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神奇的植物范文1
在人們的印象里,植物總是以它千姿百態的身形、千嬌百媚的花朵、千奇百怪的果實,無聲地展示著自己的優雅、美麗和豐腴,讓人賞心悅目,并滿足人們生活上各式各樣的需求。的確,人們在衣、食、住、行、用等生活的方方面面都離不開植物,當然也包括犯罪嫌疑人或案件中的被害人。所以刑偵人員不僅常常在被害人身體上、衣物上甚至胃腸中發現他們生活環境里、案發現場上、行走路線中留下的植物碎片,而且也會發現犯罪嫌疑人的衣物、作案工具、交通工具上粘附有植物碎片。這些植物碎片所屬的植物種類,不僅具有各自的形態特征,而且具有各自特定的生長期、生長習性、生長環境和地理分布等。這些看似無關緊要的植物學特征可以幫助刑偵人員判斷偵查方向,縮小時間和空間上的偵查范圍,在認定犯罪嫌疑人時,有時甚至起到至關重要的作用。
植物體的任何部位都有可能成為碎片物證。但筆者和同事多年的鑒定實踐表明,刑偵部門送來鑒定的材料中,以葉的碎片最為常見。較為完整的葉可以應用葉結構分析的方法進行鑒定;若葉片已失去了完整的形狀,則可以應用葉表皮細胞微形態的方法進行鑒定。在實際操作中,上述兩種方法可以互相補充和印證。此外,花粉粒形態及表面紋飾等亞顯微特征也可用于物證的種類鑒定。
葉結構形態特征作證
每當春回大地,萬物復蘇之時,各種各樣的植物,都以各自特有的方式和風貌爭先恐后地冒出胖墩墩的新芽、吐出綠油油的嫩葉、綻放出萬紫千紅的花朵,好一派欣欣向榮、生機勃發的景象。但仔細觀察,不同種類植物的冒芽、吐葉、開花時間是各不相同的(物候期的不同);芽、葉、花的形態也是千差萬別的(形態的不同);而且不同種類植物對生長環境也有各自的要求(生境的不同)。就葉片而言,不同種類植物的葉片在質地、形狀、邊緣、齒腺、葉脈的延伸方式等等方面也各不相同。人們通常就是憑借上述特征來辨別葉片所屬的植物種類,古植物學家也是借助上述方法識別和鑒定葉片化石所屬的植物種類,并把這種方法叫做“葉結構分析”。
20世紀80年代初,美國古植物學家赫肯對現代植物葉和化石葉作了大量的調查研究,并對葉結構分析的方法作了系統的總結和表述。他指出,葉結構分析就是分析組成葉片的要素,即葉形、葉緣、葉齒、腺體和各級葉脈等的空間結構特征和它們之間的相互聯系;葉片的各種結構特征和它們之間的相互關系是穩定、可以識別的。赫肯的總結和表述為我們鑒定葉片物證奠定了理論基礎,并給出了具體的操作方法。
大約20年前,有一次某市公安局的同志給筆者送來了幾張葉片,要求確認一下是不是大麻。據說這些葉片是市郊的一個農戶為檢舉他的鄰居私種大麻,大老遠特地送來的。對筆者來說,這可是平生第一次應用葉結構分析的方法來鑒定葉片所屬的植物種類,所以至今還有印象。
送來的葉片掌狀全裂,裂片披針形,邊緣有鋸齒,齒頂有乳突狀腺體,草質,這些特征乍看起來與大麻葉還真有幾分相像。接下來,對葉結構特征作了進一步的深入觀察和分析,并與大麻葉的結構特征進行比較,其結果如下。
送來鑒定葉片的結構特征:葉裂片的邊緣有鋸齒,齒的上下兩側邊均漸尖,鋸齒的大小和鋸齒的間隔均不規則。裂片的脈序為羽狀半直行脈序。2°脈(發源于主脈的葉脈,比主脈稍細,是葉片上第二粗的脈;以及與這些葉脈粗細大致相等的分枝。)頂部均二叉分枝,向軸分枝與上部相鄰的2°脈相連,離軸分枝延伸入齒成為齒中脈。齒中脈兩側有環形的齒副脈。3°脈(從2°脈上發出的比2°稍細的分枝,和從1°脈上發出的與2°分枝粗細相等的那些分枝。)不規則網狀。
大麻的葉結構特征:葉裂片的邊緣有鋸齒,鋸齒的上側邊內彎,下側邊外彎,鋸齒的大小和鋸齒的間隔都十分規則。葉裂片的脈序為羽狀直行脈序。2°脈從齒的下側直接延伸入齒而成為齒主脈,2°脈的離軸分枝延伸至齒彎缺下與沿齒的上側邊下延至齒彎缺的齒副相連。3°脈及頂,簡單,源點角(3°脈在其分枝點上與2°脈自該分枝點向外延伸部分之間的夾角叫源點角。)h型。
結果表明,送來的葉片不是大麻,而是錦葵科的美麗花卉“紅秋葵”。因而使那位鄰居免除了私種大麻的嫌疑。
紅秋葵和大麻都有自己的葉結構特征,就像人的指紋一樣,是獨特的、穩定的、可供識別的。事實上,自然界的每一種植物都具有獨特的葉結構特征,植物的這一特性使我們鑒定作為物證的葉和葉碎片所屬的植物種類成為可能。
葉表皮微形態作證
從某種意義上說,葉結構形態特征還是屬于植物的宏觀形態特征。當作為物證的葉片碎到無法觀察到全貌時,葉表皮微形態特征在鑒定中就可以發揮其作用了。
葉表皮由表皮細胞構成。葉表皮細胞之間互相緊密鑲嵌,無細胞間隙,細胞中無葉綠素,細胞外壁較厚,角質化或外表面有蠟質沉積,或具有各式各樣的附屬物,如腺體和毛狀物等。葉表皮的這些結構可以防止病菌入侵和減少水分蒸發。具網狀脈(多為雙子葉植物)的葉片,其表皮細胞排列無規則,具平行脈的單子葉植物葉片,其表皮細胞排列規則。植物葉片表皮上分布有氣孔,通常下表皮的氣孔多于上表皮(水生植物除外),陽性植物的氣孔多于陰性植物,具網狀脈葉片上的氣孔呈不規則星散分布,具平行脈的單子葉植物葉片上氣孔的長軸沿葉脈走向呈縱向排列。氣孔器是氣孔(含保衛細胞)和副衛細胞的合稱,根據其發生、發育和形態特征的不同,可以分為周源型、中周源型、中源型等26個類型。除此之外,葉表皮上的毛狀體等附屬物的形態特征也是鑒定植物種類的重要依據。上述所有特征和特征組合形成了我們鑒定作為物證的葉碎片所屬植物種類的識別依據。
下面介紹幾個利用葉表皮細胞微形態特征,鑒定作為物證的葉碎片所得出的結果,在案件偵破中所起到的作用。
某市市郊曾發生一起毀苗案,一夜間,受害人田中的麥苗全部被砍掉。偵查人員從犯罪嫌疑人家中鐮刀上取下了植物碎片,經鑒定碎片表皮脈上的硅質體長橢圓形或長方形;氣孔副衛細胞水平形,無雙胞微毛;上表皮間脈中央2~3行長細胞多角形,無波紋;兩邊4~6行長細胞長筒形,有波紋,有短細胞和小刺毛;下表皮細胞長筒形,有深波紋,間有成對短細胞。上述特征與小麥的表皮特征一致,使這一毀苗案得到認定。
滬寧線上某市火車站行李房發現一個長時間無人認領的包裹,因有臭氣逸出,打開一看原來是一具已腐敗的尸體。偵查人員從包裹里提取一些植物碎片,經顯微觀察發現其表皮細胞無規則形,垂周壁波狀彎曲;氣孔器較大,圓形,副衛細胞4~5個,壁薄,氣孔下沉,輪列中源型;有單細胞粘腺毛。上述這些特征與茶葉的表皮細胞特征相符。這一鑒定結果為著手從沿滬寧線茶葉行業的生產、運輸和銷售的渠道進行偵查提供了依據,大大地縮小了偵查范圍,明確了偵查方向,使這一看似無線索可尋的案子又活了起來。
某一風景名勝區的山上發現一具死亡已久,近于白骨化的尸體,從其牙縫中提取了一點植物碎片。經鑒定,該碎片表皮脈上硅質體長筒形;氣孔副衛細胞近水平形;無雙胞微毛;上表皮脈間中央3~4行長細胞多角形,無波紋,兩邊2~3行長細胞長筒形,無波紋,無短細胞或偶見,刺毛少;下表皮長細胞長筒狀,短細胞單個或成對。這些特征表明該碎片是鵝冠草的葉碎片。而鵝冠草的生長季節是5-6月,此時在該風景名勝區的山上隨處可見。從而幫助判定該白化尸骨死于當年的5-6月,案發的第一現場就在該風景區的山上。
某市郊區一農民家的幾畝棉苗,一夜之間被砍伐殆盡。受害人原本指望這幾畝棉花的種植可以緩解經濟上的困難,但瞬間全成泡影。氣憤之余,受害人心里在揣摩著是不是李某干的,因為他和李某素有矛盾,近來又因為小孩的事情大鬧了一場。但是沒有證據,他只得向派出所報案。派出所的民警去李某家里作了了解,發現兩把鐮刀是新用過的,并粘有新鮮的植物碎片和纖維樣的物質。經鑒定,碎片表皮細胞無規則形,垂周壁不呈波狀,氣孔周圍細胞平周壁上有條狀紋理;氣孔器有3種類型:交替中源型、平列中周源型和半平列型;非腺毛以葉脈上為多見,3~5細胞簇生,壁厚,胞腔小,長660~1 160微米,直徑35微米;腺毛為單細胞腺柄,多細胞卵狀腺頭。上述這些特征表明葉碎片來自于陸地棉的葉片。同時,纖維樣的物質經檢驗與被砍棉稈上的纖維在形態上完全一致,最終使得這一毀苗案的物證得到了確認。
飄零花粉作證
開花季節,成熟花粉借助于風的吹送,或借助于昆蟲的攜帶而四處飄零,以尋找適合自己的配偶,完成傳粉受精、傳宗接代、繁衍種族的任務。
花粉粒的外壁十分堅固,能抗酸、抗堿,又耐高溫、高壓,還能抵抗微生物的分解,在自然界能長期保存。地層中保存的花粉(小化石)甚至可以幫助人類尋找石油礦藏。
植物種類不同,花粉形態特征和大小也各不相同。在電子掃描顯微鏡下,我們可以看到花粉的類型、花粉粒的赤道面觀和極面觀外形,花粉粒上的萌發孔、萌發溝的形態、數量、組合和位置,以及形形花粉粒的表面紋飾等形態特征。這些特征和特征組合都是植物種所固有的。所以可以根據花粉的形態特征鑒定出植物種類;還可以根據受檢樣品中若干植物種類花粉的比率,推斷和重建受檢樣品周圍環境中植物的種類組成成分。
人們(包括犯罪嫌疑人)進行戶外活動時,會在不知不覺中將花粉粘附在身體或衣服上,對這些花粉進行鑒定,其結果會泄漏出人們戶外活動的空間地域,為縮小和圈定偵查范圍提供依據。
植物物證鑒定是幫助偵查案件的手段之一,與其他物證的鑒定相比,如指紋、毛發、體液、彈痕等相比顯得較為冷僻。正因為如此,植物物證常常被人(包括犯罪嫌疑人)所忽略,并在不經意間留下了證據。
植物體的任何部位都有可能成為物證。除本文所提到的葉和花粉外,植物的花、果、莖干、樹皮、根和根莖等部位都有可能成為物證,即使它們碎成了碎片。不同種類植物的這些碎片,依然各自特征明顯,因而有可能鑒定出其所屬的植物種類,幫助分析和偵查案件。所以在案件的偵查中應當注意植物物證的提取,這些物證有可能在案件的偵破中起到意想不到的作用。
筆者和同事與刑偵人員曾有過較長時期的合作。深知案件的偵破,不僅關系到一個人的利害、榮辱甚至生死,還關系到一個或幾個家庭的悲歡和離合,更關系到社會的和諧和安定,責任可謂重大。所以要求從事此業的人不僅要精通業務,還要在工作上精益求精、一絲不茍,更要實事求是。只有這樣才能做到打擊罪犯、保護人民。■
作者簡介
神奇的植物范文2
2010年,秘魯古生物學家在北亞馬孫地區的馬拉瑙河流域發掘出一塊植物化石,這塊面積大約30平方厘米的化石上竟然是250萬年前的煙草。這發現雖然足夠振奮人心,但也只將煙草植物的出現追溯到更新世時期。
若在地球歷史的大框架里追根溯源,煙草的起源可追溯到35億-40億年前,那時地球開始出現原始的生物——細菌和藍藻。雖然沒有細胞核、質體和其他細胞器,藍藻這個地球母親孕育出的最古老的植物卻是整個植物界的祖先。在藍藻的光合作用下,地球大氣圈中的二氧化碳減少,自由氧增加,地球變得更加適合萬物生長。
渺小的藍藻有足夠的耐心,在改造地球的同時,不急不慌地完成了自身由低級向高級的演變,并為登陸做著漫長的準備。從海洋到陸地,植物的登陸是地球生命進化至為關鍵的一步。2003年9月,來自英國和阿曼的一組科學家報告了他們所發現的迄今最為古老的維管植物化石。這些植物化石證明,至少在奧陶紀,也就是在距今4.4億~4.7億年間,地球上就已出現陸生植物。雖然沒有充足的化石證據來證實煙草進化演變的每一步,但我們可以肯定,在告別浩瀚大海的植物登陸大軍中,煙草祖先的身影就在其中。
距今約2.5億年前的三疊紀,地球上氣候和環境的變化使蕨類植物在生存競爭中失去優勢,裸子植物逐漸取代蕨類植物成為優勢植物類群。達爾文說過“物競天擇,適者生存”。到距今約1億年前后,地球上氣候帶分布現象更加明顯,加之后來又出現幾次冰河期,裸子植物的多數種類在與被子植物的生存競爭中處于劣勢,被子植物進化出心皮和果實,使其種子得到更多的保護。在生物界的競爭中憑借其復雜的繁殖器官和功能不斷贏得優勢、擴大地盤,煙草的祖先一直參與著這種漫長而神奇的演化。
被子植物是植物界種類最多、結構最復雜、進化最高級的一大類群植物,占植物界的半以上?,F有最好的花粉粒和葉化石證據表明被子植物是在大約1.3億~1.35億年前的早白堊世起源的。達爾文看到被子植物化石突然在白堊紀中晚期(距今約1億年~6500萬年)大量出現,卻苦惱找不到它們來源的祖先類群和早期演化的線索,便把被子植物的起源問題稱作“討厭之謎”。
花是被子植物特有的繁殖器官,被子植物因此又被稱為有花植物。大自然只有進入被子植物時代,才有第一朵花的綻放??梢圆聹y,在最初的繽紛大地上,肯定也搖曳著煙花的祖先。
追尋地球上的第一株花朵的繽紛和芬芳,無疑是件充滿浪漫的事。1996年的一天,一塊來自遼寧北票黃半吉溝的化石標本被送到中科院南京地質古生物研究所研究員孫革的手中。他在放大鏡下看到,這塊貌似蕨類的化石是在主枝和側枝上呈螺旋狀排列著四十幾枚類似豆莢的果實,每枚果實中都包藏著2~4粒種子,后來被稱為“遼寧古果”的新種。1998年11月27日,國際權威學術刊物《科學》雜志以封面文章發表了《追索最早的花——中國東北侏羅紀被子植物:古果》的論文,“遼寧古果”至此浮出水面并引起世界矚目。
2002年,孫某等人又在遼西的凌源發現中華古果化石,并在《科學》雜志論文,宣布在中國遼西發現“世界上最完整、也是最古老的被子植物花的化石”,這種被稱為“中華古果”的水生植物產于1.25億年前中國遼西湖相地層,當時被認為是現今世界上所有花果和谷物的祖先。
后來,中國科學院南京地質古生物研究所王鑫博士和沈陽地質礦產研究所鄭少林研究員發現了一種1.25億年前開放在朝陽大地上的迪拉麗花,那是迄今為止世界上發現的最早的被子植物的典型的花。
2007年,王鑫和同事發表了出產于中國遼西中侏羅世的被子植物——中華施氏果。這一結論把被子植物的歷史大大地向前推進到了中侏羅世。值得欣喜的是,王鑫博士2010年關于德國早侏羅世的、包括枝、葉、花、果各個器官的施氏果化石的研究成果進一步確認了這大膽的結論。至此,被子植物可以確認的歷史至少可以追溯到近兩億年前的早侏羅世。
這朵搖曳在化石中的花朵是不是最早的煙花的祖先?也許在不久的將來,科學家們會給出答案。解析神奇的煙草植物
煙草的根、莖、葉在整個生育期的生長狀況雖然各不相同,但又有著密切的關系。煙草的莖圍的增長速度比株高小得多,根系發達,則莖生長旺盛,莖稈粗壯,葉片較大。
從塵埃一樣大的種子生長為比種子大3000倍的龐大植株,這都得歸功于煙草的根。煙草的種子萌發時,胚根突破種皮后直接生長形成主根,主根產生各級大小分支的側根。在移栽時主根被切斷后會產生很多側根、二級側根、三級側根等。煙草的植株高大,較大的蒸騰強度需要根系吸收較多的水分??緹煹钠游挥诒砥ぶ拢撬趾腿苜|從根毛到中柱的疏導途徑和貯藏營養物質的場所,并有一定的通氣作用。煙草植株所需要的礦質營養和水分,大部分是通過根尖的根毛區從土壤中吸取的。煙堿是煙草化學成分的標志物質,其99.5名是在根部合成的,尤其是根尖部分合成較多。
合成的煙堿會被運送到莖葉中去,而莖就是煙堿的“通道”。莖連接著根系,支持葉、花、果實,運輸水分和養料。煙草圓柱形直立的主莖一般為鮮綠色,老時呈黃綠色,只有白肋煙的主莖是乳白色。莖皮層的薄壁細胞內含葉綠體,可以進行光合作用,合成有機物。莖的表面密生茸毛,幼莖上尤多,莖上有氣孔,能進行氣體交換。
根吸收到的水分和養料,葉片制造的有機物質都由莖運輸到上部的嫩葉、花和果實中,同時也向下輸送到根部。煙草的葉片扁平,有上下之分,葉片著生于莖上。表皮細胞近橢圓形或長方形,由兩個半月形保護細胞構成,以凹面相對,中間環抱一氣孔,通過這里進行氣體交換。由于氣孔具有開閉的運動機能,因而對蒸騰作用的調節和光合作用的進行有很大影響。根據表皮毛的形態和功能,可以分為表皮毛和腺毛兩類。腺毛主要分泌物是芳香油、樹脂和蠟質,這與煙草的香氣有關,對煙草抵御病蟲害有定作用,保護毛則是為了保護葉片不受傷害。煙草是
種具有頑強生命力的植物,它的保水能力和忍受脫水的能力比抗旱能力較強的向日葵大得多。煙草的葉片也具有一定的吸收能力,可以通過根外追肥,使煙草通過葉片取得養料,以補充根系吸收養料的不足。
煙花是美麗的,可是煙草植物的花除了被留作種子外,是不會被允許燦爛綻放的。因為現在人們種植煙草主要為的是取得葉片,若任由煙草開花,勢必會影響煙葉的品質。煙草從出現花蕾到花凋謝,可以分為現蕾、含蕾、花始開、花盛開和凋謝五個階段。開花25~30天后,煙草的果實逐漸成熟。當果實的胎座干枯,可以從裂縫中看到種子,成熟的每顆蒴果里面有煙草種子二干至四千多粒,所以一束煙花能結籽百萬余粒,難怪它能成為古往今來傳播速度最快的作物。煙草種子一般為黃褐色,表面有凹凸不平的花紋,這些花紋由種臍處發出的許多隆起的種脈彎曲而成,因此種皮表面積大,吸濕性很強,其濕度容易隨著外界溫度變化而變化,所以煙草種子應嚴格保存。在一些育種中心,我們常??梢钥吹椒N子都被吊起來,懸在半空中保存。
煙草種子成熟以后,胚在生理上并未成熟,須經一段時間,種子內部進行了一系列的發芽生理準備后才能發芽,這段時間叫后熟。種子萌發和水分、溫度、氧氣、光照等有著密切的關系。種子吸水達到自重的70名左右開始萌動,首先是胚根由珠孔突破而伸出,一般稱為露嘴,這一過程大概需要四至五天。露嘴后即可播種,播種后四到六天出苗,之后子葉萌發,幼苗不斷生長。苗長到定程度,便可進行移栽。移栽時,煙苗根系受到損傷,但在移栽質量較高時,三到五天就能恢復生長。
煙苗出土后,開始進行光合作用,對光照有定需求,如果光照不足,則會引起幼苗組織柔嫩,形成高腳苗,根系生長也受到抑制。可如果強烈的直射光紫外線校對,會造成日灼傷害。因此,在苗床要搭棚遮陰,時遮時曬。神奇煙草的多種成分
煙草植物中含有多種化學成分,而且這些成分是相互作用的。最為人知的是煙堿,就是是我們常說的尼古丁。煙堿是煙屬植物唯與其它植物的不同之處,只有含煙堿的植物才能被稱為煙草。純煙堿毒性很強,但與煙草其他成分混合在一起時,煙堿的毒性大為降低,以致于罕有吸煙者或嚼煙消費者因過度吸食而中毒的情況。這是物質成分之間微妙的相互拮抗、相互協同效應在發揮作用。煙葉品質的好壞,根據評吸結果可以鑒定。尼古丁含量的多少,直接關系到煙草的勁頭,煙氣中的尼古丁越多,越使人感到有勁。評價煙葉質量,須通過其外觀質量、化學成分和煙氣質量三方面。選擇煙葉時,外觀質量包括葉片的著生部位、葉的大小、形狀、厚薄和油潤感等。其中,葉片的生長部位大致決定著煙葉質量的基本特性,在煙葉等級劃分中通常把這個因素放在首位。一般而言,對香味要求較高的烤煙以中部偏上的煙葉為最佳,白肋煙則以中部偏下的煙葉經濟價值最高,對香氣有突出要求的香料煙以頂葉為最好。其他要求勁頭和香氣充足的晾曬煙也多以頂葉最受歡迎。另外,煙葉油潤反映芳香油含量,成熟度往往影響著葉綠素、蛋白質含量,一定程度上反映了煙葉的內在成分和質量,它們都是主要的外觀質量評價指標。
除了煙堿,煙草還含有糖、淀粉、蛋白質等多種成分。煙草中的葡萄糖分子結構中有醛糖,果糖分子中有酮糖,在煙草化學分析中,單糖含量的高低是衡量煙草優劣的重要因素。淀粉在成熟的煙草中的含量為10%~30名,纖維素是構成煙草細胞組織和骨架的基本物質。煙草含氮化合物較多,主要有蛋白質、煙堿和游離堿。煙草中的蛋白質對煙草質量影響較大,因此,經常被當作模式植物運用于各種實驗,甚至有科學家從新鮮煙葉中提取的蛋白質超過同等質量的大豆,煙草替代大豆解決糧食危機也不無可能。散落在地球各地的煙花
無論來自何時,來自哪里,如今煙草已然風靡全球。在亞洲、南北美洲、非洲和東歐的廣大區域上,從北緯60°到南緯40°間、無論是低于海平面還是海拔2500米的高原山地上,都有煙草的分布。被制成商品的煙草像個令人沉迷、欲罷不能的妖嬈少女,充滿了誘惑與魔力??蔁煵葜参锉旧韰s質樸如同變成公主之前的灰姑娘。煙草長著粗壯的莖桿,宛若田野里耕作的健碩腰身,闊大舒展的煙葉抱莖生長,飄揚風中猶如揮汗如雨的手,形狀像吊鐘花的煙花就開在莖的頂端,卻像隨意散落原野的無名小花,在世界各地盛開。
目前,人們將煙草屬劃分為三個亞屬:黃花煙亞屬、普通煙亞屬和碧冬煙亞屬,共計66個種。被人類種植吸食的煙草只有普通煙草(紅花煙草)和黃花煙草。黃花煙草有較強的耐寒能力,適宜低溫地區種植。我國黑龍江、甘肅、山西、新疆等省區有種植黃花煙草的習慣,新疆維吾爾族喜愛的莫合煙就是黃花煙草。煙草里也有人工培育出用來觀賞的白花煙草,綠葉白花,十分美艷,但般并不把它列在煙草的范圍之內。
為了更清晰地識別這些煙草,人們按照將大田收獲的新鮮葉片變黃干燥的過程不同,將煙草劃分為烤煙、晾煙、曬煙、熏煙四種??緹熢a于美國的弗吉尼亞州,是世界上面積最大的烤煙類型。調制時以火傳熱,葉片不直接與火接觸,火管的溫度由人工調節。晾煙在晾制時不直接接觸陽光,用線或竹竿將煙葉穿起,放在通風的室內或室外適當場所,完成其自然變黃和干燥的過程。曬煙是完全靠太陽輻射將煙曬干,過去中南美洲的印第安人主要用這種方式來調制煙葉,包括曬紅煙、曬黃煙、香料煙、黃花煙。早期殖民者為了將煙葉遠運到歐洲,長途防止霉變,在船上生火將煙葉熏后再行運輸,于是就有了熏煙。
神奇的植物范文3
文/柴瑞震
黃豆:每天吃28克黃豆,可降低10%的總膽固醇。想要降低血脂和膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
燕麥片:早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。研究發現,每天只要吃2/3杯的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
橄欖油:它的單不飽和脂肪酸不但可以降低總膽固醇,還能維持好膽固醇的量。建議大家把花生油、麻油和橄欖油搭配著吃,例如燙青菜后滴幾滴麻油,對心臟有益。
蘋果:法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果,一個月后,發現他們的壞膽固醇都降低了。最新發現,蘋果中還含有維生素K1,也能延緩壞膽固醇氧化。
葡萄柚:美國佛羅里達大學研究發現,每天吃兩杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的壞膽固醇。
茶:近年來研究發現,綠茶、烏龍茶中的多酚,可提高好膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中,也發現可以降低血液中的膽固醇。
大蒜:美國專家研究發現,每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸,可以增加23%的好膽固醇。
菠菜根能排毒 冬瓜籽降血脂
不起眼的蔬菜有神奇功效
文/李惠明
蔬果的皮、葉、根和籽是容易被我們扔掉的部分。而這些正是富含營養、有助健康的寶貝。下面就讓我們來看看,這些平時最不起眼的部分到底有多“神奇”,并如何變成我們的盤中餐吧。
蔬果皮抗氧化
蘿卜皮 蘿卜皮富含植物化學素和抗氧化物,具有抗癌和增強人體免疫力的功效。平時既可以連皮一起吃,也可將蘿卜皮涼拌。
做法是:將蘿卜反復搓洗,去除頭部和根部;將蘿卜皮切成絲;放入碗中,撒上鹽腌制15分鐘左右;然后加入醋和糖拌勻;在鍋中加適量油,加入花椒爆香,再將花椒油倒入蘿卜皮中拌勻即可。
蘋果皮 將近一半維生素C都含在緊貼蘋果皮下的果肉里,如果將果皮削去,這部分的果肉也會被浪費掉。另外,蘋果皮中還含有大量的不可溶性纖維素,可以預防便秘,并幫助降低血脂。
蔬菜葉是營養“寶庫”
蘿卜葉 蘿卜葉富含維生素A,是皮膚和眼睛都不可或缺的營養素。并且蘿卜葉的維生素C含量豐富,不僅能防止皮膚老化,阻止黑色素的形成,而且還能預防血管老化和動脈硬化。葉子中的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,防治便秘。此外,其豐富的鈣質也是良好的補鈣來源。
蘿卜葉可以熬成湯,做法很簡單。先將葉子切碎,在沸水中汆燙一下;將蛋液倒入,加入鹽、胡椒等調味即可。
芹菜葉 芹菜葉可以提供豐富的鈣質和鐵,是骨質疏松、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時,建議不要擇掉芹菜葉,應洗凈整株烹飪。
蔬菜根幫助排毒
蔥根 蔥根中含有大蒜素,有抗氧化、殺菌的特性,還能治便血,并對預防腸道、呼吸道感染有療效,而且還可治感冒、緩解肌肉痛。
蔥根可以和鱸魚熬湯,做法是:先將鱸魚洗凈、切塊,蔥根泡水洗凈;將鍋中水燒開,煮沸后加入蔥根,約煮5分鐘;放入鱸魚塊和姜絲,轉為小火燉煮10分鐘即可。
菠菜根 含有鐵、維A、維C、維K,其中維生素K可以防止皮膚、內臟出血。常吃菠菜根還可以增強體力、排毒養顏。因為其膳食纖維含量豐富,所以菠菜根不易煮熟。處理的方法是:煮開一鍋水,抓住整棵菠菜,先將根部煮約40秒,再將手放開,整棵浸在沸水里。這樣,就能吃到口感一致、營養全面的菠菜了。
蔬菜籽滋潤肌膚
神奇的植物范文4
大小熊貓的“假拇指”
不過凡事都有例外,身為熊中的超級巨星,大熊貓就以整天抓著竹竿、平和憨厚的模樣聞名海內外。大熊貓還有一項絕技,就是把竹葉一片片從竹竿上整齊地捋下來,卷成青翠碧綠的竹葉卷當點心。你可能會奇怪,大熊貓怎么就不像其它熊一樣,有雙像我們腳丫子這么笨的手呢?
原來,大熊貓的手上還長著一對“六指兒”,剛好可以幫它握住竹子。這對指頭長在熊貓大拇指的外側,位置比所有指頭都低。當五只手指蜷起來攥著竹竿時,另外的那只六指兒剛好可以支住竹竿下部,穩穩固定。
大熊貓可不是生理異常,它手指的數量和熊一樣是五個,那另外的“六指兒”是根假指頭。這只“假拇指”和其它的手指完全不一樣,它原本是手腕處的一塊小骨頭,沒有關節不會彎曲。千萬年來,隨著這塊小骨頭逐漸長大成型,大熊貓也慢慢適應了它以竹子為主食的特殊飲食習慣。
大熊貓并不是唯一吃竹子的食肉動物,它的鄰居小熊貓,也是竹子愛好者。雖然都被叫做熊貓,小熊貓和大熊貓之間可很難攀得上親戚。從長相上就能看出來,小熊貓更像浣熊,但它在演化上屬于獨立的一支,被單獨列為小熊貓科。
小熊貓手上也有一對從手腕小骨頭長出來的假拇指,而這對兒拇指就更神奇了。
研究古生物化石的科學家發現,小熊貓古時候的親戚也長著這樣的假拇指,可它們是吃肉的。如果不用抓竹子往嘴里送,為什么這些祖宗還要長著便于抓握的假拇指呢?科學家們推測,小熊貓的這些古代親戚喜歡在樹上捕獵。為了抓住樹梢上的獵物,它們必須能在更細的樹枝上走得更穩更遠才行,而這對假拇指剛好幫了大忙。到后來,小熊貓雖然不再需要上樹梢捕獵,但假拇指還可以幫它們抓竹子,也就保留了下來。大熊貓和小熊貓不約而同用假拇指來幫助吃竹子,在生物學界被稱作趨同。
鼴鼠和大象的“籽骨”
這些長成假拇指的小骨頭可不是憑空出現,它們曾經是肌腱中的小鉚釘加滑輪,可以幫助動物減輕牽拉骨頭時肌肉使用的力道。這些小骨頭散亂分布在各種動物身體中的各個部位,被稱作“籽骨”,鼴鼠和大象也利用籽骨打造出了各自的“六指兒”。
鼴鼠的手就像兩只小蒲扇。它們的手掌向外撇著,最方便舒適的活動方式恐怕就是像船槳一樣前后撥動了。當小鼴鼠還在鼴鼠媽媽肚子里時,在真手指長出很久后,這些小籽骨才開始慢慢長大。它們手腕處的籽骨長成長長的鐮刀型,外面包裹上皮肉,手掌面積一下就增大很多,而鼴鼠的所有這些變化都是為了方便挖掘地道。
很少有人想到,大象也有“六指兒”。其實早在300多年前,一位蘇格蘭醫生就這么認為了。這位名叫帕特里克?布萊爾的先生解剖了一頭死亡大象,在圖上給大象畫了六支指骨,并因此遭到了很多人的嘲笑。
雖然大家都知道,大象和所有哺乳動物一樣,在正常情況下,最多只能有五個指頭。但后來還是有人會像布萊爾醫生那樣,偶然在大象腳上解剖出額外一個被軟骨包裹著的小骨頭棒。這個骨頭棒到底怎么來的?有什么用?這個謎團,直到最近,才被瑞士的科學家解開。
一切要從大象特殊的站立姿態開始說起。大象是現在陸地上存活著的最巨大的動物,它們的四肢隨時都在負載著幾噸重的身體。別看大象四條又粗又直的腿就像四根大柱子,但從支撐身體的骨骼看,它們四肢著地的方式,卻有點像指尖觸地。還好大象掌心有厚厚的脂肪墊,但脂肪畢竟沒有骨頭堅硬,而彌補這個負重缺陷的關鍵,就是手腕籽骨特化出的假拇指。
神奇的植物范文5
防止食物變質的氣體是二氧化碳和氮氣。
防止食物變質的原理:果蔬的變質主要是由于果蔬的呼吸和蒸發、微生物生長、食品成分的氧化或褐變等作用,而這些作用與食品貯藏的環境氣體有密切的關系,如氧氣、二氧化碳、氮氣、水分和溫度等。如果能控制食品貯藏環境氣體的組成,如增加環境氣體中二氧化碳和氮氣比例,降低氧氣比例,控制食品變質的因素,可達到延長食品保鮮或保藏期的目的。
(來源:文章屋網 )
神奇的植物范文6
①在課程標準一級標題“物質、運動與相互作用、能量”框架下,突出物理學總體特征。使初中學生一開始就對物理學有一個粗淺的總體認識,從宏觀到微觀,到宇觀給出物質世界的一個清晰框架;對物質世界的各種運動和能量形式及相互轉化,有一個總的粗淺的認識,從而使學生對物理學有個整體的把握,知道初中物理聯系著一個個發展的方向,對物理學所研究的廣泛領域及其對社會進步巨大推動作用產生較大興趣。
②突出物理學各部分之間的互相聯系,使學生認識到物質世界的各種運動和能量形式是互相聯系的且可以互相轉化的,這種知識結構有助于培養學生的聯想和創新思維,是科學素質教育的重要內容。
③突出物理學的基礎性、現代性與實用性,在一開始就把物理學各種運動規律與生活、生產、科技廣泛地聯系起來,使學生認識到物理學的發展與人類文明進步的重要關系,促使廣大青少年不僅對物理有興趣,對物理學形成積極的態度和正確情感,覺得物理學非常有用,一開始就形成對物理的科學價值觀。
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