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[摘要]本文主要介紹情景教學法在中職旅游教學的應用意義,剖析了當前中職旅游專業教學現狀,提出了中職旅游教學中應用情景教學法的具體策略。
[關鍵詞]情景教學法;中職旅游教學;應用
引言
隨著現代旅游行業的快速發展,對于旅游專業人才的需求也越來越多[1]。中職旅游專業在培養優秀一線旅游專業人才方面具有良好的優勢,但是傳統的教學方法卻難以滿足旅游專業學生發展需求。在實踐中,中職旅游專業教師要注重對教學模式進行改革創新,引導學生更加高效率地獲取知識。情景教學法是當前應用十分廣泛的一種教學手段,應用到中職旅游專業教學中,可以獲得良好效果,能有效促進學生學習能力提升[2]。
一情景教學法在中職旅游教學的應用意義
在中職旅游教學中,應用情景教學法的意義在于:(1)提高學生學習熱情。將情景教學法應用到中職旅游教學活動中,教師可以為學生創設特定的情景,讓學生扮演導游的角色,為其他同學介紹某一個景點,這樣的活動可以在極大程度上提高學生學習動力,激活學生學習熱情[3]。(2)增強學生語言表達力。在以往的中職旅游教學中,教師是最主要的主體,教師一個人在課堂上講解知識,學生只能被動的聽講,學生很少參與到課堂活動中,久而久之學生就會感覺課堂學習無聊,學習主動性不強。將情景教學法應用到中職旅游教學中,教師可以為學生創設特定的情景,讓學生在情景中面對不同的“游客”,還需要回答各個“游客”提出的問題,并且在整個過程中學生都要做到認真傾聽、耐心解釋,這對于學生語言表達能力、服務能力的提升有極大幫助。(3)提高學生實際問題解決能力。中職旅游專業是一門實踐性比較強的專業,單純地學習理論知識是遠遠不夠的,還需要具有良好的實踐操作水平。尤其是在實際工作中,學生需要面對形形色色的游客,需要及時解答游客的各種問題,這對于學生的應變能力、專業素養都有極高的要求。通過情景教學法的應用,可以在情景中培養學生的各項能力,讓學生接觸到具體、真實的問題,促進學生實際問題解決能力發展。
二中職旅游教學現狀分析
中職院校是我國職業教育的重要組成部分,在培養一線優秀實踐性人才上具有極強的優勢[4]。旅游專業是中職院校比較常見的一個專業,主要負責為社會培養優秀的旅游專業人才,當前中職旅游專業教學還存在一些問題,在一定程度上影響到學生的全面發展。首先,教師在課堂教學上采取的教學方式比較單一,雖然開設了很多與旅游相關的課程,但是學校并沒有安排學生開展相應的旅游實踐活動,教師在教學中偏向于理論教學,對實踐教學關注力度不夠,導致學生學習熱情不高,同時也不利于學生實踐能力提升,影響到學生綜合成長。其次,學生的自主學習能力比較差。中職學生的文化基礎相對比較弱,對于學習,他們存在一種天然的排斥心理,教師在日常教學中經常會以自身為核心,單方面的給學生講各種知識,導致學生習慣于教師傳授,很少主動思考,面對問題。學生首先想到的是如何讓教師告訴自己答案,而非是自己該如何解決,在這種情況下,學生的自主意識會越來越差,會嚴重制約學生的學習效果。
三中職旅游教學中情景教學法的應用策略
(一)強化師生互動
在現代教育活動中,單純的依靠教師講解是很難獲得好的教學效果的。要想促進現代旅游專業人才培養,中職旅游教師在日常教學中就需要全面加強與學生的互動交流,關注學生的綜合能力成長[5]。在課堂上,教師需要結合學生的具體情況,依據專業特征,采取科學的方式與學生互動,改善課堂氛圍,打造趣味、開放、自由的課堂,促使學生可以更加主動的參與到課堂探究中。
(二)角色扮演
在中職旅游教學中,講解理論知識雖然比較重要,但是對學生的實踐能力,尤其是組織協調能力、人際交流能力進行培養更加重要,所以在實踐中,中職旅游教師需要特別注重學生綜合能力培養,以此為學生的良好發展提供保障[6]。在日常教學活動中,教師需要從學生的實際發展需求入手,結合學生的特點及專業特征,科學的設計情景,引導學生開展相應的旅游實踐活動,讓學生可以在情景實踐中提高自身的綜合能力,促進學生協調發展。在中職旅游教學中,教師要靈活的應用各種方式,激活學生的主觀能動性,不斷錘煉學生的應變能力,使得學生可以有更加專業的素養來應對旅游行業發展。如在教學中,教師可以讓一部分學生扮演導游的角色,讓其他學生扮演游客的角色,當游客之間發生沖突時,導游要做好協調、處理工作,通過這樣的活動強化學生的組織協調能力,促使學生可以在今后更加靈活的適應自身工作需求。中職旅游教師在日常教學中,還需要為學生構建良好的情景,引導學生可以更加自覺的參與到課堂活動中,又如教師在引導學生學習接待游客的這部分知識時,教師可以讓一部分學生扮演導游,接待其他游客,讓學生可以在真實的情景中體會到如何接待游客、如何處理與游客的關系,促進學生各項能力發展。
(三)利用現代技術構建情景
在傳統的中職旅游教學中,教師將教學活動局限于理論知識講解上,導致學生學習熱情不高,學習效果不佳[7]。鑒于此,在今后的中職旅游教學中,教師需要特別注重對教學方法進行改革創新,要結合教學內容,為學生創設更加趣味化的學習情景,調動學生的學習自覺性。在實踐教學中,中職旅游教師可以靈活的應用現代化手段進行知識講解,并構建情景,從而調動學生的學習積極性。如教師在教學過程中,可以依據教學內容,為學生錄制相應的視頻課件,讓學生根據視頻來分析相關事件背后的故事,從而促進學生實踐能力的提升。
(四)強化課外實踐
旅游與學生的日常生活有十分緊密的關聯,所以旅游學習也需要融入到學生的生活中。在日常教學中,中職旅游教師要注意旅游教學不能拘泥于課堂,更要引導學生進行相應的實踐,這要讓學生可以在實踐中解決學習中遇到的問題。如教師可以組織學生參觀博物館、游覽公園,在條件允許的情況下,教師還可以組織學生去當地的旅游景點,與導游近距離接觸。同時教師還可以要求學生將自己學到的知識應用到實踐中,讓學生查找旅游景點的相關資料,自己設計旅游路線、導游詞等,嘗試帶領其他同學完成一次旅游。通過這樣的活動設置,可以在很大程度上提高學生的實踐能力,有助于學生專業水平提升。
(五)應用情景教學法的相關注意事項
中職旅游教師在課堂教學中應用情景教學法時要注意,教學活動必須圍繞教學目標進行,教師構建的情景既要方便學生學習理論知識,又要帶給學生實踐體驗,做到理論與實踐的良好結合,這樣才能更好的引導學生發展。在情景教學中教師要注意,既不能設計只有理論的教學內容,也不能只設計具有實踐操作而缺乏理論支撐的課堂活動。要協調好理論與實踐的關系,以此為學生的發展提供保障。同時在情景教學中,教師要關注情景、場景的設計質量,其決定了情景教學的成敗。教師在創設情景或場景時,需要結合教學大綱要求及教材內容,將學生需要學習的知識、技能分成多個主題,明確每個主題的目標,讓學生可以在完成目標中實現對知識的探索。此外,為了實現專業情景的構建,教師還需要注重對教學內容的優化調整,要結合行業新標準、企業用人新要求,明確中職旅游專業學生需要掌握的技能特點,針對性進行情景構建,便于學生掌握更加實用的技能。
四結語
在中職旅游專業教學中,通過情景教學法的應用,可以在很大程度上激活學生的學習熱情,并且能引導學生從淺到深逐步理解知識,這對于學生專業能力發展有很大幫助。因此,在實踐教學中,中職旅游專業教師必須結合學生發展需求,合理的創設情景,讓學生在情景中可以更好的學習,促進學生發展。
作者:石蘭 王芳 單位:阿克蘇地區庫車中等職業技術學校