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供應鏈管理思想范文1
關鍵詞：供應鏈的分類 供應鏈激勵機制的特點 供應鏈伙伴間的信任關系 供應鏈管理成熟度的應用
視角一：《三國演義》
（一）《供應鏈管理》的知識
在“按制造企業供應鏈的發展過程分為：內部供應鏈與外部供應鏈”中有如下表述：從結構上講，內部供應鏈是指企業內部產品生產和流通過程中所涉及的采購部門、生產部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網絡；最初的供應鏈概念局限于企業的內部操作，注重企業內部各部門的協調，通過團隊精神和運行機制，爭取更滿意的企業利益目標。外部供應鏈則是指涵蓋企業的與企業相關的產品生產和流通過程中所涉及的供應商、生產商、儲運商、零售商以及最終消費者組成的供需網絡；外部供應鏈是新的供應鏈的概念，它注重與外部資源、與其他企業的聯系，注重供應鏈的的外部環境，它偏向于供應鏈中不同企業的制造、組裝、分銷、零售等過程，即將原材料轉換成產品給最終用戶的過程，它是更大范圍、更為系統的概念。
（二）《三國演義》第三十二回有如下情境
赤壁之戰是我國歷史上著名的一次戰爭，正是這場戰爭奠定三國鼎立的局面，曹操在這場戰爭中失敗后再也沒能卷土重來，從此勢力僅限于北方，而孫權和劉備在江南和巴蜀的勢力則得以鞏固。
（三）筆者的理解
1.曹操驕傲自滿，過于輕敵。由于曹操在此前的戰事中一路高奏凱歌，接連消滅了袁紹、呂布等割據勢力，壯大了自己的力量，從而內心開始自滿，他率領大軍來到長江后，根本不把孫劉聯軍放在眼里，在戰斗之前就已經開始盤算勝利后在江東如何享樂，沒有象此前官渡之戰時那樣細心研究戰略戰術，也沒有精心安排細作到江東去探聽軍情，反而疏于防范，讓孫權的耳目三番五次的混進軍營刺探消息。
2.曹操最為疏乎大意的就是沒有仔細考察黃蓋投降的真偽，以及龐統來獻“連環計”的用心，這兩件事是導致火燒赤壁的直接原因，由于曹操的驕傲自滿，沒有及時識破孫劉聯軍這兩次計謀，從而為赤壁之戰的失敗埋下了伏筆。
3.曹操的自大還體現在他不聽勸告，赤壁之戰失敗后曹操狼狽的從華容道逃跑，慨嘆道：“郭奉孝在，不使孤至此”（《三國志·魏書·郭嘉傳》），開始后悔沒有人給他出謀劃策，其實早在他準備揮師南下時，謀士賈詡就力諫曹操不宜南下，因為當時時機并不成熟?！段褐尽べZ詡傳》寫道：“建安十三年，太祖破荊州欲順江東下。詡諫曰：‘明公昔破袁氏，今收漢南，威名遠著，軍勢既大。若乘舊楚之饒，以餉吏士，撫安百姓，使安土樂業，則不可勞眾而江東稽服矣’。太祖不從，軍遂無利”。而黃蓋詐降、龐統獻“連環計”的時候，程昱等人就勸曹操要謹慎小心、明察秋毫，但曹操不聽勸告，一意孤行，從而導致上當中計，兵敗赤壁。
4.曹操軍隊組成混亂，不習水戰。曹操的軍隊從北方而來，大多不習水戰，而且組成混亂，其中既有原來袁紹部隊的軍士，在官渡之戰后投降曹軍，也有中原平定徐州時候的投降部隊，還有平定荊州時收服的投降部隊，更有曹操早期鎮壓黃巾軍時投降的黃巾軍，真正屬于曹操嫡系部隊的本來就不多，而且這些各種背景的部隊被曹操納入編制后還沒有認真從思想上和心理上加以統一，內部紛爭矛盾眾多。
5.若沒有環環相扣、漸次推進的科學規劃，怎么能使“聯手抗曹”的戰略決策得以實現呢？以古鑒今，就每次重大決策而言，也必須以縝密、科學的實施規劃作為制勝條件。
（四）啟示
劉備、諸葛亮、關羽、趙云、馬超這幾個人互相幫助互相扶持是內部供應鏈。就像劉備拉攏諸葛亮這樣的軍師一樣，就是當自己不夠強大的時候，就要借助別人的力量來強大自己，這是屬于外部供應鏈。內部供應鏈和外部供應鏈是成對出現的。就像黃蓋為了盡忠報國，為了打敗曹操的侵犯，甘愿用“苦肉計”取得曹操的信任，麻痹曹操，乘機打退曹兵。對周瑜來說黃蓋就是自己的內部供應鏈，但是曹操卻不知道黃蓋是外部供應鏈。大家找供應鏈一定要找比自己強大與互補的，這樣才能對自己有幫助，供應鏈質量越好，成功率就越大，給事業帶來的權重就越大。就如同劉備跟孫權結盟成功的造就了歷史上著名的赤壁之戰一樣。劉備孫權相互由獨自的外部供應鏈聯盟成為相對于曹操的內部供應鏈“孫劉聯軍”，通過團隊精神和運行機制爭取了更大的成功。劉備注重于外部資源，與其他團隊的聯系，注重供應鏈的外部環境將理想轉換成最終目的的過程，是更大范圍更為系統的概念。
視角二：《水滸傳》
（一）《供應鏈管理》的知識
在“供應鏈激勵機制的特點”中有如下表述：供應鏈企業激勵主體與客體的變化，激勵主體是指激勵者；激勵客體是指被激勵者，即激勵對象。供應鏈企業激勵目標的變化，供應鏈企業激勵目標是追求整個供應鏈的效益最大。
（二）《水滸傳》第三回有如下情境
史進只得離開華陰，去尋王進。途經渭州，結識了渭州經略府提轄魯達，二人來到酒樓飲酒。飲酒正酣，忽然隔壁傳來啼哭聲。魯達生性魯莽而又素好行俠仗義，叫酒保將啼哭之人帶來。金氏父女被帶到，女兒哭著說：因到渭州投親無著，狀元橋肉鋪的鄭屠乘人之危，要強娶小女為妾，今被趕出，那鄭屠反要我父女給他銀錢。魯達聽后大怒，決心懲治鄭屠。次日早上，魯達送走金氏父女，來到狀元橋肉鋪，先叫鄭屠親自操刀切肉，戲弄這惡棍一番之后，三拳結果了他的性命。隨即離了渭州。半月后由趙員外出面，把魯達送往五臺山當了和尚，法名智深。
（三）筆者的理解
供應鏈企業激勵主體與客體的變化：在魯智深怒打鎮關西之中，激勵主體是指金氏父女，激勵客體是指魯智深，他知金氏父女的遭遇十分震怒，決心懲治鄭屠，激勵主體與客體的關系從原來單一變成了以下的關系：強者對弱者的激勵，行俠仗義對遭遇不平的激勵，上位者對平民的激勵。
供應鏈企業激勵目標的變化：供應鏈企業激勵目標是追求整個供應鏈的效益最大化。供應鏈企業激勵目標的變化，本應是遭受不平的金氏父女，得到了魯智深的幫助，本應作惡的鄭屠，受到了魯智深的拳打，丟了性命。金氏父女的遭遇激勵了仗義的魯智深，從而使結果發生了改變。
（四）啟示
對企業而言，應當正確的看待激勵主體與客體的關系，并以此對供應鏈企業進行分析；為了更好促進企業的長期發展，需要對激勵主體與客體進行逐個適時激勵。根據企業發展戰略，明確企業的激勵目標，從而追求最大利益。
視角三：《西游記》
（一）《供應鏈管理》的知識
在“供應鏈流程整合的障礙”中有如下表述：缺乏信任。在貿易伙伴之間的成功整合需要信任。除了觀念陳舊和缺乏信息可視性，缺乏相互信任也被視為供應鏈管理中的一個主要的障礙。在供應鏈合作伙伴當中，當你贏得了信任，你也就在某個業務領域贏得了聲譽。相互信任的關系會帶來雙贏的結局，或者是合作伙伴之間多贏的結果。
（二）《西游記》第四十回有如下情境
行者道；“師父錯怪了我也。這廝分明是個妖魔，他實有心害你。我倒打死他，我替你除害，你卻不認得，反信了那呆子讒言冷語，屢次逐我。常言道：‘事不過三’。我若不去真是個下流之徒。我去！我去！—去便去了，只是你手下無人”。唐僧發怒道：“這潑猴越發無禮！看起來，只你是人，那悟能、悟凈，就不是人？”
（三）筆者的理解
供應鏈伙伴間信任關系是供應鏈管理的靈魂與基礎。無疑，美猴王三打尸魔，唐三藏不聽美猴王的解釋，認為美猴王做錯了，逐美猴王離開。從本質上講，這就是供應鏈管理中的缺乏信任。信任是一種可靠的承諾，也是一種相互信賴，是一種交易雙方共同的信賴關系，正是由于這種信賴關系，雙方不會做出損害對方的事情。而從這一回可以看出唐三藏師徒四人當時就沒有這種相互信賴的關系，導致之后發生了一些問題。由于未來有太多的不確定性，這使得供應鏈節點企業間的信任顯得彌足珍貴，信任治理機制就成為供應鏈治理邏輯的基礎性機制，并貫穿于治理邏輯的全過程。由此可見，信任關系在供應鏈管理中有著非常重要的地位。
（四）啟示
信任關系的建立避免了供應鏈管理的僵化，使企業不必茫然重新選擇新的合作伙伴。信任可促進供應鏈間的合作，提高整個供應鏈的快速反應能力。供應鏈伙伴間信任關系是供應鏈管理的靈魂與基礎。信任可以縮短員工與管理者之間的距離，使員工充分發揮主觀能動性，使企業發展獲得強大的原動力。
視角四：《紅樓夢》
（一）《供應鏈管理》的知識
在“管理成熟度的應用”中有如下表述：供應鏈管理成熟度（SMM）可以作為一項綜合的評價指標來反映供應鏈的整體績效?？冃гu價：分析供應鏈的管理績效，分析管理投入所帶來的效率、效益和效能。尋找約束的過程，就是SMM分析的過程，將獲得的SMM信息進行綜合分析，重新平衡和配置各類資源，實現資源的最大化應用。
（二）《紅樓夢》第十四回有如下情境
這四個人專在內茶房收管杯碟茶器；這四個人單管酒飯器皿；這八個人單管收祭禮；這八個單管各處燈油、蠟燭、紙札；這二十個每日輪流各處上夜，照管門戶，監察火燭，打掃地方。橫豎你們上房里也有時辰鐘：卯正二刻我來點卯；巳正吃早飯；凡有領牌回事，只在午初二刻；戌初燒過黃昏紙，我親到各處查一遍，回來上夜的交明鑰匙。一面交發，一面提筆登記，某人管某處，某人領物件，開的十分清楚。眾人領了去，也都有了投奔，不似先時只揀便宜的做，剩下苦差沒個招攬，各房中也不能趁亂迷失東西。便是人來客往，也都安靜了，不比先前紊亂無頭緒。
（三）筆者的理解
供應鏈管理成熟度可以作為一項綜合的評價指標來反映供應鏈的整體績效，而《紅樓夢》第十四回中“各房中也不能趁亂迷失東西。便是人來客往，也都安靜了，不比先前紊亂無頭緒”，就充分體現了榮國府內部管理的一個整體績效。在王熙鳳的管理下，榮國府內的秩序越發的井井有條，治安也越來越好，整體績效水平也較高。
“一面交發，一面提筆登記，某人管某處，某人領物件，開的十分清楚。眾人領了去，也都有了投奔，不似先時只揀便宜的做，剩下苦差沒個招攬”充分體現了績效評價分析供應鏈的管理績效，分析管理投入所帶來的效率、效益和效能。王熙鳳投入了自己大量的精力去管理榮國府內部，并在管理上嚴格要求，所以下人們做事效率高了；王熙鳳對自己的管理效益的要求達到了；榮國府內部日常運作效能提升了。
“這四個人專在內茶房收管杯碟茶器……凡有領牌回事，只在午初二刻；戌初燒過黃昏紙，我親到各處查一遍，回來上夜的交明鑰匙”，反映了尋找約束的過程，就是SMM分析的過程，將獲得的SMM信息進行綜合分析，重新平衡和配置各類資源，實現資源的最大化應用。王熙鳳在管理上先將榮國府內的人力資源重新進行了配置，使得其人力資源得到了最大化應用，再將下人們的一些工作時間重新進行配置，這就使得時間得以充分利用。現今的一些管理體系是在傳統的管理體系下發展而來的，它與傳統的管理體系相比，更加的全面、完整和科學，它更能實現各類資源的最大化應用。
（四）啟示
供應鏈績效評價的應用更能加快企業的運營效率。傳統的管理體系的應用還存在著許多的不足和弊端。隨著科學的發展，供應鏈管理體系會越來越全面、完善。供應鏈管理成熟度在決策分析中具有舉足輕重的作用。
供應鏈管理思想范文2
首先，從全國范圍看，有中國五礦（國企）、建發集團（國企）、華冶鋼鐵（私企）、大經鋼鐵（私企）等，已在全國各大市場建立了多個具有相當規模的大型加工配送中心，中、小型加工配送商則不計其數，在一級及二級經銷商的隊伍中，具有自身倉儲加工配送能力的至少超過60%。同時，大型鋼廠也已逐步加入倉儲加工配送行列，在各重要市場建立起一批大型倉儲加工配送中心，進一步擠占貿易商的市場生存空間，如寶鋼、鞍鋼、馬鋼、武鋼等；
其次，從福建區域市場看，大中型貿易商均建有自己的加工生產基地及物流配送車隊，大型的如寶閩、福泰、展志、均和等，中型的如鷺明鑫、南泉、閩億源、廈門國光、廈門弘商等，小型的更多。另外，大型鋼廠行列中，已有寶鋼在福州建立的加工配送中心，未來鞍鋼若逐步兼并三鋼及新建生產基地后，也將在倉儲加工配送方面有所動作。同時，一部分上規模的終端用戶為了打破貿易商對資源的控制，建立了自身生產所需的建材加工工廠。
一、廈門國貿集團鋼材貿易在福建區域的發展現狀
從2005年開始，廈門國貿鋼材貿易部門為配合開拓福建地區的終端市場，逐步嘗試著以外包方式進行加工配送業務，即分別與具有一定資質和實力的加工單位和運輸單位建立長期穩定的委托加工業務和委托運輸業務。合作之初還算順利，但隨著業務開拓的深入，由于鋼材行業多數加工單位都具有貿易背景，與加工方之間的利益爭奪成了最大障礙。由此也帶來了一系列問題：一是寄放加工方貨物的安全性問題；二是與加工方將不可避免地爭奪客戶和市場，并且在爭奪中常處于被動局面，比如服務的終端客戶資料，加工方由于控制加工信息及運輸去向很容易獲得加工及配送資料，并會通過某些手段挖走客戶，再比如在市場價格上漲期間加工方常以生產計劃滿為由拖延加工時間，或以質量有問題有意刁難推延加工，目的仍是搶走終端客戶，如此種種，給銷售工作帶來非常大的麻煩。最終的結果是，難以持續合作，又回到了純貿易的批發商。
因此，為了完善終端銷售渠道，打造鋼材供應鏈管理項目，建立自己的配送加工倉庫和鋼材市場已成為了較迫切的需要，通過控制鋼材貿易的核心物流環節來降低貿易風險和提高市場競爭力，已經成為未來貿易方式的一種新的發展趨勢。
二、鋼材供應鏈管理項目優勢與競爭分析
（一）項目優勢分析
隨著國際國內市場的變化，從以進口為主逐步轉變到目前以內貿業務為主的鋼材貿易方式，同時隨著鋼材市場格局的巨大變化，過去以現買現賣的傳統貿易模式的生存空間已越來越小，因此通過控制進貨渠道、鋼材的倉儲、加工及配送等核心物流環節已經成為鋼材貿易商規避風險、提高市場競爭力一種新興發展模式和占有市場先機，立于不敗之地的殺手锏。
1.在物流方面：廈門國貿公司自身擁有的物流服務公司—TD物流，在第三方物流服務方面已有十多年的發展歷史和積累了一定的經驗，在鋼材貿易與物流相結合方面具有得天獨厚的優勢：一方面物流部門的介入有利于業務部門貨物存儲的安全，另一方面則有利于業務部門通過控制倉儲、加工和配送環節提供競爭力和規避市場風險，同時還可以通過降低物流成本，使經營效益最大化。
2.在業務資源方面：經調查，單就建材來說，福建省內主要的幾家鋼廠在廈門區域的建材投放規模為：三鋼總廠發至廈門5萬噸/月；三安發至廈門3萬噸/月，后期可能到5萬噸/月；眾達、三寶2萬噸/月。因此，有了福建區域自身的長協量作為基礎，只需拿到部分其他的倉儲、配送任務，即可往盈利方向邁出堅實一步，這無疑為該項目的啟動和順利走向盈利方向奠定了堅實的基礎。
3.在選址方面：白礁工業區位于漳州開發區內，地理位置十分的優越，開發區地處漳州與廈門交接處，緊鄰廈門海滄投資區，距離廈門國際機場半小時的車程，距廈門海滄主要碼頭5公里，距324國道6公里，距廈深高速公路8公里，具有十分便捷的海、陸、空交通條件。該工業區的是以外資企業為主導、以優勢產業為支撐的鋼鐵、小家電、汽車和汽車配件、電子、五金制造等產業集群區，因此項目選擇在白礁工業區內具有天時、地利的優勢；另外，廈門國貿公司在該區域經營鋼材貿易、倉儲業務已經多年，具有一定穩定的客戶群，加上國有上市公司的良好口碑和信譽，使該項目同時具備了人和方面的優勢，因此該項目的落戶具有得天獨厚的區位優勢。
（二）項目競爭分析
據調查目前在白礁從事鋼材貿易、倉儲、加工、配送的企業主要有漳州FL、鷺明鑫、朝陽等公司，但由于這些公司都是民營企業或私人公司，在企業實力和行業信譽方面與國有企業相比則較為遜色，其在鋼材市場領域的號召力也比較微弱，因此，截至目前該區域尚未形成一個規?；匿摬慕灰资袌觯麄€鋼材交易、物流市場仍然較為分散，而本項目在此區域的設立正好彌補了這些民營企業的不足，以公司的背景和在鋼材領域十幾年來的經營資歷及在業界的良好口碑與影響力，相信項目投入運作遇到的阻力必將大大減輕，同時與三鋼、三安等鋼鐵公司具有良好的合作關系，以及與其它鋼鐵公司簽訂了長期合作的協議，從而使在鋼材貨源上占有較大的優勢，這些無疑為鋼材供應鏈管理項目運作后向盈利方向邁進提供了經營方面的保障，大大提高了本項目的市場競爭力。
三、鋼材供應鏈管理項目風險及應對措施
（一）市場風險與對策
1.合作風險：合作雙方的長期合作意愿，項目發展方向，利益等方面是否能長期協調一致。如土地評估價值，雙方股權比例分配等等。一旦出現無法解決的分歧，如成功運作一段時間條件成熟后，合作方拋開我方自行發展，將嚴重干擾該項目的經營。
對策：如果采取尋找戰略聯盟合作的形式進行項目運作，那么必須在股權比例方面占有絕對優勢的控股權，另外可以通過合同條款約定來規避合作方的惡意退股或退出單干的風險。
2.經營風險：在項目運營初期，可能存在業務量無法達到預期目標的市場風險，另一方面也存在其他企業打價格戰惡意競爭，從而引起項目營業收入的下降。
對策：（1）鋼鐵中心每月在福建區域的鋼材長協作量為3萬噸左右，加上與SA、SG等鋼鐵公司良好的合作關系，項目每月倉儲量8萬噸左右是具有充分保障的；（2）建立精干的營銷隊伍和營銷激勵機制，加大市場推廣及宣傳力度，積極拓展市場和挖掘客戶；（3）利用公司的資質和良好的品牌與信譽，積極開拓新興鋼材物流服務，如為客戶提供鋼材運輸、加工、倉儲、倉單質押等服務，擴大營業范圍，增加營業收入。
（二）財務風險與對策
財務風險：由于項目投資較大，可能存在的財務風險是投資收益穩定，投資回收期長的風險。
對策：從測算的結果來看是較為理想的一個項目；另外根據測算可以看出，本項目在市場和業務量都未達到飽和量的前提下，投資回收期較為合理，風險是完全可控的，最后該項目未來潛在的土地增值的收益同樣也是規避項目風險的有效保障。
供應鏈管理思想范文3
通信設備企業在現展的浪潮中,但還是帶有傳統管理模式的思想。在供應鏈管理上,基于“預測—計劃”的管理模式,仍在一定程度上引導者通信企業的供應鏈管理。但這種供應鏈管理模式,缺乏柔性,不適合當前復雜多變的市場環境。①供應鏈缺乏反應能力。供應鏈反應是一連串的活動過程,體現過程鏈中的全面性和時效性。一些通信設備企業在供應鏈的活動中,表現出供應環節不順暢的問題。例如,在收到訂單到組織生產環節,明顯表現出行動性的不足。所以,通信企業供應鏈運行效率整體偏低,與快節奏的社會需求相矛盾。②存在產成品存貨偏高的問題。就實際情況而言,通信設備企業的供應鏈存貨規模還是相對較高的。這就在一定程度上造成供應鏈管理成本上升,而且極易出現大規模庫存下的低效率資金周轉,通信設備企業出現資金缺口,這非常不利于企業的健康發展。
2強化通信設備企業供應鏈管理的應對策略
2.1強化供應鏈管理意識,形成正確的供應鏈管理思想
供應鏈管理是一個復雜而系統的工作,強調通信設備企業在供應鏈管理之前,樹立起正確的供應鏈管理思想。這樣,依托正確的管理思想,有助于供應鏈戰略的計劃與實施,促使企業的可持續發展。在強化供應鏈管理意識的過程中,形成正確的思想認識,運用供應鏈管理,首先需要樹立企業為中心的思想,這樣才能照顧到供應鏈的整個體系。所以,通信設備企業不僅僅是將供應鏈管理定義為操作層面,而更多地是從戰略層面加以全方位的認識,以發揮供應鏈管理效率。在供應鏈管理意識的強化中,積極體現供應鏈的戰略作用,為通信設備的生存發展創造力量。
2.2構建供應鏈戰略聯盟關系,提高通信設備的市場競爭力
在復雜多變的市場環境下,通信設備企業要形成強有力的競爭優勢,不僅僅需要依托強大的科研技術能力,而且需要構建有力的供應鏈戰略聯盟伙伴。在系統的供應鏈環節中,企業間依托自身強勢制造單贏的局面其實是短暫的,難以使其可持續發展。①在業務外包下,可以強化合作伙伴關系的資源共享、優勢互比,以及分擔風險。這樣一來,可以促使通信設備企業的業務流程更加順暢,提高企業的管理效率。②在實施關系營銷的過程中,可以讓各節點企業建立起紐帶關系,強化供應鏈中的技術、信息等方面的聯系。尤其是與重要客戶源建立穩定而良好的關系,對于通信設備企業的長足性發展非常重要。與此同時,基于關系營銷,也可以有效地促進供應鏈中企業間的相互信任,提高合作力度,進而逐漸構建供應鏈戰略聯盟的關系。
2.3發展供應鏈管理信息技術,建立完善的信息管理系統
通信設備企業的可持續發展,應依托現代供應鏈管理,形成以現代信息技術支持的供應鏈管理形態。通信設備企業在供應鏈管理的過程中,IT技術正發揮著重要的作用,如市場營銷、支持服務、人事資源等方面。①完善的信息系統,依托于相關技術的支持。通信設備企業可運用CIMS、JIT、MRPII等技術,有效的解決企業在生產環節所面臨的問題,以實現對供應鏈的有效管理;在企業資源、設備等的配置方面,供應鏈信息管理系統,可以實現科學合理的優化配置。②通信企業在供應鏈管理的過程中,要針對信息化項目,制定科學合理的戰略規劃,以提高信息技術與供應鏈管理的契合度;以企業長遠發展為需求,優化已有信息平臺,以滿足企業當前及未來的發展需求,進而提高企業的市場競爭力。
2.4培養供應鏈管理人才,促使通信設備企業供應鏈管理的發展
人才無疑是發展的基礎動力,特別是在競爭激烈的通信設備行業,更加強調供應鏈管理人才的培養,以迎合企業發展的需求。通信設備企業要拓寬人才培養的渠道,在多元化、多形式的條件下,進行全方位的供應鏈管理人才培養。同時,企業也需建立相應的人才引進機制,構建有力的人才引進與培養相結合的大背景,以確保人才隊伍的穩定性,這點對發展中的通信設備企業非常重要。
供應鏈管理思想范文4
關鍵詞：企業競爭力；供應鏈管理；有效途徑
中圖分類號：F2文獻標識碼：A 文章編號：1672-3198（2012）12-0024-01
在外部經營環境瞬息萬變的今天，企業面臨的競爭壓力日益增大。市場經營環境由賣方主導向買方主導的轉變，將企業間的競爭轉化為供應鏈之間的競爭。因此，企業開始尋求一種既能保持自身獨立性、又可利用其他資源優勢提升競爭力的經營管理新模式，供應鏈管理由此興起。
1 企業競爭力的內涵
企業競爭力是指在市場競爭條件下，企業綜合利用自身條件和外部有效資源，通過為顧客創造價值來實現自身價值的能力。企業向消費者提供價值滿足的同時，能夠獲得持續、健康、穩定的自身發展能力，從而在競爭過程中實現其競爭目標。
企業作為社會組織中的一份子，不是以一種孤立、封閉的狀態存在的，而是在不停地與外部環境進行著各種必須的交換。因此，企業的競爭力是多層面的，它來源于內部和外部兩個方面，從內部來源看來，企業的競爭力直接來源于價格成本、品牌質量、產品和服務差異化等方面，同時還間接來源于制度管理、技術創新、人力資本、企業文化和企業家等方面；除此之外，行業背景、政府導向等外部條件也對企業競爭力產生一定的影響。
2 供應鏈管理思想及其在管理中的角色
供應鏈是以生產企業為核心，通過對資金、產品和信息整個流動過程的控制，從最初的材料采購直至最后把產品送達最終消費者手中，將該過程中經歷的供應、制造、分銷、零售等環節連接到一起所形成的一個功能網鏈結構。由于其運作范圍不同，供應鏈又有內部和外部之分。其中內部供應鏈涉及過程中的采購、生產、倉儲和銷售等環節；而外部供應鏈則涉及材料供應商、承運商、零售商和最終消費者等外部相關者。
供應鏈管理，是人們在了解供應鏈各環節之間聯系的基礎上，組織協調各環節的資金流、信息流和價值流，供、產、銷企業和客戶之間進行戰略合作，以尋求成本最低、效率最優的結果。供應鏈管理思想下，除了產品生產，企業還應兼顧到與供應商、零售商等外部利益相關者的關系，通過對各利益主體的有機協調來實現整條供應鏈的利益最大化。此外，供應鏈管理強調進行集成化信息管理，鏈上各利益主體改變過去的敵對關系，及時傳遞有效信息實現信息共享，以準確、高效地對客戶需求作出反應。最后，供應鏈管理強調開發各利益相關主體的核心競爭力。核心競爭力是供應鏈上企業合作關系持久的保障，伙伴關系的形成應以提高自身核心競爭力為目標，最終實現整體利益最大化。
3 基于供應鏈思想增強企業競爭力的具體措施
（1）轉變觀念，確立雙贏思想，結成戰略聯盟。
傳統經營觀念中，各利益主體之間是一種敵對關系，銷各環節企業相互獨立、各自為政，單一的考慮自身利益常常帶來惡性競爭、兩敗俱傷的不利后果，從而影響到阻礙了整體利益最優目標的實現。供應鏈管理是以系統思想為指導，強調集成管理的新興管理技術，經營觀念的轉變是供應鏈管理有效實施的關鍵。企業應當在明確自身戰略目標及核心優勢的基礎上，積極尋求合適的戰略聯盟對象，并以恰當的方式建立與其他相關企業的合作關系，通過信息資源優勢互補、擴大規模效應、共擔風險等方式提升企業核心競爭力，從而謀求合作利益的最大化，實現共贏。
（2）優化整合資源以降低成本。
資源狀況是企業進行經營決策的重要參考依據，交易成本影響著企業對經營業務的一體化程度。企業擁有的很多資源都是由其它公司實際控制的，因此，合理利用供應鏈上各利益主體之間的合作關系，才能更有效地獲得并使用這些資源。供應鏈思想指導下，企業將企業資源計劃、精益生產、快速反應等先進管理思想運用到經營管理實踐中，力圖通過優化整合資源、關鍵業務流程再造等方式來提高運營效率、降低運營成本，從而實現提升企業競爭力的目標。
（3）加強供應鏈管理人力資源建設。
無論從事何種經營管理活動，人力資源是實現目標的關鍵。供應鏈管理作為一種新興的管理理念，跨越不同的組織和行業，因涉及到的范圍之廣而對相應人才素質提出了更高的要求。在實施供應鏈管理過程中，需要把各方面專業人才有機的協調起來，在培養供應鏈管理相關技術人才的同時，應更加注重對企業高級管理人員的供應鏈意識和行為的培訓，使他們盡快成為既有供應鏈專業知識背景又有管理才能的復合型人才，以加快供應鏈管理建設。供應鏈企業內部相關人才的儲備有利于促進各企業之間戰略合作伙伴關系的建立，進而保障企業及整個供應鏈競爭力的持續增強。依次推而廣之，供應鏈管理在我國企業中更大范圍的應用，會逐漸形成我國企業在國際化經營角逐中的競爭優勢。
競爭力是一個企業持續存在、長久發展的不懈動力，供應鏈管理為提升企業競爭力提供了條件。實施供應鏈管理是企業對日益激烈的市場競爭和不斷變化的顧客需求所作出的有效反應，它的成功運用必然增強企業的競爭優勢，從而為我國企業國際市場競爭中實現企業價值最大化創造條件。企業應積極采取相應措施來促進這一轉變的實現，使供應鏈管理意識深入人心，最大限度的實現思想和行為上的一致性。由此，從供應鏈的內部結構上保障整條供應鏈的穩定性，有利于進一步增強供應鏈上企業的競爭力。
參考文獻
［1］邱楝清.基于供應鏈管理的企業競爭力提升對策分析［J］.現代商貿工業，2008,（03）.
供應鏈管理思想范文5
關鍵詞：供應鏈管理；快速消費品
中圖分類號：F83 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4117（2012）02-0124-02
一、快速消費品的定義
快速消費品即我們通常所說的FMCG（FastMovingConsumerGoods）。它是指最終產品在生產過程或者銷售過程中經過包裝或加工成單獨的小單元來進行分銷、陳列及銷售?？焖傧M品更加注重品牌、包裝、市場活動等對消費者的滿足程度。。
快速消費品與其他產品相比有其自身的特點，具體表現在：
（一）產品周轉率高。
（二）市場通路比其他產品更短且寬。
（三）市場活動對于拉動銷量起到至關重要的作用，例如更多的貨架、豐富多樣的活動、促銷贈品及路演等。
（四）快速消費品的單位價值普遍較低，是生活必需品或者沖動性消費品。
（五）快速消費品對快速反應及售后服務有更高的要求。
（六)品牌與品牌之間產品的差別化不大，客戶的選擇余地更多。
二、供應鏈管理的內涵
供應鏈是目前國際上廣泛使用的一個技術名稱，它囊括了從生產至交付最終產品和服務的一切環節努力。指企業從原材料和零部件購買、倉儲與運輸、生產制造為半成品或者產成品，最后通過分銷渠道把最終產成品送到消費者手中的將供應商、生產企業、批發商、大賣場等零售企業，一直到最終消費者聯成一個整體鏈條的職能化鏈條結構。在整個鏈條上的企業雖然職能不同，但都以為最終消費者提品和服務為目標，他們的職能包括生產、倉儲運輸、提供服務及原材料、零部件的采購等。
在供應鏈的各環節之間為提高整體運營效率、提高產品質量與客戶服務水平，協調各公司之間的關系，使整個供應鏈上各企業能夠增強各自競爭優勢。因此，為了實現成功的供應鏈管理，企業之間必須通過共享信息繼而開展合作，共享的信息包括需求計劃、生產計劃、產能的變化、新的市場戰略、市場活動、采購計劃、以及其他任何影響企業采購環節、生產加工和倉儲運輸的信息。這樣做的目的和原因是為了持續提高產品質量，降低生產成本，提高各環節效率，繼而能夠實現整條供應鏈的利潤價值最大化。
三、供應鏈管理的特點
供應鏈管理是現代企業應用較廣泛的管理思想，它與傳統的成本控制管理理論相比，有其自身的特點，主要表現在以下幾個方面
(一)客戶至上的原則
供應鏈管理理論里，客戶的需求是整個管理思想的起點與核心?？蛻粜枨髲那岸说脑O計，到中斷的生產，再到最后的銷售過程深入整條供應鏈的各個環節，協調供應鏈上各家企業之間的行為。在供應鏈管理思想里，要求不但需要滿足客戶需求，還要盡可能控制成本，實現客戶利潤最大化，從而優化并提高整體供應鏈管理水平。
(二)供應鏈的一體化
供應鏈管理思想視整個供應鏈為一個整體，對鏈條上的各家企業進行分析、協調。它要求供應鏈上的各企業不能只局限在本企業的利益而忽視其他供應鏈上下游企業的利益，要以整個供應鏈上所有企業的利潤總和最大化為目標。各家企業和部門要結合成一個有機的整體，從而才能實現供應鏈整體的利潤最大化。
(三)建立戰略合作伙伴關系
供應鏈上的企業之間要以共同目標為出發點，建立一種新型的戰略合作伙伴關系，與供應商、批發商、零售商之間要打破舊有思想的競爭關系，而建立一種以共同目標為基石的優勢互補的合作型戰略關系。
(四)提高核心產品競爭能力
供應鏈管理思想要求整個鏈條上的企業要確立和加強各企業的核心競爭能力，確定自身的優勢項目，并集中力量發展這些具有優勢的項目和資源。另外可以將企業非核心業務外包，以集中更多更有效的資源發展核心競爭力。各企業都集中在自己的優勢項目上，繼而能夠提高整條供應鏈的競爭優勢，達到供應鏈整體競爭能力的提高。
四、快速消費品行業供應鏈存在的問題
目前快速消費品行業在需求預測、庫存計劃、倉儲運輸等方面存在的一些問題，導致其面對客戶對快速響應和多邊終端的需求時，存在多方面短板。
(一)需求計劃準確性不高
目前快速消費品行業普遍開始重視需求預測，但由于快速消費品行業特點決定了其供應鏈上成員缺少向前的洞察能力，往往只做自己部分的預測，所用數據來源于下游客戶的訂單或者歷史同期的銷售情況，導致對需求無法提供準確的預測；只關注于客戶訂單數量，不關注客戶實際消耗數量或最終消費者購買量；由于信息不共享或硬件環節不到位，最終消費者購買量或市場銷售情況的數據來源不準確；對上游供應商的產能和庫存無法準確掌握，導致供應不穩定。
(二)各企業之間互相協調的作用較差
供應鏈上各企業、各部門之間的信息不共享使信息滯后，出現許多不確定性；供應鏈上同層次企業不能實現信息共享和互通有無，各自企業都持有自己的高額庫存，而無法實現信息共享。
(三)供應鏈上各層次計劃不準
供應鏈上單獨的企業或組織由于無法掌握準確的需求，缺少快速并優化編制計劃的工具，導致計劃不準確，而且不能反映市場真實的需求和變化；同時由于各企業都忽視對供應鏈的整體計劃的協調，而無法實現上下游企業的信息共享，鏈上的各環節企業無法準確把握市場變化，導致整個鏈條上信息的斷檔，致使整個供應鏈無法達到效率最大化。
(四)每個企業都存在庫存偏高的問題
由于在供應鏈前端企業無法做到準確的需求計劃與生產計劃，導致成本和原料的庫存過高；供應鏈上成員間的數據不能共享，造成數據重復性；缺少有效的措施和工具來控制整個鏈上的庫存，造成庫存居高不下。
(五)對物流環節的外包所導致的管理缺失
缺乏對承運人外包業務的合理利用，無法使運輸需求獲得優化處理；缺乏同核心承運人間的協調合作，不愿和他們共享詳細的物流業務數據、無法保證對運量和運力問題進行有效解決；對服務中斷無法快速響應和缺少有效的全球化價值鏈管理工具。
五、具有針對性的解決措施
針對快速消費品行業供應鏈管理遇到的問題，結合快速消費品行業特點，建議采取以下措施解決和改善其在供應鏈管理方面遇到的各項問題。
(一)運用和開發集成計劃系統
為了使供應鏈上各環節間實現快速響應、成本降低和具有可預見性，圍繞快速消費品行業供應鏈結構特點，必須采用先進的管理技術和信息技術，實現全面集成的信息系統，緊密銜接的業務流程、及時共享業務信息。企業因此需要效率更高、計劃提供準確率更精確的計劃系統，在全面考慮了各方面提供的信息、訂單整合、市場活動等方面的信息，并需要根據生產產能的變化及時調整計劃，制定出各環節符合實際且具有指導意義的計劃，以此來指導和滿足整體業務需求。
(二)集中訂單處理系統實現分布管理
快速消費品行業的特點是訂單多，銷售渠道廣泛且深入，這就需要有一個分布式的訂單集中處理系統，對每天大量的、多來源的訂單進行快速處理。這樣才能滿足客戶的快速處理需求，在速度上得到充分保障。
(三)庫存計劃
為達到安全庫存水平，在市場需求動態的進行變化時，庫存量可以相應進行變化。提供準確的庫存計劃可以幫助減少庫存過高或缺貨現象的發生，繼而降低由于庫存偏高和缺貨所帶來的一系列問題。要做好庫存計劃需要依據不同的銷售環境、不一樣的服務對象、為實現最終銷售和服務目標所需要提供的準備期等因素。通過準確的庫存計劃，達到對上下游企業的協同效力，繼而提高整體供應鏈的最高效率。
結束語：現在我國快消品行業快速發展，企業面臨著前所未有的激烈的競爭。由于價格的降低導致的利潤不斷減少，這已經成為眾多企業關注的焦點，而供應鏈管理作為新時代的整合信息資源的工具備受矚目。本文通過結合當前我國快速消費品行業面臨的成本壓力問題，利用供應鏈管理思想，分析了我國快速消費品行業供應鏈的特點，指出了存在的主要問題，并從具體解決方法上給出了解決快速消費品行業面臨的供應鏈管理方面的問題的對策。
作者單位：中國人民大學商學院
參考文獻：
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供應鏈管理思想范文6
關鍵詞:供應鏈管理高校餐飲
Abstract:Thecontentanditsthesignificancemanageswhichthroughtheanalysisuniversitiesdiningsupplychain,thisarticleproposedtheestablishmenthighlyeffectivediningsupplychainmanagementshouldtakeseveralquestions.
Keywords:Supplychainmanagementuniversitiesdining
高校餐飲改革作為學校后勤社會化改革的一部分,既有尊重教育規律,為學生服務的教育屬性,又有逐步實現企業化管理,尊重經濟規律,講求經濟效益的產業屬性。隨著高校后勤社會化改革的深入進行,高校餐飲管理如何面臨挑戰,適時運用現代企業管理思路和方法,創新餐飲管理,建成符合高校后勤特點的新型管理運行機制成為重要命題。
當今世界各種技術和管理問題日益復雜化和多維化,這種變化促使人們認識問題和解決問題的思維方法也發生了變化,逐漸從點的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉化，供應鏈管理作為近年來在國內外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式,對搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。
一、供應鏈管理的含義
1、供應鏈管理的概念。供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它的研究最早是從物流管理開始的,它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。它把不同企業集成起來以增加整個供應鏈的效率，注重企業之間的合作。最早人們把供應鏈管理的重點放在管理庫存上，作為平衡有限的生產能力和適應用戶需求變化的緩沖手段，它通過各種協調手段，尋求把產品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費用與生產、庫存管理費用之間的平衡點，從而確定最佳的庫存投資額。因此其主要的工作任務是管理庫存和運輸?，F在的供應鏈管理則把供應鏈上的各個企業作為一個不可分割的整體，使供應鏈上各企業分擔的采購、生產、分銷和銷售的職能成為一個協調發展的有機體。
2、供應鏈管理涉及的內容。供應鏈管理主要涉及到四個主要領域：供應（Supply）、生產計劃（SchedulePlan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供應鏈管理是以同步化、集成化生產計劃為指導，以各種技術為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應、生產作業、物流（主要指制造過程）、滿足需求來實施的。供應鏈管理主要包括計劃、合作、控制從供應商到用戶的物料（零部件和成品等）和信息。供應鏈管理的目標在于提高用戶服務水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個目標之間的平衡（這兩個目標往往有沖突）。
二、供應鏈管理在高校餐飲管理中應用的意義
高校餐飲供應鏈管理涉及的內容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應鏈指從食品的采購、加工到最終銷售的鏈狀結構,包含采購管理、庫存控制、倉儲管理、制作管理、客戶服務、會計核算、人力資源、餐飲營銷等內容,它以服務師生為核心目標。其基本特征表現為:(1)從高校餐飲供應鏈的社會功能看,高校餐飲要兼顧社會效益和經濟效益兩種屬性,高校餐飲供應鏈必須在經濟價值和社會價值之間求得一種平衡,餐飲供應鏈管理過程也就是二者最佳價值結合的追求過程。(2)從高校餐飲供應鏈的功能特點來看,作為服務行業,餐飲供應鏈的核心是為高校消費者提供優良的餐飲服務,因而圍繞服務工作,提供高質量的飲食服務,包括內在質量和外在環境,以及衛生、環保等,及時了解消費者需求和動態處于高校餐飲供應鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應鏈流程管理來看,餐飲供應鏈管理由對供應鏈各節點的環節管理轉向面向供應鏈流程的系統管理,即轉向餐飲供應鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關系管理及績效評價管理等。
與傳統管理方法的區別。餐飲供應鏈管理思想的第一個管理目標是降低物流成本。通過掌握比較簡化的管理方法,把運營成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過讓采購人員、餐廳管理人員全面理解生產成本函數表達的深刻涵義,掌握并運用成本管理的基本方法,調控主副食在低成本價位上運行。第二個管理目標是優化定置管理。根據主副食生產加工的規模和產量的要求,把餐廳的空間布局、設施設備及用具放置、場地生產空間安排與勞動者的組織分布進行優化,實現生產效率最大化。第三個管理目標是根據最佳人力輸出,較高的加工效率,最節省的能源消耗,科學確定標準當量、標準器皿或盛量工具,實現計量方法標準化管理。第四個管理目標是對餐飲主副食加工生產的微觀物流過程進行優化,從程序和順序上解決最佳生產物流的效果問題。當然,在大學餐飲供應鏈管理中,如果沒有物流信息化為基礎的智能決策系統,也可以完成餐飲供應鏈管理的意圖和要求,只是在精確性和效率上受到一定的影響。三、建立高校餐飲供應鏈管理應重視的問題
要成功地實施高校餐飲供應鏈管理,使供應鏈管理真正成為有競爭力的武器,就要拋棄傳統的管理思想,把后勤餐飲企業內部以及節點之間的各種業務看作一個整體功能過程,形成集成化供應鏈管理體系。通過信息、生產和現代管理技術,將餐飲經營過程中有關的人、技術、經營管理三要素有機地集成并優化運行。通過對生產經營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進行有效地控制和協調,將企業內部的供應鏈與企業外部的供應鏈有機地集成起來進行管理,達到全局動態最優目標,以適應新的競爭環境對餐飲供應提出的高質量、高柔性和低成本的要求。為了適應供應鏈管理的發展,必須從與生產產品有關的第一層供應商開始,環環相扣,直到為最終消費者服務,真正按鏈的特性改造企業業務流程,使各個節點企業都具有處理物流和信息流的運作方式的自組織和自適應能力。因此,對高校傳統餐飲管理模式的改造應側重于以下幾個方面:
1.餐飲供應鏈系統管理的設計。在企業競爭日益激烈的環境下,企業的精細化管理和快速反應能力已經成為制勝的重要砝碼,管理同技術結合的餐飲供應鏈系統設計在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術為企業日常的內部服務獲取效益外,在整個餐飲現代化系統運用過程中,對餐飲各個點的所有信息進行整理、匯集、傳遞和反饋,充分挖掘并利用這些信息數據為企業經營決策提供有力的依據,實現為企業增效的目的。餐飲成本控制是實現企業增效的關鍵點之一,可以利用供應鏈管理中的庫存管理理念,對原料及供應商進行采購跟蹤,并根據廚房及各部門領用的每個環節生產所需時間長短的報表,實現對庫存量的實時監控,防范餐飲企業日常管理的漏洞。
通過對貫穿供應鏈的分布數據庫的信息集成,產生餐飲管理的關鍵數據。所謂關鍵數據,是指訂貨預測!庫存狀態、缺貨情況、生產計劃、運輸安排、在途物資等數據。為便于管理人員迅速、準確地獲得各種信息,在系統設計時應充分利用電子數據交換(EDI)、Internet等技術手段實現供應鏈的分布數據庫信息集成,達到共享采購訂單的電子接受與發送、多位置庫存控制、批量和系列號跟蹤、周期盤點等重要信息,加強對各個環節點的監控和管理。
2.適應餐飲供應鏈管理的組織系統重構?，F行企業的組織既然都是基于職能部門專業化的,基本上適應可制造性、質量、生產率、可服務性等方面的要求,但不一定能適應于供應鏈管理,因而必須研究基于供應鏈管理的流程重構問題。為了使供應鏈上的不同企業、在不同地域的多個部門協同工作以取得整個系統最優的效果,必須根據供應鏈的特點優化運作流程,進行企業重構,確定出相應的供應鏈管理組織系統的構成要素及應采取的結構形式。
3.研究適合高校餐飲供應鏈管理的質量標準和績效評價系統。供應鏈管理不同于單個企業管理,因而其績效評價和激勵系統也應有所不同。新的組織與激勵系統的設計必須與新的績效評價系統相一致。在餐飲管理中,質量標準存在于采購、庫存、加工衛生、就餐環境、制作標準等環節,最重要的是保障餐飲衛生安全。
績效評價系統包括有兩種含義,一個是對物流的績效評價,一個是對人的績效評價。物流的績效評價是對餐飲供應鏈管理的流程優化是再造的過程,不斷降低成本控制。人的績效評價就是結合餐飲供應鏈管理的特征,對不同崗位的工作人員進行相應的質量效益評價,不斷降低人力成本,提高工作效率。
4.加強人力資源建設和人才儲備。餐飲企業屬于勞動密集型企業,員工參與服務生產全過程,為顧客提供面對面的服務。即使科技水平飛速發展,餐飲企業的服務也不可能完全由機器所替代。隨著消費水平的提高,顧客對服務水平的要求也越來越高,顧客希望享受到富有人情味、個性化的服務,因此,對餐飲企業員工的素質提出了更高的要求。員工是餐飲服務的實施者,只有較高素質的滿意員工,才能提供滿意的服務。因此,現代餐飲企業必須創新管理理念,加強人力資源建設和人才儲備。
高校餐飲工作經營頭緒多,工作也比較繁瑣,為此,要有新思路、新突破、新舉措來解決目前面臨的新問題和新矛盾。餐飲供應鏈管理還是一個新的領域和思路,在這里談到的僅是對一些頂層設計的探討和研究,更深層次的研究還待進一步開展。
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