醫藥零售市場前景范例6篇

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醫藥零售市場前景

醫藥零售市場前景范文1

第一部分 2004年醫藥行業回顧

一、2004年醫藥行業的十大事件

1、三大并購事件:

A、云藥重組并購

東盛通過中國醫藥工業有限公司(東盛擁有其49%股權),以7.5億的現金入主云藥,根據重組協議,2007年,云藥集團要實現銷售收入120億元、凈利潤3.4億元、上繳稅收11億元。完成此次收購后,東盛總裁郭家學先生說,東盛將在未來5年內不在進行收購,而主要練內功!

【背景:1995年5月,西安東盛飲品有限責任公司成立。1996年12月,東盛兼并國有企業陜西衛東制藥廠,進入高科技制藥領域。1999年,東盛集團西征,通過買同仁鋁業的殼實現上市,同仁鋁業也更名為東盛科技。在此后的一年多時間里,東盛科技先是將旗下的電解鋁資產與陜西東盛藥業股份有限公司的生物制藥資產進行置換,使東盛科技成為以生物制藥為主營業務的上市公司;接著收購了我國惟一的麻醉藥品生產企業———青海制藥集團,獲得在這個領域的壟斷優勢。2000年11月,東盛科技東進,完成了對江蘇啟東蓋天力制藥股份公司的收購,獲得了蓋天力、白加黑等著名品牌。至此,東盛集團向西,向東,與國內一些知名的醫藥企業強強聯合,形成了以東盛科技、東盛醫藥有限責任公司、東盛濟生制藥股份有限公司、東盛科技啟東蓋天力制藥股份有限公司、青海制藥集團等企業為核心的高科技醫藥企業群體。

東盛目前旗下擁有20多家控參股企業,在業內已經形成了較大規模和影響。

東盛五大產業平臺:

·以東盛科技為核心的非處方藥

·以潛江制藥為核心的處方藥

·以山西廣譽遠國藥為核心的經典國藥

·以云藥集團為核心的現代植物藥以及以河北東盛英華、新疆新特藥等為核心的現代醫藥物流?!?/p>

B、華源生命和北藥集團的重組

華源出資11.65億現金, 重組北藥集團,北藥集團改制后的注冊資本達到23億。

華源與北京醫藥重組,有利于建立跨北京和上海兩大地區的生產和銷售格局,打造中國生命產業“航母”?!督夥湃請蟆?004年11月13日評論

【背景:華源集團是直屬國務院國資委監管的國有特大型企業,2003年實現銷售收入410億元,列當年中國最大500家企業集團第27位,在醫藥制造業、紡織業名列第一。目前,華源擁有全資和控股子公司15家,包括華源股份、華源發展、華源制藥、上海醫藥等一批上市公司。此次增資北藥集團的華源生命產業有限公司是華源集團核心產業———“大生命”產業的經營、發展主體。

北藥集團是北京市國資委所屬國有獨資公司,是集科工貿為一體的大型醫藥企業集團,擁有雙鶴藥業、紫竹藥業、賽科藥業、北藥股份等知名企業,在國內具有領先地位。2003年實現銷售收入76億元,位居醫藥產業第7位?!?/p>

C、哈醫藥的重組

哈醫藥與中信資本、美國華平投資重組、總的資金據說是20億元左右。而且后續的行動可能還要大于20億元。

哈爾濱當地對此次重組預期很高:希望通過重組使哈藥在2005年的產值達到130億元、利稅18億元,成為中國醫藥航母。

三大并購事件反映出:

1、從長遠來看,醫藥行業的利潤呈增長趨勢。為眾多資本所看好。

2、醫藥行業競爭加劇,行業新重新“洗牌”。重組后的公司在未來2-3年將顯現影響。

一個值得玩味的人動:2004年12月13日, 哈藥教父劉存周正式加盟西安東盛集團,出任該公司首席執行官兼董事。

2、四件零售業大事:

A、抗生素降價

2004年6月7日,包括阿莫西林在內的24類約400多個規格的抗生素開始降價,實行最新的最高零售限價,公布降價的24種藥品為國家基本醫療保險藥品目錄品種,幅度為歷年來最大的一次,平均降幅約為35%,最高達58%,而總體降價金額大約35億元左右。

B、抗生素限售

2004年7月1日起,全國所有零售藥店必須憑醫生處方銷售抗菌藥。

降價收窄了相關生產企業和流通企業的毛利率,限售堵塞了抗生素的零售渠道,致使市場需求呈現相對不足。在"限售令"實施后的7 月和8 月,抗生素在零售市場的銷售份額比去年同期分別下降了1.64%和1.53%?!翱股叵奘蹖λ幍甑挠绊戇h遠不止20%的利潤下滑那么簡單,更致命的是由于抗生素限售導致相當數量的其他客源流失?!苯鹂荡笏幏靠偨浝磬嵑茲?。

雖然在2004年抗生素限售,讓藥店叫苦連天。但從目前的經營狀態來看,抗生素限售令的影響不過是使藥店多了一道手續而已。消費者要買也不過是簽個名而已。

C、GSP大限已到

2004年12月31日,藥店GSP認證最后期限。大魚吃小魚,誰有實力誰就活。據統計截止2004年底,全國8108家應認證藥品批發企業已有7445家通過GSP認證,1624家藥品零售連鎖企業中已有1410家通過了認證。76295家縣及縣以上藥品零售企業中已有58065家通過了GSP認證;1400家藥品批發企業、11600家藥品零售企業被淘汰出局。

D、洋店入侵

2004年12月11日,我國全面開放藥品分銷業。從目前來看,外資藥店的影響尚不明顯,但無疑它必須會使競爭激烈的藥店零售業又雪上加霜。尤其是外資與國內的強勢連鎖藥店的聯手,將更是一只不容輕視的“老虎”。

[背景:據統計,現在連鎖藥店已占到我國藥品零售份額的60%強。在深圳,就有海王、一致、中聯、萬澤、南北、合丹等連鎖醫藥企業30多家。據國家食品藥品監督管理局(SFDA)最新的統計數據顯示:至2004已有連鎖醫藥企業600多家,連鎖門店逾1.8萬家。

2004年6月,國內醫藥零售領域第一筆境外投資協議正式簽署。美國投資銀行高盛公司投資4000萬美元于中國海王星辰連鎖藥店有限公司。主要用于海王星辰在國內市場的拓展。海王星辰相關的市場拓展工作已經全面提速,尤其是大本營廣東珠三角地區的開店速度開始加快。]

四大零售事件反映出:

1、隨著GSP認證的完成,醫藥零售業的整合已基本完成。

2、醫藥零售業的利潤越來越薄,競爭越來越激烈。

就拿醫藥流通業首家上市公司的南京醫藥來說,雖然它控股了擁有百余家門店的百信藥房,合資組建了南京醫藥合肥天星有限公司和南京醫藥合肥天潤有限公司,又控股了在福州市場占有率達70%的福州同業集團公司,但對蘇、皖、閩三省市場的初步覆蓋并沒有給它帶來好業績。南京醫藥流通業務的銷售毛利率,從2002年中期的11.06%逐步下降到了2004年前三季度的7.25%。2005年1月29日,南京醫藥還了2004年凈利潤將下降50%以上的預警公告。

3、三大公關事件:

A、西安楊森:

“息斯敏”被迫修改說明書

2004年3月,有媒體報道息斯敏可致人心血管系統副作用甚至死亡。這個在2002年中國藥品零售市場抗過敏反應藥物排名第一的暢銷藥,其實自1997年后在美國、日本及歐洲多個國家已經相繼停用。一時間,息斯敏在藥店的銷量急劇下降。此事件被外界評為“比PPA事件更嚴重”。

B、潛江制藥:

劣質眼藥水被強令召回

2004年9月,國家食品藥品監管局對19種存在嚴重質量問題的藥品進行了查處,潛江制藥生產的利福平滴眼液名列其中,成為惟一出自上市公司的問題藥品。得知利福平滴眼液被定性為劣質藥后,潛江制藥向經銷商發出了檢討函,召回全部利福平產品予以銷毀。

明明知道達不到國家質量標準,為了蠅頭小利還繼續生產,潛江制藥這種不顧商譽和消費者利益的做法實令人震驚。(搜狐評論)

C、巨能公司:

被指含雙氧水可能致癌

2004年11月16日,《河南商報》以《消費者當心,巨能鈣有毒》為題,披露巨能鈣含有致癌作用的工業用雙氧水。一時文章被大量轉載后,引起一片嘩然,各地藥店紛紛將巨能鈣開始撤下柜臺,巨能鈣危機全面爆發。12月3日,衛生部網站通報了就“巨能鈣含過氧化氫”一事進行的調查結果,稱產品中的過氧化氫殘留量在安全范圍內。但事件對巨能鈣造成的影響恐難以消除。

三大公關事件反映出:

1、政府監管力度加大,在2005年進一步加強對于廣告、質量方面的力度。

2、消費者維權意識空前高漲,這不光表現在藥品行業。從近期的肯德基“蘇丹紅”事件、SK-Ⅱ事件、光明奶事件,可以看出此類突發事件已嚴重考驗企業的危機公關能力。

3、成也媒體、敗也媒體。巨能鈣事件為眾多醫藥企業敲了一記警鐘,不可否認有部分媒體相當不負責任,最近的高露潔牙膏致癌、啤酒甲醛事件基本都是媒體炒作所致,企業只有加強媒體合作關系,以避免出現墻倒眾人推的危機。

二、2004年醫藥行業總結

2004 年整個醫藥行業的銷售額增長保持2000 年以來的增速,為17%,稍低于2003 年19%的水平。行業整體盈利能力在下降,具體表現在利潤總額同比增長率的下降和銷售利潤率的下滑。整個行業有四分之一的企業虧損。而且,應收帳款凈額的同比增長率在12-13%左右,遠高于前幾年水平。

原因:困擾行業多年的低水平重復和原料成本上升是主要原因。

可能與宏觀調控導致企業資金面吃緊有關。

子行業分析:

A、大宗原料藥制造業不景氣;

中國是世界原料藥第二大生產國。2004年化學原料藥毛利率大幅下滑10%。

抗生素四大家族全面虧損:

2003年,石家莊制藥集團(以下簡稱石藥)的利潤總額高達8.9億元之多,以絕對優勢占據了榜首。其銷售收入雖然以56.7億元位居第四,但其盈利能力卻直逼老牌利潤龍頭——西安楊森。石藥集團在港上市公司中國制藥去年年報顯示,2004年凈利潤為2.45億港元,比2003年減少了2.59億港元,降幅超過50%。目前涉足保健品領域,推出功能食品“果維康維C含片”。

華北制藥:

凈利潤比去年同期下降了1388萬元。下降72.74%。

魯抗醫藥:

主營業務利潤及凈利潤分別比上年同期下降了41.99%和47.85%。同時,該公司年報顯示,2004年公司每股虧損0.22元。

新華制藥:

也出現上市以來首次虧損,2004年度虧損5561萬元,每股虧損0.122元。新華制藥規劃企管部部長許連生說,去年上半年新華僅原材料漲價就減利1500萬元,動力能源漲價減利50萬元。

原因:

1、產品價格回落幅度較大,如青霉素等從2003年的最高價12美元/公斤下降至目前的6美元/公斤;

2、能源及化工原料價格上升;

3、出口退稅率減小2~4個百分點也降低了化學原料藥整體毛利率近1個百分點。

B、化學制劑行業創新不足,應變乏力;

長期以來醫藥企業研發投入少,創新產品少,難以依靠科技進步帶動企業持續成長。國內絕大部分化學制劑企業主要生產低端市場的普藥品種,一些領域重復生產導致的惡性競爭則十分嚴重。在醫保目錄擴容中,化學制劑是以藥品通用名進目錄的,同類廠家競爭激烈,化學制劑的競爭優勢不明顯。2004年以來受成本推動和產品降價影響,化學制劑利潤增速明顯放緩。

C、生物制藥波動較大;

生物制藥同樣面臨受我國由于科研經費和技術水平的嚴重制約,幾乎不可能自主開發有知識產權的專利生物藥物,完全依靠仿制國外產品來更新換代產品,低水平重復嚴重和價格戰。

D、中藥工業凈利潤同比仍然快速增長;

中藥工業行業總體實力有所提升。2004年以來,中藥工業雖然也受醫藥行業政策調整及原材料價格上漲的壓力影響,但要小于其它子行業,在2003 年基數很高的情況下凈利潤同比增長20.09%。

中藥產品的科技含量不斷提高。大孔樹脂、超臨界萃取等技術已經普遍應用于中藥大生產中;超微粉碎、納米技術也在已經立項的中藥新藥項目中開始應用;在劑型方面,中藥注射劑有所增加,口服固體制劑中出現了分散片和緩釋制劑。

同時中藥的出口增長。2004年以來我國中藥出口高速增長,前三季度中藥出口總額突破5 億美元,同比增長18.23%,是自亞洲金融危機以來增長最快的時期。

但是中藥在藥效和安全性評價、質量標準、制劑技術、臨床研究等方面發展滯后,不完全符合國際醫藥市場的標準和要求。中藥出口仍以價低、資源性的中藥材和提取物為主并過分依賴亞洲市場,中成藥出口困難,目前僅在日本、新加坡、澳大利亞、泰國等國家可作為中藥注冊出口。由于人類的疾病譜轉化,醫療模式正由單純的疾病治療轉向預防與保健相結合的模式,而人口的老齡化使得老年性疾患的防治問題更加突出。作用的多靶點和辯證施治的整體性理念使得中醫藥有較大的發展潛力。但與此同時,中藥現代化還處于起步階段,行業科技開發創新任重道遠。

E、醫藥商業繼續延續下滑態勢;零售市場格局發生重大變化。

據統計,2003 年全國18 個省市匯總性虧損,行業利潤率僅為0.74%,費用率為8.75%。從企業層面來看,468 家重點企業中,共有127 家虧損,虧損面為26.13%。

2004年前三季度,全國七大類醫藥商品銷售總值為1709.63 億元,比上年同期增長10.19%,純銷售為983.02 億元,同比增長6.31%,醫藥商業購銷總體態勢雖呈現增長,但行業效益水平增長并未同步。受藥品降價、招標采購政策的推行及市場競爭加劇等多重因素的影響,企業盈利空間進一步下降,一些重點城市的應收帳款增幅進一步上升。受平價藥房的沖擊、抗生素限售令的實施、GSP 認證、外資進入的影響,目前還看不出行業毛利率出現向上的轉機,未來2 年醫藥商業的毛利還會進一步下降,預計由目前的8%逐步降到6%~7%或更低,經營形勢仍較惡劣。

F、醫療器械沒有起色。

G、隨著農村兩網(藥品監督網絡、供應網絡)的建設,農村消費市場逐漸成為醫藥經濟新的增長點。

據統計,2004年全國七大類醫藥商品銷售中,對農村銷售額約為245億元,比上年同期增長10%。 第二部分 2005年醫藥行業趨勢

一、2005年影響醫藥業發展的因素

1、政策因素與宏觀調控

2005年國家繼續加強醫藥領域的宏觀調控,采取更嚴厲的手段制止醫藥領域的低水平重復建設。壁壘的增加會對現有的醫藥企業產生比較積極的影響,促使企業進行產品轉型和營銷模式的轉型,迅速轉型的企業將會迎來良好的發展機遇?!⊥瑫r這也將促使醫藥企業的進一步分化,產業集中度將進一步提高。藥價趨于平穩。

GMP認證的完成:經過一年的修養生息,通過GMP的企業已經積聚了更多的財力和物力去做市場營銷,有規模和資金實力雄厚的企業將會得到良好的發展。

2、人民幣升值對醫藥行業的影響

2005年7月,人民幣出其不意的升值。對醫藥行業也帶來了出其不意的影響。

原料藥:目前我國主要生產容易替代的低端原料藥產品,人民幣升值將直接引起原料藥產品出口產品價格的上揚,降低我國原料藥出口產品的競爭力,特別是一旦出口受阻,極易發生原料藥制造業向我們目前主要的競爭對手印度等國家轉移。這對于諸如新華、魯抗等原料藥生產企業的影響非同小可,可以預見2005年原料藥生產企業的日子過得有點“煩”!

中藥材及中成藥:中藥產業一直保持較好的發展勢頭,左右中藥生產企業及中藥種植業出口的主要因素是產品的質量,價格因素對產品的出口影響不大。

西藥制劑:一方面我國西藥生產企業的原料藥很多是進口,而人民幣的升值可以使購進成本下降。另一方面,我國的西藥制劑產品出口量非常小,只占整個醫藥工業產品出口量的3%,所以從行業的角度看人民幣升值對該行業的影響不大。

醫療器械:低端醫療器械出口為主,產品出口增長動力主要源是替代其他國家的出口市場份額,人民幣升值對低端醫療器械產品的出口將會產生不利的影響。

3、2005 年農村醫藥市場將會啟動

2004 年10 月20~23日吳儀在全國農村合作醫療試點會議上強調要積極探索穩步推進新型農村合作醫療試點工作。政府公開承諾:2010年合作醫療將覆蓋全國;中央和地方財政每年提供不低于20億元的試點補助金。以此推算,我國的8億農民的醫藥費用將會增加160 億,2003 年我國醫藥的總銷售額為2700億,這項政策的實施將會提高我國醫藥產品的銷售額達6%左右。

4、外資進入藥品零售行業,加劇競爭

二、2005 年醫藥行業趨勢

1、中藥業兩極分化明顯

在我國目前的1100 家中藥生產企業中,整體的盈利水平并不高,兩極分化非常嚴重,這影響了整個中藥企業的銷售利潤的提升。一方面,如云南白藥、東阿阿膠這樣的具有規模和品牌優勢的中藥生產企業的盈利能力持續增加;另一方面,缺乏規模和品牌優勢的中藥生產企業,在現在的市場環境下,舉步日益為艱。從藥品價格的穩定性上來講,中藥產品價格的穩定性明顯超過了西藥產品,中藥受藥品降價的影響比較小。

2、仿制藥品給西藥制劑業帶來良機

我國未來從醫院到零售藥店對制劑藥的需求將會保持旺盛的增長,這種狀況未來五年內不會改變,并且進口藥的比重逐年下降,這為我國的制劑藥生產企業的發展提供了基礎,但國家調控政策對制劑藥的利潤大幅壓縮,本該政府負擔的醫療費用很多都轉嫁到制劑藥企業,這為該子行業的發展帶來不利影響。

目前,仿制藥品給制藥企業帶來良好的發展機遇。但是畢竟制劑藥的靈魂是創新,提高企業的研發能力和迅速仿制過期專利藥才能為企業帶來機會。而企業采用的傳統銷售模式遇到挑戰,在國家嚴歷打擊帶金銷售的政策下,企業需要考慮更專業的更新的銷售模式。

3、生物制藥漸趨平淡

目前國內生物制藥企業生產的產品競爭力低下。根據2004 年IMS Health 的統計,近五年全球生物制藥產品的銷售額每年以30%左右的速度增長,2003 年全球的生物制品的銷售額達到了370億美元,我國目前在生物制藥方面的水平已經明顯的落后了。目前國內的生物制藥企業的治療產品主要集中在:EPO(促紅細胞生成素)、G-CSF( 集落刺激因子)、INF (干擾素)和IL(干擾素)等, 這些產品的增長潛力并不大。

國內主要生物制藥產品的銷售額的平均增長率遠遠低于國際生物制藥產品銷售的增長率(年平均30%),說明國產生物制劑的科技含量非常低,市場前景不明朗。

但是,疫苗產業將生物制藥帶來一絲亮色。與生物制劑比較,疫苗產業的前景光明,特別是基因重組乙肝疫苗類:CHO乙肝疫苗、酵母乙肝疫苗等。目前國內市場的需求與生產基本處于平衡,年市場份額為5億元;其他疫苗目前業基本處于供求平衡狀態;

醫藥零售市場前景范文2

醫藥公司企劃案范文一1.1公司介紹

本公司的宗旨是利用現代科技開發民間獨特的中草藥配方,弘揚傳統中藥文化?;剜l創業。是一家處于創始階段的公司,龍人堂藥業的法定經營形式是有限責任公司。初定地址:貴州省遵義市高科技園區。

本公司擁有治療甲肝的祖傳配方,提倡科技為本的綠色生活新理念,為人類提供盡善盡美的天然生物產品。

公司注重短期目標與長遠戰略的結合,短期目標即尋找機會、防御威脅、強化核心競爭力,根據甲肝行業特點,力爭在3年內成為甲肝市場領導者。中長期目標即逐步拓寬產品領域,涉足用于治療胃炎、腎炎、膽腎結石等藥品(因我們已有相關民間祖傳配方),形成以甲肝藥品為核心的多元化經營集團公司。

1.2 產品與技術

我們的主導產品安肝顆粒,是治療甲型(黃疸型)肝炎并對乙肝有輔助治療作用的藥物,該藥物是以在民間具有很好療效的祖傳配方為基礎,利用現代技術開發而成的,表現出藥性良好、療效快、療程短、 整體調節、標本兼治,而且價格比較低廉等特點,是主要為農村打造的新一代治療甲肝的綠色藥品。

我們采取農業訂單的原材料生產模式,采取合作或委托生產的模式,不但降低風險,而且使我們產品的成本有很大降低,有更強競爭力。我們生產產品所采用的技術比較成熟,目前在很多企業都有廣泛應用。

根據專家的觀點本產品可以通過國家藥品食品監督管理局認證。目前我們正在做一些國家相關認證工作。

1.3 市場與營銷

1.3.1 市場分析

市場潛力巨大:根據市場調查,高達60%的中國大陸省(市、自治區)的甲型肝炎病毒抗體陽性率大于80%,被定為高流行區。每年大約有200萬急性肝炎病例,其中甲型肝炎占半數(50%)。甲型肝炎病毒的抗體總流行率為81%。主考官。農村人群流行率(84%)高于城市人群(73%)。南方多于北方。甲型肝炎可能主要流行于兒童群組中。據統計20xx年,全國甲肝用藥市場規模為6億元。我們公司可望在第二年銷售收入達到 2511萬元,凈利潤為533萬元。

在中藥現代化的宏觀大背景下,國家鼓勵開發傳統中草藥,并給予相當優惠的政策。因甲肝分布特點和原材料產地等因素,通過細分市場,我們對甲肝市場、農村市場、OTC市場、西南市場、中藥市場作了詳細的分析,并確定了我們的市場定位:立足西南,服務周邊,輻射全國。

1.3.2 競爭分析

我國目前有6000多家制藥企業,但受規模及效益的制約,只有數十家制藥企業從事肝病藥物的研究和開發。而當今甲肝藥物市場,要么價格高,要么治療時間長,缺少強勢品牌,有利于新產品的導入。

從主要競爭對手及產品、替代品、銷售商、資源供應商、公司現狀等方面對競爭力量作了充分的分析。根據我們的市場定位,我們將直接與貴州地區生產肝藥的公司展開競爭。他們的藥品基本上針對所有肝炎。而我們的產品定位的選擇是有針對性的即專做甲肝,另外我們主要針對農村市場,所以他們對我們不會構成很大的競爭壓力。并且還具有很大的競爭優勢。

1.3.3 營銷計劃

在充分考慮市場和競爭對手的基礎上,我們做出以下相應的策略組合:

市場開拓:按照市場的開拓和進入戰略,我們分為西南農村市場、西南市場、中國農村市場。

由于本產品做成非處方藥,主要通過藥店和醫院銷售。重點處理與醫院、藥房的關系、部分利用合作伙伴渠道、部分建立渠道。

靈活的價格與優質綠色的產品相結合,強有力的廣告宣傳和人際傳播與促銷相結合。開展有關活動的開展、以提高銷量、占領市場、提高公司的經濟效益為目的。提供良好的、到位的售前、售中、售后服務,不但使患者用的起,而且用得舒心。

回避競爭對手主戰場(城市),深挖其薄弱環節(農村),采取農村包圍城市,各個擊破策略。

1.4 投資與財務

公司設在貴州遵義高新技術園區,享受兩免三減半的稅收優惠政策。

公司成立初期共需資金580萬。其中風險投資480萬,南湖追夢創業團隊內部集資100萬。

資金用途:

1.產品的開發和認證及改進費用。

2.農業定單的原材料生產及合作和委托生產的生產模式的建立。

3.建立相應的銷售渠道及市場的開拓。

4.公司流動資金。

股本規模及結構暫定為:公司注冊資本750萬。外來風險投資入股480萬(64%);南湖追夢創業團隊集資入股100萬(13.33%);配方入股170萬(22.67%)。

財務分析報告對償債能力、獲利能力、成長能力、資產管理能力進行了詳細分析??傮w上看, 本公司的償債能力較好,獲利能力穩步上升,處于成長狀態,財務狀況樂觀,財務能力較好。資金的管理方面本公司將逐步加強管理。第二年估計盈利533.85萬人民幣,以后每年銷售凈利率21.16%左右,第二年總資產回報率為30.55%,投資回收期為2年零10月。

就目前資本市場的現狀而言,收購(項目整體轉讓)方式比較適合本公司。風險資金在第35年退出較合適。

1.5 組織管理與團隊介紹

公司性質是有限責任公司,初期組織結構采取矩陣形。公司所有權與經營權分離,實行總經理負責制。

分析公司成長規律,分為創業期,成長期,成熟期,根據各時期不同特點,建立相應的組織結構和管理方法。

以人為本,充分尊重人才,打造良好的企業文化,建立相應的激勵制度提高職工積極性。

公司管理團隊結合了在國家藥檢部門、公司運營、研究機構、藥品營銷、會計等方面具有豐富經驗的優秀人員,團隊成員呈現出優勢互補,層次突出的特點。

醫藥公司企劃案范文二一、我國醫藥市場的現狀分析

隨著我國加入WTO,政府公布從20xx年1月1日起中國醫藥流通領域向外資開放,國內的醫藥零售企業面臨嚴峻的挑戰,分析目前國內的醫藥行業有如下特點:

1、企業多而小,雖然我國目前有藥品零售企業12萬家,藥品批發企業17000多家,但規模不夠完善成型,難以抵御大型兵團的攻勢。

2、國家多次推出藥品降價方案,進一步擠壓醫藥零售業的贏利空間,同時推行的招標采購制度,也增加了醫藥企業的營銷費用,使行業進入微利時代。

3、20xx年起,放開醫藥零售市場,各地的平價藥店如雨后春筍般冒了出來,供求關系嚴重失衡,可以預見20xx年藥店價格戰將會越演越烈,一大批沒有競爭力的醫藥生產企業和零售企業將被逐出該行業。

4、各醫藥零售企業,多實行連鎖、加盟的形式經營,但這樣松散的合作并不能抵御市場的風險(雖然加盟,但進貨渠道五花八門,各自追求短期效益的思路未改)。

二、醫藥零售業的發展趨勢

隨著居民生活水平提高,醫療保險制度改革深入,城市人口不斷增加,以及處方藥和非處方藥制度的實施及進一步完善,綜合以上因素,預計我國醫藥市場增長速度將高于世界醫藥市場;增長速度達到15%左右,到20xx年,我國藥品營業收入將達到140億美元,20xx年達240億美元,成為世界上第五大醫藥市場。

展望20xx年的醫藥市場,大致有以下趨勢。

1、醫藥行業開始受到入世的影響,對于國內醫藥企業來說,既是挑戰,更是機遇,它有助于企業在外部環境的壓力下調整自身以求良性發展。

2、20xx年的醫藥零售行業可能會出現大面積虧損,雖然國家不再頒發醫藥批發企業許可證,但零售許可證卻在大量地批,沒有限制,因此,20xx年,藥店數量激增,而且批的過程中又沒有充分考慮到藥店布局的合理性,供求的巨大落差必然導致惡性競爭,而惡性競爭所引發的大面積虧損在20xx年會有集中的表現。

3、倉儲式,快速批發醫藥配送機構將大面積崛起。

隨著藥店連鎖經營的趨勢不斷加強,連鎖藥店需要配送,另外,隨著醫療體制的改革,個體行醫者的數量不斷增加,這包括私人診所,營利性醫療機構,個體藥販,分散的藥店以及個人承包后的鄉鎮醫療機構,基于成本的考慮,他們進藥的途徑與醫院有明顯的不同,他們會選擇價格相對便宜的批發機構,而藥品的倉儲式快速批發適應了這種要求,這種單個需求的量很小,但總量是個巨大的數字,并且這數字還在增大,這是一個巨大的市場。

4、企業的兼并、重組、聯合的趨勢更加高漲。

企業要在市場競爭中取得優勢,企業就必須具有一定的規模,以規模經營的方式抵御風險和競爭,因此,資本雄厚的企業可以通過兼并、控股、聯合的手段,由企業聯盟組成大型流通集團,做到藥品、配送、零售等一體化經營。

5、更新營銷理念,全面實施營銷戰略。

零售業必須改變經營思路,從多年來沿襲的坐店式經營轉變為主動促銷經營,在消費方式上引導人們從特定目的購物發展到發現式購物即走超市經營之路。

6、打破行業界限,創造共贏的局面。

醫藥零售連鎖不應是簡單的銷售藥品,在美國,藥房是健康美麗產品專賣店同時還傳播健康知識,藥房的利潤很大一部分來源于藥品以外的商品。

三、 項目介紹

要在市場競爭中取得先機,必須有超前的意識,有戰略眼光。

我國的醫藥行業從20xx年以前的獨家經營 20xx年連鎖經營 20xx年醫藥超市經營,20xx年5月1日,佛山開心大藥房超市開業,率先以核定零售價下降45%為口號,打響價格戰吸引了眾多的市民爭相搶購的情景,成為最近新聞報紙炒作的熱點,通過我們實地調查發現,開心大藥房存在一些弱點,首先,它仍然沒有擺脫行業的束縛,走出單一行業的格局,充其量只是一家大的平價藥房。其次,它只是單一的藥房超市,缺乏集團作戰的優勢,它的價格戰,必然引起同行的抵制,以及得不到藥廠的支持。

1、醫藥銷售行業突出重圍的條件:① 有良好的供貨渠道;② 有良好商譽和過硬的品牌;③ 有良好的銷售網絡和較高層次的組合營銷策劃;④ 雄厚的資金組合后盾。在我市尚未有大型的醫藥批發市場時,憑借以上優勢率先建立醫藥批發城,搶占制高點,取得各大藥廠的權,獲取最低進貨價,然后,促進藥品銷量,再利用銷量降低進貨成本,以合理的供應鏈來降低藥品生產流通各環節的成本。

藥品、醫療用品批發城

自身營銷

體系

其它連鎖藥店

醫院藥房

私人診所

其它藥店

在我市打價格戰只是時間問題,人無我有人有我優人優我廉是商戰的必由之路。

2、以點帶面,在各主要鎮區中心區成立大型的醫藥綜合型超市,以泰山壓頂之勢迅速鋪開,抓住市場,掌握主動權,給進入者加壓,并形成策略攻勢,讓覦視者望而卻步,以達不戰而屈人之效。

3、率先利用超市的規模把價格降下來,讓消費者得到實惠,建立品牌的信譽,抓住人心,得人心者得天下。

4、打破行業界限,以藥品為龍頭,聯合周邊行業,增加人流變相互資源品牌的合理互用以達到共贏。以人為主體的服務,脫發、視力保健、美容、隆胸、纖腰、減肥、瘦身、增高設立專柜、性用品專柜、補品專柜、高檔消費品(人參、燕窩、鹿茸魚翅專柜、按摩器材、家庭健身器材、磁療設備、三補(補血、補鈣、補腦)、三降(降壓降脂、降糖專柜)針對消費人群不同,再細分為嬰兒用品(奶粉、爽身粉、鈣片等,女性專柜(婦科用藥等),老年人專柜,常用藥專柜,家庭常備藥專柜(推出家庭套裝藥箱)免費咨詢服務,殘廢人用品專柜,并開設涼茶鋪吸引人流。

四、項目的市場前景分析

本項目是以聯合為原則,聯合各行業中的品牌產品,利用它們原有的消費群體,相互帶動,人流資源共享,作為項目的組織者,并不參與經營,只是做行業資源的整合,創建一個良好的平臺,以保底分成式操作,即保本收取租金再按營業額百分比分成,上不封頂,水漲船高,比如廣州天河城,1996年成立時租金是以3500萬元,到1998年已達到1.6億多元,投資回報令人可喜,利用行業間聯合擴充實力后,再進一步跨省市打開市場,共同打造一個企業集團的霸主之位。

五、品牌策略

藥品零售企業要有效實現網絡資源拓展和客戶關系管理,其根本基礎在于品牌價值的培養,但品牌知名度高,并非意味著客戶的綜合滿意度高,最重要的還是從藥品質量、服務水平、價格優惠,購買便利等方面進行綜合改進,品牌宣傳包括門面統一的裝修統一的廣告,并引入CI形象設計,在加大廣告力度的同時,增加網上新聞,專題報道,熱心公益活動,同時積極參與醫藥衛生行業及各類行業,提高行業內的知名度,內部引入ISO9000管理辦法,爭取掛牌上市,造成新聞效應,以增加品牌價值得到社會及銀行界的認同。再通過股市融資,達到快速增長的目的。進一步建立高素質、高能力的營銷智囊團,以最高支點,做行業龍頭。

六、營銷策略

成立一支精干的營銷隊伍,加大內部員工的培訓力度,增強員工的市場營銷意識,并工作能力表現與利益掛鉤,以及做好客戶檔案及實行會員制管理,引入市場營銷思路,改變靠坐店式銷售為引導式銷售,預先為客戶想好他所需要的(也許他本人還不知道),溝通是主導,引導客戶去消費,培養客戶的信任感及忠誠度。

七、成本與風險分析

運用現成資源進行整合,用最小成本變資源為最大化,同時實行強優組合,資源利潤共享,從而降低投資風險,贏得各方面最大利益化。

八、總結

國藥將成為藥業航母,與全國各大藥廠合作,成立珠三角最大醫藥批發城,降低配送中心費用,并從中兼取利潤,由國藥龍首,把各大藥廠的商全部引入批發城,減少物流成本及運營成本,取得全省總,進一步提升國藥品牌,為東莞國藥上市作鋪墊,同時考慮開發周邊利潤豐厚業務(如包裝、鋁箔、印刷、塑膠等)。只有迅速提升戰略理念,強強聯手資源整合,才可營造藥業營銷航母帝國。

醫藥公司企劃案范文三第一章 藥店創業計劃書

一、創業背景

隨著全球金融危機的逝去,全球經濟一直處于一個急待復蘇的全新階段??v觀此次金融危機,他對醫巧市場的沖擊和影晌是比較小的,因此,醫藥市場的復蘇周期會相對比較短。近觀威海市的醫藥市場和相關醫藥改革政策,傳統的價格戰術會被服務體系逐步取而代之,從而誕生出一種以服務為新理念的醫A精咨企業。這正是我們在咸海市的醫藥市場中開創新的服務體系的機會。

二、項目創意

在此背景下,我們的團隊提議建一家藥品零售店作為我們的創業的最初計劃。該藥店初擬地址選在威海市初村鎮。以農村為開發市場。我們頂目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據初村鎮的高發病例(風濕病、心骯血管疾病等),建立特色項目和普通項目相結合的銷售模式,同時貫徹我們獨特的醫藥稍告服務體系。該體系通過建立客戶的VIP個人資料庫,將娜一個客戶的個人信息與家人、用友等的信息收集于資料庫中,用于完曹找們的稍告過程中的醫藥服務與告后服務,這是此次創業計劃的創新和亮點。通過這種人性化、全方位的醫藥服務,建立藥店與顧客之間的信任橋梁,從而提高顧客對找們藥店的忠誠度,份助百姓對健康醫藥服務的了解,以次獲得市場中絕大部分消費者的青睞,從而獲得更大的醫藥市場份傾占有率。

三、市場分析

我們初期的創業荃地選在醫藥服務體系發展井不完獸的農村型市場一初村??v觀農村市場雖然整體消費水平過低、對醫藥服務體系的不了解等,似是政府正在大力發展社又衛牛服務。提高新型農村合作醫療的籌資標準和保陣能力,努力緩解看病難、看病貴的間理。同時調查發現也有藥店成立會員卡體系,消費者對此擁有很大的好奇感,但它的服務頂妞低,就促使消費者對一種高質扭服務的揭求。因此,現如今的醫藥銷告體系將會逐步龍出舞合,取而代之的梢告服務的高標準。

農村市場的優勢:

1、遭遇的競爭顯著減少,容易占傾市場主導地位,

2、對所有的廠商一視同仁,無論品牌一與非品牌

3、進入的門檻較低,

4、回避藥品招標采購帶來的麻煩

5、渠道控制相對容易

四、公司宗旨

本公司宗旨是在不斷完曹的服務體系下讓每個人都能有自己的私人藥房,蔽得我們與客戶之間的信任與感情,讓每一個注冊用戶成為藥房主人,讓人性化的醫藥服務理念進入千家萬戶。

頂目優點

通過這種體系的銷咨,顧客實質上購買的是用心的服務,而不單單只是藥品。藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務水平都能令消費者感到親切、舒心、贊嘆和滿意。其主要優點表現為:改變藥店的固有模式,提升人性化的服務。

提高購藥者的用藥安全和用藥知識。

將醫藥梢售體系由單純的買藥階段提升為醫藥甩務階段。

獲得更為廣闊和周定的客源,從而降低進藥成本。

增加藥房的收入。

和諧醫患關疾。

更好的發展醫藥事業。

頂目前景:

該項目是醫藥市場由。買藥一到一買服務。的轉型初期,根據杜會發展的要求,這種體系將成為發展的必然。對于國外相對成熟的醫藥服務而言,國內的醫藥服務還很欠缺,甚至可以說是上海制訂了相關成型規定?;谌绱丝瞻椎氖袌?,我們當理念成熟之際,再向大的農村市場進軍,通過農村包圍城市的故略,以求后期創業的巨大成功。

第二章、藥店創業計劃書詳細范文

一、公司摘要:

這一部分要介紹公司的主營產業,產品和服務,公司的競爭優勢以及成立地點時間,所處階段等基本情況。

二、公司業務描述:

這一部分介紹公司的宗旨和目標,公司的發展規劃和策略。

三、產品或服務:

介紹公司的產品或服務,描述產品和服務的用途和優點,有關的專利,著作權,政府批文等。

四、收入:

介紹公司的收入來源,預測收入的增長。

五、競爭情況及市場營銷:

分析現有和將來的競爭對手,他們的優勢和劣勢,以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。

六、管理團隊:

對公司的重要人物進行介紹,包括他們的職務,工作經驗,受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數,哪些職務空缺。

七、財務預測:

公司目前的財務報表,五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)。

八、資本結構:

公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結構表。

九、附錄:

支持上述信息的資料:管理層簡歷,銷售手冊,產品圖紙等。其他需要介紹的地方

第三章 營銷策劃書

面對競爭激烈的醫藥市場,對于醫藥售行業,要有自己明確的目標,這就需要擁有自已獨特的營銷策略,在營銷方式,人員素質,產品質量,企業管理等關鍵因素上做到對品牌的打造、推廣與維護。

一、營銷方式

1、獎勵回饋

購買一定金額的藥品,會有小禮品贈送,可根據金額多少的不同,劃分禮品的等級不同,禮品的成本不要太高?;蛸浰捅舅幍甑拿赓M體檢卡,由本藥店提供的專家組進行定期檢查,這樣的體檢可針對年齡較大的既需要大量的保健品,又很需要藥品治療身體小毛病的老年人。當然檢點要針對老年人的高發病。

2、會員制度

在藥店買藥的人都有成為會員的機會,其實也就是顧客信息的整合,了解顧客的特征,從而了解其需求,根據其不同的特征制定不同年齡段的會員卡,如老年卡,年輕人的女性卡、男性卡,學生卡,兒童卡等,和他們說明持有不同類型的卡,優惠政策也會不同,通過這種分類,再在社會上做好公關活動。

(1)對于老人的持有卡的可以參加每月月初的專家健康講座。

(2)對于女性的可以針對美容保健等女性特點需要的保健品及藥品進行定期的專家講解。

(3)對于男性也是針對男性的特點,及經常抽煙喝酒等引起的身體的傷害進行區別于其他講座時間的講授。

(4)學生可以組織他們跑山、跑步等對健康有幫助,又能緩解學習壓力的方式來對他們了解很多保健品對身體的重要,尤其是長身體開發智力的時候。

(5)對于兒童這里,就要經常搞一些親子活動。

當然以上的活動是在針對某些指定藥品的情況下進行的,是針對對藥品的性能來尋找適合的客戶群體來參加的,其實這些活動要和廠家共同來舉行,是最好的,可以降低我們的成本,又可以通過我們的藥店銷售更多的藥品,又提高藥品及藥店的知名度及社會影響力,一舉兩得是需要廠家與藥店更好的合作。

3、公益活動

一個企業的社會影響力,公益活動是必不可少的,也許人性的關愛可能會給一些人帶來更多的溫暖。去孤兒院看望那些可憐的孩子,陪他們做游戲,給他們講故事,與他們一起唱歌跳舞;去敬老院陪那些孤獨的老人聊聊天,給奶奶梳梳頭,和爺爺下下棋。不必經常,但要在一些特殊的日子,如兒童節,重陽節等有針對性的節日。而且也可以邀請媒體。

4、送藥上門

(1)對于保健器材等龐大的器械。

(2)購買達到要求金額。

(3)沒有達到金額的也可送貨上門,但要有誤工費。

5、價格策略

價格要看具體的情況,對于一次性在本藥店的卡上存入一定金額的購買藥物享受的價格不會一樣,也可以經過一段時間后在卡上積累了不同金額的錢的,也可享受不同的價位。比如黃鉆價要全市最低,依次劃分等級。其實這些和前邊的會員卡也會有些聯系。當然,價簽也要標價明確,黃鉆價多少要寫清楚,普通價多少,兩個價錢就夠了,不必太多等級。而且擁有黃鉆待遇的門檻要很高。

6、套餐組合

哪種藥和另一種或幾種的藥搭配會效果更好,比如感冒癥狀的發燒、咳嗽

流鼻涕、打噴嚏等,可能吃消炎藥,治療咳嗽、流鼻涕的藥的效果就會更好。當然有很多是不不能胡亂搭配的,就可以針對藥品面向的人群特征進行分類。比如老人會有哪些高發病,就可以把這些藥集中起來進行優惠銷售。

7、廣告推廣

不必刻意的去做某個藥品的廣告在媒體上,費用又高,又局限,作為一個有實力的連鎖藥店,自己的品牌更重要,可以通過一些公益性的講座及活動,利用一些知名度高的藥品來提高藥店的知名度。

其實這些營銷方式也都是互相聯系,好的營銷方式就會有促進銷售,其實營銷方式中提到的這些活動又可以是一種廣告,而這些廣告又會給藥店帶來知名度,這樣的廣告也許就在不知不覺的在藥店與這些人的交流溝通中而達到一種真正效果。

8、網站的維護

需要一名網銷人員來做好網站布局設計,內容,藥店宣傳等工作內容

9、關注季節變化

有很多事季節高發病,就要在這個季節的時候對一些藥品進行重點劃分,及根據上邊的活動來銷售藥品。

10、24小時售藥

晚上即22點之后銷售人員可不必太多,三個足夠。兩個最好。

二、人員素質

1、專業知識的掌握

醫藥知識的掌握,因為大多數來買藥的顧客,更多的是對銷售人員的一些咨詢與信賴,這就需要銷售人員要提供給他們專業、科學的購物指導。更要符合國家對醫藥銷售人員的要求。

2、銷售技巧的掌握

洞察顧客的心理,提供給他們需要的產品,人性化的服務。

3、良好的自身素質

具有親和力,性格樂觀開朗,喜歡與人溝通,勤勞刻苦,積極向上,自信,具有學習的能力。

三、產品質量

這是很重要的,儲存藥品要符合藥品特性來存放。核實藥品的批準文號和取得質量標準;審核藥品的包裝、標簽、說明書等是否符合規定;了解藥品的性能、用途、檢驗方法、儲存條件以及質量信譽等內容。記錄內容應包括:藥品的品名、劑型、規格、有效期、生產廠商、供貨單位、購進數量、購貨日期、等項;還要檢查好封口。把握好質量這關,當然這是需要更加專業的人士。也要做好藥品的分類,一般藥品都分為西藥中成藥,其中包擴呼吸系統類、解熱鎮痛類、皮膚類、抗過敏用藥、抗結核及麻風類、抗菌消炎類、神經系統類、維生素及營養類、心腦血管類、免疫功能調節、抗腫瘤藥、胃腸疾病類、肝膽胰用藥、泌尿系統類、內分泌及代謝類、血液疾病類;中草藥類;保健品類等

四、企業管理

1、分工明確,制度嚴格。明確公司的各項制度,各盡其職,工作時間最好安排倒班。由公司的管理人員安排好上班的班次,及負責的區域。

2、銷售業績要考核。并設立顧客對銷售人員的滿意評價項目,每月都有固定的業績任務,把銷售人員分成若干小組,每小組都有一個組長,這樣用競爭與鼓勵的方式去激勵員工更加的努力工作。并由長及管理人員做好業績的統計及顧客對銷售人員的態度滿意度。這個一定要堅持并認真做好。

3、財務分工負責。3人即可,其中要有一名財務主管,這些財務人員即要做好收銀的工作,又要做好與廠家的結款,及員工的工資管理。

4、采購要做好進貨渠道安全,藥品質量安全,做好檢查與監督的工作。做好藥品數量與日期的統計,隨時保證不積壓、不斷貨、不過期。

5、在藥店內的各個位置都安裝好攝像頭,確保安全,又方便管理。

大家持之以恒的決心,認真實施的態度,嚴格的要求是對每一個營銷策劃書最好的支持,當然有很多還需要在實踐中吸取經驗,不斷完善與進步!

第四章 藥店發展分店創業計劃書項目簡介

一、創業背景

近觀醫藥市場和相關醫藥改革政策,傳統的小藥店會被大藥房以及連鎖企業逐步的取代兼并,傳統的價格戰術會被服務體系逐步取而代之,從而誕生出一種以服務為新理念的醫藥銷售企業,那就是連鎖藥店。這正是我們在醫藥市場中開創新的服務體系的機會。

目前經營情況

藥店成立于一九九九年七月,它的前身是藥業經理部。后來經過改制成為了個體性質的藥房,目前位于31號,經營面積76平米,現有員工5人,4人已經取得了藥學方面的專業職稱。目前該店的客源穩定,今年經過重新裝修以后店面煥然一新,給顧客創造了很好和購物環境,客流量在不斷地上升,基于此我們計劃再發展一家分店,發展分店的啟動資金大概在20萬。由于店面裝修以及增加了新的品種的原因,現在資金壓力比較大?;诖耍叵蛸F局申請創業貸款,用于發展分店的啟動資金。

二、項目創意

在此背景下,我們提議創建一家藥品零售分店作為我們的創業之初的計劃。該藥店初擬地址選在街上,以農村為開發市場。我們項目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據初村鎮的高發病例(風濕病、心腦血管疾病等),建立特色項目和普通項目相結合的銷售模式,同時貫徹我們獨特的醫藥銷售服務體系。該體系通過建立客戶的VIP個人資料庫,將每一個客戶的個人信息與家人、朋友等的信息收集于資料庫中,用于完善我們的銷售過程中的醫藥服務與售后服務,這是此次創業計劃的創新和亮點。通過這種人性化、全方位的醫藥服務,建立藥店與顧客之間的信任橋梁,從而提高顧客對我們藥店的忠誠度,幫助百姓對健康醫藥服務的了解,以次獲得市場中絕大部分消費者的青睞,從而獲得更大的醫藥市場份額占有率。

三、市場分析

我們初期的創業基地選在醫藥服務體系發展比較完善的農村型市場鎮??v觀農村市場雖然整體消費水平過低、對醫藥服務體系的不了解等,但是政府正在大力發展社區衛生服務,提高新型農村合作醫療的籌資標準和保障能力,努力緩解看病難、看病貴的問題。同時調查發現也有藥店成立會員卡體系,消費者對此擁有很大的好奇感,但它的服務質量低,就促使消費者對一種高質量服務的渴求。因此,現如今的醫藥銷售體系將會逐步退出舞臺,取而代之的銷售服務的高標準。

農村市場的優勢:

1、遭遇的競爭顯著減少,容易占領市場主導地位;

2、對所有的廠商一視同仁,無論品牌與非品牌

3、進入的門檻較低;

4、回避藥品招標采購帶來的麻煩;

5、渠道控制相對容易;

項目優點

通過這種體系的銷售,顧客實質上購買的是用心的服務,而不單單只是藥品。藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務水平都能令消費者感到親切、舒心、贊嘆和滿意。其主要優點表現為:

1、改變藥店的固有模式,提升人性化的服務。

2、提高購藥者的用藥安全和用藥知識。

3、將醫藥銷售體系由單純的買藥階段提升為醫藥服務階段。

4、獲得更為廣闊和固定的客源,從而降低進藥成本。

5、增加藥房的收入。

6、和諧醫患關系,更好的發展醫藥事業。

醫藥零售市場前景范文3

關鍵詞:藥膳;養生行業;景寧

麗水市景寧縣位于浙江西南部,是全國唯一的畬族自治縣。景寧縣深厚的中醫藥、畬醫藥文化歷史淵源、鮮明的民族特色和豐富的實踐經驗,形成了當地極富特色的養生藥膳。為了助推景寧地區養生藥膳文化的興盛發展,也為當地養生藥膳產業化的發展提供一定依據,筆者對景寧畬族自治縣養生藥膳行業的現狀進行了調查研究,現報告如下。

一、研究對象和方法

1.研究對象

當地的鄉村醫師、畬民間醫師、藥農、各酒店、特色小吃店、農家樂、當地百姓(含漢族和畬族等少數民族)。

2.研究方法

本研究在對中醫食療藥膳的源流變革、特點、分類以及現代研究進展等文獻整理的基礎上,設計《景寧畬族自治縣養生藥膳行業發展現狀調查問卷》。采用文獻整理、個人訪談、調查問卷等方法收集資料。資料分析方法包括文獻檢索法、調查分析法、數據統計分析法、綜合分析法。

二、結果與分析

1.景寧畬族自治縣發展養生藥膳行業的優勢

第一,政策規劃引領,養生藥膳前景良好。2012年5月麗水市政府的《麗水市生態休閑養生(養老)經濟發展規劃》中,指出在景寧縣建設養生(養老)基地、民族醫藥養生園,立足民族習俗、生態資源優勢,依托全國畬族文化發展基地、畬族風情省級旅游度假區等平臺,推廣畬族傳統民間膳食食譜等養生項目,創建集養身、養心、養顏、養老、休閑為一體的畬鄉風情養生度假基地,打造麗水二級養生(養老)基地。該規劃的出臺為景寧畬族自治縣養生藥膳行業發展提供了千所未有的契機。

第二,醫藥資源豐富,養生藥膳食材多樣。景寧縣畬族醫藥資源豐富,全縣有植物178 科,691 屬,1552 種。此外,景寧還是多種食物和藥物的重要產地。如盛產食用菌,屬明太祖皇封以種菇為專利;還是浙江省的黑木耳、厚樸、茯苓重點基地之一。名貴中藥北冬蟲夏草、靈芝也有產于景寧。此外,當地民間擁有大量有效的畬醫驗方。養生藥膳食材的多樣化,為景寧畬族自治縣養生藥膳行業發展奠定了堅實的基礎。

第三,民族特色鮮明,養生藥膳療效顯著。在長期與疾病作斗爭中,逐步形成了具有民族特色的畬族醫藥,它與中醫藥淵源相通。其中,一些中草藥經過歷代人的驗證,其性溫和,毒副作用小,治療保健作用顯著,被用于藥膳制作,景寧當地沿傳了多種特色的養生藥膳。如畬族傳統名菜“龍風呈樣”是一道具有排毒養顏健身作用的養生藥膳;畬族傳統食品烏稔飯是具有健脾開胃驅濕的綠色食品。

第四,綠色藥材環保,養生藥膳效益可觀。景寧縣氣候適宜種植,當地民間藥膳用中草藥廣泛分布在山區丘陵,對土壤、水分無特別苛刻要求,有的在不占用耕地的情況下大面積廣泛綜合利用山林地,藥膳用中草藥一般不施農藥,是符合國際飲食潮流的綠色食品,因此市場前景廣闊。

2.景寧畬族自治縣發展養生藥膳行業的存在問題

第一,由于人員、資金投入不足等原因,藥膳食療并未形成一個產業鏈。本研究發現景寧縣城有大小酒店、特色小吃店、農家樂185家左右,其中以經營藥膳食療為特色的不到10%。而從采訪當地藥膳經營者可知,藥膳食療的營業額只占收入的2-3成,甚至更少。因此,藥膳食療未在景寧形成一個產業鏈,缺乏規模效益。

第二,當地消費者對養生藥膳的認知度、接受度均不高。本研究對景寧畬族自治縣200人進行抽樣調查,數據顯示有3%的人表示對藥膳十分了解,22%的人比較了解,而59%的人不甚了解,16%的人對藥膳一無所知。而從大眾對藥膳的接受程度來說,38%的消費者對中醫藥結合餐飲有興趣,52%的消費者對此不太關心,10%的消費者根本不關心。從以上數據推測,養生藥膳在景寧畬族自治縣當地居民中的普及度可能并不高。

第三,養生藥膳產品層次較單一,難以滿足不同層次的消費需求。數據顯示,其中表示接收藥膳消費標準為50元/人以下的人,占51%;50-100元/人,占41%;100元/人以上的人,占8%。而景寧藥膳館及以養生藥膳為輔的餐廳在藥膳餐品的銷售中多數以低價位的餐品為主,菜品比較單一,中、高價位餐品所占營業份額少,缺乏多元化的藥膳餐品,因此,不能完全吸引不同經濟能力和養生要求的人們,極大地影響了養生藥膳的影響力和經濟效益。

第四,養生藥膳的經營模式尚處于粗放式,有待進一步優化。本研究調查發現有42%的消費者喜歡中醫坐診,根據自身身體狀況進行推薦消費;16%的消費者喜歡根據自身對藥膳的研究,自主挑選適合的藥膳;15%的消費者希望親眼看到藥膳的制作過程;27%的消費者比較關注經營養生藥膳企業的資質。而調研中也發現景寧當地的養生藥膳經營場所均不提供中醫或畬醫師現場指導和藥膳現場制作演示,當地市場也沒有開發適合各類體質人群養生的養生藥膳食包供消費者選擇,也沒有出現形成品牌的養生藥膳連鎖經營店。

三、建議與前景

1.加強養生藥膳基礎研究,切實提高療效

要結合景寧當地的實際,以提高藥膳療效為抓手,對當地特色藥膳配方進行整理,進行科學性的基礎認證,從專業的角度篩選有代表性的養生治療方劑、出療效確定、適合推廣的有效配方,做到“人無我有,人有我有”。

2.提高從業人員綜合素質,有效提升競爭力

要建立養生藥膳從業人員技能培訓制度,實施從業人員的職業資格認證,完善人才的獎勵機制。還要通過舉辦全國性藥膳制作大賽、藥膳文化節等方式加強與全國各地藥膳從業人員的溝通和交流,為藥膳行業人才提供一個展示平臺,為景寧養生藥膳行業的發展奠定人才基礎。

3.優化行業經營模式,積極挖掘創新力

為了滿足消費者對藥膳需求,畬族藥膳食品的制作加工需要突破傳統的工藝方法(如開發養生藥膳速食包),走向現代化工業生產的行列,并加入網絡等現代銷售元素,讓養生藥膳進入實體零售市場(如超市)或網絡銷售平臺(如開設網上藥膳食肆),再進入尋常家庭,從而帶動藥膳產業的發展。同時,經營模式也可以與時俱進,如可以針對消費者的個人具體狀況,結合氣候時令,采用廚師、藥師、醫師合力的方式,為消費者量身定制個性化藥膳,充分突顯中醫藥、畬醫藥文化的深層次內涵;也可以開展現場教授消費者制作相對簡單的藥膳等。此外,現有實力較強、有經營基礎的養生藥膳企業要樹立品牌意識,制定科學的品牌打造計劃,爭取在一定時期內形成景寧本土養生藥膳品牌,并充分發揮品牌效應和規模效應。

4.打好政府養生政策牌,充分發揮協同力

打造“秀山麗水、養生福地”是麗水市第三次黨代會確立的區域定位。要整合畬族特色藥膳食療資源,努力開發具有較高保健效果和推廣價值的中高端系列產品,積極推進“食養”內涵建設。還要充分發揮已有的畬族文化和旅游品牌優勢,采取網絡、公關、社區等多種營銷手段進行多形式、多角度的營銷和推廣,促使在較短時間內被消費者接受和認可,樹立鮮明的形象和品牌。也可以與相關行業強強聯手,資源共享。如與旅行社合作,推出養生藥膳旅游產品;與健身美容企業合作,豐富其養生服務的內容, 提升其服務的檔次;與各醫療機構合作,聯手推廣康復養生藥膳?!盎ダ献鳎瑓f同發展”的模式,將大大拓展景寧養生藥膳行業發展前景。

參考文獻:

[1]魯明源.中醫藥膳科學發展的幾個關鍵問題[J].時珍國醫國藥,2009(11).

[2]宋勝利.中國藥膳食療發展諸問題芻議[J].時珍國醫國藥,2006(4).

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