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安全工作應急預案范文1
畢業
為維護學校師生人身安全，有效處理中考突發安全事故，使學校突發安全事故損失降低到最低限度。根據市教育局的有關要求，結合本校實際情況，樹立安全重于泰山的思想，為中考排除一切障礙，確保中考萬無一失，使06年中考爭取好的成績，特制訂《邵武七中2006年中考安全工作及應急預案》。
一、成立中考工作領導小組，統一指揮和組織我校在中考期間突發安全事故的應急處理工作。
組長：游才全
副組長：姚金輝范麗鳴丁一意
成員：薩燕群陳綴紅楊貽敏李小華王扣蘭楊壽福
二、突發安全事故種類。
突發安全事故含重大火災安全事故，重大交通安全事故，食物中毒安全事故，外來暴力侵害事故，暴雨、洪水地質性災害等安全事故。
三、各類事故應急預案
1、火災事故應急預案
①學校中考工作人員指揮負責學生緊急集合疏散，迅速將事故信息立即報告教育局和有關部門。
②發出緊急集合信號，指揮學生按順序疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段。
③嚴禁組織學生參與救火，教師可利用一切救火設備救火，及時報告119、120請求援助。
④采取有效措施，做好善后處置工作。
2、交通事故應急預案
①指揮學生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息報告教育局和交通部門。
②迅速搶救受傷師生，在最短時間內將受傷師生送至醫院救治，及時報警110、119、120請求援助，保護好事故現場。
③組織保護好現場，看住肇事車輛及肇事人以備交警部門進行事故處理。
④及時通知受傷者家長。采取有效措施，做好善后處置工作。
⑤積極配合交警做好事故處理。
3、食物中毒應急預案
①發現師生有類似食物中毒癥狀時，應迅速送學校衛生室進行初診，同時撥打“120”電話或送醫院進行處理。
②迅速向教育局及衛生防疫部門報告。
③做好所有食物食品取樣工作，以備衛生部門檢驗。如是食用校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。
④迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
⑤及時通知家長并做好家長和家屬的工作。
⑥積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。
4、外來暴力侵害事故應急預案
①發現不良分子對我校學生進行襲擊、行兇等暴力侵害時，要采取積極措施組織人員進行制止或疏散。同時應及時報警110、120請求援助。
②受傷師生及時送醫院就診救治，及時上報教育局。
③迅速配合公安部門調查事故發生的原因，并做好有關材料的收集。
④通知受傷者的家長或家屬。采取有效措施，做好善后處置工作。
5、暴雨、洪水地質性災害等安全事故應急預案
①中考途中發生暴雨、洪水等地質性災害，各班主任要認真清點學生人數，核查學生安全情況，
②對無法及時趕到考場的學生，各班主任要及時向學校領導小組和教育局匯報，
③對遇到房屋因雨水浸泡，出現漏雨，墻裂，地基下沉和山體滑坡等情況，應采取有效措施，正確、科學引導學生撤離疏散，做好善后處置工作。
四、報告程序：（此項工作由下段領導負責）
學校建立健全安全緊急情況報告制度，嚴格落實責任人員，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通、運轉有序。
學校學生在中考時發生以上安全緊急情況，應立即報告市教育局和上級有關部門。
上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。報告內容為：事故發生的時間、地點、事故的簡要情況，死亡人數、受傷人數等。
五、具體措施：
1、各位領導、班主任和相關老師，要加強責任心，不可馬虎大意，確保考試完滿成功。
2、班主任主要負責組織學生，在規定的地點按時收交或發放并保存好學生準考證，負責檢查學生休息，不得使學生有一人掉隊，及時處理學生間存在的可能影響考試的安全隱患，發生意外事故或傷害，要在第一時間通知學校領導，作好善后工作，不得影響中考。其他教師要各負其職，以身作則，以大局為主，克服困難，順利完成中考任務。
3、對在考試中，有意犯錯誤，不服從管理的學生，可請來家長停止考試，對于學生犯有重大責任事故，違反法律的可交司法部門處理。
4、對于個別班主任或有關人員，因責任心不強，造成重大責任事故，學校另作處理。
安全工作應急預案范文2
一、指導思想
以“三個代表”重要思想為指導，從構建和諧社會的高度出發，按照建設“平安費縣”的目標要求，充分認識做好安全事故應急處理工作的重要意義，堅持“安全的一、預防為主”的方針，努力將事故危害降到最低程度，維護教育的安全和穩定，確保學校教育教學秩序正常。
二、應急處理預案范圍
本預案所稱的安全事故，是指發生在全鎮各小學、幼兒園內或學校組織的師生活動中發生的交通安全事故、火災事故、危房倒塌事故、食物中毒事故、溺水事故、通道、樓梯擁擠造成的事故、觸電事故、傷害事故、治安刑事案件及其他涉及師生生命、學校財產安全的事故。
三、安全事故處理領導小組及職責
1、安全事故處理領導小組
組長：
副組長：
成員：
2、安全事故處理領導小組職能
①迅速及時地向鎮黨委、政府和縣教育局及有關部門匯報事故的基本情況。
②應急求援命令、信號，迅速組織有關學校、幼兒園和相關部門按照應急預案開展搶救救援工作，力爭將損失降到最低程度。
③組織協調有關部門及有關人員迅速開展現場的安全保衛、事故區域警戒和治安管理，維護學校、幼兒園正常的教學秩序和社會治安。
④做好事故現場的交通疏導和人員疏散工作，不準無關人員隨意進入事故現場。
⑤必要時向上級及有關部門請求緊急救援。
⑥配合上級部門開展事故調查。
⑦做好傷亡師生及家屬的善后、安撫工作。
⑧實時公報，將事故的原因、責任及處理意見進行公布。
四、現場處理機構的設置及職能
安全事故應急處理領導小組根據事故類別和現場需要，組成現場指揮領導小組，由組長組織有關人員組成，具體負責警戒維護、緊急搶救、信息聯絡、后勤保障、善后處理等事宜。
現場指揮領導小組織能：
1、及時向領導小組報告事故發生的態勢及救援情況，提出處理意見，執行組長的命令，指揮現場處理。
2、搶救傷員，采取有效措施控制事故險情蔓延、擴大。
3、調配現場處置力量、救護裝備物質，指揮現場。
4、具體負責善后處理工作。
安全工作應急預案范文3
一、防火預案
（一）成立防火工作領導小組，落實各部門職責
1、成立由園長、后勤分管副園長、消防安全員、保健員、各班班主任組成的防火領導小組。
2、后勤人員組成滅火行動組，積極協助專業滅火人員的工作。
3、各班教師、保育員負責疏散引導幼兒。
4、保健大夫協助醫療人員負責救護工作。
（二）日常工作要求
1、防火領導小組要定期檢查，不斷完善防火設施，綠色通道標志明顯，每班配有緊急疏散圖，應急燈能正常使用。
2、幼兒在園活動時，活動室前后門、走廊門必須處于打狀態，各通道必須保持暢通。
3、食堂操作間、加工間要保持通風。排油煙機要定期清洗，不留油垢。
4、要加強對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓，工作人員做到會使用滅火器結合教育內容進行防火演習，使其掌握緊急情況下的逃生技能。
（三）報警和火災應急處理
1、發現火災后，必須立即撥打119報警。在報警電話中，要說明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢大小、火場內有無化學物品及類型、著火部位、報警人姓名、單位及所用電話等，并派人員在醒目處等候接車。
2、報警同時，開啟消防電源，打開應急照明設施和安全疏散標志。
3、在消防人員到達前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延。
4、若火場內有人員，則應用滅火器具減弱火勢對人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險逃生。
5、對可能造成人員傷亡、發生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應列為主要方面予以處理。
6、滅火行動組應分秒必爭，迅速行動，找準著火點，果斷撲救，抓住時機，不等不靠，為繼續開展全面深入的撲救工作打下良好基礎。
7、無關人員要遠離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛入。
8、撲救固體物品火災，使用滅火器；撲救液體物品火災，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水。
9、不得組織幼兒滅火。
10、及時報告主管單位領導。
二、防食物中毒預案
（一）成立防食物中毒領導小組，落實各部門職責
1、成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領導小組。
2、保健大夫協助醫療人員負責救護工作。
3、食堂班長負責保存好食物留樣。
（二）日常工作要求
1、食品原材料要到信譽好的正規廠或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現成的食品。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現發霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。
3、原材料的儲存要分類、分架、離墻、離地，食品的存放、加工、分發要生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。
7、非食堂人員嚴禁進入食堂。食堂人員禁止一人單獨在食堂。
8、各班教師加強對幼兒的觀察，及時發現異常現象。
（三）事故應急處理
1、就餐后，當幼兒出現嘔吐、腹瀉等現象時，帶班教師要立即將幼兒送往醫院，并向園長匯報。
2、食堂人員負責保留好飯樣及餐具，并送往衛生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。
3、組織保健大夫、后勤副園長、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
4、穩定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當地衛生防疫部門報告有關處理情況。
三、突發事件應急預案
（一）成立突發事件領導小組，落實各部門職責
1、成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、各班班主任、保安人員組成的領導小組。
2、按照各自的分工進行工作。
（二）日常工作要求
1、領導小組要定期檢查，發現安全隱患及時處理。
2、幼兒入園、離園時，保安人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關閉大門，防止無關人員進入幼兒園。
3、幼兒園大門保持上鎖關閉狀態，有外人進入時，必須查明身份，做記錄后方可入園。
（三）事件應急處理
1、突發事件當事人立刻通過電話報告園長。
2、園長、保健大夫等相關人員迅速趕到現場，按照職責進行工作；外來因素造成的突發事件要報告主辦單位領導。
3、如是意外事故，保健大夫簡單處理后速送醫院；如是外來人員造成的事故，迅速撥打110報警。
安全工作應急預案范文4
一、基本情況
鎮地處縣城西南，轄區面積73平方公里，距縣城45公里。距成都三繞高速出口2公里。省道積淮線公路橫穿全鎮，交通十分便利。全鎮轄13個行政村，2個社區，141個農業生產合作社；
二、防范食品藥品醫療器械安全事故，重點部位的分布情況。
（一）飲食人員最為集中的各學校（鎮中學、鎮小學和石筍中心校、三洞小學校）。
（二）各餐飲店館、大小超市、藥品醫療器械重點在鎮衛生院，各村、社區醫療點。
三、成立食品藥品醫療器械安全事故應急領導小組
四、安全應急救援體系的建立及職責分工
安全應急救援體系由黨委書記魏仁科同志任總指揮長，安全生產委員會主任任副指揮長，下設應急處置組、通訊聯絡組、緊急疏散組、后勤醫療服務組、治安安全維護組，分工如下：
（一）分工
1.總指揮長：負責救援的總指揮工作
（1）救援預案的制定、修訂、完善及最后簽發預案；
（2）組織和指揮應急處置組在第一時間趕往現場；
（3）組織安全應急小組研究處理辦法。
2.副指揮長工作
（1）協助總指揮長做好對內對外信息聯絡、災情報告及人力物力調運等協調工作；
（2）組織受災人員自救和配合搶險部門救援及相關物質轉移等工作；
（3）協助指揮搶救傷員及疏散群眾，設立警戒線，治安保衛等工作。
（二）各組人員安排及具體職責
1.應急處置組
（1）人員安排
（2）職責
一是迅速查清事發具體地點，受災情況及可能影響其他方面情況，及時向指揮部報告，并隨時保持與指揮部聯系；二是快速積極排除隱患，采取措施，把損失降到最小。
2.通訊聯絡組
（1）人員安排
（2）職責
一是溝通對內對外信息，確保信息暢通，并派專人準備交通工具，做好信息聯絡相關工作（內：各專業搶險組及有關部門；外：上級有關部門、友鄰單位及社會公眾等）；二是傳遞受災現場搶救方案和實施指令；三是傳達上級指示或指令。
3.緊急疏散組
（1）人員安排
（2）職責
負責聯系相關單位和部門，盡早地組織人員搶救。
4.后勤醫療服務組
（1）人員安排
（2）職責
一是準備必要的物資，救護人員，對重傷員要及時護送到就近醫院進行治療；二是保障參加救災人員的食物供給；三是負責必備物質的采購。
5.治安安全維護組
（1）人員安排
（2）職責
一是設立警戒區，禁止非救援人員進入；二是必要時實行交通管制，禁止除救護車以外的車輛進入；三是防止圖謀不軌者乘機肇事或制造事端。
五、建立健全相關制度
（一）建立值班制度，明確負責領導、值班職責，落實人員。
安全工作應急預案范文5
一、深入開展《條例》貫徹落實年活動
1.切實加強領導。牢固樹立以人為本、科學發展理念，以深入開展《條例》貫徹落實年活動為載體，認真完成《條例》確定的各項任務。
2.嚴密組織實施。各部門和單位要抓好動員部署，統籌謀劃各項活動，加強對基層單位的督促指導。充分利用報刊雜志、電臺、電視臺和網絡等媒體，組織開展一系列內容新穎、形式多樣、社會廣泛參與的宣教活動。
3.突出工作重點。活動要面向企業、面向群眾、面向社會，推動《條例》落實進機關、進企業、進學校、進社區、進家庭。
二、重視加強政務值班和突發事件信息報告工作
4.推進政務值班工作規范化。嚴格按照《省人民政府辦公廳進一步加強政務值班和突發事件信息報告工作的通知》（政辦字﹝﹞138號），督導各部門和單位建立健全值班工作制度，嚴格落實24小時值班和領導帶班制度。進一步落實人員，完善制度，改善裝備，加快構建職責明確、定位清晰、運轉高效的值班工作體系。
5.做好突發事件信息報告工作。進一步健全完善突發事件信息報告制度，拓寬報告渠道，改進報告流程，提高報告時效性和針對性。
三、積極推進應急預案體系建設
6.繼續修訂完善各類預案。強化預案修訂、審核、備案等各項工作的落實，重點抓好數據統計和內容更新。指導做好區級專項預案和部門預案修訂工作。
7.推動開展應急預案演練。加強應急演練統籌規劃，年初做好演練計劃，重點抓好高危行業、基層組織等的應急預案演練，不斷增強應急演練針對性、綜合性和實效性。
四、切實加強應急保障能力建設
8.強化應急隊伍建設。協調推進應急救援體系建設，建立完善應急救援隊伍協調聯動機制。
9.加強應急物資儲備體系建設。組織開展應急物資分類統計工作，協調推進救災物資儲備庫建設。
五、加快建設基層突發事件信息員隊伍
10.增強應急信息力量。加強部門協同，會同公安、民政、衛生、安監等部門，共同建立基層突發事件信息員隊伍。
11.研究建立信息員隊伍管理機制。加強信息員日常管理、培訓，建立完善信息員考核機制和動態管理機制。
六、積極推進應急宣教培訓工作
12.加大應急培訓力度。加強各級領導干部和值班人員的專業培訓，增強綜合素質和專業技能，提高應急能力。
13.強化應急知識宣傳。大力普及預防、避險、自救、互救、減災等知識和技能，使公眾了解和掌握自救、互救及配合政府救援的正確方法，提高公眾應急管理綜合素質。
七、不斷深化基層應急管理工作
安全工作應急預案范文6
關鍵詞：蔬菜供應鏈；合作伙伴關系；食品質量安全
一、引言
（一）研究背景
我國的蔬菜供給在數量上基本實現了穩步增長產品結構不斷優化，基本能夠滿足社會需求，但在食品質量安全上，由于政府監管體系發展滯后、市場良性發展體制和機制尚未建立、蔬菜供應鏈組織化程度較低、農藥殘留問題嚴重、消費者食品質量安全意識薄弱，蔬菜質量安全問題越發嚴峻。為了滿足消費者需求，向其提供最佳品質的蔬菜，實現蔬菜供應鏈供應商、分銷商之間的“合作伙伴的關系”以及“互贏和雙贏的關系”的共同目標。本文將源于工業制造行業的供應鏈管理思想應用于蔬菜質量安全，在分析現有蔬菜供應鏈造成的質量安全隱患基礎上，提出蔬菜供應鏈上的所有節點企業為了共同的利益應著力建立供應鏈合作伙伴關系，逐漸實現從一般的供應鏈管理向基于蔬菜質量安全的供應鏈管理轉變，以保證蔬菜質量安全。
（二）研究意義
從現有的文獻資料來看，從供應鏈角度對蔬菜質量安全方面的研究，主要是集中在供應鏈的局部或個體經濟利益的最大、蔬菜供應鏈的可追溯與可追蹤體系的建立、政府監管體系、信息的不對稱、消費者行為等領域的研究。從供應鏈整體出發，以蔬菜質量安全為視角對上下游合作伙伴的選擇、協同發展的研究還不多。我國要在蔬菜供應鏈管理中實現或保障產品的質量安全，就必須具有較強的對供應鏈合作伙伴進行選擇和評價的能力，從而實現從蔬菜供應的源頭到銷售的終端都能夠重視和保證質量安全。加大供應鏈的整合力度，認真選擇好供應鏈合作伙伴勢在必行。本文研究的意義主要有：一是將主要運用于工業供應鏈管理中供應商及供應鏈合作伙伴選擇分析方法運用于蔬菜供應鏈管理當中；二是本論文研究內容將有利于加強蔬菜供應鏈上各節點組織對更好地選擇出注重蔬菜質量安全的合作伙伴的重視，為消費者生產出品質更優的蔬菜，也能夠增加蔬菜供應鏈中各企業的經濟效益，使得食品行業中的實行基于蔬菜質量安全的供應鏈管理的能力逐漸增強。
二、文獻綜述
我國對基于蔬菜質量安全的供應鏈合作伙伴的研究和實踐都還處于起步狀態，基于蔬菜質量安全的供應鏈中的合作伙伴選擇、供應鏈內部各成員協調機制和激勵機制、信息共享機制等方面研究的文獻不多見。在基于食品質量安全的供應鏈合作伙伴關系研究的文獻中，布朗（Brown）等對我國牛肉供應鏈的分析指出，牛肉供應鏈的高度分散性使得我國牛肉制品的生產、加工、銷售等都隱藏著極大的質量安全問題【1】。解決這一問題的根本途徑在于加強供應鏈的合作，促進供應鏈管理的整合，建立一個良好的協作品牌。韓紀琴等針對供應鏈整合影響我國豬肉加工企業績效的研究發現，通過強化豬肉鏈的整合有利于提高企業肉制品的質量安全水平【2】。供應鏈整合程度與合作關系對食品質量安全水平產生重大影響。王華書等從供應鏈視角，探討了食品質量安全管理的基本路徑，研究指出只有加強供應鏈的合作與整合，才能有效控制或解決食品質量鏈上不確定性因素及其負面影響【3】。具體可以通過與上、下游食品企業之間實現縱向或橫向合作、聯合或合并等途徑實現。因此，加強供應鏈的合作與保障食品質量安全之間已經密不可分。
三、蔬菜質量安全與供應鏈合作伙伴關系
（一）蔬菜供應鏈概述
所謂供應鏈，就是圍繞核心企業，通過對工作流、信息流、物料流、資金流的協調與控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商，直至最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構【4】。蔬菜供應鏈則是指由蔬菜種植戶和生產商、分銷商、批發商、零售商和消費者所組成的，在整個蔬菜的物流過程中要求達到一定質量標準的蔬菜從采摘后到銷售末端的各個環節都在適度的溫度條件下進行而形成的鏈條。
（二）供應鏈合作伙伴關系的概念
在對供應鏈合作關系的研究中，Robert J.Vokurka 等人提出，合作關系是指買方和供應商針對未來合作所達成的相關協議和共識，其中包括：信息共享，利益和風險共擔等。同時，提出信任是供應鏈合作關系的基礎【7】。Alfred 認為，真正的合作伙伴關系要了解每個伙伴的需求和能力，以建立一個清楚明確的合作愿景【8】。國內學者認為，供應鏈合作伙伴關系（SCP），也就是供應商――制造商關系，或者稱為賣主/供應商――買主關系、供應商關系。供應鏈合作伙伴關系可以定義為供應商與制造商之間在一定時期內共享信息、共擔風險、共同獲利的協議關系【4】。
（三）供應鏈合作視角下的蔬菜質量安全問題
1.蔬菜供應鏈環節多，供應主體分散。由于以家庭為單位的生產制度的普遍存在，這就導致了生鮮蔬菜的最初供給者，必然是由分散的、小規模的、在一定范圍內基本無差異的生產單位――農戶組成【5】。供應鏈上游生產主體眾多且分散，上下游之間多為短暫的交易行為，各環節間聯系并不緊密，供應鏈上下游間缺乏合作所導致的交易環節多、蔬菜多次轉換，引起了蔬菜的損壞、腐爛、變質等風險，對食品安全構成威脅。
2.蔬菜供應鏈質量監管困難。供應鏈上如果節點企業數量少、規模大，且合作關系穩定，企業之間容易產生信任，增進彼此了解，則貫穿整個鏈條的產品質量監管就會容易；反之，質量監管就會非常困難。我國蔬菜供應鏈上節點企業眾多，大多數是小規模生產經營方式，供應商與消費者之間多為短期甚至一次合作，因此食品安全監管范圍大而分散，使得蔬菜質量安全監管難度大、成本高。
3.蔬菜供應鏈信息不對稱，信息傳遞易出現障礙。一旦某個節點企業出現食品安全問題，首要的是向合作方傳遞信息，避免問題擴散，最大限度地減少供應鏈整體損失。但縱觀我國蔬菜供應鏈現狀，蔬菜的生產與消費極為分散，從而使需求與供給信息也極為分散。蔬菜生產者難以掌握市場的需求信息，以致蔬菜的供求信息不對稱【6】。企業之間的信息不共享，會造成信息傳遞速度慢，傳遞內容失真，一旦某個環節發生蔬菜質量安全問題，整條供應鏈的反應會嚴重滯后，帶來不可估量的損失。
（四）蔬菜供應鏈合作伙伴關系構建對蔬菜質量安全的意義
曹永輝在研究供應鏈合作關系對供應鏈績效的影響中發現，供應鏈合作關系的三個維度（信任、合作意愿和未來期許）均對提高產品質量有正向作用【9】。種植生產技術、信息共享程度、冷鏈運輸效率、物流時間長短、蔬菜銷售方式，都將對蔬菜供應鏈各個節點企業以及各企業之間的關系造成巨大影響。經銷商或零售商需要質量安全的鮮活農產品，這就需要超市以及這些蔬菜生產商或供應商之間建立協調、協作、合作、和諧的關系來保障。另外，由于生產技術、運輸效率的逐步改善，供應鏈上的企業也越來越注重蔬菜的質量安全，然而消費者卻對蔬菜質量安全不太滿意，這樣，建立食品供應鏈中的合作伙伴關系將成為消除或緩解蔬菜供應鏈中的質量安全問題的有效途徑。
構建蔬菜供應鏈合作伙伴關系有助于節點企業之間建立信任，在信任基礎上變短期交易為長期合作，可大幅降低交易成本，減少單方敗德的風險；長期的合作伙伴關系還能減少供應鏈上節點企業的數量，使供應鏈變得簡單穩定，易于實施質量控制；合作伙伴關系能使節點企業之間實現信息共享，增加供應鏈的信息透明度，提高信息傳遞速度，使上下游企業對蔬菜安全突發事件快速反應，最大限度地降低影響，減少損失。供應鏈合作伙伴關系還能夠增強上下游企業的凝聚力，使供應鏈變得靈活應變，能快速應對市場變化，節約流通時間，減少蔬菜滯銷帶來的安全隱患。
四、構建蔬菜供應鏈合作伙伴關系實施策略
（一）減少蔬菜供應鏈環節和節點數量，簡化供應鏈結構
蔬菜供應鏈節點企業，尤其是上游供應商的分散性會導致信息搜集困難交易成本高、運輸期限長、監管困難等，這些都會成為供應鏈上蔬菜質量安全的隱患。從發達國家經驗來看，可以通過建立農村合作社、農會等專業合作組織將眾多分散的農場主有效組織起來，就可以使蔬菜供應鏈的上游企業數量大幅減少。這些農業合作組織按照現代企業管理模式組織農戶生產，對蔬菜的質量進行嚴格監管，從而樹立市場信譽，作為整體參與到蔬菜供應鏈的運營。
根據我國的實際情況，可以鼓勵農戶自發組成農業合作組織參與蔬菜流通過程，也可以通過蔬菜供應鏈上的核心企業如農產品加工企業或連鎖超市等將上游的農戶組織起來，形成公司加農戶或超市加農戶等形式，使上游分散的農戶形成利益整體，由分散的節點變成單一節點，甚至實力強的核心企業也可以實行縱向一體化，收購、兼并上游農場或整合農戶，變上下游交易為企業內部交易。另外，對于存在中間分銷商的蔬菜供應鏈，建議盡可能減少中間環節，降低成本，實現上下游節點組織對接。大幅減少中間環節，縮短蔬菜供應鏈的長度，簡化供應鏈環節，減少運輸時間，可使上下游企業合作伙伴關系更穩定，供應鏈整體監管能力大幅提高，更有效保障蔬菜質量安全。
（二）節點企業間建立互信機制， 形成長期合作關系
信任是企業間長期合作的基石，長期的合作又會增進雙方的相互了解和信任，節點企業相互信任，長期合作就會形成穩定的供應鏈合作伙伴關系，從而增加整條供應鏈的穩定性和靈活性。
在構建互信機制方面，供應鏈核心企業因其規模大、實力強、信譽度高等特點，擔負著重要責任，對供應鏈其他節點企業具有無法替代的影響力。所以可以通過蔬菜供應鏈上的核心企業來引領構建蔬菜生產、流通、消費各環節的標準，規范合作制度，建立激勵和懲罰機制。通過建立獎懲機制，形成有利于供應鏈各節點互信的良好環境。此外，蔬菜供應鏈核心企業還要為合作方提供蔬菜生產種植技術及質量安全監測設備，積極向農戶開展技術培訓和科技推廣服務等。核心企業在幫助合作伙伴成長的同時，提高了對方對自己的依賴性，增加彼此的信任基礎。雙方長期穩定的合作能夠提高長期合作的預期收益，進一步提高違約的成本，所以合作期限越長，越不容易背叛，雙方的信任感也越強，合作基礎也就越牢固。
（三）實現信息共享和風險共擔
信息化程度低下，上下游企業之間信息閉塞勢必造成供應鏈整體反應速度慢，對于突發性蔬菜質量安全事件應對嚴重滯后。因此，蔬菜供應鏈合作伙伴關系強調成員間的信息共享、風險共擔。鑒于我國蔬菜供應鏈成員之間信息化程度較低，核心企業要發揮自身信息化技術優勢，讓上下游合作伙伴以較低成本共享信息化資源，建立供應鏈協同機制，可借助互聯網、RFID等信息技術構建全程可視的信息化系統，加強上下游的協調管理。并對其員工進行專業培訓，實現上下游信息共享。
供應鏈合作伙伴之間的信息共享，可以使供應鏈對終端市場快速反應，大幅縮短蔬菜流通時間，降低蔬菜滯銷帶來的腐爛、變質風險。還可借助合作伙伴信息共享加強各環節監管，對突發事件做到快速響應，盡可能降低不良影響。如設立蔬菜質量安全預警機制，做好防范，及時處理供應鏈各環節出現的不合格產品，不讓它影響到下游環節，對于已流入市場但還未銷售的產品進行不合格蔬菜召回等，同時借助信息共享平臺可以建立整條蔬菜供應鏈質量可追溯與可追蹤體系，可以追溯和追蹤蔬菜在供應鏈環節上傳遞的每個過程。
五、結語
從以上分析可知，我國蔬菜供應鏈存在著諸多安全隱患，如生產供應商數量太多、規模小、環節長、相互之間信任不足、監管困難等，這些都是造成蔬菜質量安全問題的隱患。為了蔬菜供應鏈整體利益考慮，也為了提高供應鏈信譽機制，蔬菜供應鏈應整合分散的上游生產商，減少節點組織數量，減少供應鏈環節，縮短供應時間。節點企業之間應建立供應鏈合作伙伴伙伴關系，成員之間相互信任，長期合作，信息共享，風險共擔，從而形成精簡、穩定、靈活的蔬菜供應鏈結構，增加整條供應倆透明度，易于政府監管，更有效地保障蔬菜質量安全。
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