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權益實訓總結范文1
第一.決策失誤。廣告費用的投入是非常重要的。但我覺得這次我們的廣告費用投入太缺乏理智了。而且很局限。還有各年對市場各種產品的需求量及價格波動圖第一、二年不會看，到第三年才知道他的重要性。等于一開始我們就在盲目經營，破產的厄運也就注定了。
第二.規則不夠熟悉。在我們自己動手實訓操作前老師帶著我們將實訓的有關規則和事項讓我們了解了一下，但事后我們組成員基本上就沒有再對這些規則細細的看過，導致了這些問題的出現：我們以為長貸的最大數額是按所有者權益的三倍也就是按年終的所有者權益的數額乘以3得出的數來算的。卻忽略了要償還前期貸款，所以我們就使勁貸長貸。第四年一次性貸款了80m?？鄢钨J的還款后。我們資金斷流了。這是導致我們破產的直接原因;還有一點,我們的廠房第三年由于缺錢也變買了，卻不知廠房可以幫我們加分。像以上的這些問題都是因為我們對規則不夠了解而造成的。
第三：預算的重要性。預算很重要，而我們組卻有一次竟沒做預算，這就使我們以后的工作處在了一個盲目經營的狀態。記得本應貸款時卻沒有貸款，導致在當年經營期間就資金斷流了，而下面的路就越走越艱難，從破產到注入股東資金再到破產再注入資金到最后的稍見起色。經歷過深刻的教訓讓我明白了預算的重要性，事先準備了，就相當你已經將你要做的實物充分的考慮了一遍，這時不管遇到什么也能處變不驚，拿出應對策略。
第四：分工合作的重要性。在這次實訓中，我們組沒有很好的分工合作。在工作期間出現過越權的現象，這樣會造成工作程序的紊亂，容易出錯，同時決策也容易出現失誤。如幾次的帳不平都和分工不明確有很大的關系。
權益實訓總結范文2
會計工作與經濟關系是密不可分，隨著社會向前發展，會計工作已經成為經濟管理工作中一個不可缺少的重要組成部分。隨著我國會計工作法制化、規范化程度的不斷提高，對會計人員的知識水平和業務素質提出新的要求?！痘A會計》是管理類一門專業基礎課，操作性和實踐性很強，實訓教學不可缺少的環節，是鞏固學生會計理論知識并提高實際操作技能的重要手段。為了加強培養學生會計實務操作能力，避免基礎會計在課堂教學中師生“空對空”，而且解決學生到企業、單位實訓的困難，在ERP沙盤模式下對《基礎會計》實訓教學改革進行研究，將是一個行之有效的途徑。
二、《基礎會計》實訓教學中目前存在的問題
《基礎會計》是經管類專業必須學習的一門專業基礎課，對于剛剛從高中畢業進入大學學習的學生，課程里的專業術語比較多，學生在學習時不僅掌握會計核算的基本知識和各種基本方法，而且還要通過大量的實訓，以掌握《基礎會計》的操作技能和各種核算方法之間的聯系，然而我們目前《基礎會計》的實訓課主要存在以下問題：
（一）教學計劃中實訓課時少
基礎會計是實踐性很強的專業課程，脫離了實訓環節理論知識是很難理解，作為高職學生來說，應該是理論夠用，重視實訓教學，體現“基礎+技能+實訓”。然而許多高職院校對實踐教學的重視程度不夠，實訓課時少，理論課時多，嚴重影響學生的實際操作能力。
（二）教師對實訓課的重要性認識不足
會計核算的方法是一個整體，相互聯系，緊密結合，一環緊扣一環，只有通過實訓課才能讓學生掌握。由于教師對基礎會計實訓課的認識不到位，實訓教學中普遍存在“重填寫，輕程序”、“重核算、輕審核”的問題。在課堂上，對原始憑證、記賬憑證的審核過程以及賬簿的核對只停留在理論上，對審核程序輕描淡寫，一句話帶過，會計單證的傳遞各個環節也基本忽略不講。而在實際工作中，審核會計憑證和會計單證傳遞是非常重要的。
（三）實訓內容繁多，形式單一，學生被動學習
目前進行基礎會計實訓教學的方式基本上是，先給學生發放大量在實訓教材上印制的支票、發票之類的憑證、賬頁，接著是老師說答案，學生聽寫的辦法，最后讓學生照著書本上的填寫。學生坐在教室里只是為了做作業而去填寫做憑證，處于被動型學習狀態。
（四）缺少企業的實訓環境，學生學習積極性不高
由于缺少企業的實訓環境，上課和實訓課都是在教室里，上實訓課時，學生把實訓課當成了在上課時間做作業課，再加上沒有按崗位來分工，一個人充當了多個角色，由于綜合實訓時涉及的會計業務多，任務量大，學生在實訓中遇到許多困難，對實訓課程漸漸失去了積極性，嚴重影響了實訓效果。（五）實訓課程考核方式不合理對基礎會計實訓考核方式：一般是把實訓資料發給學生，然后讓學生在課下規定時間內把實訓作業交上來，這樣造成學生實訓作業并不是自己親自做的，而是照抄別人的實訓作業，沒有達到實訓的目的,我們考核只時注重了實訓結果，沒有把實訓過程納入考核體系中。
三、ERP沙盤模式實訓教學的優勢
ERP沙盤實際上是將“企業”的各個環節搬進了課堂，借助沙盤模具和電子信息軟件，再現企業生產經營管理的全過程，解決了學生到企業進行頂崗實訓難題。具體來說有以下優勢：
（一）熟悉了企業各個環節，實現了學生在校的學習和實際參加
工作中用之間的銜接ERP沙盤實訓中有供應、生產、倉庫、銷售和報表等環節。分別設置了實訓崗位：企業采購部、生產部、銷售部、出納崗位、制單崗位、審核崗位、記賬崗位、保管崗位、財務主管崗位等，然后將學生分成幾個組，每組代表一個企業，這些企業是同行業中的競爭對手，在與其他企業的激烈競爭中開展經營活動，與企業實際環境基本上是一樣，學生產生仿佛置身于真實企業環境中。
（二）提高了學生基礎會計實際操作能力
通過實訓，學生對基礎會計中的各種核算方法、會計核算方法之間聯系、審核憑證、會計憑證傳遞、會計賬簿的啟用、對賬、結賬、財產清查、錯賬更正方法、編制銀行存款余額調節表、應收賬款收回及壞賬處理、生產成本計算、固定資產折舊的計提，以及對企業償債能力、企業營運能力、企業贏利能力、企業發展能力等各項財務指標的分析，有了更深刻的理解和感悟。
（三）培養了學生們之間的溝通與協作，增強了學生集體榮譽感
在基礎會計實訓過程中，每一個環節都需要與其他成員共同協調，通過溝通制定合適的策略,學生們身臨其境，真正體驗到現實生活中市場競爭的激烈與殘酷，真正體驗到權力與責任的關系。
四、《基礎會計》實訓教學的具體實施過程
（一）播放企業錄制視頻，給學生一個感性認識
不同行業的會計處理方式是有很大的不同，大部分教材是以工業企業為例。因此，可選擇非常有代表性幾家工業企業，并且選擇一些關鍵的環節進行錄制。在原材料倉庫錄制：原材料入庫是填寫的入庫單，原材料領取時填寫的出庫單；在成品倉庫錄制：產成品的入庫時入庫單產品銷售時的出庫單；在生產車間，錄制原材料進入車間，在機器上加工成半成品，以及到產成品；在財務室可以錄制會計工作人員，支付貨款的憑證，收到銷售貨款的憑證，出差人員出差及回來報銷時的有關原始憑證，編制的利潤表和資產負債表等表格。使學生對企業生產運作過程有個身臨其境的感覺。
（二）根據實訓所設的崗位，恰當確定每組實訓人數
倉庫保管部、財務部等。由于實訓的重點在做賬，因此財務部可多設幾個崗位：設出納員、制單員（兼記賬員），財務經理（兼審核人）等等。使每位參與實訓的學生人人有崗位，個個有任務。
（三）突出會計核算的主體地位，對沙盤面作簡化處理
由于基礎會計實訓是以會計核算為主體，因此我們要突出重點，對產品銷售市場只設定一個本地市場，產品種類不超過兩種，原材料的數量不超過五種，如果設置太復雜，會分散學生的注意力，造成本末倒置，沒有突出我們實訓的重點。
（四）合理確定經營起點及經營期限
為了使比賽公正，每個組開始條件要完全相同，如要擁有相同數目的固定資產（生產線、廠房）、相同的流動資產（如庫存現金、銀行存款等）、負債和所有者權益數也相同。經營期限設為一年，選擇一年作為經營期間，使學生對整個會計處理過程有一個全面認識，從新的會計年度會計賬本的更換，到上個年度余額結轉到本年度，以及本年度結賬、對賬、財產清查、年末損益類賬戶進行結轉、資產負債表和利潤表的編制，學生把所有的會計過程都進行了全面實訓。
（五）企業發生的經濟業務舉例要全面
實訓的資料最好是從實際企業中得來，并經過適當的篩選，實訓難度適中。一般要包含以下常見經濟業務：把現金存入銀行和從銀行提取現金；向外單位采購原材料和原材料運回入庫；支付原材料貨款和賒銷采購原材料；從倉庫領用原材料到產品加工過程中各種成本計算，包含原材料，固定資產折舊，工人薪酬，消耗水電，車間管理人員的薪酬及辦公用品的損耗等；產品完工入庫及產成品成本的結轉；銷售時發生的費用，如廣告費、展覽費、銷售人員薪酬、及銷售部門的辦公費用等；銷售后銷售收入的確定：對于不同銷售方式現銷、賒銷、預收賬款等收入時間點確定；向銀行取得借款，支付利息和歸還本金業務；向工人發放薪酬；行政部門辦公用品的消耗；取得營業外收入和營業外支出，如沒收罰款，對外捐助；損益類賬戶結轉；利潤分配等等業務。
（六）模擬一些企業業務發生與會計核算的場景
在實訓過程中，模擬一些企業業務發生與會計核算的場景。如，張三出差時預支差旅費，需要經過哪些環節？出差回來報銷時需要經過哪些環節？這個業務可以在教師的指導下，讓學生通過情景模擬，把經過的各個環節都演出來，加深了學生對實際業務的認識。
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【關鍵詞】現代學徒制；人才培養；高職院校；旅游管理專
1國內現有制模式
1.1任務驅動模式
教師布置教學任務后，學生會積極運用學習資源，主動探究與解決問題，從而在完成任務的同時，完善知識結構體系。該種教學模式的特征為學生主體、教師主導、任務主線。尤其是在旅游管理專業教學中的應用，可以讓學生完成不同主題內容的教學任務，如導游詞創作等。
1.2工學交替模式
學生在校內以理論學習為主，在企業以實踐學習為主，兩種學習方式結合，更利于理論實踐綜合能力、身心素質與社會適應能力的提高，以此盡快實現人才培養教學目標。
1.3頂崗實習模式
學生受學校教育后，通過校企合作，在景區、酒店、旅行社等校外實習基地，展開實習實訓，從而學習與崗位相關的知識技能，提高就業競爭力[1]。
2深入推進現代學徒制人才培養模式的對策
2.1加強校企合作
首先各環節深入合作，一是校企聯合招生，學業考試后，參與學校企業面試，錄取后以企業員工身份展開實習。二是在人才培養環節，利用校內實訓室，根據企業要求，模擬崗位工作情境，如模擬酒店前臺等，實現課堂與實訓教學緊密結合，讓學生對工作流程明確掌握，畢業后能夠輕松應對崗位工作。將學徒工作時間，納入到工齡內，減少學生畢業空窗期。其次明確校企職能職責，企業加強政策支持，參照國外學徒制人才培養模式，堅持以市場為導向運營，通過商業撥款，并制定統一標準。企業為學徒制定具有較大發展空間的崗位，設立指導師傅，通過帶教、指導、考核等，幫助學徒盡快成才。對高職院校制定完善的管理制度與規定，確保學徒制有序展開。學生應當加強對實習的重視程度，自覺遵守校企規章制度，主動掌握專業知識技能。最后開發合作課程，校企合作開發適合現代學徒制的課程合作體系，在培養專業基礎能力的認崗階段，建立仿真實訓室，校內實訓后，展開企業認知實習，在此階段的教學課程，以旅游學概論、旅游地理、旅游美學、導游基礎知識為主。在培養職業綜合能力的跟崗階段，與合作企業對接，跟著指導師傅，學習崗位必備技能，并完成對接資格證考核，在該階段課程以導游服務技能、政策法規、市場營銷、公共關系為主。在培養技術崗位能力的定崗階段，以頂崗實習為主，企業選拔專業的學徒，該階段課程以計調實務、旅游線路設計、旅游社經營管理為主[2]。
2.2幫助學生身份轉換
首先培養學生職業認知感、歸屬感，明確學生應盡義務、合法權益，即三方協議，實現校企對學徒與準員工身份，在法律層面的固話、確認。安排學生參觀實際崗位工作，請學長介入指導與分享成長經歷，讓學生盡快融入企業，并引導其盡快設立職業規劃。企業管理人員介入指導，提高學生準員工意識，使其明確校內應當學會的專業知識技能，以及綜合素養等，同時了解崗位學習任務、職業特征等，進一步強化歸屬感。其次指導師傅在帶教中，除口頭灌輸外，還需適當的加強動作示范，在內容講解時，融入社會經驗、職業道德等。企業經營以利益為主，學生應當不斷提高自我，為企業制造利益，簽訂勞務合作后，就需要明確各自的義務、權利。學生受到不公平待遇，可以向教師講解，幫助學生糾正錯誤的工作態度、觀念等，同時解決負面影響，確保學生權益。指導師傅不僅要教會學生工作技能，還需注重職業素養培養，讓學生具有兢兢業業、尊師重道的工作態度。
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【關鍵詞】 ERP沙盤模擬 手工沙盤 電子沙盤 教學
【中圖分類號】 G642 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1674-4772（2013）08-023-01
隨著市場經濟環境的巨大變革。企業間競爭越來越激烈，對所需人才的質量要求也越來越高，總體表現為看重實踐能力強的創新型專業人才。在這種背景下，許多高校開始引入ERP沙盤模擬實訓課程。ERP沙盤模擬實訓融入角色扮演、案例分析于一體，最大的特點是在參與中學習，形成一種獨特的“體驗式教學”模式。它是通過直觀的企業經營沙盤來模擬企業運行狀況，讓學生在分析市場、制定戰略、組織生產、整體營銷和財務結算等一系列活動中體會企業經營運作的全過程，認識到企業資源的有限性，體會構建企業信息系統的緊迫性，從根本上領悟科學的管理規律，提升管理能力。隨著計算機軟件的快速發展，電子沙盤軟件也隨之開發并應用與教學工作中，由手工沙盤轉變成手工與電子沙盤結合的教學模式，大大彌補了手工沙盤的不足之處。
一、高校ERP沙盤教學存在的問題
ERP沙盤實驗給高校教學帶來了前所未有的新鮮感表現在“體驗式”教學，學生切身感受經營企業的酸甜苦辣，直觀明了的了解企業業務的具體環節。同時能夠對經濟管理學科課程融會貫通，并且也加強了學生的團隊意識。但隨著教學工作的開展，一些具體操作困難也暴露出來。主要表現在：
1. 教師職責不易確定。與傳統教學相區別。ERP沙盤教學活動基本上在周期為五或六天的教學期間連續進行。教師要承受超過其他教學形式更大的壓力。由于工作量很大，既要負責講授手工沙盤和電子沙盤，又要組織課堂秩序，還要答疑解惑，監控流程，需要多名教師的共同工作，因此出現了主講與助理教師工作職責界定難的問題。
2. 教學對象差異性明顯。ERP沙盤在打破專業壁壘，對經管類專業整體融會作出巨大貢獻，但不同的教學對象還是應該適當偏重。如市場營銷專業學生。就應該在市場預測與分析、銷售管理、產品研發等方面探討更細致些；而會計學專業的學生，就應該在財務分析與報表編制、現金預算與成本費用的控制方面研究得更透徹些。
3. 成績評定標準欠科學。目前，大多數高校進行ERP沙盤教學時，沒有形成有效、標準、科學的學生成績評價方法。具體表現在兩點：一是ERP沙盤教學是團隊配合完成的教學項目。最終權益是團隊總成績。無法反映每個學生的具體學習效果，混淆了學生個體間的差異。二是通過一次實驗就決定學生成績，顯然有悖于評定的客觀性。
4. 教學過程存在的問題。手工沙盤教學是學生實際參與的教學，按特定的企業規則運行，必須有監控手段。但沙盤教學采用表單手工記錄方式，登記工作煩瑣，形成了教學瓶頸。另外手工沙盤教學中教師忙于交易登記、教具發放、登記財務報表等煩瑣重復的工作，沒有時間指導學生經營過程，教師的知識增值價值沒有體現出來。為保證競爭公平，防止學生在規則上作弊，每桌都派有監督員，需要投入大量人員。電子沙盤的引進，大大縮短了運營的時間，提高了時間效率，為教師更好的安排時間，進行知識的講解和總結，特別是電子沙盤商戰版的，彌補了手工沙盤資源的不足，大大促進了學生參與到實驗模擬中的積極性，為ERP沙盤帶來全新的局面。
二、關于ERP沙盤模擬教學改革建議
1. 組織機制的建設。要想順利開展ERP沙盤教學。就必須有一支高水平、專業性強的隊伍，建立ERP教研室。ERP教研室按照教學工作量的情況靈活安排編制，從各專業教研室抽調教師，負責教授ERP相應模塊的課程。這樣做的優點是：工作強度可以承受，利益責任容易界定、學生管理容易進行。另一方面通過建立ERP學生協會，讓更多有興趣的學生有機會參與到ERP沙盤教學活動中，達到教學相長。
2. 設計并開發電子沙盤教學系統。手工沙盤和電子沙盤相結合的教學方法。手工沙盤特點在于直觀性強，而電子沙盤特點之一在于軟件的后臺操作不能直觀了解他的經營流程，但是他的監控性強，不用使用大量的監控流程表，實現了無紙化環保的功能，通過管理員的身份監控所有參賽組別，并且設置修改比賽的參數，使得賽制更多樣化，更接近市場的多變性，提高了學生的應變能力和實訓能力。
3. 成績考核科學方法的設計。ERP沙盤模擬課程的考核不同于工科實驗考核。由于其帶有對抗性，隨著對手不同，每次結果不同，該課程成績具有不確定性。根據教學開展實際情況，ERP沙盤模擬教學采用電子化考評體系，系統自動記錄學生每次參與ERP沙盤教學的成績。成績考核由3部分構成，包括：實訓報告，即經營者工作計劃與總結，占20%；團隊的經營權益，占50%；歷史實訓成績累計，團隊內組員相互評分，占30%。通過對3個部分適當分配權重，最后得出學生的最終能力評價結果。
三、ERP沙盤模擬教學未來發展趨勢
1. 向規范化課程體系發展。建立基于自主學習的專業網站.構建ERP企業資源計劃原理與實踐課程網絡信息平臺，使教師和學生獲得實時更新的信息和知識：使得經過授權的教師和學生可以通過網絡遠程訪問該系統，實現遠程學習。
2.沙盤所包含的企業要素將不斷擴充。對沙盤所包含的企業要素進行擴充。如將證券投資和股票市場引人沙盤系統。通不斷提高管理決策的復雜度和完善管理可視化手段。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 千文銘.ERP實驗教學模式研究[J].中國管彈信息化：綜合版，2007（10）.
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關鍵詞：產教結合；實習；現狀分析
高校堅持產教結合人才培養模式，意在通過訂單培養、專業共建、應用項目研發等多種形式擴大校企合作范圍，將單純的項目實訓、綜合實訓、畢業實習等延伸至制定人才培養方案、專業建設、課程建設、教學組織等人才培養全過程。然而，基于這種產教結合模式的實習狀況不容樂觀，本文就從大學生實習中存在的問題、原因分析及改善對策等方面進行研究和探討。
一、大學生實習中存在的問題
（一）實習崗位偏少，專業吻合度較低
目前，大多數高校都在推行校企合作、產教結合辦學模式，然而專業與企業的結合一般都安排在最后一個學年度，而且每個專業群所對應的行業數有限，知名企業更是少之又少。校企合作單位推薦的實習崗位數量有限，不能滿足所有學生的實習，而且很大一部分的崗位跟學生的專業不相吻合。
（二）實習單位更換頻繁，學生實習狀態無法及時掌握
學生一般是以班級為單位參加實習，不能自主選擇實習單位和崗位，導致部分學生對實習單位不滿意，頻繁更換實習單位的事情時有發生，指導教師不能第一時間掌握學生的實習狀態，無法及時進行專業技能、工作方法與溝通等方面的指導。嚴重影響了學生創新實踐能力的培養。
（三）實習效果不佳，質量不高
許多大學生實習工作都無專業技術含量，一般都是在打雜，例如打印資料、整理文件，甚至是無事可做。由于大多數企業在錄用實習生后未經過嚴格培訓就上崗，專業技術含量較高的崗位，很多大學生難以應對。曾有媒體這樣報道，大學生實習現狀不容樂觀，實習效果不顯著，專業技能提升不大的問題逐漸顯現，有待高校、政府和社會急需解決。
二、大學生實習不佳的原因分析
（一）學校原因
1.實習實訓導師嚴重缺乏，學生是“放羊”式管理。實習實訓指導教師的數量和素質直接影響著學生實習的質量。經初步調研，大多數高校普遍缺乏專職的實訓指導教師，實習的指導任務只能落在專業授課教師身上，他們既要完成學校常規的授課任務，還要分出精力和時間對分散在不同實習地點的學生進行指導和考核，工作任務重，內容瑣碎，回報少。許多教師存在畏難情緒，寧愿在學校上課也不愿意對學生進行實習指導。
2.管理力度不到位，管理制度不健全。部分高校沒有專管大學生實習實訓的部門，相應的實踐教學制度不健全，無匹配的考核機制，導致大學生實習處于“危險邊緣”狀態。然而學校與實習單位的合作還存在一定的問題，協同參與管理的層面和力度不大。大部分學校的實習管理體制和監督反饋機制不健全，對規章制度的完善和管理模式的探索需要通過不斷實踐總結和提煉。
（二）學生個人原因
1.大學生實習態度不端正。大多數學生對實習的認識不到位，重視度不夠，絕大多數學生藐視具體的實習崗位，只看重實習單位。一些學生認為實習就是為了以后能留在這個企業，在尋找實習機會過程中，好高騖遠，目光鎖定在世界五百強等知名企業。在實習過程中，部分實習生對要承擔的工作掉三撿四，只要發現不能留在企業，便開始敷衍了事，不愿花心思和精力做好本職工作，而是放棄實習去尋找其他就業機會。有的實習生以單純追求經濟利益為目的，看重眼前利益，而不在乎專業是否對口、對今后的職業規劃是否有利。上述種種做法導致了用人單位對實習生的印象不好，不再愿意接受實習生。
2.大學生缺乏學習自覺性。隨著現代科學技術的日新月異，大學生在學校里掌握的知識不能直接跟著會接軌。這需要大學生在業余時間進行自我充電，不斷學習和接納新知識，并在實習期間主動向前輩們請教學習。然而，有些大學生高于自信，好高騖遠，認為自己的專業技能勝任實習工作，不肯主動學習，便造成了用人單位對大學生們好吃懶做、工作效果低下等不良評價。
（三）政府或企業原因
1.實習的法規法律尚不健全。重慶市暫無出臺大學生實習相關法律法規及工傷保險制度，導致學生實習的權力和義務存在盲區。實習生是處于社會人和畢業生間的一類弱勢群體，在企業實習崗位供不應求的情況下，一旦用人單位不與實習生簽訂勞動合同，實習生也無可奈何，實習生的權益無法得到保障。
2.實習待遇低，處于公司最底層。培訓一名實習生需要在時間、精力方面投入大量成本，而實習生又具有很大的不確定性，企業的付出將存在很大的風險。所以只能分配實習生簡單的工作，例如復印資料。所以，待遇就是公司最底層的。
3.實習生難以管理，影響企業正常運作。由于用人單位的實習計劃可能與實習生所在高校的教學安排相沖突。如遇到學校大型活動或各類考試，實習生有時便不能按時上班，導致企業工作滯后。此外，個別企業怕為大學生提供實習機會可能會帶來一些麻煩，如實習生遭遇工傷的賠償問題、公司機密泄密問題、實習生無組織無紀律等問題，這些均加大了對大學實習生管理的難度，阻礙了用人單位的正常秩序。
三、如何改善大學生實習現狀
（一）政府加強對大學生實習的扶持力度
政府首先應制定有關實習法律法規，并加大對實習的監管力度，嚴懲某些企業把學生當作廉價勞動力或超時高壓工作等行為，保障實習生的合法權益。其次是加大對大學生實習的投資力度，為大學生購買實習所需各類保險，確保實習生的人身安全。
（二）高校應建立智能化實踐教學實時管理平臺
高校應不斷加強實踐教學的過程性管理，搭建智能化信息化實踐教學平臺，實時掌握學生實習動態，很大程度上降低了實習導師的教學復雜度和工作量，使實習實訓工作的過程化管理更加方便快捷。
參考文獻：
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[3]童三紅，王偉.教師教育實習實踐制度的困境與重構[J].中國成人教育，2014（03）.
作者簡介：
權益實訓總結范文6
（咸陽師范學院 陜西 咸陽 712000）
摘要：理論教學使學生具備一定的專業理論知識，而專業實習特別是頂崗實習能給應用型專業學生一個實際操作的機會，一個專業素養和職業素養全面提升的機會。本文以咸陽師范學院旅游管理專業的頂崗實習為例，通過對參與頂崗實習學生滿意度的調查，分析了當前旅游管理專業頂崗實習的現狀及存在的問題，提出了有效開展頂崗實習的對策。
關鍵詞 ：旅游管理專業；頂崗實習；學生滿意度；認知評價
中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）11-0120-04
作者簡介：孫媛媛（1981—），女，河南洛陽人，博士，咸陽師范學院講師，研究方向為旅游管理研究與教學。
基金項目：陜西省旅游管理特色專業建設資助項目；咸陽師范學院教育教學改革研究項目“以就業為導向的旅游管理專業學生頂崗實習運作模式研究”（項目編號：201002001）
頂崗實習是將課堂建到產業園區、企業車間等生產一線，在實踐教學方案設計與實施、指導教師配備、協同管理等方面與企業密切合作，強化教學過程的實踐性、開放性和職業性，提升教學效果的教學方式。就旅游管理專業頂崗實習而言，則是指高校旅游管理專業的學生在學校安排下，到旅游企業不同崗位進行實習并履行其相應的職責。在頂崗實習期間，學生會暫時頂替一些員工的崗位，遵守用人單位的規章制度，并通過勞動獲取相應報酬；用人單位也會對員工進行必要的崗前培訓；學校也會安排指導教師對學生進行指導。頂崗實習是學生與旅游業第一次真實的接觸，是實現實習實訓場所與職業工作環境“零距離”對接的基本教學環節，是培養符合生產、建設、管理和服務第一線需要的技能型人才的關鍵教學環節。因此，頂崗實習效果的好壞尤其是學生對其滿意度將直接影響到學生未來進入該行業的可能性。
筆者擬以咸陽師范學院旅游管理專業的頂崗實習為例，通過對參與頂崗實習學生的認知度調查，探討當前旅游管理專業頂崗實習的現狀及存在的問題。咸陽師范學院旅游管理專業采用的頂崗實習模式是當前國際上比較流行的“Sandwich Internship”，即前5個學期在校學習，第六學期在旅游企業頂崗實習，第七學期再回到學校“再學習”，第八個學期為畢業實習。研究對象為本校2009屆、2010屆和2011屆旅游管理專業學生，調查發出問卷200份，收回問卷200份，其中有效問卷186份。問卷及訪談涉及五個方面25個問題。通過問卷法與訪談法，并結合自身頂崗實習管理經歷，對調查數據進行整理和分析，提出問題并給以針對性意見和建議。
旅游管理專業頂崗實習現狀分析
（一）頂崗實習管理
頂崗實習管理主要包括實習前的動員、計劃及實習期間對學生的指導工作。對于頂崗實習前學校的動員和布置情況，有61.29%的學生認為學校在實習前只是做了一般的通知；對于學校的頂崗實習計劃，僅有27.96%的學生認為學校“明確、具體、執行好”。由此可見，學校在實習前的準備工作還不到位。實習期間對實習生的指導情況方面，學校指導教師能下到實習單位檢查指導，但不能認真負責，沒有及時為學生的生活、工作等方面提供有效指導。整體而言，學生對教師指導參與性不滿意。
（二）實習單位和崗位選擇
頂崗實習的實習單位和崗位選擇情況直接關乎學生實習的積極性，影響頂崗實習的效果。調查對象實習地點主要分布在深圳、廈門、莆田、廈門、杭州、咸陽、天津和北京等地，實習的地點比較分散，且實習方向主要集中在酒店方向。有74.19%的學生的實習單位是由學校聯系的，另有25.81%的學生則是通過自己或其他社會關系聯系的。對于實習崗位的安排，67.74%的學生是由單位直接安排，未經個人同意。訪談中發現有52.69%的學生表示更希望能夠自己選擇地方和崗位進行頂崗實習。整體來講，學生普遍認為頂崗實習的自主性較差。
（三）實習期間學生合法權益保障
實習期間，頂崗實習的規范化程度直接影響學生在實習期間的利益保障。55.91%學生表示不清楚實習前學校是否與實習單位簽訂實習協議書或合同，3.23%的學生認為沒有。實習期間的工作時長方面，有65.59%的學生表示在頂崗實習期間每天工作8小時以上，工作時間過長，并且用人單位不給加班費。實習期間自身利益維護方面，有74.19%的學生表示在實習期間，企業偶然會侵犯自己的利益。近80%的學生表示沒有、不知道怎么維護或者沒辦法維護自身權益；根據訪談結果得知，許多低年級學生不知如何維護自身的合法權益?？傮w上，頂崗實習期間學生合法權益保護方面需要加強。
（四）對學校課程設置方面的認識和建議
對學校課程設置方面的認識情況，調查問卷顯示，有55.81%的學生認為在校期間所學的知識、技能與工作要求無關，有36.67%的學生認為在校期間所學的知識、技能基本適應工作需要。通過深層次的訪談得知，在學生對我校課程設置的建議中，有58.06%的學生表示希望學校能夠增加專業課程，其次是專業選修課程以及基礎課程。旅游業是實踐性極強的應用型行業，課堂教學的改進和完善會影響到學生對頂崗實習效果的評價。
（五）學生對頂崗實習的總體認知情況
學生對于頂崗實習的總體認知情況是整個頂崗實習能否達到期望效果的基礎。關于學生頂崗實習期間的平均月收入情況，有72.04%的學生的平均月收入在1 200元以上，有27.96%的學生平均月收入在1 200元以下。大部分學生表示希望能夠提高實習生的工資水平。頂崗實習后，大部分學生留在實習單位工作的意愿不高。
旅游管理專業頂崗實習存在的問題
調查結果表明，盡管旅游管理專業頂崗實習基本達到培養計劃與接收企業的要求，但仍然存在諸多問題，主要表現在以下幾方面。
（一）頂崗實習管理制度不完善
頂崗實習期間對學生的管理工作主要涉及學校和旅游企業兩方面。頂崗實習前，學校對頂崗實習進行沒有全面而有效具體的管理和計劃，同時對實習前期的動員工作也不到位，學生缺乏對實習單位的認識和了解，積極性不高；實習期間，不能及時安排指導教師到單位對學生進行指導；實習結束后，學校并未及時對實習進行評價，總結實習效果。用人企業則往往容易從短期利益出發，不重視實習生的指導工作，對實習生疏于管理，只是把實習生當成是短期的“廉價勞動力”。
該問題是制約大多數應用型專業頂崗實習的最大瓶頸，也是影響學生頂崗實習滿意度的最大障礙。學生對能提供驗證課堂知識機會并能及時反饋的實習更具有滿意度，只有實習安排符合旅游業發展要求，學生得到其從業所需技能時，學生才能從頂崗實習中真正獲益。
（二）頂崗實習缺乏自主性
頂崗實習期間，由于實習單位接收能力有限，學校所聯系的實習單位分布較分散且多半是以酒店方向為主，不能滿足其他方向學生的實習需要；大部分高年級學生表示更希望能夠自主選擇實習單位，但學校對于自主聯系頂崗實習的要求較高，導致部分有特殊情況而不能隨學校實習的學生難以找到合適的實習單位。
頂崗實習自主性關系到學生整體的實習感受，左右著學生的實習意愿，一旦學生進入到不如他們所愿的實習基地，學生常會表現出消極抵觸的實習態度，這會對進一步開展實習埋下隱患。
（三）頂崗實習保障機制不健全
頂崗實習期間，由于資金、人員有限，學校不能及時充分地與企業、學生保持有效聯系，部分學生處于自由散漫的狀態。實習時期的大學生處于管理的“真空”階段，缺乏統一的規定和程序，學生一旦出現工傷、薪酬糾紛等問題，學校、學生、實習單位都將處于尷尬境地。加之，校企之間的合作關系不穩定，職責分工不明確，合作缺乏政策法規的保障，學生與用人企業之間的合同不透明等也會產生消極影響。
實習生的身份界定是當前頂崗實習面臨的主要問題，實習生進入企業工作崗位頂崗，成為企業的“準員工”，并與企業正式員工共同履行“職業化”崗位職責。其合法權益的保障應與正式員工一致。但是我國沒有專門的法律法規來保障學生實習期間的合法權益，對校外兼職和實習環節的法律約束太少，缺乏可操作性。
（四）學校課程設置不科學
大部分學生認為學校旅游管理專業的課程設置沒有特色，邏輯性不強。我國高校教學一直存在著重理論、輕實踐的弊病，旅游管理專業的課程開設雷同，缺乏特色；課程之間聯系性差，不利于學生的理解記憶；課程開設缺乏邏輯性，知識由淺入深的層次性不明顯；實踐課程較少，不利于學生動手能力的培養，不能滿足綜合性旅游人才培養的需求。
“Sandwich”實習模式中的重要環節就是前期的基礎課程學習，包括通識教育（基礎知識）、專業教育（專業知識）與技能教育（操作實驗）。知識構成與課程設置關系到學生頂崗實習與實際工作的知識儲備與心理準備，是獲取較高實習感受的重要指標。
（五）學生對頂崗實習認識不足
頂崗實習學生的“職業化”特征同時引發了實習生對頂崗實習訴求的多元化、權益的顯性化特征，實習生將全面權衡頂崗實習的相關要素，包括實習地點、企業背景、用工薪酬、頂崗時間等與實習生利益攸關的實習條件和用工要求。學生往往把頂崗實習當成賺錢的手段，將自己的待遇與正式員工作比較，心理落差大；不能很快適應工作環境，難以忍受枯燥乏味的工作，缺乏吃苦耐勞的精神，工作穩定性差；自律意識不強，缺乏對企業的責任感和忠誠度。
旅游管理專業有效開展頂崗實習的對策
（一）學生應加強自身的綜合素質培養
在頂崗實習中，學生的綜合素質直接影響頂崗實習效果的好壞。所以，對于學生來講，更應加強自身綜合素質的培養。在一線崗位工作，學生心理壓力較大，還會受到社會上的一些不良誘惑。學生在服從實習單位和學校指導管理的基礎上，需要進一步加強自我管理，學會在新的環境下與同事、領班、經理溝通；妥善解決日常生活中的問題和矛盾；保持良好的身體和精神狀態，力爭平穩通過“五關”，即目標端正關、角色轉換關、體力承受關、戰勝委屈關和環境適應關。
（二）旅游企業的目標應放長遠
旅游企業需將頂崗實習學生看做潛在的員工，以“準員工”的身份要求學生，將企業文化及相關規章制度融入實習生的工作和生活中，并安排較好的指導教師對學生進行指導，給予實習生多方面的鼓勵及幫助，充分調動學生工作和學習的積極性，使其更快投身工作崗位，融入企業。這不僅能夠解決企業的員工流動性問題，更有助于企業的持續發展。
（三）政府應建立健全激勵機制和保障機制
頂崗實習執行難的最大原因在于現行的法律制度對實習學生的保護不充分以及企業對實習生的不認同。政府應對接收實習學生的企業給予切實可行的優惠，引導、鼓勵企業及其他用人單位接收學生實習；各級人大、政府、教育行政主管部門依據本地區實際情況制定或出臺適合本地區的相關法規、規章等。
（四）學校應進一步強化其橋梁作用
學校作為在校實習工作的主要組織者，作為實習單位和學生之間的橋梁，既要做好學生培養的工作，特別重要的是要保證學生的安全，也要照顧好實習單位的利益。
完善實習管理制度 首先，學校應成立專門的旅游管理專業頂崗實習管理機構，對學生的頂崗實習工作進行統一管理；其次，在實習前做好對學生的實習動員準備工作，將頂崗實習各細節涉及的信息制作成小冊子；再次，結合學生自身的情況、頂崗實習企業的特點和學校的相關規定，制定出與之相適應的實習計劃，交指導教師審核通過后才可實施；最后，與合作企業簽訂頂崗實習三方協議，明確三方權利和義務，尤其是對學生在實習過程中需掌握的技能與知識加以規范，并為學生統一購買保險，保障學生的合法權益。
注重“雙師型”教師的培養 首先，在旅游管理專業教師的招聘中不僅要看學歷，更要強調其實踐能力以及相關工作經驗；其次，要加強對在校旅游管理專業教師的培訓，注重“雙師型”教師的培養。指導教師可以在組織學生實習的時候了解熟悉企業的運作，或者到企業兼職，深入了解企業相關部門的組織結構、企業文化等并且參與管理，提高實踐能力。
加強實訓基地建設 目前，大多高校的教學重理論、輕實踐，對校內實訓基地建設的投入力度不大、重視不夠，使培養出來的學生動手能力較差、技能缺乏，不利于頂崗實習期間學生盡快適應工作崗位。因此，學校應充分認識到實踐的重要性，應及時更新、完善校內實訓的設施設備，為學生提供良好的實踐教學環境。同時，還可以邀請以往參加過頂崗實習且表現優秀的學生介紹經驗。
科學設置課程體系 作為應用型專業的課程設置，應該充分考慮到實踐教學在整個專業教育教學中的指導作用，學校應該根據自身的培養目標、實際情況以及旅游企業的需要，制定具有本校特色的旅游管理專業課程體系；在實施“學習—實習—再學習—再實習”的循環實踐教學模式的同時，要注意合理分配實踐課程與理論課程的比重；在課程設置方面應遵循由淺入深的規律，注重學生的基本素質、基本能力、核心能力以及實踐能力的逐步培養。
致謝：感謝我校學生胡桃溪在此次研究中所做的貢獻及為本文提供的調查數據。
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