前言：中文期刊網精心挑選了林業本科畢業論文范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
林業本科畢業論文范文1
關鍵詞：園林專業；指導教師；畢業設計（論文）
中圖分類號： G642.477；U66-4 文I標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.03.037
園林專業是一門跨學科、知識綜合性強、理論與實踐相結合的學科，與園林專業密切聯系的園林行業現已成為世界性的朝陽產業。新形勢下，如何提高本專業畢業生的實踐技能，滿足企事業單位對人才的需求仍是一個老生常談的話題與難題。從培養本專業本科生的實踐技能、綜合能力角度來看，畢業設計（論文）過程是其綜合專業基礎知識解決實踐問題最有力的手段之一。目前針對不同專業探討提高畢業設計（論文）質量相關內容層出不窮[1，2]，針對師資以及軟硬件薄弱的地方院校，尤其是學生做畢業設計（論文）所必需的軟硬件條件得不到足夠保障，如何應對教學改革，提高畢業生的實踐綜合能力仍是一個難題。在這種形勢下，提高畢業設計（論文）質量問題無可非議，但如何通過畢業設計（論文）過程，既能達到讓畢業生利用專業理論綜合知識解決實踐問題，提升畢業生綜合能力的目標，又能提高畢業設計（論文）質量。結合多年指導本科畢業設計（論文）經歷，從指導教師擔任畢業設計（論文）角色的責任談幾點看法：
1重視畢業設計（論文）選題
選題就是指導教師給畢業生選定的畢業設計（論文）題目，選題是畢業設計（論文）的良好開端，選題情況基本決定著畢業設計（論文）基礎框架，主要內容和論文質量。
園林專業針對畢業設計（論文）選題內容的基本原則是：力求內容多樣化；避免組內內容重復、相近；論文內容新穎，側重專業理論知識綜合運用解決生產實踐問題，尤其結合實習基地生產問題的解決開展畢業設計 （論文）工作，既有任務又有興趣，或結合教師科研做創新性研究內容，或結合專業綜合實驗，或開放實驗室開發創新內容。根據以上基本原則，指導教師在給學生選題時，應做到以下幾點：
一是針對本科生畢業設計（論文）的課題內容不一定要難度大，但必須新，注重實用性與可行性，并且能夠使學生融合學科知識，培養學生自行發現問題、解決問題的能力。
二是針對指導對象進行選題設計。
三是設計多角度選題，使組內學生設計內容豐富多彩，達到“以點帶面”的效果。
四是鼓勵學生自主選題，引導學生發掘部分本行業或與本行業關系密切的行業熱點與難點，以及需要解決的問題等，著重把好關。
2挖掘畢業設計（論文）引導與指導技巧
指導畢業設計 （論文）過程中，指導教師引導與指導畢業設計（論文）的直接過程是提高畢業設計（論文）質量比較關鍵的環節，包括幾個方面：引導畢業生認識畢業設計（論文）的重要性，給畢業畫一個圓滿的句號；針對新生活開啟一盞燈；指導畢業設計（論文）相關文獻、資料等收集，把好開題報告關口；開始材料的準備以及交流具體工作如何開展等；使畢業生自行確認通過系列過程，其畢業設計（論文）要解決什么問題。事實上，大部分畢業生步入畢業設計（論文）進程后，對其只知其然，不知其所以然。指導教師關鍵指導先怎么做，再如何做，接著可能發現問題，引導學生解決問題。同時指導利用所學理論知識進行科技論文寫作或書寫設計說明，提煉思想等。在此過程中，注意千萬不要讓畢業生有依賴心理，要加強其獨立開展工作的能力。指導過程中，師生間交流對解決問題起到雙重作用，一方面解決問題，另一方面交流過程給予指導教師思考或靈感。
3把好畢業設計（論文）質量關
目前就本科生畢業設計（論文）質量問題，同行相繼提出系列改革方案及新見解[3-6]?，F行條件下，嚴格要求指導教師的責任與義務對提高畢業設計（論文）質量有更直接的意義。面對新形勢下高等教育改革，要求指導教師不但要有深厚的理論知識，更要有堅實的實踐知識，尤其是定位培養應用型人才的院校對指導教師提出了更高的要求。然而由于教學與科研雙重壓力及其他因素制約，加強指導教師實踐與社會接軌綜合能力的培養也需要一個過程。事實上，教育工作者[7-9]已充分認識到提高教師隊伍整體水平，改善教學條件以及辦學定位是改善畢業設計（論文）質量的根本，針對此系列問題，畢業設計（論文）質量定位和畢業設計（論文）質量評價體系的構建十分重要。畢業設計（論文）質量要求遵循國家本科教育規范與原則并依據自身條件進行定位。把好畢業設計（論文）質量關，一方面要考慮培養對象實際情況，另一方面要根據指導教師指導水平來設置畢業設計（論文）質量評價體系，同時依據自身條件定位，如何把好畢業設計（論文）質量關，主要依據培養對象實際情況，同時考慮指導教師指導水平設置畢業設計（論文）質量評價體系，包括畢業設計（論文）內容的可行性、應用性、可達性、內容完整性、創新性、設計（試驗過程）的獨立性，以及是否達到培養畢業生“授之以漁”的目的，即畢業生一旦進入畢業設計（論文）階段，依據畢業生實際情況確定畢業設計（論文）內容后，針對畢業生提出嚴格的畢業設計（論文）質量要求，同時嚴格要求指導教師對畢業設計（論文）內容把好質量關。
4充分利用開放的交流平臺
交流平臺是建立在畢業設計（論文）指導形式上，在時間和載體上具有共享和開放特點的指導交流平臺。畢業設計（論文）開題過程就是一個關鍵的畢業設計（論文）交流平臺。畢業設計（論文）開題對畢業設計（論文）質量有著舉足輕重的作用。指導教師團隊可以依據開題內容，交流畢業設計（論文）內容的可行性、實踐性、綜合性以及創新性或不足等。同時指導教師可以結合課題內容依據自己指導的畢業生的情況建立小組內交流平臺，修改不足或提升思想，或豐富創新性等，達到互相學習、交流的目的。
5培養畢業生合作精神
開展畢業設計（論文）時，通常是畢業生求職、就業或考研復習的關鍵時期，畢業生往往對畢業設計（論文）投入精力不足，如何平衡求職、就業或考研復習與畢業設計（論文）投入精力之間的矛盾，也是困擾指導教師的難題。通常情況下，指導教師可以設置畢業設計（論文）任務、工作進度、工作量，嚴格考核制度，并在此基礎上要求組內學生團結合作，互相幫助，互相監督，從而使畢業設計（論文）工作達到事半功倍的效果，學習能力實現以點帶面的放大效應。
6畢業設計（論文）實踐教學體系實施取得的成效
畢業設計（論文）實踐教學體系框架：按教學大綱要求，安排實踐教學任務，首先針對教學任務，對開展畢業設計（論文）工作動員指導教師組織畢業設計（論文）題目的申報，并提出要求。實用性（尤其畢業設計與就業緊密聯系）與創新性強、避免重復性與雷同性，并相互監督，題目數量要求超過所帶學生數量的30%；畢業設計（論文）組委會成員對呈報題目審核、校對并對不合格題目進行修改；動員畢業生選題，每一位學生依據自己的興趣申報三個題目，然后組委會依據畢業生申報情況與指導教師對接，并提出畢業設計（論文）的相關要求。時間要求、質量要求（系答辯成績排序后25%學生，上報院級二次答辯），之后由指導教師負責，組織小組開題，指導畢業設計（論文）的開展，以及畢業設計（論文）成稿提交，最后由畢業設計（論文）組委會組織答辯事宜。組委會在指導教師指導進程中，不定時抽查進展情況，教師指導情況以及學生參與畢業設計（論文）實際工作量等。在系列工作開展中，組委會對論文題目、論文內容嚴格把關，使畢業設計（論文）達到預期標準。此外，專業課程設置的專業綜合實驗、利用開放實驗室組織設計競賽活動以及課余部分學生參與的科技活動，幫助教師完成科研項目等對畢業設計（論文）的開展起到積極促進作用。但在本工作開展中，亦出現個別畢業生投機取巧，指導教師指導不到位，組內工作分工不公致使學生之間產生小摩擦等問題。因此，畢業設計（論文）工作應以“學生為本”，強化系列制度的科學性、規范性并嚴格落到實處，本項工作將會更上一層樓。
參考文獻
[1]沈赤兵.提高理工科本科生畢業設計質量的探討[J]. 高等教育研究學報，2007，30（02）：49-51.
[2]王志躍，楊海明，陳燕凌.提高農科類本科生畢業論文質量的探討[J].高教論壇，2006，（05）：76-78.
[3]夏守之，郭焱.做好本科生畢業論文選題的探討[J]. 化工高等教育，2009，（01）：9-11.
[4]羅志勇，張勝濤，陳昌國.本科畢業論文管理工作的改革c實踐[J].化工高等教育，2007，97（05）：98-101.
[5]劉波粒，劉澤軍.淺析本科生畢業設計（ 論文） 質量滑坡的原因及其對策[J].中國高教研究，2007，（07）： 89-90.
[6]程冬梅，陳璇.試論如何提高本科生畢業論文質量[J].北方工業大學學報，2007，19，（04）： 83-86.
[7]李晚景.對提高本科畢業論文質量的若干思考[J].咸寧學院學報，2007，（05）：168-169.
林業本科畢業論文范文2
一：文科畢業論文致謝
在本論文即將完成之際，謹此向我的導師xx教授致以衷心的感謝和崇高的敬意!本論文的工作是在李老師的悉心指導下完成的。李老師以他敏銳的洞察力、淵博的知識、嚴謹的治學態度、精益求精的工作作風和對科學的獻身精神給我留下了刻骨銘心的印象，這些使我受益匪淺，并將成為我終身獻身科學和獻身事業的動力。
在這四年里，導師不僅為我創造了優越的科研和學習環境，使專業上，同時在思想上、人生態度和意志品質方面給予了諄諄教誨，這些教益必將激勵著我在今后的人生道路上奮勇向前。
真誠感謝教研室的xx博士和師兄xx碩士，他們不僅在學術上給我指引，而且在生活上予以幫助，從他們身上我學到很多知識。
由衷感謝我的室友同學，他們開創性的研究拓展了我的學術視野，無數次的爭論和探討使我的研究工作有了長足的進展。
衷心的感謝我的父母和其他親朋好友對我的關心、支持和理解，沒有他們對我的關心、鼓勵和支持，我無法完成現在的碩士學業。
最后，感謝曾經教育和幫助過我的所有老師。衷心地感謝為評閱本論文而付出寶貴時間和辛勤勞動的專家和教授們!
二：本科畢業論文致謝
經過半年的忙碌和工作，本次畢業設計已經接近尾聲，作為一個本科生的畢業設計，由于經驗的匱乏，難免有許多考慮不周全的地方，如果沒有導師的督促指導，以及一起工作的同學們的支持，想要完成這個設計是難以想象的。
在這里首先要感謝我的導師xx老師。xx老師平日里工作繁多，但在我做畢業設計的每個階段，從外出實習到查閱資料，設計草案的確定和修改，中期檢查，后期詳細設計，裝配草圖等整個過程中都給予了我悉心的指導。我的設計較為復雜煩瑣，但是俞老師仍然細心地糾正圖紙中的錯誤。除了敬佩俞老師的專業水平外，他的治學嚴謹和科學研究的精神也是我永遠學習的榜樣，并將積極影響我今后的學習和工作。
其次要感謝和我一起作畢業設計的玉樹臨風的xx同學，她在本次設計中勤奮工作，克服了許多困難來完成此次畢業設計，并承擔了大部分的工作量。如果沒有她的努力工作，此次設計的完成將變得非常困難。
林業本科畢業論文范文3
關鍵詞:農機專業;畢業設計;現狀;對策建議
中圖分類號:TS642 文獻標識碼:A 文章編號:2095－2953(2016)02－0046－04 DOI:10.13279/ki.fmwe.2016.0024
畢業設計作為高校學生本科階段的一項重要實踐教學環節，在人才培養方案中具有重要的作用和地位，是培養學生綜合運用所學知識獨立分析和解決實際問題，以及提高動手實踐能力和創新能力的重要手段，也是對學生所學知識和能力的一次檢驗和升華。然而，近年來由于受到高校擴招、師資力量、教育導向、就業壓力等諸多因素的影響，本科畢業設計質量普遍下降已經成為各高校的突出問題，引起了社會的廣泛關注［1］。如何提高和保證畢業設計的質量，達到畢業設計的效果，已成為各高校的重要研究課題。
1農機專業本科畢業設計的現狀及問題分析
畢業設計作為農機專業本科生的一項“大考核”，對培養學生運用所學知識分析和解決問題具有重要的導向作用。筆者結合自身的指導經歷，對該專業畢業設計過程中存在的問題及現狀進行深入分析。
1.1學生層面的主客觀因素分析
1.1.1思想上對畢業設計不夠重視很多學生對畢業設計的真正含義、目的和流程都不清楚。有的學生主觀上認為畢業設計類似于平時專業課的課程設計，有的學生甚至認為畢業設計就是走走形式，隨便找些資料拼拼湊湊即可?；谶@些想法，再加上畢業設計時間與學生找工作或考研備考時間沖突，所以就更加忽視畢業設計，抱著只要順利通過畢業設計答辯即可的心理，在思想和行動上消極懈怠，在完成畢業設計的過程中，很難擺正心態認真踏實地去完成畢業設計的各項工作，大部分學生都是等到畢業設計要答辯的前夕，才“加班加點”地草率完成任務，根本無法保證畢業設計的質量。1.1.2缺乏扎實的專業知識和技能畢業設計是全面檢驗學生專業知識和技能的重要手段，需要學生能夠綜合運用所學的理論知識和專業技能獨立分析和思考問題，并在指導教師的指導下解決畢業設計過程中遇到的難題，因此掌握扎實的專業知識和技能是完成高質量畢業設計的前提。從近幾年指導畢業設計的情況來看，很多學生對畢業設計的課題不能很好地把握，甚至無從下手。究其原因主要有以下幾個方面:①學生在前期的專業課程學習中，對所學課程的重要性認識不足，認為所學課程知識在以后的就業中用不上，所以不愿花時間和精力去認真消化和理解，導致專業知識學習的不扎實;②由于專業課程一般都是按照知識結構體系安排的，如果前期的課程學習有很大的欠缺，將會影響后續課程的學習，如此惡性循環導致學生所學知識不能很好地形成知識結構體系，進而在畢業設計過程中不能靈活運用所學的知識解決問題;③農機專業的畢業設計一般都需要利用計算機軟件(如CAD、Solidworks等)繪制二維圖紙和三維結構模型，然而在學習這些軟件時，學生只是在課堂上練習和操作，課后很少花時間去鞏固，所以操作技能很難得到提高，導致在畢業設計時很難運用這些軟件完成圖紙和三維模型的制作;④學生的寫作能力和寫作水平較差，不會查閱和利用文獻資料去完成畢業設計說明書的撰寫。1.1.3畢業設計與就業和考研沖突由于高校的畢業設計時間大多安排在大四上學期末和下學期，而這段時間又恰逢是學生找工作的黃金期和考研備考的關鍵期。對于找工作的學生，由于要忙于找工作、參加各種面試，有的用人單位甚至要求學生提前報到上崗，所以占據了學生的大部分時間和精力;對于考研的學生，由于大四上學期是畢業設計選題、查資料、定框架、開題等環節的關鍵時期，同時也是考研備考的關鍵時期，很多學生很難控制和安排好時間節點，再加上大四下學期又要忙于復試，所以很難做好畢業設計。面對愈來愈嚴峻的就業形勢和就業壓力，以及考研升學的激烈競爭，很多學生都感到分身乏術，所以很少有時間用來認真完成畢業設計任務。1.1.4學生團隊合作意識和能力欠缺畢業設計的工作量大、難度也大，對于基礎較好的學生基本上能夠在老師的指導下獨立完成，但對于基礎較差的學生，一般的選題都很難獨立完成，所以學生之間應該相互合作組成團隊，在團隊和指導老師的共同幫助下，順利完成畢業設計任務。但在實際的畢業設計中，發現很多學生都喜歡“單打獨斗”，團隊合作意識淡薄，協作能力欠缺，遇到問題時不喜歡與同學交流，加上指導老師指導的學生比較多，教學科研任務較重，很難對學生進行一對一的指導，因此在一定程度上影響了畢業設計的質量。
1.2教師層面的主客觀因素分析
1.2.1畢業設計的選題不合理選題是畢業設計十分重要的環節，其難易程度、創新性、新穎性等直接關系到畢業設計的質量與水平。目前，高校的畢業設計選題大多數采取的方式是由指導教師自主擬定，然后將選題分配給學生，學生與指導教師溝通后，再最終確定畢業設計的選題。在一些高校，由于指導教師都有自己的科研項目，所以很多指導教師傾向于從科研項目中來擬定選題，有些選題不僅與生產實際相脫離，而且其理論性和學術性較強，導致學生很難完成畢業設計任務。此外，有些指導教師擬定的畢業設計選題陳舊單一、缺乏新意和挑戰性，學生只需按照傳統的“套路”即可快速完成畢業設計任務，這樣就失去了畢業設計的真正目的和效果。1.2.2指導教師的指導力度和責任心不夠目前，高校的大多數教師都承擔著大量的教學和科研任務，因此他們用于指導學生畢業設計的時間較少，投入精力不足。有些老師甚至直接讓碩士研究生來指導本科生的畢業設計;也有些指導教師在畢業設計的選題、指導過程中只與學生通過電話或郵件等方式進行聯系，指導力度欠缺，所以不可能完全掌握學生的畢業設計進展情況;還有一些指導教師對學生的畢業設計要求不嚴，導致畢業設計的質量較差。1.2.3畢業設計指導教師隊伍師資不足畢業設計指導教師隊伍師資不足主要表現在以下兩個方面:①高校的招生規模連續多年在擴大，導致學生和教師的比例逐漸增大，因此每名教師指導的學生人數增加，另外，教師還承擔教學、科研等工作，導致指導任務加重。②畢業設計指導教學是一項實踐性、方法性都很強的教學工作，對指導教師的知識面和指導能力都提出了更高的要求［2］。但在教師隊伍中有很多教師是剛走出校門的學生，他們在畢業設計指導工作中缺乏經驗，難以勝任畢業設計指導任務，在一定程度上影響了畢業設計質量。
1.3學校層面的主客觀因素分析
1.3.1畢業設計的獎懲體制缺乏高校在本科畢業設計的管理體制方面還有所欠缺，如沒有將畢業設計指導工作納入績效考核以及建立相應的獎懲機制，因而無法充分調動指導教師的積極性，也間接地影響了學生對畢業設計的積極性［3］。在對指導教師的工作進行評價時，多數是依據指導教師填寫的材料以及所指導學生的畢業設計成績，對指導教師的評價結果并沒有進行相應的獎懲，導致畢業設計的指導流于形式，未能取得預期的成效。1.3.2畢業設計經費和教學資源不足畢業設計是一項綜合性很強的實踐活動，只有配置一定的經費和相應的教學資源作為保證，才能完成好這項重要教學任務。近年來，由于高校擴招學生人數增多以及教育經費和資源短缺，學生畢業設計經費日趨緊張。主要表現在:①對學生畢業設計的補助較少;②教育資源有限，如圖書資料陳舊、文獻資料庫不齊全、實驗設備和器材不足;③畢業設計缺乏校外實習基地，很多學生只能是“紙上談兵”。這些因素在一定程度上限制了學生創造性的發揮，影響了畢業設計的質量。
2提高畢業設計質量的對策與建議
2.1加強學生對畢業設計重要性認識的教育
學生是畢業設計的主體，指導教師只是起協助和引導作用，畢業設計質量的優劣在很大程度上取決于學生對待畢業設計的態度以及重視程度，因此加強學生對畢業設計重要性認識的教育十分必要?？梢詮囊韵聨讉€方面進行嘗試:①在畢業設計開始的前一學年就開展對畢業設計重要性的教育，可以通過講座、動員、就業指導等形式對畢業設計的重要性進行宣傳，使學生認識到畢業設計的作用和意義;②鼓勵低年級的學生觀摩高年級學生的畢業答辯，不但有助于學生對畢業設計的理解和認識，而且也有助于學生理解專業課學習的重要性以及畢業設計的要求，讓學生做好思想準備，充分發揮他們的主觀能動性。
2.2提前進入畢業設計教學環節
為更好地解決畢業設計與學生就業、考研在時間上相沖突的問題，可以將畢業設計的時間提前，將畢業設計的周期設置為兩年，具體可采取將傳統畢業設計時間從第八學期提前到第五學期。第五學期(即大三上學期)開設了很多重要的專業基礎課，由于專業課程都剛學不久，學生對理論知識掌握的都比較扎實，在此時安排畢業設計，學生可以有充分的時間思考，充分運用所學的知識去構思設計方案并解決問題。為了避免部分學生對畢業設計周期拉長而產生消極怠慢的心理，可以定期安排進度匯報或抽查等以此進行監督。
2.3鼓勵學生組建畢業設計合作團隊
由于指導教師指導的學生較多，所以用于指導每個學生畢業設計的時間較少，因此應積極鼓勵學生組建畢業設計團隊。在建立團隊時，可以由3～5名選題結構相似的同學組成一個小組，由于選題結構相似，采用的方法基本類似，便于大家一起討論交流，也可以以寢室為單位，同寢室的同學彼此之間相互了解，也便于學習和交流。另外，團隊成員最好在知識能力上能夠形成互補，這樣成員之間可以相互幫助和探討，從而解決單個學生“勢單力薄”無法應對畢業設計的問題。團隊可以推舉一名成員作為組長，負責監督團隊成員畢業設計進展和與指導老師溝通。團隊應定期進行畢業設計進展匯報，各成員可以向指導老師匯報進展并提出遇到的難題，這樣不僅可以提高老師的指導效率，而且可以鍛煉學生的團隊合作能力和溝通交流能力。
2.4以學生自主選題為主，教師選題為輔
畢業設計的選題要充分結合學生自身的知識水平，如果選題太難、要求過高，就會超出學生的能力范圍，不僅達不到預期的效果，反而會打消學生的積極性［4］。筆者結合自己的指導經歷，發現將選題的權力下放給學生，只要學生的選題符合畢業設計選題的要求即可以有效地解決這一問題。學生自主選題，都是結合自己的興趣、愛好以及自身的能力經過深思熟慮的，這樣可以充分調動學生的主觀能動性。
2.5加強對畢業設計過程的指導和監督
加強對畢業設計過程的監督和管理，可以有效地保證畢業設計質量。學校和教師應制定適合本專業的畢業設計管理監督機制，明確畢業設計各環節的工作進度，對每一個細節進行全程跟蹤管理，并對畢業設計進行階段性檢查，尤其要做好選題、開題、中期檢查以及后期的預答辯等工作［5］。
2.6加強畢業設計指導教師隊伍的建設
指導教師是畢業設計教學環節的組織管理者和指導者，針對畢業設計教學環節中指導教師少、學生多的問題，可以從以下兩個方面來進行加強:①對剛引入的畢業設計指導教師進行培訓，充實師資力量;②對在企業實習且畢業選題來源于企業實際問題的學生，可以臨時聘請企業工程師作為學生的指導教師，這不僅可以有效緩解畢業設計指導壓力，而且可以給學生更好的指導和幫助。
2.7建立畢業設計指導工作的獎懲機制
建立對畢業設計指導工作的獎懲機制，是提高畢業設計質量的有效手段之一。對在畢業設計指導工作中成績和表現突出的指導教師，以及被評為優秀畢業設計的指導教師作為教學評優的首要對象，為他們的績效考核加分，可以起到很好的宣傳示范作用，為畢業設計指導工作營造良好的氛圍，從而提高畢業設計的質量［6－8］。
2.8加大對畢業設計經費和資源的投入
提高畢業設計的質量需要學校經費和教學資源的支持。因此學校應加大對畢業設計經費的投入力度，為學生畢業設計提供必備的物質基礎和設備條件。應根據畢業設計的性質對學生予以相應的補助，加強實驗室的建設，開放教學實驗室，為學生提供充足的文獻資料及創造良好的畢業設計環境。
3結束語
畢業設計是高校本科教學中非常重要的實踐教學環節，對培養學生的動手實踐能力和創新思維能力均具有重要作用。只有抓好畢業設計過程中的各個環節，加強學生對畢業設計重要性的認識，建立和完善畢業設計質量監督和管理體制，才能提高畢業設計的整體質量和水平。
參考文獻:
［1］呂芳．工科本科畢業設計改革與實踐探索［J］．長春理工大學學報:高教版，2010(1):156－157．
［2］周艷榮，張玉蓮，劉松平．提高本科生畢業論文(設計)質量的對策研究［J］．中國電力教育，2010(21):58－60．
［3］張蘭萍，田豐春．本科畢業設計(論文)現狀的分析與改革研究［J］．南京曉莊學院學報，2010(5):61－63+123．
［4］梅永．本科生畢業設計教學改革與實踐的探索［J］．中國教育技術裝備，2011(27):44－45．
［5］袁哲，姚永明，范淑清，等．提高機械類本科生畢業論文(設計)質量的探索研究［J］．高教研究與實踐，2015(1):64－68．
［6］王應彪，李明，王遠，等．“機械制造基礎”課程創新實踐教學體系探討［J］．林業機械與木工設備，2015，43(8):48－50．
［7］董春芳，馮國紅，姜雪松，等．基于能力培養目標的質量管理學課程教學改革［J］．森林工程，2013，29(5):154－157．
林業本科畢業論文范文4
摘要:學位論文開題報告由文獻調研、相關技術發展水平、具體實驗室條件、主觀能動性等因素決定,對學位論文研究工作起到定位作用.論述了以問題作為開題報告中心和整體思路的觀點,分析了開題報告的各個組成部分,并對其進行了評價.
1開題報告的作用和整體思路
學位論文開題報告是研究生在完成文獻調研后,寫成的關于學位論文選題與如何實施的論述性報告.碩士研究生作開題報告的時間一般在第三個學期末或者第四個學期初,即基礎課程學習完成之后,研究工作實施之前.開題報告既是文獻調研的聚焦點,也是學位論文研究工作展開的散射點,對研究工作起到定位作用,對于研究生的培養具有重要作用.國內高校和研究院所在研究生的培養過程中都十分重視開題報告,組織相關專業的專家,會議評審《開題報告書》.暨南大學2002年1月了《關于進一步加強研究生學位論文開題報告工作并啟用新版開題報告書的通知》.一般,對開題報告選題合適、方法得當、措施落實的,同意論文開題;對于尚有不足的,需要修改報告.有的要求書面回答開題報告會提出的問題和意見.對于不合格者,必須重做開題報告,通常只有一次重做報告機會,而且在一個學期以后.在審核開題報告時,若評議為科研能力差,缺乏培養前途的研究生,則認為不宜進入論文階段,通過中期篩選淘汰.有的單位還要求填寫《學位論文開題報告評審表》,尤其對博士生的開題報告.可是,對如何做好開題報告的文章很少見到,希望本文能夠起到拋磚引玉的作用.因博士生開題報告比碩士生開題報告要復雜得多,以下只針對碩士生開題報告加以論述.碩士生的開題報告與科研課題開題報告不同.在科研中,重點項目要求寫可行性論證等報告,一般項目寫開題報告,科研課題開題報告由有中級職稱以上的科技人員編寫,涉及深度和廣度都遠大于碩士生開題報告.碩士生開題報告目的也不同,主要是培養學生如何選擇論文研究題目、辨認難點、確定技術路線、怎樣計劃安排等,重在科研程序的訓練.對應于中國工程物理研究院的科研過程,開題報告相當于《設想方案》和《實施方案》的階段.中物院研究生開題報告內容包括3個大的方面:立論依據、研究方案和主要參考文獻.立論依據包括課題研究目的、意義和應用前景,國內外研究現狀分析.研究方案包括:(1)研究內容、研究目標和擬解決的關鍵問題;(2)擬采取的研究方法、技術路線、實驗方案及可行性分析;(3)本項目的研究特色與創新之處;(4)預期的研究進度.其它高校和研究院所的研究生開題報告,因學科不同,格式有所區別,但主要內容和關注點,卻大同小意.結合核能科學與工程碩士生近年的實際情況,對開題報告看法如下.按照東北林業大學史濟彥老師[1]的觀點,從課題選擇到論題選擇體現了選題的整個過程,由4個部分組成,其總步驟是:課題選擇→課題綜述→論題選擇→開題報告.因此,文獻調研的深入和全面程度,會相當程度地影響開題報告的質量,在開題報告中反映出來.對沒有太多實際經歷、在相關知識方面積累較少的研究生,要作好論文研究,必須首先做好文獻調研.雖然受到該領域科技發展狀況、具體實驗室條件、指導老師等因素限制,但為了獲得一個好的學位論文選題,充分掌握文獻是發揮主觀能動性的客觀基礎,值得學生付出艱苦努力.問題是指事物的實際運行狀態和期望狀態的差異,是與存在、發展、創造、成果等相關的一個概念.馬斯洛[2]認為:科學研究應該以問題為中心,不應該以方法為中心.波普爾的理論中,認為科學研究起于問題,止于問題.這二位科學家,時代不同,角度不同,表述不同,對問題在科學研究中的重要地位的看法卻是相同的.文獻調研的目的,除了掌握情況,豐富知識,提高文獻綜述能力外,更重要的是發現問題.在研究生開始接觸科學研究之初,就要樹立以問題為中心的觀念.在文獻調研過程中,發現問題,分析問題;在開題報告中明確研究的問題,提出解決問題的方法.
2開題報告的主要內容
科學研究中的問題多種多樣,對碩士研究生,尤其是應屆本科畢業研究生,不宜選擇難度太大的問題做畢業論文,因為碩士研究生尚處于科研培養初期,且時間有限;但是,在整個畢業論文過程中,需要建立發現問題、分析問題、解決問題的整體思路.如何開拓新研究領域可以是問題,如何解決分歧可以是問題,如何提高部分技術指標也可以形成問題.沒有能夠較好地發現問題,深入分析問題,就不會有解決問題的良好方法,對問題的研究就談不上深入,這與研究生培養要求是不相符合的.其表現形式之一是研究內容擴張,以數量掩蓋質量不足,列舉了許多難度不大的內容,而需要經過努力,克服困難才能夠完成的卻講得較少.特別是有多年工作經歷的碩士研究生,受完成工作任務觀念的影響,容易提出過大的研究范圍,在開題報告中需要糾正.文獻深入調研后,研究生對研究領域的存在問題、解決方法等會有一些自己的看法,對學位論文選題有自己的想法,但是因沒有實際的科研經驗,對復雜的現實情況了解不夠,要同時兼顧現實性與研究價值,需要在導師指導下,確定學位論文選題.這一具體如何選題的過程對培養研究生是重要的.反映在開題報告中,學位論文選題不僅要有較大意義,而且具有可行性.科研條件良好的單位,為研究生提供的選擇范圍更寬,學位論文選題若能夠結合研究生的特長與興趣,促進研究深度,則是更好.一般開題報告都要求明確學位論文研究目標,但我們認為,研究目標不宜過分注重,規定得太具體和死板.其原因是,即使條件一定,目標是偏高還是偏低,往往難于準確判斷.研究工作本身,涉及未知因素,各個實驗室條件不同,具體研究時條件不同,評價研究工作的水平是復雜的.碩士研究生學位論文的目的是開展研究工作,培養研究能力,而不同于完成規定任務.研究目標與其理解為衡量指標,不如理解為努力方向,問題的解決程度.學位論文選題和研究目標體現了研究工作的價值特征.確定合適的研究內容,對碩士研究生培養具有直接作用.研究內容中各種各樣的單元技術讓學生實際地掌握,對培養學生的能力是課程學習方式所不能比擬的.一邊用一邊學,可以加深學生對知識的理解和靈活掌握,提高應用知識的能力,提高重復能力,為創造能力的培養奠定堅實基礎.因此,開題報告中研究內容、技術方法應是具體而翔實的,體現以論文問題為中心,廣泛深入地使用相關技術.研究內容體現了學位論文量的特征.關鍵技術、技術路線是達到目標、實現創新的途徑,是解決問題的客觀可能性與主觀能動性的匯合處,體現了學位論文創造的特征.在文獻調研和導師指導下,關鍵技術的辨別是不困難的;但是,確立技術路線與開展可行性分析,涉及多方面技術發展水平、文獻調研、實驗室條件、研究的共性和個性、創新、決策、邏輯和想象等,是開題報告中的難點和重點,需要深入全面地開展具體研究.技術路線與論題選擇密切相關,相互依存,決定了學位論文的最終選擇.在開題報告之前,文獻調研的同時,研究生應該盡量熟悉實驗室情況,尤其是相關系統和關鍵設備.在研究生提出研究進度后,需要指導老師修改確定,一方面是因為研究生缺乏實際經驗,另一方面是向指導老師學習怎樣制定實施方案.開題報告會上,如何安排完成研究工作通常討論較少.實施方案對實際有效開展研究工作具有重要作用.
3開題報告的評價
不同學科的開題報告側重點不同,對應用研究類學位論文開題報告的一種評價標準是:開展本課題研究的意義,10分;國內外研究現狀分析、發展動態,10分;研究目標、內容和擬解決的關鍵技術,20分;研究方案,擬采取的研究方法、技術路線及可行性分析,10分;預期研究成果及創新之處,30分;已有工作基礎,10分;研究計劃及預期進展,5分;參考文獻,5分.檢驗開題報告優劣的最終標準是實踐結果.在學位論文完成以后,回首開題報告,可以看出科技情報是否收集得全面深入,計劃是否合理,是否切合實際,成果是否明顯,結果和設想有多大差別.研究生在畢業論文研究過程中,對照開題報告和實際進展,能夠不斷加深理解和提高認識,則開題報告這一階段的培養作用就達到了.我院2001級的一位應屆本科畢業的核物理專業推薦免試研究生,其開題報告根據學生特點,論文選題確定為d-t中子穿透鐵球伴生γ射線泄漏能譜實驗研究,涉及加速器、液體閃爍探測器、半導體探測器、mcnp計算程序、n-γ分辨、核探測電子學系統、屏蔽設計等基礎單元技術.研究工作圍繞γ射線泄漏能譜,采用實驗方法,輔以理論計算,以如何獲得精度更高的系列核數據為中心,對研究生進行系統訓練.實際情況與開題報告計劃一致性良好,在執行過程中按計劃順序進行.今年5月份答辯時,核能科學與工程專業8個碩士研究生中,該論文是唯一獲得全優的.開題報告是研究工作的開始,良好的開端為學位論文奠定了堅實的基礎.
參考文獻:
林業本科畢業論文范文5
關鍵詞：沖壓工藝及模具；科研；教學質量
中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2013）08-0036-02
河南科技大學（原洛陽工學院，下同。）材料科學與工程學科始建于1958年，是原機械部重點學科、河南省第一層次重點學科。1983年開始招收碩士研究生，1986年獲得碩士學位授予權；1990年與西安交通大學、北京科技大學等高校聯合培養博士研究生。沖壓工藝及模具課程是材料加工專業一門十分重要的必修專業課。河南科技大學將沖壓工藝及模具作為一門獨立而又完整的課程最早是由金屬壓力加工專業提出的。在全國高等學校材料成形及控制工程本科專業指導性培養計劃中，沖壓工藝及模具始終是作為一門必不可少的專業技術課。河南科技大學從1976年開始為金屬壓力加工（鍛壓）專業開出此課，后逐漸拓展到模具類專業方向（本科），課程名稱由沖壓工藝學發展到現在的沖壓工藝及模具，至今已有三十多年的歷史。沖壓工藝及模具課程授課的模具和塑性成形專業本科生每年100多人，其中4個是模具專業班，1個是塑性成形專業班。通過不斷的教學實踐和傳、幫、帶，已逐步建設了一支具有較高教學、學術水平的師資隊伍，對課程性質的認識和課程內容的改革也已經達到了一個較高的深度，形成了鮮明的特色。沖壓工藝及模具課程2009 年被評為學校精品課程，任課教師以科研促教學，提高沖壓工藝及模具課程教育質量。沖壓工藝及模具課程依據洛陽獨特的產學研基地，在人才培養模式上銳意改革，建立了產學研一體的人才培養體系。以科研促教學推動課程群建設，構建了多層次的具有國際交流能力的培養體系[1-5]，在復合型人才培養模式的探索和實踐方面取得了一定成效。
一、科研促進專業培養體系的完善
通過科研實踐活動，模具和塑性專業的沖壓工藝及模具課程辦出了特色，專業培養體系不斷完善。從單一的中文教學到雙語教學，模具專業沖壓工藝及模具A、56學時，塑形成形專業沖壓工藝及模具B、48學時，采用雙語教學，教學方法和手段采用多媒體教學，有力地促進了教學效果和教學質量的提高。
沖壓工藝及模具課堂教學主要講授：（1）沖壓基本工序：沖裁、彎曲、拉深、脹形與翻邊。（2）板料的沖壓成形性能及成形極限。（3）沖模結構與設計。（4）沖壓工藝設計：編制沖壓工藝過程的主要內容和步驟，沖壓件工藝過程方案編制實例。沖壓工藝及模具課程針對所授內容，布置相應的思考題和作業，促進教學內容的理解和掌握。
實踐教學主要包括：（1）1周的認識實習，4周的生產實習。生產實習是專業教學計劃中的重要組成部分，它為實現專業培養目標起著重要作用；也是畢業后參加實際工作的一次預演。生產實習是學生獲得專業知識的重要環節之一。得天獨厚的洛陽地域和行業環境為學校開展實習提供了廣闊的空間，具有中國一拖集團、洛陽LYC軸承、中信重工、中鋁洛陽銅業等一批在行業中占據龍頭地位的國家特大型和大型企業。（2）進行4 個具
有典型意義的沖壓工藝及模具實驗：沖裁實驗、拉深實驗、板材的沖壓成形極限實驗和沖模拆裝實驗。（3）3周的課程設計，選擇生產中的零件作為設計內容，讓學生從原材料板材開始到零件的整個過程進行設計：分析沖壓件的工藝性；確定沖壓件的最佳工藝方案；確定沖壓模具的結構形式；選擇合理的沖壓設備；繪制沖壓模具零件和沖壓模具裝配圖；編寫沖壓工藝文件和設計計算說明書。
科研與教學相結合，使教師把在科研中獲得的新知識和新成果轉化到教學內容中，形成了理論水平高、實用性強、特色鮮明的日常課堂教學內容。教學內容強調了塑性成形原理及其與各類沖壓工序之間的關系。通過認識實習，沖壓實驗、生產實習，沖壓課程設計，學生能初步分析各類沖壓成形的變形規律，認識典型沖壓成形工藝方法、模具結構，掌握沖壓工藝與模具設計方法、沖壓模具制造工藝編制方法。
畢業設計是學生對大學四年所學知識的綜合運用，可以獲得理論知識轉化成科研的能力。經過畢業設計，學生的知識變得更加系統，并且讓學生學會了綜合運用課程知識、查閱資料、設計計算等許多在工作中有用的東西，也提高了學生分析問題和解決問題的能力。塑性和模具專業的教師還經常邀請一些企業高工指導畢業設計，使學生學到生產實踐中最實際的內容。模具和塑性專業本科畢業設計研究方向，與沖壓工藝及模具相關的占30%左右。如2008年至2013年，畢業設計每年沖壓工藝及模具選題人數分別為43，37，51，32，34，50人，每年模具和塑性專業相應的總人數分別為138，134，135，106，121，160人，畢業設計選擇沖壓工藝及模具方向的比例分別為31.2%，27.6%，37.8%，30.2%，28.1%，35%，遠高于擠壓工藝及模具、鍛造工藝及模具、塑料成型工藝及模具、超塑成形工藝及模具等所占比例。如拖拉機油箱拉深成形工藝分析及模具設計， 后壁板拉深成形工藝分析及數值模擬研究等等。
材料學院對畢業論文有嚴格的程序要求：指導教師下達任務書、學生寫開題報告，學校督導檢查組在畢業設計期間不定時抽查。指導教師之間互相審閱學生的論文，給出定量評價。論文格式審核員對每篇論文進行審查。模具和塑性專業教師對畢業生論文（設計）進行量化綜合評定：優秀、良好、中等、及格和不及格。評為不及格的畢業論文（設計）推遲畢業，與下一屆學生一起再次進行畢業設計。
二、科研促進教材建設
為了保持沖壓工藝及模具課程的國內領先水平，適應雙語教學的需要，課程選用國內外最新的同類課程教材，如：華南理工大學夏琴香教授編著的《Stamping Forming Technology and Die Design》雙語教材，國外John A.Waller編著的《Press Tools and Presswork》。在引進教材的同時，學院教師積極編寫進教材。塑性和模具專業的教師在科研中不斷探索與創新，并將其科研成果編寫進教材中。早在2002 年，蘇娟華教授參編了由機械工業出版社出版的《冷沖模設計及制造》教材， 并在上海電機技術高等?？茖W校、成都航空職業技術學院、天津理工學院、哈爾濱理工大學、包頭職業技術學院等多所職業技術學院使用，取得了良好的社會效益。2004年陳拂曉教授參與編著《超塑性應用技術》，由機械工業出版社出版。2007年馬老師參編了由機械工業出版社出版的《鍛壓手冊》（第3版）。2008年楊永順教授和郭俊卿博士主編出版全國規劃教材《塑料成型工藝與模具設計》，由哈爾濱工業大學出版社出版。2009年張彥敏博士主編教材《有限元數值模擬在金屬塑性成形中的應用》，由化學工業出版社出版。
三、科研提高教師的綜合水平
學院長期重視科研工作，學科建設基礎好。目前材料科學與工程已獲一級博士學位授權學科點。曾榮獲國家級材料成型與控制工程特色專業、國家級材料成型及控制工程教學團隊。塑性和模具專業有17名教師，具有博士學位的教師11人，分別畢業于北京科技大學，上海交通大學、西北工業大學、西安交通大學、北京航空航天大學、華中科技大學等。他們承擔了多項國家級和省部級的科研項目，先進的科研究成果充實、融入到教學的各個環節，促進了教學改革。陳拂曉教授主持國家級精品課程“金屬材料成形基礎”，同時主持河南科技大學教改課題“材料成型及控制工程專業人才培養模式的綜合研究與實踐”。蘇娟華教授主持河南科技大學教學教改基金項目“沖壓工藝及模具課程雙語教學探討與實踐”；河南科技大學精品課程項目“沖壓工藝及模具”；參加河南省高等學校雙語教學示范課程項目。宋志真副教授主持河南科技大學教學教改項目“塑性成形專業課程設計教學基礎研究與實踐”。
四、科研促進學生創新實踐活動
教師的科研工作有力地帶動了學生的課外科技活動，提高了學生的科技創新能力。河南科技大學十分重視學生科技活動， 每年都要組織一次大學生研究訓練計劃（SRTP）項目的評審。沖壓工藝及模具精品課程一貫注重同學開展課外科研活動， 申請多項大學生研究訓練計劃（SRTP），取得了豐碩成果。2009年張彥敏博士指導了大學生沈麗的“基于VB的專業課程設計系統制
作”； 2012年楊正海博士指導了大學生楊曉倩的“塑性
變形工藝對銅基粉末冶金載流摩擦材料性能的影響”；宛瓊老師指導大學生趙運運“的點焊拼接板拼對線受拉剪作用的實驗與模擬研究”。
沖壓工藝及模具課程在30多年的辦學歷程中，主動適應國家經濟建設和社會發展需要，充分發揮地域和行業辦學優勢，體現教學和科研相結合的特點，不斷提升教學水平，形成了具有雙語教學特色的本科教育培養體系，提高了沖壓工藝及模具課程教育質量。
參考文獻：
[1]桂萍.以科研促教學不斷提高教育質量[J].中國農業教 育，2005，（4）.
[2]黃海午.精品課程建設與教學改革探索[J].高教論壇， 2011，（12）.
[3]蘇娟華.雙語教學在沖壓工藝及模具課程中的實踐[J]. 高教論壇，2009，（4）.
林業本科畢業論文范文6
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2014）8 -0244-02
《食品感官質量評定》是以化學，生理學，心理學，統計學為基礎的一門現代化，系統性，綜合性的實用性學科。該學科源于生活，又對社會生產有指導作用。它是為食品加工與貿易及食品質量與安全控制服務的，所以實踐教學環節可以為學生創造生動有趣、簡單實用的“感官評價”情境。因此，在學校課程建設和強化青年教師課程教學培訓的支持下，自編針對性和靈活性較強的實驗指導，讓學生通過實驗教學得到有效的技能訓練，理論聯系實踐，增長才干。
一、實驗教學是應用類課程的重要環節
實驗教學能夠使學生加深對食品感官檢驗理論的理解，掌握食品感官檢驗的方法，并能夠應用于新產品研制、食品質量評價、市場預測、產品評優等方面，特別是掌握其中最基本最實用的方法及其應用場合。重在讓學生享受樂趣，提高學習興趣，自覺主動地學習。鼓勵學生在本科畢業論文研究中盡可能地應用食品感官評價方法。學會組織和掌控感官評價實驗現場的能力尤為重要，老師則盡量多創造機會讓學生一顯身手，如閾值測定、偏愛排序檢驗或者接受性檢驗中的測定主持。
二、培養學生興趣是實驗教學成功的基礎
在教學中準確地把握學生的心理特點，靈活地將學生感興趣的事物運用于教學，更新方式，有的放矢，聯系實際，揭示矛盾，給學生以充分的學習空間，能讓學生主動參與到知識的形成運用過程中，激發學生對學習的興趣，提高學習的自覺性，從而提高教學的效果。
選取合適的品評樣品，吸引學生的學習興趣。根據感官評價實驗特點，選用材料遵循安全衛生，方便，價格中等，采購渠道正規的原則，如教學中用到的啤酒，飲料，茶葉，咖啡，奶酪，餅干，土豆片，小饅頭（兒童小食品），口香糖，豆腐干，果凍等。安全是第一位的，采購樣品應當可追溯，無異味，普遍接受，對于白酒、刺激性食品等易影響品評員感官、心情和清醒狀態的原料不做選擇。
根據實驗內容區別，分配樣品組合。比如在實驗課程的前兩個實驗（評員能力的評價與培訓、閾值測定）中注重對學生感官、基本氣味風味辨別技能的訓練，樣品比較繁多，容易造成感官疲勞，可以在實驗后給學生發幾粒糖果進行鼓勵，讓學生感受到感官評定的形成過程，從觀念上認識到原來吃東西也是可以吃出學問的，品評技巧和生活息息相關，學好感官評價真正可以提高生活質量，增長智慧。
三、注重心理疏導，激發學生學習積極性
感官評價是利用人體感官為儀器對氣味和味道等物性特點做評價的手段，很多因素（包括心理、生理、不良身體狀況等）都會影響評價結果準確度。所以，在實驗教學過程中重視樹立學生正確的食品感官評價觀念，注重心理疏導，激發學生學習積極性。
1、需要明白評員培訓的過程。人的感觀評價能力是先天的，感觀評價能力是自然進化的產物，人類需要感觀評價能力的首要原因是安全，其次才是追尋食物，最后才是愉悅。培訓和教化是后天的，是建立在體制結構的基礎上的。培訓和教化能改人對感覺的喜惡的價值取向。培訓和教化能區分感覺間細微的差別并用語言描述。培訓和教化能建立感覺――物質的化學結構之間的聯系。
2、每一實驗環節都要注重食品感官評價的四項基本原則的導向。
（1）靠人多勢眾來增加可靠性穩定性重復性，即人多說了算，而不是權威說了算。此原則是基于人類只有一個起源，絕大多數人的感官響應是相同的或高度相似的。因此有理不在聲高權高威高，而在于認同的人多。不是否定專家權威學者評酒師，評煙師，評茶師，美食家，香水專家在其各自專業領域中發揮的特殊作用與貢獻，而是說明感官評價結論的統計性結果已經能夠把錯誤判斷計算在內，而無需學生擔心自己的判斷錯誤會影響整體結論準確度的問題。
（2）要求進行盲試驗，樣品隨機編號后隨機呈遞給評員，評員之間不討論，作出獨自判斷。
（3）2物之間的差異越大，感官正確響應的人數會越多。反過來說，感官正確響應的人數越多，則2物之間的差異就越大。感官正確響應的人數越少，則2物之間的差異就越小。據此可制定游戲規則，根據感官正確響應的人數，把差異程度量化。因此我們說，食品感官評價的設計十分精巧獨到，充滿著智慧，有著無窮的樂趣。
（4）評員人數越多，所得的結論越可靠越可信，也就效力越大。在評員不足時，可用加重復次數來彌補。但是，與加重復次數相比較，評員人數多所得的結論更可靠可信，效力更大。
上述原則在心里疏導過程中貫穿所有感官評價方法的實驗教學中，學生從心底認識到感官評價的科學性，就可以避免很多無效假設，即猜答案的影響，可以更有效的進行方法的演練。
3、懂得任何事物都是有比較才有鑒別的道理。感官分析是比較性的分析評價，不易對某一樣品獨立進行判斷。有時表面上只是在品評某單一樣品，其實是在和頭腦中"數據庫"的一系列樣品進行比較。從哲學意義上說，世上萬物都是有差異的，因此經評價比較得出"兩樣品有差異"的結論是毫無意義的。所以食品感官評價統計學的目的是比較兩樣品是否達到顯著性差異的水平。
4、明確集體的結論是最后結論，服從結論就是相信群眾依靠群眾。每次感官評定實驗均由全體學生組成的評價小組承擔，實驗的最終結論是評價小組中評價員各自分析結果的綜合反映。
四、實驗教學取得的教學成果
1、實驗教學課程真正讓學生達到會學會用的效果。
我校食品質量與安全專業2010級學生在開設食品感官質量評定實驗課程后，就實驗課程設置的效果、教學方式、實驗項目設計難易度等向學生征求意見進行分析，結果表明，學生對本門課程的興趣濃厚，僅對部分數理統計的知識有掌握較吃力的反應需做進一步調整，對食品感官質量評定知識的掌握較好。本人在指導學生畢業論文開展工作中發現學生可以采用感官評價方法來輔助完成自己的畢業設計，說明學生在感官評價學習過程中真正吃透了方法本學科要點。
2、推進實驗教學積極推廣優質教學經驗和理念。
（1）實驗課程內容扎實豐富。我們采用的實驗教學方案是陳宗道教授結合西方感官評價教學特點和課程理論特點設計的體系，具有很高的國際化水平。實驗課程共安排7個實驗項目，其中包含5個品評方法技能培訓項目和2個綜合性化學實驗室類項目，與相關本科院校相比，我們所涉及的實驗內容全面具體，很多學校的感官評價實驗教學僅僅安排2-3個簡單品評項目，顯然，我校組織的感官評價實驗教學課程在內容分配安排上更具特色，即使很多“985”、“211”院校也達不到我校所安排實驗教學內容的完整度。所以，足以看出我校在食品感官質量評定課程建設上的高度重視和具備的優勢。
（2）采用最新國家標準，規范教學內容。為保證實驗內容的優質全面，我們使用的自編實驗指導根據2012年11月份執行的最新感官評價的國家標準再次進行修訂。其中GB/T 12311-2012（感官分析方法――三點法）代替GB 12311-1990，GB/T 17321-2012（二三點法）代替GB 17321-1998， GB/T 12310-2012（成對比較檢驗）代替GB 12310-1990，并分別對相應的總論、術語、評價員的選拔、培訓與管理導則、味覺敏感度的測定方法根據新GB的要求進行了相應的更新。
（3）教學內容積極統編，以便全國推廣。筆者在陳宗道教授的指導下，對實驗指導內容進行匯編完善，得到西南大學童華榮教授認可，應中國農業大學出版社要求，共同更新感官評價教材。在教材編寫過程中詳盡的闡釋在教學過程中所分配的教學內容，應用的實驗條件，正確的感官評價觀念以及典型實驗方法的應用性描述等，分享實驗教學中的經驗和體會，以便推廣應用。
（4）積極創建實驗教學視頻資料，以便進行網絡教學經驗交流。對課程設置的經典實驗項目的完整實驗流程進行試驗資料采集，可以將視頻上傳至食品伙伴網等學術交流網站，便于經驗交流，與國內外同行共同探討其優勢及存在的問題等，為其他應用型普通本科院校的相同課程提供思路。
為了提高《食品感官質量評定》課程的教學質量，加強學生學習效果，需要不斷完善感官質量評定課程的實踐性教學，要積極建立一支高效、高水平的感官評定教師隊伍，并積極創建良好的實驗教學平臺，真正做到在實踐中懂理論，在理論中悟應用，實現理論和實踐的緊密結合，時刻以“知識、能力、素質”為主的國家本科教育培養目標為標準，為社會輸送大批理論扎實、實踐過硬的應用型人才。
參考文獻：
[1] 韓北忠，童華榮.食品感官評價[M]，北京：中國林業出版社. 2009.115-160.
[2] 吳玉瓊. 武夷學院食品質量與安全專業建設的思考[J]武夷學院學報，2011，30（5）：100-104.
