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幼兒園食堂培訓方案范文1
本刊訊 為推進縣級職業技術學校辦學改革試點工作，支持各試點縣級職校與高職院校合作，共同培養技術人才，自治區教育廳近日印發了《縣級職業技術學校辦學改革試點方案》（以下簡稱《方案》），開展縣級職業技術學校辦學改革試點工作?！斗桨浮分赋?，試點學校采用“2+3”學年制中高職貫通模式辦學，對應的試點專業有關單位要分別簽訂合作辦學、對口幫扶協議，高職院校將在專業建設、校企合作、教學改革、實訓基地建設及招生就業等方面對口幫扶試點縣級職校。同時，由廣西職業技術學院等9所高職院校牽頭，聯合試點縣、相關企業，起草了包括茶葉生產加工技術在內的15個專業的5年制高職教育人才培養方案。在資金投入方面，我區已安排下達了1 200萬元專項資金，目前計劃再安排2 850萬元專項資金。（桂文）
我區投4.2億元實施課桌椅更新工程
本刊訊 自2010年我區實施農村義務教育學校課桌椅更新工程（以下簡稱課桌椅更新工程）以來，我區已投入4.2億元資金，購置了298萬套全新鋼木結構課桌椅和4.7萬張講桌，有298多萬名學生受益。在全面實施課桌椅更新工程過程中，我區按照“一次規劃，分步實施；分級負責，經費共擔”的原則開展工作，計劃利用3年時間，對全區農村義務教育學校的課桌椅全部更新。該工程計劃覆蓋全區14個設區市、111個縣（市、區），將有576萬名學生受益。2011至2012年，課桌椅更新工程均100%達到配備要求，并通過了項目學校、項目縣（市、區）、設區市、自治區四級檢查驗收。2013年，課桌椅更新工程已有9個設區市通過了項目學校、項目縣（市、區）、設區市、自治區四級檢查驗收。（桂文）
我區百名幼師“大比武”
本刊訊 日前，2013年全區幼兒園教師教學技能大賽在廣西幼兒師范高等?？茖W校舉行，來自全區的14個代表隊、100名優秀選手在教師專業知識與教學能力方面進行“大比武”。本次大賽旨在檢閱我區各地幼兒園教師的專業知識和教學能力，進一步促進全區幼兒園教師的專業成長，提高幼兒園教師的教育教學水平，加快全區幼兒教育事業的發展。據悉，這次大賽在教育活動設計與組織、幼兒園教師師德演講、幼兒園教師專業能力展示和幼兒園教玩具制作四個方面，對教師的教育教學基本功、專業能力、普通話、課堂掌控力等進行了全方位的考察。（桂文）
我區130名孤兒
獲免費職業技能培訓
本刊訊 近日，來自全區各地的130名適齡孤兒來到南寧市中南理工職業技能學校，免費接受職業技能培訓。這得益于中國社會福利基金會實施和資助的“2013年度適齡孤兒職業教育（培訓）項目”。該項目為每名參訓孤兒提供每年5 800元的資金資助，在校培訓時間2年，第3年帶薪實習；學生畢業后將獲得中專文憑和勞動部門頒發的中級職業技能證書。據悉，為鼓勵和幫扶有勞動能力的孤兒成年后實現就業，我區還將大力開發公益性崗位，孤兒成年后就業困難的，將被優先安排到政府開發的公益性崗位上就業。（桂文）
貴港市教育局黨組書記姚偉文
在“八桂講壇”作“悟學理念”講座
本刊訊 10月19日，由廣西壯族自治區圖書館主辦、廣西970女主播電臺協辦的“八桂講壇”在廣西壯族自治區圖書館報告廳內舉行，貴港市教育局黨組書記姚偉文應邀作關于“悟學理念”講座?！拔驅W理念”是姚偉文經多年思考、分析、實踐、總結得出的教育理念，主張“能力為本、主動學習、學會學習、全程學習、終身學習”，強調“人為本、愛為魂、悟為根、創為要”的教育精神。姚偉文指出，課堂應該“以生為本，面向全體；以悟為根，先學后教；以巧為法，教為不教；以樂為程，學為活學；以創為要，健康發展”?！拔驅W理念”既適用于學校教育，也適用于人的終身學習、終身教育。（有關“悟學理念”的介紹，詳見《廣西教育》2011年4A）
（蒙秀溪）
全國學生營養辦要求各地
切實解決營養改善計劃存在的突出問題
據教育部網站消息，最近，全國學生營養辦印發了《關于切實解決好當前營養改善計劃實施中五個突出問題的通知》，要求各地妥善解決食堂從業人員待遇和食品配送費用等問題，按與就餐學生人數之比不低于1∶100的比例足額配齊食堂從業人員，嚴把食堂從業人員入口關，嚴格執行食堂從業人員定期體檢和持證上崗制度，并將食堂從業人員的工資、社保待遇和食品配送費用納入地方財政預算；優先解決國家試點縣學校食堂建設問題，實行“倒排工期”、進度月報和問責等制度，加快學校食堂建設，保證按時竣工并交付使用；嚴格落實食品采購政府統一招標、統一采購、統一分配、統一運送的“四統一”制度，從源頭和過程上監管食品安全；嚴格落實實名制和公開公示制，定期公開公示營養改善計劃的政策法規、政府采購、資金使用，以及受助學生名單、膳食補助收支、食堂飯菜價格等情況，將營養改善計劃實施的全過程置于陽光下，有效防范資金安全問題；加強正面宣傳，及時處置突發事件，解決好輿論引導問題。
教育部要求將節儉行為
納入學生綜合素質評價
據人民網消息，日前，教育部下發《關于深入開展節糧節水節電活動的通知》（以下簡稱《通知》），決定在全國各級各類學校和幼兒園深入開展節糧、節水、節電（以下簡稱“三節”）活動。《通知》要求，各地各學校要將“三節”教育全面納入課堂教學，教育學生養成節約的行為習慣；要持續開展光盤行動，制訂防止餐桌浪費的具體辦法，普遍設立“學生文明就餐監督員”，將節糧行動落到實處；要動員學生積極參與形式多樣的節電、節水活動，開展餐飲消費，家庭用水、用電等社會調查，從細節上引導學生厲行節約；要制訂詳細的評價辦法，將學生日常節儉行為習慣養成情況作為重要指標，納入學生綜合素質評價之中。
教育部要求在任校長5年內
培訓學時不得少于360學時
據人民網消息，教育部近日了《關于進一步加強中小學校長培訓工作的意見》（以下簡稱《意見》），首次提出實行5年一周期不少于360學時的在任校長全員培訓制度，把完成培訓學分（學時）和培訓考核情況作為校長考核、任用、晉級的必備條件和重要依據。《意見》要求：各地要積極探索校長自主選學機制，改革課程資源開發機制，實行培訓項目招投標機制，激發校長培訓工作的活力；要精選培訓內容，滿足不同層次、類別、崗位校長的專業發展需求，發揮校長學習主體作用，增強培訓吸引力、感染力和實效性，并將職業道德教育作為校長培訓必修內容；要在教育部制訂的培訓者專業標準、校長培訓課程標準和培訓質量標準的基礎上，采取專家實地評估、學員網絡匿名評估和第三方評估等方式，加強校長培訓的過程評價和績效評估。
湖南長沙規定校車違規情節嚴重的學?？赡鼙蝗∠k學資格
據《中國教育報》消息，湖南省長沙市日前出臺文件，規定學校、幼兒園自購校車違法違規嚴重的，將依照“違規辦學”定性查處，情節嚴重的可能被取消辦學資格。該市規定，市校車辦要實施校車違法違規責任倒查活動，發現校車安全管理制度落實不到位的，責令該企業、學校停止營運立即整改，整改不到位的，市校車辦將作出終止該企業、學校校車使用許可的決定。該市還規定，公安交警、交通運輸部門的日常路面巡查，也必須將整治校車違法違規現象擺在重要位置，并將這項工作納入成員單位的校車安全管理工作的年度績效考核。
哈爾濱南崗區規定中小學生體質連續3年下降校長將被問責
據東北網消息，黑龍江省哈爾濱市南崗區從今年秋季學期起，加強城區中小學生體質健康標準監測工作，建立學生體質健康狀況公告制度。該城區規定，學校監測站要為每一名學生建立監測檔案，由市監測工作組統一核算學校的監測成績，按合格率成績從高到低排序，在本年度監測中，高中成績位于最后一名和初中、小學分別位于后三名的學校，在辦學水平評估中原則上取消評選優秀資格；高中成績連續兩年位于最后一名和初中、小學分別位于后三名的學校，在辦學水平評估中取消評選優秀資格；監測成績連續3年下降的學校，將對校長和相關人員進行問責。
浙江衢州為幼兒園配備男教師
據《中國教育報》消息，近日，浙江省衢州市出臺《關于實施幼兒園配備男教師五年行動計劃（2013―2017年）的意見》（以下簡稱《意見》），提出5年內將至少為全市的幼兒園配備210名男教師，并將這項工作納入對各縣（市、區）政府及市級有關部門的年度綜合考核內容中，確保計劃按期保質完成?！兑庖姟分赋觯瑢⑼ㄟ^對公辦幼兒園核編定崗招錄男教師，對民辦幼兒園支持自主招聘男教師，選派中小學教師任教或“走教”，以及定向委培幼兒園男教師等形式，到2017年，全市幼兒園男教師比例將達到5%以上。
英國新評價表嘗試全面反映學校教育教學水平
《中國教育報》援引英國教育部官方網站消息稱，英國近期對國內的學院和預科學校教學水平的評價表進行了改革，新評價表將為家長和學生提供全新且全面的信息，使學生能夠為未來作出正確的選擇。英國學校事務大臣大衛?勞爾指出，新評價表的制定意味著每年接受16歲后教育的160萬青少年能在獲得有關資格證、課程以及相關的詳細信息后，對未來的發展方向作出更明智的選擇。這也意味著那些表現不佳的學院和預科學校將被視為“典型”，接受政府的干預，并承擔起相應的責任。
美國鼓勵部分大學專業
幼兒園食堂培訓方案范文2
一是疫情防控和復學復課平穩有序。市教體局組建延遲開學、防疫消殺等11個工作專組，全力呵護師生生命安全和身體健康。先后協調成立了64個包校領導小組，76個進校工作小組，17個鎮街（園區）工作督導組以及13個核驗組，有序推進全市162所中小學、192所幼兒園分批次錯峰開學，159573名學生返校學習。中小學復學后，組織13個核驗工作專組，對校外培訓機構復課條件進行了核驗檢查，推進390家校外培訓機構復工復課。嚴格落實常態化疫情防控各項措施，切實鞏固了疫情防控良好形勢，保障了廣大師生的生命安全和身體健康，2020年全市高考、中考工作安全平穩有序。
二是各級各類教育協調優質發展。高考再創佳績，繼續保持各縣市領先位次。公開遴選全市第三屆兼職教研員170人，切實發揮教研引領作用。深入推進“區域全鏈條育人模式變革”項目，積極探索線上線下的教學融合路徑，開展主題網絡教研90余科次，線上教學調度會議20余次，推送空中課堂495節。舉辦全國新教育實驗線上開放周活動，向在線學習的8萬余人介紹我市課程建設經驗。出臺《2020年市城鎮居住區配套幼兒園專項整治工作實施方案》，加快城鎮居住區配套幼兒園專項整治；完成13所普惠性幼兒園建設任務。牽頭起草《市職業教育創新發展實施方案》和《關于進一步落實職業院校五項辦學自的通知》；“職教高考”本科過線523人，位居全省前列；工商職業學院“人工智能實驗室”項目獲省教育廳民辦基礎能力建設項目立項；9個1+X證書試點專業被納入教育部改革試點專業。堅持疏堵結合、聯合執法、綜合施策，實現不合格校外培訓機構“清零”目標，建立對390家校外培訓機構的長效監管機制。推動青濰中學增設高中部，促進民辦教育規范健康發展。推進家庭學習中心戶建設，社區教育網絡更加完善。10項“疫情與教育”專項課題獲得省級立項；10件作品分獲省青少年科技創新大賽一、二等獎，獲獎數量列各縣市第一名；社區家長學校被評為“全國家庭教育創新實踐基地”。
三是干部教師隊伍持續優化。柔性引進高層次人才3名。招聘新教師484人，其中事業編教師324人，總量控制人員160人。全市正高級教師評審通過19人（全共64人），其中農村基層正高9人。實施中小學校長治校育人能力提升工程，組織“龍城校長大課堂”和治校育人成果展示活動。深化縣管校聘工作，教師全部參加崗位競聘，其中511名教師跨校交流競聘。隊伍素養持續提升，5人被評為市特級教師、2人被評為最美教師、5人被評為市教書育人楷模，30人被評為市特級教師。
幼兒園食堂培訓方案范文3
食品安全知識培訓會會議記錄1
為切實加強學校食品安全工作，強化各學校、幼兒園食品安全意識，維護師生身體健康和生命安全， 3月30日上午，區食品藥品監督管理局一中隊在區局會議室舉辦食品安全知識培訓。轄區內共34所中小學校及托幼機構的分管領導(園長)和食堂食品安全負責人40人參加了專項培訓。區食藥局、區教育局有關科室和人員出席了此次會議。
在培訓會上，一中隊負責人對與會人員進行了食品安全法律法規、餐飲服務食品安全操作規范中的關鍵環節控制點進行專業講解和培訓;明確學校、幼兒園領導第一責任人;剖析了上一階段檢查過程中發現的學校和托幼機構食堂目前存在的食品安全薄弱環節，要求各單位提高自主管理意識，加強自查自律，規范食品安全操作流程;同時部署下一階段對轄區學校、托幼機構食堂食品安全信用星級評定工作做了動員和技術培訓，建立自主管理檢查小組。餐飲監管科負責人列舉了我市及周邊地區近年發生的食物中毒多起案例，闡述了當前加強食品衛生安全的重要性，特別是提高學校及幼兒園食堂從業人員安全意識和預防知識水平尤為重要，同時深入淺出，講解了各種食物中毒特征及預防急救措施;通俗易懂介紹了提高食品營養的一些基本常識。
這次培訓內容豐富，貼近實際，反響很好。一是參訓人員對學校幼兒園食堂餐飲服務食品安全知識有了更系統、更深刻的了解;二是各類學校幼兒園在管理食堂餐飲服務食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指導性的依據;三是進一步增強了學校幼兒園和后勤管理人員食品安全意識和責任感，確保了轄區學校師生飲食和生命安全。
食品安全知識培訓會會議記錄2
8月6日下午，xx縣食品藥品監管局召開了尋找笑臉就餐活動授牌儀式及夏季食品安全知識培訓會議，xxx局長到會并作了工作安排，城區38家大中型餐飲業負責人參加了培訓會議。
xxx局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動的深刻意義、活動主題、工作目標和實施步驟及工作安排。他強調，要通過開展尋找笑臉就餐活動，促進評級低的餐飲單位通過整改盡快提升等級，從而提升我縣餐飲業整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
夏季是食品安全事故的高發期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，xxx局長強調各餐飲單位務必牢固樹立第一責任人的意識，抓住食品原料的采購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關鍵環節，確保不發生食品安全事故。
最后，xxx局長從維護社會穩定、保護人民群眾的生命安全角度出發，對燃氣安全作了重點工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃氣安全事故的發生。
會后，對部分餐飲單位舉行了尋找笑臉就餐，關注食品安全授牌儀式。
今年以來，為加快推進我縣量化分級管理工作，制定印發了《xx縣餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施方案》，成立了餐飲服務單位量化分級管理評審工作領導小組，采取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸等九大方面進行檢查評價，為各餐飲服務單位評定等級。
截至目前，共出動執法人員200余人次，對全縣持證餐飲服務單位398家進行了評定。其大型餐飲單位11家，已評定11家，其中優秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業;中型餐飲服務單位33戶，已評定33家，其中優秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評定316家，其中優秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責令整改,249家;學校食堂34所，已評定4所，其中優秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業共38家，授予了量化分級公示牌和尋找笑臉就餐牌。
幼兒園食堂培訓方案范文4
2018年，按照區局和上級業務部門的統一部署，餐飲股監管工作以創建食品安全先進區為主線，以體現“四個最嚴”為原則，以強化“四有兩責”為抓手，大力開展重點食品綜合整治，依法嚴肅查處違法行為，強化食品安全宣傳教育培訓，不斷提高監管能力和水平，切實保障了全區人民的食品安全?，F將本年度工作總結如下：
一是開展學校食堂食品安全專項檢查。對學校食堂持證情況、食品加工及從業人員衛生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進行全面檢查。對全區52家學校、幼兒園食堂進行了監督檢查，覆蓋率百分之百，戶均監督頻率達2次以上，發現食品安全分險隱患49條，立即提出整改意見并監督整改到位，及時消除食品安全隱患。
二是開展學校食堂集中培訓和校園周邊食品安全監管工作。協同區教育局聯合下發了《關于切實加強學校及其周邊餐飲服務食品安全監管工作的通知》和《關于做好中高考期間餐飲服務食品安全保障工作的通知》，圍繞春秋兩季開學和中高考等重點時段，深入開展學校及周邊餐飲食品安全專項檢查。8月17日，開展“幼兒園學校食堂開放日”，邀請7所學校園長、部分學生家長代表走進幼兒園食堂實地參觀。9月17日-9月21日。利用五天的時間集中為學校（幼兒園）食堂食品安全管理人員開展食品安全知識培訓，共計200余人參加培訓，有效規范了餐飲服務操作行為，提升食品安全管理能力，保證學生餐飲食品安全。
三是加強餐飲服務環節食品安全量化分級和等級公示管理。根據《餐飲服務食品安全監督量化分級和等級公示管理規定的通知》（食藥監發〔2017〕64號）文件要求，依托各鎮街所，全面深入開展量化分級和等級公示管理工作，在完成上級下達的量化分級管理目標的基礎上，力爭實現餐飲服務環節食品安全量化分級和等級公示全覆蓋。截止目前，全區共完成了822家餐飲服務單位風險分級評定工作，實現了餐飲環節風險分級管理全覆蓋。
四是深化餐飲環節食品抽樣工作。本年度貫徹省、市縣等各類文件精神，嚴抓群眾關注的熱點食品、焦點食品，深入研究我縣食品安全的實際情況，擬定縣級食品安全監督監測計劃，精心安排，完成國抽3個批次，省抽72個批次，市抽357個批次，縣抽364個批次，不合格率分別為13.9%、3%和6%，位列全市第一名。通過各級抽檢有效防范了餐飲安全區域性風險，及時有效排查了食品安全風險隱患，維護了人民群眾的飲食安全。
五是嚴厲打擊食品生產經營違法行為。結合我區實際，先后開展食用油專項整治、網絡訂餐專項整治、食安護佳節等活動。立案查處各類違法違章案件10起，結案10件，罰沒款11048元，移交公安部門案件3起，衛計部門1起，超額完成區局下達任務數。
六是是全力做好重大活動安全保障。針對每次保障活動都制定了實施方案和應急預案，明確工作分工，責任到人。圓滿完成農博會、中高考、匯東杯籃球賽、志交會、省市領導考察等活動食品安全保障，保障了5000余人用餐安全。
七是深入開展網絡訂餐“凈網”行動。為加強網絡訂餐食品安全專項整治工作，制定了《市場監督管理局網絡訂餐食品安全專項整治工作方案》進一步明確了工作目標。對網絡訂餐第三方平臺訂餐量的前20家入網餐飲單位，進行了監督抽檢，共抽檢26個批次，并將抽檢結果在政府網站進行了公示。通過對我區開展網絡訂餐業務的“美團”、“餓了么”等第三方平臺進行責任約談，建立了入網餐飲單位信息檔案284份，檢查網絡訂餐服務單位186家次，下達《監督意見書》9份，責令改正通知書37份，有效降低了食品安全風險隱患，保障了公眾飲食健康。
八是積極創建食安品牌。為有效提升我區餐飲業質量安全水平，將“食安示范一條街”和“名廚亮灶”工程納入年度重點工作，并多次召開工作會進行專題部署，目前示范街的改造工程已進入尾聲，今年成功創建食安餐飲示范單位2家，使我區“食安山東”品牌餐飲單位達到14家。
下一步工作打算：
一是切實做好重大活動餐飲服務食品安全保障工作。完善重大活動期間餐飲服務食品安全保障工作方案，落實主體責任，實施駐點監控，確保餐飲安全。
二是加強餐飲服務食品安全監督抽檢工作。認真落實省、市下達的監督抽檢任務，以不合格檢驗結果為導向，加強食品安全監督，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。
三是切實加強食堂管理。對包括企事業單位食堂、學校（含托幼機構）食堂、建筑工地食堂等在內的食堂加強監管力度，重點在提高持證率、抓規范管理上下功夫，通過開展食品安全知識培訓班、觀摩示范單位、現場監督指導等方式，實現食堂管理的整體水平明顯提升。
幼兒園食堂培訓方案范文5
【關鍵詞】中小學幼兒園 安全管理 安全教育
2006年9月1日教育部、司法部等多部門聯合的《中小學幼兒園安全管理辦法》（以下簡稱《辦法》）開始施行，在規制中小學幼兒園安全管理方面起到了一定的作用，但隨著多起震驚全國的校園血案及校園中毒案件的發生，如何完善中小學幼兒園安全管理工作再一次成為大眾矚目的問題。有鑒于此，2010年5月3日中央政法委了《關于迅速加強學校、幼兒園及周邊安全工作的緊急通知》（以下簡稱《緊急通知》），將學校安全管理工作尤其是幼兒園安全管理工作置于校園各項工作的首要位置，在新時期、新形勢下有必要積極做好中小學、幼兒園的安全管理工作，保障中小學生、幼兒生命安全與身體健康。
1.新形勢下中小學幼兒園安全事件的新特點
當前，我國正處于社會轉型時期，中小學幼兒園安全事件頻發，學校安全管理工作呈現出新的問題，健全安全管理機制迫在眉睫。諸如校園惡性刑事傷害案件、食物中毒事件、校園公共設施安全事件等，新時期下呈現出了新的特點。首先，近年中小學幼兒園安全事件呈現出高發性的特點，包括校園惡性傷害、學生踩踏等或人為或意外的安全事件時常見諸報端。其次，中小學幼兒園安全事件發生地點較為集中，以安全機制不成熟的偏遠農村學校居多，且多發生于校園食堂、教學樓樓梯以及學校門口等地。最后，近年中小學幼兒園安全事件尤其是刑事傷害案件還呈現出預謀性作案。犯罪分子出于報復社會的目的往往會在做好充分準備的前提下有針對性地制定計劃從事犯罪，其中就包括著名的福建南平校園血案。
2.新形勢下中小學幼兒園安全管理中存在問題分析
新形勢下，中小學幼兒園安全管理工作呈現出新的特點，盡管校園安全問題業已引起社會普遍關注，但是在實踐中依然出現了一定問題，包括安全教育工作不到位、安全事件應急預案機制不夠成熟、社會監督體系不夠健全以及家長安全教育的缺失等，現筆者具體闡述如下：
首先，中小學幼兒園安全教育工作不到位，安全意識不足。當前，許多學校尤其是幼兒園過分重視辦學規模，對校園安全教育工作不夠重視。在工作中，不能切實做好校園保衛工作，安全教育工作往往流于形式，從而使得學生尤其是幼兒連最為基本的安全防范知識都不了解，當發生安全事故時，往往造成不必要的人員傷亡。
其次，中小學幼兒園突發安全事件應急預案機制不夠成熟。許多學校尤其是幼兒園安全管理措施與安全保衛措施不夠嚴密，安全設施過于陳舊，應急管理預案效果不足，從而出現食堂衛生情況不佳、校園保衛防范工作疏失等問題，最終導致安全事件的發生。
最后，中小學幼兒園安全管理工作中家長安全教育的缺失。學生進入學校，并非完全交由學校管理，家長也有必要對子女進行言傳身教，尤其是當前許多家長過分重視子女學業教育、技能教育而忽視了安全教育、生命教育，導致子女安全意識不足、危機應變能力較差。
3.新形勢下完善中小學幼兒園安全管理的對策
上文中筆者就當前我國中小學幼兒園安全管理工作中存在的問題進行分析，現就此提出相應的完善策略，包括提高教育行政干部及教師的校園安全意識、加強對教職工及學生的安全教育、逐步建立安全事故應急預案機制以及完善中小學幼兒園安全管理監督體系，希望中小學幼兒園能在實踐中不斷健全安全管理機制，切實保障學生安全。
首先，中小學幼兒園必須切實貫徹落實《辦法》與《緊急通知》的精神，提高教育行政干部、教師的校園安全意識。在實際工作中，各個學校有必要加大《辦法》與《緊急通知》的宣傳學習力度，尤其是各個幼兒園需要將《緊急通知》中的精神切實貫徹落實，將其置于幼兒園各項工作之首。此外，針對中小學幼兒園的校長、園長等教育行政干部及教師加強校園安全工作培訓，制定培訓目標與方案，分批次、多層次地進行培訓，積極提高教育行政干部、教師的校園安全意識。
其次，加強對教職工及學生的安全教育，定期開展安全教育專題講座。安全教育時落實中小學幼兒園安全工作的一個重要組成部分，因此必須將其作為一項常設性教育種類與教學日常工作聯系起來。為了提高學生及教職工安全意識，必須定期開展安全教育專題講座，視情況需要可開設安全教育課程，提高安全意識，培養學生自我防范的能力。例如，在幼兒園中，學生在下樓梯時，教師需要告訴小朋友要扶著樓梯扶手慢慢走，一個一個臺階下，不要求快，互相之間不要推搡。教師將安全教育與日常生活相連接，不僅能使學生記得更牢、學得更好，同時在發現不安全因素時還可以進行及時教育，扼殺安全隱患。
最后，完善中小學幼兒園安全管理監督體系，積聚教育部門、學校、家長三方合力。新形勢下，中小學幼兒園安全管理監督機制必須實現齊抓共管，聚合教育部門、學校、家長各方力量，實現三位一體的安全監督網絡。教育部門需要積極落實校園安全監督方案，細化校園安全監督工作的步驟，加強與學校的溝通聯系，督促學校安全管理工作的開展，同時定期與不定期地對學校安全管理工作進行多形式的檢查，將安全管理工作作為學校領導評優評先的重要考察標準。而家長則需要積極對子女言傳身教，培養其安全意識，積極與學校配合，切實提高子女安全意識與自我防范能力，最終形成學校、家長、教育部門的并軌制安全網絡。
4.結語
新形勢下，中小學幼兒園安全管理尤其是幼兒園安全管理工作中又出現了新的情況與新的特點，因此有必要積極健全安全管理長效機制，做好校園安全管理工作，保障青少年學生機幼兒的生命健康。
【參考文獻】
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[2] 陳紅燕.學校安全管理：從邊緣化走向專門化與專業化[J]. 教育科學研究. 2011（04）
幼兒園食堂培訓方案范文6
根據自治區人民政府教育督導委員會辦公室《關于開展2020年秋季開學專項督導檢查的通知》要求，xx人民政府教育督導委員會辦公室牽頭，聯合州公安局、州消防支隊組成專項督導檢查組，于8月30日至31日對全州各縣市及州直屬x所學校（幼兒園）2020年秋季開學工作及“護校安園”行動落實情況進行專項督導檢查，現將督查情況報告如下：
一、總體情況
xx共有各級各類學校xx所、農牧區教學點xx個，其中電大x所，中等職業技術學校x所，特殊教育學校x所，普通高中xx所（含民辦xx所），九年一貫制學校x所，初中xx所，小學xx所，幼兒園xx所（含民辦xx所，其中xx所為新建幼兒園）。此次督導檢查，是在縣（市）教育局、各學校（幼兒園）全面自查的基礎上進行的。從抽查到的學?？?，各學校、幼兒園均能按照國家教育部、自治區教育廳相關規定按時開學。學校（園）領導和教師提前2到3天到校（園）上班，各校（園）對新學期開學工作準備充分，師生到位及時，后勤保障有力，安全管理到位，辦學行為規范，教學秩序井然，各項工作快速步入正軌。
二、主要做法及特點
（一）開學條件保障情況。
一是全州所有教職工，除極少數病假（產假）之外，所有人員全部按時到崗；所有惠生政策全面落實，沒有一名學生因家庭經濟困難、生活困難或學習困難而失學，如：xx縣除外出培訓與請病假老師外，其余老師8月19日全體到崗，
8月20日學生全部到校正式上課，各項工作有條不紊。xx鎮雙語幼兒園8月28日全體教師按時返校，學生陸續報名。無一人因家庭困難、生活困難或學習困難而失學。
二是本學期教材基本按時到位，教輔資料嚴格按照學生自愿、一課一輔的要求征訂，沒有強制學生征訂現象，如：xx縣所有教輔材料都是學生自愿征訂購買。
xx縣各學校嚴格實行教輔材料“一科一輔”制度，各科教輔資料先報教務處審核，最終經主管領導簽字同意后學校統一做好無償代購服務，無從中牟利行為。
三是所有學校（特別是寄宿制學校）各項后勤保障運行良好。
四是各地各校認真落實了《中小學生守則（2015年修訂）》，做到上墻、入屏，對學生開展了以愛學習、愛祖國、愛勞動“三愛”教育和節糧、節水、節電“三節”教育及開學安全教育，通過師生喜聞樂見的形式，用通俗易懂的語言，完成了必讀篇目的學習。
以安全教育、愛國教育、養成教育、遵紀守法等主題開展“開學第一課”主題班會教育活動。
五是所有不足100人的小學或教學點均按省定標準落實了公用經費，不存在經費截留問題，確保了此類學校的正常運轉。
六是義務教育課程設置方案得到落實。
體育、藝術、綜合實踐活動課程按規定開設，道德與法治、語文、歷史三科統編教材按照中央要求，在全州起始年級實現全覆蓋使用。雙語學校能夠按照自治區今年新修訂的課程設置方案開設課程。義務教育小學科學一年級教材已經按照教學用書要求在所有學校開設課程。小學書法作為必修課程，都已開課。
七是制定義務教育階段消除大班額專項規劃年度實施計劃，建立了消除大班額工作臺賬，各中小學校均未出現超過xx人以上大班額情況。
八是各地各校均對學校網絡、多媒體設備、教學終端等各種教學設施設備及生活設施設備進修了檢修維護，飲食、住宿、水電暖等各項后勤保障工作均已到位。
（二）中小學校舍安全管理情況。
督導檢查組對各學校校舍安全隱患進行了拉網式排查，不留死角；學校校舍安全檔案健全；校舍安全管理制度健全，能定期對校舍進行安全隱患排查，落實到位；不存在D級危房。
（三）食品與飲水安全管理情況。
各寄宿制學校開學前均按要求進行了學校食堂的清掃，對餐具和蓄水池進行了清洗、消毒，糧油蔬菜等食材從正規渠道購買，保證了學校食堂食品采購運輸、儲存、加工等各個環節不存在任何安全隱患。
（四）校園安全管理和安全教育情況。
一是在學?！叭馈苯ㄔO方面，重點落實了公安部、教育部《中小學幼兒園安全防范工作規范》，按照規范要求配備了保安員、增設了防護器械，視頻監控全覆蓋。
寄宿制學?；九鋫淞藢Ｂ毸奚峁芾韱T，進一步健全完善了安全制度。如：xx縣教育系統高度重視維護穩定安全建設，前后分x批總計投入xx萬余元用于購買安防器械、防盜網、安檢儀、防護窗、隔離樁等器材及相關建設。
二是加強了重點領域的安全管理。
對學校各功能室、鍋爐房以及建設工區、人員密集地區等一切可能存在安全隱患的場所進行了全面排查，對存在的安全隱患建立整改臺賬、明確了責任人、整改完成時間并實行責任追究。絕大多數學校（園）各項安全制度齊全，通過國旗下的講話、開設“安全教育第一課”、知識專欄等形式，扎實開展交通、消防、防震、用電、上下樓梯、流行病預防、食品衛生等多方面的安全教育，內容豐富，記錄翔實。
三是為了防范非法入侵校園導致學生傷亡，學校做到了安全工作規章制度健全、管理措施有效。
進一步加強門衛管理，完善校園警務室建設，落實值班巡邏制度以及校外人員、車輛出入校園詢問登記制度，中小學、幼兒園上課期間實行封閉管理，嚴格學生上下學時段的安全防范，寄宿制學校做好夜間值班和巡查。
四是校園欺凌和暴力治理情況：各校集中對學生開展了以“校園欺凌治理”為主題的專題教育，建立了學校安全風險預防、管控與處置制度和工作制度；
認真開展了矛盾糾紛排查，積極發揮學生安全員的作用，有效防范了校園暴力和校園欺凌行為。如：xx縣采取“日查周報”的方式每日專門安排領導帶隊教師巡查校園安全，每日祥實記錄巡查情況，每周上報本周情況，發現問題立即妥善處理，化解矛頭性問題，防止在校園內發生校園欺凌和校園暴力。
五是在校園周邊防控方面，聯合公安部門深入開展了“護校安園”活動，規模學校和大部分寄宿制學校設立了警務室或警務聯系點，上下學高峰期所在地派出所安排干警定期進行巡查，同時各學校根據實際情況，聘請公、檢、法、司部門專業人員擔任學校法制副校長或交通安全輔導員，定期到學校開展安全法制教育。
各校制定健全輿情信息分析安全預警快速反應和排查化解聯動處置機制和工作責任制，加強安全保衛工作隊伍建設，成立護校隊定期開展安全應急演練工作，經常性對師生開展法制教育、公共安全教育和反警示教育。
六是對中小學生安全教育，開學初各校集中對學生開展了安全教育課，以突出地震、交通安全、消防安全為重點，定期組織學生開展應急疏散演練。
（五）農村學前三年免費雙語教育工作。
xx新建幼兒園xx所，總建筑面積為xxx平方米，總投資xx億元，現已全部竣工驗收合格，內部設施已全部配備到位。通過縣市自聘、公開招聘等多種方式，已配備農村雙語幼兒專任教師xx名，保育員xx名、后勤人員xx名、安保人員xx名，保證了每所幼兒園達到了“兩教一保”的配備標準，全部達到開園條件。2020年6月23日，xx市xx鎮xx村雙語幼兒園首次開園，8月25日起全州農村雙語幼兒園陸續開園，8月30日實現了全部開園，已有xxx名幼兒在新建農村雙語幼兒園報名，實現了全州xx名農村適齡兒童就近免費入園的目標。
自治區統編學前教材8月底陸續配發到位。8月初將自治區農村雙語幼兒園《課程設置方案》《教育指導綱要》發放到全州全縣市各幼兒園，按照要求設置課程計劃。如：xx縣于8月17日-19日在xx縣初級中學、xx鎮中學分三次對全縣xx多名教職工開展了學前和中小學雙語政策繼解讀及政治政策、國語教學、保教管理等培訓，并制定規章制度，明確責任分工。
（六）國家通用語言文字教學全覆蓋工作。
緊緊圍繞“確保3至5年內基本實現學前和義務教育階段國家通用語言文字教育全覆蓋，到2020年少數民族學生基本掌握和使用國家通用語言文字”制定了規劃方案。圍繞“2020年秋季學期起，小學和初中起始年級全面實行國家通用語言文字授課”，做好了師資配備，強化教師、國家通用語言文字培訓，做好了教學準備，保證了“幼小銜接”“小初銜接”。力爭2至3年內全面推行初中起始年級國家通用語言文字授課，與全區同步實現雙語教育全覆蓋目標。對xx雙語教師每周兩節國家通用語言培訓學習、假期20天培訓。每年進行國家通用語言口語測試。緊緊圍繞雙語教育質量提升，制定了一系列質量提升制度，研究落實管理措施、質量監測、教研指導、包聯幫扶、教師隊伍管理及培訓提升等工作。
三、存在的主要問題
從被抽查學校來看，開學總體情況良好，但也存在著一些問題，主要表現在：
（一）個別學校存在安全隱患。
xx市九中正門教學樓未辦理消防手續，消火栓官網無水，整個學校樓的防火門未灌漿沙子，2號教學樓消火栓漏水，三化標識未貼；新教學樓的消防水泵房設置在樓前操場下面，如果需要維修或緊急情況處理不方便，大門口值班室未安裝視頻監控、危爆物品管控平臺欠費，辦公樓一樓西側、二樓樓梯間內的配電箱未上鎖；危化品管控平臺欠費不能正常使用；應急預案生硬，未能及時修訂，操作性不高。
xx市五小新教學樓的消防控制柜沒接電，系統有故障未排除，老教學樓需要加一些消防安全標識和應急照明燈，警衛室電箱未上鎖；未建立校園防欺凌和暴力的檔案；液化氣鋼瓶擺放在食堂通道處。
xx鎮中學應急照明燈在刷墻的過程中涂料覆蓋，影響正常使用，個別應急照明燈不通電，無法正常使用，危管平臺欠費；飲水機沒有定期清洗、消毒；應急預案操作性不強，未能及時修訂；教學樓消防水栓未供水；危化品管控平臺欠費不能正常使用。
xx小學教學樓正門視頻監控有盲區，視頻存儲報警。應急照明燈在刷墻的過程中涂料覆蓋，影響正常使用，個別應急照明燈不通電，無法正常使用；滅火器未按要求擺放；視頻監控硬件故障，存儲時限不夠；應急預案操作性不強，未能及時修訂；食堂留樣柜未上鎖；食品操作間未安裝滅蠅燈；食材進貨憑證登記信息不全。
xx鎮小學視頻監控未全覆蓋；學生有翻越大門的情況，集體活動時值周生未發揮作用；草坪有一處井蓋損壞；食堂庫房未安置擋鼠板，洗菜與洗肉盆混用；配電箱未上鎖；應急預案操作性不強，未能及時修訂。
xx鎮雙語幼兒園存在的安全隱患為：滅火器未按要求擺放；配電箱未上鎖。
（二）個別學校后勤保障不到位。
個別學校的部分電教設備（師生電腦，班班通設備等）老化；雖然網絡做到了光纖進班，但學校開通的帶寬滿足不了日益增長的教育教學的需求。有些學校由于短期內學生人數增長迅速，規模太大，致使學校原先配備的教學設施設備滿足不了現在的教育教學需求。如xx市九中，其理化生實驗室及儀器不夠用，班班通設備還缺近x套。
（三）學校信息化工作開展氛圍有待加強。
信息化沒有很好地融入學校教育教學管理中，師生信息化素養不高。教師培訓機制不夠完善，縣市組織開展本轄區教師信息化培訓少。信息化設備利用率偏低。學校信息化資源短缺，不能很好地實現資源共享。
四、下一步工作建議
（一）進一步加強開學保障工作。
一是做好條件保障工作。
進一步落實工作職責，切實做好校園校舍、教學設施設備和生活設施設備的修繕維護，保障學校正常教育教學。
二是做好控輟保學工作。
加強與扶貧、民政、殘聯等部門的協作，做好進城務工人員隨遷子女、農村留守兒童以及家庭困難和特殊教育學生關愛工作，加大教育精準扶貧工作力度，進一步將學生資助政策落實、抓穩，確保適齡兒童不因學習困難或家庭困難而輟學。
三是推進學校精細化管理。
著力解決學校管理中存在的薄弱環節和突出問題，全面提升學校管理的規范化、科學化和精細化水平，在加強教學管理的同時，進一步改善師生學習、生活條件，增強服務意識，為學生營造良好的學習生活環境。
（二）進一步強化學校安全工作。
一是加強校園安全風險防控。
全面落實“黨政同責、一崗雙責、失職追責”的責任機制，把安全穩定工作分解到崗、具體到人，加強學校技防設施建設，加大校園安全隱患排查整治力度，切實做好防溺水、上下學交通、校園欺凌、消防、食品衛生等重點領域安全治理，盡最大努力降低安全事故發生率。
二是加強校園周邊綜合治理。
積極協調、配合有關部門完善校園周邊交通標志和交通安全設施，完善警校聯動機制，落實“高峰勤務”模式，動態掌握校園周邊地區不穩定因素，加大整治力度，努力消除安全隱患。
三是加強安全教育。
創新安全教育形式與載體，增強針對性和實效性，實現安全教育課程化、安全演練常態化、安全管理制度化，普及預防各類安全事故的基本知識，切實提高廣大師生的安全防范意識和應急自救能力。
（三）進一步改善學校辦學條件。
一是改善基本辦學條件。
全面改善貧困地區義務教育薄弱學?；巨k學條件，推進義務教育學校標準化建設，按照“缺什么補什么”的原則，滿足教育教學和生活的基本需要。
二是統籌推進縣域內義務教育一體化。
做好城鎮學校布局規劃，努力辦好鄉村教育，推動城鄉教師交流，擴大優質教育資源覆蓋面。
