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畜牧業經濟與管理范文1
摘要：推動畜牧業信息化有利于實現畜牧業生產的全面自動化及數字化；有利于降低牧業生產的成本，提高畜牧業生產的效率；有利于畜牧業生產的集中管理，有利于降低傳統牧業靠天吃飯的不穩定性；有利于減少畜產品市場波動，提高牧業市場流通效率，從而增加牧業生產的經濟效益。
關鍵詞：淺談 畜牧 信息 問題 對策 述評
畜牧業信息就是對畜禽品種資源的遺傳育種、飼養管理、飼料營養、疫病防制、器械設備、畜產品加工及其經濟利用的有關理論和應用研究中表現出來的信息，主要包括各種畜禽遺傳育種信息、飼料營養信息、畜禽經濟信息、生產和經營管理信息、疾病防治信息以及專家人才信息等內容。根據畜牧業結構和研究內容，畜牧業信息可以劃分為畜牧業自然資源信息、畜牧業生產信息、畜牧業科技信息、畜牧業經濟信息、畜產品市場流通信息、畜產品加工信息、疫病防治信息、飼料營養信息、器械設備信息和單位屬性信息等類別。畜牧業信息化指的是在畜牧業領域充分利用信息技術的方法手段和最新成果的過程。具體來說，就是在畜牧業生產、流通、消費以及農村經濟、社會和技術等各個環節全面運用現代信息技術與智能工具，實現畜牧業的科學化與智能化過程。畜牧業信息化不僅包括計算機技術，還包括微電子技術、通信技術、光電技術和遙感技術等多種技術在農業上普遍而系統的應用。
畜牧業信息化的內涵至少包括以下領域：一是畜牧業生產管理信息化，包括畜禽疫病防治、畜禽飼養管理等各個方面；二是畜牧業經營管理信息化，包括與畜牧業經營有關的經濟形勢、畜禽供求、國民收入、固定資產投資、物資購銷和物價變動等；三是畜牧業科學技術信息化，是利用信息技術快捷與方便的特點，改變傳統的畜牧業技術推廣方法和手段，加快科技成果的傳播和轉化，提高畜牧業的科技含量和競爭力；四是畜牧業市場流通信息化，指畜牧業生產資料供求信息、動物產品流通（需求量）及收益成本等方面的信息化。畜牧業信息化具有豐富的內涵，主要包括：畜牧業信息服務系統化和網絡化；畜牧業生產設施裝備信息化；畜牧業技術操作機械化和自動化；畜牧業管理決策信息化；畜牧業勞動者的信息化和知識化等。
筆者認為，畜牧業信息化是指畜牧業飼養設施的操作自動化及數字信息化、畜牧業生產管理的數字信息化、畜牧業經營管理的數字信息化、畜牧業市場流通的數字信息化和畜牧業勞動者的高度智能化等，運用計算機技術、人工智能技術、自動控制技術、無線射頻識別技術、“3S”技術、通信以及網絡技術，實現精細飼喂、科學育種、飼養環境的監控、疫情監測、疾病防治以及產品溯源等。
一、城鎮化建設進程的加快
近年來，隨這社會經濟的發展以及城鎮化建設進程的加快，一般建立在城郊的養殖場就會因為環境污染以及用地等方面的問題而不得不面臨搬遷。而為了穩定市場，保障畜牧產品的供給，地方政府又不得不通過土地的“調規”為畜牧業的發展劃出一定的土地，這就造成了“禁養區”、“限養區”和“適養區”的概念。而適養區通常都會劃定在離城鎮較遠、人口分散、交通不便、信息比較閉塞的偏遠農村，或地勢較差的丘陵地區。因為這些地方的基礎條件差，交通不方便，不能滿足養殖業主的要求，嚴重影響著畜牧業生產的可持續發展。養殖用地審批程序復雜目前，養殖用地的審批程序十分復雜，且審批的時間比較長，這其中如果涉及到了將基本農田轉為養殖用地，則審批程序會更加的困難。養殖場的建設費用項目非常多，費用昂貴，一般一個養殖場的前期建設費用就高達10萬元以上。如此高昂的費用和漫長的審批時間使不少有意從事養殖業的人都只有放棄。
二、龍頭企業帶動乏力
目前，農民與企業之間大多是單純的供求關系，尚未形成相互支持、共擔風險、共享利益的共同體，更沒有企業能夠帶領畜牧產業走上規模化、標準化龍頭企業。尤其缺少畜禽產品深加工企業，畜禽主要以鮮活方式調運為主，產業鏈條短，產品附加值低。散戶養殖仍占有相當大的比重，“小規模、大群體”的飼養方式仍居主要地位；養殖專業合作組織、行業協會較少，規?；戎睾徒M織化程度有待提高；畜禽及其產品的市場適應性和競爭力很難應對復雜多變的市場。
三、推動畜牧業發展
1.調整畜牧業的結構
要把握好市場的動向，加快畜牧業的結構調整，注重畜牧業優勢的發揮。區域布局和畜禽結構趨于合理，畜產品質量和競爭力明顯提高。目前，要進一步做好畜牧產品區域發展規劃，加強各種畜禽的優勢區域建設。要結合當地實際條件，堅持分類指導，確定優先發展高效高質的畜禽品種，提高畜牧業的整體效益。畜牧業發展專業村要以規?；?、規范化養殖為重點。
2.擴大畜牧產品的產業鏈
以往的畜牧業產品缺乏企業的深加工，通常以鮮活方式調運。據有關資料表明，許多發達國家的畜牧產品都是經過深加工才擺上餐桌。要立足現有加工企業的改造，積極引導和鼓勵各界引進和開發畜產品加工，擴大畜牧產品的產業鏈，提高初級產品的附加值，解決增產不增收的問題。
3.政策制定
供求關系決定了市場價值，市場價值決定了行業利潤，行業利潤決定資本投向，資本投向決定產能，產能決定供求關系，如此循環。這一市場生態鏈條是由市場主動調節而處于動態平衡狀態的。政府應該制定相應對政策維持這一關系平衡狀態。維持畜牧產品市場的穩定，促進畜牧產業的良性發展。
4.改變現有的畜牧業模式
畜牧業經濟與管理范文2
關鍵詞：自然生態 各個環節 注入活力
我盟總面積20.3萬km2，可利用草場面積18萬km2。草原自然生態保護較為完整，有我國惟一列合國人與生物圈保護網絡的國家級草原自然保護區，草原畜牧業經濟占全盟畜牧業經濟的主導地位。
1、現狀
1.1草原生態條件
我盟屬中溫帶半干旱大陸性氣候，年日均溫度2℃左右，無霜期90～110 d。東西長600km，由西向東以荒漠、半荒漠草原逐步過渡為典型高山草原，由于自然條件惡化及超載放牧，草原退化、沙化日趨嚴重。
1.2畜牧業發展水平
①20世紀80年代初，畜牧業生產進入以草畜雙承包為主的家庭畜牧業經營，草原畜牧業從數量上出現前所未有的增長速度。
②畜牧業基礎設施建設加強，有一定的抵御自然災害的能力。
③依靠市場，自主調整了畜種結構，但從整體上看畜種畜群結構仍不合理。
④科技投入不斷加大，畜牧業生產科技含量較高。以該盟為例，改良牛由1985年的3.6%上升到2004年4月的82.3%。
⑤全盟圍欄草場達11萬km2，其中28%實施了劃區輪牧技術，實施圍封轉移面積8.3萬km2。
全盟大力推廣“機、電、林、水”四配套草庫侖，7 hm2以上者826處，高產飼料作物種植面積達8萬km2。
⑥社會化服務體系比較完善，防疫、改良隊伍初具規模。
2、發展思路
2.1轉變思想觀念，改變傳統經營方式
家庭經營由追求數量型向追求效益型發展，經營模式由“小而散，大而全”向以嘎查或蘇木乃至旗縣為單位的專業化方向發展。經營方式由放牧型草原畜牧業向舍飼、半舍飼及工廠化方向發展。
2.2合理布局畜種及畜群結構
由于草原圍欄技術的實施及市場因素的影響，該地區馬匹數量呈急劇下降趨勢，山羊數量由于20世紀末羊絨價格的上漲而急劇上升，21世紀初雖有所下降，但已從根本上反映出宏觀調控畜種結構能力弱的機制。許多專家為此呼吁，擔心我盟草原因山羊的超限飼養而變成中國的第2個毛烏素。故此，在實踐中，要以市場為導向，以政策為依托，以可持續發展為出發點，困地制宜，合理布局畜種及畜群結構，這是實現現代化畜牧業的前提。
2.3加大改良地方品種力度，培育發展地方優良品種
牲畜品種改良是實現畜牧業現代化的一條根本路子。20世紀90年代以來，該地區對當地品種牛的改良已很有成效。夏洛來、西門塔爾等多個品種肉用牛已普及全盟各旗縣。黑白花奶牛呈現出前所未有的飼養規模，畜牧業經濟出現了一個新的增長點。
今后應注意在優良品種保護的基礎上，實施本品種選育，合理提高其生產性能。在飼養管理上，建立2個品種的飼養管理標準，創立品牌，進一步與國際市場接軌，從而為實現畜牧業現代化奠定堅實基礎。
2.4從“圍封轉移”為契機，加大草原生態建設力度
良好的草原生態是畜牧業現代化的關鍵，在草地改良方面，加大對荒漠、半荒漠化草原實施人工降雨、飛播牧草的力度，使我盟西南部地區植被在較短時期內得以有效的改善。
在水資源充足的小片區域內，大力推廣草地灌溉技術和“四配套”草庫侖推廣技術，確保投入一點，見效一片。
在草場保護方面，加大對退化草場的治理力度，做到沙化的圍起來，退化的保護起來，有條件的建設利用起來。建立起合理有效的運行機制，使國家、集體及個人的投入得以充分利用。建立林水配套的飼料基地，確保開發一小片，利用一大片。
畜牧業經濟與管理范文3
1中國畜牧業發展的成就
30年的改革開放,中國畜牧業生產發生了巨大變化,取得了舉世矚目的輝煌成就。改革開放前,老百姓買肉、蛋得憑票。今天,肉蛋奶不但敞開供應,而且開始講究安全放心。
據統計,2005 年中國畜牧業總產值為1.3 萬億元,至2008 年,已達到2 萬億元。全國共養殖有16億頭豬、4億頭牛和7億只羊,雞、鴨、魚等其他畜禽類的數量就更多。2008 年,全國肉蛋奶產量分別達到7 278 萬t、2 701 萬t和3 781 萬t,比1980 年增長了4.7 倍、9.5 倍和26.7 倍,平均年遞增6.4%、8.8%和12.6%。1978年,全國人均肉、蛋、奶占有量分別只有8.9 kg、2.4 kg和1.0 kg,到2007年,人均占有量已分別達到52.0 kg、19.0 kg和27.5 kg,分別是1978年的5.8倍、7.9倍和27.5倍,中國人均肉蛋奶的消費已經達到中等發達國家的水平。畜牧業產值占農業總產值的比重達到35%[1],畜牧業經濟已從家庭副業成長為農業與農村經濟發展的支柱產業。
2畜牧業發展現狀及存在問題
中國是一個畜牧大國,但在當前的畜牧養殖產業體系中,存在著國家、集體、股份制、個人等多個生產業態。農業和牧業相結合的農牧業結構仍然還是目前畜牧養殖業的主體,工廠化畜牧企業依然只是鳳毛麟角。據統計,91%的豬肉產品、99%的牛肉出自農牧方式,工廠化養殖方式僅為1% ;羊肉的散養方式占98% ;禽肉的農牧式占82% ,禽蛋的農牧方式占94%,其中專業戶占36% ,散養戶占58% ;牛奶農牧式占80% ;綿羊毛放牧式占70% ,農牧式占30% ,工廠化則為0。以農牧結合為主的畜牧業在中國的畜牧產業中仍占主導地位,而在農牧結合的畜牧業中又以非專業養殖戶的傳統式散養或小規模圈養為主[2]。如此一個大規模的行業產業,再加上上述生產模式,在市場經濟的調控下,行業的發展很容易受市場價格的制約。據2009年上半年統計,四川省農民人均現金收入2 596.3 元,同比增加了307 元,增長13.4%,但是農民人均牧業收入只有571 元,同比減少了60.56 元,減少了9.59%。農民人均出售豬肉26.57 kg,同比增長了5.25%,人均收入380.29 元,同比減少了21.73%。據對亳州、合肥等地部分養殖場(戶)調查,每出欄1頭肥豬平均虧損50元左右[1],可見,畜牧業是增產減收。對于上述諸多的問題,誠然有些問題屬于政策、法規層面,需要各級政府配合有關部門解決。但是有很多的問題是與畜牧業經濟信息及市場信息密切相關的,沒有建立起有效、科學、快速的反應機制,使得產業容易出現價格上漲一哄而上,價格下跌生產收縮,這就給行業發展帶來巨大沖擊和波動,這種沖擊和波動不利于提高農牧民收入水平和實現產業的可持續性發展[3]。造成這種現象的原因主要是因為缺少有效的市場信息引導。由此看來,市場信息體系的滯后和不完善,直接影響到行業產業的發展與穩定。
3中國畜牧業市場信息服務組織
中國畜牧業市場信息和其它行業在大的格局上沒有區別,也存在著市場、生產、流通、銷售等環節。畜牧業市場信息服務工作是畜牧業發展的牛鼻子,牽一發而動全身,畜牧業市場信息服務工作做好了,畜牧業經濟也將被帶動起來。大量事實可以證明,中國畜牧業的發展,畜產品及其加工品的市場供給日益豐富多彩,優質產品率不斷上升,新品種、新產品層出不窮,毫無疑問與中國畜牧市場信息的服務有著密切的關系。當今畜牧業市場信息主要來自以下服務組織[4]。
3.1政府性質部門
國家有關行政管理部門。他們負責向社會定期或不定期地政策信息、統計數據、市場動態等。
3.2準政府性質機構
各級國家有關部門的信息中心、畜牧技術推廣服務中心等。他們是政府部門直屬單位,承擔政府的部分信息服務任務。
3.3教學科研系統
各級各類畜牧教學、科研單位。他們產生和傳播大量畜牧科技等方面的信息。
3.4 社團組織
畜牧行業協會和學會。他們發揮著協調、咨詢、服務、橋梁紐帶作用。
3.5其他信息服務組織
有關媒體、商業性機構、大型企業內部的信息服務機構、畜牧產業化龍頭企業、農村合作及中介組織、經營大戶、農民經紀人等。他們一頭連農戶,一頭連市場,搭起了畜產品走向市場的橋梁,彌補了政府信息服務功能的缺欠。
4畜牧業市場信息服務存在的問題
雖然上述信息服務組織對畜牧業發展起到了積極的作用,但很難滿足農牧民對畜牧市場信息的需求。
(1)中國經濟管理體制已經發生了質的變化,市場經濟體制已經確立,現在人們已經在圍繞市場情況考慮和安排生產、加工、經營、消費等一切經濟活動。但畜牧交易市場體制不完善,畜產品貿易市場建設滯后,仍屬傳統自由交易,交易行為不規范;市場信息缺失,畜牧業生產信息、銷售流通信息不暢,對市場的需求變化把握不準,由此使畜牧生產存在著一定的盲目性,某些畜產品存在階段性、結構性過剩[5],造成了畜產品價格的起伏不定,既浪費了資源,又損害了養殖戶的利益,影響了畜牧業的可持續發展。
(2)中國畜產品由不同部門歸口管理,缺乏統一協調的信息服務管理機制,各部門和各單位分別依靠各自獨立、相對薄弱、體系建設存在交叉重復,信息資源尚不能得到充分共享;信息服務基礎設施建設投入還有較大差距;信息采集、處理、分析、等手段落后;信息的采集面相對較窄,采集、分析和缺乏統一的標準;信息分析形式和窗口的實用性、統一性和固定性較差。
(3)現有的信息服務人員素質參差不齊,技術人才不足,培訓工作滯后等[5]。
這些因素影響了市場信息服務質量與效率,使得畜產品市場信息的需求和供給之間在結構、質量、有效性、時效性等方面存在巨大缺口,難以滿足加入世貿組織后畜牧業和畜牧經濟發展的需要。
5畜牧業市場信息服務應采取的措施
畜牧業市場信息服務質量與畜牧經濟的發展密切相關。從一定意義上講,信息靈通,就能解決農牧民的生產問題和“買難賣難”問題,可以致富。反之,農牧民就不知道養什么、怎樣養、養多少、賣給誰。因此,要建立多元的畜牧市場信息服務網絡和服務體系。
5.1依托國家電子政務工程,改進完善信息采集系統
依托農業部和省級農業部門,強化建立和開發畜牧業市場綜合數據庫系統,如建立畜牧業生產和市場需求信息、畜牧業生產區域性信息、畜牧業經營性信息、畜牧業產品結構信息、畜禽產品進出口信息、畜禽生產水平信息等數據庫。強化全國農產品批發市場價格信息系統建設,搞好批發市場價格采集、分析和。探索傳感網、物聯網技術在養殖場的應用,開發高質量畜牧市場信息技術軟件研究,推廣應用電子標簽技術(rfid)。加強與涉農部門的溝通與協調,建立信息交換制度,開發數據交換接口,建設公共數據平臺,解
轉貼于
決信息孤島問題,實現涉農信息共享。
5.2加強宏觀調控,建立完善主要畜產品市場監測預警體系
在主產區和主銷區建立市場信息監測點,逐步形成覆蓋全國的畜產品市場監控體系。加強對生產、流通、銷售各環節的監測,開展主要畜產品市場風險分析,及時市場預警分析報告,科學預測市場和消費需求走勢,正確引導養殖戶生產、經營與決策,規避市場風險。
5.3加快農民經濟合作組織化進程,協調產業鏈各環節關系
目前,農戶的畜產品的銷售主要依靠農民經紀人。他們以市場為坐標,以本地產品為資源,一頭連農戶,一頭連市場,從事經營某一項畜產品的購銷,不同程度的促進了畜牧業的發展。但有的逃避檢疫,存在一定的疫病傳播風險,市場價格他們說了算。因此,農民們最信不過,而又最離不開,鄉鎮干部很怕他們,而又得靠他們。隨著規?；B殖逐漸擴展,經紀人銷售規模與數量有限,他們為了維護自身的經濟利益,與養殖企業之間相互不能交流所掌握的市場供求信息,結果又影響了畜牧行業的進一步發展壯大[7]。因此,應大力發展農民專業經濟合作組織,培育生產者利益代言人,提高農民組織化程度,增強農民自我發展能力。同時,不斷完善利益聯結機制,通過建立風險基金、保護價收購、利潤返還、吸納入股等多種形式,促進生產、加工、流通各環節形成相互依存、緊密相連的利益關系[8]。
5.4發揮政府主導作用,建立健全涉農信息化法律法規
畜牧市場信息分析預測、市場信息、市場信息傳播,政府部門是主體。維護信息主體的權威與權益并積極促進信息的共享,也是政府部門的職責。如美國在農業信息管理上,從信息資源采集到都進行立法管理,并不斷完善,形成體系;法國有關法規規定,所有社會產品的生產者和經營者都有義務如實填報自己的生產經營情況,違者按偷稅行為處罰。中國應盡快制定涉農信息化法規,制定信息采集、分析和的統一標準,建立權威性的畜產品市場信息統計、分析與報告制度,確立為常規、不為例外的工作制度,為農牧民提供及時、全面、精確的市場信息和參考資料。
5. 5促進信息的有效利用,必須提高農民素質
怎樣解讀政策信息和市場信息,恰當地進行畜牧生產等各項經濟活動,還取決于農牧民自身的理解與分析能力?？梢酝ㄟ^學校式的傳統教育和各種培訓,提高農牧民的認知能力;還可以通過各種畜牧項目示范區和典型示范戶,幫助農牧民更新觀念,增強對知識和信息的接受與分析能力。
6結束語
畜牧業市場信息的獲取、存儲及傳播,在追求速度和效率的今天,體現出得天獨厚的價值。為更好地滿足畜牧業市場信息服務的需求,就必須完善畜牧業市場信息服務體系,創新服務模式。畜牧業市場信息建設是一項系統工程,在服務內容上涵蓋各個環節,包括國家宏觀決策、生產者微觀決策、政策、法規、市場、技術、疫情等信息。
畜牧業經濟與管理范文4
關鍵詞：云南省畜牧業 農村經濟 農民收入
中圖分類號:F207 文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914（2012）02-230-02
一、云南省畜牧業發展現狀
云南省畜牧業穩步持續的發展，生產規模不斷擴大，畜牧產品產量提升迅速。2009年，云南省全年生豬出欄達到2824.5萬頭，牛出欄達到252.6萬頭，羊出欄達到687.1萬頭，家禽出欄達到17953.6萬只。云南省畜牧業的生產效率也發展到了一個較高的水平，2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產量為304.6萬噸，其中，豬肉產量為230.8萬噸，牛肉產量為28.0萬噸，羊肉產量為12.1萬噸。
與此同時，云南省畜牧業產業結構不斷調整與優化，產業化發展步伐加快，初步建成了規?；a和產業化經營的現代農業生產組織體系，主要有畜牧業養殖小區和規模養殖戶、畜牧養殖協會和專業合作社、龍頭企業。畜牧業養殖小區和規模養殖戶蓬勃發展，在全省范圍內已經達到了5583個。畜牧養殖協會和專業合作社使云南廣大農民的分散養殖的產業組織程度提高。龍頭企業已經超過200家，逐漸向生產、加工、銷售一體化發展，形成具有云南特色的知名品牌。
2009年云南省畜牧業總產值為557.75億元，占農業總產值比重的32.69%。畜牧業產值的不斷提高使畜牧業的發展在農民增收和農村經濟發展中擔當起越來越重要的作用。
二、云南省畜牧業發展對云南農村經濟發展貢獻分析
1.畜牧業逐漸成為農村經濟發展支柱產業。自2000年至2009年云南省畜牧業總產值總體呈增長的趨勢，由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元，畜牧業總產值在農林牧漁總產值的比重也在呈上漲趨勢，從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業總產值和在農林牧漁總產值中所占比重相對平穩、持續的增長體現了畜牧業經過的十年的發展，重要性凸顯，逐漸成為農村經濟支柱產業。在2006年由于豬肉價格不穩定等市場因素，造成畜牧業總產值增長緩慢，在農林牧漁總產值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情，因此畜牧業總產值有所減少，造成所占比重下滑。
2.畜牧業是農民增收的主要來源。
（1）畜牧業是農民現金收入的重要來源。
如圖所示，2000年至2009年農村住戶人均畜牧業現金收入在第一產業現金收入中所占比例30.41%至38.40%之間，占家庭經營收入的比例在25.99%至32.70%之間，占期內總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業現金收入在各總量占有相對較大的比例，且總體趨勢穩定，是農民現金收入的主要來源。
（2）畜牧業發展和農戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據《云南省統計年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的數據。
模型基本假設：模型中畜牧業發展總產值用income表示，農戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認為畜牧業發展影響農戶的純收入。
根據實驗數據建立工作文件，創建序列（或變量）并將變量納入一個組、輸入數據。
建立模型輸出結果，通過觀察大致確定畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的關系，對數據進行OLS估計：
所得方程表達式為：
Income=280.4798+5.550556Husbandary
（6.522115） （34.80748）
R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621
F=1211.561 RSS=478648.6
結果及分析：從估計方程來看云南省畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入是正相關的，這是符合經濟事實的。
R2=0.98說明擬合程度高。
異方差的修正：對原模型進行加權最小二乘最小估計（WLS）得到：根據誤差最小建立起來的OLS法，同方差下，將各個樣本點提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下，離散程度大的ei對應的回歸直線的位置很不精確，擬合直線時理應不太重視它們提供的信息。即Xi對應的ei偏離大的所提供的信息貢獻應打折扣，而偏離小的所提供的信息貢獻則應于重視。因此采用權數對殘差提供的信息的重要程度作一番校正，以提高估計精度。這就是WLS（加權最小二乘法）的思路。
得到加權最小二乘法模型方程為：
Income=275.7709+5.546218Husbandary
（69.33572） （351.9935）
R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4
可以看出，Husbandry的參數的t檢驗統計量的值有了一定的改進。
3.畜牧業的發展有利于農村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業產業化發展，養殖場數量的增加和規模的擴大，畜牧業對農村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業相關產業的迅速崛起也拓寬了農村就業渠道，如飼料生產與加工、畜禽藥品、畜產品加工、畜牧機械等產業都為農村勞動力提供了就業機會。
由于種植業生產有季節性、周期性等特點，農村勞動力工作的時間也具有階段性，畜牧業的發展為避免勞動力資源浪費提出了解決策略，如農戶發展家庭養殖。
4.畜牧業的發展有利于農村經濟的可持續發展。畜牧業使種植業中的秸稈等得到充分利用，實現糧草增值，降低農業成本。農業發展中使用了過多的化肥，對土壤造成破壞，如土壤板結，影響了農業的可持續發展。畜牧業發展為種植業提供大量有機肥，改良土壤，實現種植業、養殖業良性循環。
三、十二五期間云南省畜牧業發展戰略建議
1.攜手共建畜牧業良好的發展環境。建立健全技術推廣機構和隊伍，為合作組織、龍頭企業、農民從事畜牧業生產提供技術支持，提高云南省畜牧業科學養殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業保險體系，預防和降低由于疫病給畜牧業發展帶來的風險和損失。完善畜牧良種繁育體系，滿足云南省畜牧業發展的良種需求。云南省畜牧業品種資源豐富，共有183個品種，是云南畜牧業良種繁殖和發展特色畜牧業的基礎和保障。建立完善的市場信息服務網絡，隨時掌控市場畜牧產品供求和價格信息，指導畜牧業合作組織、龍頭企業、農民的生產工作，降低由市場供求和價格波動給畜牧業生產、發展帶來的風險，為畜牧業生產者提供導向。為從事畜牧業生產的合作組織、龍頭企業、農戶提供多種形式的崗前培訓和在崗培訓，提高畜牧業勞動者的技能水平以及相關管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農村金融信貸支持。
2.加大對畜牧業投入。云南省畜牧業在“十二五”期間繼往開來，就必須加大對畜牧業的投入，完善并增強畜牧業的服務功能和生產基礎。保證畜牧業良種培育、研究科研經費、以及良種的推廣經費，健全畜牧業科技站網絡建設、畜牧業技術推廣人員隊伍建設等的投入，為畜牧業產品供求信息網絡建設、畜牧業防疫體系和保險體系提供強有力的資金支持。產業化發展中，標準化、規?；I化的畜牧產品深加工、飼料生產等產業需要加大資金投入。
3.堅持不懈地推進云南省畜牧業產業化發展。應采取多種生產組織方式共同發展，充分調動農民和相關單位、組織的積極性。建立有效的利益聯結機制和約束機制，使公司、合作組織、農戶多方利益在各自的生產、加工、貿易中得到保障。從而使產業鏈不斷完善，有效地解決生產和市場的銜接，提高畜牧生產的組織化程度。
大力推進云南畜牧業生產的規模化、標準化、專業化，解決畜牧業在走向市場經濟過程中所面臨的深層次問題和矛盾，有利于推動畜牧業邁向現代化，有序地把農民引向市場經濟，促進農民收入的穩定增長。
4.發揮云南特色與優勢，打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性，使云南省畜牧業發展具有特色優勢，例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優良品種。提高產品加工水平，鞏固發展傳統品牌，使畜產品朝著品種多樣、綠色生態、營養健康、包裝精美方向發展。提高畜牧產品的附加值，提升畜牧產品的品牌價值；根據特色的畜牧業生產制定相應的經營、營銷策略。
云南省旅游業的發展為觀光畜牧業發展提供了良好的平臺，充分利用已有資源，開發云南畜牧產品的游客市場。
抓住“橋頭堡建設”的難得機遇，以國際市場為舞臺，制定云南品牌發展戰略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰，為畜牧產品進入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。
與此同時，我們必須加強產品生產和加工質量監督，建立和維護云南省自主品牌的良好形象。
參考文獻：
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畜牧業經濟與管理范文5
1．1推動農業產業結構調整，增加就業畜牧業屬于勞動
密集型行業，對勞動力的依賴程度高，但又不像種植業對勞動力的需求存在季節性差異，因此能夠有效吸納農村剩余勞動力，增加就業容量。從產業鏈角度看，畜牧業的產業鏈長，產業關聯度強，可以帶動飼料工業、畜產品加工業、皮革制品業等相關產業的發展，一定程度上為社會提供了更多的就業崗位。
1．2增加農民收益，推動農村經濟發展
畜牧業是增加農民收益的重要手段，是推動農村經濟發展的支柱性產業。畜牧業的發展，對增加農民收入、推進新農村建設、鞏固農業的基礎地位，起到了積極的作用。研究表明，畜牧業對農村家庭收入增長速度的貢獻率已達到30％以上。在畜牧業發達的地區，農民純收益的增長速度也比其他地區快。畜牧業的發展擴展了農村經濟的發展空間，帶動了農村基礎設施建設，繁榮了農村經濟。
1．3利于發展循環經濟，成為鏈接畜牧上下游產業的紐帶
畜牧業在循環經濟和農業生態系統的良性運作中扮演著特殊的角色，是鏈接畜牧上下游產業之間的中間紐帶。對于畜牧產業鏈上游區的飼草飼料產業而言，它能夠有效利用種植業的副產品，如桔梗等農作物可用作動物飼料，降低了農民的飼料投入，提高了資源利用率。對于下游產業而言，畜牧業為許多新型能源的發展奠定了物質基礎。例如畜牧生產產生的糞便可以制成農家有機肥，改善土壤結構、提高土壤肥力，降低農民的種田成本。還可為新型能源沼氣等的生產提供物質保障，新能源的利用解決了部分農民的燃料問題，減輕了環境污染的程度。
1．4滿足人們消費需求，改善膳食結構
人們通過飼養動物，利用畜牧業的生產能力，既可獲得肉、蛋、奶等食用畜產品，還可獲取皮、毛、絨等動物性產品。畜牧業的發展為人類提供了優質的畜禽產品，滿足了生活需求，改善了傳統的膳食結構，同時確保食物安全。畜產品中還含有人類所需的主要動物蛋白質，具有較高的營養價值，有利于均衡飲食，提高身體素質。
2影響畜牧業經濟效益的因素
2．1經濟效益低下，市場信息不對稱
畜牧業經濟效益狀況決定了其發展狀況。我國畜牧業的發展存在著生產投入大、畜產品產出少、生產成本高、經濟效益不穩定等問題。同時飼養一些大牲畜的周期比較長，見效慢，在生產過程中還會受到許多不可抗力因素的影響，這極大的挫傷了農戶的生產積極性。由于市場信息不對稱、農戶不能有效的獲取信息，當市場形勢看好、畜牧業效益提高時，農戶就會盲目跟風、擴大生產；當效益下降時，農戶又會減少生產，從而造成畜產品供需的不平衡和價格的不穩定，嚴重影響了畜牧業的經濟效益。
2．2畜牧業生產分散落后，規模小
我國畜牧業生產大多采用小規模、散養式經營，難以實現資源的優勢整合形成規模經濟，難以引進推廣高新技術和提高管理水平，難以實行市場監管和保障食品安全。同時小規模生產，農戶在市場信息的獲得、決策供給、銷售議價、抵御市場風險等方面處于明顯劣勢地位，不利于保障農戶的利益。
2．3科技水平不高，生產力水平低
畜牧業生產科技水平低，生產力落后，嚴重制約了其經濟效益的提高。主要表現在以下幾個方面。第一是畜禽的優質品種少，產品品種單一，沒有健全的良繁體系。第二是科技成果在畜牧業中的應用轉化率低。第三是養殖場的基礎設施落后，缺少現代化的養殖場。第四是在疫病防治方面，缺乏專有技術人員的指導。在生產養殖環節，缺乏有文化懂技術的勞動力資源。第五受加工、檢疫、冷凍、運輸等環節的影響，畜產品的保鮮、?；钏降?。2．4產業鏈條不完善，與龍頭企業的銜接不夠緊密畜牧業的產業鏈發展不完善，畜產品主要以原料和初級產品的形式在市場上流通，從事畜產品精深加工的企業少，與畜牧業相關聯的皮毛加工、新型能源等產業發展也相對滯后，不利于提升畜產品的附加值，一定程度上阻礙了畜牧業進一步發展。另一方面畜產品與從事肉奶食品加工的龍頭企業銜接不夠緊密，沒有發揮企業對畜牧業的帶動作用。
3對我國畜牧業發展的幾點建議
為了迎合市場經濟的發展要求，鞏固畜牧業在國民經濟中的基礎地位。我國應秉承可持續發展宗旨，發揮市場的基礎作用，加強政府的調控與指導，依靠科技進步，促使畜牧業的發展實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。
3．1增強政府對畜牧業的宏觀調控與指導
市場經濟并不是十全十美的，其調節具有自發性、盲目性、滯后性等缺點。為了彌補市場的缺陷，政府對畜牧業的調控與指導就顯得尤為重要。合理布局，統籌規劃。政府應依照因地制宜、優勢互補、協調發展的原則，合理規劃產業布局，實現畜牧業的長足健康發展。加強行業信息引導，及時市場信息。建立高效專業的信息網絡平臺，健全畜產品市場流通體系，加強疫病防控預警分析，讓信息資源更好的為我們服務。特別要指導農戶合理安排生產，減小市場盲目性的危害，增強畜牧業抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力。加強技術指導，加大培訓投入。給予農戶技術上的支持，安排專項人員指導生產。同時給農戶提供有關基礎生產技術、規?；?、工廠化養殖的培訓，提升農戶的職業技能。堅持優惠性政策支持，給予適度的財政補貼。例如購買良種補貼、規?；B殖場改造補貼、虧損補貼、環境保護補貼等。當政府干預畜產品市場，對畜產品的價格實行保護政策時，會降低生產成本，引導畜產品市場形成相對平衡的供需結構，穩定產品價格。建立養殖專業合作社，吸引龍頭企業。支持和引導一些小規模養殖戶建立專業合作社，可以提高畜牧業的組織化程度，實現資源共享。而龍頭企業的生產規模大、標準化經營水平高、管理水平先進。吸引伊利、蒙牛、雙匯等這樣的龍頭集團，可有效帶動畜牧業的標準化經營，推動整個行業的現代化水平，提高整體經濟效益。
3．2實行規?；I化、商品化的生產經營
規?；I化、商品化的生產經營模式已成為畜牧業發展的一種趨勢。推行規?；⒓s化的經營，可以帶來規模經濟效益，發揮資本和技術優勢，提高勞動生產率。推行專業化，利于充分發揮各地自然、經濟、社會等條件的優勢，提高勞動者的勞動熟練程度。這樣的分工協作，可以使飼養者提供數量更多、品種更全、質量更高的畜產品，有利于降低生產成本，提高產品競爭力，與國際生產標準和市場要求相接軌。商品化指建立以市場為導向的，集生產、加工、銷售為一體的產業化經營體系，讓畜牧業經濟活動在價值、供求、競爭三大市場規律的作用下實現資源的優化配置。
3．3依靠科技進步，發展現代化畜牧業
加強新技術研發，推廣各種先進的技術，重視遺傳基因、生物工程等高新技術手段在畜牧產業的運用，提高科技成果應用轉化率。采取科學有效的良種選育方式，形成完善的良種繁育體系。培育出適合當地環境條件的高質高產新品種，提高牲畜的生產能力。除此之外還要建立和完善原種場基地，確保良種純度。改善目前畜禽落后的飼養方式及簡陋的條件，利用機械化的工具和適應畜禽生活要求的現代化養殖場來武裝畜牧業。不僅在蓄產品的收購、加工、運輸、貯藏等環節實現全面的現代化，而且在飼養的各個環節如飼料加工、喂食飲水、糞便清除、疾病防治等方面實現自動化和智能化，提高畜牧業的生產水平和經營效率。加強疫病防控力度，加大動物防疫的科研投入，推進新型高效獸藥和疫苗的研發和推廣，加強基層動物防疫機構建設等，做好日常監測工作。
4結語
畜牧業經濟與管理范文6
1 發展現狀及模式
1.1 發展現狀
近年來，在遠安縣委、縣政府的堅強領導和省市業務主管部門的正確指導下，遠安縣畜禽養殖戶合作經營意識日漸提高，逐步實現了由“獨斗”、松散的單家經營模式向“抱團”、聯合的集體經營模式轉變。特別是《農民專業合作社法》頒布實施以后，全縣畜牧業專業合作社建設駛上了快車道。截止2011年底，正式注冊的畜牧業專業合作社達18家。其中，生豬類型9家、肉牛類型2家、山羊類型3家、家禽類型3家、特色養殖類型1家。畜牧業專業合作社的畜禽飼養量、出欄率均占全縣總飼養量、出欄率的1/3強。
1.2 發展模式
1.2.1 “帶頭人+合作社+農戶”模式 其特點是由畜禽養殖大戶、販銷大戶等致富帶頭人牽頭發起組建，依托帶頭人的資金、銷售網絡、管理經營等優勢進行聯動。
1.2.2 “協會+合作社+農戶”模式 其特點是發揮協會人員信息、技術等優勢，在提供生產技術、拓展營銷網絡、提供融資擔保等方面作用較為明顯。
1.2.3 “支部（村集體）+合作社+農戶”模式 其特點是充分發揮村黨支部（集體）作用，將分散的養殖戶聯合起來，幫助散養戶向規?；⒓s化、信息化、產業化養殖方向發展，走共同富裕的發展道路。
1.2.4 “公司+合作社+基地+農戶”模式 其特點是以公司為龍頭，以合作社為紐帶，以眾多的專業農戶為基礎，通過有效的利益連接機制結成經濟共同體。
2 存在問題
組織化程度低、服務功能較弱、人才經驗缺乏、經濟基礎薄弱是當前遠安縣畜牧業專業合作社建設發展中遇到的瓶頸。
2.1 機構不穩定，運作不規范，抵御市場風險的能力較低
畜牧業專業合作社屬于自發組織起來的民間合作團體，普遍存在組織結構穩定性差問題，往往是有機構無人員，機構形同虛設。章程、制度不健全，即使有章程和制度也都只是寫在紙上，各項工作和人事任免不按章程、制度辦事，抉擇的隨意性較大，致使專業合作社抵御市場風險能力低，從而影響合作社的形象和社員的經濟收入。
2.2 信息不對稱，融資不暢通，合作社健康發展受到制約
大多數畜牧業合作社未建立健全信息交流共享平臺，未設立專業合作社專項發展基金，缺乏相應規模的資本實力，以合作社為借貸主體難以得到金融機構的認可，發展遇到瓶頸。
2.3 管理不協調，政策不給力，外部環境影響合作社發展
農村經營管理、農業（畜牧獸醫）、工商、民政等多部門都參與管理，職責不清，協調不夠，形成了多頭管理的局面。少數部門的個別工作人員對發展畜牧業專業合作社的重要性、必要性及其在農村中的地位作用認識不足。鼓勵專業合作社發展的相關扶持政策未能及時、足額到位，都直接或者間接影響了專業合作社的建設和發展。
3 對策及建議
3.1 建立健全組織機構
“基礎不牢，地動山搖”。政府及其相關業務主管部門要高度重視畜牧業專業合作社建設法律法規的宣傳，加大宣傳工作力度。應嚴格按照“指導不包辦，參與不添亂”原則，積極派員指導畜牧業專業合作社組建，督促其盡快掌握設立登記、成員組成、機構設置、財務管理等相關工作程序。同時，還應根據畜牧產業發展情況，建議專業合作社適時增設工作機構，明確分工和職責，做到“人人有責，個個干事”的和諧氛圍。
3.2 完善各項工作制度
根據《農民專業合作社法》和《畜牧法》、《動物防疫法》、《獸藥管理條例》等法律法規，逐步完善畜牧業專業合作社政治理論學習、業務技能培訓等制度，提升每名社員的個人素養。調動全體社員的積極性，集思廣益，共同修訂完善好畜牧業專業合作社的章程、社員大會制度、財務管理制度等內部管理制度。同時，還應建立健全管理人員工作崗位職責、工作行為規范、工作過錯責任追究、工作目標考評等制度，用制度管人，靠制度辦事。
3.3 加強社員隊伍建設
首先，各畜牧業專業合作社要組織全體社員認真學習《農民專業合作社法》等法律，進一步統一思想，提高認識，明確辦社宗旨和目標。其次，各畜牧業專業合作社要組織社員學習畜牧獸醫等相關法規知識，使每名社員特別是理事會成員做到“學法、知法、懂法、守法、執法”，營造一個良好的建設發展環境。第3，各畜牧業專業合作社應聘請畜牧獸醫等各類專家為合作社成員進行飼養管理、疫病防治、市場營銷等技術和知識培訓，解決疑難問題，提高其生產技能。
3.4 加大政策扶持力度
畜牧業專業合作社是帶領一方畜牧業經濟發展的主力軍，需要全社會的關心和支持。各級政府應整合資源，積極為畜牧業專業合作社發展解決水、電、路、用地等基礎設施建設。農村經營管理部門應按照相關法規要求，實行“典型引導、實地指導”等方式方法，幫助專業合作社扎實抓好基礎建設。畜牧獸醫部門應積極提供信息服務，協助合作社做好畜（禽）舍規劃設計、技術培訓和新品種、新技術、新模式的推廣應用。財政部門應安排一定資金扶持畜牧業合作社發展。稅務部門應按照國家惠農政策，對畜牧業專業合作社實行稅收優惠。金融部門應采取多種形式放寬借（貸）款限額，提供資金支持，促進畜牧業專業合作社做大做優做強，帶領社員發家致富奔小康。
