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養殖業和飼養業的區別范文1
以黨的“十”會議精神為指針，緊緊圍繞深入學習實踐科學發展觀，落實創新突破精神，進一步鞏固提升轉變畜禽養殖結構，推廣養殖新技術的成果，加強專業養殖戶的思想建設，促進畜禽養殖新技術推廣，提高廣大畜禽養殖戶經濟效益為目的，深入推進我縣畜禽養殖業的健康發展。
二、推廣畜禽養殖新技術種類
1.蛋鴨生物發酵床飼養技術
2.現代化“籠養蛋鴨”飼養技術
3.現代化“網床養鴨”飼養技術
附三項畜禽養殖新技術簡介
三、目標任務
2013年內在全縣范圍內每個鄉鎮建設上述3項養殖新技術推廣應用點2個以上（合計35個），引用推廣飼養新技術蛋鴨50000羽以上。
四、工作要求
1.要求每個鄉、鎮（開發區）畜牧獸醫站在3項新技術中選擇至少建立2個推廣應用新技術養殖基地，可選擇同一項養殖新技術，也可分別選擇兩或三項不同新技術作為推廣。
2.要求養殖戶自愿，在新技術推廣過程中，要求選擇有意向引進新養殖技術愿意接受新技術養殖的專業養殖戶作為推廣對象，禁止為了完成任務而強加給養殖戶。
3.選擇推廣的養殖點要有一定的飼養基礎，引進新技術后可在原有養殖基礎設施上做改進或者擴建新技術養殖設施。
4.該項工作作為2013年基層畜牧獸醫站考核內容，年終進行考核。
五、工作措施
1.選點。各基層畜牧獸醫站根據掌握的養殖檔案，選擇具有一定養殖基礎的養殖戶作為宣傳講解對象，向各養殖戶詳細講解科學養殖新技術與傳統養殖技術的區別，選擇自愿引進新技術的養殖戶作為建設養殖點（2013年3月20日-2013年4月15日）。
2.各鄉、鎮（開發區）基層畜牧獸醫站確定新技術推廣建設點名單以及對應的推廣新技術項目上報至縣畜牧水產局（2013年4月15日-2013年4月30日）。
3.縣鄉兩級畜牧獸醫站組織上報的新技術推廣建設點養殖戶前往新技術示范點參觀并進行技術培訓，學習各項養殖新技術（2013年5月上旬）。
養殖業和飼養業的區別范文2
獸藥市場混亂會帶來污染農產品、損害消費者健康，破壞農業生態環境，影響農產品出口和農產品在國際市場上的信譽。因此，綜合運用法律法規、政策，實施獸藥、飼料全程監管，提高養殖業產品安全水平，已成為農業管理部門的法定職責我市多種措施并舉，不斷加大監管力度，在確保養殖業投人品質j_J安全方面，取得顯著成效。
1成效與問題
l.l監管成果2002年我市共立案查處獸藥案件47起(其中有涉及配合飼料和預混料中不規范添加獸藥的飼料案件8起)，在查處的純獸藥案件中，取締無證經營、無證生產獸藥的22起(其中無證經營獸用生物制品案5起，無證生產銷售獸藥案2起)，占案件總數的56．41％；違法經營違禁藥品案6起(違禁的藥品有呋喃唑酮、丙酸睪酮、己烯雌酚、氯霉素、土霉素殘渣等)，占案件總數的l5．38％；違法經營未標注主要成份獸藥案l6起，占案件總數的41．0％；違法經營未經批準人藥轉獸用藥的II起，占總數的28．21％；違法經營含量不足獸藥案l起，占總數的2．56％；飼料加工點違法直接向飼料中添加獸藥的1起，占總數的2．56％。
l.2存在問題我市獸藥市場違法經營狀況呈現七多三少一低的特征。七多為：一是飼料經營點無證偷賣獸藥的多；二是養殖大戶利用規模優勢帶賣獸藥的多；三是在職鄉獸醫，尤其是村畜技員無證經營獸藥的多；四是持證經營人員超范圍經營獸用生物制品的多；五是合法經營者經營未標注主要成分等標簽不合格獸藥的多；六是人藥未經批準擅自轉為獸藥銷售的多；七是經營和使用違禁藥品的多。
三少為：嚴把進貨驗收銷售質量關的少；建立完整獸藥進、銷、存臺帳的少；經營的場所、倉庫符合獸藥經營陳列與儲存要求的少。一低是：合法經營者整體專業水平低。實際從事購銷活動的直接經營人員一半以上不具有專業資格或未接受過專業技術培訓，對獸醫、獸藥知識和法規知之甚少。
2措施與對策
2003年獸藥管理重點是進一步強化獸藥監督力量，完善獸藥審核，加大獸藥質量抽檢力度，提高產品合格率；大力開展養殖業產品獸藥殘留檢測，認真清理、規范獸藥標簽和說明書，繼續推行安全使用各項制度，協助相關單位指導養殖場所科學合理用藥；嚴厲打擊生產、經營、使用瘦肉精等違禁藥品和超范圍使用藥物添加劑的一切行為。
2．1積極宣傳，為規范獸藥市場營造良好氛圍繼續推行行政執法宣傳回執制度。將獸藥管理、禁用藥清單、兩院關于違禁藥品的司法解釋印制成宣傳資料，一邊利用廣播、電視、宣傳車等多種形成廣泛宣傳，同時將宣傳資料直接送給有關單位和個人，請當事人簽字，將回執存檔待查。這樣讓社會各界和廣大群眾深入了解并廣泛參與，提高法規的社會知曉率，把規范市場秩序、確保養殖業產品質量安全工作落到實處。
2．2加強培訓，從源頭上確保養殖業產品質量安全結合，每年《獸藥經營許可證》年審工作，對獸藥生產、經營、使用者進行獸藥知識培訓。聘請專家教授講授獸藥、獸醫法律法規以及飼養管理、疾病防治等多方面的專業知識，推廣綠色獸藥和飼料。通過培訓提高從業人員的綜合素質，樹立職業道德觀，規范市場秩序，從源頭上確保養殖業產品質量安全。
2．3全程監管，依法整治，不留死角，為規范獸藥市場秩序，確保養殖業產品質量安全，打下堅實的基礎按照法律法規，重點對獸藥生產、經營、使用環節加大監管力度。(1)取締無證經營者，即未取得《獸藥生產許可證》和超范圍經營獸用生物制品者。(2)取締四無產品，即無《生產許可證》、無批準文號、無產品說明及無產品質量合格證的獸藥飼料產品；(3)沒收違禁藥物，對有嚴重違法行為人員給予行政處罰，嚴厲打擊制售和使用違禁藥物和不按規定超量超范圍使用獸藥的違法行為。(4)按照減少執法成本的要求，對抽檢的獸藥產品先行初檢，初檢有問題后再送有關部門進行檢測。
3意見和建議
3．1加快獸醫管理體制改革步伐，實行執業獸醫處方制。一是初具規模的養殖場所，更要配備專職獸醫，以確保獸藥的安全、合理、有效。二是實行獸藥處方藥和非處方藥的區別銷售制度，以此規范獸藥經營秩序。
養殖業和飼養業的區別范文3
關鍵詞：動物；檢疫；監督；建議；對策
隨著生活水平的提高，人們對畜禽及其產品的質量要求也相應提高，對動物防疫實施檢疫監督顯得尤為重要，要遵照《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫屠宰管理辦法》等法律、法規。目前，對發現、制止、糾正、處理違法行為工作主要包括以下幾個方面內容：對動物防疫工作實施監督檢查，對動物及動物產品進行檢疫檢測，對獸藥，飼料和飼料添加劑以及動物產品安全實施監督管理，對動物產品實施衛生監督，對動物檢疫證章、標志的管理。
隨著畜牧業持續發展，畜禽及其產品的交易和流通日益頻繁，國內外市場對畜產品衛生質量要求日趨嚴格，給動物檢疫監督工作提出了新的更高的要求，現結合筆者多年在檢疫監督工作中的實踐經驗，淺談做好動物檢疫監督工作的建議和對策，以有效保障動物產品衛生質量安全的建議和對策。
1 建議
1.1 加強領導，強化宣傳。
各級政府及有關部門要加強領導，高度重視，把貫徹《中華人民共和國動物防疫法》加強檢疫監督執法工作，確保市民吃上“放心肉”當作一件關老百姓身體健康的大事，要采取多種途徑和方式加強《中華人民共和國動物防疫法》的宣傳，達到家喻戶曉，人人皆知，使人民知法，經營者守法不違法，不斷提高社會對《中華人民共和國動物防疫法》的認識水平和支持力度，提高公民的法律意識，逐步形成領導重視，部門支持，經營者理解，社會擁護動物檢疫監督執法工作的新局面。
1.2 加強動物飼養環節監管。
動物飼養是動物及其產品從養殖場到餐桌全過程中最重要的一個環節，是安全衛生的動物產品生產的前提和基礎，要將動物飼養環節的監管工作納入正常程序化軌道，首先，監管部門要與各養殖大戶簽訂動物疫病防疫責任書，明確被監管的對象和義務，要求養殖大戶必須取得《動物防疫條件合格證》，建立健全動物飼養檔案，免疫檔案，防疫及畜牧投入品，使用管理制度。其次，要加強監督檢查，從動物飼養飲用水，飼草，飼料，獸藥添加劑投入品，免疫注射消毒，無害化處理以及場區環境衛生和飼養條件等多方面嚴格要求，發現問題及時糾正解決。第三，在引種程序上要求事先向動物衛生監督機構申報，按照規定辦理引種手續，然后，按照程序在出欄銷售環節上必須向當地鄉鎮獸醫站申報檢疫，經檢疫合格，養殖業主方可憑動物畜禽標志和動物檢疫合格證明運輸經營，同時，在日常的監管中要加強監督檢查，與當地鄉鎮政府密切配合，要求養殖業主發現病害動物及時報告，自覺做無害化處理。發現有私屠濫宰病死畜禽現象時按照《中華人民共和國動物防疫法》的規定進行處罰并由當地政府負責做無害化處理。
1.3 嚴格規范產地檢疫工作。落實源頭管理責任。
檢疫要分村包戶，建立“戶籍式檔案，片警式管理”制度，使產地檢疫工作縱向到底、橫向到邊實施。
1.4 改進檢疫手段，提高檢疫隊伍素質。
檢疫基礎設施投入滯后，檢疫員往往憑以前的經驗，還停留在“一把刀，一個鉤、一個滾筒印章、兩只眼”憑感官經驗檢疫階段，只能識別一些有明顯特征變化的肉品。對一些變化不太明顯，表面無變化的肉品則很難區別，另外由于監督檢查跟不上，少數檢疫員違規操作，不按規定檢疫，無害化設施不健全，對檢出的不合格動物及動物產品不能按規定進行無害化處理，很大程度上造成環境污染。
1.5 改變市場監管環節薄弱，多部門未共同監管、聯合執法的局面。
對動物產品質量安全監管，多是動物衛生監督所單獨行動，很少有相關部門主動協助配合，導致動物產品質量安全的市場監管不能集中，力量有限不能全面深入地開展，甚至出現了各部門間相互扯皮，相互推卸責任的現象，使動物產品質量安全監管的各個環節在連接處發生斷裂，給肉品質量安全帶來隱患。
2 對策
2.1 加大監督檢查力度，動檢部門要充分發揮職能作用，嚴把檢疫關。加強對生豬屠宰檢疫監督工作的管理，實施宰前檢疫，宰后檢驗，隨宰隨檢，有宰必檢。從事動物及動物產品的經營者，必須進行培訓，加強對農貿市場肉品市場的管理，建立舉報電話，定期或不定期巡回檢查，發現問題及時解決。
2.2 抓好檢疫隊伍建設，強化內部制度建設。
一是繼續加強崗位培訓，提高隊伍綜合素質。對我縣檢疫監督人員進行法律法規知識、業務理論和實際操作技能的培訓，熟練掌握有關法律法規，依照法定職責和程序完成各項檢疫監督工作及操作規程，樹立愛崗敬業，求真務實的責任意識；建立健全動物檢疫員、監督員年度考核制度，強化兩員管理；選派獸醫衛生檢疫監督員到省里參加獸醫、獸醫執法管理培訓；到先進地區參觀、學習。全面提高檢疫監督人員的綜合素質，增強檢疫隊伍的戰斗力。
養殖業和飼養業的區別范文4
關鍵詞 養豬；基本情況；制約因素；轉型思路；安徽廬江
中圖分類號 S828 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）11-0300-02
往年春節后豬價均下跌，但2016年豬價一直維持漲勢，漲幅之大創歷史新高。豬價的上漲使市民的菜籃子變得沉甸甸。對于導致豬價上漲的原因，通過對廬江縣養豬生產調查和歸納分析，試圖觀一葉而知秋。調查顯示，制約生豬生產發展的因素在增加，養豬業正在進入一個艱難的轉型期，適度規模化發展，種養結合，糞尿資源化循環利用，強化豬場治污減排，將是未來養豬的發展方向。從政府層面需要加強統計，科學預測，加強規劃，提供必要的用地指標，以保障肉食品的供給。
1 廬江縣養豬基本情況
1.1 全縣生產總體情況
廬江縣2015年全年生豬年飼養量35.29萬頭，出欄量23.17萬頭。年末存欄12.12萬頭。全縣年消費肥豬約45萬頭，自給1/2，另1/2從外地調入。
1.2 規模養殖情況
全縣規模養豬場和專業戶共456個，其中年出欄達1萬頭規模的僅1個，年出欄5 000頭以上的2個，年出欄500頭以上豬場93個，年出欄50～499頭的專業戶360個。年末規模養殖存欄8.05萬頭，占全縣存欄總量的66.4%。規模養豬有區域性分布的特點，總體上北邊圩區少，南邊山區、崗畈區多。
1.3 散養情況
縣畜牧獸醫局組織的定點調查統計，17個鎮527戶農戶僅有47戶養豬，占8.91%，按此推算全縣30萬農戶養豬戶為2.67萬戶，這其中北邊的圩區鄉鎮農戶基本不養，散養的也是集中在南邊山區、崗畈區鄉鎮，當地農民偏愛黑豬，養豬過年過節自食，基本上不對市場出售。
1.4 品種
規模養豬場和專業戶90%以上生產杜長大三元商品肥，追求生長速度快；少數專業戶養黑母豬，用杜洛克或蘇太豬公豬進行雜交，出售黑毛仔豬給周邊農戶散養，散養戶以追求抗病力強和肉質好為目標，散養戶養殖的以土雜豬種為主。
1.5 飼料
規模場和專業戶養豬30 kg以前的仔豬用教槽料和保育料飼喂。30 kg以上1/2場戶自配粉料，以節省成本；另外1/2場戶仍用全價顆粒料，也就是全程顆粒料飼喂。散養戶一般用粉狀配合飼料加上自家剩菜飯和米糠、山芋等農副產品飼喂。
1.6 商品育肥豬出售體重
規模養豬正常情況下出售的商品豬體重比較大，一般為140～175 kg，甚至更大。因為外三元豬生長快，生長潛力大，料肉比好，養大更合算；而散養豬以趕節屠宰為主，到時節只要達到一定體重就可以宰殺了。
1.7 當地消費習慣對肉質的要求和肉價區別
散養的豬由于生長慢飼養期偏長，肉質緊湊結實，肉色紅潤，其肉不論是燒還是燉，香味濃郁，深受歡迎，肉價相應高，農戶散養的豬多數自食，少量多余的肉在當地供不應求，以市場零售最高價出售，包括一些小的專業戶由于豬養殖時間長，在當地也是非常搶手，2015年春節前臺創園一農戶9頭肥豬在當地售逾3萬元，還有農戶還為城里的兄弟或親戚代養肥豬，散養的商品豬倍受推崇，有價無市。而全程顆粒料喂的豬宰后常出現瘦肉中的水分外滲現象，肉色偏淡，不受歡迎，在肥豬偏多的2014年胴體調給屠商低2元/kg。
1.8 2015年2月以來豬價變化情況
自2015年2月以來，豬價最低時為12.2元/kg，5月達14元/kg，12月達16.4元/kg，現在為21.4元/kg，上漲了75%；屠宰場豬肉批發價從20元/kg漲到29元/kg，上漲了45%；市場豬肉零售價從24元/kg漲到32元/kg，上漲了33%；仔豬（25 kg/頭）從最低時每頭300元，到9月達到680元，現仔豬（15 kg/頭）每頭1 000元，上漲了233%。
1.9 飼養量下降的相關影響
集中表現在種母豬銳減，肥豬小，仔豬少。2015年10月廬江縣畜牧獸醫局組織對全縣能繁母豬進行調查，全縣為6 752頭，2015年11月母豬保險投保（含8個月齡以上的后備母豬）6 894頭，而前幾年廬江母豬保險數一直維持在1.1萬～1.3萬頭，2016年一季度全縣規模養殖場戶種母豬統計也只有6 906頭。全縣能繁母豬約下降了1/3。由于種母豬快速減少，仔豬供給明顯緊張，原來的仔豬一般養到25～30 kg出售，現在15 kg就一搶而空。2015年底前肥豬出欄體重大多在140～175 kg，現在120 kg就上市，雖然體重和屠宰率下降，但仍十分搶手。
1.10 豬場污染治理設施建設和使用效果
廬江縣實施大中型沼氣項目和獲國家環保項目的豬場有6個，2013年前有9個豬場建立了50～100 m3的沼氣池，2014年10個豬場建設了100～200 m3沼氣池，這些豬場都進行了雨污分離等配套建設。但余下的多數豬場（戶）建的是8～30 m3的戶用沼氣。建有大中型沼氣的豬場利用沼氣有的發電、有的炒茶、有的建聯戶沼氣，多余的氣供周邊農戶用。建100 m3以上沼氣池的養豬戶很多利用沼氣燈給乳豬、仔豬加溫，1個場冬春季僅加溫一項可節約幾千元電費。通過治理的豬場有效地減少了污染物排放量，極大地改善豬場的環境，提高了動物和工作人員的福利。
2 制約養豬生產的因素和飼養量下降原因分析
2.1 散養戶逐年退出
廬江縣是農業大縣，農副產品豐富，原來家家戶戶養豬，自2007年豬高熱病后，農散戶養豬逐年快速減少。
2.2 2013―2014年養豬連續虧損
導致很多養豬專業戶停產，全縣停產102戶，據測算如果專業戶建一個年出欄200頭肥豬的場，加上周轉金需投入資金25萬元，年折舊和利息等按2萬元計，如果1個從事養豬勞動力外出務工按每年掙4萬元計算，而2013―2014年養豬年虧損4萬元，1個年出欄200頭豬的專業戶在這2年每年減少收入達10萬元，許多人養豬致貧只好停產。規模大的豬場日子更難過，為了減少資金等壓力，也都在2015年減少了種豬和育肥豬的養殖量，正?？s減量都在1/3以上。
2.3 因環保壓力和各種原因拆除豬場
國務院在2013年11月出臺了“畜禽規模養殖污染防治條例”，2015年出臺了更為嚴格的“水污染防治行動計劃”后，環保對畜禽養殖業提出了嚴格的治理要求。縣政府也下發了“關于印發廬江縣畜禽規模養殖區劃定方案的通知”，經核查全縣劃入禁養區116個場（戶），其中豬場89個；限養區109個場（戶），其中豬場71個，位于禁養區的養殖場原則上是要拆除的，部分鄉鎮已開展了對沿河、沿巢湖養殖場的拆除。還有城市擴大、水源地保護、新農村建設、公路鐵路建設等全縣近2年拆了43個養豬場（戶）。
2.4 融資難，成本高
養殖用地為農業用地，養殖場的土地、房屋、活豬均不能作貸款的抵押物，加之養殖風險大，因此在銀行難以貸到款。
2.5 產業發展后繼無力，缺少可持續發展的動力和能力
養豬臟，豬場氣味重，現在在家養豬的多數是50歲左右的農戶，上有老，下有小，不能外出，在家養豬兼顧照應家庭老小，年青人耐不下寂寞，不愿從事養豬，養殖場招工人難，招到有一定知識和能力的人更難，招人工資貴，且老弱病殘的人員多。
2.6 疫病控制難
母豬和仔豬抵抗力差，一發病就是母豬流產，仔豬死亡，仔豬一少，肥豬無源，所以損失較大，近年的仔豬流行性腹瀉影響尤其大。
2.7 政府層面政策上下矛盾
一方面國家推出能繁母豬保險、豬活體儲備等政策支持發展；另一方面養殖業不能給地方政府帶來任何稅收和GDP貢獻，反而占用了土地，疫病防控、食品安全等方面還要耗費地方的財力人力，養殖少對地方貢獻大，養殖多少與地方政府考評不掛鉤等原因，導致政府在政策執行上下不連貫。
2.8 新豬場難以建立
受土地控制、環保壓力，基本上豬場只有減少。現在是基本農田是紅線不能動，還有安徽省實施千萬畝森林增長計劃，把山地多劃成了林業用地，很難找到合適的地方建豬場。即使有想建場的辦各種手續也是難上加難，新建的養豬場是鳳毛麟角。廬江縣2013年以來沒有建成1個規模大養豬場，只有拆的。前2年溫氏、正大等公司來考察想建豬場、飼料廠，但都因土地問題無功而返。綜上所述養豬數量減少，豬價上漲是在所難免。
3 養豬業的轉型思路
3.1 適度規模養豬將是發展主方向
由于散養戶的退出，專業戶流失，各種原因拆除，加上環保治理等影響，近年養豬場數和養豬量都正在快速減少，需要新建規模養豬場加以補充。而現在新建養豬場為減少用工，提高效率，均是機械化、智能化大幅度提高，硬件投入加大，均以適度規模求效益最大化[1]。
3.2 種養結合、生態循環、糞尿資源化利用將是養豬生產發展基礎
一方面是環保治理的需求；另一方面很多地方土壤極度缺少有機肥，需要有機肥改良土壤，提高蔬菜瓜果糧米的品質，減少農藥、化肥的使用，廬江縣同大、白山等鎮由于葡萄、蔬菜種植面積大，當地的養殖場豬糞多被種植場主拉去下果園菜地。畜禽糞便作為一種資源進入大自然生態鏈循環利用，可促進種植業、林果茶業等以及畜牧業本身的可持續發展。種養結合是先人們“養豬種田”理念的回歸，只是現在規模場（戶）在養殖數量上增大，是“擴大版”，是“天人合一”，遵循自然規律的表現[2]。
3.3 治污減排是豬場需要補上的一課
按照有關要求，位于限養區和適養區的現有養豬場需要進行治理，最基本的要實行雨污分離，建立配套的沼氣池、防雨防滲的干糞堆場和污水存貯池等；新建豬場要規范手續，進行環評，貫徹“三同時”制度。按照誰污染、誰治理的原則，各豬場要投入資金自行進行改造。從現有的已治理的場來看，治污設施條件完備的豬場，治理效果明顯，這不僅是環保的事，也是豬場提升檔次的必要的措施。各級相關部門要研究適用的治污技術加以推廣，重在治理，而不是將養豬場一律視為污染源頭而進行拆除[3]。
3.4 政府加強統計和調控能力
3.4.1 加強統計和預測能力。各級各部門要把統計當成一門科學，確定專人，加強培訓，確保統計數據真實準確，以便更好科學預測生產波動等情況，提前做好應對預案，而不是事后補救，或者是頭疼醫頭，腳痛醫腳。
3.4.2 加強宏觀規劃和調控，增加養殖用地指標。豬場建設應有進有退，而不是光拆不建，要科學論證，適度科學發展，不能一拆了之，一哄而落。城郊的養豬場和一些對環境影響大的場戶該退出來的應堅決退出，而農區和種植量大的地區根據對糞便資源的可消化利用量，確定最大養殖量，科學規劃科學發展。按環保理論，按1 hm2可消化75頭豬的糞污量測算，廬江縣有6.67萬hm2農田，還有茶園、果園、菜地、林木等需大量有機肥，廬江的畜禽養殖量不是大了，而是有很大的發展空間[4]。
3.4.3 確保豬肉質量安全。豬肉在中國人的肉品中占了大部分份額，豬肉生產事關國家食品供給和安定，各級政府對養豬生產要給予必要扶持，是社會責任和公益事業，而不是圍追堵截養豬場，應重治理，少拆遷，以減少社會矛盾，保障肉品的供給。要正面宣傳治理減排的必要性、技術措施和成效。
4 參考文獻
[1] 呼格吉勒圖，李忠書，石滿恒.內蒙古養豬業發展對策建議[J].當代畜禽養殖業，2014（10）：3-4.
[2] 齊明.張掖市養豬業生產現狀及發展對策[J].畜牧獸醫雜志，2015，34（1）：37-38.
養殖業和飼養業的區別范文5
1品牌的重要性
品牌，就是生產者對自己產品一種稱謂，或者說是一種標志，是各種元素的組合，用于識別一個銷售商的產品或服務，象征著自己產品有區別于競爭者。對于生豬產品來說，品牌可以幫助消費者識別生豬產品各方面的情況，比如生豬的來源、豬肉的品質以及銷售服務等，基于對多種品牌產品的體驗，消費者可以知道哪些品牌的產品可以滿足他們的需求，因此可以簡化購買豬肉產品的決策過程。同時品牌也是一個企業榮譽的象征，代表了該企業先進的生產方式和技術，有利該企業的產品更好的銷售。因此，品牌的建立無論是對于消費者還是生產者來說，都具有重要意義。
1.1消費者方面
對于消費者來說，品牌的最大意義就是滿足消費者對產品信息獲取的需求。市場上的豬肉產品琳瑯滿目，僅從外觀上消費者很難辨別出產品的品質，這樣消費者對于購買這一產品就產生風險。在調查中我們發現，對于非品牌產品的購買，消費心理存在一定的疑慮，最主要的方面就是該生豬產品生產商及質量問題。而品牌可以綜合反映該產品各方面的信息，包括產地、質量、售后服務等，并通過企業對產品的宣傳，使消費者可以放心購買，降低決策過程中的風險。農產品市場（包括豬肉市場）的一大特點就是信息不對稱。市場出售的產品，其基本信息生產者銷售者是知道的，而購買者消費者并不完全知道。這樣就可能出現銷售者的產品以次充好，消費者花了錢沒買到自己需要的產品的問題。通過品牌把不同的產品區別開來，有利于消費者根據自己的需要做出正確合理的購買決策，購買的產品能夠使自己獲得最大限度的滿足。
1.2生產經營者方面
對于生產經營者來說，品牌更具有重要的作用。第一，品牌具有法律保障，生產經營者將自己的產品品牌注冊以后，便有了法律做后盾，可有效保障其產品的“唯一性”，不被其他廠商的產品假冒；第二，品牌可以增強消費者對本企業產品的信任，培養消費者對本企業產品的忠誠度，從而鞏固和拓展自己產品的市場份額；第三，促使生產者穩定提高產品質量。企業要保證自己產品和品牌的信譽，就必須要加強質量控制，確保自己產品的質量得以穩定并且逐步提升，就必須不斷地進行技術創新和管理創新。從生豬生產來說，目前生豬市場已經飽和，市場競爭劇烈，價格波動較大，生產經營者收益不穩定。實行生豬產品的品牌營銷，向消費者提供質量好、有特色、安全有保障的產品，可以有效緩解信息不對稱的情況，讓消費者買得放心，使消費者與生產經營者雙方的利益都得到保障，從而促進生豬產業的發展。
2麗江市“仔一”生豬品牌
2.1品牌介紹
該品牌由玉龍金祥生物科技有限公司、麗江銘記高生物開發有限公司和玉龍眾邦農畜牧產業有限公司共同組成的麗江仔一生物開發有限公司創立，該公司是麗江市農業產業化龍頭企業，在玉龍縣、麗江市具有一定的影響力和知名度。該公司按照國家生豬養殖標準，進行無公害生豬規?；B殖，生產優質瘦肉型豬肉供應麗江市場。使用的飼料是由原糧、混合飼料、普納菊苣青綠飼料加中草藥形成獨特配方，飼養出來的生豬瘦肉率高達62%左右，肉質鮮美，風味獨特，安全性有保障，被授予“無公害產品”標志，在麗江市場獨樹一幟，深受消費者歡迎。公司與周邊具有一定條件的生豬養殖戶緊密結合，建立了養豬合作社，從而帶動了玉龍縣500多戶規模養殖戶及周邊古城區和鶴慶縣的生豬養殖業。為了保證產品質量，維護“仔一”生豬品牌，公司在經營上實現五統一：品種統一、防疫統一、飼料統一、回收統一、銷售統一。（1）品種統一，合作社社員的仔豬由公司統一供給，品種為杜長大三元雜豬，是采用國際最佳的瘦肉型杜洛克公豬雜交長白、大約克二元母豬，生產的三元雜育肥豬出欄重平均達100kg，日增重920g，料肉比為3.4：1，瘦肉率達62%。（2）防疫統一，豬仔在出生一段時間后，由公司進行統一的防疫工作。（3）飼料統一，“仔一”生豬采用“原糧+菊苣+中草藥”配方飼養，原糧自己磨制，普納菊苣自己種植，飼料、中草藥添加劑由公司統一供給。（4）回收統一，公司對達到要求的育肥豬進行統一收購，收購價格明顯高于市場價格。（5）銷售統一，公司收購的生豬統一由“仔一”公司進行銷售，定點屠宰，統一配送，由公司的專賣店和大型超市的專柜進行銷售。通過“五統一”措施，公司實施了全程質量控制，確保豬肉品質，維護了品牌信譽，同時保證了豬肉的食品質量安全，深得廣大消費者的信賴，市場占有率得到鞏固并逐步提高。
2.2該品牌對于麗江生豬產業發展的重要作用
2.2.1保障了消費者對生豬產品消費的利益，拉動了市場需求
現在麗江各大超市、購物商場、農貿市場均有“仔一”品牌鮮豬肉專賣點和冷制品專柜，較好地滿足了麗江廣大人民群眾對無公害優質豬肉產品的需求，消費者對“仔一”品牌生豬的品種、質量、營養、安全等方面都有很好的評價，得到了社會的充分贊譽。由于公司生產、銷售的豬肉有嚴格的質量保障，加上消費者對“仔一”品牌認知度的不斷擴大，麗江市場豬肉消費需求穩定提高。在調查中發現，大多麗江百姓都會選擇購買“仔一”品牌的豬肉，雖然其價位比普通豬肉每千克明顯高出幾元錢，但群眾普遍反映肉質好，吃著放心。在麗江主要超市麗客隆超市中，每天大約能賣出兩頭豬以上，當超市有特價活動時，大約一天能賣出五頭。在各個專賣店，每天出售豬肉的時間只有2-3小時，中午十一點后基本就賣完關店?！白幸弧逼放曝i肉很大程度上拉動了麗江的市場需求。
2.2.2帶動生豬養殖合作社的發展，建立起了一條生豬產業鏈
“仔一”品牌豬肉的生產基地主要在麗江市玉龍縣蟠龍鄉，由麗江銘記高生物開發有限公司組織當地養殖戶建立的盤龍養豬合作社進行生豬養殖。合作社成立于2009年8月，至今已擁有507戶社員（規模養殖戶）。其中，年出欄1000頭以上的規模化示范場有12戶，年出欄500頭以上的規模戶有72戶，年出欄200頭以上的標準化養殖戶有98戶。申請加入合作社的農戶還在增加。公司在強大自身的同時，也帶動地方經濟發展。龍蟠鄉黨委、政府一起積極推廣“龍頭公司+支部+規模養殖場+專業合作社+市場”的經營模式，公司及養殖基地黨支部對專業合作社社員按照“五統一”進行規范生產管理，即公司通過合作社與社員簽訂合同后，由公司統一培育優良豬仔投放到社員中飼養，飼養過程中由公司專業技術人員統一配給飼料、統一飼養技術指導、統一防疫措施、統一技術培訓，出欄時由公司按與社員簽訂的保護價收購，市場價格上漲時收購價上浮，使其明顯高于市場價格，并從收購款中扣除公司前期墊付的仔豬、飼料、防疫等費用。這種模式最大限度地減少了社員的前期投入成本及養殖風險，促進生豬養殖的有序發展。
3生豬品牌化營銷的啟示與建議
面對生豬市場供過于求、競爭激烈、需求不振的現狀，提振信心是拉動消費、促進生豬產業健康發展的關鍵。實施品牌營銷對保證質量安全、喚起消費需求、穩定消費市場具有重要作用。根據“仔一”品牌營銷成功案例的調查分析，我們可以得出這樣一些啟示，同時也作為對大中型養殖企業進行品牌營銷的建議。
3.1注重品牌內涵
一個產品的品牌名稱，要響亮順口，含義明確，且具有地方民族文化內涵，符合消費者的心理偏好。“仔一”這個詞，是麗江納西語“好吃”的音譯，使用這個品牌名稱，既順應了當地民眾的心理需求，又具有地方文化特征，還意味著該產品是在當地原生態環境下生產出來的無公害產品，隱含著地理標記，比使用那些高大上的名稱更能贏得消費者的喜愛。
3.2確保生豬產品質量
品牌不僅是產品的標記，更是產品屬性的反映。使用產品品牌，最主要的目的就是要讓消費者識別和接受自己的產品。自然，就要把產品質量放在第一位，保障消費者的利益。企業在打造品牌過程中，一方面要按照產品質量標準體系，完善生產條件、提高生產技術水平，使產品獲得安全綠色認證。另一方面要建立一條可控的產業鏈，從養殖、飼料、防疫、屠宰加工到銷售各個環節來確保產品質量案例。同時，市場監管部門要加強對品牌生豬產品的質量檢測，打擊假冒偽劣，來確保消費者利益，維護公平競爭的市場秩序。
3.3擴大營銷渠道
豬肉通常以鮮活產品的方式銷售，其營銷可以通過多種渠道，一般的豬肉都在生鮮市場進行銷售。但作為高品質的品牌豬肉，應開辟一些獨特的銷售方式，例如超市專賣柜、專賣店、酒店餐廳等等。（1）在超市設立自己品牌的專柜，并且注明該品牌的一些相關信息，包括品牌認證證書、品牌來源、生豬養殖場等信息，讓消費者放心購買。（2）在生鮮市場、農貿市場設立專賣店。專賣店是一個品牌或者一個企業特色的象征，通過設立專賣店，可以讓消費者更好地識別自己的產品，并獲得優質的服務。（3）酒店、學校、機關單位、企業食堂對豬肉的質量安全有較高需求，與這些部門、機構簽訂供貨協議，進行定點配送，也是擴大銷售市場的重要渠道。
3.4合理定價
前兩年，我國生豬市場受生豬供給整體偏多、豬肉消費疲軟影響，生豬和豬肉價格大幅下降。去年下半年以來，又進入了一個上漲周期，豬價、肉價創歷史新高。生產經營者作為單一的市場主體，無法對市場價格產生影響，但合理定價不僅能最大限度地保障自己的經濟利益，同時也是穩定自己產品市場份額的重要手段。“仔一”品牌的定價策略值得借鑒，其價格雖然也會隨著市場變化進行浮動，但其價位始終比普通豬肉每千克高出5-6元，最低時也要高出4元以上。其一是其無公害生豬飼養成本要高于普通生豬的平均成本，其二是采用了心理定價策略，用“優質優價”的觀念去影響消費者。消費者在購買消費豬肉產品時會產生價格心理特征，包括習慣性心理、敏感性心理、傾向性心理以及感受性心理等。因此，企業建立自己品牌的同時，要根據消費者的價格心理特征，依據市場動態合理定價。
3.5準確定位
養殖業和飼養業的區別范文6
關鍵詞 雞白痢;癥狀;防治措施
中圖分類號 S831.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0342-01
1 發病情況
雞白痢是一種極其常見的傳染病,由雞白痢沙門氏桿菌引起,其排泄物是重要的傳播媒介,同時也可通過雞蛋垂直傳播。本菌格蘭氏染色為陰性,各品種的雞均有易感性。1周齡以內雛雞的發病率與病死率最高,表現為拉白痢,初為粥狀,后為液狀,惡臭,具有泡沫,污染周圍羽毛,干燥后阻塞,引起排糞困難,雞群出現尖叫,打蔫,甚至大群死亡,是威脅育雛的主要病原菌。隨著日齡的增加,雞的抵抗力也增強。成年雞感染常呈慢性或隱性經過。大雞一般不表現出臨床癥狀,病菌侵害卵巢,使其液化或肉變。中雞病程長,稱之為副傷寒,有一定死亡率?；痣u對本病有易感性,但次于雞。本病一年四季均可發生,尤以冬春育雛季節多發。
2 病變
剖檢死亡的雞只發現,急性型一般無眼觀病變。慢性型肝臟呈黃綠色腫脹,有粟粒狀壞死點,質地脆弱;腎臟呈暗紅色,腸黏膜充血,有粘液性滲出物;伴有腹膜炎,有少量淡黃色腹水,在腸管漿膜上有豆腐渣樣纖維素滲出物,脾腫大,肺呈暗紫色,有大的增生灶或壞死灶,心臟有壞死性增生膜。
3 鑒別診斷
雞白痢產生的癥狀與病變并不是該病所特有的,雞傷寒和雞副傷寒都可以產生相似的癥狀和病灶。雞白痢在肺部引起的結節與曲霉菌相似,在雛雞引起的關節炎和腱鞘的病變與滑液支原體和葡萄球菌病相似。成年雞的局部感染,如心包囊和卵巢的病灶與大腸植桿菌、葡萄球菌和其他沙門菌引起的病變完全一致。還應注意雞白痢與雞新城疫、雞傳染性法氏囊病和雞球蟲病的區別。
4 綜合防治措施
4.1 嚴格種雞檢疫
從種雞入手,挑選健康種雞、種蛋,建立健康雞群,堅持自繁自養,慎重從外地引進種蛋。每年春秋兩季對種雞定期用血清凝集試驗全面檢疫并不定期抽查檢疫,以消滅帶菌者,凈化雞群雞白痢。一般通過全血玻片凝集試驗進行檢疫。種雞群的檢疫每年需進行2～3次,第1次可在40～70日齡之間,連續檢疫1～2次,每次間隔10～15d;第2次應于全面開產后進行,堅持淘汰陽性雞及可疑雞,以達到凈化雞場的目的。經3～4次后一般可把帶菌雞全部檢出淘汰,但有時也需反復多次才能全部檢出。
4.2 加強雛雞飼養管理
4.2.1 搞好環境衛生。雞舍及一切用具都要經常清潔消毒。育雛室和一切育雛用具,要經常消毒;運動場保持清潔干燥,墊草勤曬勤換;飼料槽及飲水器每天清洗1次,并防止被雞糞污染。要消滅蚊蠅、鼠害,不要亂扔病死雞,不要在雞舍附近解剖病死雞,被感染的小雞要立即隔離、封鎖和治療。做到雞舍地面、墻壁、食槽飲水器、棲架等定期消毒,每月消毒2～4次,這樣就能有效減少疾病發生。飼料配合要適當,保證含有豐富的維生素A。防止雛雞發生啄食癖。此外,在禽場范圍內須防止飛禽或其他動物進入散播病原。
4.2.2 加強保溫措施。雛雞適應外界環境能力很差,一遇天氣變化,就很容易感冒、拉稀。因此,對雛雞加強保溫措施十分必要。若雞群出現扎堆現象,說明溫度低了,應升溫;雞群出現張口呼吸現象說明溫度高了,應降溫;當雛雞都分散開,說明溫度正好。一般剛出殼的仔雞室溫應保持在32～34℃,以后每7d下降1～2℃。在掌握好室溫的同時,必須注意通風換氣,以聞不到氨氣味為好。
4.3 藥物防治
磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶和磺胺二甲基嘧啶是首選藥,在飼料中添加不超過0.5%,飲水中可添加0.1%～0.2%。連續使用5d后,停藥3d,再繼續使用2～3次,對雞白痢有較好的效果。其他抗菌藥物如慶大霉素、卡那霉素、氟苯尼考等均較敏感,常用氟哌酸0.01%～0.02%拌料,投服5～6d;或用氟苯尼考,雛雞每天上下午各1次,連飲4d,可收到較好的治療效果。不可長時間使用1種藥物,也不可以加大藥物劑量。應將有效藥物在一定時間內交替、輪換使用,藥物劑量要合理,防治要有一定的療程。近年來,微生物制劑在防治畜禽下痢方面有較好效果,這些制劑安全、無毒、不產生副作用,且細菌不產生抗藥性,價格低廉等,常用的有潤生康。還可用雙黃止痢散拌入飼料,連喂10d,治療雛雞白痢,療效很好,病雞在3～5d內病情得到控制并痊愈。對新購進的雛雞從開食之日起,應在飼料或飲水中添加合適的抗菌藥物進行預防,有助于降低發病率。
5 參考文獻
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