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礦泉水項目范文1
【關鍵詞】礦泉水；消費；大學生
一、市場分析
天然礦泉水是一種理想的保健飲料，經常飲用能及時補償人體必需的微量元素，對機體的正常代謝和生存有著重要作用。隨著我國居民生活水平的提高，人們對礦泉飲品的需求也在不斷增加，礦泉水呈現出替代純凈水的趨勢。根據2013年版礦泉水商可一體化項目報告預測，在未來幾年內，隨著純凈水市場的萎縮，飲用天然礦泉水消費年平均增長率將高于國際市場平均增長率可達12%左右，到2020年應達到27.5升。而大學生作為其中非常重要的一個細分市場，其市場潛力不可忽視。
如圖1所示，各類飲品中購買礦泉水的學生的比例是最大的，達45%；且大部分學生都有運動后買水喝的習慣，占被調查大學生中49%。調查顯示，超過一半的學生每周都會購買礦泉水，尤其在炎熱的夏天，購買量更是直線上升。
二、消費者分析
（一）消費者對礦泉水品牌的認知。調查發現，學生在購買礦泉水時，一半的學生表示受廣告的影響最大，而商店促銷和他人推薦則分邊占25%和18.5%的比例。由此可知，大學生對礦泉水品牌的認知多來源于廣告宣傳和受促銷手段的影響。因此，企業可加大在廣告方面的宣傳力度，以創新性的宣傳廣告吸引消費者，加深消費者對自己品牌的認知。許多同學表示，對于許多礦泉水品牌只是在貨架上看到過，而從未聽說過或是遇到過促銷活動。由此，在一定程度上表明，某些品牌存在廣告宣傳不到位，促銷力度不足的問題。
在問及學生愿意選擇的品牌時，多數學生表示，愿意選擇低價位、口感舒服的礦泉水。此題設置的為多選題，如圖3所示，“康師傅”、“農夫山泉”、“哇哈哈”、“統一”這四個品牌是學生最愿意選擇的，這些品牌的價位多處于1―3元，這一價位區間內的礦泉水消費量占到學生礦泉水消費總量的80%。農夫山泉的一句廣告詞，給人很深的映像，“農夫山泉，味道有點甜”，一句話道出了農夫山泉與其他品牌的不同，也彰顯了農夫山泉的在各式各樣的飲用水的品牌中極受歡迎的原由，農夫山泉有點甜的口感正迎合了學生追求新鮮感的心理，所以農夫山泉占領極大的學生市場。
（二）消費習慣。水參與人體的生理功能，是維持正常生理功能所必需的要素。調查顯示，學生購買的礦泉水中，超過七成的規格是550ML，而300ML和1500ML各占一成，由此可知，學生購買礦泉水的偏好，以易攜帶、容量適中的為主。
除此之外，學生在購買礦泉水的過程中，極為關注礦泉水的品質?！捌焚|”包括兩個內容含義：品位和質量。就品位而言，“安全”是最基本的要求，但是越來越多的消費者將目標提高到“健康水”。健康水即在滿足人體生命維持和安全的基本營養需要之上，更進一步滿足人體生命質量提高和生理功能提高的水。大學生對礦泉水品質的關注，體現在包裝的環保和安全方便是大學生關注的重點，這兩項分別占被調查學生的36.5%和27.5%。由此可見，大學生的環保意識較強，大家對質量安全的關注度也在上升，企業也可以加大在環保方面的宣傳。同時，企業也應在礦泉水的方便易攜帶這方面做相應的改善，在市場上推出攜帶方便的礦泉水，比如改進包裝和容器等，從而更好地滿足大學生的需求，擴大市場份額。
（三）購買的影響因素。大學生這個消費群體對于礦泉水的品牌的認知度較強，企業應該多做宣傳、促銷活動，以此來加強消費者對于自己品牌的認識、了解和忠誠度。目前，大學生感興趣的促銷活動形式有打折、捆綁銷售、慈善捐助和幸運抽獎等。下面的圓環圖顯示了我們對于這個問題的調查結果。
如圖5所示，大學生對于打折這種促銷活動最感興趣，所占比例達到我們所調查學生的36%，說明大學生群體對于礦泉水的價格還是比較敏感的。所以企業在開拓校園市場時，要考慮到大學生對于價格因素的敏感性。其次，我們也可以看到，組織慈善捐助活動和捆綁銷售對于企業搶占校園市場來說也是比較好的促銷方式。
三、結語
消費者對于商品的第一感覺非常的重要，往往決定著消費者的選擇。在競爭者眾多的礦泉水市場，要占據校園飲用水這一市場，把自己的產品推銷出去，一定不能忽視消費者最關心的問題，要贏在起跑線上。正常成人飲水量應在 1 200 mL，而近五成的大學生會選擇購買礦泉水解渴，尤其是在炎熱夏天購買礦泉水的數量會有所增加，礦泉水的學生市場具有開拓潛力。首先，大學生對于礦泉水的價格較為敏感，企業針對學生市場不宜推廣高價位水。企業欲占領學生飲品市場，需以低價高質為切入點，輔以一定促銷手段，定能迅速打開并占領學生飲品市場。第二，大學生受到廣告影響最大，應該加大在廣告方面的投入，多做一些有創意的符合年輕人品味的廣告，同時加大宣傳、促銷力度，提高大學生對于產品和品牌的認知度。第三，企業應該把產品質量放在第一位，調查顯示，消費者最關心的問題是產品質量，只有嚴把質量關，才能更好地在激烈的競爭中得到長久的立足。同時提高品牌知名度，因為在大多數消費者仍認為，有知名度的產品就是好的，質量更有保障。因此，企業要想獲得更高的市場份額，保證和提高水的質量是不可或缺的條件，尤其在現在食品安全已經引起人們警覺的今天，飲用水的質量勢必會引起更多消費者的關注。
參考文獻
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礦泉水項目范文2
關鍵詞：貴州；礦泉水；開發；利用；思考
天然礦泉水是大自然賜予人類的寶貴資源，屬于我國34種重要的礦產資源之一，它是從地下深處自然涌出或鉆井采集，含有一定量礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域內未受污染并采取預防措施避免污染的水，通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動范圍內相對穩定。天然礦泉水以其天然、純凈、安全、衛生和有利健康的特點，成為倍受人們青睞的健康飲品。但在國際、國內一片叫好的礦泉水市場中，貴州的礦泉水產業發展卻呈現了逐年萎縮的態勢，本文從幾個方面剖析了問題根源，提出了礦泉水產業發展的基本思路與建議。
1 貴州省礦泉水的特點
貴州地處我國西南腹地云貴高原的東部，以自然條件復雜，碳酸鹽巖分布廣泛，巖溶地貌發育，景觀奇特而聞名于世。與此相關，水文地質條件復雜，巖溶水資源異常豐富，水中含有多種對人體有益的微量元素和礦物質，溫泉型礦泉水水質類型主要為“低納含鍶、偏硅酸的重碳酸鈣型水”；冷泉型礦泉主要以“低納含鍶重碳酸鈣型水”為多。礦泉水水質總體特點為低礦化淡水、低納、中性偏弱堿性、基本不含硫化氫氣體，飲用口感好，常見類型有鍶型、偏硅酸型，鍶偏硅酸復合型礦泉水[1]。
2 貴州省飲用天然礦泉水產業發展現狀
貴州省礦泉水資源的開發起步較晚，但優越的生態環境、豐富的水資源、優良的水質，為礦泉水產業建設和發展奠定了良好的基礎。
上世紀80年代末，隨著GB8537-87《飲用天然礦泉水》的實施，在省政府的大力支持下，當時的貴州“苗嶺”礦泉水作為1990年北京亞運會指定產品聞名全國；開陽縣馬岔河“柔霞”牌礦泉水產品行銷沿海、北京等地，廣受消費者喜愛，貴州的瓶裝飲用礦泉水得到了較好、較快的發展。
到2004年，全省31家飲用礦泉水企業遍及除安順市以外的其它9個行政區劃；之后逐年減少，從31家銳減至2013年的9家[2]，2015年獲得食品生產許可證進行礦泉水生產銷售的企業僅為7家[3]。
3 問題剖析
3.1 礦泉水生產成本高
一是開發成本高。受《礦產資源法》及《水法》“約束”，礦泉水具有礦產資源和水資源的雙重特性。礦泉水在開發前必須經過至少一個水文年的觀測，要通過地質勘查評價、評審等程序，辦理礦許可證、進行礦產儲量登記、礦泉水注冊登記、地質災害危險性評估、建設項目環境影響評價，礦山安全生產許可證、礦長（廠長）安全資格證、取水許可證等。
二是受水源限制，礦泉水廠多建在環境優良偏遠的鄉間，運輸成本相對偏高。加上礦泉水“過重”的稅賦（勘查費、資源補償費、采礦權使用費、雙證費、年檢費等），造成部分礦泉水生產企業為簡化管理程序，避交有關稅費，將礦泉水資源作為普通水源進行開采，造成礦泉水資源的浪費。
3.2 企I對礦泉水運營策略重視不足
貴州現有礦泉水生產企業多數為年產僅數百噸的小型企業，名牌企業和名牌產品少，市場競爭力弱，經濟效益低，礦泉水資源開發投入有限，工藝裝備水平低下，不能規?；_發，且長期以來，礦泉水企業發展無明確的使命和目標，多數礦泉水企業為了打開市場銷路，與純凈水、山泉水進行低價競爭，模糊了消費者對礦泉水與山泉水、純凈水的認識，降低了礦泉水的品質。
3.3 礦泉水產品缺少特色，尤其高端、知名品牌產品少
礦泉水產品種類單一，產品缺少特色，礦泉水市場占有率及市場售價都相對較低，缺少省內知名的礦泉水品牌。再者，因為消費者市場不夠成熟，加之對礦泉水資源的宣傳不足，造成消費者對礦泉水缺少一定的認知，甚至把純凈水、天然水、山泉水等同于天然的礦泉水。
4 對策與建議
圍繞貴州省飲用水產業發展規劃，打造“貴水”品牌，實現到2020年形成大規模、高品質、多系列、高效益、可持續發展的特色優勢產業[4]，使貴州成為全國重要的天然飲用水產業集聚區、優質天然礦泉水主產區，結合現實存在的問題，提出以下對策與建議：
4.1 加強創新，發揮企業主體作用，提高礦泉水資源的利用效率
礦泉水資源開發管理涉及勘查、開發、保護和產業發展等多方面，建議以資源管理為龍頭，優化礦泉水開發審批手續，依法進行管理整合，理順關系，形成合力，促進全省礦泉水資源的加快發展。
4.2 有序開發，聚集發展
堅持在保護中開發，在開發中保護中開發。建議結合礦泉水開發、地下水污染調查等標準、規范，科學制定礦泉水監測指標及監測周期，在此基礎上建立礦泉水水質動態監測（包括水質、水溫、流量等）、水源地保護數據庫，動態管理好全省礦泉水水資源，確保優質礦泉水資源永續利用[5]。
4.3 制定優惠政策，加大扶持力度
4.3.1 加快推進礦泉水資源稅費體制改革
加快推進礦泉水資源稅費體制改革，減免或降低礦產資源補償費、水資源稅，重拾礦泉水企業發展的信心，將白白流掉的礦泉水利用起來，促進礦泉水產業進一步發展。
4.3.2 為礦泉水企業開辟綠色運輸通道
礦泉水包裝銷售受地域、包裝運輸條件的限制，“貴水”想要走出大山，賣向高端客戶群體，成本降不下來，企業負擔重、市場競爭力就會減弱。因此，建議政府加強對礦泉水企業在交通運輸上開辟綠色運輸通道，為“貴水”出山做出積極努力。
4.3.3 對原有礦泉水水源點進行現狀調查及評估
為實現全省礦泉水產業的快速發展，建議對原有采礦許可證、礦泉水鑒定證書的企業或原有的礦泉水水源點按現行有效國家標準重新對其水源點水質、流量、環境保護情況等進行現狀調查及評估，將能滿足現行標準要求、達到礦泉水開發條件的水源重新利用起來提供依據。
4.4 加快推進全省礦泉水調查評價工作
加快開展全省礦泉水調查評價工作，篩選一批可供近期開發利用的優質飲用天然礦泉水點，滿足礦泉水開發利用要求，為構建優質水資源保護和開發體系，動態管理優質水資源，招商引資等提供科學依據；同時查清貴州省礦泉水資源的類型及空間分布、開發利用條件，摸清貴州省礦泉水資源的家底，為省內礦泉水資源勘查與開發、規劃和管理提供技術支撐。
4.5 制訂有效的礦泉水營銷策略
目前礦泉水的主要類型是含鍶和偏硅酸型，品種較單調，可借鑒發達國家礦泉水市場經驗，對礦泉水二次再加工，開發延長礦泉水產品線，豐富產品種類。如開發生產低鈉、原始純度及其成分穩定的淡味礦泉水，保健型礦泉水，嬰兒專用、女士專用的天然礦泉水、加氣和加味礦泉水等[6]。
同時還可以推出礦泉水差異化和高端水市場戰略，將視線從市場的供給一方轉向到消費者需求的一方，從關注和趕超競爭對手轉向為買方提供價值的飛躍，重建自己的市場和產業邊界，開啟巨大的潛在需求。與競爭對手的優勢，主要表現在礦泉水水源產地、礦物成份、口感、保鮮度和商標的影響力等方面，通過高品質產品與競爭對手的品牌形成鮮明的差別，啟動“無人競爭”的商機等[7]。
同時，充分運用大數據，建立“礦泉水+互聯網”，建立市場信息管理系統，對外部環境、國內外行業動態、產品信息、競爭戰略等基礎市場進行調研和市場產品營銷策劃。加大對礦泉水資源的宣傳，提倡科學飲水，讓廣大消費者了解礦泉水，喜歡礦泉水，營造良好的飲水消費理念。
建議政府、企業、媒體加強礦泉水的宣傳，結合國際標準，突出礦泉水對人體的益處，引導消費者識別各種飲用水，根據貴州優質天然礦泉水的特點，努力將資源優勢轉變為經濟優勢，促進貴州省礦泉水產業的健康快速發展。
綜上所述，在貴州省政府加快推動全省飲用水產業發展的大背景下，用“發展大健康產業，守住發展和生態兩條底線，倡導綠色生產方式和生活方式，保護好每一寸綠色，建設好每一塊綠地，實現貴州大地常綠、空氣常新、碧水長流、土壤常凈”的發展新思路，將白白流掉的優質礦泉水充分利用起來，打造具有影響力的高品質的飲用天然礦泉水品牌，貴州省礦泉水產業發展前景將是十分廣闊的。
參考文獻
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礦泉水項目范文3
關鍵詞：礦泉水 工業礦泉水 醫藥礦泉水 飲用礦泉水
飲用水行業的“健康”之爭成為飲用礦泉水走出低谷的契機
綜觀整個人類的發展史，各個學科的發展過程中都充滿了不同學術觀點、不同學派之間的爭論。實驗證明，科學的爭論都帶來自然科學的發展，是最具生命活力，最有創造力的。有科學就有爭議，科學是在爭論中求得發展和進步的。
水直接關系到社會、經濟發展和人類的生存及健康。水領域中的爭論其意義遠勝過其他行業。與水有關的爭論，如"南水北調"之爭，及自來水的"價格"之爭。而近年來純凈水發展迅速，又引發了純凈水是否對人體健康的爭議。
我國天然礦泉水行業從80年代進入市場以來，一直呈快速發展趨勢，90年代中期達到鼎盛；由80年代產量不足萬噸，到1997年超過195萬噸。然而，隨著瓶裝水的巨大市場潛力和豐厚的利潤，以及純凈水的生產不受水源限制，使純凈水行業發展勢如破竹，特別是從1997年以后的3年間，是純凈水大發展的時期。當時，全國市場幾乎由純凈水一統天下，而這時期礦泉水市場則停滯不前。
筆者認為礦泉水行業處于徘徊的原因有3個：其一是中國人缺乏對健康飲用水的知識。人們又喜歡盲目跟風和趕時髦。香港人帶來了蒸餾水、日本人帶來了離子水、美國人帶來了純凈水，于是一哄而上，使消費者無所適從。
其二是由于我國飲料行業管理不規范，假冒偽劣礦泉水產品充斥市場，使消費者難辨真假。再加上有些廠家的產品不達標，例如1995年全國礦泉水水質量統檢，其合格率僅為65%；2000年夏季杭州檢驗70個批次的桶裝水，58個批次不合格，其中包括世界品牌法國依云等。
其三是不科學的新聞誤導和不負責任的提法，例如：水愈純凈愈健康、水中礦物質不能吸收、飲水不需要礦物質、礦泉水口感不好、喝礦泉水容易患結石病等。這些誤導使礦泉水行業雪上加霜，銷量逐年萎縮，許多廠家不得不購進逆滲透設備，將礦泉水再生產成純凈水。
1999年7月，由中國醫促會健康飲用水專業委員會與中國信息中心等部門聯合在北京召開了"下個世紀我們喝什么水"的高層研討會。會上，專家們有系統地介紹了礦泉水對健康有益的知識，并利用科學理論和實踐消除了人們對天然礦泉水的誤解，收到很好的效果。另外，又通過各種媒體展開了"飲水與健康"的討論，初步給消費者導入正確的飲水觀念，使人們知道什么是健康水，讓消費者的飲水觀念更加理性化，逐漸走出誤區。
從1999年下半年開始，純凈水行業開始萎縮，礦泉水出現了復蘇的跡象。例如：椰樹集團投巨資籌建生產能力為80萬噸的礦泉水廠；瓶裝水三巨頭之一的樂百氏也轉向生產礦泉水。另外，一些國外企業，如雀巢公司也看好中國的巨大市場，投資生產飲用礦泉水。通過普及科學的飲水觀念，培育健康市場，一個繁榮昌盛的礦泉水市場即將到來。但是，我們也應該看到人們對飲用礦泉水的認知還很膚淺。隨著飲用礦泉水行業的發展和科研的深入探討，將更進一步揭示礦泉水的功能和作用。例如，現存的礦泉水標準是否完全體現健康的要求；優質礦泉水與普通礦泉水的區別；礦泉水對人體健康作用及機理礦泉水的保健功能是否隨著水的污染而發生退化……，這些都是我們科研人員應該進行研究和探索的。在學術領域中必須堅持科學無禁區、科學無止境、科學無偶象的原則，營造一種濃厚而寬松的自由爭辯、民主討論、服從真理的學術氣氛，真正做到用科學的態度和科學的方法解決科學問題。
食物中礦物質不能取代水中礦物質
水是否需要礦物質？如果飲用水中不需要含有礦物質，我們就無從談起礦泉水與人體健康的關系。關于水礦物質的知識以及水中礦物質能否吸收等問題，我們應從以下幾個方面來認識。
對水中礦物質的爭議問題
⒈人體需要的是否只是純粹的H2O，所以水愈純凈愈好；
⒉水中礦物質含量很低，對人體來說微不足道，能否通過食物滿足礦物質的需要；
⒊水中的礦物質能否被人體吸收；
⒋水中礦物質含量是否愈高愈好；
⒌礦泉水的保健作用是否僅是礦物質的作用。
⒍飲水是否只是為了解渴。
水中礦物質到底起到什么作用
從近代生物化學、生理學、量子化學、結構物理學及生物進化等科學領域的理論及其研究成果證明、水中礦物質對人體生命與健康來說是不能缺少的，不能用食物中的礦物質來取代的。
⒈ 我們飲用的水是水溶液，而不是溶劑或溶質。從生命的起源、演化、生存來看，生命起源于水溶液，而不是在純凈水中，因此不能形而上學地把水分割為溶劑或溶質，二者均不能偏廢。在不含有任何礦物質的純凈水中無法孕育生命。
⒉ 水中礦物質是人體的保護元素。我們強調水中礦物質，首先應強調鈣、鎂離子的含量。它們被醫學家稱之為人體保護元素，能抵抗其他有害元素的侵襲。美國礦物質新陳代謝理論權威John Sorenson 博士認為，新陳代謝的主要金屬元素與非主要元素的比例會受到水中主要元素的影響，如果所需的主要元素得到滿足，非主要元素就很少或不會被吸收，而是被排泄掉。
⒊ 水中鈣、鎂等離子對保持水的正常構架、晶體結構起了很大的作用，而水構架與晶體結構，對于保持水自身功能及對人體生理功能則有非常大的影響。結構與功能是相輔相成的，結構的變化，必然會帶來功能的變化。
⒋ 水參與機體內所有物質的結構及其生物功效。水形成的氫鍵網絡維持了生物大分子的空間結構和功能，因此水的好或壞、對于人體的物質代謝、信息代謝、能量代謝、生命傳遞都有很大的影響。
⒌ 人體物理要注意酸堿平衡。人體體液的pH值為7.3～7.4。去除水中礦物質后，水的pH值一般都在6.5以下，水愈純凈，pH值愈低。
⒍ 人體還要注意體內的電解質平衡，純凈水屬于低滲水，容易造成人的體液及每個細胞的內外滲透壓失調。
⒎ 國外有許多相關的醫學實驗報道，沒有礦物質的水容易造成體內營養物質流失，而且不利于營養物質的吸收和新陳代謝。
⒏ 水中的礦物質呈離子態，容易被人體吸收，而且比食物中的礦物質吸收快。通過同位系測定，水中礦物質進入人體20分鐘后，就可以分布到身體的各個部位。
⒐ 水中礦物質可以滿足人體每日礦物質需量的10～30%。
現代醫學發現人體含有60多種元素，其中氫、碳、氮、氧、鈉、鎂、磷、硫、氯、鉀、鈣11種為必需常量元素；而鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、鉬、鎳、釩、錫、硅、硒、碘、氟14種為必需微量元素，另外，可能必需的元素還有：鍶、銣、砷及硼。其中對錫仍存在爭議，砷未獲公認，而硼則為植物所必需的，對動物的作用尚未確定。隨著科學發展，研究的深入，其他微量元素對于人體的營養或生理作用還將被發現。所有元素在人體內的豐度與地殼中的豐度相同，因此人體元素與地殼的元素必須保持一定的平衡關系，如果打破這種平衡，人就會生病。
含有礦物質的水不一定是好水
水的安全是健康的前提，但不是全部，安全的水不一定都是好水。 這里談到的好水（或稱之為理想水、健康水）的概念主要是指水的保健功能。不是所有含有礦物質的水都具有保健功能，或者保健功能都一樣。
北京愛迪曼生物技術研究所曾經做過不同類型的水中生物代謝實驗。在蛋白質生物價方面，飲用自然回歸礦泉水比飲用自來水、蒸餾水的小鼠分別提高6.91%和17.91%。這說明飲用自然回歸礦泉水的小鼠能更有效地利用飼料中的營養物質。
另外，華西醫科大學于1991年也曾以CBA/J系和昆明種小鼠，用翡翠礦泉水（沒有被污染的九寨溝礦泉水）與自來水進行醫學實驗；結果表明，優質礦泉水具有明顯的保健作用，其生物學效應更優于自來水。
上述兩個實驗說明，自來水和礦泉水中均含有礦物質，但是其生物效應卻有所不同。優質礦泉水是呈現出保健功能，不能單純或簡單地歸結于礦物質的作用。自來水行業的著名專家沈大年先生在一次會議上講過，"自來水是安全水，但不是理想水"。筆者認為，優質礦泉水不僅要注意礦物質的含量、組成和比例，還要注意泉的作用，礦物質和泉水是礦泉水的兩個主要因素，決不能偏廢。
飲用礦泉水與口感
飲水包括“量”與“質”，飲水量直接與水的口感有關。由于地下水所處的地質環境不同，故此所開采出來的礦泉水并非都是可口的?？诟泻玫乃瑖夥Q為美味水。美味水一般都具有以下幾個特點：
⒈總硬度（以碳酸鈣計）為50～150。硬度過低的水沒有厚味，硬度過高的水則帶有膩味；
⒉ 含有一定的氧氣和二氧化碳；
⒊ 水中礦物質的含量適當，特別是一些礦物質含量必須均衡，否則水的口感便不良，如鈣含量適當時略帶甜味；鐵化合物含量過高則有收斂味；鈉含量高有咸味；鎂含量過高有苦味等。日本研究好喝水的離子是鈣、鉀、硅酸根等，而鎂、硫酸根等則為不好喝水的主要成分；
⒋ 好喝水的最佳溫度為14℃；
⒌ 分子團小的水是水的甘甜、爽口的必要條件；
⒍ 消除外來污染物帶來的異味和異臭，如霉菌、藻類、鐵銹等；
⒎ 消除生產過程中臭氧等消毒劑副產物帶來的異味。
對于飲用礦泉水的口感，應當注意以下兩點：
⒈由于礦泉水所含的礦物質含量不同，使礦泉水帶有一定的特殊味道（口感）或風味?？诟惺枪残裕L味是個性或稱為特殊性，例如五大連池礦泉水為含氣的礦泉水，喝起來有很強的碳酸氣。這就是它的特殊風味。
⒉有些礦泉水所含的礦物質不均衡，因此影響了礦泉水的口感，從而使很多人認為礦泉水不如純凈水好喝。其實，由于純凈水不含有任何礦物質，水喝起來感覺非常薄，沒有優質礦泉水那樣甘甜，清爽的感覺。礦泉水的保健功能正在衰退
通過長期對自然現象的觀察和大量的研究，筆者在1994年提出了水的退化概念。水退化主要體現在水的自身功能，以及水的生理功能的降低。中藥的祖傳秘方中原有的藥香和藥效遠遠不如過去，蔬菜也沒有了蔬菜的香味，人群特別是城市中代謝病的增加和年輕化，雖然造成的原因多種多樣，但是與水的退化，包括水的生理功能退化有著直接關系。
水的退化從宇宙觀來說與地球的衰老有關，例如國外科學報道，地球磁場衰減是造成水退化的宏觀原因。從微觀的角度來講，工業革命以來，大量污染物進入水體中，把水原有的有序狀態破壞，如水的同分異構增加、水的能態降低、水的分子團加大，能及水運動頻率異常，這些都是造成水退化的原因。由于污染物進入水中，破壞了水自身的微觀及亞微觀結構，當一個物質結構發生變化時，其功能也相應地會發生一定的變化。
飲用礦泉水主要來自地下深層，但是地下水也會受到地球磁場逐年衰退的影響，同樣也被污染物污染，所以有些礦泉水，特別是在一些與人或工農業活躍的地方會受到不同程度的影響，水的保健功能也受到很大影響。
現代科學技術的發展，許多科學家致力于研究如何將退化的、失去功能的水恢復其本來應該具有的有序狀態和功能，即水的復本還原。北京愛迪曼生物技術研究所多年來一直從事這方面的工作。目前也取得了一定的效果。通過IDM活水系統作用，將退化的水恢復其本來具有的功能。該技術榮獲聯合國開發計劃署的認可，并作為“向全世界推廣技術”。此技術也可以用于礦泉水行業，恢復與增強礦泉水本來的保健和生理功能。
優質礦泉水的含義和指標的探討
從綜合指標來看，不是所有礦泉水都是優質的。作為優質礦泉水，其條件和要求要比普通礦泉水的主高，具體體現在以下幾個方面：
⒈首先應符合國家生活飲用水的標準及國家天然礦泉水標準，做到安全、衛生、可靠；
⒉要符合國際天然飲用礦泉水的低礦化度、低鈉的發展趨勢；
⒊應該為美味水、即口感好，這在中國尤其重要；
⒋不能僅考慮水的化學指標，還要考慮物理指標、健康指標等，使礦泉水真正做到優質優價；
⒌不能僅考慮水中某個元素的絕對含量，還應考慮各元素之間的平衡關系；
⒍要充分考慮水的的活性，即生物活性 ，可借一些生物酶的活力指標為準；
將優質礦泉水的功能與水的結構、水的物化特性相結合；
⒎ 在研究思維上，要從宇宙、宏觀、微觀和渺觀的廣闊角度進行綜合探討。
表一 優質礦泉水的指標 項目 指 標 備 注 水溫 10～20℃ 口感最佳為14℃ pH值 6.8～8.0 最佳為7.3左右 硬度（以碳酸鈣計） 5～200 毫克/公升 最佳為80～170 游離H2CO3 20～ 30 毫克/公升 —— Na ≤20毫克/公升 低鈉是國際發展要求 Ca ≤10毫克/公升 人體普遍缺乏的常量 SiO2 ≤40毫克/公升 —— O2 6～10毫克/公升 常溫、常壓下水中的溶氧量 COD ≤1毫克/公升 有機污染的綜合指標 余氯 ≤0.4毫克/公升 消毒劑的指標 OI ＞2 美味水的指標 水的半幅寬 ≤100Hz 小分子團的指標 KI ＞5.2 健康水的指標 注：OI= Ca+K+SiO2/Mg+SO4 KI= Ca=0.87Na
礦泉水項目范文4
作為中國本土飲料品牌，加多寶的成功堪稱營銷經典案例。在成功推出紅罐王老吉之后，進軍高端水市場，用昆侖山天然雪山礦泉水延續營銷神話。
亞運會精彩揭幕的那一刻，同時也再次看到了加多寶集團出色的營銷理念――來自雪山的昆侖山天然雪山礦泉水出現在嘉賓座位和億萬觀眾眼前。這一全新的高端礦泉水品牌高調亮相亞運，向世界宣告了加多寶拓展飲料市場的勃勃雄心。加多寶在亞運期間大力推廣其高端品牌“昆侖山天然雪山礦泉水”，該品牌成為2010年廣州亞運官方惟一指定飲用水。事實上，目前高端飲用水的市場蛋糕相對窄小，僅停留在小眾市場銷售，大部分本土品牌默默無聞，加多寶從中看到了機遇。
獨辟蹊徑
一個全新的高端礦泉水品牌，謀求市場廣泛的認知度是當務之急。嘗過體育營銷甜頭的加多寶，自然需要好好利用亞運這一良好契機。
體育賽事向來是食品企業的必爭之地，一些飲料品牌從2010年初就開始了大規模亞運營銷。然而在體育營銷越來越成熟的今天，簡單的贊助、冠名、明星代言顯然已經行不通了，品牌價值與賽事精神無縫契合才是制勝關鍵。
顯然，一個契合亞運賽事本身的定位和營銷平臺的構建顯得尤為重要。昆侖山礦泉水這次提出以產品和服務為競爭力，圍繞亞運在線上、線下展開一系列活動，吸引消費者參與，形成互動，最終傳達高端品牌的內涵，實現亞運營銷的實效性。
其次，昆侖山礦泉水創新性地提出，為取得冠軍并打破世界紀錄的運動員（包括團體）設立“昆侖山世界紀錄獎”，旨在鼓勵體育健兒勇于挑戰自我，追求世界第一的精神。這項提議獲得亞奧理事會和廣州亞組委一致通過。這不是簡單的獎項設置，而是一個巔峰榮譽的完美結合，昆侖山順勢，以“中國高端礦泉水”的品牌定位在亞運舞臺上華美亮相！
在接下來的16天賽程中，共有國內外兩名運動員摘得“昆侖山世界紀錄獎”：分別是女子舉重53公斤級的中國運動員李萍以及18歲的韓國射箭選手金優鎮。
“廣州亞運成功舉辦，昆侖山礦泉水并不止步于單純的贊助商身份，如何體現昆侖山礦泉水獨特的品牌價值是關鍵?！奔佣鄬毤瘓F副總裁兼集團營銷部總經理陽愛星表示，“作為亞運會高級合作伙伴，我們想做的不僅是為亞運會提供應有的服務，更希望能夠做亞運的推動者，為廣州亞運創造更多巔峰榮耀。所以，我們的思路非常明確：繞開傳統大眾快消品的營銷之路，注重高端賽事的體驗和巔峰榮耀的價值輸出。昆侖山世界紀錄獎，其實就是品牌價值與奧林匹克精神融合的一個結晶。”
關鍵之道體育營銷咨詢有限公司CEO張慶認為，現今的體育營銷對創意、消費者體驗更為看重，“在碎片化的傳播時代，尤其是在信息呈現幾何級數增長的網絡環境中，有效的創意能夠通過為受眾帶來不同的體驗，而得到更好的傳播效果?！?/p>
為亞運健兒頒發“昆侖山世界紀錄獎”與昆侖山的品牌理念是一脈相承的。昆侖山不僅強調優質水源、純凈零污染的產品品質，更是與被譽為中國的“萬山之祖”的昆侖山直接連結，將“問鼎昆侖，誰與爭鋒”的品牌內涵傳遞給公眾。而在亞運賽場上，每一位打破世界紀錄的冠軍，都是“冠軍中的冠軍”，他們所展示出的氣概，正如巍巍昆侖，渾厚磅礴。兩者自然嫁接，將中國品牌與亞運最高榮譽相結合，為昆侖山礦泉水打上“巔峰烙印”，讓人產生聯想，巧妙樹立高端、正面的品牌形象。
“我們特別能理解運動健兒追求卓越、勇攀高峰的理念和精神，這也是創立昆侖山世界紀錄獎的初衷。同時也把昆侖山礦泉水不斷追求卓越的高端形象展示給世人?！标枑坌侨缡钦f。
體驗高端
先找到一個突破點，之后的事情就是連點成線。企業要想獲得好的效益，需要完善的策劃、媒體的配合、市場的選擇布局，選擇有影響力的體育賽事熱點，選擇合適的體育媒體嫁接平臺，同時配合線上線下的營銷組合。體育營銷是一個復雜、系統、整合的工程，這項大工程還必須統合在企業的品牌戰略之下，這樣才能做到有的放矢、步步為營。
這些系統工程做完后，更重要的是要讓消費者參與進來。無論是冠名還是贊助，消費者都僅僅停留在“看”的層面，而體育營銷不應停留在這個層次。真正能成為體育明星的人很少，但體育精神應該是大眾的。體育營銷也是如此，除了高高在上的體育明星和遙不可及的賽事，品牌應該讓消費者體驗到，并在體驗過程中切實體會產品特色和品牌精神。
整個昆侖山亞運營銷就是以“昆侖山世界紀錄獎”的設立為核心，將主題促銷活動、亞運體驗館、昆侖山亮相亞運會等內容串聯起來。
首先，除了設立和頒發“昆侖山世界紀錄獎”，還在線下舉辦了“問鼎昆侖激情亞運”主題促銷活動，于2010年8月至10月在昆侖山礦泉水銷售的46個城市進行消費者活動，消費者凡在活動指定終端商超購買相應數量的昆侖山礦泉水，即可從導購員處領取相應贈品，并獲得亞運網球、斯諾克、擊劍、射擊、高爾夫等高端賽事的門票及旅游基金的抽獎機會，親赴廣州體驗激情盛會。
在消費者體驗方面，昆侖山礦泉水也遵循著“體驗高端”的營銷原則。在消費者贈票活動中，昆侖山礦泉水偏重于斯諾克、擊劍、射擊、高爾夫等高端賽事，將關注點緊緊鎖牢社會精英人群，實現精準營銷，而且聚焦高端家庭，以五羊寶寶看亞運為亮點，再次加強產品、品牌、消費者之間的緊密溝通，營銷效果加倍。
同時，為了讓親臨廣州的世界各國運動員、官員和游客近距離體驗昆侖山礦泉水的世界，還在加多寶亞運體驗館內精心打造了昆侖山礦泉水品牌展示區。該展示區設計出一條冰雪走道，多媒體投影與降低區域溫度以及雪地音效的巧妙配合，模擬雪地行走場景。體驗者猶如置身在海拔6000米的雪山頂峰，充分了解昆侖山礦泉水的水源地以及昆侖山文化的傳奇故事。五大雪峰分別介紹昆侖山礦泉水的五大優質特性，詮釋巔峰之作的要義。此外，“昆侖山世界紀錄獎”的揭幕、頒獎儀式和獎杯展出也在此館中進行。有參觀者表示：“在電視前面看運動員拿獎看得很多，但沒什么機會可以看到獎牌和獎杯，這次可以近距離參觀，而且還是破世界紀錄的大獎，非常興奮?！?/p>
當然，一系列的營銷活動總要落到實處，即昆侖山礦泉水亮相亞運。從開閉幕式主席臺貴賓面前的昆侖山礦泉水，到各國運動員、教練員手中的昆侖山礦泉水，其作為亞運賽場指定飲用水，產品露出隨時可見，經常可以看到運動員們揮汗如雨地拼搏后拿起昆侖山礦泉水，教練員在賽間指導時遞一瓶昆侖山礦泉水。
在傳播方面，通過電視、平面媒體、網絡媒體、新媒體等多種形式進行全方位的立體傳播，以期形成轟動效應。其中以“昆侖山世界紀錄獎”的高調為引爆點，在央視2套、4套、5套、新聞頻道和廣東地方電視臺實現高密度集中報道，將昆侖山世界紀錄獎的設立和獎項標準隆重推向公眾，并在全國各大平面媒體大篇幅報道，網絡迅速轉載，四大主要視頻網站視頻，眾多網民通過論壇、SNS、微博等多種方式主動參與討論，熱議昆侖山礦泉水在這次亞運會上的突出表現。
持之以恒
品牌塑造非一日之功，需要長期的積累。體育營銷是將品牌核心文化以體育為平臺進行再次提升與超越，是一項持之以恒的過程。
“堅持體育營銷的連貫性是體育營銷的生命?！碧润w育營銷有限公司、中國體育營銷網總裁朱小明在《體育營銷》一書中這樣寫道。由于體育營銷是以心理效應為主，各種收益只有經過長期不懈的努力方能實現，很難一蹴而就，因此體育營銷貴在堅持，無論是贊助目標還是贊助項目，都要保持相對穩定，使之形成系統、完整的品牌形象。
而對體育營銷缺乏長期的規劃和經營，短視行為嚴重，正是中國企業的軟肋。
昆侖山礦泉水將體育營銷作為長期戰略的做法，也是其體育營銷取得顯著成績的關鍵所在。從中國女網的合作到世界斯諾克上海大師賽，再到此番在亞運營銷史上具有里程碑意義的“昆侖山世界紀錄獎”的誕生，不難看出，昆侖山礦泉水從誕生之日起，已然將系統化和持續性的體育營銷戰略植入品牌發展的骨髓，無論在文化和調性的契合度，以及持續的整合性上，都值得更多高端品牌借鑒。
【相關鏈接】
昆侖山礦泉水的歷次體育營銷經驗
昆侖山礦泉水 無“網”不利
昆侖山天然雪山礦泉水于2010年4月在各地上市之后，即迅速成為中國國家網球隊指定用水，在其上市會上，還邀請奧運冠軍、網球明星孫甜甜等一起啟動了新產品的亮相儀式。昆侖山礦泉水攜手中國國家網球隊，一是借助中國國家網球隊在世界網壇上取得的優異成績和中國網球事業的迅猛發展，把堅持拼搏的體育風尚滲透到所有人群；二是通過中國國家網球隊參與，帶起昆侖山的體育營銷活動，從產品的功能利益和品牌的情感利益兩大層面與消費者建立有效的聯系，強化消費者對品牌的體驗。
“昆侖山”與“斯諾克”的不解之緣（詳見《成功營銷》2010年10月刊P62）
隨著備受矚目的“2010世界斯諾克上海大師賽”中大師的凌厲揮桿，昆侖山礦泉水的首次亮相就賺足眼球。昆侖山礦泉水是上海大師賽的官方指定飲用水，在與斯諾克大師、斯諾克高端賽事的結合中潛移默化地傳遞著“高端、時尚、成就、品位”的品牌理念。昆侖山礦泉水還獲得要求嚴苛的斯諾克大賽組委會的認同，體現出其產品的優良品質。昆侖山礦泉水與斯諾克這項高端賽事的結合，首次與體育觸電就讓公眾深入了解其品質和內涵，了解其推崇的生活方式，并增強了中國品牌的國際聲音。
【專家點評】
品牌切入需有清晰表達
肖明超 新生代市場監測機構副總經理
礦泉水項目范文5
SEAB礦泉水公司坐落在法國阿爾卑斯山腳下的Gresy-sur-Aix（薩瓦?。?，隸屬于Mousquetaires集團工業部，主要業務是從Aix-les-Bains深層巖石中的兩泓天然泉水中采集泉水，生產優質礦泉水及山泉水。
通常，法國餐飲酒店業（咖啡廳、餐館和酒店）采用傳統的玻璃瓶裝礦泉水和卡拉夫瓶盛裝自來水。因此，采用PET瓶配送Aix-Les-Bains水產品對SEAB而言無疑是脫穎而出的良機，可為客戶提供獨一無二的產品。據統計，12%的礦泉水是在咖啡廳、餐館和酒店里售出的，其中47%是不含氣的水，53%是含氣水。此外，在有餐桌服務的餐館，三分之二的顧客選擇用卡拉夫瓶盛裝的免費自來水。由于SEAB現有的生產線已配備西得樂Combi機，因此，當它決定要在日漸增長的餐飲酒店業瓶裝水市場贏得一席之地時，他們選擇了西得樂。
醒目又實用的設計
雙方洽談伊始即圍繞整個項目的管理，包括優質不含氣礦泉水新包裝的設計與制作，以及現有生產線的轉換。根據設計綱要，全新0.75升PET瓶為三角形，以區別于其他知名品牌，并以簡潔的外形傳遞優質與純凈的理念。此外，綱要中還包含針對新瓶提出的極簡美學要求。新瓶完全由西得樂團隊設計，以高貴的設計克服餐飲酒店業對于玻璃以外容器的排斥心理。新瓶形狀獨特，外觀高雅，僅標示浮雕Aix-lesBains標志和法定信息，完全滿足SEAB的所有要求。
“與瓶身相比，瓶底特別小。因此，我們需要利用有限的瓶底保持瓶子的穩定，”西得樂包裝和模具加工銷售經理Sébastien Sergues解釋道，“根據SEAB目前收到的反饋，特別是從Poivre Rouge連鎖餐館收到的反饋，此項創新獨特的設計樣式新穎、引人注目，實用性和功用性俱佳，由此可以確信公司做出了正確的選擇?！?/p>
確?？焖偕鲜械纳a線轉換
憑借自身的專業技術及與SEAB的密切合作，西得樂只需調整某些與包裝有關的部件以適應新瓶形和尺寸，不必改動任何已安裝的設備，即可實現整條生產線的轉換。集成式生產線能夠吹瓶、灌裝和封蓋，現在可處理兩個完全不同的產品：傳統的0.5升、1升、1.5升和2升裝礦泉水，以及用于高檔餐飲業的最新0.75升三角形瓶裝水。2012年10月底，新產品在目標市場閃亮登場，而調整后的生產線也于此時完全投入生產。
礦泉水項目范文6
在恒大足球隊奪得亞冠冠軍之時，恒大趁勢推出礦泉水產品-恒大冰泉，一夜之間傳播向全國乃至全亞洲，成為新品牌亮相的精彩之作。
1、品牌機會難得，萬眾矚目，最短時間內達到爆炸式宣傳效果；
2、品牌形象推廣高舉高打，體育界眾大佬紛紛背書；
3、銷售策略上，借助母公司優勢資源：恒大地產在全國超過130個城市，逾200個樓盤項目以及在各地恒大酒店、恒大影城、健康養生會所等作為第一輪銷售終端，以及同時開通的恒大礦泉水網上商城，迅速做到產品能見度；
4、品牌傳播高效迅捷：氣勢磅礴的廣告攻勢，高密度輪番宣傳轟炸。迅速成為微博、微信的熱門話題。
品牌定位名不副實
恒大冰泉定位于高端礦泉水，主要鎖定都市白領和金領人群，“堅持高端品質，親民價格”。但從實際情況來看似乎并非高端。高端品牌的品牌支持體系均能體現高端才可，而非只有高端之呼，無高端之實。
礦泉水的高端除了水源、水質的“稀缺、健康、純凈”等基礎要素外，更多體現在生活態度、健康理念等附加要素，以及高端的品牌形象、高端的推廣。
如果非要承認恒大冰泉是高端礦泉水，它只達到了水源地這一要素，在其他方面反而乏善可陳，了無新意。
1、其品牌名稱并無高端礦泉水的品牌聯想：縱觀高端飲用水，并非某個主品牌（集團品牌）名稱加上體現產品屬性的名稱即可。如依云evian，源自凱爾特語evua，即“水”的意思，其水源地為法國依云小鎮。
2、其品牌形象清爽干凈，但并無高大上之感：品牌LOGO過于質樸并無體現更多內涵，與5100冰川礦泉水的形象相比也無差異化可言。
3、其產品包裝無創新：高端礦泉水不作為大眾的“解渴”需求，附帶上述很多理念意義，所以能設計出體現獨特品牌氣質和獨特質感的瓶子很重要。絕對伏特加創新的瓶子設計就被授予了大量的獎項，已經超越其作為飲品包裝容器的功能，成為藝術品，為產品加分。
4、中端價格難以詮釋高端品牌：350ml的恒大冰泉建議零售價為3.8元，在產品定價上似乎也不是高端產品的價格。價格是區別品牌層次的一個硬性指標，除了品牌形象外，恒大冰泉的價格也為其高端做了偽證。
5、先期渠道并非高端渠道：除了數量不多的恒大酒店外，恒大地產的樓盤稱不上高端社區。
如果說恒大集團本來就是以“高端之名”，行“中端之實”，那么橫空出世的“恒大冰泉”必將面臨娃哈哈、景天和農夫山泉等主流水業的慘烈競爭。
品牌延伸審慎而為
恒大集團通過“燒錢足球營銷”提高“恒大”品牌的知名度及影響力，從而促進旗下產品的提升，這無可厚非。然而，借助“足球”營銷將品牌延伸到“非相關領域”的確應該審慎。