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食品安全隱患范文1
“瘦肉精”動物不同、組織部位不同，“瘦肉精”代謝時間是不一樣的。從整體上看，“瘦肉精”在動物身上的代謝時間比較短，一般都在臨近出欄時才使用，但是個別養殖場戶對此不了解或不負責，對“瘦肉精”代謝時間考慮不周，對動物一直使用“瘦肉精”，留下了肉類食品安全隱患。根據我國《食品安全法》等有關法律規定，動物養殖禁止使用“瘦肉精”，可實際畜牧養殖未真正做到這一點。獸藥殘留對食品動物用藥后，獸藥的原形或其代謝產物可能殘留在動物體內，降低動物產品的有毒物質，一旦被人食用，危及人的身體健康。病死動物上市畜牧養殖過程中，部分動物死亡，其尸體應該掩埋或焚燒。但是一些養殖場戶在利益驅使下，將病死動物低價銷售給小作坊、飯店。這些病死動物可能死于流感、鏈球菌病等，被人食用后，勢必對人的身體健康產生危害。微量元素超劑量在動物生長過程中，使用微量元素可以促進動物生長，若動物缺乏微量元素，輕則生病，重則死亡。但是現實中，部分養殖場戶由于缺乏微量元素使用方面的專業知識，或盲目提高經濟效益，不按照標準使用微量元素，造成動物體內重金屬含量超標，危及食用者身體健康。
畜牧養殖環節食品安全隱患應對措施
加大食品安全宣傳，增強養殖場戶、商家及消費者對食品安全重要性的認識為了防治動物食品安全隱患，首要工作是加大食品安全宣傳，增強與之相關主體對食品安全重要性的認識。①畜牧養殖場戶、商家是動物食品生產與流通過程中的直接參與者，對食品安全重要性認識程度的高低，直接決定著動物食品安全水平。為此，食品安全部門對主體定期組織召開食品安全會議，宣傳食品安全法律法規和相關的食品安全知識，增強相關人員的責任心，嚴格遵守國家有關規定。②加大對消費者的宣傳力度，提高消費者的認知能力。不少消費者認為豬肉越瘦越好，雞蛋紅蛋黃是生態雞蛋，沒有識別假冒偽劣產品能力。對此，應加大對消費者的食品安全知識宣傳，增強人們對食品安全意識和假冒偽劣產品識別能力，堅持購買經過檢疫的合格產品。一經發現生產者和經營者違法亂紀行為，立即向相關部門舉報。加大動物食品檢測力度，建立誠信獎勵機制相關部門依法加大對動物食品安全的檢測力度，增加動物食品的抽樣數量和抽樣頻率，以及養殖場戶活畜抽取血液或尿液化驗檢測次數，查出的不合格產品依法予以處理，相關的養殖場戶、經營戶等也要依法處置。與此同時，及時向社會公開檢測結果和違法亂紀養殖場戶經營戶。將檢測結果與誠信體制連接起來，在公示中用不同顏色字體標注出不合格產品和商家名稱，降低相關商家誠信等級。檢測時，嚴加控制抽樣環節，確保樣品具有代表性，真實可靠。強化養護場戶監管，規范養殖行為為防控動物食品安全隱患，提高食品質量，必須極加強養殖場戶監管，規范他們的養殖行為。①對養殖場戶從業者進行專業知識、政策法律等方面教育與培訓，增強他們的畜牧養殖技能，減少無意識的不當操作，同時強化他們的法律意識，嚴格遵守國家相關政策法規規定。②對養殖場戶的各項生產記錄嚴格檢查，中如免疫記錄、用藥檔案、微量元素使用和無害化處理記錄等，一經發現問題給予嚴格懲處，規范養殖行為。把畜牧養殖環節的生產記錄檢查情況和誠信等級結合起來，若發現不良記錄，可降低相關者的誠信等級。明確責任分工，落實動物食品安全隱患防控責任責任明確包括兩個方面，分別是部門責任和個人責任。按照國家相關法律法規和政策制度，將動物食品安全隱患落實到部門身上，責任部門對畜牧養殖場戶實行分片區管理，分給個人監管，建立常態管理機制。若出現安全問題，立即按照責任分工追求相關部門和負責人的責任，避免責任追蹤不力。
食品安全隱患范文2
應用情況該方法目前在廠址選擇、風險評估、安全生產、供應商選擇等眾多領域得到廣泛的應用。張先起成功地利用TOPSIS法對邯鄲市化工區地下水質污染情況進行分析，根據計算數據對污染情況分級。該方法在食品衛生方面的應用也有所報道，梁祖美統計福建莆田市5年來食品衛生監督數據，并運用TOPSIS法對這些數據進行統計分析，成功地對1996-2001年間食品衛生監督質量水平進行綜合比對評價；陳孟裕也曾利用美國軍工標準建立了出口食品農產品風險評價體系，但其研究并未對進出口食品的風險因素具體深入分析，也未做進一步的研究論述；郭愛明利用TOPSIS法的基本原理和數學模型，研究了最適于該食品企業的生產決策，使利潤得到了最大化。在風險量化方面，袁博采用改進的TOPSIS法對五種不同的航空裝備研究技術方案的風險進行了量化研究，并根據風險大小確定了較為優化的技術方案。
2TOPSIS法在進出口食品安全監管工作風險定量評估中的應用
當前，在進出口食品安全監管工作領域，檢驗檢疫機構對監管工作風險的研判主要是依靠定性判斷，為科學定量地評價工作風險的變化，并清晰地認識這一變化趨勢，進而采取更加合理的前提方案或糾偏措施來降低進出口食品監管工作風險，保障進出口食品安全，筆者試圖將TOPSIS法應用于進出口食品安全監管工作風險評估中，將二者有機結合，并建立評估模型，從而為檢驗檢疫機構評估進出口食品安全監管工作風險提供一種科學方法，這樣，風險決策制定才能將所有不確定性范圍的信息考慮在內。其基本步驟如下：
2.1成立工作風險分析專家小組。根據《GB/T22000-2006食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》中關于食品安全專家小組組長和人力資源的要求，風險分析專家小組至少應由以下人員組成：組織內分管進出口食品安全監管工作的領導；法制專家；進出口食品安全監管鏈的各類業務專家，包括食品原料初級生產的安全控制（如種植、養殖和農業化學投入品管理）、食品加工、檢驗、檢疫、檢測、食品風險分析和HACCP專家等；工作流程監管和官方證書簽發管理方面的專家；人力資源管理和紀檢監察方面的專家等等。若本單位或部門缺乏某方面的專家時，可以從相關科研院所、大專院校、行業協會或企業聘請外部專家。
2.2由風險分析專家小組確定進出口食品有哪些工作風險，并進行分類。同時，整理近年來進出口該類食品的進出口貿易和監管情況，例如檢出的超標情況，監管隊伍人員和資質變化情況，以及企業和國際市場變化情況的數據，以使評估建立在廣泛的數據基礎上。
2.3對風險因素量化評估。風險分析專家小組在對這些數據全面分析的基礎上，對每一個風險因素進行量化評估，評估的依據是美國軍工標準MIL-STD-822C。該標準風險評價由危害嚴重性和危害發生的概率等級組合而成，用半定量打分法構成風險評價指數矩陣和風險評價準則，具體如表1所示。以該指數矩陣將風險評價進行科學量化。其中A、B、C、D、E表示危害發生的頻率，I、II、III、IV表示危害的嚴重性，具體如表2和表3所示。之后根據評估結果建立原始數據矩陣。設有m個評價對象（用于比較和研判的工作風險），n個評價指標（即風險因子），則評價對象的多指標評價矩陣X=(Xij)nm。其中（i=1,2,…m；j=1,2,…n）,Xij表示第i個評價對象的第j個評價指標的評價值。該矩陣模型如下：在評價進出口食品安全監管工作風險中，為了使該模型便于計算到最優解和最劣解的距離，使不同產品在不同情況下的工作風險評估有相同的參考值，更具有可比性，規定矩陣Xij的第一行為風險最小的情況，即數值全部為20，矩陣最后一行為風險最大的情況，即數值全部為1。
2.4同趨勢化處理，構造規范化矩陣。構造根據公式①進行從而形成規范化矩陣Zij=（Zij）mn.然后根據規范Zij，確定評價對象各指標的最優解和最劣解，即為矩陣Zij各列最大值和最小值構成的最優和最劣向量，分別記為Z+=（Zmax1,Zmax2,Zmax3,…,Zmaxm），Z－=（Zmin1,Zmin2,Zmin3,…,Zminm）。一般情況下Zij的第一行和最后一行即為最優解和最劣解。由于本研究在對風險因子打分的時候，風險專家小組已綜合考慮各個指標的權重，因此未計算加權矩陣。
2.5計算到理想解的距離并綜合評價。計算規范化矩陣Zij中各方案到理想解的距離Di+和最劣解的距離Di－，然后計算各樣本點與理想解的接近度Ci，Ci值越大，效益越好，表明離最優解越小，風險就越小。這樣，就可以按照Ci來量化地反映某種食品進出口監管工作風險的大小,并加以比較分析。Di+和Di－以及接近度Ci的計算公式如下：
3評價體系應用舉例
為使本文的研究貼近實際，筆者結合日常工作舉例分析。連云港市進出口紫菜涉及到近百家企業，2012年的進出口額約為5億人民幣，已經形成了完整的產業鏈并呈現良好的發展勢頭。然而近年來，隨著養殖海域的污染加重，紫菜產量和市場行情的變化等等，進出口紫菜食品安全監管工作風險也發生了一些變化。通過該評價體系的應用，即可定量反映近3年來進出口紫菜監管工作風險的變化情況。應用步驟如下：
3.1風險評估小組的建立。結合實際情況和現有人力資源，建立風險評估小組，由分管進出口食品安全監管工作的領導任組長，組員包括一線監管人員、檢測人員、HACCP體系專家、法制和紀檢專家、紫菜養殖和生產加工企業主等，以確保對進出口紫菜風險評估的科學性。
3.2整理和分析進出口紫菜風險因子和近年來的行業風險數據。
3.2.1通過整理數據和記錄確定進出口紫菜監管工作風險包括三個一級指標，分別是產品風險，隊伍風險和其他風險，每個一級指標由若干個二級指標構成，如表4所示：
3.2.2從以上三個一級指標和11個二級指標入手，統計近3年來我市進出口紫菜的風險和貿易變化情況，具體統計數據和情況見表5。從表5反映的情況來看，在產品風險方面：總的來看近3年來我市進出口紫菜不合格的批次都在增多。一是每年都存在微生物超標的情況，且批次呈上升趨勢，2012年甚至出現了致病菌金黃色葡萄球菌陽性。二是2012年以來出現了2批次的重金屬超標。其中重金屬方面主要是針對出口到歐盟和新加坡，以及馬來西亞這些對鎘有較高要求的國家。三是今年以來檢出2批次的添加劑超標，對于風險點A4，2012年我局從進口韓國干紫菜中檢出添加劑聚二甲基硅氧烷陽性結果，而該物質在GB2760-2011中不允許使用，為此，國家質檢總局2012年第166號風險預警，要求各口岸加強對韓國進口水產品的檢測，凡該類物質陽性的均不得進口。因此，風險點A4的工作風險程度較高。在隊伍風險方面：我局近年來監管人力資源數量基本沒變化，而且隨著參與課題立項的增多，隊伍業務能力也得到了提升，同時隨著國家局和省局陸續出臺和完善相關監管工作規范，我們的工作依據也得到了進一步的明確。但是近年來新進人員的增多，也導致了由于不熟悉業務造成的風險。在其他風險方面：一是2012年以來中日領土爭端不斷升級，這給中日貿易造成了一定程度的風險。
二是2012年由于氣候的變化對紫菜產量造成了較嚴重的影響，今年我省沿海三市紫菜原藻減產40%以上，這對國際國內紫菜價格和供求關系造成了較大的影響。三是今年以來實施了新的《紫菜原藻養殖基地備案細則》和新的《干紫菜等級標準》，在紫菜交易會以及企業定期監管時加強了對企業體系文件和記錄的審查，同時，2012年我局積極指導有意愿的企業提高管理和檢測水平，整改存在的不符合項，從而上升為一類企業，這些措施也相應降低了部分風險。但是，從近年來進出口紫菜貿易數據來看，近3年來伴隨著風險的增加，進出口紫菜的批次，數量和金額基本都呈增長態勢。即行業迅速發展的同時，監管工作風險也在增加。
3.3由風險評估小組依據MIL-STD-822C對每個風險進行量化評估，得出最終風險系數。風險評估小組在會商的基礎上分別對每個因素綜合打分，并據此建立多指標評價矩陣X=(Xij)nm。其中i表示評估的對象，即不同年份的監管工作風險；j表示評估對象的某個因素，因此Xij表示的是第i年監管工作風險的第j個因素打分情況。其中不包括第一行和最后一行。根據以上風險和貿易變化情況，由風險評估小組結合多年一線實際工作情況，對這些風險因素進行打分量化，科學評估每個風險的系數，經過打分統計，建立的多指標評價矩陣如下：
3.4將以上矩陣進行規范化處理。
3.4.1在本文的研究中，風險指數越大，工作風險越小，對結果有正影響。采用公式①進行規范化處理，經計算得到的規范化矩陣為：3.4.2最優解和最劣解的確定。由于原始矩陣Xij第一行和最后一行分別為最優情況和最劣情況，因此計算得到的規范化矩陣Zij第一行和最后一行分別為最優解和最劣解，分別記為：
3.5計算到最優解和最劣解的距離以及與最優解的貼近度。根據以上數據和公式②、③，計算最優情況和最劣情況，以及2010年到2012年風險評估向量到最優解和最劣解的距離，并依據公式④計算與最優解的貼近度。計算數據如表6所示：
3.6結果分析通過以上風險評估將風險量化，并計算得到表6的結果，該表為我們科學呈現近年來進出口紫菜監管工作風險變化情況。通過結果發現，近3年的Ci值總體上呈下降趨勢，且2012年的Ci值遠小于2010年和2011年的數據，同時2011年Ci值相比2010年略有增加，但增幅不大。綜合分析認為近3年來我市進出口紫菜行業的監管工作風險在呈增大趨勢，且2012年工作風險增幅較大，這提醒我們監管人員，盡管相對于其他動物源性水產品來說，進出口紫菜風險稍小，但不可忽視的一點是，必須重視近年來風險的快速增加，需要對整個工作鏈進行風險排查，并對關鍵風險因子采取更加嚴格的措施來降低進出口紫菜工作風險，進而采取更加合理的前提方案或者糾偏措施來降低進出口紫菜監管工作風險，保障進出口紫菜的安全。
4討論
TOPSIS是一種成熟的統計學計算方法，將該方法應用到日常進出口食品監管工作中，是一種方法的創新，為我們的工作提供了科學的數據支撐，這種量化的風險數據使我們對進出口食品監管工作風險變化情況了然于胸。該評價體系結合了風險評估和TOPSIS的優點，既可以通過Ci值的大小反映出進出口食品安全監管工作風險的總體評價，也可以通過風險評估給出所有風險因子的風險系數，因此可將二者結合從宏觀和細節方面選擇措施對工作風險加以控制。筆者認為可以進一步對該方法的應用作探討：
4.1依據該評價方法體系建立精細化管理模式根據該評價體系計算得到的Ci值用以判斷某類商品監管工作風險，Ci取值在0-1之間，該值越大說明越安全，風險越小。每一次影響食品安全的因素其影響程度都不同，相應的Ci值也不同，因此，可根據Ci值的大小確定選擇何種監管措施。具體到某類商品而言，可將Ci值科學的劃分為幾個區間，通過大量的數據分析，判斷每個區間相應的食品安全監管工作風險程度，當Ci值超過某一閾值的時候，應當在日常分類管理的基礎上采取相對寬松或者相對謹慎的監管方式，或者為監管方提供預警，表明該食品進出口監管工作風險處在臨界值。具體到實際應用中，各個監管部門可以根據自身情況，對工作風險進行動態評估，并設置一系列可以接受和不可接受的數據，然后分別計算其Ci值，將該值作為閾值。這一模式的建立為監管方采取何種程度的監管措施提供了科學的數據支撐，從而實現精細化管理，這樣的管理也更加科學。
食品安全隱患范文3
長期以來，我公司嚴格按照食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我公司成立了質量安全管理小組，按照各自的分工，從企業資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、標注標識情況、銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業感覺各方面做的尚可，基本符合食品安全的要求。對于稍有差次的，及時做了整改?，F階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：
一、企業資質情況：企業名稱為四川新良農業有限責任公司，廠址是廣元市利州區大石鎮大石工業園區內，生產許可證編號為：SC10651080200071，營業執照為：91510802314414185Q，各種證件全在有效期內。
二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料及食品添加劑等所有物品均從具有合法資格的企業購進，購進時索取了企業相關資質證明。在生產過程中使用的添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，并做了詳細的原輔材料驗證記錄及進貨臺賬。
三、生產過程控制情況：我公司每天安排專人對產區進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生。工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有人流物流交叉感染的現象。
四、出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員獲取合格的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，并進行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我公司生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。
六、表示標注情況：我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。
七、銷售臺賬記錄情況：我公司建立了銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
八、產品標準執行情況：企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。
九、企業人員培訓、體檢情況：我公司所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），并定期參加企業組織的食品法律法規，食品安全知識、食品技術和知識培訓。
十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估：我公司主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時作出反應，力保消費者權益。
食品安全隱患范文4
一、 提高對食品安全重要意義的認識，充分認識企業是食品安全第一責任人；設置專職或兼職食品衛生管理員負責日常食品安全管理工作，時刻牢記食品安全責任重于泰山。制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃。
二、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規、規章的規定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。
三、 保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動，不超范圍經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。
四、 保證食品從業人員持有效的健康合格證明和衛生知識培訓證上崗，對患有"五病"的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業人員健康管理檔案。
五、 嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
六、 落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時清運。 七、 按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽；不采購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產經營的食品；食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。 八、 熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、 改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施，努力提升食品衛生量化分級管理等級。
十、 制定食品安全事故處置方案。確保一旦發生食品安全事故，能夠有效組織，快速反應，及時控制。
十一、服從衛生監督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發生存在的問題。
十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售。
承諾單位：（蓋章）
食品安全隱患范文5
關鍵詞：電信終端產品；YD_T993；防雷；2類電源；縱向防雷
中圖分類號：TN915.05 文獻標識碼：A 文章編號：1006-8937（2012）11-0089-02
1 理論的依據
電信終端產品是用戶直接使用的產品，其通信線路由室內延伸到室外，所以在雷雨天氣中，通信線路可能被雷擊。為了杜絕用戶在使用產品的過程中被雷擊的可能。國家頒布YD_T993-1998對產品的抗雷擊能力做了詳細的規定。并通過3C認證保證實施。對于帶雙絞線端口和一次保護的電信終端設備，國標規定設備要能承受4 kV，10~700μS的浪涌電壓波形40次，摘機，掛機下分別測試。每次間隔不小于1 min。其中橫向正負極性測試各5次。縱向正負極性測試各5次。設備內阻15 Ω，限流電阻250 Ω，雷擊實驗匯總如表1所示。
對于二類電源產品，產品沒有與大地直接連接，所以在電子產品檢驗測驗的時候都沒有做縱向測試。但是在實驗過程中發現。不做縱向的雷擊測試是有問題的。自然界中縱向的雷擊比橫向的雷擊多的多。國家的配電系統主要有下面三種類型。
TN-S系統：在整個系統中使用一根單獨的保護接地導體線。
TN-C-S系統：在系統某一部分中，中線和保護接地到體現的功能合并在一根單獨的導線上。
TN-C系統：在整個系統中，中線和保護接地導線功能合并在一根單獨的導線上。
在整個系統中示意圖如圖1、圖2、圖3所示。
從圖中我們可以看到，在現有的配電系統中，除標準的TNS系統外，TNC-S和TNC系統的零線和PE在某個地方都是連在一起的，也就是說如果外界雷擊產生TIP或者RING 對地的電勢差（事實上這種情況是大多數），存在對PE的電流泄放路徑。這樣一來就要考驗二類電源產品的對地防雷特性了。
2 理論的證明
圖4是在TIP和PE端加浪涌，在N線捕捉到的波形圖。這證明了N線和PE線確實存在通路。所以我們的實驗室的配電系統是屬于后面兩種。
3 產品的安全隱患
后兩種配電系統供電的情況下，電信終端設備通信接口到電源接口示意圖如圖5所示。
圖5左邊L、N、PE分別是配電系統的零線、火線和大地。接著是電源適配器部分，2類電源只有兩針，也就是說不和大地直接相連，在適配器變壓器的主副級之間有一個C2安規電容，可以泄放靜電。在往右是一個空白的方框，是設備數字電路的縮略表示。接著是設備通信線路TING和RING，根據國家標準主次之間一般用T2變壓器隔開。TING和RING之間有一個橫向的防雷管D1。在往右是兩個補償電容C3,C4，最右邊是RJ11插座。
從圖5看如果TIP（或RING）對PE產生電勢差，那么TIP對零線就有可能有電勢差，這時電流一般通過補償電容和安規電容泄放。但是存在多種情況，
①通信端口的隔離變壓器耐壓不夠。電壓擊穿通信端口一端的隔離變壓器到地。通信異常，或者電源端口的隔離變壓器耐壓不夠。這樣的話會產生火花，不滿足YD_T993的合格標準。
②便攜設備在PCB layout的時候空間很小，特別是在2類電源產品，設計過程中沒有考慮到N線和PE有可能短路的情況下。TNV和SELV之間的安全間隔不夠，那么浪涌就會從TNV電路直接空氣放電到SELV電路，造成SELV電路的損壞和火花。
因為原廠提供的隔離變壓器的電氣隔離水平是用恒壓測試得出，所以為了證明隔離變壓器的耐浪涌水平,我們把隔離變壓器單獨拿出來實驗。在變壓器的主次之間加浪涌，間隔30S，實驗100次，每次都是6kV電壓做了如下實驗，如表2所示。
如果變壓器的耐壓水平不夠也將造成設備的損壞。我們在做實驗時，浪涌主要是通過電容和空氣放電的方式泄放。空氣放電形式在實驗和實際使用過程中，造成多件設計不合格的產品的損壞。
4 結 語
①建議中檢所測試2類電源的電信終端產品的縱向防雷性能。
②建議企業在即使在2類電源也使用三個防雷管，構成T型電路。在浪涌造成設備損壞之前，把浪涌泄放到設備的相對地（與零線短路的地）。
③建議成本有限制的企業拉大TNV和SELV電路的電氣間隙，測試電容上面提到兩種電容的耐壓水平。考慮通過電容把浪涌泄放掉。
參考文獻：
[1] GB4943－2001,信息技術設備的安全,附錄V交流配電系統[S].
食品安全隱患范文6
為進一步提升全區食品安全監管水平，強化食品安全監管責任落實，建立“責權明晰、職能到位、責任到人”的食品安全監管機制，依據《食品安全法》，決定建立食品安全監管聯動機制?，F將有關事宜通知如下。
一、工作目標和基本原則
（一）工作目標
實現食品安全監管部門與鎮、街道辦事處的信息互通與聯動配合，加快推進食品安全“無縫隙、全覆蓋”監管。
（二）基本原則
1.定人定片。整合食品安全監管部門執法力量，以鎮、街道辦事處為單元，每個監管部門為每一個鎮辦固定2名以上執法人員，將全區食品生產經營企業納入監管范圍，實現定人定點定責，到位到點到人。
2.定時定量。食品安全監管部門會同鎮、街道辦事處，按照食品安全監管規定，定時組織食品安全巡查。建立食品安全巡查記錄檔案，對巡查中掌握的情況、采取的措施、發現的問題及時做好詳細工作記錄，規范歸檔管理。
3.定權定責。通過對食品生產經營企業的日常監管和綜合信息的采集、整理和記錄，鎮、街道辦事處和相關監管部門能夠準確掌握所負責食品生產經營企業的數量、位置、經營及信用狀況等信息，做到“六清”，即監管范圍清、監管企業底數清、經營狀況清、重點企業清、執法情況清、監管責任清。
4.定獎定罰。定期、不定期對鎮、街道辦事處和相關監管部門的食品安全監管工作開展情況進行考核評定，評定結果列入年度目標管理考核成績，并兌現獎懲，對工作成效明顯的給予通報表彰，對因工作不力導致發生食品安全事故的給予通報批評，對造成惡劣后果的落實“一票否決”制度。
二、落實監管責任
1.區食安辦負責制定食品安全監管聯動機制具體要求，督促食品安全監管部門與鎮、街道辦事處聯動開展安全隱患排查工作；建立區食品安全信息平臺，掌握全區食品經營企業的基本情況，做好來自鎮、街道辦事處的食品安全隱患問題分類登記和處置工作，協調難度較大、涉及多個食品安全監管部門的食品安全隱患處理工作；向市食安辦上報本級職能范圍內無法完成整治的重大食品安全隱患問題。
2.各鎮、街道辦事處按照監管聯動機制要求，結合本地實際，對應建立各自食品安全監管工作制度，配合上級食品安全監管部門組織開展食品安全巡查和隱患排查工作；掌握本行政區內食品安全生產經營企業基本情況，建立食品安全企業電子檔案；及時將排查發現的食品安全隱患問題上報區食安辦協調處理。
3.食品安全監管部門依據本部門職能開展食品安全行政執法，掌握所監管食品生產經營企業基本情況。依據有關法律法規，組織處理區食安辦轉辦的食品安全隱患問題。組織對鎮、街道辦事處食品安全監管人員進行專項業務培訓，確保監管隊伍的規范化和專業化。
4.食品安全監管部門和鎮、街道辦事處的主要任務是按照食品安全監管有關規定，在各自轄區內開展日常巡查，掌握轄區內各食品生產經營企業的基本情況，排查發現各類食品安全問題，按規定建檔立帳，上報有關信息。對于較簡單、能夠在短時間內完成整改的食品安全隱患問題，依據相關法律督促生產經營企業限時整改；對于其他情況較為復雜、一時難以整改到位的食品安全隱患問題，及時上報并進行跟蹤落實，直到問題得到徹底解決。
三、工作步驟
（一）動員部署（3月15日-3月31日）
分部門制定食品安全監管聯動機制實施方案，細化工作目標和工作要求，明確工作步驟和工作程序，完成食品安全監管聯動機制的前期動員和相關準備工作。
（二）摸底排查（4月1日-5月31日）
1.食品安全監管部門對職責范圍內食品經營企業進行細致梳理，以鎮、街道辦事處為單元分區域定位，以職責為標準分人員定位，建立區劃明確、職責明晰的被監管企業名錄，并向各鎮、街道辦事處公布。
2.鎮、街道辦事處對行政區內食品經營企業進行全面摸底排查，突出對小作坊、小門頭等“小、散”食品經營業戶的摸底排查，對所有排查業戶建檔立案，同時對照食品安全監管部門的被監管單位名錄，及時將無證照或證照不全的業戶信息反饋到相關部門，由相關食品安全監管部門督促食品經營業戶辦理相關證照。
3.區食安辦對食品安全監管部門和鎮、街道辦事處的反饋信息進行梳理整合，探索建立全區食品安全信息平臺，實現全區食品生產經營企業基本情況的網上實時查詢，全面掌握、綜合協調、監督檢查全區食品安全各項工作落實情況。
（三）推進實施（6月31日-12月31日）
按照“統一部署，上下結合，互為聯動”的原則，根據食品安全監管聯動機制確定的內容和目標，結合各自實際，按照以下程序開展日常監管工作。
1.各鎮、街道辦事處在本行政區內開展日常巡查，排查各類食品安全隱患，相關信息由鎮、街道辦事處登記上報區食安辦。對于較簡單、能夠在短時間內完成整改的食品隱患，督促相關生產經營企業限時整改。
2.區食安辦利用食品安全信息平臺，完成各類信息的匯總、分析及登錄工作。對應相關監管部門職責，將未完成整改、性質單一的隱患問題按監管職能發送到相關部門處理。對于性質較為復雜、跨區域、跨部門的安全隱患，由區食安辦統籌組織聯合查處。
3.食品安全監管部門依據相關法律，及時處理區食安辦轉辦的食品安全隱患問題。對于職能范圍內的應主動解決，及時反饋整治情況；對于情況復雜、涉及多個部門的應主動協調，形成合力，抓好落實；對于不屬于區級職能范圍內的應及時向區食安辦提出書面處理意見，并主動協調上級有關部門加以解決。
4.完成隱患整治后，相關監管部門應及時將整治情況逐級反饋至區食安辦登錄結果，區食安辦將反饋信息轉至相關鎮辦，由所在鎮辦對登錄的結果進行核實，經核實完成整改的，區食安辦登錄結案。
四、工作考核
（一）考核主體。區食品安全委員會負責對全區食品安全監管聯動機制的考核，具體由區食品安全委員會辦公室負責組織實施。
（二）考核內容和標準。對鎮、街道辦事處主要圍繞組織食品安全巡查，完成上級交辦任務情況等內容進行考核；對食品安全監管部門主要圍繞組織實施工作、執法任務完成情況、落實聯動機制工作目標情況等內容進行考核。
（三）考核辦法。食品安全監管聯動機制考核堅持日常檢查與集中考核相結合，重點考核與全面驗收相結合的原則，以區食安辦的專項檢查和日常督察為主，按照聯動機制工作目標要求，定期和不定期對鎮、街道辦事處和食品安全監管部門工作開展情況進行考核和評定，每年進行一次綜合考核。
五、工作要求
（一）提高認識，加強領導。食品安全監管聯動機制是建立健全食品安全綜合監管手段，提高食品安全綜合執法能力水平的新型監管模式。各鎮、街道辦事處、有關部門要站在維護人民群眾健康權益的高度，切實提高認識，加強領導，單位主要負責同志要高度重視，及時調度解決推進落實過程中的問題矛盾；分管負責同志要靠上抓，確保食品安全監管聯動機制健康運行，取得實效。
（二）加強協調，注重配合。各鎮、街道辦事處、有關部門要圍繞聯動機制確定的目標任務，進一步樹立和強化大局觀念，充分發揮基層區域優勢和部門職能優勢，科學整合監管資源，健全完善監管網絡，推進實施信息共享，主動擔當，配合聯動，加快形成覆蓋全區的食品安全監管體系。
