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環衛工作意見范文1
一、主要任務
深刻吸取我省近期接連發生較大事故的血的教訓，進一步強化安全生產責任重于泰山意識，集中力量和時間，在全系統開展一次事故隱患排查治理工作，深入排查整改安全生產隱患，排查安全生產工作中各種不負責任、不作為、不解決問題的行為，著眼于治大隱患、防大事故，以更加有力的措施、更加嚴厲的手段，狠抓安全生產責任落實和措施到位，有效遏制安全生產事故發生，堅決杜絕較大和重特大事故。
二、排查范圍、內容
縣農委實施的農業建設項目中存在的事故隱患；拖拉機、變形運輸機違法載客和超速超載等事故隱患；委屬各單位的生產、生活、工作場所及設施存在的安全事故隱患，特別是化肥、農藥生產經營和使用過程中存在的事故隱患。
三、時間安排
排查治理時間確定為從三月至年底：安全生產常抓不懈，事故隱患勤查不停，各單位要組織對職責范圍內的安全生產情況進行全面排查和督查?？h農委將組織督查組，對委屬各單位的事故隱患排查治理工作落實情況進行督查。
四、工作要求
（一）加強領導，精心部署。要充分認識集中開展事故隱患排查治理工作的極端重要性，按照委統一部署和要求，把集中開展事故隱患排查治理作為當前重要工作任務，加強領導，集中力量，深入進行。各單位主要負責人要親自研究部署，組織召開安全生產專題會議，針對突出問題和薄弱環節，制定解決措施和行動方案，成立事故隱患排查治理工作組，由分管負責同志帶隊，深入重點地區、重點單位、重點場所、重點環節進行徹底排查。
(二)條塊結合，上下聯動。各單位負責組織開展本地安全生產隱患排查整改行動，委有關科室負責組織開展業務領域內的安全生產隱患排查整改行動，實行條塊結合，上下聯動，密切協作，形成合力。
（三）迅速部署，精心組織。各單位、科室要根據通知精神，結合實際，制定具體的事故隱患排查治理行動方案，一個環節一個環節地作出安排，并立即把排查治理的工作部署要求落實到位。要細化任務，落實責任，強化措施，改進方式，延伸安全監管的觸角和范圍，增強針對性和實效性。
（四）深入排查，徹底治理。要堅持邊排查邊治理，以排查促整改的原則，對排查發現的各類安全隱患和問題，立即責令整改；不能現場整改的，要提出防范措施，明確落實整改責任、方案、期限和資金，制定應急預案，制定專人盯守。對查出的重大事故隱患，要一一登記建檔，公開掛牌督辦，進行公告公示，定期跟蹤督查，確保隱患排查不走過場，安全整改不留后患。各單位要將隱患排查整治情況進行認真梳理，填寫《縣農委2012年安全生產隱患排查整改明細表》（附后），于2012年3月30日前報委安全生產工作辦公室。
環衛工作意見范文2
一、進一步清理行政審批項目，簡政放權
(一)取消、調整行政審批項目。凡沒有明確法定依據設定的審批項目以及上級主管部門已上收審批權的審批項目，本級予以取消；項目審批依據已經廢止的，一律取消。對國務院部委規章設定的非行政許可審批事項，國務院尚未明令取消，上級部門要求開展的，暫時予以保留，并按合并、精簡的原則予以確定。全縣行政審批項目在2011年的基礎上再壓縮20％以上。
(二)下放(變更)行政審批項目。在機構改革中被撤銷、合并的行政審批主體，其行政審批項目變更為繼續履行其相應職能的行政主體負責清理和上報，擬保留的行政審批職權由繼續履行其相應職能的行政主體行使。
二、加強行政服務中心建設，推行“兩集中、兩到位”
(一)推行“兩集中、兩到位”。凡具有行政審批和行政服務職能的部門要將行政審批職能向一個內設機構集中，并建立健全規范化的服務窗口，整建制集中進入行政服務中心；要確保部門行政審批項目和服務項目進中心落實到位，部門對中心窗口工作人員授權到位。中心窗口履行該部門的全部行政審批(行政許可、非行政許可、公眾服務)職能。
進駐行政服務中心的部門要嚴格實行“首席代表”制。首席代表負責窗口的日常管理，即時辦理審批事項；對上報辦理事項的辦理情況進行協調和督促；代表本部門組織聯合審批或參與其他部門組織的聯合審批事項。
(二)嚴格執行窗口服務制度。對審批事項要精簡程序、減少環節、縮短時限，縮小和規范自由裁量權。政務服務中心、進駐部門要嚴格執行審批事項公開制、首問負責制、一次性告知制、限時辦結制、超時問責制、并聯審批制、重點項目服務制、績效考核制等制度。
(三)切實提高“窗口辦理”效能。部門所有的行政審批事項一律納入政務中心辦理，實行“一個窗口進一個窗口出”的運行模式。決不允許應進未進、進“瘦”留“肥”、體外循環“兩頭跑”。重大事項須經部門黨組(黨委)集體研究決定的，由“中心服務窗口”在規定時限內報請研究決定。要提高辦事效率，縮短辦事時限，推行馬上辦、現場辦、立即辦的工作機制。要做到窗口接辦件率達到100％，按時辦結率達到100％。做好行政審批電子系統與電子監察系統的適時對接，發揮電子監察系統的監督作用，加強對服務窗口工作紀律和效能的監督。
三、加強公共資源交易監督管理
凡工程建設項目招標投標；國有土地使用權和礦權出讓；政府采購目錄以內或采購限額標準以上項目的采購，權限范圍內藥品、醫用耗材、醫療器械集中采購項目的采購；國有林權、產權、股權轉讓、水資源出讓、國有資產處置，機關事業單位的房屋租賃，司法機關和行政執法部門罰沒財物的拍賣；公共地段和空間戶外商業廣告經營權、路橋和街道等冠名權、公交車和出租車經營權出讓等。投資額500萬元(含500萬元)以上和服務規費達50萬元以上的政府投資項目、監理服務機構的選定等事項，必須全部在市公共資源交易中心進行。
按照“管辦分離、統一管理、規范透明”的原則，相關行政監督部門應在各自職權范圍內對交易活動進行監督，對違反交易相關法律法規的行為，依法查處。對應進入市公共資源交易中心交易而未進入的，有關部門不得為其辦理許可、資金撥付和使用等手續。任何單位和個人不得以任何方式規避公共資源入場交易，不得以不合理條件限制或者排斥潛在的法人、自然人或其他組織參加交易。
四、規范行政執法行為，加強市場誠信體系建設
(一)清理整頓收費秩序。嚴格執行《2011年地區行政事業性收費項目目錄》等有關規定，嚴禁以任何名義、任何形式擅自設立收費、罰款、基金項目。清理、規范各種行業協會、學會的收費。嚴禁向企業攤派和無償占用企業的人、財、物。加強收費監督檢查，嚴肅查處亂收費行為。加強對“小金庫”問題的專項治理，從源頭上規范收費行為。
(二)規范行政執法行為。對各級各部門貫徹執行《行政許可法》等情況及時進行督查，重點抓好行政權力的梳理并公示，進一步加大行政審批、行政征收等政策的公開力度。整治“亂檢查、亂攤派、亂罰款、亂培訓”行為，切實減輕企業負擔。
(三)深化市場誠信體系建設。以開展市場誠信記錄、促進市場信用信息共享、擴大市場信用信息供求、建立信用獎懲機制為重點，逐步完善市場誠信體系建設，加強誠信建設成果運用。建成規范的誠信體系網絡數據收集平臺和網站，將嚴重違紀違法和被吊銷營業執照的企業列入“黑名單”，進入“黑名單”企業的法定代表人3年內不得在其他企業擔任法定代表人，并向社會市場主體誠信信息，制定有關誠信體系建設長效機制。
五、加強社會管理，營造良好的法制環境
(一)加強社會治安管理。保持對“兩搶一盜”等違法犯罪打擊的高壓態勢，整治強拉強運、強買強賣、強攬工程等影響發展環境的違法行為，加強對重點工程項目工地、火（汽）站等治安重點地區的專項治理，依法及時、有效處置影響項目建設的違法行為，保護企業合法權益。
(二)認真開展“三項清理”工作。堅決糾正、查處在土地出讓、礦權交易、城市規劃及容積率變更等方面存在的違法違規問題。
(三)關注民生，維護群眾合法權益。密切關注征收征用土地中侵害群眾利益、拆遷中損害罟民利益、企業改制中損害下崗職工合法權益、拖欠民工工資、教育亂收費等熱點問題，及時查處侵害群眾利益的行為。
(四)暢通舉報、投訴渠道。加強舉報中心、投訴中心對投訴舉報的受理，發揮各級政府門戶網站、政風行風熱線的作用，暢通群眾的訴求渠道，加大對投訴件的督辦和查處力度，確保件件有落實、事事有回音。密切與投資企業的聯系，及時為企業排憂解難。
六、加強對發展環境建設工作的監督管理
(一)建立完善監督機制，加強行政效能監察。加大對窗口服務部門的工作紀律、服務態度、工作效率情況的監督檢查，充分發揮黨風廉政監督員、特邀監察員、人大代表、政協委員的監督作用，適時進行明察暗訪。對履行職責不到位、服務不到位、工作推諉扯皮影響環境建設的典型進行公開曝光。對重點工作、重點項目行政效能實行全程監察，努力促進各項建設效能提速，保障項目順利落地、開工、建設、投產。
(二)加大案件查辦和問責力度。建立健全行政執法與刑事司法聯席機制，充分整合紀檢監察機關、檢察機關、公安機關以及行政執法機關的力量，增強案件查處的整體合力。堅持“三個必查”，即影響環境建設的案件必查、損害企業利益的案件必查、損害群眾利益的案件必查。對政府部門及工作人員不作為、慢作為、亂作為、越權執法、濫用權力、吃拿卡要等行為要嚴肅處理，對造成企業撤資等嚴重后果的，要嚴肅追究相關地方、部門領導和當事人的責任。
環衛工作意見范文3
一、整治內容
1、圍繞“三個”重點環節抓好環境整治，即對“水、氣、泥”三個重點環節的嚴管嚴控，實現環境質量明顯提升。
2、圍繞“三個”熱點區域抓好區域整治，即對齊賢陽嘉龍、錢清嶺湖、濱海旺角三個熱點區域的集中整治，化解環保老大難問題。
3、圍繞“三個”焦點行業抓好行業整治，即對電鍍、制革、合成革等三個焦點行業的規范治理，保障群眾環境安全。
二、工作目標
1、水環境質量持續改善。今年全縣40個水質監測考核斷面一半以上實現功能區達標，水質達標率比上年提升7.5%。
2、空氣質量有所提升?？聵虺菂^全年空氣質量優良天數達90%以上。
3、年底前，探索出臺工業企業污泥集中收集、集中處置實施辦法。
4、8月底前，完成齊賢鎮陽嘉龍、錢清鎮嶺湖、濱海工業區旺角等三個重點區域整治，實現環境質量有明顯改善。
5、10月底前，完成電鍍、制革、合成革等三個焦點行業污染治理。
三、工作舉措
（一）嚴格水環境綜合整治
1、嚴格達標進管，嚴打超標排放行為。督促全縣所有污水納管工業企業進一步加快預處理設施的建設和升級改造，確保治理設施的正常穩定運行，提高處理效率，實現污水穩定達標排放。對不能按時達標排放的企業，將依據有關規定，實施停產整治。
2、嚴格總量控制，嚴處超量排放行為。督促全縣所有污水納管工業企業必須按排污許可證的核定容量排放污水；督促全縣所有污水納管企業淘汰落后生產工藝和設備，對不符合產業政策的企業依法實施整治、關停；加快刷卡排污總量控制系統（電磁閥）二期項目建設，確保六月底前完成所有印染企業及電鍍、造紙、制革、化工行業電磁閥安裝運行，實現刷卡排污，總量自動控制。
3、嚴格畜禽（水產）養殖治理。禁止規?；笄蒺B殖場和畜禽養殖戶向水體傾倒、排放畜禽廢渣和污水。嚴禁在水產禁養區養殖河蚌、網箱，確保河流水質明顯改善。
（二）深化大氣環境綜合整治
1、加快熱電企業廢氣脫硫脫硝工程建設。對全縣擬保留的各熱電企業，要在2013年度完成燃煤鍋爐脫硫設施及低氮燃燒、SNCR脫硝設施建設，并通過168小時驗收；按要求完善CEMS儀表，建立健全DCS系統，（DCS系統相關數據和歷史曲線至少保存1年），綜合脫硫率、脫硝率分別達到80%和60%以上。其中2012年底前全縣完成35臺燃煤鍋爐脫硫脫硝設施建設。2012年底前全縣電力（熱電）企業必須完成煙氣旁路的拆除工作。
2、鼓勵和督促企業實施清潔能源替代。對天然氣管網已覆蓋的柯橋開發委、柯橋街道、柯巖街道、華舍街道、湖塘街道、齊賢鎮、安昌鎮等工業企業分步實施4噸/時（含）以上、20噸/時（含）以下的燃煤蒸汽鍋爐和有機熱載體鍋爐的替代改造任務。其中2012年底完成應改造數的30%以上。
3、深化印染行業定型機廢氣治理。印染企業要加強定型機廢氣處理裝置的運行維護，切實做好運行維護的臺帳記錄，妥善收集處置回收的廢油。要積極采用新型高效凈化設備，加快定型機廢氣治理設施的升級改造，提升廢氣治理效果，確保廢氣收集率、油煙去除率、粉塵總顆粒物去除率達到規定要求。加強對定型廢氣治理裝置運行的執法監管，確保治理裝置穩定運行。
（三）推進工業污泥綜合整治
1、落實臺賬制度，規范污泥申報。污泥產生企業必須建立污泥管理臺帳制度，如實記錄污泥產生、貯存、利用、處置的數量和流向等情況，每月匯總并上報所在鎮（街）、開發區，每季度匯總上報縣環保局，縣環保局將定期、不定期地組織開展檢查。對屬危險廢物的污泥，企業應執行危險廢物管理臺帳制度。
2、落實收貯場地，規范污泥收集。各污泥產生企業必須落實專人加強對污泥的收集和管理，設立不低于7天額定脫水污泥產生量的貯存場所（設施）。貯存場所地面應作硬化處理，建有遮雨棚、圍堰、污泥滲濾液引流通道或裝置，將滲濾液引入污水處理設施，設置必要的除臭、通風裝置；貯存場所或設施應設立相應的標志標識。
3、落實配套設施，規范污泥處理。有污水處理設施的企業，必須配套與污泥產生量相適應的污泥干化設施（污泥干化池、壓濾機、離心脫水機等）并正常運行；建設的污泥脫水設施，應至少滿足一天污泥產生量的脫水需要；污泥脫水效果應滿足后續處置的技術要求。印染企業自行消化處置污泥的，必須做到污泥不出廠。
對不規范處置工業污泥的，按高限處罰；工業污泥去向不明的，視非法傾倒處理。
（四）開展重點區域環境整治
齊賢鎮陽嘉龍區域在5月底前完成整治，錢清鎮嶺湖工業小區、濱海工業區旺角區域在8月底前完成整治。通過集中整治，使上述區域環境質量有明顯改善。
（五）開展三個行業環境綜合整治
10月底前，完成全縣電鍍、制革、合成革行業整治。其中對無環保審批手續、不能達標排放、不符合國家和省產業政策的重金屬排放企業依法實施關?；蜿P閉；對不符合環保要求的重金屬排放企業依法實施限期治理，使這些行業的污染治理水平得到明顯提升。
開展其它涉重企業綜合整治，對不符合產業政策、污染嚴重的企業依法實施關閉;對符合保留條件的污染企業下達限期治理決定,按照現行環保要求進行污染治理設施改造;對不符合國家產業政策的落后生產工藝、設備,責令立即停止使用,限期實施升級改造;對不能按期完成整改的企業,依法予以關閉;對無證非法經營危險廢物的企業,依法關閉并處罰。
四、工作要求
（一）加強領導?？h委、縣政府對改善生態環境質量高度重視。各鎮街、開發區和縣有關部門要切實加強領導，建立環境綜合整治工作進展情況定期報告制度和環境質量定期分析制度，形成縣鎮聯動、部門互動的工作機制。
環衛工作意見范文4
組織領導
為了做好市容環境衛生示范路（街）的管理工作，我局成立示范路（街）管理工作領導小組，組長由張本俊書記擔任，常務副組長由主任擔任、副組長由副局長、副局長、副局長擔任。成員由城門鎮、蓋山鎮、鎮、金山街道、建新鎮、三叉街街道、東升街道、下渡街道、臨江街道的分管領導、區環衛所、局市容科主要領導組成。領導小組下設辦公室，市容科河科長擔任辦公室主任。
示范路段（5條路段）
六一南路（閩江大橋至三叉街環島）
則徐大道（三叉街環島至高速路連接段）
連江南路（鰲峰大橋〈含橋面〉至則徐廣場）
南二環路（尤溪洲大橋〈含橋面〉至福廈路口）
金山大道（金山大橋南至桔園洲大橋北側橋頭）
職責分工：
1、區執法局：負責市容環境衛生的檢查、通報、考評、反饋等項工作。
2、執法大隊：配合各街、鎮對市容管理的難點、熱點加以整治，對上級通報的情況配合街鎮予以整改，并按時反饋。
3、各相關街鎮：負責市容和環境衛生日常長效管理，對檢查通報的情況予以整改，并按時限要求及時反饋。
4、區環衛所：配合各街鎮解決環境衛生基礎設施、道路保潔及相關工作。
巡查內容：
1、全日制保潔，路面見本色，路面無“滴灑漏”、無積存污水和垃圾、無違章破路施工。
2、垃圾收集容器無殘缺、破損、封閉性好、外體干凈。
3、“門前三包”責任制落實，沿街單位、商店門前衛生整潔、停車有序、實行垃圾袋裝。
4、沿街無亂拉（接）電線、水管、無亂張貼、亂堆放、亂懸掛、亂晾曬衣服、亂掛標語條幅、亂設置遮陽、黑紗、無亂設拱門、汽球等。
5、無占道攤點、流動攤點和移動廣告牌（箱），無乞討人員。
6、“兩車”按規定劃線定點有序停放、管理人員到位。
7、沿街建筑物無違章搭建及破墻開店，并應保持外型完好、整潔。
巡查方法
巡查采取面上巡查與重點督查相結合；市容市貌與環境衛生相結合；全日巡查督查與隨即巡查督查相結合。
巡查制度
通報制度：及時轉發市執法局兩天一通報情況，堅持我局日常巡查通報制度，特殊情況隨時通報。
考評制度：示范路（街）領導小組辦公室根據日常巡查及各街鎮整改的情況，每季度組織一次考評，年終根據每季的考評情況，組織評選管理先進路段，并給予表彰獎勵。此附“市容環境衛生示范街”千分制考核標準。
有關要求：
1、局市容科對上級通報的整改情況進行復查，并負責督促整改到位。同時，把上述五條路（街）巡查工作，作為我局日常巡查的重點內容，及時通報，促進整改。
2、各街、鎮應根據實際情況制定相應的管理措施，將整改情況在規定時限內書面形式反饋局長效辦。
環衛工作意見范文5
一、建構主義的基本理論
建構主義（constructivism）也譯作結構主義，其最早提出者可追溯至瑞士的皮亞杰，他堅持從內因和外因相互作用的觀點來研究兒童的認識發展。他認為，兒童是在與周圍環境相互作用的過程中，逐步建構起關于對外部世界的認識，從而使自身認知結構得到發展。在皮亞杰的理論基礎上，科爾伯格、斯騰伯格、卡茲、維果斯基等人又進一步豐富和完善，為應用于教學過程創造了條件。
建構主義學習理論強調以學生為中心，不僅要求學生由外部刺激的被動者和知識的灌輸對象轉變為信息加工的主體、知識意義的主動建構者；而且要求教師要由知識的傳授者、灌輸者轉變為學生主動建構意義的幫助者、促進者?？梢愿爬椋阂詫W生為中心，在整個教學過程中由教師起組織者、指導者、幫助者和促進者的作用，利用情境、協作、會話等學習環境要素充分發揮學生的主動性、積極性和首創精神，最終達到使學生有效地實現對當前所學知識意義建構的目的。
二、建構主義對高校學生管理工作的幾點轉換
1.轉移工作重心，強調以學生為中心
以學生為中心，在我們以往的工作中體現得不明朗，甚至根本避而不談。所有工作唯上級指揮棒是瞻，對上級負責，而上級又對上級的上級負責，層層負責，森嚴有序。好比一個合唱團，一個總指揮指揮大指揮，大指揮指揮小指揮，小指揮指揮演唱者，每一名指揮都聽從上一級的安排，而合唱團的聲音特點，愛唱什么歌，能唱好什么歌，則不予考慮。學生恰好是合唱團員，是金字塔的底座，是管理過程中的被動者，“撥一撥，動一動，不撥不動”。這種“上面指哪兒打哪兒”，聽話而被動的工作思路，就造成了學生管理工作量大，事無巨細，管理工作者疲憊不堪，而工作卻缺乏實效，缺少活力的局面。這不得不說是傳統管理模式的一大弊病。
如果我們適當轉換管理者與學生間的關系，把學生放在首位，一切工作圍繞學生展開，輔導員只處于幫助者、引導者的從屬地位，那么，不但可以減輕輔導員的工作負擔，而且還會收到良好效果，這是因為：首先，針對學生需要開展工作，能夠切實解決學生的實際問題，有的放矢，工作能夠見實效；其次，為學生解決困難，工作會最大程度得到學生的支持和配合，雙方互動，易于開展；最后，有利于樹立學生的主人翁意識，增強學生們的責任感、使命感，增強學生的學校榮譽感。
比如說，每學期開學初，采取問卷或座談會、個別談話形式了解學生的要求，讓學生們參與到學生工作的計劃制定中來。對學生們的意見去粗取精，認真采納。在各項工作中首先考慮到學生的需要，以學生為圓心，以他們的合理要求、建議為半徑畫圓，圈定我們一個學期的工作范圍。在工作中，摒棄居高臨下的說教者形象，樹立起為學生服務的精神，做學生的后盾。改變上級主管部門對學生管理工作“一錘定音”的評價方式，在評價體系中加大學生評價的比例，讓學生們的意見發揮作用。
2.轉變工作觀念，加強主體意識，強調學生的自我管理
在我們以往的工作中，管理者即輔導員唱主角，往往是一個人管理上百名學生，而且是大到思想道德小到早操衛生，無處不管，事事過問?！榜唏偈健惫芾碓斐闪斯ぷ鞣彪s瑣碎，只重細節，忽視宏觀，有限精力耗費在了日常管理的細枝末節中，無暇去思考學生們的思想問題，沒有精力和時間去搞理論研究。而學生們，也被這種管理方式培養成了“嬰孩”，很多問題不去自己思考，或只聽老師的，或與老師講的反其道行之，而且尤為嚴重。
根據建構主義理論的原則，管理者應該從臺前走到幕后，把舞臺讓給學生來表演。也就是，充分調動學生們的積極性、主動性，充分發揮他們在管理過程中的主體意識，讓學生們自覺地、由衷地來按照規定去做。比如說，在實施“校園文明工程”時，我們可以按照這樣的程序進行：開始時由管理者進行倡導，并用典型的為大家所公認的幾個“不文明行為”來啟發學生；然后開展討論，讓學生自己去分析、辨別、思考。討論的過程中管理者要適時提示，避免論題偏離。起初的引導幫助可以多一些，以后逐漸減少，愈來愈多地放手讓學生自己思索；最后要爭取做到無需管理者引導監督，學生們自己能夠認識到哪些是不文明行為，哪些是文明行為，能夠自覺地規范自己的行為。誠然，我們并不認為，只強調人的主觀能動性就會令所有問題迎刃而解。在我們的現實工作中，畢竟還存在著各種各樣的因素干擾著我們的工作。那么，之所以要強調學生的自律，其感情基點是充分信任學生，相信他們都是好樣的。我們認為，作為一名學生工作者，不管自己有著什么樣的人性觀念，在對待學生的時候，必須是一個“性善論”者，要相信“性相近，習相遠”，學生們之所以有一些思想上的差距，并不是他們的本性有好壞，而只是后天的教化不同。不能把學生看成是“危險分子”，成天去防、去管、去懲治他們。而是要通過潛移默化的工作去調動他們身上閃光的東西，并將之進一步擴大。
3.轉變工作方式，變直面為側面，多在“情境”上下功夫
環境決定人的性格，從不同生活環境中出來的人有著很大的差別。學生工作者肩負著完善學生人格的重大使命，這項工作漫長而艱巨，絕不是簡單地說教所能完成的。建構主義認為，要在一定的情境下進行學習，通過“同化”與“順應”才能達到對新知識意義的建構。鑒于此，我們的學生管理工作應該多在“情境”、“氛圍”上做文章，變反復說教為“不言之教”，通過改善學生的生活環境來對學生進行潛移默化的教育。這樣的例子很多：當身處在干凈整潔而靜穆的展覽館欣賞書畫、藝術品的時候，人們會不自覺地輕手躡腳，放低語聲，舉止有禮；而在喧鬧的農貿市場，購買各種食品，與商販討價還價時，人們則會變得急躁，高聲爭辯，面紅耳赤，舉止隨便。
正因為如此，我們應該積極占據教學樓、宿舍樓、食堂、圖書館等學生學習、生活場所，開展各種主題教育。比如說，我們要讓學生們抓緊時間，刻苦學習，就可以在教學樓懸掛標語、張貼科學家畫像；在宿舍樓布置板報，懸掛鼓勵學生們努力學習的書畫作品；在圖書館掛一些督促學習的公益廣告等，讓學生在隨時隨地中不知不覺地受到感染，而當一部分人開始行動起來的時候，就會帶動身邊的其他人，這樣逐漸擴展開來，就形成了一個氛圍，就會對個別不努力的學生造成一種環境壓力，使他們開始不舒服，這時輔導員、教師進行適當引導，就會起到良好的教育效果。
側面的“情境教育”也包括了開展各種活動，組織學生看好的電影、好的書籍，倡導有益的文體活動，活躍校園文化。這里順便提一個問題，校園文化應該作為我們工作的重點，能夠真正給予足夠的重視。有益的活動應該多搞，讓學生們的課余時間被健康向上的活動占領，這樣不但不會耽誤學習，反而會對其有所促進。相反一味講學習，校園文化一片貧瘠，精力充沛的年輕學生就會自己去尋找娛樂方式，看錄像、打游戲、玩撲克牌等。適當的校園文化活動既調節緊張的情緒，又能讓學生在其中受到教育，得到鍛煉。這里面，學生的群團組織、學生會、團委應該唱主角。
環衛工作意見范文6
關鍵詞： 餐飲；教學模式；優化措施
一、引言
“以工作環節為依據”的《餐飲服務與管理（實踐）》課程的教學模式的實質，是課程教學模塊緊扣的餐飲實際工作過程。本課程作為高等院校酒店管理專業的重要專業必修課程，是培養學生專業知識結構的重要組成部分，也是培養學生對酒店餐飲技能的主要專業課程。
本課程的學習需要使學生具備從事餐飲行業的基礎技能，實現培養餐飲業高技能人才目標。通過優化其教學模式，該課程的教學內容將更加充分貼近實際工作流程，并能綜合運用具有不同優勢的多種教學方法，使酒店管理及相關專業的學生在具備從事餐飲行業的基礎技能之上，充分發揮學生作為教學活動的主體地位，進一步提升學生的職業能力。
二、“以工作環節為依據”的課程教學模式概述
在“以工作環節為依據”的課程教學模式中，其教學內容結構形成了符合行業要求的三大板塊：餐飲服務操作基本技能訓練 （在所有項目中都有貫穿，能反復練習）；餐飲服務的基本流程學習（能完整了解實際工作中的1個班次是如何進行的）；和職業素養、服務意識的培養。此三個板塊將通過“服務基本技能”（如托盤項目、折花項目、和鋪臺布項目等）、“中西餐擺臺”、“中西餐上菜、分菜、撤盤服務”等教學項目來實現。
其教學方法為根據不同教學方法的優勢進行靈活運用，如以要求學生溝通協作的項目教學法、直觀性強的情境教學法和案例教學法、以行為修正為主的小步子教學法等，幫助學生充分發揮教學的主體地位，獲得良好的教學效果。
其教學組織共為32課時，教學考核為“項目考核”。
三、“以工作環節為依據”的課程教學模式的階段性成果及教學效果評價
（一） 階段性成果
下列表格（表1）以2014年9月至12月末16周的教學時間為例，分別從教學內容、教學方法、教學組織形式、教學考核進行了階段性成果小結。
表1 階段性成果
項目內容 階段性成果小結
教學內容 完成本課程教學模式改革中的全部項目改革
反復貫穿了餐飲服務操作基本技能
職業素養、服務意識地有效培養
教學方法 根據實際教學情況，逐步探索了相關教學方法的優勢，以及如何根據其優勢運用于不同的項目的教學中。
教學組織形式 以“托盤、折花“為例，其步驟分為：1.托盤端托的基本技巧練習（2課時）；2.口布折花的基本技巧和如何根據不同場合選擇不同的口布花型（3課時）；3、項目考核（1課時）
教學考核 完成項目考核
（二）教學效果評價
為科學有效地獲知該教學模式的教學效果，本次教學效果評價調查采用抽樣調查法，樣本選取于13酒專1、2、3、4班不同水平、不同班級的學生。實發65份調查問卷，共收回48份有效調查問卷。所得結果如下：
通過該教學模式，有96%的同學認為掌握了餐飲服務的基本工作過程：即餐飲服務的基本技能（如托盤、折花、鋪臺布等）、餐前準備工作（如中、西餐擺臺等）、餐中及餐后服務（如酒水服務、中、西餐上菜、分菜、撤盤服務等）。剩余4%的同學認為不能良好掌握，其原因在于“托盤較重，需要更長的練習時間”、“中餐擺臺餐具用具較多，程序復雜，需要加長時間練習”等，從而有效實現了教學目標。
從該教學模式的教學內容方面來看，共有72.93%的學生認為應加強酒水服務環節的練習；有22.91%的學生認為托盤難以操作，達到熟練并不容易；20.83%的學生認為在餐巾折花中，掌握多種花型仍有問題；14.58%的學生認為，鋪臺布還需繼續練習；有22.91%和29.71%的學生認為，需要加強對中、西餐擺臺設計的練習。
在教學方法中，共有75%的學生認為程序教學法對掌握技能很有幫助，而有93.75%學生認為情境教學法和角色扮演法更有教學效果，而有50%的學生認為小組合作學習對其有所幫助。
探索下來，在能力的培養上，共有90%的學生認為，很好地培養了實際操作能力，有79.2%的學生認為很好地發展了自身的職業技能，有83.3%的學生認為培養了自身團隊合作能力。但只有29.2%的學生認為在該教學模式下很好地培養了服務時的溝通技巧，其余學生要么對服務中的溝通技巧含義不明確，要么認為在實際服務過程中，缺乏應變力，導致無法順暢地進行服務溝通。通過考核和課堂觀察，大部分學生都在人際溝通和語言表達能力上，從自身來比較，都有所提升，如其中一位學生，在剛開始服務時，說話聲音極小，也很容易害羞，但通過一學期的學習，說話流暢，聲音能使顧客聽清楚，處理事情比較從容，雖然和該小組其他成員比起來，仍需努力，但從她自身來講，已是不小進步。這就表明，教師應不斷對學生進步進行反饋，而且應該反復不斷地進行重復反饋，以期使學生明確自身的提高。
四、“以工作環節為依據”的課程教學模式的相關優化措施
“以工作環節為依據”的課程教學模式能充分發揮該課程“實踐性強、應用性強”的特點，同時，通過課程內容和結構的餐飲服務實際工作過程學習的系統化，學生能更好地適應未來的職業道路，并在以工作環節為依據的項目學習中，不斷復習和加強對餐飲基礎技能、餐飲管理技巧的練習。
但是，在此教學模式中，仍有不少問題值得思考和改進。根據其階段性成果和教學效果評價，本文總結并提出了以下相關優化措施：
（一）系統化教學內容，突出特色內容
在教學內容設計上，應更突出“以工作過程為導向”的課程教學體系，使其更加系統化、模塊化。其對應優化措施如下：
1. 將“職業形象與服務意識”項目作為特色項目
實踐證明，該項目對塑造學生服務意識和培養學生職業形象具有重要作用，培養學生的職業形象和服務意識不應單是一個項目的培養，而應貫穿于整門課程之中。
2.系統化“以工作環節為依據”的教學內容，形成模塊化
該課程需要培養的是高度職業化、高素質的酒店管理專業人才?！耙怨ぷ鳝h節為導向”的課程設計雖是以強調工作流程為主要培養目標，但并不意味著不重視對餐飲基礎服務技能地培養，相反，餐飲服務基礎技能是餐飲服務工作過程系統化的重要基礎。那么，在有限的教學時間內，如何平衡餐飲服務的基本操作技巧與發展職業化，培養學生對服務流程的熟悉中，是值得探索的問題。
在實際的考核中證明，大部分同學們可以掌握餐飲服務的基本技巧，但少部分同學不僅需要課堂中的練習，更需要課下的時間進行練習。而應變能力的培養，在服務流程的講授中，應當是重中之重。
因此，在整合原有教學體系中，將“餐飲服務基礎技能”單獨列為一個系統項目，能更好地推進工作過程的系統化。例如，在原有項目中，“中、西餐擺臺“是分開教授，但實際上，中、西餐擺臺都屬于餐前服務，其中的技能技巧，如“距離相等、骨碟定位”等方法可以互通有無，形成學習的遷移，因此，可將兩個內容合并在一起講授，使學生通過對比中、西餐擺臺的異同，能更好地幫助學生理解和掌握。同時，將原本屬于中餐服務流程環節中的“酒水服務”獨立成項，以符合學生的認知水平。
其次，在學習掌握了餐飲服務基礎技能的情況下，為了使原有教學內容項目更貼近實際“工作環節”，使教學內容更加系統化，可按照實際工作流程，將教學內容模塊分為“餐前”、“餐中”、“餐后”服務三部分，并和理論課程相結合，融入“餐飲設計”和“餐飲管理”模塊，在這之中，著重于服務中情境問題的處理上。
（二）優化教學方法：針對不同教學內容整合運用不同教學方法優勢
該課程教學模式改革中所采用的項目教學法、情境教學法、案例教學法、程序教學法、觀察模仿學習法、目標教學和互教互學，合作教育等教學方法均能達到很好的教學效果，但實踐證明，不同教學內容需要運用不同的教學方法，因此，在教學方法的優化措施中，主要是發揮不同教學方法的優勢特點：
1. 運用根據行為修正模式的教學方法教學“餐飲服務基礎技能”模塊
在“餐飲服務基礎技能”項目中，各項技能需要學生通過模仿學習和反復操練才能達到熟練掌握的目的，因此，根據行為修正模式的“程序教學法、觀察模仿學習法、目標教學法”等教學方法必不可少。
但反復操練不能避免會有枯燥性，所以，為了提升學生學習興趣，應根據該項目的不同練習內容，選用“任務導向法、情境教學法、合作學習”等教學方式為輔，比如，在“口布折花”內容中，在教學方法上，可更加強調學生學習的自主性，在學生學習了餐巾折花的基本技巧后，通過課后查閱資料和小組討論等方式，根據不同場合從不同方面來設計餐巾折花花型，并以小組形式在課堂上進行講授，一位同學可做主講老師，該小組其他同學則分散到其他各個小組做輔導老師，幫助其他小組的同學進行練習。這樣，學生不僅需要有技能――會折花，還要會設計――如何根據不同場合來選擇合適的口布顏色和花型來突出主題。通過類似的拓展學習，不僅鞏固了學生的基礎技能，也能提高學生的思維能力和創新品質。
2. 運用合作學習、案例分析、情境模擬等教學方法教學“中、西餐零點、宴會服務流程“項目
在中、西餐零點、宴會服務流程模塊學習中，應考慮到該工作過程主要需培養學生的應變能力、溝通能力、口頭表達能力等，所以，合作學習、案例分析、情境模擬等教學方法應是主要的教學方法，而觀察模仿學習法則應是輔助教學方法。
（三） 增加突出“以工作環節為依據”特色的考核內容
原有考核形式以餐飲服務基礎技能考核為主，其考核形式較單一，且不同模塊均采用相同的考核方式，不能很好地體現不同項目的特色。因此，在教學考核形式上，針對其考核內容，應更加突出“以工作環節為依據”的特點。如，在學習完鋪臺布和中、西擺臺設計后，可將項目考核內容設計為：以小組形式根據給出的不同場合來設計不同的宴會臺形，在這之中，包含對職業形象、服務意識、鋪臺布、托盤端托、餐巾折花等基礎技巧的復習和考核；在“中、西餐零點、宴會服務流程”項目中，采用抽取不同的餐飲服務實際情境案例，以此模擬服務中的實際情況來考核。
五、 結 語
針對“以工作環節為依據”的教學模式所采取的優化措施，使得《餐飲服務與管理（實踐）》課程構建更加貼近工作實際流程、更具系統化的課程教學內容和結構，并通過改善教學方法，有針對性地運用不同教學方法的優勢和不斷提高教學組織形式的效率，來激發和提高學生的學習興趣和積極性，同時提高課程的教學質量與教學效果，并改善課程考核形式以期能更好地檢驗學習效果，從而形成課程特色，實現對于學生相關職業技能的培養，推動人才培養模式的創新。
參考文獻：
[1] 徐文苑、錢艷.以工作過程為導向的課程設計中教師角色的重新定位――以酒店專業《餐飲實務實訓》課程為例[J].和田師范專科學校學報（漢文綜合版），2009年7月第1期.
