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綠色食品調查報告范文1
集合以后,我們異口同聲地喊出了這次活動的口號:“關心他人,關愛健康,關注未來”!我們迅速地分好組,解散了,找到各自的同伴,懷著激動的心情出發了。
我們小組四個人,奮力前進,尋找合適的采訪對象。
這時,我們看到了一位正在泉邊散步的阿姨,我們眼疾手快,連忙走上前去,圍住了那位阿姨。孫若彤首先說話了:“阿姨您好!我是小主人報的實習小記者孫若彤,請問我們能問您幾個關于食品安全的問題嗎?”阿姨笑了笑,說:“你們問吧!”我問道:“請問您知道什么事綠色食品嗎?”阿姨回答:“我認為綠色食品就是無公害、純天然的食品。”“您認為日常生活中怎樣才能做到食品安全呢?”“我覺得應該去一些大型商場買東西,這樣比較安全。”“看來您對食品安全問題比較了解,謝謝您的配合!阿姨您貴姓?”“免貴姓王。”“王阿姨再見!”初戰告捷,成功地采訪了王阿姨,我們更加有信心了,繼續興致勃勃地尋找目標。
隨后,我們又一起采訪了宋叔叔、鄭阿姨等二十多位游客,把我們想到的問題全部了解了。
通過這次社會大采訪活動,我們懂得了許多課本上學不到的只是,尤其是關于食品安全問題,我們又了更深刻更詳盡的了解。同時,采訪活動也鍛煉了我大膽、主動、積極與別人對話的勇氣,收獲非常大。我們期待著下一次社會大采訪活動的到來。
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綠色食品調查報告范文2
關鍵詞:生活化;生物課;觀察
以前曾看到過這么一段文字:因為鹽很重要,所以把鹽從湯里取出來,然后讓你吃鹽,再喝淡而無味的湯。結果你是既不愿意喝湯,也無法吃鹽。而將15克鹽放進湯里,味道很鮮美,人人都愿意喝湯。生物教學如鹽重要卻難以下咽,如果把“鹽”融入生活這碗“湯”中,這也許是生命科學教學的一種理想境界了。由于生物學與我們的日常生活、衣食住行、生產實踐、生態環境息息相關,因此,只要教師把生物課生活化,就可以使學生樂于接受、樂于參與學習、樂于探究生物學知識。新課程呼喚充滿生命力的課堂,倡導讓我們的課堂回歸生活,營造生活化的生物課堂。
一、教會學生觀察,進入知識的“流通領域”
觀察力強的學生不會是差生,一個善于觀察身邊事物,用已掌握的知識來解釋發現的問題,并不斷提出新問題的學生往往是一個會學習,且成績優良的學生。筆者在教授“葉綠素形成的條件”這一內容時,課本的描述很抽象,初一學生可以理解、接受,但如果學生通過自己的觀察得出這一結論,教學效果便不大一樣,于是筆者給學生布置了一個課外作業:在你的周圍找出一些非綠色植物,并留心它們的生存環境。學生出乎意料地找來韭黃、蒜黃、豆芽、大白菜、草叢里石塊下嫩黃的小草,甚至于蘑菇、木耳。有些學生竟能清楚地描述:大白菜外面的葉子是綠色的,往里面的葉子漸黃,綠色變淺,最里面的葉子完全是黃白色。再結合大白菜葉子所處的環境:最外邊的葉子充分暴曬在陽光下,越往內部的葉子接受的陽光越少,最里面的葉子完全接受不到陽光。經過引導,“葉綠素在光下才能形成”這一結論自然產生。而且學生的記憶也尤為深刻。
二、走出教室,走進自然
單調單板的教學,不但不能激發學生的學習興趣,還會降低學習熱情,甚至于形成一種條件反射:一走進課堂,思維便處于低潮。適當地改變改變方法,“玩些花樣”,在一定程度上能吸引學生的注意力。甚至想:“今天的生物課老師會做些什么呢?”筆者很早就想到帶學生到一個長滿刺槐、野桃樹、夾竹桃、野薔薇、狗尾巴草等植物的山坡上去講授“葉子的形態”這一章節,但一直怕放縱了學生,難以維持教學秩序而沒有行動。終于,在一個陽光燦爛的初秋下午開始了嘗試:讓學生結合課本內容,摘下相應的植物葉子,粘貼在紙上,并寫上有關的內容。我看到學生饒有興趣地討論著、忙碌著,并沒有預料中的糟糕現象。一節課很快就過去了,學生卻意猶未盡,他們說:“原來這個小山坡上蘊藏著這么豐富的知識。”的確,知識就在我們身邊,只等我們去發現。課后,我檢查了他們的“作品”,也檢測了他們的成績,結果明顯好于在教室內學習的學生。
三、利用好社會這個大課堂
可以說,大多數學生對生物有極高的學習熱情,生物知識可以用實驗來驗證??梢栽谏钪邪l現,其直觀程度是其他學科所不能比擬的。但如果學習到的知識得不到應用,學生便會覺得是紙上談兵,學習熱情也會減弱。筆者在教導“淡水養魚”這一章節時,便及時利用機會,帶學生走進社會,讓他們知道:生活中很多方面都是在應用他們正在學習的生物知識,讓他們也知道去應用知識。這節課,課堂便安置在附近的一個魚場,在那里漁廠負責人充當了一次教室的角色,他極為熱情地指著墻上的各種掛圖給學生介紹了它們的棲息水域,生活習性。還講述了他們漁場的養魚經驗:大一些的深水域一般混合放養,小一些的淺水域單獨放養鮮鯽,或鰱魚、鯨魚,并講述了各自的好處,還介紹了魚苗的來歷。這一次參觀給學生的感觸極深,他們不再覺得生物是副科,學不學無所謂,他們知道學習了知識,應用知識的重要性。
四、培養學生的社會生活能力
所謂“社會生活能力”就是學生通過老師的教育和引導,把所學到的知識運用到社會實踐中進行驗證的過程。例如,在學習“綠色食品”的內容時,教師要讓學生理解綠色食品的概念、標準、標志和生產過程,然后布置學生課外調查附近商場中銷售的綠色食品的名稱、種類和產地,并寫成調查報告,然后選擇有代表性的作品向老師和全體同學匯報。對于概念模糊或表述錯誤的,教師要明確指出,讓學生進行討論和研究,充分發表意見,然后,讓學生自行總結:綠色食品是遵循可持續發展的原則,按照特定生產方式生產,經專業機構認定,許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養食品。通過市場調查研究,可以讓學生把課堂所得知識面向社會、貼近生活,使課堂教學目標、教學策略和教學方法實現低時耗、高效果、最優化。
以上只是筆者的一點經驗之談,在教學過程中,教師要時刻注意以“生活”為橋梁和紐帶,使教學過程生活化,教學內容生活化,讓學生能夠在實際生活中得到有用的生物學知識,懂得生物學與現實的社會生活有密切的聯系。引著學生,助著學生走向教材,“回歸生活”,才能成功完成知識到能力的遷移。
綠色食品調查報告范文3
隨著我國高等職業教育的快速發展,為滿足高職教育對人才培養目標的更高要求,積極探索新的人才培養模式,加強課程內涵建設,已經成為高職教育工作者的重要任務。
下面以內蒙古商貿職業學院食品工程系、社科與基礎教學部的聯合教學改革實踐為例,希望在高職課程改革方面給與高職教育工作者新的思路和可借鑒的經驗。
一、聯合教學的背景
現代企業用人條件不斷提升,作為高職培養的高素質技能型高職人才,不但要懂技術操作,而且要具備一定的職業素質。為了切實滿足學生的實際崗位需求,內蒙古商貿職業學院食品工程系、社科與基礎教學部大膽進行教學改革新嘗試,以聯合授課的形式,實現專業課程和基礎課程的優勢互補、相互促進。
二、聯合教學的具體做法
(一)初期:明確授課目標,進行專業課、基礎課授課內容的交叉設計
專業課《食品安全與質量控制》授課教師先期理論講授GMP、SSOP和 HACCP三者關系;QS認證的意義;無公害農產品、綠色食品、有機食品三者關系;讓學生了解如何申請QS認證及ISO9000內審員資格。
基礎課《應用文寫作》授課教師先期講授市場調查報告和經濟活動分析報告的結構和寫作要求;并根據專業課講授的理論內容,和學生一起查閱相關案例,并為調查活動設計調查問題。
(二)中期:開展參觀、實習實踐活動
專業課教師:組織參觀內蒙古食品藥品檢驗所、農科院、伊利中心實驗室,講授課程相關專業知識及崗位技能;通過頂崗實習,使學生了解ISO9000、HACCP、GMP及SSOP在伊利冷飲車間的應用;全系參觀蒙牛基地牧場、生產加工車間等地,對其企業管理及企業應用HACCP、ISO、GMP、SSOP等管理系統情況有了一定的認識。
基礎課教師:指導學生總結每次參觀的內容,并對獲得的調查數據進行分類整理和歸納,讓學生在實踐基礎上進一步深刻領會專業課教師前期講授的理論知識。在此基礎上,引導學生有新發現、新見解及新質疑,并將所學、所感、所思以報告及PPT形式呈現出來。
(三)后期:以討論課形式檢驗學習成果
后期以討論課形式聯合授課,讓同學們圍繞“食品安全與質量控制”主題,結合參觀伊利、蒙牛車間及內蒙古食品藥品檢驗所的所觀所感,分小組,以代表發言、輔以PPT演示的形式展開研討。同學們密切聯系生活,充分運用本學期所學的專業知識和基礎知識,通過詳實的案例分析,從食品營養、食品質量與安全等方面分析現狀、探究原因,并為當前存在的食品安全問題獻計獻策。期間,專業課教師從專業角度積極設問、答疑,引導學生拓寬思路、理論聯系實際;基礎課教師則從PPT文字寫作、格式設計及語言表述方面進行點評和指導。研討會氣氛熱烈,互動頻繁,學生們一致反映此種授課方式從形式到內容都別開生面,深化專業知識的同時,提高了學生的語言文字表達能力。
三、基礎學科與專業學科聯合教學的創新經驗及推廣價值
專業課與基礎課聯合授課,發揮了各自的學科優勢,優化了課堂教學效果,達到了雙贏的效果。
(一)對理論與實踐教學的關系進行了辯證和全面的闡示
當前很多高職院校過分突出實踐的比重,而忽略了與實踐教學內容相輔相成的理論知識的重要性。內蒙古商貿職業學院的教學案例呈現的做法是:突出理論先行,在實踐中求證、檢驗甚至質疑理論,從而發現新問題,提出創新思想,進一步補充完善既有理論。真正實現了理論與實踐的相互滲透、相互促進。
(二)優化利用教學資源,滿足專業課和基礎課的各自需求
專業課程與基礎課程努力通過課例研究、教師協作、專業課與基礎課學科打通教學等方式來整合課程資源,在不同授課內容、不同教學方法的相互交叉、整合中,努力構建一個立體的、開放的、多維度的學習空間,在提高學生綜合人文素質的同時,實現教學資源共享和優化利用。有效解決了基礎課程與專業課聯系不緊密、不同步的問題;解決了專業課程綜合實訓因學生的調查報告、總結、PPT文字表述能力不足,對于實訓經驗不能及時總結、深刻剖析、有條理表述,令實訓效果大打折扣等問題。
(三)激發了學生創新性學習的積極性
改變了單一的“填鴨式”理論教學模式,在教學過程中貫徹了“理論來自實踐,不斷完善的理論最終回歸指導實踐”的設計理念。如針對我國當前存在的諸多食品安全問題,讓學生在實踐中了解QS認證的意義,并進一步引導學生思考:如果你是企業管理人員,你有哪些好的管理措施?激發學生的創新意識和系統管理全局觀念。此種教學模式,有效調動了學生學習的主觀能動性,教會了學生探究問題、解決問題的方式、方法,為學生在未來職業生涯中的可持續發展奠定了基礎,有利于創新人才的培養。同時打破基礎課和專業課的學科壁壘、實現自然科學與人文科學的相互滲透的做法利于優化學生的知識結構,利于復合型高素質人才的培養。
此次改革傳統教學模式的實踐,對未來高職教育多元化課程結構設計、教學資源開發、整合及利用、課程教學空間的拓展具有極強的啟發和先導作用。其經驗的推廣,有利于優化教學資源,增強教學效果,真正實現高職課程教育的工具性、人文性的完美統一,為社會培養出更多高素質、應用型職業人才。
參考文獻
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[3]李仁山.校企合作人才培養模式下高職教學及高職教學及其管理改革探討.北京市經濟管理干部學院學報.2011年第六期.
作者簡介
金艷(1973?―),女,蒙古族,內蒙古商貿職業學院社科與基礎教學部教師,講師,主要講授《應用文寫作》、《演講與口才》及《大學語文》課程。
綠色食品調查報告范文4
關鍵詞:廣播;廣播廣告;新媒體;廣告媒介
中圖分類號:J524.3 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2013)24-0280-01
現今社會,廣告已深入人心,無論大小機構,就連路邊的大排檔也需要招貼、海報等傳播方式來展現自己的精神面貌。他們所要展現的,也是廣告所能達到的。
進入新千年,廣告產業發展突飛猛進。在2008年“北京奧運會”之后,國內廣告傳媒公司的崛起如雨后春筍一般,全國上下一片生機盎然?!吧虾J啦钡恼匍_,又給國內廣告產業帶來了新的春天。廣告傳媒正在向著多元化,系統化,立體化,大眾化的方向快速發展。這些給廣告的發展提供了條件,同時也帶來了諸多問題。比較突出的有兩點:
1、國內市場的廣闊引起了國外傳媒公司的注意,外來的廣告勢力也想在這片財富的土壤上分一碗羹。一分為二的看待問題,外來廣告勢力的融入也帶來了西方的視覺感受和先進的設計理念,提高了大眾的審美檔次。有了競爭,才會使廣告產業向著又好、又快的方向發展,這對于當前的中國廣告產業來說,既是機遇,又是挑戰。
2、廣告產業的快速發展,帶動著廣告媒介的不斷更新換代,以前的舊式傳媒方式被大眾和廣告公司所忽視。這些上世紀非常流行的廣告傳媒方式已經跟不上時代的步伐,被人們所不屑。其實不然,機遇即是挑戰。廣告傳播是以它的多元性,新穎性和獨特性而著稱于世,所以舊式的傳媒方式可以取長補短,發揮自身的獨特性。
眾所周知,在互聯網的普及下,網絡廣告異軍突起,使傳統的廣告媒體面臨著巨大的沖擊和挑戰。各類媒體“八仙過海,各顯神通”,在吸引受眾的注意力上大做文章。
昔日的廣播優勢,比如:傳播速度快、接收方便、消費廉價等等。這在當代媒體的競爭中已不再是優勢。電視直播不僅反應快捷,而且“聲色”俱全,接受方式更加方便、直接。隨著“80后”人群的市場涌入,受眾人群的需求也在發生著變化,年輕人對廣播失去了新鮮感。而互聯網,傳播速度之快、信息量之豐富多樣,人們更多地把注意力放在了網絡上。從這幾個方面看,廣播廣告處于實實在在的劣勢。要拓展自己的空間,廣播必須重新尋找機會。
回顧歷史,廣播廣告的發展可謂飽經風雨,歷盡磨難。特別是在經受電視和互聯網的沖擊之后中,廣播廣告就生存得艱難、發展得也艱難!八十年代,受衛星電視迅猛發展的強力沖擊,九十年代又遭遇席卷而來的互聯網沖擊波,真是一波未平一波又起,廣播廣告的空間似乎越來越小了。不過,2012年初國家權威部門一份調查報告表明,近兩年,廣播聽眾隊伍卻呈現逐步壯大的態勢。目前全國有七億廣播聽眾,廣播廣告的收益率也有所提高。由此看來,廣播不但沒有因為電視的不斷普及、互聯網的迅猛發展而退出歷史舞臺,相反,廣播廣告卻“風景這邊獨好”。因為廣播廣告有自己獨有的文化品位、存在價值和生存空間。
近些年“環境保護”成為全球關注的熱點問題。進入二十一世紀,人類從維護生態環境的角度,廣泛提倡“綠色環?!薄M瑫r“綠色消費”風靡全球,例如:綠色食品、綠色包裝、綠色出行等等,只要和“綠色”掛鉤,人們就會享受得心安理得。那么,從受眾的接受途徑這個角度來看,廣播稱得上是“綠色媒體”。廣播能提供豐富、及時、有效的新聞信息和音樂資訊,給受眾帶來美的享受和愉悅的心情;廣播廣告追求的是消費人群聽覺上的感受,不會給受眾的眼睛帶來傷害,也不會因輻射而影響受眾的身體健康,廣播廣告的傳播方式一般“只聞其聲,不見其人”,受眾有一個可以毫不顧忌釋放心情的空間,展開自己的聯想。
諾貝爾經濟獎獲得者赫伯特·西蒙說的:隨著互聯網的發展,有價值的不再是信息,而是人們的注意力。對“注意力”的理解,按照一般的思維習慣,人們想到的是“用眼睛看”,往往忽略了“用耳朵聽”。事實上,視覺和聽覺都是獲取信息的直接和有效途徑。盡管視覺感受比聽覺感受更加直觀,但海量的信息、熒屏的輻射,都會使眼睛疲勞,視力的疲倦就會影響廣告傳播的效果。綠色,是生命的象征,是這個時代永恒追求的主題。也正因為這個獨有的優勢,廣播廣告才在廣告傳媒中擁有自己的“領空”。
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因此,生態平衡的維護和破壞、資源的開發與損壞、環境的保護和污染就成為擺在我們面前無法回避的問題。作為培養祖國未來建設人才的教師,盡可能地向學生灌輸環境保護意識,了解全球環境狀況日益惡化的現狀,并探討相應的解決措施,顯得愈為重要和緊迫。
一、課堂教學,滲透環保思想
化學教材中的水、空氣、二氧化碳、化石燃料、化學肥料、金屬材料等章節中,都滲透了一定的環境知識,同時課本中附有選學內容,大部分篇幅涉及環保問題。課堂教學是落實化學新課標的主渠道。我們應注重將環境知識有機滲透在課堂教學中。例如,在學習“完全燃燒和不完全燃燒”、“化石燃料”等知識后,我組織學生討論:氫氣、天然氣(或沼氣)、石油液化氣、酒精、汽油和煤等燃料,我們今后應優先推廣哪種燃料?同學們從節約資源、保護環境、使用方便及一次性能源儲量有限等因素多方考慮,進行陳述、辯論、選擇,在陳述、辯論、選擇的同時,滲透了環保思想。
二、實驗操作,規范環保行為
教師的行為是一種無聲的語言,它比教師講課的有聲語言更具感染力、影響力?;瘜W是一門實驗科學,因此,教師應通過實驗操作,規范學生的環保行為。例如用一氧化碳還原赤鐵礦石的實驗是一個集氧化鐵的還原、二氧化碳的檢驗、一氧化碳性質檢驗和尾氣處理于一體的實驗。新教材不同于舊教材的是在尾氣處安裝一個盛放澄清石灰水的雙孔洗氣裝置。尾氣左進右出,然后處理。改進后的裝置既可檢驗反應前有無二氧化碳,又可檢驗反應后是否生成了二氧化碳,還可檢驗一氧化碳的化學性質并進行尾氣處理。整個裝置和操作步驟(一氧化碳通、撤,酒精燈點燃、熄滅的先后順序)體現了環保性原則。
三、案例分析,提高環保意識
環保教育不能泛化,教師要通過案例分析,達到最佳效果。如在學習“化學與環境”時,我讓學生利用網絡查找太湖藍藻形成的原因與造成的危害,使學生知道工業廢水、農藥化肥和生活污水中N、P含量普遍超標,富營養化十分嚴重,在海水和淡水中形成赤潮、水華的實例和危害,提高了學生慎用含磷洗衣粉,減少生活污水排放的意識。讓學生認識到人與自然的和諧統一、和諧相處的重要性,以及功利發展,破壞環境對人類的危害和殃及子孫后代的嚴重后果。
四、活動多樣,凸顯環保教育
根據化學課程標準要求,環保教育僅在課堂上講授是不夠的,還要組織課外活動。其形式可以是多種多樣的,如化學課外活動小組、課外閱讀、課外參觀、化學專題報告、化學晚會、化學展覽、競賽等。無論哪種活動教師都要明確環保的內容,力爭達到預期的效果。
1.開展調查活動。課本有這樣一道題:觀察你家里或學校周圍有沒有浪費水污染水的現象,你有什么辦法解決嗎?我們可以組織學生對家鄉江河湖的水質污染情況或附近工廠的礦物冶煉情況進行調查,如附近沿河有幾家工廠向河內排污,排出的污水有哪些有害物質,對附近的環境造成哪些危害,當地的環保部門有哪些要求。最后要求學生寫出調查報告,還可以通過主題班會進行講演。
2.過好化學節日。注意利用與化學相關的節日,不失時機地對學生進行環保教育。如結合世界環境日、土地日、海洋日、森林日、水日、無煙日等契機,適時向學生滲透綠色產品、綠色食品、綠色蔬菜、綠色材料、綠色能源、綠色化肥、綠色農藥、綠色環境意識,培養學生綠色化學思想。
3.開辟第二課堂。例如講完水這一節,可組織參觀污水處理廠,親眼目睹污水處理過程,明確水質只有達到國家的排放標準才可排到江河,這些知識在課堂上是見不到的。
4.舉辦環境講座。如可結合空氣的成分和選學內容,向學生介紹臭氧的有關知識,臭氧層的作用,以及南極上空出現了“臭氧空洞”的嚴重后果;可結合二氧化碳介紹“溫室效應”;可結合化學與環境介紹重金屬污染、原電池污染、熱污染,使學生深深體會到大自然污染的嚴重性,產生保護環境、治理污染的緊迫感。
5.網絡開拓視野?;ヂ摼W是一個資源寶庫,如果我們教會學生從網上尋寶的方法,學生可以通過互聯網取得更多新的知識,從而拓寬視野,豐富知識。例如,在《化學與環境》一節,可要求學生通過網上閱讀,查找一些有關環境保護的資料,然后把學生找到的資料匯總、分析、交流歸納,通過這樣的過程,使學生知道為什么要保護環境、如何保護環境從而升華對保護環境的情感和價值觀。
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一、發展現狀
(一)電子商務平臺初步建立
據黑龍江省農業信息中心統計,截至2010年底,全省13個市(地)、108個縣(市、區)局域網和1000多個鄉鎮計算機信息終端的四級農業信息網絡,全省13個市(地)都開通了12316三農服務熱線;有7個市(地)、8個縣(市)建立了“三電合一”農村信息化服務綜合平臺。全省專兼職信息員達到13600人,通過采用計算機網絡、機頂盒、電視等多種形式,全省農業信息服務網絡覆蓋率97%以上,基本上建立了農產品電子商務的平臺系統,并有效地利用該平臺從事農產品電子商務活動,取得了比較明顯的經濟效益和社會效益。
(二)農村網民數量迅速增長
據中國互聯網信息中心《第29次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2011年12月底我國網民已達5.13億人,互聯網普及率為38.3%;農村網民數量達1.36億人,占整體網民的比例為26.5%;黑龍江省網民達1206萬人,互聯網普及率為31.5%;據推算黑龍江農村網民數量有300多萬人,農村互聯網普及率略高于全國農村平均水平,增長速度較快。
(三)涉農商務網站發展較快
據《2010中國農村互聯網發展調查報告》顯示,截至2010年底,全國涉農網站近2萬個;中國互聯網信息中心《第29次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2011年底,中國網站總數為230萬個,黑龍江省網站數為16668個;《全國農業農村信息化發展“十二五”規劃》顯示全國農業網站數量達31000多家。據推算,黑龍江省涉農網站超過1500個,涉農電子商務網站200多個。
(四)電商政策環境不斷完善
黑龍江省非常重視農產品電子商務問題,自2002年以來,先后在黑龍江信息港、東北網、黑龍江農業信息網等網站建立了綠色食品信息專欄,197家綠色食品企業全部在網上了信息。2006年省農委下發《關于做好農產品網絡促銷工作的通知》,確定了網絡促銷的目標和具體措施?!度珖r業農村信息化發展“十二五”規劃》提出“:制定農業電子商務相關法律法規,加快制定農產品標準規范,加強交易雙方的信用管理,積極發展以電子商務為導向的配送物流,完善農業電子商務體系”。
(五)電商人才培養初見成效
目前,黑龍江省有11所本科和22所高職開設了電子商務專業,在校生6102人,其中有8所農科類高職有電子商務專業在校生723人。通過幾年的發展,已經按照電子商務網站設計、后臺管理、網絡營銷服務等方向培養了一大批中高級技能型電子商務人才,為農村電子商務發展提供了人才和智力扶持。
二、存在問題
(一)認識不到位,觀念落后
由于農業農村信息化發展處于起步階段以及農村網民文化素質偏低、收入水平偏低,致使一些農業部門及農村網民對開展農產品電子商務的重要性認識不到位,缺乏足夠的信心,如截至2010年12月底,農村網民購物使用率僅為20.1%,比城鎮使用率低20.7個百分點,農村網民上網的主要業務并非電子商務,而是網上娛樂;涉農企業對應用電子商務所帶來的巨大商機缺乏前瞻性的估計,認為農產品電子商務風險大、投資周期長,這種觀念嚴重影響了農產品電子商務的發展。
(二)網站基礎設施薄弱,安全存在隱患
受到農民收入影響,建立網站投入偏低,網絡安全技術不夠先進。電子商務主要通過互聯網來實現的,而網絡經常會受到各種病毒的攻擊,威脅到網絡的安全,還有網絡上的間諜軟件,會盜取網上銀行賬號和密碼,再加上相關的法律法規不夠健全,網絡安全問題也成為影響農產品電子商務發展的瓶頸因素。
(三)農產品標準化程度低,影響交易
電子商務要求交易的產品標準化,便于用戶了解產品信息,也便于生產企業按照標準化進行生產。我國已有涉農國家標準、行業標準4000多項,地方標準1000多項,但由于農產品各類繁多,品質復雜,導致農產品的標準化率很低,消費者難以在網絡交易時對其做出客觀評價,影響交易行為和效果。
(四)農產品物流配送體系不健全
農產品電子商務真正擁有物流配送體系的極少,像中國大米網、北大荒農產品電子商務交易平臺等大型公司也是與其他物流公司合作進行物流配送或剛剛組建自己的物流系統,還沒有形成完善的農產品物流配送體系。剛起步的農產品電子商務公司大多是以批發市場為基礎發展起來的,品種多,生產單位小,組織化程度低,物流技術難度高。
(五)涉農網站數量少,且缺乏專業水準
目前,我國涉農網站雖然已近2萬個,但僅占全國網站總數(230萬個)的0.87%,比2008年降低了0.33%;而歐洲服務于農業的網站約占5%,美國達到14%。雖然黑龍江涉農網站超過1500個,但農產品電子商務網站僅200個左右,且網站缺乏專業水準,實用性不強。多數網站信息以宣傳和信息為主,真正從事農產品交易的比較少,嚴重影響了農產品電子商務的發展。
三、對策建議
(一)轉變觀念,提高認識
政府要轉變觀念,出臺有利于農民從事電子商務的鼓勵性政策,同時加大對農產品電子商務的宣傳力度,農產品電子商務企業也要做好相應的服務與交易工作,使廣大農民真切感受到開展電子商務帶來的巨大商機和益處,使廣大農民真正認識到電子商務并不神秘,才能真正調動他們從事農產品電子商務的積極性。
(二)加大投入,建好平臺
目前黑龍江省廣大農民文化素質不高,缺乏信息化技術和信息化設備,加之居住分散、交通不便,自行建站從事農產品電子商務比較困難。因此,政府要加大投入,完善農產品電子商務網絡基礎設施建設,鋪設好農產品電子商務發展的信息高速車道,加強商業性專業網站建設,鼓勵以龍頭農貿企業和農產品批發企業為依托,建立第三方農產品電子商務平臺,以上為基點輻射周邊區域,可以有效地為農戶提供電子商務服務與支持,包括農產品需求信息、價格信息、物流配送、農資信息等。
(三)推行標準,建立體系
農產品具有品種多,級別多,地域差異大的復雜性特點,如果沒有一套權威而完整的信息標準體系,用戶很難有統一的語言和產品標準,很難有效地實現信息定位,因此要繼續加強農產品標準化體系建設。目前黑龍江省已初步建立起以國家和行業標準為骨干、地方標準為基礎的農業標準體系,這些標準基本涵蓋了我省農業產前、產中、產后主要過程和環節,但這并沒有涵蓋整個過程和所有環節,仍需進一步完善,并嚴格按照這些標準從事生產經營活動,推動上市農產品質量等級化、標準化、包裝規格化。
(四)發展物流,加強物聯
物流配送體系與物聯網結合可以有效推動農產品電子商務的發展。因此。一是要盡快建立范圍更大的農產品綠色通道,減免相關費用;二是要扶持一批農產品流通企業,特別在省外建立的綠色食品專營銷售市場企業,在政策和資金上要重點傾斜和扶持;三是要積極培育農產品流通合作組織,提倡成立農民銷售合作社,使其成為農民進入市場的主要方式;四是要認真研究農產品的包裝技術,提高農產品的包裝質量,尤其是要提高農產品的保鮮程度;五是加強物聯網建設,暢通物流系統,保證農產品快速配送。