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營養師資格證范文1
1、營養師是不接受個人報名的。現在營養健康行業考的證書，是健康管理師證書。國家衛健委鑒定頒發。目前不接受個人報名。
2、需要通過考前培訓。通過機構統一報名營養師資格證的考試。
3、需要重點學習并掌握的內容是：食物選擇、食譜編制?；九胝{、營養等內容和技能。另外國家職業資格鑒定現實行“統考日”制度。
4、一般安排在每年的3、5、7、9、11五個月進行。通過考試成績合格者，將頒發營養師資格證書。
（來源：文章屋網 ）
營養師資格證范文2
職業資格證書應用型本科實踐能力
進入20世紀80年代以后，國際與國內的高教界普遍重視實踐教學、強化應用型人才培養。高教工作者已越來越清醒地認識到，實踐教學是培養學生實踐能力和創新能力的重要環節，也是提高學生社會職業素養和就業競爭力的重要途徑。
學校的許多教學環節，在對培養學生的實踐能力方面起了一定作用。如實驗、課程設計、實訓、生產實習等等。但是，學生對上述實踐教學環節，大多數沒有強大的學習動力。究其原因，一方面是從實踐中學到的知識和能力，沒有相應的證書給予認證；另一方面，實踐環節考核的力度和考試知識面的寬度，對某一技能的考核的知識綜合程度，是遠遠比不上職業資格證書考試的。只有考試具有一定的挑戰性和目的性，才能激發出學生強烈的學習動力。職業資格證書更直接、更準確地反映了特定職業的實際工作標準和操作規范，以及勞動者從事該職業所達到的實際工作能力水平。
一、職業資格證書的特性
1職業資格證書管理的唯一性和權威性
由中華人民共和國人力資源和社會保障部發放，由各地市統一安排考試，比較權威和正規。
2. 職業資格證書考核的嚴密性和有效性
職業資格證書的考試，分為理論和實操兩個部分。其中理論考試隨機從題庫中抽取，避免了因出題范圍狹窄，考核學生能力的有效性的欠缺；考試的監考嚴密程度比肩于大學英語四六級考試。
3. 職業資格證書標準的開放性與自主性
職業資格證書的報名本著自愿的原則，無論是社會人士還是大學生，都可以報考。當然無論是否學習相近專業，如果是專業與證書的知識領域比較遠，自然通過的幾率就要下降。
二、“雙證制”的意義
教育的目的之一就是讓勞動者自食其力，而勞動者必須具有一定的技能，即實踐能力才能立足于職場。加強職業教育，就是加強作為未來勞動者的學生的競爭力。將職業資格證書的培訓引入應用型本科的高等教育，適應了社會的發展和學生的需要。在臨近考試日期的時候，經常有我校的部分學生向老師詢問，生怕錯過了考試，其關注度可見一斑。當然我校的考務中心的網站會及時貼出信息，各班主任也會及時通知學生。
學歷證書與職業資格證書并行的教育模式，在不少發達的國家和地區實現。如澳大利亞的職業教育的TAFE學院與普通大學的學分互認的模塊證書體制，英國的學習經歷舉證制度；我國臺灣地區的學歷鑒定與累加制度。
在我國國內，大學生就業難的部分原因是所學難以致用，就是作為教育產品的高素質人才，缺乏市場的需求的技能，也就是所謂的“相關工作經驗”。鼓勵和支持學生考職業資格證書，就是為了迎合市場的需求，使得人盡其才。
三、本科學歷證書與職業資格證書并存的教學實踐
我校是職業教育與學歷教育并舉，學生獲得相應的職業資格證書，是對他們學習能力和操作能力的一種肯定，就業之后上手更快，因此更容易被企業方所認可，獲得較高薪酬。以南山集團東海電廠為例，在電氣維修崗位上，學生獲得高級電工維修證后，每月工資漲300元，獲得電氣技師證后，每月工資漲500元，當然其他崗位都有其相應的職業資格證書，都會獲得同等的待遇，而且學生參加實習之后，如果考取高級電工維修證一年之后，仍想考技師證，學校仍然會對這部分學生免費培訓，可以說，學校為職業資格考證學生創造了一個良好的實踐學習條件，而且為學生的再學習，再實踐提供了有力的保證，學生的實踐能力也得到了極大的提高。
目前，我校各二級學院制定的本?？茖I培養計劃都考慮了相關職業資格考證，如電子信息工程專業的學生可考取的核心證書是電子設計工程師，其他相關證書有電子產品營銷師、高級維修電工等。為了提高學生的計算機應用能力，學校各專業還把計算機文化基礎應用能力考試作為學生畢業的一項標準要求，本科、?？聘鲗I學生必須通過“OSTA辦公應用高級XP考試”方可獲得計算機文化基礎課程所規定的學分，并獲得計算機應用能力考試高級證書。
四、對大學生實踐能力的提高的益處分析
提高了大學生的動手能力，拿維修高級電工為例，如果學生一直堅持傳統的理論和實驗課學習，盡管也進行了某些實踐活動，但是這些實驗和實訓等，基本上屬于驗證性實驗。而且，作為電氣類的學生，若一直沒有看到過電氣安裝盤，心目中總有神秘感。維修高級電工培訓，教師會把某根電線撤去或錯設，故意讓學生查找故障。學生在職業生涯的早期的學生階段，就很自然地理解和掌握電氣安裝知識，對他們的職業成長非常有好處。
提高了大學生的參與意識，以往的實驗和實訓，都是分組進行，有的學生就有依賴感。但是職業資格考試是考核每個人的理論和實踐知識，這促使參加考試的同學，更加注意到操作現象，更加牢記分布廣泛的理論的知識點。
提高了大學生的職業意識，證書的實操考核方式，要求限時、系統地、按規程地完成任務，這就模擬工作現場對考生的操作水平提出合乎職業化的要求。而高校的其它實踐環節，即使按照制訂的大綱實施，也無法趕上職業資格證書考試的職業要求，即任何一家高校也無法替代人力資源和社會保障部的職能和這方面的權威性。
五、結束語
在應用型本科教育過程中，為了更好地培養學生的實踐能力，提高學生的就業競爭力，引入職業教育的某些做法，鼓勵學生考取職業資格證書，是一種非常有益的做法。在實施過程中，如何合理地安排教學計劃，使備考培訓和其它教學環節不發生沖突，需要智慧地處理和妥善地安排。而參與培訓的教師，不斷總結考證的經驗，對學校的實踐教學甚至是理論教學都會提出適當地改進的建議。
參考文獻：
營養師資格證范文3
日本酸奶減肥新妙法靠譜嗎?
黑糖酸奶減肥法
網絡流傳：原料來自甘蔗的黑糖，含鉀、鐵、鎂、葉酸等礦物質，其黑色物質能阻止血清中的中性脂肪及胰島素上升，防止肥胖。1天吃1次，時間不限。推薦空腹時吃，可直接促進腸胃蠕動，幫助排便。
材料：酸奶50-200g、黑糖10g
做法：把酸奶倒入碗中，加上黑糖，攪拌均勻即可食用。
事實是：黑糖酸奶只能當甜品!
酸奶糖分不足，黑糖能彌補這個缺點。但黑糖熱量比較高，根本不適合用來減肥，只能把它當甜品。另外，要格外留意三餐的熱量攝取，否則只會增加額外的熱量。
成酸奶減肥法
網絡流傳：為了改變單調口味，最近流行起了成味酸奶，每天3餐前喝，200ml就很有飽足感，能抑制食欲。另外，還有傳聞說因為鹽水可消便秘，所以成酸奶應有雙倍整腸功效。
材料：無糖酸奶100g、鹽2g、水100ml；
做法：加一小匙鹽到水中攪勻，再把無糖酸奶加到鹽水中，攪拌均勻即可食用。
事實是：成酸奶會增加體重!
成酸奶中鹽所含的鈉會把水分留在體內，反而會增加體重，減肥效果令人存疑。一般來說，一人一天只能攝取6g鹽，除了正常飲食，咸酸奶減肥法反而會導致鹽攝取過量。
酸奶7日代餐法
網絡流傳：起床舌先喝500ml溫開水，堅持一周就能減少6～12斤。
早餐：新鮮酸奶250g+綜合果仁／麥片
午餐：新鮮酸奶250g+時令水果
晚餐：正常餐
事實是：酸奶7日代餐法無法達到一周減少6～12斤的效果
《瘦佳人》：單純的吃以上食物，會導致營養攝取不均，減下去的體重也只是單純的水分，減少12斤那絕對是不可能的!
《瘦佳人》告訴你：正的酸奶減肥法
那么，該如何調整酸奶減肥才能克服以上的難題?《瘦佳人》請來醫師給大家推薦了一個改良式的7日酸奶代餐法，這可不像網絡所言1星期就能減少6-12斤，但卻能幫瘦司們同時擁有好身材和健康身體。
改良版7日代餐法
必須用自制的無糖酸奶，出售酸奶含糖分極高，效果會差許多。
早餐：低熱量正常餐 午餐：低熱量正常餐+酸奶350g 晚餐：酸奶350g+燙青菜+水煮蛋
《瘦佳人》Tips：1 可以將一天所吃的無糖酸奶提高到700g。2下午3點后身體的新陳代謝會減緩，所以早、午餐正常吃，晚餐以無糖酸奶為主，搭配蔬果、雞蛋食物等補充蛋白質及碳水化合物。
酸奶減肥法，聽《瘦佳人》專家怎么說
聽《瘦佳人》中醫師朱紅巖說
出鏡中醫師：朱紅巖畢業于遼寧中醫學院，獲得中醫執業醫師資格證，擅長中醫脾胃病、肝病和中醫減肥、養生保健等。
1、只適合燥熱體質的人
酸奶屬涼性食物，酸奶減肥法只適合常使秘、失眠、身體常發熱、容易口干舌燥的燥熱體質，可確保排便順暢；相反地虛冷體質的人可就會落得不停拉肚子的下場!若堅持以酸奶減肥，不妨搭配上紅棗、桂圓茶等熱性食材，以免涼上加涼。
2、營養失衡，容易復胖
困酸奶缺乏蛋白質、纖維素，長期實行這種減肥法，會導致營養失衡，造成短暫性脫水、內分泌失調、月經不順、胃痛。而且就算瘦下來了，之后也容易復胖。
聽《瘦佳人》營養師井娜說
出鏡營養師：井娜
高級公共營養師，具有豐富的理論知識及實戰經驗。在食補養生，營養缺乏，營養配餐等方面有所專長。
1、1天至少吃700g無糖酸奶才有減肥效果
美國田納西大學實驗證明，每天吃含1100mg鈣質的無糖酸奶，配合低熱量飲食，12周能減輕8斤。1000mg的鈣自加速體內脂肪分解，減輕體重，所以若以酸奶減肥，一天至少得吃700g無糖酸奶，如此還是得小心過多鈣質導致便秘。
營養師資格證范文4
魯戴明的生活一團糟!妻子走了、女兒尚幼，他是又當爹來又當娘，整個人都熬瘦了。幾年前，魯戴明在一家國營企業做財務，工作輕松，收入和各種福利都不錯?？上?，這種好日子瞬間即逝，女兒九個月的時候，妻子和他離了婚。魯戴明下了班得趕緊回家陪女兒，孩子小體質又弱，晚上要哭要吃要拉尿，還要踢被子。這樣一來，他抱著女兒三天兩頭跑醫院。那段日子，魯戴明幾乎沒睡過一個好覺，上班不是遲到就是早退。三年后，魯戴明辭了職，盡管領導很同情他，他還是不愿意給領導添麻煩。
把女兒送進托兒所后，他決定自己創業。面對大量的致富信息，他首先選擇了可以在家創業的“仿名家字畫”項目?？墒?，盡管他的字畫模仿得逼真，但市場需求量小，幾個月下來，賺了幾千元，只夠女兒上托兒所的學費和奶粉錢。要養活女兒，給女兒很好的未來，必須創業成功。那段日子，魯戴明吃不下飯，睡不好覺，還患上了高血壓。
一天，魯戴明巧遇“忘年交”――湖州有名的老中醫張中行。見他氣色不好，張醫生搭脈后為他配制了一組湯，并添加了幾味中藥，讓魯戴明按時喝湯。起初魯戴明也沒當回事，可按時吃過湯后，他不但睡得香，而且精力也充沛了。他趕緊去找張醫生，一量血壓也正常了。魯戴明百思不得其解，張醫生告訴他，這湯叫藥膳，不僅能輔助治病，還能治療和調理身體。
聽了這話，魯戴明眼前一亮，既然這藥膳能讓人健康，這是多好的商機啊!他趕緊和張醫生商量，請他負責配方和加工，自己負責運作。本已退休的張醫生盡管謝絕過幾家大醫院的高薪聘請，但最后還是答應魯戴明共同做好這個項目。
創業初期，張醫生決定從他最拿手的月子湯做起。不租用場地，把家里的廚房作加工點，花了幾百元買來主料和輔料。產婦大多生于八十年代，都是獨生女，擁有優越的家境。許多產婦奶水少，而母乳營養最好，如果再推出能催奶水的湯，也一定大受歡迎。因此，針對市場環境，魯戴明最初只推出四種湯，二種湯起調理作用，讓產婦出優質奶水；另二種作用是催奶，解決產婦奶水少的問題。
為了順利擴展業務，魯戴明印制了宣傳單，來到婦保院和其他醫院的婦產科發送到產婦手中。沒想到，第一家醫院剛發完，訂月子湯的電話就來了。張醫生第一份湯還沒有熬好，第二個訂湯電話又來了，魯戴明只好停發宣傳單去送湯。一天下來，一共賣了二十幾份，足足賺了300多元，要是主料備的足，還可以多賣出十幾份。隨著宣傳單發到了各家醫院，加上產婦喝了月子湯后效果好，經口口相傳，生意越來越好，平均每天外送三四十份。
由于月子湯由專家配方，產婦吃得放心，味道又好，每份二三十元價格適中，而且真材實料新鮮，有土雞鯽魚豬爪等可供選擇，營養十足。后來，家里的廚房已滿足不了加工的數量，他們只好在居民區租了間小套房，放四個煤氣灶，還招聘了兩個人，一個根據配方加工，另一個外送。第一個月下來，一算足足賺了2萬元。更有意思的是，有個產婦產后沒奶，孩子只能東討一點西討一點別的產婦的奶吃。喝完魯戴明的第一份湯后，第二天就下奶了，而且越來越多，孩子都喝不完。她的丈夫高興地拉著魯戴明的手說“等孩子會說話了，讓他叫你‘奶爸’!”
聯手營養師 湯品種類大提升
不久后，魯戴明結識了新朋友沈建鋒。沈建鋒是國內第一批拿到高級公共營養師資格證書的人，做過多年營養保健品的營銷工作，積累了豐富的經驗。為把項目做大，魯戴明和沈建鋒共同注冊了湖州盛世唯康營養顧問咨詢有限公司。通過市場調查他們發現，很多人給產婦送禮時都很傷腦筋，不知送什么好，這讓兩人有了主意。
他們把月子湯做成禮品券，有60元、120元、180元三種套餐，送禮者只要從公司訂購禮品券送產婦，產婦就可以打電話隨時安排送湯時間，而且月子湯作禮品顯得更為時尚，此舉讓市場份額一下子大了幾倍。另外，由于營養師的介入，從均衡營養入手，在原有的月子湯內又加了蔬菜菌菇類。這樣一來，產婦由于營養太好容易產后發胖的問題也解決了。新公司成立兩月后，月利潤就達6萬多元。
營養師資格證范文5
乍一聽食品科學與工程專業，不少高考學子的第一印象是此專業和食品有關，但又因“科學與工程”這些字眼而感到有些深奧。其實，大家在報考專業時會發現很多專業都帶有“工程”二字，這時同學們不妨將這些專業與技術聯系起來。就拿食品科學與工程來說吧，此專業重點培養的是具有食品生化、食品化學、食品（畜產品、發酵食品、園產品）加工、檢驗等技術知識，能在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級科學技術人才。
食品科學與工程屬于老牌專業，目前全國各大理工科院?；蚓C合類院校大都開設了這一專業。隨著專業的發展，不同的高校結合自身特色設置了不同專業方向，歸納起來主要有畜產品加工、發酵技術、園產品加工、糧油食品加工等方向。由于專業方向的不同，開設的課程也會有一定的差異，不過各學校開設的主干課程大體一致，如學生需要學有機化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品物理學，從而掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；學習食品分析和食品質量與安全檢測課程，使同學們掌握食品分析、檢測的方法；學習食品加工機械與設備和機械工程基礎課程，培養同學們具有設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；學習發酵食品工藝學、果蔬食品加工工藝學、畜產食品加工工藝學等課程，使同學們具有工藝設計方面的能力，并對食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態有較好的了解。
俗話說，“民以食為天?！爆F在全國的食品行業可謂是方興未艾，這也給食品科學與工程專業的學生提供了廣闊的就業天地。在百度詞條中搜索該專業的就業情況，會看到此專業的一些畢業生在那吐槽，有的說班上的同學畢業后基本都找到了工作，他們大都進了知名的食品企業從事食品化驗、開發、食品檢驗等工作，在短短的一兩年時間里，他們從一個小職員變為了生產車間主任或質檢主管。有的說，班上的男生進入食品企業后大都從事生產管理工作，女生則從事化驗工作，剛畢業時工資普遍都不高，但只要堅持下來，兩三年后都能拿到不錯的工資。有的說，這個專業所對應的工作比較辛苦，因為在企業難免要三班倒甚至兩班倒，此外，在企業，本科學歷的學生主要是干一些比較基礎的技術活，更深層次的產品研發基本由碩士或者博士來完成，所以繼續深造是此專業學生鍍金的有效方式。還有的說，現在考公務員很熱門，盡管此專業能報考的崗位屈指可數且競爭激烈，不過要是能進食品、藥品、海關等國家檢驗部門，那也是相當不錯。
食品質量與安全被稱為培養食品行業“高級督察”的專業，培養的是具備食品分析檢測、質量安全控制、企業管理、食品安全評價、食品生產和經營及科學研究等方面工作的“復合型、應用型”高級技術人才。該專業是食品科學與工程、食品安全、食品質量與管理綜合叉學科，融合了多個專業領域的知識，主要研究如何通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。
目前設置該專業的高校將此專業的培養目標定位為：學生通過學習化學、生物學和食品科學等學科的基本理論和知識，從而掌握食品質量與安全控制和管理方法、食品分析檢測原理與技術、食品營養與安全基本理論，熟悉國內外食品標準與法規。正是從這一培養目標出發，開設的主干課程分理論和技術兩方面，偏理論的有食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品標準與法規等課程，偏技術的有食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、儀器分析、食品試驗設計與統計分析等課程。
由于食品質量與安全專業是應用性很強的專業，因此除了課堂的理論知識學習外，實踐環節也必不可少。對此，開設該專業的大學都設有相關的實驗室，定期組織學生就相關主題開展實驗，實驗時間除了正常的上課時間外，周末時間也經常會被用于開展實驗，正是通過這種理論與實驗的結合，能使學生進一步掌握專業知識。此外，一些很重視實踐環節的學校，在暑假期間還會組織學生到專業對口的單位進行食品營養學教學實習、食品毒理學教學實習、食品分析與檢測綜合實習。到大四后，學生既可以自選實習的單位，也可由學校安排實習地，實習的單位主要有食品企業、質量監督局、海關、出入境檢驗檢疫局等。
關于就業，從過來人口述中了解到，該專業的畢業生有的進入食品企業從事食品生產管理（品控）、質檢化驗等工作，有的則考入進出口食品安全局、食品藥品監督管理局等單位成為一名公務員，有的繼續深造，如考研、考博等，畢業后一部分留在高校從事教學工作，一部分則進入一些科研機構從事產品研發工作。雖然就業渠道非常廣，但需提醒同學們的是，剛畢業的學生的起薪都不高，如果是在企業工作還會比較辛苦，如果缺乏吃苦耐勞的精神，在企業工作就會比較吃力了，不過在一些知名企業，如果干得好的話，發展空間也很大。
食品加工技術是針對食品而言的，而食品是我們日常生活中不可缺少的組成部分，由此可見食品加工技術與現實生活緊密相關。舉個例子，我們平時在商場買到的能夠貯藏很久的食品如果凍、火腿腸、糖果、面包等，這些都需要食品加工技術的支撐。簡而言之，食品加工技術是學習如何加工食品的專業，它強調的是技術，注重的是應用性。
該專業主要培養的是熟練掌握各類食品加工技術、食品理化及微生物的檢驗分析方法、食品安全與質量管理控制技術以及基本的營銷理論與技術的高等技術應用型人才。俗話說“十年樹木，百年樹人”，換言之，人才的培養也是一個長期的過程，既要理論的支持，又需要實踐的磨礪。汲取理論知識，關鍵的還是從書本中得來，該專業的學生需要學習的主干課程有食品生物化學、食品加工技術、食品工程原理、食品分析與檢驗、食品工廠設備、市場營銷、食品質量控制與管理、食品安全與衛生等，通過對以上課程學習，從而具備食品生產及管理、新產品開發、市場營銷、分析檢驗、設備維護和使用以及計算機應用等能力。
實踐是此專業必不可少的。食品加工技術是一門文理交叉學科，相對理工科學生來說更適合報考，因為它要求學生做很多實驗。基本上有此專業的高校都擁有營養分析、微生物、農產品加工和果蔬貯藏等實驗室，還有的高校實行校企合作，設立相關的實訓基地，這些場所既可供學生實驗、實訓之用，同時也是教師教學、科研的基地。
該專業的學生通過理論學習和實踐磨礪，也就具備了“高等技術應用型人才”的食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等方面的能力，憑借這些能力，畢業生可在面包糕點生產企業、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業、乳制品生產公司、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門，以及與食品相關經銷企業、各類餐飲企業（酒店、超市及快餐企業等）、科研院所等單位從事乳、肉、果、蔬、糧食、油類制品的生產操作、質量檢驗、生產管理和產品營銷等工作，還可以從事科研部門的食品科學研究和工藝設計工作。
在介紹這個專業之前，先給大家介紹下時下營養師這個職業。營養師綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，他們不但是食物加工方面的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。目前，中國營養產業蓬勃發展，而與之對應的營養師人才卻極為匱乏，沿海發達城市的健康管理公司紛紛大量引進營養保健師，一些私人會所、職業經理人等聘請營養保健師蔚然成風。實際上，由于該專業所學和營養師所學的大同小異，因此食品營養與檢測專業的學生與營養師這一職業有著姻親關系，該專業的學生畢業后也可從事營養師職業。
營養師資格證范文6
魯戴明的生活一團糟！妻子走了、女兒尚幼，他是又當爹來又當娘，整個人都熬瘦了。
幾年前，魯戴明在一家國營企業做財務，工作輕松，收入和各項福利都不錯。可惜這種好日子瞬間即逝。女兒九個月的時候，妻子和他離了婚。魯戴明下了班得趕緊回家陪女兒，孩子小體質弱，晚上要哭要吃要拉尿，還要踢被子，這樣一來，他抱著女兒三天二頭跑醫院。那段日子，魯戴明沒睡過一個好覺，上班不是遲到就是早退。三年后，魯戴明辭了職，盡管領導很同情他，他還是不愿意給領導添麻煩。
要養活女兒，給女兒一個很好的未來，必須創業！把女兒送進托兒所后，魯戴明開始尋找適合自己的項目。因為辛苦，加上壓力大，魯戴明吃不好睡不好，還患上了高血壓。一天巧遇忘年交——湖州有名的老中醫張中行。見他氣色不好，張醫生搭脈后為他配制了一組湯，并添加了幾味中藥，讓魯戴明按時喝湯。起初魯戴明也沒當回事，可按時喝湯后，他不但睡得香，而且精力也充沛了。他趕緊去找張醫生，一量血壓也正常了。魯戴明百思不得其解，張醫生告訴他，這湯叫藥膳，不僅能輔助治病，還能治療和調理身體。聽了這話，魯戴明眼前一亮，既然這藥膳能讓人健康，這是多好的商機啊！他趕緊和張醫生商量，請他負責配方和加工，自己負責運作。本已退休的張醫生盡管謝絕過幾家大醫院的高薪聘請，但最后還是答應魯戴明共同做好這個項目。
創業初期，張醫生決定推出他祖傳的月子湯。因為產婦坐月子不出門，吃東西需要外送，所以魯戴明不租用場地，把家里的廚房作加工點，花幾百元買來主料和輔料。產婦大多生于八十年代，都是獨生子，擁有優越的家境。大多數產婦剖腹產，奶水偏少，而母乳營養最好，針對市場環境，推出的月子湯分催奶湯和調理湯二大系例，催奶湯解決產婦奶水少的問題，調理湯能讓產婦修復傷口和調理身體。
為了順利開展業務，魯戴明印制了宣傳單，來到婦幼保健院和其他醫院的婦產科把宣傳單發放到產婦手中。沒想到，第一家醫院剛發完，訂月子湯的電話就來了。張醫生第一份湯還沒熬好，第二個訂湯電話又來了，魯戴明只好停發宣傳單去送湯。一天下來，一共賣了二十幾份，足足賺了300多元，要是主料備的足，還能多賣出十幾份。隨著宣傳單發放到了各家醫院，加上產婦喝了月子湯后效果好，經口碑相傳，生意越來越好，平均每天外送四、五十份。由于月子湯由專家配方，產婦吃得放心，味道又好，每份僅二、三十元，而且真材實料新鮮，有烏雞、豬蹄和鯽魚等可供選擇，營養實足，產婦一訂就是一個星期。后來，家里的廚房已滿足不了加工的數量，便在居民區租了間小套房，放四個煤氣灶，還招了二個人。第一個月下來，一算足足賺了2萬多元。更有意思的是，有個產婦產后沒奶，孩子只能東討一點西討一點別的產婦的奶吃。喝完魯戴明的第一份湯后，第二天就下奶了，而且越來越多，孩子都喝不完。她丈夫高興地拉著魯戴明的手說：“等孩子會說話，讓他叫你‘奶爸’！”
聯手營養師搞研發 湯類品種大提升
為把月子湯項目做大，魯戴明聯手國內第一批拿到高級公共營養師資格證書，做過多年營養保健品營銷工作的沈建鋒，共同打造月子湯項目。通過市場調查他還發現，很多人給產婦送禮時都很傷腦筋，不知道送什么好，這讓兩人有了主意。他們把月子湯做成100元面額的禮品券，每種禮品券可以訂好幾份湯，送禮者只要訂購禮品券送產婦，產婦就可以根據自己的需求自由組合月子湯，隨時打電話安排送湯時間，此舉讓市場份額大了好幾倍，就是舍不得花錢訂月子湯的產婦，也會形成被動消費。此外，針對某些不相信月子湯功效的產婦，免費讓她們試喝3天，因為催奶功效特別好，加上每位產婦的試喝成本僅30元，免費試喝后原先持懷疑態度的產婦擔心解除了，紛紛加入到訂湯的行例，市場越做越大。由于營養師的介入，從均衡營養入手，在原有的月子湯內添加了蔬菜和菌菇，產婦營養太好容易發胖的問題也解決了。
后來，根據產婦的需求，營養師還開發出月子餐，即產婦的營養餐，解決了產婦的中晚餐問題，條件好的產婦可以月子湯、月子餐一起吃，條件不好的飯菜總得吃，這樣一來市場份額又大了很多。去年，營養師又開發出產前餐，即孕婦的營養餐，不斷推出的后續新品，讓學員的錢越賺越多。
江西學員吳秀秀生了對雙胞胎，奶水還不夠一個孩子喝，試用了多種催奶方法都不見效，便函授了魯戴明的月子湯技術，收到魯戴明用特快專遞發來的光盤和資料后，讓丈夫按教材上的配方和加工程序熬制月子湯，才喝了二天，奶水就變得又多又白，到了第三天，兩個孩子都夠喝了。斷奶后的吳秀秀看好月子湯前景，果斷地經營起月子湯，最初無店鋪經營月收入8000元，后資金充足后開了月子餐廳月收入近2萬元。
程高翔是開小飯店的，每天從早忙到晚，生意不溫不火，自從引進月子湯技術，增加月子湯外送業務后，每月多賺萬余元。
魯戴明經營月子湯不僅成為湖州市的創業明星，月子湯項目也被《湖州晚報》等八家晚報推薦為平民創業的首選項目，真正實現了與客戶的共贏！隨著慕名前來學習的人增多，魯戴明開始面向全國推廣技術，函授980元，面授1800元，這些都包括光盤、文字資料和全套營銷推廣方案，還免費贈送月子餐和產前餐技術，能讓學員把項目做大做強。為確保學員利益，每個城市只發展一家。
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湖州吳興唯健餐飲技術推廣服務部（原盛世唯康營養顧問咨詢有限公司）
