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畜牧獸醫課程論文范文1
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0119-01
一、當前中職畜牧獸醫專業教學中的問題
1.現有的實驗教材需要不斷更新?，F有的實驗教材雖然經過多次更新，但實驗項目和內容還不能滿足當前畜牧業發展的需要。教材中介紹的一些實驗儀器設備在實驗課中逐步被淘汰，新的儀器設備在教材中又沒有介紹；有些實驗由于內容重復或實驗手段的更新近來已經不適宜開設；而社會有需求的，目前已經具有的新實驗方法，很多還沒有納入實驗指導書中。以上情況說明，為了適應課程的發展及培養高質量畜牧獸醫合格勞動者，在教學過程中應該引進新的教材，教師要與時俱進，不斷更新教學內容。
2.中職生對專業課的學習態度需要端正。雖然大多數中職生學習態度端正，重視專業教學，但仍有部分中職生上實踐課時表現出怕臟、怕累、怕辛苦，有的干脆不來上課；即使來上課，也是“身在曹營心在漢”，不專心做實驗，得過目過，馬馬虎虎。還有的中職生在實踐過程中，不按照實驗指導教師的要求去做，而是按自己的主觀想象去做，結果配置的實驗藥品達不到要求，實驗所得的數據不準確、不完整。需要指出的是，部分中職生對實踐課不夠重視，是由于實踐課是附屬于本門理論課程的一個教學環節，實踐成績只是課程總成績的一部分，占的比例也不是最大的。
二、畜牧獸醫專業的理論教學改革
1.轉變“填鴨式”教學，提高學生的綜合技能。教師在開展理論教學的過程中，尤其是在講解新知識時，務必要明確“教學工作實際上是從質疑到解疑的過程”這一概念，在課前設置與本節課內容相關的問題，要求學生利用課余時間進行了解。課堂教學主要介紹基本知識，為了體現以學生為主體的教學方法，啟發學生通過聽課、問答、討論、設計和實踐操作等方式來學習。以《豬生產學》為例，課堂講授占課程總學時25.7%、現場教學占31.4%、媒體演示占11.4%、討論分析占8.6%、作業訓練占5.7%、論文寫作占5.7%、專家報告占11.4%等。
2.推廣現代教學方法，試行網絡和或明天教學?？萍妓降倪M步讓網絡互動系統、多媒體技術走進教學領域，并在短時間內得到了大范圍的普及應用。此種教學方式生動活潑、圖文并茂，學生也容易被此吸引，進而產生較高的學習熱情。目前《畜牧學各論》的品種介紹、設備觀摩、養殖場建設、人工授精、飼料配合、家畜、家禽的飼養管理等均可用多媒體或錄像教學，鮮活生動的畫面提高了教學效率和學生學習的積極性。
3.改革考試形式。以前各門課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來進行成績的評定，影響了學生全面能力的提高。畜牧獸醫專業教學改革就是要改變畜牧獸醫專業考試的形式，按課程性質和特點，靈活運用筆試（開卷和閉卷）、口試、實際操作、寫小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵采取多種考核方式聯合運用的考試形式。
對專業主干課程和必修課程可實行嚴格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開卷考試、口試、小論文或小綜述形式進行考核，按優秀、良好、中等、合格和不及格五檔記入成績，控制優秀比例，優秀生的評定在選修和考查課程合格的基礎上按主干課程的成績計算。促使學生把主要時間和精力放在主干課程上，同時切實減輕學生的負擔，給學生以更大的學習自由度，為學生的個性發展提供條件。
三、畜牧獸醫專業的實踐教學改革
1.對所使用教材進行優化。中職教育的目的是培養學生的實際操作能力，所使用的教材必須具備新、實、變的特點，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時展步伐，及時糾正傳統教材中滯后性和理論驗證性問題，與生產第一線的最新技術保持高度同步，且應具有一定的超前意識；“實”指的是教材不僅要針對學校教學工作的開展，還必須與企業、單位目前或將要使用的設備、技術相關聯，也要避免過分超前技能的出現；“變”指的是所使用教材應處于變化狀態，隨著技術、設備的進步而不斷更新，使學生所學技能有效滿足實際工作的需求。除此之外，校方也應責成專人做好教材的審查工作，避免因教材質量低下而影響本校的教學效果。
2.運用案例教學法。案例教學是指在教師指導下，利用案例引起教學活動，組織學生學習討論的一種教學方法。它不僅有助于提高學生分析問題和解決問題的能力，也是培養學生綜合職業能力的有效方法。案例教學的引入，能使深奧、概念抽象的動物病理學知識與臨床診斷、治療技術聯系更緊密，還能激發學生的學習興趣，使學生獲取知識從被動接受向主動吸收轉變，這樣能更好地適應現代職業教育的要求。例如，將一些常見的病理變化與臨床案例相結合，引導學生將以往所學動物解剖學、動物微生物學、動物臨床診斷學等相關知識進行縱向或橫向聯系，學會融會貫通、相互滲透、靈活運用。既鞏固已學知識，又提高學生的綜合運用能力和解決臨床診斷等實際問題的能力。學生通過真實案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過程，充分體會到主動參與、探究發展、交流合作、樂觀向上的學習方法帶來的樂趣與幫助。
3.加強實訓教學環節。在課程設置上增加一些與專業和就業有關的課程，提高學生的全面素質和就業能力。技能培養是中等職業教育重要的教學環節。本專業強化技能訓練的具體措施包括：①將畜牧獸醫的必備技能單設畜牧獸醫技術課程，以保證足夠的課時安排實訓；②教學過程強調實踐性，理論和實踐緊密結合，以實踐為主（實踐訓練課與理論課之比為7∶3），把重實踐、重技能作為教學的指導思想；③將單項技能或綜合技能引入學分制，學生達到規定學分才能畢業；④將實訓基地和實驗室設施標準化、規范化，確保實習順利進行；⑤學生參加職業技能鑒定，并記入學分。
4.增加學生到基地或生產單位實習操作的機會。過去上動物病例解剖實驗課時，通常是指導教師一邊解剖一邊講解，學生則在一旁觀看，這樣學生一是沒有動手的機會，二是由于實驗經費及實驗條件的限制，做大動物解剖的實驗次數不多，導致學生對這些實驗不太熟悉。要實現教學改革，可安排學生到校內寵物醫院或校外實習基地進行實習，多接觸病例，要求學生做好病歷記錄，解剖記錄、學習治療用藥?；匦：?，由教師組織大家進行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實習過程中，有時碰到新的典型病例，可讓學生采取病料回學校進行實驗室培養、分離、鏡檢之后確認。通過這種走出實驗室實習的方式，使學生接觸更多、更復雜的各種禽畜病例，與學生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學生加深對理論知識的理解，提高分析問題和解決問題的能力。
參考文獻：
[1]馮炳強.中職畜牧獸醫專業中運用項目教學法[J].現代教育科學：中學教師，2011，（3）.
畜牧獸醫課程論文范文2
關鍵詞：高職院校 畜牧獸醫 實踐教學體系 構建與實踐
1、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的意義
1.1是高職教育對人才培養目標的需要
高職高專與其它類型學校本質的區別主要在于培養出“高技能型人才”，因此高職院校在培養人才的設計上，對培養的人才規格要找準的定位，與其它教育相比，要突出自已的優勢。要培養出“高技能型人才”，就必需要強化實踐教學。因此構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系是高職農林畜牧院校教學的需要，是提高人才培養質量的需要。
1.2是行業、企業對高職畢業生人才規格的需要
近年來隨著我國經濟快速的發展，我國畜牧業也保持著良好發展的勢頭。在我區，原來許多小型的雞場、豬場、牛場，現也發展成了具有幾十萬甚至上百萬的種雞場、千頭種豬場與千頭奶牛場。在這些大規模的養殖企業中，有著大量的就業缺口。但現企業對人才的需求，已不象以前小規模的家庭式養殖，簡單局限于“會做”就行，現大型養殖場更多需要的是具有熟練的操作技能、能參與及有效組織、管理一線生產的高技能型人才。因此，加快畜牧獸醫專業高級技能人才的培養，為區域經濟的服務成了我們農業職業教師的歷史使命。構建畜牧獸醫實踐教學體系，按行業崗位能力去強化實踐技能操作，確保人才培養質量，也是順應行業、企業對高職畜牧獸醫專業人才規格的需要。
2、構建畜牧獸醫專業實踐教學體系的關鍵問題
2.1明確實踐教學體系的內涵
實踐教學體系的構建應根據區域經濟的特點，以服務區域經濟，培養高素質、高技能應用型人才為原則。根據我區畜牧業主要以豬、禽、牛三大塊為主的特點，畜牧獸醫專業實踐教學體系的內容應包括課堂實驗、養牛生產實習、養豬生產實習、養禽生產實習、頂崗實習、畢業論文設計、參觀調查、(豬、雞、牛)方向技術強化班、試驗研究等環節。實踐教學各內容的實施順序、時間應與教學計劃相銜接，合理有序地安排各實踐教學環節。
2.2確立實踐教學在整個教學過程中的地位
實踐教學應是整個教學過程的“重頭戲”，實踐性教學要改變過分依附于理論教學的狀況。在教學計劃中，實踐性教學學時所占的比例要超過40％，甚至在達到50％左右。并且實踐教學考核的成績要按一定的比例計入課程考核成績的總評中，或單列作一門課程，作為學生能否畢業的必需條件，以確保實踐教學不只是流于形式。
3、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的思路與方案
3.1根據行業崗位的需要制定教學計劃與實訓大綱教學計劃是開展實踐教學的依據，而實訓大綱則是開展技能訓練的依據。
3.1.1教學計劃與實訓大綱制定的原則
在制定教學計劃與實訓大綱過程中，我們廣泛深入企業進行調研，對職業崗位需求進行調查，確認崗位所需求的相關學科知識體系及技能結構，理論以“必須”、“夠用”為原則，著重根據畜牧獸醫崗位對知識結構和能力結構的要求，以崗位能力應用為主線，以技能為單元?；A課強調應用性，專業課突出實用性，打破傳統的學科體系，將基礎課與專業課內容進行融合，按照工作過程系統化的理念進行課程設置，設置好課程的內容和實訓環節，力求做到教學與生產實現零距離對接。
3.1.2教學計劃的制定
教學計劃的制定，就是要解決畜牧獸醫專業應開設哪些專業基礎課，開設哪些專業課，每門課的教學內容有哪些，應開設哪些實驗項目，應達到什么效果，學時數是多少，對必需的專業技能，要達到什么效果，怎樣進行考核等等。在教學計劃的的制訂中，要構建有相對獨立的實踐性教學體系，突出實踐教學的地位。
3.2建設一支技術過硬的“雙師型”教師隊伍
這里所指的“雙師型”教師，不單是有“雙師”的資格證書，更重要的是在生產實踐、專業技能操作等方面更要有過硬的技術?！半p師型”教師隊伍建設是構建實踐教學體系的基礎。沒有一支優秀的教師隊伍，就不可能培養出高技能型人才。俗話說“名師出高徒”，要培養較強動手能力的應用型人才，對教師的業務要求更高，尤其是專業課教師不單要有足夠的專業理論知識，而且要有豐富的實際工作經驗和很強的實踐動手能力。在師資隊伍建設上，應通過“專、兼、聘”結合，采取“走出去，請進來”的辦法來解決。所謂“走出去”，就是學校出臺激勵政策，鼓勵教師進修學習，提高學歷、學位、學識，同時鼓勵教師到企業掛職鍛煉，頂崗鍛煉等。“請進來”就是通過吸收行業技術人才到學校任教，或聘用兼職教師、引進客座教授等方式，打造一支技術過硬的教學教師隊伍。
3.3 建立配套完善的實習、實訓基地
俗話說：“巧婦難為無米之炊”，實驗實訓基地的建設是構建實踐教學體系的物質基礎。要提高學生的動手操作能力，必需要依托于實驗室、實訓基地這個演練平臺。為此，學院積極打造優質的校內外實訓基地。首先是校內實訓基地的建設，我們配套有各專業技能訓練的實訓場所、儀器與設備設施等，如我們有動物營養、病理藥理、解剖、獸醫等方面先進的化驗、檢測儀器設備，同時還有牛生產、豬生產、禽生產的飼養實戰演練基地，完全可以滿足學生校內課堂的實訓操作演練。我校畜牧獸醫實訓室還獲得了區優質實訓基地的稱號。其次是校外實習基地的建設，我們與區內外多家大型的養雞場、養豬場、養牛場奶簽訂了生產實習協議，為學生的校外實習提供了很好的平臺。校外實訓基地主要是安排學生的生產實習、畢業實習、頂崗實習等。
校內外優質的實訓基地為畜牧獸醫實踐技能體系提供了有效的保障，為培養畜牧獸醫高技能人才提供了良好的平臺。
4、實踐教學體系實施過程中注意問題
在建立了較為完整的實踐教學體系后，只有把實踐教學體系真正貫穿于整個教學過程中，并落到實處，才能培養出畜牧獸醫專業高技能應用型的人才。為此，必需注意以下二個問題：一是考核必需要嚴格執行，不準走過場、流于形式。二是教學過程中必需認真貫徹教學大綱，執行教學計劃，在保證實踐教學的同時，不能忽視理論知識的學習。離開了理論知識的技撐，實踐教學就會顯行很空洞的，沒有一定的理論知識，學生的后勁就會不足，今后的發展就沒有空間。我校多年來一直堅持貫切培養“高技能應用型人才”的目標，在辦學的過程中，加大了實踐教學的份量，實踐教學時數與理論教學時數在1：1以上，通過采取“工學結合”、“校企合作”等教學模式，為我區乃至區外培養出了一批又一批畜牧獸醫高技能型人才，這些學生就業的崗位遍及區內外許多大型養殖場。如奶牛養殖方面，區內有名的幾個大型奶牛養殖場中，場里的技術骨干80％以上都是我校畢業生，他們在企業中擔任技術骨干、技術主管、甚至副廠長、廠長、總經理助理、總經理等重要崗位的工作，他們基礎理論扎實，動手能力強，踏實肯干，能吃苦耐勞，深受企業好評。目前我校畜牧獸醫專業的學生處于供不應求的局面。
參考文獻:
畜牧獸醫課程論文范文3
【關鍵詞】王川；江西省立獸醫專科學校；辦學特色
新舊時代交替、戰時局勢以及解放后黨和人民政府的支持，為王川職教辦學創造了條件。江西省是我國的農業大省，解放前期“江西吉安、金溪、寧都等地相繼發生牛瘟”，i牛瘟防治工作迫在眉睫；1934年，江西農業院院長董時進先生邀請王川主持全省獸醫工作。王教授經過長期調研后，在南昌創建了江西血清制造所。由于當時獸醫人才缺乏，王教授組織舉辦防疫人員訓練班確保獸醫數量。此舉為以后的獸醫養成所和獸醫?？茖W校的創辦提供了可能。
一、王川獸醫職教辦學的歷程
王川于1914年至1917年在日本東京帝大留學期間主修獸醫科，并且進入東京帝大研究部專攻血清制造。ii系統學習了家畜防疫和血清制造方面的專業知識。此外，王教授于1920年至1934年間，先后在江蘇淮陰農校、南通學院、東南大學、中正大學、南昌大學任教或兼課，并且在上海華德奶牛場以及工商部青島商品檢驗局工作。iii豐富的任教和工作經歷為王教授積累了大量的實踐經驗，為創辦血清制造所和獸醫職教辦學提供了經驗參考。
1.獸醫人員培訓班和獸醫養成所
王川于1936年創建江西血清制造所。由于獸醫人才緊缺，王教授在建所的同時舉辦了獸醫人員培訓班。抗戰爆發前，培訓班共開辦三期，為血清制造提供了人員支持。1937年底，防疫人員培訓班發展成為獸醫養成所，養成所內設一年制和二年制的專修科，獸醫職教初具規模。
2.江西獸專
1938年11月，獸醫養成所經教育部批準改為江西省立獸醫?？茖W校，并在短期內發展成為國內具有一定影響力的高等獸醫院校。解放后，黨和人民政府對獸醫事業極為重視。學校幾經搬遷至蓮塘伍農崗前南昌鄉村師范校舍，增撥經費，擴建校舍，具有了更廣闊的發展前景?！?952年10月，全國高等院校進行調整，江西獸專與湖南、河南、廣西三?。▍^）有關院校中的獸醫專業組建起江西農學院獸醫系，列為全國重點”，iv從此進入了歷史發展的新階段。
王川獸醫職教辦學主要經歷了從獸醫人員培訓班到獸醫養成所，再到江西省立獸醫?？茖W校。江西獸專是王教授辦學理念和實踐的主要體現，所以本文就結合江西獸專的師資隊伍建設、學制與專業設置、辦學成果等方面綜合分析王教授的獸醫職教辦學特色。
二、江西獸專辦學情況總結
1.獸專師資隊伍建設
王教授從辦學起初就認識到師資隊伍建設的重要性。從1937年到1952年間，王教授廣聘國內外具有留學經歷和教學經驗的教授及老師到獸專任教或兼課。
王教授自身是一名資深獸醫專家。他在日本留學歸國后，在江蘇、湖北、江西、西北等地多所大學任教，v具有豐富的教學經驗。曾“參加中華農學會和中國江西畜牧學會，編寫豬病學、家畜內科學道義、家畜保險等著作”，vi為我國的獸醫職教提供了先進的教材參考；1940年以前，到獸專執教的老師包括留美老師張明善，講授遺傳學；留德老師盛彤笙，講授家畜傳染??；留日老師王履和，講授家畜病理學等等vii。1940年后，在獸專任教的教師包括留英昆蟲學家何琦，講述家畜寄生蟲學；留日老師王宗佑，講授家畜內科學；留比利時老師龔芬，講授講授家畜外科學；此外，還留用了優秀畢業生楊圣典、諶亞英、徐先善等人留校任助教viii。據初步統計，獸專在12年間共聘請老師30余人，擁有留學經歷的有10余人，占三分之一。由此可見，王校長非常重視師資隊伍建設，充分利用了具備留學經驗老師的先進教學理念和專業知識為獸專辦學服務。
2.獸專學制和課程設置
江西獸專在辦學的14年間，采用了靈活多樣的學制。獸專初期學制是三年，除招收三年制大專新生入學外，還將獸醫養成所的兩年制專修班，延長一年學制，轉為第一屆大專班。為了擴大學生來源，到1944年又增加五年制大專班。三年制招收高中畢業生，學習年限為三年，五年制招收初中畢業生，學習年限為五年。除此之外，獸專還增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員，參加學習三個月，連續招考兩期。
江西獸專始終把社會經濟發展需要和學校的文化程度作為課程設置的依據。“三年制大專班開設高等數學、英文和第二外國語（日語）等基礎學科，以及農業概論、家畜解剖學、家畜生理學、家畜病理學、獸醫藥理學、家畜傳染病學、家畜內科學、家畜寄生蟲學、畜產品制造、生物藥品制造和獸醫行政等專業課程。五年制大專班除了開設上述課程外，還須把高中必修的課程如國文、英語、化學、數學、物理等用兩年的時間學完?！眎x從獸專三年制和五年制大專班開設的課程可以看出，獸醫專業設置做到了基礎學科和專業課程的有效結合，保證了專業學習的完整性。
3.獸專辦學成果
在獸專辦學期間，王校長帶領在校老師建立了家畜病院，該院不僅為學生提供了實習場地，而且解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難的問題，深受各方好評；王校長在獸專增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員參加學習，為期三個月，連續招考兩期，共58人參加學習。研究部學員畢業后組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作x，為江西最終贏得消滅牛瘟戰役的勝利作出了巨大貢獻。獸專畢業的學生大都數進入了全國各地的科研和教學機構工作。如徐漢祥進入江蘇農科院牧區研究所工作，王亨之進入江西畜牧獸醫研究所工作，李克平進入華東農業大學牧醫系工作，葛頤昌進入福建省農哲院畜科所工作等等。
江西獸專辦學14年，歷經波折，曾先后招收3年制大?？?3屆，5年制大?？?屆，研究部招考培養學員兩期。共培養高級獸醫300多人。分布在包括臺灣在內的全國幾十個省區的獸醫生物藥品制造、教學、科研、獸醫防治和衛生等部門，成為獸醫技術骨干。
三、王川獸醫職教辦學的特色總結
王川是我國獸醫生物藥品制造的開拓者，是江西高等獸醫教育的奠基人。他充分利用其留學和工作經驗，為獸專師資隊伍建設、學制制定、專業設置等方面都做出了巨大努力。下面就王教授的獸醫職教辦學特色作出總結：
1.重視短期和長期相結合的人才培養模式
王川充分認識到政府不重視和戰爭等客觀因素對其獸醫職教辦學的局限性，于是根據社會需求制定了短期和長期相結合的人才培養模式。獸醫人員培訓班是為了滿足血清制造和生產的需求，三個月為一期，共開辦三期；獸醫養成所初具學校規模，內設一年制和二年制的專修科；江西獸專是經教育部批準的專科學校，并在兩、三年內發展成為在國內具有一定影響的高等獸醫院校。設置了三年制大專班、五年制大專班和研究部。從王川辦學的時間線來看，可以總結出此特點。
2.堅持理論和實踐相統一的教學理念
王校長辦學始終堅持理論聯系實際，實事求是。除了血清所可供學生實習外，還根據教學需要，增設內科診斷、病理寄生蟲、解剖和細菌免疫等六個實驗室，創辦實習牧場和家畜病院，同時還陸續收集病理、解剖標本。每個階段性課程結束后，必由主持教師率領學生參加實習。學校安排畢業班全體學生共20人到血清制造所實習，要求從洗瓶子、做棉塞、消毒和采血做起，使學生接觸實際，獲益甚大。此外，家畜病院不僅提供了學生的實習場地，同時還解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難得問題。
3.利用師資優勢進行專業理論的更新完善
王川在獸醫職教辦學過程中十分重視師資隊伍質量和數量的提升。從1938年至1952年間，共聘請20余位具有留學經歷的教授和老師到獸專執教或兼課。這些留學生在國外學習了先進的畜牧獸醫專業知識，具備了科學完備的教學理念和工作經驗。在獸專授課期間，很多老師主編或參與編寫了多本專業教材，并在國內外核心期刊上發表多篇論文，為獸專以至國內各大獸醫?？茖W校提供了教學經驗和教材參考。除此之外，獸專還聘請了國內很多經驗豐富的中青年老師以及留用優秀畢業生做助教，為獸專的教學工作和人才培養做出了巨大貢獻。
4.采取技術推廣和行政管理相結合的方式
為了推廣獸醫技術，組織獸醫工作，王校長主張要依靠行政力量。為此學校專門開設了一門《獸醫行政》課程，由他親自講授。大致內容是：獸醫行政概論；疫情調查統計；制定家畜防疫計劃；設置家畜防疫、診療機構；舉辦耕牛保險；宣傳家畜防疫知識；組織與發動群眾，開展防疫工作等等。采用技術推廣和行政管理相結合的教學方式，目的在于提高學生的獸醫行政管理水平，以符合社會的需要。
5.職業教育服務經濟和面向生產的目標
王校長辦學的指導思想是學以致用。長期以來，他致力培養獸醫人才，積極組建血清制造所，舉辦耕牛保險、設立獸醫防疫處等等，都是為了更好地開展以防治牛瘟為主的畜禽疫病防治工作，以保護畜牧業生產發展。期間，由于爆發，政府腐敗無能，獸醫防治工作一直沒有很好開展起來。直到解放后，黨和人民政府對獸醫工作的重視，按照王校長制定的方案，在獸專增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員。第一屆研究生畢業之際，江西多地牛瘟肆虐，于是這些畢業生迅速組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作，成為江西建成消滅牛瘟的之偉業的核心力量。
王教授獸醫職教辦學歷經十六年，是江西高等獸醫教育的奠基人。他的辦學模式、辦學理念和辦學實踐為當今我們的職業教育事業提供了寶貴的經驗，具有切實的指導和借鑒意義。
注釋：
i 《江西日報》，1950年6月4日。
ii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫?？茖W校校史》，1990年9月，第5頁。
iii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫?？茖W校校史》，1990年9月，第5頁。
iv 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫?？茖W校校史》，1990年9月，第5頁。
v 《中國自然科學工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。
vi 《中國自然科學工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。
vii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫?？茖W校校史》，1990年9月，第9頁。
viii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫?？茖W校校史》，1990年9月，第9-10頁。
ix 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫?？茖W校校史》，1990年9月，第11頁。
x 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第7頁。
【參考文獻】
[1]江西省畜牧獸醫學會.江西省獸醫專科學校校史[Z].1990.
[2]吉安、寧都、金發生牛瘟，希家畜防疫隊速往診治[N].江西日報，1950-6-49（4）.
畜牧獸醫課程論文范文4
關鍵詞：生物統計學;SPSS;考核方式;改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）18-0247-02
生物統計學是數理統計方法在生物科學領域的應用，它主要是研究數據資料的收集、整理、分析和解釋的科學[1]。生物統計學是我院動物科學、動物醫學、動物藥學、動植物檢疫、水產飼草等專業的專業基礎課，由于該課程理論抽象、公式繁多、內容枯燥，是學生們普遍認為難學的一門課程[2]。實驗教學是培養學生理論聯系實際，提高創新意識和實踐能力的重要環節。在生物統計學的教學工作中充分認識并落實實驗教學的地位，對于培養學生運用數理統計方法解決生物學領域問題的能力、增強創新意識、提高人才培養質量有著重要的作用[3]?？梢妼嶒灲虒W在生物統計學中占有重要地位，因此我們應該注重實驗教學環節并對其適時改革。
一、SPSS在生物統計學上機實驗中的應用
目前，在生物統計學上機實驗課中，可選用的軟件有Excel、SPSS、SAS、Oringin和R軟件等[4-7]。其中SPSS為專業統計軟件，其統計分析功能較強，是復雜、大型統計分析中的常用工具[8]。SPSS即社會科學統計軟件包是世界著名的統計分析軟件之一，“易學、易用、易普及”是SPSS軟件最大的競爭優勢，也是廣大數據分析人員對其偏愛有加的主要原因。SPSS主要具有以下優點：大量成熟的統計分析方法、完善的數據定義操作管理、開放的數據接口、靈活的統計表格和統計圖形。因此我們在實驗教學中首選SPSS軟件作為上機用統計軟件。由于SPSS軟件版本多，而且多為英文版，對于初學者來說中文版本更為適合，因此我們專門購買了SPSS17中文多國語言版本。
SPSS軟件運行時有多個窗口，各窗口有各自的作用，但是想快速入門，只需要熟悉兩個基本窗口即可，他們是數據編輯窗口（SPSS Data Editor）和結果輸出窗口（SPSS Viewer）。數據編輯窗口是SPSS的主要程序窗口（見圖1），其功能主要是定義SPSS數據的結構、錄入數據和管理數據。數據的錄入一般分兩種方法：（1）在數據編輯窗口里，新建數據，首先打開數據編輯窗口的左下方“變量視圖”，在里面定義需要錄入數據的變量名稱以及其他選項，如圖1中的“品種”、“血糖值”就是變量名，然后回到數據視圖，可以在定義好的變量下錄入相應的數據。（2）在數據編輯窗口里，可以直接打開已經存在的數據，如“.cav、.xls、.dbf、.txt”等形式的數據資料。SPSS結果輸出窗口是SPSS的另一個主要窗口（見圖2），它的主要功能是顯示管理SPSS統計分析結果、報表及圖形。SPSS結果輸出窗口中顯示的結果等信息可以保存起來，以后需要時候可以再打開查看結果。
二、數顯互動系統在生物統計學上機實驗中的應用
生物統計學的上機操作實驗環節可以提高學生的動手能力，還可以提高其解決實際問題的能力。但是對于從未接觸過SPSS統計軟件的初學者來說，只是口述SPSS統計軟件的各種操作是不夠的，學生不容易接受，而且會手忙腳亂。因此我們使用的是Motic第二代數碼顯微互動系統，該系統由教師主控單元、學生終端單元和鏈接教師和學生間的網絡系統三部分組成。該系統的優點在于可進行圖像的實時數字傳輸，實現師生雙向信息互動和文件傳送[8]。
生物統計學的整個上機實驗過程主要包括以下幾個環節：（1）老師演示：學生上機操作前老師要以例題的形式進行講解和操作，教師通過數碼互動系統在主控單元計算機屏幕進行數據分析操作，每名學生坐在自己的電腦前就可以從電腦上看到教師分析數據時的每一個操作動作，這樣可以使得學生很快就掌握了該次上機的詳細操作步驟。（2）學生操作：學生針對本次實驗內容自己上機運用SPSS軟件進行相應的統計分析，在這個環節里如果學生遇到不會操作的地方，可以舉手向老師請教，在老師的指導下能夠順利完成實驗內容。（3）寫電子版實驗報告：只用SPSS分析完數據還不夠，還要會分析最終結論（即統計推斷）。因此學生要把實驗的主要結果（圖、表等）和最終結論填寫到實驗報告中。最終以Word的形式通過Email發送給老師。
三、生物統計學上機考核方式的改革
考核方式的改革是生物統計學實驗教學改革的重要組成部分。合理的考核評價體系，對于客觀、全面評價學生的學業水平和引導學生的學習方向上發揮著重要作用，能夠達到調動學生積極性，提高學生學習效率的目的[3]。以往的上機考核多以上機實踐總結和考勤作為評分標準，學生在寫上機實踐總結時往往存在抄襲，而且文筆好的學生寫的總結內容豐富全面，可能得了高分，這樣對于學生的動手能力和水平難以準確地給予評價。因為我們針對上機考核方式進行了一些改革。在上機考核中增加了電子實驗報告和上機考試這兩部分。電子實驗報告是每次實驗課上當堂完成實驗操作結果那部分，既可以作為檢驗學生對每節實驗課是否掌握的依據，還可以提高學生的電腦運動能力（Word）。上機考試主要是針對整個上機實驗內容進行抽樣考試，我們事先出各種類型的試卷，針對不同的班級隨機抽取一個類型的試卷進行上機考試，因為班級多，而計算機機房的電腦有限，只能采用各個班級輪流上機考試。為了杜絕了不同班級考題一樣及考題外漏等問題，我們分別出了A、B、C等多種類型試卷。最終，上機總分=考勤（10%）+電子實驗報告（20%）+上機考試（70%）。
四、結語
通過以上SPSS軟件的應用、數顯互動系統的應用以及多元化評定上機考核等方面的改革與實踐，使得學生對生物統計學的學習、理解、操作等情況能夠及時反饋給老師，老師可以根據情況不斷完善實驗教學方法和手段，從而提高實驗教學效果，同時增強了學生的動手能力和解決實際問題能力。學以致用是生物統計學最重要的特點之一，因此不僅要求學習者掌握知識，更要學會應用知識[9]。尤其是在做本科生或研究生畢業論文的時候，學生應該能夠獨立完成合理試驗的設計，運用SPSS統計軟件，針對不同數據進行分析，完成高質量的畢業論文。
參考文獻：
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畜牧獸醫課程論文范文5
【論文摘要】隨著網絡技術的快速發展，應用網絡作為輔助教學工具已成為潮流和趨勢。結合廣西農業職業技術學院《動物生物化學》網絡教學資源庫的建設與使用，提出了建立教學資源庫的建設原則和設計思路，對其模塊設里和功能進行相關論述，并進行了使用效果分析。
隨著網絡技術的快速發展，應用網絡作為輔助教學工具已成為潮流和趨勢。建設網絡教學資源庫巍大大提高教學資源的利用率，為學生學習提供更好、更廣闊的服務，從而提高教學質量。上海師范大學黎加厚教授認為:“教育技術服務是將教學模式革新、學習資源的利用與建設、教師與學生關系等融合到服務中”。教學資源庫的建設要以建構主義為指導，以應用服務、教學活動為中心，充分考慮學科的特點，向專業化“深度”發展，體現教師的主導性與學生的主體性，為學生進行自主學習、協作學習、研究性學習提供一個良好的環境
1《動物生物化學》課程構建教學資源庫的必要性
《動物生物化學》課程是畜牧、獸醫等動物科學類專業重要的基礎課之一，與動物飼養、遺傳育種、獸醫基礎和獸醫臨床等各學科有非常密切的關系，是動物科學類專業學生的必修課之一。該門課程的知識主要是基于微觀角度，系統地闡述了動物機體的化學組成，糖、脂類和蛋白質等營養物質在動物機體內的代謝情況，為動物飼料配方的科學與合理配制以及動物營養代謝病的研究提供了重要的理論基礎。本文將以此課程為例，對如何建設網絡教學資源庫作一些探討和思考。
2教學資源庫建設的原則和目標
2，1符合高職院校人才培養要求，體現校本專業特色
高職教育沒有升學的壓力，其人才培養特點是以就業為導向，教學資源建設應根據高職院校特點及本課程的地位，圍繞專業要求及就業需求進行課程內容的設計和開發，設置相應教學素材。
2.2豐富的教學資源
高職院校課程主要基于工作過程和行動導向，教師在建設教學資源庫時要精心設計和導演，開發相應的知識與技能、理論與實踐一體化的教學資源，真正讓學生動起來，以直接體驗的方式進行學習，使學生成為學習的主體?！秳游锷锘瘜W》是畜牧獸醫類專業的專業基礎課，理論性強，內容抽象、深奧。教材提供的學習資源較有限，大多是文字敘述配上少量圖片，學生在學習過程中覺得難以理解和接受。建設的教學資源庫應包括豐富的多媒體數字信息資源庫，包括文本、圖形圖像、音頻、視頻、動畫等，并根據教學和就業的需要，將這些資源進行整合，為學生學習提供有效的、直觀的幫助，滿足學生職業技能的培養創造條件。
2，3動態性
隨著科技的發展，知識的更新速度不斷加快，構建的教學資源庫也應不斷充實和豐富，及時更新。
2.4共享性
所構建的教學資源庫應具有共享性，應是任何人在任何地方都可以拷貝、傳輸、使用、加工和組合的獨立單元，即應是一系列通用性很強的標準組件，可以由用戶任意組合以適應不同的教學需要。
2.5安全性
應是不能被訪問者隨意修改、刪除的，同時也不會給用戶帶來病毒，造成危害。對資源的訪問必須分級設置權限。
2.6檢索性
所構建的教學資源庫應具有較強的檢索性，建立基于標準的元數據，以便于用戶使用資源庫的智能檢索系統，在海量的知識中快速得到所需信息。
3《動物生物化學》教學資源庫的開發和設計
3.1資源庫內容構架圖
如圖1。
3.2教學資源的獲得
《動物生物化學》課程教學資源庫中涉及大量的文字、圖片和動畫素材，在教材中僅提供了少量的文字和圖片素材，為擴展教學資源，可以通過教師開發、學生創作、資料掃描處理、市場購買、網絡下載等多種方式獲取。
3.3資源庫模塊及功能
根據教學內容和學生自主學習需要，《動物生物化學》教學資源庫共設計了10個模塊。
(1)自學課件模塊
這個模塊主要是給學生課余自學時輔助學習用。本模塊包括《動物生物化學》課程的所有內容及知識拓展相關內容的鏈接。學生通過課程內容導航欄可快速地找到相關學習內容，導航清晰，操作簡單。
(2)課程介紹
包括教學大綱和重點難點。闡述各章的教學要求、教學內容和重點難點，對本課程內容進行了簡單的描述，便于學生了解本課程的知識內容，學習時心中有數。
(3)實驗實踐
《動物生物化學》是一門以實踐為主的課程，在實驗實踐模塊中設置實驗教學錄像，演示實驗操作過程，便于學生在實驗前預習，使學生在親手做實驗前就了解整個實驗的過程和步驟，達到胸有成竹、事半功倍的效果;在實驗后復習，總結實驗中的得失，培養學生觀察與思考能力。 (4)教學課件
教師可在授課時使用教學課件進行授課，也可以將所需的教學課件下載后按自己的要求進行修改后再使用，實現資源共享。
(5)學習評價
包括每章相關的練習題和模擬試題，以幫助學習者鞏固所學的知識和檢驗學習效果。
(6)作業管理。
這是一個作業上傳和接收平臺，學生完成作業后在網上遞交給相關教師，教師在網上批閱，可以較快速的反饋作業情況。
(7)課程素材
本資源庫制作了大量的圖片和動畫素材，這些素材文件為*，swf，jPg格式，為方便使用的教師和學生查詢調用，我們建了課程素材庫，既可查詢也可上傳各種資源，實現資源共享。
(8)術語查詢
《動物生物化學》課程涉及的術語較多，設置術語查詢模塊可讓使用者快速查詢到相關的術語。
(9)課程論壇
本模塊設了問題解答、專題討論、最新技術、課程作業等四個欄目，為師生搭建交流平臺，加強溝通。師生都可以在相關欄目中提出問題和解答問題。
(10)相關資源
為方便師生了解本學科的發展和動向，以及加強本課程與其它專業課程間的橫縱向聯系，在相關資源模塊中鏈接了本院動物科學系的精品課程網站和一些與生物化學學科有關的網站和書籍，拓展學生的視野，培養學生的學習興趣。
3.4資源庫的特點
(1)界面簡潔，操作簡便
資源庫主要采用框架式結構，界面嚴謹、簡潔，符合學生的視覺習慣，便于操作。
(2)資源豐富，形式多樣，教與學質量高
資源庫結合畜牧獸醫類專業后續專業課程的內容，提供了豐富的教學資源，大大改善了以往教師疲于板書與擦黑板的狀況。而且資源形式多樣，在教學難點和重點內容基本提供了圖片和動畫兩種形式進行解釋，教師可以根據教學內容和學生理解程度，選擇適宜的形式進行講解，提高了教與學的效率和質量。如軟脂酸的B氧化過程是個難點內容，但教材中只寫了兩行半的文字，基本沒有介紹其分解過程，只是直接將結果羅列出來，學生根本無法理解，我們將其分解過程拆分后制作成動畫，就可以很清楚地看到它的分解過程和結果。
(3)與實際生活和專業課知識相結合
《動物生物化學》課程理論性強，內容抽象、深奧，在資源庫中增加專業課程和現實生活的相關知識，盡量提高學生學習的興趣。如在((維生素》中，教材只介紹了維生素的結構、來源和生理功能，基本以文字為主，學生覺得很枯燥，學習興趣不大。在自學課件中提供動物維生素缺乏癥的相關照片，以及人缺乏癥的相關知識，拓寬學生的知識面，使學生將維生素的知識與實際相結合，提高他們的學習興趣。在《酶》簡單介紹了二戰時期一些毒氣的中毒原理，與教材的學習內容相結合，提高學生的學習興趣，并對學生進行愛國主義教育。
4教學效果分析
畜牧獸醫課程論文范文6
關鍵詞：崗位輪動；教學模式；改革與實踐
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2012）07-0106-02
動物群發病是一門實踐性和實用性很強的臨床專業課，對培養具有動物疫病防控技術和方法的高素質人才起著很重要的作用。2009年9月～2010年12月，結合國家示范性高等職業院校畜牧獸醫專業建設項目，我們根據《動物群發病防控》的特點，對該課程進行了“崗位輪動”式教學模式的改革與實踐，在教學實踐中取得了良好效果。受到了學生、實訓單位和學校的一致好評。
一、課程設計思路：
在課程設計時，我們是由校內專職教師和動物疫控中心一線工作人員共同參與開發與建設，共同修定符合動物群發病防控實際工作任務要求的教學大綱和授課計劃。將群發病防控的基本方法、基本技能和基本素質循序漸進地推進教學過程，理論教學始終堅持以實踐教學為依據、為實踐教學服務。為保證教學過程與實際工作任務相符合，課程的學習任務由學校和動物疫控中心共同完成，具有實踐經驗的實訓教師和一線工作人員共同承擔實訓課的帶教任務，學生在真實環境中學習，用工作實踐進行實訓。課程的實訓考核由學校和單位共同完成，由一線工作人員以實際工作項目來考核學生。
二、課程的教學內容改革
我們根據崗位需求，我們對《動物群發病防控》的教學內容進行了改革，教學內容上以動物群發病預防與控制項目培養為主線條，重點要求學生掌握動物疫病防控的基本知識、基本技能與必須技能，培養學生工作的規范性與實用性。因此，對其內容在教學過程中做了較大修改。本課程分為動物群發病免疫、動物群發病監測、動物群發病檢疫監督、動物群發病疫情上報、動物群發病診斷、隔離與封鎖任務、動物群發病治療、動物群發病的染疫動物處理、重大動物疫病應急預案的初步制訂九項學習項目。
三、課程的組織實施
1.崗位教學安排：崗位輪動教學總學時為6周，教學內容主要為各崗位核心技術操作，教學方法為實踐操作。以一組為例描述學生在各崗位學習的具體方式：第一組共17人，分為3個小組，A、動物疫病預防控制中心6人，B、動物衛生監督所5人，C、基層獸醫防疫站6人（分三個站，每站2人）。每個小組在該崗位實訓兩周，后A組到B組，B組到C組，C組到A組，現兩周后，再一次輪換，A組到C組，C組到B組，B組到A組。A、動物疫病預防控制中心：60學時（十天）配備本系老師和實習單位專家老師；學生人數為6人；采取實踐教學的方式；主要教學內容為重點動物疫病的預防、診斷和監測技術。B、動物衛生監督所：60學時（十天）配備本系老師和實習單位專家老師；學生人數為5人；采取實踐教學的方式；主要教學內容為屠宰場檢疫的具體操作技術，公路動檢站檢疫的具體操作技術。C、基層獸醫防疫站：60學時（十天）配備本系老師和實習單位專家老師；學生人數為6人；采取實踐教學的方式；主要教學內容為動物防疫站產地檢疫的具體操作技術。
2.組織實施：①全過程參與根據崗位輪動前的教學安排，學生到實習崗位后，要對所在崗位的性質、要求和任務進行了解熟悉，完全執行所在崗位單位的各項制度，以所在崗位職工的身份全過程參與各種活動，在崗位職工的指導下完成崗位的實際工作任務。②發揮崗位專家的作用 雖然試點班的同學工作在畜牧業生產第一線，但同學們解決生產中出現的疑難問題的能力較差，為此，在每一崗位有1名專職教師和至少1名企業技術骨干專家，負責本崗位目標培訓和日常教學管理，由專職教師進行必需的專業理論知識講授，針對試點班的學生在工作中遇到的實際問題，在崗位技術骨干專家的現場指導下進行分組討論，最后由教師和崗位技術專家一起指導學生確定最佳解決方案。③填寫實訓日志 同學們一定要及時寫實訓日志，通過把在實習工作中遇到的問題和解決的方法記錄下來，可以把典型問題隨時向老師反映，以便及時解決，為生產提供更好更佳的服務。同時通過填寫實訓日志，不僅使同學養成良好的工作習慣，而且通過知識的積累，可以提高自身的業務水平和能力，也為畢業論文提供很好的素材資料。
3.成績考核。動物群發病“崗位輪動”教學模式的教學質量考核實行嚴格的考教分離。其具體內容包括：專業知識與技能的掌握運用情況、發現及解決問題的能力、提出問題與創新能力、團隊協作能力，工作態度、遵守紀律和完成工作任務等情況。
四、崗位輪動的成效
1.全面提高了學生的職業能力。學生在指導老師和崗位專家的指導下，結合企業的實際情況進行綜合技能訓練。企業有著豐富的教學資源可以為學生服務，同學們通過承擔一定的企業實際工作任務，嚴格按照生產規程去操作。這種全真的實踐崗位教學，通過體驗和感受企業工作的真實氛圍，不僅使學生掌握了規范的、熟練的操作技能，而且對于培養他們遵章守紀、愛崗敬業，嚴謹認真、與人合作、愛護公物等職業道德和職業習慣，都具有十分重要的現實意義。經過在企業、生產一線的崗位輪動，學生與社會形成了零距離關系，學生變成了社會活動的直接參與者，學生社會能力也普遍得到了提高。
2.完善了實踐教學體系。①完善實踐教學條件，提高了教學質量。實踐教學體系來源于生產實踐并服務于生產，為了保證崗位輪動的正常開展，在學院相關政策的支持下，選擇動物疫病預防控制中心、動物衛生監督所、基層獸醫防疫站作為崗位輪動的教學實訓基地。在《動物群發病防控》教學活動中，積極探索并實踐了“崗位輪動”做中學的教學模式，極大地提高了試點班學生學習的主動性、積極性，課程的教學效果也得到了明顯體現，學生的關鍵能力都得到明顯的提升。②改革課程教學內容，促進了教材建設，基于工作過程的課程開發理論為指導，按照高素質技能型實用人才培養的特點和規律，由專職教師、行業專家及一線生產技術人員共同組成課程開發建設小組，對北京市動物疾病控制中心、各郊區縣的動物疾病中心、防疫站進行深入調研，分析各生產崗位的典型工作任務，經論證與整合確定崗位的典型工作。以完成崗位典型工作任務所需的職業為依據，融入相關職業資格標準，經校企協商確定教學內容。根據動物群發病防控的特點，在教學內容上對原有課程進行了整合，修訂完善了教學大綱及實驗實習指導等教學文件，更新了動物群發病防控的課程教材。。
3.提高教學團隊的綜合能力。崗位輪動做中學的教學模式，教師不僅要有專業理論知識，還要具有較豐富的實踐經驗，才能在學生崗位工作過程中進行指導。在“崗位輪動”教學實施中，充分利用了企業先進的教學資源，通過與企業專家技術骨干共同參與教學過程，同時在指導學生的過程中更多地了解行業的現狀和發展前景，提高了教師的實踐水平和教學教育理念，在更好地服務于教學工作的同時，也極大地提高了團隊的綜合教學能力。
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