旅游業的調研報告范例6篇

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旅游業的調研報告范文1

為促進我縣旅游產業快速發展,5月10日,縣政協經濟委員會組織部分委員,采取實地考察、聽取匯報、座談討論等方式,對我縣旅游產業發展情況進行了專題調查?,F將調研情況報告如下:

一、我縣旅游產業發展現狀

近年來,在縣委、縣政府的堅強領導下,全縣上下緊緊圍繞“山水休閑勝地”的目標定位,堅持“政府主導,市場運作,企業主體,社會參與”的發展模式,大力發展生態休閑旅游,全縣旅游業呈現出持續快速健康發展的態勢。

1、旅游基礎設施初具規模。目前,我縣已建成了aa級景區皖東烈士陵園和aaaa級景區白鷺島生態旅游區等2個旅游景點,打造了林橋苗木花卉生態園、景華農業生態園、金斗農業生態園等3個農業生態園。通往各主要景區、景點的路網基本建成,景區內的水、電、路、通訊、網絡等基礎設施齊全,功能配套,能夠基本滿足游客對旅游基礎設施的要求,促進了旅游資源優勢向旅游經濟優勢的轉化。

2、旅游服務體系日趨完善。目前,我縣已入駐了旅行社4家;發展了星級旅游飯店1家、星級農家樂8家、星級旅游餐館3家、旅游定點餐館3家;培育了旅游商品定點生產企業6家;興建了一批旅游娛樂和購物場所,形成了功能較為齊全的旅游服務體系,具備了一定的旅游接待能力。

3、旅游拉動作用逐漸增強。據統計,我縣共接待國內外游客129.6萬人次,同比增長32%;實現旅游收入2.7億元,同比增長33%。旅游業的發展帶動了我縣餐飲、住宿、商貿、交通、娛樂、通信、種植和養殖業等相關產業的發展,推動了城鄉的統籌發展。

二、我縣旅游產業發展的主要做法

我縣旅游業發展雖然起步較晚,但發展速度較快,主要得益于縣委、政府采取的多項措施,積累了許多有益經驗。

一是堅持政府主導??h委、縣政府高度重視旅游產業發展,組建了來安縣旅游業攻堅指揮部,加強對全縣旅游業的宏觀管理、指導和協調,為培育和發展來安旅游產業提供了組織保障。對投資萬元以上的重點旅游項目實行“五個一”的工作機制;堅持每周一調度、每月一督查的制度,及時研究解決旅!游項目推進中出現的困難和問題,為旅游項目建設提供了有力的制度保障。

二是堅持規劃先行。結合我縣實際,重金聘請專家高標準編制了《旅游發展總體規劃》,推出了十大旅游精品項目,為培育和發展旅游產業提供了科學指導,為“五色兩核三帶四區”旅游發展布局的實施,提供了科學的建設依據。

三是堅持項目推動。通過加大旅游項目的招商和幫辦力度,推動和促進了一批重大旅游項目的成功落地和順利實施,帶動全縣旅游產業實現了跨越式發展。據統計,,我縣規劃實施的旅游項目多達35個,其中續建項目12個,新建項目23個。目前,黃大圩濕地公園、龍窩寺森林公園、蓮花湖旅游開發等5個項目正在籌建當中。

四是堅持品牌帶動。根據來安獨特的資源優勢,堅持打造“五色”旅游品牌。充分利用報紙、電視、網絡等新聞媒體,以生態休閑旅游為主題,常年在《南京日報》、《揚子晚報》和南京電視臺對我縣白鷺島生態旅游度假村進行宣傳,使白鷺島的游客每年都保持遞增16%以上。多次在南京、揚州、常州、合肥、徐州等地舉辦旅游推介會,有效地推動和激活了客源市場,使來安的知名度不斷提升、吸引力進一步增強。今年4月成功舉辦的中國&8226;第三屆白鷺島生態文化旅游節,充分展現了“五色建陽,多彩來安”的新形象,受到了社會各界的廣泛關注與好評。

五是堅持資金投入。近年來,縣政府投資500萬元實施了皖東烈士陵園改造工程,對陵園廣場、紀念館等基礎設施進行改建,豐富了景點內涵,提高了服務檔次??h交通、民宗、文體、水利等部門政府性投資7000萬元,用于改善旅游基礎設施建設。引導社會資本投資3.5億元開發了一批鄉村旅游、休閑旅游、城市快捷

酒店等多元化旅游新產業。今年以來,縣財政還先后撥付旅游業發展專項資金總計110萬元,用于獎勵和開展旅游景區創建和農家樂創建、第三屆白鷺島生態文化旅游節。三、我縣旅游產業發展存在的主要問題和困難

通過近幾年來的努力,我縣旅游產業有了長足的發展,但與周邊發達地區相比,還存在一定的差距和不足。

1、旅游基礎設施建設有待加強。目前,通往部分景區、景點的道路大多等級低,尚處于路窄彎多不平坦的狀況,車輛進出不便,存在潛在一定的安全隱患。

2、旅游產業要素制約依然存在。在項目引進和推進中,因土地指標緊缺,導致一些重大旅游項目建設艱難;因資金和相關手續辦理等原因,致使部分項目進展緩慢,嚴重制約著旅游業健康快速發展。

3、旅游資源與文化融合有待挖掘。部分旅游景區項目內容過于單調,停留在觀光層次,對文化內涵挖掘不夠,文化含量明顯不足;以歷史人物、歷史古跡、歷史遺跡等一批具有深厚文化底蘊的人文景觀特色沒有得到很好的挖掘,對人文歷史文化資源的開發利用不夠。

4、旅游產業化整體水平有待提高。旅游產業鏈尚未形成,滿足不同類型、不同規模游客需求的接待能力較差;旅游商品研發深度不夠,旅游商品市場不成規模。

5、旅游行政執法開展困難。我縣還沒有成立旅游執法和監管機構,旅游行政執法、旅游服務質量監督檢查、旅游投訴案件處理等工作無法開展。

三、推進我縣旅游產業發展的意見與建議

豐富獨特的旅游資源,快速增長的經濟總量,為我縣旅游業發展積蓄了后勁;省政府去年出臺了《關于進一步加快發展旅游業的實施意見》,更為我縣旅游業發展提供了難得的政策機遇。我們一定要抓住這些有利時機,創造性地開展工作,實現旅游產業的快速發展。

1、進一步提高認識,充分認識發展旅游產業的重要意義??h政府要把旅游產業提升到支柱產業的重要位置來抓,切實加強組織領導,細化各項措施,確保旅游產業實現科學發展;要強化旅游部門的職責,使旅游管理部門在旅游資源的保護、利用、開發和管理中充分發揮主導作用,推進各項工作全面落實;要建立健全旅游產業發展工作協調聯動機制和激勵機制,嚴格考核兌現,實行重獎重罰,充分發揮各地各部門的積極性、主動性和創造性,強力推進旅游產業發展,真正形成部門聯動、齊抓共建、合力發展的良好局面。

2、進一步解放思想,切實優化旅游產業發展投融資環境。認真研究制定稅收、土地、產業扶持等方面的優惠政策,以最優惠的政策,最優越的條件,吸引有實力的客商到我縣投資開發旅游產業。強化主體意識,用產業化的思維和市場化的運作手段,大膽引進民間資本、社會資本參與旅游產業發展,加強旅游基礎設施建設。

3、進一步加強規劃,統籌謀劃好旅游產業的持續發展。

堅持先規劃后建設原則,根據《來安縣旅游發展總體規劃》,制定旅游項目專項規劃,對各類景點、服務設施進行科學布局;積極探索旅游項目與農業項目捆綁,緩解土地指標壓力的新形式,切實加強對旅游項目規劃、建設的深層次管理。堅持開發和保護并重,對各景區實行分級管理、分級開發、分級保護,避免生態資源遭到破壞。切實保護生態環境,實行旅游資源分段分批開發,避免一哄而上、低效開發、浪費資源,確保資源與環境的永續利用。

4、進一步加大投入,切實增加旅游產業政策性投入。通過加強旅游項目編制上報工作,積極爭取國家、省市更多的旅游項目資金;緊緊圍繞重點景區、田園風光線路,加緊編制基礎設施和社會事業發展項目,積極爭取各級項目資金,確保鄉村旅游基礎設施得到根本改善;縣財政每年都要列支旅游發展專項資金,并根據財力增長情況逐年增加,以充分發揮政府主導產業建設的積極作用。林業、農業、交通、發改、水利、建設等部門要把天然林保護、農業綜合開發、鄉村公路、農村能源、水利建設等專項資金的安排使用與發展旅游業結合起來,有效整合建設資金,切實推進旅游產品的開發建設。

5、進一步突出重點,切實提升旅游產業發展的層次。完善白鷺島生態旅游區和皖東烈士陵園接待設施和游樂功能,整合旅游資源,實現綠色旅游與紅色旅游有機緊密結合。督促指導白鷺島大酒店、金太陽大酒店和來城新區大酒店等高星級旅游飯店加快建設和申報評星工作,提升我縣旅游接待檔次。加快舞彩國際生態旅游項目推進步伐,打造“休閑度假的高端產品”。要注重加強與周邊地區的旅游區域合作,形成旅游精品線路。此外,還應采取集中培訓、委托培養、外出參觀等多種形式,加強旅游從業人員的業務培訓,提升服務技能和水平。

旅游業的調研報告范文2

一是結合實際。班子成員和各科室思想上高度重視,方法上科學合理,作風上深入嚴謹,圍繞各自課題深入調研。調研報告全面且不失深度,系統又不失細致,對當前存在的問題,既有原因分析,又有對策建議,還有案例說明,不但生動,而且實際可行,達到了預期的目的。

二是針對性強。從各自的工作職能出發,以科學發展觀為指導,圍繞破解影響和制約旅游業科學發展的體制機制障礙、當前旅游行業的重點問題、熱點、難點問題確定課題,開展調研,為推動旅游業大發展大繁榮打下了較好的基礎。

三是涵蓋面廣。這次調研課題基本涵蓋了旅游局工作的主要方面,又突出了旅游體制創新、金融危機下旅游建設、入境旅游發展等重點,通過成果轉化,對推動旅游工作科學發展、整體提高將起到積極的作用。

旅游業的調研報告范文3

全市人民調解員實行持證上崗制度

金融支持錫赤經濟帶戰略發展研究

赤峰地區契丹遼文化遺存開發利用研究

赤峰市小微企業用工情況調查報告

赤峰市新登記注冊企業情況調研報告

對一枚承安寶貨鉛制方孔錢的幾點思考

價格下跌赤峰市玉米出售進度趨緩

推進赤峰市城鄉支付環境一體化建設研究

國學“尚智”思想與智慧人生

赤峰市城鎮化現狀及問題和建議

赤峰保稅物流中心業務發展情況調查

赤峰市新登記注冊企業情況調研報告

赤峰市金川市政建設工程有限公司

踐行群眾路線共筑精彩中國夢

在全市宣傳思想文化工作會議上的講話

培育和踐行社會主義核心價值觀意義深遠

2014年度赤峰市社科聯工作要點

2014年度赤峰市社會科學科研課題指南

2013年赤峰市房地產市場運行情況分析

2013年赤峰市建筑業生產經營形勢分析

推進赤峰市新型城鎮化問題研究

提升赤峰市社會科學科研課題水平研究

赤峰市社會組織建設管理情況調研報告

赤峰市城鄉一體化發展問題研究

赤峰市旅游業轉型升級發展戰略研究

赤峰市旅游與文化融合發展研究

赤峰市人力資源公共服務中心

優秀傳統文化是社會主義核心價值觀之根

依法治國必須加強和改進黨的領導

全面推進依法治國,檢察機關責無旁貸

新常態下赤峰市金融業發展的應對措施

“四中全會”為法院降下“及時雨”

增強全民法治觀念,推進法治社會建設

健全機制創新形式著力打造學習型領導班子

國學“崇禮”思想與優雅人生

赤峰殯儀館始終在改革創新中提升殯儀服務

新常態下赤峰經濟形勢分析與展望

赤峰市工業企業科技活動情況的分析與思考

赤峰市農村牧區土地流轉現狀及問題、建議

拓展財產性收入升值空間加快農牧民收入增長

“十二五”期間赤峰市農牧民耐用消費品更新加速

經濟下行持續期赤峰市經濟運行的現狀、問題和對策

赤峰市規模以上工業企業科研活動開展情況簡析

赤峰市農牧民專業合作組織黨建工作問題研究

力推規范決策權新舉措開啟建設法治政府新局面

淺談促進紅山區非公經濟發展的稅收對策及建議

赤峰老街區的保護與再設計研究——以頭道街為例

旅游業的調研報告范文4

>> 潮汕地區居民飲茶習慣的調查與分析 潮汕地區的民俗花錢 旅游溫點地區女性目標市場旅游營銷策略探討 淺談潮汕美食旅游的發展 微山湖旅游的SWOT分析及目標市場選擇 基于市場需求的旅游專業培養目標分析 張掖市旅游目標市場分析 潮汕地區香蕉產業流通存在的問題及對策 淺談潮汕地區基督教的發展及其影響 潮汕地區殯葬文化的演進與反思 前后潮汕地區的鴉片走私貿易 西南少數民族地區旅游市場的SWOT分析 終南山地區養生旅游市場分析 四川體育旅游目標市場的定位 西部地區旅游市場存在的問題及對策 談洛陽地區的旅游市場營銷 對貧困地區發展紅色文化旅游創意產業的SWOT分析 旅游產業對民族地區縣域經濟發展的作用分析 鄉村旅游對民族地區農村經濟增長的貢獻分析 甘肅省民族地區旅游產業對經濟發展的時空差異分析 常見問題解答 當前所在位置:l,2010-05-29/ 2012-02-28.

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14(1):32-36.

旅游業的調研報告范文5

關鍵詞:旅游企業;人才需求;培養方向;培養層次一、研究的目的、對象、方法與內容

本研究旨在了解廣東旅游企業對技能型人才的綜合職業能力要求,為改革和完善中職學校旅游專業的人才培養方案和課程體系提供決策依據,進而探索中職學校旅游服務與管理專業建設和課程改革的新思路和新方案。

本次研究調查時間是2012年10月16日至11月6日,調研的對象是廣州、深圳、珠海、佛山、中山、順德六個城市11家旅游企業的從業人員。本調研搜集資料的方法主要有問卷法、訪談法和文獻法。調研的內容有兩方面:一是調研廣東旅游行業企業的發展現狀與趨勢;二是調研旅游企業對人才的需求狀況和各崗位對人才的綜合職業能力要求??偣舶l放問卷119份,回收119份,回收率100%,其中無效試卷為2份,采用EXCEL電子表格和Spss19.0軟件對數據進行了統計和分析。此外還訪談了企業管理層和一線資深員工21人次。

27.6%二、旅游企業對從業人員的綜合職業能力要求分析關于企業對從業人員職業能力的要求,主要從人才知識要求、能力要求、素質要求三個方面進行調研,以此為基礎,整理歸納為旅游企業對從業人員的綜合職業能力要求。

(一)關于旅游企業對人才專業知識要求的調研結果

問卷調研結果顯示,旅游人才需要的知識結構要求按重要性的均值由小到大(即由最重要到不重要的順序)排列前四位為:旅游政策法規知識、導游基礎知識、旅游急救知識、旅行社市場營銷知識,其他方面詳見表5。

接受訪談的實踐專家認為旅行社專業需要增設《電子商務》課程和計調方面的知識;景區則應該開設針對旅游景區、主題公園方面的課程,以滿足景區企業的需求;此外文化知識和專業知識的比重,他們認為文化知識和專業知識的比例為6:4比較合適。

(二)關于旅游企業對人才能力要求的調研結果

問卷調研結果顯示,旅游人才需要的能力結構按重要性均值由小到大(即由最重要到不重要的順序)排列前四位為,溝通表達能力、解決突發事件的能力、靈活應變能力、團隊合作能力。其他方面詳見表4。表4旅游企業從業人員所需要的能力分類統計

接受訪談的實踐專家對旅游人才的能力結構有以下看法:

一是旅游從業人員最重要的能力是溝通能力、應變能力、解決突發事件的能力、團隊合作能力,而中職生在這方面的能力比較欠缺,還有待培養。

二是學生的自我管理能力也比較差,不能按照崗位要求調整自己的狀態,適應崗位的能力比較差。

三是學習能力、自我規劃能力、心理調適能力很重要。具有良好的學習能力和自我規劃能力的人可持續發展的潛力比較大;適應新的工作任務或工作崗位最重要的能力是心理調適能力和學習能力。以上所述的學習能力、自我規劃能力、心理調適能力與專業能力無關,但卻是影響一個人的職業生涯最關鍵的能力,而學校教育往往忽視對這些能力的培養。

(三)關于旅游企業對人才基本素質要求的調研結果

問卷調查顯示,旅游人才需要的基本素質按均值由小到大(即由最重要到不重要的順序)排列前四位為:服務意識、心理素質、身體素質、職業素養。其他方面詳見表3。

三、調研結論與建議

(一)調研結論

旅游企業對于從業人員的要求已經有明顯的變化,更加強調以溝通能力、應變能力、解決突發事件的能力、抗壓能力、團隊合作能力和良好的服務意識為主要特征的職業能力,也非常重視文化基礎對于從業人員職業生涯和可持續發展的支撐作用。

旅游企業崗位分工日漸細致,各個崗位對從業人員的要求也有相應的區別,但整體區別不大。

(二)建議

1.關于人才培養層次定位

未來旅游行業企業中、高級技能人才的需求會增加,中職學校需要和未來旅游企業對人才的規格要求相適應,順應未來旅游行業對技能人才的需求變化,旅游專業培養的人才規格應該相應調整,不能只停留在初級工層次,應該定位為中級工水平。

2.關于人才培養規格與學制的調整

和企業崗位(特別是導游崗位)對人才的職業能力要求相匹配,中職學校需要進一步提升學生的綜合素質和職業能力。教學計劃的制定和課程的設置均要根據企業的崗位能力要求做出調整,相應增加一些教學內容,以提升學生的綜合素質。

由于旅游企業對從業人員的各方面要求十分復雜和豐富,而中職學生在校時間較短,難以滿足人才形成較高素質的要求,特別是導游方向,我們建議要延長學制。

3.關于課程體系的重構

為了培養符合旅游行業需要的技能應用型人才,進一步增強學生的實踐動手能力,中職學校旅游專業的課程體系需要打破現有以學科體系為主的課程,構建新課程體系,依據課程性質實施部分一體化教學,由單純注重知識的傳授轉向職業能力的綜合培養。

4.關于教育教學評價模式的改革

為了全面推進新的人才培養方案,評價機制也應相應改革,體現“綜合職業能力評價學生、教學效果評價教師、貢獻水平評價學?!钡睦砟?,將課程考試和職業資格鑒定相結合,推行“1+2”雙證書制,實習學分制,多主體、多方面、多層次、多元化的考評。教學評價不能僅限于文化知識和專業知識的評價,還要涉及到專業能力、方法能力、社會能力等各方面。

[本文為2012年廣東省旅游職業技術學校創建中國國家改革發展示范校的旅游專業調研報告。]

(作者單位:廣東省旅游職業技術學校)

參考文獻:

[1]國家旅游局.2012年中國旅游業發展報告[R].北京:中國旅游出版社,2013.

[2]廣東省旅游局.廣東旅游年鑒2010[M].廣州:廣東旅游出版社,2011.

旅游業的調研報告范文6

關鍵詞:高職旅游;專業設置;優化調整

河南高職旅游教育經過二十多年的發展,特別是經過近十年時間的快速發展,在校生所占河南旅游教育份額由2007年的34%逐年遞增至2009年的74%,取代中職旅游教育一貫優勢,成為河南旅游教育的主要層次,也成為河南旅游業最大的旅游專業人才供給基地。

隨著旅游業在河南省經濟建設中地位的提高,“旅游立省”戰略目標的確定,以及旅游業發展方式轉變的需要,帶來對旅游專業人才質和量要求的明顯變化,為河南高職旅游教育規范化發展提供了新的挑戰。各高職院校更加注重專業內涵建設,從專業設置、人才培養方案、工學結合人才培養模式、“雙師”師資建設、“校企合作”辦學模式等方面不斷規范發展。但從整體上看,河南省高職旅游教育在發展過程中還存在著一系列問題,特別是專業設置問題尤其突出。國家教育部相關“教指委”已經做出積極的探索,提出了很好的方案,河南省也很有必要對高職旅游類專業設置進行優化調整方面的探討。

一、河南高職旅游類專業設置存在的問題

旅游業是一個涉及酒店、旅行社、旅游景區等企業的綜合產業,食、宿、行、游、購、娛是現代旅游的六大要素,因而旅游類專業是涉及面較廣、綜合性、應用性強的專業。由于辦學傳統、思維慣勢等與高職旅游教育職業化發展的融合不到位,導致專業規范化建設過程中出現偏差。

河南高職旅游類專業設置不盡合理主要表現在以下兩個方面:

(一)旅游類專業定位模糊

教育部頒布的《普通高等學校高職高專教育專業指導性專業目錄(試行)》(教高[2004]4號),根據高職高專教育的特點,以職業崗位群或行業為主兼顧學科分類的原則進行劃分,明確了旅游大類的地位。旅游大類包含旅游管理類和餐飲管理與服務類2個二級門類、8種專業。其中,旅游管理類包含旅游管理、涉外旅游、導游、旅行社經營管理、景區開發與管理和酒店管理等6個專業,餐飲管理與服務類包含餐飲管理與服務和烹飪工藝與營養2個專業。但是,應用英語專業(通常開設有旅游管理方向、涉外旅游與酒店管理方向等)和旅游英語專業(通常開設有英語導游方向、涉外旅游方向等)卻不屬于旅游大類,而歸到文化教育大類下屬的語言文化類專業。

可以看出,旅游大類的劃分是基于行業的職業崗位群,而文化教育大類的劃分就帶有明顯的學科分類的特征。在這樣的分類指導下,現實操作中就會出現問題。比如很多旅游院系大都設置有旅游英語專業,主要培養英文導游、國際領隊等旅行社崗位人才和涉外或高星級酒店的前臺、西餐廳等崗位人才,如果按照專業大類的要求來進行專業建設的話,它往往會套用傳統的學科建設的成熟模式,即很偏重理論性。但如果按照旅游大類的思路來建設,它就應該有典型的職業化性質,會帶有很典型的市場導向的應用性和實踐性。所以現實中就會有這樣的混亂,相同的專業設置,五花八門的培養方案,結果培養出來的人才大相徑庭,有的搶手,有的滯銷。

另外,專業門類模糊。首先體現在二級門類名稱和專業名稱混用。由上圖1可以看出,旅游管理(二級門類)與其下的旅游管理專業同名,餐飲管理與服務(二級門類)與其下的餐飲管理與服務專業同名,這容易出現指代不清,造成理解上的歧義。另外,酒店管理專業與餐飲管理與服務專業竟然屬于不同的門類,可是對比相關的教學計劃,課程設置等都幾乎一樣。因此,難免會提出這樣的質疑:是不是酒店管理專業應該偏重“管理”,而餐飲管理與服務專業兼重“管理”與“服務”兩個方面?他們的真正區別到底在哪?

再比如說“旅游管理專業(酒店管理方向+旅行社管理方向)”,試想,一個專業可能有好幾個方向,但幾個方向的不同人才培養目標如何用同一個載體完成?又如,“旅游服務與管理(導游方向)”,我們的專業目錄里既有旅游服務與管理專業又有導游專業,那么專業代碼是用旅游服務與管理專業的64151合適還是用導游專業的640103更準確?又如,應用英語(旅游管理方向、涉外旅游方向、酒店管理方向),到底應該歸到外語類專業還是旅游類專業?

(二)旅游類專業設置過于集中

根據2010年3月國家“教指委”的“全國高職高專旅游管理類專業發展調研報告”顯示,河南56所高職高專院校中,有33所開設有旅游管理專業,占59%,酒店管理專業19所,占34%,其它專業10所,占17%。

可以看出,河南省旅游類相關專業培養的專門人才主要集中在旅游管理、酒店管理兩個專業方向上。從畢業生情況看,旅游管理專業占38.56%,酒店管理專業占56.10%,兩個專業占了旅游管理類專業畢業生總數的94.66%;從在校生情況看,旅游管理專業占52.70%,酒店管理專業占41%,兩個專業占了旅游管理類專業在校生總數的93.70%;從2009年計劃招生情況看,旅游管理專業占60.10%,酒店管理專業占31.40%,兩個專業占了旅游管理類專業招生總數的91.50%。旅游管理和酒店管理兩個專業在畢業生培養、在校生人數、計劃招生人數等方面分別占據了旅游管理類專業總數的94.66%、93.70%、91.50%,說明河南省旅游管理類人才的培養結構太過集中,這樣的規模和結構是不能滿足目前旅游業發展對人才的需求,很有必要按市場需求和調節對這些專業進行優化調整。

二、河南高職旅游類專業設置優化調整方案探討

(一)我國高職旅游類專業設置優化調整方案

2010年3月國家“教指委”的“全國高職高專旅游管理類專業發展調研報告”中專門針對我國高職高專旅游管理類專業設置提出了修改意見,準備實施專業優化設置??梢钥闯?,這樣做的效果:

一是專業定位更加準確。如旅游管理和旅游服務與管理專業合并為“旅游服務與管理”,明確了高職高專辦學層次與旅游業所對應崗位需求的匹配,使人才的培養更具有針對性,避免了專業方向設置重復的問題;

二是專業設置更加規范。如取消歷史文化旅游專業,或歸入導游專業,一方面充實了所合并專業,另一方面規避了學生因為知識面窄導致就業面窄的問題;

三是滿足新興業態的需求。如把休閑服務與管理專業納入專業目錄,就是順應了近年來旅游新業態的巨大需求,使旅游教育和旅游業形成良好的互動,互相推動,共同發展。

(二)河南高職高專旅游類專業設置優化調整方案

截止2011年3月,筆者通過河南省教育廳高職院校網站平臺對河南省33所開設有73個旅游類專業的高職院校進行信息收集,除以上7個專業設置外,還有12所院校設置了旅游英語專業、2所院校設置了英語導游專業(鄭州旅游職業學院還設置了旅游日語、旅游韓語等小語種專業)、2所設置了應用英語專業(一所為涉外旅游與酒店管理方向,另一所為旅游管理方向)、1所設置了森林生態旅游專業、1所設置了企劃與營銷專業和辦公文案專業。其中,有27所開設有旅游管理專業,占37%,酒店管理專業18所,占25%,旅游英語專業12所,占16%,涉外旅游專業5所,占7%,會展策劃與管理專業3所,占4%,導游專業、景區開發與管理專業、應用英語專業各2所,各占3%,英語導游、旅行社經營與管理、旅游服務與管理、森林生態旅游等專業各1所,各占1%,其它2個專業,占3%。也就是說,目前河南高職類專業設置共計為13個專業。

以“我國高職高專旅游類專業目錄調整建議表”為參考,結合河南省的實際情況,根據目前的研究結果、實踐經驗以及行業需求,特提出河南高職高專旅游類專業設置優化方案。

這樣做主要是基于以下的考慮:

一是目前的高職高專旅游教育的層次定位應該定位于培養服務行業一線的應用型專業人才和基層、中層管理人才,因此,旅游類專業的設置首要的原則應該先立足于服務――行業需求量最大的崗位,然后才是管理――潛在的發展空間,所以建議把高職的旅游管理專業更名為旅游服務與管理專業,酒店管理專業更名為酒店服務與管理專業;

其次,根據目前全國和河南酒店業的發展現狀看,隨著酒店業特別是高星級酒店的急速擴張,對酒店管理方向的人才需求劇增,以現有的專業數量和培養規模遠遠不能滿足市場的需求,應大力擴大酒店專業的數量和規模;

其三,盡管旅游行業一直奇缺外語類人才,特別是小語種人才,但旅游行業對這類人才的要求標準至少在本科培養層次之上,所以高職這類專業人才的對口就業率幾乎為個位數,甚至為零,所以應適當限制或停招此類專業;

其四,目前的高職高專旅游教育的層次定位應該明顯區別于本科和研究生教育,應更注重職業能力、人文素養和通識能力的培養,因此專業的設置不應該過多過細,否則反而會影響學生未來的就業和發展。

總之,河南省高職高專旅游類專業的設置原則以鼓勵發展旅游服務與管理和酒店服務與管理專業,適度發展景區服務與管理和會展策劃與管理專業,嚴格控制涉外旅游專業的設置。通過優化專業設置,更好的與行業需求接軌,使河南高職旅游教育的專業定位更加準確,專業設置更加規范,并適度兼顧滿足新興業態的需求,從專業設置的層面上,嘗試解決高職旅游人才培養和旅游業人才需求供需錯位的問題。

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