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生產管理課程范文1
關鍵詞：生產與運作管理；教學內容；教學方法
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）07-0028-02
在企業管理的各領域中，生產管理是最復雜的領域，其涉及的面最廣，牽涉的部門最多，任何一個企業經營管理者都必須先了解企業生產管理的基本規律與特征，才能管理好一個企業。因此在大學管理工程類與工商管理類專業中，都安排生產與運作管理這門課程作為專業必修或選修課。如何對傳統的授課模式進行改進，活躍課堂氛圍，提高學生的實踐能力，是生產運作管理課程所面臨的問題。本文將根據該課程的教學要求，結合近年來的教學經驗對該課程新的教學模式進行探討。
一、生產運作管理課程教學中存在的問題
1.教學內容中不夠合理。（1）教學內容重制造業輕服務業。目前，國內關于生產運作管理的教材內容大多以制造業的生產管理為主，大多數學生沒有去過制造業的生產車間，對生產過程缺乏感性認識，對教材內容不易理解，盡管在教學過程中播放有關制造業生產的相關視頻，也很難充分調動學生的學習能動性。對于服務業，學生或多或少在生活中體驗某些服務業的服務過程，在學習理解相關內容時相對容易許多。另據調查，服務業在GDP中所占比重不斷增加，而經管類的學生畢業后就業去向也大多集中在服務業。在這樣一種現實背景下，必須對教學內容進行調整。（2）教學知識缺乏系統性。教學知識缺乏系統性主要體現在兩個方面：一是缺乏對本課程內容的系統性總結。本課程目前教學內容重視知識點的講解，缺乏對整個課程知識的系統性分析，沒有幫助學生把各個知識點連成線，讓學生感覺到整個課程內容多而雜，不知從何學起，對整個課程缺乏系統性認識。二是缺乏對課程之間的系統性連接。生產管理中的許多問題需要用到管理學、運籌學、管理信息系統、統計學等各門管理課程知識來解決。（3）不同專業教學內容趨于一致。目前，東南大學成賢學院經管系的財務管理、會計、物流管理、市場營銷等專業開設了生產與運作管理課程，不同專業前修課程不同，生產運作管理課程應根據學生已學習內容做相應調整，不同專業將來從業方向不同，對生產運作管理不同章節內容的掌握程度要求應有所區別，但為了考查方便，目前教學內容趨于一致。
2.教學方法單一。目前生產管理學教學方法通常都是采用教師講課的方式，但是教師一味地講述并不能完全吸引同學們的興趣，而且在教學講授的過程中其內容局限于書本上的知識，加上理論知識的枯燥乏味很難激發同學們探索研究的欲望和熱情。
二、生產運作管理課程改革的方法
1.調整教學內容。（1）增加服務業在整個教學內容中的比重。國內關于生產與運作管理課程的教材內容，大都偏于講解制造業的生產管理，關于服務業的生產管理涉及較少，而服務業在整個國民經濟中的地位越來越重要，經管類專業學生將來的就業去向大多集中在服務業，因此，在生產運作課程教學中應增加服務業的教學內容，比如服務業選址與設施布置；服務業運作規劃；服務業流程管理等。（2）根據專業特點調整教學內容。生產與運作管理課程應根據不同專業需要分別制定教學內容及側重點。如財務管理、會計專業要側重于生產成本控制、盈利水平提高，物流管理專業要系統掌握生產流程、生產線布局、庫存控制以及物流需求計劃的基本理論和方法；對市場營銷專業也要了解企業的生產運作過程，同時對市場預測、需求管理、庫存管理以及新產品開發部分作為重點講授內容。（3）對教學內容進行系統化管理。改變目前只講解知識點的教學模式，老師幫助學生把各個知識點聯成線，再把不同的線（各個章節）穿插形成面，建立關聯，最后還要針對問題將各個知識面（各門管理課程）立體化。老師提出生產管理中實際問題，引導學生如何應用相關管理理論、建立數學模型和軟件計算求解，最終給出優化方案。
2.根據章節特點改進教學方法。理論教學是枯燥乏味的，只有用恰當的教學方法提高理論知識的趣味性，才能提高學生的學習熱情，運作管理每章節的內容不一樣，特點不一樣，所應用的教學方法也應有所區別。（1）案例教學法?！鞍咐虒W法”是通過教師采用案例引導來說明理論知識，學生通過案例的研究分析加深對理論知識的理解。本課程建立相關內容的案例庫，每章通過簡短的案例引出教學內容，讓學生意識到我們將要學習的內容與企業生產經營緊密相聯，即將學習的知識會幫助我們解決企業中面臨的問題。比如在講到產品研發章節時，提到巧克力的案例，當巧克力市場飽和時，巧克力商家怎樣挽救銷售收入下滑的局面呢？把問題拋給學生，讓學生進行思考，并發表觀點。進而介紹健達出奇蛋研發出巧克力包著精巧玩具的蛋形兒童糖果這樣的一種產品，讓其扭轉市場局面，讓學生意識到產品研發的重要意義，進而產生了本章的學習的動力和興趣。每章知識講完以后，再通過案例分析回歸理論知識，讓學生理論應用實踐，解決實際問題。（2）課堂講授與教學視頻結合法。生產管理是一門實踐性很強的課程，學生很少接觸過生產制造企業，在教學過程中，適當地穿插一些制造企業的教學錄像，有利于提高學生的感性認識，增強記憶。比如講解加工裝配式生產時，學生可能會感到很難理解，但是利用教學視頻就非常清晰。通過播放教學視頻，學生對對機床、生產線、生產車間、流水作業等有了感性的認識，從而有利于流程式生產、加工裝配式生產、機床等相關概念的理解。（3）角色互換法。在運作管理課程的學習中，為了讓學生融入課堂，我們有必要給學生賦予一定的角色。在綜合計劃章節，我們可以賦予學生生產經理的角色，你現在是位生產經理，面臨的市場需求是什么樣的，現在企業的生產能力如何，你如何分配生產能力來滿足市場的需求，通過賦予角色讓學生陷入思考，引出綜合計劃中的均衡策略、變動策略、折衷策略。讓學生感受此章節在企業生產管理中的重要作用和意義。（4）情景游戲法。在講到供應鏈管理章節時，我們可以在課堂中進行啤酒游戲，來加強學生對供應鏈中牛鞭效應的理解。具體方法是：讓學生分別扮演啤酒制造商、批發商和零售商，這三個個體之間，通過訂單/訂貨來溝通，下游向上游下訂單，上游則向下游供貨。彼此只能通過訂單、送貨程序來溝通。各個角色擁有獨立自，可決定該向上游下多少訂單，向下游銷出多少貨物，但只有零售商才能直接面對消費者，通過在課堂模擬十周的產、配、銷，學生會發現當消費者需求振動了一下，經由整個系統的乘數作用將產生很大的危機。通過游戲提高了學生的學習興趣和課堂參與度，加深了學生對理論知識的掌握。（5）模擬生產法。在物料需求計劃章節，學生對MRP的運算邏輯搞不清，不能充分理解產品結構樹。這時我們可以利用鋁合金拼裝玩具制造簡易的生產線，學生5～6人一組，通過拆裝拼裝玩具，理解產品結構樹的含義；玩具在拼裝過程中有嚴格的拼裝順序，讓學生分別承擔不同的拼裝任務，構成一條生產線，每一位同學在拼裝的時候用秒表記下拼裝的時間，根據產品需求時間，我們就可以倒推每一個零部件的具體需求時間，再結合產品結構樹，很容易就理解什么時候需要什么產品需要多少。學生在快樂操作中深刻地理解MRP的運算邏輯。（6）理論教學與軟件應用結合法。在需求預測、庫存管理、項目管理章節，都涉及到復雜而煩瑣的計算，學生倍感枯燥和乏味。這時我們可以引入軟件來幫助解決復雜問題。在庫存管理章節，可以應用EXCEL巧妙解決隨機型庫存問題的訂貨量和訂貨點，擺脫煩瑣的公式推導，既方便學生理解課程內容，又提高了學生辦公自動化的使用能力，感受EXCEL的強大功能。在項目管理章節我們可以借助PROJECT軟件幫助分解項目工作，跟進項目完成時間，讓學生體會到我們所學的內容在現實中都會用到，而且我們已有相應的軟件工具幫我們解決、簡化問題，提高了學生學習的興致。（7）課后實踐法。只有理論知識應用于實踐了，才能提高學生的理論水平，培養學生的實踐能力，在生產運作理論相關內容講授后，讓學生參與實踐是非常有意義的。在生產/服務設施選址與布置章節，在課堂上先介紹選址的幾種定量分析方法。假設學校要建一個超市，讓學生選擇其中的一種方法幫助超市選址。作業布置后，學生開始積極地收集資料、市場調研，充分激發了學生的學習能動性。在庫存管理章節，讓學生出去調研學校附近的企業，根據所學的知識看看一些企業的庫存策略是否合理，幫助企業優化庫存，有的組的建議還得到了部分企業的認可，大大提高了學生的學習成就感和學習熱情。豐富的實踐活動充實了教學內容。
三、結論
生產與運作管理課程教學質量的不斷提高，離不開教學內容和教學方式的改革，只有根據學生的特點和社會發展的動向，結合運作管理課程的相關內容，采取恰當的教學方法，才能提高學生的學習興趣和學習能動性，實現學生的實踐創新能力，培養出適合社會需求的管理人才。
參考文獻：
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[3]周建發.生產運作管理課程教學模式探討[J].長江大學學報，2010，（10）.
生產管理課程范文2
關鍵詞：實踐教學；教學方法；現場教學
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2011）13-0290-02
一、實踐教學主要存在的問題
1.實踐教學組織不夠充分。主要表現有：一是活動目標沒有進行進一步的分解。二是對活動的過程控制缺乏準備，對活動中學生應該如何去做、可能會遇到什么問題、又如何解決這些問題等等，缺乏思想準備。三是實習企業的接待準備不足。四是實踐過程和效果與學生期望相差懸殊，學生因此容易對實踐活動全盤否定，進而對學校實踐性教學的組織管理持否定和不積極參與的態度。
2.實踐性教學活動虎頭蛇尾。主要表現在：實際教學中，實踐性教學往往是以學生的順利返校或學生上交一份活動報告為終結，教師沒有安排活動總結，特別是缺乏在教師指導下有計劃有組織地開展的活動小結。
3.實踐性教學設計思想過于局限。主要表現有：實踐性教學場地局限于制造業的生產一線；教學形式局限于現場參觀教學組織，局限于整班集體活動；教學時間局限于計劃內的課堂時間，時間安排非常隨意，沒有體現及時性原則。
4.實踐性教學缺乏理論基礎。主要表現在：部分學生不注重理論學習甚至于放棄理論學習，使實踐性教學缺乏必要的基礎理論指導。
解決上述問題的主要途徑就是對現有的實踐教學模式進行改進，使得實踐教學真正成為理論教學的必要支撐和提高學生實踐能力的必要環節。
二、國內高校主要采用的教學方式
上海工程技術大學的生產管理課程的實踐內容體系包括前置必修實踐課程、后置必修實踐課程、理論課上機實驗、第二課堂實踐的延伸和拓展。主要的特色有幾個方面：重視理論教學，強調理論聯系實際；實踐教學內容多樣化和靈活性；加強實踐教學環境建設；開闊思路，采用靈活多樣的形式，建立相對穩固的實習、實驗、實訓和教學實踐基地；以科研項目為依托，以興趣為導向，引導學生建立自己的研究焦點。
武漢理工大學的生產管理課程的實踐環節主要包括：課程設計、利用金蝶軟件進行實驗模擬、課程游戲模擬，還包括生產視頻和案例分析。
東北財經大學生產管理課程的實踐內容主要通過組織學生進入企業現場參觀，在專家指導下編制了生產管理案例庫，學生的角色扮演游戲和小組討論等形式展開。
浙江東方職業技術學院的生產管理課程實踐主要利用教師承接企業項目的機會，在溫州人本軸承有限公司、易初蓮花超級超市、華聯超市、人民電器集團等建立了合作實習基地，為課程實踐教學提供支持。
天津財經大學的生產管理課程實踐過程包括案例教學、師生課題組活動、利用實習基地進行實訓、鼓勵學生參與學術實踐活動等。
南京大學的生產管理課程實踐內容主要由案例教學、階段性游戲實驗、網絡版企業運營模擬系統和BOSS模擬競賽等環節組成。
從這些高校生產與運作管理課程的實踐內容來看，各個高校主要根據自身的條件來有限度的實施實踐教學活動，實踐基地的建立、教材和相關教學產品的使用、利用案例教學調動學生的積極性、和科研相結合、管理軟件的使用等環節的實施效果較好。
三、應對措施與方法
1.針對課程內容，加強同相關企業的聯系，建立穩固的實踐場所；高校和企業加強聯系，對雙方都有利。對學生來說，增進其對企業的了解，幫助大學生提升職業水平和競爭能力，積極適應社會和企業的要求；對于企業來說，可以向外界宣傳其企業文化和經營理念，還可以在實習過程中找到所需的合適人才。在實習過程中，首先從企業發展和安全教育來進行，然后針對專業的特點和課程內容，選擇合適的車間和部門，使學生加深對企業運作管理內容的理解。
2.“情境教學法”研究與實踐。心理學研究表明：在特定的情景下，人的思維，意志和力量能達到最佳狀態或超常發揮。情境教學的探索和實踐主要就是以此為依據的。情境教學是指在教學過程中，依據教育學和心理學的基本原理，根據學生年齡和認知特點的不同，通過建立師生間認知客體與認知主體之間的情感氛圍，創設適宜的學習環境，使教學在豐富的情感和優化的環境中開展，讓學習者的情感主動參與認知活動，以期激活學習者的情境思維，從而在情境思維中獲得知識，培養能力，發展智力的一種教學活動。以皮亞杰為代表的認知心理學家提倡的建構主義學習理論，把情境教學放在學習環境四大要素之首。他們認為，學是與一定的文化背景（即情境）相聯系的，在實際情境下進行學習，可以激發學生的聯想思維，使學習者能利用自己原有認知結構中的有關經驗，去同化和索引當前學習到的新知識，從而在新舊知識之間建立聯系，并賦予新知識以某種意義。
3.現場教學法研究與實踐。現場教學是在事物發生的現場通過現場實物及有關人員的協助所開展的一種教學組織形式。它通過將教材內容與學生在現場直接看到的有關社會或自然現象緊密聯系起來，從而突破了課堂教學的某些局限，并改變了學生的認識活動結構。由于現場教學法具有“直觀性強”和“緊密聯系實際”的特點，各門學科又都能夠從現實生活中找到其與實際相聯系的結合點，因此現場教學法可適用于電子學科的教學。
現場教學，一般應選擇那些設備工業較為先進并具有代表性，作業結合又不十分繁忙且相對比較安全的生產作業現場來進行。而取得現場單位的支持與協助則是開展好現場教學的前提條件。應當事先與現場單位取得聯系并落實好有關事宜，主動將現場教學的計劃通報現場單位并征求其意見。在具體安排上要以方便現場單位和不影響生產為原則。
現場教學應力爭做到“突出重點，統籌兼顧，綜合利用，靈活應變”，即選擇專業課教學中的關鍵內容和慣性疑難點作為現場教學的重點內容并予以保障；兼顧本課程及本專業相關課程的有關知識內容，拓寬現場教學的專業覆蓋面；充分利用生產現場的各種設備及作業等條件進行綜合教學，最大限度的發揮現場教學的綜合效益；根據現場作業變化特點預先做好應變方案（包括教學順序，地點及天氣影響等）掌握現場教學的主動權。
現場教學的效果如何，很大程度上取決于教師的課前準備工作，而教師對教學現場熟悉與否，則往往是導致現場教學成敗的關鍵所在。作為現場教學的教師，必須認真做好課前的現場實地偵查準備工作，了解現場有關設備及作業情況。對于教師自身不太熟悉的專業問題，特別是生產現場所采用的新技術和新設備等，一定要事先搞懂弄清。唯有如此，才能在現場教學中真正做到心中有數和發揮自如。
此外，教師還應該在現場教學之前，把現場教學所要涉及的有關背景材料（如教學現場概況，設備特征和作業規律等）以及注意事項和要求等，事先向學生介紹，以保證現場教學的質量和效率。
由于現場教學是在生產作業現場進行的，因而會存在一些不安全的因素。必須把對學生的安全教育和管理發在首位。一方面確保學生的人身安全；另一方面也要避免給現場單位的生產作業造成安全上的問題。因為在現場教學中，學生往往因缺乏安全知識和情緒興奮而忘乎所以，或因聚精會神而顧此失彼，以致難以注意周圍環境的不安全因素。授課教師則往往顧及授課而不能很好兼顧全體學生的人身安全。為此，在現場教學前，須對學生認真進行安全教育，介紹有關安全知識并提出安全方面的要求；在現場教學中，應及時提醒，督促學生注意安全。此外，每次現場教學的教師人數應不少于兩人，以保證教師和學生安全。
4.建立課程相關內容的案例庫，使學生在課上課下都有機會參與討論；“案例教學法”是通過教師采用案例引導來說明理論知識，學生通過案例的研究分析加深對理論知識的理解。案例教學法滿足了以研究，解決問題為中心，以培養學生正確的專業思維方法，提高學生分析，解決運作管理的能力為目的的教學需要。
案例教學法作為一種交互式教學方法，能夠調動學生學習的積極性，主動性和自覺性，提高理論知識的學習效率，促進學生思考能力和實際操作能力的提高。在實施過程中也發現一些需要注意的問題：首先，案例教學法不能替代傳統的理論學習和講授，案例教學的比例不能強求，要因內容不同而選擇適當的教學模式。基本概念，基本原理和基本方法必須通過課堂講授，要注意恰當的選擇案例，選擇合適的討論內容。其次，案例教學法目前的運用效果來看，仍然存在一些局限性：案例的合理設計，特別是內容豐富，結構新穎，可以舉一反三，觸類旁通的有典型代表意義的案例設計較為困難，需要教師花大量的時間和精力；學生長期接受傳統的講授法教學模式，學習積極性不高，難于適應勤于思考，踴躍發言探討的案例教學模式，所以要求教師要善于引導，牢牢把握教師主導，學生主體的宗旨，要采用多種教學方法，營造良好的學習氛圍，避免學生在教學過程中冷場。
在課時安排上要兼顧理論講授和案例教學，并且能在教學設施上創造條件，如能提供模擬仿真的環境、教室、座位的布置等等。
案例教學要求教師具備相當的知識、經驗和技巧，主動營造一種以學生為主體的環境氛圍，課前教師要有針對性地選擇案例，課堂上要通過案例討論過程，要引導學生去思考，爭辯，作出決策和選擇，解決案例定的問題，進而從案例中獲得感悟。
四、結論
本文通過分析實踐教學現存的主要問題，并參考了國內一些高校實踐教學的經驗，從實習基地的建立、情景教學法、案例教學法、現場教學法等方面進行了分析，提出了主要的應對策略和具體的實施方法。另外實踐教學是該課程一個必不可分的組成部分，需要建立科學的實踐教學制度，使得教學活動具有更好的可持續性，有條件的學校可以增加教學軟件的應用，選擇適合課程內容的ERP軟件、項目管理軟件等進行實驗教學。
參考文獻：
生產管理課程范文3
關鍵詞：生產車間 可控成本 創新
生產車間是整個企業直接組織生產的單位，生產車間也是產品可控成本有效控制實現的主要陣地，車間可控成本的管理效果與企業成本有著密切的關系?；谶@些原因，本文對如何創新生產車間可控成本的管理進行分析，從而增強企業的市場競爭力，取得更好的經濟效益。
1.關于生產車間成本管理的涵義、任務以及意義
1.1生產車間可控成本的管理涵義
這里所提到的可控成本是能夠為特定部門的職能權限所控制的成本。例如：在生產車間實際生產過程中所需要的基本材料成本，而生產車間能對材料的消耗量進行有效的控制，根據特定的價格以及消耗量計算材料成本，這些都屬于車間部門可控成本的范圍之內。
生產車間的可控成本是整個企業成本管理的重要內容。企業成本包括了車間可控成本與應該進行分攤的企業管理費用。另外，銷售費用就是銷售成本。管理車間可控成本，主要是車間對整個產品生產過程中所需要的成本進行預算、控制、核算、研究、規劃等等管理內容。
1.2車間可控成本管理的任務
對車間可控成本管理的主要目標是為了實現組織均衡生產，降低不合格產品的損失，不斷完善生產設備，保障設備的完整度，加強設備的利用率。從而才能實現勞動生產效率的提升，才能真正進行安全穩定的生產，最終控制好產品成本。
1.2.1組織均衡生產。在進行各項工作安排期間，應該嚴格根據企業下達的生產技術標準與生產任務，來對組織生產進行均衡，這樣才能對設備進行充分的利用，最大限度的提升勞動生產率，杜絕出現停工、窩工的情況，從而降低不必要的損失。
1.2.2降低不合格產品的損失。培養車間職工的成本意識，提升職工的職業素質，從而能協助相關部門設計出經濟效益高的產品，做好質量管理工作。尤其是產品的檢驗環節不可忽視，最大限度確保產品質量，就能降低不合產品所帶來的損失。
1.2.3保證設備的完整度，加強設備的利用率。對設備要進行合理的使用、定期的維護與保養，嚴格按照生產車間設備操作規程與維修保養規程來實施，這樣才能真正實現保證設備完整度與加強設備利用率的目標。
1.2.4控制各個生產環節以及產品成本。嚴格按照各個生產環節的作業標準來執行，有效降低生產物資的消耗，更好的節約能源，有效控制產品的制造費用。
1.3生產車間可控成本管理的意義
企業成本管理中車間部門可控成本管理是主要環節。車間對可控成本管理加強，可以將車間部門職工的潛力進行充分的挖掘，并制定生產措施，提升產量，重視產品的質量，有效降低生產原材料的消耗，達到以最少的生產成本與資金占用，來實現取得最大生產成果的目標。因此，生產成本可以促進企業產品成本的降低、提升經濟效益、為企業與國家增加積累，從而推動社會的發展。
2.創新生產車間可控成本的管理
要真正做好生產車間可控成本的管理，需要從以下方面進行創新：
2.1加強車間職工“當家理財”的思想認識
生產車間可控成本管理在實際開展中有很多的具體工作要做，例如：思想認識就很重要。只有解決職工的思想問題，具體的后續管理工作才能順利開展。因此，身為一名車間主任應該要善于抓思想，要培養車間職工“當家理財”的正確思想，將主人翁精神充分體現出來，要讓職工將企業的財產當成自己的財產，從而鍛煉職工的思維，逐步讓每一位車間職工都能有一定的經濟頭腦，善于精打細算，降低浪費。久而久之，車間職工的很多想法與措施都會主動與降低成本有關系，這樣才是思想上的創新，才能讓成本控制理念印在職工的腦海里。
2.2對車間可控成本管理的建立
車間可控成本受到的影響因素比較多，但是其中有幾個需要特別注意的，抓著這幾個要點，才能進行創新，才能將車間可控成本的大局訂下來。基于幾個主要影響因素建立成本管理點，重視并抓好這幾個管理點，就能對成本水平實現有效的控制。清晰的認識主要矛盾，才能將管理內容進行優化，將火力集中在一點上，這也是這項措施創新的關鍵之處。
2.3加強車間可控成本的綜合治理
車間管理工作好壞的綜合指標之一是車間成本指標。因此，做好車間可控成本的管理，必須要重視綜合指標，并不斷加強綜合質量，盡最大的努力去尋求降低產品成本的有效方法：一是，在節約原材料方面進行創新。為了達到節省材料的目標，需要在制定先進的材料消耗工藝定額上創新，通過管理來對材料消耗量進行有效控制；車間實際生產中對材料的綜合使用非常重要，要實現廢物利用、修舊利廢的目標；要建立材料管理的制度并不斷的進行完善，最大限度的降低材料消耗。二是，產品質量管理的加強。這方面主要從提高產品等級率、降低產品損失方面進行創新，當然生產的基本原則是在保障質量的前提下，實現增產。而筆者認為在保障質量的大前提下，在生產過程中加強技術方面的研究，從技術深入到質量中，實現最大的節約。三是，加強生產設備的利用率。設備利用率方面的提升，需要注意職工的意識，對帶設備的正確使用與保護的意識。在使用上要不斷的從實踐經驗中進行總結，在維護中更加分析各種問題，只有具備創新的意識，才能面對更多的問題，從而將固定資金的作用充分發揮出來。四是，嚴格紀律，執行車間可控成本的管理條款，最大限度避免亂擠成本的現象出現。
參考文獻：
[1]馮光.論企業如何降低生產經營成本[J]. 科技創新導報,2012,(01).
生產管理課程范文4
一、引導教學是課程實施的先導
學生對將要學習的東西有一定的認知能力，才能激發興趣，有的放矢的學習，提高學習效率。引導教學是提高認知能力的有效方法。引導教學包括以下幾種方法:
1.觀看電子產品制造工藝教學影片
電子產品制造工藝教學影片中涉及電子元器件、電路板的裝配和焊接、印刷電路板制作技術、現代電子產品的制作過程四方面的內容。通過教學影片的觀看使學生對電子產品生產工藝與管理這門課程的教學內容和教學目的增加感性認識。
2.實物展示
將往屆學生的優秀作品做成展臺，讓學生參觀學習。通過參觀學習，他們將知道自己學習的過程和學習的成果。隨后對學生進行學習前的思想動員，激發他們的學習興趣，讓他們好好學習，爭取使自己的作品也能進入展臺。
二、認知性教學是課程實施的基礎
1.電子元器件的認知
常用的電子元器件的認知教學包括電阻的色環讀法，二極管的陰陽極判別，三極管的三極判別，電容、電位器、晶閘管、揚聲器、變壓器等等的檢測。這些認知教學，我們應該配以簡單電路實際搭接講解，使用萬用表檢測和驗證結果。
2.生產過程和管理的認知
參觀西門子、長虹、三星等電子公司。讓學生對電子產品的生產環境、流水線生產過程、生產分工、生產中使用的工具和設備、生產中檢測的儀器設備等內容有一個感性、詳實的認識。學生在認知能力上再次加深，為以后的學習奠定了很好的基礎。
3.課程培養目標的認知
學生應該了解課程培養目標。課程培養目標圍繞三種能力展開――社會能力、專業能力、自我拓展能力。能力的培養是課程體系建立的核心內容，也是學習領域體現的內容。通過該課程的學習，學生可以學會與人配合，與人共處；學會必要知識和技能；學會自我學習，學會工作。
三、項目導向和任務驅動是課程實施的綱領和手段
項目教學是這門課程的實施綱領和手段。項目遵循由簡單到復雜，由組裝電子產品到檢測電子產品，由萬能板搭接和調試電路到自己設計，制作PCB板，由手工焊接到自動焊接的方案實施的。這一學期里共安排6個項目，分別是項目一，手工焊接觸摸式開關；項目二，手工焊接調頻調幅收音機；項目三，用萬能板搭接調試電路；項目四，設計和制作PCB板；項目五，再流焊接SMT調頻收音機；項目六，波峰焊接萬年歷。每個項目中都有相應的任務，必要的定義介紹，理論講解，電路分析。學生完成了規定的任務，即完成本項目的訓練。下面以項目四中任務三的展開為例簡要介紹教學任務的實施和教學效果，如下圖所示。
通過項目四的學習，學生可以了解印刷電路板的分類和組成；手工和電腦設計，制作PCB板的方法和技巧。在現代電子制作中，印刷電路板的設計和制作是急需崗位。學生經過本項目學習，可以勝任簡單印刷電路板的設計和制作，具有成為印刷電路板的設計和制作高級技師的潛力。
四、評價指導和網站建設是課程實施的保證
每個項目完成后學生將展示自己的作品，老師當場點評，學生記錄，課下撰寫實訓報告和心得體會，最后老師給予成績評定、過程考試和過程評定。目的是使學生逐步入門，增強信心，挑戰自我，完成所有任務。同時，網站建設是老師與學生溝通的橋梁，要充分利用現代化的教學手段教育學生，使學生能夠利用便捷的渠道與老師交換意見，幫助學生盡快找到解決方案的最佳途徑。網站還是與校外同行交流的開放平臺，學生可以通過網站自我學習，自我提高。
生產管理課程范文5
中藥材生產質量管理規范(簡稱中藥材GAP)是一門集理論、實踐為一體的應用學科，是高等院校中藥學專業的一門專業課，主要內容包括中藥材GAP實施背景，中藥材產地生態環境監測，中藥材種質與繁殖材料，藥用植物栽培(養殖)管理，中藥材采收與初加工，中藥材生產質量管理，中藥材的包裝、貯藏與運輸，中藥材生產人員、設備、文件管理以及中藥材GAP認證等內容[1]。中藥材質量的好壞直接決定中成藥質量，發達國家十分重視藥用植物的規范化種植和藥材質量，相繼頒布了藥用植物規范化種植實施準則[2]。我國有使用中成藥的優良傳統，也是中藥材種植大國，但我國中藥材種植多以農民自發為主，片面追求藥材產量，長期忽視藥材質量，加上種植分散、規模小、引種不規范、農藥和重金屬含量超標、經營管理粗放等問題，中藥材規范種植和質量控制較困難[3-4]。同時，中成藥生產企業也需要建設規范化種植基地來保障中藥材原料安全、有效、穩定、質量可控，相對穩定價格，保持中藥生產的可持續發展[5-6]。隨著國務院《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016—2030年)》和中醫藥“十三五”規劃正式及中藥材GAP的貫徹執行，國家對中藥材的監管也在不斷加強 [7]。中藥材的生產規范化、規模化和產業化也是制藥企業和中醫藥事業的需要[8]。通過中藥材GAP課程學習，旨在使學生掌握中藥材規范化生產和基地建設的關鍵技術，學會分析和處理生產中的技術問題，了解國家關于中藥材GAP的政策和法規。
1 課程教學現狀
1.1課程覆蓋面不廣，專業基礎知識不足
中藥材GAP涉及面廣，是一個綜合性學科，其內容廣泛、復雜，涉及藥學、生物學、農學、環境科學及管理科學等學科[1，9]，需要學習多方面的專業知識，但目前中藥學專業學生學習的專業知識面并沒有覆蓋該課程涉及的每個學科，專業基礎知識不足影響了該課程的學習。
1.2課程講授方式枯燥，學生積極性不高
中藥材GAP涉及的國家政策、法規較多，教師一般以“填鴨式”講解國家政策、法規文件，課堂比較枯燥。學生對中藥材規范化生產相關的國家政策、法規沒有直觀的認識，對它的重要性也缺乏切身體會。中藥材GAP課程中占較大比重的文件系統建立部分的趣味性較差，比較枯燥，學生的學習積極性不高。
1.3課程知識未能與時俱進
國家政策、法規是為中醫藥產業和企業服務的，隨著中醫藥產業的發展，為了適應形式，國家政策、法規會不斷更新，有時甚至會發生較大的變化，但課本的知識相對陳舊，不能緊跟國家政策、法規，有時存在與實際不一致的情況。
1.4課程內容存在重復，講解效果不理想
中藥材GAP課程是綜合中藥材栽培學、土壤學、耕作學、中藥質量分析、藥用植物育種、中藥材炮制與加工等課程的應用學科，部分課程內容與其他課程重復，教師多次重復講解并未取得理想的效果。
1.5課程缺乏實踐性
中藥材GAP課程注重理論與實踐相結合，強調實踐性。教師大多按照教材，以課堂教學為主，口頭講解居多，學生基本上沒有機會參與基地建設和GAP認證工作。
2教學方法改革
2.1教學過程中突出重點，避免重復講解
針對中藥材GAP課程涉及學科多，難度較大的問題，教師在教學過程中，要抓住重點、難點，緊密圍繞教學大綱，詳細講解重點內容，便于學生掌握;需了解的或以已經講解過的內容可以略講或以自學的方式來完成，培養學生的自學能力。
2.2借助多媒體等教學手段，調動學生的學習興趣
與傳統的教學媒體相比，多媒體集聲、光、電、形、色等多種信息表達形式于一體，教師可以使抽象和難以理解的內容變得生動有趣，簡化復雜的事物，以彌補傳統教學方法無法獲得的教學效果，大大提高課堂教學效率[10]。教師可收集與中藥材GAP課程內容密切相關的圖片、錄像并制作成多媒體課件，利用多媒體手段展示課件，如中藥材基地環境檢測、中藥材生產管理關鍵點、中藥材產地加工、中藥材規范化基地建設和認證現場等，從而使原本抽象的理論問題、枯燥的知識以生動的形象展現出來。這樣既可以激發學生的學習興趣，提高課堂效率，開闊學生視野，又幫助學生更具體地理解教材，加強對專業知識的理解和掌握。
2.3實時更新，緊跟國家政策、法規
針對中藥材GAP課程關于國家中醫藥產業政策、法規更新不及時的問題，教師要多關注中醫藥產業及中藥材規范化種植方面的政策、法規，在課程講授過程中注意及時更新相關內容，并講清政策、法規的變化。如2016年國務院了《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016—2030年)》和中醫藥“十三五”規劃，同時，國務院印發《關于取消13項國務院部門行政許可事項的決定》(國發〔2016〕10號)文件，規定取消中藥材GAP認證。這些法規與中藥材產業和規范化種植關系密切，學生也應積極關注。
2.4引進具有實踐經驗的教學人員
中藥材GAP課程的主要內容中，藥材規范化生產基地建設和中藥材基地GAP認證兩部分均要求理論與實踐相結合，強調實踐經驗。因此，任課教師不但應具有豐富的理論知識，還應具有中藥材規范化生產基地建設和中藥材基地GAP認證的實踐經驗，了解中藥材規范化生產實踐的重點和難點，在講課過程中做到有的放矢，合理安排課程。在課堂教學環節中，中藥學專業應注重引進具有實踐經驗的教學人員，也可以邀請國內大型中成藥制藥企業和中藥材生產企業從事中藥材規范化種植管理的科研和管理人員來講授管理和建設經驗，或邀請中藥材種植一線的科技人員到課堂傳授中藥材規范化種植的經驗。
2.5以實驗教學提高學生的實際操作能力
學生沒有機會參與中藥材規范化基地建設和中藥材GAP認證過程，可在課程中增加基地建設和中藥材規范化種植等實驗環節，讓學生組成小組，通過實驗參與到若干建設環節中去，實際體會課程內容，以調動學生積極性，提高其實踐動手能力。如關于中藥材GAP認證文件建立和基地建設規劃，教師講解后，讓學生自己動手設計，課堂講解、點評，明確文件建立的目的、設計和填寫要求。加強實踐操作和讓學生反復練習，也能解決課堂講解枯燥，學生實際操作能力差的問題。
2.6采用案例教學，促進理論與實踐相結合
案例教學不同于以往的傳統教學方式，且適當的案例可以提高教學質量[11-12]。中藥材GAP課程可采用案例形式講授，促進理論與實踐的有效結合。教師要事先根據課程內容選擇適合教學使用的案例內容，以保證案例教學的效果。中藥材GAP課程極強的實踐性決定了教授好這門課程需要大量的案例支撐。課堂上通過對廣東清遠白云山穿心蓮技術開發有限公司穿心蓮基地建設和認證案例、南陽白云山丹參技術開發有限公司方城丹參基地建設和認證案例、大慶白云山板藍根科技有限公司大慶板藍根基地建設和認證案例的講解，讓學生明確中藥材規范化生產的具體生產和建設要求。由于案例內容具有很強的真實感，學生容易理解和認同并產生濃厚的興趣。以課堂講解和學生討論的形式，引導學生根據所學中藥材GAP理論，主動融入案例中參與分析討論，培養學生獨立判斷的能力，找出中藥材規范化生產基地建設和GAP基地認證的最佳途徑，實現理論和實踐的有效結合，從而培養學生的中藥材規范化生產意識。
2.7實地參觀基地，加深理論與實踐的結合
生產實踐是最好的課堂。大型中成藥生產企業或中藥材生產企業的中藥材規范化生產基地，尤其是通過國家認證檢查的中藥材規范化生產基地是中藥材規范化生產最直接、最直觀的實例。借助這些大型企業平臺培養學生，可以讓課本上的理論知識與基地規范化建設實踐緊密結合在一起。在中藥材生產關鍵時期，可以讓學生深入田間，實際參與和了解中藥材規范化種植和基地建設的具體流程，參觀中藥材質量控制的檢驗室、產地加工車間、倉庫等硬件設施，學習企業建立的實際文件管理系統，讓學生獲得參與感和理性認識。
3結語
筆者針對以往中藥材GAP課程教學中存在的問題，結合多年從事中藥材GAP教學的實踐和教學心得，對中藥材GAP課程進行了教學改革的探索與實踐，主張加強中藥材規范化生產理論和實踐的結合，逐步完善人才培養模式，最終實現中藥材規范化種植人才培養的目標，希望能夠為今后中藥學類專業應用型人才的培養提供一定的參考價值和應用依據。
生產管理課程范文6
【關鍵詞】生產系統供應鏈管理 學研教協同 教學改革引言生產
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）11-0254-02
生產系統供應鏈管理是工業工程專業一門重要的專業課，注重理論與實踐的結合。通過本課程的學習，使學生理解現代供應鏈管理的基礎理論和基本原理，從而培養學生具有一定的分析問題與解決實際問題的能力。傳統的教學長期以來側重于科研和教學[1-4]， 尤其以單向傳授知識為主，忽視了科研、教學和學生學習三個要素的互動性和統一性。本文在結合教學實踐的基礎上，將學研教協同的教學組織方式應用于生產系統供應鏈管理的教學改革中，以期對該課程的教學改革起到一定的積極作用。
1.學研教協同的理念
所謂學研教協同，即Learning， Research and Teaching collaboration， 是指高校學生的學習，教師的教學與科學研究緊密結合，協調統一，相互促進[5]。
這里的“學”指學生的學習活動，“教”指教師的教學活動，“研”指教師的科學研究。就“研”與“教”而言，就是要求教師要成為一名研究型教師，將研究融入教學活動的全過程，教師要具有研究問題的素養和能力，以“研”促“教”。就“研”與“學”而言，基于學研教協同的能力培養，要求學生要成為一名有獨立思考能力并具備研究性學習能力的人，“研”要融入學生學習活動全過程。
學研教協同的教育教學理念突出了學生為主體，教師為主導，科學研究為載體的三者之間的協同統一的作用機制?；趯W研教協同的能力培養模式的核心在于使學生在學習中不斷形成新問題，不斷地提高在問題探尋中解決問題的意識和能力，加強學生綜合素質的提高和創新型人才的培養。
2.學研教協同理念應用于生產系統供應鏈管理課程教學改革
在闡述學研教協同理念的基礎上，將其應用于生產系統供應鏈管理課程教學改革中，即促進科學研究性教學活動和加強教學性科學研究，使教學、科研、學習互動協調，以形成創新性人才培養的學術環境和氛圍。
2.1促進科學研究性教學活動
促進科學研究性教學活動，倡導以學生為主體的教學模式是實現學研教協同的有效教學組織方式。生產系統供應鏈管理是一門理論性和實踐性都很強的綜合性學科，涉及內容范圍廣，涵 蓋了管理學、市場營銷、生產運作、物流管理及運籌學等多種學科，這種綜合性知識抽象難懂，增加了學生學習的難度。采用傳統的教學方法講解課本上的內容，難以調動學生的學習積極性，忽視學生的主體地位以及獨立的個性特征，把教學過程變成了教師單向地傳授知識，強調教師講學生聽。因此，生產系統供應鏈管理的教學活動必須有效促進和發揮學生主體性作用，積極調動學生參與到教學過程中來，通過學生主體作用的發揮，借助案例教學法、游戲教學法、實踐教學法等生產系統供應鏈管理課堂教學方法的綜合運用，有效地將理論學習與實踐運用有機結合，才能整體提升學生的學習積極性。
（1）案例教學法
教師為學生提供典型性、生動具體的案例，要求教師根據國內外理論研究動態和社會關注焦點的變遷更新內容，選擇最適合學生的案例。在教師的精心策劃和指導下，將學生帶入特定事件的模擬現場進行分析，通過學生的獨立思考與集體協作，可以進一步提高其辨識和解決問題的能力。在案例教學中，每位學生都應扮演一種角色，真正做到還原現場。通過對案例的演示，學生小組的討論，教師的提示和指導，使學生真正領悟供應鏈管理的理論知識，同時也檢驗和鍛煉了學生的表達能力、綜合能力、創新能力和邏輯思維能力。
（2）游戲教學法
游戲教學是一種參與式的管理教學模式，能很好地調動學生的參與性和積極性，可以把抽象復雜的理論知識形象生動的說明。游戲的組織方式有很多種，教師應事先對學生進行分工，明確學生各自承擔的任務。游戲結束，教師還要對游戲進行總結和點評，使學生更加深刻理解理論知識，并能夠將學到的理論應用到實際中。
（3）實踐教學法
學生缺乏實踐經驗，對供應鏈管理課程內容的理解往往是片面的和抽象的，用實踐教學帶動理論教學是供應鏈管理課程教學的發展趨勢，是學生在學校學習期間能接觸到企業常用的技術手段及管理方法、達到理論聯系實際、與未來工作接軌的重要手段。實踐教學需要從校內和校外兩方面進行。校內實踐主要是借助相應的計算機應用軟件來實現，模擬企業的運作業務流程、供應鏈績效評估等核心內容。校外實踐需要企業和學校合作，以校企聯合的形式，安排學生到真正的企業中去，參觀實習，培養學生的業務能力，開闊學生的眼界，使學生更好地理解供應鏈管理的理論思想和技術方法。
2.2加強教學性科學研究
在教學中引入學研教協同思想，提出以“研”來落實教師主導思想，以此來整體提升學生能力，在教師主導作用發揮上，體現在以下四個方面。
（1）加強供應鏈管理等相關方向的科研工作
由于教科書的時滯性及供應鏈理念在我國傳播速度不斷加快，我國企業對供應鏈管理的認識更新較快等原因，教學內容往往不能及時地反映供應鏈管理的最新動態及前沿知識。因此在教學過程中，應及時補充供應鏈管理的前沿知識及最新動態，使學生吸收最新理念與知識，能夠與時俱進。在教學過程中，主講教師應做到持續學習，時時把握新的理論動態，在課堂中給學生以新知識的補充；另外，主講教師還應該引導學生掌握供應鏈管理相關前沿知識的學習方法和途徑，使其具備較好的自學能力，這對于大學生而言，也是一項不可或缺的要求。
（2）系統研究教材
在主講教師自主研究基礎上，通過課程組集中研討，將生產系統供應鏈管理教材根據內容模塊化，每學期集中研討確定某一模塊下理論的最新發展方向、主要學術思想觀點及突出性問題。 同時，研討歸納出該模塊下營銷實踐中涌現出了哪些最新范例，提煉概括出該模塊供課堂內外教學研討的諸多核心要點。
（3）研究課后教學延伸內容、方式方法
一方面是沿著每個教學模塊對應的理論代表性文獻來延伸，課程組經過綜合判斷選出最具代表性的文獻供學生課后延伸閱讀；另一方面沿模塊對應的營銷實戰代表性范例來延伸，篩選出對應該模塊最具代表性的實戰范例，引導學生課后做延伸性個案研究。通過上述兩個方面的延伸，有效地實現模塊理論與模塊實踐問題的對接，從理論回歸到實踐，從實踐升華到理論，在這一反復中既奠定了學生的理論學術素養，又強化了學生的實踐意識，有效提升了學生的能力。在發揮教師主導作用的同時，我們著力推進學生主體地位作用的發揮，有效引導和調動學生自主學習的熱情和積極性。
（4）嘗試雙語教學
針對供應鏈管理課程開展雙語教學，不僅使學生能夠學到西方先進的供應鏈管理理論和技術，而且該課程涉及大量的供應鏈管理的專業詞匯及專業英語知識，能夠使學生獲得語言優勢，培養學生用英語進行專業交流的能力。在實際的教學中，按照漸進式教學模式，隨課程進度和學生對專業英語的適應而逐步提高英語在課堂教學中的比重，在保證專業知識教授的前提下，盡可能地促進學生提高專業英語運用能力。
3.結論
在學研教協同的教學理念指導下，加強科學研究性教學活動和教學性科學研究活動，提高工業工程專業學生對于生產系統供應鏈管理的理解與掌握。努力探索教師主導作用和學生主體作用，使學生在學習中探索，在研究中學習，極大地調動學生學習的積極性、主動性和創造性，對于培養學生的創新精神取得了突出的成效。
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