前言:中文期刊網精心挑選了現代畜牧業的發展意義范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
現代畜牧業的發展意義范文1
【關鍵詞】發展 畜牧業 經濟 農民
我國的畜牧業是我國支柱產業之一,隨著社會的進步,現代畜牧業政治開始逐步的代替傳統畜牧業,在國家注重“三農”問題的政策下,加大發展現代畜牧業經濟已經成為構建現代農業的重要手段。我國是農業大國也是人口大國,由于人口過多,致使某些地區出現較為嚴重的失業現象,發展畜牧業正好可以充分利用勞動資源、解決失業問題。
一、發展現代畜牧經濟的意義
畜牧業是產業關聯度相當高一個產業,它和種植業以及工業都有交聯,也是衡量一個國家農業發展水平的重要指標,畜牧業雖然看上去一個獨立產業,但是它與其他產業銜接的十分緊密,上接種植業,下系加工業,具有十分強大的產業拉動力,能夠加快農業產業結構的調整,把現代畜牧業作為農業產業結構提升的主力軍,能夠促進農民收入,加快經濟發展速度。
(一)推動新農村建設。畜牧業顧名思義是通過飼養動物取得畜產品的產業,也是社會發展的基礎產業。目前國家對農業發展的重視程度越來越高,農業改革的腳步也在加快,作為農村經濟的支撐點,畜牧業成為了我國發展農業的突破口。由于社會發展迅速,我國有些地方出現了勞動力過剩的現象,畜牧業作為一種勞動力比較密集的產業,正好可以有效的幫助緩解這種現象,提高農業生產力、加速農村經濟發展。而且現代畜牧業是可持續的發展行業,整合了農業資源,在統籌城鄉協調發展中有著明顯的優勢,為新農村建設發揮著重大的作用。
(二)增加農民收入?,F代畜牧業相比種植業所存在的風險要小得多,種植業對抗自然災害的能力不高,導致農民的收入面臨著不可預見性的風險,而畜牧業面對自然災害的防預性顯然要比種植業高出許多,這可以減少農民收入不穩的風險。而且目前市場對于畜禽類的要求也是有增無減,這表明了發展畜牧業有助于提高農民的收入,農民收入的增加既推進了農村經濟的發展,又提高了我國的經濟實力,加強了綜合國力。
二、畜牧經濟存在的問題
社會的進步、國情的改善,讓我國的經濟建設在不斷快速發展,我國的畜牧業經濟也有顯著的提高,但是我國畜牧業還存在著一些問題。
(一)飼養過程的環境問題。在飼養過程中,很多養殖戶不注意環境問題,比如將牲畜的糞便不進行科學處理直接倒入河中,致使河流受到污染等,除了養殖戶養殖方面的問題,還有一些是由于經濟的發展的原因,經濟發展迅速,人們的生活水平也得到了提高,這種好處是不言而喻的,但是反向思考,由于工業化進程的迅速發展,一些工廠沒有進行科學的排水處理,導致水的質量受到影響,水物質金屬含量超標,一旦牲畜飲用這些污染過的水,肉質就會受到損壞,人們進食這些變質的肉也會對身體健康造成影響。
(二)牲畜質量有問題。在市場經濟利益的催化下,有些養殖戶為了追求高收入,對牲畜進行激素飼養,讓其生長速度加快,這也導致了牲畜的質量出現了問題,使我國在進行產品輸出時出現退貨處理,影響我國在國際上的信譽,也抑制了我國的經濟發展。
三、發展現代畜牧經濟的途徑
發展現代畜牧業是我國建設新農村的必然過程,勢在必行。大力發展現代畜牧業經濟一定要運用科學發展觀,進行創新發展,要以綠色為出發點,處理好人和自然的關系,積極推進綠色產業。
(一)重視畜牧業循環經濟發展。當前我國畜牧業運轉過程中還存在著科技含量不高、高消耗運作以及商品率低等一些問題,為了解決這些問題,一定要重視畜牧業循環經濟的發展,這樣才能保證現代畜牧業經濟的發展。畜牧業循環經濟能夠保證資源的充分利用,改善現有畜牧業存在的問題,實現科學生產、綠色生產。建設標準化的現代畜牧業,進一步提高畜產品的的質量,比如,在秋收后,對農作物的秸稈進行加工、作為飼料喂養畜物,這樣不但可以減少飼養成本,還可以減少焚燒秸稈時產生的環境污染。這類循環模式,可以實現資源最大化的利用,加強了對于生態的保護,也推進了現代畜牧業的發展。
(二)推進標準化養殖,構建信息化體系。發展現代畜牧業經濟一定要推進標準化的養殖,通過技術改造提升生產水平和管理水平,對畜禽產品進行質量認證,保證農戶的養殖水平。在信息發達的現代社會背景中,要想現代畜牧業真正的得到發展必須構建信息化體系。畜牧信息化是畜牧業可持續發展的需要,也是畜牧業能否實現的轉型的關鍵。信息化的建立能夠及時準確的了解畜牧業在市場上的發展狀況以及最新的科學技術應用手段,及時的為養殖戶提供準確、科學的情報消息,幫助并推進其實現標準化養殖,加大科技成果的轉化力度,幫助養殖戶提升科學養殖的水平,提高農民的素質文化。構建信息化的養殖體系才能加大發展現代畜牧業的經濟發展。
(三)政府加大對畜牧業的扶持。畜牧業作為我國經濟發展的重要環節,政府一定要加強對其的扶持,對畜牧業的扶持,有利于拓寬市場和帶動勞動力的作用,能夠緩解我國農民勞動力過剩的問題,對于合適發展畜牧業的貧困地區要給予經濟上和技術上的支持,讓畜牧業得到發展。對于畜牧業的龍頭企業也要加大扶持力度,通過專業培訓,推進產業化經營,完善企業機構,讓其帶動區域的經濟發展,幫助農民實現收入增加,加大對現代畜牧業的發展,提升我國的經濟實力。
四、結束語
畜牧業作為我國的支柱產業,也是我國農民的主要經濟來源,大力發展現代畜牧業經濟,可以幫助農民提高其收入,保證農村經濟發展,加快新農村的建設,在滿足國內產業需求的同時提高對外的出口量,加快了我國經濟發展的腳步,加速了我國現代化的建設,為我國現代化建設提供了新的力量。
參考文獻:
[1]姜文康.搶抓改革機遇加快發展現代畜牧業[J].四川畜牧獸醫,2014,03:10-11.
[2]王軍華.淺談如何加快發展現代畜牧經濟[J].當代畜牧,2013,32:15-16.
現代畜牧業的發展意義范文2
面對我國飼料原料短缺的嚴峻形勢,必須盡快改變當前蛋白質飼料嚴重不足的狀況,更好地維護畜牧業的基礎地位。中國畜牧業協會常務副會長喬玉峰分析:“發展好飼料原料產業,是發展畜牧業,豐富民眾‘菜’籃子的基礎,也是完成‘十二五’期間關于實現畜牧業的產業化,保證生產方式轉變,實現安全生產和轉變草原牧區生產方式這三大任務的基本要求?!?/p>
近日,記者在廣西召開的中國生物工程飼料原料產業化研討會上獲悉:目前我國飼料原料短缺的形勢依然嚴峻。
據農業部飼料工業信息中心統計,2009年我國飼料產量達到1.5億噸,同年美國為1.5億噸,歐盟為1.5億噸,日本為2500萬噸。隨著居民生活水平的提高和動物產品消費量的增加,我國飼料產量將繼續穩定增長。但我國是一個蛋白質資源十分缺乏的國家,每年需要進口3500萬噸大豆、120萬噸魚粉等蛋白質資源,價值人民幣約1500億元。
2011年是我國“十二五”規劃的啟動年,同時也是我國畜牧業圍繞保供應、保安全、增效益,加快推進中國特色現代畜牧業建設步伐的關鍵年?!笆濉逼陂g,國家宏觀經濟政策將為我國畜牧業帶來新的發展機遇,而國內外環境的變化,也將對我國畜牧業發展提出新的挑戰。加快發展我國飼料、原料技術研發和產業化發展,充分利用國內現有的資源,加強專家之間、企業與高校之間合作與交流,對我國畜牧業的發展意義重大。糧食是人類生存的基礎,也是飼料工業的原料、養殖業生產的基礎。在現代養殖業中,科學配方、全價配合飼料應用已十分普遍。在一般的商品配合飼料中,能量原料如玉米等占70%,蛋白質原料占25%。目前國內1.5億噸的飼料產量,約需3750萬噸蛋白質原料,其中70%依賴進口。不僅如此,隨著飼料工業的發展,蛋白質原料的需求量也按比例增加。利用現有的生物技術可以開發多種蛋白質飼料原料,可以緩解飼料工業對糧食的依賴,促進養殖業的發展。
與會專家認為,生物產業是當今世界各國重點發展的產業領域,發展生物產業對于保證糧食食品供應安全、生命健康和能源多元化具有十分重要的意義。在廣西開發生產蛋白質飼料原料,優勢比較顯著,如北方玉米一公頃的產量是15噸,而廣西的飼料甘蔗一公頃產量是60噸,這是在廣西之外做不到的,產品的市場容量龐大,產品不僅在當地有很廣泛的市場,在全國范圍內也有很廣闊的銷售渠道。把農業、畜牧業、飼料等生產連接起來,對推動農業、畜牧業、飼料業的發展有很大的意義。
現代畜牧業的發展意義范文3
關鍵詞:內蒙古;畜牧業;影響因素;家庭收入
一、研究背景及其問題提出
畜牧業的發展有著悠久的歷史和天然的優勢。如今,畜牧業逐漸融入現代科技,人們對牛羊肉的需求越來越大,但仍存在牧業家庭的收入低,與城鎮居民的收入差距大的問題,因而支持畜牧業發展是必不可少的。
二、內蒙古畜牧業家庭收入影響因素的實證模型
(一)相關數據的收集
(二)模型建立
(三)模型回歸結果
(四)模型檢驗
1.經濟意義檢驗
從回歸系數可以看出,[x1]的系數為正,符合經濟意義。隨著[x1]的增大,牧業家庭收入會隨之增大。[x1]這一指標對牧業家庭收入的影響大,政府加大對內蒙古畜牧業的扶持將會提高畜牧業家庭收入水平。[x2]這一指標對其影響相對較小,隨著社會經濟發展,高科技在畜牧業的運用也逐漸增多,其成產成本會在一定階段下降,會有更多低成本高質量的乳制品進入市場競爭,有利于提高牧業家庭的收入。
2.[R2]檢驗(擬合優度檢驗)
本模型中,[R2=0.925912] ,表明樣本回歸方程的解釋能力為92.6%,也就是內蒙古農村居民牧業家庭收入影響因素的92.6%可由樣本回歸方程作出解釋,模型的擬合優度高。說明農村居民牧業家庭收入與畜牧業總產值、畜牧業產品生產價格指數之間確實存在線性關系。
3.F檢驗
本模型中,對給定的顯著水平[α=0.05] ,查F分布表[F0.05(2,14)=3.74],[F=81.23396>3.74] ,表明主要因素[x1]、[x2]對[yi] 的影響顯著,即方程參數可靠。
4.t檢驗(參數顯著性檢驗)
本模型中,[tβ1=12.69994],[tβ2=-1.700056]。對于給定的顯著水平[α=0.05],查t分布表其臨界值[t0.025(14)],因為[tβ1][=12.69994>2.145],表明畜牧業總產值對農村居民牧業家庭收入的影響較大。而[tβ2=-1.700056
5.精確性檢驗―區間估計
6.計量經濟學檢驗
(1)多重共線性――簡單相關系數矩陣法。
可以看出,x1有明顯的多重共線性,需進一步修正檢驗。
模型修正后可以看出x1與x2無多重共線性,解釋變量之間不存在明顯的線性相關。
(2)異方差檢驗--White檢驗。
在Eviews上做White檢驗得到[nR2=8.400779],由White檢驗知,在顯著性水平為5,自由度為14的條件下,得其臨界值[x2(14)=23.7]。因為[nR2
7.模型的修正
(1)進行自相關檢驗--杜賓-沃森(Durbin-Watson)檢驗法.
通過Eviews得到本模型中,DW=0.449307,查表得臨界值[dL=1.10],[dU=1.37],由[0
(2)自相關的修正。
三、總結
通過分析,我們得出畜牧業總產值和畜牧業產品生產成本指數是影響內蒙古農村居民牧業家庭收入的兩個重要因素:畜牧業總產值的系數為正,說明畜牧業對牧業家庭收入影響大,如果不扶持小型牧業家庭,其收入仍不會有所拉動;畜牧業產品生產成本指數的系數為負,說明科技在畜牧業未能充分,有很大的發展空間。
四、政策意見
我們應該進一步認識畜牧業在我區經濟社會發展中的重要位置和作用,在可持續發展的前提下促進畜牧業經濟的結構調整,加強畜牧業宏觀管理體制并將科學技術與畜牧業的生產相結合,實施品牌戰略,積極參與國際畜產品市場競爭以此來提高畜牧業的質量和效益
參考文獻:
[1]于俊年,《計量經濟學》 對外經濟貿易大學出版社 (2009年)
[2]國家統計局,《2012年內蒙古統計年鑒》 中國統計出版社
現代畜牧業的發展意義范文4
在我國市場經濟調控下,各主體尋求長期發展,在一定的基礎上,采取各種手段,決策最后合作或者競爭。農業方面也不例外,中國一些發達城市在上個世紀九十年代初期呈現出一種新型經濟景象。農業中的畜牧業占重要地位,并且隨著時間這種地位越來越重要。尤其在我國西部和中部地區,畜牧業產值占總值的一半以上,是農業工作者的主要收入來源。本文就農業(畜牧業)產業化經營的基本理論、畜牧產業化經營概述、畜牧產業化經營的實踐、畜牧產業化經營效果及其風險這四方面進行闡述與認識。
關鍵詞:
畜牧業;產業化;經營;風險
1農業(畜牧業)產業化經營的基本理論
我國作為一個農業大國,農業問題是現代社會的一大問題,所以要實現中國現代化建設,先要進行農業現代化建設?,F代社會,無論國內國外都將工業化作為主要發展,農業化主要是輔助工業化,這使得農業發展越來越被動,我國已將可持續發展戰略提上工作日程,重視農業產業化經營。
2農業產業化經營的內涵
農業作為一個產業,需要不斷深化與發展,將某一個農業產品,通過改造變為現在意義所謂的“產業”,最后將農業產品進行成功轉型?;緝群?依照市場變革需要,創作有強烈優勢和潛力的農業產品,即將市場變化作為產業向導。2通過有序的管理與組織,實現產業過程中鏈條模式,即經營模式為一體化生產。各方面互相協調,共享利益、共擔風險,即產業采取利益互補制度。
3畜牧產業化經營概述
在我國農業組成中,畜牧業占據不可替代地位,并且是我國農民重要的收入來源?,F如今的畜牧業在我國的發展為過渡階段,從傳統向現代轉變的階段期。所以,我們要與時俱進,大力發展畜牧業,開展產業化的經營。積極響應我國的可持續發展戰略。我國作為世界上的人口大國,需要養活13億人口,解決這么多人的溫飽問題并非易事。所以,需要農業的發展與支撐。等解決了人民的溫飽問題,下一步就需要向小康社會前進,并且實現農業現代化。提高人民的生活水平,需要持續不斷地發展畜牧業。要想持續發展畜牧業,就必須首先保證種植業的發展。因為畜牧業和讓種植業是相輔相成的關系,作用要共同發展,相互依賴。畜牧業的大力發展,可以有效推動種植業的的發展。也體現出畜牧業在我國經濟發展中的重要地位。農業產業化與畜牧業產業化兩者關系緊密聯系、不可分家。但是兩者又有著不同的區別:畜牧業作為一個活禽動物產業,有著屠宰這個特殊階段,使得產品不易存儲,相較與農業產業,需要進行繼續加工,實現鏈條產業。
4畜牧產業化經營效果及其風險
畜牧業作為一項產業,必然有一定的風險。
4.1自然風險
因為畜牧業是個比較特殊的產業,其產業對象為活禽,所以受到生殖遺傳和外界環境的共同影響。因為活禽作為一個個不同的個體,所以每一個個體都存在著千差萬別的不同。我國近幾年出現過許多活禽病害、疫疾的發生事件。有些傳染嚴重的疾病,例如禽流感,會嚴重危害周邊地區的活禽,給畜牧業造成嚴重的傷害,損失慘重。
4.2市場風險
市場作為一個可能隨時變動的場所,畜牧產品也會受到市場波動的影響,供給和需求造成畜牧產品價格變動大。一些偏遠地方小養殖地區,再加上養殖者可能沒有較高的素質,對外界信息不敏感,容易造成判斷失誤。使得畜牧業造成損失。
4.3技術風險
這項有關于活禽的產業,還涉及到相關養殖技術,如飼養、營養、生殖等。像研發產品、科學飼養、營養比例這些高新技術,在使用后對畜牧業有著不確定影響。
5結束語
結合我國實際情況,合理高效的發展畜牧業,并推動畜牧業產業化的進步。提高各方面技術與水平,降低畜牧業產業化的風險。確保這個高風險產業可以做到低風險運行。緊跟時代步伐,重視畜牧業產業化的實行也措施?,F在市場對畜牧業需求量較大,所以一定要做好畜牧業的安全工作,因為畜牧業產業的特殊性,產業對象是針對活禽,保障畜牧業安全是產業中的重中之重。有利于促進產業的發展。
參考文獻:
[1]李瑾.基于畜產品消費的畜牧業生產結構調整研究[D].中國農業科學院,2008.
[2]程支中.中國畜牧產業化經營問題研究[D].2003.
[3]孫秀成.我國畜牧業產業化發展的內涵與實現措施[J].養殖技術顧問2014,3.
現代畜牧業的發展意義范文5
關鍵詞:畜牧業 財務控制 財務監管
畜牧生產在保障人們生活品質方面發揮了重要作用。做好畜牧業企業內部的財務管理對促進畜牧發展有重要意義。國內畜牧業企業要有大的發展,必須重視企業內部管理水平的提高。財務內部控制是現代企業發展的重要方面。因此,重視畜牧業的內部控制,規范畜牧企業的生產活動,來保障畜牧企業的全面健康發展。
一、畜牧業財務內部控制存在的問題
畜牧業企業的財務內部控制對畜牧業發展有重要意義。國內畜牧業財務內部控制水平并不高,還存在許多問題。
(一)畜牧業企業對財務內部控制重視度不高
受傳統企業管理習慣的影響,國內畜牧業企業內部管理并不高。少數大型畜牧企業建立起了完善的管理體系,從養殖到深加工再到銷售分工明確。但國內還有許多畜牧企業其內部管理制度并不完善,甚至并沒有建立起完善的財務內部控制制度。其主要原因是對財務內部控制的理解和重視度并不高。
(二)畜牧業企業財務內部控制制度還不完善
畜牧企業與傳統制造業企業的生產活動有一定區別,因此傳統行業企業的財務內部控制制度不能直接照搬到畜牧企業。從畜牧企業的內部控制實踐來看,控制力度不夠。企業對內部控制制度的執行和配合不高,導致在一些企業內部出現了制度一套,執行又一套。財務內部控制的票據、單據還沒有完全統一,企業內部對財務控制的配合力度也不高。
(三)畜牧企業財務內部控制制度缺乏有效的監管
企業內部控制實現了企業內部資源的有效利用,同時經過完善的財務內部控制制度能有效避免企業資本的流失。建立完善的財務監督制度和體系是現實內部控制的關鍵。由于畜牧企業主要以養殖為主,養殖過程極具風險。一方面,動物疾病是危險畜牧業發展的重要因素;另一方面,市場變化對畜牧業影響較大。例如:飼料價格的波動,肉制品市場價格的波動。如何實現對畜牧企業經營風險的有效控制,以及如何對畜牧企業實施有效的財務監控是當前必須要解決的課題。
(四)畜牧企業財務內部控制的實施缺乏得力的專業人才
畜牧業企業主要業務以養殖為主,企業內部以畜牧技術人才為主,而在財務、管理等方面的專業人才并不多。在一些企業其財務人員并不基本扎實的財務基礎。財務上任用唯親,導致財務專業人才的及其匱乏。沒有專業財務人才參與的財務內部控制只是形同虛設。
二、提高畜牧業財務內部控制水平的對策
提高畜牧企業的財務內部控制水平對促進畜牧業的發展有重要意義。一方面,完善的財務內部控制實現對企業內部的高效管理;另一方面,通過完善的財務內部控制制度可以有效避免一些畜牧企業違規使用禁用藥物、飼料。畜牧產業企業的管理水平備受社會關注,在這樣背景下提高畜牧企業的財務內部控制水平是及其重要的。
(一)不斷提高畜牧企業對財務內部控制的理解和重視
從畜牧企業整體的管理水平來看,還有很多企業的內部管理比較粗放。一些養殖廠只有廠長、會計、技術人員和飼養員的崗位安排。這樣的組織結構反映了一些畜牧企業對財務控制管理的忽視,甚至一些企業的管理層對財務內部控制的認識還不夠。重視畜牧企業管理層對財務內部控制管理體系的學習是關鍵,通過學習幫助管理層建立正確的財務管控意義,實現財務管控制定在企業內部的有效實施。重視企業內部財務內部管控的思想統一。重視財務內部控制對畜牧企業發展的重要意義是關鍵。
(二)重視財務內部控制制度的完善
其內容除了財務內控制度的完善,還要做好組織結構的完善和優化,建立健全財務控制體系下的財務制度。首先,財務內控制度是建立在完善的財務預算基礎上的。畜牧業競爭激烈,在市場行情好的時候大家一窩蜂的增加圈養數量,但這樣又導致了市場價格的下跌。建立完善的財務預算體系,能有效對市場畜牧圈養的數量以及市場價格做一個科學的預算和計劃。財務預算幫助畜牧企業有效規避的市場風險。其次,完善的財務控制制度需要健全財務監管體系。在財務崗位上要崗責分離,設立會計、出納崗位,實現有效的財務監督才能實現財務內控的有效進行。最后,實現財務內控制度的條件下可以對畜牧企業的采購行為有效監管,避免一些違規藥物、飼料在畜牧飼養中使用,保障畜牧養殖的安全進行。
(三)重視畜牧企業專業財務人才的引入和培養
人才是保障企業財務內控制度有效實施的關鍵。財務人才也是許多畜牧企業發展的薄弱環節,因此重視畜牧企業專業財務人才的引入和培養是對企業發展是及其重要的。財務內控制度下,財務人員需要具備良好的財務專業技能,具備完善企業財務內控體系的能力。但同時由于畜牧企業的特殊性,作為畜牧企業的財務人才還需要具備一定畜牧養殖知識。畜牧養殖過程中涉及到的飼料采購、疾病預防防止、病死動物的處理、銷售等等方面,各個環節都有一定的技術含量。不懂養殖技術的財務人才是很難有效推動財務內控制度。重視財務人才的溝通能力的培養是非常必要的。
三、結束語
不斷完善畜牧企業的管理水平,提高畜牧養殖企業的生產效率是非常必要的。財務的內部控制制度在現實社會經濟改革中扮演了重要角色,在畜牧企業推行有效的財務內部控制制度是實現畜牧企業發展的關鍵。完善財務內部控制制度、大力推行內控有效措施、積極推動財務人才的培養等等是比較有效的措施。
參考文獻:
[1]楊幫文.淺議內部控制制度設計[J].公用事業財會,2006(3):29-31
[2]蔡涌嘯.如何進行集中采購機構的內部控制建設[J].中國政府采購,2005(5):58-60
現代畜牧業的發展意義范文6
關鍵詞:畜牧業;循環經濟;模式;發展
中圖分類號 F323 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)06-03-03
The Literature Review on the Recycling Economy of Animal Husbandry
Hu zhongying et al.
(School of Economy and Management,West Anhui University,Lu'an 237012,China)
Abstract:With the development of economy,the livestock industry has a increasing contribution to the agriculture,but the development of stock raising still has a series of problems,the main way to solve these problems is developing circular economy. Firstly, this article briefly introduces the development of stock breeding in our country. Secondly,retrospects the connotation and operation principles of circular economy,and points out that circular economy is a sustainable economy achieving both ecological benefits and economic benefits,and then summarizes the research production of the circular economy of the domestic livestock farming. Finally,gives a brief evaluation on the current research.
Key words:Animal husbandry;The circular economy;Mode;Develop
改革開放以來我國畜牧業經歷了從緩慢發展到全面快速發展,再到質量提高,結構優化,經濟效益增加,使畜牧業從農業補充地位上升為農業支柱地位?,F在的畜牧業在農業中所占的比重越來越大,在某些省份甚至占到了農業總產值的40%以上,已由傳統農村副業成長為獨立產業。在個別地區甚至成為農業發展的主導和核心產業。在市場需求的大力推動下,畜產品消費不斷增加,予計,我國畜牧業總產值在農業總產值中的比重將有望在2020年達到45%以上[1]。
畜牧業在國民經濟中成為一個相對獨立的產業之后,對調整農村產業結構,廣大農民致富,改善城鄉人民生活,社會的穩定團結,國民經濟持續穩定發展都具有重要作用。但是,隨著畜牧業的不斷發展,飼養牲畜的數量也不斷增加,從而加大了環境對畜牧業的承載力度,在部分省份已經造成了嚴重的環境污染問題。為此,必須改變原有的發展模式,尋找更為健康綠色的發展模式,實現生態效益與經濟效益協調發展,其中循環經濟則是解決上述問題的主要途徑。
1 循環經濟的內涵與原則
最早由K?波爾?。绹洕鷮W家)提出的循環經濟是一種以生態經濟為本質的可持續發展的經濟模式。根據后者對它的研究可以將它的內涵概述為通過對資源的循環利用以減少社會生產過程中自然資源的投入和廢棄物的排放,將社會生產對環境的影響和破壞降到最低,從而達到節約資源、改善生態環境的目的。從狹義和廣義2個角度來定義循環經濟一直都是學術界的普遍觀點。
狹義循環經濟之所以定義為狹義,主要是因為它將經濟的循環單單立足在對自然資源和廢棄物的循環利用這一簡單的層面上。最具代表性的有諸大建的“自然資源―產品和用品―再生資源”的經濟活動組織模式理論。他認為只有讓所有能源和原料能在社會生產循環中得到充分利用才能把經濟活動對自然環境影響控制在最小范圍[2]。傳統經濟與循環經濟的主要區別在于傳統經濟是“資源消費―產品―廢棄物排放”的單向流動的線性經濟,而循環經濟是“資源消費―產品―再生資源”的反饋式流程[3]。
廣義循環經濟的廣主要在于它將經濟發展融入生態與社會發展之中,追求三者的最佳理想組合。廣義循環經濟不再單獨討論經濟發展,而是經濟發展納入生態發展,社會發展之中,以維護生態平衡為準繩、以促進社會進步為目標。馮之浚認為發展從強調人力生產提高轉變為重視資本的循環經濟是一次深刻的范式革命,因為它與生產末端治理模式有著本質的區別[4]。
專家學者在對工業循環經濟進行研究時提出3條基本原則:減量化原則。通過在生產過程的輸入端減少自然資源的投入從而達到環境保護的目的;再利用原則。即在生產的中間環節延長產品的使用期限和增加服務強度使得自然資源得到充分利用;再循環原則。針對生產過程中產生的廢棄物進行再循環利用,從生產的終端減少生產活動對環境的污染。這種在生產過程中全方位的環保原則得到了學者們的普遍認可。但是也有學者提出不同看法,例如徐匡迪提出“4R”原則:減量化、再利用、再循環、再制造[5]。催何瑞提出減量化、再利用、再循環+再回收“4R”原則[6]。李干順在此基礎上提出“6R”原則:減量化、再利用、再循環+可再生+可替代+可恢復重建[7]。無論是“3R”原則還是“4R”原則,甚至是“6R”原則,雖然它們表面不同,但其本質都是一樣的,都是為了追求人與自然、經濟的協調發展,實現生態效益與經濟效益的雙贏。
2 國外研究動態
循環經濟理論自提出后就受到了國外學者的高度重視,并在不斷地探索研究中將這一理論轉化為實際。發達國家循環型社會形成的前提是通過明確的法律條文保障循環經濟的發展,以法制化推動社會化。美國在世界循環經濟立法中處于領頭地位,現在全國大約有50%以上的州制定了不同形式的有關法律法規。德國現有約8 000部環境法律法規,所以一直處于世界循環經濟立法的前列。日本循環經濟立法雖然落后于西方發達國家,但是世界上最完整的循環經濟法律體系在日本[8]。歐美地區飲食以畜產品為主,自然畜牧業發展優于我國,所以在一些發達國家和地區已經形成了一系列的成熟的畜牧業循環經濟發展模式,學者們對此進行了歸納和總結得出:北美地區充分利用自身優勢,發展以機械化為主,密集使用技術、資金、土地資源的集約化大農場道路;歐洲地區則走以機械作業為主,密集使用技術、資本的具有歐洲特色的家庭農場發展道路,避開土地、勞動力相對短缺的劣勢。將其細化大致可以分為以下幾種:大規模工廠化畜禽養殖模式(美國、加拿大),農牧結合、環境有好的適度規模經營畜禽養殖模式(日本,韓國),以天然或人工草場為基礎,現代化圍欄放牧畜牧業模式(澳大利亞,新西蘭)。
發達國家為增強本國畜產品在國際市場競爭力,大力推進畜牧業的規?;洜I,優化畜禽產品結構、強化產品質量安全體系;補貼畜禽生產者,關注環保與動物福利,重視以畜禽科技進步帶動畜牧業發展。
3 國內研究動態
改革開放以來隨著畜牧業的不斷發展,畜牧業在國民經濟中的作用越來越突出,隨之關注我國畜牧業循環經濟發展的專家學者也越來越多。農業現代化的發展以及現代化的崛起都以畜牧業的發展為前提,所以余在歲在對安徽省畜牧業進行研究時提出要進一步擺正畜牧業在全省國民經濟中的地位,建議各級政府部門和農村各級領導真正把畜牧業擺在應有位置,努力解決畜牧業發展中的問題切實保障畜牧業發展[9]。但是,現階段我國畜牧業仍存在許多亟待解決的問題。張曉輝,梁森在對中國畜牧業發展狀況和展望研究時提出,由于缺乏對動物疾病的嚴格檢驗和優先防御機制,導致我國畜產品在國際市場上缺乏競爭力,甚至國內的消費者對畜產品的消費信心都不高[10]。我國許多地方畜牧業生產依然以傳統的高資源投入為主,隨著直接導致了少數地方出現的人畜資源相爭的局面。畜禽糞便是造成環境污染的主要因素,隨著畜牧業的發展畜禽數量不斷增加畜禽排泄物也不斷增加,但是對畜禽糞便的跨區域運輸難度大、成本高,所以對于畜禽糞便的處理只能在本地區自行消化。而土地對畜禽糞便的吸收是有限的,這就導致了大量畜禽糞便隨雨水進入土壤造成土地氮、磷嚴重富集化污染環境。
學者們在針對我國畜牧業發展現狀,提出一系列保障措施,解決如何發展我國畜牧業這一命題。畜牧業循環經濟的發展要充分發揮經濟手段在循環經濟中的調節作用,加強宣傳教育提高公民的環保意識,鼓勵公民進行綠色生產和消費。在產業化不斷發展經濟發展以產業化為主的當下畜牧業要想發展壯大就必需以產業化為導向,各級政府要積極推進畜牧業產、供、銷一體的產業經濟模式;科學技術是第一生產力,畜牧業的發展要牢牢抓住科學技術以科技化為手段,大力發展畜牧業高新技術,構筑畜牧業循環經濟發展的科技支撐體系;畜牧業的發展要適應社會發展的需要。當今畜牧業的發展要走生態道路以長效為目標實現畜牧業發展與環境保護的有機結合,促進畜牧業的長久發展;要以點帶面,大力推進示范基地建設并不斷總結經驗教訓帶動畜牧業循環經濟全面發展。韓潔,焦鋼,蔣永寧在對云南畜牧業進行研究時得出以下結論:云南省人們對循環經濟的認識還不足。所以,推進云南畜牧業循環經濟發展的首要任務是加強對循環經濟的宣傳和推廣增強公民對循環經濟的認識與了解減小循環經濟推廣的阻力,現階段我國循環經濟立法還不健全,所以云南省當下急需制定相關的政策和法規加大對畜牧業生產的監管;云南省畜牧業發展缺乏自主創新能力,要想發展就必需強化自主創新能力,調整畜牧業的產業結構發展規模養殖[11]。
畜牧業循環經濟發展模式的研究也取得了一定成果。安徽省畜牧業在發展中形成了5個具有地方特色的畜牧業產業帶:城郊奶牛產業帶、淮北黃牛產業帶、江淮豬雞產業帶、沿江水禽產業帶、皖西無公害生態養殖產業帶。張藕香根據每個產業帶的區位優勢和特點進行歸納,提煉出4種適合安徽的畜牧業循環經濟發展模式:第一種,生態模式。該模式將畜禽的糞便作為其他有經濟價值的生物的食物來源;第二種,生態能模式。就是利用畜禽的糞便發電或生產沼氣;第三種,生物發酵零排放模式。通過生物發酵的方式降解畜禽糞便;第四種,禽糞膨化模式。先將禽糞晾干,然后再進行膨化處理以減少污染[12]。理想的畜牧業循環經濟發展模式具有以下特點:第一,環境保護,社會可持續發展一直是當下的熱點話題,而畜牧業作為一個污染較大的產業要想發展壯大就必需協調好于生態和社會的關系追求三者的協調發展;第二,理想的畜牧業循環經濟發展模式要能夠協調統一好企業與農戶的關系實現企業與農戶的共生共贏,而“龍頭+基地+農戶”的組織模式可以很好的做到這一點;第三,采用“自然資源―清潔生產―綠色消費―再生資源”的循環經濟模式;第四,理想的畜牧業循環經濟發展模式要能夠在全國范圍內普遍施行,這就要求它具有很強的可操作性和普遍的代表性[13]。毛來榮認為,物質能量循環利用模式,對排泄物綜合和開發利用模式以及生態型、設施型和環保型的循環經濟模式是具有創新意義和普遍價值的幾種,應該大力提倡和鼓勵發展。但對于許多地方農民采用的“立體養殖”的發展模式即“飼料―養雞―雞糞―養豬―豬糞―養魚―魚塘―底泥―農作物”的模式應該亮“紅牌”叫停。他認為這種立體的循環模式會造成物質和營養的富集化,導致更嚴重的環境污染,另一方面,這種“雞―豬―魚”的跨物種行為給疾病的交叉并跨物種傳播創造了條件,導致病毒的變異和擴大了病毒的危害[14]。
4 結語
綜上訴述,我國畜牧業循環經研究已取得相當的成果,但也存在諸多不足。就研究領域來說,成果大多集中在對我國畜牧業發展現狀以及發展畜牧業循環經濟的意義的研究,對畜牧業循環經濟發展模式的研究較少。大對數發展中國家的畜牧業發展所走的道路是發達國家之前所走過的“先污染后治理”的道路,所以對發達國家畜牧業循環經濟的研究有助于促進我國畜牧業循環經濟的發展,但是我國學者對發達國家畜牧業循環經濟的研究較少。我國畜牧業循環經濟缺乏系統的制度保障,此部分有待學者們進一步探討。
參考文獻
[1]謝雙紅,王濟民.加快畜牧業可持續發展[J].中國禽業導刊,2008(03):24-25.
[2]諸大建.從可持續發展到循環型經濟[J].世界環境,2000(03):6-12.
[3]毛如柏.關于循環經濟理論與政策的幾點思考[N].光明日報,2003-11-03.
[4]馮之浚.論循環經濟[J].中國軟科學,2004(10):4-12.
[5]李晶.未來工程科技應走綠色制造道路[N].中國經濟導報,2005/03/24(C02).
[6]崔和瑞.基于循環經濟理論的區域農業可持續模式研究[J].農業現代化研究,2004(02):15-19.
[7]李趕順.發展循環經濟實現經濟與環境的雙贏[J].河北大學學報,2002,27(03):37-41.
[8]吳季松.循環經濟[M].北京出版社,2005.
[9]余在歲.安徽畜牧業經濟發展的若干思考[J].安徽農業技術師范學院學報,1995,02:19-21.
[10]張曉輝,梁森.中國畜牧業發展狀況和展望[J].農業展望,2007,1:41-44.
[11]韓潔,焦鋼,蔣永寧.依托循環經濟發展云南畜牧業[J].專家視點,2006,06:26-28.
[12]張藕香,李瑋.安徽省畜牧業可續發展循環經濟模式研究[J].生態經濟,2010,03:56-58,109.