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一、強化規范教育,加強基礎訓練
通過人們長時間的實驗工作表明,規范化學實驗是避免出現意外事故、保證化學實驗室正常秩序的重要手段之一,并且還是對學生的職業素質與工作習慣進行培養的重要方式。依據高等職業學校學生的實際特點,按照高職化學教學大綱的基本要求,可以制定出化學的基本規范,主要包含的內容有:(一)確保化學試劑與儀器的擺放順序,在使用完化學儀器之后,應當對其進行清洗,且將其放回原位;(二)對于他人的實驗儀器,不能擅自使用,倘若儀器被損壞,必須向有關人員申報或者是補領,同時還應當依據有關規定予以賠償;(三)在未經教師同意的情況下,不能將化學實驗室內的儀器與試劑帶出去;(四)在使用藥品時,應當依據有關規定用量,不可擅作主張更改藥品的用量;(五)依據有關規定對化學廢液或廢物進行傾倒;(六)不可擅作主張做一些沒有規定的實驗項目;(七)在實驗過程中,應當詳細、真實地記錄實驗的數據、現象;(八)一旦出現意外,必須保持冷靜,及時向上級匯報,且采取有效的、正確的處理措施。以上的化學操作規范,對幫助學生養成正確的實驗習慣,樹立務實、嚴謹的實驗態度,提升化學實驗的有效性,都具有十分重大的意義。在高職化學實驗教學過程中,教師為了進一步加強化學操作規范,可以與實際的化學課程有機結合,在開展實驗教學之前,利用一段時間實施現場教學,以便將各項操作規范切實貫徹于化學基本操作當中,讓學生意識到規范制定的主要目的;另外,對于一些操作不規范的學生,教師應當對其說明不規范操作將帶來的危害,進而對其予以糾正。通過對學生進行實驗規范教育,且加強其基本操作訓練,能夠為之后化學實驗教學的正常展開打下堅實的基礎。
二、優化實驗內容,增加設計性、綜合性實驗
所謂的設計性實驗,指的就是具有探索與研究性質的一種實驗種類,要求學生按照實驗的條件與要求,選取合適的實驗儀器和方法,自主對實驗的線路進行有效的設計,對實驗的步驟進行科學的安排,并且單獨完成整個實驗,對于實驗過程中所碰到的各種問題,必須自行處理,最終獨立完成實驗報告的撰寫工作。而綜合性實驗是復合型實驗的一種,該實驗的主要內容是由某個學科與有關的學科知識相互交叉、融合的一種實驗技術與方式,將若干門專業課的理論知識與技能結合起來。這就需要學生在實驗的過程中可以把所學習到的各種知識都應用起來,以有效提升自己的綜合運用能力與素質。例如,教師可以提出“雞蛋殼中鈣的提取與含量測定”的實驗,要求學生自行對實驗思路進行設計。在完成設計之后,教師再對學生的設計方案加以評定。為了能夠將學生的創造性與主觀能動性都發揮出來,教師在實驗教學的過程中,可以僅僅向學生說明實驗操作的要點與需要注意的事項,然后由學生自主對實驗試劑加以配置,而對于實驗過程中所遇到的各種問題,例如儀器的選擇等,教師可適當給予指導,進而使其自己找到解決問題的方法。采取這種方式不但可以幫助學生掌握基本的化學實驗操作技能與制備方式,同時還能夠培養其實驗設計的能力。
三、加強化學實踐教學
加強高職生綜合素質水平的一個關鍵措施,就是對其探索求知的態度與能力進行有效的培養。在化學知識學習過程中,實驗同樣是一種實踐活動,在實驗的過程中,學生對物質進行探究與認識,理解化學的原理與技能,掌握化學研究的實驗手段,鍛煉科學探索能力,并且感受科學家實驗探索的方式與過程,進而得到實驗探究的愉悅與成功的感受。高職化學教師在實驗教學過程中,應當積極主動地為學生創造有利的條件,以便使學生能夠積極加入到化學知識與實驗技能的探索當中。比如,化學教師可以設置一些具有探索性的化學實驗,要求高職生動手做,在此過程中,教師先不告訴學生實驗的最終結果,使學生在一邊實驗一邊探索的過程中,得到實驗的結果,然后教師與學生再對結果進行探討與分析。上述這種措施使得學生參與討論的機會變多,加速了學生動腦和動手的有機結合。在這個過程中,學生不僅能夠得到較為深刻的理解,同時還可以調動學習化學知識的積極性與主動性,對提升高職生的實驗技能十分有利。
四、充分運用現代化的教育手段
在化學教學過程中,使用一些現代化信息教學手段與技術,對提升教學效率與質量,具有極為重大且現實的意義。例如,計算機、光盤以及錄像帶等,可以帶給學生不一樣的感官刺激,而互聯網技術與多媒體技術能夠給學生提供具備良好交互性的界面,對調動學生學習的積極性,且實現協作學習,都極為有利,這在一定程度上擴展了學生學習的空間。教師可以將一些學生要閱讀、訓練以及模仿的學習內容,放在校園網絡或者是多媒體網絡當中,例如,把一些平時較為常用的實驗儀器的使用方法與注意事項,以電子文件的形式上傳至校園網上,供學生學習。學生如果在學習過程中遇到不明白的知識點,可反復不斷地觀看,進而在一定程度上提升了學生學習的自主性與積極性。
五、總結
在高職化學教學過程中,有一些實驗是必須進行演示的,但由于種種原因,嚴重影響了教學的效果。而現代多媒體技術完全彌補了這一缺陷,在現代信息技術的幫助下,學生不但可以觀察到教師所做的演示實驗,同時還能選取不同的現代教學技術對觀察的時間進行設定,這極大地提升了演示實驗的時效性。
作者:周偉慶 單位:江蘇省連云港中醫藥高等職業技術學校