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法律專業優勢范文1
一、堅持規劃引領，樹立綠色發展理念
將聘請中國農業大學專家為東豐縣編制綠色有機農業發展規劃。同時，借助與德國合作的契機，聘請德國生態農業專家，按照歐洲有機生態農業發展理念和標準，重點規劃東遼河源頭629平方公里區域生態農業，打造東遼河源頭中德現代農業生態示范園區。一是在東遼河源頭420平方公里區域，對耕地進行傳統農業改造，打造綠色有機種植區;對山地林地，實施退耕還林，建成綠色有機林果區和生態苗木花卉區;對水庫周邊的零散居民，進行生態移民，對現有村屯進行村莊整治，綠化美化農村環境。二是在相鄰的229平方公里區域，對源頭示范區產出的初級農產品進行精深加工;利用源頭示范區有機農產品及秸稈等副產品，適當發展生態有機畜牧業;利用秸稈、畜禽糞便等資源生產有機肥，用于源頭示范區農業生產，打造綠色循環產業。
二、注重技術推廣，保護農業資源環境
一是推廣綠色防治技術。實施農藥零增長行動，逐步減少農藥使用量。加快智慧農業平臺建設，合理布設自動化、智能化田間監測網點，提升農作物病蟲害監測預警能力;引導農民選用抗病蟲良種，及時中耕除草，深埋或焚燒植物病株，減輕病蟲草害發生機率;加快推廣綠色防治技術，實現赤眼蜂、白僵菌生物防螟技術全覆蓋;提升植保裝備水平，推廣殺蟲燈等物理防治蟲害;探索建立反應快速、服務高效的病蟲害專業防治隊伍，逐步實現農作物病蟲害專業化統防統治。
二是推廣測土配方施肥。積極轉化和應用耕地質量調查成果，率先建成第三代測土配方施肥信息系統，依托“互聯網+農業”的具體實踐，為化肥零增長提供有力技術支撐。目前，信息系統已經進入試運行階段，我們將進一步更新和完善數據，實現測土配方施肥信息服務全覆蓋，更精準地為土壤把脈問診、開方抓藥。繼續落實好測土配方施肥技術補貼，發揮惠農政策作用。集成推廣種肥同播、化肥深施等高效施肥技術，不斷提高肥料利用率。
三是推廣施用有機肥。積極爭取歐盟貸款和國家政策性銀行貸款，加強與吉林農大、中國農大和中科院微生物研究所專家技術合作，扶持日月星、裕川、鑫榮等有機肥生產企業發展壯大，更好的轉化利用畜禽糞便等資源。抓住有機肥補貼政策的契機，加大配套投入，向綠色有機糧食作物、果蔬設施農業種植大戶、合作社推廣專業有機肥。加大玉米機收推廣面積，實施秸稈粉碎還田。發展農村戶用沼氣，引導農民積造、施用農家肥，著力提升土壤有機質含量。
法律專業優勢范文2
［關鍵詞］ 大理旅游 二次創業 方式轉變
一、大理州旅游業發展方式轉變的必要性
1.有助于實現大理旅游業的可持續發展。一方面大理歷經了起步、發展、穩固階段后已處于由停滯期向衰退期的過渡階段；而另一方面旅游需求又已上升為國民消費需求，2008年，我國國民旅游消費總額已經占到了全年社會消費品總額的10.69%。為更好把握機會大理只有轉變旅游業發展方式，以期重振大理旅游業，使大理旅游地順利的過渡到第二輪生命周期，實現旅游業的可持續發展。
2.有利于帶動當地經濟持續增長，增加就業機會，進一步擴大內需。旅游業綜合性強、關聯度高、拉動作用突出，囊括“吃、住、行、游、購、娛”六大產業要素，涉及30多個經濟部門，直接和間接影響細分行業達100多個，旅游帶動就業的比例達到1：4.3。2008年大理旅游社會總收入已占第三產業總值的56.72%，達到全州國民生產總值的20.78%，旅游業已經成為大理最重要的支柱產業，成為大理地方經濟社會發展的重要推動力量之一。2008年大理州旅游行業直接從業人口3.5萬，社會間接從業人員有16.5萬人，旅游業已成為大理州國民經濟新的增長點和帶動第三產業發展的龍頭。
3.有利于產業結構的調整，促進社會各項事業更加繁榮進步。2008年，大理共接待海外旅游者31.67萬人次，同比增長17.94%；旅游外匯收入8719.64萬美元，同比增長18.37%；接待國內旅游者921.64萬人次，同比增長6.23%；旅游業總收入73.18億元，同比增長10.48%。大理州旅游業已初具規模，支柱產業的地位基本形成，目前大理以旅游業為紐帶，促進一、二、三產業的整體聯動和發展，達到“一業帶百業”，經濟繁榮，人民富裕的目的。
4.有利于建設良好的生態環境、實現人與自然的和諧共處。大理旅游將要開發的生態旅游、休閑度假旅游能很好的處理環境保護與旅游開發的關系。在發展旅游業過程中，會把生態資源的保護放在首位，如大理致力于洱海治理，最大的動力即為發展旅游業。
5.有利于保護當地的白族本土文化。大理具有特色鮮明而濃郁的民族文化、歷史文化、區域文化，文化與地方民族風情的結合，構成了當地旅游業發展的基礎。而大理與其他傳統旅游目的地一樣同樣面臨民俗風情失真，白族本土文化商業化、庸俗化、舞臺化和空心化的威脅。旅游業發展方式的轉變有助于讓旅游者尊重保護白族本土文化實現文明旅游；開發商注重本土文化的特點和經濟價值，在科學規劃的基礎上謀求持續的投資效益；對于當地政府而言，則在遵循自然生態規律和人與自然和諧統一的旅游發展規劃上，謀求可持續的環境效應、社會效應和文化效應三大效應協調發展。
二、大理州旅游業持續發展面臨的困境與挑戰
1.大理州旅游業增速減緩。
受旅游地生命周期影響，大理州旅游業發展已經進入了成熟期。我們可以看到，近幾年，大理州接待的游客總數、旅游總收入在不斷增加，但是增長速度已經趨緩，并且從2004年起游客人均消費幾乎沒有增長，從2004年起，大理州入境旅游者人次數增長速度明顯低于周邊的麗江、迪慶、保山、怒江和臨滄等州市，旅游業收入增幅也低于這些地區。
分析以上圖：第一，近年大理的旅游人數、旅游收入、旅游者人均消費的絕對數均有所提高。第二，在2004―2008年間，與旅游者人數大幅增長、旅游收入大幅提高形成強烈反差的是旅游者人均消費額增幅很小，甚至于可以說是持平，這說明旅游者在大理逗留的時間縮短，消費額減少。這也說明同時期旅游收入的大幅增長是由大幅增長的旅游人數帶來的，在大理旅游以后的發展過程中應注重提高游客的消費。
2.傳統旅游項目競爭力不足，新興旅游項目尚未形成，旅游發展后續乏力
大理旅游競爭力不足可以從兩個角度來理解，第一，大理傳統的觀光旅游產品娛樂性、享受性不強，產品相對吸引力退化，不再能夠對客源市場產生足夠的吸引力。第二，營銷能力差，不能為產品提供較高的客源市場知名度和美譽度。
3. 周邊地區旅游業興起，大理州旅游業有被邊緣化的可能。
1997年，“麗江古城”被列入世界文化遺產名錄使其成為文化旅游勝地，成為全省乃至全國一個響亮的旅游品牌；香格里拉也充分利用其擁有的資源大力發展旅游業，“香格里拉”的形象逐漸深入人心； 2003年怒江州境內的“三江并流保護區”申報世界文化遺產獲得成功；臨滄地區的旅游業發展也有后來居上的趨勢。這些周邊地區旅游業的不斷興起給大理州旅游業發展帶來挑戰，使大理州旅游業有被邊緣化的可能。
4.經濟效益與社會效益、生態效益不協調。
大理州在旅游發展初期，只以經濟效益作為其發展的首要目標，忽視了旅游業的生態效益和社會效益，這種開發在其初期形成轟動效應，但時間一長就難以持續發展，因此，“旅游破壞旅游”的現象就這樣發生了。
三、大理州旅游“二次創業”的條件與機遇
大理旅游產業提出的“二次創業”為大理旅游目的地的持續發展提供了發展的契機。
1.豐富的旅游資源還蘊藏著巨大的潛力
大理有著豐富的自然、人文旅游資源。大理的自然風光、名勝古跡不勝枚舉；人文旅游資源方面：有著眾多的文物古跡；濃郁的民族風情，白族服飾、飲食、建筑、語言、生活習俗、節慶婚俗等都具有鮮明的民族特點；有 “本主節”、“繞三靈”、“耍海會”、“火把節”、“蝴蝶會”等傳統民俗活動；大理的白劇、大本曲、霸王鞭、洞經音樂、白族嗩吶和民歌小調，都具有較高的欣賞性和研究價值，這些自然人文資源還有待進一步開發。
2.深厚文化底蘊有利于提升旅游業的品位
大理的本土文化包括：1）、白族民居，白族民居建筑群以“三坊一照壁”，“四合五天井”封閉式庭院為典型格局。2）、民族風情，白族服飾、飲食文化、婚俗、節慶、農事農俗。3）、，除信仰佛教、道教、基督教以外，還有本民族獨特的信仰，如本主崇拜、巫教、祖先崇拜，生殖器崇拜。大理在本土文化旅游中，白族民居、白族服飾、三道茶為重點開發對象，但目前尚未對白族本主文化、白族本主節日等進行深度開發缺少體驗性，大理濃厚的民族文化底蘊還有進一步挖掘的潛力。
3.旅游業的快速發展為大理州提供了廣闊的市場空間。
隨著人們收入的不斷提高，雙休日、春節寒暑假、帶薪休假制度為國人旅游創造了條件。預計到2020年，我國國內旅游人數將達到19.82億人次，國內旅游收入將達到30436.6億元。隨著國內旅游者出游率不斷提高，旅游者消費能力不斷攀升，這為大理旅游業的持續發展提供了契機，人們的消費理念的變化也為大理提供了進一步發展的空間。
4.突出的區位優勢使大理州成為云南旅游的集散地
大理優越的地理位置和完善的交通體系為大理旅游活動提供了便利。大理位于滇西，東接楚雄彝族自治州，南鄰普洱、臨滄地區，西聯保山地區和怒江自治州，北通麗江地區，是滇西地區的交通樞紐。大理現已基本形成以大理為中心的公路、鐵路和航空的立體交通網絡，良好的交通條件為大理旅游業發展提供了保障。
四、大理州旅游業發展方式的轉變
大理州旅游產業在發展模式上應從“政府主導型”逐步向“市場主導型”轉變；在增長方式上從“數量型”向“質量效益型”轉變；在開發建設上從“粗放型”向“集約型”轉變；在產品結構上以“觀光型”為主，向“觀光和休閑度假并重型”轉變；在企業結構上從“小散弱”向“大而強、小而精”轉變，促進大理州旅游產品轉型升級，提質增效。
1.提升傳統旅游，發展現代旅游。
就大理目前條件來分析，在發展現代旅游方面重點主要應該放在會展旅游。
大理舉辦大型會展可以促進作為城市物質形象重要方面之城市環境的美化，并通過城市公共服務設施的進一步完善，提升了城市的吸引力。另外會展旅游還具有客人檔次高；消費水平高；停留時間長；組團規模大；利潤豐厚等特點，可以增加當地的旅游收入。大理可以考慮完善條件成為會展中心，形成一種會展―旅游―會展―旅游……良性循環。
2.延伸景區旅游，推進城鄉旅游。
大理擁有豐富的自然、人文旅游資源，大理以蒼洱景區為依托，形成以蒼洱景區為中心，各縣市景區互補的環大理旅游圈。大理將進一步提升賓川雞足山景區、重點建設鶴慶新華村、保護提升巍山古城、巍寶山、劍川石寶山、寺登街、祥云水目山、云南驛，把上述景區建設為國家4A級景區，并保護開發云龍諾鄧千年白族村、建設漾濞石門關光明核桃生態旅游區、此外溫泉旅游度假村、花甸壩野營度假村、周城民俗旅游村、喜洲海舌游樂場、海濱娛樂中心、雙廊南詔行宮也具較強吸引力。
3.改變單體發展，聯合整體優勢。
大理應該進行區域合作聯動。州內要充分發揮大理市的輻射帶動作用，以大理――巍山，大理――賓川，大理――劍川，大理――漾濞、云龍為重點的放射性開發。以祥云――賓川――永勝――麗江――香格里拉――維西――蘭坪――六庫――永平――南澗――彌渡為大環線的開發，積極促進各縣市旅游產業的協調發展；州外要加強與昆明、麗江、迪慶、怒江、保山、德宏的交流與合作，與麗江、迪慶、怒江共同開發建設好老君山生態旅游景區；省外要加強與四川、兩省區的合作，共同打造“川、滇、藏大香格里拉黃金旅游圈”；積極參與“瀾滄江、湄公河”次區域旅游合作，實現資源共享、優勢互補、客源互送，推動旅游區域經濟共同發展。
4.跳出規模擴張，立足質量內涵。
大理目前一日游游客與過夜游客之比大致為7：3，這是由于大理更多時候作為旅游者的旅游過境地而非旅游目的地所致，大多數的游客往往只在前往麗江、香格里拉在大理逗留。要延長游客的逗留時間主要有兩個思路，一是從旅游吸引角度著手，就需要增強景點活動內容、豐富游客的夜生活；二是從客源構成角度著手，即設法增加休閑度假、商務會議游客的比重，以達到延長總體逗留時間、增加旅游消費的目的。
5.突破狹隘經濟，構建和諧社會。
大理在發展旅游經濟的同時應從單一的經濟目標向多元化的社會經濟發展目標轉型。經濟目標。到2015年，接待國內旅游者突破1900萬人次，接待海外旅游者突破70萬人次。實現旅游收入達萬元。社會目標。到2015年新增就業30萬人，旅游直接就業將達54萬人，拉動社會就業260萬人次，出游率從在目前基礎上提高20%，城鎮化率1―2%，并提高城市發展水平。文化目標。通過發展旅游，更好地保護和利用好當地優秀傳統民族文化。品牌目標。實現兩個層次的品牌目標：一是將旅游作為大理形象窗口和品牌載體，以旅游推進品牌的建設。二是培育和打造一批旅游品牌。生態目標。實現兩個層次的生態目標：一是通過發展旅游業，減少資源消耗、生態破壞和環境污染。二是為旅游產業發展創造更佳的生態環境，加大重點景區、重點旅游城市和旅游干道的生態建設與環境治理力度。結構目標。實現兩個層次的結構優化目標：一是發揮旅游業作為第三產業龍頭帶動作用和對工業、農業的促進作用。二是旅游產業自身結構的轉變，從單一的門票經濟邁向綜合性的服務經濟；建成復合型旅游目的地；實現國際、國內、省內和州四大旅游市場的協調發展，形成重點突出、輻射全國的旅游產業大格局；形成集團化的企業主體，提高市場化和組織化水平，解決散小弱的問題；改變技術和人力資本結構，增強旅游產業的創新能力。
參考文獻：
[1] 崔鳳軍.中國傳統旅游目的地創新與發展[M].北京:中國旅游出版社,2002.
法律專業優勢范文3
【關鍵詞】競爭；充實；素質；人才；合作；實踐
【中圖分類號】G718 【文獻標識碼】A 【文章編號】1009-5071(2012)08-0229-01
隨著旅游酒店業的迅猛發展，業內的競爭越來越激烈，業內人士已清醒認識到，酒店間的競爭雖然表現在價格、服務項目、質量等方面，但其實質都是人才的競爭。而作為每年向酒店業輸送大批服務人員的技工學校，人才培養的優劣與否，直接影響著酒店業的聲譽，甚至影響該地區酒店業的對外形象。如何抓好技校學生的教育，提高他（她）們的素質，增強其競爭力呢？本人認為可以從幾方面著手：
1 加強與酒店的合作，注意信息的搜集與反饋，不斷充實、更新教學內容
技工教育不同于普通教育的地方，就在于普通教育強調基礎教育，而技工教育卻強調學生所學的知識能夠直接為酒店所用，技工已成為酒店人力資源的一個重要補給庫，所以技工教育內容的適用性關系到學生畢業后的競爭力和酒店未來從業人員的素質。隨著社會的發展，人們需求的不斷變化，勢必對酒店業的各項服務產品提出不同的新要求，作為直接面向客人的酒店服務業，它所掌握的資料是最快最新的，這種敏感性是學校無法比擬的，所以學校要隨時加強與酒店的溝通，注意客人對服務商品的需求變化，及時對教材進行必要的調整、補充和更新，絕不能以不變應萬變。我們只有根據酒店提供的信息，預測客人的需求變化，掌握新情況，不斷改革、創新現有的知識結構，才能緊跟服務發展的步伐。這樣，培養出來的學生到酒店實習，就不會因新情況的出現而顯得手足無措，既增強了學生的適應性，同時也受到酒店的歡迎。
2 注意綜合素質的培養
據不少酒店反映，許多員工素質較差，雖然酒店也組織過一些培訓，但隨意性大，缺乏有計劃的、系統的、全面的培訓，抓一下好一點，不抓又回去了。綜合素質的培養是一項持久性的工作，服務員要練就上述本領，非一日之功。所以技校有必要在學生未踏出校門之前就注重其各方面素質的培養。除在課堂上積極灌輸外，還要時刻督促其注意平時的言行舉止，不怕繁瑣，從一點一滴抓起，使學生養成習慣，培養其服務意識，提前進入服務員這個角色。此外，還可開展第二課堂，使第二課堂成為整個教學任務實現的一種有效的輔助手段，同時也是提高學生的職業道德素質和加強學生思想政治工作的一種有效手段。由于技校教學有很強的專業技術訓練性，同時需要培養學生很好的服務意識和協調人際關系的能力。只有將課堂教學和第二課堂很好地結合起來，統籌安排好，才能實現職業技術教學的目的。
3 重視外語教學
隨著我國國際旅游業的持續發展，要求酒店從業人員有較強的外語水平。為適應旅游國際化發展的需要，作為學校必須要重視學生的外語能力特別是口語方面的交流，堅持以提高學生口語、聽說能力為目標，一點一滴，積少成多。學校老師應探索出適用于酒店服務工作的一套外語教學內容和方法，針對工作環境的特殊性，教學應從語法知識的傳授重點轉向學生語言運用能力的培養，創設語言交流的氛圍，鼓勵學生多聽多說，調動學生外語交流的熱情，提高他們的口語表達能力，學校應把外語教學當作一項重要課程常抓不懈。
4 重視實踐，抓好實習
實習是學生理論聯系實際的過程，也是職業教育的一個重要教學環節?，F在一般酒店專業的實習分成兩種情況：一是校內課程實習，二是校外酒店實習。先說說校內實習，現在大部份院校都存在同樣的模擬性不足問題，學生感受不到酒店真正的氛圍；另外還有一個師資問題，很多酒店專業教師都是科班出身，缺乏實踐經驗，只能照本宣科，嚴重影響教學質量。針對上述情況，我們可以一方面利用校內資源進行課程實習，如可利用校內教工餐廳進行餐廳課程的實習，此外，為保證“雙師型”教師隊伍，學?？啥ㄆ谂蓪I教師下酒店見習，使其理論與實踐能有機地結合起來，提高授課能力。
再來說說校外酒店實習，按照教學的要求，學校酒店專業的學生一般都是在第六個學期下酒店進行為期五個月的頂崗實習。但往往效果不太如意，學生反映學不到東西，酒店反映學生怕累怕苦，雙方都有抱怨。因而，我們可以根據酒店淡旺季的需要及時調整學生的實習期限，將之前比較長的實習期分成多次短期的時段，統籌安排，這樣，既滿足了酒店不同時段用工的需要，學生也不至于因在一個崗位實習時間過長而覺得沉悶，還可以每次實習中去檢驗所學的理論知識，還把在實踐上所碰到的問題帶回學校尋求答案，不斷學習。同時，在實習期間，學校要進行實習動員，明確實習宗旨，使實習的每一步驟都得到周到安排。學生下企業后，專業教師要進行跟蹤教學，與酒店溝通，了解學生的思想動態及工作情況，巡回檢查和督導，定期匯報和交流信息。最后在每次實習結束后，都要進行認真的總結和評比，學校和酒店共同對學生進行考核和評估，每一期實習都選出一批優秀實習學生，并對這些學生進行表揚和獎勵。
5 訂單式培養打造實用型人才
所謂訂單式培養，就是以企業訂單為依據，按照企業要求量身定做完成學校人才培養工作。這種“訂單”，不僅是一張用人需求的預訂單，而是涵蓋整個教育人才培養的全程。酒店專業的學生實行訂單式的培養能夠縮短學生下企業的適應時間，酒店也省下不菲的再培訓費用，這樣的人才也是酒店最需要的。
進入21世紀，經濟的發展導致酒店業的競爭也漸趨白熱化，服務質量是酒店的生命線。而作為培養酒店從業人員的技工學校，只有不斷調整其教學目標，提高學生的素質，才能適應社會對我們的選擇和挑戰！誠如總理所說：只有一流的教育，才有一流的國家實力，才能建設一流國家。酒店業的長遠發展需要教育的支持，而酒店教育的進步需要人們不斷地去探索。
參考文獻
[1] 左正萬.酒店管理“以人為本”[N].市場報，2004-12-03（18）
法律專業優勢范文4
一、旅游業與酒店管理、發展的關系
旅游往往都要離開原住地一段比較長的距離，住宿是必須考慮的一個行程規劃，怎樣住、住的感覺體驗如何等都和旅游地酒店服務密切相關，因此可以說酒店住宿是旅游業不可缺少的服務，深刻的影響著一地旅游的發展水平。反過來，旅游業對于酒店行業的發展也有著不可忽視的推動作用。酒店，最重要的基本功能就是住宿休息，旅游業帶來的游客量多必然促進酒店入住率。所以酒店業與旅游業雖然有各自的獨立性，但是存在著大量的交織，相互影響的關系非常密切，甚至某種程度上是唇亡齒寒的關系，一榮俱榮、一損俱損的關系。
二、當前酒店管理專業發展的問題
（一）酒店管理人才構成不合理
從目前從事旅游酒店管理的人才比例來看，我國酒店管理人才研究生學歷及以上的占到2%，本科學歷的占到20%左右，而78%的是?？?、高職院校，高層次人才所占比例嚴重偏小，而目前我國的中轉職業教育的教育質量含水量又很重，所以可以說當前的旅游酒店管理人才結構不僅缺乏真正具有創新能力的人才，連基本合格人才都很匱乏。
（二）課程設置與市場需求不匹配
通過查閱一些高校里面的酒店管理專業設置，我們不難發現許多課程的設置已經跟不上現在日益快速發展的旅游行業情況和酒店發展速度。酒店業在中國改革開放后的發展一日千里，國外先進的管理經驗也不斷的傳入國內，度假式酒店、主題型酒店等以享受生活為目標追求的酒店成為了現在酒店行業的新潮，而一些高校酒店管理專業的課程仍然還在停留于傳統的住宿條件的改善方面，顯得陳舊過時。除此之外，在基礎專業課程上，因為酒店管理專業涉及的其它學科專業多，于是就不顧學校專業師資力量，胡亂開設專業，顯得“面面俱到”，最后學生什么都如蜻蜓點水一樣有一點印象就飄過，根本沒有學到酒店管理專業的核心知識，浪費了學習的寶貴時間。并且許多課程交叉性強，多次重復的學習同一個知識理論，也是一種時間的浪費，例如旅游資源的調查開發在《酒店學》、《酒店資源學》、《酒店規劃與開發》等多門課程中作為重要內容被講述，旅游客源市場調查同樣在《酒店市場營銷》、《酒店經濟學》、《酒店規劃與開發》等課程中提及。由于課程目標不同，任課老師不同，同一內容被多次講解存在利弊，益處在于可使學生對知識點掌握得更加透徹，但內容的重疊亦造成了教學資源的浪費。
（三）理論學習與實踐之間脫節大
酒店管理專業是一個實踐性非常強的專業，沒有切身的長期實習，只靠學校課堂理論知識的學習是完全不能滿足專業學習要求的。瑞士洛桑旅游與酒店管理學院在酒店與旅游專業方面的學習模式是學生理論學習6個月，緊接著就到相關旅游類酒店實習6個月，并且在整個學習生涯中要堅持3年到4年的時間，這樣就遵循著一條理論學習―實踐―發現問題―理論補充學習―再實踐―理論學習與總結的良性循環，不斷提升對專業課程理論額消化與理解，不斷強化自我在實際工作中的技能與經驗提升。反觀我國目前大多數的酒店管理專業學生培養，基本都是一直在學校進行理論學習，最后一個學年到社會酒店進行實習，且實習酒店也是參差不齊，做的實踐工作有很多也只是前臺招待，根本難以涉及管理專業的相關知識。這樣的學習與實踐模式，根本沒時間給學生來對實踐中發現的問題進行理論上的再學習吸收，存在著諸多不合理之處。
三、提升我國旅游酒店管理專業水平的建議
（一）加強專業教師師資力量
所謂名師出高徒，專業學習中教師的地位與角色是不可以忽視，沒有強大的師資就難有出色的學生。大專院校里面旅游與酒店管理專業的教師，許多往往只是學歷達到進入高校的門檻，而根本沒有從事過專業領域的工作經驗，這樣的教師進行教學就只能是紙上談兵。高校里面在聘請專業教師時候，應該側重聘請酒店管理高層人士，這些人士往往都是在酒店管理工作中進行過大量經驗總結的人，其學歷出生也并非低，因此相信高校選聘酒店管理專業教師既注重學歷有看重實際的高端酒店管理經驗，這樣對于教學將大有裨益。
（二）課程設置作出合理調整
課程的設置是為了科學的進行專業知識的教學。而當下酒店管理專業存在著許多課程跟不上時展節奏的問題，并且重復交叉多，因此應該根據酒店管理當下發展情況作出適當的調整。
四、結語
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關鍵詞：轉型；中部城市；旅游產業；發展戰略
中圖分類號：F592.7 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）22-0146-04
引言
當前國內城市發展正面臨著劇烈的經濟轉型與空間重構，并且在全球化競爭日漸激烈的環境下，中國城市發展面臨著越來越復雜的變化，面對越來越多的挑戰，城鎮化發展中的難題越來越突出。經濟轉型將帶來城市產業發展的轉變、城市功能的重塑及城市空間格局的重構，對城鎮化不成熟、處在快速發展時期的城市來說，是一次重大的發展機遇與挑戰。
中部地區在中國文明發展中擁有悠久的歷史，是人文資源十分豐富的地區，同時也是自然生態保育良好的地區，而且該地區迫切需要讓本地豐富的旅游資源得到充分的開發，為中部地區整體發展提供助力。中部地區城市普遍處在工業化初期，在向中期加速轉變中。在經濟轉型的環境下，對該地區城市產業發展戰略進行研究，及時指出產業發展方向對城市發展具有直接指導意義，是必須且緊迫的。
一、新時期下轉型對城市旅游產業發展的要求
1.轉型發展理念的要求。在當前的形勢下，國家宏觀政策的重心放在關注民生、體現和諧的方面，要求在城市經濟發展過程中關注對民生問題的改善與社會服務系統的發展，將發展的便利惠及到廣大市民中去，實現以人為本。正確處理“好”與“快”的矛盾，推動城市發展從單純注重經濟增長向同時關注社會發展、民生改善和品質提升轉型，促進經濟社會可持續發展、人與自然的和諧發展[1]。旅游產業則在發展中要注意合理開發利用自然與人文遺存，實現利用與保護的良性循環。另外，城市發展的理念要注重低碳、綠色、生態發展，實現“兩型”社會的目標，推進“健康城鎮化”[2]。中部城市在這一方面的綠色基礎較好，而在發展中要注意避免重走先發展后治理的老路。要在當地資源環境條件下，建立經濟、社會、自然協調發展，生態良性循環的城市自組織系統。因而在產業發展方面，需要以綠色、低碳行業為首選。旅游產業及相關服務產業是經濟效益明顯、環境友好的產業。經濟轉型對城市空間結構的優化也提出了要求，規劃研究要對城市空間布局進行重新審視。必須改變以犧牲土地資源為代價的外延擴張模式[3]，從城市空間的發展走向集約化出發，實現空間重構，建立合理的空間布局和功能分區。
2.國內重要區域轉型發展的要求。經濟轉型時期也是對中國各大區域經濟發展體系的一次大調整。在東部地區得到長足發展的同時，中西部也在先后崛起。在這一次的經濟轉型浪潮中，中部地區當前的主要任務是承接東部產業轉移，實現經濟跨越式發展。而在這過程中不能盲目全盤接受轉移的產業，有所選擇地承接有利于融入本地產業體系，對實現資源節約、環境友好有幫助的產業。同時，近期一批區域戰略規劃先后出臺，有待在區域與城市的發展規劃研究中落實。城鎮化的發展方向發生轉變，注重以城市群建設推進的區域城市化進程，要求發展中以大城市為依托，中小城市為重點，發展成輻射作用大的城市群[4]。中部地區就有中原經濟區、皖江城市帶、長株潭城市群等重大區域制定了相應發展戰略。區域統籌發展的情況下，城市必須融入區域共同發展，要求城市的發展應首先服務于地區的區域發展戰略。對于旅游業的發展而言，參與區域協調，要求充分發掘自身的特色資源，有利于明確自身發展方向，讓各地區豐富的旅游資源形成錯位化發展和一體化發展。
3.城市自身轉型發展的要求。隨著經濟的不斷發展和社會的不斷進步，休閑旅游活動成為人們生活的重要組成部分，休閑旅游需求逐漸旺盛，在承接東部產業轉移的同時，吸引東部發達省份的旅游消費，已經成為一項重要的新興事業。旅游業的開展越來越依托于良好的生態環境、市容市貌，發展城市旅游業，有利于改良城市功能，將城市的生活功能提升為生活、休閑、文化審美等高層次功能，提升城市的品質，提高旅游者的旅游品質，提高居民生活質量和生活品質。同時對城市遠近郊區聯合發展有較大的聯動作用，有利于促進城市各區均衡發展[5]。
因此，在經濟發展的同時，大力發展城市社會服務，實現城市魅力與品質提升。要著力提升城鎮化質量，合理配置文化、教育、衛生、基礎設施等公共資源。同時以特色城市文化建設為出發點，實現自身城市幸福感的提升，豐富城市文化內涵，增強城市文化特色，提升城市文化品位。以人文環境和自然景觀環境營造，創建宜居生態城市。以豐富多彩的人文環境塑造城市形象，促使城市的無形資產增值，增強城市居民的歸屬感和自豪感，提高居民素質，增強凝聚力、向心力。這樣還能強化城市的吸引力，提高城市的知名度，獲取投資的匯報[6]。
二、中部地區城市旅游產業發展戰略思路
（一）中部地區旅游產業發展的特點
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會議期間，與會代表圍繞既定主題進行了大會發言和分組討論，并就牡丹江區域旅游合作與發展進行專題研討。閉幕式上，馬波會長和徐德寬副會長共同為孫文昌先生頒發了中國區域開發研究杰出貢獻獎。經常務理事會研究決定，第十四屆全國區域旅游開發研討會將由海南大學旅游學院承辦，并同時舉辦區域旅游開發專業委員會20周年慶典。
此次會議的主題為“旅游業：推動產業升級和城市轉型”。2008年全國旅游工作會議將“轉型升級”、“轉型增效”提升為國家層面的旅游發展戰略，這是改革開放30年來我國旅游發展的歷史性轉折，對于推動我國旅游發展從粗放型(外延型)到集約型(內涵型)、規模型(數量型)向效益型(質量型)轉變具有深遠的意義。在此背景下，選擇這一會議主題，旨在就區域旅游轉型發展的理論與實踐展開多視角、深層次、跨領域的研究和探討。綜觀會議收到的55篇論文，主要在以下三個方面集中體現了這一主題。
一、轉型背景下城市與旅游(休閑)的融合發展研究
城市是中國旅游業的主要載體，城市旅游歷來備受關注。但由于種種原因，旅游與城市發展的一體化機制始終未能真正形成。中國正處在城市化的浪潮中，一方面城市旅游的發展要適應城市形態的變化而主動改變自己，而另一方面，發展旅游又構成城市化的實質內容?？梢姡瑥膭討B的角度看，旅游與城市的融合發展具有深遠意義，多篇會議論文對此予以關注。
主要有楊振之等對休閑城市的標準做了較為系統的整理，對城市休閑的基本問題從規劃實踐的角度做了較為全面的闡述，對城市休閑的產業體系、城市休閑的游憩方式與城市休閑的空間構成等問題進行了深入研究。王穎認為在經濟全球化和新技術發展的背景下，旅游業所依賴載體的廣泛性一方面使旅游業邊界模糊，另一方面使旅游業成為以服務為核心的龐大的產業群體，出現了與其他現代服務業融合的趨勢，并以上海為例，提出了空間融合、組織融合、產品融合和智力融合等4種產業融合的方式，指出融合發展出現的新增長點的集中體現是旅游新業態的興起。袁書琪等探討了中國歷史文化名城城市旅游開發應關注和處理好的幾個關系：一是歷史遺產與生活體驗之間的關系，二是現代建設與原有山水之間的關系，三是歷史文化與現代商務之間的關系，四是傳統審美與現代游憩之間的關系。
此外，何佳梅指出城市商旅聯動是城市經濟發展中出現的一種新的社會現象和組織創新，通過對現代城市商業和城市聯動發展的內外營力及其功能分析，提出了城市商旅聯動發展的主要思路。梁保爾探討了老字號這一文化遺產中蘊含的城市文脈，認為老字號遺產的保護與開發，有利于城市文脈傳承和城市旅游發展。吳建華等認為城市休閑文化建設將提升城市文化品位，提高市民生活質量，因而建設城市休閑文化，創造市民休閑生活應該成為城市規劃、建設與管理的指導思想之一，并以廣州市為例，分析了基于市民休閑文化消費狀態與需求的城市休閑文化規劃方向、建設目標與管理對策。徐淑磊研究了景區與城市的空間布局、經濟關聯存在的多種對應關系，指出當前城市與景區的發展正面臨著由低級向高級躍進的挑戰，走城市與景區景觀共軛、和諧發展的特色道路，是實現城市旅游健康持續發展的必然選擇。
二、區域旅游發展的市場化機制與產業組織優化研究
步入轉型期的中國旅游業，既會發生形態、功能、結構上的改變，也需要在動力機制上產生變革。在旅游業發展的不同階段，政府的職能重心是不同的，隨著目的地的演進，政府的職能重心需要從“先驅者”向“協調者”調整?？傮w上，一方面市場化是中國旅游業進一步發展的主要動力，是實現由世界旅游大國向世界旅游強國跨越的必然選擇；另一方面，產業組織結構的優化構成中國旅游業轉型發展的一大內容，同時也是轉型期旅游業增長的技術動力。本次會議的諸多論文就區域旅游發展中的市場化和產業組織優化問題從多角度進行了較為廣泛和深入的探討。
主要有江金波基于廣州乞巧文化節旅游開發的實踐，認為實施城市傳統節慶旅游開發，要在群眾性廣泛參與基礎上，將其物質性與精神性元素開發有機融合，善于運用市場化運作，提升其市場效益與社會效益，其關鍵是活動項目、傳統工藝及其產品的市場化。劉少和等以廣東區域旅游轉型發展為例，指出由于我國地區差異，旅游轉型發展也存在區域特色，既需因地制宜，適應市場，又需主觀創意，引導市場。陳超等應用業務矩陣評估法和地理集中度模型分析了福建旅游市場的現實競爭態勢，及其競爭格局的演變趨勢。郭偉等以忻州市為例，對欠發達區旅游開發的空間組織模式進行了探討，提出了忻州市旅游開發的4種空間組織模式。簡王華提出了廣西北部灣經濟區的旅游發展及區域協作應采取的措施與保障。廖衛華等分析了珠三角旅游發展現狀及存在的問題，指出其面臨適應性的調整和提升，主要是在加強區域旅游合作基礎上構建珠三角旅游地品牌，以增強珠三角旅游的整體吸引力及競爭力。王然通過對中國旅游大區域整合階段整合現狀的分析研究，提出在尺度規模、基礎優勢、方式類型、實效進展等不同方面的整合特點、整合模式和發展對策。王雪晶等以我國新的區域劃分結構為基礎，通過對各區接待旅游者、旅游資源擁有量和旅游業發展水平的評測與分析，歸納出中國區域旅游經濟發展差異的空間特征。
三、旅游效應的統籌調控與可持續發展研究
對多種旅游效應進行統籌調控，不僅是旅游消費市場的自然傾向和本真追求，也是旅游地經濟穩定持續發展的客觀要求。作為中國旅游業轉型發展的首要問題，旅游業的功能由單一經濟轉周經所環境、社會文化多功能的統籌調控，意味著對旅游效應的研究必須從單一方面的研究走向多元研究。本次會議論文中涉及旅游就業、旅游容量、旅游資源與環境保護等方面。
主要有郭為等通過一系列量化分析得出飯店和旅行社的發展在總量上顯著影響就業，但它們的發展變化對就業波動的彈性貢獻不大；旅游就業中，間接就業或者由旅游所帶動的其他就業的增加比直接就業更加重要。何媛媛在科博一道格拉斯(cobb-douglas)生產函數的基礎上采用中國1992～2006年間30個省市的面板數據就旅游業人力資本與旅游業從業人員數量的增長關系作實證研究。徐建英以我國著名的臥龍自然保護區為例，調查和分析了社區居民在旅游業中的就業狀況，探討了限制社區居民進入旅游業的影響因素。李琛在回顧國內旅游容量研究的基礎上，對中國旅游容量研究中的誤區進行了剖析，指出國內旅游容量理論研究的滯后已經嚴重影響到旅游目的地的可持續發展。馬波回顧了生態旅游研究發展的過程，指出其特征與存在問題，并就其進一步發展進行了深入探討。梁明珠等在分析國家級風景名勝區中的世界遺產項目現狀的基礎上，根據國外國家公園與世界遺產項目開發、保護管理模式和考察經歷，提出了值得借鑒的國際經驗。任鳴指出鄉村旅游的發展受到來自管理邊界、地域邊界和合作邊界的制約，出現了許多畸形和萎縮，并結合浙江實際，分析、解剖這種“邊界”負效應的來源與危害，提出了值得注意的問題和處理方法。
