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北方水稻栽培技術范文1
關鍵詞 水稻；高產；優質；栽培技術；北方寒地
中圖分類號 S511.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）11-0034-01
水稻是主要糧食作物，在糧食生產中占有重要的地位。水稻的用途廣，稻谷大米營養價值高，食味好，易消化，是人民喜歡食用的糧食；稻草可用于打草繩、草苫子，也可用作飼料和有機肥；米糠可用于提取維生素和調制醬油、味精等。在主要糧食作物中，水稻的平均產量最高。
隨著生活水平的不斷提高，人們對水稻品質的要求越來越高。要求水稻產量高、品質好，滿足人們對稻米的食味要求。但是在水稻生產管理上存在很大的盲目性和隨意性，導致產量低、品質差。因此，掌握科學的水稻優質栽培技術，對水稻高產、穩產，提高稻米品質，改善人民的生活水平，具有重要的意義。根據東豐縣水稻生產實際情況，提出優質水稻生產的主要栽培技術。
1 選擇優質高產品種
適宜選擇在東豐縣8月5日能夠安全出穗，≥10 ℃積溫2 650～2 750 ℃，生育期135～140 d，抗性強，米質優，商品率高，豐產性好的中熟品種和中晚熟優質品種，不適于選擇種植生育期140 d以上的晚熟品種。
2 培育壯秧
采用先進的育苗方式，科學管理秧田，是培育水稻壯苗的首要條件。因此，在水稻育苗過程中，必須采用合理的育苗方式，適時播種，加強苗床管理，才能提高秧苗的素質，培育出水稻壯秧。壯秧的標準：秧齡35～45 d，葉齡4.5～5.0葉，苗高15～17 cm，根數13～15條，百株地上干重3.0 g以上，20%的秧苗帶1～2個分蘗，葉色綠中帶黃，根系盤結好，返青快[1]。
2.1 育苗方式
在水稻育苗方式上，適宜采用大棚育苗或中、小棚扣膜保溫育苗方式。采用透氣膜、無紡布、平鋪膜等育苗方式，苗床保溫效果低，晝夜溫差大，出苗慢，出苗不齊，容易受不良環境影響。特別是遇到低溫、霜凍等不良天氣時，秧苗容易出現凍害現象。因此，在東豐縣水稻生產上不宜采用透氣膜、無紡布、平鋪膜等方式進行水稻育苗。
2.2 苗床準備
苗床地應選擇在地勢高燥、背風向陽、水源方便、土質肥沃疏松的地塊。苗床地最好在秋天進行淺翻，秋天做床。春季做床，可于早春解凍10 cm時開始細做床。結合做床施入腐熟農家肥和苗床調制劑，施后用耙子均勻平鋪在床面上。
2.3 適時播種
水稻發芽最低溫為10～12 ℃，因此當氣溫穩定通過5～6 ℃時，應采用弓棚農膜覆蓋育苗的方式適時進行播種，做到適期早播種。東豐縣一般在4月8—15日集中播種。播種時應嚴格控制播種量，旱育苗的播種量一般控制在100～150 g/m2，簡塑盤每盤50～60 g，隔離層育苗200 g/m2，稀播培育壯秧[2]。
3 精細早整地
翻耕整地要求：土地平整，耙碎耙細，每個田面內高低差不過寸，有利于水稻拋、擺秧。翻耕整地越早越好，秋翻好于春翻，早翻好于晚翻。因為秋翻冬凍春化，凍融作用，土塊細碎，草籽、病菌和害蟲凍死，減少病蟲草的危害。翻地深度秋翻地要求20～25 cm，春翻要求15～18 cm，冷漿地深些，砂土地可淺一些，要求扣垡嚴，不漏耕，精細整地，水找平，達到寸水不露泥為止。
4 適時早插秧
插秧時的溫度，一般情況下水稻生長最低溫度14 ℃，泥溫13.7 ℃，葉片生長溫度是13 ℃。東豐縣一般在5月18—25日集中插（擺）秧，堅決做到不插6月秧。插秧或擺秧密度為30 cm×（20～27）cm，每穴插基本苗2～3根。采用拋秧技術，拋秧密度嚴格控制在12～20穴/m2。
5 肥水管理
5.1 科學配方施肥
在水稻施肥技術上，要做到農肥與化肥相結合，氮、磷、鉀等多種元素肥料相結合，配施微量元素，確保水稻正常生育。根據東豐縣水稻田土壤養分分析結果，在中等土壤肥力條件下，最佳施肥量為施純氮110～130 kg/hm2、純磷75 kg/hm2、純鉀100 kg/hm2。其施用方法：一是一次性全層施肥法。在水田整地前把水稻復混肥一次性施入，利用機械翻耕或旋耕作用，將農肥和復混肥一次性均勻地施入耕層中，達到全層施肥的目的[3]。二是分期施肥法。將水稻復混肥分期施入水田中，即70%的復混肥在水田翻地、旋耕或耙地前施入，作為復混肥全層施肥。剩余30%的復混肥，在水稻插秧返青后及時追施，以促進水稻前期分蘗。三是化肥施用方法。磷肥全部作底肥施用，鉀肥2/3作底肥耙地時施用，1/3作第1次穗肥施用，氮肥以底肥、分蘗肥、補肥、穗肥、粒肥按20∶20∶30∶25∶5的比例施用。
5.2 合理灌溉
用水管理上，適宜采用淺水分蘗、濕潤成熟的節水灌溉技術。即水稻返青階段灌3～4 cm深水護苗；水稻分蘗階段灌2～3 cm淺水，以利提高地溫，促進分蘗；水稻分蘗末期至成熟期采取間斷灌溉的方式，每隔3～5 d灌1次跑馬水，至黃熟期排水，以促進根系發育，增強根系活力，保證后期成熟[4]。
6 病蟲草害防治
及時防治病蟲害，全面實行化學藥劑除草，保證水稻正常生育。
7 參考文獻
[1] 王麗紅，柴洪燕.高寒冷涼山區水稻優質高產栽培技術[J].現代農業科技，2012（19）：32.
[2] 周麗芳，毛盛河，王小明，等.水稻免耕拋秧技術[J].內蒙古農業科技，2007（6）：115-117.
北方水稻栽培技術范文2
關鍵詞：育苗；插秧；本田管理
中圖分類號：S511 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-12-0091-1
1 水稻育苗
育苗移栽是水稻生產的主要栽培方式，它可以充分利用土地和生長季節，延長水稻的生長期，避免后期低溫的影響。“秧好半年稻”科學地培育水稻壯秧是水稻獲得高產豐收的重要保證。
（1）選擇秧田。秧田要選擇在地勢平坦，有機質含量高，背風向陽，土質肥沃，雜草少，無病蟲，離水源近，排灌方便，離本田近的地塊；也可以選擇庭院的菜地作秧田，既對水稻秧苗的生長和保溫有利，又便于及時看管。秧田面積的大小是根據本田面積、品種分蘗特性、播種量、栽培密度、育苗技術水平等條件確定。一般秧田和本田比例為1：30～40。
（2）整地做床。春天整地做床應盡量提早，當地面化凍6～8厘米時即可用鐵鍬鏟冰稻茬（早了鏟不動，晚了不好鏟）。當地面化凍8～10厘米時可將苗床淺翻約8厘米左右，打碎疙瘩、耙平。也可以只除凈稻茬不翻耙，而運來肥土在床面上平鋪厚3厘米左右。做床一般在4月上旬。做床時要把苗床平整到與周圍成水平，細致耙平。苗床寬1.2～1.5米左右，床高10厘米左右，床長可根據需要確定。苗床的四周要挖10厘米深，40厘米寬的步道溝。
（3）適時播種。播種前10多天，要進行曬種2～3天，并對種子進行發芽試驗。播種前5～7天，要對種子進行消毒與浸種，消毒浸種前，要除去種子中的秕粒、病粒和雜質。水稻育苗一般在4月中旬進行。播種前要將苗床上的土噴或灌濕，并用平板將苗床推抹平，待床面晾曬至無水和稀泥時即可下種。播種要均勻，種子播撒在苗床上的密度以能看見床上的土為宜。然后用鐵鍬或笤帚等適宜工具，將種子本身厚度的2/3抹壓或拍壓于濕土中，再均勻地撒蓋上備好的覆蓋土。覆蓋物的厚度在1厘米左右，切忌過厚，一般以不露種為宜。播種覆土后，用當地普遍使用的苗田除草藥，按說明噴灑，封殺雜草。噴藥后，要馬上將備好的弓條在離種子邊線5～8厘米處插入土中，架起中間高30～40厘米的拱架，弓條與弓條之間的距離一般在50厘米左右，然后用草繩把各支架在頂端位置串聯拉緊，用長40厘米的結實木棒固定在床的兩端。架子搭好后要立即覆蓋塑料膜，要將塑料膜拉正、拉緊，用鐵鍬或其他適宜工具把塑料膜的四邊掖入支架外邊的土中，并再抹壓適當的泥土，使塑料膜繃緊，最后在塑料膜上用草繩拉“W”形的防風繩，每起落一次草繩，使用40厘米長的結實木棍將草繩打結斜插入床邊固定一次，一般每邊2～2.5米固定一次。
（4）秧田管理。床面要保持濕潤，床內平均溫度要在10℃～25℃之間。超過25℃時應把苗床兩端的膜打開放風，防止出現35℃以上的高溫。將氣溫穩定在15℃以上，秧苗達到3～3.5片葉時，要進行大通風煉苗，苗床四邊開的通風口要日開夜蓋。煉苗2～3天后可灌一次蒙頭水過床，后用淺水護苗。此期間可選擇晴朗無風天氣，在上午8～9時揭膜追肥。氣溫穩定在15℃以上，即插秧前10天左右可徹底揭膜，并再次灌水施肥。這樣育苗，可使秧苗壯、齊、旺、無病害。
2 水稻插秧
水稻插秧一般在日平均溫度穩定在15℃以上進行。
（1）泡田整地。泡田前要先將本田的田埂做好。做田埂要根據地勢的高低而定，要有利于以后水的管理。泡田后，要用工具將地耙平耙細，留1～2厘米深的水插秧即可。
（2）起運秧苗。在整平的苗床上平鋪孔膜或尼龍絲袋（單層），再在上面平鋪2～3厘米的肥土，便開始育苗。這種方法在秧苗管理上要多費心，但起運苗卻很方便，只要從一端掀起墊膜，需要多大的塊即可斷開多大的塊，裝入拖運工具上運往本田，按需均勻撒開。如果是遠途運輸，可將秧苗成小片圈起，一捆一捆地裝車運往本田。
（3）全理密植。目前仍采用大壟單行移栽方式。一般行距為30～33厘米，穴距10厘米。它的優點是便于管理，通風透光，高產穩產。帶土進行移栽，可手工插播，也可以進行機械插播。
3 本田管理
移栽水稻秧苗的稻田叫本田。本田管理的內容很多，有不同生長期的水層管理，施肥、除草、病蟲害防治等。
（1）苗期管理。秧苗移栽后通常要經過5～10天的萎黃時期稱為緩苗期。這一時期的關鍵是促使新根快發，加速返青。因此，要淺水管理，水層不能超過3厘米。有經驗的農民在插完秧3～5天馬上追施青肥，施肥量約占總量的30%，此期間要注意預防潛葉蠅和水稻象甲，如果插秧前在苗床上噴藥防治，既省工，又省錢。但并非一勞永逸，插入本田后仍需留心觀察，一旦發現蟲害還需及時噴藥防治。
（2）蘗期管理。分蘗期的主要特點是蘗的發生和生長。同時大部分的葉片和根系也都在這一時期生長。因此，這一時期管理的中心任務是促進早生快發，保證有效分蘗的數量，控制無效分蘗的發生。這一時期仍需淺水管理，達到水淺不露泥即可。分蘗期大量長葉、分蘗，需氮肥最多，大部分農戶在插秧后10～15天，進行第二次追肥，施肥量約占總量的50%。此階段要注意稻瘟病和水稻象甲及其他病蟲害的防治。
（3）節孕穗期管理。這一時期一方面進行以莖稈伸長為中心的營養生長，另一方面進行以穗為中心的生殖生長。幼穗的開始發育（群眾叫作胎），標志著從營養生長向生殖生長的轉換。這個階段管理上的中心任務是促進株壯、穗大、粒多。此階段的水層可保持3～5厘米。并視水稻的長勢和地力酌情追肥，施肥量約占總量的20%。此期間要注意稻瘟病、二化螟和水稻象甲及其他病蟲害的防治。
北方水稻栽培技術范文3
關鍵詞：北方水稻；栽培技術；典型病害；防治方式我國北方地區要想實現水稻高產，就必須提升水稻栽培技術，根據北方的實際自然環境從育苗、施肥、灌溉等方面入手，一方面取得高產量，另一方面堅持生態友好的原則，最終達到高產、增產的效果。接下來，筆者將對水稻主要栽培技術進行簡要分析。
一、北方水稻栽培技術分析
（一）育苗技術
在播種時應該掌握恰當的時間，播種精細均勻，培育出適齡狀秧。應用精苗精栽的培育方式，將挑選出來的精苗進行擴行稀植，通過調整秧苗之間的行距完善栽種空間結構，使得精苗的有效、高效的器官得到充足的生長空間，適當抑制無效、低效器官的生長，建立起安全性較高的支撐系，避免出現倒伏現象。
（二）灌溉技術
在水稻灌溉谷草衡中，應該根據秧苗生長的時期不同以及東北地區不同時間雨水量等氣候條件的不同對灌溉水量進行有效的控制，比如，在苗期植株怕澇耐旱，這一時期則應該減少灌溉頻率或者不灌溉，控制土壤中的水分占百分之六十左右。到了拔期以后則要增加灌溉量，澆適量小水。到了大喇叭口期要特別注意，這一階段如果灌溉不足將會直接影響到植株的成活率，導致水稻減產，所以應該大大增加灌溉頻率，保證土壤水分含量充足。水稻水量需求最大的時期是抽穗期，在這一時期必須要根據實際的種植情況隨時準備增加土壤水分。
（三）施肥技術
就施肥來說，種植者必須建立正確的認識，并不是施肥就能夠促進植株生長，在不同的階段水稻對于肥料有著不相同的需求，種植者需要對土壤的成分進行檢測，掌握測土配方這一技術，及時對土壤肥力的實際供給情況充分了解，控制施肥量，這樣做不僅能夠保證水稻土壤肥力充足，同時還能夠降低肥料浪費。
（四）科學管理，正確掌握收獲時間
雜草會對水稻生長造成影響，因此種植者在水稻種植過程中普遍會應用除草劑，要想不影響到水稻種植的質量，除草劑的使用必須適量，避免除草劑藥害影響水稻生長，減少土壤中的藥物殘留。除此之外，還應該定期對稻田進行排查，發現缺苗及時增補，提升土地利用率。在水稻成熟以后應該正確掌握收獲時間，太早或者太晚都會對水稻品質和產量造成影響，通常整個稻田的百分之九十的黃籽粒色澤亮、硬度高為最好的收割時間，一些特殊的晚熟品種則應該根據實際情況延長時間收獲。
二、典型北方水稻病害及防治方式
（一）惡苗病
惡苗病是水稻苗期一種非常嚴重的病害，北方地區的不同稻區都會出現，普通的會造成15%~25%的減產，嚴重地區甚至會造成40%~50%的減產。惡苗病發病時期會出現植株細高的情況，同健苗高度相比高出三分之一左右，極少數的病苗比健苗矮小，葉片顏色淡、略窄，根系不良發育。絕大多數的病苗苗期就會死亡。對于惡苗病的主要防治方法一是在品種選擇是拒絕選擇帶病的品種，擇取抗病高產的品種。二是將5000倍稀釋25%咪鮮胺作為浸種藥劑，選擇0.5%咪鮮胺作為種子包衣藥劑。三是秧苗針葉期1500倍稀釋25%咪鮮胺乳油做噴霧，發現病苗及時清理，每畝地使用40ml水稀釋25%咪鮮胺乳油進行噴施。
（二）紋枯病
紋枯病發生時可以采用農業防治與藥劑防治兩種辦法，其中農業防治是在春耕灌水時將浪扎浮沫帶出，于水稻田外深埋或者燒毀，避免出現病草還田情況，保證充足的基肥，控制使用氮肥，增加磷鉀肥，降低苗期猛發以及后期徒長、貪青倒伏的狀況。而藥劑防治則可以對往年發病較多的稻田在栽種10到15天的時候使用4kg20%的稻腳青拌40kg細土，撒入田地殺菌，在發病的初期則可以使用100ml5%井岡霉素兌入30到45kg水進行防治，使用時將藥劑噴在水稻病害部位，每7到10天一次，噴2至3次效果最佳。
（三）稻瘟病
稻瘟病在發病過程中可能影響到水稻的每一個部位，并且在水稻種植到成熟整個時期都可能出現，稻瘟病因真菌引起，危害最為嚴重，嚴重的可能導致水稻田顆粒無收。防治稻瘟病的主要方法主要有三個，其一，要根據北方地區的積溫與氣候情況挑選抗病品種，避免種植品種單一，合理布局種植結構。其二，科學管理水肥，掌握符合實際情況的灌溉技術，按時曬田。在施肥時應施足底肥、及時追肥，使用農家肥，增加鉀肥和磷肥。三是在病害發病之初使用60到70ml40%稻瘟靈乳油或者100g20%三環唑粉劑按畝噴灑，重病害稻田區噴兩次。
參考文獻：
[1]劉剛.淺析水稻種植常見病害及防治[J].四川農業科技,2014,08:40-41.
北方水稻栽培技術范文4
水稻直播栽培技術的應用，對于水稻作物的生產具有巨大的作用，該技術在應用中，能夠降低水稻生產中的投入，提高效益，在我國許多地區得到了廣泛地應用。但是該技術也存在著一定的問題和不足，如傷根緩苗等。尤其是在我國北方對水稻直播技術的應用中，由于溫度和氣候等自然問題的原因，該技術中存在的缺陷更加的顯露出來。為解決水稻直播栽培技術在我國北方農業生產中的應用問題，必須遵循一定的栽培管理原則，并對一些藥店問題進行深入研究，才能夠保證該技術的科學應用，這也成為了人們比較關注的重要問題。
1 水稻直播技術的優勢
水稻市農業生產中非常重要的兩會作物，我國對水稻機型種植的歷史非常久遠，。本文在這里對水稻直播技術的優勢進行了分析和研究，主要有以下幾點。
（1）水稻高產穩產。直播稻能夠促進低節位分蘗發生，分蘗期相對提早，而且不受阻，主穗和分蘗穗整齊一致，提高了總穗數和成穗率，有利于獲得高產。（2）節省勞力。由于直播不需要育秧移栽，能夠大大降低勞動強度，減少用工，并節省秧田。（3）生育期縮短。直播水稻省去了移栽的環節，沒有返青緩苗的過程，因而生育期一般比同一品種同季移栽的水稻縮短 2～3 d。（4）節本增效。由于直播稻省去育秧移栽生產環節，可節省投勞，減少投資，實現節本增效。（5）有利于發展規?；a。由于水稻直播簡便易行，節勞省工，省投資，有利于推動水稻生產向規?；较虬l展。（6）有利于實現農藝與農機結合，水稻直播整田、播種、施藥和收割均可采用機械化操作。
2 北方水稻直播栽培管理的主要原則
在我國北方進行水稻的栽培，需要充分考慮到氣候的特點，由于我國北方氣溫相對較低，溫差較大，在采用水稻直播技術進行水稻的栽培和管理時，需要嚴格遵循一定的原則，才能夠保證技術的科學應用。需要遵循的主要原則有以下幾點。
（1）播量宜大原則，前面已經分析，北方直播水稻應以穗數型或穗粒兼顧型的產量構成為主，而在營養生長期相對縮短、分蘗時間相對減少的條件下保證穗數，要么選擇分蘗勢強的品種，要么選擇大播量下依靠主莖成穗，前者對品種要求較高，不宜實現，后者則相對簡單，靠加大播量即可實現。 （2）管理前促原則，由于直播稻生育期縮短，特別是營養生長期縮短幅度明顯，前期生物量往往偏低，對后期產量形成不利，這就要求在田間管理上要采取前促原則，使直播稻前期盡量形成較高的生物產量，在肥料管理上，基肥適當減少，蘗肥適當增多，在營養生長和生殖生長并進期（分蘗末期至抽穗期，即幼穗分化期，也叫長穗期），要適當補施穗肥，在水分管理上，可以不必進行晾、曬田，以充分促進分蘗的發生和生長。（3）化控促早原則，直播栽培無論是采用偏早熟品種還是當地主栽的正常育苗移栽品種，后期的灌漿成熟期都比較緊張，噴施促早熟化控劑，可以加快灌漿速度，確保安全成熟。
3 北方水稻直播栽培需要深入研究的科學問題
水稻的直播技術能夠提高水稻栽培過程中的效率，同時也能夠大大提升其產量，這為水稻的生產提供可巨大的效益，也為自身長造出了極高的利益。但是在我國北方要進行水稻直播栽培技術，還需要對下幾點問題進行細致地研究。
（1）直播稻生育特性的變化。水稻在直播栽培時，營養生長期與生殖生長期的動態變化，特別是在不同播量、不同施肥量和施肥方式下生育時期的變化。（2）光敏感性與直播的適宜性。水稻光敏感性不同，穗分化時間和抽穗時間不同，營養生長期和灌漿結實期長短便不同，齊穗期積累的生物量也不同，最終形成的產量自然就不一樣。 前文述及光敏感品種適宜直播栽培，只是筆者的思考和推斷，是否正確，尚需驗證。 因此，明確品種的光敏感或鈍感特性對于直播栽培的利與弊，能為正確選擇直播品種提供科學的依據。（3）直播栽培的播種下限溫度。 北方粳稻芽期的耐寒能力有很大的挖掘空間，深入研究粳稻品種的耐寒能力，篩選抗寒能力強的品種，有利于充分利用春季溫光資源，延長直播栽培的有效生育期，為創造高產奠定基礎。（4）直播稻獨特的高產生理基礎。 直播水稻由于沒有育苗移栽環節，生育期相對縮短，群體生長動態和產量形成過程都有不同于育苗移栽栽培的獨特之處，深入研究直播稻獨特的產量生理基礎，對于實現直播栽培的高產更高產，具有重要意義。
4 展望
隨著我國工業化、信息化、城鎮化和農業現代化“四化同步”發展戰略的進一步實施，水稻生產方式必然向機械化、輕簡化和集約化方向發展，水稻直播栽培因符合這一發展趨勢而在未來水稻生產方式中占有重要地位，目前一些省份適宜地區的自發應用已經體現了這一生產方式的蓬勃生命力。相信在明確直播栽培的獨特產量形成規律和栽培措施的基礎上，水稻直播栽培必將成為現代稻作生產方式的主要模式之一，北方水稻直播栽培也必將得到進一步的發展，愈發完善、成熟并廣為應用。
北方水稻栽培技術范文5
關鍵詞 水稻；現代；栽培技術；蘇中地區
中圖分類號 S511.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）17-0053-01
隨著人們生活水平的不斷提高，水稻生產也在向以優質為主兼顧高產的方向前進[1]?，F代水稻栽培技術較傳統栽培技術有了本質區別?，F根據實際生產情況，對蘇中地區現代水稻栽培技術進行研究和分析，并將其總結如下。
1 精選稻種
水稻的品種和質量是高產優質的關鍵因素。選用水稻品種需要滿足優質、高產、多（高）抗的原則，兼顧抗性與優質、高產的關系。應選取正常成熟、籽粒飽滿且發芽率大于95%的稻種，再結合蘇中地區稻麥輪種種植模式和氣候條件，一般選用豐優香占、揚粳9 538、鹽粳5號、寧粳1號等抗耐病較好的品種。為了減少生育期病害的發生，在播前可使用濃度為0.06%多菌靈粉劑對稻種進行消毒。
2 適時播種，合理密植
適時播種有助于提高稻米的產量和品質。根據蘇中地區土壤和氣候的特點，直播稻力求在6月10日之前完成播種，而插秧稻適宜在6月中旬進行插秧，要求秧齡控制在35 d左右，秧苗高度在14～l5 cm范圍內，而且每株秧苗需帶蘗2～3個。
除稻種品質和播種期外，水稻的種植密度也大大影響大米的品質。在播種前首先必須精細整地，提高土壤的通透性，達到“早、平、實、通、凈”等要求。直播田用種量為150～180 kg/hm2，播種必須均勻，基本苗控制在240萬～270萬根/hm2，收獲穗數達到600萬～630萬穗/hm2；插秧田用種量為90～120 kg/hm2，基本苗控制在120萬～150 萬根/hm2，收獲穗數可達510萬～540 萬穗/hm2。
3 科學調控水肥
3.1 合理管水
由于水稻生長期對水分的需求量不同，應結合水稻生長各個時期的需水規律，科學調節水分的供給量。對于直播稻，在播種后7 d內需灌溉深水8～10 cm；然后在播種后8～10 d中某個晴天開始晾苗2 d；晾苗后復水保持3～5 cm的淺水層；在拔節前7～10 d，為了控制無效分蘗和促進根系的生長，要根據稻苗長勢采取適宜的曬田措施；在抽穗開花和灌漿階段，要淺濕間歇灌溉、以淺為主，水深不超過10 cm[2]。而插秧稻要求寸水緩秧，淺水分蘗，淺濕結合，其他時期的水分需求量與直播稻一致。
3.2 科學施肥
以“前促、中控、后追”為原則，進行科學施肥。底肥要保證充足，尤其是磷鉀類要充足，施標氮375 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2；插秧后5～7 d補施氮肥150 kg/hm2。蘗肥在返青后（四葉期）追施，針對黃苗和弱苗，分2次追施，第1次追施氮肥150 kg/hm2、磷酸二銨75.0～112.5 kg/hm2、氯化鉀112.5 kg/hm2；第2次追施標氮225 kg/hm2。幼穗分化期追施穗肥，追施標氮75.0～112.5 kg/hm2，施肥過程中要注意先放水壯根，后復水施肥。出穗后5～6 d，稻穗出現長勢瘦弱、抽穗后葉色落黃嚴重的現象，追施粒肥，施尿素90～150 kg/hm2。施肥時田中需灌溉淺水，施肥后禁止灌水，待其自然落干。
4 病蟲草害防治
4.1 病蟲害防治
病蟲害直接危害水稻的產量和品質，因此，需要防治生長期的各種病蟲害。紋枯病可能發生于秧苗期到穗期之間，以抽穗前后最易發生，易造成谷粒不飽滿，甚至空殼，可用75%道曲紋枯靈可濕性粉劑600 g/hm2對水675 kg噴灑。稻曲病可能發生于秧苗期到穗期之間，以抽穗前后最易發生，易造成谷粒不飽滿，甚至空殼，可用30%潔苗乳油375 mL/hm2對水675 kg。穗頸瘟為常發性、氣流性病害，危害水稻穗頸節，形成白穗或癟粒，可用75％三環唑可濕性粉劑450 g/hm2。稻飛虱在稻叢中上部葉片上，吸食稻株汁液，易引發和傳播條紋葉枯病等多種水稻病毒，可用25%優樂得可濕性粉劑450 g/hm2對水675 kg噴施。稻縱卷葉螟在孕、抽穗時期最易發生，極易造成植株枯心或白穗，可用98％巴丹原粉450 g/hm2，拌細土375 kg撒施。
4.2 草害防治
隨著輕簡栽培技術（特別是直播方式）大規模推廣，稻田雜草的發生日益嚴重，導致實際草害面積加大以及草相變化復雜等。雜草不僅與水稻爭搶養分，而且還容易滋生病蟲害。對于直播稻而言，可以通過結合人工拔除雜草，采用“一封，二殺，三補”方式進行化學除草。“一封”是指在播種后4 d內，噴灑濃度為0.2%掃氟特和0.04%芐磺隆的混合溶液750 kg/hm2，以控制雜草的生長；“二殺”是指在播種后15～20 d，當秧苗長到四葉期時，在分蘗肥中拌入愛農加芐磺隆，再次扼殺雜草的生長[3]；“三補”即針對稗草和莎草等具體的雜草，施加對應的除草劑，例如針對稗草，可施用殺稗王450 g/hm2。對于插秧稻而言，可采用2種有效的方式去除雜草：一是移栽前除草法。即在水稻移栽前40～50 d灌溉“跑馬水”，使土壤保持濕潤誘發雜草，再在移栽前10～15 d內，噴灑24%百草枯除草劑450～900 mL/hm2。二是移栽后除草法。對于移栽前未除草的田地，可在移栽后5～7 d內，拌土撒
施50%丁草胺乳油2.25～3.00 kg/hm2，為了徹底根除雜草需保持水層7～10 d。
5 及時收獲
及時收獲成熟的水稻不僅能夠減少田間的損失，還可以防止稻米內部結構發生變化。水稻的最佳收獲期是在抽穗后40 d左右，根據水稻的成熟狀況及時收獲，水稻成熟的標準為90%谷粒黃化呈成熟狀，穗軸有1/3變黃，部分穗基部有2～3粒青谷[4]。
6 參考文獻
[1] 羅明，霍中洋，張洪程，等.稻米品質及其影響因素的分析[J].吉林農業科學，2005，30（1）：18-20.
[2] 蔡軍，劉慧萍.稻米品質的主要內容及優質水稻栽培技術研究[J].安徽農學通報，2010，16（16）：59.
北方水稻栽培技術范文6
1水稻演化
水稻演化過程中選擇的主體是人以外的生物和非生物的自然條件，進化的方向取決于自然選擇，目的是保存和積累對生物種群的生存和繁殖有利的變異[3].按照目前的分類系統，水稻屬于被子植物（又稱有花植物或雌蕊植物）的單子葉植物綱禾本科（Gramineae，Poaceae）.美國古植物學家Axelord認為大約在二疊紀至三疊紀時，由于季節性的干旱氣候，被子植物形成于岡瓦那（Gondwana）大陸的熱帶高原開闊的季風區.也有人指出，被子植物在中生代早期就已經從裸子植物的譜系中分出，在三疊紀至侏羅紀時演化緩慢，直至前白堊紀才開始大分化[4].全新世早、中期東亞季風區氣候存在千百年級的劇烈波動，古水稻在這個時期開始了起源與馴化過程[5].自然進化的原因是自然發生的突變和基因重組.例如在減數分裂（meiosis）的過程中，第一次分裂（meiosisⅠ）時同源染色體的配對與隨機分離以及在第二次分裂（meiosisⅡ）時姐妹染色單體的隨機分離都伴隨著基因重組的發生.這樣在生物進化的過程中，既維持了遺傳物質的穩定性，又增強了子代適應環境的能力.這個過程十分漫長，創造一個新的變種平均需要幾萬年至幾十萬年.稻的馴化（domestication）是人類早期的栽培技術，這種情況或許在植物栽培開始時就已經不自覺地發生了.現在全世界稻屬（Oryza）之下的種（species），經過定名并得到認可的約有20—25個.其中栽培稻只有兩個種，即亞洲栽培稻（OryzasativaL.）和非洲栽培稻（Oryzaglaberrima）.其余都是野生稻種.普通野生稻是多年生以宿根繁殖為主，也能開花有性繁殖.另外，也有一年生野生稻（Oryzanivara）以種子繁殖為主.野生稻的莖段再生力很強，種子生產力則很弱，種子落粒和休眠性很強，發芽不一致，一般為異花授粉.栽培稻則相反，莖段再生力很弱，種子生產力則很強，種子不容易落粒，休眠性弱，發芽整齊，通常為自花授粉.張德慈主張由多年生野生稻演化為一年生野生稻，再馴化成栽培稻.HikoichiOka等主張多年生野生稻直接馴化為栽培稻，一年生野生稻則是多年生野生稻和栽培稻的雜交所形成.其后，YoshioSano等發現了多年生和一年生野生稻之間的中間型野生稻，因而提出了栽培稻來自中間型野生稻的觀點.野生稻種子在人造的田地里播種繁殖，通過栽培壓力（cultivationpressure）的作用，性狀逐漸發生了變化，也發生了秈稻與粳稻、水稻與陸稻的分化.從播種到收獲的反復過程，野生稻變得更加適應人類生產和生活的需要，從而形成了今天的栽培稻[6].通常認為，稻的馴化是在從印度到中國這塊廣大地區所完成的連續的分散進行過程.栽培稻的起源地必須具備的條件包括：普通野生稻的存在，原始古栽培稻的發現，適于水稻生長發育的自然生態環境和人類的稻米文化證據[7].在綜合生物學、地理學、考古學、古氣候學、歷史學等學科的研究基礎上，中國栽培稻的起源地大體概括為華南起源說、云南起源說、長江中下游說和長江中游———淮河上游說[8].稻的馴化是一種初步的、緩慢的作物遺傳改良過程，一般需要幾千年，甚至上萬年才能達到效果.
2現代水稻栽培技術
植物栽培（plantbreeding）實際上就是植物的人工進化.這種栽培方式主要是通過各種誘變手段，提高突變頻率和按人類需要促成各種在自然界很難、甚至不可能發生的基因重組，乃至通過生物技術導入一些外源基因，豐富進化的資源.隨著技術手段的不斷進步，人工進化可在短短幾年、十幾年中創造出若干個新的生物類型或新品種[3]2.植物栽培的方式包括選擇栽培、倍性栽培、抗逆栽培、誘變栽培、雜交栽培和基因工程栽培等方法.本文主要討論在水稻栽培方面幾種常用的技術.
2.1誘變栽培水稻
誘變栽培（inducedmutationbreeding）是利用理化因素誘發生物體變異，再通過選擇培育成新品種的方法，包括物理誘變、化學誘變和空間技術誘變等形式.國外曾經誘變成功超級矮稈早熟水稻品種“黎明”，我國也曾通過誘變技術自育成功水稻品種“原早豐”.變異的產生，歸根到底是遺傳物質的改變，包括染色體畸變、易位、堿基序列改變等情況，甚至還會造成細胞質遺傳物質突變.誘變栽培水稻過程，一般應根據種子的處理狀態（干種子、浸種或萌動種子）選擇誘變劑量，理論上處理的群體應大于10000株.誘變處理的種子稱為M1，通常M1的變異為隱性，因此M1不必選擇淘汰，全部留種.隱性突變經一代自交至M2即可顯現出來，應仔細鑒定全部不正常的植株，從中選育出有經濟價值的突變株留種.將M3分株采種，進一步分離選擇，確定該突變是否可以遺傳.最終將M4中的優良“株系”中進一步選擇，從而得到水稻新品種.空間技術栽培是利用返回式衛星或高空氣球等將水稻種子送至相應空間環境，在誘變作用下產生有益的變異.空間技術栽培具有變異廣，遺傳穩定的特點，出現大粒、高產、抗病等有利突變的幾率高，能為選育優良種質提供豐富的資源[3]183-199.
2.2雜交水稻
20世紀以來，盡管水稻的栽培技術不斷進步，但雜交栽培仍然是最主要的栽培技術.雜交水稻（hybridrice）技術無疑是水稻栽培發展歷史上最具革命性的技術，此項技術大大提高了水稻的產量，保障了糧食安全，造福于世界人民.雜交栽培（crossbreeding）是指通過不同種間雜交創造新變異，并對雜種后代進行培育、選擇以育成新品種的方法.雜種優勢（heterosis）指雜交子代在生長活力、環境適應性、繁殖能力和個體大小等方面都優于雙親均值的現象.我國在發現花粉敗育型不育材料的基礎上，轉育出一批雄性不育系，實現了雜交水稻的三系（雄性不育系、保持系和恢復系）配套.雄性不育系雄蕊的發育退化或敗育，經保持系授粉后，仍可獲得雄性不育植株；而經恢復系授粉后，其后代又恢復了可育性[9].在揭示了光周期和溫度對兩用核不育系育性轉換影響的基礎上，我國科研工作者提出了光溫敏雄性不育系選擇的策略并于20世紀80年代末成功選育出了兩系雜交稻[10,11].2.3轉基因水稻轉基因水稻（transgenicrice）技術是依托于突飛猛進的生命科學而發展起來的植物基因工程技術.20世紀80年代后期,正當雜交水稻蓬勃發展的時候，水稻的遺傳轉化技術才初步建立起來.研究人員以水稻原生質體為受體，采用PEG（聚乙二醇）介導的電擊法外源基因導入到水稻中并獲得再生植株.時隔不久，運用基因槍進行轉化的方法也在水稻中獲得成功[12].1993年，通過農桿菌（Agrobacteriumtumefaciens）介導的方法獲得了轉基因水稻植株，這種方法也成為其后水稻遺傳轉化的主要方法.農桿菌介導法首先根據外源基因（如蘇云金芽胞桿菌Bt蛋白基因）構建植物表達載體，然后通過農桿菌介導轉化水稻幼胚或成熟胚的愈傷組織，經進一步抗性篩選后，最終得到轉基因植株[13].目前，轉基因水稻在抗病蟲、抗旱、營養高效利用、優質、高產以及抗除草劑等幾大重要性狀改良的研究方面均取得了重要的進展.
3討論
