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水產養殖培訓方案范文1
關鍵詞:解決措施;技術推廣;水產養殖
1目前水產養殖技術推廣中存在的問題
1．1養殖技術推廣手段普遍落后
如今水產市場競爭日益激烈，想要快速發展水產養殖業，首先需要將先進的養殖技術和養殖方法進行全面推廣。但是在實際的推廣過程中，由于所用的方式方法不當導致在推廣過程中出現了很多供需矛盾的問題。由于各推廣部門之間的協作以及工作聯系不到位，導致最終的研究無法順利轉化，而且很多養殖戶無法將市場需求及時掌握并發現市場的規律性。再者由于很多技術人員自身的水產養殖技能水平有待提高，導致先進的水產養殖技術很難有效地進行推廣。
1．2資金支持不夠
由于缺乏足夠的資金支持，在實際水產養殖技術的推廣過程中，就導致農村的水產養殖行業很難得到快速的發展，而且水產養殖技術也很難得到有效的推廣。從實際推廣的結果來看，只有具備足夠的資金作為基礎，才能夠全面推廣水產養殖技術，使其不斷發展。然而實際情況為，由于專項經費不足，導致無法有效的將現有的水產養殖技術進行推廣，且推廣相關的工作人員積極性很差，無法全力推動先進技術。
1．3推廣人員的經驗及素質有待提高
從實際的推廣情況來看，作為水產養殖業快速發展的保證和基礎，水產推廣人員的專業技能和素質非常重要，可以使推廣工作更加快速高效。但實際上，由于推廣人員的素質以及專業技能有待提高，而且很多人員的營銷經驗缺乏，然而水產養殖的最終目的就是需要銷售，而且銷售方式非常重要。但就目前的形式來看，大部分水產養殖人員缺乏營銷經驗，非常不利于水產養殖技術的推廣。
2加強水產養殖技術推廣的有效策略
2．1推廣最為先進的水產養殖模式和養殖技術
在實際推廣先進水產養殖技術時，需要講究因地制宜，注重新品種的孕育，將原養殖機構進行進一步的調整和優化，以此確保水產養殖戶獲得更多的收益。首先，在推廣時需要注意結合資源的優勢，將養殖管理模式與養殖技術手段不斷進行改進和創新。其次，需要充分利用水產資源，例如蝦、草、蟹等，以此提升推廣速度，使水產養殖更加具有特色。再者，在推廣過程中，必要時可向有關機構進行技術咨詢，包括設備的配套、推廣平臺以及良種育種方案等。
2．2加強對水產養殖人員的培訓
目前來看，對于先進的水產養殖模式和技術很多水產養殖戶都不求甚解，這樣對于先進技術的推廣以及行業的發展都非常不利［2］。針對這一現象，需要定期組織水產養殖人員進行相關的技術研討和技術交流，對于先進的技術進行培訓與教育，在相關部門的大力支持下，能夠將先進技術以及水產養殖業的整體發展作為農村經濟發展的一個重要措施。培訓時需要針對不同養殖戶的素質和技能情況進行培訓，定期講解先進技術和知識。
2．3加強政策扶持和專項資金管理力度
要將先進的水產養殖技術進行推廣和應用，充足的專項資金投入非常重要，同時如果出現推廣資金不足時還需要及時向上級申報，爭取通過政府的扶持以及專項資金來全面促使先進技術的推廣。不僅如此，還需要對專項資金的來源進行相應的拓寬，進一步加強推廣的支持力度［3］。在目前的水產養殖行業中，良種場是一種主要的設施，具有很強的社會服務性，同時也具有非常顯著的社會效益。因此在運轉費用以及建設資金方面應該予以一定的支持，不僅可以有效促進先進水產養殖技術的推廣，也能夠為我國今后的水產行業發展奠定堅實的基礎。
水產養殖培訓方案范文2
關鍵詞 水產養殖；實踐教學；創新
中圖分類號 S962.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）22-0335-01
水產養殖專業是一個應用性較強的專業，在對人才培養目標進行定位時，要從行業的發展及需求出發，對學院自身的條件進行分析。當前，我國的水產養殖業正處在一個科技含量快速提高的發展階段，由勞動密集型行業逐漸向科技含量密集方向轉變，特別在魚蝦苗種大規模繁育和高價值水產品養殖2個方面，不僅需要大量懂專業的人才，更需要會操作能實踐的技術型人才。
地處長江中下游的揚州大學，左右緊鄰里下河地區，北接高郵邵伯湖泊，南靠長江，水系復雜，水產養殖歷史悠久，產業興盛。揚州高郵地區的羅氏沼蝦產業，規模位居全國第一。因此，在揚州大學健全發展水產養殖學科，具有很強的社會意義，而且在學生教育培養上能實現實踐能力的鍛煉，從而發揮出揚州大學學生的競爭優勢。
1 人才培養目標及實踐教學的體系組成與安排
揚州大學水產養殖系的人才培養方案定位于培養當今社會所需要的綜合應用型人才。結合水產養殖學的學科特點和學校的地域特色，為使學生能夠將知識結合實踐，在具體的應用中分析和解決問題，必須加強其在實際工作中的鍛煉。所以，揚州大學在水產養殖的課程體系建設中著重加強實踐教學體系。 實踐教學體系由實驗課、試就業實習（自愿原則）、課程教學實習、生產實習和畢業實習5個環節構成（表1）。
水產養殖學實踐教學的時間分配主要依據以下幾個原則：①實驗課與其他的基礎課或是專業基礎課同時進行，試就業實習為自愿項目，學生可根據自己的實際情況，選擇某個暑期前去相應的公司進行試就業實習；②課程教學實習安排在第4學期與第5學期之間的暑假期間，即在第5學期開學前2周學生們返校，進行課程教學實習。生產實習在第6學期的4、5月進行，因為水產育苗的主要品種繁殖期大部分集中在夏初，所以該部分實習盡量安排在4月。畢業實習安排在第8學期的3、4、5月，一般進行2~3個月。
2 水產實踐教學的具體實施方案
2.1 實驗課和課程教學實習的實踐方案
實驗課穿插在整個本科教學過程中，相關課程安排在某個學期，實驗課便安排在此學期。課程教學部分的實習主要集中在水生生物學上，依據專業的學生人數將學生分組，分別采集揚州城內的5個湖泊內具有研究意義的生物，并對所采集的生物進行顯微鏡觀察、分類、制成標本、保存。該課程的教師將指導各實習組的全部教學活動并進行綜合研討、規劃和總結。
2.2 生產實習的實施方案
將全部學生分成觀賞魚繁育、四大家魚繁育、海水魚蝦類繁育三大組進行為期1個月的實習，有關課程的教師將分別指導各實習組進行分析、討論、總結。在生產實踐中鍛煉學生的責任心、細節觀察能力以及綜合分析解決問題的能力。魚類苗種的繁育是一項風險很大的生產活動，需要多年的經驗積累，在此類實習中要讓同學們由淺到深，由易到難，多觀察思考，多交流總結，行動規范，嚴謹認真。由于水產養殖環境復雜，水電交織，特別是中華絨螯蟹，羅氏沼蝦等生物育苗期間需要使用鹽水，所以在生產實習期間一定要注意學生的人身安全，可將學生分組，禁止單人作業和私自外出。
2.3 畢業實習的實施方案
針對畢業生實習實施方案，具體可采取以下方法：一是可根據學生的綜合學習成績和擬就業方向，采取自愿申請和組織批準的方式確定學生參加畢業實踐教學的形式。二是可組織多名學生集體去生產單位結合某項生產任務，在有關技術人員的指導下獨立地進行系列養殖生產并撰寫畢業實習報告。三是臨近畢業前，學院可根據學生自身的專業素質，尋求相關的公司作為試就業的實習單位，該實習項目為學生自愿選擇項目，相關實習公司提供學生相應的報酬，讓學生從工作崗位的角度了解所學專業。
3 水產實踐教學的經驗
3.1 水產實踐教學的基礎——合作
擁有高水平的實習單位是水產實踐教學能夠有力實施的前提和基礎。近幾年，揚州大學水產養殖專業有80%左右的畢業生直接投身于生產一線，由此可以看出，對于他們的實際能力的鍛煉是尤為重要的。鑒于此種情況，揚州大學對合作實習單位進行了有針對性的選擇，確定將邗江國家四大家魚苗種繁育中心、江蘇省海洋水產研究所呂四增養殖中心及江蘇省淡水水產研究所作為學生主要實習基地。這3個生產實習單位均是具有多年承擔生產科研經驗的，擁有一批具有高職稱研究人員和大量經驗豐富的技術工人以及雄厚的經濟實力和完備的場所設施的單位。學校同時還與如正大飼料有限公司 、蘇州海大飼料有限公司、北京生泰爾生物有限公司、六合飼料有限公司等學生就業熱點單位進行試就業與畢業實習的良好互動，進一步為學生就業打下基礎。從整體的培養計劃來算，水產養殖系的學生在大三期間的生產實習和大四期間的畢業實習以及試就業的實踐性學習基本都在與學校有良好互動的教育單位進行，使得大家對水產養殖這個應用性極強的學科有了很深的了解，對水產業界的現實情況有了清醒的認識，為其今后走向社會打下堅實基礎。
為了使實習實踐運行過程規范有序，學院在友好協作的原則上與合作教育單位簽訂合作協議書并掛牌。同時在學生實習指導方面，學校在對方單位聘請了部分具有中級以上職稱的技術人員作為學生的實習指導教師。
3.2 水產實踐教學的難點——考核
在教育改革日益深化的今天，實踐教學在實施的過程中也相應地出現了一些新的問題，特別是在對實踐教學進行考核時[1]。為了確保合作教育的質量，學院必須確立明確的實踐教學的考核目標及考核方法，并加強對實踐教學的考核力度。為了落實學生在實習期間的學習，揚州大學水產養殖系實行了雙導師制，2位導師中一位是帶隊老師，另一位是實習單位車間負責人。在對學生的實習進行考核時，一般采取專業實習報告及實習討論的形式；學生的成績將由帶隊教師以及合作教育單位的指導教師根據學生的實習態度及行為表現情況進行考核，但由于一個班級分不同組到不同單位由不同帶隊老師進行考核，考核標準一般無法達到完全一致。
為了盡可能使考核標準在執行時達到一致，應在今后的工作中對考核準則進行細化，并明文列出。同時，學校應加強對帶隊教師的監督與管理，對教師到場指導頻率、內容等提出明確要求。
3.3 水產實踐教學的收獲與意義
3.3.1 培養學生的實際操作能力和獨立工作能力。生產實習是組織學生到現場從事一定的實際工作，以獲得相關的實際知識和技能，鞏固和加深理論知識，培養實際操作能力和獨立工作能力[2]。學生單純的通過課堂形式獲得專業知識不僅達不到教學要求，更達不到理論與實際相結合的教學目的，特別是對實踐經驗要求很高的專業課。因此，教師必須通過課堂講授和實踐教學相結合的方法，才能達到教學目的，保證教學質量，培養學生的綜合素質。學生也可以將課堂所教授的知識運用到實踐實習中，進一步學習并掌握實際操作和技能。
3.3.2 增強學生對水產養殖專業的認識和了解。在教學實踐過程中加強對學生的意識態度的培養和組織紀律的教育是至關重要的。在實習結束前，要防止學生們的懶散態度，要求學生自覺鞏固實習期間各方面的收獲，并征求實習單位意見，對學生做出評價。通過生產實習使學生在專業理論知識和專業前景的思考上獲得雙豐收。
3.3.3 提高學生就業率。實踐教學活動不僅極大地提高了學生的思想、文化、專業、身心等方面的素質，他們的實踐動手能力方面也得到鍛煉[3-4]。揚州大學水產養殖系畢業生就業方向主要是在飼料公司、養殖場、漁藥公司等行業中從事生產、開發、銷售等方面的技術與管理工作。從用人單位及學生們的反饋情況看，學生基本都能夠較快勝任工作并迅速適應社會。較多用人單位對揚州大學動物科學與技術學院的水產養殖專業畢業生的評價是：“吃得了苦、做得了事”。有些用人單位在學生還沒畢業就開始紛紛預訂名額。據統計，近幾年揚州大學水產養殖系的學生畢業后的就業率為100%。
4 結語
近年來，實踐教學已很大程度地融入了揚州大學水產養殖專業的教學中，并取得一定成效，但也存在很多問題與不足。學校必須根據辦學定位、人才培養目標和實習企業的實際情況改革創新，從加強校企合作、建立穩固的培訓基地、調動帶班老師的積極性、加強帶隊老師培訓等多方面入手，多管齊下，才能不斷提高實踐教學的質量。
5 參考文獻
[1] 李懿，張軍前.高職高專院校專業生產實習的探索[J].西安航空技術高等?？茖W校學報，2010（6）：47-49.
[2] 劉煥亮，高悅勉，張澤宇，等.水產養殖學專業（本科）實踐教學體系改革的研究[J].高等農業教育，1999（6）：53-54.
水產養殖培訓方案范文3
一、目的意義
水產養殖業是我市漁業的重要組成部分，2011年全市水產品產量46376噸，產值67897萬元，其中養殖產量38437噸，養殖產值50383萬元，分別占全市水產品總產量、產值的82.9%、74.2%。隨著養殖產業的快速發展，規模不斷擴大，水域環境污染、水域生態和種質資源衰退、養殖密度和品種結構不科學、藥品和其他投入品使用不規范等現象普遍存在，這些都嚴重制約了養殖業的可持續健康發展。大力推行水產健康養殖示范場建設，不但對推動養殖業的健康可持續發展，而且對于保護生態環境以及向市場提供安全食品都具有重要的意義。
二、發展目標
以水產健康養殖為前提，調整養殖產業結構和布局，擴大養殖業的規模，提高漁業現代化水平，拓展漁業可持續發展空間，增加優勢品種產量，全方位推進水產優勢品種健康養殖模式。力爭到2012年末全市新建水產健康養殖示范場50個，輻射帶動作用覆蓋全市水產養殖主要區域。
三、工作重點
認真貫徹落實農民收入倍增計劃和漁業科技促進年活動，指導各縣（區）認真做好示范場的創建工作，加大水產健康養殖的推廣力度，充分發揮輻射帶動作用，推動水產健康養殖業的快速發展。
1、完善基礎設施。對養殖場進行標準化、規模化改造，改善生產條件，增強綜合生產能力；使用符合國家標準的漁用藥物，杜絕不合理使用違禁藥物行為；倡導養殖用水循環利用，提高水資源利用率，改善漁業水域環境。
2、健全管理制度。按照《水產養殖質量安全管理規定》要求，強化養殖日常的監督管理，完善質量安全管理機制，努力形成養殖模式有標準、生產過程有記錄、質量安全有保障、產品流向可追溯的現代水產養殖管理體系。
3、突出示范推廣。各地要充分利用今年示范場創建契機，積極發揮示范場的輻射帶動作用，做好對周邊養殖戶的示范推廣工作，帶動全市養殖產業的快速健康發展。
四、方法步驟
1、總體步驟。今年水產健康養殖示范場創建活動主要分兩步進行，各縣區先自查水產健康養殖示范場，確認后推薦到市農委，市農委根據各縣區申報情況進行復核、確認。
2、示范場布局。各縣（區）對所轄重點養殖區域提出擬初步推薦申報單位，要求示范場的分布布局合理，基本輻射帶動全市水產養殖主要區域。
3、示范場審核。市農委組織專家評審組實地評審確定，公布水產健康養殖示范場名單，頒發相應資質，并擇優推薦申報省、部級水產健康養殖示范場。
4、經驗交流與培訓。召開市水產健康養殖示范場經驗交流會，采取“以會代訓”的方式，總結示范場建設中的成功經驗，并邀請專家進行專題講座，培訓水產健康養殖技術骨干。
五、保障措施
1、高度重視，加強領導。各縣區漁業主管部門要高度重視，把創建水產健康養殖示范場納入重要工作日程，精心組織，抓好落實，明確目標，責任到人。為保證這項工作順利有序進行，市農委成立由分管主任任組長、市水產局負責人為副組長和有關人員為成員的市水產健康養殖示范場工作領導小組，領導小組下設辦公室，負責日常工作，辦公室設在市水產局辦公室。各縣區也要成立相應組織，加強領導，專人負責，落實措施，推進水產健康養殖示范場創建工作有序健康發展。
2、嚴格把關，加強監管。各縣區漁業主管部門要遵循精心篩選，慎重推薦原則，推薦備選單位。主要檢查內容包括生產情況、漁藥使用情況、對周邊養殖戶宣傳培訓情況等。市級水產健康養殖示范場將實行動態管理，對不能按要求開展示范工作和不符合示范場標準，不能發揮示范帶動作用的單位，市農委將取消其示范場稱號。
水產養殖培訓方案范文4
全縣上半年水產養殖總面積12.2萬畝，其中名優養殖4.6萬畝；連片精養池塘0.6萬畝，其中池塘改造0.2萬畝；大水面養殖5.2萬畝，網箱養殖2000只，面積12000平米；龍蝦養殖1萬畝，其中稻蝦連作0.6萬畝；河蟹養殖0.5萬畝；投放魚種7800萬尾，重量2800噸；水產品總產量1.75萬噸，較去年同期增長5.3%；漁業總產值1.8億元，同比增長6.3%；預計全年水產品總產量2.86萬噸，產值2.95億元。
1、水產健康養殖示范區建設。今年，我們按照全年農委重點工作部署，全面啟動養殖業升級工程，加快漁業健康養殖示范區建設，創建了2個部級水產健康養殖示范場，實現了全縣部級水產健康養殖示范場總數達到4個。目前，創建工作正有條不紊進行中，縣水產站全程提供技術指導服務，并規范建立了養殖臺帳，完善了“三項記錄”。
2、大力發展休閑漁業。依托區位和漁業資源優勢，積極發展“漁家樂”休閑觀光漁業，打造集水產養殖、水鄉旅游、水邊垂釣、水族觀賞等各類休閑漁業項目，進一步拓展漁業功能，轉變漁業發展方式，提高漁業發展質量和效益。上半年我縣創建了“__縣河貴觀賞魚養殖專業合作社”為市級觀賞漁業休閑基地，相關申報工作正在進行中。
3、抓好春季人繁工作。為規范我縣水產苗種生產質量，保障水產養殖苗種供應，縣水產站積極開展平陽漁場人繁生產指導工作，從開春親魚培育到人工繁殖銷售實行全程指導，并對人繁過程中漁藥使用情況進行監管，規范養殖臺帳建設。目前，人繁工作已完成，共計人繁毛仔1億尾，產值12萬元。
4、強化水產品質量安全管理。為加強產地環境監管、水產投入品監管、水產品質量安全監測監管，不斷提高我縣水產品質量安全水平。上半年，縣漁政站開展執法檢查3次，檢查養殖場4家，出動執法人員11人次。配合市漁業局開展農業部水產品質量安全抽檢工作，共抽檢養殖場3家， 3批次6個樣品。加快水產品“三品”認證進程是我縣水產品質量安全工作的又一舉措。今年，我縣申報了“金倉家庭農場”和“汪景波家庭農場”兩家無公害產品產地認證，認證范圍1250畝，品種11個，目前，相關材料正在審批中。
5、強化漁業管理。為認真落實國務院《水生生物資源養護行動綱要》精神，我縣嚴格控制養殖容量和捕撈強度，提高漁業資源養護水平和可持續發展能力。落實漁業安全生產責任制，實行縣農委與漁政人員、漁政員與主要漁區負責人、漁區與漁民之間的三級責任狀簽訂制度，采取漁政人員包片制度，年終考核兌現獎懲等辦法，強化漁業安全生產管理。在汛期、惡劣天氣等事故高發時間，縣漁政站利用手機短信、現場檢查發放《漁船安全生產規定》等形式，加強漁業安全預警工作。結合新型農民培訓項目，開展漁民安全生產技能培訓，提高漁民防災減災意識和自救互救能力，確保不出重大漁業安全生產事故。
1、繼續加大水產技術推廣服務力度。
2、完善觀賞漁業休閑基地建設，迎接市級驗收。
3、以基地為抓手，繼續推行水產健康養殖，完善養殖登記備案制度。
4、強化水產品質量安全監管，杜絕水產品質量安全事故發生。
水產養殖培訓方案范文5
為認真貫徹落實全國農業工作會議及漁業專業會議精神，加速漁業科技成果轉化，促進產學研緊密結合，提升漁業科技對產業發展的支撐保障能力，我部決定于2*年在全國范圍內開展漁業科技服務年活動。為確保該項活動順利進行、取得實效，我部制定了《漁業科技服務年活動方案》，現印發給你們，請結合本地區、本單位實際，認真組織實施。
漁業科技服務年活動方案
為推進漁業科技服務機制創新，提升漁業科技對產業發展的支撐保障能力，切實做好漁業科技服務年活動，特制定如下方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，以水產健康養殖為主題，以促進漁業增效、漁民增收為目標，緊緊依靠科技進步，創新漁業科技服務機制，大力推廣健康養殖技術、普及科學用藥知識、宣傳質量安全法規標準，引導養殖者轉變觀念，提高科學養殖水平，提升漁業科技對現代漁業建設的支撐保障能力。
二、活動目標
通過開展一系列漁業科技服務活動，舉辦各類培訓班3000期，培訓漁民30萬人次，發放各類技術資料100萬份（本、冊），使漁業科技成果轉化速度明顯加快，漁業科技人員服務基層的主動性顯著增強，養殖者安全用藥意識明顯提高，健康養殖技術得到推廣應用，水產品質量安全水平進一步提升。
三、活動內容
以水產健康養殖為主要內容，采取常規性科技服務與標志性活動相結合的方式進行。常規性科技服務主要包括技術培訓、專題研討、專家咨詢、現場指導、編印資料、技術合作等；標志性活動與科技入戶、科技救災、科普下鄉、基層漁業技術推廣體系改革、農村實用人才培訓、水產健康養殖示范場建設和水產技術推廣示范等工作相結合。我部將在全國范圍內組織開展5個漁業科技服務年標志性活動。
(一)全國漁業科技服務年暨漁業科技入戶春季行動啟動儀式。選擇漁業科技工作基礎好、科技入戶工作成效顯著的省份，舉行全國漁業科技服務年啟動儀式，同時啟動全國漁業科技入戶春季行動，現場還將開展技術咨詢、贈送科技圖書等活動。
(二)災后恢復漁業生產科技服務活動。在四川省舉辦災后全面恢復漁業生產科技服務活動，派出抗震救災對口幫扶科技特派團，赴災區開展水產養殖技術指導，向當地漁民贈送養殖魚苗和病害防治藥物，舉辦水產健康養殖技術培訓班，為全面恢復和振興四川漁業提供技術支持。
(三)池塘標準化改造現場交流活動。以“池塘標準化改造和健康養殖”為主題，在江西省舉辦池塘標準化改造現場會，現場開展技術研討和交流活動，“淡水池塘養殖生態修復技術手冊”，積極各地積極推動池塘標準化改造工作。
(四)水產健康養殖專家西部行活動。組織專家對西部地區水產養殖病害情況進行調研，舉辦鹽堿地漁業產業化開發技術研討會，并進行現場技術培訓和指導服務，推進西部地區和鹽堿地區的水產健康養殖工作，指導當地漁民脫貧致富。
(五)漁業科技服務年總結交流活動。在遼寧省召開全國漁業科技服務年活動總結會暨全國漁業科技工作座談會，全面總結漁業科技服務年活動，交流各地漁業科技工作情況。
四、工作進度
1月至3月：制定漁業科技服務年活動方案，部署各項工作；舉辦漁業科技服務年暨漁業科技入戶春季行動啟動儀式；組織編印水產健康養殖、病害防治、安全用藥等系列實用技術培訓教材和書籍。
4月至10月：開展災后恢復漁業生產科技服務活動；召開池塘標準化改造現場交流會；舉辦水產健康養殖專家西部行活動，專題研討鹽堿地漁業產業化開發技術。深入基層，開展形式多樣的漁業科技服務活動，宣傳報道漁業科技服務年活動情況，檢查指導各地、各單位活動開展情況。
11月至12月：召開全國漁業科技服務年活動總結交流會議。
五、工作要求
(一)提高認識，切實加強組織領導。各級漁業主管部門、部屬有關漁業單位要提高對開展漁業科技服務年活動重要性的認識，把其作為應對當前復雜經濟形勢、促進漁民增收、提高水產品質量安全水平的一項重要工作來抓。我部成立以漁業局局長為組長，中國水產科學研究院、全國水產技術推廣總站、中國水產學會等單位領導為成員的領導小組，負責領導和協調全國漁業科技服務年活動。各地、各單位要切實加強組織領導，明確責任分工，為漁業科技服務年活動的開展提供組織保障。
(二)突出重點，制定切實可行方案。各地、各單位要結合實際，突出重點和特色，制定切實可行的漁業科技服務年活動方案，合理安排進度，明確責任分工。漁業科技服務年全國標志性活動由我部漁業局統一組織和協調，部屬有關漁業單位按分工組織實施。其中全國“漁業科技服務年”暨漁業科技入戶春季行動啟動儀式、池塘標準化改造現場交流活動和全國漁業科技服務年總結交流活動由我部漁業局組織實施，部屬有關漁業單位配合；災后恢復漁業生產科技服務活動由中國水產科學研究院牽頭、中國水產學會和全國水產技術推廣總站配合實施；水產健康養殖專家西部行活動由全國水產技術推廣總站牽頭、中國水產科學研究院和中國水產學會配合實施。各牽頭單位要制定詳細的工作方案，確保標志性活動按計劃順利進行。
(三)精心組織，扎實抓出工作成效。各地、各單位要組織水產科研、教學、推廣單位以及學會、協會、水產企業和廣大漁民積極參與漁業科技服務年活動，在配合做好全國標志性活動的同時，組織實施好本地、本單位的標志性活動。要緊緊圍繞廣大漁民群眾對科技的迫切需求，以水產健康養殖為重點，不斷創新科技服務方式，組織開展形式多樣、內容豐富、群眾歡迎的科技服務活動?，F代農業產業技術體系中的漁業首席科學家、崗位科學家和綜合試驗站，要積極參與漁業科技服務年活動，把開展產業關鍵技術研究與技術培訓、示范推廣等科技服務工作有機結合起來。要通過漁業科技入戶工作，強化主導品種和主推技術推廣，著力培育漁業科技示范戶，擴大輻射帶動范圍。
(四)爭取支持，保障活動順利開展。各級漁業主管部門要進一步爭取各級政府和有關部門的支持，加大對漁業科技工作的支持力度，多渠道籌措經費，推動漁業科技服務年活動的全面開展。承擔我部科技入戶示范工程、農業科技示范場、農業標準化示范區、水產健康養殖示范場、基層水產技術推廣體系改革試點、新型農民科技培訓工程、基層農技人員和農村實用人才培訓等項目任務的地區，要充分利用項目資源，爭取當地的支持，為漁業科技人員深入一線開展技術服務創造條件，確保漁業科技年活動順利開展。
水產養殖培訓方案范文6
1-6月出欄生豬64.12萬頭,同比增加21.66%,三元雜交豬25.64萬頭,占生豬總產量40%,出欄牛0.6萬頭,同比增加1.69%,出欄羊0.87萬頭,同比增長1.17%,出籠家禽228.3萬羽,同比增加0.97%,蛋品產量6204.57噸,同比增長0.5%;存欄生豬75.5萬頭,同比增加15.62%,其中母豬7.582萬頭,同比增加19.02%,存欄牛2.89萬頭,同比增加1.04%,存欄羊2.71萬頭,同比增加0.74%,存籠家禽425.2萬羽,同比增加0.73%。全縣放養水面150027畝,魚種10525萬尾,其中引進翹嘴紅鲌40萬尾,匙吻鱘4000尾,苗種繁育2億尾,上半年水產品總產量17200噸。
二、養殖業形勢分析
1、產業結構及市場價格變化。一是產業受市場價格變化、產業扶持政策、城市建設等系列原因調整,規模養殖戶逐步增加,散養戶明顯減少;二是受產業扶持政策和市場高價影響,生豬自繁自養普及率逐步增加,母豬飼養戶增多,種豬價格持續上揚;三是生豬產業受冰災影響嚴重。1月15日—2月13日止,全縣因冰凍原因死亡生豬2.2萬頭,倒塌欄舍1.4萬平方米,導致今年存欄、出欄生豬減少了20-30%。目前,仔豬存欄量減少,養殖戶補欄困難,導致仔豬價格居高不下,仔豬價格達36元/公斤,比往年同期上漲200%。近期因國家宏觀調控和周邊疫情影響,加之進進生豬銷售淡季,仔豬價格和肥豬價格明顯下降,肥豬價格最高降幅達150元,但根據產業發展規律和目前生豬存欄情況,生豬價格不會出低谷,后期仍會出現一定回升;四是飼料市場價格仍然保持較高價位。乳豬料市場均價4300元/噸,肥豬料市場均價3950元/噸,養殖本錢大幅增加。
三、災后重建工作
1、加強領導,成立機構。迅速成立了由劉云輝局長任組長,張建林、嚴佑紅副局長任副組長,畜牧科、水產科為成員的養殖業抗冰防災小組,緊急召開專題會議,研究對策。
2、強化服務,排憂解難。一是全力開展養殖業抗冰防凍技術指導。編印了養殖業防冷防凍技術資料2000份,組織鄉鎮動物防疫員發放到各養殖專業戶;抽調6名同道成立3個技術小組,克服重重困難,采取直接上戶或電話聯系等方式,指導規模養殖場和養殖大戶開展屋頂除冰、防凍、防疫工作。二是認真做好相關服務工作。組織基層動物防疫員,冒著惡劣天氣,對全縣所有規模養禽戶進行了一次禽流感的全面免疫接種;鼓勵生豬人工授精員發揚不怕苦的精神,盡量滿足養豬戶的要求,實在不能到位的,做好群眾的思想工作;我局積極聯系縣內飼料生產企業,解決部分規模養殖戶因運輸原因造成飼料告急的嚴重題目,想盡一切辦法為養殖戶排憂解難。
3、廣泛收集信息,及時處理災情。一是全面動員各鄉鎮動物防疫機構工作職員投進到養殖業抗冰防災工作中,及時把握有關災情迅速上報,局辦公室實行24小時值班,及時收集和上報有關情況。二是及時處理突發事件和重大災情。1月28日,天心牧業公司報告忽然倒塌四棟規模豬舍,我局立即組織職員冒著路滑冰凍的危險連續3次到達現場,指導協助豬場開展自救工作,搶運種豬700余頭,立即組織職員開展屋頂除冰工作,對死亡生豬進行無害化處理并嚴密消毒,有力地防范了災情的進一步惡化。2月4日,光明派派乳業有限公司因停電拒收鮮奶,近20名奶農到縣政府集體上訪,我局積極協助部分做好奶農的思想工作,穩定奶農的情緒,在縣人民政府與企業的協調下,事件得到圓滿解決。
4、有所側重,適當補償。為搞好災后恢復重建工作,上級下撥了部分資金作為養殖業受災損失補償。由于受災面積廣,受災戶多,而補助資金未幾,受災戶不能全部得到補償。為搞好資金發放工作,我局綜合考慮,統籌兼顧,采取有所側重,造當補償的辦法,共補助受災戶76戶,補助資金1*萬元。
四、完成主要工作任務
1、全面落實生豬調出大縣獎勵政策?？h財政局、縣畜牧局聯合對縣內生豬規模養殖場進行現場審核,累計查看養殖場103處,終極審定規模場補貼對象88戶,明確建設內容,發放項目啟動資金265萬元。
2、進一步完善生豬良種補貼項目治理。3月10日召開全縣鄉鎮畜牧水產服務站和供精單位專題會議,累計完成良種補貼數6.39萬胎次,發放補貼資金127.8萬元。同時,對20*年項目實施做出了進一步規劃要求,以看畜發10號《關于進一步加生豬良種補貼項目治理的通知》制定下發了《*縣實施生豬良種補貼項目治理暫行規定》,并且該暫行規定以看畜水規備001號文件報縣人民政府法制辦備案。
3、認真申報標準化規模養殖場(小區)建設項目。按照上級要求,聯合縣發改委對相關規模場(小區)進行現場審查,確定建設項目單位15個,其中備選項目3個,累計資金900萬元,其中中心扶持資金560萬元,自籌資金340萬元。
4、積極開展技能培訓。一是參加全縣組織的農民素質教育養殖專業戶科技培訓活動,現已開展培訓3期。舉辦水產養殖技術培訓班12次,培訓人數達512人次,利用網絡對養殖農戶進行養殖技術指導,發送技術信息8條,6000農戶受到指導。冰災期間發送技術資料10000套,同時,對10000畝水面進行了水產病害監控,并重點農戶的水產病害進行了指導防治。二是參加“科技陽光信息平臺”建設,以信息群發方式進行科技知識和市場價格信息傳達和普及,參與農業110共同建設,進一步強化為民服務意識。
5、有序開展湘江禁漁工作。春季禁漁工作是我縣漁業的一件大事、特事,一是做好禁漁方案。2月份就制定了《*縣春季禁漁工作方案》,明確工作任務和工作職責,并報送縣人民政府批準。二是大力宣傳。充分利用各種新聞媒體和宣傳手段大力宣傳春禁工作的意義,做到沿河鄉鎮村和村民都明白,共發送市人民政府的禁漁通告500份,分發到各沿河鄉鎮村和漁民手中,在渡口、社區、學校、漁民集中區域張貼通告100份,同時,縣電視臺專題宣傳春季禁漁工作10天,豎立禁漁牌3塊,禁旗10面,市人民政府的禁漁通告磁帶一本,出動宣傳車、宣傳船30次,使禁漁人人清楚,個個明白。三是認真做好漁民禁漁期間的補助發放工作,為使禁漁期間漁民補助發放公平、公正,縣畜牧水產局制定了《*縣春季禁漁漁民補助發放辦法》,對縣境內的專業漁民、兼業漁民的家庭情況進行了摸底調查,并發放漁民家庭情況統計表,由漁民所在社區、村同一填報,鄉鎮人民政府審查,縣畜牧水產局審核,4月份共對全縣272戶,家庭人口1365人進行了逐戶審核,根據縣人民政府制定的標準,每月共發放春季禁漁漁民補助147010元,全縣共發放441030元,由漁民所在鄉鎮財政從銀行直接發放給漁民。四是扎實進行禁漁督查。按照縣政府的同一布置,以縣局牽頭的禁漁工作組天天都在禁漁區進行督查,3個月共出動漁政執法船69航次,出動執法車28次,做到了白天、晚上檢查相結合,基本做到了河中無漁船,岸邊無網具,市場無河魚。查處了張先東等違規作業職員4人,處罰款2100元,現場沒收并銷毀矮陣25米、迷魂陣20米、蝦毫232個、紗套網320米、絲網100米、扳曾1個、電瓶1只。*縣首次春季禁漁工作取得了一定的成效。
6、加快特色水產養殖發展。今年主要抓了翹嘴紅鲌、匙吻鱘、網箱養殖黃鱔、小龍蝦、河蟹、生態團魚等特色水產養殖。翹嘴紅鲌春片放養40萬尾,養殖面積100畝;匙吻鱘養殖示范10畝,放養10cm規格魚種4000尾;河蟹集約化養殖600畝,放養扣蟹30萬只;網箱養殖黃鱔下水網箱5000口;小龍蝦養殖面積1000畝;生態團魚養殖新擴面積200畝。全縣特色水產養殖特色明顯。
7、抓好百里水產走廊項目*核心區建設。一是項目區的魚池改造項目。年初共對核心示范區的1000畝標準魚池進行了改造,主要是水系、電力和魚池護坡整理,共投進建設資金580萬元。二是完成了伊思麗公司的珍珠城的項目土地平整和設計工作,進進項目建設階段。三是核心示范區的招商引資工作取得成效,上半年完成項目招商2個,引進資金300萬元。四是核心示范區的道路建設已經啟動,年內完工。
8、完成水產養殖業污染源普查。按照上級的布置安排,2月開始了水產養殖業污染源普查員的業務培訓,3月召開了全縣水產養殖業污染源普查工作動員會,4月進行進戶普查工作,共完成普查資料2000套,5月完成了數據的進庫工作,水產養殖業污染源普查工作順利完成。
五、強化畜禽水產品質量安全監管工作
1、廣泛宣傳。根據上級要求和實際需要,多層次、多方位的開展了《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《獸藥治理條例》、《飼料和飼料添加劑治理條例》等畜禽水產品質量安全法律法規宣傳,印發法律法規、重大動物疫病防控知識、養殖業投進品安全知識、食品安全知識等宣傳資料1萬余份,全面普及畜禽水產品質量安全知識,進一步增強人民群眾食品安全意識,強化畜禽水產品生產經營戶安全生產要求,進步養殖業投進品質量安全判別與防范能力。
2、嚴格監管。一是全面加強重大動物疫病防控。嚴格按農業部《關于切實做好20*年重大動物疫病免疫工作的通知》、和長畜水發16號《關于貫徹落實〈20*年全省動物衛生監視執法工作方案〉的通知》精神,強化動物及其產品檢疫工作,將任務層層分解、落實到人,確保了產地檢疫率、定點屠宰檢疫率達100%。以村級防疫員為主體,在全縣范圍內強開展了高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟、狂犬病等強制免疫,有效控制了全縣畜禽疫病的發生與流行。
二是全面加強水產用藥和水產品質量監管。開展了漁業生產環境執法專項行動,對*漁場、靖港啞河漁場、格塘千龍湖、黃田漁場等重要漁業生產基地和漁藥經營點的漁藥進行清查,嚴厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥,沒有發現使用禁用藥物的行為。同時要求漁業養殖戶建立健全健康養殖檔案,正確登記漁藥(飼料)購買、使用及水產品購銷往來情況,做到有據可查。累計檢查漁藥經營單位和養殖場20家,整改8家。
三是全面加強肉類產品安全監管。加強對城區肉類市場清查,嚴格清查各肉類經營點來源,對無證、無檢疫的白板肉和病死豬肉進行收繳并無害化處理,有效保障城區居民肉食安全。
四是全面加強以“瘦肉精”等違禁藥物為主的獸藥、飼料專項行政執法工作。由縣局畜牧水產執法隊牽頭,組織相關執法職員,加大了獸藥和飼料生產、經營企業產品檢查力度,對違禁藥物和假冒偽劣藥進行收繳處
理,并開展養殖場(戶)、生豬販運戶的尿樣抽檢,高度關注全縣違禁藥物市場動態。累計檢查飼料、獸藥生產企業和經營單位66家,整改4家,沒收禁用磺胺類藥、呋喃唑酮片、氯霉素片等4800片,沒收蟾毒素、蟲菌克、通便開胃精、百鴆殺星等過期藥20合(瓶、袋)。
五是建立健全畜禽水產品健康養殖檔案。為規范獸藥、飼料的使用,保障畜禽水產品質量安全,開展了對大中型畜禽水產品養殖場的執法檢查,檢查了*養殖小區、*養殖小區、黃金豬場等15家養豬場,沒有發現違規使用藥物和違規使用添加劑等不法行為,但少數沒有建立健康養殖檔案;檢查了丁字鎮桃花漁場、靖港啞河漁場、*漁場、新康漁場、格塘千龍湖等20家養殖生產單位的生產記錄和用藥記錄,沒有發現使用禁用藥物的現象,但養殖檔案不健全。為此,我們都現場要求并督促畜禽水產品養殖場(戶)建立健全健康養殖檔案。
六、動物防疫工作
1、嚴格執法。一是加強檢疫隊伍建設,嚴格考核,做到持證上崗,亮證文明執法。上半年全縣無因行政執法而引起行政復議和行政訴訟的案件。二是加強產地檢疫,采取定點收購的駐點檢疫與活動收購的主動申報檢疫相結合的辦法,嚴厲打擊逃檢、抗檢等違法行為。三是集中時間,集中氣力抓好村點屠宰檢疫,安排專人抽檢,定期收費,造冊登記。屠宰場實行專人24小時值班制,實施宰前、宰中、宰后全程檢疫。鄉鎮農貿市場逐步實行天天檢疫,收費、蓋章同步進行。四是各鄉鎮明確專人,加強對村點屠宰免疫標識的查驗、回收工作。五是開展經常性監視稽查,嚴厲打擊經運戶違法違規行為。六是明確專人及時查疫、堵疫,加強對動物疫情的監控,嚴防外來疫畜禽流進我縣。上半年全縣共查處逃檢抗檢經營戶、違法生產經營單位3起,檢出病死畜15頭,病死禽470羽,病死動物產品170公斤,已全部作無害化處理。
2、加大檢測體系建設力度。年初對縣站的實驗檢測體系進行規范添置必備的儀器設備,明確實驗專人,加強職員培訓,確保我縣能夠開展口蹄疫、禽流感、藍耳病等重大動物疫病免疫抗體檢測,同時進一步完善血吸蟲病的實驗檢測和放化療等。
七、下半年工作
1、進一步加快生豬養殖方式的轉變。認真落實國家發改委、農業部的生豬標準化規模(小區)建設項目,進步全縣生豬標準化規模養殖水平,促進生豬生產可持續發展。
2、進一步加大生豬疫病防控力度。一是穩定鄉鎮畜牧獸醫技術推廣職員隊伍,加強科學養豬專業技術型人才的培訓。二是對可能發生的重大疫情即時監控、即時跟蹤、即時防疫。三是做好生豬防病治病知識普及工作,盡量減少疫病的發生。
3、扎實有效地開展水產養殖技術的培訓工作,主要是對生產方式的轉變、水產品質量安全、新品種、新技術等的培訓。
