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廚房雕刻藝術范文1
關鍵詞：傳統玻璃；現代藝術玻璃
中圖分類號：J527.3 文獻標識碼：A
文章編號：1005-5312（2012）17-0044-01
一、冰屑玻璃
（一）古代
受到玻璃制材的影響，玻璃最初用于室內的門窗和器皿。其中在早期影響最深的是冰屑玻璃，冰屑玻璃最先使用的地方是中世紀的教堂、大教會和重大的大廈窗口。它的大量的使用使得設計更加大膽。一方面它安裝在門窗上，能適量的調整光線，并可以通過厚薄改善室內的溫度。另一方面冰屑玻璃在制作上添加了新的元素，作為教堂門窗的裝飾用，非常的漂亮大方。能體現出大廈和教堂的品質。
（二）現代
同樣冰屑玻璃在現代用的也較多，比如說：女孩子扎頭用的皮筋、穿著上的裝飾、家里的臺燈等等。
二、玻璃的發展
（一）LED玻璃
LED玻璃是一種LED光源與玻璃的完美結合的產品，是一種新型的材料。并突破建筑材料的傳統概念。共有紅、藍、黃、綠、白五種顏色?？深A先在玻璃內部設計圖案或文字，并后期通過DMX全數字智能技術實現可控變化，自由掌控LED光源的明暗及變化。LED玻璃廣泛應用于各種設計及應用端領域：如商業或家居室內外裝潢或裝修，家具設計，燈光照明設計，時鐘、獎品、燈具等各種終端應用產品設計等廣闊領域。
（二）壓花玻璃
壓花玻璃又稱花紋玻璃和滾花玻璃，主要用于門窗、室內間隔、衛浴等處。壓花玻璃表面有花紋圖案，可透光，但卻能遮擋視線，即具有透光不透明的特點，有優良的裝飾效果。
壓花玻璃的透視性，因距離、花紋的不同而各異。其透視性可分為：近乎透明可見的，稍有透明可見的，幾乎遮擋看不見的和完全遮擋看不見的。其類型分為：壓花玻璃、壓花真空鍍鋁玻璃、立體感壓花玻璃、彩色膜壓花玻璃等。
（三）雕刻玻璃
雕刻玻璃分為人工雕刻和電腦雕刻兩種。其中人工雕刻利用嫻熟刀法的深淺和轉折配合，更能表現出玻璃的質感，使所繪圖案予人呼之欲出的感受。雕刻玻璃是家居裝修中很有品位的一種裝飾玻璃，所繪圖案一般都具有個性“創意”，反映著居室主人的情趣所在和追求。
（四）夾層玻璃
彩夾、夾紙、夾布玻璃是一種新型的藝術裝飾玻璃，它美觀、大方，品種豐富艷麗，可選性強，適用各類建筑的內外裝飾需求，為環境及建筑裝飾領域提供了無限的色彩空間及設計可能。藝術夾層玻璃在空間裝飾上的獨特效果征服了眾多的設計師的心，同時也贏得了廣大消費者的青睞。藝術玻璃幾乎在室內空間中無處不在，成了室內設計中極為受寵的裝飾元素，背景墻、隔斷、吊頂、屏風、衣柜門、裝飾門藝術夾層玻璃的諸多優點，用在家居裝飾方面也會有意想不到的好效果。如許多家庭的門，包括廚房的門，都是用磨砂玻璃做材料。
（五）鑲嵌玻璃
它是源于歐洲中世紀的一項古老的藝術，利用各種金屬嵌條、中空玻璃密封膠等材料將鋼化玻璃、浮法玻璃和彩色玻璃，經過雕刻，磨削，碾磨，焊接，清洗干燥密封等工藝制造成的的高檔藝術玻璃。鑲嵌玻璃能體現家居空間的變化，是裝飾玻璃中具有隨意性的一種?，F在大量的國外的裝修理念流入中國的同時，也使得可以更好的迎合設計師的理念，鑲嵌玻璃多限于家居及公共場所的門窗等，且多用于室內裝飾?，F代建筑有別于歌特式的尖頂拱型建筑，墻多為平面，這為彩色玻璃墻提供了廣泛的施展空間，圖案設計可以讓人們表現個性。
（六）彩繪玻璃
一種應用廣泛的高檔玻璃品種。它是用特殊顏料直接著墨于玻璃上，或者在玻璃上噴雕成各種圖案再加上色彩制成的?？杀普娴貙υ嫃椭?，而且畫膜附著力強，可進行擦洗。根據室內彩度的需要，選用彩繪玻璃，可將繪畫、色彩、燈光融于一體。
（七）磨砂玻璃
它又叫毛玻璃、暗玻璃。是用普通平板玻璃經機械噴砂、手工研磨或氫氟酸溶蝕等方法將表面處理成均勻毛面制成。它是一種溫柔的玻璃，透光不透視，一看起來白白霧霧的，帶著淡淡的柔情，映射著迷離的光影，透明而立體。由于表面粗糙，使光線產生漫射，透光而不透視，它可以使室內光線柔和而不刺目。常用于需要隱蔽的浴室、衛生間、辦公室的門窗及隔斷。使用時應將毛面向窗外。
廚房雕刻藝術范文2
那么，本期土樓文化看看永定衍香樓。
衍香樓
衍香樓是中國傳統民居建筑，屬于圓形土樓，坐落在福建省龍巖市永定區湖坑鎮新南村，建于清道光二十二年（公元1842年）。樓的內廳仿府第式建筑，有后堂、中堂、前堂，廳左右側有廂房。廳內及樓外圍墻、左右小門等雕刻精巧，墻壁上書畫精美，龍飛鳳舞。整體布局協調、統一、美觀而實用。土樓凝聚了古代中國勞動人民智慧的結晶，是中華民族獨有的建筑藝術瑰寶。
衍香樓創建人是蘇谷香（谷香公）。谷香公春少年時期家境清貧，中年后在家鄉以及上海等地經營條絲煙生意，生意興隆，發家致富，于是建了這座樓。衍香樓主體直徑40米，底墻厚1.5米，頂墻厚0.7米，墻高14.5米，有1個大門，2口水井，3個廳堂，4副樓梯，每層34間，4層共136間。底層樓梯旁分布有4個衛生間，廳邊6個洗浴間。一層為各家廚房餐廳，二層為糧倉，三四層為臥室。大門釘有鋼板，門內的頂端設有滅火的水喉水箱，過去曾有匪賊行劫，想縱火燒門均不能得逞。
廚房雕刻藝術范文3
今年35歲的鄒志平是湖北省黃州市方高坪宋墻村人，祖祖輩輩都是農民。14歲那年，鄒志平初中畢業后，毅然選擇出門打工掙錢，以減輕家里的負擔。
1987年，不滿15歲的鄒志平懷里揣著父親借來的50元錢來到武漢找工作。經人介紹，一心想學一門手藝的他來到武昌一家酒店廚房做雜工，月薪60元。他嘴巴甜，很快博得了廚房師傅的喜歡，給了他很多上灶的機會。
3年后。18歲的鄒志平第一次“升堂”做大廚，非常興奮，甚至是春風得意，他對組建的新班子弟兄說：“大家好好跟著，相信我，有我吃的，絕不會讓你們餓著，更不會丟下你們不管!”在他的指揮下，大家各就各位，準備新廚師上任后第一天的生意。
沒想到，大廳里很快炸開了窩“這是你們廚師炒的菜啊?簡直比大排檔的盒飯還差。老板啊，廚師如果不卷鋪蓋走人，你這酒店就要關門了!”有一桌客人首先發難，敲著桌子，大聲地嚷嚷著，引得其他客人也紛紛找老板提起了意見，說菜太難吃了，要求打五折。
大廳的動靜，傳菜的服務生當然不敢對鄒志平說，只是相互擠著眼睛。老板姓彭，當即惱羞成怒地沖進廚房，重重地拍了拍鄒志平的肩膀，說“你先把炒勺放一放，外面的客人有請?！班u志平心一沉。果然，當他隨著老板來到大廳，一名食客用筷子敲著盤子，不屑地說：“你是哪個師傅教出來的，這樣的手藝也拿出來賣錢?”
彭老板為了挽救生意，竟當著所有客人的面，指著鄒志平的鼻子，冷冷地說“鄒師傅，客人的話你都聽見了吧，你真是害我不輕啊，我恨不得要你賠損失現在，你可以走人了!”大庭廣眾之下，鄒志平的臉漲得像豬肝，就像被人猛扇了兩耳光，真是丟人啊!
當晚，鄒志平帶著他的眾兄弟齊齊地離開了那家酒店，走了老遠，他還是忍不住回頭看了看在夜色中閃著霓虹燈的招牌，在心里對自己說：“鄒志平，請記住今天這盤恥辱的‘魷魚卷’，臥薪嘗膽，他日驕傲地回來!”
鄒志平租了一間房，與失業的兄弟們住在一起，因為愧疚，他還承擔了大伙兒的生活費。好在三五天后，師傅給他介紹了另一個中檔酒店，但沒干上一個星期，鄒志平又被老板炒了魷魚。后來，他陸陸續續又到一些酒店干過，長不過月余，短不過三天，都被老板炒了。眾弟兄不忍增加鄒志平的負擔，也各自散去，簡陋的出租屋里，只有他形影相吊，眼淚不自覺地涌出來。
鄒志平找來柴火生爐子，想煮飯吃，可弄慣了柴油灶的他卻對那個小小的蜂窩煤爐無可奈何，濃濃的黑煙不但將他熏得睜不開眼，樓上和左鄰右舍的住戶也大聲抗議，還找到房東，說愿意分攤他的房租也要趕他走……由于沒人再給鄒志平介紹工作，他只好流浪街頭了。這是他人生中最凄慘的時候。
一天，和鄒志平一起被炒的兩個兄弟看見他了，買來了一碗熱干面，三個人分著吃，吃著吃著。大家都哭了。后來，一個兄弟回鄉背來了50斤大米，每天煮稀飯吃。無油無鹽的稀飯寡淡無味。吃到最后每個人都想嘔吐，住在附近的一個屠夫見他們可憐，每天黃昏時，總會甩過來一些豬肉皮，給他們煮稀飯吃。過去在酒店，這些肉皮都被他們垃圾似的丟進了潲水缸，現在他們卻吃得津津有味。人，只有在挨餓的時候才想起飽肚子時的浪費。
最后一碗米被他們分食了，鄒志平終于彈盡糧絕。找不到工作的眾兄弟暫時回了老家。老家的老母親聽說兒子的慘遇后，哭著托人帶信來：“兒啊，找不到工作就回來，家里再窮，肚子還能填飽啊?！编u志平給家里捎回話去，說：“爸媽，別為我擔心，兒子總有一天會衣錦還鄉的!”
知恥而后勇，憑借“食雕”坐穩大廚椅
一天，鄒志平餓得實在忍不住了，就在一家酒店門口徘徊。隔著玻璃墻，看著里面的食客熱火朝天地吃著香噴噴的飯菜，他饞得口水直流。這時，他看見一個服務員給最靠外的一桌端上來一道菜，盤子里一只廉價的南瓜做成的宮燈，里面再點上一支蠟燭，整個盤子顯得晶瑩剔透，瓜的外皮上還上演了“空城計”，活靈活現的諸葛亮正在城門樓上彈琴哩!滿桌的食客贊不絕口：“這才真是吃的藝術啊!”于是大家忙不迭地大快朵頤起來。
鄒志平突然悟到，隨著生活水平的逐步提高，現在的都市人已經不滿足吃飽肚子。他們還要求吃出品位、吃出格調、吃出藝術來。所以?！笆称返窨獭笔谴缶频瓯夭豢缮俚膲狠S萊，也是一個大廚最基本的技藝。那一刻，鄒志平忘記了饑餓，信心百倍地走在街頭，他下定決心：一定要學“食雕”，他要成為全武漢市、全湖北省甚至是全中國最牛的大廚!
這時，他再度想起師傅的忠告：“今天的低頭，是為了明天更好地抬頭!”萬般無奈，鄒志平拉下面子，敲開了一家酒店的門：“老板，請問你們需要勤雜工嗎……”重新上了崗的鄒志平終于吃上了一餐飽飯。他將自己的經歷裹得緊緊的，只管埋頭干雜活，聽憑大廚發號施令。
那天，開水沸半天了，在琢磨“食雕”的鄒志平還沒發覺，一旁的大廚飛起一腳，踢中他的屁股，潔白的工作服上留下一個黑黑的腳印……臟的是衣服，受損的是自尊啊!“落草的鳳凰不如雞”，一番別樣的滋味涌上心頭。更讓他難過的是，這個酒店有好幾個女服務員對他也呼來喝去的，根本不把他當成一個男人。
鄒志平第一個月工資發下來了，他領到了150元勤雜工薪水，握著這15張10元鈔票，竟有恍若隔世的錯覺，他覺得自己太幸福了。
鄒志平沒有舍得拿這筆錢去好好撮一頓，而是一下子買來了120元的烹調書和畫冊，一個人在靜靜的夜晚待在出租屋里，默默地揣摩和描繪。
多次遭辱的鄒志平發誓要當真正的“廚房大佬”，“食品雕刻”就是最基本的一關?！笆车瘛币话愠霈F在大型宴會上，不但要求具有極強的觀賞性，還要“鎮得住邪”，讓客人產生嘆為觀止、擊節震撼的效果。
為了更直觀地刻畫食雕，鄒志平特別喜歡收集工藝品。每次去商場，他都要去工藝品柜臺，看有沒有中意的作品，買回去仿照雕刻。鄒志平每次都把自己雕出來的東西與柜臺里的物品相比，借鑒它們的長處，但有時因為工藝品太貴，他便將一些造型獨特、雕工精細、價格便宜的“水貨”買回，以研究其雕刻手法。
兩年中，鄒志平的絕大部分收入都花在了雕刻和繪畫上，花鳥蟲魚在他筆下一點點地由笨拙變得鮮活，張牙舞爪的龍王也在紙上騰飛起來，一個個古代仕女畫像水袖長舞、婀娜多姿。兩年的苦練，使他提筆就能作畫，一畫就能出彩。他開始買來大量南瓜，先將龍王或古代仕女畫在南瓜上，再操起雕刻刀，一點點地雕刻或修整，直至栩栩如生，然后在瓜內點亮一支橙紅的小蠟燭，南瓜剎那間金碧輝煌，畫像或輕歌曼舞，或春江水暖，像唱皮影戲似的那么生動，那一
刻的美麗讓他熱淚盈眶。依此類推，泡沫、蘿卜、凝固后的牛油、冬瓜等，都成了鄒志平創作的原料。
鄒志平的努力一點點地被大廚看在眼里，就讓他站了三號爐，使他重新拿起了那把熟悉的炒勺。兩年的臥薪嘗膽使鄒志平的心態和技藝有了質的飛躍。這一次，他絲毫不敢懈怠，嚴格按照烹調步驟，全神貫注地烹制每一道菜肴。一個月后統計結果出來了，他竟成了酒店投訴率最低的廚師。大廚非常滿意，提他站了二號爐，不久干脆讓他站了一號爐。
有一次，酒店接到了一單10桌的高檔宴席，需要食雕來烘托氣氛，老板急得直跳腳，因為大廚回家奔喪去了，無人會雕刻。鄒志平說：“我來試試吧。”老板只好死馬當做活馬醫。鄒志平一夜未合眼，連雕了10個不同風格的作品：西瓜燈、蒼鷹展翅、猛龍過江、早春二月、甘露寺相親……懸著一顆心的老板大清早便趕到酒店，只見桌上多了10件惟妙惟肖的“工藝品”，件件賞心悅目，他簡直驚呆了，酒店的服務員也全都圍在鄒志平身邊，嘰嘰喳喳地評論著。老板由衷地抱了抱熬紅了眼的鄒志平：“鄒師傅，你才是真正的大廚!”
為免和大廚師傅爭當“大佬”尷尬，鄒志平主動辭去了工作，招回了原來的眾兄弟，另起爐灶。這次，他不再彷徨和氣短，而是胸有成竹地接下了武昌公安分局旁的神仙城大酒店。這是時隔兩年后，他再次當上大廚。試菜時，鄒志平精心推出了好幾個品種，見多識廣的老板舉箸嘗過后，頻頻點頭，當場聘用。
第一天上午，鄒志平聽到老板在給一個個客人打電話：“……我們新換了廚師，非常不錯，我保證不會讓你們失望，來捧捧場吧……”老板的高度信任讓他心里泛過一股溫暖與豪情的潮水，他趕緊在廚房開了個小會，嚴肅地對兄弟們說：“我們都是遭過大罪的難兄難弟，千萬不要糟蹋了再次上崗的機會，咱們再也不能吃白稀飯了，即使要吃，一定要吃燕窩醬當作料的白稀飯……加油吧!”他握緊拳頭，鏗鏘有力地說。
中午12點，大廳已是滿堂賓客。鄒志平穩重沉著地掌著炒勺，各道程序聯動，有條不紊地出品。菜過五味，叫好聲已是一片了。一位客人看著鄒志平那張娃娃臉，很驚訝地夸道“沒想到廚師這么年輕，還是個伢哩!真是有志不在年高，前程似錦啊”
21歲的鄒志平僅僅用了三個月時間，就將神仙城大酒店的月營業額從3萬元暴漲到18萬元，創造了神仙城神話，引得武漢媒體紛紛探訪。
為國爭光，奮力捧回國際金牌――圓“大滿貫”
2000年，鄒志平為尋求更大的發展，來到了可同時容納數千人進餐的漢口花橋的夢天湖大酒店擔任主廚，恰逢開業周年，酒店斥巨資搞慶?；顒樱綍r要來很多領導和記者，老板吩咐鄒志平一定要搞個特別的東西，好好地“震震”來賓
鄒志平經過兩天考慮，決定在酒店進門的空曠處搞一個美食展臺，并以大型食品雕塑為主展，從而烘托周年紀念的喜慶氣氛。他首次使用泡沫雕，大型的天鵝他從來沒有試做過，面對重重困難，他帶著相機去東湖鳥語林觀察天鵝的各種形態，戲水、展翅、奔跑時的動態，然后再創作。
周年慶典那天，所有來賓在展臺前駐足驚嘆，鄒志平被老板一遍遍地從后臺請到前臺，因為很多來賓要求與雕塑作者在展臺前合影，使他嘗到了被追捧的滋味。也就是這次機會，他榮幸地被武昌洪山賓館看中，洪山賓館是湖北省委省政府舉辦大型宴會的賓館，承辦了很多外事活動，來湖北視察工作的中央首長及每年的“兩會”代表等，都在這里進餐。
說實話，鄒志平到洪山賓館報到那天，心里一直忐忑不安：自己只是個初中文化的農村打工仔，卻天天為日理萬機的省領導服務，萬一出點差錯，豈不是天大的事故?可反過來一想，這是多少打工仔夢寐以求的榮譽啊，領導的高度信任，自己豈能辜負?
鄒志平利用工作之余報考了湖北省經濟管理學院餐飲管理專科，由于外賓越來越多，他同時苦學英語，以備不時之需。同時，鄒志平也知道，在這個資訊日益發達的年代，“酒香也怕巷子深”!要想自己做的菜式揚名天下。唯一的辦法就是參加飲食行業的一些重要比賽。于是他頻繁參賽，碩果累累，多道菜肴入選“武漢創新菜肴”和“大武漢大餐飲”等菜譜，并晉升為“國家高級烹飪技師”和“湖北烹飪大師”!
獎拿多了，鄒志平卻總覺得差點什么，差什么呢?就差一塊國際金牌，他做夢都想“大滿貫”，圓一個打工廚師的終生夢想。機會終于來了。
2007年7月，馬來西亞舉辦“第二屆世界金廚大賽”，來自一百多個國家的烹飪大師將在吉隆坡同臺競技。鄒志平在第一時間報了名，準備自費4萬元參加，并設計了多道菜肴。為了讓國外美食家了解湖北名萊魚肚，他最后選定“紅燒魚鰾”。這道菜，他要求魚肚一定要正宗，肥大，新鮮度及大小標準一致。為了弄到合格的原料，他親自到出產正宗長江魚的石首市采購新鮮魚肚，要求每個直徑8cm，他采購了100只，然后用手提冰箱冷藏后帶到了馬來西亞。
鄒志平坐在飛機上，身邊是漂亮空姐熱心細致的服務，窗外是潔白的云海連綿翻滾，想著飛機一落地，充斥耳邊的便是外語，想著一個初中文化的農村打工仔居然到國外參賽，想著自己遭人羞辱的那一幕，鄒志平百感交集。
在異國他鄉的賽場上，并沒多少人注意到這個瘦瘦的中國小伙子。他的準備工作做得相當充分，來之前，為了讓參賽作品達到良好的裝盤效果，他自費5000元從江蘇蘇州某廠訂制了一個銀托和銀蓋，其工藝之精巧讓人愛不釋手。待他將精心制作的“紅燒魚鰾”在銀托里擺著帆船的造型(寓意乘風破浪)送到評委席時，立馬引得大批記者圍觀，鎂光燈暴閃，評委們不得不暫時閉上眼睛。暴閃過后，挑剔的評委們開始品嘗，結果個個一臉春光!計票結束后，胖胖的組委會主席鄭重宣布，“紅燒魚鰾”獲得了金獎，作者名叫鄒志平，來自“China”!
廚房雕刻藝術范文4
關鍵詞：皖南;建筑裝飾；以人為本
置身于徽州古村落中，那里風光秀美，數百幢明清時期的民居靜靜佇立。它們采用了不同的裝飾手法，建小庭院，開鑿水池，安置漏窗、巧設盆景、雕梁畫棟、題蘭名匾額，創造了幽雅的生活環境，有著濃郁的文化氣息。
一般在皖南古村落的村子入口，祠堂前的廣場，建筑的大門，室內的廳堂等，這些人們的視線最易停留的地方都作重點裝飾。如款縣棠越的7座牌坊群，徑縣茂林的14座牌坊群等，它們都以赫然醒目的姿態立于村口，形成獨特的村口標志，同時也張揚著本村曾有的榮耀。另一些則利用門樓、古村及其特有的自然風貌來構筑村口空間。如徑縣桃花潭鎮的萬村，以“義門”門樓、彩虹橋和溪邊古楊樹，形成典型的小橋流水人家的氛圍。還未進村，以濃濃感受到家的氣息，村的靈秀頓顯無遺;而水東翟村的“踏歌岸閣”門樓屹立于桃花潭東岸，與古道石階、大夫第和銀杏古樹相擁而成的空間則氣勢磅礴，異常突出。牌坊群、門樓這些具有裝飾性的建筑物所營造的各種氛圍的空間不單純是為了界定村落的起始點，更重要的還是村落個性最好的反映。
逢時過節，祠堂前的廣場是最熱鬧的地方，人最多，人們逗留的時間也最長。所以皖南的祠前廣場常設有高大的旗桿石、萬年臺(古戲臺)。人們在古樹的濃蔭下看戲聊天，形成一個較開闊的集會場所。萬年臺是廣場的中心建筑，多用重檐翹角，相當耀眼醒目。舞臺又是戲臺的中心，自然是人們關注的焦點，都采用各式的藻井裝飾，來突出演員的活動空間。如祁門珠林余慶堂的戲臺，正中為彎隆式藻井，臺面前檐斗拱、額仿上精刻有人物、花卉圖案，裝飾性極強。還有則在梁仿和檐拄撐拱上雕刻戲曲圖文。
大門是出入的咽喉，它對宅第的規模、氣勢起著不可忽略的暗示作用，是人們關注的焦點。不論貧富，大門都是裝飾的重點。皖南民居喜在門洞上方飾以立體的磚雕門罩。門罩雕飾繁富，有山水人物，花鳥魚蟲、歷史故事、地方風情等，但都突出吉祥寓意的主旋律。它不僅美化了大門，而且表現了主人的情趣;同時，門罩本身又是一幅奇妙的藝術品。還有一些地區喜用滿飾有紋理的磨磚貼面來裝飾門墻，以襯托門頭所鑲的反映不同門第的嵌方。這種簡潔的裝飾手法更突出了大門的雄麗、威嚴。作為集會的重要場所—祠堂，它的大門是采用石鼓、閥閱、鋪首和匾額來裝飾。
皖南居民的廳堂，是接待親朋好友和辦紅白喜事的場所，也是人來人往最多的地方，作為居住空間序列的，更是重點裝飾的對象。用屏風、匾聯和天棚界定了一個面對大門、天井的半開長敞空間，是其大而敞，堂而正。在屏風前八仙桌坐定的賓主目及的地方，如廳堂大門的墻背面和天井左右的側墻，講究的都用磨磚拼花貼面。如徑縣茂林的滋樹堂其天井即采用有暗八仙紋理的花磚側墻。稍次的也用磚墻粉白，再飾以墨線彩畫。廳內的柱礎、石墻裙和石踢腳通風口，都有表達主人情趣的雕刻。花好月圓、五富捧壽、松鼠葡萄等表達美好生活寓意的是尋常人家喜用的裝飾。而文人雅士則多用能表達自己情操、氣節的圖案，如琴棋書畫、魚樵耕讀、梅蘭竹菊等。每戶帶堂名的掛匾，更是主人的家風和志向的直接表露。今天，一些廳堂條案上還擺著“老三樣”:東瓶西鏡，中間自鳴鐘，寄寓著家人對外經商親人“永遠平平靜靜”的希望。
交通性質的街巷，輔質的廊廂，從屬性質的邊屋雜院，在裝飾及加工上都大大減化至適用的程度。如街巷鋪地的石材，只是中間推獨輪車的一條，選用較大的條石或卵石，根本不像天井鋪地那樣割拐拼縫;廊廂的石柱礎也是最簡單的復盆礎或方形刻線礎;廚房邊屋的梁架，更見不到月梁和雀替，就是檐口撐拱，也是形式最簡單的，絕對不會使用復雜精美的木雕;雜院圍墻更不見裝飾性的檐口磚雕或墨線彩畫……正是由于這些輔裝飾的簡化，襯托出主體空間中重點裝飾的細密與精致。如街巷平鋪的卵石，與民居前有各種吉樣圖案的卵石鋪地形成對比，使得人口更加突出。主次空間的不同裝飾，不僅加強了空間性質的區分，也在加工時省工省時，節約了開支，真正做到了裝飾的有的放矢、恰倒好處。
人們的視線容易停留和挑剔的地方是傳統建筑中空間的轉換處。如徑縣桃花潭鎮“踏歌岸閣”門樓，既是渡口的交通要道，又是接連村內外空間的人口標志。它高大的體量形態在寬廣的水面顯得格外醒目，透過二層明間的雕格漏窗觀桃潭風光，碧波煙云，如臨仙境。每戶廳堂和臥室廂房之間的天井橫門，如今門頭上還存有垂掛珠簾用的桃形吊鉤或石雕的鳳頸鉤眼，這種今日看來裝飾性極強的橫門，過去十分有效地界定了每戶的公共空間和私密空間:進一步是閨中繡房，退一步是會客廳堂。不論是主體的屋頂、屋身和臺基，還是地面局部的梁、柱、拎;抑或是檐口、門窗洞及墻的轉角，都進行了藝術化的處理。如屋頂與屋身之間用雕刻精致的撐拱和柱間坐斗作過渡;屋身與臺基地面則以石雕柱礎和浮雕墻裙來連接;室內地面和窗洞四周都飾以圈邊。屋面檐口的瓦則做成云頭和滴水狀。不同材料之間的過渡所作的裝飾處理，其細微考慮更是令人嘆服，如木柱落在石柱礎上的柱腳底端，其垂直交叉的中心線上，都挖了一個如意頭形的孔槽，看上去十分好看。實際上每個柱腳底端垂直交叉的四個孔槽，是施工時校正柱子垂直度用的標記，同時也是防止柱腳受潮腐爛的通風孔。只是匠人們將其藝術化了而已。這種兼實用與藝術于一體的裝飾處理，很值得現在借鑒和學習。
廚房雕刻藝術范文5
是武漢地區規模最大，保存最為完整的道教古建筑群。它位于武昌大東門外，蛇山尾部雙峰山麓，創建于元代，是為紀念長春真人邱處機而命名。長春觀建成之后，規模恢宏，屋宇千間，道友萬數，歷來為道教的叢林勝地，被譽為“江楚名區，道子云集之處，黃冠皈依之所”。
長春觀于明永樂十二年（1414年）和清康熙二十六年（1687年）維修和重建。咸豐二年（1852年）毀于戰火。同治二年（1863年），住持何合春募捐修葺太上道祖大殿、來成殿、客堂，以及殿后登山石級等主要建筑物，使其“廟貌森嚴，回復舊觀”。1931年再次大規模修繕。從此，長春觀的前殿后廡門廊過道更臻于完善，形成一個分為左、中右三路依山勢而上、層層遞進的建筑群體，結構嚴謹，布局得體。中路主體建筑為五進：靈官殿、二神殿、太清殿、古神壇、古先農壇，兩壇之間為“地步天機”和“會仙橋”。右路為十方堂、經堂、大客堂、功德祠、大士閣和藏經閣等；左路為齋堂、寮堂、邱祖殿、方丈堂、世譜堂、純陽祠等。主要建筑為磚木結構，斗拱飛檐，梁柱欄板和殿內神龕的雕刻，細膩生動，精致典雅，具有典型的湖北道教建筑藝術特色。
寺內建筑有王殿四官殿、來威殿，客堂以及展后登山石級等主要建筑。1931年又進行過一次較大規模的修繕，前展后疣、門廊過道更臻于完善，恢復并形成了一個為左中右三路，依山而上、布局得當的建筑群。中路建筑為五進：有靈官殿、二神殿、太清殿、古神壇、古先農壇。左路為十方堂、經堂、大客堂、功德祠、大士閣、來成殿和藏經閣等。右路為廚房、齋堂、寮房、邱祖殿、主待堂、世譜堂和純陽祠等。主要建筑為磚木結構，斗拱飛檐，梁柱欄板和殿內神龕的雕刻，細膩生動，具有典型的湖北道教建筑藝術特色。
文化革命中，觀內陳設和文物都遭到不同程度地破壞。1983年，國務院確定該觀為全國對外開放開展宗教活動的重點道觀之一，撥款維修了山門、靈官殿、二神殿、太清殿；重塑了一些神像，后殿供劉長生、譚長真、孫不二、邱長春、馬丹陽、王玉陽和郝太七位真人坐像；由會仙橋而上最后殿供神農、伏羲、軒轅氏神像。1995年在修建長江大橋時，還將黃鶴樓舊址處的呂祖閣呂洞賓臥像和“五百靈官”移到該觀內，大大豐富了長春觀的收藏。
廚房雕刻藝術范文6
藝術、工業氣息、陽光、樹林……你能想象一處居所可以把這些都非常具有獨立性的概念恰當而又合理地融為一體嗎?雕刻家AP.E與他的愛妻就為我們呈現了這樣一個處于樹林中，令人向往的現代又大膽的居所。
這些房間最先給人留下的深刻印象是其幾乎未經雕琢的水泥房頂和墻面，大片大片的深灰色和硬朗的線條，把一股濃濃的工業氣息籠罩在房間之中，使整個家居環境洋溢著陽剛之氣。而這種氣息恰恰與極好的采光效果相得益彰，因而房間整體嚴肅而不失生機，硬朗又不缺柔美。
采光優勢使這家人“懶”得有十足的底氣。而要“懶”得再有風格再有品位一點，就需要更多的用心啦。在AR.E夫妻精心的裝扮下，些許復古、典雅元素穿梭于大膽而現代的工業風格之中，處處流動著生活的小情趣與大智慧。
客廳中，水泥墻面與紅色磚墻相銜接，大大的落地窗將室外片片綠意映入屋內，大把大把的陽光用之不盡，已經被磨得有點舊的沙發與橘紅色落地燈訴說著對溫暖陽光的眷戀。另一邊，紅色地毯與綠色座椅的跳躍色彩，調高了房間整體的灰暗色調，又與室外的綠樹和諧相映。連貓兒都被陽光俘獲，一副慵懶陶醉的模樣。
臥室則簡單又不乏情趣，做過特殊處理的地墊使人可以放松緊繃的神經，有些年頭的兩腳板凳成為品位獨特的床頭柜，墻上不規則懸掛的藝術作品與床頭散落的彩色抱枕相映成趣。在這里，睡覺自當是一件最放松愜意的事。
書房也延續了實用簡潔的一貫風格，極佳的采光效果與少許紅色的點綴，使這一空間寧靜中充滿活力。
最能體現主人獨具匠心的，則非廚房和衛生間莫屬。在行的人都知道，這兩個空間是最難清掃打理的。A.P.E夫妻將水泥的質感在廚房貫徹到底，一派光潔感油然而生，不僅好看，其好打理程度更是驚人，當然是廚房主人可以“偷懶”的大福氣。用餐區也一脈相承，木桌白椅，似乎在指引進餐之人將精力更好地集中于食物自身的美味中。
