休閑觀光農業范例6篇

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休閑觀光農業

休閑觀光農業范文1

關鍵詞:休閑觀光農業 發展

科學技術的進步,使人類的生產力水平得到了極大的提高,擁有了大量的閑暇時間,休閑游憩成為越來越多尋常百姓生活中的重要組成部分。在休閑游憩體系中,休閑觀光農業近年來在我國大陸異軍突起,以其獨有的文化底蘊和自然、生態內涵,博得了越來越多游旅游者的青睞,休閑觀光農業開始成為我國旅游業發展的方向之一。休閑觀光農業屬于農業,但又不是純粹的農業,而是一種特色農業,是農業發展的一種特殊形態,這是休閑觀光農業和一般農業相互貫通的一面。休閑觀光農業同時又是旅游業發展的一種具體形態,具有一般常規農業所不具有的休閑功能,這就是休閑觀光農業與一般農業相互區別之所在。

1、在我國發展休閑觀光農業,有著眾多有利條件

1.1、休閑觀光農業投入少、收益高。休閑觀光農業可以就地取材,建設費用相對較小,而且由于項目的分期投資和開發,使得啟動資金較小。另一方面,觀光農業項目建設周期較短,能迅速產生經濟效益,包括農業收入和旅游收入,而兩者的結合使得其效益優于傳統農業。例如:農產品在狩獵、垂釣等休閑活動中直接銷售給游客,其價格高于市場價格,并且減少了運輸和銷售費用。

1.2、我國地域遼闊,氣候類型、地貌類型復雜多樣,擁有豐富的農業資源,并形成了景觀各異的農業生態空間,具備發展休閑觀光農業的天然優勢。

1.3、休閑觀光農業的一大特征是它體現了各地迥異的文化特色。我國農業生產歷史悠久,民族眾多,各個地區的農業生產方式和習俗有著明顯的差異,文化資源極為豐富,為觀光農業增強了吸引力。

2、我國發展休閑觀光農業存在的主要問題

2.1、產品單一,開發深度不夠。大多數地方的生態農業觀光旅游以賞花、采果、休閑等項目吸引游客,旅游產品單一,未形成系列。

2.2、休閑旅游活動參與程度低,知識含量不高,不能適應市場需求。目前,休閑觀光農業的活動主要以觀花采果為主,沒有充分有效地利用農事活動,使旅游項目貼近農家生活;大多數游客只能玩牌、聊天,游客的參與和互動活動不多,難以使游客產生深刻的體驗,不能滿足游客多層次、多樣化和高品位的旅游需求,尤其是少年兒童求知、求真、求趣的需求。

2.3、農家樂無序發展,服務質量不高。農家樂的發展起步早,但因缺乏統一的規劃、管理和引導,任由發展,使得大多數農家樂設施設備簡易、經營內容雷同,品位不夠高,彼此競爭激烈,使得服務質量難以保證,影響了休閑觀光農業的發展潛力。

2.4、休閑觀光農業的旅游產品、紀念品的地方特色不明顯,未形成產業化生產。近年來,雖然休閑觀光農業的旅游產品、紀念品開始生產,但具有地方特色的紀念品種類不多、開發的廣度和深度不夠,其生產也主要停留在家庭作坊水平,沒有形成產業化生產。

3、推動休閑觀光農業的健康發展

休閑觀光農業無論是其科技含量還是田園風光,都有著比常規農業更大的開發潛力和價值,在資源的綜合利用和適應市場需求方面也有其特殊的優勢,我們必須大力推動休閑觀光農業的健康發展。

3.1、統一思想、提高認識

發展休閑觀光農業,是落實科學發展觀、發展農村經濟和建設社會主義新農村的必然選擇。通過發展休閑觀光農業,將農業從單純的生產向附加值較高的二、三產業進行拓展與滲透,使農業資源的綜合開發利用與自然生態保護、農業景觀欣賞和知識普及有機地結合起來,生產、生活和生態這三項功能在農業中得到同步體現。這種農業與旅游結合、攜手發展,以旅促農、強農興旅的發展新形式,是新形勢下農業和旅游經濟結構調整、產業發展的需要,是我們落實科學發展觀、調整農業結構、提升農業產業層次、實現農業可持續發展必然選擇。

3.2、科學規劃、協調發展。政府有關部門要做好休閑觀光農業的發展規劃,納入當地經濟社會發展總體規劃中去,規劃起點要高,內涵要深,突出特色與個性化相結合。休閑觀光農業發展規劃要重視區域定位、功能定位、形態定位,特別是要與農業發展規劃,與城市旅游規劃、城鎮發展規劃、新農村建設規劃結合起來。充分利用田園景觀、自然生態等資源,開發生態功能和社會功能,將農業生產、生活、生態進行有機融合,將現代農業、科普教育,以及環保、農事體驗于一體。同時要堅持以農為本(即以農業為基礎、農民為主體、農村為特色),把農業產業發展、農民增收放在首位,在突出農村生活風貌和豐富的鄉土文化內涵,不斷提高農業產業的經濟效益。

3.3、保護資源、永續利用。一是要保護生態環境。發展鄉村旅游就是要吸引城市居民走出樓房峽谷、水泥森林,回歸自然,返樸歸真。要教育規劃范圍內的村民自覺保護生態環境,天藍水碧、空氣清新的天然氧吧,才能吸引都市游客紛至沓來。禁止在規劃區內開山采石和發展有污染環境的工業企業。二是要保護文物古跡。鄉村旅游規劃區內的古建筑和旅游景觀,許多是不能再生的,也是無法復制的。規劃區內禁止農民修建與原有建筑不協調的建筑物。三是要保護傳統文化。民俗、民風、民間節慶活動是鄉村旅游最大看點和賣點,失去了民俗風情就失去了市場。不能片面地認為民間歌舞、游戲、民間技藝、婚喪嫁娶是下里巴人的民俗文化,正是因為它具有類別的獨特性,內涵的豐富性,反映的真實性才深深地吸引了都市游客。

3.4、開拓創新、尋求差異?,F代休閑旅游者尋求不同的體驗、強調自己做主,觀看享受但不損壞、只為有趣、并存、理解、冒險、外出嘗試地方風味、混合等理念。而差異性、參與性與挑戰性是項目設置的基本要求,其中差異性是最重要和最普遍的。差異性主要包括唯一性、第一與多樣性。旅游產品要體現出新鮮感,首先要有特色,即具有獨特性,其次具有唯一的特征,最后是提供給游客多種選擇。

參考文獻:

[1]嚴力蛟.臺灣發展休閑觀光農業的經驗與問題[J].新農村,2006(12).

[2]黃志剛.裘紀言.正確引導、科學規劃、促進休閑觀光農業健康發展[J].中國農業信息,2007,(02).

[5]張建宏.淺談促進城鄉旅游協調發展[J].農業經濟,2007,(03).

[6]張建宏.論鄉村旅游的可持續發展[J].農業經濟,2006,(12).

休閑觀光農業范文2

[關鍵詞]休閑觀光農業 現狀 建議

休閑觀光農業是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業,也是深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。以充分開發具有觀光、旅游價值的農業資源和農業產品為前提,把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參加農事活動等融為一體,供游客領略在其它風景名勝地欣賞不到的大自然情趣;是以農業活動為基礎,農業和旅游業相結合的一種新型的交叉型產業,也是以農業生產為依托,與現代旅游業相結合的一種高效農業。

一、松陽縣休閑觀光農業區發展現狀

松陽縣是一個歷史悠久的傳統農業縣,農耕生產發達,自然景觀優美,海拔高差造成的小氣候環境復雜,農業生產類型多樣,農業文化豐富,鄉村民俗豐富多彩。近年來,我縣圍繞傳統農業向現代農業轉型升級目標,以農業“兩區”作為促進農業增效和農民增收的重要抓手與平臺,扎實推進糧食生產功能區和現代農業園區建設,通過規劃先行、優化布局,統籌整合、強化激勵,創新機制、主體提升,狠抓進度、注重績效等舉措,使“兩區”建設取得了初步成效。目前,全縣已建成糧食功能區2個,面積5200畝,啟動建設糧食功能區9個,面積7000畝;松古盆地和小港2個省級現代農業綜合區均被列為,省級創建點,玉巖食用菌、上寮山香榧、油茶等5個主導產業示范區被列為省級主導產業示范區創建點,白茶、臍橙、鵲山雞、蛇鱷龜、中華鱉等8個特色精品園被列為省級特色精品園創建點,規劃面積12多萬畝,規劃總投資3.4111億元,帶動各類主體投資4.24億元,有力推動了茶葉、食用菌、油茶等特色優勢產業的快速發展。伴隨著農業產業結構的調整,我縣休閑農業得到較快發展,逐步形成了以田野自然風光觀賞、農家休閑、山村農事體驗為主的休閑觀光農業。截止2011年底,全縣共發展休閑農業園點16個,直接從業人員145人,累計投資規模9740萬元,2011年度接待游客16.5萬人次,年旅游觀光營業收入680萬元,休閑區產值2310萬元。就我縣休閑農業而言,可以分為以下幾種類型。

1.城市郊區型

縣城城郊的情緣休閑島、秀峰樂園、青龍山莊、南山白云農家樂山莊、東塢休閑山莊等,依托縣城較好的經濟基礎和較大的人口密度,交通便利,空氣潔凈,休閑農業發展的條件得天獨厚。它們利用當地自然環境、現有農業資源,開設特色休閑農家樂,讓游客在工作之余體味山水之趣、體會生計之源、體驗勞作之道、體察民生之實、體現農家之樂。

2.園林生態農業型

主要有卯山農業觀光園、三都三叉崗觀光果園、大坪山觀光農業休閑山莊、高老莊農業休觀光園、里莊農業觀光園等。隨著農業農村經濟結構調整和農業產業化經營的深入,基地與休閑項目配套、生產與觀光功能兼容,成為很好的休閑觀光場所,提高了綜合經濟效益。利用開放的果園,游客入園觀景、賞花、采摘、品嘗,從中體驗自摘、自食、自取的果農生活和田園風光。

3.景區周邊型

主要有寨頭攝影休閑觀光園、李坑村農家樂休閑旅游點、七都仙人谷、內孟農業觀光旅游點等。已開發或初步開發可接待游客的景區給有經濟意識的景區周邊的農民帶來難得的發展機遇,他們依托優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林,開設觀光、賞景、登山、森林浴等活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。這些農民結合周圍的田園觀景和民俗文化,興建一批休閑、餐飲設施、家庭賓館,為游客提供休憩、度假、餐飲等服務,從而帶動了景區和周邊休閑農業的發展。

二、松陽縣休閑觀光農業發展中的問題

通過近年來的發展,我縣休閑農業雖取得了一定的規模和效益,但總體上還處在單體規模小、經濟效益低的狀態,還處于成長發展的過程之中,存在著一些問題和困難,主要表現在:

1.規模小、產品結構單一、基礎條件薄弱

松陽縣雖然有卯山農業觀光園、寨頭攝影休閑觀光園、內孟農業觀光園等一批檔次高的休閑農業觀光農業旅游景點,但總體來講這樣的景點不是很多。規模小、檔次低、設施簡陋、內容單一仍是很多休閑農業觀光農業旅游點的問題。而且我縣離大中城市較遠,本地非農人口少,休閑農業旅游景點除了吃飯、看風景,其它沒啥可娛樂的項目,旅游景點的產品和知名度都不高。高檔次、多功能、影響力大的農業旅游精品點很少,直接制約我縣農業休閑旅游業的發展。

2.行政管理部門缺乏有效引導和科學的管理

經營休閑農業和旅游農業是一項新興的事業,對于蓬勃發展的休閑觀光農業而言,政府缺少對農業旅游開發資源的宏觀控制和指導。多數經營者自身組織能力及管理技能不足,往往憑著自己的經驗對項目的建設及經營管理做出決策,缺少周密的市場認證和發展規劃,造成投資決策的隨意性。

3.規劃混亂、定位不明、經營管理水平低下

松陽縣休閑農業發展較快,但整體建設水平較低,休閑農業特色不夠明確,功能不配套,互相簡單模仿,更缺少長遠的規劃。多數休閑農業企業的從業人員缺少必要的培訓,素質和服務水平低,管理水平差。規模較小,設施簡陋,內容單調,缺少統一規劃,高品位、高檔次、多功能、知識型的休閑園區還很少。

4.營銷意識不強,營銷手段落后

政府雖然為松陽旅游業搭建了一個很好的平臺,但文化底蘊不足,宣傳促銷力度不大,營銷方式單一,是制約松陽鄉村休閑旅游發展的另一個主要因素。一些休閑農業山莊經營者的市場促銷意思不強,缺乏主動宣傳和參加集體促銷的積極性,更缺少對項目的精心包裝、策劃與推介,市場輻射能力較弱,知名度、吸引力和影響力有限。

5.資金支持與優惠政策少

農民發展旅游農業的資金少,發展后勁不足,相關部門缺乏聯動機制和相關項目整合捆綁機制,真正能夠使休閑農業和旅游農業經營戶得到實實在在資金支持和政策支持的措施還很少。

三、松陽縣休閑觀光農業的發展建議

1.加大政策扶持壯大農業休閑產業

利用省政府大力扶持農業園區建設的大好機遇,在財政稅收、金融信貸、土地流轉、科技創新等方面制定詳細的、切實可行的配套優惠政策和措施,扶持本縣休閑農業產業的發展壯大。對農業休閑產業制定特別扶持獎勵政策和適度補貼,適度放寬貸款抵押、擔保條件,優先使用貼息貸款等。通過招商引資,鼓勵引導社會資金投入到農業休閑產業建設,探索建立政策引導機制。深化土地承包經營權流轉機制改革,鼓勵農民在自愿的基礎上加快土地流轉,推動農業休閑產業規模化經營。

2.發揮鄉土特色做優品質環境

充分利用我縣鄉土特色,圍繞“硬環境景觀化、軟環境人文化”的要求,進一步完善旅游“吃、住、行、游、購、娛”六要素,發展鄉村休閑旅游。致力于打造中國最美鄉村的旅游典型。

3.加快農業休閑產業培育

松陽縣新農村建設中需要的就是產業支撐,而產業的持續健康的發展,必須加快農業轉型,調整農業結構。初級產業向三級產業發展,促使農田成為生產的園地,也是休閑游憩的場所,更具農村公園的面貌。鄉村旅游是新農村建設最好的產業支撐,城鄉文明互動的最好平臺。

4.利用原生態提升品牌建設

農業休閑旅游關鍵在于品牌引領,以健康為主題。因此充分利用松陽縣原生態環境、原生態文化、原生態農產品的資源,對休閑農業區、休閑農場進行規劃,發揮整體優勢,全力打造“田園松陽”戰略體系,提升我縣旅游的知名度和美譽度。

休閑觀光農業范文3

[關鍵詞] 羅山縣 休閑觀光農業 發展探討 策略分析

[中圖分類號] F592 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)04-0033-01

休閑觀光農業作為一種新的農業形態,是農業與旅游業相互結合所產生的。其能夠產生的原因是為了對人們的精神與物質需求給予滿足,以達到吸引旅游者前來觀光旅游、拍攝、購物的目的。休閑觀光農業的建立不僅能夠使旅游者更好的了解農業知識、體驗農村生活以及分享農業經驗,也能夠對綠色產業的發展起到促進作用。隨著社會經濟的不斷發展,城市生活的節奏也在逐漸加快,這使得人們更加渴望能夠享受到寧靜的生活環境。所以,休閑觀光農業這種旅游項目就成了人們最好的選擇。

一、休閑觀光農業的綜合分析

休閑觀光農業是指將農業與旅游業互相結合,并對農村的自然環境、空間以及資源進行開發和規劃,以便其能夠旅游者提供休閑、度假、觀光旅游等具有一定地方特色的休閑活動,從而使當地的旅游品質和農民收益得到一定的提升。休閑觀光農業興起于歐美國家,且在歐洲、日本以及美國等國家最為流行。中國最早發展休閑觀光農業的地區是臺灣,其興起于20世紀70年代。但是休閑觀光農業在中國大陸的發展開始的比較晚,直到20世紀80年代末才獲得了初步發展,且發展地區是以北京與廣州為主,后來逐漸擴大到長江三角洲等地區?,F如今,中國的休閑觀光農業是以在上海、北京等大城市的發展為主,而珠江三角洲地區對休閑觀光農業的開發最發達。

二、羅山縣休閑觀光農業在發展中出現的問題

1.行政管理力度不夠

因為休閑觀光農業是一種新的農業形態,然而政府并沒有對其建立獨立的監督與管理部門,現在是由農業與旅游業兩個管理部門共同對其進行管理,所以這導致休閑觀光農業的發展缺少必要的管理機制。由于不同管理部門所考慮的利益是不同,而且不同政府部門多規范的管理標準也不同,因此其制定的管理方案也只適合其管理產業的發展要求,這就給休閑觀光農業的發展帶來了很大的影響。

2.規模不大、設施簡單

在旅游較為流行的季節,很多地方的農家樂都會出現旅客爆滿的情況。然而,由于很多農家樂都是小規模發展,且設施簡單,這使得其接待旅游者的能力略顯不足,而且不能很好地為旅游者提供各項服務,有的農家樂還會出現旅游者無處就餐的情況,這給農家樂的發展帶來了很大的不便。此外,由于農家樂旅游的興起,很多地方的出現了大量的農家樂,但是這些農家樂的發展模式大多都是在互相模仿,沒有什么特別的、個性的特色服務項目,而且其旅游內容都較為單調,除了欣賞自然田園風光,就是垂釣、休閑,對其它娛樂項目極為缺乏。由此可見,服務內容單一、規模較小等問題是休閑觀光農業在發展過程中出現的主要問題,且對休閑觀光農業的發展競爭力有著極大的影響,只有解決這些問題,休閑觀光農業的發展才能取得更的大成功。

三、羅山縣休閑觀光農業的發展策略

1.對休閑觀光農業建立明確的的發展規劃

在休閑觀光農業的發展過程中,政府部門要根據其發展狀況,對其建立相應的發展規劃,并將其發展規劃和農業、旅游業的發展規劃進行結合。羅山縣在農業與旅游業的發展方面已經取得了很好地成效,這給休閑觀光農業的發展打下了堅實的基礎。因此,休閑觀光農業的發展應以農業發展狀況為依據,以便對休閑觀光農業的特色項目進行加強,并使得農村的經濟發展能夠取得更大的效果。此外,羅山縣在進行休閑觀光農業發展時,相關部門要根據全縣整體的發展規劃對各鎮的規劃加強指導,以保證各鎮與全縣的發展規劃能夠成為一個整體,這對休閑觀光農業的發展有很大的益處。

2.制定相應的政策進行扶持

羅山縣在進行休閑觀光農業的發展的過程中,必須要有相應的政策給予一定的扶持和幫助。一是羅山縣及各鎮政府可以建立發展專項基金,以便對其發展力度進行增加;也需要建立相應的發展扶持政策,以達到吸引投資者前來對休閑觀光農業進行投資的目的。二是對休閑觀光農業的稅收給予一定的減輕,比如營業稅、所得稅等,并建立專項信貸扶持資金,在貸款利息和還款時間上可以給予一定的便利;而對于一些主要的發展項目,政府可以對其信貸扶持進行大力加強。三是對一些在休閑觀光農業發展方面取得良好效果的鄉鎮,縣政府可以在一定程度上對其進行獎勵,并對那些經營合法、守信的企業進行表彰和獎勵。

3.對行業的管理進行加強

羅山縣在發展休閑觀光農業時,要對資源的開發和保護給予一定的重視,并對生態縣、村的建設速度進行提高,以便將羅山縣打造成旅游環境一流的旅游縣。對于“休閑觀光農業管理制度”的制定要加快研究速度,以便對休閑觀光農業發展區的安全、服務、衛生等方面加強管理;而對當地農業產品的包裝也要加強指導,以便對產品的附加值進行增加。此外,還要加強對專業人才的培養,以便休閑觀光農業的發展能夠在專業人才的管理下取得更大的進步。因此,羅山縣要加快休閑觀光農業的發展速度,不僅要對旅游隊伍的建設進行加強,培養經營和管理方面的人才;也要對休閑觀光農業發展區服務人員的綜合素質進行提高。

結束語

綜上所述,休閑觀光農業是農業與旅游業相互結合的產物,對農業和旅游業的發展都有極為重要的影響。而且大力發展休閑觀光農業,不僅能夠是當地的經濟發展速度得到加快,也能夠使當地的經濟、生態環境以及社會的發展得到有機的結合,這在社會的和諧穩定發展過程中有著很重要的作用。

參考文獻

[1].賈芳,徐慧君.樂都縣休閑觀光農業發展探討[J].現代農業科技.2011(24).

休閑觀光農業范文4

1休閑農業觀光園區標準化管理現狀

標準化管理是提高管理水平的有效措施之一,即通過標準的制定、實施和應用,從而達到確定目標的活動。為規范觀光園建設,加強觀光園管理,提高服務質量和服務水平,滿足游客旅游休閑的需求,推動鄉村旅游健康持續發展,部分省市出臺了一些相關管理辦法或標準,例如:北京市制定了《北京市觀光農業示范園評定標準》,該標準對評定范圍、評定標準以及評定程序進行了規定。該標準適用于在北京市行政區域內取得合法經營資格的,從事觀光農業經營活動,具有觀光、采摘、休閑、教育等功能,能提供相應觀光服務設施的獨立經營實體,包括觀光農園、觀光果園、垂釣漁場、綜合性觀光園等類型。評定標準主要從三個方面進行規定:觀光園建設包括觀光產品、觀光設施、觀光園周邊環境;觀光園管理包括發展規劃、觀光管理、宣傳促銷和游客接待;觀光園效益包括年接待人數、觀光農業的年直接收入、園區綠化與生態環境等。江蘇省制定了《農業觀光園建設規范》,界定了觀光園規劃設計的概念,規定了園區選址、資源調查評價、客源市場分析等前期調研工作的原則要求,明確了主題定位、容量計算、功能分區與分區規劃設計,并對大門與邊界、園路、集散廣場、水系、假山與置石、建筑物、綠化、環保、安全、標識系統、游覽線路等規劃設計內容提出了具體要求。河北省制定了《農業觀光園規劃設計規范》,界定了觀光園規劃設計的概念,規定了觀光園規劃設計編制的總則、前期調研工作、規劃設計的具體要求。前期調研工作涉及園區選址、資源調查評價、客源市場分析三個方面。

規劃設計包括主體設定、容量計算、功能分區、分區規劃設計、大門和邊界規劃設計、園路規劃設計、集散廣場規劃設計、水系規劃設計、假山與山石規劃設計、建筑物規劃設計、綠化規劃設計、環保規劃設計和導游標識系統的規劃設計等。浙江紹興縣柯橋區制定了《農業生態觀光園服務規范》,對觀光園定義、總則及資源保護、生態環境、規范建設、農產品銷售服務、制度與管理等作了規定,特別對園區的資源保護、生態環境、規劃建設等提出了較為細致的要求。山東省旅游局制定了《山東省精品采摘園旅游服務規范與評定》文件,對全省采摘園進行打分評定,旨在讓采摘園全面升級,發展品牌優勢,規范管理,并為游客提供舒適的采摘、休閑娛樂環境。該文件對于農業觀光園的基本要求包括園區、采摘品、安全、交通、設施、服務、管理、環境、活動等方面。園區的具體要求涉及采摘園面積、園區衛生、日接待能力;采摘品的具體要求涉及果品質量、植物間距等;安全角度的具體要求涉及農藥化肥施用情況、安全防護設施,通風換氣設備;交通角度的具體要求涉及公路質量與停車場面積;設施方面的具體要求涉及交通指示牌、區內引導等;服務包括采摘園線路與項目簡介、管理包括管理人員的崗位設定、網站網址建設等。雖然一些省、市制定了相關規定或管理辦法,但是我國目前在觀光園管理方面并未形成完善的標準體系,僅有的少數管理辦法或標準也只涉及觀光園建設、評定等,關于觀光園其它方面的管理規定甚少,且大多針對種植業主導型的觀光農業,并未涉及林業、牧業、漁業等其它類型的觀光園。已的關于旅游、服務方面的國家標準、行業標準雖有些適用于觀光園,但觀光園在標準的實施過程中還應結合自身的實際情況及要解決的實際問題具體分析,制定標準的實施方案。

2休閑農業觀光園區的標準需求

休閑農業觀光園的類別不同、定位不同、旅游項目不同,以及園區的發展定位和目標不同,則標準的需求必然不同。例如,地處北京市區或近郊的農業休閑觀光園區,地理位置寸土寸金,耕地資源十分有限和寶貴,且北京是嚴重缺水的城市,要充分研發和實施現代農業技術,提高農業的勞動產出率和資源的利用率,開展日光溫室種植、地膜栽培、節水種植、立體種植等,而且為保護首都生態環境盡到企業的社會責任,要開展能源、資源、農用廢棄物的循環利用,所以發展生態高效農業是必然的選擇,生態高效、節約資源可以作為實現標準化管理的首要目標。當然,企業也可以根據自身發展的需要,將其它目標,例如提高內部的管理水平和效率、提高采摘農產品的品質、提高服務水平、提高顧客滿意度等方面中的一項或多項作為自身標準化管理的目標。要實現多個管理目標,就需要將綜合標準化對象及其相關要素作為一個系統開展標準化工作。

例如,要實現生態高效、節約資源的目標,首先要符合有關生態環境要素如水質、空氣、土壤等的強制性標準;其次,設施栽培是實現“生態高效節約資源” 目標的重要途徑之一,能高效利用土地資源,提高土地耕種的效率和產出,節約時間、人力和成本,目前已有關于日光溫室建造方面的國家標準和行業標準,如日光溫室和塑料大棚結構與性能要求、日光溫室技術條件、溫室地基基礎設計、施工與驗收技術規范等,在建造時遵照執行即可,但是很多水果和蔬菜尚沒有設施栽培的技術內容,需要將現有的經驗和研究成果寫入水果、蔬菜的種植標準的實施指南中;第三,節水種植能有效節約水資源,提高水資源的利用率,對于北京等缺水城市十分必要,是實現園區“生態高效節約資源”目標的重要途徑之一,已經的國家標準和行業標準包括農業灌溉設備、節水灌溉設備、節水灌溉工程等規范,但目前水果和蔬菜的生產技術規程中關于節水栽培的技術內容并不十分完善,需要將現有的經驗和研究成果寫入水果、蔬菜的種植標準實施指南中;第四,立體或架式栽培能充分利用空間、溫度、濕度、大氣、光照,減少對土壤的依賴,種植單位面積生產更多的水果和蔬菜,提高土壤、水、能源的利用率,是實現園區“生態高效節約資源”目標的重要途徑之一。目前,立體或架式栽培尚處于研發和推廣階段,沒有相應的國家標準或行業標準。部分適合立體或架式栽培的水果和蔬菜的相應的栽培技術規程需要研發,然后將經驗和研究成果寫入水果、蔬菜的種植標準實施指南中。針對園區建設方面的標準主要應考慮以下要素:大門建設、邊界建設、園路建設、泊車場地、農用設施、休閑設施、集散廣場、景觀建設、綠化工程、水系工程等。針對園區服務與管理方面的標準主要應考慮以下要素:園區線路圖、服務項目介紹、休息區服務、講解服務、培訓服務、導游服務、包裝提供、醫療救助服務、服務人員管理規定、園區衛生標準、游覽安全注意事項等。由于觀光園是農業與旅游業相結合的特殊農業形態,通過提供休閑觀光服務來滿足游客的需求。因此,雖然針對觀光園的標準并不多,但關于旅游和服務的標準有些也適用于觀光園。例如,觀光園區內的標識對于游客來說十分必要,能為游客提供清晰的旅游走向和服務指示。

休閑觀光農業范文5

關鍵詞:采煤沉陷區 生態修復 農業觀光產業

1 安徽省淮南市采煤沉陷區的現狀和問題

1.1 采煤沉陷區的概念

采煤塌陷區是地下煤層被開采后地表塌陷形成的洼地。煤礦開采區的地下煤炭資源被大量開采,破壞了巖體原有的平衡狀態,被開采煤層的上覆巖層將依次發生冒落、斷裂、彎曲等移動變形。

1.2 安徽省淮南市采煤沉陷區現狀概況及分布情況

安徽省淮南市煤礦位于淮河中游兩岸,東西長達180km,南北寬約20km,煤炭遠景儲量達4.44×1010t。據測算,淮南礦區萬噸煤的塌陷率為1100~2670 m2,根據目前的開采速度,每將新增沉陷區1500ha.以上?;茨鲜胁擅撼料輩^分布在一縣五區(鳳臺縣、大通區、潘集區、八公山區、謝家集區、毛集實驗區),涉及25個鄉鎮(街道),影響農民超4.6萬戶、人數超13.4萬人。

此次治理的潘集區泥河鎮塌陷區位于淮南市潘集區東北部,由于煤礦的開采和沉陷,生態環境脆弱,隨著工業化、城鎮化進程加快,人地矛盾日趨尖銳,人口和土地逆向發展的形勢比較嚴峻。

1.3 安徽省淮南市采煤沉陷區治理中存在的問題

雖然淮南市在治理采煤沉陷區的工作中取得了一定成效,但從總體上來說,政府投入的精力、物力、財力均顯不足,沉陷區所造成的負面影響也越來越大,影響了經濟的發展。目前,全市的幾個塌陷區治理效果大都不理想,其治理多是挖塘抬田,或回填復墾。甚至是對未穩沉的沉陷區進行治理,重復治理,浪費資金。

2 采煤沉陷區治理與生態修復型農業觀光產業結合的模式探索

2.1 生態修復的概念以及在采煤沉陷區治理中的應用

所謂生態修復是指對生態系統停止人為干擾,以減輕負荷壓力,依靠生態系統的自我調節能力與自組織能力使其向有序的方向進行演化,或者利用生態系統的這種自我恢復能力,輔以人工措施,使遭到破壞的生態系統逐步恢復或使生態系統向良性循環方向發展。

采煤沉陷區的生態修復是一個復雜的生態系統工程和社會工程,涉及地下地質變化、地上田、林、路、水、氣;當前利益和長遠利益、經濟效益和環境生態效益的關系,因此必須依靠先進的科學技術對地貌復雜、地形多樣的沉陷地科學治理,合理利用。

2.2 產業化視角下的采煤沉陷區治理模式

采煤沉陷區的治理和產業的發展相結合是十分明智的選擇,也是一種切實有效的保護途徑和模式。將采煤沉陷區治理后的項目形成產業化發展需要一定的市場基礎,市場是采煤沉陷區規劃成為農業觀光園的載體。采煤沉陷區治理項目通過市場化運作會更有效的保護和發展。產業化發展的不能用單一的模式,應該尋求運作模式的多樣化,如“公司+觀光”、“觀光+高等院?!?、“批發市場十觀光園”、“觀光團+農戶”等等。

2.3 采煤沉陷區治理與農業觀光相結合

充分利用沉陷形成的水面,開發風景旅游資源,提供完善的服務,合理組織游覽線路;從根本上治理環境,使治理后形成的水上景觀區域真正成為環境優美、風格獨特、內容豐富、有較強吸引力的旅游度假地。

通過規劃及實施,使采煤沉陷區變成有生氣的農業觀光園,此農業觀光應集生態旅游、休閑度假、生態農業示范、生態產品生產、科普展示于一體,具有高水平的經濟效益、生態效益和社會效益的綜合園區。沉陷區治理后規劃形成的農業觀光園將推出三大生態產品:a、生態旅游、休閑度假、生態餐飲;科普教育、娛樂逗趣。b、生態農業示范和產業化:通過運用生態系統、持續經營、物質循環、食物鏈、立體種養等技術,形成各種優化的生態農業模式。c、生態產品生產:包括園林苗木花卉、高檔切花、設施園藝、特色蔬菜瓜果、高檔水產品等等綠色產品的生產。

3 采煤沉陷區治理與農業觀光結合的實證研究

3.1規劃基地現狀及分析概況

泥河鎮生態修復型農業觀光園規劃面積約4000畝,其中水域面積約1300畝。基地地形較為平緩,境內水系發達,溝渠縱橫。水環境豐富,原水產養殖中心位于基地內部,魚塘形成較大面積水景觀。多條水渠貫穿基地內部,可用來組織多樣性景觀。西南部為采煤沉陷區形成的大面積水面。

3.2 總體定位和項目策劃

3.2.1旅游客源市場構成及其特點

受當地旅游條件、基礎設施及宣傳狀況的約束,近期來這里旅游的基本上是淮南市民、懷遠居民及周邊其他居民。按旅游目的的不同分以下幾類:期療養、居住型,這類旅游的一般為退休老人,其文化程度較高,又有一定的經濟條件,停留時間長,注重恬靜、舒適的環境;夏、冬令營,一般是中、小學生,人數在幾十到一百之間,駐留時間在3到5天,多進行團體活動,如爬山,采摘,以及農業觀摩;度假、避暑,來自大城市家庭,要求放松的環境,農家趣味的生活,家庭參與性的活動,如燒烤,采摘等;生態科技示范,在一些典型的區域,劃出一定的范圍,做特定的生態示范,這類游客居住時間長;教學實踐,一般是與農林相關的大學生,來此辨認樹種,觀摩農耕。

3.2.2 總體定位

側重考慮旅游者的生理感受,使其獲得生理上的舒適和療養。泥河鎮采煤沉陷區規劃成農業觀光園的總體定位應該是:

(1)以觀光農業、高科技農業為基礎,集休閑、旅游、度假為一體的綜合性生態觀光園。

(2)以生態環境為特色的科普教育及展示基地。

3.2.3塌陷區治理項目策劃

該農業觀光園地處采煤沉陷區這一特殊的地理位置,因而決定了觀光園的一切旅游項目開發都必須以塌陷區取得良好的治理成效為基礎,所以初期的開發工作必須把沉陷區的治理工作放在首位。

通過對沉陷區現狀及其區位條件的分析,綜合考慮生態、經濟效益;本次規劃選擇“生態農業與觀光休閑相結合的復墾模式”作為后湖農業觀光園的治理策略。即:利用沉陷區特有的自然優勢和當地特色農業優勢,建設具有生產、觀光、休閑、度假、娛樂等綜合功能的農業觀光園產業。觀光農業結合農業的產業化發展與旅游景點、旅游方式的開發,讓農業發展成為旅游點的一部分。另外,觀光農業可以充分發揮區域自然地理優勢,以游帶農,以農促游,農游互補,建起既有經濟價值又有觀賞價值的農業。

3.3采煤沉陷區治理與農業觀光相結合的具體措施

3.3.1 規劃實施措施

(1)加強規劃的法律地位,規劃一經批準即可視為法律、法規,任何單位和個人必須遵照執行,不得隨意更改,確需修改時須經原批準單位和設計單位批準。

(2)建立強有力的建設管理機構,成立生態農業觀光園建設管理辦公室,負責組織規劃的實施,審批和檢查各項建設是否符合詳細規劃要求,引導園區建設有序發展。

(3)多渠道、多方位的籌措資金,提高綜合開發能力和旅游吸納能力加強環境建設,注重“外引內聚”集八方力量,匯四方資金,增強園區的開發建設能力,同時注重各項旅游資源的建設和利用,提升公園的內在品質,增加其旅游吸納能力。

3.3.2經營策略

(1)農業生產手段向全自動化和設施化、智能化發展,一年四季都可生產各種潔凈的時令鮮果菜,全自動化的蔬菜移栽機開始取代手工操作,溫室大棚內的溫濕度可自動調節等,一些高新技術。

(2)產品質量管理規范化,按出口農產品,綠色農產品的規范化質量標準進行生產,提高產品競爭力,樹立市場品牌。 建立生產、加工、銷售經營模式一體化。

(3)農業產品高度商品化,貫徹從消費中來,到消費中去的生產技術路線,發展適應消費者需要的農業生產,特別要開發適用于加工、外餐用的優質、高級、符合健康意向的農產品。 觀光園成產業化結構,推動工、商、建、運、服全面發展。

(4)觀光園運作形式多樣化,強調更多地與城市其他產業融合,其典型表現在“健康產業”、“外食產業”等新型都市農業產業上。建立“公司+觀光”的投資形式,形成實行企業化運作;建立“觀光+高等院?!钡暮献餍问?,實行農產教一體化。與大專院校、科研院所簽訂技術承包和技術服務協議。建立合作關系,依托堅強的技術后盾,采用尖端的技術手段;建立“批發市場十觀光園”等經營機制,把觀光園與市場有機聯系起來,按照市場需求進行產業化經營,生產各類優質、新鮮、衛生、安全的農副產品,滿足市民多層次的需求;建立“觀光團+農戶”的生產方式,實行產業化經營。農產品逐步開放,而城市文化經濟高度發展,人們追求食品安全、衛生、新鮮,即食品的綠色和保健功能,將促進綠色和保健農產品生產,也將引發地區農業產業結構的調整。

4 結語

采煤沉陷區綜合治理項目于生態農業和觀光旅游業相結合,這種模式是一種全新的嘗試,治理項目是一個長期逐步推進的過程,根據不同沉陷區的特征,采取不同的工程和農業生物措施,因地制宜取得治理后的最大成效。

參考文獻:

[1] 周鳳祥. 兩淮能源開發與生態環境的整治[ J] . 生態經濟, 1995,(5): 28~31

[2] 方創琳. 采煤塌陷地的綜合開發與協調發展[J ] . 中國人口資源?環境, 1997,

(2) :66~69

[3] 史同廣. 平原地區采煤塌陷對土地的影響及復墾治理[ J] . 農業環境保護, 1998, ( 4) : 181~183

休閑觀光農業范文6

目前,國內觀光農業景區存在的一個較為普遍的問題就是產品品質不高,低水平重復建設,甚至已經在部分經營者和消費者心目中形成了觀光農業景區就是低價位、低品位、低質量、高相似的“三低一高”的印象。中國觀光農業必需要走精品化發展路徑,經歷一個品質提升之路[1]。肖光明[2]提出了觀光農業復合開發模式概念。他認為,復合型觀光農業園的復合性,不僅表現在農作物品種或農業景觀類型的多樣性,而主要是旅游項目和設施的建設以及旅游產品的開發,呈現多樣化特征,廣泛吸引不同層次、不同旅游動機的人們,一般兼有觀光、示范、教育、娛樂、度假、會議等多項功能。對于觀光農業園的開發問題,盧云亭[3]曾提出過“五個結合”的原則,即園內農業觀光植物與別墅建筑需求相結合、與康體健身相結合,與綠色食品相結合,與古今文化相結合,與動態項目相結合。王婉飛等[4]指出中國觀光農業將向著主題化、休閑化、生態化、人文化、科技化等方向發展。依托觀光農業園發展戶外運動是普遍現象,但是,因為沒有處理好農業生產與旅游開發的關系,缺乏科學的經營手段和專業人員[5],經營管理機制不完善等原因,大多發展情況不理想。休閑觀光農業發展具有多種形態或模式[5-7],但國內學者對休閑觀光農業與戶外運動復合開發的理論和案例研究未見報道。本研究首次提出了休閑觀光農業與戶外運動復合開發策略,并以杭州富陽永安高山農莊為例進行了實證分析。

1休閑觀光農業與戶外運動復合開發的意義

1.1戶外運動與休閑觀光農業概述

隨著社會經濟的發展,人們越來越看重健康、休閑的生活方式,集休閑、健身、娛樂于一體的戶外運動受到旅游者的青睞。國內學者對戶外運動的定義各不相同,但對其特點基本形成了共識[8]:戶外運動以自然環境為場地,體現出異地性特點和探險性特點;參與者是直接參與戶外運動,而不是觀看、欣賞等間接的參與形式;戶外運動更強調項目的新興性,即在一個時期內較為新穎、時尚的體育項目。國內學者多將它劃分為廣義和狹義2種。廣義的戶外運動就是室外運動,幾乎涵蓋了所有運動,如室外球類、騎馬、射箭、游泳、水上運動等各種大類和其中的各小項[9]。狹義的戶外運動是指一組以自然環境為場地(非專用場地)的帶有探險性質或體驗探險的體育項目群[8]。戶外運動包括山地戶外運動、水上戶外運動和空中戶外運動。山地戶外運動包括登山、攀巖、遠足、山地穿越、野營、山地自行車、山地越野、探洞、滑雪、攀冰、騎馬等項目;水上戶外運動包括溯溪、漂流、荒島生存、獨木舟等項目;空中戶外運動包括羽翼滑翔、熱氣球等[8]。休閑觀光農業在中國已有20多年的發展歷程。隨著國內經濟發展、國民閑暇時間的增長、城市化進程的加快以及農村產業結構調整,目前正進入規模化發展的新時期,如2009年,浙江省各類休閑觀光農業區點累計達到1678個(其中休閑觀光農業園區422個),休閑觀光農業收入超過40億元[10]。由于觀光農業所具有的“農游”合一的特點,特別是它對于農業發展、農村建設的特殊意義,一直以來其發展問題得到了政府部門的高度重視。觀光農業發展類型多樣,目前開發有農業觀光園、主題農園、農業科技示范園、生態農業度假村、民俗文化園等多種形式,其大多與當地的農業資源、鄉村環境緊密結合形成各自特點。中國觀光農業具有以下4個特點:從自發發展逐步走向規范化發展;初步形成分布廣泛、相對集中的地域分布格局;觀光農業類型豐富,總量擴張,功能拓展;與新農村建設相結合,有力推動了新農村建設和發展[1]。

1.2休閑觀光農業與戶外運動復合開發的意義

20世紀60年代初,西班牙積極發展觀光農業,把農場、莊園進行規劃建設,提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等多種休閑項目,并舉辦各種形式的務農學校、自然學習班、培訓班等。此后,觀光農業在德國、美國、波蘭、日本、荷蘭、澳大利亞、新加坡等國家得到倡導和發展。中國觀光農業最早開始于20世紀90年代中后期,隨著居民收入水平的提高,鄉村旅游和生態旅游的興起,觀光農業迅速發展[7]。由此可見,休閑觀光農業與戶外運動有著天然的聯系,兩者的復合開發能發揮互補優勢,推動各自健康持續發展。一是可以發揮戶外運動教育、娛樂、健康促進等功能,提高旅游者的體驗質量和滿意度,提高休閑觀光農業的市場吸引力,可以拓展休閑觀光農業的發展空間,增強其發展動力,進而提升綜合效益;其二,休閑觀光農業景區一般建在交通區位優越的城郊結合部或城市郊區,加上具有良好的農業生產條件和農業景觀,除了少數戶外運動項目(如滑翔、攀巖等)對地形、地質條件有較高的要求外,適合大部分戶外運動項目的開發,休閑觀光農業為戶外運動提供了良好的開發平臺。郭進輝[11]提出擴大戶外運動內涵和戶外運動旅游領域,提高戶外運動旅游產業開發意識,即將狹義的戶外運動旅游拓寬到休閑旅游業,從而推動戶外運動旅游產業的發展;合理利用中國戶外運動旅游資源優勢,適當引進戶外運動旅游項目,建立戶外運動旅游區。

2休閑觀光農業與戶外運動復合開發策略

休閑觀光農業與戶外運動的復合開發是以休閑觀光農業景區為載體和平臺,以吸引客源市場為終極目標,從產品整體開發、項目耦合經營、品牌聯合推廣3個方面進行。休閑觀光農業與戶外運動的復合開發可以從景觀環境鄉土化和生態化建設、項目體驗化設計、文化有形化展示、經營模式合理設計、管理人才分類開發、品牌聯合推廣等6個方面來構架(圖1)。休閑觀光農業發展過程中可能會帶來負面影響,具體表現在以下6個方面[12]:①生產新的環境污染源;②景觀與服務設施建設對生態環境的破壞;③不良文化的入侵;④鄉村鄉土性的喪失;⑤鄉村城市化;⑥導致不正確的模仿和學習。因此,兩者的復合開發過程中必須考慮如何采取措施減少這些負面影響。

2.1產品整體開發策略

產品整體開發是休閑觀光農業與戶外運動復合開發的核心,需要從景觀環境鄉土化和生態化建設、項目體驗化設計、文化有形化展示3個要素考慮,其中項目體驗化設計是休閑觀光農業和戶外運動產品開發的關鍵。

2.1.1景觀環境鄉土化和生態化建設田園化、鄉土化是休閑觀光農業開發的基本原則之一。目前,一些觀光農業景區采用了城市游樂園、主題公園的開發模式,存在著不少開發失誤,如城市化現象,建筑風格上的求“洋”求奇心理,尤其是度假設施建設“土”味不足,布局整齊劃一,大大降低“野”趣。休閑觀光農業景區一般缺乏高品位的觀光資源,“生產、生活、生態”三位一體的鄉土性休閑空間和場景是核心競爭力之所在。鄉土性越明顯,與城市的差異性越大,休閑觀光農業的競爭力越強,對城市居民的吸引力越大。因此,休閑觀光農業景區景觀營造時應充分運用當地的鄉土元素,如采用當地傳統建筑風格,綠化樹種選擇鄉土植物,保持原有農業文化形態,營造農業景觀等。觀光農業以城市居民為主要吸引對象,具有市場定勢性。城市環境惡化是去郊區旅游的推力,鄉村環境改善是觀光農業的引力[13]。空氣清新、水質潔凈、生態環境好是吸引城市居民到觀光農業景區的最基本動因。比較效益驅動、消費者消費水平的提高和消費理念的改變是農業觀光休閑產業發展的二級動力[14]。經營者要在對原有自然環境保護的基礎上,加強景區生態化建設,營造良好的生態環境。#p#分頁標題#e#

2.1.2活動體驗化設計休閑觀光農業具有使旅游者深入體驗鄉村氛圍和田園生活的功能,是體驗經濟的一種重要形式。休閑觀光農業與一般旅游產品相比突出的特點是高度參與性,旅游者可在觀光農業景區參與農業生產過程,親自制作食品、禮品、藝術品,租賃土地自己經營管理,實踐環境保護和綠色生活理念,開展農業知識科普和相關研究活動。而戶外運動的探險性、異地性、項目新興性和直接參與性等特點贏得越來越多的愛好者參與。因此,休閑觀光農業與戶外運動的復合開發必須針對消費市場的新特點,根據再現、組合、改造、提高、移植等設計方法,增強互動參與性,創造性地開發出更加個性化、人性化、綠色化、高附加價值的體驗式休閑旅游產品,以滿足體驗經濟時代的旅游消費需求[15-16]。

2.1.3文化有形化展示休閑觀光農業包括耕作文化、生態文化、地方民俗文化等內容。休閑觀光農業與戶外運動的復合開發必須依托這些文化旅游資源,融合戶外運動蘊含的體育道德風尚和休閑價值,將文化融入到景觀營造、環境建設、活動設計、市場推廣等各個環節中去,通過物質載體進行有形化展示,讓無形的文化變得“有說頭、有看頭、更有玩頭”,豐富休閑旅游者的文化體驗,提升景區開發建設的文化氛圍和文化品位。

2.2項目耦合經營策略

樊信友[17]探討了文化旅游產品延伸開發策略與耦合機制。莫艷愷[18]提出利用農業、工業和服務業三大產業體系之間的耦合關系來構筑鄉村旅游地循環經濟體系。項目耦合經營是休閑觀光農業與戶外運動復合開發的根本保障。休閑觀光農業與戶外運動不同的產業依托(前者是農業,后者是體育、旅游)決定其經營要素,如土地、資金、技術、人才等差異明顯,需要以項目為紐帶開展耦合經營。

2.2.1經營模式的合理設計耦合經營的基礎是景區經營模式的合理設計。休閑觀光農業景區經營模式的選擇是綜合考慮政策與市場環境、企業經營理念等因素確定,根據實際情況可采取“公司+農戶”模式、股份制模式、以休閑觀光農業為龍頭的旅—農—工—貿聯動發展模式等經營模式[19]。在此基礎上,根據戶外運動的特點進行經營模式的整體融合設計,如將某些專業性較強的戶外運動項目(如滑翔、攀巖等)開展外包經營。

2.2.2管理人才的分類開發耦合經營的關鍵是管理人才的分類開發。休閑觀光農業與戶外運動復合開發需要大量相關技術人才,分為農業生產經營技術人才、休閑旅游管理人才、戶外運動管理人才三大類,人才隊伍必須分類建設。其中休閑旅游管理人才又包括休閑旅游策劃、營銷、培訓、管理等人才。戶外運動管理人才主要包括戶外運動專職管理人員、外聘兼職人員和志愿者隊伍等3個部分。戶外運動專職管理人員指戶外活動指導員、消防員、救生員、救護講師、野戰定向教練員、自行車教練員、水上救生員等。外聘兼職人員指必須具備相應從事戶外運動的資格或技能的人員。志愿者是具有相關專業知識和技能,并經過培訓的人員。

2.3品牌聯合推廣策略

隨著市場經濟的發展,旅游市場從價格競爭將逐漸過渡到以文化為內涵的品牌化競爭,品牌聯合推廣是實現休閑觀光農業與戶外運動復合開發的市場指向目標的關鍵途徑。休閑觀光農業景區發展要樹立品牌化營銷觀念,經營者應擺脫小農意識,樹立長遠的戰略眼光,通過建設精品景區、提供優質服務、傳播綠色形象等途徑,通過休閑觀光農業與戶外運動各自的項目品牌及景區整體品牌建設和傳播,逐漸達到在市場上確立品牌的目的。休閑觀光農業景區產品類型豐富,可適應多個顧客群,但市場仍應區分層次,鎖定主要市場,如休閑度假、戶外運動、青少年素質教育、商務會議等市場,進行重點推介。針對目標客戶綜合運用各種促銷手段,或與主要客源市場的旅行社、旅游企業或本地區傳統景區積極開展合作,尤其要結合各季節農作物的采收期和當地的鄉風民俗,推出若干有特色的節事活動,進行品牌化推廣[17]。

3休閑觀光農業與戶外運動復合開發的實證分析:以浙江富陽市永安高山農莊為例

3.1農莊概況

永安高山農莊位于浙江省富陽市常安鎮,2004年正式開業。農莊內現有170個床位,450個餐位,年接待旅游者近10萬人次,2010年總收入達1000萬元。農莊現有山林面積200hm2,年產3萬羽土雞的高山放養雞場,其中農田3.3hm2,果園66.7hm2,高山無公害蔬菜13.3hm2。農莊內有妙智寺、永安山水庫等景觀資源。2005年農莊被評為有機農場,“杭州市休閑觀光農業旅游示范單位”“杭州市特色農業觀光示范點”,2006年被評為“浙江省二星級鄉村旅游點”。2007至2008年舉辦了“常安滑翔傘友誼賽暨首屆永安滑翔節”,永安山全國滑翔傘教練員研討班、亞洲沙灘運動“中國滑翔傘隊”隊員選拔賽和全國滑翔傘優秀選手賽等一系列賽事。2008年,國家體育總局授予永安山為“全國滑翔傘訓練基地”。永安山莊已具備了舉辦大型賽事的條件。

3.2農莊休閑觀光農業與戶外運動復合開發條件

3.2.1優勢條件

區位交通條件良好。富陽距杭州市區38km,距上海200km,有320國道、杭千高速、杭富一級公路及4條省道與外部貫通,城區至各鄉鎮的半小時交通圈已經形成,富陽市內外交通網絡發達。農莊距離富陽市區20余km。區域經濟水平較高,具有堅實的運動休閑產業發展基礎。2009年,富陽市國內生產總值達356.4億元,人均生產總值5.53萬元。2007,富陽市年榮獲“中國十大特色休閑基地”和浙江旅游“金名片”稱號。2009年,富陽共接待國內外游客545.3多萬人次,實現國內旅游收入33.7億元。2007至2009年,相繼成功舉辦三屆“富春江運動節”等重大賽事。休閑觀光農業發展基礎較好。農莊一直與科研院所開展技術合作,目前,栽植了香榧Torreyagrandis‘Merrillii’,桃Prunuspersica,梨Pyruspyrifolia,甜柿Diospyroskaki等經濟林木,間作紫衣花生Arachishypogaea,彩色番薯Ipomoeabatatas等農作物,放養和圈養了土雞Gallusdomestiass,土豬Susscrofa等畜禽,形成了以特色干果、時令水果、茶葉、蔬菜、畜禽等有機產品的農業生產體系。自然景觀資源豐富,生態環境與戶外運動場地條件優越。永安山是以侏羅紀火山巖系為主的低山,海拔480m以上,地形復雜,地貌類型豐富,適合多種類型的戶外運動項目開展。植被繁茂,山地小氣候特征明顯,永安山夏季日平均氣溫比山下要低3~5℃,酷暑期短。據測定:永安山的平均空氣負離子濃度大于700個•cm-3,空氣清潔,并具有一定的保健作用。#p#分頁標題#e#

3.2.2不利條件

目前,永安高山農莊的休閑旅游開發還存在著一些問題,主要表現在:農業景觀整體上比較粗糙,農產品品種偏少;休閑觀光農業功能分區不夠清晰,農業生產與旅游開發存在沖突(如農業生產中施用農藥對旅游者活動具有影響);游憩景觀空間有待優化(如道路兩側山體邊坡泥土等),景觀質量不能滿足旅游者游憩心理需求;以觀光、度假等為主,休閑旅游產品類型較少,檔次偏低,戶外運動僅有滑翔傘、野營等活動項目,結構需要優化。

3.3農莊發展定位及產品開發

3.3.1發展定位與建設目標

根據區位交通、資源市場、技術支撐、政策支持等開發條件分析,及“滑翔運動為品牌,戶外運動為特色,休閑觀光農業為依托”的總體發展思路,通過10a左右的發展,將永安高山農莊建設成為集戶外運動休閑、山地度假娛樂、農業觀光游憩、宗教文化體驗于一體的綜合型運動休閑基地,實現“現代農業示范園區、休閑觀光農業示范園區、戶外運動綜合基地、滑翔傘運動示范基地”等建設目標。

3.3.2復合產品體系開發

農莊因地制宜地規劃景點、接待服務設施、活動項目3類建設項目,形成休閑觀光農業與戶外運動復合開發產品體系,其中:景點建設結合農莊開發現狀,恢復“永安八景”,并按照休閑觀光農業要求,進行農業景觀建設;接待服務設施充分考慮地方特色與發展需要,總體上把握“田園化、鄉土化”的建設原則,同時滿足現代旅游者舒適、方便、衛生等需求;活動項目設置以體現運動休閑特色和青少年戶外教育功能。

3.4農莊休閑觀光農業與戶外運動復合開發的建議措施

3.4.1農業生產與休閑旅游、戶外運動協調發展①農業生產實現生態化管理,優化旅游者活動環境,如采用“畜—沼—果”循環經濟開發模式,采用物理與生物綜合措施防治蚊蠅,減輕環境污染,延長適游時間等。②采用鄉土植物,調整農產品品種結構,形成鄉土化農業景觀,滿足旅游者游憩活動需求,如引種栽培新穎奇巧園藝品種,滿足旅游者觀賞“新、奇、特”農特產品的需求,補充特色果樹品種,延長開花期和果實成熟期,保證在旅游旺季大量開花或有可采之果等。③永安山宗教文化、地方民俗文化等與農業生態文化、運動休閑文化的有機融合和展示,如“永安八景”恢復、妙智禪寺佛茶素宴開發、永安山滑翔比賽等。

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