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火龍果栽培技術范文1
中圖分類號： S667.9 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-15-72-2
火龍果，又稱紅龍果、龍珠果，屬仙人掌科，三角柱屬的多年生攀援性肉質植物，由于具有高經濟效益和豐富的營養，近年來被廣泛進行種植。臺灣紅心火龍果是臺灣從國外引進品種中選育的一個品種，其品質優良、營養豐富、口感細膩，被受廣大消費者的青睞。南安市位于福建南部晉江中游，典型的亞熱帶海洋性季風氣候，氣溫高，光照充足，雨量充沛，全年基本無霜，非常適合火龍果的生長。2010年起，服務中心開展了紅心火龍果在南安引種栽培試驗，本文介紹了紅心火龍果引種試驗及豐產優質栽培技術。
1 引種試驗
1.1 材料與方法
供試品種為臺灣紅皮紅心的火龍果7200株，于2010年定植在南安市翔云鎮翔山村第五季果園內，該果園海拔約250米。常規露地栽培，以2.5×2 米 的行株距立水泥柱，每柱栽植4株，每畝為120柱，種植480株，栽培規模100畝。引種園年均氣溫21℃，年日照時數2120 小時，無霜期349天，雨量充沛，年降雨量1650毫米，土質沙壤土，pH值6.5。對品種的植物學特性、結果習性、豐產性等指標定期做觀察測定。
1.2 引種試驗結果
1.2.1 品種植物學特性 紅皮紅心的火龍果枝條呈三棱柱狀，高1.5米左右，枝條為短刺，每個牙上每隔2厘米就有1個刺，花為白色，肉質，易生氣生根，成熟果實果皮呈紅色，皮質酥軟，果肉為鮮紅色，中間有細小的黑芝麻狀種子，維生素C含量較高，口感非常細膩。
1.2.2 開花和結果習性 火龍果開花期通常在每年的4月下旬到10月末，采果期一般在6月下旬到12月中旬。火龍果每年果實數量相對較集中的有8～10次，便于分期采收銷售。紅心火龍果雌雄同花，自動授粉，大約經過40天后，果實開始變紅，果實由綠色轉為紅色后一周，即可進行采收，一般火龍果從開花至采收需要50天。
1.2.3 果實經濟性狀 紅心火龍果果實為圓形，單果重一般在600～1200克，成熟果皮為紅色，果肉紅色細軟且，可溶性物質為13%～16%。該果品甜而清爽，品質非常好，同時耐儲存能力較強，常溫下可放置10～15天，夏季，因晝夜溫差大，采收的果實甜度高，果實大，風味濃，品質會更好。
1.2.4 豐產性 引進的臺灣紅心火龍果定植后第二年開始產果，平均株產3.8公斤，折合667平方米 （80株）產量1824公斤，第三年達到高峰，每畝可達到3000公斤左右，具體各年份，各月產量見表1。
表1 1公頃引種園紅心火龍果各月份產量
2 紅心火龍果豐產優質栽培技術
2.1 栽培園地的選擇
紅心火龍果為淺根系肉質植物，喜歡溫暖、陽光充足，不宜積水，有機質豐富的砂壤土為宜。易生氣生根，主根強壯，生命力旺。根據紅心火龍果的生物學特性，在栽植前，要在每個栽植穴中施入一定量的有機肥和氮肥，確保土壤肥力充足。
2.2 種植方法
紅心火龍果為蔓藤類植物，因此需要搭建水泥柱進行栽培，水泥柱一般長約1.8～2.2 米，入土0.5～0.6 米，在水泥柱周圍4株果苗，讓果苗沿著立柱向上生長，柱頂做十字架圓盤（以廢舊摩托車輪胎為宜）供其枝條攀援。每畝地為120個柱，種植480株果苗。紅心火龍果雌雄蕊同花，授粉能力強，不需要套種授粉株，此外，火龍果根系較淺，種植后應該加強深度，這樣能提高果苗成活率，栽植初期應該保持土壤濕潤。
2.3 施肥管理
對于幼樹應該以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進樹體生長。成齡樹應以少施用氮肥，多施磷、鉀肥為主。施肥應在春季新梢萌發期和果實膨大期進行，有機肥料一般以雞糞、枯餅渣為主，每年春季每株施有機肥2.5公斤或每年7月、10月，每株施用1.5公斤有機肥，再施用200克復合肥即可。幼果形成后，要噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硫酸鎂+0.1%硼砂混合液一次，有利于提高果的品質。而在全年采收期結束后，每株還應該施用4公斤施腐熟雞糞，加0.1公斤磷肥，為下一年結果提供必要養分。施肥方法采用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。
2.4 水分管理
紅心火龍果喜歡在光線充足、溫暖濕潤的環境下生長。幼苗生長需保持園內土壤濕潤。夏季時，應該勤澆水，保持根系旺盛生長，在果實膨大期要保持土壤濕潤，以利果實生長，在灌溉時不要長時間大量的進行浸灌，這樣會造成根系長期缺氧而死亡。另外不要長時間淋水，會導致生理紅斑發生，如遇陰雨天氣，應及時排水，避免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水，以增強枝條的抗寒力。
2.5 修剪枝條
紅心火龍果每年采果后剪除結過果的枝條，讓其重新發出新枝。果苗生長時，應及時去除側芽，只留1條主蔓，保證養分需求，用細繩子將主蔓綁在水泥柱上，每隔20厘米就綁1道，這樣便于主干快速生長，形成樹冠，當枝條長到1米左右高度時，要摘心，促其分株。此外，在果樹生殖生長期間，及時疏去新枝，保證果實發育過程中能夠充分獲得養分，采果后要剪除結過果的枝條，便于重新發出新枝，以確保每年的結果產量，剪除掉的枝條可作為新苗培養。
2.6 花果管理
紅心火龍果花期長，開花能力強，每個結果枝會產生花蕾1～6個，雌雄蕊同花，授粉能力強。受粉正常后，果樹本身具有的調節能力，使發育不良的花和幼果自然脫落，不需要人工進行疏花疏果。
2.7 病蟲害防治
2.7.1 生理病害 紅心火龍果常見的生理病害為缺鐵，樹葉上有紅斑，葉子也發黃，通常治理方法：一是枝干噴射，可在發芽前噴射0.3%～0.5%的硫酸亞鐵溶液，或硫酸銅，硫酸亞鐵和石灰混合液，可控制病害發生；二是樹干注射，一般最常的方法是用0.05%～0.1%的硫酸亞鐵溶液。用0.05%～0.1%的檸檬酸鐵溶液注射，也可以取得很好的效果，或者直接噴灑混合鐵溶液。
2.7.2 病蟲害 為害紅心火龍果的害蟲主要在苗期，以蝸牛、螞蟻為主，有時伴隨著紅蜘蛛的為害，可以使用40%氧化樂果1000～1500倍液噴霧防治，而在高溫雨水多的季節火龍果容易感染病害而腐爛，腐爛病可用刀具切除患部，或用刀將潰爛組織剖開引流（晴天高溫時），讓傷口自然干燥或涂硫磷粉防治。露天栽培還需防范鳥類啄食。
3 結語
臺灣紅心火龍果是具有很高經濟價值的一種水果，市場銷量很高，因此，引進臺灣紅心火龍果并研究豐產優質栽培技術對增加南安市果農經濟收入，豐富水果種類都具有重要的意義和價值，本文通過引種試驗，明確品種的特性及高產栽培技術，為該技術在南安市應用推動奠定基礎。
參考文獻
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火龍果栽培技術范文2
關鍵詞 火龍果；高產優質；栽培技術；貴州省；石漠化山區
中圖分類號 S668.904+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）19-0107-03
火龍果又名紅龍果、芝麻果、仙蜜果，為仙人掌科量天尺屬（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱屬（Seleniereus）植物，因其果實外表具軟質鱗片如龍狀外卷而得名[1]?；瘕埞⑽乃追QPitaya，在歐洲、澳洲和美國，這些火龍果果實也被叫作“dragon fruit”或“dragon pearl fruit”[2]?；瘕埞麪I養豐富，不但含有豐富磷、鉀、鎂、鋅等礦物質及維生素C、氨基酸、不飽和脂肪酸，還富含低聚糖、花青苷、維生素C、黃酮類化合物、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、植物性白蛋白及水溶性膳食纖維等具有特殊功能性營養物質，具有抗氧化、抗衰老、增強免疫力、降血脂、降低血膽固醇、減肥、解重金屬中毒、減輕便秘、抗腫瘤等功能，深受消費者喜愛，具有廣闊的開發前景[3]?；瘕埞鹪从谀鞲?、中南美洲哥斯達黎加、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等國家和地區熱帶森林[4]，20世紀90年代初傳入越南、泰國等東南亞國家及我國臺灣省，大陸則是90年代末才開始引種[5]，貴州省則是在21世紀初才進行引種試種。本文針對適宜火龍果種植的貴州南亞熱帶石漠化地區土壤條件、氣候特點，在實踐基礎上，系統總結了火龍果高產優質栽培技術，以供當地種植者參考。
1 火龍果適生環境
火龍果喜光耐陰、喜溫不耐寒，火龍果在日光子通量為2 mol/m2?d即有凈CO2吸收作用，在日光子通量為20 mol/m2?d達最大值（夏季中午日光子通量為56～66 mol/m2?d或11萬～13萬lx），超過20 mol/m2?d，即產生光合阻抑作用，凈CO2吸收降低[6]，可見夏季強光照不利于火龍果生長，適當遮蔭或與其他作物間種有利于火龍果生長?；瘕埞L溫度為11～38 ℃，最適宜生長溫度為20～30 ℃，當溫度低于5 ℃時，火龍果幼嫩部分即受到冷害，低于0 ℃，且持續時間超過24 h，火龍果幼苗和成齡樹的枝條受到明顯凍害[7]。雖然火龍果喜溫忌冷，但過高溫度會嚴重抑制其生長，當火龍果曝露于晝夜溫度為35/25 ℃時，其CO2凈吸收速率下降，當晝夜溫度為42/32 ℃時，其總的CO2日凈吸收變為0[8]，可見在炎熱夏季，當溫度超過35 ℃時，應采取噴水或遮陰方式降溫?；瘕埞麨榫疤焖岽x植物，其葉退化成肉質莖，較耐干旱，不耐澇，但長期干旱嚴重影響其光合作用和生長，Nobel et al[6]研究表明，經過僅10 d干旱處理，火龍果總的CO2凈吸收下降57%，因而良好水分是火龍果高產優質必要條件。火龍果適應多種類型土壤，但以排水良好、疏松肥沃，pH值為6.0～7.5壤土最為適合生長。
2 貴州省石漠化山區土壤與氣候特點
貴州省石漠化山區具有土少，巖石多，土層淺薄，大多沒有過渡“C”層，易受沖刷等特點。在氣候上具有干濕季分明特點，雨季集中在5―9月，降水量占全年降水的70%～85%。另外，貴州省石漠化地區晝夜溫差大，在夏天有的地方白天溫度高達43 ℃，夜晚僅有20 ℃，在冬季1―2月溫度最低，應做好火龍果防寒保溫工作。據報道[9]，在年總積溫5 000 ℃，年平均溫度18.7 ℃的巖溶石漠化山區，火龍果能正常開花結果。貴州省南盤江、北盤江、清水江、紅水河谷海拔700 m以下，都柳江、烏江、赤水河谷海拔500 m以下地區均可滿足這些條件[9-10]。
3 高產優質栽培技術
3.1 園地建立
火龍果生長需要一定溫度，與廣東、廣西南部地區相比，貴州省南亞熱帶石漠化山區溫度相對較低，所以宜選擇海拔較低，向陽坡地進行建園。建園時按株行距約2 m×3 m進行定點種植，如遇巖石，則在有土的地方定點，或在巖石低洼處、石縫客土30～50 kg后再定點種植。火龍果忌澇，在低洼、易水浸的地方應起畦種植，畦高20～30 cm。由于貴州省石漠化山區土層薄，貯水能力差，巖層漏水性強，干、濕季分明，季節性干旱非常明顯，為了保持火龍果正常水分供應，應在果園垂直高差約10 m地方建立貯水池，同時在貯水池稍高處建一肥水池，貯水池與肥水池體積依灌溉面積確定。
3.2 品種選擇
貴州省石漠化山區山多路陡，石多土少，運輸成本高，與其他地區相比，其潛在產量相對較低，所以應選擇市場上售價較好或抗逆性較強優良品種如紅水金、白水金、石火泉等，而不是高產但質量較差品種。種植時不能自花授粉品種（一般情況下紅皮紅肉品種大多不能自花授粉，紅皮白肉品種能自花授粉）應搭配5%～8%授粉品種，有利于提高坐果率和果實品質[11]。
3.3 適期定植
適宜火龍果種植的時間為3―11月，但以3―5月最為適宜，這時期雨水相對較少，溫度逐步回升，非常有利于火龍果生長?；瘕埞麑俣嗄晟示壭灾参铮蚨罴芊N植，搭架方式有搭棚、立柱拉線、立柱套水泥盤，搭棚種植成本較高，生產大多以后二者為主，貴州石漠化山區地形復雜，巖石與泥土分布沒有一定規律性，因而以立柱套水泥盤方式種植為最佳。在定植點立一長×寬×高為10 cm×10 cm×180 cm水泥柱，水泥柱入土40～50 cm，然后在水泥柱頂部用混凝土做1個內徑約為40 cm，外徑為44～46 cm，內徑分成3～4個格的水泥盤，火龍果沿著水泥柱攀附進行生長，然后從水泥盤3或4個分格中穿出。在離水泥柱約8 cm處繞水泥柱分別挖3～4個植穴，穴深×長×寬約為10 cm×20 cm×20 cm，每植穴施腐熟有機肥4～5 kg、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥0.25 kg，與土混勻后，每穴植長度約30 cm，已長根的健壯無病火龍果苗，每柱植3～4株?；瘕埞迪矚g透氣環境，種植時深度不宜過深，以入土3～5 cm為宜。
3.4 土壤管理
貴州省石漠化山區山高坡陡，土層薄，基巖出露淺，降雨集中，土壤易被沖蝕，因而水土保持工作是火龍果果園土壤管理中重要一環?；瘕埞麍@水土保持主要是樹盤覆蓋和生草，在柱周圍可用水稻稈、玉米稈、甘蔗葉、豆桿等進行覆蓋，株行間可進行生草覆蓋，在雨季可防止雨水沖刷，在干旱冬季收割雜草，覆蓋樹盤，有利于土壤保水和保肥。
3.5 肥水管理
火龍果是一種喜磷、鉀、鈣、鎂植物，貴州省石漠化山區土壤磷含量普遍較低，應注重磷肥施用?；瘕埞L需要氮磷鉀比例約為N∶P2O5∶K2O=1.00∶0.38∶2.35，需要鉀比例較高。由于鉀肥利用效率比氮肥利用率低1.6～2.0倍，施于火龍果肥料氮鉀比例約為N∶K2O=1.00∶（1.18～1.41）。一年生火龍果需要養分較少，適宜以施用有機肥為主，化肥為輔，每年冬季每樁施有機肥15～30 kg和過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1.50 kg，然后在3月、6月、9月分別施3次氮肥和鉀肥，每樁每次約施用尿素0.022 kg、硫酸鉀0.026 kg。二年生火龍果，施肥量應比一年生火龍果增加150%～200%。成齡火龍果常規施肥可分為4次，分別為采果后11月底、此期主要施用有機肥與磷肥，每樁施有機肥15～25 kg、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1.0～1.5 kg，此期少施或不施氮肥，以提高火龍果抗寒能力；第2次為3月底，主要為促梢生長，此期氮占比例稍高，氮鉀比約為N∶K2O=1.0∶（0.8～1.0），每樁施尿素0.15 kg、硫酸鉀0.14 kg；第3次為5月底，第4次為8月中旬，這2次主要是促花果肥，施用氮鉀比例相同，每樁分別為施用氮素0.15 kg、硫酸鉀0.22 kg。貴州省石漠化山區季節性干旱較為頻繁，特別是冬春旱較為嚴重，要保證火龍果高產優質，必須實施水肥一體化技術。每1行拉1條灌溉管道，然后在每樁火龍果處閉合連接1條長1.0～1.4 m，每隔15～20 cm打一直徑4～8 mm滴頭的滴灌管。火龍果根系較淺，每次滴肥液時間不能過長，以1.0～1.5 h，肥液滲透深度以不超過45 cm為宜。肥液濃度為0.15%～0.40%，干旱季節使用稀濃度，雨季使用高濃度。施用時間和施用頻率為3月、4月、10月每月施用1次，6―9月每月施用2次，每樁每次施用肥液20～30 kg[12]。在較干旱季節，每月滴1～2次清水，每次滴0.8～1.2 h，以保證火龍果對水分需求，促進火龍果生長。此外，缺硼和鋅土壤，每樁每年可施用硼砂60～90 g、硫酸鋅30～60 g。在果實生長發育期，每樁施用花生麩水10～20 kg可提高火龍果甜度。
3.6 整形修剪
火龍果定植后只留單株生長，其余側芽抹除，并把單株用纖維繩綁在水泥柱上，引導植株穿過水泥盤架格子，植株穿過水泥盤架格子后，開始留芽，每個芽最好相隔20 cm以上，每個植株留3～5個芽作為一級分枝，其余芽抹去。一級分枝長出的芽根據其出芽位置留2～4條，所留的芽不要與其他植株長出芽生長方向重疊，使每樁火龍果植株長出枝條分布均勻、生長健壯。抹芽時間宜以芽長3～5 cm為宜，過長抹除會造成養分浪費。開花結果后，為保證植株營養與生殖生長均衡，在開花結果第1年應疏除部分花蕾，結果以后的植株留春芽，冬芽抹除。對結果3年以上植株，每年末批果采果后把一至二年生的結果枝條根據植株情況進行短截或疏除，并剪去病蟲枝、弱枝以利通風透光，并促其抽發健壯新梢，成熟新梢所結果實品質優于老枝條。但由于貴州省石漠化山區熱量較低，與熱帶地區相比，其火龍果冬春季生長較慢，不宜過量修剪枝條，特別不宜過量修剪二至三年生植株枝條。
3.7 花果管理
3.7.1 人工授粉。有些火龍果品種不能自花授粉，一般需要人工授粉才能保證坐果率和果實產量。氣溫高的季節，火龍果常在夜間開花，氣溫低的季節在傍晚或清晨開花。進行人工授粉，可在傍晚或夜晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。
3.7.2 疏花疏果。疏花疏果是提高火龍果品質重要途徑，可明顯提高枝條上單個火龍果重量和品質。疏花宜早，在花蕾長至3～5 cm時即可抹除，每枝條每批花留飽滿花2～3個。當小果橫莖達2 cm時，把畸形果、病蟲害果、小果除去，每枝條根據其長度和健壯程度每批留1～2個果。
3.7.3 疏花與產量調控。貴州省石漠化山區6―8月為雨季，特別是7月和8月初，下雨次數多，雨量大，光照不足，此時期生產火龍果品質較差，售價也較低，因而可通過在6月、7月進行疏花的方法來減少7月、8月初火龍果產量，大幅提高8月中下旬至10月產量，以獲取更好的品質和售價。疏花宜在晴天或陰天進行，當花蕾長至3～5 cm時即可抹除。
3.7.4 套袋。套袋可使果皮著色均勻，果色鮮亮，并可防止鳥、黃峰、果實蠅、野鼠等叮咬，枝條摩擦刮傷及日光曝曬引起太陽灼傷。套袋在疏果后進行，果袋材料可用綠色尼龍網袋或透氣透濕、透光度適中的紙袋，以便更好地促進著色、糖度上升和提早成熟。但套袋成本較高，勞力成本較高地方或火龍果售價較低時不宜采用。
3.8 防寒
火龍果不耐低溫，氣溫在5 ℃以下，嫩枝則有不同程度的凍害。在低溫來臨前（12月下旬至翌年2月），用稻土覆蓋火龍果或用薄膜遮蓋火龍果，有條件的可在每樁或幾個樁周圍搭棚，并四周蓋以薄膜，可明顯使棚內溫度提高，防止火龍果寒害發生。
3.9 病蟲害防治
貴州省石漠化山區火龍果主要病害有真菌感染引起的莖腐病、莖枯病、炭疽病、潰瘍病，有細菌引起的軟腐病、瘡痂病，仙人掌病毒（Cactus virus）引起病毒??；主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、粉蚧、斜紋夜蛾、桔小實蠅、褐圓蚧等。
莖腐病、莖枯病、炭疽病、潰瘍病多發生在高溫多濕夏季，軟腐病則多發生在冬春季，其中莖腐?。ú≡瓰锽ipolariscactivora）不僅危害莖，還危害花、果，并伴隨炭疽病、瘡痂病發生，其莖病癥表現為枝條出現黃色不規則病斑，病斑微凸，病斑逐步向周邊擴展并出現濕腐癥狀，濕腐病斑中央褐色，邊緣黃色，花苞受害初期出現略突起的紅褐色斑點，濕度較大時在開花前即出現濕腐癥，用丙環唑防治效果較好[12]。莖枯病病斑凹陷，中央灰白色，上生小黑點，可用50%福美雙、50%多菌靈?硫、代森錳鋅、石硫合劑等防治[13]。
紅蜘蛛、蚜蟲主要吸食莖汁液，紅蜘蛛可用石硫合劑和水胺硫磷乳油混合液噴殺，蚜蟲可用25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液+10%吡蟲啉噴霧防治。粉蚧、褐圓蚧附著在火龍果枝條上危害，由于其有蠟質層，可用40%速撲殺乳油或40%殺撲磷乳油再加上5%柴油乳劑進行防治。桔小實蠅可在果園掛果實蠅高效誘捕型粘蟲板、性誘劑進行防治，斜紋夜蛾等蛾類可掛殺蟲燈進行防治。
為了生產綠色食品，火龍果病蟲害應采取農業防治與化學防治相結合，預防為主方針。在雨季來臨之際，應做好排水工作，使火龍果植株免于浸水。盡量不要漫灌，當發現有病蟲害時，應立刻處理，剪除帶病蟲枝條，帶出果園深埋或燒毀，及時噴施相應殺菌殺蟲劑。隨時撿拾蟲害落果，摘除樹上蟲害果投入深池，并加800倍敵百蟲或敵敵畏漚浸，殺死果內害蟲，同時注意果園通風透光，剪除交叉重疊枝，降低田間濕度，冬季可全園噴施1次石硫合劑。
3.10 采收
當果皮由綠轉為紅色，果皮上鱗片變軟，顏色過半轉紅時[5]，即可采收。采收時，由果梗部位剪下，注意輕拿輕放，避免碰撞擠壓，嚴防機械損傷，對于長途運輸或需長時間存放的果實，宜在果實顏色由綠變淡紅時采收，過遲采收，不但會引起裂果，還會引起果皮顏色變暗、變黑，影響果實商品價值。
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火龍果栽培技術范文3
關鍵詞 火龍果；培育壯苗；移栽定植；整形修剪；人工授粉
中圖分類號 S667.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）11-0187-01
火龍果是仙人掌科三角柱屬植物，原產墨西哥等中美洲地區，外形美觀，營養豐富，適應性強，喜光、喜肥，冬季能耐0 ℃的短時低溫[1-2]。觀花賞果期可達3～4個月，花期生長時間較長，花型碩大，顏色鮮艷。單果重500 g左右，適應性強[3]。目前栽培的品種主要有白肉火龍果、紅肉火龍果、黃肉火龍果。火龍果內含有十分豐富的營養成分，不僅有益于人體的健康，還有美容、養顏、延緩衰老等作用。而且由于其花期長、花型碩大、顏色鮮艷，也是不可多得的花卉上品[4]。現將火龍果的盤栽技術總結如下。
1 品種搭配及花盤選擇
選取成熟、健壯、無病害的紅肉火龍果與白肉火龍果各若干條營養枝條進行扦插繁殖，長度在30～50 cm。其中紅肉火龍果枝條與白肉火龍果枝條的比例為2∶1，并分別做出標記，以對不同的品種進行區分，以確保每盤栽種不相同的品種。所選擇花盤的口徑應在30～35 cm，高度約25 cm，陶瓷或塑料花盤都可以。
2 培育壯苗
選取細碎塘泥（曬干后粉碎）4份、腐熟有機肥3份、花生殼1份、砂壤土2份混勻配制成營養土。把營養土裝滿花盤備用，營養土比盤口低2 cm為適宜。在南方地區，火龍果一年四季都可以種植；北方地區，需用溫室栽培。選取經多菌靈600倍液噴灑消毒并晾干后的營養枝條15條左右，頭朝下尾向上均勻地種植在同一花盤中，入土壤的深度約為5 cm。淋足水分，以后保持盤土濕潤即可。
3 移栽定植
待扦插枝條生長出嫩芽3～5 cm后就可進行移植，選取生勢強度基本一致的種苗，3株種植為1盤，其中紅肉火龍果2株，白肉火龍果1株，帶土移栽到同一花盤中且均勻定植，淋足定根水，每株只保留一個向上的幼苗生長。也可以不經過育苗直接定植。
4 整形修剪
當幼苗生長至30 cm左右時，在盆中央插1根130 cm左右長的柱作為支撐，用塑料繩逐步采用綁、拉的辦法使植株攀援向上生長，每株只保留1個強壯向上的枝條，其余側枝需及時剪去，有利于集中養分供給強壯植株快速上攀。當植株生長的長度達到130 cm左右（至柱頂高）時需要進行摘心，以促進頂部的分枝。生長良好的火龍果具有較高的自然發芽力，每株只可讓其分生3～5個自然下垂的枝條。為了保證果實發育所需要的營養條件，在火龍果生殖生長期間，要全部疏除新萌發的枝條。火龍果的氣生根很多，可以轉化為吸收根?？赏ㄟ^綁扎牽引，引導氣生根向花盤（或另外花盤）的土壤生長，逐漸擴寬根系分布，有效促進植株健壯生長。每年采果后，應全部剪除結過果實的一年生老枝條，讓其重新發出新枝，以保證翌年的產量。
5 人工輔助授粉
火龍果集中開花期一般在6月下旬至7月上旬、8月下旬至9月上旬及9月中下旬至10月上旬。開花過程一般從當天傍晚開始開放，到天亮后花冠逐漸閉合，太陽升起后凋謝。在上述開花期間內，花朵完成自花受精的過程?；瘕埞曰ㄊ诜鄞嬖诓挥H和的現象，為了提高其結實率，應將不同品種進行相互授粉，可在傍晚或清晨進行人工輔助授粉，在該段時間應加強授粉坐果管理。
5.1 收集花粉
小心分開花瓣用容器（一次性杯）套住花的雄蕊，然后輕輕搖動花朵，使花粉落入容器中即可，使不同花朵的花粉匯集到一起。
5.2 人工授粉
將收集到的花粉混合均勻，小心地分開花瓣并將花粉靠近花朵的雌蕊（即雌花柱頭），輕輕擺動花柱，使柱頭蘸滿花粉。或用毛筆蘸取花粉直接輕涂在雌花的柱頭上，以利于結實率的提高。
6 肥水管理
6.1 科學施肥
火龍果的果實采收期長，每年應重視施肥工作，重施有機肥，長期均衡地施氮、磷、鉀復合肥。并結合不同的時期做好相應的施肥工作。開花結果期，為了積累果實中的糖分，要及時地增補鉀、鎂肥，以提高果實的品質。苗期應薄肥勤施，10 d左右每盆施1次以氮素為主的復合肥20 g、花生麩碎粉10 g，促其莖肉肥厚，生長健壯。生殖生長期15 d左右每盆施氮磷鉀為主的復合肥30 g、花生麩碎粉20 g；25 d左右每盆施鉀、鎂肥各10 g，淋施或穴施。此外，在每批火龍果幼果形成后，要進行根外施肥，可選擇0.2%硼砂、0.3%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀噴施1次，以有效地促進果實品質的提高。
6.2 水分管理
火龍果適宜在光線充足、溫暖濕潤的條件下生長。因此，應保證土壤處于潮濕的狀態。春夏季節為了保證根系生長的旺盛，應多澆水。果實膨大期為了利于果實的生長，也要保持土壤的濕潤。注意火龍果一次澆水的量不可過多，因為盆栽火龍果根系較淺，橫向根系發達，水分過多會使根系處于長期缺氧狀態而死亡，造成根莖腐爛。冬季要控水，以增強枝條的抗寒力。
7 病蟲害防治
在原產地，火龍果處于野生的狀態，抵抗病蟲害的能力很強。在高溫、高濕的季節里也易感染一些病害，導致枝條部分出現壞死及霉斑等情況，應及時地選擇合適的藥劑進行防治，可以選擇粉銹寧、強力氧化銅等；莖腐病的防治上，可選用多菌靈400倍液等；螨類的防治上，可用克螨特1 500倍液等。
8 適時采收
從開花至成熟期，火龍果一般需要約35 d，應及時進行采收。當火龍果的果皮具有光澤、顏色變紅、氣味微香時即可進行采收。采收時用果剪貼緊枝條剪斷果柄，最好保留一段果柄，動作盡量輕，以免造成機械損傷而影響果品。
9 參考文獻
[1] 劉海剛，段曰湯，沙毓滄，等.不同基質對火龍果種子出苗及幼苗生長的影響[J].江西農業學報，2011（3）：27-28，31.
[2] 蘭海濱.火龍果優質高產栽培技術[J].現代農業科技，2011（7）：119.
火龍果栽培技術范文4
關鍵詞：科普示范村；新農村；建設
1建立科普示范村的必要性
隨著科技進步的突飛猛進，產業結構的不斷調整，適合農村生產的新技術的不斷發明創新，我們只有不斷地推廣和普及新科技才能促進社會主義新農村的建設。但在現在農村科普工作還存在一些問題，比如大部分基層的領導干部并不重視科普工作的開展，尤其是對科學技術的學習意識還很欠缺等?？破展ぷ麝犖檫€不夠強大，尤其是科普主力的隊伍力量比較薄弱，這在很大程度上阻礙了農村科普工作的推廣。所以只有加快建立科普示范村的步伐，才能使新農村的建設不斷推進。
2建設新農村的對策
為了建設新時代的社會主義新農村，可以采取以下幾項措施：應該加強對農村的科普工作的領導，不斷完善科普的推廣體系和推廣隊伍；應該創建一個具有社會化的科普服務平臺，以便開展各式各樣的行之有效的科普工作，進而可以提高廣大農村勞動者的科學文化素質。要想達到這一目的，應該經常開展一些具有社會性群眾性的科普宣傳工作；還要學會利用各類農村的教育培訓資源，加強對農村勞動者的科技培訓；要加大對相關工作的經費投入，改善宣傳設施，為宣傳科普工作創造一個良好的環境氣氛；應該加強農村的科普隊伍建設，尤其要提高那些基層的科普工作的服務能力。
3簡介廣西湴塘村的科普示范村建設
為了積極響應社會主義新農村的建設，2014—2016年在廣西省欽州市平吉鎮湴塘村開展了“科普示范建設與示范”項目工作。2a來，該村以項目為支撐，村里建立了收集有2000多冊各類科技書籍的“農家書屋”，一間可容納200人的多媒體電教室，100多米長的科普長廊，還有其他娛樂設施。讓村民在閑暇之余不出家門就能有書讀，有師教，豐富了村民業余文化生活和學科學用科學的內涵。由于湴塘村優越的自然條件，在科勝果蔬專業合作社的帶動下，全村266.67hm2耕地得到了合理的流轉，其中，“湴塘村火龍果”示范基地與50戶村民采用合租共營模式，在欽州市農業科學研究所的幫扶下，將選育出來的新品種和栽培新技術免費提供給社員，解決了缺火龍果優質種苗和無公害高效栽培的技術難題。2016年“湴塘村火龍果”品種新，產量高，品質優，賣像好，單火龍果收入人均超過1000元。打造出了“一村一品”品牌特色。2015年，科勝果蔬專業合作社種植的133.33hm2“湴塘村火龍果”平均增產1000kg/667m2以上，假如以4元/kg來計算的話，每667m2地就會增收達4000元以上。如果以每年增加0.007萬hm2的種植面積來算，這就會使農民增加產值高達400萬元以上。為“科普示范村”的建設注入新的內涵。為湴塘村的村民創造了很好的經濟效益。另外，土地的合理流轉，加快了農業現代化，規模代經營的步伐，有效降低了農民小作坊經營的風險?！昂献夤矤I”的科學統一的管理模式，既可降低勞動成本，還可解決附近村民勞動力就業問題，緩解了社會就業的壓力，村民還可以邊勞動邊學習，逐漸掌握科學種植火龍果的栽培技術，利用自已閑散田地發展種植火龍果，增加收入。2016年，科勝果蔬專業合作社另名的“湴塘村火龍果”合作社社員增加到75名，面積擴大到90hm2，占全村耕地面積的33.5%。所以說依靠科技建設新農村的意義還是非常重大的。
4結束語
要想實現農村的可持續發展，就必須要認真的做好農村的科普工作。政府出臺更加靈活的激勵政策，鼓勵科技人員“三下”農村，不斷地壯大科普人才隊伍，幫扶農村新型合作經營組織辦家庭農場、專業合作社或專業技術協會，創建特色科技示范園區，或者開展農村青少年科技創新活動等，這樣就能充分的整合資源，通過全民動員，促使農村的科普工作得到長足的發展，進而也就能充分發揮出科普工作在社會主義新農村建設中的作用。
作者:鄧筱艷 勞家喜 解華云 鄒金松 單位:欽州市農業科學研究所
火龍果栽培技術范文5
糧食綜合生產能力提高
貴州省喀斯特巖溶地貌占全省國土面積的73%，土地零散、貧瘠、破碎，耕種條件差，不利的自然條件嚴重制約農業尤其是糧食生產的發展。
通過不斷穩定糧食發展專項資金投入、促進糧食平衡增產；加大農田基本建設和水利建設的力度；大力實施好國家新增糧食產能工程、人均半畝基本口糧田等基本建設項目；加大中小型農業機械推廣普及力度；優化糧食生產結構、提高種糧效益等，實現了全省糧食綜合生產能力繼續穩步提高。
“十一五”期間，貴州省糧食年平均總產量1114.29萬噸，比“十五”期間增加6.2萬噸，增長0.54%；年平均畝產254.4公斤，比“十五”期間增加13.3公斤，增長5.5%，保持了糧食生產穩步發展的勢頭。其中，2009年糧食總產量1168.27萬噸，創歷史新高。
2011年，貴州省農業生產在遭受大面積、長時間的特大旱災，大面積秋糧絕收的前提下，堅持“決不放松糧食生產，積極發展多種經營”的方針，走內涵式發展糧食生產的路子，努力提升糧食綜合生產能力，基本實現了全省農村人口糧食基本自給。
特色農產業找到貴州特色之路
經過多年的不懈努力與辛勤探索，貴州已經找到了一條具有貴州特色農業發展之路，那就是“在鞏固糧食、油菜、白酒、烤煙等傳統產業的基礎上，大力發展草地生態畜牧業、馬鈴薯、茶葉、蔬菜、水果、中藥材、花卉、油茶和鄉村旅游等新興產業”，不斷擴大集中度，做大做強特色產業。
當前，我省牛、豬存欄在全國排名第6和第11，馬鈴薯種植規模居全國第二位，中藥材是全國四大基地之一，蔬菜是全國同時進入夏秋菜和冬春菜兩大功能區的兩個省份之一，火龍果種植面積有望達到全國第一，果樹栽種成為石漠化治理的有效途徑。薏苡、蕎麥種植面積分居全國第一和第三，蕓豆是全國第三大出口省份。
此外，全省累計獲無公害農產品認證1112個，30多家企業品牌獲得中國馳名商標或貴州省著名商標。蔬菜初步建立了產地準出和市場準入制度，產品合格率穩定在95%以上。鮮菜銷往20余個省(市、區)和港澳、東南亞地區。油辣椒產品占全國市場份額的70%，并出口40多個國家和地區；高原紅蘋果、羅甸火龍果、涼都紅心獼猴桃、開陽富硒枇杷等精品水果銷往10多個省(區)，成為有影響力的品牌。
農業科技引領現代農業發展
“十一五”時期，貴州農業科技進步貢獻率從“十五”期末的35.86%提高到42%，科技支撐貴州農村發展、農業增效、農民增收的作用明顯增強，科技引領貴州由傳統農業向現代農業發展的重要作用日益突顯。
火龍果栽培技術范文6
【關鍵詞】熱作；現狀；問題；對策；貴州
貴州是農業部劃定的全國南亞熱作省區之一，貴州熱區農民從熱作產業獲得的收入逐年增加。熱作產業是貴州熱區農業、農村經濟的重要組成部分，是農民增收的重要產業和新農村建設的重要支撐力量。通過貴州熱作發展研究現狀、存在問題及對策進行分析，為貴州發展熱作提供理論依據。
1.貴州南亞熱區慨況
按南亞熱帶氣候區的劃分標準和主要指標，貴州南亞熱區主要位于東經103°53′～106°15′，北緯24°37′～26°49′，涉及貴州省西南部紅水河及南、北盤江中下游的興義、安龍、冊亨、望謨、羅甸、貞豐、關嶺、鎮寧等10余縣市海拔800m以下的地區，北部地區的赤水河、官渡河下游的仁懷、習水、赤水等3縣市海拔500m以下的地區，東部及東南部的烏江、錦江、都柳江等中下游的沿河、江口、德江、從江、容江等1O余縣市海拔500m以下的中低山河谷地區。區內土地總面積56.32萬hm2，占貴州省土地面積的3.23%，其中可開發利用的土地及荒山草坡面積44.5萬hm2，占區內土地面積的79%，其中陡坡地占70%左右。一般年均溫18.5～21.O℃，最冷月（1月）均溫9～11℃，最熱月均溫25～27.5℃，極端最低溫度-3℃以上，≥1O℃的年積溫達5500～7000℃，無霜期346～365d，年降水1000～1400mm，年日照時數1200～1560h。
2.貴州熱作發展研究現狀
根據引種實踐，從1999年至今，先后引進木豆、銀合歡、青皮軟籽石榴、柑桔、橙、柚、火龍果、番木瓜、澳洲堅果、芒果、麻風樹、辣木、木薯等熱作。許多熱作雖然引種、試種成功，由于受其生物學特性、產業因素和貴州特殊的氣候條件的影響，推廣種植面積不大，均存在沒有適宜貴州熱區推廣發展的自己選育的優良品種，多數研究都停留在適應性、引進品種篩選、育苗、栽培技術方面，病蟲害防治、采后加工、利用價值、生物學特性及栽培生理研究報道較少。
經試種結果表明：典型的熱帶品種如香蕉、荔枝、龍眼、菠蘿、芒果、油梨、番木瓜、火龍果、麻風樹等，試種可以成功，但在生產上應用只能在低緯度低海拔600m以下無霜區種植，超過600m海拔則易受冬季的霜凍等低溫危害，無經濟價值。實踐證明，典型熱作在貴州熱區應用價值不大，介于南亞熱帶到亞熱帶果樹品種在貴州熱區具有較大的應用前景，如柑桔、橙、柚、澳洲堅果、番石榴等[1]。
3.貴州熱作科研發展問題
3.1 對熱作總體重視不夠，科技投入欠缺
由于歷史原因，對熱作重視程度遠低于大農業。熱作產業規模在整個農業中所占比重較小，熱作科技不是貴州農業科技的主流，申報項目也往往因涉及熱作生產規模不夠大而不被獲批，加劇熱作科研經費緊張狀況。
3.2 熱作科技成果推廣體系不健全，對成果轉化的支持力度不足
農業科技成果轉化率低一直是困擾中國農業科技發展的問題，這一問題在貴州熱作表現尤為突出。多年來，鑒定和驗收的成果多，能轉化應用于熱作生產中的成果少，科技貢獻率低。
3.3 熱作科技的人才規模、數量不足、高層次人才及團隊缺乏
由于貴州熱區多處經濟相對落后、交通不便的邊遠地區，文化基礎薄弱，熱作科技人才總量不足，結構不合理，缺乏高層次人才或領軍人才，嚴重制約科技能力提升。
4.貴州熱作產業技術瓶頸問題
4.1 優良新品種選育起步晚，覆蓋率低、更新慢，品種對口配置不當。優良新品種的覆蓋率低，更新慢；新品種引種把關不嚴，品種對口配置原則貫徹不到位；沒有集高抗寒高產量于一體的品種，并在具體操作上，往往以追求高產為主，而忽視了抗寒生存這一基本最關鍵的要素，綜合生產力不高，難以提高經濟效益。
4.2 高產安全高效生產技術體系仍未得到完善。沒有成熟的養分診斷指導施肥技術，病蟲害綜合防治技術有待于進一步加強，缺乏配套與集成技術，先進技術的示范推廣力度不夠。
4.3 熱作資源可持續利用仍有待加強，沒有適合于大規模生產的林下資源種養技術，廢棄物資源利用率研究水平仍較低。
4.4 熱作產地環境污染防控與修復關鍵技術水平有待提高。對污染環境的修復技術還主要集中于重金屬污染土壤的生物修復方面，對有機污染物及其他化學投入品引起的污染還缺乏系統的研究，針對作物開展的產地環境污染控制與修復技術的系統研究更少。
4.5 熱作果蔬采收貯運和加工技術研究有待加強。缺乏系統的高效低毒，無殘留，少污染的采后防腐處理技術，在新型保鮮劑及包裝材料研究上與國內外先進水平相去甚遠；缺少依據市場規劃品種與栽培技術的技術體系，對采前栽培規劃、品種選擇及產中水肥管理、病蟲害防治、采收等技術對采后耐貯性影響研究不系統，影響著貯運技術應用及其效果；在熱作標準化生產技術研發中，產前、產中、產后未能形成了一系列相配套技術，采后處理及深加工技術研發缺乏。
5.貴州熱作科技發展對策研究
5.1 建立高產安全高效生產技術體系。針對熱作生產技術體系現狀，開展高產、優質、高效、安全的熱帶能源作物、熱帶水果、香辛飲料等生產關鍵技術研究和特有畜禽健康高效養殖及草畜配套技術研究，并建立特色農產品高產安全高效生產技術體系；開展光、溫、水及養分等資源的高效利用研究，提高種植業生產和管理水平；加大可持續安全集約化生產的主要病害防治技術研究；加強技術配套與集成，先進技術示范推廣方面的工作力度；在熱帶能源作物、重點熱帶果樹的優勢產區，建立一批集生產、加工、營銷于一體的標準化生產示范基地。
5.2 加強熱作種質資源收集、保存及利用。開展熱帶種質資源的調查、收集和鑒定及數據庫建設工作；突破熱作種質保存鑒定評價共享和種質創新技術，開展熱作高產、抗逆等優良性狀的遺傳機理與分子機制、品質形成及重要病原致病分子機理等研究；利用轉基因技術、分子標記輔助育種技術等發掘優異基因資源，結合遺傳育種、分子育種、誘變育種技術開展熱作種質創新和新品種培育，開發優質種苗繁育產業。
5.3 開展熱作產地環境污染防控與修復關鍵技術研究。開展以農藥減量化為主的源頭控制技術、加強耕作管理與提高廢棄物資源利用率的污染過程控制和開展生物富集與轉化為主的生物修復技術研究，形成許多環境污染的生態控制技術?？蒲泄ぷ髡吒鶕釁^實際，應積極開展對有機污染物及其他化學投入品引起污染的系統研究，針對熱帶能源、果樹、香飲料等主要熱作開展產地環境污染控制與修復技術的系統研究。
5.4 加大熱帶果蔬采收貯運包裝和農產品加工技術研發力度。開展研究并建立相應的技術體系，研究、開發常溫下保持與穩定熱帶果蔬、花卉產品質量的流通和貯藏、包裝技術等。
5.5 促進科技創新，提高產業集約化水平。大力推進科技體制改革，盡快建立起新型的熱作科技創新體系及其運行機制，保障熱作科技穩定、健康、快速發展，促進形成產學研緊密結合、覆蓋面廣、滲透力強的推廣體系。加強基礎和應用科學研究，大力開發清潔生產技術和熱作資源循環利用技術，加強以病蟲害綜合防治為主的植物保護攻關研究，建立健全熱作生產技術推廣體系，促進熱作科技向現實生產力的轉化。
5.6 優化區域布局，調整產品結構。推動主要熱作種植向適宜區集中，促進形成優勢產業生產、加工集群。利用豐富的區域性熱帶亞熱帶小氣候資源和貴州熱作產業的傳統種植優勢、市場優勢、技術優勢，發展特色產品。大力發展早熟、晚熟熱作品種。支持區域優勢強、收益高、見效快、市場需求大的產業，加大名、特、優、新、稀品種的開發力度，創建區域性品牌，走差異化發展之路，大力推進熱作加工品結構優化。
5.7 培育龍頭企業，促進產業化發展。進一步加大龍頭企業的培育力度，發揮其作為新型市場主體的作用[2]。重點支持綜合型、契約型加工企業發展。大力發展園藝產品深加工，延長產業鏈，擴大生產能力和出口帶動力。積極探索企業與農戶之間利益聯結機制，進一步創新機制，緊緊依靠科技進步，打造熱作精品名牌，不斷培育出以市場為導向，以企業、市場或中介為依托，以利益關系為紐帶的產業鏈長、輻射帶動作用強、市場占有率高、發展前景好的熱作產業集群。
5.8 加強基礎設施建設為現代熱作產業發展打下堅實基礎。落實國家擴大內需政策，積極爭取基礎設施項目，推動熱區中小河流綜合治理、大型灌區改造等，為熱作產業實現穩產高產創造條件；結合新農村建設，開展平整土地、修筑梯田、改造坡耕地、改良土壤、營造農田防護林、興修田間水利設施等，提高土壤肥力，改善農民生產條件；建立現代熱作示范基地，探索高投入、高效率、高附加值、高產出、高收益的現代熱作產業生產模式。
參考文獻：
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