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酒店自我總結范文1
時間在我們放松時，一點一滴的漸漸流逝，新的一年到來，你的店服務員自我工作總結寫了么？總結其實很好寫的，包括工作內容、成績、不足，總結經驗教訓，下一次的工作規劃即可，下面是小編整理的2021酒店服務員自我工作總結_服務員工作總結與不足，但愿對你有借鑒作用。
酒店服務員自我工作總結(一)_年已悄然謝幕，__酒店在這一年也發生重大的突破與轉變，作為酒店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展，在發展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收獲頗多，其中所經歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為后續的工作奠定良好基礎，現總結一下_年工作狀況。
一、主要職責
我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業可以說是了解很少，在到酒店后短短一年時間內，在各位領導和同事的幫助與協助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這一年時間內也發生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本。
二、工作成績
在一年中部門工作取得明顯進步，在規范化管理和制度化建設上取得重要成績;外協工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門聯系緊密，為酒店發展共同努力。
三、工作不足
時間短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方，使工作整體效果受到一些影響;注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;培訓工作缺乏系統性，在明年注意改進。
四、個人優勢分析
具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環境。具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;具有協調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;工作細致性較強，善于從細節處開展工作，對工作大有進益。
五、個人劣勢分析
因為從事酒店業時間較短，可能在專業性上會有所缺乏;對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優勢發揮，盡量規避劣勢，完善自身工作行為。
酒店服務員自我工作總結(二)_年是自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，現將工作總結如下。
一、培訓方面
托盤要領，房間送餐流程。大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。酒店相關制度培訓與督導。出菜途徑相關安全意識。對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面
上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。_年傳菜全年離職人數僅為_人，因此_年是比較穩定的一年。
三、傳菜工作
負責廳面的醬料運轉。傳菜出菜相應輸出與控制。傳菜人手的協調。
四、在操作方面
人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本酒店的精華。由于國家的興旺，導致現代的年輕人比較懶散，越來越不會干活，越來越被父母寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，有時感到自己在工作中真難啊!為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。應該要明白什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。希望能夠了解其它同行業傳菜人手配制。
五、班組工作中的不足
部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。有時沒按相關標準操作。由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
總之，_年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店生意興隆、財源廣進!祝愿領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿同事在新的一年里續寫人生新的輝煌。
酒店服務員自我工作總結(三)今年酒店客房最重要的工作是裝修工作，自接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我今年的工作總結。
一、努力提高對客服務質量
為了體現從事客?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇淖ㄒ鄧匱?，，针稌炓本却T愿鞲諼環裼糜锎嬖誆皇煜?、策€娣丁⑾窒?，我灾I輪?、栽嵑曾d揪頻昕頭康鬧鞴芫淼吶嘌抵醒案諼壞姆裼糜錚辛艟ゴ鄭笪瘴延?，做为稳~鑰腿私渙韉撓镅災改稀W員救斯娣斗裼糜鎦蔥幸岳?，我栽滆€徒渙魃嫌辛訟災岣摺R災略詮ぷ韉娜魏問逼?，好东西贵栽傖赤崿贵灾X鹿識攏醫源思友埃τ玫牧Χ取?/p>二、努力做好前臺接待
前臺工作要求掌握的信息量大，雖然在前臺工作的不長時間，但是我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識，可謂受益非淺。為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。
三、切實提高本人實操水平
為了做好客房的衛生和服務工作，我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習，我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序，如果程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了，查房出現的錯誤也沒有了。
酒店服務員自我工作總結(四)年初經朋友的介紹下，我來到了__，當知道我能來__的那一刻，我是非常的激動，并且很珍惜這次機會，我大學學習的是酒店管理，可是一直都沒有機會實踐過，一直想要有一個機會能夠讓我學以致用，終于機會來了，懷揣著一個追夢的心我來到了__，剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的工作總結。
一、客房工作
當培訓完后，就將我們分配到了各個崗位，剛來的第一周，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的準備，在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經做好了充分的準備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自己一直堅持的事情產生了懷疑，可是師父一直都在鼓勵我，她總是說什么事情都要堅持。
如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎么辦呢，做什么事情都貴在堅持，也非常感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧。后來我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
二、前臺工作
我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。
總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
三、學習方面
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結束了，而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識，當然期間非常感謝我的領導及同事對我的幫助，在新的一年里，我會更加努力，用自己所學的知識對__酒店的發展做出自己的努力。希望__酒店的明天越來越好。
酒店服務員自我工作總結(五)_年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領導的關心支持下，在經理的正確領導下，通過全體員工齊心協力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業績連創新高，在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優秀員工，受到獎勵?，F對今年完成的本職工作進行以下總結。
一、尊重領導，聽從指揮
在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，經常受酒店及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀，搞好服務
遵守酒店制定的各項規章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發現酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。
三、團結協作，不計得失
和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。
四、虛心學習，努力提高
雖然做客房服務工作有好幾年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。
五、存在的不足和問題
有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現象。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現象，給個人和單位造成了損失。服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態度比較生硬，缺少主動性。
酒店自我總結范文2
酒店試用期工作總結范文一
時間過得很快，轉眼間3個月試用期的時間就過去了，通過這3個月的學習和工作，我的會計實務能力有了很大的提升。也讓我深刻地明白了會計理論與會計實務的區別，理論學得好并不一定能把賬做得漂亮，做帳的學問在帳外而不是理論本身，但是想要在財務上有所突破的話扎實的理論知識卻是必要條件。更為重要的是：對于人與人之間的溝通、合作、協調也有了新的體會，要想做好工作，首先要學會怎么樣去做人。
在剛進部門前幾天，由于還沒有正式確定崗位，我正好趁著時間學習酒店財務方面的一些規章制度。但辦公室里那種和諧而朝氣蓬勃的工作氣氛讓我懷有對正式投入工作極大的渴望，終于在領導的安排下，我被分配到物流組向鄧欣學習以備一個多月后全權接替她的工作。這對于一個正處在試用期而又渴望迅速成長的人來說，無非是一種賞賜。我相信這是領導對我的信任，我也努力把握這次機會，開始正式全面地接觸物流會計崗位上的種種財務工作。在領導的關心以及欣姐的輔導下，我對物流會計工作和SAP系統有了深入的認識。
在處理單據的時候，首先應該在腦海里思考該單據對應的會計分錄是什么，然后在SAP系統中進行處理制單，檢驗與自己所想分錄是否一致，如此一一對照，讓自己在學校中的所學，不會因智能的會計軟件而荒廢。而在具體工作中，又讓我知道作為一名財務工作者一定要細心再細心。例如，在處理付款業務時，就要注意付款計劃里是現金付款還是承兌付款，而承兌付款又要注意區分是本酒店開出票據還是應收票據的背書轉讓，根據具體的付款方式做出相應的處理。雖然在這過程中遇到過無數個問題，但是在同事們的幫助下，總是能夠輕松的解決。
我知道，要想成為一個地道的會計，只了解一個崗位的工作的遠遠不夠的。所以，工作之余我也常向部門中其他組同事學習，比如通過向成本組同事的學習，我體會到會計工作并不是簡單的核算和事后控制，更重要的是管理與控制工作，比如對于成本會計而言，要學會如何發現酒店成本控制的漏洞，然后找出預防方法。
雖然經過這三個月時間的學習與工作，我已基本能獨立處理本崗位日常工作，完成自己的工作任務。但無論是在賬務的處理上，還是在與同事的溝通上，都還須極大的改進與提高。同時得到一個重要的感悟，不管是做事還是做人，責任心很重要。做每一件事情的時候，都必須認真想想我們要對誰負責，除了供應商，我們更需對酒店對自己負責，這樣才能更好的完成每一項工作。
同時，受酒店濃厚的文化氛圍影響，我在工作之余積極參加酒店、黨支部、工會、團委等組織的各項活動。并與部門同事合作榮獲機關“精細管理杯”氣排球比賽團體第二名。協助機關團委組織機關“K歌之王”大賽，并與另4名機關新員工組隊參加比賽，獲得團隊第一名。
以上是我的試用期工作總結，也是對自己工作的階段總結。同時希望在以后的日子里能繼續與酒店一起飛速成長。
酒店試用期工作總結范文二
時光流轉間，我已到酒店工作二個月。非常感謝領導封總對我的信任，給予了我體現自我、提高自我的機會。在工作中，我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的工作態度，值得一提的是護總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細。雖然也有一些細節做的不夠好，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入酒店這個大家庭，并認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和酒店共同發展，做出自己最大的貢獻。在此期間簡單的工作總結如下：
1、嚴格遵守酒店各項規章制度。我積極參加參加新員工培訓，認真學習企業文化知識，并取得優異的成績。
2、在這期間，我更多是熟悉市場部的一些工作流程，了解部門的日常工作，現已基本掌握了相關的工作內容，工作流程、工作方法。
3、在領導安排下的工作需求，我都積極和同事溝通，獨自想辦法去解決，最終都順利完成方案。
4、盡所能和所掌握的經驗，配合并幫助其他部門完成相關工作，提供我所能提供的幫助。
在此，我想借此機會，正式向酒店領導提出轉正申請，希望酒店領導能對我的工作態度、能力與表現，以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任，給予我體現自我、提高自我的機會，使我的思想境界、工作能力都得到了最大幅度的提高，同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進與完善。
酒店試用期工作總結范文三
時間一晃而過，轉眼間試用期已接近尾聲，首先感謝酒店經理室能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了**人“不經歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到了**人作為拓荒者的艱難和堅定。同時，也為我有機會成為****的一份子而感動高興。
記得當初應聘時，酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我，讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店后的三個月時間里，在經理室和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下匯報：
一、對酒店的認識
****是從事****、**、****經營的專業酒店，經營網絡遍布省內各地市縣，總經銷、諸多國際國內知名品牌，經營規模居**省第一。
****以正確的經營和管理理念為指導，依靠精干的團隊，成為行業的佼佼者。
二、工作成績：
1、與**一起主持員工聯歡會，得到大家的認可。
2、將總酒店下發的紅頭文件及前期**酒店各品牌三證整理分類，并制作出國留學網電子檢索，使調閱、查詢十分方便簡潔。
3、每次例會前做好準備工作，會后及時整理會議紀要。
4、完成優秀員工先進材料的起草工作;規范綜合科對外聯系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協助綜合管理科科長整理車輛管理辦法，并制作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。
5、與各部門良好溝通協調，較好的完成上傳下達工作。
6、熟練操作VIP客戶檔案管理系統。
7、通過在**科的兩天實習中，初步了解酒店的供應鏈系統，能進行簡單的業務流程操作。
8、能做好其它的行政后勤工作。
三、存在問題及對其改進方法
由于在原酒店從事的是機要秘書工作，未涉及業務操作，對于零售企業的進、銷、存更沒有實質理解，概念十分模糊，故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當然，我并不能以此為理由，我將會在今后的工作中多向前輩請教，勤問、勤練，用最短時間熟悉酒店業務及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨煉意志，增長才干。
雖然只有短短的三個月，但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中，我將揚長避短，發奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。
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酒店自我總結范文3
一、主要工作表現及成績
1、嚴格遵守公司各項規章制度。上班伊始，我認真學習了《工程質量管理細則》，并將其牢記于心，時刻提醒自己要嚴格遵守公司的各項規章制度，維護公司形象。
2、認真學習各種規范文件。從最開始的《檔案編制指南》，包括技術交底清單、貫標實施表格、質量體系實施指南等到《建筑施工手冊》、《建筑施工質量通病防治手冊》、《建筑工程施工質量驗收細則》等等各種規范規程；除此以外，還有《××酒店工程施工招標文件及投標文件》、《××招標文件及投標文件》、《房屋建筑和市政基礎設施工程招投標編制指南》等文件。
3、對于一個剛畢業的學生來說，雖然在學校也有過一個多月在施工現場實習的經歷，但是在真正的施工過程中，我所了解的還只是鳳毛麟角。所以，從到公司上班開始，工程部的兩位前輩就帶著我去各個現場。跟隨他們一起檢查質量、安全、文明施工等情況的那段時間，是我吸取知識、總結經驗的最佳時機，也是我對于施工現場學到最多、最全面的階段。所以我忠心的感謝他們的傳授、教導和關心。
4、認真學習遼寧省概預算編制資料。我首先對遼寧省概預算編制資料、計價清單規范等進行了認真系統的學習，并堅持邊學習邊實際計算練習，借××項目投標之際，參與了技術標的編制過程，并針對其中11號樓施工圖加以計算，由于大學畢業設計做的就是投標編制，所以較快的掌握了其中的要領，雖然還沒有真正獨立完成任務的機會，但是我個人認為我已經具備一定的獨立完成任務的能力;與此同時，我還學會了使用“廣聯達預算軟件”編制預算和抽算鋼筋，通過對××施工圖的預算練習，雖然是首次接觸，但是已經有了很大的進步，可以進行部分獨立操作。在今后的工作中，我將不斷的摸索和鉆研，把工作做得更加精細、完美。
5、其他方面:①堅持每天上班提早到公司，打掃辦公室衛生，為同事創造一個干凈的工作環境。②管理辦公室內部分文件存放，以便需要時能夠及時找到③對部分事宜進行登記備忘，供以后對照④與分公司同事積極探討造價控制、合同管理、資料管理等內容。通過討論既增進了同事間的友情，又提高了自身能力⑤主動與同事交流，熱情幫助他人。
二、努力的方向
1、考慮到在建筑施工單位女同志的工作范圍有限，所以更需要給自身充電，著重向投標方向努力，積累投標經驗，爭取達到工作年限要求時，順利通過全國造成價工程師執業資格考試，充分利用通過全國造價工程師執業資格考試的優勢及以往的工作經驗，積極主動接觸各種相關業務，提高自身的實際操作能力，有可能的話能夠為公司在投標談判時奉獻力量，為公司的品牌建設作出自己應有的貢獻。
2、積極參加證書考核，鉆研專業技術，提高業務能力和專業水準;
3、發揮黨員的模范帶頭作用，爭當先進。
酒店自我總結范文4
我懷著自責、反省和感激的心情寫這份檢討書，在正熙3年的日子里，這里留給我了很多成長的腳印，留給我了很多感動的畫面，留給我了很多悔恨的淚水，更留給我了很多從做人到做事的經驗和教訓?？粗约旱浆F在仍然保存被正熙酒店錄用的短信，回想每一次謝總對我的教導、和同事一起并肩作戰的情景，心中太多懷念和回憶以及對自己犯下錯誤的悔恨。
作為一名管理者，部門的管理好壞，部門員工的思想好壞和自己平時的努力、付出是分不開的。在從剛剛到正熙酒店的全心投入、認真工作到現在整個部門發生的事情，以及對酒店、對其他同事造成的影響，我是付有不可推卸的責任的。經過認真、仔細的反省，我認為在以下幾點是我犯下的錯誤：
1、在自己對工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就沒有辦法去做好，做人如此，做事也如此。對于自己的工作，對于酒店對我的信任、對于一個團隊對我的信任，我沒有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，導致了部門管理的松懈，導致了部門業務的監督不力。
2、在作為一名管理者與員工之間扮演角色上面。作為一名管理者，應該分清自己在工作崗位上扮演的角色，認真履行自己的權利和職責，對于我來講，一直以來對于員工，把生活和工作沒有分開，過于的在乎感情，以錯誤的方式給予員工錯誤的人際關系概念。
3、在部門監管力度方面。作為一個部門經理，特別是作為酒店重要經營部門來講，前臺是有著大量現金和賬務業務的部門，怎樣從制度上約束員工，從業務上指導員工，通過不斷的檢查和復查，找出流程上存在的問題和預見可能發生的問題，是作為一個管理者必須要做和思考的事情。但是，在這點上面，我沒有做到認真監督、努力去尋找及發現錯誤和漏洞，造成酒店的損失。
4、在對員工的思想教育方面。員工從酒店招聘，再到部門工作，整個在酒店工作期間，部門的思想教育對員工的思想是起著影響和決定性作用的。對于前臺的員工，更應該有著強烈的職業道德和責任感，在部門思想教育松懈的時候，員工就會犯錯誤，就會偏差，就會走上錯誤的價值觀，在入職時做思想教育和引導是遠遠不夠的，還需要在日常的工作中時時刻刻提醒和教導員工什么是正確的、什么是錯誤的，作為部門的管理者，正因為這點沒有做好，才造成了部門員工在道德品質上犯下了錯誤。
5、在起好帶頭作用，樹立良好榜樣方面。作為一個部門的領頭羊，自己的言行舉止，直接影響到員工的工作，我作為一個部門的管理者，在平時的言行舉止上，沒有要求好自己，過于強烈、一定要爭取輸贏的性格，導致了部門員工愛爭強好勝，沒有以一個正確的心態去面對自己的工作和出現的問題。
6、在反省和自我反省方面。任何一個人不可能十全十美，周圍的同事或者其他部門都會提出意見和建議，但是在這個時候，我往往不自我總結，總是以自己或者自己的部門為中心，聽不進去別人的意見，不會從意見中吸取經驗和教訓，不斷改善和完善本部門的工作，而是很多時候，一味認為自己的部門做了多少，得不到別人的理解，出現抱怨，就造成了員工心態的不成熟和不穩定。
7、在出現問題和錯誤的時候，沒有認真總結，特別是在員工出現問題的時候，刻于偏袒員工，沒有正視問題，而是給出現的問題找理由，找借口，造成了員工在出現問題的時候也會給自己找理由，找借口，沒有去從根本上加大力度去杜絕問題，造成問題的不斷發生和升級。
8、在配合其他部門共同完成工作的時候，沒有以一個正確的心態去面對，老是一味抱怨付出和收獲沒有成正比，在這種思想發生的時候，就不能以正確的角度去看待問題，往往把問題處理得極端或者消極，在員工心理就造成了抱怨的心態出現，然后就是對工作的不用心、不重視和無所謂，造成了員工對崗位的不熱愛，以致出現偏差的行為。
正因為上面的這些沒有做好，導致了部門出現了管理方面重大過失，在反省的同時，我感覺愧對酒店對我的培養和信任，愧對酒店領導對我的教導，更愧對自己部門的員工，是因為我沒有給予他們正確的引導，沒有及時發現和糾正他們的錯誤，不管是給員工還是酒店都造成了不可彌補的錯誤?；仡欉^去一路走來，自己認真過、努力過、付出過、收獲過也失誤過，酒店的任何處罰和決定都是應該承擔的面對的，我愿意接受。
作為一名正熙酒店的員工，我深刻的認識到自己存在的錯誤和偏差，作為一名熱愛酒店工作的人來講，我現在僅僅能做的就是懷著感激的心情，在崗位上的每天，總結前面工作的缺點和錯誤，用更多的時間認真完成好自己本職工作，這樣才對得起對我付出、對我信任、對我包容的酒店領導和其他的同事，用實際行動不辜負在正熙的日子。
酒店自我總結范文5
本文根據實際教學，提出啟發互動教學模式在酒店管理課程中的運用，可以讓學生在校園中對酒店行業有深刻的了解，學校培養符合酒店需求的專業人才，以便于專業教學過程與工作崗位對接，縮短企業的培訓時間。
一、基礎教學模式
目前，學習學者和專家研究出許多新型的教學模式，如：模擬訓練模式、體驗教學模式、任務教學模式、合作學習模式、項目教學模式等。這些模式所能達到的教學目標有些部分相近或相同，選擇時可結合具體的教學內容和學習對象。沒有一種模式適用于所有的教學對象，也就是說模式沒有好壞之分，只有適用與否。
二、啟發互動教學模式的要求
啟發式教學模式是著眼于學生的全面發展和終生發展而推導出的相應的教學內容、結構、過程和教學方法的有機整體。啟發施教、教改互動模式在高職高專酒店管理專業課堂上的應用，對其要求主要表現在：
首先要求教師充分備課，精心設計教學環節。作為教師不僅要對基礎知識融會貫通，還應該熟悉相關領域的知識和信息。課前，教師需要根據講授內容及其特點，對課堂需要講的內容、方式等進行設計，并對課堂需要的材料做好準備。
其次要求教師平時注意案例素材的積累。案例教學有助于學生對知識的理解和掌握，而引入的案例是否合適就需要教師的專業判斷。教師不能依照教材照本宣科，而應該在日常的閱讀、研究以及生活中有目的的去搜尋和積累，在課堂上根據需要選擇合適的案例。
再次要求教師具備良好的課堂駕馭能力。講課不同于舞臺表演，不是教師的獨角戲，而是需要與學生這群沒有事先排練的演員進行現場互動。這就需要教師憑借自己的知識和經驗來掌控教學進程，調動課堂氣氛。
最后要求具有完善的教學設備。啟發互動教學模式不僅僅是師生間的互動，生生間的互動，還是人境（或人物）的互動。
三、啟發互動教學模式的應用
啟發互動教學模式不提倡課堂教學模式固定化、單一化，而要求從實際出發來安排教學過程，大體歸為四步走：
第一步課前布置作業，收集材料。教師在上完前一部分課程內容后，對下一次課堂內容進行作業布置，對學生進行分組，分別收集材料，集體討論，課下還可以通過郵件、面談、電話等方式，實施資源共享。例如：《客房崗位設置和崗位職責》這一節的內容，可以事先根據酒店客房崗位設置將學生分組，要求每組學生選出一名“主管”，課后由“主管”根據學生的特點，分別選出“領班”和“員工”，在“主管”的主持下，查閱每個崗位的設置標準和崗位的職責。又如，《酒店客房預訂業務》這節內容中，主要講解飯店客房預訂的方式和類型。在進行這一章節講解之前，要求學生回去查找有關預訂方式了類型的資料，學生分組對各種預訂方式進行模擬，便于學生從實際操作中去加深對客房預訂方式和種類的了解。
第二步學生講解、演示。教師要求學生把課前準備的材料展示出來，這種做法，可以讓學生自主學習，激發學生的學習興趣，使學生深刻的掌握課程的重難點。以《客房崗位設置和崗位職責》這一節的內容為例，采用靈活的教學手段，導入“部門例會”的形式，教師扮演“客房經理”主持會議，又各個“主管”和“領班”描述崗位職責、日常事務以及在工作中遇到的問題。這種互動式教學，體現了以學生為中心的教學體制。再將這種互動式運《酒店客房預訂業務》這節內容中，學生的演示主要體現在將酒店崗位的工作程序和內容搬到課堂當中。教師在課前準備電話預訂、網絡預訂實訓的場景，包括客人姓名、電話、傳真；客房的類型；住離店時間；付款方式；客人抵達方式及特殊要求等。學生運用課前收集到的材料，根據教師場景的設置，模擬一段電話預訂或操作網絡預訂。
第三步巧設疑問、學生探討、教師指點。“問題”的提出可以引導學生觀察、發現、分析、解決問題才是課堂教學的軸心，這起到了啟發學生歸納總結問題的效果。教師在學生演示和講解完后，先不加以評論和講解，讓學生運用所學到的知識相互的探討，點評出優秀的、值得借鑒的部分，也指出不足的的地方。學生在課前已經對資料進行收集，討論也得到一定的結果。
第四步精簡小結，鞏固新知。教師要抓住學生急于鑒別自己探索結果的心理，回到主導地位中去，剖析錯漏，歸納、推導出正確的結論，具體、準確、系統地講述知識內涵和構成。課堂小結，也是啟發施教、教改互動模式的一個重要環節。與傳統教學總結不同的是，教師不是對自己的分段講述進行自我總結，而是在學生自我發展的基礎上，通過疏理學生認識結果，推導出結論。是學生由形象思維能力向抽象思維能力的邁進。
四、結語
酒店自我總結范文6
酒店助理實習心得【1】 在我原有的印象中，文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里，我對文員的工作有了重新的認識，擔任文員雖給我帶來忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收獲。
在這近三個月的時間里，我主要從事辦公室日常事務的管理工作。
1、負責處理來往信函、電傳、電報，并及時上傳下達。
2、接聽電話并做留言記錄，并盡量解決顧客提出的要求及疑難問題，并及時向經理匯報。
3、及時、準確收發經理行文，并協助經理做好相關公文的起草、擬定。
4、協助經理做好對銷售人員的管理及監督工作。
5、協助經理制定相關銷售政策及培訓計劃。
6、負責公文、資料的分類整理，并總結、裝訂成冊。
7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。
8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。
9、辦公室財產的保管、申購。
10、完成經理交辦的其他相關事務。
一、強化職能，做好服務工作。
我堅持從小事做起，從大事著眼，努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識，全面把握領導的思想脈搏，正確貫徹領導的意圖，當好參謀和助手。二是搞好配合，為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中，我經常與相關部門領導互通情況，以求統一認識，步調一致，排除干擾，共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀，變部門行為為酒店整體行為，并形成合力，以提高整體的工作水平。三是見事做事，為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客，對顧客反映的問題及時登記并盡力解決，努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復
二、強化形象，提高自身素質。
為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，講奉獻，以誠待人，樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作，特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是無規律，因此，我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業。在這近三個月的工作中，剛開始由于對業務不熟，所以有時加班加點到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息;三是不斷提升自身的業務能力。經過近三個月的學習和鍛煉，自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之余，我大量閱讀辦公室的報刊雜志，細心學習他人長處，改掉自己不足，并虛心向領導、同事請教，并在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的長進。
三、強化大局意識，拓展工作思路。
1、認真辦文。公文是傳達政令的載體，公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅持發文前，多次校對，以確保無誤。
2、細心接待。凡是顧戶來我酒店簽協議，我都認真接待，并根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃，注意接待細節，力爭讓每位顧客滿意。
3、抓住時機，增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關系比作貓和老鼠的關系，把同事之間的關系看得也很淡，其實不然，如果是這樣發展，將不利于工作的開展，更不利于員工積極性的調動和能力的培養。所以，我總是以誠相待，利用工作之余向領導、同事請教、學習、交流。因此，和大家相處得也很愉快。
近三個月的工作經歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門藝術。因此，在以后的工作中，我將繼續學習與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。
酒店助理實習心得【2】 初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會，來到了XXX酒店參加工作。在XXX酒店工作的三個多月時間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團隊，不僅讓我體會當基層的滋味，更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變，有些轉變在別人看來可能微不足道，可在我看來卻是一筆珍貴的財產，將對我以后的人生產生不同程度的影響。在此，本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝，感謝各位領導對我的關心和栽培，感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下，
一、從學校到社會從學生到員工，環境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎。
在我看來，學校與企業都是為人提供學習，展現自我的一個平臺，在平臺上究竟能學到多少知識，能鍛煉到哪個程度，關鍵在于個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管著，只要不出重大的差錯一般都能順利畢業，而在企業里面，在市場經濟的競爭的原則作用下，人們面臨著強大的工作壓力，短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以，在高速發展的經濟社會局面及追求高額利潤的驅使下，企業往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。臨畢業前XXX酒店給了我一個工作的機會，雖然只是一個行政文員的崗位，但正是這個崗位，在我的經驗白紙上畫上重重的一筆，有力而又清晰，無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫，這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好飯堂及宿舍的管理工作、完成上級下達的臨時任務、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動，臨時性的任務較多，有時候當我正在干活的時候，同時又接到兩三個任務，剛開始有點手忙腳亂，應付不來。后來我漸漸地意識到，當遇到類似的情況時，首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來，因為好記性不如爛筆頭，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網查閱資料學習以及在李總的教導下，我開始掌握了公文寫作的一些要領，經過多次的訓練，總算學會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我，總覺得不太習慣，不懂講究倒水服務細節，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會經歷的，就倒水這么簡單的工作，雖然無技術含量可言，但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項規章制度，完善酒店的管理，共同創造凱迪威酒店輝煌的未來。酒店現處于籌建的最后階段，待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時，為了順利保證酒店的順開業，我認為每個XXX酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專業知識和專業技能，提高個人的綜合素質和能力。就拿我自己來說，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強，有關房務部的專業知識和技能了解不多，做事的方法過于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會注意改正不足，善于總結教訓，不斷提升自身的能力和素質，爭取成為一個優秀的XXX酒店員工。
酒店助理實習心得【3】 不知不覺，進入梵爾賽時尚酒店快一個月了，在這段時間中，在領導和同事們的關心幫助下，我勤奮踏實地完成了自己的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此，我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面，我將自己這一個月的工作情況作簡要總結：
一、負責公司打字復印、文件收發、資料、印章的使用和保管。
文件管理工作：根據工作需要，隨時制作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發放的通知及文件，及時做到上傳下達。
二、員工檔案資料建立。
1、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理，并進行了電子檔案的詳細統計。
2、對各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，并做到及時更新。
3、及時更新通訊錄，以便于各位領導和員工備查使用。
三、負責員工考勤工作。
1、初到公司，由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中，我盡快適應公司的政策安排，盡可能做到實事求是地統計考勤，月末以考勤制度為依據制作工資表。
五、接待服務工作。
六、外來電話的接聽。
九、公司內部其它事務性工作。
十、領導交辦的其它工作。
來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了很多，收獲了很多?，F在我將自己這一個月的收獲和認識向領導做一下匯報。
一、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門，對企業內外的許多工作進行協調、溝通，做到上情下達，這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還經常有計劃之外的事情需要臨時處理，并且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
二、工作中雖然獲得了一定的成績，但不可避免的會發生錯誤，為了避免類似錯誤的再次發生，在日常工作中不斷總結經驗。并積極向領導、同事請教、學習。
三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作。
四、工作收獲：
1、工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領導匯報工作進度與結果。
2、工作適應力逐步增強，對后期安排的工作，現已得心應手。
五、工作中存在的不足：
