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火龍果的功效與作用范文1
1、白心火龍果的功效與作用上火。最好選擇在飯后吃，不可一次攝入過多，以免引起上火的癥狀。
2、白色火龍果中含有豐富的水溶性膳食纖維和豐富的蛋白質及微量元素。白色火龍果是一種低熱量，低脂肪的水果，其中含有豐富的膳食纖維，食用后有助于胃腸蠕動，幫助排宿便，還能夠起到減少膽固醇含量，促進血液循環。白色火龍果中可以補充水分，攝入后具有飽腹感，可減少其他食物的攝入。
（來源：文章屋網 ）
火龍果的功效與作用范文2
火龍果起源于中美洲熱帶雨林地區，后傳入我國廣東等沿海地區種植。火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源，如在美洲瑪雅人、印加入的金字塔附近和亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果，他們每逢祭祀及重大宗教活動時會將火龍果供奉在祭壇上，將其視為圣果，并且人們總是將火龍果與中華龍文化聯系在一起。
中醫認為，火龍果性偏涼，味甘、淡，氣清香，有清熱潤肺，護嗓止咳的功效?？捎糜谥委熢餆峥人?、咯血、頸淋巴結核等病癥。它的總糖中不含焦糖和蔗糖，對高血壓、高尿酸有食療效果，而且沒有副作用。
火龍果是一種低熱量、高纖維、天然的瘦身佳品，具有降低膽固醇，改善血糖生成反應，預防便秘及結腸癌，降低雌激素水平等功效。
火龍果中還含有一般果蔬中少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白在人體內遇到重金屬離子時(如飲用受到重金屬污染的水或食用重金屬超標的食品)會與它結合，通過排泄系統排出體外，起到解毒作用。此外，火龍果肉中的芝麻狀的種子，有促進腸胃消化之功能，對胃壁具有保護作用。
火龍果所含有的一種更為特殊的成分一花青素，是一種效用明顯的抗氧化劑，它能穿越腦血管障礙，有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發作和凝血塊形成引起的腦中風。它還能對抗自由基，有效抗衰老，抑制癡呆癥的發生?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。
火龍果除生食外，還可加工成各種營養保健食品及美味菜肴。
金絲火托果牛肉球
取牛肉適量，用刀切成茸，加鹽、味精、胡椒粉攪拌人味。火龍果肉切丁，用牛肉餡包住，在牛肉外面沾一層雞蛋，以及事先切好的油皮絲(油皮絲切得越細越好)。鍋上火入油，以溫油下鍋炸熟撈出即成。
火花果炒蝦仁
鮮蝦仁去皮，入碗內加鹽腌一下，用干凈布將蝦仁水分去掉，再把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌，最后用少許色拉油抓勻(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘；油入鍋燒熱，將蝦放人鍋中用筷子順時針打轉，變顏色就出鍋；鍋重上火，放入適量油，將切好的芹菜梗、火龍果及蔥花少許入鍋，翻炒，放入蝦再翻炒幾下出鍋即成。
火托果炒墼鉗肉
火龍果切半，用小勺挖成火龍果球。將蟹鉗放入沸水里燙熱，然后入冰水中去殼，取出蟹鉗肉待用，將胡蘿卜切成球狀，和蟹鉗肉一起倒人沸水中，火龍果入水汆熟的時間要短，半分鐘即可；在炒鍋里入油少許，把氽好的火龍果、蟹鉗肉、胡蘿卜一起倒入炒鍋中翻炒，加少許鹽和糖即成，用剩下的火龍果殼做餐具。
西米火托果
西米150克，用開水泡透，蒸熟，火龍果1個對半切開，挖空起肉切粒。鍋上火注入清水，加入蒸熟的西米、火龍果粒及白糖適量同煮開；用濕面粉加鹽5克勾芡，盛入火龍果外殼內即成。
火龍果的功效與作用范文3
西瓜芥末蝦+蘋果汁
主料:大明蝦1只
配料:西瓜,自制芥末
做法:將大明蝦炸好后,加入自制芥末,放在西瓜上即可。
營養分析
蝦除了含有較高的蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、碘、硒等。配以開胃、解毒功效的芥末,不但可以調配出菜肴的鮮美,還可以充分發揮蝦的營養功效。配上清爽的西瓜,不但給人以視覺上的沖擊力,還可以起到爽口的功效。
美人加分
河蝦的含鈣量較其他品種的蝦要高,如果希望多多補鈣,河蝦也是不錯的選擇。
芒果鱈魚拼+橙汁
主料:銀鱈魚
配料:芒果
做法:將芒果取汁,銀鱈魚切成小塊,加生粉炸制后,淋上芒果汁即可。
營養分析
銀鱈魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,因其營養豐富、肉味甘美而被食客們所喜愛。除此以外,鱈魚肉中還含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。而芒果中所含的大量維生素A,恰好與鱈魚中所含的維生素D相互作用,有效促進鱈魚中鈣的吸收。建議希望補鈣的你,不妨嘗試一下這道芒果鱈魚拼。
美人加分
芒果中含有豐富的膳食纖維,對于防止便秘有一定的好處。
木瓜雪蛤煲+蘋果汁
主料:雪蛤
配料:木瓜
做法:將冰糖和銀耳用小火燉制后,取水放入去籽的木瓜中,再放雪蛤蒸15分鐘即可。
營養分析
木瓜富含各種維生素、礦物質、纖維素及果糖,果肉豐滿香甜,氣味獨特,是春夏最受歡迎的水果。木瓜性溫味酸,平肝和胃,可治療腰酸背痛,降血壓,且兼具豐胸美膚之功效。而雪蛤含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸以及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子,具有補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏的功效。兩者結合,把營養發揮得淋漓盡致,且讓本來無味的雪蛤增添了一股淡淡的木瓜味,從而更加引人入勝。
美人加分
建議食用時,可將木瓜煲上的木瓜肉部分刮下,與雪蛤攪拌在一起食用,味道更佳。
雪梨紅酒煨+橙汁
主料:香梨1個
配料:紅酒,蜂蜜
做法:香梨去皮,放入水中,與紅酒,蜂蜜小火煲3小時即可。
營養分析
梨有生津潤燥,清熱降火,止咳化痰,解酒除煩的功效。而紅酒可以加速血液循環、滋補容顏。春天,空氣中的水分減少,人們會出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現象。 這道菜肴具有清火、去燥、安神、補血等功效。
美人加分
如需要也可加點川貝,以調理春季繁雜工作和擁擠辦公環境引起的咳嗽燥熱。
火龍果澳帶+橙汁
主料:澳帶
配料:火龍果
做法:火龍果、澳帶切塊,把澳帶炸制后和火龍果一起烹制即可。
營養分析
火龍果是一款不可多得的低熱量、高膳食纖維的水果。它具有抗衰老、清熱、潤肺、止咳和通便的功效。澳帶作為貝殼類的海鮮產品,含鋅量非常豐富,與低糖的火龍果搭配在一起,可謂相得益彰,是春夏清熱、健腦的一款佳肴。
美人加分
在辦公室勞累一天的你,可以嘗試用這款菜補鋅又補心。
水果雙拼蝦+蘋果汁
主料:大明蝦2只
配料:自制芥末,自制沙拉醬
做法:將大明蝦炸制后,一只蘸芥末醬,一只蘸沙拉醬,再撒上玉米片即可。
營養分析
看似簡單的一道菜肴,卻是多種水果汁調配而成,其獨特的味道與鮮香的蝦肉調配在一起,讓你有一種煥然一新的感覺。原來蝦的鮮味可以體現得如此清爽新鮮。
火龍果的功效與作用范文4
火龍果炒雞丁：雞脯肉200 g，火龍果1個。將雞胸肉切丁，加少許精鹽、干姜粉和干淀粉拌勻，放入冰箱10 min漿好；火龍果果肉切丁，鍋熱加油，放入漿好的雞丁，輕輕攪動，待雞丁色白撈起瀝油。鍋內留少許油，加少許高湯及調味料，以水淀粉勾薄芡，放入雞丁、火龍果丁，翻炒幾下即成。方中火龍果含有一般水果少有的植物性蛋白及豐富的維生素和膳食纖維，具有排毒解毒、保護胃壁、抗衰老、潤腸通便等功效，與雞肉搭配，可以增加人體對蛋白質的利用率。
木瓜燉排骨：排骨500 g，木瓜半個。先將斬成小塊的排骨與適量水、蔥姜、料酒、花生米上火煮開后，改用小火燜1.5 h。然后，放入切成塊的木瓜，再以小火煮開后燜15 min，加入鹽、雞精等調味，起鍋即成。方中木瓜性溫味酸，平肝和胃，有舒經絡、活筋骨、降血壓的功效；木瓜中的維生素C含量是蘋果的48倍。排骨里加些木瓜，不但可以解膩，木瓜中所含的維生素還能彌補排骨單一的營養成分。
秋梨膏：梨2000 g，款冬花、百合、麥門冬、川貝母各30 g，蜂蜜500 g。將梨削去皮，切成小塊，用榨汁機榨成汁后備用；款冬花、百合、麥冬、貝母放入鍋內，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并汁液，以文火煎熬濃縮至黏稠如膏，加入蜂蜜，加熱至沸，?；鸫洌b瓶備用。每次取15 g，沸水沖泡，每日服用2次。方中主料梨味甘、微酸，性涼，具有滋陰潤燥、潤肺止咳功能；款冬花辛溫潤肺下氣、止咳化痰；百合與麥冬皆有潤肺養陰之功；川貝母苦甘微寒，善于清熱化痰；蜂蜜甘平，潤肺健脾。諸物相合，共奏潤肺止咳、生津潤燥之功。
薄荷梨粥：薄荷3 g，鴨梨1個，大棗6個，小米50 g。鴨梨削皮切小塊，大棗切開去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛功效，現代研究認為其具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。梨性味甘涼，確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。小米具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎及除熱解毒之功效，加上大棗補氣血，此方可作為預防流感的佳方，也可為平時虛火旺盛者的保健方。
梨汁粥：梨3個，粳米60 g。將梨洗凈，切碎搗爛濾汁，米淘洗。用水適量，煮米為粥，臨熟下梨汁，再煮三五沸，攪勻食之；或以水煮梨，去渣，取汁，投米煮粥。溫熱食之。此方具有清熱生津、潤肺止咳之功。明朝李中梓的《本草通玄》謂：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰?！崩媾c米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。
蘋果葡萄汁：蘋果1個，葡萄100 g。將蘋果、葡萄分別用清水洗干凈。蘋果去蒂、去核，切成片狀，與葡萄一同放入果汁機內，加適量涼開水，榨取果汁。上、下午各飲用1次。此方生津潤肺，預防感冒。這兩種果汁含有大量的天然糖、維生素、微量元素和有機酸，適合體力衰竭時多喝，可促進新陳代謝，對血管系統和神經系統也有好處。
火龍果的功效與作用范文5
茄子——降低膽固醇
茄子富含維生素P，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，使心血管保持正常的功能。常吃茄子不但可以吸收到其中的花青素，還可降低血壓和膽固醇。
貼士：茄子性寒，夏季吃有助于清熱解毒。長茄子和圓茄子所含營養物質相似，但花青素主要分布在果皮上，因此表皮面積相對較多的長茄子花青素含量更高。
紫甘藍——天然減肥餐
紫甘藍富含花青素以及各類維生素和礦物質，是純天然的抗衰老營養補充劑，對高血壓患者也很有益。想要快速瘦身又不缺營養，吃紫甘藍絕不會錯。
貼士：紫甘藍生吃味道最好，營養保留也更全面。常見的吃法是把紫甘藍切成細絲，加入少許醋汁或者意大利沙拉汁做成餐前沙拉，也可以切小塊后加甜椒和蘋果片拌成什錦沙拉。
紫薯——增強免疫力
紫薯含有充足的花青素，還有豐富的硒和鐵，能幫女人補血，常吃可以增強免疫力和記憶力。
貼士：將紫薯直接蒸熟或切塊熬粥，都是不錯的吃法。臺灣小吃中的“芋圓”，也有用紫薯制作的。將紫薯蒸熟后碾成泥，再配上一定比例的淀粉混合均勻后搓成比桂圓略小的球，煮熟后加入煉乳、紅豆等配料，就是一碗既美味又健康的甜品了。
紫色洋蔥——讓你的血液更年輕
紫色洋蔥花青素含量雖說不是很豐富，但卻有著很好的增強細胞活力的作用。洋蔥是含前列腺素A的食物，能擴張血管、降低血液黏度和血壓，還能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，有效預防血栓形成。硒元素配上花青素，能促進鈉鹽的排泄，令血液恢復年輕態。
貼士：紫色洋蔥吃法很多，可以直接切小片加入沙拉，也可以切丁加入燉菜或者意面配料中，甚至可以作為“熗鍋料”。
黑桑葚——最佳抗衰老食物
黑桑葚除了含有豐富的花青素，還有活性維生素、氨基酸、白藜蘆醇等成分。吃5顆桑葚攝入的營養相當于吃1個中等大小的蘋果。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老的作用。
貼士：中醫認為桑葚味甘酸，既可食用，又可藥用。桑葚補血滋陰，能緩解陰血不足導致的頭暈目眩、耳鳴心悸、須發早白等癥。因為桑葚性微寒，吃多了有腹瀉的情況出現，腸胃不好的人不要多吃。
藍莓——明目護膚佳品
藍莓是含有花青素最多的水果，常吃可以令你眼睛明亮、皮膚緊致。除含有常規的糖、維生素C、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等保健作用。
貼士：很多減肥食譜中都有藍莓的身影，因為它本身就是低熱量的食物，而且含有豐富的果酸，可以減少血液及內臟脂肪含量。每天早上吃10顆藍莓有助于下半身的減肥。
紅心火龍果——天然保濕霜
火龍果屬于仙人掌科，含有其他水果中少有的植物性白蛋白，能幫助身體排除毒素，同時促進維生素吸收。常吃紅心火龍果的人，會發現肌膚的水潤度得到明顯提升，細紋減少，夏季吃紅心火龍果還能有助于防曬和皮膚美白。
貼士：紅心火龍果切開后呈現出非常漂亮的深紫紅色?？梢灾苯佑蒙鬃油谥?，就像是吃冰淇淋。如果榨汁喝，味道也相當濃郁。
紫葡萄——HOLD住年輕態
藍莓價格較高，紫葡萄價格低廉，但紫葡萄的花青素含量僅次于藍莓。而且紫葡萄還含有類黃酮，這也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。常吃紫葡萄，可以益氣補血、健脾利尿，夏秋季節吃可以排毒清火。
火龍果的功效與作用范文6
增加兒童哮喘危險
最新研究分析了來自51個國家的31.9萬名13—14歲兒童和來自31個國家的6—7歲兒童的相關數據。研究人員調查了兒童及其父母接受有關近12個月出現哮喘和濕疹癥狀以及飲食和某些保護性食物的攝入情況。結果發現，在13—14歲的兒童中，每周吃漢堡、油炸薯條和比薩餅至少3次的兒童，嚴重哮喘危險增加29%，在6—7歲的兒童中，嚴重哮喘發病率增加27%。分析指出，垃圾食品中的鹽和脂肪酸容易誘發哮喘。
常吃火龍果
降低三高
火龍果有多種顯著保健功效，最突出的是降低三高（高血壓、高血糖和高血脂），特別是幫助糖尿病患者調節血糖?；瘕埞麑倌厦老扇苏瓶扑?，除了富含維生素C、纖維素和鈣等營養素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用?；瘕埞羞€含有多種抗氧化劑，其中如無數黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源，有益心臟健康。
母乳
含七百多種好細菌
西班牙科學家最新研究發現，母乳中含有七百多種細菌，這一數字超過以往的估計。盡管，這些微生物的具體作用還不得而知，但是研究人員確信，母乳中細菌的多樣性能幫助寶寶消化母乳，同時，提升寶寶的免疫力。另外，研究還發現，超重或孕期增重過多的孕婦，產后的母乳細菌種類較少，計劃采用剖腹產的孕婦也有類似效果。這可能與孕婦分娩時的激素狀況有關。
結婚者
長壽幾率增三倍
科學家分析了4802名參試者的相關數據。這些參試者都出生于40年代。研究開始時，參試者大約為40歲，研究結束時，參試者均接近60歲。結果顯示，研究期內共有238人死亡，其中32人為女性。到中年尚未結婚的人死亡危險最大，其早亡危險是擁有穩定婚姻生活人群的2.84倍。40歲之后依然單身或者失去伴侶不再結婚，會增加中年早亡危險，活到60歲的幾率會大大降低。即使將性格和吸煙及酗酒等危險行為因素納入考慮范疇，已婚人群長壽幾率也比單身者高2.3倍。
糖尿病
也會導致耳聾
最新研究發現，即使考慮到衰老和噪音環境等因素，糖尿病患者的聽力問題發病率仍然比非糖尿病的健康人群高兩倍多。這是因為長期高血糖會導致血管受損，高血糖會損害耳內神經和組織，破壞聽覺能力。新研究結果表明，與非糖尿病人群相比，糖尿病患者更應該盡早篩查聽力受損情況，防止因為聽力損傷而導致的抑郁癥和老年癡呆癥等多種疾病。早期美國研究發現，女性糖尿病患者（特別是糖尿病病情沒有很好通過藥物控制的患者）更容易發生聽力喪失問題。
每天一兩次擁抱
可降壓護心
科學家表示，僅僅10秒鐘的擁抱就可以降低血壓，擁抱之后，體內催產素等讓人產生良好感覺的激素水平會上升，而皮質醇等壓力激素水平則會下降。擁抱產生的積極情緒體驗會導致一系列的生化和生理反應。研究發現，10秒鐘擁抱之后，20—49歲男女參試者體內不同激素水平都發生了一些變化。催產素是分娩和哺乳期分泌的一種激素，可刺激母乳分泌。長期以來，人們一直認為該激素的作用僅限于此。然而新研究日益表明，催產素還有更多的有益作用，比如改善社交技巧、抗擊壓力以及增強互信等等。
自小學外語
腦子更靈活
研究人員對一組60—68歲的健康老人進行了研究。這些參試者中一部分人自從兒童時期就開始說雙語，另一些人則只說一種語言。研究結果顯示，與單語言老人相比，說雙語的老人在智力任務轉換的時候速度更快，轉換時大腦前部區域耗費的能量更小。這項新研究結果表明，雙語老人大腦使用效率比單語言老人更高。綜合分析認為，終生雙語有助于最大限度發揮大腦前額區域功能，緩解大腦衰老進程。
每周跳舞一次