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對水產養殖的認識范文1
（山東農業大學經濟管理學院，山東 泰安 271000）
［摘要］文章通過對山東省煙臺、青島、威海三地市的漁民進行調查問卷，分析了三地市漁業養殖的基本情況，并運用Logit模型分析了漁民購買水產養殖保險的影響因素。從Logit模型的結果可以看出，漁業生產年限、養殖收入占家庭純收入的比例、風險損失占養殖收入的比例、保費補貼水平、年齡、對保險了解程度、保險重要性、保障程度、賠付水平、對理賠定損服務滿意度等因素與漁業保險需求呈顯著的正相關關系；保費水平與漁業保險需求呈負相關關系。這一結論的得出立足于漁民對水產養殖保險的需求視角，對于構建完善的漁業保險體系具有重要的借鑒意義。
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關鍵詞 ］漁業養殖；漁業保險；影響因素；Logit模型
［基金項目］山東漁業產業體系和泰安市大學生科技創新資助項目。
［作者簡介］賈清茹（1990－），女，山東壽光人，碩士研究生，研究方向：保險理論與政策；通訊作者：陳盛偉（1971－），教授，管理學博士，研究方向：農業保險與農業風險管理。
一、引言
我國是一個漁業大國，水產品產量約占世界的三分之一，水產品捕撈量約占世界的六分之一，水產養殖量約占世界的70％。自1978年實施“以養為主”的漁業發展政策以來，漁業產業保持了持續快速的發展，漁業產值在農業產值中的比重不斷增加。漁業的健康發展不僅對滿足國民優質蛋白需求，保障國家糧食安全發揮著重要作用，而且對世界漁業產業的穩定和生產能力的提高也至關重要。
但是，水產養殖對環境條件以及管理方面的要求都比較高，溫度的升降、氧溶量的變化、污水廢水的影響、餌料的質量以及洪水、海嘯、異常海潮等自然災害和意外事故都會帶來毀滅性的打擊。同時，水產養殖保險標的多樣性、差異性，防災防損工作的難以施行造成的高風險性，保險責任的復雜性和難以鑒別性，以及道德風險和逆向選擇事故的頻發等等一系列因素的存在，使得保險公司對開展水產養殖保險非常謹慎，水產養殖保險的開展被認為是一個世界性的難題。
近幾年來，隨著我國“以養為主”方針的深入落實，水產養殖保險逐漸引起中央和地方政府的重視，同時，漁民對水產養殖保險的需求也越來越高。各級政府的重視，推動了學術界對漁業保險的研究，代表性的研究成果有：王朝華系統闡述了漁業產業以及漁業保險的風險，并詳細介紹了漁業互保協會的制度誠意和必要性［1］；庹國柱論述了構建漁業保險巨災風險機制的必要性，并從巨災風險機制的制度、規模、原則、融資安排以及構建等方面進行了系統的論述［2］；龍文軍、張成、王瑞民對水產養殖保險的特點、存在的問題，以及水產養殖保險的可行性、必要性進行了說明，并提出促進水產養殖保險發展的具體措施建議［3］；Mosehini＆Hennessy的研究發現農戶對保險的需求受到農戶的風險態度的影響，一般情況下，風險愛好者傾向于自擔風險，而風險厭惡者更喜歡通過購買保險分散風險［4］；MonteL．Vandevee通過logit模型回歸分析得出，農戶學歷水平、費率水平、保障程度、從事農業生產的年限、家庭收入、風險管理辦法等因素對農戶的保險需求產生顯著影響［5］；葉曉凌對影響浙江省漁業保險的因素進行了描述性統計分析［6］；徐小怡用二項logit模型分析了影響漁業保險需求的因素［7］。
縱觀文獻可知，各學者對水產養殖保險的重要性、必要性已經達成共識，也試圖從各方面尋求促進水產養殖保險發展的策略?！靶枨蟠呱┙o”，水產養殖保險的供給應該以漁民的實際需求為基礎，但是，基于漁民視角對水產養殖保險的實際需求及其影響因素的實證研究略顯不足。鑒于此，本文立足于水產養殖的現狀，從漁民的需求出發，利用山東省青島、煙臺、威海三市的200份調查問卷，從微觀層面分析影響漁業保險需求的因素，旨在為建立完善的漁業保險體系，增強漁業保險的保障能力提高理論依據和借鑒意義。
二、問卷設計及組織實施
（一）問卷設計
為了了解山東省漁民對水產養殖保險的需求影響因素，2015年初，我們對山東省威海、煙臺、青島3個重要的、具有典型性和代表性水產養殖地區進行了問卷調查。調查問卷由5個部分，50個問題構成，采用封閉性和開放式調查相結合的方法，由被調查者根據自己的實際情況進行填寫。問卷的5個部分分別針對養殖戶的個人信息、水產養殖生產情況、水產養殖風險情況、水產養殖保險市場需求情況以及水產養殖保險的市場運行情況展開調查。
本次調查共發放200份問卷，有效問卷為189份，樣本有效率96．9％。為保證樣本的有效性和調查結果的準確性，我們選擇本校的學生干部組成調研小組，并事先對他們進行了相關知識培訓和講解；在調研過程中，學生首先對受訪者進行問卷相關知識的講解，讓受訪者了解水產養殖保險及其作用，增強對問卷的重視和配合，盡可能減少了問卷填寫的隨意性。
（二）被調查者的基本情況
通過樣本的基本信息可以看出，調查對象中，男性占了86％，年齡主要分布在40－60歲之間，受教育程度多為初中和高中；84％的被調查對象從事漁業生產年限在5年以上?？梢哉J為，被調查者能夠較好的辨析調查問卷的基本內容，且他們漁業生產經驗較為豐富，對漁業風險和漁業保險有較為充分的認識。
同時，86％的被調查者屬于家庭養殖戶，養殖方式中，海水養殖占到58％，其次為池塘養殖；大約一半的漁戶固定成本投入在20萬元以下，而78％漁民養殖收入占到家庭純收入的一半以上。這一數據表明，大多數的被調查漁戶以家庭個體養殖為主，水產養殖規模適中或偏?。煌瑫r，漁民家庭生活對水產養殖收入的依賴性較大，風險的發生可能會給漁戶的生活帶來較為嚴重的影響（如表1所示）。
三、山東省水產養殖保險的描述性統計分析
（一）漁民對風險的認知情況
一般認為，漁民對風險的認知情況的差異性，會影響到對保險的購買以及險種的需求。從表2可以看出，一半以上的漁民認為自然風險、病害以及污染是導致水產養殖損失的主要原因；同時，對于自然災害和污染帶來的災害，漁民感到最力不從心，難以采取防災減災措施進行施救。在自然風險中，臺風、赤潮對受訪者造成最大的困擾，這與58％的被調查者采取海水養殖方式有一定的關系。因為水產養殖的對象生活在水中，對生活環境的要求比較高，因此，水溫的控制和水質的監控是漁民面臨的最嚴重的技術風險。
風險的發生給漁民造成的損失程度存在差異，對漁民的生活的影響也相應的不同，漁民對風險感知程度和對保險的購買力也就不同。從表3可以看出，84％的被調查者遭受的風險損失占養殖收入一半以下，說明風險的損失比并不是特別高；但是由于水產養殖的高成本收入卻偏低，73％的被調查者在風險發生后基本可以或者難以維持生活，說明風險事故對漁民生活的影響較大。一般認為，風險給漁民造成的影響越大，對保險的需求越大，因此，從漁民對風險影響的認知情況看，水產養殖保險的需求潛力強勁。
（二）漁民對水產養殖保險的認知情況
風險因素的存在，促生了漁民對水產養殖保險潛在的需求，但是漁民對水產養殖保險的認知情況是決定潛在需求能否轉換為真實需求的內在動力。漁民對保險了解的越充分，對保險分散風險、保障成本的功能越認可，實際購買力就越強。從表4可以看出，46％的漁民對漁業保險了解甚少，36％的漁民對水產養殖保險的了解相對充分；82％的漁戶認可水產養殖保險的重要性。通過統計分析可以得出，漁民對保險的了解程度并不是很高，這可能與水產養殖保險剛剛起步有關，但是漁民對水產養殖保險的重要性具有較高的認識，這可能得益于最近幾年社保宣傳的強化，使得民眾的保險意識普遍提高，進而提升了對水產養殖保險的認可。
表5進一步反映了漁民對保險的實際需求情況，被調查者對購買保險的主要目的比較理性，僅6％的漁民不清楚自己為何購買保險。同時，大多數漁民認為收入水平和生產風險因素對漁業保險的實際購買起到決定性作用；漁民在購買保險時，考慮因素依次是理賠速度、費率、保險條款與責任以及防災減損技術。這為保險公司開展、完善水產養殖保險提供了指引，要提高勘察、定損的質量和理賠速度，通過合理的費率吸引投保對象積極投保；保險條款應當通俗易懂，并向投保對象解釋清楚；要增強防災減損技術，提高保險公司的競爭力。
（三）漁民對水產養殖保險的需求情況
漁民雖然對水產養殖保險有較大的需求，但是，對保險的支付能力卻顯得有點乏力（如表6所示）。70％的漁民對水產養殖保險的年保費支出額在5000元以下，同時希望費率在6％以下，這與大農險費率在6％－7％之間存在一定差距，更與理論上漁業產業高風險對應的略高的保險費率要求存在偏差。同時，一半以上的漁民期望保費補貼比例在40％－60％區間，這與現行的保費補貼試點地區的20％－30％的補貼水平也存在差距。這一方面可能與漁民對“保險保成本”原則的理解不到位有關，另一方面，漁民的高風險、高損失，導致收入降低，購買力減弱，對保費、費率、補貼的要求相應的較敏感。
從漁民的投保途徑來看，約一半的漁民傾向于“漁業主管部門或鄉鎮干部動員”，約四分之一的漁民喜歡“親戚朋友同事推薦”。因此，漁業保險的推廣應該集合各方力量，加大政府部門的參與，促進漁業保險向強、向大發展。
四、山東省水產養殖保險需求影響因素實證分析
（一）基本假設與模型選擇
本文研究認為影響漁民參與水產養殖保險的因素主要有漁民的基本情況、風險因素對漁民的影響、漁民對水產養殖保險的認知情況、漁民對水產養殖保險的反饋、政策環境因素五個方面。
養殖漁民對“是否購買水產養殖保險”這一問題有兩種答案：“是”和“否”；對于這種機會概率問題或“0－1型”問題，在模型設定上，通?？蛇x擇邏輯生長曲線函數和正態分布函數兩種形式，他們分別對應模型Logit模型和Probit模型，但是Logit模型不需要嚴格的假設條件，能夠克服線性方程受統計假設約束的局限性，具有更廣泛的適用范圍。出于實際情況考慮，本研究用Logit模型進行計量分析。
（二）影響山東省水產養殖保險需求影響因素的因素變量
根據本文的基本假設，選取五類解釋變量作為影響漁民購買水產養殖保險的因素，用于構建計量經濟學模型，對選取的變量賦值如表7所示。
（三）影響山東省水產養殖保險需求影響因素的模型構建
由于“是否購買水產養殖保險”Y是一個二元取值變量，我們選擇Logit模型來描述其與影響因素的關系。為此，設第i個觀測者選擇Y＝1的次數比例為Pi，即Pi為第i個漁民購買水產養殖保險的概率；以選擇購買水產養殖保險的機會比的對數為被解釋變量Z，令：
上式中β0為常數項，μi為隨機誤差項，C（1）、C（2）、C（3）、C（4）、C（5）、C（6）、C（7）、C（8）、C（9）、C（10）、C（11）、C（12）、C（13）、C（14）、C（15）為所求Logit方程的回歸系數，z為第i被調查者選擇購買水產養殖保險的機會比的對數，Pi為第i個漁民購買水產養殖保險的概率。
（四）影響山東省水產養殖保險因素的實證分析
影響山東省水產養殖保險因素的理論模型與參數估計。本文以調查問卷數據作樣本，利用Eviews7．2軟件對上述模型進行參數估計，首先將所以解釋變量納入模型，得到模型1，其中性別（X2）、學歷（X3）、對防災減災工作的滿意度（X10）、對險種的滿意度（X11）四個變量對漁民購買水產養殖保險的影響不顯著，然后根據各變量的P值，逐步剔除不顯著變量進行回歸分析，得到模型2，下文將圍繞模型2進行回歸解析（見表8）。
表8列出了該模型的回歸系數、Z－統計量及Z－統計量的P值，可知回歸方程如下：
1．從模型的整體檢驗程度來看，赤遲信息準則和施瓦茨準則值分別為0．244和0．382，似然比系數值為0．889，說明模型的擬合度較好，“漁民購買水產養殖保險”這一問題88．9％可以由選定的11個解釋變量解釋；LR值為93．287，LR檢驗統計量的相伴概率是0．00，所以該模型整體高度顯著。
2．從各變量的顯著性程度看，五類解釋變量中有11個通過了顯著性檢驗，漁業生產時間（X4）、養殖收入占家庭純收入的比例（X5）、風險損失占養殖收入的比例（X6）、保費補貼水平（X15）在1％水平下顯著；對漁業保險了解程度（X7）、漁業保險重要性（X8）、保費水平（X12）、保障程度（X13）、賠付水平（X14）的檢驗值在5％水平下顯著；年齡（X1）、對理賠定損服務滿意度（X9）在10％水平下顯著。
3．在11個變量中，保費補貼水平（X15）的系數大于2，說明保費補貼對水產養殖保險的需求影響非常大；養殖收入占家庭純收入的比例（X5）、風險損失占養殖收入的比例（X6）系數在1．5－2之間，說明這兩個變量對水產養殖保險的需求影響比較大；保費水平的系數為負值，說明此因素值的增大，對水產養殖保險的需求產生反向的影響。
（五）影響山東省水產養殖保險需求的因素分析
1．漁民的基本情況對水產養殖保險需求的影響。漁民的基本情況中包含五個因素，其中性別、學歷沒有通過顯著性檢驗，年齡、漁業生產時間、養殖收入占家庭純收入的比例對漁業保險的需求產生正向影響?？傮w而言，漁民的基本情況對水產養殖保險的需求具有比較大的影響。
年齡與水產養殖保險的需求有較為顯著（10％）的正向影響，該變量的系數為0．392。年齡越大對新事物的接受能力相對較弱，豐富的生活經歷使得他們能更好的把握漁業生產的規律，增強風險應對能力，因此會削弱對水產養殖保險的需求；但是隨著年齡的增長，他們對漁業風險的高損失性認識更為深刻，體質的下降、生活壓力的增大促使他們對待風險的態度逐漸轉為消極型，因此他們希望最大程度的分散風險，用相對少額的保費支出減小風險損失。因此，年齡對保險的需求產生一定程度的正向影響。
從事漁業生產年限與水產養殖保險的需求存在較為顯著（10％）的正向影響；變量系數為1．410，影響程度較大。漁民從事漁業生產的時間越長，目睹、經歷的漁業風險就越多，對災害損失給家庭造成的影響感受也越深，越希望通過購買漁業保險來分散風險。
養殖收入占家庭純收入的比例與水產養殖保險的需求存在顯著（5％）的正相關性；變量的系數為1．903，影響程度非常大。養殖收入占家庭純收入的比例越高，漁戶的家庭生活對漁業生產的依賴程度越大，風險事件造成的損失給漁民的生活造成的影響越嚴重，因此漁戶希望通過購買保險進行風險分散的需求就越大。
2．風險因素對水產養殖保險需求的影響。本次調查主要探討了風險損失占養殖收入的比例對水產養殖保險需求的影響，損失占收入的比例越高，風險的破壞性越強，對漁民生活的危害性越強，漁民對保險的需求相應提升。因此，調查發現，風險損失占養殖收入的比例與水產養殖保險需求呈現顯著（5％）的正相關性，且變量系數1．946，對其影響程度也非常大。
3．漁民對漁業保險的認知情況對水產養殖保險需求的影響。漁民對漁業保險的認知包含對漁業保險了解程度和漁業保險重要性兩方面的認識，兩個因素都在5％水平下通過顯著性檢驗，且都對水產養殖保險的需求產生正向影響，說明這一類因素對水產養殖保險需求的影響比較大。
漁民對保險的原則、目標等方面了解的越清晰，會深化對保險重要性的認識，對保險分散風險、保成本的認可度會相應提升，因而會刺激對水產養殖保險需求的增加。
4．漁民對漁業保險的反饋對水產養殖保險需求的影響。漁民對漁業保險的反饋包括對理賠定損服務、防災減災工作、險種的滿意度，以及保費水平、保障程度、賠付水平六個因素。通過模型分析，漁民對防災減災工作、險種的滿意度沒有通過顯著性檢驗，其余因素通過顯著性檢驗，且保費水平對保險的需求產生負向影響。
對理賠定損服務滿意度與水產養殖保險的需求呈現較強（10％）的正相關性，該變量的系數為0．058。漁民參與水產養殖保險目的就是在發生災害損失后及時獲得應有的賠償，以維持正常的漁業生產和家庭生活。如果保險理賠定損過程有失公允或者賠償不及時，則漁民的投保目標得不到滿足，保險的信譽也會有所降低。漁民花費了資金進行投保，在風險發生后還要花費大量時間和精力與保險公司周旋于理賠定損，各種摩擦的出現會降低漁民對保險分散風險的期望，降低投保熱情。
保費水平與水產養殖保險的需求呈現很強（5％）的相關性，且變量系數是－1．302，這說明漁業保險的保費對漁民參與相互制漁業保險具有反響影響，而且影響很大。因為保費水平越高，漁民的費用支出越大，造成生活壓力加重，使得購買漁業保險的實際購買能力下降。2008年6月，《農業部關于下達2008年漁業互助保險中央財政保費補貼試點項目資金的通知》（農財發［2008］78號印發），首次啟動中央財政保費補貼試點項目，對沿海七省重點漁區的漁民漁船參加漁民人身平安互保和漁船全損互保給予25％保費補貼，總補貼資金1000萬元，共帶動地方財政配套補貼8680萬元。同年，中國漁業互保協會的業務規模首次突5億元，完成了相當于過去9年的互保業績，這充分顯示了保費與漁民參與漁業保險的反向關系。
保障程度和賠付水平與水產養殖保險需求之間都呈現很強（5％）的相關性，變量的系數分別為1．215和1．314。這說明保障程度和賠付水平對漁民購買水產養殖保險的影響較大。一般而言，保障程度越高、賠付水平越高，在漁民受災后更能充分的獲得賠償，從而減輕損失帶來的影響、盡快恢復生產，因而漁民參與保險的意愿越強烈，保險需求越大。
5．政策環境對水產養殖保險需求的影響。本次調查中，政策環境因素包含保費補貼水平這一變量，從模型分析表面，政策環境因素在1％水平下通過顯著性檢驗，且變量系數為2．261。因此保費補貼水平與水產養殖保險的需求呈現出非常強的正相關性，且系數大于2，對其影響程度在模型的11個變量中最大。
保費補貼一方面凸顯了政府對水產養殖保險的重視，會刺激保險公司開展水產養殖保險項目，競爭的加劇會激勵保險公司優化服務、增強競爭力，進而使水產養殖保險市場規范化，增強漁民的購買欲望；另一方面，保費補貼會直接減小漁民的費用支出，降低購買保險給家庭生活帶來的壓力，因而會使水產養殖保險的實際需求明顯增加。從開辦漁業保險的經驗也可以看出保費補貼對水產養殖保險需求的刺激作用：2008年，農業部開展保費補貼試點后漁業互保協會的保費激增，雖然中央僅有1000萬元的補貼，但是帶動了地方財政8680萬元的補貼，減輕了漁民的保費負擔，刺激了漁業保險市場的發展。
五、結論與啟示
（一）結論
對山東省水產養殖保險需求調查的實證分析表明，總體而言漁民對水產養殖保險的需求受年齡、漁業生產時間、養殖收入占家庭純收入的比例、風險損失占養殖收入的比例、對漁業保險了解程度、漁業保險重要性認識、對險種的滿意度、保費水平、保障程度、賠付水平、保費補貼水平等11個因素的影響；其中保費水平對保險的需求產生反向影響，補貼水平對保險需求的影響最為顯著，影響程度也最高。
（二）啟示
1．應該提高對漁業保險的補貼。科學實施保費補貼，減輕地方政府壓力。保費補貼可以對漁民采取直接補貼的方式，并在投保時向其解釋說明應繳保費、政府補貼、實繳保費等內容，以提高漁民對補貼的認識和投保積極性。我國農業保險保費補貼為避免地方政府的“道德風險”和“釣魚問題”，施行“層層補貼＋倒補貼聯動機制”，保障中央、省、市、縣補貼按時全面到位。但是這樣不僅延長了補貼資金的劃撥周期，而且地方政府限于財政壓力可能不愿擴大保險覆蓋面。因此，漁業保險財政補貼可實行中央和省級政府兩級補貼，并根據地區經濟實力差異適當調整補貼比例，但中央財政補貼比例不應低于50％。
2．漁民的保險意識還有待于提高。由于我國漁民的教育程度和經濟水平偏低等因素造成漁民的保險意識差，漁業保險的有效需求不足。一方面要充分發揮漁業主管部門或鄉鎮干部的職能優勢，深入到漁業村鎮開展水產養殖保險宣傳工作；另一方面，要保障漁民對漁業保險的滿意水平，利用漁民口耳相傳的途徑，增強漁民的投保意識。
3．要建立合理的保費機制，適當降低保費水平。對不同的養殖品種、風險狀況不同的地區施行彈性保費制度。并且通過費率減免制度，提高漁戶積極施行防災救災措施，降低道德風險事故的發生。
參考文獻
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［6］葉曉凌．農業保險產品開發及運作模式——以浙江漁業保險為例［J］．浙江金融，2012，（01）：45－46．
對水產養殖的認識范文2
一、前言
水產養殖高職教育的培養目標是社會急需的高等水產養殖技術應用型人才，畢業生走出校門就直接進入生產一線。能夠從事從事內陸水域和淺海水產經濟動植物增養殖、病害防治、水產藥物、水產動物飼料及相關專業的生產、經營和管理能力的應用型技術人才。
二、水產養殖專業學生就業特點
1.水產養殖專業畢業生社會需求旺盛
隨著遼寧沿海經濟帶的迅速發展及藍色海洋經濟的快速開發，遼西沿海地區水產養殖業發展前景廣闊。因此，需要更多的應用型和技能型專業人才。
2.水產養殖專業畢業生專業定位不明確，就業穩定性不強
通過近幾年對畢業生就業情況調查發現，水產養殖專業畢業生要在水產行業找到一份工作并不困難。但水產養殖屬于條件較艱苦的行業，水產養殖基地距城市繁華中心較偏遠，地理位置比較偏僻，生產期間業余生活比較枯燥。另外，育苗場及養殖場的工作及食宿條件較差。由于學生對自我、水產行業和具體的企業了解不充分，很多同學在選擇就業時沒有準確定位。進入企業參加工作后發現，從事水產行業基層工作很辛苦、很枯燥，沒能很好地看到崗位的發展前景，許多同學產生失落感，不能很好地適應工作崗位，特別是城市長大的學生對水產養殖的工作排斥性更強。另外，學生在對選擇的崗位失望后，會產生換工作的想法，頻頻更換企業和崗位，就業穩定性不強。學生自我定位不準確，就業穩定性不強，不僅給用人單位帶來極大的損失，給學校的聲譽帶來極大的損害，同時也對畢業生的職業發展帶來了極大的負面影響。
三、水產養殖專業就業解決對策
1.樹立正確的水產就業觀念
通過多年的學生專業思想工作調查發現，在學生中對水產養殖專業認識中存在誤區，認為水產養殖專業的畢業生只能去從事育苗和養殖工作，導致很多學生感覺畢業后就業道路非常狹窄。學生入學初始，通過往屆畢業生事跡宣傳、知名企業介紹等形式幫助學生樹立正確的專業觀念。其實學生應樹立大水產的觀念，水產行業給水產養殖專業畢業生提供的就業崗位基本是兩類，一是技術型的，如水產動物的育苗、養殖和病害防治等；另一類是水產業務型，如水產飼料業務、水產藥物業務等。這就要根據同學的特點進行分別指導。
2.提高畢業生的職業道德水平
水產養殖專業畢業生就業的一大特點是就業環境差，壓力大、強度強，要在水產行業能有所發展，就必須要調整好心態，做好吃苦的準備。我校高職層次水產養殖專業培養目標是是培養適應水產養殖生產一線，能吃苦、能創業的應用型技術人才。通過社會生產實踐、校企合作等形式引導學生調整心態，提高畢業生的職業道德水平，樹立正確的專業觀念。
參考文獻：
對水產養殖的認識范文3
績效管理指的是企業管理者及員工為了實現特定目標而共同參與績效計劃的制定及考核評價等過程。實施績效管理，有助于提高企業管理部門及員工的績效。而利潤中心指的是企業內部具有一定獨立的產品或勞務生產經營決策權的單位或部門。在水產養殖企業的績效管理工作中，將企業內部相對獨立的生產單位確立為利潤中心，企業內部不同生產單位之間提品參照市場同類產品制定內部轉移價格，終端產品的銷售以實際銷售價格為準，財務部門以此標準核算各生產單位的利潤。水產養殖企業確立利潤中心具有重要意義。1.建立利潤中心，有助于促進水產養殖企業的健康發展與長遠發展。通過抓住成本與銷售這兩項重點工作，水產養殖企業以利潤中心為主體，企業各部門共同承擔市場風險，共同爭取水產養殖企業的利潤最大化，不僅為水產養殖企業創造更大的經濟效益，而且提高了水產養殖企業管理工作的規范化水平。2.建立利潤中心，有利于在水產養殖企業中落實經濟責任。責權利相當，才能有效調動有關部門及員工的積極性。通過落實經濟責任，不僅可以提高工作效率，而且有助于企業對經濟形勢的變化進行及時反應。3.建立利潤中心，有助于調動水產養殖企業員工的積極性。在水產養殖企業利潤中心建立起來之后，權責更加明確，使廣大員工對于自己的權利與責任的認識更加深刻，更容易激發其他們的工作熱情，共同實現水產養殖企業設立的經營目標。
二、水產養殖企業利潤中心的運作
就水產養殖企業而言，利潤中心制度就是要對水產養殖企業的戰略目標進行分解量化、利潤中心的組織劃分以及目標的實施、審計，并進行考核的動態管理等。
1.利潤中心財務核算
以企業會計的角度來說，水產養殖企業的利潤等于銷貨收入減去銷售成本及相關費用，包括管理費用、銷售費用以及財務費用等。因此，水產養殖企業利潤中心的財務核算主要包括營業收入、成本、相關費用以及營業利潤的核算等。營業收入以及成本是考核水產養殖企業利潤的關鍵。由于水產養殖企業利潤中心建立方式不同，收入及成本核算方式也明顯不同。對于水產養殖企業的利潤中心財務核算來說，必須結合水產公司的具體情況，按照一定的標準，對水產公司進行收入以及成本的確認。由于水產養殖企業利潤中心只對與水產養殖企業的相關水產品生產、銷售等經營業務所產生的收入、成本以及費用進行獨立核算，因此，在水產品生產及銷售所產生的研發費用、直接成本以及營業費用等都由各部門承擔，由利潤中心根據項費用的實際發生情況進行歸集。在對水產養殖企業的利潤中心營業收入、成本以及相關費用進行核算的基礎上，就可以對水產養殖公司利潤中心利潤的形成過程進行描述，其所產生的費用及支出就是水產養殖企業利潤中心的費用支出。而那些需要分攤的各利潤中心的費用，要根據一定的原則分攤到各利潤中心去。
2.目標分解與預算管理
為了對水產養殖企業的經營活動進行適當控制，水產養殖企業管理部門應當對各利潤中心進行管理，不僅要經過協商明確各利潤中心的目標，而且應當賦予其一定的權利，要求其承擔相應的責任。因此，水產養殖企業利潤中心的運行，必須依靠一定的目標管理制度及管理方式才能落實，尤其是預算制度要提供財務及會計信息。（1）進行目標分解。就是借助于明確的組織構架及其職能與目標，把水產養殖企業的目標進行分解，并且要在下一步操作中執行這些目標。通過對水產養殖企業的目標進行分解，明確了企業各項工作的重點方向。在水產養殖企業的績效管理過程中，應當通過科學的確立績效目標，合理劃分權重等方式，引導相關部門以較小成本付出完成較高權重工作。（2）加強全面預算管理。水產養殖企業要在科學分析并預測經濟發展形勢的基礎上，通過多種形式反映出企業未來的生產經營目標及其規劃。而通過加強全面預算管理，可以強化水產養殖企業預算的編制、控制以及分析等功能。
3.利潤中心績效考核
水產養殖企業利潤中心的績效考評以目標的實現情況作為評估對象。加強利潤中心的業績考核，對于提高水產養殖企業各利潤中心的工作積極性及工作效率等具有極為重要的意義。同時，在進行考核的基礎上，要采取一定的激勵及約束措施。（1）引導水產養殖企業各利潤中心根據水產養殖企業的整體規劃進行發展，以實現水產養殖企業下達的任務指標。（2）嚴格獎懲制度。運用責任會計核算水產養殖企業每個利潤中心的利潤，每個利潤中心利潤與所在單位員工的月度和年終獎金掛鉤。（3）落實人事考核制度。在實施利潤中心升降級制度的同時，要進行人事考核及人事調整。這樣不僅可以培養鍛煉一批事業發展骨干，而且為水產養殖企業的管理工作提供了大量的后備力量。
三、結語
對水產養殖的認識范文4
關鍵詞：水產養殖； 漁業水域環境； 對策探討
Aquaculture on Fishery Water Environment Effects and Countermeasures
Huang Lequn
Huang Boxiao
Abstract This paper reviews the recent years in our country aquaculture and fisheries waters profiles， as well as aquaculture on fishery water environment influence， on prevention and cure of aquiculture on fisheries water environment effect and countermeasure are discussed.
Keywords aquaculture； fisheries water environment； countermeasures
1 我國水產養殖和漁業水域環境概況
1.1 水產養殖概況 近年來，隨著人民生活水平的提高，高蛋白水產品消費量逐年增加，強大的國內外市場需求拉動了我國水產品產量和出口量的增長，各品種出口單價同比均有所上漲。2009年中國水產品產量達5 120萬t，同比增長4.6%；2010年前三季度中國水產品出口量230.2萬t，出口額95.2億美元，分別同比增長8.9％和25.6%，其中對蝦、貝類、羅非魚、鰻魚、大黃魚等名優養殖水產品仍是主要出口品種，該5個品種出口額之和占水產品貿易出口總額的50.2％；鰻魚和大黃魚出口均價漲幅較大，分別同比增長38.7%和43.4% [1]。
1.2 內陸漁業水域環境質量狀況 江河重要漁業水域主要受到總磷、非離子氨、高錳酸鹽指數及銅、鎘的污染?？偭孜廴救砸渣S河、長江及黑龍江劉宇部分漁業水域相對較重，高錳酸鹽指數污染以黑龍江及黃河流域部分漁業水域相對較重，銅污染以遼河、黃河及長江流域部分漁業水域相對較重。湖泊（水庫）重要漁業水域主要受到總氮、總磷和高錳酸鹽指數的污染，總磷和總氮的污染仍較重。
1.3 海洋漁業水域環境狀況 海洋重要魚、蝦、貝、藻類的產卵場、索餌場、洄流通道及自然保護區主要受到無機氮、活性磷酸鹽和石油類的污染。東海部分漁業水域無機氮和活性磷酸鹽污染較重，珠江性磷酸鹽和石油類污染較重，渤海灣石油類污染較重。海水重點養殖區主要受到無機氮、活性磷酸鹽和石油類的污染。無機氮污染以南海部分漁業水域相對較重，銅污染以東海和珠江口部分漁業水域相對較重[2]。
2 水產養殖對漁業水域環境的影響
我國傳統水產養殖主要采用以基塘系統為代表的環境友好養殖模式，隨著社會經濟的發展和土地利用方式的改變，水產養殖逐漸向特種水產品和高密度精養的集約化養殖模式轉變，水產養殖所產生的廢物也隨之改變，產生的廢物主要是未被攝食的殘餌、養殖生物的排泄物和分泌物、化學藥品和治療劑。廣義的“廢物”還包括瀕死和死亡的魚以及逃逸的魚、病原體等[3]。
2.1 殘餌、排泄物和分泌物 在水產養殖過程中，特別是池塘養殖，人工投餌是養殖生物重要的營養和能量來源，但投喂的餌食相當一部分不能為養殖生物所食。而殘餌以及養殖生物排泄物和分泌物等所溶解出的營養鹽和有機質是影響養殖水環境營養水平以及造成環境自身污染的重要因子[4]。這些有機物在水中進行分解轉化將消耗大量的溶解氧，導致魚蝦貝類生長受抑、餌料系數降低甚至出現窒息死亡。有機物氨化作用產生的氨以及由氨轉變成的亞硝酸鹽均是誘發水產動物疾病的環境因子，一定量的分子氨對魚鰓表皮細胞會造成損傷而使魚的免疫力降低；而亞硝酸鹽達到一定濃度易引起魚類中毒而使血液里高鐵血紅蛋白的含量升高，載氧能力下降，造成組織缺氧，神經麻痹，甚至窒息死亡[5]。
2.2 化學農藥、抗生素和飼料添加劑 化學農藥、抗生素和飼料添加劑在現代高密度集約化水產養殖中用以清除敵害生物，防治病害發生，促進養殖生物生長，起到維持水體環境相對穩定的重要作用，是水產養殖過程中必不可少的技術手段。但由于化學農藥和抗生素使用管理上的不完善，在養殖過程中普遍存在濫用化學農藥和抗生素的現象，各種飼料添加劑不合理搭配和使用，也可能會在水產品中殘留和蓄積。近年來包括水產品在內的食品安全事件頻頻曝光，水產品方面遠有2005年輸港水產品中檢出孔雀石綠，近有去年福建在小銀魚中檢出福爾馬林和工業燒堿，食品問題已經引起消費者的不安和高度關注。
化學農藥、抗生素和飼料添加劑三者的不合理使用對環境產生多方面的影響：1）化學農藥和抗生素在殺滅病源生物的同時，會使水體環境中的有益生物群落受到抑制，造成水體環境微生態失衡；2）頻繁使用化學農藥或抗生素可能導致病蟲害的抗藥性增強，天敵數量劇減；3）化學農藥、抗生素和飼料添加劑的殘留，可能會在一些水生生物體內產生累積并通過食物鏈放大，對消費者的健康構成潛在危害；4）進入水體中一些難降解的化學農藥，以及抗生素和飼料添加劑會以原形化合物或代謝產物的方式從糞、尿等排泄物進入環境并可能構成二次污染源，在水體環境中反復循環，破壞生態平衡，造成水體污染。因此化學藥品、抗生素和飼料添加劑的不合理使用嚴重地威脅著水體環境的生態平衡、生物多樣性以及水產養殖業的可持續發展，并對人體健康構成威脅[6]。
3 防治水產養殖對水域環境影響的對策探討
發展水產養殖與保護水域環境是對立統一的關系。一方面，水產養殖過程中各種因素產生的自身污染和二次污染，不僅影響水產養殖自身的發展，而且也會對所在的生態系統和周邊水域環境造成不良影響，加劇水域環境的惡化；另一方面，水域環境受到污染而不斷惡化，又會對水產養殖的發展起到制約作用。因此，發展水產養殖不但要加強對水產養殖的監控，盡力減少水產養殖自身污染的產生，更要注意周邊水域環境的保護，尋求水產養殖發展與環境保護“雙贏”的可持續發展的方法。
3.1 建立健全水產養殖法律法規 根據我國國情，在參考借鑒其他水產養殖業發達國家水產養殖方面的管理經驗方法的基礎上制訂和完善相關法律法規，合理規劃養殖面積及品種，建立漁業用藥限制及養殖廢水排放標準，加強對漁藥使用和養殖廢水排放的監管，加大對漁藥濫用等違法違規行為的懲處力度。近年來，我國政府相繼頒布了《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》，填補了我國在漁業方面制度的空白，規范了我國水產養殖業的發展，對加強漁業環境保護具有重要作用。
3.2 加強對水產養殖從業人員的綜合素質教育 長期以來，我國從事水產養殖的人員總體受教育程度較低，不但養殖技術較低，而且環境保護意識和法律意識欠缺，導致漁民養殖收益低，人為造成環境污染的現象較為嚴重。近年來，政府通過地方水產技術推廣站等單位舉辦如各種形式的培訓班或講座，及時將各種最新的養殖技術和環境政策法規傳授給漁民，不但從一定程度提高了漁民的養殖收益，而且也有利于漁民認識到水產養殖可持續發展的重要性，加強漁民的環境保護和法律意識。
3.3 強化生物修復技術在水產養殖中的應用 由于水產養殖中殘餌、糞便排泄物等養殖廢物容易造成嚴重的沉積污染，傳統上一般都是通過化學或物理的方法來對沉積物進行處理，但化學或物理的處理方法存在成本高、容易造成二次污染等缺點。近年來逐漸興起的生物修復技術是利用培育的水生植物或培養、接種的微生物的生命活動，對水中污染物進行轉移、轉化或降解，從而使水體得到凈化的新興技術，與傳統的化學、物理處理方法相比，具有修復時間短、處理操作簡便、成本低、不產生二次污染等優點，強化生物修復技術在我國水產養殖中的應用有利于緩解漁業水域環境的不斷惡化，促進水產養殖的可持續發展[7]。
參考文獻
[1] 水清木華研究中心. 2010年中國水產養殖行業研究報告.
[2] 環境保護部. 2009年中國環境狀況公報，18-25.
[3] 劉松巖，熊廖輝. 水產養殖對水域環境的影響及其治理措施. 安徽農業科學，2007，35（23）：7258-7259.
[4] 江敏，顧國維，李詠梅，等. 我國水產養殖業對環境的影響及對策. 重慶環境科學，2003，25（5）：11~14.
[5] 余瑞蘭，聶湘平，魏泰莉，等. 分子氨和亞硝酸鹽對魚類的危害及對策. 中國水產科學，1999，6（3）：73~77.
對水產養殖的認識范文5
中圖分類號： S96 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-16-87-1
0 引言
阿魯科爾沁旗地處大興安嶺山脈南麓，赤峰市東北部。由于自1999年以來，自然災害頻發，阿旗的水產養殖業面臨嚴峻考驗。因此有必要對阿旗水產養殖現狀進行分析與思考，摸清了阿旗漁業發展情況，找出漁業發展中存在的主要問題，并提出解決對策，提出推動漁業發展的新思路和新方法。以期達到加快阿旗水產漁業健康發展，提高水產品綜合生產能力，促進漁業增效和漁民增收的目的。
1 阿旗水產養殖業發展的有利條件
1.1 水面資源豐富
阿旗現有水面4萬多畝，其中萬畝左右的大水面就有3個，水庫兩座。豐富的水面資源為水產漁業的發展提供了得天獨厚的地理條件和最基本的物質基礎。此外，在這些大水面的周圍還分布著數十個大小不等的天然泡沼，如何開發利用這些小水面，也為我們提出了新的課題。
1.2 水質清新無污染，天然餌料豐富
阿旗的這些水面都位于草原牧場或自然保護區內，遠離工業區和居民區，水質清新無任何污染，天然餌料十分豐富。其中兩個比較大的水面和白音花水庫已經成為無公害水產品產地。在這些水面生產的魚類在市場上被稱作天然野生魚，深受廣大消費者的青睞。
1.3 具有發展休閑漁業和旅游度假的優勢
2009年，白音花水庫通過招商引資建設水上樂園旅游開發區，投資2000多萬元，到現在已建成了集賓館、酒店、會議、旅游等功能為一體的兩棟4000平米樓房。水產養殖方面投入進一步加大，共投放魚種5.2萬斤，投入資金30多萬元。養殖品種除傳統的四大家魚外，還增加了團頭魴、黃金鯽等新品種，可以說白音花水庫休閑漁業建設實現了阿旗水產養殖的新突破。
1.4 水產品消費潛力巨大
隨著人們消費水平的提高和飲食結構的日益多樣化，水產品以其高蛋白低脂肪的產品優勢越來越受到廣大消費者的青睞，食用水產品可以預防某些疾病特別是心腦血管疾病已經得到人們的共識。據不完全統計，按人均水產品占有量4公斤計算，僅天山鎮及社區約需消費水產品總量340噸，市場潛力巨大，發展前景廣闊。
2 阿旗水產養殖業發展的制約因素
2.1 養殖戶思想觀念陳舊
養殖戶科學養魚意識不強，仍然延續傳統的養殖模式，小富即安，知足常樂，不求創新。
2.2 服務體系不健全
全旗只有旗水產站3個水產科技人員，鄉鎮水產科技力量幾乎沒有。對漁民的技術指導不到位，農村水產科普面不廣，這需要我們在今后的工作中進一步加強。
2.3 投入低，單產低，經濟效益差，是嚴重制約水產養殖業的發展瓶頸
阿旗現有養殖水面面積4萬多畝，全部是大水面粗放型養殖模式，受氣候條件和自然環境的影響較大，平均單產僅為10～20公斤/畝。經濟效益差，漁民收入低，勞動積極性下降，導致經濟效益進一步降低，形成了制約水產養殖業發展的惡性循環。如何打破這個循環，建立新的良性發展模式，是每個水產行業工作者都需要面對的課題。
2.4 養殖品種單一，名特優新品種引進速度過慢
阿旗水產養殖魚類還是以傳統的老三樣：鰱、鯉、鯽為主，養殖品種十分單一。雖然我們引入了大銀魚、河蟹、黃金鯽、團頭魴等名特優新品種，但是引進速度過慢，要么沒有形成可持續的發展能力，要么沒有形成有效的發展規模，制約了水產行業的發展。
3 建議與對策
3.1 提高認識，轉變觀念，增強科學養魚意識
一定要將水產養殖業作為一種致富增收的有效手段，深入挖掘水產行業的發展潛力，從思想上和行動上高度重視起來，用切實的行動來說話，用經濟效益來說話。
3.2 健全服務體系，加強宣傳力度
按照“三個代表”重要思想的要求，認真做好水產養殖技術服務和指導工作，送科技下鄉，將科學養魚知識送到水邊庫頭，讓廣大養殖戶切實感受到知識的力量，科技的偉大。
3.3 增加投入，提高單產，創造好的經濟效益
我們知道，沒有投入就沒有產出。阿旗的水產投入，不論是基礎設施方面還是魚種投入方面，一直處于較低水平。今后，我們一方面要做好漁民的思想工作，動員他們自己籌措資金，增加投入；另一方面要協調有關部門在銀行信貸和項目投資等方面，給予必要的傾斜和照顧，以促使阿旗水產漁業逐步走向健康有序的發展軌道。
3.4 充分利用水面資源優勢，適水適魚，加快名特優新品種的引進步伐，走高產、優質、高效的發展道路
要打破傳統養殖業老三樣的觀念，在大水面引入一些大銀魚、黃金鯽和團頭魴等優良品種；在中小水面引入河蟹和泥鰍等生長周期短，見效快的新品種，從而實現漁業增產，漁民增收，科技致富。
4 總結及展望
對水產養殖的認識范文6
在高度發達的商業化社會中，食品生產不再局限于自給自足，水產養殖業尤其是如此，大規模的商業化養殖逐步成為主流。但是人類過多的介入環境，導致各種環境問題的出現，已經對生物的生存繁衍造成了困擾，人類也無法獲得比以往更加健康和充足的食物。在這種情況下，發展生物和環境可持續發展的商業化模式，就變得越來越重要。
中國水產界與亞歐區域其他國家多年合作，以在世界范圍內推行可持續發展水產養殖為目標，致力于解決亞歐兩個區域的水產業可持續發展中突出問題。我們不妨從這個合作平臺負責人上海海洋大學呂為群教授的視角，一窺中國商業化水產養殖的面貌。
中國貢獻 水產養殖發源地
中國水產養殖歷史源遠流長，可追溯到公元前11世紀，可以說我國是一個歷史悠久的水產養殖大國。公元前460年，陶朱公范蠡撰寫完成了世界上最早的養殖鯉魚的著作《養魚經》，這是世界上最早的養殖文獻。到漢代和三國時代出現了稻田養魚，也是我國最早的生態綜合養殖。至公元618至904年的唐代，草魚、青魚、鰱、鳙四大家魚的混養開始興起，也是我國最早的多營養層次綜合養殖。這是養魚史上空前飛躍的時期，也是近代養魚史上的轉折點。17世紀有了果基魚塘、?；~塘的記載，這個時期珠江三角洲的基塘系統已相當普遍，這時人們已利用蠶沙養魚，塘泥肥桑，種桑、養蠶、養魚有機結合。
近三十年來，中國水產養殖業發展突飛猛進，其產量從1980年的178萬噸，發展到2011年的4023萬噸，增加22.6倍。1988年中國實現了養殖產量超過捕撈產量的飛躍，2006年海水養殖產量又超過了海洋捕撈產量。中國水產養殖產量已連續多年躍居全球之冠，水產養殖產量占全世界水產養殖產量的72%，既是世界水產養殖第一大國，又是世界上唯一的水產養殖產量超過捕撈產量的國家。
共贏合作 推動水產業可持續的發展
中國雖然在水產養殖方面歷史悠久，同時中國水產養殖產量已連續多年居世界首位，但是在商業化水產養殖方面仍然是一個年輕的后生。因此，加強國際協作，實現合作共贏，是推動水產業可持續發展的重要一環。具有國際視野的呂為群教授，深知國際合作對于中國水產事業發展的重要性。因此，在投身科研的同時，他還利用自身的海外資源優勢，積極開展國際交流合作，其中歐盟第七框架計劃項目“亞歐水產平臺”，是他積極參與和組織的重要項目之一。據呂為群教授介紹，起初我國水產界與歐洲交流合作主要是學習歐洲商業化大規模水產養殖的現代化技術和進行水產教育合作，取長補短，吸收國際先進經驗；現在已擴展到學習他們商業化水產養殖的現代化管理體系，同時推動歐洲水產業由西方養殖模式向改良的中國傳統模式轉型，并已獲歐盟議會通過。
歐盟第七框架計劃項目“亞歐水產平臺”，致力于推動亞歐兩個區域對水產業可持續發展中突出問題進行共同深入的研究，以在世界范圍內推行可持續發展水產養殖為目標，推進中歐合作。中方有8個中國水產漁業網絡（CAFnet）成員單位參加，該項目工作主要有：構建中歐水產養殖業產業鏈；推廣小型養殖戶集（合作社）優（標準）化養殖管理；擴展多營養層次的綜合水產養殖；加強水產養殖疾病和健康（動物福利）管理；推動水產品質量認證；增進教育和培訓合作等。通過項目的實施增進了中歐產業界的接觸，為中國和歐盟政府決策提供科學基礎和咨詢服務，積極推動了世界水產業由西方養殖模式向改良的中國傳統模式轉型，充分展示中國的世界影響力。
環境友好 水產養殖永久戰略
盡管現在中國的水產養殖業發展迅猛，但是呂為群同樣深刻地認識到產業發展面臨著諸多問題。隨著我國水產養殖業迅猛發展，養殖規模不斷擴大，養殖方式由半集約化向高度集約化發展，特別是高密度單一品種網箱養殖量的增加，為了增加水產品的產量，人們大量投喂冰鮮野雜魚，造成嚴重水體富營養化，環境污染嚴重。為了中國水產養殖形成可持續發展的良性循環，需要在效益最大化的同時，努力尋求保持環境的良性發展。
此外，人類活動的加劇使得江河、湖泊和海洋中的氮、磷等營養鹽不斷積累，導致水體的富營養化進程加速發展，這種單向改變天然生物鏈和網絡的營養平衡會造成藻類的爆發。雖然，自20世紀50年代褐藻和紅藻的馴化和苗種生產獲得突破，現在中國沿海每年收獲近幾千萬噸的海藻，也就是說每年可以清除幾十萬噸的氮和磷，海藻的養殖顯著地減輕了沿海的富營養化程度，對沿海環境起到修復作用，但是尚未從根本上改變水域富營養化的趨勢。因此，我國還需要進一步有規劃地推動可作為食物和飼料的水中植物養殖、生產高效配合的飼料、選育不同營養層的優良養殖品種、構建立體生態結構的多營養層增殖放流和綜合養殖，在環境友好的前提下保障我國水產養殖業可持續地穩步發展。
協同創新 培育水產業支撐體系
現代化的水產養殖業，是一個浩大的工程，整個產業鏈需要商、產、學、研、管多方配合。呂為群認為多行業、多學科的協同創新是我國水產養殖業未來發展的關鍵。在歐洲，水產業中的養殖、飼料、藥物、水產設備制造、食品加工和包裝等行業，通過協會有著長期良好的協作，為了未來幾十年歐洲水產業的穩定發展，又創立了歐洲水產技術創新平臺（EATiP），將水產產業協會與教育、科研和消費行業有序地結合起來，并成為產業連接歐盟政府的橋梁，為政府規劃2030年歐洲水產業發展提供新的視野。在我國也有水產學會（學、研）和漁業協會（產），CAFnet是以與歐洲發展教育合作為基礎而成立的，但由于我國的科研學術界尚未形成一套合理的合作機制，商、產、學、研、管相互之間的聯系和形成的整體實力還比較有限。若以歐洲模式為參考，CAFnet輪值機構為基礎，整合我國水產商、產、學、研行業龍頭組織建立水產協同創新平臺，培育中國水產業支撐體系，為我國水產養殖業的長久良性發展，發揮各協同單位的特長，尋求“以點帶面，共同發展”的創新道路。
中國水產養殖產量占全世界水產養殖產量的72%，可以說中國水產養殖業是中國乃至世界的支柱型產業。然而要維持它的穩定可持續性的發展，還需要在規劃管理、研發和人才培養方面下功夫。系統地規劃產業分布、保證生態友好性，在穩定淡水養殖的同時發展咸淡水和海水養殖，逐步提高養殖動物福利防止病害發生，開發生產高效配合的飼料、選育不同營養層的優良養殖品種，進一步推動我國水產養殖合作社、標準化養殖管理和綜合健康養殖的發展，逐步由勞動密集型向自動化轉型，協調水產養殖到水產品流通產業鏈，加強水產品質量認證和安全控制并與國際接軌，擴展國際視野和海峽兩岸水產業的協作，推動我國水產養殖業向著健康和可持續發展的方向前進。
后記
