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本科專業管理學范文1
關鍵詞:實踐教學;教學體系;旅游管理;本科
引言
不同于一般經濟管理學科慣常發展路徑的產業活動發展在先,然后是經驗積累到研究積淀,最后開展高等教育,我國的旅游產業、旅游研究和旅游教育都是隨著改革開放、現代旅游活動的興起,在1978年同時誕生的。在產業經驗匱乏、理論準備缺失、專門人才極少的情況下,1979年,上海旅游高等?？茖W校創立,首先展開了我國的旅游高等職業教育。1981年,南開大學等8所院校開始招收旅游專業本科,展開了我國的旅游專業高等教育。隨著我國經濟的不斷發展,旅游高等教育發展很快(見下頁表)。2001年,中山大學、東北財經大學旅游管理博士學位點的招生,標志著中國旅游教育體系的進一步完善和學位層次結構的升級。2005年,我國的旅游高等院校的數量首次超過中等職業學校的數量。根據國家旅游局統計公報,到2008年末,全國共有高等旅游院校及開設旅游系(專業)的普通高等院校所810所,在校生44萬人;中等職業學校965所,在校學生40.46萬人。兩項合計,旅游院?？倲? 775所,在校學生為84.46萬人 [1]。我國已建成從中等職業教育到博士后的完整培養體系,是我國發展較快、規模較大的二級學科之一。
然而,在我國旅游高等教育規模擴張、層級提升的同時,卻面臨著尷尬局面——本科生和碩士生很難在行業中找到理想職位,博士生只能到高校任教的嚴峻就業形勢。業界普遍認為本科生和研究生眼高手低,容易流失,難以管理 [2]。而與此相反,高職生和?？粕鷧s受到旅游企業普遍青睞,就業形式良好。一方面,伴隨著產業快速發展,急需大批高素質從業人員;另一方面,由于旅游高等教育的同步發展,一般性人才已相對過剩,但創新型復合人才卻供不應求。就業形勢倒掛與學科建設的失效,引發了旅游高等教育界的持續反思。實踐問題是其中對癥結認識較為統一的看法?，F行旅游高等教育包括實驗教學體系在內的人才培養模式,未能很好地適應旅游業行業特征和快速發展的需要,一直沿用傳統的封閉型教學模式,一定程度制約了旅游創新人才的脫穎而出。
中國旅游業“十一五”人才規劃中明確提出,旅游高等教育“要以實踐為起點”或“要更加符合實踐的要求” [3]。國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020年)強調,“創新型、實用型、復合型人才緊缺”,應著力提高學生“善于解決問題的實踐能力” [4]。同時,哲學的實踐觀,知識的建構性、社會性、默會性和情境性,建構主義,多元智能理論,情境學習理論等均強調實踐對個體發展、知識學習的重要作用,加強實踐教學體系研究有其堅實的理論基礎。
因此,對旅游管理本科專業的實踐教學體系研究是旅游管理專業教育教學研究中的重要研究課題。
一、研究內涵與研究進展
1.實踐教學體系內涵。實踐教學是高等學校根據專業培養目標的要求,有計劃地組織學生以獲取感性知識,進行基本技能訓練,提高實踐能力,培養創新精神,增強獨立工作能力和科研能力的各種教學形式的統稱。實踐教學體系的組成是指由低年級到高年級的所有實踐教學環節,如生產勞動、專業勞動、教學實驗、教學實習、科研活動、生產實習、畢業論文(設計)、社會實踐等組成一個與理論教學相對獨立而又密切聯系的教學體系。具體研究內涵內容包括:(1)培養目標要素,將人才培養目標按照實踐能力培養的客觀規律進行科學分解,并形成有機整體;(2)體系內涵要素:包括教學思想、教學內容、教學模式、實踐性學習與研究氛圍、教學條件的優化與組合、深化實踐教學與學生創造力開發等;(3)管理機制建設要素,包括質量保證體系、管理制度與質量評估體系與組織保證體系等。三個基本要素相互支撐、相互聯系、相互促進。旅游管理專業實踐教學體系改革應當圍繞培養目標、建設內涵、機制保證三要素進行了實踐教學體系的系統設計與建設,為創新人才培養奠定了較好的基礎。
2.國內外研究進展與癥結分析。國外旅游管理本科專業實踐教學基本狀況是:(1)實踐教學的主要內容方面,始終與科學技術的發展同步,他們所提供的大多數實習、實訓、實驗能使學生很快熟悉新的領域;(2)實踐教學目標:發達國家多重視以能力為本位的教育。比較典型的有以北美為主的cbe(competency ba
sed education)模式和德國的“雙元制”模式。cbe模式是一種以職業綜合能力為基礎,以勝任崗位要求為出發點的教學體系,這也是近年來國際上相當流行的一種教育思想;德國“雙元制”模式的突出特點,一是將學習同生產緊密結合;二是有企業的廣泛參與;三是各類教育形式互通;四是培訓與考核相分離,使崗位證書更具權威性;(3)實踐教學方案:主要依據政府或行業制定的標準來制定教學方案,同時邀請企業參與制訂教學計劃。美國學者還提出,實踐教學方法應當由“技術性實踐”向“反思性實踐”轉變。因為“技術性實踐”難以解決綜合性和復雜性的問題,而“反思性實踐”則能通過對活動過程的省察,達到對素材、情景的探究和升華;(4)實踐教學隊伍建設:聘請教師時,國外常常把實踐經驗看作一項重要的條件。如德國專門頒布了《實訓教師資格條例》。發達國家的旅游管理專業多加大兼職教師的比例,加強學生的實踐教學;(5)實訓基地建設:國外旅游院校通常擁有多形式的校內外實訓基地。
同時,不少研究成果也佐證了增強實踐教學與綜合型人才培養的關聯。20世紀八九十年代國際旅游管理權威期刊《annals of tourism research》、《tourism management》上就有學者對旅游管理人才培養與實踐教學體系構建與實施等作了論述 [5～7]。近年來,旅游研究人員也有不少相關成果,如,marnburg (2006)通過讓學生模擬飯店管理層解決可能面臨的倫理道德問題,對學生所做出的各種反應進行分析,以此引導課程教學與學生綜合能力培養 [8];kelner與sanders(2009)針對旅游社會學課程提出如何將旅游融入教學中,通過形式多樣的社會參與和實踐教學分析如何使學生理解課程中涵蓋的符號學、人際關系、文化三個旅游社會學重要維度 [9];holmes與papageorgiou (2009)運用澳大利亞全國統一的學生滿意度調查(national student satisfaction survey,nsss)分析如何利用學生的反饋信息提高旅游管理教學質量,其中包含對實踐教學的反饋信息研究,強調針對性的指導有利于創新性培養 [10];busby 與gibson (2010)介紹英國旅游教育界的做法,眾多院校為了提高學生的實踐能力與競爭力,將學生派往海外進行為期一年的實踐實習 [11]。
國內學者也對實踐教學作了不少研究。如,王永生等(2006)指出應當建設有利于創新人才培養的實踐教學體系 [12];趙運林(2008)認為實踐教學是地方本科院校教學改革突破口 [13];曹國新(2009)對我國旅游實踐教學課程、教材和教法進行研究述評,指出開展交叉研究、實證研究、中外對比以及改善旅游實踐教學的制度環境,是提升我國旅游實踐教學研究的基本辦法 [2];馮濱魯等(2010)認為,高等教育應當適應區域經濟發展要求,創新實踐教學模式,更新觀念,突出實踐教學在教學活動中的地位,拓寬育人途徑 [14]。唐躍工(2009)提出構建高等旅游教育開放式實驗教學體系 [15]。但是發表在國內高等教育核心期刊上針對旅游管理專業的實踐教學研究不多見。國內旅游研究人員對專業體系、課程設置、國際經驗介紹等研究較多,這與旅游管理學科“前范式”發展階段相吻合。但是隨著產業不斷發展、學科研究的深入推進,理論教學與實踐教學的融合以及人才培養與產業發展的協調中出現各種問題。其中突出矛盾即是學生解決實際問題的能力薄弱,這與專業發展過程中對實踐教學研究及有效性評估缺乏不無關系。
比較國內外旅游管理專業實踐教學研究與體系狀況,發現目前旅游管理專業實踐教學管理制度不完善、實踐教學設計形式單一、課程內實習實踐教學比例偏少且流于形式、科學研究性質的實踐教學內容匱乏、與行業對接性不足、實習實踐基地數量不足且類型單一、缺乏有效的實踐教學效果評估、不能與時俱進,未能與產業發展相契合等等制約了創新人才的培養。同時,在旅游管理實踐與理論相結合的教學中,國外非常重視培養學生的戰略眼光與決策能力培養,而我國偏重于對理論的掌握。總之,持續優化旅游管理本科專業實踐教學體系建設極為重要。
二、旅游管理專業實踐教學體系構建
1.培養目標要素——建立以培養良好職業意識與職業能力為核心的實踐教學目標。人才培養目標是大學教學體系中的核心要素,它既是教育理念的具體化,也是學校教學活動的行動指南。同時,人才培養目標是否實現也是先是教學成功與否的一個重要標準。作為實踐教學體系中的核心內容,實踐教學目標的改革無疑是人才培養目標改革的重要內容。
職業意識是職業素質的重要內容,是職業道德、職業操守、職業行為等職業要素的總和。按照cbe模式,職業能力的內涵包括四個方面:知識(與本職相關的知識領域)、態度(動機、動力情感
領域)、經驗(活動的領域)、反饋(評估、評價領域),這四個方面都能達到方構成一種專項能力。旅游管理專業教育的根本在于培養學生強烈的職業意識、職業習慣和職業能力,其中職業意識的養成是旅游管理專業教育的靈魂。只有使知識和技能緊緊依附于職業意識和職業習慣,才可以稱得上是成功的教育,這些知識和技能才能夠具有專業靈魂,才能夠得以有效應用。實踐證明,學生在學?；驆徢皼]有養成良好的職業意識,特別是良好的服務意識,在實際工作中就容易產生思想障礙,對工作造成不良影響。研究發現,大部分旅游院校在大一和大二期間,普遍接觸的還是大量基礎課程教育,一般到大三才陸續接受專業課學習。學生的專業實習也一般安排的畢業前夕。這種教育體制對旅游這一應用性很強的學科而言極不協調。改革實踐教學體系安排,從學生進校即開始導入職業意識,增加學習初期階段認識實習時間與專業課程,使學生能夠更早的接觸專業知識,夯實學生的專業素養。
因此,在實踐教學有目的、有意識、分階段地培養學生良好的職業意識與職業能力是實踐教學的核心目標。
2.體系內涵要素—— 一體化、多層次、開放式創新實踐教學。在實踐教學核心目標指導下構建教學體系內涵要素,包括教學理念、教學內容、教學模式、實踐性學習與研究氛圍、教學條件的優化與組合等(見上圖)。本實踐教學體系融入創新思維、基于實踐始于問題的創新教育理念,以培養良好職業意識與職業能力為核心,分為三個層次、四大實踐教學環節。在教學安排上采用“四年不斷線”模式:
三個層次分別是:第一層次針對低年級學生的知識背景,通過認知實習、課程內實訓等注重讓學生建立起旅游產業的系統概念,讓學生掌握與專業技能緊密相關的外語、計算機、法律等通識,并通過實踐訓練,增強科學素養。第二層次的重點是通過專業核心課程的學習和實訓,養成良好的職業意識與基本職業技能。通過課程的實驗訓練,了解科學基礎創新的方法和過程。更重要的是,通過專業技術理論的學習,并在實踐過程中構建理論體系,培養學生的動手能力和創新意識,進而內化為自身的素養。第三層次通過專業方向課程拓展課程段的實踐訓練、生產實習和畢業論文研究等綜合實踐環節,培養學生分析問題、解決問題的能力,讓學生體會職業知識、職業能力如何在實際工作中得到應用與發揮,進而向學以致用過渡。
三層次教學經由四大實踐教學環節完成:(1)課程內模擬實訓: 即課程實踐教學。在教學手段和教學方法上積極推進改革,采用啟發式、互動式、情景式等教學手段,推行模擬情景教學,將理論知識通過模擬實訓的方式加以演練,掌握基本的操作規程。通過課堂的理論教學,采用案例分析法使學生掌握基本理論知識及分析問題和解決問題的能力。(2)校內仿真實訓:為提高學生實際動手能力,以先進的校內實習實訓基地、教學設施和教學儀器為依托,加強校內仿真實訓。主要包括實驗性仿真與實踐性仿真。前者以課程內實習實踐為主,隨課程教學一并進行,后者以專題模塊為主,依托校內實習基地進行?；A技能訓練,如旅游業口語交際實訓、旅游管理信息系統操作實訓,以及職業技能實訓,如導游模擬、形體訓練、酒店管理及技能訓練、旅行社業務訓練等。(3)校外實習實踐:1)企業見習實訓:主要是安排學生到旅游企業進行參觀考察和調查研究,使學生能夠了解企業的實際操作規程及實際工作情況,加深學生對行業感性認識和理性認識,了解行業的動向,從而掌握行業需求。2)實習頂崗實訓:實習頂崗是學生從課堂走向實踐的過程,能夠實現實踐教學與職業崗位的有效對接,使學生在真實的職業氛圍下進行職業技能操作訓練,加深職業認識,同時也是培養職業素質,增強溝通能力、協作能力的一種有效途徑,幫助學生為將來的工作崗位做好充分的心理準備和技能準備,縮短適應社會的時間,提高實際應用能力,為旅游行業這種實踐經驗需求強的行業提供充分的前期準備,從而提高學生的就業能力。
3.管理機制建設要素——完善管理制度、加強教學評價、建立“雙師型”隊伍。結合旅游管理本科專業實踐教學體系,學校教學管理部門應當鼓勵、支持實踐教學改革與多種形式的實習基地建設,完善實踐教學體系的管理文件,加強實踐教學過程管理和質量監控,建立實踐教學網站,實踐教學適時信息并跟蹤動態發展,交流實踐教學經驗和成果,形成有效的實踐教學管理機制。
在旅游管理專業一體化、多層次、開放式實踐教學過程中,運用全方位評價機制,包括學生自評與互評、指導教師評價、實習單位同行與顧客評價、實習單位上級評價等。通過實習報告評價、事后實踐能力考核、全程式跟蹤調查、實踐專項答辯等方法對學生在實習時的實踐效果、工作態度、鉆研精神、操作水平等一系列表現進行橫向考核與縱向評價,尤其是注重與國家職業資格評價標準對接的學生實際能力的考核,通過激勵、導向和診斷來確保培養出真正的旅游管理專業人才。
旅
游管理專業還必須以產教結合為橋梁,通過引進、培訓、深造、實踐等途徑來打造“雙師型”教師。長期以來,人們普遍認為“雙師型”是高職高專教育的一種特殊要求,它與普通本科高校無關。但事實上,本科教育也需要“雙師型”教師,這種需求來自于普通本科院校的辦學理念的調整和改革、高等教育從精英化邁向大眾化的發展趨勢、學生對應用型學科專業以及技能的求知欲?！皩W者型”與“實踐型”兼備的“雙師型”專業教師隊伍是旅游管理專業教育的必然需要。因此,應當安排專業課教師定期到旅游企業參加掛職鍛煉;從旅游企業引進優秀管理人員與服務人員充實到實踐教學一線;聘請既有實踐經驗又有較高理論水平的行業專家作為兼職實習指導教師等。
參考文獻:
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本科專業管理學范文2
關鍵詞：行政管理；教學模式；實踐教學
一、高校行政管理本科專業教學模式中出現的問題
1.培養目標不明確
國家教育部曾經對高校行政管理專業定性為：培養具有行政管理能力，具備政治、法學理論的專門人才，能夠在事業單位、國家行政機關和社會團體從事管理工作。但是在高校行政管理專業教育中多以理論教育為主，輕視培養學生解決問題的能力和實踐能力[1]。
2.培養的人才社會適應性差
很多高校的行政管理專業辦學方針較為一致，只是對學生進行理論知識的教育，而沒有強調培養學生的技能。這樣的教學模式培養出來的學生無法在進入社會后針對具體的問題運用相關知識解決，無法適應社會需求，這就讓行政管理專業的社會認可程度不高。
3.課程設置不合理
據統計，我國傳統的行政管理專業開設的課程中80%是理論類教學課程，而技術培養、操作能力類課程不到20%，行政管理教學過程中重視理論而忽視實用。課程設置決定了學生的學習內容，如此比例不協調的課程設置培養出來的學生會對理論知識掌握不錯，但是動手能力極差。
二、行政管理本科專業教學改革建議
1.優化教學內容
教育內容應該嚴格按照國家教育目標進行，積極拓寬學生的基礎知識增加實踐教學內容設置，以全面提高學生的綜合素質為目的。精選主干課程，保證學生專業知識掌握，建立合理的實踐教學體系。
課程設置是教學內容的一部分，優化課程設置有利于完善教學內容，所以在高校行政管理專業中會出現強調課程設置改革卻忽略教師授課內容方法的問題。因此教師在授課的過程中要根據學生特點及經驗水平制定有重點的教學計劃，提高學生學習效率；講授課理論與研究相結合，讓學生學到更專業的知識；結合國外優秀教學理論，及時向學生講述國外科研最新動態；并且實踐和理論相結合，培養實用型人才。
2.改革考核方式
以期末考試作為每學期的學習成果考核往往存在著偏重考核書本基礎理論的問題，這樣的考核辦法不能對學生學習成果起到真正的檢測作用。
重點考核學生分析問題和解決問題的能力以及創新思維[2]。完善期末考核試卷的試題內容，強調試卷考核的信度以及區分度，試卷考核應綜合涉及認知、理解、應用以及分析綜合等各方面內容。平時考核也要注重培養學生的思維能力，重點考核學生運用材料解決問題的能力，所以教師在平時作業布置設計要具有科學合理性，盡量布置具有實際性和研究探討價值的論文。
3.創新教學方式
采取案例討論法以及專題談論法開展行政管理專業教學。案例討論法是要基于基本原理對實際情況進行分析，鍛煉學生理論運用能力。在充分討論中促使學生對具體問題深入挖掘，對知識熟練掌握，鍛煉學生的思維能力。專題討論法給予了學生很大的自由空間，能夠培養學生的創造性思維，并通過學生與老師的交流，提高學生課堂積極性。討論結束之后老師要對觀點給予總結歸納，鞏固課堂效果。
加強實踐教學，培養學生實際操作能力，制定實踐課程計劃，聯系實踐教學基地，給學生實踐提供平臺；還可以組織學生參加社會調查，形成調研報告后讓教師給予評價和指導；聘請機關工作人員舉辦專業講座，講述在企業工作中實際遇到的問題和通過何種途徑解決問題的具體案例，普及實踐知識。
行政管理專業教學模式仍在不斷的探索之中，因此現有的教學模式還存在著很大的問題。這些問題制約了實用型專業人才的培養，阻礙了社會的發展。因此高校行政管理專業要從培養社會需要人才的目標出發，培養學生解決實際問題的能力和動手操作能力。
參考文獻：
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本科專業管理學范文3
關鍵詞：應用型本科 工商管理專業 案例教學法 實踐能力
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A文章編號：1673-291X（2011）28-0327-02
隨著中國的高等教育由精英教育過渡到大眾化教育階段，高等院校普遍存在的定位不明確問題日益突出。為強化辦學特色，實施“異軌競爭”（許祥云，2008），一部分科研實力較弱的本科院校提出并踐行“應用型本科教育”的辦學理念。應用型本科教育致力于培養基礎知識扎實，具有多方面的能力和素質，會學習的“應用型人才”（陳盛，2007）。對于工商管理專業來說，培養目標應該是“面向企業等組織從事職能管理的應用型人才”（鄭春華，2008）。工商管理專業應用型本科人才應具有較強的實踐能力，除了掌握經濟學和管理學的基本理論之外，更應該學會運用這些基本理論來解決經營管理中的實際問題。要實現這樣的培養目標，必須改變傳統的教學模式，增強實踐教學體系并開展啟發式教學。案例教學是啟發式教學方法中的一種，一些應用型本科院校的工商管理專任教師已在課堂中運用這種教學方法。案例教學法有助于培養學生的實踐操作能力和決策能力，對于實現應用型本科人才的培養目標具有重大的現實意義。然而，當前工商管理專業應用型本科教育在實際推行案例教學法的過程中存在著不少的困難和不足，本文擬探討其中的阻礙因素并提出可能的解決方案。
一、推行案例教學法的意義
案例教學在模擬真實的情況下，激發學生的主動行為，讓學生從被動的吸收知識者的角色中擺脫出來，培養學生的實際管理能力，其中包含綜合運用所學理論分析和解決實際管理問題的能力、處理人際關系的能力、溝通說服能力和系統分析能力等，并極大地豐富學生關于各行業的背景知識，幫助學生樹立管理權變論的理念。具體來說，案例教學主要在以下三個方面提高學生的實踐能力。
1.有助于培養學生的決策能力。管理案例教學法的主要特點，在于它以一系列來自于實際和具有高度仿真性的案例，為受教育者提供盡可能接近于社會實踐的真實而具體的管理情景（陳德智，2005）。具有高度仿真性的案例所提供的信息往往是凌亂的、隱含的和不完全的。案例教學迫使學生在錯綜復雜、瞬息萬變的情況下，快速、準確地把重要和不重要的事區分開來，并學會在缺少足夠和必要信息的情況下做出正確而果斷的判斷。
2.有助于提高學生的溝通能力和團隊合作能力。案例教學的過程，通常要經過小組、大組團隊的有效合作，在合作中相互溝通，在溝通中增進合作。在這個過程中教會學生相互溝通、尊重他人，同時學會聆聽和說服別人。從態度與世界觀層面上，全面打造學生的溝通及說服能力、人際關系處理能力、團隊效率提升能力（陳樹文，2006）。
3.有助于增強學生的自學能力。案例教學與學生處于消極被動狀態的傳統教學方法相比，學生在課前、課中和課后的參與對于他們學習并理解管理知識起著積極的作用。學生在課前需要認真準備，查閱文獻，構思和擬寫發言提綱；課堂上應該積極參加小組和班級討論，并要善于表達自己的思想，珍惜向他人學習的機會；課后需要進行總結，撰寫案例分析報告，這是學生再次進行獨立思考并鍛煉文字表達能力的過程。
二、面臨的阻礙因素
1.工商管理專業的本科生普遍缺乏實際工作經驗，這嚴重制約了他們駕馭案例的能力。根據學習的建構主義觀點，學習是一個建構的過程，是學生利用已有的經驗及意義對相關的新的知識進行的積極的處理（再構），并且這個過程的實質是對相應的觀點、技能和思維等的整合（王沛、康廷虎，2004）?；谶@樣的邏輯，學生在學習案例前所掌握的知識和技能直接影響到他們對案例的理解程度。工商管理本科專業的學生絕大多數是從學校到學校，沒有實際工作經驗，對中國國情以及中國企業的實際狀況了解不多，這使得他們缺乏充分理解案例內容的知識基礎，對相關問題的認識往往流于表面。
2.教師從事案例教學的能力普遍偏低。在應用型本科院校任教的多數管理學教師取得的是科學學位，而且來自名校的比例不高，這就導致他們在讀書期間幾乎沒有機會獲得正規的案例教學訓練。因而，他們完全是通過自我摸索來領悟案例教學要領的。此外，這些教師通常缺乏企業管理的實踐經驗，部分老師的實踐經驗甚至與學生差不多。這些因素使得很多教師對案例教學方法領會不深、方法運用不當、對案例課堂討論的組織不力。
3.缺乏反映中國國情特別是地方特色的好案例。應用型本科院校的工商管理案例教學多采用來自國外或國內知名高校編寫的案例。由于政治、經濟、社會文化和技術等環境的差異以及教學目的和教學對象上的差異，國外案例對學生沒有親切感，難以和學生今后的管理工作聯系起來；而國內知名高校編寫的案例在規范性方面與國外案例尚存在差距，并且，其采集的樣本企業多是國內知名企業或其他地方的企業，而應用型本科院校的辦學定位及學生特點使得大部分學生畢業后在當地的中小型企業工作，這就導致國內知名高校編寫的案例不一定是學生們特別感興趣的。
4.領導和教師還沒有充分地認識到案例教學的重要性。哈佛和毅偉等知名商學院之所以在案例教學法上取得了舉世矚目的成功，首先是因為學院領導對案例教學的認識很高，還因為擁有一批熱衷于案例研究和案例教學的教師。目前，國內應用型本科院校的相關領導對案例教學法的認識不充分、不全面，在發展思路、人才引進和培養、人才考核、資金支持以及機構建設等方面沒有給予案例教學法足夠的重視。
5.民族文化特征使得案例教學法在中國遭遇某種程度的“水土不服”。案例方法首創于美國，它產生于美國或西方的文化或歷史傳統的特定的背景中，因此，我們發現案例方法強調個人主義、推理的力量、論辯和自我表現，以及質疑權威和官方觀點的愿望（小勞倫斯?E.列恩，2001）。依據霍夫史蒂德的研究成果，中國在權力距離和集體主義文化維度上的得分遠遠高于美國。這使得中國學生一般不會在公開場合挑戰教師和其他同學的觀點，學生往往不太適應在傳統教學模式中無法獲得的主動性，而教師也不大適應部分地喪失主動權和掌控權的教學模式。這樣的文化特點導致中國課堂上的案例教學缺乏效率，甚至使得實際執行的模式與哈佛等院校所倡導的標準案例教學法大相徑庭。
三、對策與建議
1.從領導和制度上重視案例教學。相關領導需要充分認識案例教學對于工商管理本科教育以及院系乃至地方經濟發展的重要意義。有條件的院?？梢钥紤]設立專門的由專職人員和兼職人員組成的案例教學研究機構，致力于整合學校和地方資源，從事案例教學方法研究、案例采寫、編輯與整理，案例查詢系統的建設與維護、與其他機構的聯絡和交流等方面的工作。還需考慮從物質和精神上激勵教師從事案例的教學、研究和編寫工作，制定正式的辦法來計算案例編寫方面的工作量及相應的報酬。
2.大力提高教師從事案例教學的素養。從事案例教學的教師必須經過專門的培訓，熟悉并習慣于這種教學法。一個教師從不熟悉到熟悉案例教學，至少要花二三 年的時間（史美蘭，2005）。因此，必須鼓勵教師赴案例教學開展得較好的國內知名商學院甚至國外名校進修相關課程，資助相關教師參加案例教學法方面的培訓；鼓勵有條件有意愿的教師去企業從事一段時間的實際管理工作，推動“雙師型”教師隊伍的建設，大力提高管理學教師的實踐工作能力。并且，要大力推動相關教師之間的合作學習，僅靠教師的單獨摸索是難以構建一支合格的案例教學隊伍的。
3.力所能及地開發一些能夠反映地方特色的管理案例。應用型本科院校的辦學定位和辦學理念決定了它們應該植根于本地區的社會經濟之中，從各院校各專業所處的環境、條件以及需求的實際出發，制定富含特色的人才培養方案（劉國買、許德仰，2008），從而培育出當地社會急需的應用型人才，應用型本科院校的工商管理本科專業當然也不例外。目前，大多數工商管理專業應用型本科的管理學案例選用的或者是西方企業的管理實踐案例，或者是國內大型企業的經營案例，難脫教條主義的講授模式。探索使用具有地方特色的管理學案例，是提高學生的實踐技能，解決高校與企業在合作辦學中存在的矛盾，培養服務于地方經濟建設的應用型人才的有效途徑（馬俊蘋，2007）。應用型本科院校應該積極開展與地方企業的合作，挖掘具有鮮明特色的地方企業案例。
4.加強實踐教學，與案例教學相得益彰。實踐教學是提高工商管理專業應用型本科生實踐能力的關鍵一環。應用型工商管理本科專業應構建由課堂實踐、模擬實訓、課外工作實踐和校外實習四大模塊組成的實踐教學體系并加大實踐教學的力度。這可以增加學生解決實際問題的經驗并增強他們分析和解決問題的能力，從而豐富并改善學生用以理解管理案例的知識基礎，有助于他們更深入地挖掘案例中所包含的信息。
收稿日期：2011-07-29
作者簡介：周?。?978-），男，安徽廬江人，講師，博士研究生，從事戰略管理與國際商務研究。
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本科專業管理學范文4
論文摘要:近年來,工商管理專業本科畢業生的就業形勢嚴峻,究其原因在于應該重新構建工商管理專業本科學生的培養模式。重構的基礎是深入理解“工商管理”概念。在此基礎上,強調“工商管理專業應以狹義的工商管理概念為基礎,構建學科體系和突出專業特色,并使其具體化和實用化?！蓖瑫r強調工商管理專業的本科畢業生是否具備相應的專業技能、專業能力和專業觀念,是檢驗工商管理專業本科學生培養模式的尺度。
幾年前,大學本科招生時,工商管理專業較為搶手,考生報考踴躍,招生人數甚眾。
但近年來,該專業畢業生的就業形勢嚴峻,在就業市場上的說辭較多。認為如果是搞具體工作他們不像會計專業或營銷專業的畢業生有一技之長,如果是搞管理又嫌他們沒有工作經驗。有鑒于此,人們(包括教師和本專業學生)議論紛紛,認為應該加強學生的會計技能和營銷技能的培訓,以適應市場需求。咋一聽,這種說法很有道理,“適應市場需求”。仔細一想,或許還可商榷。如果用人單位只強調會計或營銷的一技之長,這些學生何不原來就報考會計專業或營銷專業?難道就業市場就不需要“工商管理人才”?或許這只是問題的表象,問題的實質在于就業市場需要怎樣的工商管理人才。市場需求和專業特色是一個本科專業生存和發展的兩個支柱。如果就業市場對工商管理專業人才沒有需求,那么這個專業就沒有存在的基礎。如果這個專業沒有自己的特色,雷同于其他專業,那么這個專業也沒有存在的必要。工商管理專業的特色就在于能培養滿足就業市場需求的工商企業的專業管理人才。
一、市場是否需要工商管理人才?
或許有人會認為提這種問題簡直是幼稚?；卮鸾^對是肯定的。但為什么在就業市場上,招收該專業畢業生的職位比例遠遠低于營銷專業和會計專業。這種矛盾現象也許可以從“工商管理”的概念發展,以使人們現在對這個概念認識上的偏差得到說明。
應該說“工商管理”的概念在范疇上有廣義和狹義之分。廣義的工商管理涵蓋工商企業中的一切管理范疇,包括現在已經獨立成專業的營銷管理、財務管理以及人力資源管理(原來的人事管理)和物流管理。狹義的工商管理應著重強調計劃管理、組織管理、戰略管理以及決策,當然也包括運營管理、質量管理和信息管理等。廣義的含義包括狹義的含義。改革開放初期,人們剛認識和強調工業企業管理和商業企業管理的時候,所意識的工商管理的概念是廣義的。以至于現在很多人都認為“工商管理”是“萬能”專業,其畢業生什么都能干,哪里都能用。隨著認識的深入和學科的發展,工商管理概念向兩個方面發展。一方面越來越一般化、越來越抽象,甚至連這個專業最主要的課程“管理學”都不針對工商企業了,已經抽象到面對一切組織的管理了?；蛟S對這種發展的理解從專業上說有利于招生,但不利于就業。應該說,純粹從學科發展的角度來看,這種抽象(其實是“管理”概念的抽象)是學科發展的必然。另一方面越來越具體化、越來越實用,各種子學科從廣義的工商管理中獨立出來,形成了各具特色的?？崎T類,支撐各具特色的專業。其實“工商管理”作為專業,也應該具體化,實用化。這種具體化和實用化的工商管理專業,應該以狹義的工商管理概念為基礎,構建學科體系和突出專業特色。
那么市場是否需要以狹義的工商管理概念支撐的工商管理的專門人才呢?要回答這個問題,可以從管理的職能和工商企業中一些職位的性質說起。管理是對組織的管理。在工商企業中,從組織的結構上說存在許多不同層次的組織,如班組、工段、車間、各職能部門及高層組織。這些組織需要設置相應的管理職位。從性質上說,這些職位的功用不過是執行管理的計劃職能、組織職能及決策。這些職位需要具備相應管理知識的專門管理人員來充任。從數量上說,一個工商企業在這方面的職位數,遠遠多于財務管理的職位數。所需要的專門人才數量,也遠勝于財務管理人員的數量。那么這種數量優勢為什么在就業市場上不能得到相應的反映呢?這個問題或許可以從經濟發展模式和用人單位的人才觀念,以及工商管理專業學生的人才培養模式等方面加以分析。
二、經濟發展模式與用人單位的人才觀念
改革開放20多年來,中國經濟得到了巨大發展,其經濟總量躍居世界前列。縱觀20多年的經濟發展,其發展模式在宏觀上大致可分為20世紀80年代和90年代兩個不同階段。80年代的發展模式在性質上是恢復性發展。發展的主體是國營企業。發展的方式主要是改善工商企業的經營管理。
這也就是在20世紀80年代工商管理吃香的主要原因。90年代的發展模式在性質上是擴張性的發展。發展方式主要是通過開放引進投資,形成外延式投資主導型發展。當發展依賴于投資時,投資主體的明晰化則變成了問題的關鍵。因此,產權制度的改革成為了90年代改革的主旋律。隨著產權制度改革的深入,發展的主體逐漸從國有企業轉變為民營及私營企業?，F在的經濟總量中,非公經濟的貢獻率已達到60%。90年代形成的外延式投資主導型的發展方式一直延續至今。在就業市場上營銷人員一直受到青睞便是明證。2003年,我國的人均GDP已經達到1000美元。這是經濟發展方式應該發生轉變的重要信號?？偫?004年初在省部級主要領導干部“樹立和落實科學發展觀”專題研究班結業典禮上的講話中指出:“我國人均國內生產總值已達1000美元,按既定的部署和現行匯率計算,到2020年將達到3000美元。這是整個現代化進程中一個非常關鍵的階段,也是經濟社會結構將發生深刻變化的重要階段?！蓖瑫r指出:“我國經濟建設存在的突出問題是結構不合理,經營方式粗放,經濟增長主要靠增加投入、擴大投資規模,資源環境的代價太大?！痹谶@種轉折時期,經濟的發展模式將從外延式投資主導型逐漸轉變為內涵式管理主導型。內涵式管理主導型發展模式的基礎是工商企業的管理水平。而管理水平的高低取決于工商管理人才。目前正處于這種轉折的開始階段。兩種不同發展模式對工商管理人才的需求有較大差異。如果說外延式投資主導型的發展模式更表現為對市場營銷人才的需求的話,那么內涵式管理主導型的發展模式在不忽視市場營銷的前提下,更應該強調對狹義的工商管理人才的需求,以便向管理要效率。或許是人們已經習慣了90年代的發展模式,或者是剛處于轉折的開始階段,用人單位的人才觀念還未轉變,這種“應該”還未發生。事實上,這不只是觀念轉變的問題,還有個產權基礎的問題?，F在的經濟結構中,非公經濟占有很大比例。非公企業的產權基礎一般是家族。由此決定了這些企業的中高層管理人員一般是家族成員,而非專業管理人員。產生這種現象的原因,除了家族企業對外人的不信任之外,還有對剛畢業的工商管理人才的能力的懷疑。其實這種懷疑也是有道理的。工商管理人才的管理能力和管理水平,不僅取決于管理理論基礎的掌握,還取決于管理實踐經驗的積累。要消除這種懷疑,不得不從工商管理專業本科學生的培養模式著手。
三、工商管理專業本科學生培養模式之我見
就業市場的需求是工商管理專業本科學生培養模式分析的出發點和落腳點。培養模式的分析當然可以從培養目標、課程設置、學科建設以及業務培養要求等方面去進行,以形成培養模式的構架,并在內容上突出專業特色。事實上,畢業生的專業技能、專業能力和專業觀念是市場需求與培養模式構架的結合點,同時也是市場需求與專業特色的集中體現。
本科專業管理學范文5
關鍵詞：應用型本科；旅游管理；實踐教學體系；構建
0 前言
當前，我國大學教育模式，按類型可大致分為研究型大學、研究教學型大學、教學研究型大學、教學型大學、應用型大學、高職高專院校等幾類。其中，應用型大學是結合中國大學培養的特點，在中國經濟建設現代化和高等教育大眾化推動下產生的一種新類型的本科教育。應用型本科重在“應用”二字，要求以體現社會發展和時代精神要求的人才觀、質量觀和教育觀為先導，以在新的高等教育形勢下構建滿足和適應經濟與社會發展需要的新的學科方向、專業結構、課程體系，更新教學內容、教學環節、教學方法和教學手段，全面提高教學水平，培養具有較強社會適應能力和競爭能力的高素質應用型人才。要求各專業緊密結合地方特色，注重學生實踐能力，培養應用型人才，從教學體系建設體現“應用”二字，其核心環節是實踐教學。
1 應用型本科院校旅游管理專業實踐教學現狀
當前我國很多應用型本科院校的旅游管理專業的教學工作更加注重理論的教學和知識的積累，忽視了對旅游管理本科實踐教學的重視，實踐教學體系不完善。學生在校學習期間雖然學習了旅游管理專業相關理論和知識，但是本專業的學生一般不善于把所學理論和知識運用于具體工作中。學生動手能力差，缺乏實踐經驗，不能滿足旅游企事業單位對旅游專門人才的需求。究其原因，主要是旅游管理本科專業學生在平時接受到實踐教學的機會比較少。一方面，學校在旅游管理本科實踐教學工作中不注重實效，對旅游管理本科專業實踐教學一直沒有引起足夠的重視。另一方面，旅游管理本科實踐教學在開展過程經常受到各種人力、物力、財力的制約，導致旅游管理本科實踐教學不能有效開展，最終導致部分旅游管理本科專業學生實踐能力比較差，就業情況不容樂觀。
2 旅游管理專業實踐教學體系構建
一個完整的實踐教學體系是保障實踐教學有系統、有條理、有層次、有步驟地進行的基本保障。它既能夠保障實踐教學的連續性，又能夠確保實踐教學的有效性。應用型本科院校應結合學校與地方特色，針對旅游管理專業教學構建一套完善的實踐教學體系。
（1）實踐教學體系構建目標
應用型高校旅游管理專業實踐教學體系構建的最終目標是培養旅游管理本科學生扎實的實踐操作能力和就業技能，培養他們良好的旅游綜合就業競爭力。這些能力包括基本能力和從事旅游行業必備的專業能力兩大類?；炯寄馨üぷ髂芰Α⑷穗H溝通能力、反應能力等。從事旅游行業必備的能力包括導游服務技能、旅行社經營與管理能力、酒店服務與管理能力等。旅游管理本科實踐教學應該根據各個學生的不同特點和個性差異，在培養他們各項基本能力的基礎上，著重培養他們所擅長的專業能力，使旅游人才呈現更多的層次性。
（2）實踐教學體系構建原則
應用型本科院校旅游管理專業實踐教學體系的構建應遵循這些原則：第一，理論教學和實踐教學相結合；第二，根據市場導向來安排人才培養的原則。旅游管理本科專任老師應該具備敏銳的觀察力，時刻留意旅游行業對旅游專門人才需求的變化，結合學生的個性差異有針對性地設置實踐課程；第三，軟、硬件設施相結合原則；第四，校內實踐教學與校外實習基地相結合原則。盡力按照校外實訓基地的要求來布置校內實訓基地，盡可能做到仿真性。通過實踐教學環節模仿校外實習基地的工作環境，讓學生在短時間內了解旅游企事業單位具體工作崗位的工作環境、工作職責和服務流程，積累行業的相關經驗。
（3）實踐教學體系構建環節
旅游管理實踐教學是指通過組織學生進行觀察、實訓、實驗、畢業設計和實習等環節，將旅游管理學科問題具體化、情景化、社會化，進而達到加深理解和鞏固旅游管理本科相關理論和知識技能，從而掌握旅游企事業單位具體工作崗位的能力。而旅游管理實踐教學體系則是一系列教學機制的組合，包括目標體系、內容體系、保障體系、管理體系和評價體系（如附圖）。這五個環節相輔相成，共同作用，才能保障整個實踐教學過程的有序與有效開展。
（4）實踐教學體系構建措施
應用型本科院校旅游管理專業的學科帶頭人和專任老師，必須認識到當前旅游管理本科實踐教學方面存在的諸多不足，借鑒其他院校（如中國海洋大學、浙江外國語學院等）在實踐教學方面的成功經驗，以市場導向為原則，結合學生的個性差異，開展有實效有針對性的實踐教學。本人在借鑒其他院校在旅游管理實踐教學的基礎上，提出了“一個核心、兩個中心、三大平臺、四個實踐教學模塊、五個層次”的新體系構建措施。
第一，一個核心。以學生綜合就業競爭能力培養為核心。
第二，兩個中心。一是以旅游行業對旅游專門人才為中心，充分考慮到學生的個性和特長，有計劃有針對地進行人才培養；二是以學校自身資源和能力為中心，充分發揮學校各方面的關系，為學生提供跟廣闊的就業和實習機會。
第三，三大平臺。一是充分利用校內教學軟件、實驗室和實訓基地進行實踐教學。二是充分利用校外實習基地；三是充分利用其他兄弟院校所提供的平臺，促成與其合作，爭取它們在教學，科研、實習和工作方面的支持。
第四，四個模塊。旅游酒店或飯店實踐教學模塊；旅行社實踐教學模塊；景點景區和導游模擬實踐教學模塊；旅游資源調查、規劃與評價實踐教學模塊。要將各個模塊細化，分出各個可行的實踐教學項目，并加強各個實踐教學項目的實踐教學。
第五，五個層次。實踐教學項目分為基礎型實踐教學項目、提高型實踐教學項目、研究型實踐教學項目、設計型實踐教學項目、創新型實踐教學項目五個層次?；A型實踐教學項目主要培養旅游管理本科專業學生從事旅游行業特定工作崗位的工作能力；提高型實踐教學項目主要是在基礎型實踐教學項目的基礎上，強化旅游管理本科專業學生從事旅游行業的各項工作與服務能力。研究型實踐教學項目主要是針對某一具體的實踐教學問題進行深入研究，以培養學生的研究分析能力和嚴謹的工作作風。設計型實踐教學項目主要是要求學生自己設計解決實際問題的工作方案。創新型實踐教學項目主要是就某一實踐教學項目，要求學生充分發揮主觀能動性和創新能力，探索解決問題的不同方案。實踐教學項目的這五個層次逐一遞進，對實踐教學專任老師和學生的要求都更進一步。
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本科專業管理學范文6
摘要：定量分析類課程實驗教學是全面實現行政管理專業培養目標的重要環節，但在許多高校的教學工作中卻非常薄弱。本文重點論述了該類課程實驗教學對行政管理專業本科生定量分析能力培養的意義，剖析了教學中存在的主要問題，以“社會調查與統計”課程為例，對實驗教學環境進行設計，提出相應的教學保障措施。
關鍵詞：行政管理專業；定量分析類課程；實驗教學
中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章號：1674-9324（2017）13-0270-02
大數據時代，行政管理專業學生的定量分析能力培養愈益重要，但定量分析類課程重理論教學輕實驗教學，甚至實驗教學缺失，在許多高校是一個常見現象，這極其不利學生定量分析能力的培養和培養目標的達成[1]。
一、行政管理專業本科定量分析類課程實驗教學的意義
實驗教學是指學生在教師的指導下，按照實驗設計，對實驗材料（數據）進行操作處理，通過觀察和分析實驗結果以獲取新知識或驗證理論知識的教學活動[2]。它對培養行政管理專業本科生的定量分析能力具有重要意義。
1.有助于增強學生的學習興趣。學習行政管理專業的一般是文科生，定量分析類課程理論教學中的一些公式、定理對他們而言，常常顯得晦澀枯燥[3]，而實驗教學可以讓學生主動參與到數據處理和計算機操作中，看到分析結果，容易獲得一種成就感，從而增強學習興趣。
2.有助于深刻地理解和掌握理論知識。定量分析的理論知識對多數文科生而言是深奧的。一些學生為了應付考試強記硬背，是一種機械式記憶，并沒有很好的理解、掌握。通過實驗教學中的實例分析，結合案例教學，有助于增強學生對知識的深入理解[4]。
3.有助于收獲新知識。課堂講授的知識往往來自教材，而將知識理論運用于實際的實驗教學，常常會讓學生學到一些教材中沒有提到的知識點[5]。例如，統計課程教材主要介紹一些公式和推導過程，但實現統計分析的實驗教學軟件往往擁有更多信息，會讓對知識充滿好奇心的學生進行補充性學習，獲得課本外的知識。
4.有助于實際動手能力的培養。定量分析過程誠然可以按照理論通過手工計算得到一些分析結果，但這在大數據時代越發顯得不具可行性。實驗教學一般是借助一些數據處理軟件來分析實際問題，有助于將研究設想變成現實，對學生論文報告的撰寫和畢業后的工作適應有巨大幫助[6]。
二、定量分析類課程實驗教學存在的問題
1.實驗教學環節缺失。據筆者對所在城市八所部委屬高校的調查，只有兩所學校的行政管理專業對個別定量分析類課程開設了實驗教學，其他學校都是理論講授。由于地方高校在辦學條件和師資力量上相對薄弱，可以預見其他高校該類課程的實驗教學難以令人滿意。
2.實驗教學所占課時比例過低。本地區開展定量分析類課程實驗教學的一些學校，其課時量最多占該課程整個課時量的四分之一。在和同行交流時，筆者發現，多數教師認為實驗教學課時量不足，很難保障學生的學習時間。
3.實驗教學內容隨意。目前，管理類定量分析教材較多，也有一些分析實例可供學生操作學習，但結合某一專業針對性較強的實驗教學內容卻非常缺乏，由此導致準備一門課程的實驗教學內容并不是一件輕松的事情，教學內容系統性不強。
4.實驗教學時間安排不合理。行政管理專業定量分析類課程的實驗教學往往安排在機房，由于機位有限，為了提高計算機的使用效率，常常會安排一個專業的學生集中在某一時段上機實驗，容易導致理論教學和實驗教學在時間安排上并不連貫，出現所學理論幾乎忘了時才被輪到上機實驗的尷尬情形。
5.缺少對實驗教學學業表現的有效考核。由于實驗教學不同于理論教學，難以簡單地采用筆試方式來考核學業的表現。一些教師對這一環節的學業考核要么忽略，要么簡單化，如完全依據出勤率來評定，不能準確地衡量出學生的學習效果。
6.實驗教學并未延伸到知識運用環節。定量分析類課程的理論性和實踐性非常突出，學以致用、理論聯系實際是檢驗這類課程學習效果的指導原則。從某種意義上說，理論知識和實驗教學的考核，都難以真正考查學生運用知識分析實際問題的能力。如果在課業評定時，到實驗教學考核就算結束，難以督促學生在學以致用的過程中形成定量分析能力，全面達成教學目標。
三、行政管理專業“社會調查與統計”課程實驗教學設計
1.教學計劃中科學設定實驗教學課時比例。為了讓實驗教學有穩定且充足的時間，在制訂課程教學計劃時，要設計一定比例的實驗教學課時。一般而言，至少占到總課時量的三分之一，甚至二分之一。
2.準備好系統化的實驗教學內容。任課教師在開課之前須充分備課，根據單元理論知識，結合專業特點，選擇有關素材和實驗數據，形成一個與理論知識匹配、與專業聯系緊密的系統化的實驗教學內容體系。
3.在相對獨立的理論教學單元后及時開展實驗教學。教學時間安排上，避免前期集中理論授課、后期集中實驗教學“兩張皮”的教學計劃。在排課時，應統籌理論教學和實驗教學進度，做到理論學習后盡快實施與之相關的實驗教學，保證理論教學與實驗教學的連貫性。
4.制定合理的實驗教學學業表現評價辦法。實驗教學學業表現既要看結果，但更要看過程。這一過程包括學生出勤、實驗中學生學習的主動性；結果主要看編寫的實驗報告，它們在實驗教學學業評定中所占比重分別是20%、40%和40%。
5.完善課程成績評定方式。考慮到“社會調查與統計”課程的考核包括理論知識掌握、實驗操作能力、實際調查研究能力三個方面，其成績評定應由對應的理論考試成績（閉卷）、實驗教學成績、調查實踐成績（開展調查研究，撰寫調查報告）構成，分值分別占到40%、30%和30%。
四、定量分析類課程實驗教學的保障措施
1.嚴格對教學計劃的執行進行督導檢查?？茖W合理的教學計劃如果沒有得到全面落實，就如同一紙空文，因此，學校應健全教學督導檢查制度，對實驗教學和日常課堂教學給予同等重視程度的督導，保證教學計劃全面落到實處。
2.加強實驗教學硬件建設。實驗教學需要一定的實驗條件，對實驗室的資源要求較高，這需要學校持續加大投入，不斷改善實驗教學條件。
3.建立促進教師開展實驗教學的激勵機制。實驗教學一般是小班制，所以在計算課程工作量時，要將大班制的課堂教學與實驗教學區別對待，適當提高實驗教學工作量核算系數，激勵教師積極開展實驗教學。
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