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酒的營銷策劃方案范文1
他出生于30午前的1978年8月8號,今年的北京奧運會開幕日,正是他30歲的生日。
張洪瑞幼時就比較聰明,同時也是一個比較理性。逆向思維比較強,不輕易隨波逐流的孩子。他18歲時選學了公共關系專業,包括廣告學和市場營銷等時髦學科,但是,當時由于缺乏實踐經驗,對理論知識只能算是一知半解。直到后來,他接觸了兩本策劃大師的著作,一本是中國公關第一人――王力的《恩波智業》,另一本則是寫關于策劃人王志綱的《謀事在人》。這兩本書對他影響深遠,尤其是《謀事在人》為他指明了做策劃人的目標和夢想。如今,30歲的他已經成為擁有10年營銷策劃經歷的理性策劃人。
從策劃《智囊》到智囊策劃1
10年前,張洪瑞曾到中國改革開放的前沿陣地――深圳打工,在中國第一個改革開放的試點――蛇口工業區。由于他那時年齡比較小,又沒有經驗,因此他選擇了一邊打工、一邊學習的路線。打工為他帶來了購買策劃書刊的資本,而學習則為他積累了豐富的“知本”和“智本”。1998年,《公關世界》雜志采用了當時只有20歲的他策劃的廣告語――“傳播公關真諦,鑄造智慧人生”,自1999年初刊用至今,已成為《公關世界》指導辦刊方向的理念性廣告語。
20歲的他還曾為《智囊》出謀劃策,為其雜志策劃組建“四會一團”,即:顧委會、編委會、理事會、讀者聯誼會和智囊策劃團,受到時任雜志社主編常建平的贊同與好評,雜志社回復他“完全可以實施”,從而使《智囊》更具影響力和向心力。當時《智囊》有顧委會一些專家顧問的權威性和影響力;又有企業理事會的資金后盾;還有名編輯、名記者、名作者組成的編委會,使雜志更具可讀性和實用性;還有讀者聯誼會能固定一部分忠實讀者;并有智囊策劃團為企業出謀劃策,為策劃專家揚名,為雜志社創收。但是,由于雜志社內部的一些原因,策劃方案沒有實施,讓他感到非常遺憾!因為那是他的策劃處女作,更是一套無償的策劃方案,主要是為了證明他的策劃能力和思路,為此他付出了很多精力和時間。由于張洪瑞對《智囊》有著深厚的智囊情結,他在2002年左右將為《智囊》寫的策劃報告逐一發在了智囊論壇、銷售與市場論壇等網站上。后來,許多雜志組建了“營銷專家團”和“理事會”,一時間雜志理事會、顧委會等滿天飛,使他更加堅信10年前他為《智囊》組建“四會一團”的策劃思路是正確的。
10年來,張洪瑞做過市場、干過策劃、推過品牌、玩過概念、賣過產品、跑過終端、接過熱線、開過專賣店、闖過深圳、搞過發行、拉過廣告、寫過文章、編過報刊……,曾為《公關世界》深圳總、中國公關協會會員、《智囊》駐深圳聯絡員,原中國策劃研究院《中國策劃》兼職記者,現為宏秋營銷策劃工作室首席策劃,《銷售與市場》《現代營銷》《企業研究》《分銷時代》《酒類營銷》《酒世界》《中國酒》等特約撰稿人,《河北酒業》特聘營銷專家顧問,在10余家報刊雜志及專業網站發表營銷策劃論文和案例60余篇,服務大小企業一二十家,已成為真正的智囊策劃人。
10年前,他策劃《智囊》,同時還有策劃“魯酒復興”的想法,因勢單力薄而未能如愿,而現在他正為魯酒再續策劃前緣;8年前,他策劃“圣火”,尋找“圣火老人”,欲打奧運的球,他與奧運有緣,8年后的北京奧運會開幕日正是他30周歲的生日;3年前,他為山東一酒企打工做策劃,3年后,他卻成為企業的營銷策劃顧問,為其出謀劃策。
從為企業打工到企業策劃顧問!
三四年前的一次創業失敗,迫使張洪瑞再次走上打工的道路。他打工的單位就是曾經在三年前轟動2005年秋季濟南糖酒會的山東容川酒業,以鮮姜釀造的“將就酒”高調而出。本身酒品口感確實不錯,他曾用“既有白酒的豪爽,又有啤酒的細膩口感和紅酒的時尚,同時還具有保健酒的養生功效”來形容將就酒。
但是,由于當時將就酒操盤手的一意孤行,力投央視,而造成公司資金鏈斷檔,再加上將就酒口感不一、顏色脫色等原因,造成負面影響嚴重,結果前期的宣傳投入只能是曇花一現。本來宣傳將就酒不將就的,卻還原了“將就”的本身“將就文化”,整個公司從上到下都將就起來,最終走上了被拍賣的命運。
其實,張洪瑞在沒有正式加入容川酒業之前,他就曾建議過操盤手,“廣告傳播策略要根據公司和市場實際情況來制定,不要貪大求全,更不要在沒有市場基礎的情況下就上央視,更不能盲目操作”。結果操盤手不聽好言相勸,在2005年秋季全國糖酒會前,投入五六百萬元于央視,做品牌形象廣告,還堂而皇之的說這是“品牌戰略”,目的是為了“打造中國健康果蔬酒第一品牌”。其實,說白了就是為了增強廣告傳播氣勢,顯示企業實力,想提高糖酒會招商效果。企業并不是那樣財大氣粗,幾乎完全是靠銀行貸款來支撐的,勢單力薄,最終五六百萬的央視廣告打了水漂,糖酒會招商也非常不理想,企業將血本都投入進去,卻幾乎血本無歸,“賠了夫人又折兵”!
他一直主張“結合、聯合、整合”,結合是點,聯合是線,整合是面。由點連線,再由點和線整合成面。結合需要找準買點和賣點的結合點――利益點;聯合需要連接買點和賣點的聯合線――生命線;整合就是由結合點和聯合線組成的整合面――立體面。市場營銷無非就是解決“找點、連線、成面”的問題!但是,將就酒的管理高層,前期根本就沒打算做市場,而僅僅是想靠前期廣告炒作招商而已,最終也沒有做起來。
今年年初,容川酒業被臨沂政府拍賣,換了一個投資商,并且調整了營銷團隊,原來的財務總監出任新公司的總經理,原來的采購部經理出任營銷總監。他們對張洪瑞的策劃能力和經驗非常認可,4月初,再次邀請張洪瑞為其產品做營銷策劃。為此,他為新品牌的酒提出了“創新品類,創造香型”的觀點,否決了他們原有的完全模仿洋酒威士忌的想法,而走中西結合奢侈品的路線,迎合中國消費者需求,做真正適應消費者口感的酒。
他為企業策劃總結了《奢侈品酒營銷九部曲提綱》作參考,即:一個核心:一個酒類企業,一個核心就是賣酒;兩個品牌:就是企業品牌和產品品牌;三種文化:企業文化、產品文化和品牌文化;四方策劃:策劃方向、方位、方式、方法;五心服務:誠心、信心、用心、恒心和愛心;六動市場:推動、拉動、主動、被動、互動、聯動;七劍出擊:產品劍、品牌劍、分銷劍、促銷劍、傳播劍、招商劍、終端劍;八種心理:消費心理、崇拜心理、廣告心理、公關心理、員工心理、經銷商心理、投資商心理、供應商心理;九品營銷:品類、品質、品知、品資、品智、品性、品行、品味、品位。
酒的營銷策劃方案范文2
我根據本人從事夜場經驗,簡單的把娛樂場所分為二大塊;然后具體講一下我在本部門所做的工作當中的建議,管理體制與經營模式
第一部分:硬件
1、現在只要是商業酒吧,娛樂會所都講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動感及舞臺燈光音響、高檔次化,基本與國際接軌。
2、酒吧設計空間隔局,特別重要,所以說直接關系著酒吧今后操作,控制整個場氛圍的頂梁柱。
3、燈光與音響
別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點就夠了,第一上眼,第二是耳,這兩點在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。
4、場內效果燈,現在商業酒吧講究的三維立體化,客人需要的是動感同時刺激現場的互動激情,所以當前的酒吧裝修,場內效果燈也占了硬件的一部分。
5、功能多元化優勢,早期的酒吧只是單一化(DISCO)現在的酒吧都走向多功能化,如你們現在的酒吧也是多功能,其優勢不言而喻(吸收更多客戶資源,提升自己檔次完善化)。
第二大部分:軟件
1、樓面管理與服務
員工是一個企業的基石,員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經營成功與否,軟件的服務是其中最重要的,也是最基本的。
2、舞臺策劃及制作
舞臺制作人員(演職人員)分為DJ、調音師(燈光)、歌手、樂隊、DS(領舞)外加活動策劃的嘉賓。
3、營銷策劃及配制
作為現在任何企業部,都離不開市場營銷。因為現在的企業都在尋找消費場所,提供給它方便優惠、優質的服務。
公關營銷
營銷部酒吧生命力的重要部門,也是生力軍,所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:
①吧仔②吧女③客戶經理④公關小姐
當然每個場所根據當地的狀況所配制也不一樣,但不管哪個場所、公司老板對營銷部這一塊都非常.本文.由方\案.范文庫;為您搜;集''''整理^重視。
4、廣告宣傳及方案
(一)開業前期的宣傳
這一點非常.本文.由方\案.范文庫;為您搜;集''''整理^重要,一個酒吧的宣傳到不到位,其評判的標準就是一定要在開業之前要進行一整套的廣告宣傳方案,如:建立網站,樹立大型戶外廣告牌,廣場的電子屏廣告,車體廣告等。
(二)開業之后的宣傳
①人際傳播,口碑的力量,這一點是酒吧宣傳最實際有效的宣傳,那我們要做的是把場所各項工作做到位,給客人留下美好的第一印象,讓客人給我們打廣告。
②平時的宣傳,比如利用做節目策劃各種派對,來進行宣傳,一句話,經常亮相,提高知名度,從而形成品牌意識。
5,成本核算和財務管理
俗話說的好,一個好的職業經理人,不是說先看你為公司掙了多少錢,而首先是看他為公司節損了多少錢,這說明的成本核算的重要性。
6、活動策劃
當一個酒吧的經營模式定位后,每天都走著相同的程序,而活動策劃就是讓人錦上添花,給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺,策劃要與國際時尚前沿接軌,以檔次化、互動現場氣氛為主體,來更好的展示出自身優勢,真心做到與眾不同,突出“新、奇、特”三大中心。
第三部分:吧臺的管理與經營
1,酒吧所需的器具和酒水單的設計:
在開業以前要以相關部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具(比如調雞尾酒的四大器具:搖酒壺,冰夾,冰桶,盎司器)進行采購,每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細的酒水資料,對其改進、歸類作出實用的酒水單。
2,酒吧員工崗位職責和酒吧經營模式:
(一)下管一級(層層管理):上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務.
(二)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(三)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(四)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
3.吧臺酒水服務:
酒水服務作為酒吧的重要組成部分,我們的目標}方案范文.庫.整.理^是提供以各種飲料酒水為代表的有形產品,并提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務,增收節支,開源節流,為酒吧樹立良好的社會形象.
4,吧臺人員設置及職責:
調酒師2名,吧員5名
職責分工:
調酒師:正常供應各類酒水;負責各種酒水的調制;創新研制新品種.
吧員:能夠熟練的制作各種水果品牌,做每日的營業報表
5,酒吧的運營注意事項
(一)試營業
可以通過試營業看到中間不足之處,進行及時的調整與改進。
(二)正式營業
通過試營業改革后轉入正式營業中,再進一步發現其不足之處進行改進。
6,吧臺工作流程
(一)營業前
(1)召開每日例會,檢查員工儀容儀表,要求無人缺席,儀容干凈整齊;
(2)傳達領導指示,做到不遺漏;
(3)安排每日工作,聽取下級意見,做到正確、認真、耐心;
(4)做好營業前的最后檢查工作,認真仔細
(二)營業中
巡視檢查每一個吧臺工作,合理安排檢查順序;
7,吧臺管理
(一)主持全面工作,確保任務順利完成;確保酒水的正常供應;審核酒水采購計劃,統籌策劃和確定酒水采購內容;檢查購進酒水的質量,對酒水的采購要求和質量有領導責任.
(二)根據酒、飲品、什項(香煙、紙巾)、水果的庫存及銷售情況;方案''''范文,庫.為您.搜集-整理/制訂進貨計劃,交采購部進貨,有必要還必須做好驗收,保證進貨質量。
(三)檢查酒吧的衛生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當。
(四)作好所有酒吧用品、財產的保護和存放。
(五)對本部員工素質、服務水準、服務技巧,負有培訓提高的責任。
(六)做好每日營業報表,不斷改善酒吧,向經理報告工作。
(七)對待客人投訴問題,正確理解`方案范#文.庫整-理^客人的真正目的,對投訴的結果要更進一步的關注
8,酒單推銷
酒單上的酒應該分類,以便顧客查閱與選擇。
酒的營銷策劃方案范文3
策劃的主要輸出產品是思維,成功的品牌策劃營銷工作是一個結果導向很明確的工作族群。作為策劃,系統性思考是一個必備的能力,策劃人員應該有怎樣的知識體系,才能完成有效的系統性思考?這個模型能解決這個問題。
策劃要具備五個部分的知識,分別是洞察、定位、創意、傳播、運營,這五個部分又要在操作項目時完成不同的任務。
1.洞察:發現第—基因;2.定位:確定第—訴求;3.創意:表現第—價值;4.傳播:溝通第—認知;5.運營和維護:維護第—定位。
1、洞察:
消費者洞察,是要發現消費者真實的需求和偏好,并將之應用于企業的營銷實務,它是發現新的市場機會、找到新的戰略戰術,從而提高營銷成效和擺脫市場肉搏的有效途徑。但是,“怎么做”是更現實的問題?!痹趺醋觥?,不僅是針對企業高層而言,同樣針對區域市場乃至銷售一線。
消費者研究的目的,在于發現消費需求,找到市場機會,進而能夠采取有效的市場行動。然而在這個過程中,如果我們沒有一雙“慧眼”,就可能掉進消費者無心布下的陷阱。
做消費者洞察,面臨的一個難題是與人性的“較量”:到底順從人性還是改變人性?
從靜態的角度看,順從似乎是上策,因為這樣消費者會更容易認識你。接受你。比如,雀巢咖啡在中國戰勝麥氏咖啡,就是順從了“人性”——他們把訴求點瞄準人們消費飲料最根本的動機,又結合當時中國人炫耀身份的心理需求,以十分通俗的“味道好極了”與麥氏形成差異化,從而贏得廣大消費者的喜愛和推崇。
然而,從動態的角度看,適當地改變“人性”未必不可取,并且適當的改變可能給企業帶來更多的市場份額。比如,懶惰是人性的一種表現,所以人們總是喜歡簡單的東西:傻瓜照相機、自動洗碗機等。但隨著人們生活水平和環境的變化,也出現了很多與“懶惰”背道而馳的現象,比如理發的頻次變多了,換衣服頻繁了,業余時間學習或鍛煉身體的人也變多了,這又意味著什么呢?如果我們把“人性”這個概念分解一下,就會知道其中的奧秘。
2、定位:
品牌定位維度:市場定位、價格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等。品牌定位是市場定位的核心和集中表現。企業一旦選定了目標市場,就要設計并塑造自己相應的產品,品牌及企業形象,以爭取目標消費者的認同。由于市場定位的最終目標是為了實現產品銷售,而品牌是企業傳播產品相關信息的基礎,品牌還是消費者選購產品的主要依據,因而品牌成為產品與消費者連接的橋梁,品牌定位也就成為市場定位的核心和集中表現。
任何企業都不可能為市場上的所有顧客提供所有產品或服務,而只能根據自己的具體情況選擇具有優勢的細分市場,否則,就會處處兼顧、處處失敗,處于被動境地。品牌定位作為市場定位的核心,就是幫助企業確定最有吸引力的、可以提供有效服務的目標。
如何進行品牌定位?
品牌必須將自己定位于滿足消費者需求的立場上,最終借助傳播讓品牌在消費者心中獲得一個有利的位置。要達到這一目的,首先必須考慮目標消費者的需要。借助于消費者行為調查,可以了解目標對象的生活形態或心理層面的情況。這一切,都是為了找到切中消費者需要的品牌利益點。而思考的焦點要從產品屬性轉向消費者利益。消費者利益的定位是站在消費者的立場上來看的,它是消費者期望從品牌中得到什么樣的價值滿足。所以用于定位的利益點選擇除了產品利益外,還有心理,象征意義上的利益,這使得產品轉化為品牌。因此可以說,定位與品牌化其實是一體兩面,如果說品牌就是消費者認知,那么定位就是公司將品牌提供給消費者的過程。
3、創意:
創意是什么?創意是傳統的叛逆;是打破常規的哲學;是大智大勇的同義;是導引遞進升華的圣圈;是一種智能拓展;是一種文化底蘊;是一種閃光的震撼;是破舊立新的創造與毀滅的循環;是宏觀微照的定勢,是點題造勢的把握;是跳出廬山之外的思路,超越自我,超越常規的導引;是智能產業神奇組合的經濟魔方;是思想庫、智囊團的能量釋放;是深度情感與理性的思考與實踐;是思維碰撞、智慧對接;是創造性的系統工程;是投資未來、創造未來的過程。簡而言之,創意就是具有新穎性和創造性的想法。
品牌創意的四個特點:新奇,驚人,震撼,實效。
品牌創意的基本要求在于:是否符合消費者利益以及能否符合品牌自身的定位。
品牌創意的目標在于:引導消費者到一個全新的觀念,從而實現商業利益。
4、傳播:
品牌傳播,就是企業以品牌的核心價值為原則,在品牌識別的整體框架下,選擇廣告、公關、銷售、人際等傳播方式,將特定品牌推廣出去,以建立品牌形象,促進市場銷售。品牌傳播是企業滿足消費者需要,培養消費者忠誠度的有效手段,是目前企業家們高擎的一面大旗。
用一句俗話來講,好東西也得靠吆喝。強調了兩件事,一方面產品或服務質量過關,另一方面品牌推廣要跟上。有質量沒有推廣,企業無人知曉,逐漸會被淘汰;有推廣沒有質量,企業往往會使消費者產生厭惡的情緒,企業很快會被淘汰。先知品牌營銷全案策劃認為或許有人會抱著“酒香不怕巷子深”的想法,那是在古代社會酒作為一種稀缺的產品的情況下,才會美酒飄香,在現代社會尤其是信息社會,當外部環境改變,很多企業的酒都紛紛進入市場,必須主動爭取消費者。從這一點上來講,品牌推廣與產品或服務質量的地位同樣重要。
在一個信息爆炸、產品供過于求的時代,營銷的本質已經演變為如何傳遞企業與品牌的信息,以及如何成功說服目標對象,從而達成消費的最終購買。因此,在營銷的過程中,“傳播”變得十分重要。公司、產品、包裝、價格、渠道、廣告、公關、服務等一系列所有可能給顧客留下印象的每一個環節,其實都是向消費者不斷地發聲。這就是溝通,也就是通俗意義上所講的聲音傳遞。聲音的傳遞過程看似簡單,卻要面對“聲場”中眾多的噪音與干擾。因此,如何能夠讓微弱的聲音最終成為聲浪,就自然成為建立品牌的焦點所在。
品牌傳播的方式:廣告傳播、公關傳播、促銷傳播、人際關系傳播、口碑傳播等
5、運營和維護:
酒的營銷策劃方案范文4
如何招商是中小企業最為關注的話題。樣板招商可以幫助企業摸索切實可行的市場操作方案、培養業務人才、提升經銷商信心,是中小企業最佳的招商途徑。
這些年在幫企業做營銷咨詢的過程中,我被問到最多的問題就是如何招商。中小企業在成長初期最大的需求是賣貨,最難的事情是招商。因為只有通過招商,才能解決中小企業“錢從哪里來,貨到哪里去”的核心需求;也因為缺乏規模實力、成功的經驗和有影響力的品牌,招商往往成為很多中小企業難以逾越的障礙。
兩種招商方式
20多年來,無論是給企業做顧問,還是在企業里面操盤,招商始終是我營銷工作的主旋律。根據這些年的實操經驗,我認為成功的招商只有兩種:
一種是大媒體招商,我將其稱為豪賭式招商。優秀的策劃方案、具有影響力的明星成為代言人、策劃大師的點撥都將在技術層面上為這場“豪賭”加分,但對成功而言,更重要的籌碼是“銀子”。有了“銀子”,可以在央視或地方衛視大規模投放廣告;有了“銀子”,可以在大城市CBD最繁華的寫字樓設立辦事處;有了“銀子”,可以請頂尖公關執行公司組織大場面招商會。大策劃、大明星、大廣告、大場面建立起品牌勢能,強勢拉動招商。
雅客V9是大媒體招商的典范:兩個月的時間內廠家在央視投放近3000萬元的廣告,產生了巨大的市場反應,招商會簽約額超過2億元,預收款近7000萬元。
大媒體招商的優點是見效快,缺點是風險大、對廠家的資金要求較高。廠家不僅要敢賭,還要賭得起。近年來,隨著媒體成本的提高和廣告效果的弱化,大媒體招商的路越走越難。顯然,這種模式不太適合實力較弱的中小型企業。
另一種招商叫樣板招商,我稱之為穩健式招商,即先打造樣板市場再進行招商。這是最穩妥、有效的招商手段,尤其適合資金實力比較薄弱的中小型企業。打造樣板市場至少有三大好處:
第一,檢驗產品和策劃,為企業摸索出一套切實可行的市場操作方案。產品好不好、策劃是否可行,需要通過市場來檢驗。試點決定生死,很多企業對自己的產品和策劃盲目樂觀,不經試點就面向全國大規模推廣,結果“出師未捷身先死”。史玉柱在做黃金酒的時候,同時選擇了青島、蕪湖、新鄉和江陰四個地方作為樣板市場,最后發現青島和新鄉做得最好。于是,他總結青島、新鄉的經驗在全國進行復制,取得了不俗的市場業績。
第二,鍛煉隊伍,為企業培養一批經驗豐富、訓練有素的業務人才。很多中小企業迷信外聘人才,寄希望于高薪挖能人,這是錯誤的想法。中小企業在錢(薪資待遇)和“前”(發展前景)上都很難吸引優秀的人才,即便挖來人才往往也留不住。所以,中小企業最務實的做法是鍛煉和培養人才。我認為,樣板市場就是快速培養人才的最佳方式。
第三,為經銷商樹立一個看得見、摸得著的標桿市場。俗話說,喊破嗓子不如做個樣子。要想讓經銷商心動并且付諸行動,最好的辦法就是打造樣板市場。有實力的經銷商大都有過被企業忽悠的經歷,他們對那些只喊口號、不付諸行動的企業往往敬而遠之。樣板市場為經銷商提供了一個實實在在的成功案例,有助于打消他們的顧慮,堅定經銷信心。
以小博大
“尖刀營銷”不是要全面突破,而是要“重點爆破”,打造樣板市場則是局部突圍、單點突圍、尖刀突圍的必勝法則。
過去在名人、格蘭仕、婷美、永業等企業擔任營銷老總時,樣板市場是我屢試不爽的招商撒手锏。下面我結合自己親身操盤的經驗,講一講如何打造樣板市場。
我空降到名人掌上電腦公司時,面對的市場對手是商務通。這時的商務通已經在掌上電腦市場投入了一個多億的廣告,市場占有率高達60%,名人在品牌和市場方面都與商務通相去甚遠。
當時,名人給我的資源就是300萬元的廣告費和一支“噤若寒蟬”、“哀鴻遍野”的經銷商隊伍。我要做的第一件事就是讓經銷商建立信心,于是我選擇了兩個樣板市場:江蘇和哈爾濱。選擇樣板市場首先要考慮的是可復制性:(江蘇和哈爾濱)一個是南方市場,一個是北方市場;一個是省級市場,一個是地級市場――具有典型性和可復制性。
選好樣板市場后,我開始派駐最優秀的業務團隊配合當地經銷商,聯合啟動廣告戰、終端戰、促銷戰,集中優勢資源對競爭對手進行圍追堵截。只用了短短40天時間,這兩個市場完全實現了“井噴”。接下來需要做的是信心傳遞,于是,我將名人的經銷商分別約來,一南一北開現場辦公會,讓各地經銷商親眼看見名人確確實實比商務通賣得好。經銷商看后激動不已,個個摩拳擦掌,承諾回去后一定要和商務通大干一場。
經銷商的信心有了,打款進貨也水到渠成。名人有了資金后,開始請李亞鵬代言,在全國范圍內打廣告和商務通展開對攻。我們越戰越勇,用了半年多的時間,將不可一世的“大哥”商務通徹底拉下了馬。
榜樣的力量
過去,我們說“榜樣的力量是無窮的”,后來人們發現“榜樣的力量是窮的”,我說那是因為“榜樣是窮的”。如果榜樣賺錢了,其他經銷商就再也按捺不住了。樣板市場的經銷商賺錢了,其他經銷商就紛至沓來。
2008年,盤永業集團,通過打造樣板市場推動永業生命素的快速招商。在短短一年時間內,將生命素產品鋪遍全國。
生命素作為一種全新的高科技農資產品,市場定價為14~16元,是市面普通產品價格的2~3倍。對于對價格極其敏感的農戶而言,這樣的價位是他們難以接受的。在前期的業務員掃街招商中,很多經銷商看到產品和價格后紛紛搖頭,認為生命素不可能征服市場。
基于對生命素產品的信心以及多年的實戰經驗,我認為要想讓經銷商進貨必須要讓他們看到希望、相信生命素有市場。于是,我選擇了湖北仙桃、河北唐山(樂亭)和山東青州三個有代表性的地區打造樣板市場,派駐業務員長期扎根市場,制定適合當地的營銷策略。
在完成首輪鋪貨后,我們開始啟動縣級電視臺廣告,采用“腦白金式”的廣告轟炸,集中在18:00-21:30的黃金時段高頻次投放。我們在地面采取“紅桃K式”營銷模式,每月3萬份小報投遞。小報針對當地情況專門編制,內容與當地種植的莊稼密切相關,每月更新內容,組織專人村村投擲,真正做到讓農戶都熟知我們的產品。我們在終端采用“蒙牛、可口可樂式”的店面包裝形式,把銷售生命素的終端進行專門的“九合一”(店頭、招貼、海報、榮譽墻、貨架、單頁、報紙、使用手冊、案例KT板)包裝,讓經銷商成為生命素的專賣店。針對農戶,我們采取會議營銷的模式,為每個市場配備專門的會議營銷設備(包括筆記本電腦、投影儀、音響、專門的課件等),組織農戶參加科學種田的講座。我們還要求業務員對每日的銷售量進行統計,對每個生命素網點的銷售情況進行認真分析,根據銷售數據制定下一步的銷售計劃。
很快,永業生命素在行業內引起了轟動。周邊市場的經銷商受到樣板市場的鼓舞,主動來到永業總部要求產品。其中,西柏坡一個縣級市場回款500萬元,這在農資行業是史無前例的。
酒的營銷策劃方案范文5
業內人士也許清晰地記得,2004年,美國安海斯—布希公司(AB公司)高價收購哈啤,成為當年中國啤酒行業一件令人震撼的大事。直至今日,關于哈啤被收購前后的運營情況,依舊是業界關注的熱點。隨著今年7月14日英博收購AB這一全球性啤酒行業重大事件的發生,哈啤的未來再次引起了人們的廣泛關注——
哈爾濱啤酒集團在國內擁有13家工廠,自1996年以來一直位居全國啤酒企業十強行列。2004年,哈爾濱啤酒集團完成產銷量125萬千升,利稅近6億元,居全國同行業第四位。此后的4年時間,哈啤并沒有因為找了個“美國大佬”而煥發出勃勃生機,市場份額在一些區域甚至是大本營市場每況愈下,行業排名也漸漸后移。2006年實現銷量151萬千升,同比增長近8%,低于全國啤酒行業14.8%的增長幅度。
如今的哈啤,在資本擴張的激烈角逐中,經歷了數次的融資、兼并、重組、擴張、上市、停牌、轉制等不平凡的歷程后,隨著今年7月14日英博收購AB這一全球性啤酒重大事件的發生,哈啤的未來再次引起了人們廣泛的關注。
東北市場告急
作為曾經東北啤酒市場的霸主,哈啤目前除了黑龍江本土市場還有一定的競爭力以外,在主流啤酒市場上的處境越來越艱難。
哈啤旗下的銀瀑啤酒公司位于長春市的雙陽區,按理說,這個曾在長春市場上一度占據超過70%市場份額的品牌,借助天時、地利、人和的優勢,在AB及哈啤強大的資本背景下應該有很好的建樹。然而,自從先入哈啤后入AB后,銀瀑啤酒一年不如一年,被雪花和金士百打得落花流水。業內人士估算,哈啤及其旗下銀瀑在長春的市場占有率目前已經滑落至5%以下,幾乎到了被逼出長春的地步。原來覆蓋整個吉林省的銀瀑現如今已經退縮至產地雙陽區,盡管當地政府千方百計地阻止外來啤酒進入當地市場,但也沒能扭轉其市場份額的下降趨勢,在雙陽區35%的份額能保持多久,目前很難預料。
2003年,哈啤憑借2002年股票在香港成功上市,獲得大筆資金,在雪花的大本營沈陽市舉起了挑戰的大旗,投資近億元在沈陽建立了工廠,主打品牌為“冰生態·清爽”和“純凈2000”。哈啤方面曾信誓旦旦地表示,能否對沈陽啤酒市場帶來震蕩“靠的是產品,更靠消費者對產品的認同”。而且確實不負眾望,在和雪花的較量中,哈啤曾經做到過約20%的市場份額。然而,好景不長,目前,哈啤也差不多被雪花擠出了沈陽市區,市場份額下降到現在的不足3%,大部分終端已經被牢牢掌握在雪花手中。
從哈爾濱啤酒(沈陽)有限公司的相關數據也可以看出,哈啤在沈陽的經營出現了危機。2007年,該公司虧損1567萬元;今年1月—9月,虧損878萬元。
“哈啤現在被雪花逼得只能到郊區混飯吃了。”一位業內人士這樣形容哈啤在沈陽的“苦日子”。
即便在哈啤的大本營,由于雪花和青島啤酒的進入,哈啤的市場地位也不像當年那么穩固。自從雪花收購了當地老牌企業新三星后,雪花與哈啤的競爭真正地走到了臺前;同時,為了加大市場滲透,雪花在哈爾濱的郊縣依蘭還新建了工廠,規模足以與哈啤抗爭。
目前,哈爾濱啤酒市場上,雪花與哈啤的市場份額已經不相上下,這對于曾經處于寡頭壟斷地位的哈啤,絕對是一個很大的威脅。
AB入主的困擾
AB接手后的哈啤,在東北大本營的經營狀況不理想,分析其原因,一位哈啤內部人士指出,決策層在市場上的決策不利是哈啤發展滯后的重要原因之一。與華潤雪花在市場上不惜代價的咄咄逼人攻勢相比,哈啤始終在徘徊觀望,錯失良機。這位人士認為,哈啤集團決策層沒有把主要精力放在市場,沒有很好地運籌市場,沒有深入市場和各分公司調查研究,只看報表不看市場,因此,也就沒有很好地應對雪花的有效營銷策劃方案和統一行動計劃。
這位人士同時認為,人力資源是困擾哈啤集團發展的又一難題。AB公司在中國武漢百威精品酒經營領域取得了非常成功的經驗,其先進的營銷理念、系統科學的管理手段使得他們成為中國精品啤酒領域的一面旗幟,并對中國啤酒行業產生了深遠的影響。AB入主哈啤后,將核心管理層大多調整為原武漢百威管理人員,而將積累了豐富的普通酒經營管理經驗的原哈啤人排斥在外或束之高閣。由于不注重東西方文化的差異和人員使用的本土化要求,而把這種理念強加給哈啤人,就使得這種融合變得異常艱難。這些人雖然長于精品酒經營,但缺少普通酒市場的管理操作經驗和經歷,照搬套用精品酒模式,很難融入現時市場環境氛圍。另外,薪酬待遇的設置具有明顯的歧視性,原武漢百威人與哈啤人收入待遇上的巨大反差很難調動哈啤人的積極性,相互推諉、不負責任、效率低等工作弊端的出現也就不難理解。
“對于哈啤,AB一直采取的手法是用新人替代老人,但后來發現,新來者很快又會和高層形成對峙之勢,在這種情況下,就只能更換高層?!鄙鲜龉∪耸空J為,“大家看到的哈啤高層幾經易主,也就見怪不怪了?!?/p>
英博帶來變數
AB收購哈啤后的幾年時間,盡管在東北主流酒市場沒有什么建樹,甚至出現了倒退,但是不得不承認的是,AB集團以自身的市場營銷和渠道優勢,攜哈啤品牌南下,并迅速在全國一些主要城市有了很大的市場覆蓋,其與百威進行的渠道和市場整合還是卓有成效的。AB的戰略促使哈啤完成了從地方性品牌到全國性品牌的嬗變。
就在英博收購AB之前,AB大中國區董事總經理程業仁在4月份舉行的媒體見面會上公開介紹,2008年是AB公司在中國的整合年,從最便宜1元錢的啤酒,到夜店賣30元/瓶—40元/瓶的啤酒,將進行全面整合。AB希望通過哈爾濱啤酒和百威啤酒的整合成為一個真正本土化的企業,從產品線、工廠的管理、市場的操作,到渠道的配置管理,讓AB公司全面參與整個啤酒產業鏈。他還公布了百威和哈啤精品酒的新戰略計劃,預計哈啤將在兩年內面向全國300個城市鋪開,透過這次整合在全國經銷商也將超過2000家。
然而,還沒等這項計劃得到全面實施,“半路殺出個程咬金”,英博“攜資本以令諸侯”,AB中國旗下的哈啤和百威將以怎樣的戰略面對市場的競爭,目前還沒有確切的答案。
哈啤在東北主流酒市場的危機日益顯現,對于哈啤,也許英博的收購給其帶來了利好。考慮到英博的實力和攻占中國市場的決心,可能會大力扶持哈啤,讓其在東北市場東山再起。
“未來3年—5年內,純粹的并購已經不占主導,整合將成為重中之重,其中既包括品牌整合,也包括區域整合?!睒I內人士如此評價英博未來在中國的工作重點,哈啤和百威等都將包含其中。
“對于英博來說,未來品牌戰略很可能采取‘1+1+1’的形式,即‘外資自有品牌+全國性本土品牌+地方品牌’。而前面兩個‘1’,外資自有品牌將成為主要的部分,未來英博旗下眾多地方品牌肯定會消失一部分?!睜I銷專家崔自三接受《華夏酒報》記者采訪時指出。
酒的營銷策劃方案范文6
旅游策劃方案之一:“風花雪月”如何讓大理游客翻倍?
作者:熊大尋
大理被稱為“東方的瑞士”和“亞洲文化的十字路口”。曾幾何時,大理和西雙版納一度成為云南旅游的代名詞!
但是,近年來隨著麗江旅游的世界性引爆和觀光旅游向體驗旅游的轉型,麗江成為全世界小資的天堂和中國旅游的最熱點。大理和西雙版納的大有退隱江湖之勢。如何重新發掘新的旅游概念和主題,實現資源的重組,煥發品牌的活力從而拉動地方經濟的增長已成為當地政府的重大課題。
20__年5月大理發生了兩件轟動性事件,一是占地700畝的“天龍八部影視城”即將破土動工,中央電視臺《天龍八部》60%以上的鏡頭將在大理拍攝;二是大理旅游集團正式組建成立,由大理市副市長楊輝和市委宣傳部部長廖平牽頭整合旅游局資源,實行市場化運作,大理市把旅游放到了重要的戰略位置上來,從旅游區的布局、海外旅游推介、招商引資和大力引進社會人力資源等方面來看,大理旅游全新的全局性的布署全面展開,大理旅游一個全新的時代即將來臨!
為此,兩件事一聯系,其邏輯不言自明:大理欲借《天龍八部》影視城的建設及電視劇的拍攝,重振大理旅游!
熊大尋受大理市政府之邀,為大理做了整體策劃.熊大尋在給大理市四套班子的見面會上,現場即興發力:
“今天,我是二十年來第二次來到大理,一下車就看到了玉帶云,很興奮!銀蒼玉洱、灰瓦白墻,南詔古國,天龍八部,現在加上玉帶云,這一整套形象系統很富有詩意。此情此景,讓我想起了德國著名哲學家海德格爾的一句名言:‘我們詩意的棲居在大地上’,用‘詩意地棲居’來形容大理帶給人的感受非常貼切。雖然這句話被人引用得較多。但是,我發現用在大理是最合適的?!?/p>
“為什么呢?我們都知道,中國城市的發展對古老的東西破壞是很大的,中國幾乎所有的城市都是千人一面,很難有自己的特色,很難看到古代建筑符號的完整表現。這其中的原因有政治上的也有經濟上的,更重要是兩個因素:
“一是中國自古以來都是中央集權制度,缺乏市民階層,不像西方國家自9-11世紀以來城市形成過程中,城市自治權就得到充分的體現,這主要是城市中手工業者和商人形成的市民階級和行會,他們在城市建設與管理中有很大的權力,可以左右城市的建設。因此,市長要想對這個城市干點什么,都必須征得市民的同意才可實施。”
“所以,千百年來歐洲各國的城市建筑風貌得到了極大的保護。即使是作為二次世界大戰的主戰場和震中,這些城市都保存著遠比中國完整得多的古代建筑風貌。”
“第二,中國缺乏‘民間工匠’這種階層?;蛘哒f這個階層缺乏意志表達的權利。所以,很多東西破壞了就缺乏一個修復機制來恢復。舉個例子來說,我們今天要想看到唐朝的城市建筑要到哪里才能看到?只有去日本,只有從唐昭提寺、奈良和京都的禪院里才能找到那種感覺。這是因為日本保留了一個發展良好的工匠階層,他們一直把一千多年前從中國學來的精華延續了下來?,F在,在中國很多城市我們能看到的基本上是一些低級的復制品?!?/p>
“而人們到了大理,就會喜出望外地發現,在明山秀水間居然還存活著如此完整的一塊中原文化的樣板。因為大理民居的灰瓦白墻,雕梁畫棟,三房一照壁,四合五天井,加上‘家家門前流水,戶戶庭院栽花’的景致,完全是古代建筑文化的活化石!”
“這根本不像是一個少數民族聚居地,更像是一個超然世外的漢家文化的桃花源。這其中的道理何在?這來源于白族是一個口傳文化的民族,它只有自己的語言而沒有自己的文字,文以載道,沒有文字怎么行呢?所以就向中原漢王朝借來了漢字,于是皮羅閣和異弁尋朝見唐王朝,將中原文化復制到了邊遠的西南,并且在這里生根發芽。加上尊重文化是白族根深蒂固的民族傳統,我們在考查天龍八部影視城的施工現場就看到一條很能說明問題的標語‘趕建天龍八部城,白族兒女苦也值’?!?/p>
“所以漢文化在這里得到了很好的保存和發揚?,F在麗江在全世界搞得沸沸揚揚的納西古樂,其實不過是皮羅閣從唐王朝帶回來的宮庭音樂罷了!因為唐代是李姓江山,所以把道家的開山祖師李耳即老子被視為其文化代言人和祖先。唐玄宗李隆基又被人稱為‘梨園祖師’,所以將道家音樂演繹過來變成王室音樂。所以,至今我們聽到的納西古樂中仍有濃重的道家洞經音樂的味道。其實納西古樂是從咱們大理傳播過去的!還有白族女子身上的以白色和粉色為主色的輕逸飄渺的著裝,酷似古代中原王朝的宮庭服飾?!?/p>
“說了那么多,其實是我想要表達的是:大理白族將中原文化的內涵和形式都原汁原味地保留了下來,并且在表現形式上和完整性上還超過了中原地區!詩文化、詩意境和山水文化是中原漢文化的代表,而這些最突出的文化表征都在大理得天獨厚地體現了出來:大理古國的13個皇帝中有9個主動禪位出家,這種淡薄名利的傳統和風俗極富有‘久在樊籠里,復得返自然’的悠然詩意,再配上陶淵明和老子所描述的‘小國寡民,雞犬相聞’的桃花源和理想國般的山水景致,更是將‘詩意的棲居’體現得淋漓盡致!”
“縱觀全國,文化遺世獨立,景觀獨步海內,風情儒雅超然,內蘊豐厚雄渾的旅游目的地無人可及大理!”
“綜上所述,大理帶給游客最核心、最深層次的感受其實就是這種詩意居住的感受。雖然大理有數不勝數的文化自然寶藏,比如‘亞洲文化的十字路口’、‘東方瑞士’、‘五朵金花的故鄉’、‘西南敦煌’等等,但能夠沉淀下來永世不衰的還是這種根深蒂固的詩意。這種感覺的把握和理解非常重要,我們知道一個旅游目的地的策劃最重要的就是找到它的靈魂所在,也就是說我們通常所說的定位。只有找到恰到好處的定位,才能制定好旅游發展戰略,才能找到盤活旅游一盤棋的活眼?!?/p>
“云南每隔三五年就會有計劃、有目的地推出一個熱點 :比如一開始是60年代《五朵金花》播映把大理推向世界;接著通過電影《阿詩瑪》讓石林一舉成名天下知;后來,‘動植物王國’的宣傳概念把西雙版納推向了前臺;接著是1996年麗江大地震,云南人反彈琵琶,把壞好事!麗江以絕世之姿出現在世人面前,至今仍是中國旅游的最熱點;1999年云南省政府在考察后宣布迪慶州中甸縣就是傳說中的香格里拉,同年昆明奮力爭取到舉辦世博會的機遇,使城市建設和旅游發展向前推進了十幾年;20__年又提出了打造‘川滇藏大香格里拉旅游圈’的概念,同時把三江并流這個雪藏已久的絕世景觀拎了出來……。”
“由此看來,云南總是富有策略的不斷制造新的熱點。云南旅游資源極為豐富,分布各地,通過有效策劃,讓這些各路神仙,你方唱罷我登場,城頭變幻大王旗,不斷吸引世人的關注,產生規模效應。這就是云南人在旅游營銷策劃上表現出來的超人之處!為此還引來全國各地旅游人士到云南取經,就像當年全國上下學廣東一樣?!贝罄砺糜涡蜗蠖ㄎ辉诮涍^熊大尋及其策劃機構的反復思考和邏輯推演后,終于浮出水面。熊大尋為大理首先做了第一層策劃:形象定位策劃.
天龍八部影視城——大理旅游品牌整合聯動策劃案
之一:定位策略(討論稿)
策劃緣起及目的:本項目策劃宗旨是,借天龍八部影視城及影視劇的拍攝,以之為杠桿,以之為契機,整合、創新大理旅游品牌形象,讓大理旅游形象再上新臺階,在全國(甚至世界)范圍掀起大理旅游繼電影《五朵金花》之后的第二次,撬動大理經濟和文化板塊。
根據項目需要,我司將此次項目策劃分為定位策略、表現及傳播策略、協同傳播推廣方案三個部分,按計劃分三個階段向貴方提交。
最后,三次方案經討論定稿后,將提供全套方案。
第一部分 定位策略(理念設計)
第一回合 回歸整合——資源大盤點
第二回合 借勢引爆——需求大揭底
有了正確的指導思想,
一切工作才能圍繞它展開。
第一回合
回歸整合——資源大盤點
一、 大理有什么?
1、《五朵金花》的故鄉——浪漫風情;
2、《天龍八部》的故鄉——武俠傳奇
3、風花雪月——富有詩意的自然景觀
4、三塔、太和城、石寶山石窯、南詔鐵柱——歷史人文
5、南詔國、大理國——古王國
6、三道茶、三月街——白族風情
7、茶馬古道、南方絲綢之路——亞洲文化的十字路口
8、佛之齊魯、儒釋道巫本主——開放、包容、一團和氣的“妙香國”
二、大理是什么?
民族風情?(民族性)
但與西雙版納、相比優勢不明顯。
五朵金花的故鄉?(故事性)
但世易時移,風光不在。
《天龍八部》的故鄉?(傳奇性)
但缺乏足夠的文化和景觀支撐,不是代表性的品牌資源。
文獻名邦、歷史名城?(歷史性)
但與全國第一批24個歷史文化名城的差異性不大,
吸引力不足,文化遺存及景觀支持不夠。
東方日內瓦?(類比性)
但感受性不強,聯想不夠
亞洲文化的十字路口?(國際性)
但賣點不強,吸引力不夠,不足以拉動整體品牌
西南敦煌?(文物性)
但歷史遺跡的集中、完整與規模還不足以令世人震驚。
六教雜處?(宗教性)
但也有規模與現實性的問題。
南詔國、大理國?(異域性)
文化遺跡的規模和風土人情的“異”性還不夠。
風花雪月(唯一性)
大理就是“風花雪月”
三、大理為什么是“風花雪月”?
市場第一法則
珠穆朗瑪峰效應
根據第一法則,大理特點眾多,但每一個特點都難成“天下第一”
——成為大理旅游的賣點。
但是,反過來思考:
大理旅游的最大優勢恰恰在“合”,不在“分”。
“分”開來看都不怎么樣,但“合”起來就有可能成為“天下第一”。
天下大勢,分久必合,合久必分!
用什么來“合”?
什么東西能承載、涵括上述豐富資源?
什么東西是大理千百年積淀的最大品牌資產?
大理抽去了什么東西,大理將不成其為大理?
什么東西是大理的唯一性、權威性、排他性、包容性?
風花雪月
(三塔、南詔)
大理最重要、最悠久、最有價值的品牌資產是“風花雪月”,這是經過古今中外、千千萬萬人所共同認可的“宇宙珍奇”,我們不能也不敢將之舍去。
我們不僅要將它保留,還要將它強化、放大,直至“天下第一”。
我們所要做的不是創造大理,而是創新大理。
讓熟悉的東西新鮮起來!永遠新鮮,常感常新!
四、“風花雪月代表著什么?
1、代表著大理最獨特、最具價值的景觀
下關風、上關花、蒼山雪、洱海月——“風花雪月”有一足以稱天下奇觀,而四者皆全,可謂天下大觀,獨步海內!
“風花雪月”所具有的文化內涵和詩情畫意,最能代表大理讓人“詩意的居住”的整體形象和精神內涵
2、代表著大理的自然、人文、風情
是四大自然奇景
是浪漫氣息
是中國入詩入畫入書最多的景象和意境
既是自然景象又是人文意境
既是浪漫氣息又是武俠背景
既是詩情畫意又是聲色人性
3、代表著無窮的演義和聯想……風——風光、風情、風化、風俗、風味、風月、風水、、風雅、風韻、風謠、風流千古
花——花好月圓、花朝月夕、花紅柳綠、花枝招展、花容月貌、上關花、大理茶花、木蓮花、蘭花、蒼山杜鵑、金花、花壩
雪——雪山、雪霧、雪線、雪原、雪野、雪松、雪泥鴻抓、十九峰十八溪
月——月白風清、月宮、月桂樹、月下老人、月貌花容、月下花前、月圓花好
五、“風花雪月”如何詔告天下?(一)廣告傳播的要求:
1、要做就做最好——桂林、蘇杭、泰山、少林寺、石林。
2、市場第一法則,不要怕說“第一”。
3、大理的歷史、風物、人文豐富性多元化,足以支撐“第一”的概念。
由此得出定位策略(理念設計)的上半句:
風花雪月
小結:
經過第一回合——回歸整合,大理旅游的資源捏攏、聚合了。
將在第二回合中把它們“裂變”而放射出巨大能量。
第二回合
借勢引爆——需求大揭底
大理旅游滿足消費者的獨特功能需求
宣傳的目的不是讓人知道“風花雪月”,而是讓人需要“風花雪月”!
因此,理念設計的下半句,不僅要做“天下第一”,而且要說出給消費者什么樣的好處和利益。
即要點明消費者內心對大理旅游的獨特需求,和大理旅游對消費者的獨特滿足功能。
調研:
您為什么去大理?結果:
1、大理什么都有。
2、武俠(金庸)
什么都有新“風花雪月”多元化豐富性各取所需身之自由自在武俠天龍八部成人童話解放的渴求自我中心自我個人崇拜成為偉人的欲望為所欲為心之自由自在
綜上,消費者對大理旅游的獨特需求,和大理旅游對消費者的獨特滿足功能——非“逍遙”二字不能涵括(一)莊子著作《逍遙游》,有仙風道骨、清靜無為、自由自在的味道,有強大的文化支撐和哲學意味,且與旅游直接相關。
(二)《洞仙歌》(《天龍八部》第32回目錄)“且自逍遙沒誰管”,極其精準地描繪出旅游、居住、 生活在大理的最生動、最突出的感受,是對 “風花雪月”的最佳闡釋,是消費者對大理旅游的需求和利益的最佳訴求。
(三)回顧大理歷史民俗傳說故事,點點滴滴都在闡釋著“逍遙”的概念:
22位皇帝中有9個禪位出家,淡薄名利,何其逍遙!
東山將軍與白姐錯換鞋子,神仙,何其逍遙!
三道茶,一茶三味,何其逍遙!
每處山水都有一個愛情神話,縱情山水,何其逍遙……!
如果能找到一個詞準確地概括大理所有的風情景觀、人文歷史,同時又能帶給消費者豐富的消費聯想和感受,那一定非“逍遙”二字莫屬!
南詔至大理國500年來無內戰、高人雅士、選勝登臨、呤詩作畫、賞花品茗、把酒臨虛、笑談英雄、皇帝出家、僧道還俗、神仙、六教九流、共處一方、高手乍現、來去無蹤……逍遙哉!
(四)將嚴肅文化與通俗文化、商業文化結合,“逍遙” 可指游山玩水、琴棋書畫、可指吃喝玩樂,可指修仙成道,也可指聲色犬馬。必須反映大理品牌資產所具特有的意境——妙香國的仙境、古王國的悠遠、武俠小
說的瑰麗、風花雪月的浪漫、山水城市的詩意、東方瑞士的和美、西南敦煌的豐富、礎石木雕的天工、銀蒼玉洱的神奇。
必須反映出大理所特有的氣韻——有神仙氣、有人間氣、有自然氣、有文化氣、
有武俠氣、有愛情氣。
非“逍遙天下”四字所不能涵括!
綜上:“逍遙、江湖”二詞符合大理的旅游格調:雅俗共賞、人神共處。視覺、聽覺、味覺、觸覺味味皆全;風情、人情、愛情、俠情情情動人,可賞、可玩、可見、可聞,風花雪月,完全之美,逍遙江湖!
“逍遙、江湖”使“風花雪月”與《天龍八部》水融,可以說“風花雪月”就是武俠小說要營造的主要氛圍——這一借勢,可以說精準恰當、力沉勢大。
1、 與麗江的區別:原始圣潔,蕩滌心靈——風花雪月,逍遙自在!
與中甸的區別:超凡出塵,不食煙火——悠游江湖,吃喝玩樂!
2、 “風花雪月”與《天龍八部》的密切聯系,可以說“風花雪月”是武俠小說營造的主要氛圍。
以下內容摘自《天龍八部》章回目錄,由此我們可看出武俠小說中濃郁的“風花雪月”的情調:
第一部:玉壁月華明;馬疾香幽;崖高人遠;誰家弟子誰家院;無計悔多情;換巢鸞鳳;
第二部:向來癡;從此醉;水榭聽香,指點群豪戲;劇飲千杯男兒醉;杏子林中,商略平生義;昔時因;今日意;
第三部:千里茫茫若夢;雙眸粲粲若星;塞上牛羊空許約;燭畔鬢云有舊盟;莽蒼踏雪行;
第四部:且自逍遙沒誰管;紅顏彈指老,剎那芳華;夢里真真語真幻;同一笑,到頭萬事俱空;胡涂醉,情長計短;解不了,名韁系嗔貪;卻試問,幾時把癡心斷;
第五部:念枉求美暮,良緣安在;枯井底,污泥處;酒罷問君三語;為誰開,茶花滿路;王孫落魄,怎生消得,楊枝玉露;
小結:第二回合整合了消費者需求、大理旅游特色功能和天龍八部借勢需要,三位一體,得出理念設計的下半句:
逍遙天下
至此,就完全從理念(定位)上,勾勒出大理旅游無可替代的品牌個性和核心廣告語
——風花雪月,逍遙天下
第二層策劃是什么呢?叫做營銷策劃,當時這個定位出來后,我們拍電視廣告來宣傳這個新的定位,在大理蒼山的頂上取景,拍攝過程中我發現一個問題,就是蒼山頂上有一個巨大的象棋盤,做了一千多平米,水泥澆灌的。我就跟他們市長講:“象棋不適合大理,大理是一個王國,你的文化是貴族文化,是陽春白雪,而不是下里巴人。在中國文化里象棋是下里巴人,圍棋才是陽春白雪,是貴族運動,所以你們應該把這個象棋盤改成圍棋盤”。這是第一個道理。
第二個道理是什么呢?金庸寫《天龍八部》,里面寫了一盤棋,叫珍瓏棋局,寫的也是圍棋。而且金庸是大理榮譽市民,他本身是業余圍棋三段,他不會下象棋,所以也從來不寫象棋。
這樣一來眾多因素都指向告訴我們,這個地方應該做成一個圍棋盤,做成之后干什么呢?我讓他們搞一個 “蒼山論劍”,請世界圍棋第一高手李昌鎬,到這個地方來下一盤棋,通過新聞事件引爆蒼山。
20__年我們策劃的這件事情,在20__年1月份做成了,感通旅游索道有限公司的老板吉小東,以及旅韓中國棋手芮乃偉夫婦一起邀請到了李昌鎬,在蒼山大棋盤進行了一次韓國國手賽。李昌鎬還在蒼山上親手種下紀念樹。
通過這個事件,低成本、高效益的營銷,全中國的媒體全都聚焦到這里,一下就把大理推到了世人面前。事后,李昌鎬被授予了大理榮譽州民的稱號,這個待遇還高過了金庸先生,這是一個事件行銷,屬于營銷策劃。
第三個策劃叫產品策劃。剛才提到,大理當時面臨一個問題,每年游客人數有300萬,而且它的游客量比麗江還多100萬,但它的旅游總收入比麗江還要少,為什么呢?因為大理留不住人,游客過夜就走。而麗江卻可以讓人們停留3到5天。這樣旅游總收入的差距就顯示出來了。
怎么留住游客這很關鍵。而產品策劃就是為了解決這個問題。
我為大理做了三個產品策劃:
第一個是,大理的下關市是一個現代化的城市,它離大理旅游古城差不多有二十分鐘的車程,大理的旅游全部發生在古城,跟下關這個現代化的城市一點關系都沒有,這很可惜,如何發揮出下關的作用來呢?
其實一個現代化的城市在旅游中可以扮演一個很重要的角色,這個角色是什么呢?叫做“蝙蝠俠”?!膀饌b”的角色就是晚上出來活動,下關就是要扮演旅游的夜間功能,因為游客來旅游他是多元化消費,不止是來旅游觀光。他是吃喝玩樂,全方位消費。古城承載不了的現代化夜生活消費的內容,你下關就可以作為重點來打造的。因此下關應該與古城進行錯位發展,可以在下關打造一個夜生活的中心,這樣把游客的錢在晚上把它掏出來。
這個事情20__年也做成了,下關在人民廣場旁建了一個商業地產項目,叫奧林大廈。是昆明的一個開發商按照我們的策劃理念去做的,招商很成功,肯德基在中國第一次下四線城市、下地州,就是到下關。這個地方是一個綜合性的商業形態,有超市、KTV、有酒吧、有夜總會、有茶室等,這樣呢就扮演了一個夜間把游客的錢掏出來的一個功能。
第二個產品策劃就是“洋人街”。我不知道在座的有沒有人去過大理洋人街。20__年我去的時候洋人街只是一條狹窄的小街。我當時就提出一個觀點:洋人街“名大于實”,名氣很大,產生的生產力很小,容納不了那么多游客,我們應該緊挨著洋人街多做幾條商業步行街,使洋人街縱向橫向拓展,變成一個旅游小鎮,而不僅僅是一條小街道。這樣就能充分釋放洋人街這個品牌的生產力,可產生出幾十倍的效益來!
后來,也是到了20__年,根據我們的策劃,政府指令開發商在洋人街的中段開發出了一個新的商業步行街項目,這個項目還是我做的命名,叫“新洋人街”,最近另一側正在開工,又是一個新的洋人街。到現在,原來洋人街不僅橫向做了兩個大項目,還在縱向進行了延伸,現在的洋人街,比原來長了兩倍多!
第三個產品策劃是藝術家創作基地。針對大理旅游景點留不住人的現象,我們提出“讓人來留住人”的策略。因為大理這個地方雪山碧海、青瓦白墻、入詩入畫,加上豐富的歷史文化內涵。我們可以引導藝術家到這里搞創作,設立自己的工作室,這樣一來吸引成規模的藝術家群體長期停留在大理,在大理形成一個類似北京三里屯的藝術家創作基地。通過這些藝術家群體來吸引游客,讓他們參與到大理旅游中來,成為大理旅游的一個重要元素。
具體做法是這樣,對藝術家和文化人及知名人士到大理投資創業,給于優惠政策和優先扶持,一般采用“前店后宅,租售并舉”的方式,即藝術家、文化人和知名人士優先租賃或購買鋪面、房屋,臨街的房屋和院子用來做自己的酒巴或工作室,背街的房屋用來居住或留給主人。
到現在為止,這個策劃取得了巨大的成果:不僅王菲、李亞鵬、楊麗萍等知名人士在大理建造私人別墅,還有大量的 國內及港澳臺文化人及藝術家,在當地建立自己的工作室和酒巴,我在20__年就曾在洋人街的最上端一個香港工程師開的酒巴里呆過一個晚上。如此一來,大理形成了成規模的藝術家創作基地,吸引大量游客前往與之交流并停留下來。
第四層策劃是商業魔式策劃。當時大理旅游集團剛剛成立,缺乏資金和運作機制,怎么辦呢?我告訴他們,我們不能守著金飯碗要飯吃。大理蒼山洱海之間有幾十平方公里的土地,這里除了蒼山洱海之外,還有四個國家級的旅游景點:三塔(是云南旅游的標志),蝴蝶泉、三月街和天龍八部影視城,因此其土地是極為寶貴的。
但是,國家風景名勝區是不允許搞房地產開發的。光靠旅游收入又不能解決問題,必須把旅游和地產開發結合起來,才能實現我們通過旅游盤活升值城市資產的核心目的。
為此,我們結合大理旅游的實際,策劃了旅游配套性開發的思路,大理旅游需要二次創業,需要升級換代,就需要從觀光旅游向休閑度假旅游轉型。說白一點就是能讓游客留下來,怎么留?當時的大理古城沒有象樣的酒店,人群不分高低,只能住在幾十塊錢一晚上的老房子里,不能滿足游客的需要。
因此,必須開發五星級酒店,通過優越的住宿環境,讓中高端游客能夠留下來;要吸引高端游客留下來,還需要有高爾夫球場、溫泉度假區、商務別墅和私人別墅,因此,這些項目都必須作為現代旅游和休閑度假旅游的主要配套來開發,這樣一來,就把這些項目作為旅游配套性項目規劃出來,以旅游開發的名義進行土地的提升。