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草莓種植方法與流程范文1
把諾亞農莊做成類似于法國葡萄酒莊的感覺是朱迅的一大愿望。3年前，他從德國留學回來，在一次與清華附中的同學聚會的時候談到食品安全話題，感覺現在吃什么都不放心。恰巧其中一位同學有一塊200多畝的土地閑置了五六年，朱迅頓時萌生了要自己種菜吃的念頭。這一想法得到同學們的贊賞，隨后他就在同學的那片土地上搭建了兩個蔬菜大棚，結果發現，當蔬菜豐產的時候，自己根本吃不完，送給親戚朋友吃也吃不完；但是當蔬菜還沒長起來的時候，自己照樣得到菜市場去買菜吃。
這件事讓朱迅覺得有點不靠譜，于是他又擴大了種植面積，從最初的兩個棚變為二十幾個棚。但是到后來他發現還是滿足不了吃菜的需求，因為茄果類和葉菜類蔬菜不能種在同一個棚里，而且還要考慮土地的輪作。后來，朱迅索性大干一場，在遠離都市喧囂的北京平谷區馬昌營鎮租了1500畝土地，和另外兩個合伙人一起開始了一段有機農場創業之旅。
有趣的是，這三位合伙人之前所從事的職業都與農業不沾邊。朱迅是學機電的；另外兩位學的分別是建筑和導彈。這樣的三個“工科男”能將有機蔬菜種成什么樣呢？
科技后盾
2013年9月19日，記者隨同北京大學國家發展研究院MBA/EMBA（BiMBA）學員考察團參觀了諾亞農莊。在此之前，記者本以為有機蔬菜是不需要種植在大棚里的，甚至認為，那些露天自然生長的蔬菜才有可能是真正的有機蔬菜。但朱迅的講解，讓我們茅塞頓開。
“真正的有機種植，一定要在一個受控的環境里，因為要防病蟲、防雨水（雨水中也會帶有一些病菌）?！敝煅杆鶑娬{的受控的環境，主要是指溫度和濕度。在他的帶領下，我們參觀了一個冬季棚。冬季棚的墻體都是用黃土壘起來的，其厚度達到了0.5米，因此也叫“土棚”。土棚最早出現在山東壽光。土墻的優點是白天可以吸收太陽光的熱量。
冬季棚的頂部使用的塑料薄膜，這樣可以增加透光性。塑料薄膜的上面再覆蓋一層厚棉被。白天用自動卷簾機把棉被卷起來，晚上再把棉被放下去。這樣一來，冬季晴天在不加溫的情況下，如果棚外是-15℃，棚內基本上能保持7℃～8℃。但是這樣的溫度仍無法滿足青椒、茄子、西紅柿等茄果類蔬菜的正常生長，所以還要采取加溫措施。為此，諾亞農莊在每個冬季棚內增設了一排水空調，可以將棚內溫度加到12℃～15℃。“如果不加到這個溫度，潮濕的低溫環境下蔬菜最容易生病，而且果實長得不豐滿，形狀怪異。水空調的工作原理是，先燒煤炭把水加熱，水加熱以后就會往棚內吹熱風。水空調就是利用熱風的流動來做到對整個大棚均勻加熱的。這樣的溫控方式對蔬菜的生長特別有利?！?/p>
棚內保持12℃～15℃的另一個重要原因是，保障授粉的蜜蜂可以正常出來干活。如果低于這個溫度，授粉蜜蜂就不出來了。值得一提的是，在中國有機認證標準中，明確規定不允許使用激素或人工合成物。采用熊蜂自然授粉，是諾亞有機產品通過中國有機轉換產品認證、美國有機認證和歐盟有機認證的重要因素之一。
除此之外，諾亞農莊還在菜畦土壤上蓋地膜，在菜畦之間的溝里鋪稻殼，以此來保溫降濕。而為了不遮擋陽光，增加大棚的日照時間，諾亞農莊的大棚前后間隔長達10米，這樣致使土地利用率只有30%。
“中國的蔬菜不健康的原因就是因為種菜的設施太差了，設施太差就全得靠化肥和農藥來維持?！泵鎸Ρ贝髧l院MBA/EMBA提出的產業標準化問題，朱迅說，“在歐洲，種菜的設施完全采用高科技，其溫控系統非常發達，想要大棚維持多少溫度就可以給到多少溫度，想要多少光照就可以給到多少光照。”當然，諾亞農莊的設施目前還遠達不到歐洲的標準，這也是中國有機農業在標準化方面面臨的最大難題之一。
“溫控系統太重要了，比如夏天中午的時候溫度特別高，如果沒有及時做好溫控，短短1個小時菜就可能減產50%。而冬季天氣特別冷，一到早上太陽出來的時候就要及時拉開卷簾把棚內的濕氣快速放掉，否則也會嚴重影響產量。傳統卷簾的做法是靠繩子拉，每隔10米有一根繩子，當拉完一個大棚的時候，其實1個小時已經過去了。諾亞農莊配置的自動卷簾機大大節省了時間?！敝煅敢焉羁腆w會到種有機蔬菜的艱難，“冬季棚搭建的高度也有講究，為了降低棚內的濕度，空間得大一些，以保證它對極冷、極熱環境驟變的緩沖，這樣蔬菜就不容易生病。另外也能保證通風效果?！?/p>
為了讓土地得到充分休養，實現科學輪作，諾亞農莊的大棚分為冬季棚和春秋棚。當夏季到來的時候，冬季棚的溫度太高，不適合蔬菜生長，這個時候要進行高溫悶棚，正好可以歇地3個月。同樣，冬季的時候，春秋棚的溫度又太低，也不適合蔬菜生長，也正好可以歇地幾個月。
天敵防治
諾亞農莊要打造真正意義上的有機蔬菜基地，有機蔬菜與無公害、綠色蔬菜有更高的認證標準。概括起來有四條：不能用轉基因的種子；不能用化肥；不能用農藥；不能用激素和人工合成物。“實際上，人體吸收的都是無機物質，化肥的危害主要是針對土壤。對人體危害最大的還是農藥。農藥它就是一種興奮劑，蟲子吃完以后好動，結果被活活累死?！敝煅笍娬{，“有機蔬菜最為關鍵的一條就是不打農藥?！?/p>
“那蔬菜要是得了病蟲害，怎么防治呢？”面對記者和國發院MBA/EMBA學員的爭相發問，朱迅坦言，諾亞農莊除了在硬件設施方面采用科技元素控制溫濕度從而減少蔬菜得病幾率之外，主要的措施就是天敵防治。
在諾亞農莊，有一個天敵昆蟲實驗室，這是與北京市農林科學院合作建立的，目的就是培養各類昆蟲，然后用它們來消滅蔬菜上的害蟲。例如瓢蟲是專門吃蚜蟲的，瓢蟲又分為很多種類，像異色瓢蟲、七星瓢蟲、龜紋瓢蟲等。此外像麗蚜小蜂、草蛉、蚜繭蜂等也全是吃蚜蟲的；捕食螨是吃螨蟲的。為了讓這些益蟲能生長繁衍，諾亞農莊還在大棚內單獨再養一些麥蚜蟲作為益蟲的食物，但麥蚜蟲本身是不吃茄果類蔬菜的。為了麥芽蟲的生長，諾亞農莊又會在茄果類蔬菜棚里再種植一些芝麻等其他植物。這樣一來，整個大棚就形成一個循環的生物鏈。
諾亞農莊的天敵防治去年已在草莓大棚里大獲成功?！罢麄€草莓的種植期內，連生物農藥都沒有打過（根據國家有機認定標準，生物農藥是可以用在有機種植過程中的），完全靠天敵控制草莓最容易得的白粉病病蟲?！敝煅附榻B，“其實很多同行種植草莓的時候，一般都會用硫黃熏蒸或農藥熏蒸，熏蒸的原理是將硫磺或農藥通過電加熱變成小顆粒擦在草莓上，從而起到防病效果。”
天敵防治一經試驗成功便很快從草莓大棚擴展到西紅柿大棚。今年夏天，諾亞農莊有兩個西紅柿大棚也完全是靠天敵防治，沒有打任何農藥，效果也非常好?，F在，天敵防治的方法已經在諾亞農莊全面鋪開。但是這種經濟實惠的方法，也得花很大心思來做，畢竟培養昆蟲也是一門高深的學問。記者向天敵昆蟲實驗室的工作人員了解到，昆蟲吃害蟲的方式有兩種，一種是直接吃掉，一種是通過卵寄生。比如麗蚜小蜂就是通過卵寄生來消滅害蟲的。麗蚜小蜂產卵的時候直接寄生在害蟲幼蟲身上，吸收害蟲幼蟲身體里的營養供自身發育，等發育到一定程度就變成黑色的幼蟲，再過七八天以后就羽化成成蟲?！叭绻徽莆者@些專業知識，就很容易錯過時機。”實驗室工作人員告訴記者，“在棚與棚之間，我們還種植了其他作物，就是為了跟大棚蔬菜的花期錯開，因為不同的花期會招引外界不同的天敵。”
茬口與把師的管理學
諾亞農莊實行會員制，采取送貨上門的宅配模式。這種模式注定它的茬口安排是件非常復雜的事。諾亞農莊目前發展的會員大概1000名，每天每種蔬菜的需求量基本是固定的。比如，小油菜每天的需求量是200斤，烏塌菜是100斤，西紅柿是400斤，茄子是300斤，……如何滿足這些固定的需求量？尤其是西紅柿，它的采摘受波谷、波峰期影響。波峰期一個棚一天能產1000斤，而會員只需要400斤，浪費很大；波谷期一天只能產50斤，又不能滿足會員需求。怎么解決？朱迅告訴記者，這就需要把幾個茬口拼起來才能湊足。朱迅的一番解釋讓在場準備投資有機農業的國發院EMBA校友和投資人皺緊了眉頭。
經過一段時間的摸索，諾亞農莊現在每年的西紅柿要種六茬，茄子要種兩茬。而小油菜長得快的時候，3天就一播種。慢的時候也得一周一播種。菜品越多，安排茬口就越難。這是一個很復雜也很講究科學的流程。目前，諾亞農莊的菜品多達100多種，每年的茬口多達2000多個。朱迅感嘆道：“沒有受過高等教育的‘把師’是弄不明白的。”
朱迅所說的“把師”在諾亞農莊很受尊重。它是對管理技師的尊稱?！鞍褞煛钡淖饔梅峭岔懀ㄟ^觀察，他就能夠看出蔬菜是不是缺水，得了什么病，怎么治，怎么打杈，怎么能讓果實長得一樣大，怎么能夠做到均衡生產……比如一個1.8畝的茄子大棚，好的把師能使這個大棚產出1.5萬斤茄子，差一點的把師就只能產出5000斤?！皼]有20年的種菜經驗是做不到的?！?/p>
除了種植蔬菜，諾亞農莊還養雞、養豬、養羊。諾亞農莊的雞和豬很有特色，是用黃粉蟲喂養的，黃粉蟲是動物蛋白，最大的特點是雞和豬吃了以后特別好斗，雞表現為互相咬嘴巴，豬表現為相互咬尾巴，就跟人吃了動物蛋白一樣脾氣暴躁。
市場風險
有機蔬菜的產量通常只能達到普通蔬菜的60%。冬天的產量會更少。跟普通蔬菜相比，有機蔬菜得病或者長蟲的時候，不能打農藥，當天敵防治也解決不了的時候就只能拔掉。一個棚一開始種了4000棵茄子，拔到最后可能就剩下3000棵。普通蔬菜在結果實的時候用一點速效化學肥，果實就很容易長大。有機蔬菜只能使用長效有機肥，生長過程很慢。另外，如果恰巧遇到蜜蜂比較懶，天冷不出來授粉的話，等到花期一過，這一茬蔬菜就會大受影響。這些都是讓朱迅感到頭疼的問題。
當然最讓朱迅頭疼的還是銷售難題。創業之初，朱迅并沒有覺得銷售會很難，因為在他看來，只要把產品做好，自然會有用戶慕名而來。“北京2000多萬人口，即便我們做到1%或者1‰也是很可觀的，最壞的打算做到萬分之一，也有2000多個會員?！痹谑袌龈偁幦绱思ち业漠斚拢谂c北京周邊近千家農業產業園較量的情境下，朱迅仍然深信“酒香不怕巷子深”。結果他的如意算盤落空了，經過3年的運營，諾亞農莊目前只有1000多個會員。對于這個問題，他特別提請在場的國發院MBA/EMBA們支支招兒。
物流配送也是橫亙在諾亞農莊面前的一道坎。在北京的交通狀況下，一輛小貨車一天最多能送三四十戶。均攤下來，配送一戶菜的成本高達20元。
“那為什么不走超市模式而非要堅持會員制的宅配模式呢？”面對北大國發院MBA/EMBA學員提出的質問，朱迅如此解答：“有機蔬菜在超市賣20多元一斤。超市從供貨商手中進貨的價格大概在6—7元一斤，供應商除去損耗和其他費用，實際到手的也就3元多一斤，所以供貨商到農場收貨的價格就只能是2元多一斤。而這個價格連人工成本都下不來！真正的有機蔬菜如果走超市模式，絕對是死路一條。而會員制的宅配模式有可能會成功。”
草莓種植方法與流程范文2
關鍵詞：農業采摘；機器人；采摘手；識別系統
農業生產規?；?、自動化是現代農業的發展方向，而各種農業自動化設備的投入使用是實現農業現代化的重要技術手段。目前，農業種植環節的自動化程度相對較高，是農業自動化的重點研究領域，但采摘環節仍需要大量的勞動力，自動化程度較低，嚴重制約著我國農業現代化的發展。隨著我國農業勞動力日益匱乏、勞動力成本不斷增加，發展農業采摘自動化設備，即農業采摘機器人，已是當務之急。自1968年美國學者Schertz和Brown首次提出將機器人技術應用于果蔬采摘以來，各種農業采摘機器人不斷涌現[1-2]，雖然研究人員對農業采摘機器人設計不斷地進行完善、改進，但受制于復雜的采摘外部環境限制，較為成熟的產品目前市場上還少見，因此有必要對農業采摘機器人的關鍵技術進行更加深入的分析。
1農業采摘特點分析
1.1采摘流程及要求。當采摘機器人進行采摘作業時，首先要到達采摘位置，然后由機器視覺系統識別出成熟的果實并發出相關指令，繼而采摘手執行一系列動作，包括夾持農產品、使果實與果梗分離、將果實放入收集容器中，完成單次果實采摘；而后采摘手復位，等待下次采摘指令；當前位置所有待采摘果實完成采摘后，采摘機器人進入下一采摘位，重復上述操作。農業采摘過程具有非結構化或半結構化的特點，導致其場景復雜度遠遠高于工業環境[3-4]，因此對采摘機械算法的魯棒性以及機械的穩定性都提出了較高的要求，采摘過程中應能充分識別出成熟的果實，不能損傷果實，同時采摘機械的服務對象大多是農業人員，因此采摘機械還要具有工作可靠、操作簡單的特點。1.2采摘農業環境。1.2.1地形復雜化。采摘機器人工作地形主要為溫室內和戶外[5]，溫室內的地形相對平整些，但不論何種地形，均以凹凸土地為主，較為顛簸，需要充分考慮路面不平引起的振動問題。采摘機器人在移動過程中還需避讓種植面積相對密集的果蔬植被，以果蔬植被為中心運動，采摘機器人的運動路徑十分受限。1.2.2果實差異性。采摘果實在形態、大小、成熟表現色、生長特性、果梗強度等方面均具有較大的差異性，如成熟表現色，西紅柿、草莓等以紅色為成熟色，黃瓜、青椒等以綠色為成熟色；果實生長特性，葡萄、櫻桃等為成串生長，蘋果、梨等為單個生長。果實的差異性使不同采摘機器人的識別系統、末端執行機構具有較大的差異，直接導致采摘機器人的通用性降低，影響采摘機器人的推廣。同時果實還具有不定期成熟的特性，需要不定時地進行判斷和收獲，規律性差。1.2.3采摘位置多樣化。果實的生長位置可分為地下生長和地上生長，采摘機器人主要關注于地上生長果實的采摘。地上生長果實按與地面之間的高度又可分為地面生長、藤蔓生長、果樹生長等，果實生長高度的不同對采摘機器人整體結構設計及末端執行器的驅動結構設計具有較大的影響。并且同一類果實甚至于同一棵樹上的果實生長位置也具有較大隨機性，且易被葉子遮擋。目前主流的采摘果實目標為蘋果、草莓、茄子、柑橘等[6-7]，這類果實具有體積較小、顏色鮮艷、生長位置適合機械化采摘的特點，采摘機器人識別和采摘較為便利。但無論何種果實，設計者都必須針對不同的采摘目標和采摘場景進行分析，量身定做地設計采摘機器人。對于采摘機器人，其關鍵技術主要集中于采摘手的設計與采摘識別系統的設計兩個方面。
2采摘手設計
采摘手即采摘機器人的末端執行器，用來完成與目標果實的對接與果實采摘動作[8-9]，按與作用對象的對接方式不同可分為夾持式采摘手和包裹式采摘手。2.1夾持式采摘手。夾持式采摘手不與果實直接接觸，其作用對象為果實的果梗，一般由左右夾持手直接夾持果梗并切斷，然后通過夾持果梗將果實放入收集容器中，如圖1所示。夾持式采摘手一般適用于小果實采摘，如果果實較大應增加相應的支撐結構。由于果梗較為纖細、短小、顏色與樹木相近且易被葉子、其他果實遮擋，因此對于果梗的識別和定位難度較高，但由于其不直接作用于果實本身，采摘過程中不會對果實造成損傷。2.2包裹式采摘手。包裹式采摘手的作用對象為果實外表面，可根據與果實接觸面積的類型選用三點式接觸包裹、三線式接觸包裹、雙面式接觸包裹等，如圖2所示，在包裹果實后通過拉斷或扭斷果梗，完成果實分離。由于果實體積相對較大、顏色鮮艷，識別和定位較為容易，但部分果實質地柔軟，包裹果實時易產生瘀傷，因此包裹式采摘手須嚴格控制包裹力的大小，設計難度增加，控制系統相對復雜。另外，果實作為一種生物質材料，也可以從果實生物力學角度考慮采摘手的設計。采摘對象的生物力學特性主要包括果實硬度、果梗斷裂力（拉斷、切斷、扭斷），其力學特性與傳統材料有很大區別，可以對果實生物力學進行更加深入的研究，充分了解果實特性，以更好地設計采摘機械手。同時，采摘手結構又可分為剛性結構和柔性結構，目前應用較廣的為剛性結構采摘手，由剛性材料制成，為避免對果實的損傷，采摘手會增加一些緩沖材料；而柔性結構采摘手發展迅速，其施力部分完全采用柔性軟體材料，對果實損傷較小，抓合面更加符合果實外形，采摘效果更好。
3采摘識別系統
采摘識別系統采用機器視覺識別系統，機器視覺可以賦予機器人類眼睛一樣的視覺功能，是涉及計算機圖形學、圖像處理技術、信號分析與檢測等諸多領域的交叉學科[10]，主要包括圖像采集、圖像分析、智能決策與執行三個模塊，目前機器視覺技術已經廣泛應用于農業生產的各個環節。采摘識別系統是基于視覺識別和空間幾何計算，即通過對果軸、質心或采摘點等特征的識別，結合幾何計算得到目標的位置和姿態，繼而對采摘手發出指令。但是由于果實特性差異性較大，每一種果實幾乎都要單獨設定一套算法，增加了運行成本。3.1系統組成。3.1.1硬件部分。硬件部分包括光源、相機、圖像采集卡、處理器等，其中相機是核心感光元件，其本質是借助CCD（Charge Coupled Device）或CMOS（Complementary Metal-Oxide-Semiconductor）圖像傳感器將光電信號轉變為電信號，獲取目標二維圖像，相機數量可以根據識別系統的算法進行選擇。3.1.2軟件部分。主要指的是圖像處理與分析算法，是識別系統的核心，也是研究人員研究的重點內容[11-12]，包括圖像處理算法、模式識別算法、深度學習算法等。在單目視覺系統的基礎上逐步發展出了基于視差原理的雙目立體視覺，利用成像設備從不同的位置獲取目標兩幅圖像，再通過計算圖像對應點之間的位置偏差可獲取目標三維幾何信息，充分模擬了人類雙眼的視覺原理，具有較好的識別定位效果，當下已成為了國內外研究人員的研究熱點之一。3.2識別流程。采摘識別系統的識別流程如圖3所示，首先對目標對象的圖像信息進行采集，運用圖像處理技術對采集到的樣本圖像進行處理，以提高圖像質量；然后將目標對象從圖像背景中分割出來，運用相關特征計算方法提取特征信息，如顏色、輪廓等；最后定位果實及采摘點的三維空間位置，并將位置信息發送給采摘手。圖像處理主要是為了除去圖像上的噪聲以提高圖像的清晰度，所使用的包括均值濾波、中值濾波、維納濾波和形態學方法等去噪方法；圖像分割是指將圖像中具有特殊意義的不同區域劃分開來，這些區域互不相交，每一個區域滿足灰度、紋理、色彩等某種特征的相似性準則，方法有基于固定閾值、區域生長、邊緣或地形地貌的圖像分割等；當圖像被成功地分割出來后，就需要對圖像進行特征匹配處理，找出從一幅圖像到另一幅圖像中對應點的最佳變換位置，主要采取基于灰度值相關方法和特征提取方法；定位功能目前主要使用雙目立體視覺從不同角度獲取目標的兩幅圖像，并基于視差原理獲取物體三維幾何信息，同時獲得圖像的深度信息并進行測距，得到三維坐標。
4結論
農業采摘自動化是現代農業發展的必然趨勢，但由于農業產品本身及農業環境的復雜性，真正能夠較大規模投入使用的農業采摘機器人還很少見。農業采摘機器人在未來的發展中一定要提高其通用性及可靠性，采摘手應能適應多種農產品的采摘作業且柔性化程度要好，減少對農產品的損傷，兼具一定的防遮擋功能；識別系統同樣應能識別多種農產品，識別精度、識別率要高，識別速度、決策速度要快。農業采摘機器人的設計除不斷追求技術創新外，更重要的是要結合實際情況，設計出真正能夠投入使用具有一定市場價值的農業采摘機器人。
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草莓種植方法與流程范文3
植物工廠是用高科技打造的現代農業可持續生產系統。在這個生產系統中，采用立體栽培技術進行周年生產，植物產量是傳統農業產量的幾十倍甚至上百倍，產出的植物品質達到綠色甚至有機品質。目前世界上僅有日本、美國和荷蘭等少數發達國家掌握這項技術，其中日本科技企業建設有大量植物工廠。我國植物工廠發展時間尚短，還處于科研、試驗、示范階段。但植物工廠作為一種新興農業生產模式，已經開始在花卉、蔬菜等品種的栽培中使用并被越來越多人接受。未來隨著中國農業產業環境的變化、城市人口的增加以及植物工廠應用成本進一步降低，植物工廠有望迎來發展的黃金期。
從《火星救援》到植物工廠
電影《火星救援》中有這樣一幕：宇航員馬克是一名植物學專家，當他被獨自遺留火星后，為了克服生存威脅，開始在沒有合適的土壤和空氣的情況下，一步步手動蓋起一座馬鈴薯生產工廠，用自己的排泄物和人造水澆灌土豆成長。最終孤身留在火星上的宇航員馬克在火星荒漠上種出了土豆，并靠種土豆、吃土豆生存500天。
看完《火星救援》后，很多人都開始想象如何在貧瘠的荒漠上依賴科學智慧養活自己。宇航員馬克在火星基地的室內鋪好火星土壤，生產出了寶貴的土豆。而在實際生活中，亦有人在高樓林立、寸土寸金的中國城市里建起了植物工廠。
臺灣人蕭俊丞從2013年起開始在北京CBD創建“植物工場”。這片位于東三環高檔寫字樓地下空間的“菜地”約50平方米，狹長的空間里整齊地擺放著一排四層高的貨架，通過直流冷光LED照明和流動的營養液來培養蔬菜，每月可收獲新鮮蔬菜一千斤。由于采用無塵車間生產，擺脫了土壤污染、水源污染和空氣污染，保證了蔬菜的品質，越來越多的人開始上門尋求合作。由于需求量大，蕭俊丞又在北京豐臺郭公莊建設了另外一座“植物工場”， 以滿足越來越多企業、寫字樓、餐廳及家庭的要求。
在人們的印象中，中國有廣闊的土地，可以栽培大量的果蔬產品，好像植物種植與科技的距離還比較遙遠。但是真實的情況卻比較復雜。業內專家表示，我國大田露地農業生產系統雖然面積較大，但是其產能和穩定性卻一直較低。其中原因包括從農業生產資源的數量和質量上看，土地、水肥、人力資源的數量和質量都在下降。另外，由于農業環境的污染、自然災害頻發、季節干擾大。大田農業受季節干擾很大，中國北方在冬季根本無法進行大田農業生產，還有就是即使使用溫室栽培，但是人為干預能力差。比如去年12月下旬，受霧霾天氣影響，北京市昌平區溫室大棚光照普遍不足，草莓生長發育受到極大影響，上市時間比原計劃推遲了半個月左右。
基于上述原因，設施農業雖然在我國得到大力發展，但這種低端的設施農業，包括塑料大棚、日光溫室等，其產能和穩定性一直比較差，增產和穩產的潛力有限，那么如何才能人為控制光照、水分、養料、溫度等條件來提高果蔬產量和質量呢？
結合目前人類已有的技術，解決辦法只能是發展“植物工廠”。 “植物工廠”的定義就是通過設施內高精度環境控制，來實現作物周年連續生產的系統，這個系統不受或很少受自然條件的制約，是一種高效農業生產方式。總理2015年提出，要“通過升級創新農業生產系統，提升農業裝備的級別，用工業的理念發展農業”，就是這個意思。只有通過這種方法，我們才能用有限的資源、有限的空間生產更多的糧食和食物。
4月20日，第十七屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會在壽光開幕。其中十號展館的“植物工廠”就是一項樣板工程。該植物工廠是利用物聯網系統對植物生長的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度及營養液等環境條件進行實時監測和自動控制，使設施內植物生育不受或很少受自然條件制約的省力型生產。其智能精準采集系統可以實時無線采集溫度、濕度、土壤酸堿度、肥力指標、農殘等數據，智能節水節肥控制系統可根據土壤肥力指標、酸堿度等數據控制智能管控水閥。另外，該工廠還將光伏太陽能發電應用到植物工廠中，除可作LED植物補光系統外，還可應用到營養液循環系統、生物殺蟲燈和自動化控制系統等，有效降低植物工廠的成本。
日本科技企業大量建設植物工廠
植物工廠是一種新興農業生產模式，可廣泛用于花卉、蔬菜、藥材和食用菌種植栽培，目前這種技術主要被荷蘭、日本、美國等發達國家掌握，其特點是在高科技支撐下，作物栽培可以不受或者很少受外界自然條件制約。
據了解，植物工廠可以大幅提高單位土地利用率、產出率和經濟效益。由于自動化程度高，所以其還具有生產計劃性，使農產品安全無污染，生產操作省力。
植物工廠可以在極端惡劣的環境條件進行生產，有利于農業擺脫資源與環境的限制，實現農業的可持續發展。因此，植物工廠被認為是21世紀解決世界資源人口和環境問題的重要途徑，也是未來高科技工程（如航天工程、海洋探索過程）中實現食物自給的重要途徑。
在日本，由于人口老齡化日趨嚴重，植物工廠在日本獲得了廣泛應用。
近年來，日本科技界建設了大量的植物工廠，東芝、富士通、松下、夏普等電子行業巨頭紛紛將閑置的工廠改裝為高科技溫室大棚，種植無菌蔬菜，很多電子工程師也隨之搖身一變，成為新時代“農夫”。
日本國民自古有吃生菜的習慣，而生菜等葉菜又特別適合在植物工廠內種植，一些有實力的公司便紛紛介入開發（比如三菱、松下等），每年都有新技術推出。以橫須賀東芝無塵室農場（Toshiba Clean Room Farm Yokosuka）為例，該農場位于神奈川縣橫須賀市，由原來的軟盤工廠內的四層建筑改建而成，占地面積近2000平方米。培育的綠葉蔬菜有散葉生菜、玻璃生菜、直立生菜、瑞士甜菜、雪菜、菠菜、芝麻菜等。該植物工廠從播種到栽培，工人會根據菜苗的成長階段，細心地為每株菜苗更換栽培棚。在播種階段，工人會將種子種在小盒子的海綿上，然后放在托盤的孔中。而在栽培階段，隨著植物的生長，小盒子會被換到孔間隔更大的托盤上。根據植物大小而改變栽培密度并更換到高度不同的栽培棚的方式可以更有效地利用空間。
另外，富士電機、松下、富士通等電子廠還努力將先進的傳感技術、制造技術運用在植物工廠，大幅降低農業生產成本。運用節能技術也成了中小企業進軍植物工廠的推動力，并計劃推展至新興國家，幫助其先進農業發展。
比如富士通同Aeon子公司AeonAgriCreate和日本國際合作機構（JICA），自2016年1月起在越南推動實驗植物農場，由富士通建構測量系統，設置數十個傳感器，實時測量天氣、土壤和成長狀況。AeonAgriCreate從中分析數據，透過網絡從日本遠程指導越南農民。
松下則在新加坡啟動了該國政府批準的首座室內蔬菜工廠。生產品種為紅葉生菜等10種蔬菜，年產量為3.6噸。該公司將與日本餐飲連鎖店“大戶屋”合作，向新加坡的店鋪供應該工廠生產的蔬菜。夏普在迪拜建設了栽培草莓的植物工廠實驗樓，并已開始進行實驗。
如今在發達國家，植物工廠已進入產業化階段，相關市場形成了制造和供應的產業鏈，企業可以方便地從零售渠道獲得種子、營養液、栽培用具和各種耗材進行種植。因全世界對“安全放心食品”的關注度越來越高，日本等很多高科技公司還打算將植物工廠培育成新的出口產業，并在海外新建大型植物工廠，同時銷售植物工廠使用的設備及系統。植物工廠對于日本制造業來也成為近年來新的經濟增長點。
中國：植物工廠正在大力推廣
不需土壤，無需陽光，蔬菜照樣生長，而且質量和產量都更好，因此植物工廠被稱為設施農業的最高級階段。在我國，植物工廠的興起和發展時間還比較短，大多數植物工廠還處于科研、試驗、示范階段。據悉，植物工廠一般分為5級，它們按照發展流程如下：芽菜植物工廠菌菇、藥用菌植物工廠葉菜植物工廠漿果、花卉植物工廠中藥植物工廠。而我國的植物工廠一般處于第三級和第四級。目前，在我國的北京、山東、江蘇、福建等地都有“植物工廠”在進行生產研發，種植品種包括生菜、西紅柿、油菜、葡萄、黃秋葵、辣椒等品種，以及一些高檔花卉種苗。
由北京市農業機械研究所和北京京鵬環球科技股份有限公司建立的京鵬植物工廠是我國第一座規?；闹参锕S。該植物工廠占地近1300平方米，內部分為四大區域：組培播種區、育（煉）苗區、生產收獲區和包裝貯藏區，配有人工光利用型、太陽光利用型、太陽光和人工光并用型等三種不同模式的植物工廠生產車間。京鵬植物工廠的檔次與水平目前已經處于國際先進水平，其技術的原創性和集成性特別高，如精準育苗生產線、移栽機器人、組培技術、采摘收獲機器人等。
2015年，我國首個自主研發的，立體式標準化植物工廠――農眾物聯植物工廠在北京市平谷區建成并投入運營。在北京市平谷馬坊工業園區，單體總面積2.6萬平方米的農眾物聯植物工廠共分三層，一層栽培高端食用菌，二層種植山野菜，三層主要種植茄果類蔬菜，同時兼有物聯網現代化農業應用成果展示，預計年產蔬菜瓜果約700萬公斤。
德州市首個植物工廠在齊河縣美東農業科技公司建成運營。該植物工廠采用水肥一體化設施，蔬菜生長在立體式栽培架上或塑料泡沫板里，完全浸泡在營養液中，植物生長期可縮短為30%-40%。
在寧波市杭州灣跨海大橋南翼，由寧波供銷集團投資千萬元打造的“植物夢工廠”正式建成投產，該植物工廠引進日本先進的太陽光利用型植物工廠系統，一年可以收割15-18次蔬菜，畝產量1.6萬公斤，按照目前40元/公斤的價格，每畝產值可達64萬元。
昆明立深新園生物科技有限公司建設了“云上蔬”植物工廠。目前，云上蔬植物工廠已經完成了66個品種篩選，每個月在以十幾個品種的速度在增長，從種源上保證蔬菜的口感。目前，植物工廠引進的品種包括生菜、芥菜、小松菜、京水菜、芝麻菜、菠菜、冰菜等，當地的品種包括豌豆尖、茼蒿、本地芹菜、薺菜、莧菜、紅油香椿等，此外還將開發益母草、板藍根、葉用三七、蒲公英、萊菔（葉用蘿卜）等藥用蔬菜。
2016年初，中國科學院植物研究所與國內LED龍頭企業――福建三安集團有限公司合作的LED植物工廠項目在安溪奠基開工。該項目計劃總投資70億元，總部年納稅超過2億元；2016年投資10億元，2017年投資20億元，達產后預計可實現產值80億元（蔬菜類20億元、自動化裝備30億元、深加工30億元），并將力爭用5年左右時間上市。三安集團旗下核心企業三安光電掌握了成熟的植物生長照明技術，可全面應用于蔬菜、水果、花卉等農作物、中草藥及生物醫藥原料的生產。
隨著中國農業產業環境的變化，城市化進程帶來的城市人口增加，蔬菜供應增大，而土地資源卻不斷減少；傳統的農業生產引發的環境負擔不斷增加。據不完全統計，中國植物工廠每年增長規模30-40家。截至目前，我國已建植物工廠達120多家。據日本株式會社專家預計，中國植物工廠未來有望達到日本植物工廠10倍以上的規模。
投入比較高，成本問題亟待解決
植物工廠是現代農業的重要組成部分，代表著未來農業的發展方向。植物工廠技術的突破將會解決人類發展面臨的諸多瓶頸，甚至可以實現在荒漠、戈壁、海島、水面等非可耕地，以及在城市的摩天大樓里進行正常生產，被認為是21世紀解決糧食安全、人口、資源、環境問題的重要途徑，也是未來航天工程、月球和其他星球探索過程中實現食物自給的重要手段。
植物的生長離不開光照、水分、養料、適宜的溫度等。作為植物生長的車間，植物工廠本質上是對這些要素的集成控制。國外植物工廠發展相對成熟一些，但由于國外消費水平較高，所以其高投入也可以通過高消費來快速收回成本。但就國內的植物工廠來說，很多企業都反映植物工廠目前的投入成本太高，不利于推廣。
筆者了解發現，植物工廠成本比較大的原因主要包括兩個方面：一是投入成本比較高。植物工廠是設施農業，需要通過人工光源、營養液設備和智能監控系統等外在硬件，以及對溫度、濕度和光照等環境的智能調控管理，而這些設施成本比較高。第二是維護成本也同樣較高。一個一般規模的植物工廠建成需要幾十萬元甚至上百萬元的投入，維護成本每個月需要幾萬元，這在一定程度上的確影響了它的推廣。比如取代“太陽”的光照系統的LED補光系統，不僅前期投入較大，后期的能源消費也不可小覷。
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[關鍵詞] 政策性農業保險；專業農業保險公司；營銷渠道
實施政策性農業保險的目的是為了分攤和轉移農業風險、保護和改善農民生活、維護和促進社會穩定。這些目標的公益性、救和安全性可能與保險業的盈利性相沖突。沒有或者犧牲保險的盈利性，政府還要鼓勵開辦農業保險，原因在于農業保險屬于可以增進社會福利的經濟活動。
一、種養業是政策性農業保險的范疇
政策性農業保險的范疇包括種植業和養殖業，種植業的糧食食品，是不可替代的、人們生活必需的；養殖業的肉蛋食品也是不可替代的、人們生活必需的。商業性農業保險應包括政策性農業保險以外的涉農的可保風險，如財產險、人壽險等。政策性農業保險應為以下幾方面提供保障：
一是為植物食品安全提供風險保障。涉及全民植物食品安全的農作物應包括：水稻、玉米、小麥、大豆等糧食作物；花生、油菜等經濟作物；蔬菜、水果也應考慮適用政策性農業保險。至于棉花等作物，雖不危及食品安全，但因為是重要的、關系國計民生的大宗農作物，也應進行政策性農業保險。
二是為動物食品安全提供風險保障。涉及全民食品安全的動物應包括：牛、豬、羊等家畜；雞、鴨、鵝等家禽；養殖的魚、蝦、蟹等水產品。
三是為漁民漁船安全提供風險保障。從事海洋、大河捕撈的漁業生產，需要保險的保駕護航，應對漁民的人身傷亡和漁船進行政策性農業保險。
在上述政策性農業保險范圍內，政策性農業保險應主要承保旱災、水災、雹災、風災、凍災等自然災害造成的損失，主要承保日常性疾病等動物死亡風險。對超出一般水平的巨災，國家應另行安排救濟和幫扶。
政策性農業保險的最大受益人是農戶，但是農戶獲得保險利益是有一定前提條件的，一是需要支付一部分保費購買保險，二是要在出現災情損失時才能實現政府補貼帶來的好處。農村可以實現人人有低保，但是人人皆保險尚需時日。所以，即使在政府補貼、龍頭企業幫扶的情況下，農戶購買保險也需要動員。在日本，加入政策性農業保險是需要一定條件的，例如，水稻、陸稻及麥類的栽培面積合計超過1畝或3畝(日本制，下同)，才有資格加入。同時，一定經營規模以上的農戶又必須加入農業保險，例如，北海道地區的麥類耕作面積4畝至10畝的，必須加入農業保險。在我國，保險公司可以采取以下模式擴大政策性農業保險的覆蓋面。
一是對基地型農戶進行保險。以農業產業化龍頭企業為載體帶動農戶參加保險，對基地型農戶進行保險。基地型農戶是指根據訂單為農業產業化龍頭企業進行農作物種植和動物養殖的農戶。這些農產品作為工業原料從農戶的田間、地頭和院落、場房進入大型農產品加工企業。廣大農戶與龍頭企業形成了比較緊密的生產流程上的上下游關系、原材料和產成品的基地與前沿關系。農業保險通過對訂單農戶提供保險服務，能夠有效保障產業化生產基地的穩定發展，穩固產業化鏈條源頭。農業產業化龍頭企業可適當給訂單農戶部分保費補貼，組織訂單農戶參加保險，降低了農戶的保費負擔，擴大了保險覆蓋面；為訂單農戶提供保費補貼，加強了公司與農戶聯系的緊密度，保證訂單農戶生產穩定，龍頭企業原材料供應充足，有利于龍頭企業擴大再生產，把農業產業做大做強。
二是對專業農戶進行保險。以農村合作經濟組織為載體帶動農民參加農業保險，對專業農戶進行保險。專業農戶是指種養業規模較大、技術較先進、適應現代農業發展的農戶。專業農戶往往與農民專業合作組織有密切聯系，保險公司可以以農民專業合作經濟組織為載體，向合作組織內的成員提供保險，充分發揮社員之間信息比較對稱、聯系比較緊密的特點，相對集中地開展較大規模的保險業務。合作社社員比較集中，養殖規模較大，多數社員已成為種、養專業戶，風險意識較強，投保積極性較高，農戶之間的示范作用較明顯。同時，農業保險還對合作社的發展起到了積極的促進作用。比較規范的合作經濟組織，一般都有一個經營實體支撐，如飼料加工廠或屠宰加工廠，還有穩定的銷售渠道，在保險的開展上，有的合作社對參加保險的飼養戶給予飼料或銷售上的一些優惠，這就吸引了更多農戶加入合作社，從而擴大合作社的規模。
三是對傳統農戶進行保險。以縣級為單位對大宗農作物進行統保，對傳統農產進行保險。我國的農業生產依然以傳統方式為主，生產經營相對分散、地域差異較大，特別是大宗糧食作物保險的承保和理賠難度較大。對傳統農戶的保險難度更大，而傳統農戶經營的往往是傳統的種植業，急需保險來分擔和轉移風險。
二、政府對政策性農業保險的幫扶方式
(一)政府通過財政補貼支持農業保險
政府通過財政補貼支持農業保險，是全社會分散和轉移農業風險的重要渠道。農業保險的開辦歷史表明，沒有政府的財政支持，任何國家的農業保險都無法維持下去。美國作為世界級的農業生產大國，農業保險也辦得較好，政府的財政支持更是一大亮點。目前美國政府對農作物保險的經濟支持大致包括：保費補貼，各險種的補貼比例不同，2000年，補貼額平均為純保費的53%(保費補貼額平均每英畝為6.6美元)，其中，巨災保險補貼全部保費，多種風險農作物保險、收入保險等保費補貼率約為40%；業務費用補貼，向承辦政府農作物保險私營保險公司提供20%—25%的業務費用 (包括定損費)補貼；另外，政府還承擔農業部聯邦農作物保險公司的各項費用，以及農作物保險推廣和教育費用。聯邦農作物保險法明確規定聯邦政府、州政府及其他地方政府對農作物保險免征一切稅賦。
(二)政府通過條件救濟支持農業保險
即便政府為農業保險提供補貼，農戶還是有不愿意購買農業保險的，保險對于農戶來講首先是一筆支出，然后才有可能在出險后獲得補償，農民并不踴躍參保。即使在美國，也在實行了把購買農業保險作為獲得政府其他支持的條件后，農業保險的覆蓋面才獲得突破性發展。1994年通過的美國聯邦農作物保險改革法令，鼓勵農場主購買農業保險，進而降低農場主對災害救濟的潛在需求。它規定，除非農場主購買了農作物保險，最少也要購買巨災保險保障，否則他們不可能得到農業保護計劃中的其他好處，即取消了政府救濟計劃。通過提供基本保障的巨災保險(新設立)、提供較高保障水平的擴大保障保險、集體保險和非保險作物保障計劃等四大險種把所有農作物生產者都納入了農作物保險計劃。該法令還規定，不參加政府農作物保險計劃的農民不能得到福利，如農戶貸款計劃、農產品價格支持和保護計劃的支持等，對農作物保險實行了事實上的強制參加。該法令的實施使保險作物從1980年的30種擴大到47種，農作物保險的投保率迅速提高，1995年，農作物保險承保面積達到 2.2億英畝，占當年可保面積的82%，是美國歷史上承保面積占可保面積比例最高的一年。
(三)政府通過立法支持農業保險
通過法律確定農業保險的標的、范圍、機構、補貼等各種內容和環節，使農業保險能夠獲得穩定、持續和透明的發展，不因政府官員的更迭而起落，不因市場的變化而消長。日本自1929年以來，有關農業保險的立法、制度及修改多達10部之多，對農業保險作物的品種、農業保險的準入條件、保險范圍、承保方式、財政補貼、保險費率計算方法、保險費國庫負擔方式等方方面面，都進行了規定，有力地推動了農業保險的發展，也合理地利用了國庫的財政資源，有效地保護了農戶。
三、農業保險公司的營銷渠道
中國保險監督管理委員會批準的三家試點專業農業保險公司，經過幾年的探索和實踐，從對農業保險的政策研究、立法勸說、機構設置、產品設計開發、銷售渠道建立、人培訓、定損人員培養、統計、精算、資料收集加工，以及農業保險的宣傳、推廣和教育等方面，逐漸獲得了經驗和方法，試點公司也漸趨成熟。試點公司承擔了農業保險的直接業務，通過開展農業保險的經營活動(銷售、簽單及其他服務)，具體實施政府補貼的農業保險計劃。試點公司還培訓、管理、監督和使用保險人和農險查勘核損人。農險查勘核損工作由農險專業核損人來進行，查勘核損人需經過專業農業保險公司長時間的培訓，通過考核取得資格后才能從業。專業公司有動力、能力和愿景，將作為主業來看待，必將推動政策性農業保險的發展。
試點公司對農業保險的專注，不只是停留在領導的一般號召與員工的象征性響應上，而是深入實際探索農民的需求、要求政府的財政支持、教育員工精做農業保險。試點公司應根據區域特點制定農業保險發展規劃，并在農業保險業務上始終堅持按照試點區域的特點進行設計和規劃。例如安華農業保險股份有限公司，根據吉林省是以傳統農業生產方式為主的國家重點商品糧基地i對國家糧食安全起決定性作用的實際情況，尤其是該省近年來的畜牧業和農業產業化發展較快的現實，公司在吉林省內主要規劃開展玉米、水稻、大豆種植保險和規?；B殖保險，并主要依托農業產業化龍頭企業為載體開辦農業保險業務；根據畜牧業發達，要建設中國乳都的實際，公司在自治區主要規劃開辦奶牛等養殖保險品種，并與當地重點產業化龍頭企業相結合開展農業保險業務；根據山東省種植業、養殖業均比較發達，小麥等糧食作物在全國占有重要地位，同時還是蔬菜、水果等農產品出口基地的實際，公司規劃在山東探索開辦小麥、棉花、蔬菜、水果等種植保險和奶牛、肉雞、水貂等養殖保險；根據北京在發展都市農業方面取得了較好的成效，郊區農業比較發達的實際，公司在北京地區探索以奶牛養殖和水果、蔬菜種植為主開辦政策性農業保險試點。通過兩年多試點，農業保險業務取得了較好的成效。試點公司堅持圍繞試點區域特點研發農業保險產品。比如安華農業保險股份有限公司針對吉林省等試點地區玉米、水稻、大豆等作物是種植面積最大、關系農民數量最多、事關國家糧食生產安全的品種，公司集中研發玉米、水稻、大豆等大宗糧食作物的巨災保險產品。由于內蒙、山東、吉林、北京的畜牧業也都非常發達，各試點省區的畜牧業生產都逐漸呈集中化、專業化的發展態勢，公司相繼研發了肉雞、生豬、奶牛、肉牛、梅花鹿養殖保險，并根據各地養殖成本、風險特點等因素在具體條款中進行調整，體現區域特色。同時，公司還針對試點地區農業經濟特點，相繼研發了經濟作物草莓、煙葉等種植保險條款和朗德鵝、水貂等特色養殖保險條款。作為試點公司之一的安華農業保險股份有限公司為降低農業保險開辦成本，為農民提供方便快捷的保險服務，通過兩年多來的探索，主要開辟了五個營銷渠道。
一是與農業經營管理部門相結合的渠道。省農委領導的農業管理部門與農民聯系密切，并在各個鄉鎮都有機構網絡，人員專業性較強，素質較高，是農業保險業務的良好渠道。在吉林保監局和省農委的大力幫助下，公司與省農經管理總站簽訂了保險合作協議，全面啟動并推進了試點工作的開展。
二是與農村信用合作社相結合的渠道。公司與省農信社聯社簽署協議，利用其在農村的營業機構網點優勢和人員優勢廣泛開展業務。公司在開業當天即與省農信聯社簽訂了全面協議，公司各分支機構與當地農信社關系十分緊密。2006年，農信社代辦農村小額貸款保證保險業務，全年為200多位死亡和傷殘的貸款農戶進行了賠償。
三是與其他農村金融機構結合的渠道。公司已經與中國農業銀行、省郵政系統等機構簽訂了協議，并與省農業發展銀行正式合作。農村金融、郵政機構的兼業方式，在公司廣開渠道建設的同時，也為農業保險在更深層次上的開展埋下了伏筆，探索了路子，奠定了基礎。事實上，國外成功開辦農業保險是和農村金融政策緊密相連的。
四是與農機、農業技術推廣部門相結合的渠道。農委所屬的農機站、農業技術推廣站在農村也擁有豐富的網絡資源，公司通過這些部門開展保險業務，一方面有效降低了開辦成本，另一方面在防災、防損和理賠工作上更容易得到投保農戶的認同。
草莓種植方法與流程范文5
想必很多人跟小編一樣，在市區的鋼筋水泥房里待久了，會特別想呼吸郊外的新鮮空氣，感受大自然的親切氣息。本期生態莊園，一如既往，續走過去的“田園路線”，農耕園里農味很濃、鄉味極香，只差你緩緩走近的腳步聲。
華辰農耕園位于太原市小店區北格鎮張花村，東鄰榆次，南接清徐，是太原市與周邊地區農業合作的銜接區，也是農業技術、文化和經濟交流的重要紐帶。園區占地規模約666 667平方米，充分挖掘和整合了農林、科技、文化等資源，以展示現代農業科技、規劃植物生態景觀、傳承農業文化為主線，構建了集農業科技、示范推廣、科普、教育、培訓、休閑觀光和餐飲娛樂為一體的綜合性園區。 池塘
園區鄉土特色濃郁，生態意境獨特，是一個將休閑農業與鄉村旅游良性結合的觀光勝地。園內珍稀樹種林立，華北欒、黃金樹、千頭椿、白皮樹、香花槐濃密盤根，加之果田繁多，葉抽芽、花怒放，香飄十里，清新彌漫。若漫步其中，折一簇鮮花，滿身留香，仿佛置身仙境而令人流連忘返；駐足池塘邊，游魚在“影布石上，怡然不動，似與游者相樂”，興趣所至，親自垂釣，坐在湖邊過一把“愿者上鉤”的癮也無妨，還可享受靜心養生的別樣情趣；若步入采摘區，瓜棚子、菜籃子和果園子應有盡有，親手采摘中意的瓜果蔬菜，滿載濃濃的鄉氣和農特產盡興而歸，在體驗農家樂趣的同時，也品味自然人生。
走進園區，樓臺亭榭，參差錯落。純天然的瓜果蔬菜，滿目青翠、美不勝收。點一桌農家碗，聚三五親朋，款待四方賓客。信步湖畔，湖水中輕輕游動的鴨子狀小游船，還有那12屬相的石雕像，它們神態不一，活靈活現，舌頭里吐著水，像是在恭候游客的到來。園區集中了采摘、休閑、娛樂、飲食、住宿等多種服務，是可居、可游、可賞的農家樂園。游客可以參觀珍惜動物生態養殖、烹飪和農副產品手工作坊；在富有地方特色的生態餐廳品嘗由生態園的綠色食材精心制作的美味佳肴。 葡萄采摘區
耕文化：新農區的“老行當”
作為園區一大特色，農耕文化展示區主要由農家小作坊和文化長廊兩個部分組成。園區擁有傳統特色的農作坊，一是利用自己種植的農產品進行加工轉換，如干果和果汁加工，二是展示傳統的農產品加工工藝，使傳統工藝得以傳承并發揚光大。通過作坊式生產，將多種先進技術糅合應用，達到綠色生產、食用健康（健康食用）的目標，從而帶動周邊區域農業生產加工朝著綠色、安全、高品質的方向發展，在保證人們食品安全的前提下，逐步形成市場化規模，為每一個城市居民輸送健康，提供放心食品。
作坊里現有的加工產品有：醬鹵肉類制品――皮凍、蛋卷、豬頭肉、肘花、驢肉、豬耳朵等；面粉類――玉米面、綠豆面、高粱面、黃米面等；灌腸、粉條類――土豆粉、紅薯粉；豆制品――豆腐、豆干等。其中，豆制品完全采用三年留種的非轉基因黃豆，前去游玩的人們盡可以安心享受園中美食。
另一頭，池塘河畔的庭欄中分布的全都是現已漸漸消失的農耕文化主題簡介，如拉大鋸、鈷漏鍋的、開馬車店和煤店、V磨等。文化長廊里展示了傳統的加工流程及制作方法，也就是老年人所說的“老行當”。
瓜菜“整裝” 果蔬待摘
生態水果采摘區，也是園區的產學研合作成果轉化示范區，與山西農業大學、農科院等院校和科研單位進行了合作，現有特色品種：玉露香梨、黃金梨、金蓋酥梨、蘋果、桃、棗、櫻桃、葡萄、凱特杏、紅太陽杏、核桃等多個品種。種有各類西瓜、甜瓜、蔬菜和薯類，供游客喜悅采摘、放心食用。綠色瓜菜采摘區，一排排的西紅柿、黃瓜、尖椒等綠色蔬菜“整裝”待摘。
梨園種有金蓋酥梨和黃金梨，金蓋酥梨原產于安徽省，果大質優，外觀好，口感好，是適宜性最強的晚熟品種。梨被譽為“百果之宗”，有“天然礦泉水”之稱。梨樹的中間種植有紅薯，是常見的多年生雙子葉植物，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精、做粉條。
果園里掛滿枝頭的青蘋果，伸手可及。品種主要有嘎啦和丹霞幾個品種，嘎啦原產自新西蘭，果實中等大、短圓錐形，果肉淺黃色，細脆汁多，味甜微酸，且耐儲存。丹霞蘋果是由山西省農科院著名蘋果育種專家從金冠實生苗中選育出的中晚熟品種，在一般土窯洞內可貯至第二年的6月前后，且無皺皮現象。 農耕園
葡萄園種有達米娜、秋紅寶、早黑寶等多個葡萄品種。其中，達米娜葡萄又稱大蜜娜葡萄，粒大、色艷、外觀美，果實具有玫瑰香味，是葡萄中最晚熟的品種。園區的幾條綠色長廊都是由葡萄樹秧攀爬而成的，葡萄長廊的構思來自一個美麗的傳說――七夕，七夕節又叫乞巧節，是牛郎織女的愛情傳說中最重要的一天。相傳苦孩子牛郎幸運地和一個名叫織女的仙女結婚生子，后來織女被王母娘娘帶回天庭，拆散了他們美好的婚姻。牛郎追上天庭，終被王母娘娘的天河所隔。后來，牛郎和織女的忠貞愛情感動了喜鵲，千萬只喜鵲飛來，搭成鵲橋，讓牛郎織女走上鵲橋相會，王母娘娘對此也無奈，只好允許兩人在每年七月七日于鵲橋相會。相傳在每年七夕節的晚上，人們在葡萄架下就能聽見牛郎織女相會時說的悄悄話。
葡萄園前面是杏園，種有杏類貴族――紅太陽杏，果實近圓形，縫合線淺、果頂平圓，皮薄肉厚、芳香味濃。對面是西瓜地，全部采用專業種植，農家肥、豆餅、油渣和奶混合施肥，口感極佳。
此外，生態園利用山西農業大學協作單位的優勢，研究農業高科技技術，現已引進十余種北方稀缺樹種進行推廣。園區還建有適應本地區的連棟大棚、日光溫室等現代農業生產設施，并引進國內外優良品種，如小黃瓜、小番茄、草莓、彩椒、尖椒、菜椒、瓜果等，供應園區餐廳之外，還開展不同形式的采摘活動。
蓮魚混養垂釣樂 畜禽養殖自家食
垂釣園區主要種有紅蓮、白蓮、睡蓮、霸王蓮，并套養草魚、鯽魚、黑魚、泥鰍等。種植與觀賞合二為一，寬闊的池塘鵝鴨戲水，圍坐塘邊垂釣顯得別有風趣，同時也為園區打造出了清新悅目、美輪美奐的基調。既供餐廳及周邊市場需求，又能服務垂釣者，使其安享靜心垂釣的樂趣。
孔雀是整個園區的形象大使。在孔雀世界雄性比雌性漂亮，所以，雄性要以自己漂亮的羽毛來征服雌性。養殖區采用設施養殖與自然生態養殖相結合的方式，除了供人們觀賞的孔雀、梅花鹿之外，還有貴妃雞、野雞、北京優雞、百姓笨雞、優種豬、犬、鴿等各類畜禽。桃樹下邊有優哉游哉的鵝跟鴨子，小池里有青蛙寶寶。另外還有豬舍，農耕生態園餐廳的豬肉都是自家產的，吃起來也絕對放心。旁邊是孵化區，用來孵蛋。鴿子的肉和蛋，除供餐廳食用外，養它還有一種特殊的意義――象征和平。 水上樂園
娛樂之余 美食、小曲相伴
農耕園里設有專門的7D電影城，前去游玩的人們可在其中享受豪華的視覺盛宴。大飽眼福之余，拓展訓練區的攀巖、拓展、射擊、真人CS、跑馬、沙灘摩托車、水上樂園等項目，還可讓人們在娛樂之余，真切體驗到挑戰自我所帶來的充實和快樂。瘋玩也是一種極耗體力的運動，卡路里用去太多，體內急需補充能量，這個時候，嘗嘗農家飯菜、享享農家風味，對于饑餓感爆棚的人們來說，是一件再美好不過的事情。酒足飯飽之后，還可在大戲院式的建筑里，欣賞傳統小戲表演。
草莓種植方法與流程范文6
摘要
我國是蔬菜生產、消費和出口大國，蔬菜害蟲是影響蔬菜產量和品質，制約蔬菜產業發展的重要因素。傳統化學農藥的長期大量使用，不僅造成生態環境污染、影響食品安全，還導致害蟲抗藥性逐漸增強，因此，生物防治成為害蟲綜合治理的重要措施。我國生物防治技術經過幾十年的發展，在天敵昆蟲資源的發掘、應用、技術研發和配套措施等方面取得了顯著的進步。本文綜述了我國蔬菜害蟲生物防治的研究和應用進展，并分析了當前存在的問題和發展趨勢，以期為今后的害蟲研究和防治提供思路。
關鍵詞
蔬菜害蟲；生物防治；應用
我國蔬菜已成為僅次于糧食作物的第二大作物，種植面積和總產量均居世界第一，2014年統計為2126萬hm2，總產量7．58億t，人均約556kg，蔬菜種植面積和產量分別占世界的42％和51％，是名副其實的蔬菜生產、消費和出口大國。經初步調查，我國蔬菜病蟲害種類和發生危害程度在所有作物中也名列前茅，如鄭建秋編著的《現代蔬菜病蟲害鑒別與防治手冊》記載蔬菜病蟲害1323種；吳鉅文、陳紅印等編著的《蔬菜害蟲及其天敵昆蟲名錄》記載了世界范圍（主要是中國及其周邊國家）的蔬菜害蟲2460種。病蟲害為害對蔬菜造成的損失一般可達20％～30％，嚴重的可達50％以上。如：被稱為超級害蟲的煙粉虱，具有20多個生物型或隱種，可傳播多種病毒病，特別是近年來由其傳播的番茄黃化曲葉病毒病，在10多個省市暴發成災，平均產量損失50％～60％。此外，薊馬、小菜蛾、葉甲、蚜蟲、斑潛蠅、螟蟲等也發生嚴重危害，再加之對蔬菜害蟲防治用藥的盲目性，造成產品質量安全問題、環境污染及害蟲抗藥性提高等問題時有發生。所以，蔬菜安全生產和害蟲綠色防控，早已成為社會關注的焦點，也是國家和相關農業科研、推廣應用部門研究的重點與難點。
有關蔬菜害蟲生物防治技術的研究，國家先后在科技支撐計劃項目、基礎性工作專項、“973”計劃、國家公益性行業（農業）科研專項、國家外專局引進項目、國家自然科學基金等項目中都設有專門的課題或相關研究內容［1］，如“農林重大生物災害控制技術”、“主要農作物有害生物及其天敵資源調查”、“生態康復型農田綠色控害技術研究”、“新種植模式下病蟲害生物防治主打型新技術研究”、“優勢天敵資源保護利用關鍵技術研究”、“捕食螨繁育與大田應用技術”、“十字花科小菜蛾綜合防控技術研究與示范推廣”、“園藝作物重要粉虱類害蟲綜合防控技術研究與示范”、“作物根蛆類害蟲綜合防治技術研究與示范”、“天敵昆蟲控制害蟲機制及可持續利用研究”、“煙粉虱優勢寄生蜂的競爭性互作及可持續性控制機制”、“煙蚜繭蜂滯育調控的溫光周期反應及母代效應研究”等。經過十多年的攻關，各項研究取得了很大的進展。本文就我國蔬菜主要害蟲生物防治研究與應用方面的主要進展進行總結，并對目前存在的主要問題和發展趨勢進行了探討。
1天敵昆蟲的研究與應用
1．1捕食性天敵昆蟲的研究與應用對蔬菜害蟲控制作用較好的捕食性天敵昆蟲很多，但研究和應用較多的主要有異色瓢蟲［Harmoniaaxyridis（Pallas）］、七星瓢蟲［Coccinellaseptempunc－tataLinnaeus］、龜紋瓢蟲［Propylaeajaponica（Thun－berg）］、草蛉（Chrysopidaespp．）、小花蝽（Oriusspp．）等。如北京市植保站、北京市農林科學院植保環保研究所等單位都研發了異色瓢蟲大量繁殖技術，優化了瓢蟲規?；曫B的工藝流程，建立了規模繁育技術規程，實現了異色瓢蟲工廠化生產及商品化應用。其中北京市植保站與相關企業生產的異色瓢蟲產品在北京進行了應用示范，在溫室釋放異色瓢蟲卵卡，對控制蚜蟲、葉螨等起到了很好的防控作用，可減少農藥用量60％以上［2］。在甘藍蚜［Brevicorynebrassicae（Linnaeus）］發生始期，釋放異色瓢蟲成蟲（釋放比例為1∶100）可有效降低甘藍蚜數量。異色瓢蟲釋放區，甘藍蚜種群發生量較平穩，其對甘藍蚜的速效性較差，但持效性較好，處理后14d，防效達最高值61．3％［3］。孫興全等［4］利用異色瓢蟲防治棚栽草莓蚜蟲，按照釋放比為1∶100，3d和6d后蟲口減退率分別達到69％和88％，證明異色瓢蟲防控草莓上的棉蚜有良好效果。關于日本通草蛉［Chrysoperlanipponensis（Okamoto）］、大草蛉［Chrysopapallens（Ram－bury）］、麗草蛉（C．formosaBrauer）等的研究，主要是在實驗室條件下的生物學特性、對蚜蟲、粉虱、葉螨等害蟲的捕食能力、人工繁殖技術等研究，目前國內還沒有工廠化生產和大量應用。國內對于東亞小花蝽［Oriussauteri（Poppius）］的研究主要集中在生物學、生態學特性，天然及人工飼料、大量繁殖等方面，對東亞小花蝽的研究利用多以室內捕食功能研究為主，涉及少量設施蔬菜害蟲防治和果園人工調控的研究。如在大棚甜椒苗期按0．5頭／m2和1頭／m2釋放東亞小花蝽，5～7周后對葉螨和薊馬防治效果達到97．20％～99．95％［5］。
1．2寄生性天敵昆蟲的研究與應用我國有關寄生性天敵昆蟲的研究與應用相對較多，在蔬菜害蟲生物防治中，主要有麗蚜小蜂（En－carsiaformosaGahan）、潛蠅姬小蜂［Diglyphusisaea（Walker）］、煙蚜繭蜂（AphidiusgifuensisAshmead）、菜蛾盤絨繭蜂（CotesiaplutellaeKurd－jumov）等。目前我國已有多個生產麗蚜小蜂產品的單位或企業，已在很多地區應用麗蚜小蜂防治溫室白粉虱和煙粉虱。有關麗蚜小蜂對溫室白粉虱（TrialeurodesvaporariorumWestwood）的控制作用研究和田間應用報道較多，而且控制效果較好。如李洪安等［6］報道，在每株番茄上有0．5頭溫室白粉虱時，連續兩次以150000頭／hm2的密度釋放麗蚜小蜂進行生物防治，可有效防治溫室白粉虱的發生，防效可達95．6％。王玉波等［7］的研究表明：釋放麗蚜小蜂、安裝防蟲網和適時清除底部老葉等3項措施聯合控制技術，能夠較好地防治越冬番茄溫室內的粉虱，且控制效果可持續作物整個生長期。何笙等［8］報道了應用麗蚜小蜂防治設施番茄煙粉虱［Be－misiatabaci（Gennadius）］的效果，在不同地點釋放麗蚜小蜂，放蜂后第4周，兩地對煙粉虱若蟲的防治效果分別為90．9％和94．6％，對成蟲的控制效果分別為61．2％和76％。雖然煙蚜繭蜂可以很好地控制煙草和蔬菜上的煙蚜［Myzuspersicae（Sulzer）］，但國內主要用其防治煙草蚜蟲，近年來也有煙蚜繭蜂對十字花科蔬菜蚜蟲具有很好的控制潛力的研究報道［9］。對控制美洲斑潛蠅（LiriomyzasativaeBlan－chard）、南美斑潛蠅［L．huidobrensis（Blanchard）］、三葉斑潛蠅［L．trifolii（Burgess）］等多種入侵斑潛蠅的潛蠅姬小蜂（Diglyphussp．）和對小菜蛾有很好控制作用的菜蛾盤絨繭蜂［Cotesiaplutellae（Kurdjumov）］的研究報道也不少，但田間應用還很少。
1．3害蟲天敵植物支持系統的研究與應用為天敵昆蟲提供食物、提供越冬和繁殖場所、提供逃避農藥和耕作干擾等惡劣條件的庇護及適宜生長的微觀環境的植物體系構成了害蟲天敵的植物支持系統［10］。一般將這些植物稱為儲蓄植物或載體植物，它是一個天敵飼養和釋放系統，是在作物中有意添加或建立的用于溫室或大田害蟲防治的系統［11－12］。如利用蓖麻載體植物系統防治煙粉虱［13］，利用誘集寄主苘麻防治B型煙粉虱等儲蓄植物系統已取得了很好的防治效果［14］。應用小麥載體植物繁殖蚜繭蜂來防治蔬菜蚜蟲也有很好的防治效果（劉同先等，未發表資料）；小麥—麥蚜—異色瓢蟲為載體植物系統，應用于溫室中防治黃瓜蚜蟲，防效在第2和第3周后分別為54％和70％（吳圣勇等，2013年未發表資料）。
2捕食螨的研究與應用
捕食螨是一類具有捕食作用的螨類，包括植綏螨科（Phytoseiidae）、厲螨科（Laelapidae）、絨螨科（Trombidiidae）、赤螨科（Erythraeidae）、大赤螨科（Anystidae）、長須螨科（Stigmaeidae）、巨螯螨科（Macrochelidae）、肉食螨科（Cheyletidae）等很多種類［15］。捕食螨主要用于防治葉螨、薊馬、粉虱、蚜蟲等小型害蟲和害螨。近年來有關捕食螨的研究與應用越來越多，目前國內已有10多個單位或企業生產捕食螨產品，并有多個產品應用于蔬菜害蟲的防治。張艷璇等［16］在山東壽光溫室茄子上釋放黃瓜新小綏螨（NeoseiuluscucumerisOudemans），釋放30d后對煙粉虱種群控制效果為92．9％～93．6％，40d后一直維持在61．1％～67．9％。在黃瓜生長的整個期間釋放2～3次斯氏小盲綏螨（TyphlodromipsswirskiiAthias－Henriot），每20～25d釋放1次，苗期每株釋放20～25頭，后期每株釋放25～50頭，能達到預期防治效果。李麗娟等［17］釋放智利小植綏螨（PhytoseiuluspersimilisAthias－Henriot）防治大棚菜豆上的二斑葉螨（TetranychusurticaeKoch），釋放后10d和20d的防效分別為86．36％和99．87％。因此，按照益害比為1∶15釋放捕食螨可以有效防治保護地害螨，且防治方法簡單，效果明顯。
3昆蟲病原微生物的研究與應用
3．1蟲生真菌的研究與應用蟲生真菌是能寄生于昆蟲的一類真菌，主要包括球孢白僵菌［Beauveriabassiana（Balsamo）Vuillemin］、金龜子綠僵菌［Metarhiziumanisopliae（Metschnikoff）］、玫煙色擬青霉［Paecilomycesfumosoroseus（Wize）］、蠟蚧輪枝菌［Verticilliumlecanii（Zimmerman）］、座殼孢（Aschersoniaspp．）、蟲霉（Entomophthoralesspp．）、萊氏野村菌［Nomuracerileyi（Farlow）Samson］等，可寄生800多種昆蟲、蜘蛛和螨類。球孢白僵菌是一類研究與應用最多的殺蟲真菌，它可以對15個目，149個科的700多種昆蟲以及6個科的10多種蜱螨有侵染致病作用［18－19］。目前我國登記注冊的球孢白僵菌產品共13個，其中可濕性粉劑共3個，可分散油懸浮劑4個，母藥3個，水分散粒劑2個，掛條1個，主要由江西天人生態股份有限公司、山西科谷生物農藥有限公司和中國農科院植保所廊坊農藥中試廠等登記生產，其中大部分可用于薊馬、粉虱、蚜蟲等蔬菜害蟲的防治。近年來中國農業科學院植物保護研究所應用白僵菌防治溫室黃瓜、西蘭花、茄子等蔬菜上的西花薊馬［Frankliniellaoccidentalis（Pergande）］和煙薊馬（ThripstabaciLindeman），其防效均在70％左右［20－21］。羅成等［22］報道球孢白僵菌Bb2860菌株對花椰菜葉上斜紋夜蛾相對防效為77．64％。王國慶等［23］報道使用150億／g球孢白僵菌，按照2250g／hm2的劑量，7d后，對秋葵白粉虱的防效為85．28％，對黃瓜白粉虱的防效為89．15％，對圣女果上白粉虱的防治效果達到了85％以上。其他蟲生真菌如綠僵菌、蠟蚧輪枝菌、擬青霉、蟲霉菌等也在蔬菜害蟲防治上得到了廣泛的研究與應用。Feng等［24］用擬青霉可濕性粉劑噴施兩次后，對溫室白粉虱的相對防效達到94％。龍明華等［25］應用蠟蚧輪枝菌和球孢白僵菌對小菜蛾幼蟲進行田間防治，結果表明，用藥后7d其防效均大于80％。薛莉［26］用綠僵菌防治甘藍上菜青蟲和小菜蛾，對兩者的殺滅率分別為77．32％和77．75％。李國霞等［27］用濃度為1×107孢子／mL的蠟蚧輪枝菌菌株VLUKL98噴施溫室茄子上的蚜蟲，第23天蚜蟲感染率高達93．10％。李宏科和康霄文［28］調查發現多種蟲霉菌可寄生十字花科蔬菜上蚜蟲，有的寄生率高達80％。
3．2昆蟲病原細菌的研究與應用對蔬菜害蟲進行生物防治研究與應用的昆蟲病原細菌最多最深入的是蘇云金芽胞桿菌（Bacillusthuringiensis，簡稱Bt），它可以防治多種鱗翅目蔬菜害蟲，如小菜蛾（PlutellaxylostellaL．）、菜青蟲［Pierisrapae（Linnaeus）］、甜菜夜蛾（SpodopteraexiguaHübner）等。隨著對Bt資源的不斷挖掘和研究的深入，也發現了一些對鞘翅目害蟲和雙翅目害蟲防效較好的菌株，如對一些葉甲、蠐螬、馬鈴薯甲蟲、根蛆等蔬菜害蟲有較高殺蟲活性的菌株。同時，隨著分子生物學技術的發展，也開發研究了一些Bt工程菌，這對蔬菜害蟲的防治，特別是對一些對Bt產生了抗性的害蟲，如小菜蛾的防治具有重要意義［29－30］。
3．3昆蟲病毒的研究與應用昆蟲病毒是一種新型的生物農藥，在害蟲種群中形成流行病而起到長期控制害蟲的作用，并具有對人畜安全、對環境友好的特點［31］。國外早在20世紀60年代就開始大量生產50多種昆蟲病毒用于田間防治害蟲［32］。據不完全統計，目前全球已從11個目43個科的1100多種昆蟲中分離獲得了1690多株昆蟲病毒，其中我國科研人員獲得240多株［33］，已應用于蔬菜害蟲防治的昆蟲病毒有菜青蟲顆粒體病毒、甘藍夜蛾核型多角體病毒、甜菜夜蛾核型多角體病毒、斜紋夜蛾多角體病毒、小菜蛾顆粒體病毒和苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒［31，34－35］。其中中國科學院動物研究所和河南省濟源白云實業有限公司聯合開發的幾種“科云”系列蔬菜昆蟲病毒生物殺蟲劑，已獲得國家核發的登記證和生產許可證，該制劑可以防治多種鱗翅目蔬菜害蟲［36］。李長友等［37］用甘藍夜蛾核型多角體病毒（MbNPV）防治大棚白菜上甘藍夜蛾［Mamestrabrassicae（Linnae－us）］，防效達到70％以上。呂利華等［38］通過室內生命表模擬，發現顆粒體病毒對十字花科蔬菜上的小菜蛾種群具有壓制作用。
4昆蟲病原線蟲的研究與應用
昆蟲病原線蟲作為一類新型的生物殺蟲劑，具有殺蟲范圍廣、對害蟲毒性高、主動搜尋寄主、易于人工培養和使用安全等特點，成為生物防治領域研究和利用的熱點［39］。我國從20世紀80年代引入昆蟲病原線蟲，并進行了大量室內和田間試驗。任惠芳等［40］早在1998年就報道中華卵索線蟲（OvomermissinensisChenetal．）感染期幼蟲在室內分別處理菜青蟲、斜紋夜蛾［Spodopteralitura（Fabricius）］和甜菜夜蛾，益害比均為80∶1的情況下，線蟲對3種蔬菜害蟲的寄生率分別為50％、94％和92％。安連菊等［41］報道用夜蛾斯氏線蟲［Steinernemafeltiae（Filipjev）］處理韭菜遲眼蕈蚊（BradysiaodoriphagaYangetZhang）（益害比為200∶1）后，遲眼蕈蚊的死亡率為70％。當土壤中異小桿屬昆蟲病原線蟲與韭菜遲眼蕈蚊比例為400∶1時，遲眼蕈蚊的死亡率為88．2％［42］。李春亮等［43］報道被感染中華卵索線蟲的斜紋夜蛾幼蟲7d后全部死亡。用斯氏線蟲（S．feltiae）（A24品系）及異小桿線蟲（Heterohabditissp．）（86H－1）防治黃曲條跳甲［Phyllotretastriolata（Fabrucius）］幼蟲，3d后寄生率達100％；田間施線蟲5d后寄生率達94％［44］。在十字花科蔬菜田中每公頃施用7×l09條斯氏線蟲后，黃曲條跳甲種群數量是對照組中的1／5［45］。小卷蛾線蟲（S．carpocapsae）（A24）防治十字花科蔬菜重要害蟲小猿葉甲（PhaedonbrassicaeBaly）試驗表明，在益害比為75∶1時，48h小猿葉甲幼蟲死亡率達90％［46］。
5昆蟲信息素
昆蟲信息素是同種昆蟲個體之間在求偶、覓食、棲息、產卵和自衛等過程中起通訊聯絡作用的化學信息物質。在蔬菜害蟲防治方面，主要應用于種群監測、誘殺、驅避和干擾等方面。路虹等［47］在1994年報道蚜蟲的報警信息素與一些農藥混合可提高對蚜蟲的防治效果，因為蚜蟲報警信息素可使蚜蟲活動量增加，增加其與農藥接觸的機會；另外，報警信息素使有翅蚜比率下降，從而減少了遷移蚜的數量。近年來，國內逐步開發出了防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等蔬菜主要害蟲的誘芯，并通過田間設置一定數量的誘捕器來大量誘殺成蟲。黃志農等［48］報道應用性信息素誘芯后，白菜和甘藍上斜紋夜蛾百蔸卵量分別減少了72．2％和56．0％。中國農業科學院植物保護研究所自2003年通過對西花薊馬的氣味趨性研究，開發出了一種帶有引誘物質的新型粘蟲板，并與企業合作開發出了中試產品而推廣應用［49］。賢振華等［50］研究表明，在十字花科蔬菜地中用黏性黃板可誘捕到菜蚜、黃曲條跳甲、美洲斑潛蠅、葉蟬等害蟲，其對黃曲條跳甲成蟲具有良好的誘殺效果。戴建青等［51］發現帶有信息素的黃板對菜心田中的黃曲條跳甲、蚜蟲和斑潛蠅等小型害蟲均有一定的誘集作用。也有報道利用性信息素干擾害蟲雌雄間的通訊聯系，使其個體失去尋找異性的定向能力，干擾，最終影響害蟲的生殖，抑制其種群增長［52］。
6其他
抗生素、植物源農藥和昆蟲生長調節劑也被劃為生物防治范圍。殺蟲抗生素是微生物新陳代謝過程中產生的活性物質，具有殺蟲功效。國內實現產業化的殺蟲或殺螨抗生素包括阿維菌素、華光霉素、瀏陽霉素等。植物源生物農藥是指那些自然界存在的，經過人工合成或從自然植物中分離或派生的化合物，如魚藤酮、印楝素、除蟲菊素、苦參堿、煙堿等，其在我國農業生產中已得到了廣泛的應用［53］。昆蟲生長調節劑，是一種以昆蟲特有的生長發育系統為攻擊目標的新型特異性殺蟲劑，包括幾丁質合成抑制劑、保幼激素類似物、蛻皮激素類似物［54］。如楊彬等的研究結果表明20％蛻皮激素類似物—蟲酰肼懸浮劑對甜菜夜蛾有較好的防治效果，持效期為7d以上，防治效果達84％以上［55］。
7多種生防措施聯合應用控制蔬菜害蟲
7．1多種措施控制單一害蟲為了提高害蟲生物防治效果，多種生防措施聯合成為害蟲綜合治理的一項重要措施。如將麗蚜小蜂和東亞小花蝽混合釋放，一周后對煙粉虱的防治效果達到89．3％，高于單獨釋放東亞小花蝽的效果［56］。王靜等［57］報道白僵菌和捕食螨的聯合應用對西花薊馬的控制效果較好，第9天的相對防效達到82．35％。吳圣勇［58］研究認為，采取間隔聯合應用白僵菌和捕食螨的方法，可以顯著提高對西花薊馬的防治效果。徐學農［59］通過開展聯合釋放2種捕食螨控制薊馬的研究，提出了薊馬立體防控技術，即在植株上釋放巴氏新小綏螨［Neoseiulusbarkeri（Hughes）］控制薊馬的初孵若蟲，在土表釋放劍毛帕厲螨（StratiolaelapsscimitusWomersley）控制薊馬入土化蛹的老熟若蟲及蛹，同時配合掛放黃、藍板誘殺薊馬的成蟲，此套技術組成能獲得控制薊馬危害的效果。胡安嶺等［60］研究球孢白僵菌與昆蟲生長調節劑甲氧蟲酰肼及氟鈴脲對甜菜夜蛾幼蟲的聯合毒力，結果表明兩種昆蟲生長調節劑和白僵菌混用增效作用明顯。
7．2多種措施控制多種害蟲利用黃瓜新小綏螨攜帶玫煙色擬青霉兼具防治蚜蟲和葉螨的效果［61］。釋放黃瓜鈍綏螨（即：黃瓜新小綏螨）和擬長毛鈍綏螨（Amblyseiuspseud－olongispinosusXinetal．）后，對溫室茄子上的西花薊馬和溫室白粉虱種群具有一定的壓制作用［62］。
8問題與展望
我國蔬菜害蟲生物防治研究和應用雖然已取得了很大的進展，但是目前還存在很多問題。第一，有關蔬菜害蟲生物防治方面的研究不少，但可用于生產實踐的產品很少。不論是害蟲天敵，還是昆蟲病原微生物，可規模化生產或已形成的產品遠遠不能滿足生產實際的需要；第二，生物防治效果的評價。由于害蟲天敵或病原微生物等都是活的生物，在進行害蟲防治時，會受到環境溫濕度、寄主植物、寄主害蟲、使用方法等因素的影響，同時還會由于生物產品活力、狀態、批次等因素的影響，造成防治效果的不穩定或不好評價等，而且我國也亟須建立不同生防作用物控害效果的評價標準和體系；第三，生防產品質量檢測與標準。盡管我國已經登記了一些昆蟲病原微生物、昆蟲病毒、天敵昆蟲和捕食螨等產品，他們都有各自的質量檢測方法和企業標準，但是，隨著這類產品越來越多，國家應該制定統一的標準和規范，至少應該制定相應的行業標準，對相應的產品進行檢測和質量控制，以便該行業能夠健康穩定的發展。總之，隨著人們生活水平的不斷提高，對蔬菜質量安全和環境質量的要求會越來越高，所以，蔬菜害蟲的生物防治研究與應用會越來越受到重視，與蔬菜害蟲生物防治相關的產業將有很大的發展空間。
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