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酒店管理工作計劃范文1
一、勞動人事工作
（一）建立勞動人事以及相關資料
1、建立人事檔案與相關資料
與上一酒店交接后，由于對方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度，人力資源部從頭做起，制定酒店人員登記表，下發到部門，員工填寫人事資料后，迅速建起人事檔案以及輸入電腦，建立員工花名冊，以便隨時掌握在職員工情況。
為了方便開展人事工作，規范管理人員情況，人力資源部根據工作需要，建立了相關人事表格，包括《求職申請表》、《員工內部調動通知書》、《人員變動表》、《員工工作表現評估表》等，使人員流動規范化、程序化，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
2、建立相關制度
俗話說：“有規距才成方圓”，為了進一步加強管理，人力資源部根據酒店實際情況，就員工入職、離職、調動、轉正等方面形成一套規章制度；就員工事、病、休假等制定請假制度；就員工食堂用餐的實際情況實行餐卡制度；就員工宿舍的管理形成相關規定；以及考勤、質檢、檢查包、值班等都出臺相關規定，制度形成后，才方便在工作中操作，同時在執行中也有依有據。
現員工手冊與各部門崗位責任制與工作流程正在制定與完善中，預計12月份可完成。
（二）招聘與檔案的管理
1、招聘
為了對酒店人員進行及時補充、跟進，保障各部門用人時有人可用，有人才可選，人力資源部隨時與人才市場、勞動局、職業學校等保持聯系，通常來說招聘分為常規招聘與非常規招聘，常規招聘即指與永川相關人才市場進行聯系，每周定時進行招聘，但由于永川的人才招聘方面還未形成一定的規模，此類招聘對保安類的職業有一定的效果，但還是不太理想；除了常規招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯系，在有畢業生的季節，及時與學校取得聯系，以方便對人才進行儲備。
以上兩種招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強與各部門員工之間的聯系，鼓勵員工推薦身邊的朋友介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也通常比較有效果。
2、檔案管理
員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環節，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。
對于凡是來到酒店來應職的人員，都建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱，大大減低了招聘率。
（三）勞動關系問題
1、現有人員情況：
酒店現有員工共計188名，其中人力資源11名（含老總），營銷部7人，財務部15
人，工程部11人，保安部16人，房務部33人，茶藝部28人，餐飲部67人（含廚房33人），督導部2人（有編制不增人）在所有人員中，總經理、執行總經理、副總經理3名，
董事長秘書1名、總監2名，經理7名，副經理3名，主管2名，領班16名，員工154名，督導層以上人員占總人數的18，員工占總人數的82。2、人員流動情況
7月20日交接后，除交接當日離職人員外，至今為止離職人員共計137人（其中41人因管理公司撤除后離職），酒店人員流動率為72，詳見下表：
部門
餐飲部
房務部
茶藝部
人力資源部
營銷部
財務部
工程部
保安部
督導部
合計
人員編制
68
33
28
11
7
15
11
16
2
189
離職人數
63
23
17
5
3
9
4
13
—
137
流動率
93
70
61
45
43
60
36
81
—
72
其中：7月21日-8月20日離職人數為：53人
8月21日-9月20日離職人數為：45人
9月21日-10月20日離職人數為：22人
10月21日-11月20日離職人數為：17人
綜合來看，流動率偏高，原因為因酒店接手后的人員流失，屬于正?，F象，但人員還不穩定。
3、勞動關系情況
由于酒店接手后才四個月，人員流動率較大，沒有一批固定的人員，也未與員工簽定勞動合同。
二、組織機構、勞資、福利工作
（一）勞動工資
1、交接后，根據酒店現在人員工資情況，擬定了等級工資方案，但一直沒有批示，從現在狀況來看，由于接手后，員工情況還不是很穩定，現也不宜實行等級工資，但要體現優秀與一般的差別，等級工資是今后員工工資的趨勢。現今僅對部分員工工資作了合理調整，且對相關的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、婚假等缺勤制度進行了補充。
（二）人員定編、審核
人力資源部根據酒店實際情況，結合部門意見，審核了部門崗位人員，定了部門淡旺季最低編制，詳細如下：
淡季人員旺季增加人員
茶藝部：28 4
房務部：33 3
保安部：16
營銷部：7
餐飲部：68（餐廳31 廚房33 康樂4） 4
財務部：15
人力資源部：11
工程部：11
督導部：2（由其它部門人員兼編）
合計：189 11
但從實際經營情況來看，人員的有效利用與經營狀態應成正比，在渡假性酒店里更是重要，初步設想為進行交叉培訓后，部門之間相互調配人員，是最理想的狀態，詳在20__年工作計劃中提出。
（三）員工食堂：
員工食堂是員工為提供生活的基本保證，員工食堂伙食的好壞，直接影響到員工身體的健康，一個員工一天的伙食標準為5元/天（含早、中、晚），從接手后的幾個月標準分別為：
7月21日至8月20日：5.5元/人,
8月21日至9月20日：4.3元/人，
9月21日至10月20日：5.2元/人,
10月21日至11月20日：還未計算出
第一個月超標原因為接手后人員流動性大，且外來支援人員較多，而且含了夜宵的成本，第一個月實行夜宵成本后，人力資源部根據實際情況，對夜宵成本與發放方便面成本進行比較后，仍采取夜宵發放方便面的形式，故第二個月成本有所下降，第三個月由于部分人員用餐未劃餐卡，造成了超成本現象的發生。
人力資源部根據用餐情況，采取人員用餐劃卡的形式，這樣有利于控制外來人員用餐的情況的發生，在實行餐卡制后，至今為止，實際為財務增加餐費與餐卡收入為27元。
（四）員工宿舍：
酒店現員工住宿主要分布在二號樓和基地兩大部分，分別為50-60人的實際住宿量?；叵騺韺嵭兴娰M實際分攤制，二號樓以往實行估計扣水電費用的方法，但二號要的電器設備、住宿環境均比基地好，實際水電費的扣除量卻與基地接近，人力資源部根據實際情況，從接手后的第二個月起，申請在二號樓每個宿舍安裝水、電表，實行與基地相同的實際分攤形式，減少公司開支，每月為公司節約費用約300元。
三、培訓
1、部門培訓：部門培訓主要由部門進行，人力資源部參加較少，從今后的計劃來看，各部門應在每月底上報下月培訓計劃，人力資源部進行參加、監督，并及時進行反饋。
2、新員工崗前培訓：人力資源部根據酒店實際情況擬定了新員入職培訓計劃，具體內容包括酒店概況、規章制度、消防知識、工程部常識以及禮儀及素質五大部分，其中消防知識和工程部常識由保安和工程部主講，崗位培訓的主要目的是為了讓新入職員工在最短時間內了解酒店文化、熟悉酒店產品，盡快融入工作崗位。
3、人力資源部組織的全酒店性質的培訓：
（1）碟片培訓
（2）經理以上人員講大課
此類培訓，才開始開展起來，碟片學習已播放過的有：陳安之的人才法則《把自己激勵成“超人”》與《要你成功》，崔冰的《服務員的五項修煉》才播放了兩集，這類培訓讓員工有利于讓員工在別人的成功經驗以及案倒中學到豐富的知識，培養服務意識，提高個人素質。
經理以上人員講大課正在進行中，主要目的是讓員工增長全方面的知識，而不是單一的接受本部門的業務范圍。增加了對酒店的了解，才能以主人翁責任感在服務中體現得更到位，同時全酒店性質的培訓也是為了增加學習氛圍，提高酒店員工素質以及整體水平，進一步的提高服務質量，為XX酒店創造更高標準的服務水準而作鋪墊。
（3）聯系外來培訓：例如此次與重慶工業技工學校聯合舉行的計算機培訓，在員工中大受歡迎，既為員工提供了培訓的機會，又提高了員工的計算機水平，如有合適的機會，今后應多聯系此類培訓。
四、質檢
從現狀來看，質檢工作基本算才起步，質檢工作主要分為定時質檢與不定時質檢兩大部分，包括對員工禮儀、紀律、部門清潔
衛生等全方面的檢查，主要起到監督的目的。本月對質檢的獎懲進一步明確，實施后能明顯發現各部門環境衛生質量有所提高，但今后還有待于加強不定時質檢的力度。
五、活動
響應上級領導號召，人力資源部于歷時3個月，于9-11份組織開展了“XX酒店秋季服務技能比賽與形象大使選拔賽”，此次活動在全酒店影響較大，不僅提高了參賽部門員工的服務技能技巧，更提高了員工的工作積極性，特別是形象大使選拔賽活動。
服務技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補考兩次環節，針對在比賽中考試成績達不到80分的員工，在11月份重新進行了補考，除財務部一收銀員未參加補考被延長試用期外，其余參賽部門員工全部都合格達標。
從形象大使活動中可看出，在不影響正常經營的前提下，勞逸結合，不僅能提高員工的業務水平，增強工作積極性，還豐富了員工的業余生活、增強了員工的凝聚力以及酒店的團隊精神，從此次活動中可看發現，今后人力資源部要多舉行類似活動。
以上是從20__年7月20日接手后的工作總結，當然成績是屬于過去，本部門工作也存在許多不足之處，需要進一步完善，主要包括：
1、制度方面有待完善，形成一套適合酒店運行的、規范的制度，才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環境。
2、培訓工作應加強，應在酒店范圍內形成主動學習的氛圍，培養酒店員工的學習積極性以及能動性，只有有了好學的員工，酒店才能進步得更快。
3、質檢工作中的不定時質檢抽查工作應加強。
4、完成部門員工轉正考核制度。
年底計劃及20__年工作計劃要點：
1、20__年12月完成員工手冊、崗位責任制以及工作流程。
2、20__年12月、20__年1月的工作重點在于培訓工作，培訓工作除了讓經理講大課外，還可讓員工參加到培訓中來，愿意進行培訓的員工可自行組織課題，內容不限，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓員工的個人能力。另外12月積極配合前臺營業部門的圣誕節活動。
3、20__年1月組織一次年終優秀員工評選活動，采取以自薦與部門推薦的形式，分部門開展自我演講、拉票的形式進行評選，選出各部門優秀員工，目的：不同于老式的優秀員工評選活動，由部門推薦人力資源部審核的形式，要讓員工掌握自，毛遂自薦的方式進行演講，另一目的又提高了員工表達能力與參與性。
4、年終的員工團年宴，如第3條不能進行，那么舉行一個年終文娛匯演、聚餐活動，如能進行，僅是一個年終團年宴。
5、20__年2月底（春節后）-4月組織開展春季運動會，將工作中的托盤等服務項目結合入內體育項目內。
6、20__年5月-7月：以展現員工的個人才能為目的，可以以歌唱比賽、表演的比賽形式。
7、20__年10月-12月：服務明星評選活動與演講比賽，演講主題待定。
8、20__年12月至春節：同上。
9、完善員工轉正考核制度。
10、人員的儲備：加強與各大職校的聯系，儲備人才，聯系學校學生來酒店實習，即緩解人員壓力的同時也節儉了工資。
11、培訓：積極開展各類主題培訓、專題培訓、常規培訓，提高員工的業務水平。
12、質檢：質檢可與培訓密切結合，每月確定一個質檢工作主題，圍繞開展質檢專題培訓，通過質檢發現問題，通過培訓配合解決問題。
13、在大環境穩定的前提下，調整工資方案，推行等級工資制度。
建議：
1、為了穩定員工結構隊伍，根據員工在酒店的工作時間長短與能力，與骨干員工簽定勞動合同，并購買保險，這樣可增強員工隊伍的穩定性與歸宿感，同時也降低了部門員工的流動性與流失率。
2、工資方案建議實行等級掛鉤制，是今后員工工資的趨勢，對員工工資進行等級化，員工憑能力拿工資，而不是所有轉正員工都是550元/月的工資，而是有等級的區別，這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面，此工資制度的前提是員工結構較穩定。
酒店管理工作計劃范文2
【關鍵詞】計量管理；一體化；自動化；智能化；創先
1.引言
電能計量管理工作是生產經營管理及電網安全運行的重要環節，其技術和管理水平不僅事關企業形象和經營發展，而且影響貿易結算的準確、可靠、公平、公正，涉及到供用電雙方的利益。
近年來，在南方電網統一規劃及指導下，廣州供電局電能計量業務取得較大的發展，現場計量裝置配置水平逐步完善，計量管理水平持續提升，計量自動化及信息化水平不斷進步，初步形成了智能計量管理體系。本文主要通過對我局計量業務集約化、一體化管理模式的探索，研究我局在轉型后子公司運作模式下的計量管理創先之路。
2.計量一體化管理研究背景
根據網公司對計量中心的業務定位和職責要求，我局對計量中心的職能和定位進行了深入調整，調整后計量中心在計量管理方面的職責為：負責電能計量量值傳遞和計量認證工作，負責電能計量器具的集中檢定，負責全局所管轄變電站、地方電廠、小水電、專變客戶電能計量裝置投運前管理、運行管理、現場檢驗和故障分析處理，負責省網關口電能計量管理，負責計量自動化終端的管理，負責計量自動化系統建設和運行維護，負責電能量數據集中管理，負責營銷計量類項目的全過程管理，推進計量資產全生命周期管理，為各區（市）供電局提供計量技術專業指導。
因而廣州局計量中心既要擔負起省級計量中心的職能，同時又要承擔地市級計量中心的職能。職能調整后工作量和技術難度同時激增，主要表現在：
資產管理方面：增加了100余套省網關口計量裝置、3.8萬套客戶專變計量裝置、8萬套計量自動化終端和約200套小水電計量裝置；
量值傳遞方面：增加了省級最高標準的電能計量量值傳遞和計量認證工作，以及廣州地區所有計量裝置入網和到貨抽檢型式試驗，計量自動化終端的全性能測試。
運維管理方面：增加了省網關口計量裝置和客戶專變計量裝置的投運前管理、安裝、驗收、現場周期檢驗、輪換及運維管理，以及計量自動化終端、計量自動化主站及電能量數據平臺的的建設與運維管理。
綜合管理方面：增加了營銷計量類項目的全過程管理和電能量數據集中統一管理。
在計量業務集約化管理大框架已初步形成的基礎上，計量管理逐步由計量表計管理向計量裝置管理轉變，并更深層次地向電能量數據管理推進，這對我局未來的計量業務管理和技術管理都提出了更高的要求。為適應新形勢下的發展需要，我們必須進一步優化資源配置，建立起一套既符合國際標準又適合我局實際的一體化計量管理體系，并探索的信息技術支持和創新管理策略，提高管理水平與工作效率，從而為實現公司“打造一體化、現代化的國內領先，國際著名企業”的戰略目標提供強有力的支撐。
3.計量一體化管理模式探析
3.1 計量管理領域一體化探索的總體思路
按照網公司“服務好、管理好、形象好”的總體要求，結合電能計量裝備與業務現狀，以實現“標準化、電子化、自動化、智能化”為主線，以提升計量集約化管理水平為核心，從業務流程、技術創新、信息系統等方面完善計量一體化管理，并按照省市兩級電能計量標準體系的建設模式，打造理念先進、功能強大、科學規范、集約高效的智能計量管理體系，實現電能計量業務的標準化建設、集約化管理和精益化管控，最終滿足“一個落實”、“二個轉變”、“三個實現”和“四個提升”的一體化建設要求。
3.2 計量一體化管理策略
以計量標準化管理為基礎，以計量資產全生命周期管理為支撐，重點開展計量裝置常態監測運維管理和電能量數據集中管理，充分地發揮計量裝置在計量結算、提高供電可靠性、減少客戶停電時間、優質服務等方面作用，最終實現計量服務的準確、優質和電能量數據服務的全面、及時。
3.3 落實計量一體化管理的措施
3.3.1 加強計量標準化管理
梳理現時各環節計量技術標準，建立涵蓋國家規程、網公司制定的管理制度、技術標準、作業標準、業務流程的標準庫，并以網公司一體化標準體系為基礎，建設廣州供電局電能計量技術規范體系，提高計量裝置的標準化和計量業務的規范化水平。
3.3.2 推進計量資產全生命周期管理
重點提升計量資產從需求、采購到庫存、倉儲、配送整個供應鏈各環節的效率；加快推進自動化檢定流水線建設，提升檢定工作的效率與公平公正性；提升計量資產運行管理的質量及效率；打通計量資產全生命周期信息流，掌握生命周期動態信息。
3.3.3 開展基于計量裝置常態監測的運維管理
在信息系統支撐下，以常態監測與現場工作相結合的工作模式，高效開展計量裝置運行全過程閉環管理。利用計量自動化系統對運行計量裝置實施常態化的監測。一是探索以遠方監測和現場檢驗相結合的方式，開展周期檢驗工作。二是通過監測快速發現和定位計量裝置缺陷，建立與現場工作聯動的快速消缺機制，并實現缺陷的閉環管理。三是利用監測獲取計量裝置質量信息，實現與計量資產管理的聯動，為計量裝置輪換管理、采購管理、技術管理提供依據。四是通過監測的實施促進計量自動化系統管理水平的提高，實現與電能量數據管理的聯動。
3.3.4 實施電能量數據的集中統一管理
依托營銷系統及計量自動化系統，建立電能量數據管理信息平臺，對電能量數據進行統一采集、監測、分析、審核和，確保電能量數據管理的規范、準確、可靠和唯一。同時，基于電能量數據平臺，開展電能量分析及預測管理，為電網經濟運行、經營決策、營銷服務等提供服務。
4.關于優化計量管理的一些對策及建議
4.1 計量資產全生命周期管理的優化對策及建議
4.1.1 管理特點及現狀
電網企業屬于資產密集型企業，其中計量資產通常包括電能表、電壓/電流互感器、計量自動化終端、標準設備等，其特點是數量多、單個設備價值低，管理難度大。計量資產管理以資產全生命周期管理為理念，是計量管理的核心部分，貫穿了計量裝置從需求申報、采購、到貨驗收、檢定、倉儲、配送、領用、安裝、運行到退役的全過程管理。
目前，制約我局計量資產全生命周期管理的最大問題是信息系統支撐能力不足。一是營銷系統僅實現了電能表和互感器的全生命周期管理；二是營銷系統與資產系統是獨立的系統，系統間物資編碼未實現統一、接口程序不完善，未能實現物資信息的實時交互和自動增、減資功能，導致管理效率不高。
4.1.2 管理優化策略探析
完善營銷系統業務功能。在鞏固和完善原有管理模式和流程的基礎上，進一步擴大了系統對計量器具的管理范籌，在完善原有電能表、互感器和封印管理的基礎上，將變電站計量裝置、廠站遙測終端等主網運行計量設備，計量標準裝置、計量標準器具、現場檢驗器具等標準類設備，負控終端、配變終端等終端類設備，全面納入營銷系統全業務流程管理，建立起閉環的管理機制，實現其生命狀態的全過程管理。同時，建立在營銷系統建立計量資產全生命周期質量跟蹤管理及分析評價管理模塊，完善計量資產質量跟蹤體系。
4.2 基于計量裝置運維及狀態監測的優化對策及建議
4.2.1 管理特點及現狀
計量裝置運維管理是計量管理的重要組成部分和計量裝置穩定運行的重要保障措施，其主要包含了計量裝置的現場巡檢、周期檢驗、運行抽檢和故障處理等業務。其特點是設備種類多、基數大、分布散，整體管理難度大。
目前，我局計量裝置運行現狀如下：
計量計費裝置運行現狀：我局現有專變計量裝置40711套，其中高壓計量16161套，低壓計量24550套；低壓用戶4483832戶，其中低壓單相用戶4203493戶，低壓三相用戶280339戶。
計量自動化終端運行現狀：我局在運行廠站終端252臺，負控終端38285臺，配變終端27858臺，遠程低壓集抄接入94.5萬戶，現場脈沖集抄接入108萬戶。
總體而言，隨著計量業務集約化管理地推進和計量設備數量的不斷增多，受管轄區域大、位置分散、計量人員不足等現實因素影響，傳統的現場周期檢驗和運維模式已無法滿足日益增長的用戶需求，需要借助信息化手段探索新的管理模式。
4.2.2 管理優化策略探析
推進以設備定期檢定為主的計量管理向以在線狀態檢測為主的計量管理轉變。在信息系統支撐下，開展以常態監測與現場工作相結合的工作模式，通過對計量裝置進行有效地監測、診斷和故障分析評估，及時掌握設備狀態，針對性地實施有效、經濟的設備維護，實現設備可靠、高效運行。
為確保運維管理的智能、高效，需要通過開發智能巡檢系統和建立專家決策平臺來予以保障，詳細設計思路如下：
（1）開發智能化移動“PDA”終端作為智能巡檢的基礎保障
根據南方電網公司中長期發展戰略要求，“管理制度化、制度流程化、流程表單化、表單信息化”是全面推進業務一體化發展的方向。利用現今成熟的移動PDA技術、圖像處理技術、網絡通信技術、集成電路技術等，通過在PDA終端設備上開發應用圖像采集、圖像識別、1D/2D條碼掃描、OCR數據轉換、GPS定位、紅外、RS485等數據采集模塊，增加手電筒、打印機、攝像頭等硬件設備，使其能豐富應用于計量管理、電力巡檢、物資管理、電費抄核收等電力現場，并通過GPRS/CDMA等無線通信卡與營銷系統互聯互通，實現現場業務的一站式處理。
（2）建設智能在線監測及巡檢系統是智能巡檢的深化應用
基于智能化移動“PDA”終端的高級應用：充分利用“PDA”終端的GPS功能、遠程傳輸功能和智能巡檢功能，建設智能巡檢系統，深入應用、挖掘和分析相關數據，形成功能強大的專家決策平臺。
通信診斷系統的開發與建設：GPRS、CDMA等無線通信網絡作為電力計量自動化系統中采集終端的數據傳輸方式，其運行的穩定性直接關系到計量自動化終端數據采集的完整性。因此，需要加大通信通道的維護力度，加快與各通訊運營商的合作步伐，共同開發通訊通道、通信流量的監控平臺，制定監控平臺實施方案。通過開發接口的方式實現與通訊商相關通信網絡的聯通，獲取我局各類通訊通道和通訊卡的實時運行情況，實現對通信環節產生的故障進行準確定位、閥值告警、實時監控以及對各通訊營運商的通信質量進行分析考核。
4.3 電能量數據集中管理的優化對策及建議
4.3.1 管理特點及現狀
電能量數據管理是對發、輸、配、用各環節的電能量數據進行采集、監測、分析、審核和等方面的統一管理。其特點是數量級大、準確度要求高、權威性強。
目前，我局計量管理仍維持傳統以設備為中心，對電能量數據管理和應用方面的關注剛剛起步，還未形成集中統一的電能量管理模式，計量自動化系統收集到豐富的數據資源，已充分利用的僅有抄錄電量，用于電費計算，但尚未建立集成的數據平臺，并開展深入的數據分析和應用。
總體而言，電能量數據的集中統一管理，是專業化和集約化管理的需要，是實現營銷服務創先的重要措施，也是實現電量和線損精細化管理的重要手段。
4.3.2 管理優化策略探析
以市場營銷業務需求為導向，不斷深化和提升營銷服務管理職能，在計量中心設置電能量數據管理機構，依托營銷系統及計量自動化系統，建立電能量數據管理信息平臺，對電能量數據進行統一采集、監測、分析、審核和，確保電能量數據管理的規范、準確、可靠和唯一，最終實現電能量數據集中統一管理和計量管理水平整體提升。
為確保電能量數據管理的集約、規范和高效，需要通過建設電能量數據平臺來予以保障，詳細設計思路如下：
（1）電能量管理信息平臺建設
依托計量自動化系統和營銷管理信息系統，完成電能量管理信息平臺的建設，初步實現各單位電能量數據自動采集和集中、線損異常的權威、電能計量裝置的在線監測和狀態檢修等；構建完整的電能量綜合指標評價體系，深化系統的分析應用、數據展現和異常處理功能，實現線損和電量的異常分析和閉環處理功能。
（2）打造電能計量管理領域的監控指揮中心
基于WEBGIS技術的電能量大屏幕展現平臺建設。電能量數據中心存儲著全局最完整、最可靠、可全面的電能量數據，如果這些數據信息脫離其對象主體而單獨統計分析其意義有限。電能量數據的對象主體則是其所附著的計量點、用戶、變壓器、線路以及供電區域等實體，需要有效地把電能量數據與其對象主體結合起來做科學分析，然后以最精簡、有效、優化的形式展現出來，才能突顯電能量數據平臺在眾多電力業務系統中的價值。
計量管理領域的監控指揮中心建設。依托電能量數據平臺，利用營配一體化GIS地圖技術和基于WEBGIS技術的大屏幕展現模式，結合移動PDA掌機的衛星定位功能，打造計量調控中心，充分發揮電能量數據中心的集中監控和統一管理職能，建立完善統一的資源調配體系，實現計量資源的整合利用，提高日常工作效率。
酒店管理工作計劃范文3
關鍵字：評級體系 酒店管理 工作過程
【中圖分類號】G712；F719-4
科研項目：本文系2014年黑龍江省森工總局教育科學“十二五”規劃課題“基于工作過程系統化的高職酒店管理專業課程體系研究”階段成果，項目編號：SZY1217
工作過程系統化課程體系是根據產品、項目的工作過程系統確定學習領域后，以學生為中心而設計的課程體系。作為應用性和實踐性很強的酒店管理專業，目前很多高職院校都建立了以酒店崗位核心能力為基礎的專業課程體系，但目前與之相對應的評價指標體系不夠完善。
一、評價體系現狀和不足
1、目標和過程脫節
很多院校酒店管理專業在課程名稱和教學方法上，使用了基于工作過程系統化的字樣，但是教師在上課或者實踐教學時仍然采用傳統教學方法，學生得不到充分的鍛煉，沒有突出職業性和實踐性，這就導致課程本身所要達到的培養目標和學生實際能力之間相脫節，同時也無法滿足實際工作崗位能力的需要，缺乏社會適應性。
2、偏重終極考核，忽視過程考核
目前很多院校酒店管理專業都提出了過程考核這一概念，但在執行過程中，總是把期末考核作為主要測評學生掌握知識的依據，雖然也提出了理論考核和技能考核，看上去是把理論和實踐結合起來了， 但實際上是為了“過程而過程”，并沒有突出學生的實際工作能力。
3、評價考核模式化，無法全面體現職業技能要求
很多院校在期末技能考核的時候，通常擬定了好了考核內容，以餐飲服務員為例，往往考核內容就是：擺臺、斟酒、上菜、點菜等模式化的考核內容，實際上餐廳服務員的服務過程是一個綜合性的服務過程，每個服務環節都是對職業能力有相關要求的，如果簡單的分解過程，簡單的進行操作，就通過考試，這樣學生所掌握的理論知識、實踐技能就明顯的與社會對其所需的職業能力有較大偏差，所以學生畢業以后不能盡快適應社會也就不足為奇了。
4、教師主導評價，學生被動接受。
工作過程系統化要求教學評價體系也應該是一個系統化的過程，這個系統不僅指的是時間上的系統，一個學期或者一個學年，也因該是空間維度上的系統，評價維度上的系統，傳統考核，老師主導了所有考核內容和考核形式，這樣就造成了學生被動接受的現實，學生個人對自己所學知識的掌握沒有發言權利，事實上，學生自己對自己的考核評價有一個個人認識，同學對他也有一個客觀評價，加上教師的評價，這才是一個系統評價。而且在評價上，我們不僅僅是把知識的掌握程度，動作的標準程度作為唯一的衡量標準，更應該把職業道德，職業理念，團隊合作也加入到這個評價體系當中，較為客觀公正的體現一個學生真正能力，但是很可惜，目前很多院校在這方面都是缺失的。
二、基于工作過程系統化酒店管理專業課程評價體系的構建
1、突出工作過程的系統化評價
以餐飲服務人員為例：從工作準備開始，到客人進入酒店用餐，直至客人離開，后續工作完成，這才是一個服務工作的全過程，在對學生進行考核評價的時候，這個過程中，我們考核的不僅僅是學生某個服務技能的水平高低，而重點衡量的是客人對整個服務工作的評價。因此，我們建立一個有效評價機制，在教學過程中可以對學生的操作技能分解評價，但是綜合能力的評價體系必不可少。
2、突出學生主體地位
建立維度上的評價體系，根據工作過程的不同，有學生自評，有小組互評，有班級競爭性評價，有期末考核評價等多維度的評價體系，讓學生能夠獨立認識到自己在工作中的優點，缺點，今后努力的方向，這樣才容易激發學生的主動思維過程，主動提高業務水平的意識，從而真正讓學生學以致用。
3、將職業技能證書的獲得、參加競賽獲獎的成績納入評價體系中來。
職業技能證書、競賽獲獎成績是對某種職業能力的肯定和評價，在學校教育過程中，這些證書和成績的取得，是代表著學生努力學習的見證，用這些作為考核學生能力的重要標準，也是企業在未來選用人才的一個判定標準，有利于學生未來的發展。
4、鼓勵學生社會實踐，引入企業評價機制
學以致用，這是教育的根本和宗旨，對于酒店管理專業來說，通過階段實習，真正到企業中工作一段時間，通過企業實踐活動，由企業給出學生的能力評價也是可以作為教學評價的一種方式，這種方式的優點在于企業與學生零距離接觸，學生與崗位零距離接觸，學生與工作零距離接觸，一方面，解決了課堂教學的模擬操作永遠代替不了真實工作崗位的尷尬，一方面，也能夠讓學生通過頂崗實習，真實的知道自己在工作中的缺點和不足，第三方面，企業評價的也相對比較客觀，企業看到的是學生綜合能力的展現，而不是對某個特質的判斷，也就將前面提到的團隊合作，職業道德，職業規劃等綜合素質都展現出來了，這樣在今后學生就業過程中真正實現了學生與企業和社會之間的“無縫”對接。
基于工作過程系統化課程評價方法不止于上述幾種，以上都是在實際教學過程中得到驗證的方法，希望能夠通過這些方法的應用，真正為酒店管理專業人才培養提供思路。
參考文獻：
[1]秦增梅，宋書武.基于工作過程系統化的高職酒店管理專業課程體系建設探討[j]. 黑龍江教育（理論與實踐），2014.03
酒店管理工作計劃范文4
目的:
為確保酒店籌備工作順利開展，及時對各項工作進行安排、部署，對工作中存在的問題進行溝通、處理和協調，規范會議程序，提高酒店總體決策管理和辦事效率，加強部門之間的工作協調，特制訂本制度。
政策:本規定適用于籌備期酒店管理人員
程序:
一、適用范圍
本制度所指的會議包括酒店召開的所有內部會議，具體如下：如月度工作會議、經營研討/分析會、采購協調會、周例會、晨會、其他專項會議或臨時會議等。具體內容及安排如下：
1、總經理工作會議暨月度會議
會議內容：酒店上月度管理工作講評，各部門上月工作總結及下月工作計劃匯報，明確工作計劃及任務安排。
時間：每月上旬第一個周一（14：30）
地點：會議室
主持：總經理
參加對象：董辦助理、酒店各部門第一負責人、部門總監以上人員
2、管理工作座談會：
會議內容：管理人員座談工作體會、工作建議
時間：每月中旬末（提前一天通知）
地點：會議室
主持：總經理
參加對象：臨時通知
3、經營研討/分析會：
會議內容：搜集各種信息、建議，提出新的經營方案，制定新的經營政策。
時間：每月一次（提前一天通知）
地點：會議室
主持：總經理
參加對象：臨時通知
4、采購、成本控制協調會：
會議內容：①通報上周采購情況，提出申購、采購、驗收過程中的問題，提高采購效率，降低采購成本。
時間：每周一次(根據實際需求提前通知)
地點：會議室
主持：總經理
參加人員：酒店工程、餐飲、房務、財務、采購以及董辦助理
5、周例會
會議內容：每周工作檢查、講評、協調、布置。
地點：會議室
時間：每周五下午14：30（現行）
主持：總經理
參加人員：酒店各部門第一負責人以上管理人員、董辦助理
6、晨會
會議內容：每天工作匯報、問題溝通
地點：總經理辦公室
時間：周一至周四每天9：30(2022年一月份開始試行)
主持：總經理
參加人員：酒店各部門第一負責人以上管理人員
二、會議記錄
1、籌備期人力資源部負責會議記錄及存檔。
2、需發送各部門的會議記錄，原則上需在會議結束的24小時內完成并發送。
三、會議跟進及傳達
1、會議決議、安排事項須會后跟進落實的，須在會上明確跟進部門、跟進人。
2、會議結束后，對于酒店相關決議、文件及領導的指示精神需要向下傳達的，務必準確、全面。
3、對于需跟進的事項應及時跟進，并把相關情況在下次同類會議召開時進行匯報。
四、會議紀律
1、出勤：與會人員按會議召開時間提前五分鐘到達會議通知地點，若有緊急事宜應提前向總經辦請假，不得無故缺席、遲到。遲到或早退在5分鐘至15分鐘以內樂捐50元作為團建活動基金，超過15分鐘樂捐100元，無故缺席樂捐200元同時提交書面檢討。（備注：參會人員須簽到簽退，否則按未出席處理。）
2、接打電話及緊急事項處理：與會人員的手機必須設在靜音或震動模式，不得在會議期間接打電話。若有緊急事項需要立即處理，須在不影響會議正常進行的前提下，告知會議主持人，經同意后方可離開會場進行處理。違紀者樂捐50元/次。
3、衛生要求：請保持會場整潔，禁止吸煙、亂扔垃圾。會議結束后將座椅整理好，清理好各自桌面。
五、保密
酒店管理工作計劃范文5
在酒店管理專業當中，人性化管理是目前最受人們關注的問題，它是指酒店在對自身開展管理的過程中，以“以人為本”概念作為核心，并且告知酒店工作人員，以此來調動他們的工作熱情，讓員工在工作的過程中可以發揮更大的積極性。簡單地說，酒店的人性化管理是憑借對酒店員工的重視與尊重，并且在具體工作中對員工所表現的關心和愛護，讓員工能夠感受到酒店對自己的關懷，由此讓員工對酒店產生很強的認同感。具體的講，在酒店人性化管理的過程中，管理要素主要涵蓋有以下幾點。首先是情感管理，它指的是酒店在管理過程中對員工內心的關注，讓員工感受到自己的酒店當中的巨大存在價值和酒店對自己的重視，由此緩解員工在工作工程中的不愉快情緒，讓員工有更強的工作積極性。其次是自主管理，自主管理是酒店開展人性化管理過程中非常重要的一個環節，它是指酒店在自身管理的過程中，能夠允許員工按照工作內容的要求，自主進行工作計劃和工作步驟的制定。自主管理盡管在形式上屬于“自己管理自己”，但實際上依然是酒店憑借制度和規則來實現的“上層對下層的常規管理”。但是正式因為在管理形式上的巨大變動，讓員工在工作的過程中，往往能夠達到最為理想的個人狀態。最后是文化管理，它是酒店管理的最高形式，憑借酒店文化的建立和普及，讓酒店員工的行為、價值觀能夠和酒店本身形成高度的統一。同時憑借文化感召的辦法，讓員工從內心由衷對酒店文化實現認同，讓員工真正在思想層面上，認為對酒店貢獻出自己應有的一分力量是實現自身價值的重要手段。
二、酒店人性化管理的重要意義
（一）酒店管理中，“人”起到核心作用酒店在日常運營管理的過程中，總會涉及到“人”的話題，這里的“人”不但是指酒店的客戶，更包括在酒店當中工作的員工，只有針對這些員工進行科學化的管理，才能讓員工從內心上和行動上為酒店進行勞動，才能讓酒店擁有更好的口碑。酒店屬于典型的服務類行業和勞動情感密集型行業，首先，酒店的服務對象是有情感訴求的顧客，酒店員工為其帶來的服務的質量，將會直接影響顧客的滿意程度。其次，員工的個人情感能否對酒店的運行有所幫助，也是需要重點思考的一個問題?；谶@一背景，員工對酒店的滿意程度會在很大程度上影響客戶對酒店的滿意程度。所以酒店需要為客戶提供最為滿意的服務，人性化管理是必須要關注的重要問題。（二）酒店管理當中的人性化管理尚存問題當前我國酒店和改革開放初期進行對比，的確在服務質量方面有了很大的提升，但是依舊存在有許許多多的問題。特別是大量酒店在管理過程中都把注意力放到了怎樣得到高素質人才這一方面上，這種思想雖好，但是在實際管理過程中效果卻很一般。造成這一現象的原因是在酒店工作的員工是有感情的“人”，酒店只顧及未來的發展，沒有從根本上來理解現有的員工，很難讓員工從內心中產生對企業的認同。
三、在酒店中推行人性化管理的意見和建議
從上文的分析中，可以了解到現代酒店在運營管理的過程中，人性化管理有著十分重大的意義。怎樣科學開展人性化管理，便成為了酒店管理者所必須要思考的重要問題，本文針對這一問題提出了以下意見和建議。（一）健全人性化管理思想在酒店日常管理過程當中，一項管理制度的有效落實，首先需要做的是管理理念上的統一，酒店當中一個部門或者小組所采用的行為方式，是很難最終在整個酒店得到推廣普及的。即便是管理制度的制定，若不能得到員工的高度認同，管理者也很有可能無法開展這一制度。怎樣合理使用這些權限，酒店應根據自身實際情況通過人性化管理的辦法進行制定，因為人與人之間是存在有客觀差異的，酒店如果用制度來進行規范，那是很難實現的。所以，首先必須要在管理者和員工的思想上開展強化，并憑借人性化管理思想的普及，讓酒店從管理者到員工都進入到這種管理氛圍當中。讓酒店能夠在運營過程中，有更多的員工認同酒店的管理模式。（二）強化對酒店員工的人性化管理教育酒店對員工所開展的培訓工作主要是建立在以下兩點，首先是憑借培訓將酒店的人性觀管理模式傳達給員工。其次是憑借專業技能培訓幫助員工能夠更好地彰顯出個人價值。酒店的管理思想除了需要讓酒店當中的管理層認同以外，更有必要把這一思想滲透到員工當中，這樣才能讓員工對酒店的管理產生高度的認同。再有就是，在酒店當中，員工的個人要求往往來自多個層面，但是一定涵蓋有個人價值這一類。同時組織行為學理論早已告知酒店管理者，個人價值的實現是個人追求的最終目的。憑借培訓的辦法，讓員工認識到自身價值的實現和酒店的經營狀況有直接的關系，讓員工的思想得到深化。
四、結語
酒店管理工作計劃范文6
1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %;其中客房收入為 萬元，寫字間收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元，經營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %。其中，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元，物料消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經 理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強 調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學 習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標，抓好銷售工作
