超市運營報告范例6篇

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超市運營報告

超市運營報告范文1

除了由上司、同事和工作中有直接合作關系的其他部門的人員,公司還能把這個評價的圈子再擴大一些嗎?比如邀請公司內部與這項工作風馬牛不相及的那些員工,也在評價中來插一杠子,這是否是個可行的、有必要的選擇?

沃爾瑪正在做這樣一種嘗試。在去年開始在中國區試行的一項名為“心連店”的計劃(“My Store”Program)中,沃爾瑪嘗試邀請公司那些非營運部門的員工們,在到沃爾瑪超市購物的過程中,注意對商場的各項工作進行觀察,然后提出值得推廣的做法和需要改進的問題。

簡單地說,就是讓不在超市一線工作的那些員工以顧客的視角來觀察和評價超市的工作。這些員工大部分來自財務、行政等后勤部門,他們雖然在連鎖超市行業工作多年,但其實說起超市中的種種細致工作,卻是不折不扣的門外漢。這些員工――大多數是女員工,作為超市顧客的經驗卻非常豐富,對各家超市的貨品、服務好壞自有一套評估方式;而且他們幾乎不認識超市營運部門的員工,這就保證了評價的客觀。

觀察者們會定期將結果提交報告,在顧客服務、產品質量、價格、種類、促銷活動、標牌等方面提出自己的看法和建議,公司也將從中評選有價值的建議和意見。其中有些正面的看法顯然會令超市運營部門的負責人喜出望外,這種意外的認可,可能比起其他主動申報的評獎項目更令人激動。

比起鼓勵和贊揚,由其他部門的同事提出來的批評意見恐怕就沒有那么容易被接受了。這種由陌生同事私下觀察評估工作的方式,難免令人聯想到肯德基、麥當勞等國際連鎖餐飲公司經常使用的“神秘顧客”,就是雇傭第三方人員不定期到門店就餐,按照公司列出的評估項目打分。這些神秘顧客的評估結果將直接影響到門店的工作績效結果,自然讓門店的員工心里十分不舒服。沃爾瑪的計劃是由公司同事來做這項工作,如果在細節上不妥善處理,很可能讓營運和采購部門人員覺得你就是來抓他們小辮子的,從而產生抵觸情緒,惡化整個公司的工作氣氛。

為了讓營運部門更容易接受這項計劃,所提意見的質量如何、態度是否積極是關鍵。為了保證參與評估者有健康的態度,并做到有的放矢,沃爾瑪的人力資源部門對參與此項計劃的員工都進行了前期培訓,讓他們對營運部門的工作有一定程度的了解,從而確保他們所提的問題能提到點子上,而不是為了“揪出”錯誤而去津津樂道于“發現”錯誤。另外,組織人員也倡導讓活動先從比較積極正面的角度入手,先從新商品推薦開始。比如有參與者了解到,某種牛肉很好吃,就建議營運部門引進這種產品,結果真的很好賣。這樣就使這項跨部門評價的工作產生了直接而實在的績效,令被評價部門對這種機制產生正面的支持態度。如果一開始就以“揪錯”的形式開展這項工作,就會造成員工像麥當勞員工那樣,對負有“監管”之責的“神秘顧客”產生強烈的排斥心理,結果非但批評意見得不到接受,連正面建議也會被以猜疑的眼光對待,落到好事多磨的下場。

超市運營報告范文2

【摘 要】隨著互聯網的不斷發展,網絡逐漸成為人們生活中的一部分。一些非營利性組織也開始利用網絡開辦慈善商店,以此來籌集資金,并達到“人人參與慈善”的目的。文章試圖通過對善品網進行SWOT分析,探究它的優勢、劣勢、機會和威脅,從而探索非營利性組織的網絡運營模式。

【關鍵詞】非營利性組織;網絡慈善商店;SWOT分析;善品網

一、善品網優勢(Strengths)分析

(一)慈善理念與時俱進。善品網倡導“一次購物、一份愛心、購物即慈善”的理念,無論捐贈者還是購買者,都將成為扶貧助弱的慈善家。對公眾而言,在不增加任何額外支出和不改變購物方式的情況下,通過捐贈或購物就可以支持慈善,這無疑提高了公眾的參與率。對企業而言,在與善品網的合作模式中,企業并不需要動用“存量資金”捐款,而只需將自己的產品和服務委托善品網義賣,義賣后將部分“增量利潤”捐贈給中國扶貧基金會。

(二)資金籌集力度增強。在中國,資金不足是非營利組織普遍面臨的問題,其中有一部分原因是民間捐贈不多。據有關數據顯示,在我國非營利組織的收入來源中,國內個人和企業捐款僅為4%,而美國的非營利組織資金來源中這一比例為14%。而善品網轉變了這種局面,開創性的采取了捐物形式,使組織的變現能力和“造血功能”大大增強。

(三)操作方便、服務專業。善品網借助于網絡的方便快捷,也使得做慈善變的簡單方便。而且,與公益組織和網上社區開展的二手市場相比,善品網的優勢在于專業。一般二手市場的物品對于品質無太大要求,而善品網籌集來的物品要求品相“九成新”以上,并與宅急送合作提供上門收取服務,二手物品經過線下運營中心的分類、篩選、消毒等環節后,再根據物品情況定價。在保證物品質量的同時,減少了退貨的機率,保障了消費者的權益。

二、善品網劣勢(Weaknesses)分析

(一)善品的種類不齊全。善品網針對個人捐贈的物品只接收全新或二手閑置服裝服飾,雖然善品網出于網站的專業管理的目的,但是接收善品的品類不全,就會在一定程度上限制一些個人或企業捐贈,不利于擴大慈善的覆蓋面。

(二)運營成本較高。善品網雖然借助網絡進行交易,看似沒有成本,但網絡的日常維護和運營是需要專業人員進行管理的。而且鑒于電商的特殊性,善品網需要對每一件物品進行倉儲、清洗、消毒、拍照、物流等一系列過程,這一過程需要大量的人力和資金投入。久而久之,如果善品的價值和數量達不到一定的標準,那么高額的運營成本將會拖垮整個網站。

三、善品網機會(Opportunities)分析

(一)網絡的普及。根據中國互聯網絡信息中心(CNNIC)2013年1月在京的《中國互聯網絡發展狀況統計報告》和《2012年中國網絡購物市場研究報告》調查,截至2012年12月底,我國網民規模達到5.64億,網絡購物用戶規模為2.42億,網絡購物市場交易金額12594億元,較2011年增長66.5%。統計顯示,互聯網已經成為人們生活、學習、工作不可或缺的工具,在擁有如此龐大數量網民中開辦網絡商店的必然性是顯而易見的。

(二)經濟水平和公眾慈善意識的不斷提高。隨著國家經濟的發展和人均收入的提高,公眾進行慈善的資金呈上升趨勢。2002年至2011年中國的私人捐贈人均從0.92元增加到62.7元,增長68倍。據民政部城市社情調查數據顯示,90%以上的受訪者均表示向災區捐過款物。這說明公眾參與慈善的熱情不斷升溫。

四、善品網威脅(Threats)分析

(一)法律法規不健全。我國雖然頒布了《中華人們共和國公益慈善事業捐贈法》,對慈善活動、慈善募捐與捐贈等在法律上做了規定,但對網絡商店這種新型的募捐形式在立法上還是空白,慈善法律法規已經跟不上網絡時代公益事業的發展步伐,這勢必會導致網絡募捐在具體開展過程中沒有指導依據的困境。

(二)網絡環境安全問題。由于互聯網本身的公開性、虛擬性,使得網絡購物帶有一定的安全隱患。由于網絡購物常常采用信用卡(或借記卡)結算,所以涉及多方面安全問題,例如電子支付安全、信息安全、數據安全等。

(三)其他網絡慈善商店的沖擊。筆者搜尋淘寶網的“淘寶公益”,目前入駐的公益組織已經達62個,雖然這62家公益組織中只有個別的組織開辦網絡商店,但是趨勢已經越來越明顯。這些慈善網絡商店的興起勢必會對善品網造成一定的影響和沖擊。

五、發展網絡慈善商店的建議

公益事業不僅僅是政府、慈善家、公益組織和企業的責任,也是在社會中每個成員需要承擔的責任。非營利組織網絡慈善商店要想進一步發展,最為根本的辦法在于制定相關法律法規,監督募捐的整個流程,對捐贈的物資進行管理,有力保證網絡慈善的真實性和合法性,讓廣大愛心人士帶著愛心和信心參與進來。其次,要充分整合各方慈善資源,在尋求政府的大力支持的基礎上,爭取與品牌企業的合作,招募志愿者負責網絡和商品的管理,減少運營成本。第三,建立善品和善款跟蹤機制,運用第三方支付平臺技術,將每一筆善款和善品的使用情況詳細記錄,使整個捐助過程公開、透明。

網絡慈善商店為非營利組織開辟了一條新的營銷方式,對于激發社會公眾慈善捐贈、幫助解決困難群體、促進社會和諧具有一定的作用。只有政府進行合理引導,組織運行不斷規范專業,才能保證慈善捐贈數量不斷增長,充分發揮公眾參與慈善的力量,營造良好的慈善氛圍。

參考文獻

[1] 牛秋業.破解非營利組織資金困境的成功范式——以山東省新泰市平安協會為例[J].湖北社會科學,2010(1).

[2] 楊玉娟.我國慈善超市運營機制研究——以蘇州市Y慈善超市為個案[D].蘇州大學,2012.

超市運營報告范文3

摘 要:現如今,“天貓超市”憑借自身的獨特優勢,對商品零售行業產生了巨大的沖擊力,占領了商品零售電商行業的絕大部分市場,但是配送時間的問題依然影響很大,大部分地區客戶在訂購了商品以后,基本都是要次日才能收到商品,但是大部分客戶對于快消品,都希望能在當天取得?!癳超購”將每一個商店都是商品的庫存點的優勢,大力發展一種新的隨訂隨取的新型購物方式。

關鍵詞:零售電商;隨訂隨?。恍滦唾徫锓绞?/p>

一、引言

Analysys易觀的《中國網上零售市場季度監測報告2016年第3季度》數據顯示,2016年第3季度,中國網上零售市場規模達12978.5億元人民幣,同比增長37.3%。電商顛覆了我們對傳統商業模式的認知,隨著“天貓超市”、“京東超市”不斷地沖擊著傳統的超市、商場等零售行業。最近的幾年里,商業模式一直是現在市場討論的焦點,在這個電商行業高速發展的現代,電子商務已經逐漸滲透到我們生活的一個角落,尤其是零售行業。很多企業在這樣的大環境下不斷的消失,但是也有一些在這樣的大環境下及時進行轉型升級從而不斷壯大。在這樣的環境下,如何將零售與電子商務相結合創造出新的可行的商業模式,成為當今重要的話題。

二、“e超購”模式簡介

“e超購”致力于為線下各種規模的傳統貨架商店提供一個線上銷售平臺,充分利用互聯網的作用,將超市的貨架以線上商城的類型展示給消費者,而消費者則可以通過“e超購”平臺,查詢到自己附近的超市,并能通過“e超購”查看到超市的具置,以及超市是否具有消費者需要的商品和該商品的價格,在選完商品后,可以進行線上支付,并可以通過相應的支付憑證進行到店立提(類似于我們校園快遞中心的自動取件箱),這樣消費者不僅知道需要的商品是否能購買到,能在哪里購買到,需要什么樣的價格,而且省去了消費者在超市里尋找商品所花的多余的時間,為生活在快節奏的大都市工作人群,節省了很多時間。

三、理論背景

隨著線上消費的發展,網上超市相對線下超市的諸多優勢促使了消費者選擇的網上購物,包括消費者能夠通過網絡購買到線下超市不能購買到的品牌、產品,并且享受到高速的配送服務。購物的最大差距仍是速度問題,線上雖然方便,但是需要一定的配送時間,尤其是生活快消品,很多消費者在購買油鹽醬醋時是需要及時使用的,但是如果從線上購買需要一定的配送時間,無法滿足消費者的需求。對于傳統的線下超市,首先小規模的超市存在商品種類不全的問題,大規模的超市存在購買一樣商品從進入超市,到找到商品所在位置選購,再到排隊結賬,需要花費大量的時間,對于生活節奏較快的大都市人來說,這也是十分不方便的地方,所以如果能提供一種,消費者在沒有進入超市之前,可以知道在哪里能顧購買到所需要的商品,達超市的時候可以立即拿到所需要的商品。前期是一種為消費者提供便利的模式,后期更是一種為商家節約貨架成本的新型購物模式。

四、模式可行性研究

1.研究方法

我們的研究的是一種尚未進行廣泛推行的新商業模式,此項研究第一步需要收集相關的數據并進行詳細的分析,再進行試驗點研究,因此本次研究采用調查法和實驗法。在具體研究中,我們要同時對消費者和商家進行調研、交流從而進行數據的收集和分析。

2.樣本選擇

對于此種商業模式的可行性探索,這種模式主要針對的就是大都市快節奏生活下的工作人員,所以我們選取了市內公司比較集中的萬達寫字樓進行數據的收集,并在后期進行數據的分析。在分析完成以后,會在萬達寫字樓附近選取一家超市,實行簡易的線上選購商品的模式進行初步試驗,并對實驗結果進行分析。

3.數據的收集與分析

因為這是一種電子商務零售的新模式,所以主要對消費者的快消品購買頻次、購買方式,以及對“e超購”新模式的接受性和需要性進行研究分析。為了提高數據的質量,前期通過基本的交流以及贈送小禮物的方式拉近與調研對象的關系,并向其說明此次調研的目的,并向其確保調研的保密程度。

對于商家,我們對萬達寫字樓附近的小型超市商家進行了面對面的交流,了解了該部分商家現在目前的經營情況,并將“e超”的商業模式思想向他們進行了基本的敘述,并了解他們的想法。對于大型超市,我們計劃聯系超市運營部分的相關負責人,聽聽他們對“e超購”模式的看法和建議。

本次對消費者放300份,回收的有效問卷為172份,問卷的回收效率為57.3%。數據收集結果如下表所示:

(2)我們在萬達寫字樓邊上的一家小型超市進行試點,并以微信的方式運營科一個簡易的“e超購模型”,在嘗試的一個月中,該商家接到e超購的訂單量為140單,單額為2460元。且同一客戶重復下單率達到62%。

五、研究發現

商業模式的基本要素

(1)定位:把握該模式針對的消費群體是什么,該消費群體的需求是什么等問題。數據顯示,“e超購”的商業模式針對的群體確實是20-30之間職場人,他們的工作較忙,生活節奏較快,需要在各方面節省不必要的時間浪費,所轉移他們對該商業模式有著較為明顯的需要。

(2)服務,目前線上零售較線下零售缺少的就是一種服務,線上購物,與消費者最直接聯系的就是配送員,然而配送員大多沒有跟高的服務意識,所以“e超購”在提供購物便利的同時,又能讓客戶享受到一定的服務。

(3)渠道,“e超購”能夠將每一個大小商店都能作為類似商品倉庫的存在,消費者的購物方式,其實就是通過手機選擇有他所需要商品的倉庫,讓后付款,上門自提。大大節省了渠道的成本。

(4)盈利模式,前期應主要以增大客戶群為目標,在客戶群達到一定規模后可以通過廣告、支付手續,或者商家提點的方式進行盈利。

六、研究結論及建議

基于上述分析,在生活節奏越來越快的情況下,“e超購”的商業模式具有一定的發展潛力,但是如果需要得到更長遠的發展,還需要從以下幾點作出努力。

1.擴大合作點,“e超購”:是一個能夠面向全國的模式,擁有足夠多的合作店,能夠讓消費者無論是在公司、家中或者是外出旅游工作,都能夠通過該模式享受到便利。

2.增加服務形式:除了普通的上門取貨形式,當消費者購買的商品金額達到一定要求時也可以為客戶提供送貨上門的服務,因為“e超購”的點本身就是離客戶比較方便的點,所以配送也不會花費商家太多的人力物力。且有條件的商家,可以在商店的某處設立自動去貨柜,讓客戶可以輕松的憑借相關憑證直接進行自取,這樣對本來在線下超市銷量比較低迷的隱私商品的銷量也是一種提升。

3.優質的服務,“e超購”與線上購物的不同是消費者在享受線上購物帶來的一定便利的同時,也可以享受到線下的服務,所以提升線下人員的服務質量,也是該商業模式在以后發展不可或缺的重點。

超市運營報告范文4

從市場經濟的原理看,流通渠道應該越短越好,因此,物流配送體系的完善是連鎖企業打造市場競爭力的重要手段,是連鎖企業經營擴張的首要條件。

配送是連鎖的紐帶

從世界各國連鎖超市業的成功經驗來看,連鎖經營方式之所以能夠產生高效率、高效益,主要在于連鎖超市實行統一采購、統一配送、統一價格的運營模式,并且具有實現這一職能的商品配送中心,從根本上實現了決策權向連鎖超市總部集中,物流活動向商品配送中心集中;達到一套資金、一套庫存,集中優勢,將單個門店不可能投入的人力、物力、財力,用于采購供應活動。物流配送是連鎖經營價值鏈上產生增值的關鍵環節。連鎖超市要在激烈競爭的市場中取勝,必須加強供應鏈的保障能力和快速響應能力,物流配送已經成了連鎖超市的核心競爭力。當然,要成為核心競爭力,僅僅依靠配送中心還是不夠的,必須實施精益化的物流管理,把物流配送嵌入到商品供應鏈的管理之中。

隨著我國連鎖經營的不斷發展,物流配送越來越受到重視。許多大中型連鎖企業都建立了自己的配送中心,進行商品的多品種、小批量配送。據中國連鎖經營協會的最新統計,國內連鎖百強企業中,有80%的企業擁有自己的配送中心,每座配送中心的平均面積都在2萬平方米以上。

據不完全統計,我國大多數中小型連鎖零售企業統一采購和統一配送的比例僅有30%~60%。這些企業往往缺乏現代物流理念,管理落后,基本上處于傳統的倉儲操作狀態。在零售企業的跨區域發展進程中,不少企業都輸在物流配送和供應鏈管理上。例如湖南一家大型連鎖超市公司,在拓展江西市場的過程中,由于配送“水土不服”導致了企業在跨區域發展中消化不良。相比之下,外資企業的物流管理顯得十分有效。以易初蓮花超級市場為例,在我國共建了3個干貨配送中心(上海中心4.8萬平方米,廣州中心1.8萬平方米,北京中心1萬平方米),實施劃區域配送,每個配送中心只負責配送本區域的賣場。物流配送系統由一個無縫的補貨系統支撐,使易初蓮花能夠實時掌握某個商場有多少貨品、有多少貨品在途、有多少貨品在配送中心。配送中心是多功能、集約化、低成本的供貨樞紐

多年來的實踐使我們認識到,現代物流配送和計算機網絡化信息技術是支撐連鎖超市超常規發展的重要條件;如何把配送中心建成多功能、集約化、低成本的供貨樞紐,以及如何運用信息技術來重組和提升超市的供應鏈管理,更是連鎖經營的核心戰略。許多企業已經認識到物流配送的重要性,開始著手規劃跨區域配送和配送體系建設。

2000年,華聯超市股份有限公司投資8000萬元建成了建筑面積2萬平方米的我國連鎖業第一座現代化配送中心。該配送中心采用高站臺、大跨度的單層建筑,可全天候供80多輛卡車同時進行裝卸作業;采用高層立體貨架和拆零揀選相結合的倉儲系統;引入條形碼技術,采用RF移動終端,從收貨驗貨、入庫到拆零、配貨,全面實現物流管理的條碼化和無紙化,掀開了我國連鎖零售企業實施現代化配送技術的序幕。

2003年6月正式啟用的華潤萬佳平湖配送中心投資1.5億元,建筑面積4.5萬平方米。采用窄巷道三向叉車、高層立體貨架和自動分揀系統,商品日均處理能力達20萬箱,配送半徑為300公里,為華潤萬佳加速在珠江三角洲地區的業務擴張奠定了基礎。

2004年,總投資2億元、占地250畝的蘇果馬群物流配送中心落成,單層庫房面積達3.8萬平方米。存貨系統采用6層10米高貨架,可儲存商品1.5萬種、150萬箱;裝卸貨站臺可同時???4輛卡車,最大日吞吐能力為25萬箱;配送中心作業實現了無紙化。

2008年底。農工商超市集團桃浦配送中心將投入使用。該配送中心建筑面積9萬平方米,在WMS支持下,全面采用RF技術和電子標簽技術。

近年來,連鎖超市對拆零作業的需求越來越強烈。針對拆零揀選作業效率低、差錯率高等問題,引進電子標簽揀選系統成為解決問題的首選。目前,越來越多的連鎖零售企業都在其配送中心成功地采用了該項技術,不但大大提高了作業效率,而且為實現賣場的免驗貨打下了基礎。

值得關注的是,一些連鎖零售企業開始實施精益化管理。例如,通過對物流量的精細分析,優化配送中心的作業區和商品的布置,大幅度提高配送中心的儲存能力和揀貨效率;合理配置和使用裝卸搬運設備,通過貨物集裝單元化、作業條碼化,提高裝卸效率;通過降低揀貨作業的差錯率,減少逆向物流成本。一些大型連鎖企業通過優化流程、升級信息系統、采用先進的揀貨技術,提升自營配送中心的技術水平。

配送中心建設應把握的關鍵問題

近年來,我國許多連鎖企業興建了大型配送中心。但經考察發現,投資合理、作業高效、技術先進有效、維持費用不高的配送中心并不多。為什么配送中心建成之后會發現很多問題?如何避免這類問題發生?

1.配送中心總體設計至關重要。

實際上,不少連鎖企業找到一個地塊,請建筑設計院進行設計,按照業主的要求,盡量把地用足。其實,國內大多數建筑設計院都沒有對連鎖零售業的物流配送做過研究,不了解配送中心最重要的功能是商品的吞吐,而不是儲存。不明白“配送中心≠倉庫”。

事實上,配送中心總體設計的成敗很大程度上取決于車流規劃的合理與否,包括進出口的布置和規劃、道路寬度的設計和車輛行駛路線的規劃,以及站臺停車泊位數的計算和安排。

配送中心的車流量很大。一個日處理量達5萬箱商品的配送中心,特別是實施越庫配送的配送中心,每天的車流量往往大于300輛次,而送貨、發貨的車輛大多集中在幾個時間帶(即高峰時間),在高峰時段車流密度更高。因此,道路、停車場地及車輛運行路線的設計十分重要。配送中心庫區內車道必須設計成環形路線,不應采用盡端式回車場。大中型配送中心應設置兩個以上的出入口,車流分道進出。有條件的地方,車輛宜單向行駛。

為此,在配送中心方案設計時,必須包括車流行駛線路圖的設計。不少配送中心庫區卡車行駛路線混亂,就是由于在規劃時沒有考慮到庫內車流動線設計交通問題,造成配送中心庫區內部的卡車??亢托旭傄黄靵y。

2.配送中心不僅要考慮“建筑模數”,還要考慮“物流模數”。

通常,配送中心利用貨架儲存商品和集裝單元貨物,以滿足可得性好、空間利用率高等需求。因此,首先要解決托盤的標準化,由此確定貨架的尺

寸,確定倉庫建筑物的柱網尺寸。

我國一家著名的物流集團在蘇州建物流中心時,缺乏細致的調查研究,把托盤設計成1.2×1米,其貨架系統也全部據此規格建設,結果找來的客戶是家電制造企業,其產品尺寸與托盤不匹配,如冰箱需要用1.4×1.4米的托盤,造成窄巷道叉車無法又取114×1.4米的托盤,使物流中心的操作非常被動。

武漢和柳州的兩家大型連鎖超市建的配送中心,貨架的通道中間有柱子,叉車很難進行操作,原因是在設計時沒有考慮配送中心要用托盤式貨架系統。

3.配送中心內部動線的規劃。

配送中心的庫房內部動線規劃非常重要。通常,進出車輛的??亢脱b卸應作規劃并實現車位固定化,以避免隨意停車裝卸,造成秩序混亂和交通阻塞。

配送中心內部的物流動線有三種類型:直線型、L型和u型,關系到配送中心作業區的布置、貨架的布置等,要力求動線短捷。叉車是兼具裝卸和搬運兩種功能的物流設備,但其主要功能是裝卸,長距離的搬運并非叉車的專長。在規劃配送中心內部動線時,應充分考慮叉車的經濟運距。否則,將會造成配送中心的庫內搬運成本過高。

例如,江蘇某超市新建的大型配送中心在設計時忽略了這個問題,結果庫內動線很長,平均長度達200多米。此外,一個配送中心內采用單一的揀貨作業方式,在給不同業態的商場配貨時效率受到影響。

4.物流工藝設計是配送中心建設的靈魂。

配送中心是一個多功能、集約化的物流據點。系統復雜、各子系統間的協調尤為重要,因此,在計劃設計時必須充分考慮優化配送中心的作業流程和物流工藝的系統化問題。

儲存空間最優化是配送中心建設和運營的重要任務。為了讓每個貨品分配到最優的儲存空間,能否從保管區域中辟出一個前沿揀貨區是存儲系統設計的關鍵技術之一。往往占配送中心出貨量35%以上的商品,品種數只有100個左右,僅占總品種數的1%;占出貨量55%以上的商品,只有300多個品種,占總品種數的3%。在對可的便利配送中心的商品出貨量進行調查時發現,庫存的2500個品種中,銷售額排在前150位的商品,其出貨量占總出貨量的52%。這充分說明,配送中心的少數商品對應著大多數的揀貨作業。因此,應建立存放暢銷商品的密集揀貨區。

此外,要從配送中心的功能上考慮,商品揀選是否需要拆零。拆零是超市和便利店配送中心的重要物流環節。在配送中心設計之前,必須進行物流量的分析,確定究竟采用流力架拆零揀貨,還是采用擱板式貨架的揀貨系統。

再者,連鎖零售企業的配送中心出貨量波動性很強。前幾年,浙江杭州某超市公司請了物流咨詢公司作配送中心規劃。在進行物流量分析時,最初只考慮了日均物流量,沒有考慮商場銷售高峰與平日的銷售額有時相差很大。其實,連鎖超市配送中心整箱商品的出貨情況的確存在峰值和均值相差幾乎一倍的情況,但拆零商品在節假日和平日的出貨量差異不大,遠遠沒有達到2:1的份額。但修改后的方案中,拆零作業區面積過大,造成浪費。

配送中心設計是一項系統工程

配送中心的建設是一項投資巨大的系統工程,一旦建成后就難以改變,即使當初最優的規劃方案,但由于日后的環境條件發生變化,也可能導致配送中心效率低下。所以配送中心的規劃必須十分慎重,配送中心建設項目的可行性研究非常重要。嚴謹的可行性分析是配送中心建設成功的保證。

1.要研究建設規模、選址等大量實質性問題,以及如何根據企業經營規模發展的近期、中期規劃,建立企業的物流系統、網絡和建設規模。

2.要考慮如何改善作業環境,減輕裝卸作業勞動強度。要盡量合理地選擇、組織、使用各種先進物流機械化、自動化設備,充分發揮配送中心多功能、高效率的特點。

例如,就同樣的入庫箱數而言,1200×1000毫米的托盤其物流轉運量比1200×800毫米的托盤減少27.5%,有利于減少搬運設備及人員配置。

3.大量商品需在配送中心經拆零作業后配送到門店,并且這部分工作量特別大。因此應專門設置拆零作業區,負責門店訂貨單位小于整箱的商品的配貨。

在拆零揀選中使用電子標簽揀貨系統,改變了傳統的人工單據揀貨作業耗時長、差錯多、操作人數多、依賴熟練工,且單據多等弊病,其優點是:實現了無紙化作業,揀選所需時間是人工紙張揀貨時間的1/2到1/3,揀貨人員減少1/2到2/3,員工幾乎不需培訓即可作業,揀貨失誤率降低到0.03%~0.01%。此外,電子標簽系統還能實現在多個區段同時進行揀選作業;可隨時得到作業實績報表,對作業全過程進行跟蹤管理;能自動發出補貨指示和缺貨報告;可利用電子標簽系統進行盤點。

信息系統仍是配送中心的技術軟肋

我國的連鎖零售業雖然經過了十多年的發展,但配送難、信息處理難一直是制約企業發展的兩大瓶頸。不少連鎖超市公司成立沒有幾年,但軟件已經換了好幾套。為什么會這樣?

我認為關鍵是兩點,一是配送中心管理人員對企業物流流程缺乏研究,說不清真正的需求;二是軟件開發企業完成“到終點(用戶)的最后一公里”的能力太差。

軟件企業的實力、品牌、產品功能固然重要,但其實施團隊的實戰經驗、解決實際問題的豐富經驗更為重要。他們應對客戶所在的行業非常了解,用同一種語言(即行業的語言)與客戶進行溝通,才能保證實施的效果,保證軟件系統的價值不打折扣。也就是說,實施團隊的任務是“利用標準化軟件滿足客戶的個性化需求”。

當前,企業經營和管理的差異化和精細化越加明顯,用一套標準化的軟件去“套用”是行不通的。軟件系統必須有足夠的彈性和柔性,既要將一些先進的管理模式、管理流程固化在系統中,去規范企業的運作(操作),又能夠按照客戶的個性化要求進行靈活配置和調整,以適應企業的實際需求。總之,這“最后一公里”大有學問。

連鎖企業還能夠利用信息技術提高物流管理水平。如近年出現的供應商管理庫存(VMI)打破了傳統的企業各自為政的庫存管理模式,連鎖超市運用EDI技術,把訂貨信息、庫存信息反饋給供應商,把“超市公司補貨”變為“供應商補貨”;配送中心的自動補貨系統把供應商、配送中心、商場(POS系統)產、供、銷三者組成網絡和集成供應鏈,進行物流管理。

在連鎖超市的配送業務中,難度最大的是庫存管控。采用深度的商品ABC分析、“雙堆法”和最大補貨系統,對安全庫存、季節性商品、節日商品、暢銷商品實施庫存管控,消除了缺貨和節日爆倉兩大頑癥。在國內超市自營的配送中心中,目前運營水平較高的是上海聯華超市和華聯超市,庫存商品周轉期控制在10天左右。上??傻谋憷镜膸齑嫔唐分苻D期控制在5天,是同行業中最好的,其冷鏈物流的作業效率也是同行業最高的。

連鎖經營的新趨勢――物流外包

連鎖零售企業的商品進店通常有以下四個途徑:供應商直送、配送中心配送、委托第三方物流公司送貨、供應商或分銷商實施共同配送。由于各連鎖零售企業的業態不同,由供應商直送的商品占比也不相同。我國便利店自行配送的商品占90%,供應商直送只有10%;超市公司自行配送占比為60%~70%,供應商直送比例達30%以上;大賣場的絕大部分商品是由供應商直送門店。

對比蘇寧電器和國美電器兩大家電連鎖巨頭的做法。有助于透析“物流是自營好還是外包好”這個一直困擾著連鎖零售企業的難題。

蘇寧電器大張旗鼓采購了200輛輕卡,宣布自建物流體系。蘇寧老總認為,實施物流自營戰略的效果相當好,達到了預期目標。首先,在服務質量上,送貨的及時率有很大提高,不及時率由原來的80‰降為2‰;其次,管理成本也大幅降低。而國美電器將手機配送業務外包給大田物流。大田承諾將使國美的城際物流成本降低20%,目前這一目標已經實現。

通過對比兩種截然不同的物流配送模式,可以清楚地看到,不同的企業可根據自己的具體情況選擇適合的物流模式,達到經濟效益與社會效益的最大化;也可以在企業發展的不同階段,采用不同的物流模式應對企業內部和外部的變化。

順鑫物流用細致的服務做好超市配送也向我們詮注了連鎖經營的新趨勢――物流外包。2006年11月,華普超市將原本由和黃天百物流公司承擔的配送業務外包給順鑫物流。順鑫物流根據超市配送小批量、多品種的要求,為華普量身定制了一整套物流服務方案,并對物流運作實施動態跟蹤和監控。為了滿足超市配送的功能需要,順鑫物流將配送中心規劃成進貨暫存區、在庫管理區、拆零分揀區和出貨暫存區等四大功能區;可容納12000個托盤的貨架系統實現商品分類、分區存放;使用無線手持終端采集信息,實現實時的數據傳輸和無紙化作業;采用電子標簽揀選技術和傳送帶搬運系統,確保商品拆零揀貨的準確率和快速處理能力;與國外軟件開發商聯合開發供應鏈管理(SCM)和庫存管理(WMS)信息系統,實現物流的信息化管理。以上說明,第三方物流企業要做好商業終端配送,關鍵是:整合和提升硬件水平,倉庫管理做足細節。

低溫食品物流的共同配送空間巨大

近年來,我國專業化的生鮮食品加工配送中心發展迅速。例如,聯華超市公司投資6000多萬元新建的生鮮加工配送中心堪稱一座現代化的“食品加工城”。在總面積35906平方米的4個樓層上,依次為水果、水產加工、原料清洗、冷卻分割肉加工、調味品、盆菜、漢堡類產品和中西式熟食加工,所有的加工都由生產流水線來完成。該配送中心可同時生產15大類、約200種生鮮食品,年產量2萬噸,在全國超市系統中是技術含量最高、運行管理最好的生鮮加工配送中心。

由于食品物流的專業性強、投資巨大,目前,采用外包方式是低溫食品物流的發展趨勢。其原因有三:首先,食品對物流的要求非常高。因為大部分食品對鮮度有較高要求,需要采用特定的低溫運輸設備或保鮮設備,使冷鏈貫穿于物流全程,以確保食品質量。其次,食品物流設備的專業性強。為了實現食品物流信息處理及時、配送流程優化、物流作業自動化、物流管理智能化,從事食品物流需要較大的投資。第三,食品物流注重流通加工。由于大部分食品屬生鮮農副產品,在進入家庭消費前,需要經過分類、加工、包裝等流通加工環節,以保證食品的品質、風味與營養。

總之,低溫食品物流對小批量、多頻次、分揀快速、配貨及時的要求越來越明顯;要求在從原料采購、生產加工到配送的整條食品物流鏈中,確保食品的質量和安全。因此迫切需要專業化的物流服務,于是很多連鎖零售企業紛紛選擇將食品物流外包,特別是開展共同配送,以降低物流成本。

上海新天天配送中心就是一家專業的生鮮食品第三方物流企業,該公司以生鮮食品物流為特色,以社會化、規范化、集約化、細分化為經營理念,組織社會大配送。新天天自己不設零售網點,主要接受上游供貨廠商委托向其客戶組織配送,或受下游商業經營總部委托向其門店組織配送。其服務內容主要有:提供365天、24小時全天候服務;提供倉儲(冷臧、冷凍、常溫)服務;提供食品質量檢驗服務;提供市內運輸服務;提供華東地區專線配送服務;提供商品加工服務;提供倉儲、分揀、理配、加工、運輸、信息處理等一條龍服務。配送商品涉及鮮奶制品、水果、蔬菜、水產品、面制品、熟肉制品等六大類約1000多種冷藏、冷凍商品,配送區域以上海為主,并向外延伸,北到南京,南到寧波,配送網點多達千家,以大賣場、超市、便利店居多,也有餐飲店、食品店、百貨商店等業態。由于新天天切實做到了“門對門”的冷鏈服務,即從商品生產一運輸一倉儲一客戶的全程保持同樣的溫度,使生鮮品的品質得到了充分保證,對客戶降低物流成本、減少庫存量、確保物流準確暢通起到了積極作用,因此深受客戶好評。

超市運營報告范文5

關鍵詞:大數據;信息安全;保護機制

1引言

“無論你認不認同,大數據時代都已經來臨,并將改變我們的工作和生活”中程院高文院士說。近年來,大數據一直是業界的熱門話題。在2015年5月給國際教育信息化大會的賀信中說,“當今世界,科技進步突飛猛進,互聯網、云計算、大數據等現代信息技術深刻改變著人類的思維、生產、生活、學習方式,深刻展示了世界發展的前景?!笔澜缫呀涍M入數據驅動的時代。我們生活在一個“數據”的時代,我們在網絡上的行為也在不斷地產生數據量,例如淘寶購物,微信朋友圈,網上掛號,都在不斷填充大數據中的數據庫。也可以說大數據已經與我們形影不離。

2大數據的重要性

無論學術界還是產業界都在試圖分析大數據挖掘其潛在價值。據統計,在使用谷歌搜索用戶平均每秒200萬次,用戶數每天在臉譜網上的份額超過40億。同時,其他行業也有大量的數據在不斷地產生。有數據顯示2012年產生了2.7zb的信息量,在其后3年可能會達到8zb的信息量,這將是何等大的數據量。在在大數據環境下,數據成為原材料,已成為一種新型能源,為經濟創造了巨大的價值,促進了創新,提高了生產力和效率,做出了重大貢獻。在中科院視察時就指出“大數據是工業社會的重要資源,數據被誰掌握了,誰也就獲得了優先權,獲得了主動權?!贝髷祿峭苿由鐣洕l展的又一新動力。

2.1大數據影響生活方式

“大數據”并不神秘。事實上,大數據每時每刻都在影響著我們的生活,或許你并不在意它,關注它。但是它確確實實的就在我們的身邊。如今我們生活在一個充滿“數據”的世界,我們的生活在不斷地產生數據,和訪問英國帝國理工學院時,學校贈送給的羊絨披肩就有大數據的功勞,該校用計算機圖像分析技術計算披肩的尺寸。運用大數據的方法學校還為演示分析了“一帶一路”政策的國際影響力,國內人口遷移情況,以及應用大數據進行醫療的推廣等。對這種利用技術幫助人民提高生活質量的做法十分贊賞。我們日常中的各個領域都在使用著大數據。飛機的未來票價走勢可以通過大數據將其預測出來;谷歌使用用戶搜索記錄來判斷美國流感疫情的狀態,比美國疾病預防控制中心的預測早了近兩個星期;股市的表現也可以通過剖析網絡推特來預測未來走勢;實時路況也同樣可以通過大數據來完成;沃爾瑪通過利用大數據來監測自己超市商品的銷售情況,商品的銷售速度,以及各個商品的擺放位置所引起的銷售變化。與此來制定最有利與庫存使用率,銷售數量,大大提高了超市運營效率。這足以反映出大數據對我們帶來影響是多么的巨大。

2.2大數據引領新的發展方向

數據是發展的產物,同時數據也會帶動社會的發展,發展與數據相輔相成,互相促進。大數據時代,數據成為一種生產資料,成為一種稀有資產和新興產業。無論哪個行業和領域都會有數據的產生,而這些數據的統計、分析、挖掘都會創造出意想不到的價值和財富。面對大數據時代,強調:“機遇是短暫的,抓住了就是機遇,抓不住就是挑戰?!?/p>

2.3大數據是每個人的大數據

大數據是整個國家的大數據,也是我們每個人的大數據。大數據時代,我們應該擁抱大數據,五年計劃中的提案已經說明了在大數據的到來,必須抓住機遇,抓住大數據、促進大數據的發展,實施大數據國家戰略。創造一個基于大數據的生活,城市。大數據有利于整合與共享管理信息。我們每個人都會因大數據的爆發而受益匪淺。

3大數據帶來的安全風險

科學技術是把雙刃劍,大數據的收集給我們帶來隱形的財富的同時,也在悄悄地給我們帶來信息危機,和對信息保護的挑戰。這是我們不得不面對的問題,也是需要我們亟待解決的問題。如果我們僅僅是沉浸在大數據帶來的利益,而不想面對其帶來的麻煩,日后我們必將會為此受到其懲罰。例如,“棱鏡門”事件更加劇了人們對大數據安全的擔憂,大數據下的信息安全戰爭一定會是不可避免的。大數據威脅的根本原因是歸結到最后,是在市場經濟和信息社會條件下,用戶的個人信息已經成為其重要的市場資源之一,也就是說,信息對市場來說有剛性需求。這種需求是商業活動和犯罪分子實施的“下游”的犯罪活動。信息泄露的元兇主要是網絡服務商、管理員、網站經營者、黑客、通信運營商。本文將對大數據的安全分析劃分為2個部分,一是擁有數據的組織內部問題;二是數據外部環境。

3.1擁有數據組織的內部環境

3.1.1非人為因素

非人為因素帶來的大數據信息安全主要是指自然因素和網絡本身硬件因素所帶來的信息安全。(1)自然因素自然因素指不可抗力因素包括地震、水災、火災、臺風等。大數據所依賴的服務器一旦出現自然災害,便會導致服務器損壞,嚴重則會導致數據丟失,無法恢復。(2)硬件設備如今已經進入大數據時代,數據量與日俱增,增長迅速。數據的存儲需求越來越大,而硬件存儲不在能滿足要求,都有可能會引起數據的無從存儲,得不到很好的利用,另外系統的漏洞會使數據數據在計算機中存儲的數據風險加大,還有可能會造成計算機服務器的崩潰,造成已存儲數據流失。

3.1.2數據管理問題

大數據時代數據管理對數據安全起著至關重要的作用,數據在收集管理過程中造成的風險主要有操作失誤,惡意泄露兩個方面。(1)操作失誤數據收集之后,數據管理人員面對繁多的數據或多或少會出現操作失誤的情況?;蛟S刪除重要的信息,或許更改重要的信息。面對眾多的數據,操作失誤的情況會各種各樣。這樣勢必會影響數據的完整性。從而影響數據的安全。還有就是組織內部沒有嚴格的管理規章制度,使工作人員工作時沒有規范,造成數據的泄露。(2)惡意泄露組織即使想要保護數據的不外流和用戶的權益不被泄露,但是有時候還是會落入不法分子手中,并且被其濫用,從事不法活動。這樣就會造成客戶信息的泄露。

3.1.3技術漏洞

大數據時代數據的爆炸性增長,現在的技術難以確保大數據被安全的保存,加大數據的安全風險。

3.2數據的外部環境

大數據時代數據安全的外部環境是指除內部環境外有可能因潮流所導致的信息泄露,外部環境主要包括:行業自律,法律法規,黑客攻擊以及用戶自己的個人隱私意識。

3.2.1行業自律和法律法規

行業自律和法律法規也尤為重要,目前,關于信息安全方面的法律法規還沒有健全和完善,這就導致了擁有數據的公司企業利用她們已有的客戶資料進行非法交易,使自己牟利?,F在目前約束企業對信息使用的權限,也僅僅是自己公司對自己制定的有利于自己的規章制度,并不能實際有效的對信息實行安全掌控,企業們仍然有可能會為了自己的利益而去肆意出賣用戶信息。也就是說目前還沒有真正有效措施來保護數據安全。這些都使數據安全受到了極大的威脅。

3.2.2黑客攻擊

黑客攻擊也將會是影響大數據的信息安全的重要因素。因為大數據下信息變得越來越重要,黑客受到利益的驅使會去竊取有價值的信息。大數據下,數據的繁多,背景的復雜,組織數據內部的缺陷,都為黑客的攻擊創造了有機可乘的機會。這也就導致了大數據下信息安全的風險加大。

4面對大數據個人信息的保護措施

個人信息保護的挑戰,自古至今都存在著,在大數據的時代下,使個人信息的泄露更加容易,成本更加廉價。已經不再是政府在暗中監視著我們。例如,淘寶監視著我們的購物情況,百度監視著我們的搜索記錄,微信、qq似乎對我們的情況更是了如指掌,在大數據時代下這種情況勢必會加深這種威脅。近年來,非法泄露個人信息,網上詐騙、謠言等現象不勝枚舉,嚴重地影響了我們每個人的生活安寧和生活秩序,甚至還會造成個人的人身財產損失。因此,在大數據時代,我們應該保護好自己的個人信息。

4.1完善相關法律法規

完善大數據時代的法律法規迫在眉睫,必須納入個人信息安全保護的相關法律規定。雖然在2005,已經完成了“個人信息保護法”的專家咨詢,但今天的“個人信息保護法”仍然沒有頒布。所以我們必須加快個人信息保護法的出臺,充分保護個人信息安全。

4.2嚴厲打擊非法竊取個人信息的行為

由于《個人信息保護法》到目前還沒有頒布,所以在大數據的時代下,各種數據發生爆炸性增長,個人信息也發生著空前的泄露。加強嚴厲打擊非法竊取個人信息的行為尤為重要。

4.3健全監督機制

大數據時代,個人的信息是種無形資產。許多企業可能會對保留在其公司的個人信息進行商業化利用,從而泄露用戶的個人信息,侵害用戶權益。因此,建立健全政府的監督機制尤為重要,不容忽視。一是建立監督檢查機構,專門對互聯網的個人信息使用的情況進行監督。二是制定嚴格的監督制度,限制個人信息擁有者對信息的使用權限,嚴格規范個人信息使用的標準,確保個人信息不被肆意使用。

4.4提高自我保護意識

在《個人信息保護法》未出臺,相關法律法規未健全,我們應該提高自己的保護意識,加強自我保護。在網絡上盡量不隨意輸入個人信息,不隨意共享個人信息,刪除跟蹤行為的臨時文件,養成良好習慣。加強日常學習,學習互聯網相關安全知識。提高維權意識,當發現自己的個人信息被泄露時,要及時維權,必要時可采取訴訟手段。5結語安全問題不僅僅是個人問題,企業問題,而是關乎國家的每一個方面,不容忽視。在大數據時代的到來,一方面我們在獲得了巨大收益,另一方面我們也要注意個人信息的安全風險。如何降低安全風險保障自己的個人信息不被泄漏,就要綜合從組織所處的內部環境和外部環境考慮。在自然因素,數據管理,技術漏洞,法律法規,行業自律,黑客攻擊以及個人的安全防范意識等幾個方面來應對風險。

作者:張豪爽 單位:遼寧對外經貿學院

參考文獻:

[1]涂子沛.大數據[M].廣西師范大學出版社,2012.

[2]齊愛民.個人信息保護法研究[J].河北法學,2008(4).

[3]馮登國.大數據安全與隱私保護[J]計算機學報,2014(1).

[4]瑞星.大數據時代的個人安全風險[EB/OL].[2014-09-24].

超市運營報告范文6

關鍵詞:中央體育區;城市體育;體育經濟

中圖分類號:G80-05文獻標識碼:A文章編號:1004-4590(2008)02-0016-04

Abstract:

Through using the method of literature investigation, the features and development strategy of Center Sports District is discussed in this paper. It presented resource optimization integration strategy, characteristics support strategy, gradual development strategy and dynamic upgrade strategy to Center Sports District development.

Key words: Center Sports District;city sports;sports economy

2005年全國政協十屆三次會議第4221號提案:“關于以體育運營城市創造人居新品質”的公開討論,引起了政府、企業和學界的廣泛關注,自此,圍繞城市中央體育區的理論研究和開發實踐迅速展開。在我國體育產業蓬勃發展和城市化不斷推進之際,對中央體育區的特征與開發策略進行研究,有著重要的現實意義。

1 城市中央體育區(CSD)的涵義及發展

所謂中央體育區(Center Sports District),就是由體育中心、商貿中心、居住中心構成的現代城市功能中心,它是現代城市體育生活圈形成的產物,是適應城市化進步發展的結果,也是一個城市體育發展現代化的象征與標志。主要由居住、體育、商貿三大職能設施所構成,強調以體育與居住功能為主,以商貿產業促進城市格局產業結構得到調整和優化,形成體育居住商貿中心,聚集了規模宏大的居住人群,覆蓋體育產業的硬件及軟件資源,還有與其匹配的商貿中心。[1]

在我國,中央體育區并不是個概念先行的范例,類似的實踐,其實在上世紀就已展開,并產生了矚目的經濟效能。始建于1961年的北京工人體育館形成了工體商圈。工體地理位置得天獨厚,位于東四十條和三里屯之間。經濟上處于賽特商圈,靠近使館區。這里有北京最密集的個性餐廳,很多流行時尚都是從這里興起。1987建成的廣州天河體育中心凝聚了天河城廣場、時代廣場、中泰百盛等品牌效應,1997年建成的上海八萬人體育館跟徐家匯商圈的融合構成了徐家匯中心板塊。

隨著我國社會、經濟的發展,高速城市化的浪潮席卷全國。為避免現代城市病,體現人文主義關懷,各大城市更加關注城市的發展模式,特別是伴隨著08奧運的契機和體育產業在世界范圍內的興起,“以體育營運城市創造人居新品質”的城市規劃理念便處處開花。于是,沈陽、大連、天津、濟南、青島、昆明、佛山等城市都相繼展開了城市中央體育區的實踐與探索。

2 城市中央體育區(CSD)的特征

2.1 以體育場館為核心,以大型體育盛會為契機

中央體育區利用體育功能的區位營造為城市借助外力來改變自己,同時強調城市形象及城市品牌的推廣。體育場館的建設直接提升城市檔次,大型體育賽事的舉辦帶來城市的經濟擴張,同時體育功能區能帶動商業旅游圈形成,也直接帶動片區的房地產項目生活配套的形成,并成為一個體育設施相對集中、體育文化特色濃厚的文化活動中心,同時兼具體育競技比賽功能、全民健身功能和集會典禮、商貿、休閑觀光、居住等城市功能,共同確立了在城市的標志性地位,成為展示城市經濟實力與城市形象的窗口。

奧運會、亞運會、全運會等重大賽事向來就是申辦城市發展的強勁引擎,也是各大申辦城市不可錯過的發展契機。奧運會曾經使漢城、巴塞羅那等舉辦城市改變了面貌,重獲了生機。廣州天河的繁榮正是抓住了兩次全運會的契機,將體育場館、交通、酒店等基礎設施的建設納入城市規劃,正是以天河體育中心為核心造就一個新的城市中心。上海體育“十一五”規劃就明確指出,2008年北京奧運會和2010年上海世博會是上海建設亞洲體育中心城市的兩個契機,上海將繼續引進眾多國際和國家級體育賽事入滬,到2010年上海體育發展基本適應上海兩個“率先”和形成“四個中心”基本框架。

2.2 以體育功能為核心,實現多功能優化配置

城市中央體育區是以體育產業為核心,集商貿、金融、地產、旅游、展會、文化表演等功能為一體的大型綜合性規劃區。場館實現文體合一,把體育館的單一功能建設成集美術館、展覽館、博物館和文藝演出中心等多功能公共設施;區域規劃實現購物廣場、高級寫字樓、高檔白領公寓、高級酒店等優化配置。同時,中央體育區還是城市功能向周邊區域覆蓋的樞紐。

上海體育館區域匯聚內環線與滬閔路高架,連通滬寧與滬杭高速公路,區域內有漕溪路公交樞紐站、地鐵1號線和4號線、輕軌漕溪路站和軌道交通9號線宜山路站等,交通樞紐大勢形成之際,周邊住宅、商業、商務、旅游之氣日漸聚合。區域擁有國內一流的大型室外體育場――上海體育場、國內首家最具規模的劇院式大型室內體育館――上海體育館(上海大舞臺)、具國際標準的水上運動館――上海游泳館、綜合性多功能室內展館――東亞展覽館,以及近30萬平方米的室外廣場。這些體育場館構成了具有濃郁特色的體育文化中心,而區域內的高檔寫字樓如明申中心大廈、飛洲國際、徐匯苑大廈、永升大廈等,華亭賓館、奧林匹克賓館等高級酒店,以及旅游集散中心等其它設施則構成了可與中央商務區媲美的城市新亮點。

上海體育館集體育比賽、文體表演、健身娛樂、住宿餐飲、商務辦公和購物展覽為一體,是具有國際標準的體育場。體育場南側的展示廳可以舉辦各類交流會、新聞會,以及政治、經濟、文化活動。上體館旅游集散中心是上海唯一具有旅游超市功能的散客集散點,建有豪華舒適、高檔設施的候車大廳,中心現有旅游線路達40條(包括市內十條旅游線和周邊線,季節性線路),所涉景點約120個,每天發車約400個班次。

2.3 形成“集聚效應”,帶動相關產業組團式發展

集聚效應是一種常見的經濟現象,一般是指因企業、居民的空間集中而帶來的經濟利益或成本節約。如產業的集聚效應,美國硅谷聚集了幾十家全球IT巨頭和數不清的中小型高科技公司;我國浙江小家電、制鞋、制衣、制扣、打火機等行業都各自聚集在特定的地區,形成一種地區集中化的制造業布局。類似的效應也出現在其他領域,北京、上海這樣的大城市就具有多種集聚效應,包括經濟、文化、人才、交通乃至政治等等。中央體育區同樣具有集聚效應,它以體育場館為核心,以中央商務區、中央居住區為輻射擴大形成集聚效應,是支持帶動區域經濟、提高生活居住質量、形成商務旅游圈與城市化的因素。

1987年通過舉辦第6屆全運會,2001年舉辦第9屆全運會,廣州天河區成為廣州新的城市中心,天河奧林匹克體育中心、天河新體育館等成為廣州新的城市名片。如今廣州天河現已成為廣州的新產業中心、技術創新中心、文化創意產業中心、金融中心、信息產業中心,并逐步形成了組團式發展格局,商圈品牌效應日益凸顯。

天河體育中心的體育賽事、文化演出、展會業相當繁榮。據天河體育中心統計數據顯示:近3年來,天河體育中心每年組織的企業賽事多達30多個場次,國內國際賽事20多個場次,賽事收入已經成為體育中心一個重要的收入來源。每年,大型演唱會(包括國內和香港的知名歌星、國外的演奏家)等各式演出也在百場以上;而各種展覽、會議更是日日不曾間斷。還有節假日期間的各種促銷、咨詢、慶典等活動,更是火爆不已。中央電視臺《同一首歌》、《歡樂中國行》等品牌欄目先后在天河體育中心舉行活動,每年一度的廣東國際旅游文化節、廣州市迎春花會等形式多樣的活動也在這個體育舞臺上先后登臺。

天河區2006年國內生產總值突破1000億元,其中,軟件和高新技術產值占了主要份額。到目前為止,天河軟件園的企業已達1100家,已通過認定的企業有537家,占全市的72.08%。園區內聚集了網易、好易聯等知名軟件企業和金發科技、天普藥業等知名高新企業,引進了中國電信IDC項目、中國移動南方研發基地等大型項目。

13年前,天河區甚至一個百貨公司都沒有,直到1996年2月天河城開業,才擁有第一座真正意義的現代購物中心。短短十來年,天河路一帶現已擁有了購書中心、維多利廣場、體育中心、正佳廣場、廣州電腦成、太平洋電腦城、頤高數碼廣場、好又多、摩登百貨、天河娛樂廣場、中怡時尚、太古廣場、京光廣場、百老匯等20來個商廈,商業物業面積超過了100萬平方米。商圈內多條商業街日趨成熟,如天河南小資購物街、天河南和體育東路的食街、石牌東綜合商業街、石牌西IT街等,業內人士認為,天河路已發展成一條黃金商業大道。

今天的天河不僅是兵家必爭的商業重地,也是當地商務辦公聚集區。天河區是廣州甲級寫字樓最多最集中的區域,中信廣場、大都會廣場、金利來大廈、高盛大廈、南方證券大廈、中泰國際廣場和珠江新城一帶的星匯國際、華普廣場等一大批甲級寫字樓匯聚。全球500強企業當中,已經進駐廣州的50家企業大部分都把天河的甲級寫字樓當作首選目標,這些企業的先遣人員已經在天河的中信廣場、市長大廈、金利來大廈等高級寫字樓注冊。中泰國際廣場已有超過7成的寫字樓面積已被大型跨國企業租賃,目前辦公人員已近4000人。中信廣場辦公的租戶超過40%為外資企業,并將進一步成為外國官方機構的集中地。這表明入世后,外資銀行、保險公司、證券公司、高科技、化工、房地產以及貿易公司等行業的大企業將實質性進駐廣州。無論是廣晟大廈、隆德大廈、壬豐大廈,除商業物業,酒店、商務辦公物業類型都有配置。當地也成為廣州樓價上漲最快、樓價最高的區域,2007年9月份均價飆升至15955元/平方米。

天河一帶三星級以上賓館有20多家,粵菜館、川菜館、湘菜館、徽菜館、客家菜館、東北菜館、餃子館等達500家以上,麥當勞、快餐店、大排檔至少在1000家以上。銀行、保險機構在100家以上,律師、會計師、評估師事務所在20家以上,郵政、電信局在50家以上。

2.4 形成“輻射效應”,帶動區域經濟增長

輻射效應主要指的是從中央體育區傳導、遞延出來的強大的市場和經濟能量。城市中央體育區對周邊地區的影響主要體現在輻射和帶動作用上,這主要是中央體育區與區域經濟發展的相互關系。所謂輻射和帶動作用,其實質是通過不斷形成和持續保持的產業梯度,解決周邊地區就業問題,實現工業項目配套,帶動區域服務業發展,提高地區技術經濟水平和增加地區財政收入等。

天河體育中心是“天河經濟”的輻射中心。廣州市“南拓、北優、東進、西聯”的城市發展戰略,確立了兩條城市功能拓展軸。其中之一就是東移軸,即以珠江新城和天河中心商務區的拓展,拉動城市商務中心功能東移,形成自中心城區、珠江新城、黃埔工業帶向新塘、永和方向的傳統產業“東移軸”。廣州天河體育中心早已代替原來的城市中心,其經濟輻射力甚至改寫著經濟學理論,在短短數百米內的區域幾大超市龍頭鼎立,打破了“半徑500米范圍內如有兩間大型超市將形成惡性競爭”的過往定論。短短幾年間,天河城廣場、時代廣場、珠江新城廣場、天河書購書中心等數不勝數的商廈、酒家遍布天河,IT商貿物流中心和國際商品物流中心相繼形成。1987年第六屆全運會,廣州天河GDP僅為1.8億元,2001年第九屆全運會,天河區GDP達100.81億元,年均增長率30%以上。2006年的GDP達1047.5億元,比2005年增長了14.8%。,“十一五”期間,全區GDP預期年均增長12%以上。2010年亞運會將在廣州召開,多個場館將崛起在東部。繼六運、九運之后,天河將再次成為廣州的“動感之芯”。在此背景下,廣州城市東進加快,人口、經濟向東分流加速,城市重心勢必繼續東移。

2.5 以“體育”塑造形象,城市品牌的象征性

體育中心是一個新的城市功能中心,集中體現城市定位,展現城市個性和形象,是一個地區綜合實力和文明程度的重要標志。體育中心大都建成都市綜合體,在建成后也都成為了當地的城市象征。廣州天河體育中心的奧林匹克體育場造型新穎、規模宏大、設備先進,成為21世紀廣東省標志性建筑,成為廣州的一面旗幟。上海體育場采用具有國際先進水平的馬鞍型、大懸挑鋼管空間層蓋結構,覆以賽福龍涂面玻璃纖維成型膜。新穎的造型反映出強烈的時代氣息,被點綴在綠草如茵,繁花似錦的寬闊廣場中,猶如綠葉烘托著一朵巨型的白玉蘭花朵,成為上海的標志性建筑之一。

以體育來樹立城市品牌,必將給人以積極、健康的聯想。英國曼切斯特城就是以體育來營銷城市的典范。曼徹斯特時常舉辦英國全國以及世界性的體育和文化盛會,并以2002年英聯邦運動會為契機,把目光瞄準了以前最為貧困的曼徹斯特城東部,力圖徹底改變這一地區落后的面貌。幾年后,當初的目標達到了。據推算,體育城落成后,這里成為曼徹斯特一個新的旅游中心,每年吸引的游客多達450萬人次,創造的就業機會多達萬余個,而當地的人口也將從6萬增加到12萬。再加上蜚聲于世的曼聯隊以及同在英超的曼城隊,曼切斯特城以體育城市的形象深得人心。

2.6 城市再生的動力引擎

城市化進程的不斷深入使發達國家都不同程度地出現了現代城市病,其中重要的一個表現就在于城市人口的亞健康狀況以及缺乏鍛煉和活力。將體育與健康的理念導入人們的生活、消費與娛樂,將有效地激活城市能量。并且,結合舊城改造與新城開發,中央體育區相對靈活的營運模式將有利于城市調整經濟結構。

北京的亞運村,上海的徐家匯,廣州的天河城都是因一個體育場館的落成造就了一個新城。1987年和2001年兩次全運會后,廣州天河區迅速崛起,由一個傳統的城市邊緣區域發展成為新的城市中心。1990年,北京舉辦亞運會,幾乎是在一片荒地上建起了亞運村。亞運村的修建,直接帶動了周邊的發展,將一片原本位于城市邊緣區域的土地,發展成為北京市的高檔居住區。十年后的今天,亞運村發展壯大,與中關村和CBD并列稱為北京三大旺區,成為北京城市的一個地標,成為北京最具活力的現代化高檔居住、商務社區。

3 城市中央體育區(CSD)的開發策略

3.1 納入城市規劃 概念先行的設計策略

從城市營銷層面來看,我們應該以城市規劃的視角來對待奧運、亞運等大型賽事和體育設施資源。每一次大型體育賽事的舉辦,都涉及體育場館、交通、賓館等大量基礎設施建設,這就必須納入整個城市規劃中來。在規劃中,必須堅持概念先行的策略。概念決定風格,概念是第一位的,技巧是第二位的。

所謂概念設計,即是利用設計概念并以其為主線貫穿全部設計過程的設計方法。概念設計是完整而全面的設計過程,它通過設計概念將設計者繁復的感性和瞬間思維上升到統一的理性思維從而完成整個設計。為開發中央體育區預先做出概念設計,把現有一切自然和人為的物質條件納入規劃,加以全面考慮,包括基礎設施、房屋建筑、最佳開發戰略等。

2008年北京奧運會主體育場“鳥巢”便是以鳥類最安全可靠的“家”,雛鳥最溫馨的搖籃――鳥巢為概念進行設計的。“鳥巢”形態如同孕育生命的“巢”,它更像一個搖籃,寄托著人類對未來的希望。設計者們對這一概念這既沒有做任何多余的處理,只是坦率地把結構暴露在外,因而自然形成了建筑的外觀。

3.2 資源優化整合策略

現代城市中央體育區(CSD)是大都市中央商務區(CBD)的更高級形式,在功能上、檔次上、形象上都將得以全面提升。在開發過程中,我們必須堅持資源優化整合策略,對城市的體育資源、基礎建設、自然資源、人文資源和商貿資源進行優化整合和市場運營,實現資源的合理配置和高效利用。

上海八萬人體育館商圈區地處徐家匯黃金商業圈內,地鐵、輕軌、高架和100余條公交線構成了四通八達又輕便快捷的立體交通網絡,兩大標志性建筑上海體育場和上海體育館,再加上東亞展覽館,以及酒店、高級白領公寓坐落期間,這種布局就很好的將各種資源整合在一塊,很好地將體育與商務、體育與文化、體育與旅游、體育與房產結合成能量巨大的循環圈,并于徐家匯商業區融為一體,相互促進。

3.3 特色支撐策略

USP理論同樣適用于城市營銷,要在競爭中立于不敗,城市也必須有自己的獨特賣點。建筑設計層面理解,我們不希望在城市化進程中出現“千城一面”的特色危機,城市靈魂必定要用現代的、可行的,并和城市經濟發展相輔相成的載體去體現,這樣城市才有生機和活力。中央體育區的開發并須堅持特色支撐策略,把握城市定位,用特色的內涵與設計提升城市形象。沈陽奧體中心新五里河體育場被稱為“水晶皇冠”,其外形設計成為勝利女神手中的水晶皇冠形狀,不僅能體現建筑的獨特和美感,更能體現一種大無畏的運動精神。它體現的是沈陽人對城市品質的不懈追求,對城市未來發展的無限向往?!八Щ使凇迸c渾河銀帶交相輝映,為沈陽增添了一個極具震撼力的標志性建筑,形成了一道充滿時代氣息、散發激情活力的獨特風景線。

從資源層面理解,城市也應有自身的區位特色。區域定位決定未來,中央體育區的開發要善于利用與營造這樣的特色優勢。為了迎接第五屆全國運動會,廣州在規劃中把市中心從越秀轉到天河,將天河定位為城市中心,因為天河有連接深圳、香港、東莞的區位優勢。當年地鐵線設了一個火車東站,連接深圳到香港,然后又拉一條地鐵線,連通天河體育中心,一直到東山區市中心的位置,把天河納入發展中心。到了十運會,廣州規劃以天河為中心再往東移,向東莞方向移動,帶動現在的羅崗區,把這個區當成新的開發重點,這樣把整個區都拉動起來,同時地鐵也一直在擴展。

3.4 逐級開發策略

中央體育區既是一個城市單元,同時它又是涉及區域整體環境的有機配合,其規劃設計必定是一個動態的、不斷反饋和調整的過程。物以稀為貴這條市場經濟的規律同樣適用于資源開發工作。城市中央體育區占據城市土地、交通、人文、商務等稀缺資源,其開發必須堅持逐級開發策略,有重點、有步驟地進行逐級開發,實現區域開發的層次性,增加資源利用的效能。

雖然不是城市中央體育區開發的范例,但2005年南京十運會的賽事招商策略無疑是逐級開發策略的最好佐證,是中央體育區招商運營的光輝榜樣。十運會在賽事招商方面組委會在賽事招商方面嚴格施行贊助招商“逐級開發”、有序推進的原則。通過市場細分細化贊助行為,靈活運用“排他權”。如在汽車行業,長安福特成為小轎車合作伙伴,南汽集團成為輕型客車、卡車、救護用車和警務用車合作伙伴,江蘇牡丹汽車集團成為大客車贊助商,江蘇悅達起亞公司成為商務車贊助商。通訊行業,不僅成功簽約中國移動、中國電信兩家合作伙伴,還讓中國衛通發展成為贊助商。飲料行業細分為碳酸、茶、果汁、礦泉水、功能性飲料等五大類,并將碳酸飲料和茶飲料兩個品種單獨配置給最感興趣的可口可樂公司,同時又預留出了其他飲料廠商贊助十運會的市場空間。

3.5 動態升級策略

中央體育區的開發是個動態和調整的過程,是城市在動態競爭中的名片。因此,中央體育區的開發必須以動態競爭姿態,[JP2]掌握動態競爭的規律、分析競爭優勢,把握時展的潮流,及時轉變發展模式、調整經濟結構和產業升級,為城市贏得競爭。[JP]

隨著文化創意產業的興起,上海八萬人體育場現已遠遠不能用“體育”來涵蓋其所有的功能。除了曼聯隊與申花隊的足球友誼賽、國際田徑大獎賽外,上海體育場大大加入了文化交流的內容:國際藝術節、上海旅游節、大型演唱會,并且積極開拓健身娛樂、競賽表演、體育廣告、體育培訓、體育用品市場,發展競技體育,這些都是引導上海經濟結構調整,促進產業升級的重要內容。體育文化創意產業不但能使城市中央體育區功能升級,還可以使城市再生。這樣的動態升級不僅是功能升級,更是財富升級和品味升級。

4 結論

綜上所述,中央體育區是以體育產業為核心,集商貿、金融、地產、旅游、展會、文化表演等功能為一體的大型綜合性規劃區,它能夠形成產業的“集聚效應”,帶動區域經濟超常規發展。在中央體育區的開發過程中,我們應該以城市規劃視角,進行資源優化整合,尋求特色定位,逐級開發、動態升級,使其產生巨大的經濟效能。

參考文獻:

[1] 洪祖杭,李群華,黃光漢. 關于體育營運城市創造人居新品質的提案. 全國政協十屆三次會議提案第4221號[Z]. 2005.

[2] 趙金嶺,張淑香. 關于城市運營與中央體育區(CSD)的研究[J]. 首都體育學院學報, 2006.

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