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蔬菜大棚種植技術范文1
關鍵詞：大棚蔬菜；種植技術；農民
中圖分類號：S626 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632114
在進行蔬菜種植的過程中經常出現一些問題，如果一直忽略種植的方法與技巧，那么將導致大棚蔬菜種植出現更多的問題。本文通過對大棚蔬菜種植技術進行研究，從而達到一定的經濟效益。
1 大棚蔬菜種植技術
1.1 有毒氣體的預防工作
在進行大棚蔬菜種植的過程當中將會產生一定的有毒氣體，如果對這些有毒氣體不能夠進行較為及時的處理，那么將導致蔬菜的產量大大降低，所以對有毒氣體進行預防是一項十分重要的工作。在大棚蔬菜種植的過程中，產生的有毒氣體通常為氨氣，這是由于施肥過程中用量過大，以及一些速效化肥所產生的一定的副作用。如果施肥的方法有誤，那么將導致未腐熟的有機肥，在高溫條件下，發生一定的化學反應并產生氨氣，對蔬菜產生不良影響，甚至導致蔬菜死亡。除此之外還有一種有毒氣體為亞硝酸氣體，這種氣體主要產生于銨態氮肥用量過度，這種有毒氣體所導致的現象為蔬菜葉片上產生白色斑點，嚴重將導致蔬菜枯萎。
主要的預防措施為合理施肥，施肥對蔬菜的生長起到了十分重要的作用，但是應當主要的是在施肥過程中要采用合理的施肥手段，這樣才可以將化肥的最佳功效發揮出來。在大棚內進行施肥之前，應當對有機化肥進行發酵附屬處理，同時應當確保化肥的質量。尿素應當與過磷鈣進行混合施肥，從而發揮尿素應有的作用與效果。在進行施肥時，應當確?；实氖┓噬疃?，同時也需要控制好施肥。
1.2 CO2技術
在大棚蔬菜種植過程中，還應當時刻注意對CO2的濃度進行控制與掌握，只有將CO2濃度保持在一個合理的范圍內，才能確保蔬菜產量。
1.2.1 化學反應方法
通過化學反應可以將CO2的濃度迅速的提升，利用簡易的化肥發生裝置，通過化學方法增加空氣中CO2的含量，通常用到的化學反應原理主要有硫酸鹽以及碳酸氫銨，這種方法還可以控制產生CO2的多少，因此這種方法得大多數人民的青睞。
1.2.2 燃燒方法
燃燒法是對大棚中的空氣進行CO2補充的主要方法之一，這種方法較為簡單并且副作用相對較小，所以燃燒法得到了十分廣泛的應用。
1.3 嫁接苗技術
該技術通常被應用到瓜類的種植方面，原因為可以通過砧木的根系及其具有一定的抗逆性，從而有效的提升植物對水肥的吸收，從而在某種方面可以增強植物對病害的抵抗能力。
1.4 在溫室內放蜜蜂
為了有效的減少在低溫季節的蔬菜結出的畸形果較多的現象，可以通過在大棚內放一些蜜蜂從而有效的改善大棚內傳粉條件差的問題，這種做法大大的減少了畸形果的現實產生。但是，這在殺蟲劑的使用方面應當更加注意，避免因使用殺蟲劑不當將蜜蜂殺死的現象發生。
1.5 減少大棚蔬菜低溫凍害
1.5.1 室外保溫
通過對大棚外進行保溫從而達到室內溫度高的目的，這種做法的主要手段有在大棚周圍設立防風障從而減小風速，或者在大棚周圍培土，增加大棚的厚度，達到保溫的效果。做好大棚與大棚之間的連接工作，增加陽光的照射時間，或者在大棚的四周挖一些寒溝并且在溝內填滿爐渣，達到保溫的作用。
1.5.2 室內保溫
大棚蔬菜發生凍害的預防措施較多，可以通過增加室內溫度的措施從而保證蔬菜的正常生長。通過點燃煤料、施用具有熱性的有機肥等從而提高大棚內的溫度，主要的熱性燃料為馬或者羊的糞便等。通過采用地膜等方法也可以起到室內保溫的作用。
1.5.3 增加二層裙膜
增加二層裙膜，并且配壓膜線的主要目的是為了可以有效的前期解決增溫、保溫以及后期的換氣能力低下的問題，主要的做法為在扣大棚時，使得大棚的薄膜接觸到地面便可以，并且不使用泥土來固定，用壓膜線的方法。在大棚內部距離地面為40cm的高度處先用鐵絲做一層裙膜，然后在80cm左右處在設立一層裙膜，這種做法不僅可以有效的起到保溫作用，同時可以達到排濕、降溫、換氣等作用。
2 總結
如果將大棚蔬菜種植技術科學合理的應用到蔬菜種植當中，那么將可以充分的滿足人們對膳食的需求，并且可以從根本上提高我國人民的生活水平，從而真正實現資源的充分利用。在進行大棚蔬菜的種植過程中，應當注意避免一些種植過程中所產生的問題，通過合理的大棚種植技術，使得大棚蔬菜種植發揮出其應有的作用，對我國農村經濟建設起到一定的推動作用。
蔬菜大棚種植技術范文2
關鍵詞：反季蔬菜；大棚栽培；種植技術
大棚蔬菜反季節栽培是通過一定的農業設施來控制自然界不利氣候條件，使植物生長環境得到改善和優化，符合人們要求的優質、高產、高效且無污染的綠色農產品。反季節大棚蔬菜是目前蔬菜種植過程中，十分常見和實用的種植形式，是目前滿足北方居民冬季新鮮蔬菜供應的主要種植形式和有效措施，大棚蔬菜反季節栽培已成為蔬菜生產中最具活力的新產業，成為集約型農業、都市型農業、持續化農業和三高農業的優選項目。
一、地點選擇
冬季反季節蔬菜生產的地區，要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處于平原區域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，并盡可能有擋風屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷風直接襲擊。
二、品種選擇
冬季反季節蔬菜生產要選擇耐寒、抗病性強、早熟的品種，秋延后品種還要求苗期耐熱。
三、優質高效栽培技術
1、營養缽育苗：黑色塑料營養缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用，在陽畦內擺上塑料營養缽育苗，外界氣溫在-10℃左右時，畦內溫度在6～7℃，營養缽內溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長，不受凍害。
2、 配制熱性營養土：雞糞是熱性糞肥，牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟后各取20%，拌細土60%。這樣的營養土吸熱生熱性能好，秧苗生態環境佳，根系發達，吸收能力強，植株耐凍健壯。
3、分苗時用生根素灌根：生根素是用鈣、磷、鋅等與長根有關的幾種營養元素合理配制而成的。鈣決定根系的粗度，磷決定根系數目，鋅決定根系的生長速度和長度。使用生根素后，根系可增加70%左右，深根增加25%。根系發達，吸收能力強，不會因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。
4、足水保溫防凍害：水分比空氣的比熱高，散熱慢。冬季室內土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細密，根系不懸空，土壤保溫，根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致，因此，冬前澆足水或選好天氣（20℃以上可澆水）灌足水可防凍害。
5、中耕保溫防寒：地面板結，白天熱氣進入耕作層受到限制，土壤貯存熱能少，加之板結土壤裂縫大而深，團粒結構差，前半夜易失熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進行淺中耕可破地面、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墑、保溫、防寒、保苗。
6、 葉面噴營養素抗寒：冬季氣溫低、光照弱，根系吸收力弱，葉面上噴光合微肥，可補充根系因吸收營養不足而造成的缺素癥。葉面噴米醋可抑菌驅蟲，與白糖和過磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性。凍害后葉面呈堿性萎縮，噴醋可緩解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生長類激素，以防降低抗寒性。
7、晴天反復放風煉苗：冬季晴天上午棚內最高溫度可達32℃以上，這時應該反復放風，使室內外溫差縮小，使植株緩慢適應環境，健壯生長。謹防一日猛長，十日受寒，造成閃苗和凍害。
8、補充二氧化碳：碳、氮對作物的增產作用比為1：1，作物對碳、氮比的需要量為30：1，目前廣大農民都認識了氮的增產作用，卻忽視了碳的增產效果。冬季棚室蔬菜易徒長黃化，太陽出來后1小時可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產生的二氧化碳吸收，12時左右便處于碳饑餓狀態，氣溫高時可將棚膜開開合合，放進外界二氧化碳，提高抗性和產量。氣溫低時閉棚，人為地補充二氧化碳，可增強作物抗寒力，大幅度提高產量。
9、及時蓋苫保溫：一般棚室，白天吸熱貯溫，晚上釋放能量占室內總量50%～60%；土壤吸熱放熱量占20%～30%；空間存熱占20%～30%。根據當天氣溫，蓋苫后1小時室溫就可能保持到18℃左右。若高于18℃可遲些蓋苫，若低于18℃則要早些蓋苫。
10、選用稻草苫：稻草苫導熱率比蒲草苫的導熱率低，護圍防寒性能好，加之稻草苫質地軟密，可減少傳導失熱，室內夜間最低溫度可提高2～3℃。
11、蓋多層膜保溫：大棚內育苗，苗床上覆蓋薄膜，再于1米高處支撐一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚內20厘米處，再覆蓋一層薄膜。這樣不加溫也可育成各類秧苗。定植后，地面壟上覆地膜保墑控濕提溫，但不要封嚴地面，留15～20厘米，使白天土壤所貯存熱能，晚上通過沒覆嚴的地面向空間慢慢輻射，使早上5～7時最低溫度提高1～2℃。在草苫外覆蓋一層膜，或在距膜20厘米處支撐一膜，形成保溫隔寒層，可增室溫1～3℃。
12、選用紫光膜：冬季太陽光譜中紫外線只有夏天的5%左右。白膜不能透過紫外線，紫光膜可透過紫外線。紫外線光譜可抑病殺菌，控制植株徒長，促進養分積累。選用紫光膜冬至前后室溫比用綠色膜高2～3℃。
結束語：
北方反季大棚蔬菜種植是滿足市場蔬菜供應的主要途徑，種植技術與蔬菜產量和質量有直接聯系。從蔬菜種子選擇到生長管理，再到病蟲害防治，每個環節種植技術管理者都要全面落實，嚴格進行，不可忽視其中每個細節，否則很容導致產量得不到保障，也會影響蔬菜的正常生長。地方政府要給予充分的支持，與蔬菜種植者積極配合，一同提升北方反季蔬菜的種植力度和實力，讓居民能夠一年四季吃上新鮮蔬菜。
參考文獻：
[1]孫愛菊.對大棚蔬菜種植過程中病蟲害防治的研究[J].中國校外教育.2012（22）
蔬菜大棚種植技術范文3
關鍵詞：大棚蔬菜 問題對策
Abstract: the agricultural planting structure adjustment unceasingly thorough, give full play to the advantages of regional resources, PengShi vegetable production, make the product anniversary balanced on the market. PengShi vegetable production process there are a problem, make the product yield and quality of the influence of is large, based on the working practice, practice discusses the awning vegetables planting and existing problems and should be taken, and make PengShi vegetable production enters benign circular orbit. Colleagues for reference!
Key words: the big awning vegetables problem countermeasures
中圖分類號：S723.1+35文獻標識碼：A 文章編號：
1 生產中存在的問題
1.1 連作導致土傳病害嚴重
由于受到利益驅動、區域專業化生產、種植習慣和技能等條件限制、年年或季季種植同一作物, 一些棚室連作現象普遍。棚室土壤中營養元素平衡被破壞, 土壤微生物群落異化導致土壤性能惡化, 病原菌在土壤中越積越多, 使得枯萎病、莖基腐病、根腐病等土傳病害逐年加重, 蔬菜產量逐年降低。
1.2 棚室管理跟不上病害加重
一部分種植戶在1 棟大棚或溫室中種植多個蔬菜品種, 勞動量大, 管理上不能及時通風換氣, 使棚室內溫度過高, 溫度不合適, 透光不足等, 引起多種病害的交叉傳播和蔓延, 次要病害上升為主要病害。農戶片面地將無病斑發生時施用農藥防治理解為預防, 而忽略了以健株栽培等農業綜合措施預防病害發生。病害防治上普遍存在“兵來將擋, 水來土囤”和“不見棺材不落淚”的問題, 一味地使用化學藥劑防治, 常有多種農藥混合使用及加大用藥量防治病害, 很少堅持以農業、生態、物理等措施防治病害。這樣不僅加大了防治成本, 也給無公害生產帶來了很大的難度。
1.3 大量施用農家肥偏施氮肥
長期以來, 菜農一直沿襲經驗施肥。據調查, 棚室生產中, 平均畝施底肥如雞糞、豬糞等高濃度農家肥施用量超出理論施肥量的2~4 倍, 在生育期還要追施磷酸二銨, 特別是速效氮肥尿素的施用量, 幾乎超出理論施肥量的10 倍。連續多年種植的棚室特別是黃瓜種植區普遍偏施氮肥, 甚至認為有機肥越多越好,氮肥越多產量越高。研究證明, 超量施肥后, 大量未被農作物吸收利用的氮素營養, 以滯留、吸附等方式存在于土壤環境中, 極易造成土壤鹽漬化, 從而使土壤溶液濃度偏高, 更重要的是降低了蔬菜的品質, 阻礙了無公害蔬菜生產。
1.4 有害氣體危害
棚室栽培中, 常發生的有害氣體主要有氨氣和二氧化氮。土壤中撒施大量的未腐熟雞糞、尿素等在轉化過程以及施肥深度不夠, 直接或間接產生氨氣。生產試驗, 當棚室內空氣中的氨氣濃度達5mg/L 時, 可使生長點、葉片受到傷害。由于一次大量施氮肥, 或上茬施肥多, 下茬基肥中又大量施用氮肥, 就會發生二氧化氮氣體危害。土壤中銨態氮越多, 生成的二氧化氮就越多, 危害的時間也越長且嚴重, 造成秧苗葉片白化, 最終枯死。氨氣、二氧化氮氣體嚴重地阻礙了蔬菜正常生長, 在一定程度影響了棚室蔬菜生產。
1.5 低溫危害
由于棚室內的光照與溫度分布不均勻, 晝夜溫差大, 冬季或早春棚室膜上的破洞不能及時修補, 冷風侵入, 春季大風天氣棚膜突然被吹毀, 寒風突然侵入,植株常遭遇低溫危害如葉枯、黃化、花打頂。土壤溫度較長時間處于界限溫度以下時, 植株根部受到傷害。遇到有寒流或遭遇反復出現的低溫連陰霧天時, 生長點易受害,致使普遍或大部分棚室蔬菜生產中成為無頭株。秧苗的正常生長受阻, 影響前期產量。
1.6 棚室蔬菜品種結構不合理
大棚室蔬菜種植品種比較單一, 成規模的品種有黃瓜、番茄、油豆角。隨著生活水平的提高, 人們渴望手中的菜籃子內容豐富, 餐桌品種多樣化, 對無公害蔬菜的呼聲越來越高, 許多發達地區已將蔬菜品種的多少作為衡量該地區生活水平的一項標準。相比之下伊春市缺乏更具市場競爭力的新、特、優、稀品種, 絕大多數棚室仍以黃瓜、番茄、油豆角、芹菜等常規品種為主, 其次櫻桃番茄、水果黃瓜、西芹、西葫蘆等, 特別是具有市場優勢的老山芹、柳蒿芽、山野菜等種植面積相對較少, 沒有形成規模, 草莓、葡萄等極具市場潛力的新特品種更少, 這既不利于參與大市場、大流通的競爭, 也制約著農民經濟收入的進一步提高。
1.7 盲目使用高毒和高殘留農藥
農藥在蔬菜病蟲害防治上起到了很大作用, 促進了棚室蔬菜生產?？墒歉叨?、高殘留農藥的使用是造成環境和蔬菜污染的主要原因。一些農藥經營者仍在銷售國家早已明令禁止的農藥, 如呋喃丹、甲拌磷、氧化樂果等, 有些菜農為眼前利益仍在蔬菜上使用, 這不僅污染了環境, 破壞了生態平衡, 而且極易造成人、畜慢性中毒。
2 對策
2.1 合理輪作起土換土土壤消毒
建立科學的輪作倒茬制度, 可進行黃瓜――番茄, 黃瓜――油豆角, 番茄――油豆角輪作。也可將表土起出, 或利用下部新土, 或換新土。土壤消毒劑常用的有甲醛溶液、50%敵克松可濕性粉劑、98%惡霉靈可濕性粉劑。一般在定植前2 周進行地面噴霧, 可有效控制或減輕土傳病害發生。
2.2 加強宣傳培訓建立預防為主的體系
加大宣傳培訓力度, 提高技術干部和菜農的科技文化水平。通過采用印發資料、集中培訓、收看錄像、田間指導等多種靈活的方式培訓, 提高農民管理棚室整體水平, 明晰低效原因, 增強質量、效益意識。加強病蟲監測預報, 綜合運用農業、生態、物理、化學藥劑等措施防治病蟲害。可優化農藝措施, 積極進行健身栽培, 科學施肥, 調溫控濕來增強植株抗病力, 可有效地控制或減輕多種病害發生。藥劑選擇高效、低毒、低殘留的農藥或生物農藥, 合理選用農藥劑型, 根據復合防治指標, 減量混藥兼治, 輪換交替使用不同作用機制或具有負交互抗性的藥劑, 嚴格控制施藥間隔期, 從而減少使用次數, 降低防治成本。
2.3 施用腐熟有機肥減少化肥使用量
有機肥中不但含有蔬菜生長所需的多種營養成分, 而且還能改良土壤。適量增施有機肥不僅能滿足蔬菜對各種養分的需求, 還能有效地控制蔬菜硝酸鹽超標。施用有機肥時, 應注意充分腐熟, 適量施用,防止有害微生物對蔬菜的污染。優質農家肥的施用量應控制在3 000~5 000kg/ 畝 , 不宜超過5 000kg/ 畝?；蔬m當少施, 因含氮的化學肥料是造成蔬菜植株體內硝酸鹽大量積累的主要因素,一般推薦整個生育期氮肥施用量: 速生綠葉菜類6kg/ 畝; 甘蘭、白菜類10kg/ 畝; 瓜類、茄果類15kg/ 畝; 根菜類10kg/ 畝。建立土壤測土施肥制度,提高肥料利用率。
2.4 有害氣體的防止措施
加強棚室管理, 改變施肥方法。有機肥、尿素應深施、分層施, 減少有害氣體發生。棚室內盡量不施用可以直接或間接產生氨氣的肥料。一旦發現有氨氣、二氧化氮氣體要注意及時排除。對已經受到或預見將要受到氨氣危害的植物, 可在葉面噴灑100 倍液的食醋, 中和已經或即將吸附到葉面上的氨氣, 從而降低或避免危害; 在地面上撒施尿素后, 要及時澆水并用土覆蓋。如果棚內有二氧化氮氣體, 可葉面噴灑1 000倍的小蘇打溶液, 以減輕危害。
2.5增強市場意識合理布局品種結構
棚室蔬菜主要是供應本地市場, 這就要求在選擇蔬菜種類時既要兼顧人們的喜食愛好, 又要考慮棚室的高效益。并積極引進、實驗、推廣適宜本地種植的蔬菜新品種, 特別加大對名、優、特、新品種的引進力度, 大力開發具有當地優勢的山野菜資源。要依據市場行情, 根據不同時期蔬菜的生產特點, 調優蔬菜品種, 發展黃瓜、番茄、油豆角生產的同時, 積極進行櫻桃番茄、水果黃瓜等的生產, 搭配西芹、菠菜、生菜、光桿茼蒿、油菜等速生葉菜的生產,輔助生產山野菜、油麥菜等特菜。使農產在品種結構調整中得到收益。
2.6 加強農藥管理, 杜絕高毒農藥
從源頭抓起, 絕對禁止在蔬菜上使用高毒、高殘留農藥。加強農藥市場的監管, 對經營業主進行培訓,增加農藥安全使用意識。按國家有關規定建立“限用農藥銷售登記制度, 對銷售的限用農藥進行跟蹤管理”。全面推行標準化生產, 加大對農藥合理使用的宣傳和培訓力度, 充分發揮基層農技推廣隊伍的作用,加強農藥使用技術的指導。按標準化規程組織生產、提高農產品質量, 促進蔬菜生產向標準化、規范化、無公害方向發展。
蔬菜大棚種植技術范文4
【關鍵詞】蔬菜大棚 有害氣體 生理病害 防治
一、有害氣體的產生
1.氨氣的產生
當棚內追施銨態氮化肥、未腐的廄肥或者雞糞、人糞以及餅肥等，會在棚內積累氨氣。在土壤中銨態氮化肥會有相應的揮發，如果在追施的過程中所覆的土膜過薄、土壤的性質為堿性或者一次性施肥量過大，則氨的揮發速度會相應的提高。假如土壤有酸化或者次生鹽漬化的現象出現，會抑制銨態氮的進一步硝化，當產生銨態氮積累時，會加重氨的揮發。大棚內所追施的有機肥料也會在分解時產生氨氣，這些氨氣揮發到棚內的空氣中，一旦其濃度達到1%以上，就會對蔬菜產生危害。在棚內出現氨氣中毒的問題時，輕者葉片會出現大塊的枯斑，對植物的光合作用產生影響，使得產量有所下降；如果嚴重者則會使得葉片全部干枯。當空氣中氨氣濃度過高，葉片的氣孔會受到氨氣的侵蝕，植物內部會出現堿性危害，對葉綠體進行破壞。初期受害部位呈現出水浸狀，至干枯時則呈現淡褐色或者黃白色，甚至造成整株死亡。
2.亞硝酸氣體的產生
當蔬菜的葉片變白，受害部位與健康部位有著明顯的界限，且有所下陷，則蔬菜極有可能是受到了亞硝酸氣體的危害。與氨氣危害的癥狀不同的是，氨氣危害的部位主要是對葉肉的侵害，而亞硝酸氣體則主要侵蝕葉綠素。亞硝酸氣體對茄子或者黃瓜的侵害比較常見，通常在中部活力比較旺盛的葉片上先出現病害癥狀，而心葉或者活動較弱的葉片反而后發病。在受害初期，葉片的葉緣、葉脈間出現水浸狀的斑紋，兩三天后葉片就會變干。大棚內會產生亞硝酸氣體，主要原因是由于在施肥的過程中，土壤中以及有機物質分解所釋放出的銨，經過土壤的微生物氧化后會變為硝酸態氮。銨要氧化為硝酸態氮，要先經過亞硝化細菌的氧化，轉變為亞硝酸態氮，再經過硝化細菌把亞硝酸態進一步氧化，轉變為硝酸態氮。如果蔬菜保護地的土壤出現微生物生理群失衡或者鹽分障礙等問題，就會減少硝化細菌的數量，對硝化作用有所抑制。并且即使土壤鹽類濃度很高，銨與亞硝酸的生長也是有一定比例的。于是在土壤中就會開始積累銨與亞硝態氮，并且會慢慢的氣化。與氨揮發的條件完全不同，亞硝酸的氣化條件是當土壤呈堿性條件時，土壤中所積累的亞硝酸會轉化為亞硝酸鈣而不會產生亞硝酸氣體。當土壤的PH值小于5時，亞硝酸鈣會轉變為亞硝酸氣體揮發到空氣中，而銨要基于堿性條件才會產生氨并揮發到空氣中。因此，檢測棚內是氨氣危害或者亞硝酸氣體危害時，可以采用棚內水滴酸堿性測試的方法加以判斷，如果棚內水滴呈弱酸性，則是亞硝酸氣體病害；反之，棚內水滴呈堿性時，則為氨氣病害。
3.二氧化硫的生成
二氧化硫主要是對蔬菜的葉片產生不同程度的損害。當空氣中溫度較大，或者二氧化硫遇到水時，就會轉化為亞硫酸，它可以將蔬菜的葉綠體直接破壞掉。它還可以隨著空氣由蔬菜葉片的氣孔侵入到葉肉中，并轉換為硫酸與亞硫酸。如果二氧化硫的濃度足夠高，會植物造成相應的損失，常見的癥狀是葉片氣孔多的部位會出現斑點，如果嚴重時葉片會表現出水浸狀等現象，而且慢慢褪綠。一旦二氧化硫的濃度超出0.2μ/L時，蔬菜經過四五天就會呈現比較明顯的癥狀；當其濃度超出10～20μL/L時，大部分蔬菜均會受到損害，嚴重時會整株死亡。蔬菜品種不同，相應的受害癥狀也有所不同，比如西紅柿、芹菜、辣椒以及黃瓜等呈現出葉緣、葉脈變白、并且慢慢擴散至葉脈、葉片干枯等癥狀；而豆類、茄子、蘿卜以及萵苣等則會出現水浸狀癥狀，葉緣出現干枯、卷曲等現象，且葉脈間出現褐色的病斑。通常花對于二氧化硫病害的抵抗能力較強，一般情況下即使葉子受到嚴重的侵害，花仍然可以保持完好的狀態。通常辣椒、南瓜、油菜、菠菜等蔬菜對二氧化硫非常敏感，而黃瓜、西紅柿、茄子等則相對不太敏感；相對而言洋蔥、土豆、芹菜、甘藍等蔬菜抵抗二氧化硫的能力比較強。其實大棚中二氧化硫主要來自于棚內追施的生雞糞、生餅肥以及加溫時煤煙的泄露。如果大棚是建在工廠附近，則還要考慮到大氣污染所造成的二氧化硫的病害。環境條件對于蔬菜抵抗二氧化硫的能力有著直接的影響，如果環境條件比較適宜蔬菜的生成與光合作用，且水分供應比較充足，大氣溫度比較高，則相應的產生二氧化硫病害的機率也比較高，因為這種環境條件不僅僅利于蔬菜的生長，同樣有利于氣孔的開施以及二氧化硫向硫酸及亞硫酸進行轉變，二氧化硫會隨著氣孔的開放進入葉內，產生病害。如果蔬菜的氣孔關閉，會增加其抵抗二氧化硫的能力，因此在空氣相對濕度較低、光照不充分、干旱等條件下，氣孔會處于關閉狀態，從而提高蔬菜抵抗二氧化硫的能力。
4.塑料膜所揮發出的有害氣體
如果在建造塑料大棚時選擇塑料薄膜不恰當，也會出現有害氣體，最常見的是乙烯氣體。由于農用薄膜的主要成分為聚氯乙烯和聚乙烯，并且在生產時，還會加入相應的穩定劑與增塑劑，一些產品質量較差的薄膜會由于增塑劑與穩定劑的添加量控制不當，從而產生有害氣體。比如增塑劑為磷苯二甲酸異丁酯時，如果氣溫超過10℃，就會發揮出有害氣體危害蔬菜，且溫度越高，氣體產生越多，對蔬菜的危害也就越嚴重。在使用聚氯乙烯薄膜時，如果氣溫較高會有一定量的乙烯揮發，蔬菜出現乙烯中毒時，葉片會彎曲下垂，褪綠變白或者變黃，還可能伴有落果、落葉以及幼枝彎曲或者偏向生長等現象，蔬菜受到的病害比較嚴重。有害氣體從氣孔進入到葉片，葉緣和葉尖部分最先受到損害。
二、蔬菜大棚有害氣體的防治
1.氨氣的防治
在追加有機肥料時一定要腐熟，提倡施加經過充分腐熟的雞糞、牛糞、廄糞以及餅肥等有機肥，如果有機肥未經腐熟，特別是生雞糞則嚴禁使用。在使用碳銨、硫銨或者尿素時，要控制每次的使用量，不宜過大，施肥時先開溝深施，再用厚土層覆蓋，并且要及時的澆水，避免土壤出現酸化或者次生鹽漬化的問題。對大棚內的氨氣濃度進行經常性的檢查，以防止蔬菜受到氨氣的危害。檢查方法也比較簡單，在清晨用PH值試紙蘸取棚膜水滴與比色卡進行比色即可，如果PH值讀數高于8.2，則有可能出現氨氣危害，需要進行棚內的換氣、通風。
2.亞硝酸氣體的防治
如果土壤中微生物活動比較弱，溫度較低，則發生亞硝酸氣體病害的機率相對較小，反之如果地溫高，特別是地溫出現急劇變化時，則出現亞硝酸氣體病害的機率就會加大。這是由于微生物在低溫環境下活動能較較弱，氮素的分解通常停留在中間階段，基于這種狀態一旦溫度發生快速變化，則微生物的活動就會變得劇烈，從而出現銨與亞硝酸過剩的現象。假如一開始地溫就足夠高，使得微生物可以將有機質進行順利的分解，則產生氣體障礙的機率就會降低。通常氣體障礙出現在溫度急升的條件下，特別是有機肥料未經腐熟就被作為基肥使用時。因此，要防止亞硝酸氣體病害，要充分腐熟基肥，而且要在種植植物前提前使用，并與土壤充分、均勻的混合。此外，還可以采用稻草以及其它未腐熟的秸桿，不僅可以改良土壤，恢復土壤的微生物平衡，而且可以防止土壤中積累亞硝酸。如果土壤水分充足，即使有有害氣體產生，水中也會溶解一部分，所以盡量不要將肥料施于土表，且追肥后要及時澆水。
3.二氧化硫的防治
大棚蔬菜病害的防治要以預防為主，盡量不要在化工廠、熱電廠或者煉油廠周圍建造大棚，如沒有必要最好不要在溫室中采用明火加溫或者燃燒干些，嚴禁追施未經腐熟的生牛糞或者生雞糞，盡量防止室內環境出現高濕問題。如果溫室中出現二氧化硫病害，則要及時放風，在不影響蔬菜正常生長的前提下，放風量越大越好。
4.塑料薄膜有害氣體的防治
在于選擇塑料薄膜時要采用安全、無毒的產品，經過相應的試用與鑒定，并且灌溉所用的塑料管道也要采取無毒制品。溫室中不可大量堆放相關的塑料制品。如果發現塑料薄膜有毒而無法及地更換，則要先晾曬一段，使得增塑劑充分揮發后再進行菜苗的定植。如果病害已產生，則要加強大棚的通風。
參考文獻：
[1] 呂鑫. 預防溫室大棚有害氣體的措施[J].植物保護,2009(4).
[2] 周細紅,曾清如,毛小云等. 尿素和包膜尿素對大棚內有害氣體濃度變化的影響[J].應用生態學報,2009(8).
蔬菜大棚種植技術范文5
“我們都是從陳德忠那兒學到的種菜技術?！?月25日，筆者到村里采訪時，種菜的維吾爾族村民這樣說。
教村民種大棚菜
“陳德忠就是我的師傅，我們父子倆種菜的技術都是他教的?！?3歲的村民馬合木提?庫爾班說。
馬合木提種植溫室大棚已有十多年，現在他有4座溫室大棚，還有6個小拱棚，每年收入6萬多元。
“為了學大棚種植，我還專門學了很長時間的漢語，現在不少漢語專業術語我都能聽懂?！瘪R合木提說。十多年前，村里不少人靠種植大棚蔬菜致富，馬合木提就和兒子商量著也要跟陳德忠學棚種植技術，但家里人卻笑他連一句漢語都不懂，怎么學？
這讓馬合木提很生氣，專門跑到縣城買了漢語書籍和磁帶，回到家學。
馬合木提告訴筆者，如今一遇到問題，他還經常到比自己小10歲的陳德忠家，向他請教種植技術。
喀拉塔什村最先向陳德忠學習溫室大棚種植的是熱合曼?吐拉甫，20年前的春節，當他看到陳德忠的青椒在街上賣到了一公斤8元時，當即就決定要向陳德忠學藝。
“當時，我先開始教部分村民學習溫室大棚種植技術，后來看到我們種蔬菜越來越掙錢，更多的村民來找我學習，有的甚至直接把溫室蓋起來，再到我這里移苗栽種?！标惖轮艺f，當時村里種大棚最多的時候，共有500多座溫室大棚，1000多座大拱棚，面積達1000多畝。
“如今我們村不但承擔著縣城的蔬菜供應，還負責給各個村提供菜苗。全村現有溫室大棚282座，大小拱棚一共1000多座?！贝妩h支部書記熱合買提?買合木提說，他也是陳德忠的學生。
幫村民一起致富
陳德忠從小在喀拉塔什村長大，但由于沒有技術，他在村里除了種地沒有找到別的致富門路。1989年，新和縣為解決群眾吃菜難的問題，開設了一個蔬菜種植培訓班，陳德忠抱著試試看的心態，去了一節課，結果這個投入少、獲益大的行業立即吸引了他。
第二年開春，他抱著一卷地膜，將自己種植麥子的良田改成了大棚，在春季種上了大白菜。
“大白菜都是6月中旬種的，哪有年初種的？”在家人的質疑聲中，陳德忠在5月份將一棵棵新鮮的大白菜擺上了新和縣城的街頭，由此豐富了當地的蔬菜品種。
經過三四年的摸索，陳德忠在蔬菜大棚種植技術成熟掌握之后，開始在8個溫室、50個拱棚進行大規模種植。
“當時他就賺了不少錢，還買了桑塔納轎車，大家都震驚了。每天有很多人去找他，要跟他學技術，說是去幫他干活，結果把他大棚里的土都踩實了，他也不惱，還耐心地跟大家講解?！贝謇锏睦宵h員塔西巴?吐西說，后來誰在種植中遇到了難題，他都會上門“會診”。
“我們村有1000多人，3000多畝地，在全縣屬于地少的村，但村里人這幾年都發財了，七八年前不少村民就有好幾萬元的年收入。當時縣里買轎車最多的是我們村，經濟最活躍的也是我們村。大家都感謝陳德忠，一到春節，我們這些維吾爾族村民一波一波地去給他拜年?！彼靼驼f。
帶村民適應市場
但是，隨著經濟環境的改變，喀拉塔什村的溫室蔬菜也出現了供大于求的局面。
蔬菜種植戶艾海提?沙力說，在縣城三四百個人賣菜，菜價還可以，可是涌入上千人賣菜的時候，菜價就一落千丈了，特別是有的年份大家種的蔬菜品種都一樣時，問題就特別明顯。有一年冬天，芹菜便宜到一元錢一公斤，西紅柿五毛錢一公斤，不少人虧得連本都收不回來。
“這時候，還是陳德忠帶領我們走出了困境，他說種菜要活，要有跟著市場求變的思路?，F在，我們村民都跟著改變了思路?！瘪R合木提說，大家不但學會了種菜，還學會了搜集種菜信息。
蔬菜大棚種植技術范文6
關鍵詞：溫室蔬菜；種植新技術；有效應用
中圖分類號：S626.5 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160732044
引言
日光溫室大棚技術作為當今社會新型種植技術，是調整種植體系、提高產量、降低水耗的重要方法，同時還具有溫度控制合理、生長周期穩定、病害發生降低的優勢，為特殊時期的蔬菜成長提供了良好的室內條件，充分提高了社會物質水平和經濟效益。溫室大棚技術在我國北方地區的發展中具有重要影響地位，本文針對其新技術的落實應用及未來發展進行了深入討論，具體分析如下。
1 膜下軟管噴灑技術
通過將覆膜、灌溉充分結合，實現溫室種植產量的提高，其優勢分析如下。
1.1 水資源和農藥用量的控制
溫室蔬菜種植中，為了實現保濕、節水的目的，需要進行小水量高頻率控制，膜下軟管噴灑技術可以充分實現這一目的。該技術將滴灌網置于地膜下端，保證土壤不發生板結作用，促進土壤固有水分在土壤中的循環使用，降低蒸發作用，對于農作物的長久保濕具有重大意義。借助該種新型微噴技術進行農藥處理，可以保證水分經管道運輸，直至植物根部，避免了中間部分的病蟲害副作用，降低了農藥使用頻率。
1.2 借助肥料提高農作物產量
膜下軟管微噴技術的肥料實施過程中，肥料會隨著水流用量進入植物根部，提高植物吸收肥料的效率，一方面降低了肥料、農藥的使用量，另一方面提高利用率。通過膜下滴灌技術，保證水分、肥料的合理控制，對蔬菜作物的生長具有重大影響作用。
1.3 降低種植成本
膜下灌溉技術的應用可以降低土壤板結作用，對灌溉頻率、鋤地勞動強度等的合理控制具有積極影響，同時能夠降低成本、提高人均收入狀況。充分提高了傳統農作業方式的機械控制化程度；該技術進行微噴處理可以提高溫室溫度，與普通灌溉技術相比能夠比普通溫度高出5℃左右，便于蔬菜的生長。
1.4 降低污染、提高土地利用率
膜下軟管微噴技術能夠充分實現藥物直接到達根部的目的，借助管道運輸實現了污染的控制，對于資源的有效控制具有非常重要的影響作用。此外，管道技術灌溉能提高入地利用率，增加播種面積。該新型技術的應用對土地坡度的要求如下，坡降范圍為3%～7%，避免過小支管 的壓力作用，降低管內沉降作用。
2 日光溫室蔬菜嫁接技術
溫室蔬菜嫁接技術是指借助抗性砧木實現嫁接栽培作用。通過引用國外先進技術、砧木品種，進行合理改造，以適應當地嫁接技術的操作控制。溫室種植技術對于空間限制作用的影響較大，現階段連作技術應用較為普及，連作技術的負面影響是導致病蟲害作用較大，而溫室種植技術對于蔬菜抗病能力的增強具有促進作用，對其優勢分析如下。
充分提高了肥水的利用效率，砧木的選取過程中，一般需要充分考慮植物根系狀況，加強植株的營養、水分、肥料吸收能力；增強抗逆性，嫁接植物一般根系發達，蔬菜生長狀況良好，加強植物根系的完善對植物成長、發育具有十分重大的意義。
以清潔生產理念，引導設施蔬菜生產向有機化邁進。要確保生產環境潔凈，在棚址的選擇上，遠離工業“三廢”可及區域；確保室內生產環境健康，消除各種病原體的潛在威脅，對進棚的糞肥尤其是農家肥中的各種蟲卵、有害菌進行高溫、無氧濕悶處理，使其充分腐熟和滅菌。如果結合推廣農村沼氣，利用沼渣、沼液作為有機肥料供應溫室生產，效果更好；對生產全過程進行污染防范控制，讓設施蔬菜“喝凈水”、“吃農肥”、“噴低毒無殘留農藥”。
3 農業秸稈生物技術
現代農業秸稈生物技術是采用微生物技術進行分解控制，該過程會生成大熱量、二氧化碳及有機無機成分。該技術的優勢主要體現在3點：提高土壤溫度和二氧化碳濃度；對蔬菜抗病能力提高具有積極作用；提高產品質量、產量。
4 結語
設施化蔬菜生產無論是滿足日益增長的國內需求還是作為出口農產品供應國際市場，對農業產業化發展都具有重要意義。我國處于北半球陸地設施農業生產的有利地帶，具有設施化生產所必需的氣候、緯度、種源、土地、勞動力等得天獨厚的自然資源和豐富的人力資源優勢，設施蔬菜產業已經成為我國農業發展、農民增收、人民生活改善不可或缺的經濟增長點。要實現這個產業的可持續發展，必須走有機化生產之路，這就必須從根本上解決好農業生產環境治理失靈的問題。
參考文獻
[1]姚中杰，李傳桐，李金華，李月山.我國北方設施農業環境治理失靈的困惑與出路―以溫室大棚蔬菜生產為例[J].農業環境與發展，2011，28（5）：102-107.
