酒店財務管理要點范例6篇

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酒店財務管理要點

酒店財務管理要點范文1

一、鐵路財務會計管理的內部控制

(一)鐵路財務會計管理內部控制的原理

鐵路財務會計管理的內部控制在實際操作過程中,有需要遵循的原則主要包括:重要性原則、全面性原則、適應性原則、成本效益原則、制衡性原則這五個方面。重要性原則:在鐵路財務會計管理的內部控制中,管理者要明確在經營活動當中事情的大小、重要與否,鐵路企業的經營活動是內部控制的重要依據之一,只有確立經營活動的重要與否,才能有效的實行內部控制;全面性原則,在鐵路企業發展以及經營的過程中,要注重整個企業的發展,不能光顧忌眼前的利益,要顧全大局,內部控制制度要貫穿到整個經濟活動的方方面面;適應性原則,鐵路財務會計管理的內部控制要隨著市場環境而及時作出相對應的調整工作,要結合市場的發展來制定符合鐵路企業自身的發展計劃;成本效益原則,創造利益是鐵路企業的根本運營目的,所以內部控制要嚴格控制成本,從而有效的提高鐵路企業的經營效益;制衡性原則,鐵路企業各個部門之間要形成良好的互相制約的狀態,不僅能夠督促他人,又能完善自己,這樣才能促進內部控制工作順利的進行[1]。

(二)鐵路財務會計管理內部控制的作用

鐵路財務會計管理內部控制最主要的作用就是要起到一個監督性的作用,對鐵路企業當中的一些管理制度進行及時的調節和制約,保證企業各個部門都盡職盡責的同時,不斷的提高企業自身的管理水平,控制企業的成本流出,為鐵路企業的未來發展提供良好的基礎和有效的控制力。

二、鐵路財務會計管理的內部控制的問題

當前,在信息技術的快速發展影響下,鐵路財務會計管理內部控制也在社會環境的影響下發生變化,傳統的內部控制大多數是以人員各司其職的形式來實行,但是在社會環境的影響下,逐漸轉變成為系統授權管理,這樣在一定程度上可以真正的實現規范化的管理[2]。另外,在數據方便的處理上也跟以前大不相同,傳統的數據處理一般是靠專業人員的人工處理,但是當前在網絡科技的發展下,逐漸將人工錄入數據轉化為利用會計軟件來輸入數據即可,不僅能夠有效的提高鐵路財務會計的相關工作效率,而且能夠減少人為記錄數據產生的一些失誤,更加利于保存。

雖然現代化的管理模式為鐵路財務會計管理的內部控制提供了很多便利的條件,但是針對內部會計數據的安全問題也值得我們加以重視,當前應用計算機網絡來處理一些會計帳目,但是網絡自身就具有開放性的特點,利用網絡來管理鐵路財務會計的相關數據,如果一旦受到病毒的侵入或者是黑客的攻擊,那么數據將面臨重大丟失的危機,所以內部會計控制的安全問題是當前急需控制解決的問題之一,需要加強力度,將安全問題所帶來的安全隱患降低到最小,保證鐵路財務會計管理的內部控制工作能夠順利展開和進行。

三、針對鐵路財務會計管理的內部控制提出的對策

(一)針對內部會計控制制度的優化策略

制度的不斷改進和完善是能夠有效對鐵路企業內部控制形成保障的必要因素之一,鐵路企業要將我國當前的發展情況進行分析,制定出符合我國鐵路企業的內部會計控制制度,并在實踐當中不斷的對其進行完善和優化,規范的制度不僅能夠約束相關操作人員,而且能夠促進我國鐵路企業往規范性的管理方向發展。

另外,企業當中的每一個部門既是獨立的、又是相互協作的,所以要建立健全責任分明管理制度,讓每一個部門都形成相互作用、相互監督的存在關系,要明確各個部門的具體責任,將自己負責的區域、工作都掌握了解清楚,才能有效的展開工作[3]。內部會計控制制度的不斷優化和完善,體現的方面比較廣泛,比如加強資金收入和支出的管理,對支付審批流程要更加嚴格和按照規章流程進行審批工作;比如對實際物品的管理和內部控制,要專門的人員來對其進行記錄;對采購部門的規范化制度也要不斷的進行完善等等,從每一個部門著手,從而實現全方面的內部會計控制制度優化管理。

(二)加強工作人員素質培養

在鐵路財務會計管理的內部控制工作當中,最重要的一個因素就是工作人員,無論是系統方面還是制度的完善工作都離不開工作人員的貫徹落實,所以要對工作人員實行職責分明制度,將員工安排在適合自己的崗位之后,對其應該負責的內容和管理權限進行詳細的說明,讓工作人員明確自己的責任,這樣工作人員在開展工作的時候能夠對自己所負責的范圍盡心盡力。比如在進行出納和審核工作的時候,要將工作劃分到每一個工作人員的身上,共同承擔,這樣才能夠保證環節不容易出錯,從而對企業資產的安全性提供相對應的保障。在鐵路財務會計管理的內部控制中,不但要讓工作人員明確分工,還要對工作人員進行相對應的培訓,從而有效的提高工作人員的自身素質和技能。

在實際工作當中,雖然各個部門都會相對應的配備計算機管理人員,但是在當前社會環境的影響下,系統安全、運用等一些專業技能越來越高的前提下,就需要培養更多綜合性的人才來適應當前的工作模式,鐵路企業在員工進行崗位之前要對其進行相對應的培訓,提升工作人員的安全意識,定期或者不定期的舉辦一些人員選拔的活動,擇優錄取,將優秀的員工重新編排和培訓,使之成為完整性更加強的團隊,從而能夠在保證鐵路財務會計管理內部控制工作的同時,不斷的為鐵路內部會計控制輸送人才。

(三)提高系統的安全指數

在當前網絡時代的發展下,網絡自身的開放性在某種程度上就會造成病毒和黑客自然存在的原因,病毒和黑客是能夠直接影響系統運作的主要原因之一,這也是網絡自身的一個特點,所以在實際操作過程中,鐵路企業要加強對病毒和黑客的控制工作,不斷的對已有的病毒進行分析和研究,制定出合理的控制方法,才能夠從根本上杜絕這種風險事故的發生[4]。鐵路企業要不斷的增強系統安全性的防范措施,加強對病毒監控系統的安裝和監督,會計人員要定期的對病毒數據庫進行更新,在保證數據庫安全狀態的同時,對數據庫數據資源的有效性和時效性也能提供一定的保障,這樣才能有效的提高系統的安全運行系數。

(四)加大檢查力度

鐵路財務會計管理的內部控制除了要加大對人員、制度的管理力度之外,還要建立和完善監管體系,對內部會計控制的一系列情況要進行及時的檢查和落實,對發現有問題的地方及時通報并提出解決辦法;對違反相關規定的員工,根據其失誤的程度對其進行嚴肅處理,絕不姑息;設立獎罰分明制度,根據員工的實際情況給予相對應的獎勵或者是處罰,這樣能夠在調動員工積極性的同時,也能夠對員工形成相對應的制約。

酒店財務管理要點范文2

個人工作計劃(一)

1、進一步鞏固會計核算改革工作

搞好會計核算是做好學校財務工作的基礎,因此,必須在鞏固會計核算改革的基礎上,進一步規范會計基礎工作,提高會計核算的水平。

2、完善財務制度建設

我們將在201x年制度建設的基礎上,進一步制定和完善一些校內財務規章制度,諸如:《清華大學非貿易非經營性外匯財務管理辦法》、《清華大學二級核算單位會計工作制度》等,使會計工作有一個更加完善的制度環境。

3、進一步加強財務系統信息化建設

我們將進一步開發財務專網在財務管理和會計核算中的作用;進一步加強財務處網頁建設,做好財務信息的日常工作,方便教師查詢,提高辦公效率;完善內部報表制度,開發財務分析系統,為決策提供科學依據。

4、配合后勤部門做好社會化改革工作

從財務角度認真總結201x年后勤改革的經驗,修訂和完善后勤單位的經濟管理辦法,使其在自我發展的軌道上實現良性循環;設立后勤專管員了解后勤財務狀況,幫助主管校長進行后勤理財;擴大后勤改革的范圍,制定飲食服務中心、接待服務中心等部門的管理辦法,配合后勤部門把后勤改革推向深入。

5、加強會計人員的業務培訓,提高會計人員的整體核算水平

201x年將定期對會計核算和使用天財財務軟件過程出現的問題對會計人員進行業務培訓。結合201x年的決算和總復核中發現的問題,有針對地對一些重點科目進行講解。

6、拓寬、完善天財軟件在管理上的應用

201x年將重點開發為各系財務負責人和系會計人員使用的財務報表分析系統以及開發離任審計的財務指標評價系統。

7、管好、用好各種專項經費

做好211工程的驗收檢查及財務文件的歸檔以及財務數據和財務統計分析工作。掌握985經費的使用計劃(規劃),加強平日管理、檢查、分析和控制工作。

8、清理會計檔案庫,開發票據管理軟件

對所有的會計檔案進行整理、清查和分類,開發票據管理軟件,加強票據的管理和監督。

9、完成助學金一級核算工作

個人工作計劃(二)

公司新領導層接手公司的第一年,根據公司全年董事會的工作安排以及未來三年規劃,結合本公司的實際情況,公司財務部在一如既往地做好日常會計核算工作、提供優質服務的同時,將著力做好完善財務制度、推進規范管理和加強學習教育、苦練服務內功兩篇文章,為公司的做大、做強提供優質、高效的保障和服務。

一、加強規范管理、做好日常核算

1、根據公司核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。

2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計,并按有關部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。

3、配合外部審計機構對總公司上一年度財務收支情況進行審計,提高資金使用效益。

4、配合公司領導完成各責任中心經濟責任指標的預算及制訂工作,并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。

5、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現金管理辦法和銀行結算制度,辦理現金收付和銀行結算業務;及時準確登記銀行、現金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續,按規定簽發現金支票和轉帳支票。

6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。

7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運營的流暢。

8、努力加大新業務開拓力度,實現跨越式發展。企業未來的發展空間將重點集中在新業務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內投資、發展新業務,走在同業前面,占領市場。

9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。

二、加強基礎防范、做好安全工作

1、貨幣資金安全。定期檢查現金提取、送存過程中的安全問題,檢查現金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。

2、票證管理安全。做好現金、收據、發票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。

3、負責防火安全。嚴格執行用電管理規定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。

4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發現問題及時處理并向上匯報。

三、加強考核考評、提高工作質量

1、嚴格遵守《會計人員職業道德》和有關規定,對違反規定的人員提出處理意見。

2、嚴格進行考勤工作。嚴格執行上下班制度,保證每日工作的正常進行。

3、要建立和健全各項管理基礎工作制度,促進企業管理整體水平提高。企業內部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業管理整體水平。

4、建立和健全自我約束的企業機制,確保企業持續、穩定、協調發展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調度與控制,落實內部各層次、各部門的資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。

四、加強素質養成、推進隊伍建設

隨著后勤集團的不斷壯大,面對日趨復雜的市場和日益加大的競爭,提高財務人員素質日顯重要。

1、認真學習會計法、企業財務管理制度、工業企業會計制度和有關的財務制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業道德,樹立牢固地依法理財的觀念,做到有法必依,執法必嚴,違法必究,貫徹執行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規,維護財經紀律,抵制不正之風。

2、加強業務學習,提高業務水平。定期進行業務培訓,更新業務知識,擴大知識面。在掌握基礎知識的同時,加強計算機知識的學習,以適應現階段財務管理的要求。與此同時,認真學些稅務、金融、等相關性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。

3、加強學術交流。學術交流是提高會計人員素質的重要方面。通過撰寫論文,可促進理論知識,有利于總結工作中的經驗,提高業務水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對會計人員素質的培養,全面提高公司的財務管理水平,以適應新形勢下對會計信息的快速的、準確的、真實的要求,確保公司和各部門各項工作有序運轉和各項事業的發展。

個人工作計劃(三)

時間過的好快,似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財務工作計劃的具體情況:

酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財務工作計劃如下:

1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:

迎新年,XX年工作計劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

個人工作計劃(四)

20xx年XX公司的發展重點主要會放在XX項目開發上,同時還要兼顧兩個工業項目,可以說任務十分艱巨。再加上嚴峻的行業形勢,財務部的肩上的擔子也非常沉重。根據目前的行業形勢、根據公司的發展戰略,財務部重點將在以下幾個方面開展工作:

1、在年前籌集支付各建筑施工單位的工程款資金,保證公司順利渡過年關。

2、與銷售部密切配合,加速回籠售房資金。

3、配合XX部、物業公司做好XX的全面營運工作。

4、組織好XX商鋪銷售的土地增值稅籌劃和清算工作。

5、財務部將嘗試以項目為周期編制XX項目預算,如有可能,希望能請到X老師來我毛司進行咨詢和指導。通過推行項目預算加強成本管控力度。

6、不斷修正工作流程和完善內部控制。提高財務部對各類經濟業務的監督力度財務部年終個人工作總結及小結財務部年終個人工作總結及小結。

7、加強財務部合同管理。

8、加強財務部員工素質建設和業務培訓。爭取在xx年打造出一支高素質、骨干成員穩定、職業化的財務團隊。

如果說xxxx年是財務部痛苦轉型的一年,那么20xx年將是財務部昂首邁進的一年,財務部全體員工將繼續艱苦奮斗、努力拼搏,以更成熟的管理水平和更飽滿的工作熱情迎接20xx年。最后祝愿我們的企業、我們的團隊在20xx年實現企業的宏偉戰略目標。

個人工作計劃(五)

為做好日常財務核算工作,加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習教育。做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用。特擬訂xx年的工作計劃。

一、參加財務人員繼續教育

每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續教育,但是xx年11月底,繼續教育教材全變,由于國家財務部最新公告:xx年財務上將有大的變動,實行《新會計準則》《新科目》《新規范制度》,可以說財務部xx年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改革對企業財務人員提出了更高的要求。首先參加財務人員繼續教育,了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。參加繼續教育后,匯報學習情況報告。

二、加強規范現金管理,做好日常核算

1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業務核算,做好財務工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協調關系.

3、做好正常出納核算工作。按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業務,努力開源結流,使有限的經費發揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經理留存,嚴格支票領用手續,按規定簽發現金以票和轉帳支票。

4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領導臨時交辦的其他工作。

酒店財務管理要點范文3

文章認為課程體系設計不合理,是應用型財務管理本科學生難以較快勝任財務管理工作重要原因之一。文章建議,將滿足財務管理工作崗位需要作為人才培養的目標,同時根據工作崗位需要確定學生的能力結構和知識結構,并據以確定課程體系。文章分析了現有課程體系的不足,確定了課程體系建設應滿足工作崗位需要、避免不必要重復,加強針對性和可操作性以及兼顧地區和行業特點等原則,并提出了具體課程建議。

【關鍵詞】

應用型;財務管理;課程體系

應用型本科人才培養的目標是培養既具有一定的理論基礎又具有較強實際操作能力的專業人才。經調查發現,大多數剛剛畢業的大學生動手能力差,難以滿足工作崗位要求。主要原因之一在于專業課程設置與實施有不盡合理之處,大多數高校課程并沒有根據具體的工作崗位需求進行設置。

1 根據工作崗位需求確定人才培養目標

關于應用型財務管理本科人才培養目標有幾種不同的觀點。第一種觀點從市場需求角度進行論述,如葛文雷、吳麗賢、常珊珊認為財務管理專業人才培養目標最終取決于人才市場對財務管理專業畢業生的需求。第二種觀點從就業領域和工作類別的角度進行闡述,如崔莉認為應用型財務管理本科專業畢業生畢業后在政府機關、企事業單位從事投資、評估、企業理財、金融投資、財產保險、建筑工程造價、財務分析方面、財務會計等方面的工作;呂立偉、張周等認為應用型本科財務管理專業人才是能在事業單位及政府部門從事財務管理相關工作的“應用型、復合型、創新型、國際化”的專門人才。第三種觀點則從能力角度進行闡述,如朱開悉認為財務管理專業建設目標是具備“寬、厚、強、高、熟”,專業能力素質要求高的財務管理專業的執業人才。第四種觀點從工作性質等角度進行論述,2012年教育部高等教育司公布的《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》提出財務管理本科專業的人才培養目標為“培養適應現代市場經濟需要,具備人文精神、科學素養和誠信品質,具備經濟、管理、法律和財務管理等方面的知識和能力,培養能在營利性和非營利性機構從事財務管理以及教學、科研方面工作的應用型、復合型人才。

我國學者對應用型本科人才培養目標定位的認識都有一定的道理,但也存在各自的不足。如第一種觀點提出了符合市場需求的本質要求,但缺乏市場具體形態的描述,不便操作;第二種觀點提出了具體工作類別,但提出的國際化等要求過高,難以實現;第三種觀點抓住了能力這一要點,但“寬、厚、強、高”很難做到;第四種觀點綜合了市場要求,素質、知識和能力及工作性質等,較為全面,但提出的能從事教學、科研工作的目標超越了應用型本科學生的能力,不切實際。

我們認為,應用型財務管理專業畢業生的市場需求其實質就是來源于財務管理相關工作崗位對人才的需求。這些可能的就業及發展崗位有出納、核算會計、總賬會計、財務經理、財務總監、投資部經理、投資部助理、理財部經理、理財部助理、融資部經理、融資助理等工作崗位。人才培養目標就是培養滿足這些工作崗位需要的人才。

2 根據工作崗位要求確定能力結構和知識結構

2.1能力結構

關于財務管理工作崗位所需要具備的工作能力有幾種具有代表性的觀點。楊克泉認為財務管理人才應具有嫻熟的會計核算、財務管理等業務操作技能, 并且精通企業理財之道, 具有全面的謀劃運籌能力[7]。葛文雷,吳麗賢,常珊珊認為財務管理專業人才應具有掌握語言表達能力、財經寫作能力、經濟分析能力、會計核算能力、納稅籌劃能力、財務分析能力、資本運作能力等專業技能。朱傳華認為財務管理應用型人才應有一定的溝通能力、分析能力、謀劃能力、業務能力、決策能力等[8]。李文靜則認為財務管理崗位應該具備一定的語言文字表達、人際溝通、計算機操作、信息獲取及分析、財務處理、金融管理等能力。劉其冰認為中小企業財務管理專業人才應具備會計核算、稅務籌劃以及實踐應用等業務技能。以上學者都從不同的角度闡述了財務管理工作崗位應該具備的工作能力要求。但是都是比較寬泛、抽象的概述,沒有進行概括和總結,缺乏層次感,不便指導課程體系的設置。

綜合以上各個學者的觀點以及結合具體的工作崗位要求??梢詫⒇攧展芾砉ぷ鲘徫凰杈邆涞哪芰澐譃槿N能力:技術技能、人際技能和概念技能。技術技能是指使用信息化等技術按照企業財務各個工作崗位的工作程序、工作方法、工作標準等完成財務工作的能力。人際技能是指與財務工作相關的處理人際關系的能力,包括與上下級及稅務部門、銀行、客戶、證券等溝通和協調的能力。概念技能是指能洞察企業內外環境及經營狀況,從而合理調整財務資源、制訂財務管理制度,并及時發現問題,提出對策建議或作出決策的能力。

不同的工作崗位要求具備不同的技術技能、人際技能和概念技能。除財務經理、財務總監、投資部經理、理財部經理、融資部經理等領導崗位外,其他工作崗位都是畢業生可能的選擇,而從事領導工作也必須掌握其他崗位的技術技能。因此技術技能是所有工作崗位都必須具備的能力,也就成為應用型本科學生必須具備的基本能力。人際技能對于所有的工作崗位都非常需要,也是做好每一個崗位具體工作的技能之一。概念技能是財務工作領導崗位必須具備的能力。也是學生畢業后持續發展必須具備的能力。因此人際技能和概念技能也成為本專業所需要掌握的能力。對于大學生而言,這三種能力都需要培養,但重點應注重技能的培養。

2.2 知識結構

應用型財務管理專業學生所要求的技術技能、概念技能和人際技能,決定了學生必須具備相關的知識結構。

技術技能所應具備的知識結構。技術技能要求應用型財務管理專業畢業生具備的知識機構包括賬務處理方面的知識、財務分析方面的知識、融資方面的知識、投資方面的知識、全面預算等管理會計方面的知識、成本計算等成本會計方面的知識、公司戰略與風險方面的知識、稅收籌劃等稅務方面的知識、財務軟件等方面的知識等。

概念技能所應具備的知識結構。概念技能要求應用型財務管理專業畢業生所需要具備的知識是在掌握技術技能所需要的知識的基礎上,還需要熟悉國家的有關方針、政策、法律法規、經濟分析、企業管理理論、經濟法、財經寫作知識、風險管理等知識及其收集與分析方法。

人際技能所應具備的知識。人際技能要求應用型財務管理專業畢業生所需要具備的知識至少包括語言表達、邏輯思維、行為科學、激勵等方面的知識。

3 現有課程體系存在的問題和對策

3.1課程體系存在的問題

很多院校財務管理專業是會計專業的簡單復制。許多應用型本科院校開設財務管理專業目的只是為了招生人數,其開設的課程基本是會計專業的課程,再增加幾門會計專業沒有的課程。比如是針對財務管理課程用雙語教學等等。有學者通過實地調研發現,大多數珠三角地區獨立院校的實踐課程設置始終在會計學專業框架下;大多數財務管理專業只有一些會計專業的實驗室,如專業會計綜合實訓室,會計信息化實務實驗室等,并沒有針對財務管理專業的投資、融資等建設實驗室及實訓課程。

課程設置針對性不強,理論色彩太濃。現有開設財務管理專業的高校雖然定位于應用型本科,但是開設的課程體系中沒有針對財務管理專業畢業生的就業需求。如融資是財務管理專業畢業生的重要就業崗位之一,但是經過網上對開設財務管理專業的150多所高校進行調研,發現還沒有一所高校開設企業融資理論與實務課程;又如應用型財務管理專業學生需要掌握經濟學的一些基本的思想、理論和方法,不需要掌握每一個理論的推導過程,而幾乎所有開設財務管理本科專業的大學都開設了微觀經濟學和宏觀經濟學,理論性色彩太濃;再如,很多高校在財務管理本科專業開設管理學課程,傳授管理歷史、理論和規律,而對財務管理工作直接相關的企業管理內容很少涉獵。

課程內容交叉重復?,F有課程體系系統性、科學性、合理性不夠,課程之間存在交叉重復。如《財務管理》課程中財務管理的價值觀念、投資的基本理論、項目投資、證券投資、現金管理、存貨管理、利潤分配、財務分析、財務預算、杠桿原理、資金需要量的預測等內容與《管理會計》、《證券投資學》、《財務會計》、《財務分析學》等課程重復。

課程設置操作性不強。首先沒有針對“應用型”設置專門的實訓課程,如沒有針對基礎會計學開設基礎會計實訓。其次每一門課程內容的設置主要側重于對概念、作用、原理以及決策工具和分析工具等知識的介紹,對于實際工作的流程、方式方法則一筆帶過,沒有對實際工作過程中的重點、要點、難點及注意事項等知識進行介紹,更沒有完整的實際案例讓學生了解實際工作的流程,也不能幫助學生掌握理論與實際結合的要領,學生學完一門課程以后也就很難動手操作。

區域性、行業性沒有妥善解決?,F有的應用型本科財務管理專業的專業課程體系沒有體現行業性和區域性特征,沒有針對該高校所在地區的經濟特色設置有特色的課程。

3.2課程體系設置原則

滿足工作崗位需要。滿足工作需要即將滿足財務管理工作崗位需要作為人才培養目標,同時,根據工作崗位需要確定學生的能力結構和知識,并據以確定課程體系。融資是財務管理專業畢業生的重要崗位之一,要求學生掌握融資的基本理論、方法、程序等,相應地需要開設企業融資理論與實務、投資學等課程。

課程內容有效銜接,避免不必要的交叉重復。如開設中級財務會計課程之前,首先要開設基礎會計學,讓學生掌握會計的理論與方法、程序后,然后在中級財務會計課程學習如何運用這些理論與方法解決企業日常的財務問題,從而使課程之間有效的銜接。為了提高教學的效率,必須避免課程之間不必要的交叉重復。如現金流量表的編制放在中級財務會計課程,所得稅會計可以放在高級財務會計課程。

課程設置要具有可操作性。可操作性原則體現在兩個方面。第一,開設操作性的課程。對于一些課程而言,在課堂上無法有效的實現實踐內容,就可以在該課程結束后,設置實踐周,由實訓指導老師提供真實的財務等資料按企業實際運行要求進行演練,從而提高學生的實際操作能力。例如在基礎會計學課程的結束后開設基礎會計實訓實踐周,讓學生模擬企業做一套簡單的賬。從而提高學生的動手能力、分析問題和解決問題的能力。第二,專業課程內容要兼具理論性和操作性,在課程內容、結構安排上可以理論作為先導,將實際操作流程為主線,并以實際案例及評析為支撐,以能力拓展訓練作為鞏固與擴展。

兼顧地區特點和行業特點。由于應用型本科一般是為地區或行業經濟服務,所以在開設課程的時候可以結合高校所在地區或行業經濟的特點來開設一些選修課程。比如在以服務業和旅游業為主的城市,開設一些旅游會計和酒店會計之類的選修課以及所在地區的經濟歷史、人文等課程,供學生根據可能的就業崗位進行選修。

3.3課程體系具體內容

綜上所述,我們認為,應用型財務管理本科除公共課程外的課程體系包括專業基礎課、專業課和專業選修課以及集中實踐性教學課四個部分。

專業基礎課就是指本專業的基礎性課程,具體開設的課程有:EXCEL在財會中的應用、西方經濟學、統計學、經濟法、財經應用文寫作、企業管理學和基礎會計學。

專業課程是根據財務管理相關工作崗位的工作內容和要求開設的核心課程,具體開設的課程有:中級財務會計Ⅰ、中級財務會計II、財務管理學、成本會計、會計信息化實務、投資銀行學、管理會計、投資理論與實務、融資理論與實務、稅務會計與稅務籌劃、網上銀行與網上報稅、資產評估學、審計學、財務報表分析、公司戰略與風險管理、高級財務管理、稅法、行業會計、財政學、專業會計綜合實訓。

專業選修課程是為了擴展專業的知識面,滿足服務地區或行業需要,開設的一些課程,包括企業會計準則專題、貨幣金融學、海南經濟概覽、企業設立與運行管理等。

集中實踐性教學。具體開設的課程有:基礎會計實訓、成本會計實訓、公司財務報表分析實訓、企業財務會計崗位實訓、企業投資和融資實訓;在第二學期以及第四學期開設暑假社會實踐課程。

【參考文獻】

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酒店財務管理要點范文4

關鍵詞:圖解教學法;問題導向教學法;案例教學法

中圖分類號:G424 文獻標識碼:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2016.01.048

1研究背景

經濟越發展,會計越重要。會計是以提供經濟信息、提高經濟效益為目的的一種管理活動。會計學是研究如何運用正確的會計方法真實、客觀、及時、全面、系統、連續地確認、計量、記錄與列報社會再生產過程中資金運動及其反映的經濟信息的一門學科?!皶媽W”課程是工商管理學科大類必修課程,主要包括會計學基本原理、會計核算方法、會計工作組織與程序三部分內容。被譽為“商業語言”的會計學涉及大量專業術語、具體核算方法和多樣組織程序。筆者在教學過程中不斷探索寓教于樂并結合專業特點的教學方法,試圖將學生原本印象中枯燥的會計學原理、紛繁復雜的會計核算變得讓學生學習起來更容易一些、更有趣一些。筆者在教學實踐中嘗試以會計學基本概念為起點,以知識脈絡為主線,通過運用圖式呈現基本概念、章節基本知識點及其脈絡,幫助學生輕松入門,在學習過程中做到對基本知識點的理解與把握能由點到線、由線到面、由面到網,從而系統、全面地理解和掌握所學知識,更好地學以致用。

2國內外研究現狀

圖解教學法是教師在教學過程中利用圖表、圖例、圖片、圖形、圖像等形式,結合語言、文字、字符及其他形式,對教學內容所涉及的事物、事實、事例、事件和過程的形態、性狀、關系模式進行描述和展示,使受教者加快加深對問題的理解、對事物的構造、機能、功用、特點、外延與內涵有更清晰的認識。從20世紀60年代英國人TonyBuzan創造了簡單有效表達發射性思維的改進筆記方法的思維導圖,到DavidP.Ausube(l1978)強調以學習者為中心,只有學習者了解所要學的概念的意義,學習才會有成果。因此主張教學首先要了解學習者已有的認知結構,并以此為基礎教授新的概念,與學習者現有的認知結構相關聯。再到NovakandGowin(1984)帶領一個研究小組在康奈爾大學推動一系列活動的結果顯示概念構圖法是一個能促進學生學習成效的學習方法。近半個世紀以來,國內外眾多學者結合特定教學領域實踐展開了圖解教學法研究。邱垂昌(1988)、陳美紀、康自立和徐敏芳(1999)以中級會計學教材進行概念構圖實驗教學。邱垂昌、陳瑞斌(2000)實證研究結果顯示概念構圖能有效促進學生高層次認知及幫助學生整合觀念,亦有助于學生較低層次認知能力的培養。何治玲(2002)探討將概念構圖與合作學習應用與會計科目教學。陳莉(2008)提出運用會計圖解教學法要求教師吃透教材、系統歸納,有利于學生提綱挈領地掌握所學知識。陳牡丹(2009)以概念構圖法融入會計案例,發現多數學生肯定概念構圖法對于厘清題意、擬定解題計劃、搜尋及應用相關會計原則與概念有益。莫錦笑(2009)認為在各種教學方法中,會計學原理課程的教學如果較多地使用圖解教學法和案例教學法,教學效果會更好。馮建榮(2009)強調加強會計學教學的系統性,突出教學重點、難點與特點,應較多地應用圖解教學法。陳其末(2010)在多年的銀行會計教學實踐中發現,運用圖解教學法往往會收到很好的教學效果,在銀行會計教學中應大力提倡圖解教學法,應當把圖解教學法作為銀行會計教學方法的核心內容。容輝(2010)認為基礎會計學課程教學方法改進中應較多地應用圖解教學法和案例教學法。肖建義(2011)認為會計教學實踐證明圖示教學法是一種非常有效的會計教學方法,使學生對枯燥乏味、晦澀難懂、抽象的會計知識理解得更容易、更透徹、更深刻。任麗麗(2011)通過教學實踐活動認為會計教學,尤其是非經濟類專業會計教學中,最能取得滿意效果的是圖解教學法和案例教學法。吳娟娟、周臺龍(2012)實證研究發現圖解法有助于提高學生學習成本會計的成效。姚艷(2012)、姚艷、徐海清(2014)認為將圖解教學法應用于基礎會計學教學中有助于提高學習者注意力,激發學習者學習動機。郭紅彩(2014)采用DID模型對概念構圖法在會計學教學中的應用和效果進行了探討,研究發現概念構圖法的確對學生產生了較好的效果,幫助學生跨越會計核算的障礙,使學生能從瑣碎枯燥的會計分錄中解脫出來,有利用激發學生的學習興趣。該方法也可延伸到財務管理等課程中。綜上所述,在國內越來越多的教育者將圖解教學法應用于“會計學”等相關課程,收到了良好的教學效果。筆者在“會計學”課程教學實踐中嘗試以問題導向式教學法為引導,以圖解教學法為主體,以案例教學法為載體,不斷豐富圖解教學法的內涵。

3圖解教學法應用特點分析

3.1化繁為簡,突出要點

“會計學”課程中涉及大量的會計學專業術語,這對初學者而言是一個難點。在教學實踐中,筆者認為圖解教學法有助于將這些繁雜的基本概念通過簡單、形象的圖示展現出來,使學生既能快速把握相關基本概念的要點,又能全面、完整地理解這些基本概念,為后續學習打好基礎。例如:會計對象、會計要素、會計科目、賬戶等專業術語對于初學者而言比較抽象,教師通過簡潔的圖示講授這些基本概念,化繁為簡、突出要點,有助于初學者理解和學習。如圖1所示。

3.2化零為整,強調整體

“會計學”課程圍繞企業資金運動發生的一系列經濟交易進行確認、計量、記錄與列報,為相關決策者提供經濟信息,提高企業經濟效益。該課程主要講述會計基本理論、會計核算方法與會計組織程序等。在教學實踐中,筆者認為圖解教學法有助于將企業紛繁復雜的經濟交易、豐富多彩的財務活動、縱橫交錯的財務關系等零零散散的每一個知識點以企業資金運動為主線連接成知識鏈條,使學生在學習每一個知識點的同時能全面理解和把握知識點之間的關聯性,從整體上把握知識脈絡。例如:以企業資金運動為主線,將會計對象—會計要素—會計科目—賬戶—賬簿—財務報表等知識點通過圖解教學法可化零為整,有助于學生理解每個知識點及知識鏈條。如圖2所示。

3.3化整為零,拓展鏈接

“會計學”課程內容與“財務管理”、“財務分析”、“管理會計”、“經濟法”、“稅法”、“審計”、“戰略管理”、“管理學”等課程相關內容緊密聯系。在教學實踐中,筆者認為圖解教學法有助于學生在把握“會計學”課程本身知識脈絡的同時,鏈接相關課程的相關內容,有助于學習者理解和把握課程之間的關聯,構建系統的開放式知識網絡。例如:企業以資金運動為主線發生的籌資、投資、營運及收益分配活動是“會計學”課程核算的主要內容,也是“財務管理”課程管理的主要內容,但是分析的角度不同,這些財務活動的結果都會集中反映在會計工作的成果“財務報表”中,這也是“財務分析”課程分析的依據和主要內容。“會計學”課程重核算、“財務管理”課程重管理與決策、“財務分析”課程重分析與決策。與此同時,企業的上述財務活動與“經濟法”、“稅法”、“管理會計”、“審計”、“戰略管理”、“管理學”課程的相關知識點相關聯。教師通過圖解教學法鏈接相關課程知識點有助于學生舉一反三、融會貫通地學習“會計學”及相關課程。如圖3所示。

4圖解教學法應用要點分析

4.1圖示準確性

在教學實踐中應用圖解教學法的第一個挑戰在于圖示的準確性。無論是表達“會計學”課程中的基本概念與基本方法,還是知識點之間的聯系,以及課程之間的鏈接,都要求教師保證提供圖示的準確性。這就要求教師吃透教材、全面、系統、深入地掌握課程基本知識點、重點與難點以及課程之間的關聯性。

4.2圖示簡潔性

在教學實踐中應用圖解教學法的第二個挑戰在于圖示的簡潔性。只有簡潔的圖示才能發揮提綱挈領、突出要點的作用。只有簡潔的圖示才能吸引和激發學生的學習興趣。只有簡潔的圖示才能起到事半功倍的作用。這就要求教師把握課程要點與實質以及相關構圖技巧。

4.3圖示完整性

在教學實踐中應用圖解教學法的第三個挑戰在于圖示的完整性。無論是表達基本概念、基本方法,還是強調重點與難點,只有完整的圖示才能保證所呈現內容的完整性與系統性,使學習者全面地理解和掌握學習內容,構建知識鏈條與網絡。這就要求教師系統、完整地把握課程及課程之間的聯系。

5圖解教學法應用融合

在“會計學”教學實踐中,圖解教學法的確是一種高效的教學方法,但并不是唯一的教學方法。在教學過程中,結合課程內容,教師將圖解教學法與問題導向式教學法、案例式教學法、啟發式教學法、自學式教學法等方法融合應用會錦上添花。筆者認為圖解教學法應用融合需要注意以下三個要點。

5.1問題導向式教學法為引導

在“會計學”課程教學過程中,教師不僅要引領學生思考、學習課程知識,還要肩負培養學生自主探索學習的能力,因此教師以問題導向式教學法為引導,結合課程內容,不斷提出問題,引導學生積極思考,不僅有助于學習者學習課程知識,還有助于培養學習者的自學能力。

5.2圖解教學法為主體

在“會計學”課程教學過程中以問題導向式教學方法為引導提出問題,以圖解教學法作為主要教學方法分析問題、解決問題,能幫助學生輕松入門、把握要點、由點到線、由線到面、由面到網,系統學習和理解相關知識。

5.3案例式教學法為載體

在“會計學”課程教學過程中,教師在每章開篇和小結時結合實際案例圍繞章節基本知識點、重點與難點提出問題,要求學習者在學習過程中應用圖示分析問題、解決問題,有助于學習者融會貫通、學以致用,系統理解和應用章節知識。在整個教學過程中圖示教學法應用融合的要點是教師以問題導向式教學法為引導、以圖解教學法為主體、以案例教學法為載體系統教學。如圖4所示。

6結論

從20世紀70年代末國外學者開始研究概念構圖教學法到20世紀80年代末中國臺灣學者在中級會計學領域探索概念構圖實驗教學,21世紀更多的教師在不同學科教學領域特別是會計學教學領域實踐著圖解教學法。實踐證明,圖解教學法是一種高效的教學方法。筆者認為在酒店管理專業“會計學”課程中應用圖解教學法,可以發揮其化繁為簡、突出要點;化零為整、強調整體;化整為零、拓展鏈接的特點。同時,以圖解教學法為主體,融合應用問題導向式教學法和案例教學法有助于學生全面、深入地學習“會計學”課程。

參考文獻

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酒店財務管理要點范文5

(一)商貿流通類企業財務績效綜合評價原則

商貿流通企業財務績效綜合評價指標的確定規則。商貿流通企業建立的財務績效評價系統的有效性直接取決于評價指標選取的合理性與精準度。為提升指標選取質量,指標體系建立者應當遵循如下規則:一是明確系統性規則。這要求指標體系建立者應當針對企業內外部影響企業財務績效的各類情形來統籌設計各級指標,以確保指標體系能夠揭示商貿流通企業的運營全貌,實現對商貿流通企業的科學、客觀評價。按層次性規則來設置指標體系是系統性的內在要求,指標體系設計者應在各層指標中突出重點,詳述關鍵績效指標論述的重點。二是強調指標的經濟性原則。指標體系設計者應當考慮指標操作成本,選擇具有強代表性的指標以降低對商貿流通企業財務績效評價成本,提升財務績效評價體系運作效能。三是強調指標的實踐性原則。在選取指標時,指標體系設計者應當突出指標的普適性特征,確保在理論上成立的指標體系可以切實指導商貿流通企業強化財務管理實踐活動。可比性是實踐性的內在要求,即指標體系應當從統計口徑、財務內涵等方面都具有橫向與縱向可比性。指標體系設計者應當廣泛吸收國內外商貿流通企業的指標體系設計經驗,擇優選用指標。

(二)商貿流通類企業財務績效綜合評價指標體系設計

根據前述指標體系設計規則,本文設計出商貿流通類企業財務績效指標評價體系,該財務績效綜合評價體系的一級指標可細分為四類即償債能力、營運能力、盈利能力及成長能力。下面對指標體系各構成部分進行分析,并指明采用其中若干關鍵要素的具體依據。其一,商貿流通企業的償債能力(X1)可以由流動比率(Z11)、速動比率(Z12)和利息保障倍數(Z13)等指標來度量。選取流動比率作為衡量商貿流通企業償債能力的核心指標,其原因在于商貿流通企業的資產運作效能受流動資產利用效率的影響,提升企業的流動資產利用效率可以增強企業的短期內償債能力。利息保障倍數通常作為揭示商貿流通企業獲利值對企業所需償付債務額度的覆蓋能力。該指標值可以衡量企業償付其長期債務的能力,故通常作為金融機構給商貿流通企業定制授信額度的依據。考慮到該指標易于受到企業的短期盈利能力的影響,故為穩妥起見,通常選擇五年期利息保障倍數作為該指標值。其二,商貿流通企業的運營能力(Z2)則可由總資產周轉率(Z21)、存貨周轉率(Z22)、股東權益率(Z23)和應收賬款周轉率(Z24)來度量。這是由于部分商貿流通企業通過提供商業信貸服務的方式來增加其業務規模,由此產生的不良后果是導致企業的應收賬款規模擴張。為此,商貿流通企業需要加強對外部應收賬款總額的控制力度,及時回收應收賬款,以此來提升其資金周轉效率。利息保障倍數系指商貿流通企業在一定時期內的息稅前利潤比上利息支出之值,該值可以揭示商貿流通企業的盈利能力對本期所需償付的債務的覆蓋程度;該指標值的增加可以提升企業的長期償債能力。其三,企業的盈利能力(Z3)可以用凈資產收益率(Z31)、總資產收益率(Z32)及銷售凈利率(Z33)等指標來度量。商貿流通企業的銷售凈利率優劣之標準取決于同行平均水平,并受企業所在地區的環境因素影響,故商貿流通企業在采用該指標時將具體的物流功能和主營業務所在地域來分析該指標值??傎Y產收益率指標可有效揭示資產運用效率和資金利用效果之間關系;在資產總規模指定條件下,總資產收益率指標反映商貿流通企業盈利穩健性水平。其四,企業的成長能力(Z4)可以由主營業務收入增長率(Z41)、凈利潤增長率(Z42)、總資產增長率(Z43)等指標來衡量。主營業務收入增長率可用以衡量企業的產品與服務所處生命周期的具體階段,商貿流通企業可以據此來針對企業所處的特定階段來制定相應的財務運營戰略??傎Y產增長率可以揭示商貿流通企業所能控制的總資產規模擴張水平,它代表著商貿流通企業的總體財務運營實力。但在分析該指標時,商貿流通企業應當特別關注于企業資產規模擴張與企業質量提升之間的關系,要在確保企業的后續發展能力基礎上來制定相應的商貿流通企業的財務總規模擴張速度,嚴防規模的低質量擴張問題的滋生與蔓延。

(三)商貿流通類企業財務績效綜合評價模型設計要點

其一,基于層次分析法的商貿流通企業財務績效評價。由于商貿流通企業的財務績效評價問題屬于針對多目標系統的有限評價目標的評價問題,故商貿流通行業中的企業財務績效綜合評價模型主要選用層次分析法。該方法適合于分析商貿流通企業這類定性問題,它通過將財務評價目標分解為若干評價指標的方式來解析式研究商貿流通企業的財務績效問題;在財務績效目標分解為指標基礎上,評價模型通過對既有指標進行線性加權的方式來將其中信息提煉為對企業財務績效水平的總評價值。由于層次分析法中缺乏對指標值的量綱進行有效處理,故模型設計者需要運用諸如閾值法、指數法、標準化方法、比重法等直線型無量綱化方法,或凸折線型法、凹折線型法、三折線型法等折線型無量綱化方法,或曲線型無量綱化方法,以此來消除不同量綱級指標值之間的相互影響效能。其二,以財務成果為依據來檢驗商貿流通企業財務績效評價結果。商貿流通企業的財務運營成果最終反饋為企業的盈利質量(EarningsQuality),盈利質量系對企業盈利指標的本質的揭示,它通過多視角來審視企業的盈利能力,以此來測度企業盈利指標的真實性與可靠性。作為較早展開盈利質量研究的學者,Beaver(1982)認為,現金流指標比會計利潤指標更能揭示企業的盈利真實狀況。除去衡量企業盈利質量的傳統指標外,商貿流通企業應當更多地關注那些非量化型財務信息對企業財務盈余質量的影響。例如,商貿流通企業與關聯方之間的交易、企業決策層主要成員變更、突發性企業訴訟事件、會計政策大幅調整、特定專利技術的突破等事件,都會導致商貿流通企業財務盈余水平的大幅波動。針對這類特殊會計事項,商貿流通企業應當在財務報告附注中加以詳細披露,財務績效綜合評價者則應對該報告附錄做深入分析,厘清財務報告中影響企業會計盈余質量的要素,據此來修正前述的財務績效量化評估結果,保障財務績效評價結果的客觀性和公允性。

商貿流通類企業財務績效綜合評價結果分析要點

(一)強化商貿流通企業的財務績效指標信息披露

其一,強化財務績效指標信息披露制度以強化同行評價結果的指導性。從行業角度來分析,對單一的商貿流通企業進行財務績效評價結果分析缺乏足夠的指導價值,加強對商貿流通行業的多企業財務績效評價有助于客觀分析特定商貿流通企業在本行業中所處的地位,以此明確該企業的財務系統在商貿流通行業內的競爭能力,并有針對性地制定相應策略來提升該企業的財務績效水平。其二,加強跨部門協作來強化商貿流通企業財務數據披露效果。由于當前多數商貿物流企業并非上市公司,在缺乏市場投資者要求企業公開財務數據的壓力下,既有的商貿流通企業的財務數據信息公開存在著信息不及時、信息不完善等諸多弊病有待改善。再者,雖商務部、統計部門對于商貿流通企業內部財務數據的披露有硬性要求,但各家企業出于維系本企業的核心財務數據機密考慮而盡可能降低其財務信息披露的深度和強度。為此,針對當前諸如稅務部門、工商質檢部門、金融監管部門等各類行政職能部門都掌握了關于商貿流通企業的部分財務數據的事實,政府商貿流通行業主管部門應當協力打造商貿流通行業財務信息平臺,將分散在政府各職能部門的財務數據匯集在統一平臺上,形成一個完整的商貿流通行業財務數據查詢系統。

(二)優化商貿流通企業的財務預算管理配套制度

其一,財務預算管理優化資金配置的指導思想。財務預算管理是支持商貿流通類企業的財務績效管理戰略目標實現的有效工具,為此商貿流通企業需要建立涵蓋預算方案制定、預算計劃執行及預算結果考評的全面預算管理體系。這一體系不僅應當包括商貿流通企業的預算支出模塊,還應當將預算前的融資計劃和隨后的資金運用階段的統籌來考慮,實現以提升企業整體財務運作績效水平最優化為目標的全局戰略最優化結果。考慮到商貿流通企業財務部門所面對的主要財務預算風險是企業財務部門對潛在的財務風險的識別能力不足,以及與之配套的財務風險預警能力不足問題。為此,商貿流通企業應當積極引入外部財務智力,運用諸如會計師事務所等第三方財會人才來幫助商貿流通企業壓縮預算風險敞口。其二,強化商貿流通企業財務預算定制策略。商貿流通企業的財務預算制定活動主要包括如下內容:一是財務預算制定的基礎,商貿流通企業應當在考慮企業內外部財務環境的基礎上,并考慮到企業的前期財務預算執行情況來統籌制定企業的財務預算方案。此舉有助于規范商貿流通企業的融資渠道、確保企業的資金利用效率,確保企業的資金鏈運作效能,為保障企業財務績效目標的實現提供基本保障。二是當前我國政府正運用產業政策來鼎力支持商貿流通產業,為此企業應當從政策、市場、金融和技術等方面來統籌考慮企業的核心能力,通過財務績效考評來挖掘企業的財務績效問題,以此來提升企業的財務能力并進而促進企業的營銷能力、創新能力的全方位提升。

(三)規范商貿流通企業的現金資源管理制度體系

其一,商貿流通企業應當強化對企業現金流資源的動態調配策略。由于當前商貿流通領域的產業發展速度較快,商貿流通企業在基建、裝備、技術升級等方面的投資力度較高,這嚴重威脅了商貿流通企業的現金流安全。為嚴控商貿流通企業出現的現金流短缺風險,一般的做法是增加商貿流通企業的現金流資源的預留量,以此來平抑現金流風險。但該策略在降低現金流缺口風險的同時亦將同步增加商貿流通企業的資金運用成本。為有效協調商貿流通企業的現金流配置水平和企業資金利用效率等雙重目標,商貿流通企業應當根據企業的不同發展階段、業務類型和資本結構特征來確定企業的現金流需求水平,并通過對現金流的動態配置策略來提升資金運用效率。其二,加強對各財務項目的資金占用成本管控力度。商貿物流企業的項目資金占用成本系指企業為維系其運營系統而支付現金的融資成本。這部分資金成本可用商貿流通企業為獲得不同投資品的投資收益而需支付的機會成本來衡量;為計算的便利化考慮,以銀行業基準年貸款利率來計算該項成本。商貿物流企業若想提升其資金占用成本管理效能,首先需要破除傳統的資金管理理念,將資金占用成本管理工作的各方面都納入到企業的日常財務管理體系中,建立具有可操性的資金成本管理系統。其次,商貿流通企業應當建立對資金占用成本相關活動的績效考評體系,對于嚴格執行績效考評制度的部門及其員工要給予有效激勵,有效調動全體員工積極參與企業財務資金占用成本管理活動。最后,商貿流通企業應當加強財務活動的過程管理,對企業運作過程中需要耗費的各類工料、輔料及相關人工費、管理費用等項目進行分析,從中發現影響各項目資金占用成本的關鍵要素并對其展開有針對性的財務治理。商貿流通企業還應當對不同時期的同一業務的財務資金占用成本進行對比分析,找出導致當期財務資金占用成本升高的主因,并通過完善財務制度的方式來及時消除該威脅。

作者:楊 敏 單位:四川交通職業技術學院經濟管理系

參考文獻:

1.沈子蘭.移動互聯網時代經濟型酒店網絡營銷策略研究[J].天水師范學院學報,2016,36(2)

酒店財務管理要點范文6

關鍵詞:企業危機;危機管理對策;旅游企業

入世一方面改變了企業的游戲規則,另一方面卻使企業面臨前所未有的生存壓力和經營風險,企業組織結構設置、運行規則制定、管理理念正在經受空前的洗禮。在市場競爭日趨激烈的今天,危機無時無刻不威脅著我們的企業,就連一些看上去非常強大的企業,如果沒有處理好所遭遇的危機,都可能如多米諾骨牌一樣,使災難在與該企業相關的各個領域出現連鎖反應,垮得一發不可收拾。人們不得不承認:危機管理與企業正常時期的營運管理已成為企業經營的兩大重點,猶如鳥之雙翼、車之雙軌、缺一不可。

旅游企業同樣擺脫不了危機的影響,“亞洲金融危機”、“03非典”、“08雪災”等均對中國旅游企業造成不同程度的負面影響。然而我國旅游企業危機管理發展得非常緩慢,其危機管理研究與旅游企業快速發展的狀況不相適應,無法滿足旅游企業的長期健康發展,因而,加強旅游企業危機管理研究可謂迫在眉睫、任重而道遠。

一、我國旅游企業的危機現狀

目前,我國旅游企業危機主要有以下幾方面:

1.產品與價格危機方面

我國旅游企業普遍規模較小,對產品的開發、營銷與推廣下功夫少、投資不力,往往出現一家開發大家搭車的現象。產品質量標準化程度低、產品重復利用、壓價競爭嚴重,造成產品質量參差不齊甚至產品質量低劣等,致使旅游產品危機四伏。

價格危機一般源于旅游企業內部和外部兩個方面。在外部主要是由于政府的調整,新的競爭對手的出現以及低價策略的應用等;在內部主要是受本身條件、實力、規模的限制,使產品價格居高不下。再就是在定價策略上,低估了競爭對手的能力或高估了顧客的接受能力等等。以上這些因素都會造成價格策略失誤,從而使產品滯銷、市場占有率下降。近年來,由于部分旅游企業者以低標準、低價格惡意壓價,使整個行業面臨價格危機。

2.信譽與人才危機方面

近年來旅游投訴事件一路攀升,黑社黑店超范圍經營,非法、變相轉讓許可證,零團費和負團費,虛假廣告,黑車,野導,回扣等現象叢出不窮,信譽危機嚴重,殃及到整個旅游企業。

人才危機主要是指由于某種原因,掌握核心客源、商業秘密的人員以及外聯、營銷方面的骨干突然流失,給旅游企業者的經營活動帶來的困難。

3.財務危機方面

按照財務管理理論,反映企業短期償債能力的指標主要有三個:流動比率、速動比率1和流動負債率2。我國旅游企業因投資于景點、景區及賓館、酒店等硬件設施的資金較多,固定資產等長期資產占總資產的比重較大,所以一般認為旅游企業的流動比率為1.5、速動比率為1時,就具備了償還短期負債的能力。如果比率過高,表示企業流動資金呆滯,影響資金利用效果。流動負債率可反映一個公司依賴短期債權人的程度。該比率越高,說明公司對短期資金的依賴性越強,公司償債的流動性壓力越大,風險也越大。因此,為維持資本結構的安全,該比率不能過高,應保持在一個較低的水平上。遺憾的是我國旅游上市公司的流動負債比率普遍偏高,有的甚至達到或接近100%,對公司所有者而言,如果公司不會遇到因短期債務到期不能還本付息的情況,公司保持較高的流動負債率,可使所有者獲得財務杠桿利益。有的公司靠舉新債、償還舊債維持長期資產占用來獲得財務杠桿利益,但這必須以公司不會遇到償債風險為條件??梢姡覈糜纹髽I存在很大的財務風險。

4.突發危機方面

“亞洲金融危機”、“9?11事件”、“美伊戰爭”、“國際恐怖襲擊”、“08雪災”等對中國旅游企業均造成了不同程度的負面影響。尤其是2003年的“非典”,給中國旅游企業造成旅游總收入減少2768億元的巨大損失。旅游企業在應對突發危機方面問題嚴峻、亟待解決。

二、我國旅游企業危機管理對策

面對我國旅游企業的危機管理現狀,我國旅游業者不僅要有競爭意識,更要有危機意識。只有企業管理人員把危機、風險管理的概念與內容融入到日常的職責和行動中去,才能在企業或自身工作面臨危機時從容應對,贏得生存的空間和機會。

旅游企業借鑒危機管理理論,可以從靜態對策、動態對策兩方面入手應對危機。

1.靜態對策

靜態對策是指在組織沒有發生變化或保持穩定的情況下,采取的一系列應對旅游企業危機的對策。主要包括:深化危機教育、增強危機意識,采用危機公關小組,建立危機預警系統,危機總結等。

在市場經濟中,面對競爭和各種風險,企業發生危機是常有的事,企業領導者必須深化對自身及員工的危機教育,培養員工的危機意識和臨危應變救護能力。微軟公司就提出,“微軟公司距離破產只有十個月”,小天鵝公司實施末日管理,其目的都是為了強化危機意識。企業內部危機管理小組要十分關注與企業經營相關的宏觀與微觀因素的變化,及時發現危機前兆,超前決策,爭取主動,盡可能將危機消除在潛伏期。

企業危機的前兆主要表現在:管理行為方面,如不信任部下、猜疑心強、固執己見、使員工無法發揮能力、一意孤行等;經營策略方面,如計劃不周,在市場變化或政策調整等發生變化時無應變能力等;經營環境方面,如市場發生巨變、出現強有力競爭對手、價格下降等;內部管理方面,如員工情緒低落、生產計劃需要調整、規章制度失效、有章不依等;經營財務方面,如虧損增加、過度負債、技術設備更新緩慢等。英國公關專家邁克爾?里杰斯特在《危機公關》中提出以危機管理小組來應對企業危機。危機管理小組由公關部成員和高層領導直接組成,其對危機的出現、企業聲譽的恢復具有重要作用。

危機管理小組的重要作用還體現在危機預警、員工危機意識訓練上。危機預警使企業能保持生產經營的健康心態,認認真真對待公眾,從而在危機時刻保持主動,不致手忙腳亂、顧此失彼;危機訓練讓員工充分感受危機公關氛圍,認識危機對企業的強大殺傷力,容易培養起員工的危機管理意識,形成人人為企業著想的良好氛圍,維護企業形象。

應建立起高度靈敏、準確的信息監測系統,及時收集相關信息并加以分析處理,根據捕捉到的危機征兆,制定對策,把危機隱患消滅在萌芽之中。定期或不定期開展企業自我診斷,分析經營狀況,客觀評價企業形象,找出薄弱環節,以便采取必要糾錯措施。應使預警系統制度化,把危機管理納入旅游企業管理的核心內容,建立由企業主要負責人親自領導,由企業公關部、市場部、企管辦和信息中心組成的危機預警組織,定期開展危機預測工作,分析危機信號,制定危機預防措施。

危機總結是旅游企業危機管理的最后環節,不容忽視。危機總結一般可分為三個步驟:第一,調查。對危機發生的原因和相關預防和處理的全部措施進行系統調查。第二,對危機管理工作進行全面評價。包括對預警系統的組織工作內容、危機應變計劃、危機決策和處理等各方面的評價,要詳盡地列出危機管理工作中存在的各種問題。第三,對危機管理中存在的各種問題綜合歸類,分別提出整改措施,并責成有關部門逐項落實。

如果每個旅游企業都能強化危機意識,引進并切實實施危機管理,就可以最大限度地避免危機,從危機中順利走出,在危機中找到機會,迅速恢復生產,不斷發展壯大。

2.動態對策

旅游企業的動態對策是指在組織發生變化或不穩定的情況下所采取的危機應對措施。這里主要介紹建立虛擬組織應對危機。

旅游企業危機的原因和結果往往是行業性的,發生在某個企業的危機其傳播和影響也常常具有行業性特征,一個企業的危機有可能迅速擴散和蔓延到其他企業。因此,危機的應對也必須是聯合的力量,需要相關旅游企業和單位的密切配合與協作。

虛擬組織是為了把握市場機遇,迅速向市場提品或服務,通過信息網絡將擁有實現機遇所需資源的若干企業的相應資源集成起來形成的網絡化、分布式動態組織。它隨市場機遇的產生而產生,隨市場機遇的實現而結束。

虛擬組織具有以下三個方面的優勢:①組織結構扁平化,可實現快速反應。②柔性化生產,改變了傳統的物流程序,使創新低成本。③企業界限模糊,有助于成員企業相互學習。

目前虛擬組織的運用領域主要有三種:第一是企業和企業聯合組成虛擬企業,如美國賓州的靈捷網公司;第二是虛擬組織被運用到政府行政管理方面,如美國總統克林頓的新經濟委員會;第三是技術社區方面的,如硅谷的技術社區網絡。這些成功的案例對指導旅游企業應對危機很有借鑒意義。

在對旅游企業危機的組織管理中,組織向虛擬化方向發展具有必然性和緊迫性。虛擬組織可使組織中的眾多旅游企業風雨同舟、危險共擔,一旦虛擬組織中的某個旅游企業發生危機,其他企業便可“一方有難,八方支援”,使企業擺脫危機,走出困境。

三、結語

由于旅游業的波動性和脆弱性,使旅游企業要經常面對各種突發事件,如何更好地對旅游危機進行管理是擺在很多旅游企業面前的一個難題。不難看出,危機就等于“危險+機會”,危機總是與機遇并存,如何發現、拯救、培育,以便收獲這個潛在的成功機會,便是危機管理的精髓;如何化危機為轉機,便成為危機管理的最高境界,這的確是個不小的挑戰。

作者單位:青島酒店管理職業技術學院

參考文獻:

[1]鄒淑珍.旅游企業如何建立危機預警系統[J].職業時空,2006,14:67-68.

[2]張云波,武振業.虛擬企業的生命周期理論及其管理要點[J].科技進步與對策,2004,5:8-10.

注釋:

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