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畜牧業市場發展范文1
近些年,我市緊緊圍繞草原保護和畜牧業發展同步,草原保護與畜牧業增效、農牧民增收“雙贏”主題,在保護草原生態的基礎上,加快畜牧業發展方式轉變,積極調整生產布局,穩定牧區牲畜頭數,減緩草原壓力,增加農區牲畜飼養量,在牧區堅持牛羊本品種選育提高,提質增效,農區和半農半牧區大力推行羊兩年三胎、一胎多羔繁殖技術。據統計,截至2017年6月30日錫盟大牲畜和羊存欄1453.11萬頭只,同比減少170.48萬頭只,下降10.50%。我市已經成為全盟重要的綠色畜產品供應基地,為保障全盟畜產品供給特別是牛羊肉供給做出了重要貢獻。
在畜牧業穩定發展的同時,應該看到我市處于轉型升級的重要階段,正步入新常態,主動適應市場變化,圍繞發揮市場決定性作用,更好發揮政府作用,促進轉方式、調結構方面正在破題,新趨勢、新特點較為明顯。
一、更加注重優勢畜種良種化發展
畜牧業轉型升級解決的首要問題,是提質增益。當前,生產成本持續攀升,資源環境約束趨緊,提升牲畜個體單產水平是突破制約瓶頸,提高生產效益的最有效途徑。這些年,我市以落實全盟各項資金補貼為契機,大力發展致富產業,堅持把發展現代畜牧業作為脫貧主渠道,深入推進畜牧業供給側結構性改革。按照盟里提出的“減羊增?!睉鹇裕K木鄉鎮大力發展優質良種肉牛養殖業,積極推進“互聯網+畜牧業”,推動羊肉實現優質優價,發展果蔬種植,多維度增加貧困群眾收入。同時,利用好農牧業產業扶貧發展資金,重點支持能帶動貧困戶穩定增收的龍頭企業,大力培育家庭牧場、合作社、聯合經營等新型畜牧業經營主體,支持貧困戶采取土地托管、牲畜托養和草牧場入股、扶貧資金折股量化等方式,投入到企業、合作社和其他經營主體,獲得草牧場租金、入股股金、打工薪金等收入,尤其是使失去勞動力的貧困戶也能從中獲得穩定的收益。依托區位優勢、地域特點、民族特色等優勢,大力探索光伏扶貧、旅游扶貧、電商扶貧等新扶貧模式,進一步拓寬貧困地區、貧困群眾的致富路子。
二、規模養殖發展勢頭強勁
規?;洜I是現代畜牧業的發展方向,也是適應市場化進程的必然要求。近年來,我市把推進畜牧業規?;洜I做為發展現代畜牧業的首要任務,因地制宜,按照農區牧區不同特點分類推進規?;洜I。在牧區,借助畜牧業防災基地、京津風沙源治理、退牧還草生態建設工程、“菜籃子”畜產品生產、標準化規模養殖建設等基礎設施建設項目,每年創建示范家庭牧場,對其棚圈、貯草棚、人畜飲水井以及相關配套牧業機械設備進行資金支持,有力地促進了畜牧業與草原生態的協調發展。截至2017年底,牧區各類家庭牧場已發展到140余戶。
三、草原畜產品牌戰略快速推進
當前,我國對主要農產品價格實施最低保護價政策,畜產品價格則完全暴露在市場競爭環境下,價格因素對畜牧業發展影響越來越大,延伸產業鏈、提升生產水平、增強競爭力同樣是我市面臨的重要課題。錫林浩特市地區畜牧業最大的優勢在于草原的天然綠色無污染,我們充分發揮這一優勢,積極培育草原品牌,采取差異化優勢競爭戰略,大力推進優勢畜種原產地地理標志認定和主要畜產品無公害、綠色、有機認證工作。通過草原畜產品“三品一標”認證和質量追溯體系建設,極大地提高了草原牛羊肉的附加值,提升了優質畜產品的市場競爭力,帶動了區域畜牧業的品牌化發展。在傳統銷售輸出的基礎上,我市正在利用現代物聯網,加快建設綠色畜產品輸出工程,構建“電商平臺+展示直銷中心+零售體驗店”一體化的綠色畜產品展示、體驗和銷售平臺,拓展銷售渠道。目前“農銀e管家”電商平臺已上線運行。在2013年上海農畜產品博覽會上,建立追溯體系的錫林郭勒蘇尼特羊肉每市斤售價高達120元。
四、新型市場經營主體發展壯大
一方面,突出抓好畜產品加工龍頭企業的發展壯大。制定下發《關于支持農牧業產業化龍頭企業發展的意見》和《綠色農畜產品生產加工輸出基地發展規劃(2013—2020年)》,以優勢畜產品主導產業為重點,積極推動企業重組聯合,培育發展一批精深加工能力強、規模集約度高、輻射帶動面廣的畜牧業產業化示范園區,推動畜牧業產業化集群、集聚發展。錫林郭勒盟按照宜牧則牧、宜農則農、宜游則游的原則,截止2017年11月末,將自治區下達“三到村三到戶”專項資金8100萬元全部拔付到各項目旗縣市,扶持建檔立卡貧困戶9056戶21430人。在金融扶貧富民工程方面,截止2017年11月末,累計發放貸款9.39億元,完成年度計劃任務8億元的117.3%。其中發放農戶貸9.14億元,扶持農牧戶15784戶44189人,其中扶持建檔立卡貧困戶3395戶8913人;發放產業貸2家,貸款金額0.25億元。另一方面,積極推進新型畜牧業經營組織創新發展,探索完善產業化利益聯結機制,制定出臺《關于深化農村牧區改革建立完善龍頭企業與農牧民利益聯結機制的意見》。在大力推進規模養殖基礎上,積極鼓勵養殖者聯合,形成一批如現代牧業、東烏旗哈日高畢牧業合作社等各具特色的大型養殖場聯合體。這些養殖者聯盟,管控幾萬頭奶牛和上百萬只肉羊,具備了與下游企業對等談判的話語權,維護了聯盟成員的利益。東烏旗哈日高畢牧業合作社烏珠穆沁羊商品羊利潤高出普通牧戶15—20%,烏珠穆沁羊種公羊售價平均在4000元以上,最高可達1萬元。
五、推進畜牧業發展需要關注和解決的幾個問題
畜牧業市場發展范文2
【關鍵詞】 金融危機 畜牧業 現狀 對策
近幾年,隨著國際金融危機的擴大,我國國內各行各業普遍受到了影響。畜牧業也受到了波及,主要表現在:各種畜牧業食品價格普遍下滑,牛奶、豬肉、雞蛋以及牛羊肉等,與往年相比價格下滑較為嚴重;各類畜牧養殖業經濟效益總體呈下滑趨勢,由于受到出口量下滑的影響,很多畜牧業養殖戶只能變出口為內銷,內銷過程中,居民消費傾向下降,導致很多畜牧業養殖戶經濟效益較差,有的甚至倒閉。這給畜牧業帶來了嚴重的影響,使畜牧業整體發展放緩。
1 金融危機對畜牧業影響分析
1.1 畜牧業相關產業出口量下滑
隨著國際金融危機的影響,很多國家經濟受到了嚴重波及,經濟發展緩慢,國際上對于畜牧產品的需求持續減弱,居民購買力下降,導致我國畜牧業產品的出口不斷地下降,很多畜牧業養殖戶均受到了嚴重的影響,出口量減少,經濟效益下滑,發展面臨著較大困難。就目前而言,雖然我國的畜牧業產品有一部分是內銷,滿足國內居民的需求,但是由于受出口量下降的影響,很多畜牧養殖戶都把產品銷售轉到國內,市場容易出現飽和。再加上國內畜牧產品安全問題的不斷出現,動物疫情時有發生,導致國內居民的購買消費熱情下降。這些都直接導致了我國畜牧業的發展。
1.2 畜牧業資金短缺,再生產受到限制
在國際金融危機的影響下,我國各行各業均受到不同程度的影響,發展趨勢不容樂觀,畜牧業發展也是如此,發展速度放慢。國際金融危機對畜牧業最大的影響是畜牧業發展資金嚴重不足,企業融資困難,擴大再生產的能力不斷地減弱,限制了畜牧業的發展步伐。
1.3 畜牧業產品價格不斷下降
由于各國都不同程度的受到國際金融危機的影響,是國際市場和國內市場出現嚴重萎縮,國內通貨緊縮較為嚴重,使得國際和國內消費需求下降。市場出現供過于求的局面,畜牧業產品價格出現下滑,造成了很多畜牧業養殖戶和生產企業發展信心不足。就近幾年的畜牧業產品價格而言,國內商品雛雞的價格由原來的價格下降為每只在2.4——3.6元之間,毛雞價格也出現了大幅下降,由原來的每公斤9元下降為現在的每公斤6元左右,價格下降了將近30%左右,生豬價格由每斤18元下降為現在的10.6元每斤,下降了將近40%左右,豬肉價格也由之前的每公斤28元下降到現在的每公斤17元,每公斤下降了40%左右,雞蛋價格也出現了大幅下降,由原來的每公斤9元,下降了30%左右,降到了現在的每公斤6元左右,肉雞的出口量急劇下滑,相關副產品的進口在不斷的增加,使得肉雞的養殖和生產企業經濟效益不容樂觀,牛奶的價格也受到了金融危機的影響,由原來的每公斤3元左右,下降到現在的每公斤1.5元左右,下降了50%。
1.4 畜牧業產品市場消費能力下降
在美國國內金融危機發生不久后,世界各國國內均出現不同程度的金融危機,我國經濟發展也不例外。金融危機的影響,直接導致居民購買能力下降,畜牧業養殖和生產加工企業的訂單出現大幅減少,出口量下降,企業生產出現了萎縮的狀況。各大企業的生產均出現了停工或者半停工的情況,企業經濟效益的減弱,居民購買能力的下降,嚴重地影響了企業、個人、群體等購買畜牧業產品的能力和需求,尤其是我國發達地區的消費者購買能力的下降,直接影響了畜牧產品市場,影響了畜牧業養殖和畜牧業產品加工企業的發展。
1.5 畜牧業成本增加
由于國際金融危機的影響,飼料行業也出現了發展問題。金融危機對飼料行業的影響主要表現在,飼料企業發展困難,飼料價格出現不同程度的波動,據相關統計顯示,豆粕價格最高的時候將近每噸5000元左右,后來下降到每噸2800元,最近價格又出現了上漲的趨勢,每噸上漲到了3000元左右,玉米的價格也受到了影響,在最高的時候每公斤將近1.6元,最近雖然有所下降,每公斤在1.3元左右,但是還是高于平均市場價格。雖然飼料價格有所下降,但是其下降幅度明顯小于畜牧業產品下降幅度,所以導致了畜牧業養殖戶的生產成本出現增長的局面。
1.6 動物疫病風險增加
近年來,畜禽飼養在向規?;l展的同時,也在向資源豐富、養殖基礎好的地區集中,一些經濟發達地區和大中城市逐漸減少或退出畜牧產業,畜牧業的區域化特色十分明顯。這種情況下,一方面,分工更加明確有利于畜牧業的進一步發展;但另一方面,養殖業的規模化比重增加、集中化程度提高、養殖密度增加,使得養殖業面臨的疫病風險加大,一旦發生疫情造成的損失更大。同時,區域之間調運畜禽數量的增加,也加大了疫病發生流行的可能性,特別是現在交通方便,畜禽販運范圍更廣,疫病防控難度加大。近年來,國內先后暴發多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病疫情就充分證明這一點。這些疫情的發生,不僅造成巨大經濟損失,而且還先后發生人員感染高致病性禽流感死亡事件,嚴重威脅到畜牧業發展和人們的身心健康。
綜上所述,在金融危機的影響下,國家經濟發展緩慢,居民消費熱情減弱,社會購買能力下降,畜牧業企業融資困難,已經嚴重影響我國畜牧業的發展。針對這種情況,我們有必要采取相應的措施,提高居民購買能力,繁榮畜牧業市場,減少金融危機對我國畜牧業發展的影響,促進我國畜牧業的發展。
2 畜牧業發展對策建議
2.1 拓展畜牧業融資渠道
企業的發展需要資金的投入,在金融危機的影響下,資金短缺成為其發展面臨的瓶頸之一。針對畜牧業市場融資困難的問題,國家相關部門、銀行的金融行業應積極為畜牧企業發展提供資金貸款,政府部門應積極加強地區性的招商引資工作,合理吸收民間資本,金融信貸資本及外資,拓寬融資渠道,形成風險共擔、利益并存的多元化畜牧業投資格局,從而促進畜牧產業的發展。
2.2 建立畜牧業發展專業合作社
專業合作社是行業發展中一個行之有效的管理方式,就畜牧業的發展而言,我國還沒有建立一個養殖專業合作社,所以在金融危機的影響下,畜牧業發展受到了嚴重的影響?;诮鹑谖C的影響,我國有必要建立畜牧業專業養殖協會和其它相關的經濟合作組織,集中畜牧業養殖戶的物質和精力,集中應對國際金融危機對畜牧業的影響,另外,還要完善在良種引進、動物產品購銷等方面的自我服務功能,建立風險共擔、利益均沾的經營管理機制,充分發揮行業自律和經濟互補的作用,形成合力,共同防范和抵御各種市場風險,帶領養殖戶走共同富裕之路。
2.3 發展畜牧業保險行業
在經融危機發生的環境下,國內動物疫情的發生對畜牧業也產生了一定的影響,所以需要建立農業養殖業保險和保險基金,以抵御市場風險。就目前我國農業保險中,其數目較少,還不是很完善。在企業遭遇到動物疫情的環境下,大部分都是自己承擔其損失,國家僅僅給予一小部分的補償,市場上也沒有相應的保險可以利用。所以,為了發展我國畜牧業,減少動物疫情對畜牧業發展企業的影響,需要盡快發展相關的保險業,同時,各級政府在財力上對參保企業和個人予以必要的財政扶持,降低畜牧業風險。
2.4 加強畜牧業企業的技術培訓
由于大部分企業對國際市場和國內市場發展環境的預估不足,導致很多企業在金融危機的影響下,企業發展嚴重受限。加大畜牧業企業的培訓力度,提高畜牧養殖戶的市場分析能力和養殖技術,做到及時分析市場環境,搞好養殖消毒工作,減少企業養殖中的動物疫情的發生,及時的出欄,減少主觀性的積壓,保證在市場發展中能夠實現及時的回籠資金。
2.5 轉變畜牧業生產方式
就應對國際金融危機的影響,我國畜牧業發展有必要根據市場發展及時地轉變其生產方式,盡快建立現代化的畜牧養殖,走科技含量高,經營規模大的發展道路。抓好畜牧業生產方式轉變需要從以下幾方面做起:加大技術推廣,深化獸醫管理體制改革,完善畜牧獸醫技術推廣服務體系,創新畜牧業服務機制,增強畜牧業服務能力,加快畜牧業優良品種工程,發展與現代畜牧業相適應的良性畜牧業繁育體系;加大與高校或者相關科研單位的合作,加強技術上的交流,不斷提高畜牧業良種化水平,及時有效的引進先進的生產技術和最新的成果,提高畜牧養殖的科技含量,降低其勞動生產率,有效的降低其生產成本;發展食草家禽,食草家禽是一種綠色、生態養殖,其市場發展前景較好,也可以減少疫情的發生率,在保證企業發展經濟效益的過程中,也可以實現社會效益和生態效益的統一。
3 結語
綜上所述,在國際金融危機的影響下,我國各行各業都受到了或大或小的影響,嚴重影響了居民消費能力和市場購買力,這對于我國畜牧業市場的發展極為不利,需要根據問題采取相應的措施應對金融危機的影響,積極拓展畜牧業融資渠道,建立畜牧業發展專業合作社,發展畜牧業保險行業,加強畜牧業企業的技術培訓,轉變畜牧業生產方式,實現我國畜牧業的快速、健康發展。
參考文獻:
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畜牧業市場發展范文3
[關鍵詞] 畜牧業 信息化 現代畜牧業 建設
21世紀是一個以信息與科技為主題的新世紀,信息作為一種新的生產要素正在發揮著重要的作用。就畜牧業行業而言,大力推進畜牧業信息化建設,在提高畜牧業信息服務水平、促進畜牧業信息服務科學化等方面都有著現實和深遠的意義。
一、信息化對現代畜牧業的推動作用
1.信息化可以提高畜牧業的科技含量
一個地區的畜牧業和一種產品是否具有強大的市場競爭力, 關鍵是要有品質優勢、規模優勢, 而品質優勢、規模優勢的形成, 在很大程度上取決于科技優勢。任何一項畜牧業科技的研究、突破、推廣, 無不是與現代信息技術相結合的結果。要提高畜牧業的科技含量, 首先就要掌握世界科技的最新動態, 搶占科技的制高點, 把這些最新最優的科技成果以最簡化的手段傳授給農民; 同時, 還要大力提高農民接受新技術、新知識的能力。這個過程的完成, 需要大力研制開發科技成果, 不斷引進消化科技成果, 高速轉化利用科技成果, 真正把畜牧業的發展轉變到依靠科技進步和提高畜牧從業人員素質的道路上來。實現這種轉變, 關鍵要有雄厚的信息技術基礎, 信息化可以起到發展高新技術產業、居世界領先地位的重要作用, 它是推動畜牧業科技進步、加速畜牧業現代化建設的重要基礎。
2.信息化可以加速畜牧業產業化進程
畜牧業產業化是貼緊市場、知識密集程度高、系列化生產經營配套、企業化集團優勢突出的市場畜牧業, 可謂是現代化畜牧業的雛形。信息化對它的推動作用更為突出: 一是通過信息化把畜牧業融入到經濟全球化的競爭去發展; 二是通過信息化把強優畜牧業企業聯合起來, 打造航空母艦, 形成跨國競爭的巨大優勢; 三是通過信息化開發網上貿易和信息平臺, 直接建立畜產品交易的快速通道, 如長治市畜牧獸醫應急指揮系統、晉中市網格化信息平臺等就是這種信息平臺。
3.信息化可以促進畜牧業經濟增長方式產生質的變化
信息經濟是以現代科技為核心, 建立在知識和信息的生產、存儲、使用和消費上, 它一改過去那種資源與資本的總量和增量決定經濟成敗的模式, 而將謀略和決策意識深化到創新和集約化利用資源上。畜牧業科技的利用在很大程度上減少了生產成本, 節約了資源消耗, 在產出增加或產出不變的情況下, 信息化可把資源效能最大程度地發揮出來以增強效益, 這既是提高資源利用效率的有效途徑, 也是經濟增長方式轉變的要害所在。
4.信息化有利于畜牧業企業根據市場需求安排生產經營
科技進步和市場經濟是推進畜牧業現代化的兩大動力,而今, 如果離開了信息化, 任何企業和個人都很難在市場經濟中獲得成功。我國地域遼闊, 氣候、土壤、環境條件十分復雜, 畜牧業生產情況和畜牧業經濟狀況差別很大, 即使在一個省的范圍內也是如此, 只有依靠畜牧業信息化, 政府才能做出及時、正確的決策。而且我國已加入 WTO, 國際市場的供求狀況和價格直接影響到國內農業生產; 畜產品對外貿易的發展, 使國際畜產品市場對國內生產也產生了日益加深的影響, 可見連通全球的市場信息網絡將成為畜牧業發展不可或缺的條件。
二、畜牧業信息化面臨的問題
畜牧業信息化的進一步發展必須建立在網絡化的基礎之上。面對數字化大潮,我國的畜牧業信息化的發展在我國畜牧業的發展進程中取得了不少成效,但總體而言,在其建設過程中依舊存在著不少問題。我國畜牧業信息化水平相對比較落后,主要表現為:我國畜牧業信息資源的收集、加工、傳遞、利用等環節,目前還處于分散的、單一的、粗放的和手工的自發階段,信息資源的分散性、信息服務的內向性、信息聯系的縱向性、信息更換的滯后性都直接影響了畜牧業信息的利用率。由于受地域的限制和傳統畜牧業的束縛,畜牧業資源環境信息量巨大、信息分散、數據形式多樣,同時信息技術開發人才缺乏,農民素質不高、信息化意識和利用信息的能力不強,造成了目前的畜牧業信息化普遍存在不足。
三、我國畜牧業信息化發展趨勢
我國畜牧業信息化的建設暫時還處于探索和未成型的階段。信息化服務共享標準、共享原則和政策、數據標準仍未形成全國統一的規范,這是一個有待繼續解決的課題。同時,信息數據來源復雜,給信息服務共享帶來一定的難度,這也是一個有待解決的難題。建設集約化、專業化和優質高效的現代畜牧業已經成為必然。在推進畜牧業信息化的過程中,要通過計算機網絡及通訊技術,把畜牧信息及時與準確地傳達到用戶手中,實現畜牧業信息在線服務支持的網絡運行,為數據的網絡在線服務開辟了新的內容,有效提高了辦事效率,使畜牧業信息服務更加便捷利民。畜牧業信息化建設將是復雜的、知識高度密集的、大規模綜合集成的系統工程,同時也是社會發展需要必須完善的工程。畜牧業信息化可以使畜牧業基礎設施的運轉、畜牧業技術的操作、畜牧業經營管理運行,通過網絡信息的傳輸全面實現自動化調節和控制。畜牧業信息化的發展將減少重大生態建設的盲目性,為國家創造巨大的生態效益、社會效益和經濟效益,對促進畜牧業產業的持續、健康和跨越式發展產生深遠的影響。
參考文獻
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畜牧業市場發展范文4
(東北農業大學經濟管理學院 150030)
摘要:畜牧業在國民經濟中占有重要的位置,為調整農業產業結構、繁榮農村經濟、增加農民收入做出了突出貢獻。我國畜牧業的發展帶來了巨大的經濟效益,同時還存在著許多制約因素,影響了其經濟效益的提升。為實現畜牧業現代化大發展這一目標,需把國家的宏觀調控、市場的基礎作用、先進的科學技術有效的結合起來,增加畜產品的產量,提高行業生產率和商品率。?
關鍵詞 :畜牧業;經濟效益;科技;農戶
近年來,畜牧業養殖規模不斷擴大、畜產品供給數量持續增長、畜牧業產值大幅度增長,呈現出良好的發展趨勢。為提升畜牧業的經濟效益,必須依靠科技進步,實施市場配置與宏觀調節相結合的模式,促使畜牧業持續健康發展。?
1 畜牧業發展帶來的經濟效益分析?
1.1 推動農業產業結構調整,增加就業?
畜牧業的發展對促進農業產業結構調整,增加農民就業,完善現代化的農業產業體系,具有非常重要的意義?,F階段人們對土地資源的過度利用,導致水土流失、土壤肥力降低、農田質量下降等一系列問題。而我國糧食的生產效率低,種植業生產具有一定的局限性。因此將畜牧業作為我國農業產業結構調整的突破口,轉變經濟增長方式,退耕還牧,種草養蓄,是很好的發展方式。同時,畜牧業屬于勞動密集型行業,對勞動力的依賴程度高,但又不像種植業對勞動力的需求存在季節性差異,因此能夠有效吸納農村剩余勞動力,增加就業容量。從產業鏈角度看,畜牧業的產業鏈長,產業關聯度強,可以帶動飼料工業、畜產品加工業、皮革制品業等相關產業的發展,一定程度上為社會提供了更多的就業崗位。?
1.2 增加農民收益,推動農村經濟發展?
畜牧業是增加農民收益的重要手段,是推動農村經濟發展的支柱性產業。畜牧業的發展,對增加農民收入、推進新農村建設、鞏固農業的基礎地位,起到了積極的作用。研究表明,畜牧業對農村家庭收入增長速度的貢獻率已達到30%以上。在畜牧業發達的地區,農民純收益的增長速度也比其他地區快。畜牧業的發展擴展了農村經濟的發展空間,帶動了農村基礎設施建設,繁榮了農村經濟。?
1.3 利于發展循環經濟,成為鏈接畜牧上下游產業的紐帶?
畜牧業在循環經濟和農業生態系統的良性運作中扮演著特殊的角色,是鏈接畜牧上下游產業之間的中間紐帶。對于畜牧產業鏈上游區的飼草飼料產業而言,它能夠有效利用種植業的副產品,如桔梗等農作物可用作動物飼料,降低了農民的飼料投入,提高了資源利用率。對于下游產業而言,畜牧業為許多新型能源的發展奠定了物質基礎。例如畜牧生產產生的糞便可以制成農家有機肥,改善土壤結構、提高土壤肥力,降低農民的種田成本。還可為新型能源沼氣等的生產提供物質保障,新能源的利用解決了部分農民的燃料問題,減輕了環境污染的程度。?
1.4 滿足人們消費需求,改善膳食結構?
人們通過飼養動物,利用畜牧業的生產能力,既可獲得肉、蛋、奶等食用畜產品,還可獲取皮、毛、絨等動物性產品。畜牧業的發展為人類提供了優質的畜禽產品,滿足了生活需求,改善了傳統的膳食結構,同時確保食物安全。畜產品中還含有人類所需的主要動物蛋白質,具有較高的營養價值,有利于均衡飲食,提高身體素質。?
2 影響畜牧業經濟效益的因素?
2.1 經濟效益低下,市場信息不對稱?
畜牧業經濟效益狀況決定了其發展狀況。我國畜牧業的發展存在著生產投入大、畜產品產出少、生產成本高、經濟效益不穩定等問題。同時飼養一些大牲畜的周期比較長,見效慢,在生產過程中還會受到許多不可抗力因素的影響,這極大的挫傷了農戶的生產積極性。由于市場信息不對稱、農戶不能有效的獲取信息,當市場形勢看好、畜牧業效益提高時,農戶就會盲目跟風、擴大生產;當效益下降時,農戶又會減少生產,從而造成畜產品供需的不平衡和價格的不穩定,嚴重影響了畜牧業的經濟效益。?
2.2 畜牧業生產分散落后,規模小?
我國畜牧業生產大多采用小規模、散養式經營,難以實現資源的優勢整合形成規模經濟,難以引進推廣高新技術和提高管理水平,難以實行市場監管和保障食品安全。同時小規模生產,農戶在市場信息的獲得、決策供給、銷售議價、抵御市場風險等方面處于明顯劣勢地位,不利于保障農戶的利益。?
2.3 科技水平不高,生產力水平低?
畜牧業生產科技水平低,生產力落后,嚴重制約了其經濟效益的提高。主要表現在以下幾個方面。第一是畜禽的優質品種少,產品品種單一,沒有健全的良繁體系。第二是科技成果在畜牧業中的應用轉化率低。第三是養殖場的基礎設施落后,缺少現代化的養殖場。第四是在疫病防治方面,缺乏專有技術人員的指導。在生產養殖環節,缺乏有文化懂技術的勞動力資源。第五受加工、檢疫、冷凍、運輸等環節的影響,畜產品的保鮮、保活水平低。?
2.4 產業鏈條不完善,與龍頭企業的銜接不夠緊密?
畜牧業的產業鏈發展不完善,畜產品主要以原料和初級產品的形式在市場上流通,從事畜產品精深加工的企業少,與畜牧業相關聯的皮毛加工、新型能源等產業發展也相對滯后,不利于提升畜產品的附加值,一定程度上阻礙了畜牧業進一步發展。另一方面畜產品與從事肉奶食品加工的龍頭企業銜接不夠緊密,沒有發揮企業對畜牧業的帶動作用。?
3 對我國畜牧業發展的幾點建議?
為了迎合市場經濟的發展要求,鞏固畜牧業在國民經濟中的基礎地位。我國應秉承可持續發展宗旨,發揮市場的基礎作用,加強政府的調控與指導,依靠科技進步,促使畜牧業的發展實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。?
3.1 增強政府對畜牧業的宏觀調控與指導?
市場經濟并不是十全十美的,其調節具有自發性、盲目性、滯后性等缺點。為了彌補市場的缺陷,政府對畜牧業的調控與指導就顯得尤為重要。?
合理布局,統籌規劃。政府應依照因地制宜、優勢互補、協調發展的原則,合理規劃產業布局,實現畜牧業的長足健康發展。?
加強行業信息引導,及時市場信息。建立高效專業的信息網絡平臺,健全畜產品市場流通體系,加強疫病防控預警分析,讓信息資源更好的為我們服務。特別要指導農戶合理安排生產,減小市場盲目性的危害,增強畜牧業抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力。 ?
加強技術指導,加大培訓投入。給予農戶技術上的支持,安排專項人員指導生產。同時給農戶提供有關基礎生產技術、規?;?、工廠化養殖的培訓,提升農戶的職業技能。?
堅持優惠性政策支持,給予適度的財政補貼。例如購買良種補貼、規?;B殖場改造補貼、虧損補貼、環境保護補貼等。當政府干預畜產品市場,對畜產品的價格實行保護政策時,會降低生產成本,引導畜產品市場形成相對平衡的供需結構,穩定產品價格。?
建立養殖專業合作社,吸引龍頭企業。支持和引導一些小規模養殖戶建立專業合作社,可以提高畜牧業的組織化程度,實現資源共享。而龍頭企業的生產規模大、標準化經營水平高、管理水平先進。吸引伊利、蒙牛、雙匯等這樣的龍頭集團,可有效帶動畜牧業的標準化經營,推動整個行業的現代化水平,提高整體經濟效益。?
3.2 實行規模化、專業化、商品化的生產經營?
規模化、專業化、商品化的生產經營模式已成為畜牧業發展的一種趨勢。推行規模化、集約化的經營,可以帶來規模經濟效益,發揮資本和技術優勢,提高勞動生產率。推行專業化,利于充分發揮各地自然、經濟、社會等條件的優勢,提高勞動者的勞動熟練程度。這樣的分工協作,可以使飼養者提供數量更多、品種更全、質量更高的畜產品,有利于降低生產成本,提高產品競爭力,與國際生產標準和市場要求相接軌。商品化指建立以市場為導向的,集生產、加工、銷售為一體的產業化經營體系,讓畜牧業經濟活動在價值、供求、競爭三大市場規律的作用下實現資源的優化配置。?
3.3 依靠科技進步,發展現代化畜牧業?
加強新技術研發,推廣各種先進的技術,重視遺傳基因、生物工程等高新技術手段在畜牧產業的運用,提高科技成果應用轉化率。?
采取科學有效的良種選育方式,形成完善的良種繁育體系。培育出適合當地環境條件的高質高產新品種,提高牲畜的生產能力。除此之外還要建立和完善原種場基地,確保良種純度。?
改善目前畜禽落后的飼養方式及簡陋的條件,利用機械化的工具和適應畜禽生活要求的現代化養殖場來武裝畜牧業。不僅在蓄產品的收購、加工、運輸、貯藏等環節實現全面的現代化,而且在飼養的各個環節如飼料加工、喂食飲水、糞便清除、疾病防治等方面實現自動化和智能化,提高畜牧業的生產水平和經營效率。?
畜牧業市場發展范文5
現代畜牧業是作為一個新型產業而提出的,是自然科學范疇,它包括怎么飼養動物與市場學、經濟學、生物學、植物學等多門學科,相互間有緊密的關聯,它是以現念和管理,以規?;?、生產經營和工業加工帶動的畜牧產業化,它以種植業為基礎,以加工業為載體,以經濟為中心,具體表現在畜產品的工化業。超市—物流—食品加工—屠宰—農戶—飼料—獸藥—研究為一體的龐大的產業鏈條。
畜牧業是特定的、傳統的產業,發展現代畜牧業是實現農業現代化的重要途徑,而農業現代化的重要標志是畜牧業產值占農業產值比重,目前,發達國家畜牧業產值占農業總產值的比重都在70——80%,荷蘭丹麥在80%以上,歐、美、日、韓都超過了60%,而我國僅占33%,沒有高比重的畜牧業就談不上有現代化的農業。世界各國根據各自資源條件,在生態畜牧業的實踐過程中探索出了各具特色的發展模式,但綜觀世界各國生態畜牧業的發展現狀,發展模式主要有四種,一是以集約化發展為特征的農牧結約型生態畜牧業發展模式,這種模式以美國和加拿大為典型代表;二是以草畜平衡為特征的草原生態畜牧業發展模式,這種模式以澳大利亞和新西蘭為典型代表;三是以農戶小規模飼養為特征的生態畜牧業,這種模式以日本和中國為典型代表;四是以開發綠色無污染天然畜產品為特征的自然畜牧業,這種模式以英國、德國等歐洲國家為典型代表。
新疆發展畜牧業潛力巨大。從國內外看,畜牧業是勞動密集型產業,發展畜牧業要有自然、地理、人文條件。新疆有7億畝草原,4.5億畝優良草場,人均土地3.11畝,地理環境相對獨立,三山夾兩盆地,自然防護區,建立無規定疫病創造了良好條件,從畜產品生產指標看,我國肉類人均占有量為52公斤,世界人均占有量為42公斤,發達國家如澳大利亞、丹麥、加拿大、美國分別是468、399、137、100,我國禽蛋人均占有量為19公斤,世界人均占有量為10.2公斤,我國牛奶人均占有量為27.5公斤,世界人均牛奶占有量為100.6公斤,最高的新西蘭高達3450公斤,荷蘭約600公斤,和發達國家相比,我國肉類生產的結構還有很大的調整空間,由此可見,發展畜牧業具有極大的發展空間和潛力。
一、__畜牧業發展現狀
我市畜牧業近幾年發展較為迅速,20__年全市年末牲畜存欄達到63.15萬頭(只),出欄各類牲畜40.2萬頭只,出欄率達到63%,商品率85%肉類總產量2.16萬噸,產綿羊毛1355噸,牛奶產量1.66萬噸,畜牧業總產值達到3.83億元,牧民人均收入達到5350元,人均增收248元。
在看到發展的同時,我們也要清楚的看到,我市畜牧業依然存在著畜牧業產值占農業產值比重較低(畜牧業產值僅占農業的20%左右,農民來自畜牧業的收入占20%),農民與牧民收入水平差距不斷拉大,以水利為中心的基礎設施建設滯后,牧區生產結構單一,農牧結合不緊密,良種化繁育體系不健全,動物防疫體系不完善,飼草料地建設規模不足,畜牧業生產產業化經營水平不高,畜牧業提融資源道不暢等突出問題,制約著我市畜牧業的快速健康發展。20__年8月2日,自治區畜牧廳召開了第三次畜牧業工作會議提出:把農區畜牧業作為重要產業,提到與糧食、棉花、林果業同等重要的位置,以畜牧業的發展帶動和促進種植業結構的調整,改造和提升傳統畜牧業,加快發展現代畜牧業。20__年1月12日,__市召開三屆五次全委(擴大)會議,提出了“推廣高新節水、加快發展現代畜牧業,提高農牧民的組織化程度,加強農村思想文化陳地建設”農村四項重要工作,堅持用科學發展觀統領現代畜牧業工作,以發展農區畜牧業為突破口,不斷改造提升傳統畜牧業,開拓創新現代畜牧業,全面振興我市農村經濟。
加快發展現代畜牧業,改造傳統畜牧業,緊緊圍繞農村農牧民增收,樹立發展現代畜牧業為中心種植業,圍繞畜牧業來發展的思路,以市場為導向,以質量效益為目標,依靠科技進步,優化畜牧業結構,突出兩大(奶類、肉類)一強,(優質肉羊)發展戰略,根據市場需求變化突出地域特色,加快對畜禽結構和區域布局的調整。
二、加快我市現代畜牧業發展的指導思想和布局
我市現代畜牧業發展著重突出兩個“重點、實現兩個轉變”的原則,一以完善飼草飼料地為重點,實現傳統草原畜牧業生產方式向農區畜牧業轉變;二以發展農區畜牧業為重點,實現傳統畜牧業向現代畜牧業轉變。
草原畜牧業以配套飼草料地為突破口,實現傳統畜牧業向農區畜牧業轉變,加快飼草飼料地建設力度,落實牲畜飼草飼料需求,加大牧民定居力度,提高入住率,以飼草料地建設為依托,加大草原保護力度,變四季放牧到兩季放牧,加大品種改良力度,發展優質高效畜牧業。
到2013年出欄優質肉羊達到40萬只,肉牛2萬頭(羊肉25元/公斤)年創產值2.4億元。
以發展現代農區畜牧業為重點,實現傳統畜牧業向現代畜牧業轉變。
布局、奶業片區到2013年全市優質高產奶牛存欄達到2萬頭,日產鮮奶240噸,(按每公斤2元計算,每月產值為1440萬元,十個月產奶期)年創產值1.44億元,企業加工鮮奶每公斤增值4元,企業年創產值2.88億元,農戶與企業共創產值4.22億元。
生豬養殖,生豬養殖情況到2013年優質生豬出欄達50萬頭(每公斤15元計算100公斤的豬出肉60公斤,每頭豬為900元)創產值4.5億元。
牛、羊育肥到2013年牛羊育肥出欄20萬頭,(2萬頭牛、18萬只羊每公斤25元計算),年創產值1.5億元。
家禽養殖業,到2013年家禽達到1000萬羽,蛋雞存欄達到50萬羽,年產鮮蛋8000噸,(禽肉15元/ 公斤,雞蛋每公斤3.5元計算,禽肉創產值1.5億元,禽蛋創產值0.28億元,養禽業總產值為1.78億元,畜牧業累計總產值達到4.575億元)。
三、加快我市現代畜牧業發展的措施
1、標準化規?;?/p>
以發展規模養殖場、養殖小區和專業村隊為重點,加快推進養殖方式向規?;?、集約化、標準化轉變,實行統一良種、統一飼料供應、統一疫病防治、統一飼養管理和統一市場銷售結合,我市畜牧業產業發展規劃,大力發展規?;叙B殖,重點抓好哈圖布呼鎮、百泉鎮、四棵樹鎮、吉爾格勒特鄉、甘河子鎮和八十四戶鄉兩個1000頭牛八個500頭高產奶牛養殖小區(場)和四個奶牛專業村隊建設,甘家湖牧場鐵架子、古爾圖牧場車達、賽力克提牧場查干奧娃,巴音溝牧場、塔布勒合特、西大溝鎮和吉爾格勒特鄉七個肉羊集約養殖小區建設,八十四戶鄉、夾河子鄉及周圍鄉鎮五個牛羊育肥區建設,西大溝鎮、百泉鎮、甘河子鎮等十個生豬養殖基地(場)規?;ㄔO,到2013年規?;B殖戶占養殖總戶的比例達到40%,牲畜養殖數量占養殖總量的比例達到60%以上,通過各種優惠政策引導養殖戶采取統一標準集中飼養,在土地、資金、技術、服務、項目等方面給予傾斜、扶持、積極完善養殖小區、水、電、路基礎設施建設,推動規?;B殖發展。
2、種植業結構調整
把草料基地建設作為飼草料業發展的重點,提高飼草料有效供給和儲備能力,要圍繞畜牧業發展調優種植業,次易棉區要堅決退出棉花種植,大力推進種養結合,積極發展草國輪作、復播、間作套種,擴大青貯玉米,飼料玉米和苜蓿等優質飼草料的種植面積。推廣優質高產牧草種植技術加快建設高標準的飼草料生產基地,牧區圍繞牧民定居建設,依托水利工程開發建設10萬畝人工草地,農區玉米種植面積要達到20萬畝,苜蓿推廣種植面積達到2萬畝,推動飼草料種植業快速發展。
3、狀大畜牧業龍頭企業和專業合作組織,發展外向型畜牧業。
優化投資環境,加大招商引資力度,吸引國內外企業集團進駐__,組建大型良種繁育,飼料加工、現代化屠宰、肉類精深加工、皮革制品、乳制品的產業集團,發展面向國內外市場的畜產品加工和貿易形成產加銷一條龍,貿工商一體化,有影響力、有牽引力的產業群體,把我市建成為牛奶、優質牛羊肉、豬禽出口加工基地,企業實行畜產品高起點、高標準開發,扶持企業樹品牌、創名牌、開拓區外市場和國際市場,提高產品占有率,力爭用3—5年時間創建出2—3個自治區級知名品牌,1—2個國有牧場綠色無公害畜產品產地認證,引導企業建設好畜產品生產基地,穩定的原料供給,積極推行企業集中開發,農戶分散承擔經營的模式和企業與農戶以資產、資源入股建立生產合作社的模式,現順企農關系,發展農村專業經濟合作組織,有效連接企業和農戶,提高農牧民進入市場的組織化程度圍繞產品營銷,扶持組建直接面對向市場,這行獨立的畜牧專業合作社,創立自有品牌,提高專業合作組織的競爭力。
4、進一步加大對畜牧業的財政金融保險支持力度,完善畜牧業發展扶持措施。
加大對畜牧業的財政支持,不斷增加財政投入,從20__年起,每年安排畜牧業發展資金800萬元,并逐年增加,各鄉場鎮每年安排畜牧業發展資金10—20萬元,用于牧業基礎設施建設,養殖小區建設品種改良,村級防疫員補助及畜牧業抗災防災等,科技三項費、抗震安居、農村道路建設、農村沼氣、水利建設和農村勞動力轉移培訓等項目資金,要向畜牧業傾斜。
加大對畜牧業的金融保險支持力度,吸引各鼓勵社會資本參與現代畜牧業建設,鼓勵各類金融機構加大牧業信貸力度,建立多元化的提融資渠道,農村信用聯社要進一步加大農牧民小額養殖貸款力度,延長貸款期限,生豬養殖貸款為1—3年,牛羊育肥貸款為2-3年,奶牛養殖貸款為5—8年,采取農戶聯保,財產低押、按揭貸款、保險公司保險擔保等形式,對農牧民信用戶開通信貸綠色通道,支持農牧民發展畜禽養殖,市農業發展銀行要對畜牧產化業龍頭企業及生產基礎建設要給予重點支持,形成由銀行貸款、保險公司保險擔保,政府賠息、企業幫扶、農戶發展的五位聯動的信貸新模式,保險公司要根據國家政策不斷拓展畜牧業政策性保險實施范圍,提高畜牧業保險覆蓋面,增強畜牧業抵御市場風險,疫病風險和自然災害的能力。
加大牧民豁居扶持力度,市財政每年從畜牧業發展資金中拿出250萬用于牧民定居住戶、暖圈、草料地建設補助,對牧民劃拔的定居飼草料地,又沒有一幫一幫扶的市財政在前三年每畝補貼100元土地改良費。
鼓勵標準化規模養殖小區建設。由各鄉場鎮政府解決小區用地及水、電、路等公益設施,市財政每年從畜牧業發展資金中拿出200萬元對養殖小區中存欄30頭奶牛,年出欄400只肉羊或400頭生豬,5000只家禽以上的規模養殖戶,新建標準化圈舍(300平米以上給予每棟補助1—2萬元)。
繼續加大奶價補貼政策,20__年起將吉爾格勒特鄉、八十四戶鄉納入到補貼范圍。
穩定村級防疫員隊伍,市財政每人每年補助20__元,用于繳納村級防疫員養老統籌。
加大牧業抗災防災力度,市財政拿出100萬坡建立抗災基金,用于畜牧業牲畜越冬、抗旱、草原蟲鼠害、重大動物疫病防治工作,確保畜牧業健康發展。
畜牧業市場發展范文6
當前,農村發展進入一個新的歷史階段,我縣畜牧業正處于從傳統畜牧業向現代畜牧業轉型的重要時期。畜牧業已成為我縣農村經濟的重要支柱和農民增收的重要來源。為加快現代畜牧業的發展,筆者結合××實際,就發展××現代畜牧業的必然性、必要性和舉措提出一些思考。
一、發展××現代畜牧業的必要性
首先,發展現代畜牧業,是加快我縣農業農村經濟發展的必然要求。由于受土地資源、水資源和生產技術水平的制約,種植業特別是糧食發展處于平穩增長期,而畜牧業的發展空間和潛力較大,對提高糧食綜合生產能力、帶動農產品加工業發展、實現農業增質增效都具有重要意義。畜牧業已成為我縣農業經濟中最具活力的支柱產業。主要表現在:一是畜牧業的發展空間大。畜禽飼養總量及人均占有量逐年增長,發展勢頭較好。二是畜牧業已成為農民增收致富的重要途徑。2012年畜牧業為農民直接增收達到263元,2012年預計可達280元。三是畜牧業在農業中的地位越來越重要,養殖業與種植業產值比為56.5:43.5,主輔換位,畜牧業在大農業中主導地位進一步確立。
其次,發展現代畜牧業,是改變傳統畜禽飼養方式的必然歸宿。傳統畜牧業受生產方式、組織化程度、生產者素質、市場發育狀況等因素影響,存在飼養規模小、疫病控制難、產品質量差、經營分散、抗風險能力脆弱等弊端已經制約了畜牧業的發展。隨著社會經濟的發展,和人民生活水平的不斷提高,對畜禽的社會需求越來越大。與之相適應,發展專業化、大規模的現代畜牧業就成為歷史必然。據調查,全縣目前養豬農戶僅占總農戶數的46%,5年降低約19個百分點;全縣規?;i養殖已占飼養量的50%以上,規模化家禽養殖占總飼養量的70%以上,5年分別上升了約30和40個百分點。
第三,發展現代畜牧業,是構建“資源節約型、環境友好型”社會的必然選擇。建設“兩型社會”必須發展“兩型畜牧業”,現代畜牧業正是順應“兩型社會”要求,按照“資源節約,環境友好,畜禽健康,產品優質安全”的標準組織生產,推動畜牧業朝著“產業布局一體化、區域市場一體化”,畜禽養殖與環境保護相一致的生態養殖模式方向發展。目前,全縣60%以上的生豬養殖場(小區)對糞便實行綜合利用、做到了無害化排放。
第四,發展現代畜牧業,是確保畜禽產品質量安全的需要。當前,大中城市逐步實行畜禽產品市場準入制,畜禽產品質量安全就是進入市場的“通行證”。發展現代畜牧業有利于推進畜牧業標準化的貫徹實施,增強畜產品在國內外市場的競爭力;有利于規范畜禽產品養殖過程和食品加工、銷售等環節的質量控制,促進畜禽產品生產者、經營者、相關管理者樹立質量安全意識;有利于推動我縣畜禽產品走向國內外市場,增強畜禽產品的市場競爭力和占有率,提高養殖效益,讓消費者吃上“放心肉”、“放心蛋”。
二、發展××現代畜牧業可行可為
(一)市場強力拉動,優惠政策驅動,為發展現代畜牧業創造了難得的機遇。近年來,全國出現豬荒,生豬市場需求增大,供求矛盾突出。為了平抑物價,維護穩定,國家和地方政府出臺了一系列發展生豬生產的扶持政策,包括國家生豬調出大縣獎勵政策,能繁母豬保險政策,地方政府以獎代補激勵政策等等。市場的需求和各級政府扶持畜牧業發展的政策導向,為我們發展現代畜牧業提供了難得的機遇,我們應該因勢利導,順勢而為,抓住機遇,推進我縣現代畜牧業再上一個臺階。
(二)規模化養殖的快速發展,夯實了我縣現代畜牧業發展的良好基礎。一是畜禽小區建設初步形成了小型大規模的格局。截止2012年底,全縣建成生豬養殖萬頭村××個,各類畜禽養殖大戶達到××余戶,生豬、小畜禽規模出欄率分別為52%和72%。標準化養殖方興未艾,規模效益大幅增加。二是標準化生態養殖模式的推廣應用初步探索了我縣發展現代畜牧業的基本路子。大力推廣“畜—沼—農(果、菜、糧)”生態養殖模式,在養殖場(小區)推行“干稀分離、雨污分流、節水養殖、綜合利用”,大力宣傳、推廣循環養殖,節約了飼養成本、提高了養殖效益,得到了養殖戶和社會的一致認可。三是龍頭企業的發展壯大,筑牢了產業基礎。到目前為止全縣各類產業化畜禽龍頭企業6家。其中廣東溫氏“公司+基地+養戶”模式帶動了一大批農戶發展畜牧業,其合作養戶年出欄肉雞
達××萬只以上;實施的“生豬30萬頭一體化項目”,其××種豬場已建成投產,目前存欄種豬3000多頭;××擴繁場、××擴繁場也運行良好。四川×養殖公司常年存欄外系種豬800余頭,年產“新加系”純種、二雜母豬萬余頭;××食業有限公司設計年屠宰加工生豬60萬頭,2012年實現產值近5億;××××豬肉××廠年需要50萬頭的豬肉原料,2012年產銷兩旺。
3、從業人員健康養殖水平的不斷提高,為發展現代化畜牧業提供了可靠的技術支撐。各級、各部門采取“走出去”和“引進來”的辦法,多層次、多渠道開展專題講座、現場參觀,組織畜禽養殖戶參加國家級、省市縣畜禽交易會、技術研討會,了解國內外畜禽發展最新動態,學習先進的飼養管理和疫病防治知識,提高養殖者和從業人員認識、分析、解決問題的能力,培養了一批能吃苦、觀念新、善經營、懂技術、素質高的養殖隊伍。
三、發展現代畜牧業必須注重的事項
一是注重發展適度規模養殖。應針對我縣實際情況,充分考慮現有的經濟、技術、資金、市場等多種因素,遵循快速發展又恰如其分的原則,實現要持續發展,選擇各自合理的生產規模和建設模式,通過發展適度規模養殖,達到防御各種風險、降低成本、實現最大經濟社會效益的目的。從目前的情況看,我縣應重點推行兩種經營方式。一是大力開展畜禽小區建設。按照“四化一園”(品種良種化、質量標準化、生產規?;?、經營產業化的生態養殖園區)的要求,發展若干畜禽養殖小區,形成小區規模優勢,到2012年,全縣年出欄100頭以上的生豬規模養殖戶達到XX戶,其中出欄萬頭以上優質生豬養殖場達到15個;年出欄1XX只以上肉雞、肉鴨規模戶達到1500戶;年存欄20頭以上的肉牛規模養殖戶達200戶。二是著力完善產業化經營機制,大力推行溫氏集團目前在我縣運行有效的“公司+基地+養戶”的產業化經營模式,建立龍頭企業與養殖基地緊密聯結、互利雙贏的運行機制。積極推行龍頭企業向農戶提供技術服務,按保證農戶收益的協議價收購,農戶按標準修建(改造)圈舍進行規模養殖的“訂單養殖”模式,推動畜牧產業化經營向更高層次邁進。
二是注重良種繁育體系建設,畜禽良種是畜牧業發展的基礎。繼續推進生豬良繁體系建設,完善原種場、擴繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系。加快溫氏集團“30萬頭生豬一體化項目”建設,力爭到2012年底,×個分別存欄4000頭左右優質能繁母豬的擴繁場全面投產。切實加強政策導向、項目支持力度,進一步完善以縣鄉為主的生豬人工授精網絡,不斷提高制種供種能力。鼓勵養殖場(小區)自繁自養,全面實現良種化。繼續抓好肉牛品種改良工作,合理布局、鞏固發展我縣肉牛改良站,加強冷配技術培訓,切實提高受精率,大力推廣西門塔爾、夏洛萊、皮埃蒙特等優良肉牛品種,引導養殖戶從役用牛飼養向肉用牛飼養轉變,提高養殖效益。繼續支持溫氏、隆生公司發展養殖合作戶,提高優良家禽品種飼養面。切實加強基層畜牧獸醫技術服務體系建設,大力實施“畜牧科技入戶”、“新型農民培訓”等工程,充分發揮龍頭企業和專業合作社的牽引帶頭作用,加快良種良法推廣。
三是注重動物疫病防控體系建設。加強動物防疫體系建設,從根本上改善各級畜牧獸醫部門在動物疫情診斷、監測、防疫監督和獸藥、獸醫監察等方面條件。進一步建立完善以政府為主體的動物防疫責任體系,加快推進縣級獸醫管理體制改革,重點強化縣級獸醫部門的責任,建立一支布局合理的骨干防疫隊伍??茖W編制免疫計劃,完善免疫制度。對高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病依法實行強制免疫。建立完善免疫檔案,全面推進畜禽標識及疫病可追溯體系建設。建立健全預警和應急體系,加強疫情測報網絡建設,完善以縣、鄉鎮為主干,以防檢人員和村級防疫員為支點的疫病測報網絡,及時掌握疫情動態,科學指導疫病防控。不斷完善重大動物疫情應急預案,落實資金、技術、物資“三項儲備”,加強應急預備隊伍建設,提高快速反應能力。加強動物防疫基礎設施建設,加快縣動物疫病預防控制中心和獸醫衛生監督所建設,切實加強鄉鎮、村動物防疫基礎設施建設,全面實現動物疫病可追溯,逐步建成全縣網絡健全,隊伍穩定,保障有力,處置高效的動物疫病防控體系,提高重大動物疫病的預防控制能力。建立完善動物防疫公共財政保障機制,獸醫行政管理、行政執法、技術支撐體系和公益性鄉鎮)牧獸醫站工作人員經費及日常運轉經費、村級防疫員補助等全額納入縣級財政預算。完善重大動物疫病撲殺補償機制,保障動物疫病的監測、預防、控制、撲滅以及動物產品有毒有害物質殘留檢測經費。到2012年,縣、鄉標準化動物防疫基礎設施建設全面完成。
四是注重質量安全監測體系建設。全面推行haccp質量安全管理制度,建立畜禽飼養投入品的監管制度,指導養殖戶規范飼養、科學用藥,杜絕違法使用投入品的行為。強化畜禽及其產品檢疫檢驗工作,推行畜產品質量可追溯制度和畜禽免疫標識制度,建立牲畜信息檔案,嚴把市場準入關。落實畜產品市場準入和質量責任追究制度,加大對瘦肉精等違禁藥品使用的查處力度。建立健全畜產品藥物殘留等有毒、有害物質監測長效機制,逐步與國際市場對接。
五是注重建立多元化的長效投入機制。積極爭取國家投入,有效整合財政支農及各類項目建設資金,相對集中投入畜牧業基礎設施建設。加大地方政府扶持畜牧業的力度,采取“以獎代補”、“貼息貸款”等方式,引導和鼓勵發展畜禽養殖。加大信貸支持力度,金融機構應積極配合,給信譽好、資金運轉有困難的養殖企業提供必要的信用貸款,促進畜牧業發展。