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一、高職專業課教學中德育滲透的必要性
目前,思想政治理論課作為顯性德育的主要形式承擔著高職院校學生德育教育的主要職責。一方面該課程注重理論體系的完整性和系統性,內容涉及廣義的德育,包括思想教育、政治教育和道德品質教育;另一方面教師開展德育教學活動時往往采用說教式、注入式的德育方法,缺乏與學生生活、實踐的聯系,忽視學生自身對道德的內在需求,容易讓學生產生“高、大、空、遠”印象,甚至造成某些學生對德育教育產生排斥感和抵觸情緒,德育效果不佳。而高職專業課教學內容中往往包含著豐富的德育教育資源,通過有效地挖掘整合,在恰當的環節實施德育滲透。這種教育方式更加貼近學生生活、真實自然、內涵豐富、形象生動、感染力強。因此,改變德育教育的內容、方法、形式,將思想政治理論課和專業課教學德育滲透結合起來,充分利用專業課教學這一渠道,在專業課教學過程中結合各專業和學生的認知實際,把學生道德品質和高尚情操的養成,滲透在專業課教學各個環節,這不僅是新時期高職德育現狀的客觀需要,也是社會發展的需要。
二、高職旅游管理專業課教學中滲透德育的對策
(一)轉變教學理念,促進德育滲透。構建主義強調學生在一定的情境下,借助于其他人(包括教師和教學伙伴)的幫助,利用必要的學習資料,通過意義建構的方式而獲得知識。采用基于建構主義的德育教學理念,改變以往“說教式”和“注入式”的德育模式。變強制灌輸為積極引導,變理論說教為行動教化,變說教命令為心理相容。充分發揮師生在教學過程中的積極性、主動性和創造性,承認和尊重學生的主體地位和主體人格,結合旅游管理專業課程和職業崗位的特殊要求,在專業課教學過程中努力踐行“三重”德育教學模式,即重引導、重體驗和重結合。
(二)挖掘教學內容,滲透德育教育。旅游管理專業培養的學生要求具備良好旅游職業道德、審美情感、旅游職業能力等職業素質,他們不僅是旅游服務者,更是旅游文化和旅游形象的傳播者。在專業課教學中,教師在堅持教學內容的理論性、系統性的同時,要充分挖掘教材中的德育因素,明確專業課教學的德育目標,結合教學內容進行德育滲透。即不僅向學生教授專業知識,還要教導學生做人的道理,培養學生成為具有愛國主義思想和良好社會公德、文明行為習慣、遵紀守法的好公民,引導學生逐步確立科學、正確的世界觀、人生觀。旅游從業人員不僅是旅游服務的提供者,更是旅游文化和旅游形象的傳播者。因此,對其進行愛國主義、樂崗敬業的滲透教育尤其重要。旅游管理專業課程貼近生活,蘊含豐富的生活哲理,有很多德育素材,專業教師結合課程特點,巧妙進行課程內容設計。如《模擬導游》是一門培養學生導游技能的實踐課程,在導游技能模塊介紹導游人員接團前知識準備時,通過高級導游趙英健的例子,請同學自己分析一名合格的導游員應該如何嚴格要求自己,一絲不茍,永不言棄,培養學生樂崗敬業的職業精神;另一方面要求專業課教師把握好滲透時機。就課程內容而言,一門專業課的緒言學習,是進行興趣教育的最佳時機。如,通過對《導游業務》緒言的介紹,既可以有效地介紹這門課程的重要性,也可以有效地引導學生形成熱愛祖國、認真負責、吃苦耐勞、克堅攻難等良好品質。
(三)優化教學方法,提升滲透效果。旅游管理專業課注重理論知識更注重實踐操作,利用專業優勢,在教學過程中教師一方面可以采用靈活多樣的教學方法,針對學生的學習狀況或師生互動狀況進行德育滲透。比如,通過情景模擬、案例分析、項目驅動等教學方法實現學生研究性學習、創造性學習。在旅游管理專業課教學中,很多知識光靠老師講授,比較難激發學生的學習興趣,學生很難理解和掌握。高職學生動手能力較強,教師可以引導學生進行案例討論、情景模擬,發現問題、思考總結。如《模擬導游》導游帶團能力項目教學中,教師設定黃梅戲藝術考察團接團服務情景,引導學生發現問題,并結合接團過程中突發和意外情況進行討論,找出解決對策。在這個過程中,既培養了學生實踐能力,提高學生自主學習發現問題的積極性,同時,教師可以引導學生形成正確的職業觀。
(四)強化示范作用,引領德育教育。古人云:親其師則信其道,意在強調老師對學生的影響。德育教育當然更少不了教師的言傳身教。高職學生正處于世界觀和人生觀形成的重要時期,可塑性強,模仿性強,教師教學過程中的言行舉止對學生具有強烈的示范作用。上一堂好課會被學生稱為“享受”,教師可用他的親身經歷、體會去勉勵學生做高尚的人、有責任感的人,變單純的專業知識講授為德育出發帶動智育,讓學生在學習專業知識的同時學會做人。因此,教師一定要做到以身作則,要學生做到的事,教師躬親其做;要學生學的知識,教師躬親其學;要學生守的規矩,教師躬親其守。比如,在《模擬導游》教學中,為培養學生認真嚴謹的工作作風,在每一次布置學生實踐內容時,專業課老師都要認真準備,全程示范。針對準備中的問題與學生進行溝通交流,以嚴謹的作風去影響學生。比如,課程中的陪導游接團項目中,首站沿途導游是教學重難點,這一內容要求具有針對性,而通用的教材上沒有關于安慶的典型介紹。于是,在引導學生探討總結了游客感興趣的話題、知識點后,教師與學生分頭準備,然后在課堂上分別展示。為上好這堂課,教師要做大量的準備工作,收集大量的圖片,制作教學課件,進行教學設計。與學生共同學習,不但激發了他們的學習熱情,更讓其體會到教師身上的責任感,這對他們今后的學習和工作都有巨大的推動作用。作為專業課教師,除了不斷學習專業知識外,還要注意加強自身修養,提高自身素質,用良好的師德形象和人格魅力影響學生,為人師表,率先垂范。
三、結語
總之,培育健康有用的實用技能型人才,需要包括專業課教師在內的全體教職員工、全方位、全過程地滲透德育。專業課教師在駕輕就熟地講解專業知識的同時,了解關注學生的興趣、心理需求,結合學生思想實際,抓住德育教育切入點,把握德育滲透時機,以身作則,言傳身教,與學生共同學習,共同成長。
作者:李敏 唐四保 石望東 單位:安徽安慶職業技術學院