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畜牧獸醫概念范文1
[關鍵詞] 畜牧業 獸醫技術 體系發展
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0260-01
一、發展畜牧業獸醫技術體系的重要意義
1.有利于國家與政府管理
合理而完善的發展我國畜牧業技術體系，有利于國家與政府對于畜牧業獸醫體系有一個具體化的管理。制定標準，標準是國家和政府應有的重要職責。通過健全發展我國的畜牧業獸醫體系，國家與政府對此制定適當可行的標準來進行宏觀的管理，主要是畜產品的安全標準、保護生態環境的標準、重要的品種資源標準等。因此，發展完善的畜牧獸醫體系有利于國家與政府對畜牧業的管理與掌控。
2.有利于提高畜產品數量和質量
隨著我國畜牧業行業的發展，新的畜禽品種和新的養殖技術不斷出現，新的品種的培養需要特定的養殖技術。對于新品種的研發與推廣，畜牧獸醫技術體系的發展所起的作用是不容忽視的。
而且，現代的畜牧業需要實現畜牧業產業化的經營，畜牧業獸醫技術體系也成了至關重要的力量。國家大力發展畜牧獸醫技術體系，完善了管理，提高了技術水平，運用現代化的技術形式發展畜牧業，自然也就能使得生產盡快達到預期的目標，實現生產呈現最優化狀態，那么，畜產品的數量也就相應的得到了提高。同時，合理的技術管理體系通過制定統一的投入品安全使用、動物防疫的體系政策，在本系統內得到實施，就會有效的提高畜產品的質量
3.有利于加快我國畜牧業產品進入國際市場的大循環
發展畜牧獸醫技術體系對于我國的畜牧業產品進入國際市場大循環是極有幫助的。隨著國際經濟貿易一體化進程的不斷加快，加強畜牧獸醫體系的發展迫在眉睫。我國的畜牧獸醫技術體系發展起步的比較晚，導致難以參與相關的國際畜牧活動，在國際畜牧獸醫中一直處于相對被動的狀態。
近年來，各國政府對于畜牧業食品行業安全問題越來越重視，在此背景下，各個國家對于畜牧獸醫技術體系的發展也開始重視。我國加大力度構建完善的畜牧收體系有利于我國與國際接軌，是我國的畜牧業產品更多更快的進入國際市場的大循環，以此帶動我國經濟的發展
二、我國畜牧獸醫體系的現狀與問題
1.投入不足，基礎設施落后
在我國，大部分的畜牧業發展點都分布在鄉鎮。然而，由于鄉鎮畜牧獸醫站是由集體所有制轉成為全民所有制單位，經濟上一直是屬于自己收入，自己支出的局面。因此，很長一段時間里，國家并沒有投入資金幫助地方畜牧業獸醫體系發展進行基礎設施建設。由于這樣的投入不足，使得農村里的資金投入嚴重匱乏，基礎設施嚴重落后。
2.人才缺乏，隊伍素質偏低
從畜牧獸醫的發展歷史我們可以發現，畜牧獸醫從業的很多人都是非專業人員，甚至有一些人員屬于半路出家，對于畜牧獸醫行業根本沒有任何的了解。因此，這樣的收益隊伍明顯是人才缺乏，并且從業人員的專業素質是比較低的，這對我國大力發展畜牧獸醫技術體系是極為不利的。
3.保障不足，防疫工作難以落實
按照國家《動防疫法》的規定，國家對嚴重危害養殖業生產和人體健康的動物疫病實行計劃免疫制度，實行強制免疫。然而面對的現實情況卻是工作并沒有得到應有的落實。究其原因，一是鄉鎮政府不大重視，二是農戶對于動物疫病防治意識淡薄。當然，正是由于上面管理人員的不夠重視，沒有搭理倡導發展畜牧獸醫技術體系，導致下面的農牧民對此沒有一個具體的概念，畜產品衛生安全意識不足，這對畜牧獸醫發展來說極為不利。
三、我國畜牧獸醫體系應當發展的方向
1.加強投入，促進畜牧獸醫體系發展
農村的經濟發展，農牧民的增收離不開畜牧業。畜牧業的發展，離不開畜牧獸醫技術體系的發展。那么，合理的推進我國畜牧獸醫技術體系就離不開各個方面的加強投入。按照經濟規律，只有投入，才有產出。也就是說，只有切實加強對畜牧業的生產發展和畜牧獸醫技術體系的完善的管理與領導，增加經濟的投入，是畜牧獸醫技術體系發展的重要方向。
首先是加強政策的投入，即政策的傾斜。制定法律法規或者相關的規定，對于畜牧獸醫技術體系的管理做一個規范化的要求。各項工作的開展可以以協助畜牧獸醫技術體系發展，用政策支持畜牧獸醫體系的發展。其次是資金的大量投入，只有資金充足，各項開展工作的技術基礎設備才能夠跟進，切實保障畜牧獸醫技術體系的發展進行。
2.以科學為本，科技型發展畜牧獸醫體系
在資金充足的情況下，除了基礎的設備設施之外，資金的投入點有一個非常重要的就是科技投入。培養科學型人才，研發新型品種，提高畜牧業產品產量與質量，同時保障畜產品的食品安全，為產品在市場上的快速流通從而給農牧民及政府帶來經濟利益。因此，以科學為本，科技型發展畜牧獸醫技術體系是未來的一個重要發展方向。
3.高專業強度隊伍，推進畜牧獸醫體系發展
在畜牧獸醫技術體系發展中，有一個高專業強度的隊伍是非常必要的。所以，國家及地區政府可以聘用引進一些國內外知名的畜牧獸醫專家，或者經驗豐富，專業知識強大的技術人員，組成專家顧問小組，對畜牧獸醫技術體系建設做詳盡的指導。同時，還要與科研單位、專業院校密切聯系，廣泛引進畜牧獸醫科研新成果、新技術，為原有的畜牧獸醫技術體系發展注入新的力量。在合理的管理的基礎上，加上強大的隊伍做指導，將會對畜牧獸醫技術體系的發展很有幫助。
畜牧獸醫概念范文2
【關鍵詞】中職 成人在職 畜牧獸醫專業 教學模式
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A
【文章編號】0450-9889（2015）03B-0042-02
中職開設成人在職學歷班教育，是一個新課題。目前各中職所開設的成人在職學歷班，基本上是全日制中職教學模式的縮水版，還沒有科學規范的教學模式，很難保證其教學質量?；诖?，從2008年開始，廣西水產畜牧學校針對成人在職畜牧獸醫專業學員的實際情況和村獸醫職業崗位能力的需要，從教學目的、課程體系、教學內容、教學方法、成績評價、教材建設等方面進行改進，初步建立了中職成人在職畜牧獸醫專業教學模式。本文對這一教學模式進行探討。
一、中職成人在職畜牧獸醫專業教學模式的改進
根據廣西農村基層動物疫病防控工作對畜牧獸醫技能型人才的需要，構建適合成人在職畜牧獸醫專業教學模式，以此推動整個中職成人在職學歷班教學管理的規范化建設。項目具體的研究目標定為：開發成人在職畜牧獸醫專業的課程體系，推動成人在職畜牧獸醫專業教學內容、教學方法、教學組織形式、教學保障條件、教材建設、教師培養等方面的教育教學改進；通過成人在職畜牧獸醫專業教學模式的個案探討，總結出中職成人在職教育教學的一般規律，探索建立中職成人在職教育教學的基本范式和理論框架。
（一）調研分析，確定人才培養目標。第一，通過查閱各種書刊，廣泛收集相關資料，并對資料進行分析、綜合比較、篩選與歸納，為課題深入研究提供廣闊思路；采用問卷、走訪、座談會、專家咨詢等方式，對成人在職畜牧獸醫專業的學員來源、文化程度、專業技能水平、崗位職業能力需要等進行調查、分析，揭示需求，找出規律，為課題研究提供依據。
第二，通過對成人在職教育與全日制中職教育的對比分析，明確成人在職畜牧獸醫專業的培養目標。針對成人教育的特殊性，設定教學的基本目標為：（1）掌握村獸醫職業崗位必需的基礎理論、基本知識、基本技能。成人在職學員都是在崗的村獸醫，其工作多年，實踐經驗比較豐富，但理論知識較為薄弱，因此，在教學內容上加強專業理論知識和常規技能操作的學習與訓練，使他們在獸醫臨床實踐過程中有科學的專業理論作為指導，避免誤診誤治，不斷提高其診療水平；（2）要提高其職業崗位能力，使其能處理農村畜禽臨床上常見病、多發病，對重大傳染病、危重急癥能及時診治，減少因畜禽疾病而造成的經濟損失；（3）提高成人在職學員的職業資格等級，將村獸醫學員現有的初級動物疾病防治員資格提高到中級動物疾病防治員資格，以達到農業部對村獸醫技能水平的要求。
（二）構建“基于工作過程導向”的系統化課程體系。在對村獸醫職業崗位能力進行分析的基礎上，結合成人教育特點、畜牧獸醫專業的特點和要求，按照“實基礎、強能力”的教學原則，構建“基于工作過程導向”的系統化課程體系，將課程設置為基本素質、養殖基礎與技能、疾病防治基礎、專業技能四個模塊。課程體系注重知識的優化和課程的模塊設計，課程設置緊扣培養目標，滿足成人在職畜牧獸醫專業學員所在崗位對知識和能力的要求：一方面，課程能滿足行業多崗位轉換甚至崗位工作內涵變化、發展所需的知識和能力；另一方面，課程能使學員具有知識內化、遷移和繼續學習的基本能力。廣西水產畜牧學校成人在職畜牧獸醫專業的課程體系，具體分為四大模塊19門課程（如圖1所示）。在此基礎上，制定完善成人在職畜牧獸醫專業教學計劃，突出其針對性和實用性。
圖1 廣西水產畜牧學校成人在職畜牧獸醫專業課程體系圖
（三）以村獸醫職業崗位能力培養為核心，設計課程教學內容。根據村獸醫職業崗位要求，認真調查，深入分析，科學選擇教學內容。教學內容選擇應遵循“少而精”、滿足村獸醫學員現崗位能力需求、兼顧行業發展對專業知識和技能的要求，突出其實用性和前瞻性的原則?；A課教學內容以必需為準，夠用為度，以講清概念、強化應用為重點；專業課教學內容要求有針對性和實用性，不僅要學習有效的理論知識，還要理論聯系實際，使學員將所學知識與自己的工作實際經合起來，促進對知識的消化和吸收，提高學員的學習興趣和分析、解決問題的能力；同時，從學員終身發展的需要出發，及時將畜禽養殖和動物疾病防治的新知識、新技術補充到課堂教學中，使成人在職畜牧獸醫專業教學內容更具針對性、實用性、前瞻性和創新性。
（四）選購和編寫適合成人畜牧獸醫專業崗位能力的教材和教輔資料。在教材的選用上，根據成人在職學員認知水平和崗位工作需要，采取選購、編寫相結合的方式，積極開發專業課程教材、教輔資料。廣西水產畜牧學校先后組織專業課教師編寫了《動物醫學基礎》《動物疾病防治》《畜牧獸醫職業技能訓練教程》《中職畜牧獸醫專業習題集》等教材和教輔資料。這些教材和教輔資料對成人在職畜牧獸醫學員有較強的針對性和實用性，方便學員課后復習、自主學習和技能操作實踐，極大地提高了廣大學員的學習效果。
（五）采用靈活多樣的教學方法，增強學員學習的有效性。成人教學過程大都采用自學、解疑、精講（面授）三個環節，面授教學質量很大程度上決定了成人在職教育的質量。在教學過程中，注重教學手段的創新，根據課程內容要求和村獸醫學員不同的文化基礎，采用多樣的教學方法，如案例教學法、現場病例教學法、多媒體教學法、討論交流式教學法等，讓學員從中選擇最適合自己的學習方法，以增強學習的有效性。
（六）制訂成人在職學歷教育教學管理制度，規范教學管理。為了提高學員到課率，提高教學質量，我們在各縣設立教學點，各教學點根據學員人數多少分若干個教學班，縣水產畜牧獸醫局分管局長作為教學點負責人，與學校教務科對接。每個教學班按50～60人配一個班主任，班主任專門負責學員面授管理工作。面授開課時間由各縣根據本縣動物疫病防控工作情況，盡量選擇工作任務較少的免疫接種空檔期安排集中面授學習。學校根據各教學點的情況，統籌安排各縣集中開課時間。學校按照教學計劃的安排，派出教師到教學點上課，各教學點負責人通知并組織好學員按時上課；學員在教學點完成面授教學后，回到工作崗位，采取半工半讀的方式，學員在工作中完成作業、復習和自主學習。每次面授結束后都對學員進行滿意度測評，及時了解教學反饋，促使任課教師及時改進、調整教學內容與方法等，不斷提高面授教學質量。在教學管理過程中，制訂并完善成人在職教育教學管理制度，包括學籍注冊、班級管理、課堂管理、考勤、教學日志、考試考核等，嚴格按照成人在職畜牧獸醫專業的教學指導方案組織教學，規范教學管理。
（七）完善學員學科成績評價制度。由于成人學員身份的特殊性，他們往往要兼顧學習和工作的雙重壓力，難以在兩者之間恰當地分配時間、精力，這就決定了其不可避免地出現“工學矛盾”的問題。而成人在職教育面授是教學一個非常重要的環節，如果學員不能按時、按量參加面授，其教學質量將會大打折扣。為此，我們的面授時間盡量選擇在學員工作任務較少的免疫接種空檔期進行，同時在成績評定時強調了面授時出勤率占20%，完成作業占20%，職業能力考核占20%，期末理論考試占40%。實踐證明，采取這種新的課程成績評價方法，能提高學員面授出勤率和學習興趣，教學效果明顯。
二、中職成人在職畜牧獸醫專業教學模式改進的成效
通過對成人在職畜牧獸醫專業教學模式改進的研究與實踐分析可知，教師、學員、社會效益等方面都取得了顯著的成效。
（一）構建了成人在職畜牧獸醫專業的課程體系。根據成人教育特點、崗位能力需求，構建“基于工作過程導向”的系統化課程體系，將課程設置為基本素質、養殖基礎與技能、疾病防治基礎、專業技能等四個模塊，共19門，課程特色明顯，突出其針對性和實用性。
（二）培養了一批合格的畜牧獸醫專業人才，社會效益顯著。從2008至今年，廣西水產畜牧學校在全區各縣共設置37個教學點，招收七屆共6000余名學員，其中已有四屆3200名學員通過考試考核，按時畢業，獲得了國家承認的中專學歷證書。他們用學到的專業理論知識和技能指導獸醫臨床實踐，不斷提高動物疫病的防控工作能力。項目實施全面提高了村獸醫員的整體素質，對做好廣西動物疫病的防控工作，確保動物食品安全衛生及推進社會主義新農村建設，促進畜牧業發展有著重要的意義。
（三）教師的教育教學能力得到進一步提高。教學模式改進促使專業教師增加了接觸基層、了解生產一線實際的機會。通過“送教下鄉”教學活動，在與學員交流和答疑解惑過程中，教師豐富了實踐經驗，并進一步鉆研專業理論，實現了教學相長。項目組成員主編并出版了《動物醫學基礎》、《動物疾病防治》、《畜牧獸醫職業技能訓練教程》《中職畜牧獸醫專業習題集》等教材和教輔資料，除供本校成人在職畜牧獸醫專業學生使用外，還被全國其他省市同類專業選為培訓教材，使用效果良好。
（四）創新成人在職畜牧獸醫專業教學模式，集成了系列教學管理文件。項目“以人為本、以就業為導向、以學習者為中心”，研究集成了適合成人特點的成人在職畜牧獸醫專業教學大綱、課程標準、授課計劃、授課教案、多媒體課件；開發了適合成人在職學員認知水平的教材、習題集、技能教程；優化了成人在職教學方法，完善了學科成績評價制度；制訂并完善了成人在職學歷教育的教學管理制度，規范了教學過程管理等。其成果有效地促進了學校成人在職畜牧獸醫專業學歷教育教學工作的開展，提高了成人在職教育教學質量，其成果具有較高的理論價值和實際應用價值，對同類或其他專業成人在職學歷教育教學活動有一定的示范和借鑒作用。
【參考文獻】
[1]張建虹，王屹.第五屆廣西中等職業教育教學改革成果匯編[C].桂林：漓江出版社，2010
[2]李鳳玲，李二嶺等.研究函授教學規律 提高成人教育質量――獸醫專業課程體系改革的研究與實踐[J].鄭州牧業工程高等?？茖W校學報，2011（2）
畜牧獸醫概念范文3
關鍵詞： 高職院校畜牧獸醫多媒體教學
隨著信息技術在教育領域中的發展，“多媒體教學模式”被廣泛應用到現代教育的各個方面?，F代教育理論的提出是我國素質教育前瞻性改革的創舉，同時也是現代教育向社會化和實用化發展的強有力保證。將多媒體教學應用到畜牧獸醫學專業也是畜牧業發展的一次創新和進步。畜牧獸醫專業的種種教學特點決定了其“教學信息化”的必要性及重要性，將“多媒體教學模式”引進此專業教學中，利用多媒體教學軟件開展教學會帶來許多科技優勢，以及對提高教學效果具有促進作用。
一、畜牧獸醫專業的教學特點與“教學信息化”的必要性
傳統的教學方式老師盡量用生動形象的語言對本專業所涉及的教學內容進行描述，或者用圖片和簡易模型道具等來提高學生的感官認知性，如動物疾病的病理變化、青貯飼料加工過程、雞的人工授精等知識點，但效果都不是很理想，無法做到教學生動，更難以讓學生記憶深刻從而掌握專業技術要點。這一弊端在學生畢業后的工作中凸顯出來，許多學生在工作初期無法很快投入到工作第一線，無法真正將學到的理論知識迅速應用到實踐中，甚至造成一些用人單位對高職院校培養出來的高素質人才質量產生質疑。而多媒體教學可以使教學內容形象、直觀、生動。
畜牧獸醫專業進行教學實習、實訓時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成本高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學成本的問題：微生物學研究具有微觀性、傳染性，臨床獸醫學研究方向具有高風險性等，這些特殊的實踐教學難點難以使學生觀察到真實的現場、復雜的工藝過程，而多媒體教學可以通過網絡共享視頻，實時互動地輕松解決這一問題。
二、圖文并茂,增加教學直觀性
畜牧獸醫課程不同于文化基礎課,它要使學生建立起一個立體的動態的生物概念,但目前很多課本內容僵化,特別是一些圖片資料不能充分說明問題,致使學生形成了片面的理解,而現代的多媒體技術可使呆板的課本知識生動起來。例如我們在講“家兔的品種和習性”一節內容時,教師可以先在網上查閱不同品種的家兔圖片資料,把能說明問題有代表性的圖片粘貼下來,組成一系列不同品種的圖片資料,在課堂上給學生展示,讓學生自己說出它們的體貌特征,特別是讓學生自己分析和比較,得出不同品種家兔的體貌差異,這樣通過學生自己分析和觀察得出的結論就很容易被學生接受,這部分知識掌握起來就容易的多。在講解家兔的習性時,可播放一段教學短片,展示家兔的幾個生活習性,讓學生從感官上認識,這樣就可以大大提高學生的學習效率,實現教學過程從難到易的轉變。
二、信息廣泛,拓寬專業知識面
畜牧獸醫課程與其它的專業課程也有著較大的區別,其原因在于畜牧行業每天都在發生著變化,新的養殖技術、疾病以及產品都在不斷的發展,特別是疾病知識方面經常出現新的疫病,同時人們也在不斷探索對付新型疫病的辦法和手段,因此只靠課本上對疫病的描述和防治是遠遠不夠的。利用多媒體教學手段可以彌補書本上的不足,多媒體技術可以隨時采集信息服務教學。比如在講“禽流感”一節內容時,我們可以從報紙、雜志、廣播、電視、網絡等各種媒體上采集信息,及時了解國內外禽流感發生發展和蔓延的趨勢,掌握其發病規律、發病機理和發病特征,并且掌握防治措施。這些知識是課本上沒有的,但這些知識對教學工作是相當有利的,可以使學生及時了解某些疾病發展的動態,激發學生的學習熱情,因此,利用多媒體技術所得到的信息來源之廣、信息量之大是其它的資料不可比擬的,也為拓寬學生的專業知識面起到了很大的作用。
三、結合實際,增強探索求知欲
在教學過程中,教師不但把基礎知識和技能傳授給學生,還要將新出現科技知識介紹給學生。學生在課堂上學習知識的時間畢竟是有限的,教師可以在每節課的最后五分鐘利用多媒體手段介紹畜牧獸醫行業發生的問題和解決的辦法,以提高學生的專業水平。比如近年來通過致病病毒和細菌的更新換代,不斷出現新型微生物和高致病性微生物,導致各種家畜的傳染病頻發。從2003年牛羊豬的口蹄疫到2005年的雞鴨禽流感,從2006年的豬藍耳病到目前牛布氏桿菌病,無不使畜牧業一次次遭受重創。很多疾病的發病機理和防治措施我們不是十分清楚,在課堂上我們可以把這些問題和研究動態展示給學生,給學生創造一個想像空間,讓他們帶著問題去學習新知識,不斷增強探索新知識的欲望,以提高學生的專業技能和專業素質。
四、言簡意賅,提高學生專業技能
畜牧獸醫概念范文4
一、圖文并茂,增加教學直觀性
畜牧獸醫課程不同于文化基礎課,它要使學生建立起一個立體的動態的生物概念,但目前很多課本內容僵化,特別是一些圖片資料不能充分說明問題,致使學生形成了片面的理解,而現代的多媒體技術可使呆板的課本知識生動起來。例如我們在講“家兔的品種和習性”一節內容時,教師可以先在網上查閱不同品種的家兔圖片資料,把能說明問題有代表性的圖片粘貼下來,組成一系列不同品種的圖片資料,在課堂上給學生展示,讓學生自己說出它們的體貌特征,特別是讓學生自己分析和比較,得出不同品種家兔的體貌差異,這樣通過學生自己分析和觀察得出的結論就很容易被學生接受,這部分知識掌握起來就容易的多。在講解家兔的習性時,可播放一段教學短片,展示家兔的幾個生活習性,讓學生從感官上認識,這樣就可以大大提高學生的學習效率,實現教學過程從難到易的轉變。
二、信息廣泛,拓寬專業知識面
畜牧獸醫課程與其它的專業課程也有著較大的區別,其原因在于畜牧行業每天都在發生著變化,新的養殖技術、疾病以及產品都在不斷的發展,特別是疾病知識方面經常出現新的疫病,同時人們也在不斷探索對付新型疫病的辦法和手段,因此只靠課本上對疫病的描述和防治是遠遠不夠的。利用多媒體教學手段可以彌補書本上的不足,多媒體技術可以隨時采集信息服務教學。比如在講“禽流感”一節內容時,我們可以從報紙、雜志、廣播、電視、網絡等各種媒體上采集信息,及時了解國內外禽流感發生發展和蔓延的趨勢,掌握其發病規律、發病機理和發病特征,并且掌握防治措施。這些知識是課本上沒有的,但這些知識對教學工作是相當有利的,可以使學生及時了解某些疾病發展的動態,激發學生的學習熱情,因此,利用多媒體技術所得到的信息來源之廣、信息量之大是其它的資料不可比擬的,也為拓寬學生的專業知識面起到了很大的作用。
三、結合實際,增強探索求知欲
在教學過程中,教師不但把基礎知識和技能傳授給學生,還要將新出現科技知識介紹給學生。學生在課堂上學習知識的時間畢竟是有限的,教師可以在每節課的最后五分鐘利用多媒體手段介紹畜牧獸醫行業發生的問題和解決的辦法,以提高學生的專業水平。比如近年來通過致病病毒和細菌的更新換代,不斷出現新型微生物和高致病性微生物,導致各種家畜的傳染病頻發。從2003年牛羊豬的口蹄疫到2005年的雞鴨禽流感,從2006年的豬藍耳病到目前牛布氏桿菌病,無不使畜牧業一次次遭受重創。很多疾病的發病機理和防治措施我們不是十分清楚,在課堂上我們可以把這些問題和研究動態展示給學生,給學生創造一個想像空間,讓他們帶著問題去學習新知識,不斷增強探索新知識的欲望,以提高學生的專業技能和專業素質。
四、言簡意賅,提高學生專業技能
畜牧獸醫概念范文5
關鍵詞：畜牧;獸醫專業;解剖學
0 前言
隨著我國加入世界貿易組織，獸醫工作者保障人民健康的地位日益突出，使得獸醫事業迎來了千載難逢的機遇與挑戰，社會需要基礎知識厚實、動手能力強并富有創新精神的畜牧獸醫工作者，但是由于近年來招生規模的擴大，教育師資力量的緊缺，以及部分學校與師生輕視教學的實踐環節，使得一部分學生的動手能力大大下降，根本不能滿足工作實踐的要求。
1 強化思想教育，樹立職業責任感
近年來國內發生的畜產品安全問題屢屢可見，像是瘦肉精及蘇丹紅等事件的發生使人們對畜產品的質量安全產生了信任危機，所以在實際教學過程中，更應強化對學生的思想教育，樹立起學生的社會責任感以及職業道德。從我國現代經濟化社會發展中的事實看來，從事畜牧獸醫工作者光有扎實的專業知識與技術是遠遠不夠的，良好的職業道德與人際溝通能力也十分重要，因此，在教學中應適當穿插一些職業道德教育，始終對學生堅持進行素質教育，強化學生的職業責任感，同時要培養學生嚴肅認真、不怕臟、不怕累的積極的工作態度。
2 調動學生的學習積極性以提高教學效果
（1）促進學生主動學習
在傳統的教學模式下，一般主要以教師的講授為主，學生只是被動的灌入知識，這在一定程度上限制了學生的創造性思維的發揮，并且學生在這樣的教學模式下，很難完全掌握動物解剖學中的各名詞概念。在新型的教學模式下，要建立以學生為中心的思維形式，針對動物解剖學中的各名詞概念的命名原則進行總結，簡單介紹其中的規律，引導學生進行開拓性學習，在每一階段學習結束后進行考核，讓學生了解自己的學習狀況，明確自身的學習方向。在課堂上，以學生為主，使其通過積極主動的參加學習活動而不斷進行重要學習內容的重復，進一步記憶并掌握重要的知識內容。
（2）設計問題，引導學生進一步學習并討論
可以在臨下課時，故意設計一些問題、懸念，例如為什么給犢牛用桶喂奶會容易發生腹瀉？下次課堂可以此作為開場討論，學生們為了求得問題的結果，在課下一定會進行大量的查閱，這樣既促進了淀粉生學習的主動性，同時還鍛煉了學生的自學能力與對所學知識的運用能力。在講課時，也可以提出相關教學的內容，引導學生進一步思考。還可以布置一些有關下次教學的內容，引導學生進行預習，進而養成良好的自學習慣。
3 培養學生的學習方法，注意難點重點的教學
授之以魚，不如授之以漁，新的教學改革方向是培養學生進行自主學習、自我發展并勇于創新。
（1）對動物解剖學中概念與術語的學習方法
在動物解剖學中，有很多難理解的名詞、概念及術語，這時就需要多培養學生們動腦思考的能力，有時可以將概念或術語進行分解記憶，例如鼻竇，就是在鼻腔旁邊肌膚的內外骨板之間的腔隙，它主要有額竇與上頜竇，完全可以記成鼻腔旁邊的竇。有關于動物解剖學中的很多概念和術語都可以這樣去理解并記憶，學生們不但能充分理解名詞的概念意義，同時記深刻。
（2）對動物解剖學中各器官位置及形態構造的學習方法
在動物解剖學中，各個器官的位置以及形態構造都是比較復雜的，這時可以引導學生多結合掛圖、活體以及尸體標本等素材來加深記憶與理解，同時有條件的話，可以與畜牧生產以及獸醫臨床緊密聯秒到一起，切忌死記硬背。
（3）對動物解剖學中細胞組織的學習方法
在動物解剖學中，各個器官的組織結構都非常抽象，在學習器官的細微結構中，細胞組織部分由于肉眼看不到，所以一直是學習中的難點，因此，要利用到顯微鏡，由低倍到高倍，注意觀察器官部位的典型構造，讓學生學習知識的同時又能鍛煉其動手能力。
4 重視解剖學中的實踐操作
想要學好動物解剖學，必須要注重對基礎理論與實踐操作兩部分的結合，理論是由實踐操作中獲得的，同時實踐也是對理論知識的驗證。在實際的教學過程中，首先要讓學生充分認識動物解剖課程，既要認識到對基礎知識學習的重要性，又要能夠充分掌握對實物的操作，在實驗過程中，有很多標本都是用福爾馬林浸泡進行保存的，由于其發出的味道較為強烈刺激，在進行觀察的時候有部分同學只遠遠的望上一眼，更有膽小的同學因為害怕不敢用手去觸摸，針對這一現象，作為教師，在進行講解操作教學時，應當有意識的不戴手套來觸摸，并引導學生們對標本的準確理解，進一步促使學生用手觸摸并他細觀察，也只有這樣，才能更好的提高教學效果。
5 強化師資力量
有關部門一定要重視對師資隊伍的建設，可以招聘相關專業的畢業生，由從業經驗豐富的教師對親教師進行工作上的指導，也可以錄用有教學愛好的從事動物解剖相關工作的人員，統一進行基礎知識的培訓，同時可以利用業余時間開辦相關的教研活動，展開教師之間的理論學習與思想討論，有條件的還應積極深入各種實踐場所進行實踐鍛煉，強化對教學質量的提高。
參考文獻：
畜牧獸醫概念范文6
關鍵詞：瘤胃臌氣；病因；癥狀；救治原則
牛瘤胃臌饈橋5囊恢殖＜普通疾病，宣威市海岱鎮農村飼養的牛只大多數采用放牧與舍飼相結合的方式飼養，容易偷食綠肥（苕子）幼嫩植株，或在播種過程中誤食了發芽的馬鈴薯，發病率較高。該病通常呈急性經過，若病牛得不到及時有效救治，常因呼吸衰竭而死亡。筆者在多年的動物診療工作過程中，曾診治瘤胃臌氣病例26例，治愈25例?，F對一例誤食馬鈴薯引起牛原發性急性瘤胃臌氣的診治談幾點粗淺認識。
1 瘤胃臌氣的概念、病因、癥狀、救治原則
1.1 瘤胃臌氣的概念
瘤胃臌氣中醫稱為“氣脹、肚脹”，是飼料停滯反芻動物瘤胃，異常發酵產氣，超過胃的正常容積而引起患畜噯氣受阻、腹脹作痛的一種疾病。主要發生于初春以及夏秋季放牧的牛和綿羊，山羊較少見。2016年8月對宣威市海岱鎮16個村委會、116個村民小組、225個自然村、14977戶農戶進行調查，每年死于此病的的耕牛在10頭以上。
1.2 原發性急性瘤胃臌氣的病因
主要由于采食大量易發酵的青綠幼嫩的豆科牧草和青草，如苜蓿、紫云英、三葉草等；雨后放牧或采食大量帶露水的草；采食了大量和塊莖飼料（白菜葉、馬鈴薯、蘿卜、甘薯、甜菜等）以及酸敗的青貯料、霉敗的干草，采食易臌脹發酵的大豆、碗豆、豆餅等，都可能在瘤胃內發酵產氣，出現膨脹，使瘤胃過度充滿和劇烈擴張，產生一系列癥狀。另外，管理不善，如飼喂后立即使役，或使役后立即喂飲，導致胃內容物消化不良，也可引起本病。
1.3 原發性瘤胃臌氣的癥狀
常見于采食大量易發酵的飼料后，而突然發生，最主要的特征是腹圍迅速膨大，肷部凸出，尤以左側為明顯。病畜呈現腹痛不安，回顧腹部或后肢踢腹等癥狀。病畜精神沉郁，食欲、反芻完全停止；觸診瘤胃緊張有彈性，叩診呈現鼓音；聽診瘤胃蠕動音減弱或消失；呼吸困難，每分鐘60―80次，結膜發紺，心悸亢進，脈博增數，每分鐘可達140次左右，體溫一般正常；病重時，張口流涎，伸舌吼叫，眼球突出，站立不穩，行走搖晃，全身出汗，最后倒地不起，常因窒息或心臟麻痹致死。
1.4 救治原則
該病的治療原則： 以消脹止酵、瀉下、恢復瘤胃蠕動機能為主。
2 病例救治
2.1 2014年筆者下村搞防疫工作，一農戶家養殖一頭耕牛（黃牛），年齡5歲，上午因在畜主播種馬鈴薯的過程中，偷吃了一些發芽的馬鈴薯種子（具體數量不詳）而導致發病。其癥狀：患牛腹圍增大，左肷脹滿，口角時有大量泡沫涎液流出，腹痛不安；經測量，體溫37.5℃（偏低于正常），呼吸迫促（每分鐘76次），且心動過速，初步診斷為急性原發性瘤胃臌氣。
2.2 鑒于該病牛一旦倒地不起，引起外周血液迅速回流心臟，造成腦貧血，極有可能死亡。于是本人決定采取瘤胃穿剌，以排除瘤胃內多余的氣體。具體操作為：先用手術刀在患病牛左肷部切開一“十”字型口子，橫豎各為1厘米，然后將套管針整體插入，抽出套管針芯，僅留套管并采取間斷性緩慢排氣，20分鐘后，病牛腹圍恢復正常，按操作規程從套管向瘤胃內投入制酵藥物煤油50毫升，拔出套管，準備進行下一步救治。
2.3 但30分鐘后，該病牛腹圍又逐漸增大，到50分鐘時，腹圍增大至未排氣前，口中流涎與救治前相同。急忙再次進行瘤胃穿刺排氣，待病牛腹圍縮小，恢復正常后，沒有及時拔出套管，將套管出氣孔用醫用膠布堵上，一旦病牛腹圍增大，即扯下膠布排氣。如此循環往復5次，直至病牛瘤胃內異常產生的氣體不再引起臌氣為止。
2.4 為達到標本兼治的目的，本人第一步為保證瘤胃穿刺術引起病牛穿刺受損的組織發炎，引起其他外科并發癥，從套管向瘤胃內注射了400萬單位的青霉素粉劑后才拔出套管。第二步為促進瘤胃內發酵異物排出，本人給該病牛灌服了300毫升植物油和300克硫酸鈉；第三步為恢復瘤胃蠕動機能，一次性為病牛灌服了山楂沖劑300g、藿香正氣水200毫升、食母生片50g，穿心蓮片25g；第四步，強心補液，一次性靜脈滴注5%葡萄糖氯化鈉2000毫升，10%VC50毫升。
2.5 該病牛次日經第二次灌服恢復胃腸機能的藥物后痊愈。
3 小結
在此例病牛的診治過程中，本人以時間最快、最節省醫療費的途徑治愈了該原發性瘤胃臌氣病牛。值得廣大獸醫診療者注意的是：誤食馬鈴薯引起的反芻家畜瘤胃臌氣與食入過量的幼嫩牧草或豆科植物等易發酵飼料引起的瘤胃臌氣不同，施行瘤胃穿刺術后仍可能繼續發生臌氣。故瘤胃穿刺的套管針在第一次排氣后不要急于拔出，而是將其出氣孔堵上，觀察一些時候，如病畜不再繼續發生瘤胃臌氣后再拔出，然后進行其他的對癥治療，病畜治愈率將會得到明顯提高。
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作者簡介：魏興明，男，漢族，宣威市人，大專文化，獸醫師，從事畜牧獸醫科技推廣工作25年。
余宗壽，男，漢族，宣威市人，大專文化，高級畜牧師，從事畜牧科技推廣工作31年。
