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農作物種植常識范文1
關建詞:種子 市場管理 策略
20世紀70年代末,中央決定在全國縣級以上建立種子公司,對種子生產進行計劃調控,尤其是雜交種子實行專營,適應了當時生產力的發展,種子質量以及數量得到了保證,品種布局區域化比較合理,促進了農業生產穩步發展和社會進步。三十年來的國有種子經營促進了農村產業結構調整,人民的生活質量有了較大提高。隨著農村體制改革土地承包經營權變化,農民加大對農業投入,加大了對農業生產資料的需求,農業生產資料經營權放開,加快了農業生產資料的流動速度,促進農業生產和社會經濟發展。為適應農業生產發展,本世紀初“國退民進”種子經營權發生變化,種子生產的形式也發生改變,也就是種子“四化一供”(種子生產專業化、種子加工機械化、種子質量標準化、品種布局區域化和統一由國營種子公司供種)的生產、經營模式發生了變化,加速了社會對種子開發、研究、生產投入,加速新品種、新技術的研究、生產及流通,促進農業生產的高速發展,但也存在一些問題,應切實加強種子質量管理。
一、農作物種子經營現狀
從2005年7月1日起,云南省全面放開了“兩雜”(雜交水稻、玉米)種子經營權后,基本上“取締”了各級國營種子公司,種子管理站負責當地種子質量管理,把執法權和經營權分開,企業和個體工商戶成了種子生產、銷售的主流,一方面加快種子的研究、生產、經營速度、使種子生產、流通的更加靈活、便捷,提高了新品種推廣速度,種子管理行政執法更加公平、公正,但另一方面,私營企業和個體戶從事種子生產、加工、銷售者如雨后春筍般迅猛發展,在大批良種得到推廣的同時,未經過區域試驗和示范的不少二、三流品種和劣雜品種也充斥市場,造成魚目混珠,品種布局亂混。種子執法主體也不太明確,即工商行政管理局管發放營業執照,農業行政執法部門管理種子質量的鑒定和經營資質,故在種子經銷商中有資質辦執照,不具備資質的辦代銷營業執照。另外《種子法》規定,對主要農作物品種實行審定后進行試驗、示范、推廣,而對非主要農作物品種只要求登記。在種植結構特殊地區,如云南元謀,非主要農作物(蔬菜)品種對群眾生產、生活影響更大。造成種子執法難度大,種子質量糾紛案件也迅速增多,給各級農業行政執法工作帶來了嚴峻的挑戰。 良種是農業生產最基本的生產資料,它是一種特殊商品,具有一定的區域性和時效性。在農業生產中種子質量一但出了問題,在較短時間內難于判斷優劣,特別是品種的真實性難以鑒定,在現實生活中受害農戶即使得到賠償,也只是獲得很少補償。給農戶的生產、生活也帶來負面影響,有些地區的農民甚至是“告狀無門”。
二、農作物種子經營權放開后市場監督存在問題
種子生產、銷售渠道放開,加速了良種生產和推廣速度,對種子生產和經營,實行公平競爭,起到優勝劣汰的推動作用。但目前也存在一些問題:一是經營戶多、品種多而雜,使農戶不知什么品種好,有的農戶種植面積不足10畝,購種時每種作物卻要買上幾個品種,當年種一點,如果好下年接著種,不好就丟掉(拌著藥的)造成品種布局區域化不到位和良種浪費,致使良種、良法不配套。二是有的經營戶素質較差,引進省內外局部地區的二、三流品種充斥市場。三是多數經銷商沒有按照種子法規定,在銷售前進行田間正規試驗,好的和不好的品種都在賣。四是種子使用者素質較低,沒有自我保護意識,多數農戶買種時沒有向經銷商索要收據。當種子質量出了問題造成損失時時才去找經銷商,即便經銷商認可種子是他售的,農民得到的賠償有限或難以得到賠償。五是種子價格屬“霸王”定價,沒有那個部門可以涉足。致使生產成本增高,增產不增收。六是有的經銷商以次充好,種子質量難以保證。七是檢查主體差異。《種子法》規定,對主要農作物品種實行審定后進行試驗示范推廣,而對非主要農作物品種只要求登記。八是執法難度大,執法成本高。
三、原因分析
以云南元謀縣為例,主要農作物品種和非主要作物品種各占我縣種植面積的50%,而這50%的非主要作物品種在當地農業生產、農民生活中占主要地位。因此購蔬菜種子(苗)資金和生產投入是主要農作物種子5―10倍甚至比例更高,它直接影響當地群眾生產、生活。全縣耕地面積不足20萬畝,每年糧食作物和蔬菜種植面積不足40萬畝,有營業執照的經營戶就達65家,但符合辦種子生產、經營許可證經營戶只有4家。全縣雖然每年只有4萬多畝的秈型雜交稻和6萬多畝的雜交玉米,13萬畝左右的蔬菜面積,但目前每年銷售的雜交稻和雜交玉米品種(組合)均超過100個;3萬多畝的番茄,品種也超過200個;3萬多畝的菜豆,品種也有20―30個;2千多畝的辣椒,品種有50個以上;同種不同名,同名不同種,農民購種時眼花繚亂,不知道應該買啥品種。加之有的農戶“喜新厭舊”,錯誤地認為“新品種比老品種好”,結果往往事與愿違。品種雖然不是萬能的,但對農作物的產量和產值影響很大。如在蔬菜生產中番茄的商品性(外觀、成熟期、耐儲運能力、抗逆性等),在栽培中經濟效益上起決定性的作用。
在這種形勢下,廣大農民迫切希望各級農業部門及有技術資質、資金雄厚的企業來引領良種生產、經營市場。筆者在縣級農業技術部門工作,曾經遇到農民叫苦和參與縣級種子管理站組織的種子質量糾紛中的田間鑒定。在田間鑒定工作中實際存在很大難題,首先是對種子真實性鑒定困難,其次是賠償尺度難以掌握。 2008年3月28日云南省出臺農作物種子管理條例,進一步規范農作物種子生產、經營市場,消費者的利益有望得到最大保護。但縣級職能部門對種子質量的管理,實際是對銷售環節進行管理。在農作物種子市場監督管理中,種子質量管理狹義的說就是監督、檢查種子的四項質量指標(純度、凈度、發芽率、水分 )是否符合國家標準或行業標準。衡量的方式和手段主要是通過對照市場銷售的農作物種子的標簽、標識及標注值進行檢查,以扦樣送檢和留樣備查的方式,對商品種子質量進行監督管理的活動。以留存的樣品種子作為衡量所代表的種子批在一個生產周期結束后種子質量狀況的依據。如該種子批種植后發生品種質量、適宜性等問題(包括出苗低不真實減產等),管理部門可以此作為依據,對涉及的責任對象進行處罰、責令賠償、溯源追償以至追究法律責任等。在現實生活中種子引發的糾紛較多,實際上也較難以得到解決。因為使用者多數是農民,是社會中的弱勢群體,絕大多數農戶都用感觀去判斷種子質量好壞,一般在經濟損失數額較小或不太影響家庭生活時,抱著這季不行下季來彌補的思想,選擇自己承受。
目前縣級以下經營種子的私營企業和個體工商戶,大多數沒有相應的種子生產技術資質和獨立經營的能力。大多數經營戶都屬于代銷,主要農作物種子都要從外省引種或國外進口,種子價格居高不下,相關費用最終要靠農民來承擔,增加了生產成本,削弱了產品在市場上的競爭力。如云南元謀蔬菜種子(苗),目前每畝種子成本:洋蔥在360―520元、番茄400―1000元(苗:每株苗高達0.6元),菜豆種250―300元。有些蔬菜品種如果自己繁(制)的話,在種子質量得到保證同時,種子的零售價格可下降50%左右。元謀種植冬早商品蔬菜30多年了,至今沒有自己的種子品牌,只能說沒有從這方面研究。
四、農作物種子市場管理與質量控制對策
一是成立種子生產經營聯合體(或協會)。種子質量是企業的生命,成立種子生產經營聯合體,就是把當地種子企業和個體經銷戶聯合起來,利用大企業技術力量強、資金雄厚優勢,開發研究適應當地栽培新品種新技術,集中技術力量和資金,相對集中地引種調種,減少中間環節,減少田間重復試驗示范。在行業內制定行規,規范種子生產經營市場,可防止以次充好和亂定價及哄抬種子價格現象,讓種子生產經銷商與使用者成為唇齒相依伙伴,改善生產關系,促進社會和諧,推動生產力發展。
二是各級政府要加強種子生產、經營質量的宏觀管理。首先是政府加強領導和統籌規劃,將規范市場和提高種子質量水平納入種子發展規劃,按照國家有關規定在發展種子生產、經營中,在信貸、稅收方面給予種子企業政策上傾斜,保證規劃實施。其次是種子是有生命力的商品,它具有一定的時效性和區域性,在生產經營中常受到受到自然因素的影響風險較大,直接影響國家糧食生產安全和人民生活水平。在國家在規劃建設項目中、可向種子產業傾斜,建設相對穩定的種子生產基地,增強企業競爭力。再次是政府應根據當地實際情況制定地方法規,強化種子生產、經營質量管理?!?種子法》 是我國種子生產、經營管理的基本法律,為了完善種子管理制度,保證這些法律法規的貫徹落實,政府可根據當地實際情況制定地方法規,引導、督促種子生產經營者加強自身建設,遵守有關規章制度,提高種子生產經營種子質量水平。
三是強化種子質量檢測,建立、健全種子質量檢驗體系。《種子法》規定,農業行政主管部門可以委托種子質量檢驗機構進行種子質量檢驗。這就明確了種子質量監督與種子檢驗的關系,即農業行政主管部門負責種子質量監督工作,種子質量檢驗機構負責種子質量的檢測工作。種子檢驗是保證種子質量的重要措施,只有通過科學的種子檢驗,才能為社會提供真實的、可靠的、科學的信息。現代種子產業要求種子檢驗工作不能局限于市場質量抽查,而是拓寬監督職能,因此,強化種子質量檢驗,建立健全種子質檢體系,提高種子檢驗員素質是保證種子質量的硬件措施。
四是在處理種子質量案件中,可采用舉證質證法律條款。職能部門要進一步加強種子市場管理,加大對偽劣種子的檢查、打擊、處罰力度,堅決打擊無證生產和無照經營,禁止沒有在當地試種一個周期的品種在市場上銷售和推廣。如給使用者造成較大損失的,職能部門可根據種子使用者舉報,按照舉證質證原則,給予損失的兩倍以上經濟賠償處罰,直至依法追究刑事責任。
五是政府要根據當地實際制定措施,把當地關系到國計民生的非主要農作物種子也要納入管理檢查范圍。農業職能部門要加強新品種、新技術的引進和試驗示范。農業職能部門在提高新品種試驗、示范質量的同時,還要對生產、經營、使用者進行培訓,一方面督促種子生產、經營戶誠實守信合法經營,另一方面引導農戶選用高產優質品種和新技術,促進地區良種布局區域化和種植規?;S嘘P職能部門在種子質量監督、管理中,要建議政府出臺法規,把直接影響群眾生產生活的蔬菜,瓜果類等非主要農作物種子也納入種子質量檢查管理。
農作物種植常識范文2
讓學生走出只在書本、課堂上學習的模式,改變只學習文化知識缺少動手實踐活動的現象,讓學生在實踐中了解農業生產常識,開展科學研究,了解商品貿易的基本原理和過程,培養勞動意識、團隊合作意識、責任意識,創新意識、科學研究意識、基本經濟素養等。通過種植農產品、研究生長過程、品嘗勞動果實、銷售勞動果實等系列活動初步建立綠地實驗學校農業綜合實踐教育課程。我校沿著西邊的圍墻,開辟了長達九十米的“開心農場”。老師們帶領著學生們播種各種農作物,辨別植物外形,觀察生長過程,填寫觀察記錄表,嘗試寫小論文。待作物成熟后,中低年學生舉辦果實品嘗會,高年級學生到各班進行收購,自己定價,制作廣告,在校園向老師和同學進行推銷,感知市場運行的規律,接受經濟學啟蒙教育。
一、作物種植活動過程
1.物種選擇
在活動初期,考慮學生目前缺乏種植經驗,所以種植的作物應選擇技術簡單、易成活、生產周期短,抗病蟲害的農作物。2018年春季種植的作物暫定黃瓜(京津四號、本地王)、茄子(黑又亮)。秋季種植大蒜、蘿卜和白菜。后來,活動引起了學生們極大的熱情。有的孩子自發帶來了各種作物的幼苗,進行種植。后來,開心農場里種有黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿、向日葵、草莓、南瓜等多種作物。
2.觀察日記
學校先后制定了幼苗期和開花結果期的觀察記錄表。觀察記錄表又分為低年級版和中年級版。觀察記錄表附觀察記錄要求。同時,研究小組成員,跟隨指導老師,開展研究,完成科技小論文。一二年級語文老師開展了寫觀察日記的活動,指導學生記錄生長過程。
3.農產品采摘。
果實成熟后,各班以班級為單位,將摘下的果實進行稱重、記錄,為學期結束時的“黃瓜王”、“茄子王”、“辣椒王”的評比做準備。隨后,學生們開始分工,布置場地、清洗蔬菜、擺放產品。進行售賣,每次的售賣會都是孩子們最開心的時刻,很快搶購一空。
4、評比、品嘗活動
待果實成熟后,開展果實評比活動和品嘗活動。有的班制作黃瓜沙拉、有的班制作涼拌黃瓜……各顯神通。學生們在這樣的活動中了解到種植的辛苦和收獲的喜悅,認識到只有努力付出,才能收獲到甜美的勞動果實。
校園吉尼斯
農作物種植常識范文3
關鍵詞:農機;農藝;問題
1農藝和農機相整合的意義
1.1可以促進農業的不斷發展
可持續發展是國內社會經濟發展的核心準則,在農業中也是如此。農藝和農機的整合,借助于機械化工具以及現代化技術,進一步利用當代化機械與土地資源,一直走可持續發展道路[1]。農藝與農機的整合首先可以進一步節約以及有效利用人力資源,在農業生產活動中不但減少了人力工作量,而且可以提升工作效率與工作的有效性。此外,農藝與農機的結合可以充分利用以及進一步節省土地資源,有效發揮土地資源的效能。在同一時期,農藝與農機的整合還可以有效保護環境,降低對大氣以及土壤等環境的危害,實現環境友好準則,促進國內農業的不斷發展。
1.2可以促進糧食安全生產
長期以來,糧食安全問題都是政府以及社會重視的核心問題,糧食安全進一步確保了國家可持續發展。農藝與農機的互相整合,提高了農業裝備的當代化水平,確保了糧食生產的高產、安全、穩產[2]。農藝與農機的有效整合可以確保糧食生產的數量以及質量,憑借高科技的機械來開展糧食種植,采取科學的策略來栽培農作物,加之有效的種植程序管理,不但可以確保糧食的生產量,而且可以進一步提升產出糧食的品質。農藝和農機的整合可以確保糧食的優質性以及產出量,是促進糧食安全生產的核心渠道。
2農藝和農機整合存在的具體問題
2.1農藝和農機不符合種植要求
伴隨農業產量的增加,農村區域開始試著采取高效的技術進行生產活動,持續提升農業機械設備的使用效率,可一些區域的土地以及地形結構具有非常強的獨特性,于是不能采取基礎的農藝以及農機,不利于這些區域的農業發展,不能進一步提高農業經濟水平。
2.2農藝和農機的推廣受到資金的約束
現階段,大部分農村生產者的思想意識很過時,無法認識到運用農藝以及農機能夠為其帶來越來越多的經濟收益,欠缺機械設備的運用意識[3]。然而,有一些農業生產者具備當代化農業生產的意識,因為欠缺一定的購買力,不能采購全套設備,使得農藝以及農機的運用成效不突出。
2.3以前的農業生產模式占核心地位
基于農業耕作制,國內農業的機械化程度不斷擴大,農藝也出現了一系列改革。但是農村區域很多農業生產者還沒有跟上農業發展的步伐,依舊使用以前的種植策略以及生產模式,徹底依賴自身經驗。于是,當出現農藝和農機技術的時候,很多人覺得不必運用,這種傳統的觀念使得當代化的農藝和農機不能被進一步推廣以及應用。
2.4農藝和農機的運用不均衡
因為推廣農機時需要投入很多的成本,所以在實際生產中,產生了農藝運用普遍而農機運用欠缺的情況,兩者發展不均衡[4]。同時,只運用農藝也難以達到滿意的農業生產成效。
3推動農藝和農機整合的策略
3.1聯系農村的地理特征,因地制宜
我國各個地區的地形、氣候以及土壤條件具有較大的區別,在對農藝以及農機進行推廣的時候,應該因地制宜。針對部分地形繁瑣的地區來講,不易推廣農機設備對土地進行進一步修整。同時,按照土壤的相關特征,科學選取農作物,進而滿足當地農作物種植的具體需求,進一步提升產量。由專業的農藝與農機推廣者在當地實施指導與宣傳工作,指導農民準確地使用農機與農藝,將農藝以及農機的作用進一步施展出來。
3.2制定合理的規劃,推動農藝和農機一體化
每個地區要按照本地農業生產的特征,對農業發展的核心目標進行制定,經過合理的規劃,保持農藝和農機的統一,將其運用于農業生產的整個過程。按照本地農業生產的相關需求,農機部門應進一步研究全新的機械設備,與農業部門配合,研發相關的生產技術,創建完善的農業技術系統[5]。要保證農藝和農機的適應性,確保兩者可以運用到當地的農業生產活動中,保證農業的一體化發展。如利用節約肥料、節能以及節水等技術,對機械農藝與設備進行研發,展現綠色生產,把經濟實用型育秧、秸稈粉碎還田以及水稻機插秧等技術和農機設備進行整合,以低投入進一步獲取高收益,促進農業的可持續與綠色發展。
3.3施展各項功能,推動農藝和農機的配合
在種植農作物的時候,一些農業機械設備需要順應農藝,而部分農藝也需要經過調整進一步順應農機,于是把兩者整合起來的難度很大,一定要調整兩者的功能以及作用,促進農藝和農機的有效整合。農藝和農機的整合,應該從農藝技術的引入與推廣、農機設備的研發等若干方面出發,每個部門的人員主動配合。農業部門在引入全新的農藝技術的過程中,要考慮其和農機設備相順應的因素,以配合農機設備為條件,結合對應的種植技術。要按照本地已經創建起的農機設備的特征與功能、基本農業生產模型,還有農業產業的大體布局開展合理的規劃。如從已經被進一步推廣的農機入手,分析培育、播種、收割以及耕種等每個步驟,選取對應的農藝技術手段,對以前的耕種模式進行轉變,達到高回報、低投入,創建完善的技術系統。另外,為了處理農機推廣的問題,應基于已有的基礎,對農民采購農機的政策進行調整,強化優惠力度,提升農民的購買力,經過補貼專項資金,對如今的農業設備進行推廣,促進農業的當代化發展。
3.4強化農田整治,擴大研究力度
因為農田是限制農機推廣的核心因素之一,所以需要進一步強化農田的整治力度。農田整治需要從兩個方面出發。第一,提升農田的建設標準,保證在運用農業機械設備的過程中不會破壞農田里面的營養層,進一步施展出農機的運用效果。第二,對農田目前的耕種寬度進行整改,與全新的農機耕作寬度保持一致,確保農機可以直接進入農田實施生產與耕作。借助于整改,能夠打破傳統的環境限制,提升農民采購農機的主動性。另外,有關部門的技術人員應該研究越來越高效的農藝以及農機技術,將當地的種植特征結合起來,基于原有的基礎,持續優化有關技術。
3.5強化宣傳,推動技術設備的運用
技術人員應該深入基層,對農藝與農機的優勢開展宣傳以及推廣,使越來越多的農業生產人員可以掌握如今的農業生產技術[6]。將當地的氣候特征結合起來,向他們普及相關常識,準確認識農業種植,提升生產力。有關的管理部門要將農機銷售公司整合起來,防止不良商家出售高價與劣質的農機。
農作物種植常識范文4
關鍵詞:美國白蛾;危害特點;防范;人工;生物
中圖分類號:S433.4 文獻標識碼:B
文章編號:16749944(2013)07008802
1 引言
美國白蛾又稱秋幕蛾、秋幕毛蟲,因具有繁殖量大、適應性強、食性雜、危害嚴重等特點,危害性不可小覷,是備受關注的世界性檢疫食葉害蟲。美國白蛾性喜潮濕溫暖的海洋性氣候,其在春季雨水較豐沛的年份,防治工作因其危害性劇增越顯困難。如果防治不利,便會對林木、果樹、農作物等300多種植物造成危害,例如林木死亡、果品減收、農業減產等情況,造成巨大的經濟損失。風景林、生態林和城市園林,路旁樹、河( 渠) 岸樹和四旁樹中的榆、椿、槐、楊、柳等闊葉樹種都是美國白蛾的喜食植物,若災情爆發,受災范圍將不可估量,災情也不可想象。當前,已將美國白蛾列入我國首批外來入侵物種。
2 美國白蛾的危害特點
2.1 廣泛的傳播途徑
美國白蛾因其本身具有極強的適應性,蛹、老熟幼蟲隨時可憑借各種貨物、寄生植物、包裝材料、交通工具等進行遠距離傳播。
2.2 食性雜,食量大
臭椿、黑棗、核桃、白蠟、楊樹、榆樹、山楂、桑樹、法桐、大豆、米和花生等都是美國白蛾喜愛的植物,對包括果樹、花卉、林木、農作物和蔬菜在內的300多種植物的危害也不容小覷。美國白蛾從出生至死亡都在攝取食物,其攝取食物數量遠遠超過自身體重。當美國白蛾數量過多災情爆發時,可以在短時間內將大量綠色植物葉片吃光,相當可怕。
2.3 具有極強的適應性
美國白蛾幼蟲的耐饑餓能力是極強的,據相關數據得知,老熟幼蟲即使15d不取食也不會死亡。美國白蛾的適應性強還體現在其居住范圍廣,從北緯20°~50°都適合生存,并能夠在40℃高溫和-16℃低溫的環境下生存。
2.4 極強的繁殖能力
每只美國白蛾雌蛾平均每次產卵500~800粒,最多可達2000粒,更為可怕的是,每只越冬雌蛾平均每年能繁殖將近3000萬只幼蟲,據估算,最多可達到2億只以上,產卵能力極強。如果不能采取相應的有效措施,很可能一只雌蛾的破壞作用將會是毀滅性的。
2.5 嚴重擾民
老熟幼蟲常在農戶、居民家中以及公共場所等地進行食物尋找或者化蛹等行為,嚴重擾亂了民眾居住、修養及游樂。與此同時,美國白蛾因其喜事瓜菜、玉米、豆類等農作物和蔬菜,嚴重影響了民眾的飲食常態。
2.6 危害嚴重
美國白蛾因其特點極易引起災情,災情嚴重時,數以萬計的美國白蛾團聚在一起取食葉片,甚至能在2~3d內將整片樹林吃光,很多樹木的部分枝條甚至整株都會死亡,對樹木的生長發育產生了嚴重的影響。除此之外,很多被害樹木由于被美國白蛾殘害舒適變得衰弱,容易受到其他病蟲的侵襲,因此,樹木的抗逆能力、抗寒能力等都受到了削弱,在連續受害的情況下面臨死
亡的威脅。美國白蛾對森林資源和生態景觀都造成了嚴重的危害,并且也對群眾的生產生活和對外貿易的活動造成了影響。老熟幼蟲有暴食的習性,低齡幼蟲有吐絲結網,群居危害的習性,這些導致了一棵樹的葉子有時可在3~4d的時間內被全部吃光,也是樹木生長不良 甚至全株死亡的根本原因。并且,周圍農作物也會遭到蠶食,減產減收甚至絕產的現象時常發生。
3 美國白蛾的防治方法
3.1 加強檢疫
目前,杜絕美國白蛾轉移的最有效的手段是加強檢疫,特別要加強對疫區林業產品的檢疫,若疫區苗木不經檢疫或處理則嚴禁其進行外運。在疫區內進行積極的防治可以有效的控制疫情的擴散。一旦發現美國白蛾,便對其進行技術上的消除。另外,也要對發現攜帶美國白蛾相關產品的所在地、交易市場等地進行嚴格檢疫檢查,要從源頭上杜絕美國白蛾疫情的擴散。
3.2 營林措施
在造林和城市綠化中,對樹種結構進行改善,增加美國白蛾厭食樹種的數量。當然,在這些樹木間可間隔種植作為誘餌吸引美國白蛾嗜食樹種,將重點防治轉移到此類樹木上,從而在植物群落上抑制美國白蛾的繁衍。
3.3 人工物理防治
3.3.1 人工剪除網幕
通常,美國白蛾幼蟲4 齡前吐絲結網,其取食植物葉片時主要在網幕下進行,網幕很容易被發現。所以,可以利用網幕易被發現這一特點進行人工剪除網幕并進行就地銷毀。據相關統計,第一代幼蟲網幕集中在樹冠中下部外緣;第二代幼蟲網幕多集中在樹冠中上部外緣。在美國白蛾2~3齡網幕盛期,每2~3d內至少要檢查一次美國白蛾幼蟲網幕,主要方法是在發現網幕后用高枝剪將網幕連同小枝一起剪下,要小心不要造成破網,否則幼蟲漏出,并且要將散落在地上的幼蟲立即殺死。對于剪除的網幕,應該就地挖溝集中存放,用紗網罩蓋,并用土壓實紗網周邊,在20d后進行無害化處理。這是防治美國白蛾最無公害、效果最好的方法。
3.3.2 圍草誘蛹
美國白蛾具有下樹化蛹的特點,利用這一特性,可以在具有老熟幼蟲的樹林中,在距離樹干1m左右的高處,用稻草、麥秸、谷草、草簾等在樹干上圍成下緊上松的草把,誘導老熟幼蟲在圍草中集中化蛹,在化蛹行為結束后,將帶有老熟幼蟲的草把集中銷毀,如果蟲口密度大,可以每隔一周換一次圍草。另一種方法則是就地集中存放,用紗網罩住,在30d后對其進行無害化處理。
3.4 生物防治
3.4.1 蘇云金桿菌
利用蘇云金桿菌制成的藥劑接近100多種,是世界上應用廣泛,效果最好的微生物殺蟲劑。然而,商品Bt制劑在生產防治中也存在一定的局限性,譬如,對高齡幼蟲不敏感、速效性差、田間遲效期短以及重組工程菌株遺傳性狀不穩定等因素,都制約了進一步成功推廣使用Bt。主要措施是對4齡前美國白蛾幼蟲噴施Bt,使用濃度為每毫升1億孢子。蘇云金桿菌(Bacillus thuringiensis,簡稱Bt)。它主要利用殺蟲晶體蛋白,又稱δ-內毒素進行殺死目標生物,卻對非目標生物十分安全。因此,Bt殺蟲劑具有高效、專一和對人畜安全等優點。
3.4.2 美國白蛾核型多角體病毒
使用濃度為1.5×107~3.0×107 PIB/mL的白蛾核型多角體病毒制劑對2~3齡美國白蛾幼蟲進行防治。此病毒對美國白蛾幼蟲有較強的致病力,并具有藥效持續和專性寄生的特點。同時,此類病毒比較穩定,可在無陽光直射的自然條件下可保存數年不失活,并未發現美國白蛾對其產生抗藥性。但是,其不耐高溫,易在紫外線下失活,也能被消毒劑殺死。
3.4.3 周氏嚙小蜂
生物防治也是防治美國白蛾的有效措施之一,美國白蛾的天敵有180多種,其中昆蟲類天敵占有130多種。其中應用最為廣泛的是白蛾周氏嚙小蜂。周氏嚙小蜂是一種優勢寄生蜂,具有寄生率高、繁殖性強的特點,是美國白蛾等鱗翅目有害生物的天敵,能將產卵期刺入美國白蛾等害蟲蛹內,并在蛹內發育成長,吸收寄生蛹內的全部營養并致其死亡。其主要途徑是在美國白蛾老熟幼蟲期和蛹期間,按照美國白蛾幼蟲與周氏嚙小蜂1∶5的比例進行釋放,進行生物防治。選擇無風或微風上0時至17時之間進行放蜂,將帶小蜂的蛹懸掛在離地面2m處的枝干上。放蜂可采用一次放蜂,用發育期不同的蜂繭混合搭配。也可采用二次放蜂,時間間隔控制在5d左右。周氏嚙小蜂被釋放后,能以最快的速度找到美國白蛾的蛹,利用其腹部鋒利的產卵期扎破美國白蛾蛹殼,把200多枚卵產在白蛾的蛹內,20d后就可以發育為成蟲,成蟲可以鑿破美國白蛾的蛹殼,繼續抑制其他美國白蛾蛹,不斷循環,達到最終消滅美國白蛾的目標。
參考文獻:
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[3] 王俊亮,孟 雪,馬 明.美國白蛾綜合防控技術及治理策略[J].河南林業科技,2010(2).
農作物種植常識范文5
策劃方向:新疆新源縣農村黨員干部現代遠程教育工作開展以來,取得了相當不錯的成績,在網點“建”、“管”方面逐步健全完善,為工作的長期開展打下了良好基礎。此后,我們將“學”、“用”的快速開展提上日程,作為下一步工作的重中之重。為此,我們開展了一系列以“學”、“用”為主題的活動,諸如農村黨員干部現代遠程教育主題月、第十八屆“科技之冬”聯合培訓新型農牧民活動等等。然而,如何檢驗黨員群眾在這些活動中的學用效果,如何刺激他們參與活動以及學科學、用科學的積極性?我們認為舉辦一場知識競賽,是立竿見影的,既可以量化學用效果,了解基層現狀,又可以形成農村黨員干部學習應用現代遠程教育教學資源知識“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍。
活動內容:經新源縣委遠程辦近一個月的精心準備,2008年3月30日,新源縣首屆農村黨員干部現代遠程教育“學”“用”知識競賽拉開了帷幕。知識競賽采取現場知識問答方式,用漢語語言進行,內容涉及遠程教育知識及其精神、電腦操作和運用、遠程教育網的使用、農作物種植及病蟲害防治、畜禽飼養防疫、與農牧民相關法律法規常識等11個方面的內容。在全縣11個鄉鎮組織黨員群眾中的農牧民學用能手組成代表隊作為競賽選手,設集體一、二、三等獎各一名,個人獎六名。競賽進行期間進行網絡直播,在各村終端站點組織黨員群眾收看。
活動步驟:第一步,開幕儀式:選手入場后,由縣領導發言,強調遠程教育工作的作用和目標,號召大家積極進行學用。隨后,由主持人申明競賽規則和獎勵辦法。第二步,答題競賽:競賽力爭形式靈活,分為問答、搶答和選答三個部分。競賽各輪抽出的題目不再放回題庫,以免重復提問。1.問答:從競賽主題11個方面的內容中抽取300條做成題目,現場抽取,所有選手輪流作答,每隊答10題。2.搶答:選擇100條題目,以搶答鐘為準,選手答對加分,答錯減分。3.選答:每次抽取5題,由選手選擇其一作答,隊員間可探討,答對加分,答錯不減分。第三步,實踐競賽:1.現場微機操作和遠程教育網使用,每隊推薦一名選手,按題目要求上機操作。2.學用比武,每隊推薦一名選手展示個人學用措施和成果,由評委打分。第四步,頒獎閉幕。
學用效果:來自全縣的33名農牧民黨員群眾參加了大賽,其中漢族選手19人,少數民族選手14人。各鄉鎮黨委領導、各村黨支部書記共700余人在現場和通過網絡直播觀看了此次競賽。通過競賽,廣大黨員干部群眾對現代遠程教育有了更進一步的了解,學用積極性也有了進一步提高。
(作者為新疆新源縣委遠程辦干部)
農作物種植常識范文6
關鍵詞:朱權;《神隱》;《農桑衣食撮要》;農業知識
中圖分類號:S-09 文獻編碼:A DOI:10.3969/j.issn1003-8256.2015.01.008
明太祖朱元璋第十七子寧王朱權一生著述頗豐,平生撰述纂輯見于著錄者約70余種,至今存世約28種,涉及史學、文學、農學、醫學、道家等多個領域。[1]朱權撰寫的《神隱》一書,《百川書志》將此書載錄在“隱家類”,[2]《明史?藝文志》載于“子部?農家類”,《四庫全書總目提要》將此書劃入“道家類”。王毓瑚《中國農學書錄》、天野元之助《中國古農書考》以及袁名澤《朱權農學思想考論》都認為該書是農書,并曾對其做過簡要的介紹。[3]董愷忱雖然承認《神隱》是月令體裁的農書,但是認為該書“缺乏新的內容,而且又多是寄情寓性漫不經心之作”。[4]華蓓苓卻認為《神隱》是一部“古今罕見的衛生學專著”;[5]葉明花也將此書劃入醫學類,并詳細探討了書中的養生思想。[6]學界對《神隱》一書的性質還存在分歧,對書中所描寫的農家生活、農事活動的研究也較為薄弱,存在一些誤讀。本文圍繞《神隱》中的農業知識展開論述,認為從本質上講《神隱》是中國古代月令類農書的重要代表作。
1 農家山居生活的全景記錄:《神隱》卷上主要內容
《神隱》上卷主要寫隱逸生活的樂趣、農家生活、養生之道以及農村日常生活的常識和經驗,但該卷著墨最多的還是關于農家生活的描述。在朱權看來古往今來農事活動最為牢固,“恐有不甘于貧而怨饑寒者,乃取古今興亡成敗英雄事業得失之由,編之為書,知夫功業有如此之不堅,而農事何其固乎?千萬載而下未有官守言責之到山家也?!盵7]《神隱》上卷介紹了農家生活的方方面面,朱權認為農家生活必須要首先治其家道,“家道齊而農事具,所事必謀諸婦,婦賢則家道可成”,婦賢是家道可成的重要條件。而選擇妻子不要選城市之家及鄉村大戶的女兒,“惟貧難之家最佳”,因為她們“能辛苦,一也;不嫌貧,二也;善織紡,三也;會養牲,四也;腳大可為活,五也?!盵8]朱權所言雖然不免絕對,不過倒也符合農村生活對婦女品行、體力方面的實際要求。
“卜筑之計”二十三條講述了如何建造農家院落,正屋、廚房等房屋的建筑規格、建造方法及注意事項,其中蘊含了合理的選址布局經驗。如首先應選擇在向陽、背山、臨流的地方建造房屋;廚房不應靠近正屋,“恐煙氣及人,……火燭尤宜防慎?!蔽闹袑τ谂c農事活動有關的建筑,如菜園、打谷麥場、倉囤、地窖等的記載頗為詳細。菜園中可鑿井“用大柳斗殼簍,系于秤竿之上以取水,最是省力。”[9]打谷麥場應選在靠近田邊的“好黃土純實之地”,于春夏間以轆軸碾平;秋收的時候,可堆積谷堆于麥場北面遮風,“其場四圍約二三十步切不可留草,先令斬去,方可堆谷,不然恐沿野火。”[10]體現出很高的防范意識。朱權認為南方之地卑濕以致地窖不可用,而北方之地土無濕氣,土氣又善收養五谷,北方農家不可不知道地窖的造法。地窖應建在“高阜向陽處,撅地深七八尺,上覆以草不留窗隙,但留一門可供人出入。”[11]以此來收藏瓜果花木,可免去冬天的 “凍損之患”。
“山家農具”十五條介紹農事活動中常用農具,如牛車、蓑笠、犁鈀、鋤、斧、鋸、鐮、網、連鍇、禾杈、石碾、磨等。例如在介紹鐮刀時稱:“鐮有兩樣:有割草用鋸齒者佳;腰鐮所斫砍木皆可當斧使之,其家每人當用一把。”[12]文中認為北方、南方之人鋤田所用之鋤樣式不同的原因在于土壤硬度不同,“南人薅田用高頭鋤;北人用鵝項鋤,種菜多用鷹嘴鋤,因地凍堅硬故也?!盵13]“山居飲食”九十九條詳細講述了一年中“不拘時月”都可制作的食物,從春夏做白酒法,到如何制作臘肉,再到如何造豆芽菜,如何做漿衣粉法,列舉了幾十種農家日常生活中食物的做法,猶如一本簡單的烹飪全書?!笆詹毓铩倍邨l介紹了一些如何長久儲藏果物的技巧,如“棗子以粟草置裹中相間,令勻收之,不蛀。”[14]
《神隱》上卷中還記載了許多農村日常生活常識和經驗。“草堂雜用”中介紹了煉炭法,以及造香煤、香炭、香餅子、獸炭等燃料的方法。朱權介紹稱在炭中加入鐵屑等物,可以使炭三日不滅,“炭十斤,鐵屎十斤合搗成末,生芙蓉葉三斤,再搗入糯米膠和,捻作獸物形狀,曬干,要用燒紅三日不滅?!盵15]蠟燭是古代農村夜間照明不可少之物,書中介紹了一種一晝夜僅用一寸蠟燭的制作方法,“黃蠟松脂槐花各一斤,浮石四兩同一處溶,有燈心布澆一晝夜僅點一寸?!盵16]“禁辟蟲物”七十三條中記載了如何治鼠耗法、治蚊蟲法、辟蛇法等防蟲患、鼠患知識。
2 以月令記農事:《神隱》卷下內容
《神隱》卷下題為“歸田之計”,以月令的方式記敘了農家生活以及每個月所應從事的農事活動。由春(正月至三月)151條、夏(四月至六月)123條、秋(七月至九月)105條、冬(十月至十二月)86條,再加上牧養之法16條、治六畜諸病法64條組成。[17]朱權在每月農事活動之前,撰文總結概述一月內重要的農事活動、農村社會生活場景,是下卷中比較有價值的內容。在具體內容上,《神隱》卷下則多繼承元代魯明善《農桑衣食撮要》的優秀成果。
文中稱農歷正月里天氣下降,地氣上升,陰陽和同,草木萌動,一年的農事活動剛剛開始。百姓立春之日要“迎春于東郊”,此后舉行慶祝春節的種種活動,包括迎祀灶神、釘桃符、貼門神以及祭祀祈福等。“一歲之務”中介紹了筑墻垣、編籬落、開溝渠等九事,強調了和睦、勤勞在家庭中的重要性。“務農”中說牛是農家生活的根本,應該“愛惜飽養”,調教小牛耕田時,可以與慣耕老牛共同負犁耙,則小牛自然知曉“耕道”。“種木”介紹了移栽樹木、騸諸色果樹、種柳樹以及桑樹等的方法和注意事項?!吧P種”介紹了種植麻、菜瓜、芋秧、栽蔥和韭薤、萵苣、生菜、四月芥以及作種大葫蘆坑的方法。“蒔藥”介紹了種地黃法、種天門冬的方法?!靶摒偂苯榻B了小豆醬的做法。
二月里“農事大作”,百姓不應讓其它事情妨礙農事活動的進行。該月也同樣舉行一些祈求五谷豐登的活動,“社日農家當祭五谷之神,王者祭社稷,以祈求一年的豐熟。”[18]“務農”活動包括壓桑條、種黍、種麻子、種大豆、種碗烏豆。“種木”介紹了栽松、栽梨、栽桃、種栗、種銀杏、種棗、栽葡萄、種茶等的方法,嫁接技術介紹了接諸般果木、腰接、根接等嫁接的方法?!吧P種”包括種黃瓜、種菜瓜、種大葫蘆法、種茄子、種蘿卜菘菜、種西瓜等的方法?!吧P藥”介紹種牛蒡子、商陸、野菊、百合等的技術?!胺N花”介紹種盆內花、種菖蒲、栽茉莉花等的方法。
三月間“生氣方盛,陽氣發泄,時雨將降”,農家應該修堤防、通溝壑,為水利灌溉做好準備工作。此月里百姓開始為農事活動忙碌,“蠶始生,農事方作,男力畎畝,婦工桑林”。[19]朱權認為“一年之富在于春,一春之富在于此月”,此月家中的男丁應在田地里辛勤耕作,而婦女則應好好養蠶。文中還介紹了踏青、寒食、清明祭祖等活動。農事活動主要包括犁秧田、浸稻種、種芝麻、種大豆、種粟谷、種棉花等,文中強調了做這些事時應注意的事情,如種棉花要“時常掏去苗尖,不要長高,若高則不結”?!吧P藥”介紹了種山藥、種枸杞等的方法。此月中重點介紹了養蠶的方法。
四月里“蠶事畢,麥乃登”,應驅趕禽獸,勿使其傷害五谷。文中介紹了防止沙霧傷麥的方法,有沙霧時,當“用苘麻散拴長繩上”,清晨讓兩個人持其繩在麥子上牽拖過去,這樣就傷不到麥子了。“種木”記述種植槐、杏等的方法。“收藏”介紹了收杏子、收諸色菜子以及收皮貨蟲不蛀、收氈毛物品蟲不蛀的方法。五月里“芒種至,布谷催耕,可盡力于隴畝”,此為一年之計。文中記載了人們慶祝端午節的風俗習慣,“務農”介紹了插稻秧、收豌豆、刈苧麻、收小麥的方法,指出稻秧應在芒種前后插之,小麥半黃時應趁天晴盡快收割,過熟則容易造成浪費。“種木”記述了種杏、種桃、種桑葚、嫁棗、治竹子枯萎法等。“收藏”里記載用麥面煮粥加入鹽,等冷卻后倒入甕中,將桃放入粥內,密封甕口,當冬天取食時如新桃一樣。
六月里“土潤溽暑,可以糞田疇肥隴畝?!绷铝辗步洉D書、衣服、器用之類物品都應暴曬;農家則曬蓑笠、鞋襪等,以應一年之候。六月里的主要農事活動包括耕麥地、種綠豆、刈麻、耘稻、曬小麥、種蘿卜、種胡蘿卜等。六月初旬便可耕麥地,耕過后田地內可種少許綠豆,到七月時用犁翻豆秧入地,勝過用糞,而且麥苗還容易長的茂盛;開墾荒地時先燒去野草,犁過后漫撒芝麻,種芝麻一年,然后再種五谷就沒有荒草之害?!靶摒偂敝薪榻B了六月里可以制造的食物,如豆醬、小麥醋、米醋等。
七月里農家要供奉谷物給上帝、后土之神,然后“方炊獻于長者”稱作嘗新,婦女“當急織”,縫制衣物。七月七日要用瓜果祭祀牛郎織女星,婦女有“穿針弄影”的習俗。蕎麥應該在立秋前后種植,宜稠密撒種,這樣結果實多,若稀則結子少?!吧P種”介紹了種菠菜、割藍、種蔓菁、種苜蓿的方法,譬如菠菜應等生芽時在肥地松土內種植,經常用水澆灌就會生長的茂盛。八月里“飾倉廩,用收斂,多積聚,乃用事于麥。”社日農家要祭五谷土神,文中還介紹了中秋節的習俗。種小麥時土地要耕犁的熟,種麥時間的選擇上以“雨經社日”為佳。“蒔種”包括種蔥子、種常食白菜、種蒜、分韭菜等,種蒜需在薹出時拔去,這樣則蒜瓣肥大、韭菜根多年交結后就不茂盛,需作畦分栽,將大老根摘去,留嫩根栽種,用豬、雞糞壅之則茂。
九月“農事備舉,五谷之要以供租稅于官,無致租吏之害?!盵20]該月里應該伐薪燒炭以供一冬之用,九月九日“日當重九,陽極之辰”,父老鄉親縛茱萸于臂,登高山,以祛除不祥?!皠辙r”介紹了收五谷、收芝麻稈、收諸色豆稈等法;將芝麻稈收于米倉內,則米不會蛀,將豆稈曬干后收貯,冬天可以飼養牛馬。油菜適宜在肥沃土地中種,須用水經常澆灌?!笆针u種”介紹選取形小、毛淺、腳細短者為佳,小雞才出生時宜喂干飯。十月里“天氣上升,地氣下降,閉塞而成冬,農乃休息,可造酒以供一年之用。”[21]十月里應該用稻草包裹畏寒的樹木,“蒔種”介紹了南方、北方如何種植過冬白菜。“修饌”中介紹了割蜜的方法。此月中可用蓑草為牛編織蓑衣,當遇到寒冷天時,可將蓑衣搭在牛背上用麻繩拴緊,以防牛被凍傷。
十一月“天開于陽氣發生之辰,君子道長之時也。其眷屬當行拜賀之禮,食餛飩譬天開混沌之意?!盵22]此月應該伐竹木、收蔬菜、獵取野獸“淹臘”以供一年之用。農事活動可以收牛糞、修池塘。“收藏”中介紹了收藏雪水的方法,用大甕盛雪埋于水窖內,如果沒有水窖可以埋于背陰高阜地下,用稻草蓋住,不要讓雨水流入。十二月里可“作農計耦耕事,修耒耜,具田器?!贝嗽掳巳湛伞坝梦逦吨笾喽持?,取其逼寒邪去陰氣也”,文中重點介紹了除夕日守歲、放爆竹等風俗活動。“種木”中介紹了裁桑的具體做法?!笆昭蚍N”介紹稱臘月出生的小羊最好,正月亦佳,春夏間宜早放早收,秋冬間宜晚放。
3 繼承與發展:《神隱》卷下與《農桑衣食撮要》的比較
元代魯明善撰寫的《農桑衣食撮要》被稱為元代三大農書之一,是我國傳統月令體裁農書中完整地保存至今的佳作。該書分二卷,按十二月份分別列舉每月內農家所應從事的農事活動,分項用簡練的文字寫明技術要求、操作方法或應用效果等。將朱權撰寫的《神隱》下卷與《農桑衣食撮要》進行比較,便可發現《農桑衣食撮要》中的大部分項目,一字不易或稍加修改后被輯入《神隱》下卷中。但《神隱》下卷并不僅僅只是繼承,而是在繼承的基礎上進行了發展與完善。
《神隱》卷下與《農桑衣食撮要》相比,[23]內容更為豐富。《神隱》中每月增加了介紹一月內物候、重要農事活動以及民間習俗的文字?!渡耠[》在介紹每月所應從事的農事活動時,增加了有關種藥、種花、治藥等方面的內容,并對種樹、蒔種、修饌等的內容進行了擴充,在修饌內容上的擴充最為明顯。如正月在“種柳”方面,采取了較《撮要》更加復雜的方法;[24]二月增加了蒔藥、種花、治藥的內容;六月中介紹醬、麥醋的做法較《撮要》更為細致。在具體條目介紹上,《神隱》有時也增加內容,擴充相關知識。如二月“種藕蓮”條,前面文字與《撮要》“種藕蓮”相同,最后多加“荷極怕桐油”一句;三月“養蠶法”《撮要》只用一百余字進行介紹,而《神隱》則對養蠶的各個環節都進行了全面詳細的介紹;《神隱》八月“種蒜”條中,增加了“薹出拔去則肥大不然則瘦小”一句?!渡耠[》還在最后“牧養之法”、“醫六畜諸病法”中,增加了有關飼養牲畜以及治療六畜疾病方面的內容。
《神隱》卷下與《撮要》相比,條理更加清晰?!洞橐分忻吭滤信e的條目條理性不強,基本上屬于隨機排序。而《神隱》下卷在列舉每月農事活動的條目時,將農事活動分為務農、種木、蒔種等幾個類別,然后按一定的順序排列。把比較重要的條目如有關務農、蒔種的內容排列在前,突出重點?!渡耠[》下卷每月記載內容的順序,首先是概括敘述此月所應重視的農事活動以及月內重要的民俗節日,然后按務農、種木、蒔種、蒔藥、種花、治藥、修饌、收藏、牧養的順序來進行敘述。在具體一個類別的敘述中,也常常把較為重要的條目放在靠前的位置。
《神隱》卷下與《撮要》相比,在語言表達上更為完整準確?!渡耠[》在收錄《撮要》相關條目時,對其中意思表達不清楚、不準確的條目,通過增加文字、調整順序等方式使文字表達的更為完整、準確、通順。如《神隱》二月“壓桑條”,《神隱》將《撮要》“壓桑條”的前后順序調換,把“濕土壓則條爛不生根,燥土壓之則易生根”改為“用燥土壓之則根易生,若濕土壓則條爛不生”;[25]“種茶”條中,將“茶性惡水”一句放在前面,后面續以《撮要》相同的文字,這樣就與《撮要》中“水浸根必死”一句相照應。三月“種粟谷”條,《神隱》把《撮要》中“浸谷用臘雪水浸過耐寒辟蟲傷”改為“粟谷用臘雪水浸過耐寒辟蟲傷”,語句更為通順。八月“放芋根”條,《神隱》把《撮要》中“鋤開根邊,上別泥”改為“鋤開根邊土,卻上肥泥壅根”。
4 耕、畜、蠶并舉:《神隱》中的農業科技成就
農作物種植、畜牧養殖、養蠶等是中國古代農事活動的主要內容。《農桑衣食撮要》中對畜牧養殖、養蠶等的介紹比較簡略,《神隱》則在這些方面予以加強充實?!渡耠[》在農業科技方面的成就主要體現在農作物栽培、畜牧獸醫以及養蠶技術三個方面。
《神隱》中的關于農作物栽培技術的記載主要集于每月的農事活動中,這些內容在繼承前人優秀成果的基礎上,進行了創新、發展。如種植小麥,《神隱》在八月中強調種植小麥的土地應“耕犁的熟”,不同時間種植的播種量不同;十月應注意及時將麥地內的雜草鋤去,“若不耘鋤者其麥少收”;四月要采取措施防止沙霧傷害麥子;五月收割小麥時,應在小麥半黃時趁天晴盡快收割,小麥過熟就很容易被浪費掉;六月初旬四五更時,可乘“露水未干、陽氣在下”時耕麥地,此時“牛得其涼”,耕過的土地內稀種綠豆,到七月時用犁翻豆秧入地,比使用糞料的效果還好,麥苗更易茂盛;三伏日適宜曬麥,曬干后方可收藏,用倉耳、辣蓼與小麥一起收藏,效果甚好?!渡耠[》中對其它農作物如水稻、黍、大豆、桑樹等的栽培技術也有詳細論述。
《神隱》“牧養之法”中詳細闡釋了飼養家畜的技巧、方法以及如何治療家畜病患。“六畜房圈”中強調農家要重視畜牧業,細心照看牲畜,六畜“雖是畜生,其性與人亦同也,有饑寒之苦不可不留心?!盵26]文中根據馬、牛、養等牲畜、家禽的不同特性,記載了不同的養殖方法和注意事項。養馬條載:“馬者火畜也,其性惡濕,利居高燥”;養馬須“中春放順起性也,季春必恐其退也,盛夏必浸恐傷于暑,季冬必溫恐傷于寒”[27]養豬時,母豬應選取“短喙無柔毛者良”;“牝者子母不同圈”,若子母同圈,則喜相聚而不食,肥壯者同圈則無害。養羊時需注意“羊者火畜也,其性惡濕,利居高燥,作棚棧宜高,常除糞穢?!裟秆蛴惺?,羝羊只用二只,少則不孕多則亂群?!盵28]選取鵝鴨的良法是“鵝鴨母其頭欲小;口上有小珠,滿五者生蛋多,滿三者為次”。[29]“醫六畜諸病法”介紹了馬、牛、羊、貓、雞、狗、豬、魚、鴿子等動物病癥的治療方法,這些記載簡單、易操作,對于處理一些常見的牲畜病患非常有用。
《神隱》中對養蠶過程中的各個環節都有細致入微的闡述,這些記載主要保存在《神隱》下卷“三月”的農事活動當中。書中介紹蠶出生一月之前應將蠶屋泥補干凈,如果墻壁潮濕會影響蠶的生長,蠶蟻出生之前的三五日應先用火將蠶屋熏暖。下蟻后先均勻鋪一層細軟蓐草,把切細的桑葉摻于蓐草之上,然后將蠶連翻搭葉上,蟻自下連。應根據桑葉的多少放蟻,千萬不要貪多否則會勞而無功?!皼雠傉摗痹唬骸白韵伋跎嗷饍擅撸Q屋正要溫暖,蠶母須著單衣可知涼暖”,若養蠶者自身感覺寒,則蠶必寒,應添熱火;若自身感覺熱,可酌量去火。[30]蠶必須晝夜飼養,若飼養頓數過多則早老,少則遲老。“二十五日老一箔,可得絲二十五兩;二十八日老,得絲二十兩,若月余或四十日老,止得絲十余兩。”[31]飼養蠶的桑葉要均勻,若陰雨天寒時可“先用干?;蛉ト~稈草一把,點火繞箔照過,逼出寒濕之氣”,然后喂養蠶則蠶不生病。飼養用的桑葉欲薄,“厚則多傷”,須勤飼,最忌“露水濕葉并雨濕葉飼之”,不然蠶則多生病?!渡耠[》中記載的農業栽培技術、牲畜家禽的養殖與病癥治療、養蠶技術,既是當時農事活動經驗的總結,又蘊含著許多合理的科學因素,對指導、促進當時的農業生產生活有積極作用。
綜上所述,《神隱》一書內容涵蓋了農村生活衣、食、住、行、用等方面,下卷集中敘述了農家農事活動,包含了很多農業技術知識?!渡耠[》一書百分之八十以上的內容都與農業、農村生活有關,因而從本質上講《神隱》是一部農書,是農家日用百科全書,是中國古代月令體裁農書的重要代表作之一?!渡耠[》并不是“漫不經心”之作,該書在繼承《農桑衣食撮要》基礎上進行了許多創新。朱權在敘述每月農事活動之前概述該月的“天氣”、“地氣”的變化,體現了很高的“尊崇自然、師法自然和順應自然的深層生態倫理”[32]意識。書中大量增加了農村日常生活知識的介紹,對農業生產、農家生活具有很強的指導性。
注釋:
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[8] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 7.
[9] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 13.
[10][11]朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 14.
[12][13]朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 22.
[14]朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 33.
[15][16]朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 19.
[17]天野元之助. 中國古農書考[M]. 農業出版社,1992. 160.
[18]朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 42.
[19]朱權. 神隱[M].四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 46.
[20] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 65.
[21] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 69.
[22] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 72.
[23] 魯明善 著, 王毓瑚 校著. 農桑衣食撮要[M]. 農業出版社,1962.
[24] 下文《農桑衣食撮要》簡稱為《撮要》
[25] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 42.
[26] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 76.
[27] [28] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 76.
[29] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 77.
[30] [31] 朱權. 神隱[M]. 四庫全書存目叢書.子部第260冊. 濟南:齊魯書社,1995. 51.