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形體禮儀的培訓范文1
關鍵詞： 應急管理； 公務員培訓； 政府行為； 行政學院
中圖分類號： D630 文獻標識碼： A 文章編號： 1673-9973（2012）04-0005-03
隨著改革開放的深入推進，我國的經濟社會發展進入了矛盾凸顯期，影響公共安全與社會穩定的因素日益增多。與此同時，世界工業化浪潮的持續演進，造成了自然災害等突發事件頻發。應急管理與突發事件的處置對各級政府公務員的能力和素質提出了新的要求，政府公務員的應急管理培訓受到廣泛關注。
一、應急管理及其培訓的性質和特點
應急管理正在受到世界各國政府的高度重視，不少社會組織也積極參與到應急管理及其研究中。那么，到底應急管理是一種什么性質的行為？筆者認為，應急管理應該是一種政府行為，是一種政府主導下的各種社會力量積極參與的政府行為。應急管理的性質決定了應急管理培訓的強制性和非盈利性特征。
（一）應急管理是一種政府行為
應急管理在世界范圍內受到廣泛關注，成為政府一項重要的公共管理行為。雖然各個國家對應急管理的定義各異，但應急管理政府行為的本質受到各國的普遍認可，西方國家對應急管理的性質已經形成了共識。由國務院辦公廳主管、中國行政管理學會主辦的我國第一份中央級綜合性應急管理刊物《中國應急管理》雜志刊文《西方應急管理學科內涵初探》指出：應急管理是有組織的政府行為。[1] 文章分析了西方國家的應急管理的定義，指出無論是“分析、規劃、決策和對可用資源的分配”，還是“建立的預案、機構和安排，將政府、志愿者和私人部門的努力結合到一起”，或者是對“知識、手段和實踐”的運用，都是政府對公權的行使。西方國家對應急管理的定義是由政府給定的，表明現代西方國家的政府已經將緊急事態管理當作了政府的職責；這種職責的實現，需要政府的專門機構對政府的、民間的、社區的和個人的努力實施組織和協調。
《國務院關于全面加強應急管理工作的意見》（國發[2006]24號）指出：加強應急管理，是關系國家經濟社會發展全局和人民群眾生命財產安全的大事，是全面落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的重要內容，是各級政府堅持以人為本、執政為民、全面履行政府職能的重要體現。同時指出：健全分類管理、分級負責、條塊結合、屬地為主的應急管理體制，落實黨委領導下的行政領導責任制……形成政府主導、部門協調、軍地結合、全社會共同參與的應急管理工作格局。 [2]
《中華人民共和國突發事件應對法》第七條規定：縣級人民政府對本行政區域內突發事件的應對工作負責；涉及兩個以上行政區域的，由有關行政區域共同的上一級人民政府負責，或者由各有關行政區域的上一級人民政府共同負責。[3]
可見，應急管理是一種政府職能，政府在應急管理中負有主體責任。我國政府已經明確，應急管理是一種政府行為，要逐級落實應急管理的“行政領導責任制”，以形成政府主導、全社會參與的格局。
（二）應急管理培訓具有強制性特征
隨著社會各界對應急管理的關注，應急管理培訓也受到黨和政府的高度重視。筆者認為，應急管理培訓是政府行為在應急管理領域的直接體現，具有強制性特征。
1. 各級政府在應急管理中起主導和組織領導的作用，是應急事件處置的責任主體，決定著應急事件處置的結果。應急管理是政府職能的重要體現，而公務員是實際操作者。因此，公務員對應急管理的認識和處置方式得當與否，直接決定著應急事件的處置結果，直接關系國家財產和人民群眾生命財產安危。所以公務員特別是各級政府應急事件處置相關部門的公務員，必須具備應急管理的相關知識，這也就決定了對應急管理的培訓帶有強制性，也就是說對有關公務員來說必須接受應急管理的培訓，迫使其學習相關知識；同時，培訓更具有教導啟發、使其明白道理、理解政府職責、體現政府為人民服務的宗旨。
2. 從國家公務員培訓主管部門為各級行政學院以及在應急管理培訓人員的調訓方式上，也證明了其強制的性質。這種調訓是有計劃、有組織進行的。一般調訓的學員選自各級政府主管領導和與應急管理有關部門的領導，這種培訓應具有很強的針對性和一定的約束力，從而保證其具備更好地行使職責的知識和能力。
3. 對廣大人民群眾來說，應急事件處置常識的傳播教育，應普及性與組織強化教育并重，最大限度地讓廣大群眾了解應急事件處置的相關知識，特別是對防火、防洪、防震以及地質災害等方面的知識。還應對基層群眾組織，如村委會、街道辦、廠礦企業等有關組織進行有針對性的教育，以在突發事件發生時，使他們能夠及時組織領導所在地區的群眾采取科學的方式進行避災自救，從而最大限度地減輕災害。
（三）應急管理培訓應該是非盈利性質
《國家突發事件應急法》第二十五條規定：縣級以上人民政府應當建立健全突發事件應急管理培訓制度，對人民政府及其有關部門負有處置突發事件職責的工作人員定期進行培訓。
1. 逐利性的應急管理培訓不符合公務員培訓的性質和要求。公務員培訓是國家行政機關從部門實際工作需要和崗位要求出發，對其工作人員實施的以提高素質、豐富專業知識和技能、改進工作態度和工作方法、優化工作績效的教育手段[4]。這種對政府內部工作人員開展的培訓，應該建立在低成本、高成效的基礎之上，不應成為一種營利行為或營利活動。應急管理培訓不應注重經濟效益，而應強調注重政府職能發揮或社會效應，具有非營利性特征。
2. 市場化的應急管理培訓難以確保培訓的質量。我國的公務員培訓有自身完整的體系，其培訓質量受到黨和政府的肯定。近年來，干部培訓領域探索引進社會機構參與，這是一種有益的嘗試。但是，公務員應急管理培訓不同于一般的理論或觀點式培訓，它需要具有相應的培訓場地、標準化的設施和實驗室、能提供應急實訓的相關設備。這些設備設施及實訓投入，不僅需要前期有大量的資金投入，而且需要長期的維護及其費用投入，同時，還需要有與政府應急工作相互融合的專業團隊。社會培訓機構缺乏相應的資金保障，沒有穩定的專業團隊，市場化行為以及自身的逐利傾向，勢必會影響培訓的質量。
3. 市場化的應急管理培訓難以形成標準體系。應急管理工作的責任主體是政府，是一種政府主導下相關方面協調行動的聯動性極強的工作。統一的工作標準和協調體系是工作有序推進的基礎。由此，應急管理培訓就應該有一套標準化的培訓體系，包括相應的實驗設備、教學設施等體系應該是建立在統一標準體系的基礎上的。市場化的培訓體系建立在競爭的基礎上，競爭帶來的差異化，不利于應急管理培訓標準體系的形成。如果培訓體系缺乏、培訓內容要求不一致，可能會在應急處置中帶來更大的協調工作量和成本，不利于應急事件的處置。
二、行政學院應發揮應急管理培訓的主渠道作用
政府公務員是應急管理工作的組織者、領導者和處置者，對公務員的應急管理培訓得到了政府的高度重視。政府公務員的決策能力、應急事件的處置能力是應急處置的重要因素。作為公務員教育培訓主渠道、主陣地的行政學院理應在應急管理培訓方面發揮主體性作用。
（一）行政學院的應急管理培訓工作是政府行為的直接體現
行政學院的成立，是黨和政府為適應改革開放，建立一支高素質的公務員隊伍，面對普通高等教育辦學模式對公務員培訓缺乏針對性而專門組建的，行政學院的主要職責是培訓政府公務員。
突發應急事件應對處置的責任主體是政府。行政學院首先立足于黨和政府工作的需要?！缎姓W院工作條例》（國務院第568號令）規定：行政學院是政府直屬單位”，行政學院“要始終圍繞黨和國家中心任務……要以服務黨和國家中心工作的成效作為檢驗行政學院工作的基本標準；培養政府需要、人民滿意的公務員，是行政學院的根本目標。[5] 行政學院最大的特色就是“行政”，這也是與普通高校等其他教育機構的本質區別。
在突發事件頻發的今天，各國政府都在迅速采取行動，積極探索和尋求補救措施和預防策略。其中，政府對應急管理的高度重視，政府機構對公務員的應急管理培訓便是重要舉措之一。行政學院的主要職責是培訓政府公務員，應當發揮包括應急管理培訓在內的公務員教育培訓的主渠道作用?！稐l例》明確應急管理是行政學院的“著重建設”的學科之一，行政學院應該“加強應急管理培訓”。應急管理培訓是國家應急管理機能體系建設的有機組成部分。同時，應急管理培訓是政府公務員培訓的重要組成部分。
（二）行政學院的應急管理培訓具有政府預期行為
行政學院的應急管理教育培訓，無論是從培訓對象還是從培訓過程與培訓結果上，都體現了政府工作的強制性和政府行為的預期性。行政學院是依據公務員法而組建的，主要的職能是“教育培訓”政府公務員。行政學院的應急管理培訓，不僅著力于提高公務員應急處置的素質和能力，更在于通過“教育”深刻領會政府職責，自覺建立起“服務型政府”和“為人民服務”的預期。
“行政學院是政府直屬單位”，“行政學院工作所需經費列入本級政府年度財政預算”，政府“重視行政學院教學設施建設，保障學院發展的基本建設經費投入”。[5] 雖然我國政府提出“允許普通高校等社會力量資源參與公務員培訓工作”，但這種參與并不能替代行政學院的主渠道作用，只是作為主渠道作用的一種補充。雖然這些社會機構不一定是贏利性組織，但至少在公務員培訓這一項目的運作上是有利益傾向的。再進一步，如果政府繼續投入，那顯然就是一種重復建設，不利于資源的集中有效利用。
多年來，行政學院在公務員培訓方面積累了豐富的培訓經驗，并形成了自己的優勢。與高校等教育機構相比較，我們更為了解公務員對培訓的需求，由此形成了專門針對培訓的硬件設施等。其中，最大的優勢在于我們的教師資源和培訓內容與政府工作的對接上。應急管理培訓恰恰需要各方面的融合，行政學院的這種特色是社會培訓機構所不具備的，是行政學院開展應急管理培訓的重要法寶。
（三）行政學院可以有效整合應急管理培訓資源
《國務院關于全面加強應急管理工作的意見》第十條積極開展應急管理培訓指出：各地區、各有關部門要制訂應急管理的培訓規劃和培訓大綱……積極開展對地方和部門各級領導干部應急指揮和處置能力的培訓，并納入各級黨校和行政學院培訓內容。[2]
《國務院關于加強和改進新形勢下國家行政學院工作的若干意見》第八條“加強應急管理培訓”，明確“加快國家應急管理人員培訓基地建設”“要依托國家行政學院整合中央國家機關、地方政府和有關高校、科研機構的相關教學研究資源”“發揮國家應急管理人員培訓基地的作用，指導帶動地方行政學院開展應急管理培訓工作”“構建中國特色應急管理教學培訓、科學研究、決策咨詢體系”。[6]
行政學院具有與政府建設和政府工作相適應的特色鮮明的教學培訓體系。依托行政學院整合應急培訓資源，有利于實現政府應急管理實踐與應急管理培訓工作緊密結合，這是行政學院的性質和使命所決定的。同時，也有利于對公務員應急管理培訓的國（境）外交流，有利于全國性的、系統內部的應急管理培訓資源的整合，以及經驗的交流與共享。
三、加強行政學院系統應急管理培訓的幾點建議
如何充分發揮行政學院系統作為政府應急管理人員培訓的主渠道作用，筆者提出如下建議：
（一）研究建立全國性的應急管理培訓標準體系
目前，對應急管理培訓的內容、方式等，在全國公務員培訓系統存在較大差異。為了進一步提升應急管理培訓的效果，切實加強公務員應急管理能力建設，建議形成一個公務員應急管理培訓的行業標準。具體可由國家行政學院提議并牽頭，形成我國公務員應急培訓教學的行業標準體系，并報請國務院相關部門批準。另外，整合或聯合行政學院系統力量進行應急管理培訓方面的聯合攻關，在統一的標準體系下開展合作培訓、異地對接培訓等。
（二）組建全國應急管理培訓工作研究會
面對國家、地方應急管理培訓基地、平臺的建設，如何使得這些資源形成合力，也是值得思考的?！秶鴦赵宏P于加強和改進新形勢下國家行政學院工作的意見》明確指出：由國家行政學院整合各方資源，發揮國家應急管理人員培訓基地的示范輻射和對國（境）外交流的平臺作用，指導帶動地方行政學院開展應急管理培訓工作。[6] 為此，建議依托設在國家行政學院的國家應急管理人才培訓基地，組建全國應急管理培訓工作研究會，或全國應急管理人才培訓工作委員會，同時建設全國行政學院系統的應急管理培訓共享平臺。全國行政學院應該在國家行政學院的牽頭下，建立全國行政學院系統的應急管理培訓共享平臺，形成全國性的資源庫、成果庫、案例庫等，實現系統內的應急管理培訓資源共享。
（三）形成行政系統在應急管理培訓領域的合力
目前，國務院在國家行政學院建設了國家級應急管理人員培訓基地、應急管理模擬指揮平臺等，各地方行政學院也在積極爭取或籌辦各地的應急管理人員培訓基地。我們應該以應急管理培訓基地、應急管理指揮平臺建設為突破口，從培訓設施、師資、案例庫建設等方面夯實基礎。通過項目合作、聯合課題攻關等，將各級政府應急管理培訓在內的應急管理體制建設作為政府決策咨詢的重要內容，擴大系統影響力。通過師資互派、案例庫建設等，加強系統內在應急管理培訓中的資源共享，努力形成行政學院在應急管理教育培訓、科學研究、決策咨詢的合力。
（四）探索符合中國國情的應急管理培訓模式
開放式辦學，與各國政府、非政府組織、行政院校廣泛合作，是行政學院的獨特優勢。所以，我們應該采取“走出去”與“引進來”相結合的方式，地方行政學院積極配合國家行政學院的對外交流活動，國家行政學院在對外合作與交流上多給地方行政學院提供機會。如國家行政學院從英國引進的基于演練的體驗式教學等新的教學方法就取得了很好的培訓效果。通過對外交流與合作，吸收國際應急管理培訓的最新經驗，創新我們的應急管理培訓的內容和教學方法，形成中國特色的應急管理培訓模式。
總之，應急管理培訓的定位是由應急管理的政府行為特性所決定的，行政學院應發揮應急管理培訓的主渠道作用，充分發揮行政學院的優勢。
參考文獻：
[1]夏保成.西方應急管理學科內涵初探[J].中國應急管理，2011，（11）.
[2]國務院關于全面加強應急管理工作的意見[EB/OL].中華人民共和國中央人民政府網，（2006-06-15）[2012-07-13].http：///gongbao/content/2006/content_352222.htm.
[3]中華人民共和國突發事件應對法[EB/OL].中華人民共和國中央人民政府網，（2007-08-30）[2012-07-24].http：///ziliao/flfg/2007-08/30/content_732593.htm.
[4]歐文漢.當代中國公務員培訓的理論與實踐[M].北京：人民出版社，2010.
形體禮儀的培訓范文2
（東北財經大學職業技術學院，遼寧 大連 116023）
摘 要：隨著國內酒店業的快速發展和酒店管理的日趨成熟，越來越多的星級酒店都開始認識到酒店的發展需要有人才的保障。酒店的競爭就是人才的競爭。要提高酒店企業的核心競爭力，就應該提高酒店從業人員的素質。員工培訓作為人力資源開發的重要組成部分，對提高員工素質，增加酒店內部凝聚力、提高酒店核心競爭力具有重要作用。本文以沈陽某酒店的員工培訓為例，剖析了目前國內大多數酒店員工培訓中存在的問題，并針對這些問題提出相應的解決對策。
關鍵詞 ：星級酒店；員工培訓；問題；策略
中圖分類號：F719.3文獻標志碼：A文章編號：1000-8772（2014）31-0172-05
收稿日期：2014-08-19
作者簡介：于江（1964-），男，遼寧瓦房店人，講師，心理學碩士，從事旅游管理、消費者行為研究。
一、引言
隨著我國加入WTO之后，外資大舉進入飯店業，是本來就十分緊張的飯店業市場競爭更趨白熱化了。在這嚴峻的現實面前，飯店業管理者終于明白：當今是“人才”的時代，誰擁有高素質的“人才”，誰就擁有成功，擁有明天。我們知道，飯店的經營管理活動能否正常運行，能否為顧客提供高質量的服務，在很大程度上，取決于飯店員工的素質高低，而員工素質的高低又與員工培訓工作的開展密切相關。所以許多飯店不惜花費大量的人力、物力、財力來培訓各層次的員工，把提高員工素質，進而提高飯店整體素質作為培訓的根本目標。根據美國飯店業協會對紐約飯店業的統計，通過培訓可以減少73%的浪費，特別像客房部、洗衣部、餐飲部等損耗較大的部門。
我國目前大多數酒店的培訓重表面輕實際，使培訓流于形式，對促進管理、服務質量及人員素質提高的作用不明顯，培訓的整體效果并不理想。那么酒店到底怎樣開展針對性的有效的培訓？怎樣使培訓的方法非富多彩？怎樣使培訓的形式讓員工喜聞樂見？怎樣激勵員工參與學習的興趣？怎樣使培訓知識轉換為工作效率？怎樣使培訓工作密切聯系飯店管理的需要？這些都是需要我們認真研究的問題，只有將這些問題了解清楚、研究透徹，才能使酒店員工培訓系統更加完善，提高酒店的市場競爭力。
二、酒店員工培訓的必要性
在酒店業的一些研究中發現，未受過培訓的員工所造成的事故數量是受過培訓的員工的3倍。國內外先進的星級飯店歷來十分重視提高員工的素質，把員工培訓放在舉足輕重的位置。員工培訓是飯店服務質量和競爭力提升的重要途徑，是酒店人力資源管理與開發的重要內容，也是一種最有價值的雙贏投資，對于酒店的長遠發展具有重大的意義。
（一）培訓給酒店帶來更高水平的服務質量
為了保證酒店的服務質量，絕大多數的酒店管理者幾乎都堅持“員工先培訓后上崗”的原則。酒店員工的培訓是以提高員工的整體素質、服務思想和意識以及規范員工的服務流程為基礎的。飯店可以通過培訓，新老員工掌握新知識和新技能的能力可以得到加強，勞動熟練程度也會得到提高。[3]酒店業的生命往往是由員工服務質量的高低來決定的。酒店進行員工培訓即可使員工在職業道德和使命感的意識有所提高，增強酒店的凝聚力和向心力，又可充分發揮員工的積極性和創作型，將熱情、規范、優質、高效率、高質量的服務視為自己的責任和義務。同時酒店還可以根據客人對酒店產品不斷變化的需求對員工進行培訓，促使員工掌握更多的服務技能和手段，提高服務質量。特別是在我國加入WTO后，來華旅游的外國客人的數量不斷增加，這就要求酒店員工掌握多種外語，以提高對客服務質量。
（二）培訓能讓員工了解酒店的文化和核心價值觀
對飯店新員工的入職培訓又稱為上崗引導。大量研究表明，上崗引導即入職培訓是組織社會化的一個重要方式，這種培訓計劃通過給新員工提供各種形式的信息，在組織社會化的過程中發揮著重要的作用，它使新員工學會成為一個有奉獻的飯店員工。有效的入職培訓（上崗引導）對新員工會產生深刻和持久的影響，甚至決定了他們今后的工作績效。
企業文化以企業管理哲學和企業精神為核心，強調凝聚企業歸屬感、積極性、和創造性。從經濟學角度來看，企業的各種人力資源管理政策、制度屬于正式制度，而企業文化實際上是屬于企業的非正式制度。企業文化在酒店管理中同樣起著十分重要的作用，酒店比起其它生產和經營性企業更能體現管理者的領導才華與風范，由于酒店就像一個大家庭，企業文化的滲透更容易起到凝聚、激勵、導向和約束作用。
以沈陽某酒店為例，員工從加入該酒店的第一天起，就開始接受入職培訓，培訓的內容包括該集團的歷史、經營之道、待客原則、企業文化和服務意識等，通過入職培訓將新員工融入到該酒店這個大家庭當中，使每一位員工都感到成為該酒店員工所肩負的使命感。
（三）培訓能增強員工的集體意識，增加企業的凝聚力
酒店的服務或管理工作不是某一個人或幾個人就能做好的，需要酒店的全體員工的協作配合才能實現其預定目標.通過對員工的培訓，尤其是各部門間的交叉培訓可以讓員工增進相互之間的了解和理解，并能夠設身處地為其他部門或員工著想，做好配合工作，且能在出現問題時及時彌補其他部門工作的不足，體現出良好的服務意識和團隊精神.
接受企業的奮斗目標和價值觀念、愿意為企業工作、愿意留在企業等，因此對酒店有著短期和長期的積極的影響。比爾·馬里奧特堅信培訓對一線員工的價值，也堅信對一線、對基層的影響，他說：“我們是在人的企業中，從服務員到清潔工到卡車司機，我們的員工必須每一天都和睦相處?！迸嘤栆矠榇藙撛炝藯l件。
（四）培訓能夠促進員工的自身發展
一些打算在酒店業發展的員工在比較工作機會后，會從長計議，他們會挑選那些能資助終身學習，給予各種培訓從而促進他們事業發展的酒店。而那些真正重視員工的管理者將把員工的發展放在首要的位置，并以承諾和積極有效的培訓方式向員工表明這一點。在不斷變化的環境中，管理者應把培訓和發展視為飯店在員工身上投資的一個持續過程，把重點放在員工個人的需求上。
在現代酒店業的發展中，對員工的各方面的要求越來越高，每個員工也有一種追求自身發展的欲望，這種欲望如不滿足，員工會覺得工作沒勁、生活乏味、最終導致員工流失、尤其是優秀員工，其自身發展的需要更加強烈。通過培訓，新員工可立即進行工作，老員工則可擴大視野，且都能學到許多新知識和較為先進的工作方法以及操作技能、技巧、增長本領，提高服務效率，進而增加個人收入。另外，培訓能使員工在學會做好本職工作的基礎上，開始學習上一層次的工作，有助于擴大知識面和擴展工作領域，并接受新的管理理論的熏陶，為晉升發展創造必要的條件。
三、酒店員工培訓中存在的問題
現在很多星級酒店無論是國內品牌還是國際知名品牌都認識到將來酒店競爭實質上就是員工素質的競爭，誰能擁有具有競爭能力的大批人才，誰就能掌握競爭的主動權，然而獲得人才的途徑之一就是對現有的員工進行多種多樣的培訓。因此越來越多的酒店開始重視員工培訓。但當前酒店業的培訓卻存在一些怪現象：一些酒店將原本非常重要的培訓形式化，而對一些并非重要的培訓重要化。因此在酒店培訓中還是存在很多問題的。
下面以沈陽某酒店為例來分析下酒店培訓中存在哪些問題。
沈陽某酒店是一家五星級酒店，是美國著名集團在中國大陸命名的酒店，酒店鄰近國際商業區，領事館區；距市中心和沈陽北站僅十分鐘車程，距沈陽桃仙國際機場只需十五分中車程。酒店于1999年開業，共有房間436間套，普通標準間面積38平方米。酒店擁有游泳池、桑拿、健身房等娛樂設施。酒店擁有上海、廣東、日本等菜肴。會議室可容納300多人?？v觀該酒店的培訓進程，在員工培訓的觀念、形式、內容和模式等方面，基本處于傳統的培訓階段，與國外先進的酒店培訓仍然存在著較大的差距，酒店員工培訓上的問題主要表現在以下幾個方面：
（一）酒店領導對培訓不重視或者太重視
1.對培訓不重視
剛被酒店錄用的員工首先要接受的是入職培訓，然而應由三天來完成卻被縮短為兩天或者先上崗后再進行入職培訓。許多酒店管理者對培訓工作的特點和規律缺乏深刻的理解，只是把培訓作為酒店管理工作的一種點綴，忽略其作為管理工作的職能。一些飯店認為培訓師是可有可無的，培訓工作耗時、耗力、耗財，不做培訓酒店工作依然可以運轉，在需要的時候有酒店管理人員適當培訓一下就足夠了，從而導致培訓投入少，培訓體系不完善。
2.對培訓“太重視”
該酒店也給員工做了不少培訓，但是很多培訓都很死板。培訓完，很多員工只是把培訓中的理論知識帶到實際工作中，卻沒有靈活運用。酒店大多數領導過于重視培訓，若沒有立竿見影的效果，則會把錯誤和問題歸結為培訓部門的工作沒有做好。
有許多培訓部的經理經常感慨這樣的一句話“不培訓有錯，組織了培訓那是大錯特錯”。為什么他們會有這樣的想法呢？這是因為許多培訓部經理在組織完培訓后，如果員工沒有在幾天內得到一個改變，則會認為是培訓工作沒有做好。其實這是大多數酒店管理人員對培訓人員對于培訓的認識不清楚，他們一味夸大了培訓的效果。
培訓是可以在一定程度上灌輸給培訓參與者正確的概念或工作技能，但真正要深入人心，達到一個質的改變應該是一個長時間，潛移默化的過程。
（二）酒店只重視基層員工的培訓卻忽視管理人員的培訓
很多酒店的高層管理者，一談到服務質量問題，立即就會想到培訓，立即會想員工的培訓是不是及時，內容是不是完整。他們往往忽略了員工在進行培訓的同時，他們的管理上級，即其領班、主管甚至部門經理也需要培訓。
該酒店在這一點上做的就不是很好，基層員工每個星期都有好幾場培訓，如工作技能培訓、英語培訓、禮儀培訓等。但是管理層幾乎要一個月左右才培訓一次，而且培訓只是走形式沒有實際效果，因為大多數領導工作繁忙，有時只是來培訓教室簽名報道后就離開了。由此可以看出酒店對管理人員的培訓是相當不重視的。
現在是科技發展的時代，酒店管理需要的知識更是五花八門，不要求部門經理所有知識都精通，但必須能做到時時充電，跟得上世界潮流發展的步伐。如果管理人員總不接受培訓，對自身的素質不加以提高，經營觀念不經常更新的話，不但其管理方式會越來越不合員工的要求，管理效果也會越來越差，最終被時代所淘汰。
（三）培訓被認為只是培訓部門的事情
很多酒店都有培訓部，很多其他部門的管理人員都認為培訓就是培訓部的事情。下面以該酒店的一次培訓為例，來分析下到底培訓是不是只是培訓部門的事情。
為了讓酒店員工了解更多的防火和滅火的知識，酒店安排了一次實際操作滅火。酒店本打算是在星期二進行培訓，但是當培訓老師準備要培訓的時候發現本應有30個人來參加培訓卻只來了不到十人。由于人員太少，培訓部把培訓取消，改為星期四。后來才知道原因，一是因為戶外的天氣太寒冷，員工怕冷沒有來參加。二是有些部門根本就沒有通知其部門的員工來接受培訓。
由上可以看出培訓并不只是培訓部門自己的事情。首先，培訓在開展課題調查和培訓人員組織的時候，需要酒店各部門相應的配合。如果酒店各部門沒有很好的貫徹和執行培訓課題調查，沒有在培訓的時候組織本部門的相關人員參與，那么一個培訓就不會有針對性，也不會有培訓者來參加。其次，培訓是否有效果并不能在培訓課上看出來，而是要在實際的工作中不斷的監督和管理培訓者，才可以把培訓的知識靈活運用。因此，培訓絕對不只是培訓部的事情，它是一個需要酒店各部門良好配合的事情。
（四）只重視培訓計劃和過程而輕視培訓效果與考核
該酒店的很多部門每個星期都會有幾場培訓，例如英語培訓。中餐廳選擇在每周三進行英語培訓，每個禮拜餐廳員工都要接受近兩個小時的培訓，這也讓她們有了學習英語的機會。該餐廳主要是以粵菜和沈陽菜為主，也有很多外賓來品嘗美食。但當有外國客人來用餐時，總是原來英語基礎就很好的員工去服務，而其他員工卻不敢上前，沒有運用上培訓的內容。
有培訓就真的有效果嗎？這是很多酒店一直的疑惑。很多酒店只是重視培訓過程和形式，卻沒有對培訓效果進行有效的跟蹤與考核。培訓考核未能與員工獎懲掛鉤，培訓中缺乏學習壓力，又影響培訓的效果。忽視培訓效果跟蹤與信息反饋，酒店缺乏一套對培訓效果的有效的、持續性的評估體系，無法反饋有用信息，為改進提供依據。
（五）培訓的內容簡單，方法老套單一
很多酒店在培訓前對培訓沒有做認真的調查與分析，沒有針對性和實用性，也沒有針對成人的學習特點和酒店的實際需要出發。很多酒店只有基本的崗位培訓，沒有連續的培訓方案，進入酒店后員工完全依靠個人的自覺性工作和學習。因此酒店員工會覺得沒有自己沒有發展的空間，導致員工流動率大。
酒店的培訓方式主要是采取大課堂的形式，由培訓部事先安排好培訓課題、培訓講師、培訓時間和培訓地點，有的甚至只剩下時間和地點，操作的思路可能是幾年都沒有改變過的。而且酒店也不會對員工進行分層培訓，例如：該酒店的英語培訓，總是將很多人聚集到一個大課堂來培訓，然而他們沒有想過，很多來酒店實習的實習生，本來英語基礎就很好，卻還是要浪費時間參加很簡單的英語培訓。
（六）重技能輕觀念
當前有些飯店對培訓的要求較低，認為員工只要會做就能適應飯店的要求。當然，員工技能的嫻熟與否會影響飯店的工作效率，應該是培訓的重要內容之一，但絕大多數賓客不會在乎客房中墊單、床單和毛毯的中心線是否成一線；也不會因餐廳中的餐碟距離桌邊不是1.5厘米而投訴，他們更為注重的是禮貌、衛生和效率等。因此，只有具備了正確的觀念和意識的員工，才會在日常的服務與管理工作中發揮主動性、積極性和創造性，才會具有工作責任心，使賓客真正滿意。因為觀念、意識決定人的行為，所以，在培訓過程中更應該強調員工的觀念和意識。
（七）重前臺輕后臺
該酒店曾經發生過這樣的事情，酒店的客房出現了一些故障，而且顧客就正在房間里，所以樓層服務人員就打電話通知工程部立即來維修。但是工程部的員工遲遲沒有來維修，導致了顧客的不滿，因而投訴。像這樣的問題還有很多，比如，餐廳里有很多客人來用餐時，服務員經常需要懇求廚師調整出菜的速度等。
由上可以看出，很多酒店所進行的培訓一般都針對了前臺部門，也就是直接對客服務的員工，如客房、餐飲、前廳、康樂等部門。卻忽視對后臺部門進行培訓，如安保，工程等部門。因此酒店的前臺部門員工的服務和素質都有一定程度的提高，但是后臺部門的服務質量和態度就會存在很多問題。如是不進行后臺部門員工的培訓，就會導致他們的服務意識、禮貌禮節、工作態度等都達不到酒店的標準，進而影響酒店整體的服務質量，使酒店不能滿足顧客的需要。
四、酒店員工培訓策略
（一）酒店應重視培訓，樹立正確的觀念
1.酒店應重視培訓，樹立培訓新理念
酒店的高層領導和部門經理一定要真正重視培訓。飯店領導要經常關心過問培訓的進展情況，必要時也可以模仿客人的身份來參加培訓。這對員工是極大的鼓舞。要想獲得良好的培訓效果，就必須進行周密的計劃。[6]任何部門都應把培訓工作列入日常工作程序，使培訓工作持續不斷，常抓不懈，摒棄“培訓只是培訓部門的事情”的錯誤思想。
2.樹立正確的觀念
（1）培訓可以讓員工得到提升，但并不是員工按規章工作的根本。培訓所能給員工的是一種正確的觀念或工作技能，是培訓參與者得到自我提升的一種方法。員工參加完培訓大概只能記得培訓課上15%的內容，所以對培訓效果的監督和管理師非常重要的。如果酒店只有嚴厲的管理而沒有培訓，那么員工的工作會不統一，員工也沒有自我發展和提升的途徑，從而對酒店產生不認可的情緒。
（2）培訓是長期的戰略。培訓對于酒店是有好處的，但是它的好處并不是第二天就能看得到的。培訓參與者在參加完培訓后需要時間對所學的內容進行消化，最后成為自己的一個職業素養，這一切都是需要時間的，而不是立竿見影的事情，所以酒店領導應該清楚這樣的一個過程，應該有足夠的耐心等培訓出成效，而不是總想著培訓第二天就有翻天覆地的變化。
（3）培訓是各部門的規劃和合作。培訓應該是多體系的不同部門的合作。在培訓策劃階段，各部門間的合作就應該開始了。各部門應該積極配合培訓部對培訓參與人員的需求進行調查。在培訓開展時，各部門應根據培訓的時間做好培訓參與人員的班次，保證培訓時的大家到課率。培訓如果沒有部門配合，就會變成培訓部光桿司令喊口號。
（二）豐富培訓內容，采取多樣化的培訓形式
1.豐富培訓內容
一般說來，酒店培訓內容應該包括職業道德培訓、知識培訓、技能培訓和素質培訓。[7]目前酒店在培訓內容上強調學用結合，按需施教，就是需要干什么就學什么，缺什么就補什么.無論是酒店的一般員工還是管理人員，以上幾點是必不可少的培訓內容，也可以成之為酒店的基礎培訓。當一切外在的輔助條件得到改善后，就要著手進行具體的培訓活動了。一般情況下，培訓包括五個步驟，他們分別是：培訓需要的確定、培訓目標的設置、培訓計劃的擬定、培訓活動的實施以及培訓的總體評價。
2.采取多樣化的培訓形式
（1）崗前培訓，主要是針對新入職的員工，一般為期五天。崗前培訓主要是采用導師授課的形式進行，培訓的內容主要包括酒店的概況介紹、酒店的企業文化、員工守則解讀、員工儀容儀表培訓、員工職業心態調整、酒店從業人員的職業要求以及基本技能培訓等，最后以考試和寫論文相結合的方式進行考核。
（2）崗位技能培訓，由部門經理安排到缺人的崗位上，熟悉崗位的操作業務的“師傅”負責一對一的業務指導，直至員工能夠獨立上崗為止。
（3）回爐培訓，工作三個月以后正式員工均需要參與回爐培訓，包括加強員工主人翁精神、員工集體感的相關課題，員工工作中的突發事件處理以及ISO知識的學習等鞏固課程。
（4）外語技能培訓，酒店各部門每周都應該有一天進行英語、日語餐飲用語培訓，一般為兩小時，由外聘的專業外語老師上課。同時每半年均有外語水平的考核以及內部承認的認證，通過相關級的認證能獲得每月的補貼獎勵。
（5）崗位輪換培訓，根據工作的需要，酒店原有工作人員調換做崗位或者對新進的管理人員的培訓時，按照新崗位的要求，實行輪崗培訓。
（6）戶外拓展訓練，主要是在酒店工作滿一年，積極上進，有發展潛力的員工。通過拓展訓練，激發隊員的團隊精神，引導隊員“挑戰自我”等。
（7）員工學歷教育，酒店和電視大學等相關高校實行共同辦學，員工可以參加半工半讀的中專、大專班，酒店為員工預先支付一半學費。此外還實施各種獎勵政策，鼓勵在職員工繼續學習，提升自我。
（8）管理沙龍講座，酒店可以在每一季度舉行一期管理沙龍，更具每季度的學習主題邀請企業高層管理者開展相關的講座，員工可以自由參加。
（9）管理人才儲備的發展型培訓，酒店可定期組織將要提拔的業務骨干和新提拔的管理人員進行晉升培訓，幫助他們搞好角色的轉變，學會從管理者的角度去行動和思考問題；學習、進修、考察等“送出去、請進來”多種形式相結合，注重對管理人員的知識更新方面的培訓，使管理層在觀念上增添新鮮因子，開拓思路，激發創新，避免出現坐井觀天的現象。
3.實施全方位深層次的大培訓，確保服務水平全面提升
（1）培訓與晉升相掛鉤，培訓與督導相結合。酒店崗位培訓面向酒店所有員工，做到人人通過培訓得到開發，將受訓后的考核成績和現實表現作為員工晉升和工資定檔的重要依據，使員工在崗培訓制度化、激勵化。酒店人力資源部要施行培訓、質檢分工不分家，通過質檢發現問題，通過培訓解決問題，形成質檢、培訓、再質檢、再培訓的良性循環，把各種培訓的內容不折不扣，督導到位的執行下去。
（2）開展各種主題培訓活動。酒店的培訓應注重員工的主動參與，酒店可結合實際經營狀況，選擇在合適的時期圍繞某個主題開展特色培訓活動。如在員工中開展“主動服務”、“超前服務”、“讓客人驚喜”、“收集客史檔案”、“設備設施養護”等活動，通過員工的主動參與，在實踐中悄然提升員工的專業素質和專業技能。
（3）開展交叉培訓活動，大力培養“復合型”人才。交叉培訓是一種員工通過接受額外服務技巧的培訓來滿足不止一個崗位工作需要的培訓方式，現已被越來越多的酒店作為保持員工素質優勢、提高服務質量及競爭力的重要手段。酒店組織員工參加對其他崗位基本技能的復合型人才培訓，既可緩解某崗位繁忙時人力不足的壓力，又滿足了員工求知、求發展、求變化的需要，還加強了各崗位各部門之間的相互溝通。在遇到急難險重的接待任務時，復合型人才能大顯神威，給客人帶來優質的驚喜服務。
（三）分層次對員工進行培訓，不能“一刀切”
酒店是一個綜合性的勞動密集型行業，有許多崗位，專業繁多，技術工種齊全，人員構成復雜。因此飯店的培訓必須有針對性。根據培訓對象的不同，可以劃分為實習生、普通員工、管理人員三個層次。對于不同的培訓對象，要實施不同的培訓方式和內容。
1.對實習生的培訓
首先要重視態度培訓。如果學生沒有擺正心態，認為實習時浪費時間，那么到最后不僅沒有學到知識，反而起到負面效果。培訓時要加強他們的自信心，要讓他們知道自己是未來酒店的管理者，今天是服務員，并不代表明天依舊是服務員，要讓他們給自己一個明確而又合適的定位，并朝這個目標不斷的奮斗。其次，加強技能和知識培訓。學生來實習就是為了掌握實際操作能力，所以對于他們技能的掌握應該制定一個長期計劃，從而不斷提高。最后，對培訓進行考核、評估，并開發他們的潛能。
2.對普通員工的培訓
應該根據能力、潛力、動機、收效四個因素對普通員工進行具體分析，從而確定哪些員工需要培訓。如果員工沒有提高績效的潛力，或者也沒有這樣的動機，盲目地進行培訓，那培訓所付出的時間往往會與你想獲得的收益部相等。
3.對管理人員的培訓
對管理人員的培訓應分清主次，要結合實際情況來安排培訓時間，采取不同的培訓方式，既節省時間和節約費用，又能達到預期目的。
（四）建立健全培訓效果的評估體系
1.培訓效果評估的原因
對酒店培訓效果進行評估一般是有以下幾點原因：（1）評價培訓項目的內容，組織以及管理（包括時間安排、培訓材料等方面）是否有助于學習和培訓內容在實際工作當中的運用。（2）發現培訓項目的優點和缺點。其中包括評估培訓項目是否達到了學習的目標；學習環境的質量如何；培訓的成果是否轉化到實踐工作中去。（3）找出哪一位受訓者從培訓項目當中獲益最大或最小。（4）幫助酒店分析培訓項目在經濟上的收益和成本，并與其它非培訓投資進行比較。
1.培訓效果的定義及培訓效果的四個遞進層次
酒店只有對員工的培訓效果進行全面的評估，才能改進培訓中不足的地方，改進培訓質量，提高培訓效果，降低培訓成本，提高酒店員工對培訓的參與興趣。培訓后酒店要認真地檢查員工是否通過培訓增加了知識，提高了技術，改變了態度，也就是說培訓后管理和規章制度都要跟上，否則，培（下轉193頁）（上接175頁）訓的效果會付諸東流。為了確保培訓的質量和效果，必須通過建立一個健全的評估機制對培訓效果進行評估。
根據柯克帕特里克的定義，培訓效果是指公司和受訓者從培訓中獲得的收益，對受訓者而言，他們可以認知各種新的技能和行為方式，而企業則可以獲得銷售額上升和顧客滿意度增加的益處。培訓效果的評估研究最早可以追溯到1959年，當時美國威斯康星大學Kirkpatrick在其博士論文中開始了培訓效果評估方法的研究。Kirkpatrick從評估的深度和難度將培訓效果分為四個遞進的層次：反應層面、學習層面、行為層面、效果層面。各層次評估的內容和方法見表1。
五、結語
酒店業作為服務行業的一個重要組成部分，其發展必然要緊跟時代的步伐。當前酒店業的競爭越來越激烈，其競爭的根本就是人才的競爭，因此酒店員工的培訓就具有非常重要的意義。但目前星級酒店員工培訓中存在很多問題，針對這些問題酒店要提出相應的對策去解決問題。酒店要樹立正確的觀念，不再認為培訓只是走走形式，只是酒店的點綴，而是認為培訓會給酒店帶來更多的收益，并且自覺、自動地將培訓融入酒店日常經營管理之中。酒店管理者要重視員工的培訓，要設立專門的培訓部門，要對員工進行有計劃、有目的的培訓。培訓部門要扎扎實實的做好每一個環節的培訓工作，要把培訓工作看成關乎酒店生死存亡的大事。因此，重視培訓、重視員工全面素質的提升和酒店文化的認同，把酒店建成學習型組織，通過提升酒店的核心競爭力，從而最終實現酒店與員工的“雙贏”，這是酒店獲得發展的最根本手段。
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形體禮儀的培訓范文3
關鍵詞：禮儀培訓；護理；培訓方法
隨著社會的進步和經濟水平的提高，人們對醫療、護理的質量提出了更高的要求。同時，通過為患者營造一個溫馨舒適、親切友善的休養環境，以促進患者康復的醫療模式已經成為當今社會的一種趨勢。一名合格的護理人員不僅需要有全面的專業知識、過硬的護理技術和高度的責任感，還需要懂得一定的禮儀。各衛校護理專業是培養護理人員的搖籃，應該順應社會發展的趨勢，滿足醫療需要，在保證學生學好專業知識和技能的基礎上，加強對學生的禮儀培訓。
護士禮儀是一種職業禮儀，是護士素質、修養、行為、氣質的綜合反映。護士在為患者服務的過程中要取得滿意的服務效果，禮儀規范是必不可少的。在具體的臨床實踐中發現，禮儀培訓不僅對護理人員順利開展護理工作有所幫助，還有利于患者的康復，緩解醫患關系。
一、開展禮儀培訓的重要性
1.禮儀培訓對個人和衛校的重要性
（1）提高護生的綜合素質，促進專業學習。對于護理專業的學生來說，僅僅學習專業知識和操作技能是遠遠不夠的。南丁格爾說：“護理是科學與藝術的結合?！倍o理的藝術在于處理人與人之間的關系的藝術，尤其是處理與患者關系的藝術，這是每個護理專業學生的必修課。所以，護理專業并不局限于學習簡單的科學知識和技術，還要學習藝術，只有科學與藝術相結合才能促進專業的學習，領悟護理的核心精神。因此，開展形體訓練對促進護理專業學習也有重要意義。
（2）適應就業形勢。衛校護理專業禮儀培訓，在一定程度上是基于對目前就業市場的適應，同時也是在護理實踐中對護理人員提出的新的職業需要。當今社會競爭激烈，各行各業都傾向于選擇全面發展、綜合素質較高的人才。護理專業主要是向醫院等醫療機構輸送人才，所以護理專業人才的培養方向應與醫療機構的需求相一致。當前，護理工作逐漸從物質技術層面向技術與精神相結合方向上轉變。據了解，醫院在招聘護理人員的面試中，更多的是從護理禮儀和職業形象去判斷專業思想和各種內在的職業素養，因此，護理禮儀教育與形體訓練對護理專業學生求職起到非常重要的作用。
2.調節醫患關系，促進患者康復
護理人員的服務對象是一個特殊群體，隨著時代的進步，患者對護理人員的要求已經上升到精神階段。具有良好修養，知書達理的護理人員可以幫助醫療機構樹立較好的形象，更容易受到患者的歡迎，因此，得體的言行舉止是建立和諧護患關系的基礎，可獲得藥物無法達到的效果。所以，從某種意義上說，開展形體培訓，幫助護理人員提高修養，補充禮儀知識，對建立融洽的醫患關系和促進患者康復是有較大作用的。
3.有助于醫院的文化建設和增加經濟效益
禮儀培訓是醫療模式轉換時期對護理人員提出的新要求，更是醫院及相關醫療機構文化建設的重要方面。醫院是一個特殊服務型的行業，醫院服務的總流程是由多個不同的服務流程組成的，一個流程的效率、質量和滿意度都直接影響到醫院的總體服務質量、醫院的社會效益和經濟效益。
二、開展禮儀培訓的方法
1.理論與實踐相結合
禮儀培訓是一門實踐性很強的學科，但是僅僅通過實踐操作是遠遠不夠的。理論講授也是禮儀培訓的重要組成部分。每個禮儀都有其各自的文化內涵，在中國的不同地區，禮儀也是不同的，如果不了解禮儀的內涵，只是機械性地操作，有的時候可能會弄巧成拙，因此，禮儀培訓需要注重理論教學。同時，禮儀實踐也是必不可少的，只有通過實際模擬，才能夠熟練行禮、隨機應變，做到恰如其分，而不至于生硬呆板，起反作用。
2.基礎與專業相結合
禮儀培訓也需要基礎性與專業性的融合。所謂基礎性在于禮儀培訓作為最基本的道德規范的道德性，所謂專業性也就是在培訓設計與內容編寫中要體現不同專業的不同特點?；A性禮儀是學習專業禮儀的前提，只有懂得一些基礎性的禮儀，才能更好地學習領悟專業性的禮儀。而專業性的禮儀是針對護理這個職業提出的特殊要求，是在特定的場合，對待特定的人群的時候使用的。
3.傳統與現代相結合
中國是一個注重傳統的國家，很多傳統禮儀都影響了一代又一代的中國人，所以，護理專業的禮儀培訓不能脫離中國的傳統，而應立足傳統，才能起到應有的效果。同時，立足傳統的同時也要面向現代。首先，禮儀培訓的內容應與時俱進；其次，教學也要面向現代化。禮儀教學中要充分運用多媒體手段，促進課堂教學質量的提高，增強課堂的趣味性，調動學生的積極性。
三、總結
護理專業開展禮儀培訓是時展的必然要求。據相關調查，護理人員的禮儀對患者的康復和醫療機構的發展都有重要作用。但同時，護理專業的禮儀培訓方法也要與時俱進，有所改進。結合上文所述，培訓方法要貫徹“三結合”。相信在較為科學的培訓方法的指導下，衛校將能培養出更優秀的護理人員。
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形體禮儀的培訓范文4
[中圖分類號]：G647 [文獻標識碼]：A
[文章編號]：1002-2139（2013）-14--01
高校因其自身優勢承擔的大型活動或賽事較多，2012年9月23日是沈陽農業大學建校60周年校慶的日子，作為校慶禮儀志愿者培訓指導教師，親身經歷了校慶禮儀服務志愿者工作的全過程 深切認識到以校慶為代表的大型活動禮儀服務的組織與培訓是一個涉及面廣，環節眾多，又相互影響制約的過程。各環節互相支撐，從志愿者的選拔到培訓，都需精細策劃，活動現場禮儀服務的指導更是不容忽視。
一、禮儀志愿者選拔流程
大型活動需要的禮儀志愿者人數多。在選拔流程的設計上，分為為初試和復試兩輪。首先考慮的因素是形象、形體、氣質，禮儀志愿者會作為大型活動對外的交流名片，展現活動或賽事的水準。首輪面試進行五官目測和形體測試，十人一組，先選拔出外在條件適合的志愿者。復試是一對一進行，流程分為自我介紹、形體展示、專家提問，通過本輪面試進一步觀察選手的身材比例和五官比例，考察選手的應變能力和心理素質。如果優秀選手太多，亦可加試才藝展示，考察選手的表現力。因此在制訂選拔標準和實際選拔過程中，我們對參加選拔者從相貌到身高，從體能到心理耐受力、應變能力，都要做到層層把關，為接下來的培訓打下堅實的基礎。
二、禮儀志愿者培訓設計及實施
選拔工作的結束只是校慶等大型活動禮儀服務前期準備的第一步，想順利完成預定的禮儀服務，還需通過強化培訓才能達成任務目標。培訓開展前，制訂培訓計劃和方案是首要解決的，只有了周密的培訓計劃，所有環節才能按部就班的開展。
計劃之初，明確指導思想，是培訓工作高效有序進行的保證。同時，我們對培訓工作的各個工作崗位進行詳細、科學的分析，確定每個崗位志愿者的職權和職責，根據職權職責制定系統的培訓計劃。制訂計劃的同時，為了方便管理、提高工作效率，建立健全一整套的規章制度必不可少。其次，設計培訓方案。前期選出的志愿者，主要注重的是單個個體，在校慶的禮儀服務過程中， 注重的是團隊合作?？紤]到目前年輕人的個性特征，在培訓中注重提升志愿者對集體的認同感，加強團隊意識，強化團隊精神。
我們從志愿者的特點考慮，將其定為重要指導因素，設計了豐富多樣的教學訓練方法，將培訓細化為兩步驟。第一步是基礎訓練階段，主要是對禮儀志愿者進行基本體態特別是表情的訓練。采用笑容練習操、基本功特訓等方式，重復學習站姿、行走、步速、蹲姿、手勢、持物等常用規范動作，讓志愿者的每一個動作做得更加自然、準確、到位。大型活動禮儀服務一般會包括引領貴賓、頒獎等環節，隊形練習也是必不可少的練習。第二步是現場模擬訓練。我們就校慶的大會流程，反復演練。這是一系列有針對性的訓練，強調細節，如陪同引導時，通常應注意四點：一是本人所處的方位。若雙方并排行進時，志愿者應居于左側。若雙方單行行進時，則志愿者應居于左前方約一米左右的位置，采用右手五指并攏，掌心向上的方式為其指引方向。二是適合的行進速度。行進的速度須與對方相協調，切勿我行我素。三是及時的關照提醒。一定要處處以對方為中心，每當經過拐角、樓梯或道路坎坷、照明欠佳之處時須關照提醒對方留意。四是采用正確的。有必要采取一些特殊的，如請對方開始行進時，應面向對方，稍許欠身。在行進中與對方交談或答復其提問時，應以頭部、上身轉向對方。細節決定成敗，再如遞送茶飲，客人落座后，接待人員要立即送上茶水或飲料；遞杯子時要以右手為主，左手隨上；遞杯子時切記手不能碰到杯口。模擬現場訓練環節非常重要，它可以使志愿者熟悉實際服務流程，在實際的禮儀服務過程中克服恐懼心理，較快地進入服務狀態。規定動作演習熟練后，第三步進行素質提升，從更寬泛的角度為志愿者講述志愿服務的禮儀。講述出入電梯的行姿，可從有人梯和無人梯分別介紹；上下出入房門的姿勢，按照要先通報、以手開關、面向他人、后入后出、為人拉門。除此之外，禮儀志愿者還應該較多了解校史校情，因為她們是距離來賓最近的團體，是最容易辨認的志愿者，也是最能讓陌生人信任的人群。災害及意外事故中的逃生與救護也應適當學習，以備不時之需。
三、禮儀志愿者現場指導
大型活動的現場禮儀服務，在組織和實施過程中是不準許有任何失誤和差錯。除了前期良好的培訓為基礎外，現場指導與組織將是尤為重要的。要想保證了整個禮儀活動有條不紊，需注意做到： 組織禮儀志愿者提前到位，清查人員、檢查服裝是否褶皺、殘破沾染污漬、有異味，一定要保持整潔；檢查妝面是否清新、淡雅、統一，忌“濃妝艷抹”“殘妝示人”，帶領禮儀志愿者考察服務場地，進行現場示范講解；在臨上場之前， 要對禮儀服務人員進行情緒和心理的調動，讓她們以最佳的精神面貌出現服務現場；所有的工作準備就緒， 再對個別動作進行演示，使每一位禮儀志愿者都能從容不迫的完成禮儀服務。
形體禮儀的培訓范文5
摘要目的：探討《護理禮儀與形體訓練》實訓課和《基礎護理技術》有機結合的教學效果。方法：隨機抽取我校12級?？谱o理兩個班分別為試驗班和對照班，試驗班采用改革后教學方法授課，對照班采用傳統授課方式。授課后用自制調查問卷對試驗班學生及基礎護理技術任課教師進行調查，并對兩班基礎護理技術考核中護理禮儀成績進行比較。結果：改革后的試驗班學生考核成績及能力明顯優于對照班學生，差異均具有統計學意義(P＜0.05)。另外，改革后試驗班學生對于教學效果評價及基護老師對學生的評價均好。結論：改革后《護理禮儀與形體訓練》實訓教學效果優于傳統教學。
關鍵詞 護理禮儀；基礎護理；實踐研究
doi：10.3969/j.issn.1672-9676.2014.02.079
建構主義認為，學習者要想完成對所學知識的意義建構，即達到對該知識所反映事物的性質、規律以及該事物與其他事物之間聯系的深刻理解，最好的辦法是讓學習者到現實世界的真實環境中去感受、去體驗，而不是僅僅聆聽別人關于這種經驗的介紹和講解。由此推斷要想讓學生學好護理禮儀，應把其放在真實的工作環境中進行學習。而以往護理專業學生在入學后第一學期開設《護理禮儀與形體訓練》課程，在第二、三學期才開設《基礎護理技術》和各門臨床護理課程。這樣的課程安排使學生在《護理禮儀與形體訓練》實訓課上只能訓練單純的站、坐、蹲、行走等簡單的姿態，在《基礎護理技術》課上單純練習基護操作。學生自己往往不能將《護理禮儀與形體訓練》與《基礎護理技術》進行有機的結合，不能將護理禮儀運用到臨床基礎操作中，使護理禮儀與專業課程相脫節，護理禮儀達不到學以致用的目的。
我們在2012級護理專業進行教學改革，第一學期就開設了32學時的《基礎護理技術》，并且和《護理禮儀與形體訓練》同時開課。在《護理禮儀與形體訓練》課程教學中應用建構主義教學理論，把學生放在真實的工作情境中進行禮儀訓練，使學生能理論聯系實際，培養禮儀意識，使其在以后的臨床工作中能自覺運用護理禮儀。
1對象
隨機選擇我校2012級?？谱o理一個自然班58名學生為試驗班。對照班為一個60名學生的平行班。兩班均為高考統招生，均為女生，年齡18～22歲，學制3年。兩班學生一般情況比較，差異無統計學意義(P＞0.05)，具有可比性。
2方法
對照班使用傳統的授課方法，在實訓課中沒有加入基礎護理技術的情境設計，只是單純的護理禮儀訓練。試驗班對《護理禮儀與形體訓練》課程進行改革，在課程中訓練入院接診、肌內注射、口服給藥、鋪床等工作場景所需的護理禮儀，讓學生在真實的工作環境中體會護理禮儀的重要性，體會護理的職業美。
2.1制定情境禮儀結合河北省衛生廳頒發的《河北省醫學院校護理專業基本技能操作標準及評分方法》的操作步驟，在試驗班的《護理禮儀與形體訓練》授課中先由教師制定入院接診、肌內注射、口服給藥、鋪床等工作場景所需的護理禮儀的要求?！蹲o理禮儀與形體訓練》授課教師和《基礎護理技術》授課教師共同備課，依據制定完畢禮儀要求再進行共同商討，以便雙方達到意見一致。
2.2實施
2.2.1言傳身教，在禮儀環境中接受和內化知識禮儀老師在上《護理禮儀與形體訓練》課時，嚴格按照護士的儀容、儀表、服飾的禮儀規范要求自己，戴護士帽，護士服清潔、平整，身著白色工作褲，腳穿白色軟底護士鞋，站立有姿，行走有態，落座有相，舉手有禮，淡掃紅唇，面帶微笑，展示在學生面前，將一個清爽、秀麗、端莊、文雅的標準臨床護士的職業形象確立在學生的思想深處［1］。
2.2.2提前布置任務根據授課班級《基礎護理技術》的教學日歷，在《基礎護理技術》講授入院接診、肌內注射、鋪床、口服給藥前給學生布置任務，即依據所給病例完成以下任務：（1）查找《基礎護理技術》課程中所要求的操作技術步驟。（2）作為病區護士，該如何完成此項操作。（3）在進行操作時能運用護理禮儀。（4）根據此病例分6組進行相關情境的模擬訓練，注意禮儀要求。
2.2.3大膽模擬，情境教學上課時，讓其中一組學生根據上次課的病例進行相關的情境模擬。情境模擬過程中，要求其他沒有進行角色扮演的護生將觀察到的禮儀與其中溝通技巧的優點、缺點進行記錄［2］。結合學生記錄情況，分析情境模擬中的優點及不足，討論后糾正不足之處并進行完善，再次進行糾正后的模擬訓練，此次練習時，不僅嚴格操作程序，更注重語言表達能力和職業形象的培訓。
2.2.4考核課程結束后，兩班學生均在進行基礎護理技術操作考核時，由禮儀老師進行禮儀評分，滿分100分，其中儀容15分，儀態25分，表情15分，言談25分，溝通20分。評分＞90分為優；80~90分為良；70~79分為可，＜70分為差?？己饲皩W生隨機抽簽決定其考核項目。
2.3統計學處理所有數據采用spss 13.0軟件包進行統計學分析，等級資料進行Wilcoxon 秩和檢驗，檢驗水準α=0.05。
3結果
3.1兩班基礎護理技術考核中護理禮儀成績比較(表1)
3.2兩班學生對教學效果評價及基護教師對學生評價情況比較（表2，表3）
4討論
4.1學生整體素質得到提高過去基護老師都是按教科書中的操作流程進行教學，忽略了對護理禮儀方面的要求［3，4］。學生通過基護課的實訓，操作程序清楚，但是，在言談、舉止、外貌形象等方面沒有得到很好培養。將護理禮儀訓練與基護操作情境相結合后，基護老師反映實訓操作中學生能融入禮儀內容，既提高了護生操作技能，又激發了她們學習的興趣，鞏固了專業思想，增強了學生的職業榮譽感，學生的自信心明顯增強，自卑感明顯下降，人際交往能力得到了較大的提高，學習和生活態度更積極［5］?？s短了學校教育與臨床實踐之間的距離，使學生更加牢固掌握所學知識，為以后的臨床工作奠定堅實的基礎。
4.2整個操作實訓過程被護生接受學生在剛接觸護理禮儀這門課時，大多認為這門課程不重要，認為護理禮儀不像基礎護理技術、健康評估等對其今后的工作有實質性的幫助和指導，往往不愿意下功夫去學習這門課程。護生在實訓過程中，發現要想順利地建立良好的護患關系，處理沖突，需要大量的禮儀學、心理學等相關知識，端正了學生的學習態度。他們在實訓室、教室反復模擬訓練，提高了其審美觀。自從開展護理禮儀課之后，過去的奇裝異服、不文明語言減少了，說明實訓方法被學生接受。
4.3提高了學生的人際溝通能力護理工作的特點是與人的交流，良好的溝通交流能力對其非常重要。良好的護患關系往往是病人配合護士操作的前提。而學生的教材里沒有系統、規范解釋護理操作內容，導致無臨床經驗的“準護士”將各學科的知識整合為某項護理操作的解釋時有一定難度。護理禮儀與基礎護理技術相結合，使護生從初學時就按規范要求練習，到自動在訓練過程中加強與患者溝通能力的練習。不斷訓練護生的膽量、口才、解釋等方面的溝通技巧，使護生的語言溝通解釋能力逐漸增強；使護生在臨床實習時，能夠將所學知識順利地應用于患者的健康教育中，從而提高了護生的服務品質。
4.4充分發揮學生的主體作用在授課過程中，根據教師給出的情境教學模擬訓練，學生需要花費大量的時間去收集資料，進行小組成員的分工及模擬練習，因此學生對課堂表演的期望值也一并升高，充分調動了自身的學習積極性。課堂上，教師作為引導者，把握表演時間和課堂氣氛；當場點評，循循善誘，啟發學生對知識的內化和禮儀技能的外在表現，使學生有進步感、成就感，讓學生真正成為學習的主體。
參考文獻
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［2］夏雅雄，方仕婷.護理禮儀融入護理學基礎教學的應用研究［J］.護士進修雜志，2009，24（20）：1881-1882.
［3］羅菊英，李林.護理禮儀在護生臨床實習中的應用效果調查［J］.全科護理，2009，7（7B）：1870-1871.
［4］李柳茵，趙小平，張莉芳，等.《護理學基礎》實驗教學中強化護士禮儀與素養教育的效果評價［J］.中華現代護理雜志，2009，15（25）：2561-2562.
［5］梁子麗，畢桂娟，劉雪萍，等.護理技術操作考核中貫穿護理禮儀教育的效果觀察［J］.護理研究，2011，25（1B）：159-160.
形體禮儀的培訓范文6
學校代碼：10681 專業代碼：130204
云南師范大學的前身是1938年的北京大學、清華大學、南開大學南遷昆明組建的國立西南聯合大學師范學院。現已發展成為一所綜合性教學研究型師范大學。是云南省的省屬重點師范大學，被評為教育部“本科教學工作評估優秀學?！奔敖逃俊耙婪ㄖ涡Ｊ痉秾W?！薄W校在76年的辦學歷程中，秉承西南聯大“剛毅堅卓”的校訓，堅持科學發展，致力基礎教育，服務社會發展，已形成博士后、博士、碩士、本科完整的教育層次和全日制高等教育，成人高等教育、高等職業技術教育和留學生教育等多種類型的人才培養體系，為國家培養了各級各類人才20余萬人，被譽為“紅土高原上的教師搖籃”。
一、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業介紹
云南師范大學舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業，是云南省高校中首家招收空乘與禮儀本科的專業。
舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業為全日制藝術類本科，學制四年。學費按照云南省物價局核定標準收取，10000元/學年。藝術類本科專業。學業合格授予藝術學學士學位。
本專業培養具有良好的政治素質、文化素質、專業素質和身體素質，精通國內外航空服務業務，能過熟練掌握所學專業技能，具有較高外語水平，團結協調能力和靈活應變能力，能為顧客提供優質服務、適合民用航空事業需求與發展的空乘、地勤等領域的高級服務管理人才。
主要專業課程：
民航發展史、客艙服務與管理、客艙設備使用與管理、民航服務英語、民航空乘禮儀、客艙服務程序及標準動作實操、應急設備種類使用方法、未來空姐面試指南、民航服務心理學、乘務員CBT軟件系統培訓等。學生通過學習空乘與禮儀知識，接受空乘服務、英語、計算機等方面的技能培訓，能夠熟練地運用專業技能為顧客提供優質服務，同時通過文化素質課程和專業實習環節培養學生的綜合素質，使學生成為文化素養高、專業技能強的高級空乘、地勤人員。
計算機房、模擬艙、化妝訓練室、形體訓練室、機模陳列室、CBT教學軟件等國內最先進的教學設施設備給專業學生提供了優質的學習環境。
學生畢業后可推薦到國際及國內各大航空公司擔任民航乘務員、民航安全員或從事安檢、VIP服務、值機、票務、海乘、路乘等工作，也可推薦到政府部門、企事業單位、空乘院校從事管理、文秘、教師等工作。
二、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業招生計劃
專業代碼 專業名稱 科類 招生人數 學制 學費 （人/年） 招生范圍 備注 130204 舞蹈表演（空乘與禮儀方向） 文理兼收 200 四年 10000元 云南180人，外省20人
注：招生計劃以各省招生計劃版公布為標準。
三、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業報名和考試時間、地點和內容
省份 報名時間 考試及體檢時間 報名地點 考試內容及體檢要求 云南 報名時間：1月19-20日 考試時間：1月21日體檢時間：1月22日 云南師范大學（呈貢主校區） 1.專業考試包括專業面試和體檢。 2.面試成績滿分600分，綜合形體400分（其中形體外觀200分、風度舉止100分、動作反應100分）；語言表達能力（100分）；才藝展示（100分）。
3.考生面試合格后參加我校統一組織體檢，體檢標準按中國民航體檢標準執行。
注：以上信息若有變動，請以云南師范大學招生信息網公布為準，詳情請登錄zsb.ynnu.edu.cn
四、云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）報考須知
1. 招生對象和報考條件
招收符合普通高考報考條件的高中生，報考條件按各省相關文件執行。
2. 報考須知及要求
(1)凡報考我校藝術類專業的考生，必須按各省招生考試院規定的要求進行資格報考。凡未進行資格報名的考生，均不能參加專業考試。責任由考生自負。
(2)考生持縣(市，區)招辦簽發的《報考證》、身份證或戶口證明(戶口冊、當地派出所證明)、本人身份證復印件1張、近期2寸免冠同底彩色照片3張進行報名。
(3)身體條件，男生身高172cm～185cm，女生身高162cm～173cm;五官端正、身材勻稱、身體裸露部位無明顯疤痕;年齡不超過二十周歲(1995年1月1日以后出生)。其他身體條件按照國家普通高考招生體檢指導意見中有關藝術類專業條件要求執行。
(4)我校單獨發放專業考試通知單，專業成績僅限于本校相關專業錄取使用，不通用于其他院校。考生必須獲得我校專業加試(面試)合格證并體檢合格后，方可在高考填報志愿時報考我校舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業。
(5)凡報考我校舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業的考生，必須參加2015年普通高校招生全國統一考試(文化課考試)。
五、其他事項
(一)收費標準
1.學費收費標準：10000元/學年(學費標準如有變化，則按云南省物價局有關文件執行。)
2.服裝費：根據該專業的特點，錄取考生到校報到后將由專業公司配置制服含(春秋裝、冬裝、形體裝、泳裝等，包括上衣、襯衣、大衣、褲(裙)裝、皮鞋、靴子、領花、領帶等)。所有制服費四年一次性收取2000元/ 生。
(二)體檢結果查詢
考生可于2015年3月9日起通過云南師范大學招生信息網zsb.ynnu.edu.cn查詢體檢結果。
(三)合格證發放
云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業成績查詢
根據招生計劃，按專業成績總分劃定合格線。考生從4月7日起，可通過云南師范大學招生信息網zsb.ynnu.edu.cn查詢專業考試成績，合格考生自行打印合格證。
(四)云南師范大學2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業錄取原則
?？际》菡J可校考成績，統考省份認可當省該專業或專業類統考(聯考)成績，文化分(不分文理)上相應批次合格線，體檢及專業考試成績合格后，按綜合成績(綜合成績=專業成績×50%+高考文化課成績×50%)從高分到低分擇優錄取。具體錄取辦法按云南師范大學2015年招生章程執行。
(五)入學復查
學校將在新生入學三個月內，按照國家招生規定和錄取標準對新生進行復查，復查不合格或有弄虛作假、徇私舞弊行為者，取消入學資格。
(六)教學模式
云南師范大學舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業采用全新的培養模式，教學理論知識三年內全部修完，大四實習。
六、云南師范大學2015年答考生問
1.該專業的辦學層次和性質是什么?
該專業為公辦藝術類本科專業。
2.對考生報考資格有什么要求?
符合招生省份2015年普通高考報名條件的學生均可報名。藝術類考生憑《藝術院校招生專業考試證》直接報考;非藝術類考生(含普通文理類和體育類)還必須同時參加藝術類報名，取得《藝術院校招生專業考試證》。