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健康產業發展現狀范文1
【關鍵詞】農產品加工 產品結構 質量標準體系
農產品加工業是指以農產品為原料的工業,包括食品加工制造業、飼料工業、紡織業、服裝業、皮革工業、造紙及紙制品業、木材加工及竹藤棕草制品業、農產品化工和制藥工業以及文教藝術用品工業等。農產品加工業是工業的重要組成部分,按照我國的統計標準,與農產品加工業有關的行業有:食品加工業、食品制造業、飲料制造業、煙草加工業、紡織業、服裝及其他纖維制品制造、皮革毛皮羽絨及其制品業、木材加工及竹藤棕草制品業、家具制造業、造紙及紙制品業、印刷業記錄媒介的復制和橡膠制品業12項。筆者將就這些產業發展存在的問題,分析原因,提出進一步發展的對策。
1.我國農產品加工業發展態勢
1.1農產品加工業總量快速增長 改革開放后,特別是近10年來,農產品加工業得到迅速發展,其增加值已占中國GDP的14%,并形成了涉及食品、飲料、紡織、服裝和皮革等12個行業,具有多層次、多特色、多樣化特點。許多加工產品由于風味和工藝獨特,在國際市場上具有較強的競爭力,農產品加工出口額現已占中國出口總額的30%以上。
1.2農產品加工業發展態勢與世界工業化國家趨同
按照世界工業化國家經濟發展的一般規律,農產品加工業在工業中的比重呈下降趨勢,其產值與農業產值的比值應有所提高。我國規模以上農產品加工業產值占工業產值比1.1∶1,這說明我國農產品加工業發展態勢與國際上工業化國家的發展態勢基本一致。
1.3農產品加工業的區域發展新格局初步形成 根據資源稟賦和區位優勢,以加工業為龍頭,以種植業為基礎,中國現已形成諸多有特色的產業帶,出現了一批農產品加工業專業鄉、專業村,或在一定區域內形成了特色經濟格局。構建了我國農產品加工九大產業帶和以大城市郊區為依托的加工區,使農產品加工向產區和大城市郊區集中,初步形成了一批優勢產業集群,使規模優勢、區域優勢和市場優勢得以充分發揮。
1.4農產品加工企業實力不斷增強 近年來,國內已涌現了一批起點高、成長快、規模大的農產品加工企業,成為農產品加工業的中堅力量。
1.5農產品加工業由初加工向深加工轉變 隨著農產品直接消費需求的下降,加工制品的比重上升,農產品加工業的產品結構開始向多元化的方向發展,方便食品、快餐食品、休閑食品、營養保健食品等發展迅速,產品附加值不斷提高,主要農產品深加工或二次以上加工的比例達到30%以上。
2.我國農產品加工業存在的問題
盡管我國農產品加工業的成就舉世矚目,但中國的農產品加工業還處于起步階段,存在以下三個問題:
2.1農產品加工率低 中國糧食、油料、水果、肉類、蛋類、水產品等產量均居世界第一,但主要農產品加工轉化率僅為30%左右,與發達國家80%以上的加工率相比還有很大差距;發達國家農產品加工業的產值一般為農業產值的2~3倍,而中國則還不到1倍。
2.2地區發展不平衡 全國重點農產品加工龍頭企業中,西部地區少,沿海省區多,全國約70%的農產品加工企業集中在東南沿海地區,與農產品原料產地相分離,而既有原料又有市場潛力的中西部地區農產品加工企業則不多,嚴重失衡的區域布局使農產品加工業總體優勢不能發揮,整個行業的效率和效益難以提高。
2.3加工企業效益低 我國規模以上農產品加工企業銷售利潤率僅為4.67%,而工業企業則平均利潤率為6.04%。農產品加工業的效益低于整個工業的平均水平。
3.我國農產品加工業發展滯后的原因分析
3.1缺乏專用規?;庸ぴ匣?,原料價高質低 國外發達國家用于加工的原料都有專用的加工品種并建有固定的原料基地。長期以來,中國農業發展強調數量和高產,對農產品品質和加工專用型農產品的研究、開發和生產的投入嚴重不足,使得農產品品種類型單一,適宜加工的優質、專用品種缺乏。
3.2質量標準低,產品出口受阻 國際上許多國家要求農產品加工業采用國際統一標準或較高的國家(地區)標準進行生產和經營。中國現在是國際標準、國家標準、行業標準和企業標準并用,而現行的國家標準有56%與國際標準有顯著差距,按此標準生產的農產品難以達到發達國家的要求,必然影響農產品加工產品的出口。
3.3技術水平落后,技術創新能力低 我國農產品加工業的科技含量只有35%左右。農產品加工領域的技術儲備嚴重不足。許多企業設備陳舊,技術人員數量少、水平低,企業缺乏技術創新能力,有些企業仍停留在手工操作和土法生產。
3.4管理不科學、效率低 管理不科學主要體現在以下兩方面:一是多頭管理,即與其他產業不同, 中國農產品加工業分屬于輕工、農業、農墾、鄉鎮等十幾個部門管理,使生產能力重復分散,缺乏地區和企業之間的分工協作;二是大多數農產品加工企業為私營企業,家族特色明顯,企業制度不健全,無法按照規范的公司制度進行管理。從而使企業缺乏市場開拓能力,難以建立自己的優秀品牌,只能在低層次運行。
4.推進我國農產品加工業發展的對策
4.1建立健全農產品加工業政策支持體系 農業是弱質產業,發展農產品加工業,離不開政府有效的支持與傾斜。建議出臺有關農產品加工的稅收優惠政策、貸款貼息政策、土地優惠使用等政策,開展政策落實大檢查,建立一整套支持加工企業建立、生存、發展、擴張的政策體系,使發展農產品加工業的優惠政策真正變成惠民政策。
4.2加強農產品原料生產基地建設 根據各地資源優勢情況,開展農產品生產與加工基地規劃。采用多元化投資方式,大力開發和推廣加工專用品種和加工性能好的農產品品種,建設一批農產品加工技術創新及產業化發展基地,逐步實現農產品加工原料規格化、質量標準化、品種專業化和生產規?;?,將工業原料作物向適宜種植區合理集中,實現區域化布局和專業化發展。國家要出臺農產品質量標準,加強生產基地的質量檢驗與監督,使農產品滿足加工業標準化、優質化的要求。
4.3盡快推行與國際接軌的標準化體系 我國大部分國標或企標都是20世紀80年代前制定的,與國際通用標準有較大差距。應采取法律與經濟措施,推行GMP、HACCP及IS09000族系管理規范,盡快實行與國際接軌的標準化體系和全程質量控制體系,來提高我國農產品及其加工產品的競爭力。
4.4提高農產品加工技術創新能力 中國農產品加工業要實現由初加工向深加工、由粗加工向精加工的轉變,關鍵在于科技進步。各級政府部門應結合當地實際,全面部署農產品加工業的科技發展規劃,確定重點發展領域和技術方向,定期組織各部門、各行業專家對農產品加工業重大關鍵技術進行聯合攻關,加大高新技術研究和應用力度,加快傳統企業技術改造步伐。鼓勵企業開展科技創新活動,落實科技創新優惠政策。
健康產業發展現狀范文2
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[4]董君.山東省創意產業發展因素分析與對策研究[D].山東大學,2012.
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[10]山東加快發揮技術改造對中藥產業轉型升級.[EB/OL].(2015-01-29)[2016-5-13] .
健康產業發展現狀范文3
關鍵詞 綠色食品產業;現狀;問題;對策;陜西省
中圖分類號 F426.82 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)11-0325-02
隨著我國現代農業的發展,農產品質量安全問題受到了各級政府和廣大市民的高度重視和普遍關注,綠色食品作為“三品一標”中的重要組成部分,已成為國內外具有較高知名度和公信力的品牌,成為推進農業標準化的有效載體,也是促進農業增效、農民增收的一條重要途徑,以及發展現代農業的最佳模式。
近年來,陜西省綠色食品產業發展迅速,從獲證企業數量到總體管理水平上都有了質的飛躍。但同許多先進省份相比還有很大的差距,比如山東、江蘇、浙江等省的綠色食品企業超過600家,是陜西省的6倍以上;西部的四川、甘肅等省的綠色農產品數量是陜西省的3倍以上,這與要把陜西省建成西部強省的目標要求相差甚遠。因此,陜西省必須迎頭趕上,加快綠色食品產業的發展步伐。
1 陜西省綠色食品產業發展現狀
陜西省位于中國內陸腹地,土地面積20.58萬km2,常用耕地面積286.10萬hm2,南北跨越3個氣候帶,分為黃土高原、關中平原、秦巴山地3個自然生態區,不同的物候條件形成了不同的區域農產品優勢特點,也構成了陜西省發展綠色食品的天然條件[1]。
近10年來,陜西省綠色食品從概念到產品,再到品牌和產業,發展迅速。截至2015年底,全省有效期內綠色食品企業102家,產品216個,產量209.27萬t。全國綠色食品原料標準化基地2個,覆蓋面積4.4萬hm2。全省綠色食品產地監測面積17.09萬hm2,約占全省常用耕地面積的5.97%。企業數與產品數分別是2005年的2.42倍和3.43倍。
另一方面,相比全國其他省市地區,陜西省綠色食品產業發展速度仍然較慢。目前,全國有效期內綠色食品獲證企業逾9 000家,產品逾2萬個,陜西省占全國總量的比例僅1%,排名處于中等偏下水平。各市區間的發展速度也有較大差異,西安、渭南、漢中、榆林發展較快,其中西安市占全省總量的42%;楊凌、商洛、安康、銅川發展較慢,所占比例不足5%,其中安康為發展空白區。
2 存在的問題
我國綠色食品產業正處于高速發展的時期[2],而陜西省綠色食品雖已有一定發展,但發展速度較慢。
2.1 相關法規文件滯后,落實不到位
目前,全省尚未出臺適宜陜西省實際情況的綠色食品農業生產指導性規程文件,對企業綠色食品標準化生產的實施缺乏指引,同時也不利于規范綠色食品生產經營活動。
2.2 市縣級服務體系不健全
許多市縣級農業技術服務部門由于職能分工不明確,對本地區綠色食品企業缺乏技術指導和行業監管,有些甚至不了解、不熟悉本地區綠色食品企業和產品。有些市縣級技術人員對綠色食品標準和法律法規的掌握也不到位,嚴重限制了本地區綠色食品產業的發展[3]。
2.3 企業管理人員流動性大
由于區域經濟發展不平衡,有些地區經濟較為落后,文化程度不高,部分合作社和企業實力不強,人員素質相對較弱,管理水平不到位。內部管理人員流動性較大,內檢員更換頻繁,管理體系不夠完善,導致綠色食品企業內部監管不到位,職責不明確,存在續展間斷現象。
2.4 產品銷售模式不合理
許多企業存在“重申報,輕市場”的觀念,未發揮綠色食品的優質優價,品牌意識較弱[4]。綠色食品與普通農產品在銷售模式上沒有區分,銷售渠道沒有針對性,價格沒有梯度,沒有利用好綠色食品這個品牌,導致企業對綠色食品品牌的需求性不強,存在放棄續展的現象[4]。
2.5 政策扶持不到位
陜西省綠色食品產業的發展需要省、市、縣各級政府的重視和政策扶持。農產品生產企業由于利潤偏低,因不能立刻在銷售中獲得經濟效益而對綠色食品申報存在猶豫和顧慮。這需要各級政府對企業申報加大扶持力度,增強政策傾向和資金補助的落實[5],還要加大宣傳、引導消費,提高綠色食品市場占有率。
3 對策
目前,綠色食品產業發展在陜西省農業經濟中的比重還不高,擴大規模仍然是陜西省綠色食品工作今后一個時期面臨的首要任務,也是綠色食品工作的重中之重,在發展的同時還要加強質量的監管,以保證陜西省綠色食品事業快速、健康、持續發展。
3.1 完善綠色食品生產技術標準體系
結合全省農業生產力發展水平和農產品質量安全整體狀況,對全省具有比較優勢的大宗農產品,如蘋果、梨、獼猴桃、紅棗、小麥、大米等,制定并完善各類農產品綠色食品生產技術標準,推動綠色食品生產技術進步。根據綠色食品標準化生產和規范化管理要求,建立健全企業質量管理體系,同時指導農民落實標準化生產。
3.2 穩步擴大總量規模
以綠色食品原料標準化基地建設為依托,突出重點,積極引導農業產業化龍頭企業、出口企業和農民專業合作組織發展綠色食品產品認證。充分發揮當地的產業資源優勢,調動企業、農民及政府部門的積極性,完善標準化發展機制,推進產業化與品牌化發展,加快建設一批綠色食品生產基地,為綠色食品產業發展樹立牢固基礎,同時發揮綠色食品的品牌效應。
3.3 切實加強行業監管
加強綠色食品監管制度建設,保證食品認證質量,同時提高有效性。結合屬地管理原則,建立科學的綠色食品監管機制,以保證產品的質量穩定,提高市場競爭力。建立綠色食品質量安全預警機制,確保綠色食品的質量安全。
3.4 加大品牌宣傳和市場服務
通過多種形式,傳播正確的消費理念,引領健康消費方式,提高陜西省綠色農產品的知名度,擴大銷售市場。構建綠色食品營銷網絡,推動綠色食品專業流通型企業的發展,創新營銷體系與促銷機制。促進廠商合作、產銷對接,全面提升陜西省綠色農產品品牌發展。
3.5 優化產業發展環境和條件
積極爭取政策支持,加大對綠色食品產業發展的政策推動,發揮政府與市場的雙重作用。加強全省綠色食品法規建設,并提高綠色食品產業監管能力與水平??偨Y發展經驗,探索發展規律,加強對全省綠色食品產業發展的科學指導。
4 參考文獻
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健康產業發展現狀范文4
關鍵詞:蔬菜產業;現狀;問題;對策;遼寧瓦房店
遼東半島中部西側的瓦房店市是遼寧省大連市的一個縣級市,此地依山傍海,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明,有著得天獨厚的地域優勢和氣候優勢,比較適合種植蔬菜。近年來,蔬菜產業迅速發展,設施蔬菜面積大幅度增加,蔬菜的產量逐年增長,帶來的市場經濟效益也在逐年穩步增長中,蔬菜產業正在向著優質堯高效堯安全的方向發展。
1瓦房店市蔬菜產業發展現狀
近20年,瓦房店市露地蔬菜田逐年減少,設施蔬菜面積增加,菜田面積穩定在1萬hm2左右,露地蔬菜與設施蔬菜種植面積基本維持在1頤4。截至2015年,建設省級育苗中心建設項目2個,分別為三臺滿族鄉大連伊甸生態農業科技博覽有限公司和九龍街道大連飛凡農業有限公司花卉育苗中心。
1.1蔬菜播種面積大
蔬菜種植業的播種面積基本呈現上漲趨勢,覆蓋的區域鄉鎮也在逐漸增廣加大之中。各年份蔬菜種植面積如下院1997年6974hm2堯1998年6943hm2堯1999年6749hm2堯2000年7377hm2堯2001年9094hm2堯2002年7997hm2堯2003年7983hm2堯2004年6801hm2堯2005年7758hm2堯2006年8070hm2堯2007年9804hm2堯2008年8842hm2堯2009年8979hm2堯2010年9456hm2堯2011年9611hm2堯2012年9782hm2堯2013年10500hm2堯2014年9100hm2。由此可以看出,蔬菜播種面積除個別年份出現下降的情況,基本呈現上升的趨勢。
1.2四季均衡生產,蔬菜商品率高
隨著設施農業面積的增長,種植蔬菜不再嚴重受外界氣候條件的限制,瓦房店基本實現四季蔬菜均衡供應,全年產量逐步增高。各年份蔬菜產量如下院1997年26.5萬t堯1998年32.4萬t堯1999年34.4萬t堯2000年37.9萬t堯2001年40萬t堯2002年42.0萬t堯2003年47.2萬t堯2004年51.9萬t堯2005年51.9萬t;2006年60.1萬t堯2007年65.0萬t堯2008年65.3萬t堯2009年66.5萬t堯2010年68.2萬t堯2011年68.8萬t堯2012年70.1萬t堯2013年72.5萬t堯2014年69.6萬t。由此表明,瓦房店市蔬菜產量近20年基本是升高的走勢,從1997年到2007年,蔬菜產量實現翻一番,之后蔬菜產量呈現一個平穩緩速的增長趨勢,實現蔬菜自給自足,在市場上占有有力的競爭位置。
1.3蔬菜品種繁多
境內蔬菜沿襲栽培品種分23類,品種數量無考;發展到1985年已經有36類,138個品種。至2005年,新增蔬菜品種80余個,目前,品種數量仍在大量增加。
1.4部分區域由產量主導型向質量效益主導型轉化
本地供應蔬菜數量完全可以達到本地人們的需求,還可以供應大連等地區的需求,隨著供需矛盾的變化,人們越來越注重蔬菜產品質量,產品質量與市場效益等關系更加密切,優質的蔬菜產品有更好的市場和發展前景,從而導致有些區域蔬菜生產從產量主導型向著質量效益主導型轉化,發展更廣闊更高品質的市場。
1.5蔬菜生產科技含量有較大提高
隨著蔬菜產業的不斷發展,在種植蔬菜的過程中,新型技術在生產中逐漸占據了重要的位置,瓦房店近些年來,堅持進行新型農民技術培訓工作,從農民的意識與認識抓起,每一年堅持搞科普大集,開辦各類農業科技培訓班,發放各類科普資料。積極引進農業新品種新技術,為諸多鄉鎮購買農業監測儀等先進的設備及儀器。開展科技培訓堯科技下鄉活動,把先進的實用的科學技術傳遞到農民手中,提高農業生產中的科技貢獻率。
2存在的問題
2.1各鄉鎮蔬菜生產發展不平衡
一是瓦房店市內蔬菜發展存在區域性,蔬菜生產主要靠元臺鎮堯老虎屯堯太陽辦堯三臺鄉堯謝屯鎮堯祝華辦堯泡崖鄉堯九龍辦堯楊家鄉堯瓦窩鎮等鄉鎮,得利寺堯松樹鎮堯駝山鄉等鄉鎮蔬菜數量甚少。二是生產作物和品種比較單一。目前,蔬菜生產主要集中在黃瓜堯番茄堯辣椒堯茄子堯蕓豆等幾大作物和品種上,造成市場種類單一,致使蔬菜生產在生產規模堯產品品質和市場競爭力上遠不如發達城市。
2.2基礎建設比較落后
由于瓦房店市保護地發展比較早,早期建造的溫室存在結構堯布局不合理的問題,造成保溫性能差堯采光性能差等問題,嚴重影響了冬季溫室蔬菜的栽培管理,從而使產量下降,病蟲害發生嚴重,品質下降,產值降低,削弱了廣大菜農的種菜積極性。
2.3蔬菜質量安全有待進一步改善
近年來,蔬菜污染問題已經成為制約蔬菜產業發展的重要因素,食品安全在生活中占據了很重要的位置。蔬菜生產過程中農民濫用農藥堯化肥以促進生長,促進產量增長,造成農藥殘留嚴重超標,進而影響農民收入增加和農村經濟發展。合理施用農藥堯化肥,以生態環保的方式促進蔬菜生長是應當考慮的問題。
2.4蔬菜產業信息化建設滯后
目前,瓦房店蔬菜產堯加堯銷等網絡信息建設比較滯后,農民了解供求信息堯市場信息等渠道不暢通,農民合作組織構建與蔬菜生產發展不匹配,造成農民選擇優良品種難堯掌握國家惠農政策難堯了解市場需求難,已經嚴重影響瓦房店蔬菜產業健康發展,也不利于科學決策和宏觀調控。
3對策
3.1做好蔬菜產業規劃,調整品種結構
結合瓦房店蔬菜產業發展現狀,按照產業化的要求,滿足市場的需求,合理統籌規劃,把蔬菜種植重點從生產效益轉向產業化效益,推動結構升級堯產業升級,搞好無公害蔬菜基地項目,擴大大棚生產規模,加大有機蔬菜發展力度,加強創建自主地區品牌,增強市場競爭力,提高市場占有率。
3.2嚴把質量關,提高標準化生產水平
制定嚴格的蔬菜質量生產標準,教育農民把生產高質量蔬菜成為一種自覺意識,收購堯加工企業把好質量關,形成農民堯協會堯企業誠信經營,樹立質量堯品牌意識,生產高質量高標準的蔬菜產品,嚴格把好市場大關,促使瓦房店蔬菜產業進入大流通堯大市場銷售。
3.3改善蔬菜基地建設
加大老舊蔬菜基地的棚室改造和道路建設,使棚室建設更具科學性堯合理性,為蔬菜產業的穩步發展提供有力的保障。
3.4實施科教興農,加大科技投入
加快引進和推廣新興技術堯優質品種等促進蔬菜產業發展。自主開發推廣因地制宜的優質高效益型生產技術體系,提高產品質量,降低生產成本[4]。積極引進新堯特堯優蔬菜品種,加速蔬菜品種更新換代,進而提高良種利用率,提高瓦房店地區良種覆蓋率。加快設施栽培堯無公害栽培堯秋延后春提早栽培堯有機栽培技術的示范推廣。加大標準化程度的培訓力度,推廣應用低毒低殘留的生物農藥及有機肥,禁止使用高毒高殘留的農藥堯化肥等,進而保證食品安全。
3.5培養龍頭企業,增強產業開發力
積極培養堯引進堯扶持堯發展蔬菜儲運營銷和加工企業,培養龍頭企業帶動全是市蔬菜產業平穩全面的發展,建立農戶堯企業堯市場蔬菜規?;a營銷運作模式,逐漸使農戶堯企業堯服務組織之間成為一個相互依存堯共同發展的命運共同體。
4參考文獻
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健康產業發展現狀范文5
關鍵詞 木薯產業;發展現狀;廣西貴港
中圖分類號 F326.12 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)10-0382-02
貴港市地處廣西東南部,是一個具有2 000多年悠久歷史的農業大市。近幾年來,貴港市委、市政府認真貫徹落實科學發展觀,審時度勢,借助我國東部產業轉移戰略性調整的機遇,提出了“發展靠經濟,經濟靠工業,工業靠項目,項目靠招商,招商靠環境,環境靠作風”的“六靠”工作思路,加大招商引資力度,以木薯為加工原料的廣西金源生物化工實業有限公司和廣西金茂生物化工有限公司落戶貴港市后,給全市木薯產業的發展注入了新的活力,種植木薯已經成為全市農民增收的新亮點。為了解掌握貴港市木薯產業發展的現狀,在全市范圍內開展一次木薯種植和加工情況的調研,以保進木薯產業發展。
1 貴港市木薯產業的發展現狀
1.1 木薯種植基本情況
1.1.1 木薯種植分布廣泛。全市73個鄉鎮均有種植木薯,但生產分布不均衡,主要集中在旱地面積較大的鄉鎮和山區鄉鎮。從縣(市、區)種植面積來看,全市木薯種植面積85%以上分布在桂平市和平南縣,港北區、港南區、覃塘區3個區只占15%左右。
1.1.2 木薯種植以間套種為主。2011年全市木薯種植面積2.98萬hm2,其中間套種面積2.49萬hm2,占總面積的83.56%,多與花生、黃豆、西瓜等矮桿作物間套種。
1.1.3 木薯種植品種。南洋紅:主要分布在港北區、港南區和覃塘區,占3個區總面積的90.2%;GR911、華南205、華南5號和新選048:主要分布在桂平市和平南縣,占2個縣市總面積的92.5%。
1.1.4 木薯種植對農民增收發揮著重要作用。按2011年市場價,如木薯與花生或玉米進行套種,純收入達2.76萬~3.21萬元/hm2;如純種植木薯,純收入也達2.34萬元/hm2,種植效益顯著。
1.1.5 木薯種植面積逐年增加。2009年全市木薯種植面積達到2.23萬hm2,2010年為2.57萬hm2,2011年達到2.98萬hm2。
1.2 木薯加工企業發展情況
據調查,目前全市擁有木薯加工企業7家,年加工能力106萬t(鮮木薯,下同),實現銷售收入逾40億元,財政稅收逾2億元。其中,港北區1家,以加工木薯淀粉為主,年加工能力10萬t;覃塘區2家,以加工木薯淀粉為主,年加工能力6萬t;桂平市3家,以廣西金源生物化工實業有限公司為主,主要生產酒精、生物質原料、清潔能源等生物能源產品,年加工能力60萬t;平南縣1家,廣西金茂生物化工有限公司,主要生產乙醇、乙酸乙酯等化工產品,年加工能力30萬t。
2 貴港市木薯產業發展存在的問題
一是農民種植木薯的商品化意識不強。大部分農戶只是把木薯間套種在花生、黃豆等作物中,作為應付晚造干旱和避免土地閑置拋荒的農事行為,并且疏于管理,導致木薯產量低,品質差,只有少數的專業戶把木薯作為商品來經營。木薯種植規模化、集約化、商品化未形成[1]。二是木薯種植科學的管理技術服務不到位,木薯產量偏低。調查中發現,同一地域不同種植農戶種植同一品種的產量相差較遠,高產的達45.0 t/hm2,低產的只有16.5 t/hm2,主要是由于技術管理差異造成。三是政府目前還沒有出臺指導全局性的木薯產業發展規劃方案,相關的發展木薯的政策和措施尚未健全。
3 對貴港市木薯產業發展的思考
3.1 貴港市做大做強木薯產業的條件已經成熟
3.1.1 發展木薯產業符合科學發展觀的要求。木薯是貴港市的優勢大宗農作物,長期以來未得到有效的開發利用,經濟效益不明顯,通過發展木薯產業,充分發揮了全市的農業資源優勢,發展生物能源產業,可大大推動農村工業化、城鎮化進程,提高農業效益,增加農民的就業機會,促進農村經濟的發展,在一定程度上緩解了目前面臨的“三農”難題、城鄉差異過大等一些主要問題,為建設社會主義新農村開辟了新途徑,符合科學發展觀的要求,是構建和諧社會的需要[2]。
3.1.2 木薯產業具有廣闊的市場發展前景。木薯是酒精、淀粉等化工產品的重要原料。一方面,酒精作為一種重要的化工原料被廣泛用于醫藥、制酒、農藥與有關化學產品生產、燃料等領域。尤其是近年來,酒精已成為汽油中的添加原料(含量10%的酒精—汽油混合燃料已在國際上推廣應用),以酒精代替汽油是大勢所趨。因此,木薯被譽為“地面石油”,木薯作為一種比較適合的能源作物,正越來越受到人們的關注[3]。另一方面,淀粉經深加工后生成的變性淀粉品種多達數百種,應用領域更多地超過30個,世界需求量供不應求。據有關統計資料顯示:目前我國每年需要進口300萬t木薯干(相當于種植26.67萬~40.00萬hm2,產鮮木薯900萬t),廣西是我國種植木薯最大的省份,種植面積和產量均占全國的70%以上。據有關專家預測,廣西潛在木薯發展面積在100萬hm2以上??梢?,木薯產業發展的市場前景十分廣闊。
3.1.3 貴港市具備發展木薯產業的有利條件。一是貴港市具有豐富的自然資源。木薯屬熱帶、亞熱帶經濟作物,貴港市位于廣西東南部,屬亞熱帶季風性氣候區,年均氣溫25 ℃,年均降雨量1 140 mm,年均光照1 700 h,無霜期355 d,非常適宜木薯的生長。二是木薯種植還有較大的發展潛力。當地的木薯種植已有一定的基礎。木薯是貴港市傳統的經濟作物,農民已掌握和積累比較豐富的種植技術和經驗,思想上容易接受,有利于木薯種植的推廣發展。木薯是一種邊緣作物,可以通過新開墾一些低坡度的荒山地擴大種植面積;木薯可以和花生、豆類、西瓜、甜瓜等矮桿作物實行間套種,達到雙豐收。三是木薯加工龍頭企業已具規模。目前,貴港市已有規模以上木薯加工企業2家:廣西金源生物化工責任有限公司,固定資產投資達5億元,2005年6月投產以來,目前年加工鮮木薯60萬t;廣西金茂生物化工有限公司,固定資產投資達2.5億元,2008年5月投產以來,目前年加工鮮木薯30萬t,是木薯生產的強有力保證。四是便利的交通條件。貴港市地處廣西東南部,位于南寧、柳州、北海、梧州4個市的幾何中心,擁有中國西部地區最大的內河港口(貴港港),黎湛鐵路、南廣高速鐵路、南梧高速公路、324和209國道以及西江貫穿全境,是華南地區水陸聯運的交通樞杻,大西南地區出海最便捷的通道之一,2 000 t船舶可直通粵、港、澳。隨著北部灣經濟開發區項目和廣西西江億噸黃金水道項目的實施,貴港市將成為連接中國東西部經濟區域的橋梁。 箍烤?,经济靠工覔工业靠项目,项目靠招商,招商靠环境,环境靠作芳嬩^摹傲俊憊ぷ魎悸罰喲笳猩桃柿Χ齲閱臼砦庸ぴ系墓鬮鶻鷦瓷锘な狄滌邢薰競凸鬮鶻鵜锘び邢薰韭浠Ч蟾凼瀉?,给全市木薯产覚n姆⒄棺⑷肓誦碌幕盍?,址N材臼硪丫晌信┟裨鍪盞男鋁戀恪N私庹莆展蟾凼心臼聿搗⒄溝南腫?,灾R蟹段誑掛淮文臼碇種埠圖庸で榭齙牡餮校員=臼聿搗⒄埂br>
1 貴港市木薯產業的發展現狀
1.1 木薯種植基本情況
1.1.1 木薯種植分布廣泛。全市73個鄉鎮均有種植木薯,但生產分布不均衡,主要集中在旱地面積較大的鄉鎮和山區鄉鎮。從縣(市、區)種植面積來看,全市木薯種植面積85%以上分布在桂平市和平南縣,港北區、港南區、覃塘區3個區只占15%左右。
1.1.2 木薯種植以間套種為主。2011年全市木薯種植面積2.98萬hm2,其中間套種面積2.49萬hm2,占總面積的83.56%,多與花生、黃豆、西瓜等矮桿作物間套種。
1.1.3 木薯種植品種。南洋紅:主要分布在港北區、港南區和覃塘區,占3個區總面積的90.2%;GR911、華南205、華南5號和新選048:主要分布在桂平市和平南縣,占2個縣市總面積的92.5%。
1.1.4 木薯種植對農民增收發揮著重要作用。按2011年市場價,如木薯與花生或玉米進行套種,純收入達2.76萬~3.21萬元/hm2;如純種植木薯,純收入也達2.34萬元/hm2,種植效益顯著。
1.1.5 木薯種植面積逐年增加。2009年全市木薯種植面積達到2.23萬hm2,2010年為2.57萬hm2,2011年達到2.98萬hm2。
1.2 木薯加工企業發展情況
據調查,目前全市擁有木薯加工企業7家,年加工能力106萬t(鮮木薯,下同),實現銷售收入逾40億元,財政稅收逾2億元。其中,港北區1家,以加工木薯淀粉為主,年加工能力10萬t;覃塘區2家,以加工木薯淀粉為主,年加工能力6萬t;桂平市3家,以廣西金源生物化工實業有限公司為主,主要生產酒精、生物質原料、清潔能源等生物能源產品,年加工能力60萬t;平南縣1家,廣西金茂生物化工有限公司,主要生產乙醇、乙酸乙酯等化工產品,年加工能力30萬t。
2 貴港市木薯產業發展存在的問題
一是農民種植木薯的商品化意識不強。大部分農戶只是把木薯間套種在花生、黃豆等作物中,作為應付晚造干旱和避免土地閑置拋荒的農事行為,并且疏于管理,導致木薯產量低,品質差,只有少數的專業戶把木薯作為商品來經營。木薯種植規?;⒓s化、商品化未形成[1]。二是木薯種植科學的管理技術服務不到位,木薯產量偏低。調查中發現,同一地域不同種植農戶種植同一品種的產量相差較遠,高產的達45.0 t/hm2,低產的只有16.5 t/hm2,主要是由于技術管理差異造成。三是政府目前還沒有出臺指導全局性的木薯產業發展規劃方案,相關的發展木薯的政策和措施尚未健全。
3 對貴港市木薯產業發展的思考
3.1 貴港市做大做強木薯產業的條件已經成熟
3.1.1 發展木薯產業符合科學發展觀的要求。木薯是貴港市的優勢大宗農作物,長期以來未得到有效的開發利用,經濟效益不明顯,通過發展木薯產業,充分發揮了全市的農業資源優勢,發展生物能源產業,可大大推動農村工業化、城鎮化進程,提高農業效益,增加農民的就業機會,促進農村經濟的發展,在一定程度上緩解了目前面臨的“三農”難題、城鄉差異過大等一些主要問題,為建設社會主義新農村開辟了新途徑,符合科學發展觀的要求,是構建和諧社會的需要[2]。
3.1.2 木薯產業具有廣闊的市場發展前景。木薯是酒精、淀粉等化工產品的重要原料。一方面,酒精作為一種重要的化工原料被廣泛用于醫藥、制酒、農藥與有關化學產品生產、燃料等領域。尤其是近年來,酒精已成為汽油中的添加原料(含量10%的酒精—汽油混合燃料已在國際上推廣應用),以酒精代替汽油是大勢所趨。因此,木薯被譽為“地面石油”,木薯作為一種比較適合的能源作物,正越來越受到人們的關注[3]。另一方面,淀粉經深加工后生成的變性淀粉品種多達數百種,應用領域更多地超過30個,世界需求量供不應求。據有關統計資料顯示:目前我國每年需要進口300萬t木薯干(相當于種植26.67萬~40.00萬hm2,產鮮木薯900萬t),廣西是我國種植木薯最大的省份,種植面積和產量均占全國的70%以上。據有關專家預測,廣西潛在木薯發展面積在100萬hm2以上??梢姡臼懋a業發展的市場前景十分廣闊。
3.1.3 貴港市具備發展木薯產業的有利條件。一是貴港市具有豐富的自然資源。木薯屬熱帶、亞熱帶經濟作物,貴港市位于廣西東南部,屬亞熱帶季風性氣候區,年均氣溫25 ℃,年均降雨量1 140 mm,年均光照1 700 h,無霜期355 d,非常適宜木薯的生長。二是木薯種植還有較大的發展潛力。當地的木薯種植已有一定的基礎。木薯是貴港市傳統的經濟作物,農民已掌握和積累比較豐富的種植技術和經驗,思想上容易接受,有利于木薯種植的推廣發展。木薯是一種邊緣作物,可以通過新開墾一些低坡度的荒山地擴大種植面積;木薯可以和花生、豆類、西瓜、甜瓜等矮桿作物實行間套種,達到雙豐收。三是木薯加工龍頭企業已具規模。目前,貴港市已有規模以上木薯加工企業2家:廣西金源生物化工責任有限公司,固定資產投資達5億元,2005年6月投產以來,目前年加工鮮木薯60萬t;廣西金茂生物化工有限公司,固定資產投資達2.5億元,2008年5月投產以來,目前年加工鮮木薯30萬t,是木薯生產的強有力保證。四是便利的交通條件。貴港市地處廣西東南部,位于南寧、柳州、北海、梧州4個市的幾何中心,擁有中國西部地區最大的內河港口(貴港港),黎湛鐵路、南廣高速鐵路、南梧高速公路、324和209國道以及西江貫穿全境,是華南地區水陸聯運的交通樞杻,大西南地區出海最便捷的通道之一,2 000 t船舶可直通粵、港、澳。隨著北部灣經濟開發區項目和廣西西江億噸黃金水道項目的實施,貴港市將成為連接中國東西部經濟區域的橋梁。
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3.2 政府加強宏觀指導和管理是貴港市木薯產業健康發展的重要保證
3.2.1 做好科學規劃,引導產業健康發展。統籌全市經濟發展全局,制訂貴港市木薯產業戰略性發展規劃,全面指導全市木薯產業的健康發展。在木薯種植發展布局方面:根據貴港市木薯生產現狀及資源分布情況,把桂平市、平南縣作為主產區,政府通過引導、扶持和政策傾斜等措施,把桂平市和平南縣打造成貴港市木薯生產基地,把港南區、覃塘區港北區作為次產區;在加工企業布局方面:以桂平市、平南縣金源酒精實業有限公司和金茂生物化工有限公司為龍頭,以生產灑精、生物質原料、清潔能源等生物能源,創建具有國際知名度的生物能源生產基地,滿足環保能源和巨大市場需求;港南區、覃塘區、港北區以貴港西江淀粉為龍頭,通過政府扶持、企業集團合作、股分改造等方式進行企業的規模擴大和生產技術創新,或通過招商引資引進一家現代化規模淀粉加工企業,目標定位向淀粉、變性淀粉、淀粉糖等深加工產品發展。
3.2.2 建立木薯良種良法種植技術推廣示范基地。一是從木薯品種上不斷引進和培育能適應貴港市種植條件、高產、高粉、抗蟲抗病特性的早、中、晚熟木薯新品種;二是推廣木薯規范化種植,實行間作套種花生、豆類、西瓜、甜瓜等矮桿作物,既促進木薯生長,又達到一地多收的效果,增加薯農收入[4]。通過木薯良種良法的科學栽培,提高基地種植效益,利用示范樣板,帶動面上群眾種植優質、高效木薯品種,擴大種植面積,逐步建立和發展以木薯加工企業為龍頭的“公司+基地+農戶”產業化生產模式。
3.2.3 切實協調好企業和薯農之間的關系。一是協調木薯加工企業為木薯種植戶提供便利服務,在木薯主產區完善好薯區的種植、交通等基礎設施,方便木薯生產;二是協調企業對木薯種植大戶提供資金上的扶持,支持薯農實行規?;N植[5-6];三是協調企業做好木薯收購和木薯款的兌現工作,防止在收購木薯上出現故意坑農現象,以免挫傷農民種植木薯的積極性。
3.2.4 按照“依法、自愿、有償”的原則,適時引導農民做好土地承包經營權的合理流轉,推進木薯連片種植,規?;洜I。
4 參考文獻
[1] 宋吉軒,丁海兵,黃團,等.貴州省木薯產業概況及前景展望[J].廣東農業科學,2011,38(24):155-156.
[2] 戴聲佩,劉恩平.湖南省木薯產業發展研究[J].熱帶農業科學,2011,31(12):71-74.
[3] 何禮新,黃周勇,陳金洪.廣西隆安縣木薯產業發展現狀及對策[J].廣西農學報,2011,26(5):89-91.
[4] 梁露鋒,玉瓊廣,劉潔.木薯產業發展動態及前景展望[J].淀粉與淀粉糖,2011(4):6-9.
[5] 伍薇,柯佑鵬.中國木薯產業發展現狀及前景展望[J].中國熱帶農業,2011(3):6-9.
[6] 黃周勇,何禮新,鄧平宋,等.隆安縣木薯產業現狀及發展措施[J].中國園藝文摘,2011,27(3):36-37,71.
3.2 政府加強宏觀指導和管理是貴港市木薯產業健康發展的重要保證
3.2.1 做好科學規劃,引導產業健康發展。統籌全市經濟發展全局,制訂貴港市木薯產業戰略性發展規劃,全面指導全市木薯產業的健康發展。在木薯種植發展布局方面:根據貴港市木薯生產現狀及資源分布情況,把桂平市、平南縣作為主產區,政府通過引導、扶持和政策傾斜等措施,把桂平市和平南縣打造成貴港市木薯生產基地,把港南區、覃塘區港北區作為次產區;在加工企業布局方面:以桂平市、平南縣金源酒精實業有限公司和金茂生物化工有限公司為龍頭,以生產灑精、生物質原料、清潔能源等生物能源,創建具有國際知名度的生物能源生產基地,滿足環保能源和巨大市場需求;港南區、覃塘區、港北區以貴港西江淀粉為龍頭,通過政府扶持、企業集團合作、股分改造等方式進行企業的規模擴大和生產技術創新,或通過招商引資引進一家現代化規模淀粉加工企業,目標定位向淀粉、變性淀粉、淀粉糖等深加工產品發展。
3.2.2 建立木薯良種良法種植技術推廣示范基地。一是從木薯品種上不斷引進和培育能適應貴港市種植條件、高產、高粉、抗蟲抗病特性的早、中、晚熟木薯新品種;二是推廣木薯規范化種植,實行間作套種花生、豆類、西瓜、甜瓜等矮桿作物,既促進木薯生長,又達到一地多收的效果,增加薯農收入[4]。通過木薯良種良法的科學栽培,提高基地種植效益,利用示范樣板,帶動面上群眾種植優質、高效木薯品種,擴大種植面積,逐步建立和發展以木薯加工企業為龍頭的“公司+基地+農戶”產業化生產模式。
3.2.3 切實協調好企業和薯農之間的關系。一是協調木薯加工企業為木薯種植戶提供便利服務,在木薯主產區完善好薯區的種植、交通等基礎設施,方便木薯生產;二是協調企業對木薯種植大戶提供資金上的扶持,支持薯農實行規?;N植[5-6];三是協調企業做好木薯收購和木薯款的兌現工作,防止在收購木薯上出現故意坑農現象,以免挫傷農民種植木薯的積極性。
3.2.4 按照“依法、自愿、有償”的原則,適時引導農民做好土地承包經營權的合理流轉,推進木薯連片種植,規模化經營。
4 參考文獻
[1] 宋吉軒,丁海兵,黃團,等.貴州省木薯產業概況及前景展望[J].廣東農業科學,2011,38(24):155-156.
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[6] 黃周勇,何禮新,鄧平宋,等.隆安縣木薯產業現狀及發展措施[J].中國園藝文摘,2011,27(3):36-37,71.
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3.2 政府加強宏觀指導和管理是貴港市木薯產業健康發展的重要保證
3.2.1 做好科學規劃,引導產業健康發展。統籌全市經濟發展全局,制訂貴港市木薯產業戰略性發展規劃,全面指導全市木薯產業的健康發展。在木薯種植發展布局方面:根據貴港市木薯生產現狀及資源分布情況,把桂平市、平南縣作為主產區,政府通過引導、扶持和政策傾斜等措施,把桂平市和平南縣打造成貴港市木薯生產基地,把港南區、覃塘區港北區作為次產區;在加工企業布局方面:以桂平市、平南縣金源酒精實業有限公司和金茂生物化工有限公司為龍頭,以生產灑精、生物質原料、清潔能源等生物能源,創建具有國際知名度的生物能源生產基地,滿足環保能源和巨大市場需求;港南區、覃塘區、港北區以貴港西江淀粉為龍頭,通過政府扶持、企業集團合作、股分改造等方式進行企業的規模擴大和生產技術創新,或通過招商引資引進一家現代化規模淀粉加工企業,目標定位向淀粉、變性淀粉、淀粉糖等深加工產品發展。
3.2.2 建立木薯良種良法種植技術推廣示范基地。一是從木薯品種上不斷引進和培育能適應貴港市種植條件、高產、高粉、抗蟲抗病特性的早、中、晚熟木薯新品種;二是推廣木薯規范化種植,實行間作套種花生、豆類、西瓜、甜瓜等矮桿作物,既促進木薯生長,又達到一地多收的效果,增加薯農收入[4]。通過木薯良種良法的科學栽培,提高基地種植效益,利用示范樣板,帶動面上群眾種植優質、高效木薯品種,擴大種植面積,逐步建立和發展以木薯加工企業為龍頭的“公司+基地+農戶”產業化生產模式。
3.2.3 切實協調好企業和薯農之間的關系。一是協調木薯加工企業為木薯種植戶提供便利服務,在木薯主產區完善好薯區的種植、交通等基礎設施,方便木薯生產;二是協調企業對木薯種植大戶提供資金上的扶持,支持薯農實行規?;N植[5-6];三是協調企業做好木薯收購和木薯款的兌現工作,防止在收購木薯上出現故意坑農現象,以免挫傷農民種植木薯的積極性。
3.2.4 按照“依法、自愿、有償”的原則,適時引導農民做好土地承包經營權的合理流轉,推進木薯連片種植,規?;洜I。
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3.2.2 建立木薯良種良法種植技術推廣示范基地。一是從木薯品種上不斷引進和培育能適應貴港市種植條件、高產、高粉、抗蟲抗病特性的早、中、晚熟木薯新品種;二是推廣木薯規范化種植,實行間作套種花生、豆類、西瓜、甜瓜等矮桿作物,既促進木薯生長,又達到一地多收的效果,增加薯農收入[4]。通過木薯良種良法的科學栽培,提高基地種植效益,利用示范樣板,帶動面上群眾種植優質、高效木薯品種,擴大種植面積,逐步建立和發展以木薯加工企業為龍頭的“公司+基地+農戶”產業化生產模式。
3.2.3 切實協調好企業和薯農之間的關系。一是協調木薯加工企業為木薯種植戶提供便利服務,在木薯主產區完善好薯區的種植、交通等基礎設施,方便木薯生產;二是協調企業對木薯種植大戶提供資金上的扶持,支持薯農實行規?;N植[5-6];三是協調企業做好木薯收購和木薯款的兌現工作,防止在收購木薯上出現故意坑農現象,以免挫傷農民種植木薯的積極性。
3.2.4 按照“依法、自愿、有償”的原則,適時引導農民做好土地承包經營權的合理流轉,推進木薯連片種植,規?;洜I。
4 參考文獻
[1] 宋吉軒,丁海兵,黃團,等.貴州省木薯產業概況及前景展望[J].廣東農業科學,2011,38(24):155-156.
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[4] 梁露鋒,玉瓊廣,劉潔.木薯產業發展動態及前景展望[J].淀粉與淀粉糖,2011(4):6-9.
[5] 伍薇,柯佑鵬.中國木薯產業發展現狀及前景展望[J].中國熱帶農業,2011(3):6-9.
健康產業發展現狀范文6
關鍵詞 現代漁業;發展現狀;對策;河南濟源
中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)11-0316-01
為進一步挖掘濟源市漁業發展潛力,盡快建立“三化”協調發展的良好局面,調整農業生產結構,促進現代漁業快速健康發展[1-4],筆者對濟源市漁業發展現狀進行了調研,并提出了發展現代漁業的對策。
1 濟源市漁業發展現狀
1.1 水域資源豐富
濟源市水域資源豐富,境內河流17條,其中黃河、沁河穿境而過。有黃河小浪底、西霞院以及王屋山、鏊背山、天壇山、蟒河口等20余座大中小型水庫,水域面積1.12萬hm2,可開發利用水面及灘涂面積6 666.7 hm2。河流庫區溝岔縱橫,水質清澈,有自然魚類黃河鯉魚、鯽魚、花白鰱、翹嘴紅鲌、鯰魚、淡水青蝦等124種,多數水域適宜魚類生長。
1.2 漁業生產基礎良好
濟源市水產養殖品種除草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴等常規品種外,還有鱘魚、大鯢等名貴魚種。養殖方式主要為網箱養殖、池塘集約化養殖和水庫、坑塘散養,另外還有利用山澗溪流的名特優品種養殖。池塘養殖以鯉魚為主,平均產量約為45 t/hm2;網箱養殖(24 m2):鯉魚每箱3~4 t,花鰱每箱1.5 t左右。水庫坑塘散養產量不等,大鯢、鱘魚等名特優養殖屬工廠化養殖,起步較晚,仍屬小規模,目前多數未達到商品產量。
目前濟源市網箱養殖13 500箱,利用坑塘養殖面積155 hm2(其中精養漁塘100 hm2),大鯢養殖2 992 m2,2011年預計全市水產品總產量1.4萬t,較2010年增長16.7%,實現產值1.4億元,漁民人均收入10 006元,較全市農民人均純收入9 341元高665元。目前濟源市水產養殖行業成立了7家公司4個合作社,黃河水產養殖公司和黃河大峪峽水產養殖公司生產基地已通過無公害水產品基地認證,大奎嶺、張嶺鯉魚、鳙魚、鯽魚產品獲得無公害水產品認證,張嶺草魚、鳙魚正在申報有機水產品認證。
1.3 發展潛力大
一是開發空間大。濟源市漁業資源優勢明顯,目前利用率不足1/5,開發空間很大。二是消費空間大。隨著人民收入水平的提高、膳食結構的改善和城鎮化趨勢的加快,水產品消費量將穩步增長。據預測,我國水產品總需求量將以每年2.3%的速度增長,濟源市的實際水產品需求量將更大,漁業發展空間巨大。三是效益提升空間大。水產養殖業較傳統種植業效益好、收入高。據調查,精養魚池實現產值45萬元/hm2,利潤9萬元/hm2,較糧食作物產值3萬元/hm2增加42萬元/hm2,利潤增加7.5萬元/hm2,增幅500%。濟源市養殖水平參差不齊,產量差異較大,產量提升空間較大。在品種選擇上,以鯉魚、鰱魚為主,名優品種養殖發展潛力很大。四是市場需求潛力大。濟源市北部與山西晉城毗鄰、西部與山西運城接壤,南與洛陽相臨,區位優越,70%以上的水產品運往山西、陜西、洛陽等地,產品深受當地消費者的歡迎,市場銷售前景廣闊。
2 濟源市漁業發展存在的問題
2.1 缺乏全面規劃,資源利用率低
濟源市由于缺乏全面科學規劃,科學養殖技術未很好地普及,粗放養殖仍然存在,效益差,高效漁業剛剛起步。全市約有6 666.67 hm2的水面及灘涂可以開發利用,目前利用率不足1/5,資源利用率低。
2.2 水產品品牌優勢不強,深加工能力差
濟源市水產品大多以鮮活產品進入市場,沒有形成全產業鏈,規模效益不突出,品牌不響,無包裝,嚴重影響了產品的知名度、銷量及效益,價格低、效益差。深加工方面,缺乏大的龍頭企業帶動,起不到引領、帶動作用。
3 濟源市現代漁業發展對策
充分發揮濟源市水利資源優勢,以漁業增效、漁民增收為目標,堅持以市場為導向,切實轉變漁業增長方式,大力發展資源節約型和環境友好型的現代水產健康養殖業,做大做強水產加工業和休閑漁業,積極推進現代漁業建設,促進濟源市漁業又好又快發展。
3.1 加大資金投入,推進水產業快速發展
認真貫徹落實國家各項惠農支農政策和資金,爭取中央、省各類扶持水產業發展項目,積極爭取市財政水產業發展專項經費,爭取一切可利用的資金,為水產業發展提供建設資金,擴大水產業發展的規模。同時積極引進外來資本投入水產業,全面推進濟源市水產業的快速發展。
3.2 搞好規劃,拓展養殖空間
目前濟源市的水產養殖主要是以水庫網箱養殖、坑塘養殖和池塘養殖為主。為加快濟源市漁業發展水平,濟源市應積極拓展養殖的內涵和外延。一是重點抓好養殖水域的規劃。合理確定漁業水域的功能定位和發展重點,切實加強對漁業水域開發利用的指導與調控,為漁業長足發展提供有效保障。二是注重拓展新的養殖空間。不斷拓展養殖空間,促進養殖業向工廠化、集約化發展。三是注重養殖方式的轉變。大力開發新品種養殖,擴大名特優新品種覆蓋率;加快魚塘標準化改造步伐,不斷提高養殖效益;大力推廣無公害養殖技術,強化無公害養殖基地建設,積極發展健康、生態、安全的水產養殖業。
3.3 延伸漁業產業鏈,提高綜合效益
延伸漁業產業鏈,對于促進漁業生產、提高效益和產業素質,推進漁業產業化進程具有重要作用。一是大力發展水產品精深加工業,提高水產品附加值。加大招商引資力度,出臺扶持水產加工企業發展的優惠政策,積極培育加工龍頭企業,創立名牌產品,推進漁業產業化經營水平。二是加強水產品流通體系建設,著力培育一批水產行銷大戶和企業,形成多渠道、全方位的水產品流通體系。三是充分利用濟源市旅游資源豐富的特點,開發王屋山農家樂等系列項目,開展以休閑垂釣、觀光、餐飲等為特色的休閑觀光旅游活動,不斷開發漁文化內涵,進而促進漁業經濟向高深層次發展。
3.4 強化服務,促進科學發展
強化服務,促進漁業科學發展。一是大力推進漁業科技進步和創新,為漁業結構調整和產業升級提供強大的技術支撐;二是支持漁民專業服務公司、專業技術協會、經紀人、龍頭企業等提供多種形式的生產經營服務,鼓勵合作社、龍頭企業與漁戶通過利益共享、風險共擔的機制進行產業化聯結,互利互惠、共同發展,提高漁業的組織化程度;三是健全水產品質量安全監管制度,切實保證水產品質量安全;四是強化漁業執法能力建設,拓展漁業執法領域,搞好水產苗種、漁用飼料、漁用藥物、產品加工質量、漁業市場、漁業防災減災、漁業水域環境等環節的監管執法,為漁業經濟發展保駕護航。
4 參考文獻
[1] 遼寧錦州市現代漁業建設成效凸顯[J].科學養魚,2012(2):47.
[2] 汪宏偉.寧夏中衛市以科技示范基地引領現代漁業發展[J].漁業致富指南,2011(17):10.