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生物化學實驗教程范文1
關鍵詞： 運動生物化學 實驗教學改革 教學探究
在學習社會化和終身化大環境下，大學生的學習目標不應只滿足于對課本知識的簡單記憶和掌握層次，應有更高需求，通過對課本知識的學習提高自己服務和適應社會的能力。即要活學活用，而不靠死記硬背和生搬硬套，這樣才會提高綜合能力，體現新時代下大學生的風采。而要實現這些目標，實驗教學在其中起到了重要的聯系作用，是實現理論向實踐轉化的橋梁。2007年教育部1號文件別強調“加強實驗、實踐教學改革，推進高校實驗教學內容、方法、手段、隊伍、管理及實驗教學模式改革與創新”。因為實驗教學對于提高學生綜合素質、培養學生的創新精神與實踐能力具有特殊的作用。運動生物化學實驗教學改革勢在必行，因其是高校體育院系的主干課程，在運動實踐中的指導意義重大。因此，要想提高體育院系學生綜合素質，加強理論與實踐的緊密聯系，突破現有實驗教學模式的桎梏，對運動生物化學實驗教學改革進行摸索和探討是很有必要的，具有較為深遠的意義。
1.當前主要問題
1.1實驗教學內容陳舊
當前，在許多高校體育院系中，很多教師參考和選用的實驗教學內容還是十多年前或更久遠的實驗內容，如尿酮體的檢驗等，實驗內容和課程設計已不能跟上現在體育科研的發展和訓練實踐需要，使理論與實踐間的聯系顯得松散，實驗教學流于形式，使學生學習起來興趣不濃厚，嚴重影響運動生物化學學科發展。
1.2教師實驗教學觀念陳舊
實驗教師的實驗教學觀念以傳統為主，如在運動生化實驗內容安排上，將驗證性實驗設為主要類型實驗，如血紅蛋白和血尿素的測定等，三性實驗比例很少或幾乎沒有，這種教學觀念對學生的培養造成不全面。引起此種教學觀念的原因很多，可能與教師在教學中省心省事有關，也有可能與高校體育院系的實驗儀器設備更新跟不上有關。驗證性實驗方法比較死板，學生每次做實驗時，基本按教師的指導開展，處于應付狀態，這樣很難激發學生的創造性。
2.運動生物化學實驗教學改革的探討
2.1更新實驗教學內容
實驗教學可分為三個層次：一是演示性實驗，主要讓學生了解實驗儀器的使用方法；二是基礎性實驗，主要讓學生加深對理論知識的理解；三是提高性實驗，主要讓學生靈活自主運用知識，這體現在三性實驗中。因此，更新實驗教學內容首先體現在三性實驗（綜合、設計和創新性實驗）比例增加上，對傳統驗證性實驗應縮小規模，使實驗教學結構合理化，盡可能讓學生積極主動地進行實驗并參與創新和設計，以鍛煉自己的動手能力和思維能力，強化創新意識。另外需推陳出新，淘汰舊的、過時的實驗內容，吸收國內外運動生物化學實驗教學的最新成果，并將其安排在平常實驗教學中，使實驗教學內容體系日趨完善，以增強運動生物化學課程的實驗教學效果。
2.2轉變教師教學觀念
教師是實驗教學中的主要引導者、指路人，若教師教學觀念不能跟上時代步伐，學生學習效果和興趣將大打折扣。因此，運動生物化學實驗教師要更新傳統教學觀念，尤其有些教師存在看重術科訓練而輕視理論和實驗教學的不良觀念，這種觀念在高校體育院系中可能比較普遍。因此，學校應營造一定的改革氛圍，引領教師轉變觀念。使教師充分認識到要依據不同學生能力，對不同實驗教學內容進行強調，保證在實驗開展過程中使每名學生認識到提高實驗動手能力的重要性和必要性，提高學生主動參與實驗過程的興趣和積極性。
2.3運動生物化學實驗教學的單獨授課
將運動生物化學實驗授課獨立，是提高實驗教學地位的重要體現，實行獨立授課，可改變實驗教學屬于理論課的局面，便于對運動生物化學實驗教學實行科學管理，有利于運動生物化學實驗室的對外開放；而獨立授課的派生好處之一就是進行單獨實驗考試，這樣可引起學生對生化實驗的重視，改變其輕實驗的思想。此外，還可使實驗教學課時得到保證，避免因學時不足不能完成實驗教學任務，保證實驗教學的完整和連貫性，提高實驗教學質量，提高學生實踐能力。
2.4優化實驗教學隊伍
首先應選好作為帶頭雁的實驗室主任，保證實驗教學正常有序的發展方向。其次引進優秀碩士或博士進入實驗教學隊伍，為實驗教學隊伍增添活力，為實驗室長遠發展提供后備力量。再次要求理論課教師參與實驗教學，學校應鼓勵理論課教師參加實驗教學，因為理論與實驗你中有我、我中有你，不能完全分離，理論教師應親身參與實驗教學，加深對授課內容的理解，實現理論與實踐的相互滲透，尤其在當前運動生物化學瘦身的趨勢下，為提高本課程教學質量，可將重要實驗內容放在理論課中詳細講解，而在實驗課中對重要理論知識進行驗證，可突破教學難點、突出重點，對運動生物化學學習有利。受實驗教學內容多樣化和創新性的影響，學生自主設計實驗方案會異軍突起，實驗過程中學生遇到的問題會增多、難度會加大，不但要求教師有豐富的理論和專業知識，而且對老師的隨機應變能力也是一種考驗。另外，隨著儀器設備使用率增加，出現故障的幾率也會增大，因此，實驗教師應對常見儀器設備具有一定的維修能力，保證生物化學實驗教學正常開展。
參考文獻：
[1]伍淑鳳，翁錫全，林文|.淺談體育院校運動生物化學實驗教學改革[J].實驗室研究與探索，2014，33（7）：236-239.
生物化學實驗教程范文2
關鍵詞：生物化學實驗；實驗教學改革；實驗教學質量
中圖分類號：G652 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）32-0054-02
高校是培養高素質人才的主要陣地，實驗教學是提高學生綜合素質的關鍵環節，在培養學生創新意識、創新能力、協作精神和實踐能力中具有不可替代的位置[1]。大量調查研究表明，隨著高等院校學生人數的擴招，大部分高校，特別是高師院校，還是遵循原有的教育觀念、教育體制、教育結構和人才培養模式，這樣只能培養出記憶力好、善于考試和只會模仿的學生，學生的創新和實驗動手能力令人擔憂[2]。
生物化學是一門研究生物體大分子物質結構與功能、物質的代謝與調節、遺傳信息的傳遞與調控等諸多生命現象的科學，是生物學科相關專業的一門主干課程，是以實驗為基礎的學科?！渡锘瘜W實驗》是圍繞理論課程設置的，目的是使學生加深對所學理論知識的理解，掌握生物化學專業實驗技能，并培養學生分析解決實際問題的能力，是提高學生綜合素質的關鍵環節，在培養學生創新意識、創新能力中起著非常重要的作用。目前《生物化學實驗》教學中存在很多問題，比如“重理論、輕實驗”；驗證性實驗多，綜合、設計性實驗少；采用教師灌注式教學，學生機械性操作等。在充分分析衡陽師范學院生物化學等實驗課程的現狀及培養創新型人才要求的背景下，筆者從教學指導思想、教學內容、教學方法、開放性實驗室建設、考核模式等方面進行了改革。
一、從思想上重視實驗教學
一直以來，《生物化學實驗》都是生物化學理論的一部分，成績比例僅占理論課的20%，實驗課教學處于從屬地位，教師和學生對實驗都不重視，覺得只要通過理論課考試就行，有些學生根本不愿意動手做實驗，只抄襲其他同學的實驗報告[3]。由于實驗課教學被認為是輔的，所以對實驗課上課的老師也不夠重視，通常由教輔人員或者教學經驗不足的教師來承擔，教學質量難以保證。進行改革后，重新修訂培養方案，將《生物化學實驗》單獨作為一門課程列出來，并且要求考試，這就使得《生物化學實驗》的地位明顯提高，學生也把它當做一門課程來認真對待。
二、改革實驗內容——增設設計、綜合性實驗
以前由于實驗條件的限制，所開實驗大部分為驗證性實驗和教師演示實驗，驗證性實驗是用實驗來驗證結論，是設計性、綜合性實驗的基礎，但是由于驗證性實驗太多，學生的學習和操作興趣不能激發，學生的需求得不到滿足，也就達不到素質教學的目的。實驗室建設完善后，將實驗內容進行了改革，適當減少了驗證性實驗，增加設計性和綜合性實驗。比如，加入綜合性實驗“動物肝臟中DNA的提取和DNA瓊脂糖凝膠電泳”；將糖的濃度測定、蛋白質濃度測定的方法分別綜合，如“糖含量測定實驗”中，將蒽酮比色法和3，5-二硝基水楊酸法綜合，“蛋白質濃度測定實驗”中，將紫外分光光度法和考馬斯亮藍法綜合，并讓學生對這兩種不同的濃度測定方法進行分析、比較。學生經過這樣的綜合性實驗，不僅可以鞏固已學的理論知識，更能激發學生的探索欲望，提高學生分析、解決問題的能力。
三、改變傳統的教學模式、以學生為主體
傳統的教學是以教師為主體，所需實驗器材和試劑由實驗室技術人員配制好，教師講解整個實驗的目的、原理，甚至具體的實驗操作，學生按照教師所說的內容機械性操作，實驗中若出現問題，學生不想自己思考，依賴教師解決，這種教學模式使學生的創新能力根本得不到鍛煉[4]。我們改變傳統的教學模式，讓學生參與整個實驗過程，在試劑配制過程中讓學生親自動手，了解這些實驗試劑在實驗中的用途，為什么要用這種濃度和這種PH的溶液，是否可以用其他試劑來代替，這些問題教師都可以引導學生思考；并且讓學生在動手操作之前對實驗內容進行預習，只有認真預習實驗，才能順利進行實驗，才能獲得預期的實驗結果。在預習的過程中，要求學生理解并掌握每一步操作的原理，第一步和下一步為何如此安排，是否能夠改變操作順序，哪些步驟是實驗成敗的關鍵，以及如何避免操作上的失誤等。這樣，學生才能真正參透實驗原理，獲得理想的實驗結果。對于實驗過程中出現的問題，教師不能直接給予答案，可以通過引導，啟發學生分析和解決問題，實驗完成后，學生應對實驗做出小結，培養學生的科研意識和創新能力。
四、進行開放性實驗室建設
在傳統的實驗教學體系中，學生在指定的時間到實驗室，在教師的詳細講解下，完成規定的實驗內容，這種安排缺少靈活性，在培養學生創新能力，提高學生綜合素質方面難以起到積極作用。開放性實驗室可以克服這種弊端，開放性實驗室時間向學生開放，使學生有更多時間來完成自己的實驗，毫無疑問，這種時間上的靈活性給學生自主學習和研究提供了很方便的條件。因為學生時間的開放性，使實驗室的工作難度加大，需要實驗室管理人員有強烈的責任心和耐心，每次開放實驗室前，實驗室管理員必須檢查試劑用量及儀器完好情況，關閉實驗室前必須整理試劑，檢查儀器使用狀況。并要求實驗室藥品分類整齊擺放，藥品房鑰匙有專人保管，大型精密實驗儀器必須放置在溫度、濕度合適的潔凈房間，由專人操作；其他簡單的實驗儀器可由學生自己操作，使用后填寫儀器使用記錄。學生在開放性實驗室做實驗之前必需要跟實驗管理人員預約。有了這些充分的準備，就能很好地保障實驗教學工作的順利進行。在開放的實驗室中，學生可以根據自己的喜好，選擇性進行各種實驗，在實驗中，學生自己設計實驗方案，實施具體的實驗步驟，自己控制實驗時間，充分調動了學生的積極性。
五、科學考核
合理科學的考核評價是順利進行實驗教學改革的保證，對實驗教學效果影響很大。如果考核評價環節不嚴格，容易引起學生的放任自流，造成教學前功盡棄，無法達到預期目標。因此，建立科學合理的多元化的考核評價體系是實驗教學順利進行的保證。
目前，大部分實驗課以實驗報告的方式來確定學生的成績，學生缺少自己動手做實驗的主動性和自覺性，抄襲實驗報告的現象屢見不鮮。因此，以實驗報告評定學生成績的方法不僅不能反映學生的真實動手能力，也不利于督促學生掌握實驗技能。為此，我們對考核方法進行了改革，在平時動手做實驗為平均成績的基礎上，增加實驗理論考核和實驗操作考核。在考核方法中，實驗報告成績占30%，實驗理論考核占40%，實驗操作考核占30%。實驗報告撰寫過程中應避免學生之間的相互抄襲，對于抄襲的學生，應該重做實驗和寫實驗報告，注重實驗討論部分，要求學生能對實驗中不合理的步驟和方法提出改進意見；實驗理論考核主要針對學生對實驗的實驗原理、實驗方法、步驟以及實驗儀器的使用、掌握情況；實驗操作考核要求學生獨立設計實驗，教師應該仔細觀察學生的實驗操作是否規范。改革后的實驗課考核調動了學生學習的積極性，使得學生對實驗的重視度大大提高，保證了成績評定的公正性，提高了實驗的教學效果。
參考文獻：
[1]陳華絮，賴小玲.改革生物化學實驗教學培養學生創新能力[J].實驗科學與技術，2012，10（4）：89-91.
[2]李園嬡，王發春.生物化學實驗的優化教學[J].青海師范大學學報：自然科學版，2010，（4）：71-73.
[3]葉淑紅，張春枝，金朝霞，等.生物化學實驗課立體化教學改革研究[J].高師理科學刊，2008，（3）：102-104.
生物化學實驗教程范文3
關鍵詞： 生物專業 《有機化學實驗》課程 教學方法
《有機化學實驗》作為一門實驗性課程在大學有機化學學習中占有重要的地位[1]。實驗是培養學生動手能力，即實踐能力的唯一途徑。在此過程中學生更易于發現問題，并鍛煉解決這些問題的能力。另外，通過該課程的學習，有利于學生鞏固理論知識，做到理論與實踐相結合。正是由于實驗是有機化學理論教學研究的基本方法和手段，因此實驗教學是高等學校化學專業教學體系中一個必不可少的教學環節[2]。然而考慮到不同學科專業的特點，有機化學實驗課程的教學方法應根據所學專業的不同而適當做一些改變。
生物專業與化學有較為緊密的聯系，而其專業的學生必須經過有機化學的理論學習及實驗技能的鍛煉才能夠更好地掌握本專業的知識，做到游刃有余。生物專業的學生所掌握的有機化學基礎知識有限，而有機化學理論教學一般采用灌輸式教學，學生很難接受、消化這些知識。針對生物專業及其學生的特點，我們在大學有機化學實驗教學時應當及時去發現問題，盡力解決學生的問題。對于長期從事有機化學實驗教學的教師來說應該認識到其重要性。下面將主要探討近年來我在該課程教學過程中的體會及在教學方法上做出的若干實驗性探索，主要體現在以下兩個方面。
一、選取合適的實驗內容
實驗內容的選擇非常重要。首先要認識到生物專業的學生與化學專業的學生最大的不同就是在于理論課程的難度。一些年輕的教師為了方便，在教學過程中直接把化學專業的實驗教學模式照搬照抄，結果生物專業的學生反應較為吃力，這足以說明實驗內容選擇不當，難度偏大。因此，我們應當把重新調整實驗教學內容作為生物專業實驗教學的重中之重。首先將教學內容進行重新組合，沿著由易到難，逐漸由簡單基本操作向以合成、制備實驗為主的思路進行轉變。稍微具體一些就是將實驗大綱中所要求的基本操作拿過來讓學生反復練習，詳細講解實驗過程中的注意事項，比如：實驗成功的關鍵點、操作有無危險等。在學生逐漸掌握有機化學實驗的基本操作之后可以進行一些典型的性質實驗。將基本操作與性質實驗相融合，即從有趣的試驗現象中提出疑問，動手再去解決這些問題，能達到良好的教學效果。
二、適當增加設計性的綜合實驗
前面我們采取的教學思路即是由基本實驗操作到性質實驗，然后進行合制備實驗。經過這一過程的強化訓練，學生應該從整體上對有機化學實驗課程有更深刻的理解和認識。而設計性的實驗卻具有更大的難度。這是因為設計性實驗是一門綜合性實驗。它不僅包含大量的基本實驗知識和基本操作，還提供學生發揮個人想象能力的機會。從另一角度去想，設計性實驗是教師給出一個實驗題目由學生去想方設法去完成的。因此，為了完成給定的任務，學生便獨立動腦，查閱相關合成路線，在眾多的合成路線中還要有所考慮和取舍。然后，學生才能動手嘗試合成?？傊?，這種設計性實驗需要靈活地將所學的理論知識與實驗技能相結合。學生在實驗過程中完全處于主動的地位，借此設計性實驗又可以培養學生嚴謹的科學態度和良好的實驗技能。進一步來說，設計性的實驗既加強了學生基本實驗技能的訓練，又加強了理論與實際的聯系，這對培養學生獨立進行科學研究的能力有著非常重要的幫助。
總之，《有機化學實驗》屬于應用性、實踐性都很強的課程，教學方法要根據學生及其所學專業的特點改進，即要緊緊圍繞強化學基本理論知識應用和基本實驗技能訓練。針對基本實驗技能訓練和分析解決問題能力培養進行設計，體現學生的主體地位、教師的主導作用。通過以上教學方法的設計和實施，能夠達到“教、學、做”的有機融合。不但考查學生基本知識、基本技能的掌握和運用能力，而且能夠評價學生的學習態度、培養團隊意識和科學精神。在《有機化學實驗》教學方法的探索中，我深刻體會到教學方法的靈活運用非常關鍵。但有一點我們必須謹記，教師的角色必須從“授人以魚”向“授人以漁”轉變，時刻以學生為中心，才能培養學生的實踐能力、創新能力、綜合應用能力。
參考文獻：
生物化學實驗教程范文4
關鍵詞：生物化學；綜合性實驗；設計性實驗
生物化學是一門應用性和實踐性很強的生物學基礎學科，生物化學實驗既是對理論課程的有效補充，又是鍛煉學生動手能力、培養其科學思維方式的重要途徑［1］。實驗教學的重要性隨著生命科學的發展日益彰顯，但受各種客觀條件的制約，各大高校實驗項目的設置依然偏重于傳統的實驗，各實驗項目銜接脫節，實驗缺乏設計性和綜合性，不利于調動學生的積極性，嚴重制約教學效果［2－3］。近幾年，涌現出一些針對綜合性實驗的改革方案，主要集中在堿性磷酸酶、血紅蛋白等的分離純化上［4－5］。當前的改革仍然以知識傳授為主體，以教師的教為主，而忽視了學生的主觀能動性，忽視了以學生為本的教學理念［6］。近4年來，隨著學院學科的發展、實驗室平臺的建設更加完善，我們對生物技術專業的生物化學實驗課程進行了改革，增加了綜合性和設計性實驗，效果顯著，開啟了培養學生的創新精神和綜合素質的新模式［7］。
1實驗材料的改進
生物化學實驗不像動物學、微生物學實驗那樣生動，而是實驗周期長、過程乏味，很難充分調動學生的積極性。蛋白質的分離純化實驗一般會選擇堿性磷酸酶或血紅蛋白等，整個流程中蛋白質是看不見、摸不著的，只有進行染色才能尋到蛋白質的蹤跡，學生方能知道自己的整個流程成功與否。若將血紅蛋白作為實驗材料，則需采集實驗動物的血液，背離了如今倡導的動物保護主義。鑒于此，實驗室構建重組質粒，表達綠色熒光蛋白GFP，并給其加上His標簽和MBP融合蛋白，相對分子質量約為68kDa。綠色熒光蛋白從菌株的培養到蛋白質的分離、純化過程，均顯現出綠色熒光，在實驗課運行期間，學生對熒光表現出了很強的好奇心，且在實驗的過程中隨時可以觀察到蛋白質的去向，及時發現錯誤操作。另一方面，構建過程添加的His標簽利于開展鎳離子金屬親和層析，緊跟科學發展的潮流。
2綜合性、設計性實驗的設計
通過參考國內外相關實驗教程，并結合教師的科研實踐，以及當前的學術前沿技術，精心設計了綜合性、設計性實驗（見表1）。表1列出的實驗項目既具有一定的獨立性，又具有很強的連貫性。
2．1綜合性大實驗
蛋白質的電泳技術是一項基本操作，學生必須熟練掌握，同時在項目2—6中均要利用電泳來檢測結果，因此首先安排的即是SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳，學生既要掌握制膠、電泳的技術，又要學會從電泳圖譜上分析得到蛋白質的一系列的信息，這既是一個獨立的實驗，又為之后的實驗打下基礎。細胞破碎方法溶菌酶法、反復凍融法以及超聲破碎法的比較，均為科研最為常用的細胞破碎手段。這一項目的設立為其后的純化實驗提供材料。親和層析、離子交換層析和凝膠過濾層析是層層遞進的，學生從這3個純化方法可以看到蛋白質的純度是逐漸提高的，使學生對內容有了前因后果式的總結與提高，為將來從事科研工作，如結構生物學研究等打下很好的基礎，同時這些實驗技能也是進入現在的生物制藥行業后必備的技能。經過對4屆學生的觀察，發現貫穿在整個實驗進程中的電泳技術，學生經過數次的練習，在學期結束時對垂直電泳技術掌握的熟練程度遠比傳統的教學產生的教學效果好得多。
2．2設計性實驗
項目6設計性實驗同時也是開放性實驗，是考核的重點內容。給定選題范圍為“選取一種能夠從土壤或環境中分離得到的天然蛋白酶，要求學生查閱蛋白質分離純化的相關資料，分離純化得到該種酶，并設計實驗測定酶的活力”。由學生自行選擇項目主題，通過文獻資料的查閱總結，擬訂實驗方案、選定儀器設備，經過小組匯報、討論方案的不足，教師在這個過程提供必要的指導與幫助，最后完善方案并予以實施。考慮到綜合性大實驗項目操作完成的連續性及時間的持久性，實驗室全天候開放，學生隨時可以進入到實驗室進行實驗，自由安排時間，只要在規定的時間內上交論文即可。設計性實驗項目要求學生對該實驗課程的學習不僅局限于教材和課堂上，引導學生經常利用網上資源進行學習，拓寬知識面，不斷更新知識、了解研究前沿，把最新研究進展及時納入實驗項目。在這個模式下學生能夠積極主動地獲取知識，從選題、方案設計到實驗方案的實施和結果的分析論證，加深了理論學習、培養了創新意識，有助于提高學生的操作能力、思維能力、實驗設計能力、分析解決問題的能力、資料處理以及論文撰寫等能力，同時也培養了學生的合作精神和合作意識。
3成績考核方式的改革
成績考核彈性化，分為2部分進行：第一部分為基礎實驗和綜合性實驗考核，考核指標常規化，包括課堂表現和實驗報告的書寫，重點是對結果部分的描述與分析；第二部分為設計性實驗的實驗方案的設計、實施以及論文的撰寫，這是考核的重中之重，具體評價指標如表2所示。在這種考核方式下，學生既鍛煉了科學的思維能力、動手能力，也使學生的協作能力得到大幅度的提升，而最后通過撰寫論文，又鍛煉了學生的科技論文寫作能力。從最后的效果來看，大部分學生均能按照要求完成，而部分學生甚至表現出了很高的水平，為以后的課程的開展打下了很好的基礎。
4建立有效的實習基地
教師積極地與本地醫藥企業聯系，建立合作關系，定期安排學生去相關醫藥企業參觀，進行實地見習，讓學生了解生物化學技術這門課程與現實生活的聯系，使學生心中對自己所學知識有明確的定向，同時開拓學生的知識視野，有效地培養學生對專業課程的喜愛。
5教學效果
學生經過在綜合性設計性實驗部分對基礎操作的訓練、思維方式的引導、寫作能力的強化，在設計性實驗中展現出了較高的素質，其中代表性的選題如表3所示，學生不僅綜合運用了生物化學實驗的手段，同時也與微生物學結合起來，不僅夯實了生物化學的基礎理論知識，同時養成了大學科意識，形成了獨立的工作能力和創新能力。通過該改革方案的有效實施，學生不再局限于書本上知識的掌握，有效地使理論與實踐相結合，加強了知識的接受效果，在實驗過程中，既是對理論知識的驗證和復習，也很好地鍛煉了學生的實驗操作能力。同時，將生物化學實驗項目的順序進行合理的排布有利于學生對學科知識進行系統的掌握，建立由淺入深的知識網絡，并且最后進行的設計性綜合大實驗充分發揮了學生的能動性，鍛煉了學生的多種學習能力，使學生再一次對知識進行了強化，不至于在課程結束后將生物化學技術的理論知識遺忘［8－9］。并且，設置的開放性實驗室，讓教學不再局限于傳統的課堂上，而是延伸到課外，也可以滿足對實驗有興趣的學生的教學需求［10］。在實習基地見習時，由專業的工程技術人員指導，使學生對自己所學的專業有了一個定性的認識，便于學生規劃自己未來的職業領域［11］。
6結語
生物化學實驗教程范文5
【關鍵詞】基于工作過程 生化檢驗技術 實訓
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）09-0032-02
《生物化學檢驗技術》（以下簡稱《生化檢驗技術》）是醫學檢驗專業的一門主干課程，是直接為臨床一線服務的應用性學科。隨著現代醫學科學技術日新月異的發展變化，特別是各種自動化檢驗儀器設備的推陳出新和廣泛應用，使臨床檢驗進入了儀器檢驗時代[1]。這就要求生化檢驗技術教師必須及時了解臨床生化檢驗發展的現狀，使生化檢驗技術的教學服務于醫學檢驗技術專業人才培養技能訓練，校內實訓與實習訓練、檢驗崗位工作任務對接。因此，本課題組與來自臨床一線的兼職教師，共同構建了基于工作過程的《生化檢驗技術》實訓教學體系。
一、構建基于工作過程的高職《生物化學檢驗技術》實訓教學體系的理論依據
高職教育就是就業教育，堅持以就業為導向，產教結合，有利于拓寬就業渠道和增加就業崗位，提高勞動者的就業能力和適應職業變化的能力[2]。高職教育較之普教，更應突出應用型、技能型人才培養，更應強調為社會提供“零距離”服務，輸送針對性強的各類急需人才[3]?；诠ぷ鬟^程的學習領域教學模式提出：學習領域開發的基礎是職業工作過程，它由專業相關職業活動體系中全部職業行動領域導出學習領域并通過適合教學的學習情境使其具體化[4]。
在此理論指導下，本課題組充分調研了江蘇省67家醫院生化檢驗科，對生化檢驗崗位技能要求進行了全面的分析與研究。調查發現：在自動化儀器操作逐漸取代原有手工操作的趨勢下，生化檢驗工作崗位技能需求已有傳統的如何檢驗逐漸過渡到現代的為什么要檢測以及如何才能使檢測更為準確。臨床應用、質量控制、檢測結果的審核分析等等都是現代生化檢驗工作的重點和難點。本課題組認為，這些內容也應滲透至《生化檢驗技術》實訓課程的教學過程中。
二、基于工作過程的高職《生物化學檢驗技術》實訓教學內容設計
通過調研醫院生化檢驗工作崗位的工作過程、技術要求和職業資格標準，本課題組分析了本專業學生的就業崗位、行業現狀和發展趨勢，將生化檢驗科工作崗位的典型工作任務轉化為學習型工作任務，確定《生化檢驗技術》實訓課程的教學內容。本課題組從臨床生化檢驗項目中挑選出具有代表意義的七大檢測項目作為實訓教學項目，分別為：體液蛋白質檢測項目；血糖檢測項目；血脂檢測項目；電解質檢測項目；肝臟生化檢測項目；腎臟生化檢測項目；內分泌生化檢測項目。在生化檢驗實際工作引導下，讓學生掌握臨床生化檢驗工作者必須掌握的有關臨床生化檢驗課程的專業知識、專業理論及專業實踐的能力，實現教學內容與臨床工作任務的高度統一，使學生畢業后能盡快進人檢驗科及生化室的工作角色 。
三、基于工作過程的高職《生物化學檢驗技術》實訓教學過程設計
臨床生化檢驗工作流程包括：樣本的處理、試劑盒的選擇、儀器分析工作狀態的判斷、儀器分析參數的設置、定標、質控、樣品的檢測、檢測結果的審核分析、儀器的保養維護等。因此，本課題組根據臨床生化檢驗工作過程組合并序化實訓教學內容，并以工作過程行動導向實施教學過程。在傳統的“如何檢測”的基礎上，融合了儀器分析、質量控制、生物安全、臨床醫學等專業知識。實訓教學以臨床生化檢測項目為載體，教學流程基于臨床真實的工作流程，既讓學生熟悉臨床工作的流程，又充分調動學生的主觀能動性，培養學生分析問題、解決問題的能力。具體實訓教學實施流程如下：
1.組建實驗準備小組并進行崗前安全知識培訓 實驗指導老師在學生初次進入實驗室就面對全體學生學生參與實驗準備的有關信息，遵循自主自愿的操作原則，組成實驗準備小組，每組6-8人。
2.按臨床生化檢驗的項目分類作為任務發給學生，以小組為單位，完成檢測方法的比較 在實訓之前，要求學生查閱具體項目檢驗的各種方法、每種方法的測定基本原理、優缺點等等。通過該比較，讓學生對各種方法的技術性能有一定的了解，為今后的工作奠定的基礎。
3.輔實驗準備及預實驗 利用開放實驗室的機會，由老師引導學生完成。其目的在于讓學生學會閱讀儀器使用說明書，熟悉現代化醫學儀器的操作流程。
4.樣品的檢測 教師精講目前常用的方法和實驗技能之后，學生獨立完成樣品的檢測。
5.檢測結果的審核分析 質量控制作為臨床醫學檢驗的關鍵點，當然也是教學的關鍵點[5]。因此，在教學過程中，我們參考質量控制的相關理論來對實訓檢測結果進行審核分析，分析的重點在于學生手工操作的誤差以及儀器的使用情況。
6.儀器的保養維護 利用課余時間，完成儀器的定期檢查、保養。
四、基于工作過程的高職《生物化學檢驗技術》實訓考核體系構建
基于工作過程的高職《生物化學檢驗技術》實訓考核實施“過程性考核與結果考核”相結合的考核方式。過程性考核是對學生進行實訓基本技能考核，如檢測方法的選擇、樣品的正確檢測、結果計算等，評價學生對各項基本技能掌握的準確程度。結果考核實在檢測結束后，參考質量控制的相關理論來對實訓檢測結果進行審核。例如：有30位學生同時對同一樣品進行同一實驗項目檢測，通過假設30位學生的結果代表著連續30天該醫院生化檢驗科室的結果，這樣就可以做一個類似于室內質控的結果的比較，計算出靶值并找出失控和警告的結果，然后根據質控分析結果進行實訓考核。
五、結語
基于工作過程的教學模式是在明確工作任務的前提下將所學的各項操作技能串聯成線，真正體現檢驗工作的整體性。整個實訓教學的過程以“工作過程”為主線，根據臨床生化檢驗工作過程組合并序化實訓教學內容，并以工作過程行動導向實施教學過程。在該實訓教學模式中涵蓋了檢測前、中、后的內容，更多地融入分析前、后的標本質量控制及結果質量控制方面的內容，逐步改變傳統的以具體項目的操作為中心的教學模式。另外，本課程授課對象為高職二年級的學生。學生在進入臨床實習之前，需要對臨床環境有感性的認識和一定的心理準備，在此階段開設以工作過程導向的實訓課程正是遵循了“從簡單到復雜、從到核心、從片面到整體”的認知發展規律，提高學生的學習興趣，促進學生有效學習。
參考文獻：
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生物化學實驗教程范文6
【摘要】在生物技術專業實驗教學實踐中,不斷探索、優化、創新,初步構建了一套生物技術專業實驗的集成教學體系,實驗教學的試運行表現出了良好的教學效果。
【關鍵詞】集成教學體系;生物技術;專業實驗;優化
【中圖分類號】G633.91 【文獻標識碼】A 【文章編號】1001-4128(2010)08-0139-02
自1999 年我國高校開始擴招以來,我國高等教育規模不斷擴大,大學教學從精英教育轉向大眾教育,教學質量成為社會廣泛關注和高度重視的問題,高等教育改革與發展被提到了舉足輕重的地位,教學改革已成為高等教育改革的核心[1]。從1997 年教育部正式批準建立生物技術專業至今,全國高校生物技術專業無論從辦學點還是從招生人數上都得到了巨大的發展,高等學校如何結合自身優勢,創新人才培養模式與途徑,改革教學理念與教學方法,培養社會需要的創新型合格人才,是擺在高等學校生物技術專業面前的一個重要課題[2]。我校生物技術專業是從1996年開始招生的本科專業,如何辦好生物技術專業,如何培養出高質量的人才,特別是如何發揮實驗教學在高質量、創新性人才培養中的作用,我們進行了不懈的探索,我們對生物技術專業實驗教學體系進行了不斷的優化與創新研究,初步構建了生物技術專業實驗的集成教學體系。
1 傳統的實驗教學模式中的弊端
在傳統的實驗教學模式中,實驗項目的設置常常是按照多年不變的教學大綱的要求機械設定,缺乏實驗項目之間的有機結合性和連貫性,存在實驗項目之間相對孤立、內在聯系弱的缺陷;實驗內容單一、實驗更新慢、實驗信息含量低、實驗工作量不飽滿;實驗課的教學方法以灌輸式教學為主,忽視學生的主體地位等弊端[3]。這種模式往往抹煞實驗課本應帶來的科學探索的好奇心,造成的結果只能是教師以完成教學任務為目標、學生為做實驗而做實驗,比著葫蘆畫瓢。這種模式制約了學生創新能力的提高,造成了教學資源的巨大浪費,喪失了國家培養人才的良好時機。
2 目前實驗教學所追求模式的優勢及劣勢
近年來,隨著普通高等學校本科教學水平評估工作的開展和國家實驗教學示范中心創建工作的示范帶動作用,高校的傳統的實驗教學理念發生了根本性的改變,高等學校開始重視實驗教學和實踐環節,重視本科生的動手能力和創新能力的培養[4],多渠道加大對實驗教學改革的支持和投入,目前大部分學校采用了“基礎性、綜合性、設計性和研究性實驗分階段分層次”的實驗教學模式,初步改變了傳統實驗教學中的諸多弊端,使本科生的實驗教學工作呈現出了良好的發展局面。
但新的教學模式在實際的實施中仍存在學籍管理方面,實驗指導教師的課時工作量不合理方面,高水平實驗指導教師的缺乏方面,培養方案、教學大綱修訂滯后等方面的矛盾,使設計性、研究性實驗在創新教育中的重要作用受到一定程度的限制,甚至使其流于形式或陷入孤立無援的尷尬境地。我們認為除了盡快解決制約實驗創新教育中諸多不和諧的瓶頸因素以外,實驗教學要在創新教育中發揮作用尚須在系統性、科學性、體系性等方面加強研究。
3 我們在生物技術專業實驗教學體系探索中的困惑
生物技術專業并不是在招生初就有了一套成熟的系統的實驗體系。我們現在運行的生物技術專業的實驗教學體系經過了一個相對漫長的探索和構建過程。學校在1996年招收了第一屆生物技術專業的本科生,雖然在初上專業時就擬訂了生物技術的培養方案和教學大綱,但當時的實驗依附于《DNA重組技術與原理》、《農業生物技術》、《酶工程》、《蛋白質工程》、《細胞與組織培養學》等理論課中,同時由于實驗條件的限制開出的都是相對獨立的實驗并且部分實驗有重復設置現象,也或多或少的呈現出傳統的實驗教學模式的弊端。
隨著招生規模的擴大,我們與全國高校一樣也進行了實驗模式的改革與探索,我們也一度采用了“基礎性、綜合性、設計性和研究性實驗分階段分層次”的實驗教學模式,也收到了一定的效果。但在學生中仍存在很多疑慮,學生反映雖然有知識點,有實驗技術技能的強化訓練,專業實驗仍似乎有一層紙蒙在這些實驗知識的表面,使學生還難以識破這些實驗知識和技術的“廬山真面目”,學生對所學的實驗技術和技能在實際生產和科研中是能否發揮作用仍存在疑慮,學生創新探索的欲望還沒有充分激發和釋放。
4 我們優化創新的全程兩大實驗路線的生物技術專業實驗教學體系
針對上述存在的問題,我們不斷梳理實驗條件和凝練專業實驗項目,以科學研究思路為線索,以生命科學為生物技術專業實驗的大背景,以實際科研的時空為實驗秩序重新設計生物技術專業實驗,把實驗教學元素、實驗教學理念、實驗教學方法有機組裝入實驗教學體系,集成了以植物細胞工程和基因工程為兩大主線的環環緊扣緊密相關的生物技術專業本科生的專業集成實驗教學體系。該體系包含了以植物細胞工程為主線的《組織培養綜合實驗》和基因工程為主線的《基因工程綜合實驗A》、《基因工程綜合實驗B》三門實驗課程?！督M織培養綜合實驗》以煙草組織培養為主要內容,以煙草取材外殖體消毒無菌接種愈傷組織培養芽的分化培養組培苗的生根培養煉苗組培苗移栽為主要實驗路徑,使學生全程完成從化學藥品配制培養基開始到完整培養出煙草組培苗并移栽成活的科研步驟,使學生受到強化的系統實驗訓練?！痘蚬こ叹C合實驗A》以目的基因(PVYCP基因)的克隆和載體的構建目的基因轉化為實驗路徑;《基因工程綜合實驗B》以基因轉化轉基因植物的獲得轉基因植物分析為實驗路徑;該二門實驗中PVYCP基因為主要線索,課程間自然銜接,實驗之間步步緊密相連,全部實驗上下貫通。三門實驗課程有機結合、高度集成,實驗體系基本呈現了細胞工程和基因工程的全貌。
該專業實驗集成教學體系構建了兩條大實驗路線,重點強化了系統化的專業實驗實踐技能訓練,解決了目前弱化專業教育的傾向;以現實科研的實驗手段和方法的轉化為契機,培養學生的創新能力,檢驗學生的真才實干;充分挖掘實驗教學中心的教育資源建構了高效的生物技術專業本科生的專業實驗技術教學平臺;克服了傳統實驗教學中的諸多弊端(實驗課程之間銜接差、實驗內容重復、專業訓練差、操作單一、實驗內容陳舊等);打破了課程之間的屏障,優化并突出了主題清晰的實驗路線;以實際的科研方式開展實驗教學,極大地調動了學生參與實驗的熱情;先進的實驗內容激發了學生的探究創新能力。
5 生物技術專業大實驗教學體系解決教學問題的方法
5.1 潤物細無聲:該實驗教學體系不注重形式的新奇,注重實驗內容的合理、真實、有效性,注重遵循科研規律,注重循循善誘的培養規律,注重水到渠成的質樸思想,堅信實驗教學質量由量變到質變這一必然結果。
5.2 抓主要矛盾:實驗教學體系建設牢牢抓住當前制約學生培養質量的主要矛盾。矛盾的焦點是學生所學與人才市場所求脫節,實驗內容必須與當前的科研、生產實際接軌甚至要適度超前,實驗內容先進、實驗路線逼近科研現實、培養方案抓住國內國際的前沿才能培養出有綜合競爭力的學生。
5.3 挖掘有利因素:充分挖掘實驗教學中的教學資源,合理整合師資及物化資源,使該實驗體系的技術路線與工作路線相協調追求教學資源利用的最大化、實驗體系功能發揮的最大化。
5.4 激發實驗者的積極性:教師與學生交匯于有吸引力的實驗方案才能共鳴出創新的渴求,才能從內心涌動出實驗探索的激情,才能調動教學雙方的熱情和積極性,學生才能迸發出空前的實驗積極性。
5.5 實驗體系與多種教學方法有機結合:充分利用現代化的多媒體教學、網絡輔助實驗教學手段,縮短示教時間,拓展思維空間,擴大信息量,倡導學生自主學習和研究。簡捷直觀的信息交流保障了該實驗教學體系的有效實施。
6 生物技術專業實驗集成教學體系的特點
該實驗體系突破了大部分學校所推崇的目前最先進的“基礎型-綜合型-設計創新型”三個層次的實驗內容教學的分層次、分段式實驗教學模式的束縛,以生命科學為大背景構建以細胞工程和基因工程為主線的兩大實驗路線,讓人為劃分的“基礎型、綜合型、設計創新型”的實驗類型在兩大實驗路線中自然展現,歸還實驗于本真,在實際的科研、生產工作中沒有實驗類型清晰的邊界,只有解決實際問題的技術路線、工作路線和創新靈感。
打破傳統的理論和實驗課程之間的屏障,從最新的科研成果中轉化實驗內容和技術并集成為更高層面的大實驗路線,使其在技術路線、工作路線上與實際科研并軌,使實驗最大可能的具備先進性、時尚性、真實性、創新性和學科代表性。
實驗體系降低學生專業實驗出發的起點,精細刻畫實驗過程的每一個節點,抬高學生專業實驗結束的終點,注重學生綜合競爭力、創新能力的培育和激發。
該實驗體系中組培材料和目的基因具有可更換性,實驗節點的技術和方法也可根據科學研究動態進行更新,實驗體系具兼容性、動態性、探索性和科學研究的即時性。
該實驗體系的設計向學生表達清晰的實驗理念:“在生產、科研第一線再小的一個技術環節的突破也是創新”;不積溪流無以成江河,積“小”技術成解決問題的“大”生物技術,須靜心積累,持之以恒做學問。
該體系把科學研究引入本科教學過程,并實驗教學和科研有機結合。重在創設“真刀真槍”的科研氛圍,培養學生的科研素養,使學生在科研氛圍中熏陶、磨練、成長,落腳于提高學生就業、考研的綜合競爭力和科研創新能力。
該專業實驗集成教學體系在試運行中已初步顯示了其強大功能。學生們普遍認為,在實驗教學內容體系中以細胞工程和基因工程為主線的兩大實驗路線以科研的方式和水平進入本科生的專業實驗教學環節,使他們親身感受到了實驗的魅力,他們說:實驗內容、實驗方法、實驗設備、實驗理念深深的吸引了我們,我們受到了零距離的實驗培訓,我們感受到了生命科學的奧妙,縮短了我們與科研、生產的距離,激發了我們求知探索的欲望,實驗體系覆蓋了生命科學實驗操作中的基本技能和技術,實用性非常強。因此,該實驗教學體系在培養高質量綜合性人才方面取得了初步成效,我們將繼續努力探索,使專業實驗集成體系在本科生創新人才培養中發揮其應有的作用。
參考文獻
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