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休閑農業研究分析范文1
以農業景觀為主題的生態休閑農業旅游伴隨著城市化的進程迅猛發展起來，然而由于底蘊不足，發展過快，相關的生態休閑農業旅游地都存在旅游感知因素即農業景觀設計雷同、缺乏個性和地方特色等問題，讓游客很難持續的感到新鮮。對于生態休閑農業旅游景區來說，只有深入了解旅游者對農業景觀的感知印象，方能真正設計出對游客具有吸引力的農業景觀，從而保持生態休閑農業旅游的長盛不衰。
一、概念分析
（一）生態休閑農業
生態休閑農業率先在西方各國發展起來，自19世紀30年代以來，伴隨著資本主義經濟的發展，城市化進程加快，為了舒緩都市的生活壓力，人們紛紛跑到鄉村感受恬靜的生活，于是生態休閑農業逐漸在意大利、奧地利等地興起，隨后迅速在歐美國家發展起來。休閑農業一詞來源于英文的agritourism，是由農業（agriculture）和旅游（tourism）兩個詞組合起來翻譯的。同而對于休閑農業目前有都市農業和鄉村旅游的說法。
（二）農業景觀
農業景觀嚴格來說具有有狹義和廣義之分：狹義的農業景觀就是農田景觀。廣義的農業景觀是指由形狀、功能存在差異且相互作用的斑塊、廊道和基質等景觀要素構成的，是自然景觀、人文景觀的融合，擁有自身的特征。本文選擇廣義的農業景觀為研究對象。
二、實證分析
為了解生態休閑農業的游客感知因素，從而實現生態休閑農業旅游更能符合旅游者青睞，本文選擇了浙江省具有代表性的杭州休閑農業旅游景區為實證研究目標，通過走訪杭州市西湖區龍塢茶村、富陽黃公望村、千島湖南賦鄉等三個各具特色的生態休閑農業旅游地，以問卷調查的形式進行調查研究，游客問卷調查是針對前來旅游的游客進行隨機抽樣選取樣本。調研共發放問卷300份，回收297份，出現廢卷、無效問卷10份，有效問卷287份，有效問卷回收率為95.67%。通過匯總，取得大量實證數據，為之后的研究工作帶來很大的幫助。
（一）游客感知因素的確定
1、文獻檢索
本文通過在知網上對所有期刊（包括碩博論文）以 “農業景觀”為主題進行第一次檢索，以關鍵詞 “旅游”進行第二次檢索。對所得的關于的150余篇文獻中農業景觀要素進行歸納總結，同時，參照黃穎華對1997年到2005年間國內外研究者關于目的地感知中“旅游者重視的目的地屬性”狀況進行的分析。得出既能夠讓游客感到愉悅同時游客也認為較為重要的指標因素有：村民態度、農村生活方式、農事勞動場景、田園景觀、山水景觀、植被景觀、景觀類型的多樣性、農業特色資源、清新空氣、寬廣的休閑空間、村落布局環境、動植物景觀、民居建筑、匾額祠堂、節慶活動、農家飲食、情感交流、科技農業景觀、方言習俗、手工藝品等。
2、專家論證
本文以實地考察為基礎，借鑒上述文獻檢索得出的農業景觀要素，從浙江省周邊的鄉村農業旅游地研究入手，對各個農業景觀的指標作了全面的分析和綜合，簡化相互關系，對于內容有所重復的指標，進行合并；對于部分指標根據農業旅游地的實際情況進行拆分：對于對旅游者活動影響不重要的指標刪除。最終確定農業景觀游客感知度測量的初始指標因子共計14項，再根據所選農業景觀指標因子的特點，從農業旅游角度出發，將14項因子分成農業自然景觀和農業文化景觀兩大類：
（1）農業自然景觀：田園景觀、山水景觀、生物景觀、景觀組合狀況、具有特色的農業資源、自然清新的空氣、農產品
（2）農業人文景觀：傳統民風民俗、農用建筑、工具、農事活動、工藝紀念品、鄉村節慶/廟會、村落建筑、土特產、農家飲食。
（二）生態休閑農業游客感知因素的重要性分析
1、生態休閑農業游客實際感知因素的差異分析
從匯總數據可以看到：在實際感知過程中，不同性別、年齡、學歷和職業的游客也具有差異性。從性別方面來看，男女游客在景觀整體組合情況、農業建筑、農用工具、民風民俗等方面有較大差異性?？梢园l現，男性游客偏向于文化內涵的深刻，而女性游客更為追求農業景觀的觀賞性；從年齡方面來看，總體來說，老年游客由于人生閱歷較為豐富，對于農村的一些人文建筑、工藝品等感知程度不太高、而青年游客對于體驗性和參與性的農業景觀要求較高，因而在實際游玩過程中對于諸如民風民俗、廟會/節慶等景觀感知度不太高，普遍希望能夠提供參與性、體驗性更好的項目；學歷方面，大專以上尤其是研究生對于自然景觀的感知狀況比高中以下的低學歷游客要好的多，而在農業人文景觀方面則情況大致相反；職業方面，學生的感知度往往高于其他職業者，這與學生的經歷有關，大多數學生尚處于求知階段，實踐方面還有所欠缺，對于農村的景觀有一種新奇感。
2、休閑農業旅游各要素游客預期重要性描述性分析
本部分是對西湖區龍塢茶村、富陽黃公望村、千島湖南賦鄉三個地區休閑農業旅游各要素的游客預期重要程度進行平均數、標準差的統計分析，并把游客對各要素的重要性平均數結果進行排序分析（表1）。從分析結果來看，除了對農用建筑、農業用具的重要性評價低于3之外，其余的13個要素都大于3，說明總體來看所列出的14個指標是游客較為重視和敏感的因素。
3、生態休閑農業旅游游客感知因素研究的啟示
休閑農業研究分析范文2
浙江省奉化市地處長三角南翼的東海之濱，是隸屬于寧波的副中心城市，陸域面積1277km2，海域面積91km2，人口48.5萬，2011年國內生產總值為260.23億元。奉化市自然條件優越，農業特產眾多，已形成水蜜桃、芋艿、竹筍、草莓、花卉苗木、海水養殖等六大主導農產品，先后獲得“中國水蜜桃之鄉”、“中國芋艿頭之鄉”、“中國青梅之鄉”和“中國草莓之鄉”等稱號。近些年來，奉化市依托資源、市場、區位和經濟優勢，大力發展休閑農業，著力開發“一鎮一景”、“一村一特”、“一戶一品”等特色產品，努力把農產品基地建設成為休閑觀光園區，同時，進一步深入挖掘休閑農業文化內涵，打造旅游品牌，每年舉辦“中國奉化桃花節”“水蜜桃旅游文化節”、“中國尚田草莓節”等農業節慶活動。目前，已建成7個國家、省級農（林）業觀光示范園區，32個萬畝種養基地，5個村和7家農家樂分別被認定為浙江省和寧波市農家樂特色村（點）。2011年奉化市榮獲首批全國休閑農業與鄉村旅游示范縣（市）稱號。
研究方法
在對休閑農業發展過程涉及諸多方面的相互關系作出準確判斷的基礎上，是指標體系既要科學地反應其發展內涵和發展目標，還要能夠預測其發展趨勢，并對休閑農業發展實踐具有指導意義。系統性原則。從系統論的角度來看，休閑農業發展可以視為一個由若干子系統構成的整體，子系統又可以細分為若干評價要素，評價要素則有各評價因子構成。同時，評價指標體系還應根據研究需要和指標功能劃分出不同的層次，層次之間表現為隸屬關系，層次內部各分量之間則是并列關系。可行性原則。構建的休閑農業發展綜合評價指標因子概念清晰，內容簡單明了，數據易于獲取，計算結果便于分析和對比，且具有一定的可信度。另外可行性原則還有要求定性指標可以間接賦值量化，定量指標直接量化，以盡量減少主觀色彩。代表性原則。休閑農業發展評價指標體系要有足夠的覆蓋面，既要全面反映休閑農業發展的結構組成和本質特點，而且要清晰地表達各個主題，既要選取具有代表性的指標，又要避免相近的評價指標重復出現。評價指標體系的建立依據上述原則，并在借鑒前人研究成果的基礎上，確定了由游客接待量等27個評價因子組成的休閑農業發展綜合評價體系。該指標體系包括4個層次，其中制約層由經濟發展、資源環境和社會文化3個子系統構成，要素層由產業規模、產業基礎、資源基礎、生態環境、旅游社區和傳統文化6個方面組成，評價指標權重確定本研究采用兩兩比較法確定評價指標權重。該方法是對同一層次內所有被評價指標兩兩比較，構造出兩兩比較判斷表，然后根據某一評價標準對每2個配對指標進行重要性的權衡［25］。兩兩比較法多用來選擇最優方案，所以一般采用0~1分打分法即可。但是本研究利用兩兩比較法是用來確定各指標間的權重。而很多指標間的權重大小差異比較小，所以必須采用更加多層次的打分方式。有2種常用的更多層次打分方式，分別是0分~4分打分法和多比例打分法。多比例打分法計算更加復雜，但是為保證權重確定的科學性，本文將采用多比例打分法。多比例打分法要求兩兩比較中兩項的得分之和為1即可。具體示例如下：當2個指標i與j同等重要時，則令（式略）為了使評價因子權重結果更加客觀、科學，邀請了地理、資源、生態、旅游和農業方面的10名專家進行打分，并對結果進行統計，加權平均，最后進行歸一化化處理，最終得出評價指標的權重。數據來源和處理在各項評價因子中，定量指標D1至D22均來自《奉化市統計年鑒》、《奉化市國民經濟和社會發展統計公報》、《奉化發展和改革局經濟分析》、《寧波市統計年鑒》、《寧波市國民經濟和社會發展統計公報》、《寧波市環境狀況公報》及其他相關權威部門的統計報告和資料等。而后，對其進行無量綱化處理，其公式為aj=a/A，其中，aj為標準化后的結果，a為原始值，A為標準值。指標賦分標準在評價休閑農業發展狀態時，對休閑農業發展的影響因子進行分析，評分采用10分制對評價因子層各指標進行評分，以確定各項因子得分。定性指標數據的獲取是通過向有關專家和旅游、農業部門工作人員征詢的方式進行。評價指標的綜合評價某一地域休閑農業的發展時，該研究地域的各指標評分值綜合起來反映了休閑農業發展狀態，假設用向量δ表示這個狀態，那么δ的每一個分量從不同側面反映該系統在特定階段的發展狀態，因此向量（式略）而后根據事物的持續發展論和發展階段論，將休閑農業發展劃分為5個階段
評價結果與分析
評價結果根據本文建立的休閑農業發展階段評判標準，奉化市休閑農業發展綜合評價分值為8.47，經濟發展、資源環境和社會文化3個子系統層評價值分別為9.46、8.06和7.34。產業規模、產業基礎、資源基礎、生態環境、旅游社區、傳統文化6個要素層綜合評價值依次為9.55、9.34、7.68、8.36、6.74和7.95。由綜合評價結果可以看出，奉化市休閑農業發展正處于“發達階段”，說明奉化市休閑農業發展勢頭良好，前景可觀，“全國休閑農業與鄉村旅游示范縣”稱號名副其實。結果分析從奉化市休閑農業發展評價的子系統層指標指數來看，經濟發展子系統評價得分明顯高于另外2個子系統。雖然該系統的權重相對較大，但是奉化市在此指標上分值很高，說明了其在該指標上肯定具有一定的優勢。由于產業規模是休閑農業發展水平最為直觀的體現，9.46分的評價結果充分說明了奉化市休閑農業已經具備了相當大的發展規模，并且獲得了良好的經濟效益。為發展休閑農業營造了良好的政策環境，奉化市政府部門出臺了《關于加快“農家樂”休閑旅游發展的若干意見》等相關政策，鼓勵農村和農民大力發展農家樂。奉化市發展休閑農業除了在經濟規模上有優勢以外，還具有多個方面的有利條件。奉化市的農產品注冊商標就相當豐富，約有近300只注冊商標，其中國家原產地標記認證的就有4只，它們分別是水蜜桃、芋艿頭、曲毫茶葉和千層餅。旅游資源數量也非常豐富，單體旅游資源數量在500個左右，其中4級以上的就有22個，而且奉化市休閑農業本身就相當成熟，尤其是在溪口和滕頭景區具有相當大的旅游影響力。還有奉化市的傳統民俗節慶活動豐富，近年來各種與休閑農業相關的節慶活動也越來越多。良好的農村生態環境是奉化市休閑農業持續發展的又一支撐因素。全市森林覆蓋率為66%，以連續9年有超過350天空氣質量為優良天氣。奉化市先后獲得了“全國環境綜合整治優秀城市”、“浙江省衛生城市”、“浙江省環境保護模范城市”、“浙江省生態市”等榮譽稱號。特別是2010年以來，全市共投入數億元資金對農村環境進行全面整治，先后實施了“環境整治”、“鄉村康莊工程”、“千里清水河道”、“村村植綠”等工程，重點打造了城區至溪口生態公路、城區經滕頭至溪口觀光線、西塢至莼湖花木長廊等3條精品線。此外，奉化市各職能部門相繼制定了《奉化市農村環境保護規劃》、《奉化市森林城市建設總體規劃》、《奉化市生態文明建設規劃》、《奉化市河道整治規劃》等專項規劃，為休閑農業生態環境發展提供了堅強的政策與制度保障。本文認為奉化市休閑農業發展階段還未達到高級階段，還存在著不足之處。結合實地勘察發現問題如下：第一，休閑農業用地問題。浙江省是七山二水一分田，人均耕地不到全國平均水平一半的資源小省。奉化市僅有36.5萬畝的耕地面積，而發展休閑農業很可能涉農業用地問題，導致經營者有所顧慮，發展的信心不足，阻礙了奉化市休閑農業進一步發展。第二，休閑農業管理問題。盡管奉化休閑農業景點數量較多，但是管理問題上存在不少問題。特別是從業人員的素質有待提高，很大一部分景點雇傭的從業人員多是當地的農村村民或者外來務工人員，沒有經過任何培訓上崗，導致服務質量較差。另外還有經營者本身多是農村居民，文化水平有限，缺乏營銷意識和現代化管理水平。第三，休閑農業項目缺乏特色。奉化市發展休閑農業擁有較多的優勢，但是從目前發展現狀來看，各項目多以垂釣，采摘，燒烤為主，經營方式比較單一，缺乏特色，使得各休閑農業景點風格類似，游客選擇性較小。第四，休閑農業基礎設施簡陋。奉化休閑農業多以農村個體經營為主，規模較小，投資金額有限，導致休閑農業基礎設施簡陋，甚至存在安全隱患。
休閑農業研究分析范文3
1．1指標體系構建
評價休閑農業的指標體系由于涉及的變量多，是一個復雜的系統工程。因此，需要遵循層次性和系統性相結合，可操作性和科學性相結合，定量分析和定性分析相結合，前瞻性與指導性相結合的原則［3－5］。根據福建的休閑農業特點和評價的意義，評價體系的指標主要從休閑農業體驗價值和總體質量方面來考慮。一方面，從消費者的參與角度考慮，休閑農業是體驗經濟發展的產物，需從體驗營銷的視角探討其體驗價值的評價指標，具體有行為體驗和情感體驗；另一方面，從經營者的開發與管理的角度分析，休閑農業園區是自然環境與經營規劃的結合，包括環境特點、產品特點、經營水平和基礎設施建設等。
1．2休閑農業評價模型的構建
主要根據模糊數學原理［6－7］，采納模糊綜合評價模型的3個基本要素：因素集、評價集和權重集，運用數學模型的單集模型和多級模型進行模型的構建。
1．2．1建立福建休閑農業評價模型因素集
因素集是由影響評判對象的各個因素所組成的集合，是模糊綜合評價模型運用是否合理的關鍵。因此，選擇評價因素時一方面要盡可能全面，另一方面又要突出重點。因素集可以表示為U＝｛U1，U2，…，Un｝，其中，Ui（i＝1，2，…，n）是若干影響因素。根據上述構建的福建休閑農業評價指標體系建立評價模型因素集。
1．2．2建立休閑農業評價模型評價集
評價集是由對評價客體可能作出的評判結果所組成的集合，可以表示為V＝｛V1，V2，…，Vm｝，其中Vj（j＝1，2，…，m）是若干可能作出的評判結果。對福建休閑農業的評價可以分為4級，現建立福建休閑農業目標評價集和適合于各子準則層因素的評價子集。
2實證研究
本研究對永泰千江月臺式休閑農場、閩侯龍臺山休閑農場進行評定，前者位于福建省永泰縣塘前鄉大樟村，距福州30km，是一個集休閑度假、生態旅游、會議住宿、實驗教學、農事體驗等于一體的休閑農場，農場秉承“生活、生產、生態”的經營理念，挖掘開發具有“臺灣特色、兩岸淵源”的休閑旅游景區；后者位于福州市閩侯縣荊溪鎮（鐵嶺往三疊井景區3km處），主要集生產、采摘、垂釣、住宿、餐飲于一體的現代園區，采用循環經濟發展理念，打造優質生態園。通過10個專家和10位游客的項目打分。
休閑農業研究分析范文4
【關鍵詞】：低山丘陵 ；農業生態園 ； 生態園規劃設計
【引言】：現階段農業旅游已由單一的觀光旅游向生態休閑體驗旅游發展，使得探索農業生態園規劃的相關理論迫在眉睫。本研究通過對低山丘陵農業生態園的規劃設計進行理論探索，主要通^利用低山山丘陵地區特有的地形地貌開展現代農業生產和休閑農業項目，對促進丘陵地區經濟結構的調整，建立完善協調的農業生產體系具有重要作用。
1.發展現狀研究
1.1國外相關研究動態
休閑農業是城市化進程、科學技術進步以及經濟發展到一定階段的產物。國外休閑農業的發展源于世紀上半葉，開始建設于歐洲、美國、日本等發達國家，以都市農業的形式出現，已成為發達國家經濟和文化的一部分。德國成為世界上第一個市民農園法制化的國家，經過不斷地發展，市民農園由傳統的生產經營模式轉為注重體驗的休閑度假為主，生產、生態和生活三位一體的經營方式，是德國休閑農業的代表之一。日本土地資源雖然十分有限，但其休閑農業相當發達且類型多樣。農業特區是日本開發山地農業的特色模式，能讓城市市民租用土地親身體驗農耕的樂趣，并且注重其對學生的教育示范作用。國外發展休閑農業對我國的啟示有三個主要方面：特色鮮明、政府扶持作用較強、行業協會和非政府組織的指導作用必不可少。
1.2國內相關研究動態
相比起國外對休閑農業應用性的廣泛研究，國內學者則注重對休閑農業的理論研究。有關休閑農業的性質，大致分為三種主要觀點，臺灣學者多數認為其屬于農業范疇，是一種農業經營方式。有些學者認為休閑農業屬于旅游業范疇，是一種較高層次的文化旅游。最主流的第三種觀點認為休閑農業是農業和旅游業的交叉型產業。我國內地休閑業興起于改革開發以后，第一階段以單純的農業觀光為主；第二階段是我國由計劃經濟轉向市場經濟，主要興建了具有采摘、垂釣、野餐等各種旅游活動的休閑園區；第三階段是休閑農業項目多將“體驗旅游”、“生態旅游”的概念融入其中，創設很多既新穎又具有生態性的體驗項目，極大豐富了農業旅游產品的內容。
2.低山丘陵地區農業生態園特征
2.1地形
地形構成了山地丘陵地區農業生態園的骨架，也可作為重要的造景元素，利用地形的起伏和高低變化可以營造出豐富的空間層次，植被也相應的隨著地形變化而高低錯落，極大的豐富了人們的視覺空間。
2.2水文
山地丘陵地區通常降水量較大，形成的地下和地表徑流若處理不當會對山體產生較大的影響。為了盡量減少這種不利影響，應合理規劃設計丘陵山地型農業生態園的排水路徑和排水方式，也可巧妙利用地表溝壑營造獨特的景觀環境。
2.3植被
獨特的地理環境決定了山地丘陵地區原生植被種類豐富、類型多樣并呈現明顯的垂直分布，景觀上表現出豐富的植物群落特色。經過后期規劃，在原自然植被景觀的基底上種植規劃果樹或茶樹等品種，使人工植被鑲嵌在自然之中，韻味知足。
3.農業生態園的規劃設計設計原則
3.1結合地形優勢明確規劃目標、達到最優規劃
低山丘陵地區農業生態園的基地現狀分析首先應了解其高差變化，明確最高點和最低點的高差，最重要的是局部高差變化，為園區各分區的布局和各項設施的建設位置提供重要依據。結合丘陵走向考慮匯水方向和方式，從而得出水系規劃。
3.2明確農業生態園規劃目標
低山丘陵地區農業生態園規劃的目標是結合特殊的丘陵地形，開發休閑體驗、文化等方面的活動以滿足人們的休閑活動為目的，并增長農業產業鏈，把農事體驗作為園區的核心內容布置安排，并且結合地域文化打造以休閑體驗為靈魂的綜合性農業休閑觀光園。
3.3內外交通聯動、特色突出
休閑農業園一般位于市郊，交通不是太便利，并且與周邊環境相近，出入口不明顯。所以，合理解決外部和內部的交通顯得尤為重要。外部道路引導線規劃應以便捷為主，主入口要選位得當，易于發現，設計應體現地域文化特征，具有標志性的景觀效果，同時給游客留下深刻且向往的印象。內部道路規劃設計應主要考慮人流量，根據接待能力的估算值來確定道路承載能力，確定道路寬度、景觀設置等內容，主要分類包括主要道路、次要道路及游步道。
5.總結
隨著中國農業和農村的發展進入新的階段，農業生態園園是休閑觀光農業的載體，在全球發展迅速，不僅有效利用農業資源和旅游資源，而且能夠協調兩大產業與環境間的矛盾。在環境問題日益突出的今天，將生態農業和循環理念融入到農業生態園中是一種必然的趨勢。
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休閑農業研究分析范文5
關鍵詞：休閑農業產業體系；機制；結論
一、休閑農業產業體系概念內涵
休閑農業產業體系，是一個“體系”的概念，它具有橫、縱兩個方向的發展維度，它通過休閑農業企業與外部關聯企業或組織橫縱向融合、協作，實現降低資產專有性，減少外部不經濟性，降低交易成本；通過市場機制實現土地、資金、人才、科技等生產要素的優化配置，提高資源配置效率，是一個高效率綜合性系統。
對于休閑農業產業體系的內涵可從宏觀、中觀和微觀三個層面去理解：宏觀層面上，休閑農業產業體系是整個區域休閑農業產業的集合；中觀層面上，是若干休閑農業企業或企業群在農業生產、加工、銷售和提供休閑旅游服務的各環節中分工協作，形成一個完備的組織運營體系；微觀層面上，是一個或幾個企業完成農產品生產、加工、銷售和提供休閑旅游服務的全過程。
二、休閑農業產業體系形成機制
休閑農業產業體系是一、二、三產業相互交織和融合的有機系統，具有橫向和縱向的發展維度。
（一）休閑農業產業體系橫向擴展分析
休閑農業產業體系的橫向擴展，是休閑農業產業化發展到一定程度的必然結果。而市場需求和休閑農業生產力水平是推動休閑農業產業體系橫向擴展的重要因素。
1. 休閑農業產業的多元化發展促進了休閑農業產業體系的橫向擴展
從橫向上看，休閑農業產業體系的發展是伴隨著休閑農業產業的多元化發展。產業的多元化發展使休閑農業產品向多品種、多功能的方向發展，圍繞這些產品和項目的專業化生產經營形成了休閑農業產業體系內部新的產業內容。休閑農業產業的多元化發展更能滿足消費者對農產品和休閑旅游服務的多樣化需求，為企業的成長注入活力。同時，企業多種業務的開展促使企業不斷向高新技術產業、文化產業、信息通訊業、金融等領域擴展，從而增加休閑農業產業幅度。
2. 休閑農業的產業融合、分工推動了休閑農業產業體系橫向擴展
休閑農業產業體系的橫向擴展，是在休閑農業產業分工的基礎上進行產業融合的結果，是休閑農業企業與外部關聯產業在產品、功能、技術、市場等諸多方面滲透、融合發展而形成新的產業分工的過程。
首先，在休閑農業產品產出領域，高新技術產業對休閑農業的滲透融合促進了休閑農業農產品種類的豐富和休閑旅游服務功能的擴展。休閑農業生產的有機、綠色、健康、優質的農產品，科技含量、附加價值高，通過新品種培育和采用高新農業技術如農業生物技術、設施技術、先進的栽培技術等進行生產，產品種類多樣，并在產品生產的基礎上結合先進的農業生產技術，進行科研、教育、示范等多種服務功能的擴展。高新技術產業的融合滲透提高了休閑農業產業的生產效率，有助于企業增加產品和服務種類，拓展企業生產經營活動范圍，推動休閑農業產業體系橫向擴展。
其次，休閑農業與文化產業的滲透、融合，實現業務創新，是對休閑農業產業體系非物質生產領域的橫向擴展。休閑農業將農業生產與農村民俗文化、節慶習俗、文藝表演和會展服務等結合起來，使休閑農業具有文化產業的屬性。這既是休閑農業產業體系的擴展過程，也是實現休閑農業產業結構優化和高級化的過程，綜合體現了休閑農業產業體系產業滲透、融合的業務創新和市場創新效應。
3. 休閑農業與外部相關產業交叉、延伸、融合催生出新的產業形態，是休閑農業產業體系橫向擴展的重要內容
（1）休閑農業與高新技術產業融合，形成高科技休閑農業產業。高科技休閑農業產業在農業生產過程中引進先進的農業種植模式和栽培技術，以設施栽培、生態養殖、立體種養和有機農業等為主要生產方式。高科技休閑農業產業以農業產業化經營為主體，集農業高新技術展示、高效農業典型示范、現代農業觀光旅游為一體，通過農業高新技術展館技術輻射，成果示范推廣，能有效促進當地農業和農村科技的發展、農業結構的調整。主要的產業類型包括高科技農業示范園、高新技術館、科技教育農業基地等。
（2）休閑農業與教育產業融合，形成科普教育型休閑農業產業?？破战逃托蓍e農業產業是休閑農業發展的較為高級階段，主要是為廣大旅游消費者提供能夠了解農耕文化、學習農業歷史、體驗農業技術、增長農業知識的活動和經歷，使消費者在休閑放松的時候，獲取農業知識、開闊眼界。主要的產業類型包括農耕文化館、農業博物館或博覽園、農產品特色展覽館、農業科技生態園等，其中出現在我國各地的親子農場，是科普教育型休閑農業產業的典型產業類型。
（二）產業體系縱向深化分析
休閑農業產業體系縱向深化是指休閑農業產業在休閑農業產品或休閑農業項目價值創造和實現的過程中不斷向前延伸和向后深化產業鏈的擴展過程，是休閑農業產業內部產品生產經營和休閑服務提供過程中縱向分工深化和協作整合的過程。休閑農業產業體系的縱向深化過程，是市場化條件下，圍繞休閑農業產品價值創造和實現全過程的第一、二、三產業之間的融合滲透而形成的宏觀、中觀和微觀意義上的休閑農業產業鏈的構建、整合和延伸過程。
1. 從產業融合的角度看，休閑農業產業體系的縱向深化表現為在宏觀層面上產品價值創造和實現過程中第一、二、三產業之間的融合滲透而形成的休閑農業產業鏈的構建、整合和延伸
從投入產出的產業關聯角度看，休閑農業產業體系的縱向深化在宏觀層面上是第一產業與第二、三產業在宏觀層面上融合發展的過程。休閑農業產業體系縱向深化使休閑農業在價值創造和實現過程中，不同環節、不同層級，一、二、三產不同產業領域的專業化經營主體之間市場化組織結構和連接方式不斷完善。隨著經濟社會發展和科學技術的不斷進步，在休閑農業生產經營的全過程中，越來越離不開外部關聯產業的物質、金融、技術、信息等方面的支撐，成為離開現代工業和現代服務業就無法獨立生存的產業部門。
同時，隨著休閑農業社會化進程的加快，休閑農業部門也越來越成為現代加工業和現代服務業擴展的重要領域，也成為其勞動力就業的重要陣地。休閑農業不同產業領域在生產經營過程中與第二產業、第三產業相互滲透融合，使休閑農業產業鏈不斷地向上下游拓展延伸，向上游延伸使得休閑農業產業鏈進入到基礎產業環節和技術研發環節，中間進入到產品加工環節，向下游拓展則進入到市場拓展環節。休閑農業與第二、第三產業的滲透融合，在產品或休閑農業項目價值創造和實現的過程中不斷向前延伸和向后深化產業鏈，使休閑農業產業體系不斷向縱深發展。
2. 從分工和專業化的角度看，休閑農業產業體系的縱向擴展表現為在中觀層面上農業專業化分工基礎上的不同產業之間的協作和整合
隨著休閑農業市場的擴大，使產業分工和專業化成為必然，產業分工和專業化基礎上的報酬遞增能促進社會經濟進步。休閑農業產業體系從中觀的產業層面上看，休閑農業產業化經營的實質是第一、二、三產業分工在休閑農業內部延伸融合的過程。現代休閑農業產業體系是一個在高度產業分工的基礎上，整合不同產業環節和產業組織使其相互協調和合作的價值系統。休閑農業產品價值的最終實現，需要跨越多個產業、多個經濟單元，需要這些產業、經濟單元之間的整合、合作和協調，以此形成一條具有價值追加性的休閑農業產業鏈。休閑農業產業體系圍繞農業生產經營全過程和休閑旅游服務提供過程的跨產業的產業鏈條，構成了休閑農業產業體系的不同層次。
3. 從生產經營管理角度看，不同產業領域的生產經營主體在微觀層面上圍繞特定農業產品或服務的價值創造和實現而展開的休閑農業產業鏈的構建，推進了現代休閑農業產業體系的縱向深化
從微觀的生產經營管理角度看，表現為休閑農業的產業化經營過程中，圍繞具體產品和服務，對具體的農業產業鏈的構建。休閑農業產業鏈在構建過程中的延伸是基于休閑農業產業與外部關聯產業的協作、融合。休閑農業產業與加工業的融合，將休閑農業產業鏈從生產、銷售兩個環節擴展到生產、加工和銷售三個環節，增加了產業鏈的中間環節，很大程度延長了休閑農業產業鏈；與現代服務業的的融合，如技術、咨詢服務業和科學研究使休閑農業產業鏈前向前延伸到技術和品種研發環節，提高企業的核心競爭力，向后延伸到市場開發，增強企業的抗風險能力，其中北京愛斐堡葡萄酒莊就是典型的融合現代加工業和現代服務業的休閑農業產業類型。
休閑農業產業體系跨產業的微觀、中觀和宏觀產業鏈條，構成了農業產業體系的不同層次，在產業分工、融合、協作模式下，對農業產業化經營和農業產業鏈進行構建和整合，從宏觀、中觀和微觀三個層次推進了休閑農業產業體系的縱向深化。
三、結論
（一）發展休閑農業產業體系對推進我國休閑農業的進一步發展具有重大的理論和實踐意義
雖然國內外學者對于休閑農業產業體系的研究還較少，但北京休閑農業已經發展到一個相對成熟的階段，發展和完善北京休閑農業產業體系是其下一步發展的關鍵和核心內容。休閑農業產業體系所強調的“體系”概念，強調內部關聯企業實現產業協作、產業融合，提高資源配置效率，節約交易成本，提高企業的經濟效益，對北京休閑農業的發展具有重大理論意義；強調延伸和拓展產業鏈，構建科學完善的產業體系，是北京休閑農業快速健康發展的基礎，對提高產業核心競爭力和可持續發展能力，促進社會主義新農村建設有著重要的實踐意義。對休閑農業產業體系的研究為北京休閑農業的發展提供了新的戰略視角和推進路徑。
（二）休閑農業是具有高度產業協作、融合性質的現代農業
現代科學、信息、通訊技術和金融、信貸、中介、政府等服務部門對休閑農業的廣泛滲透融合使休閑農業的生產、經營、管理方式發生了深刻的變革，已成為休閑農業發展的重要支撐體系。休閑農業產業與外部關聯產業的分工協作實現了休閑農業產前、產中、產后各相關產業的一體化生產經營，休閑農業成為融合第一、二、三產業為一體的綜合產業。
（三）休閑農業產業橫向和縱向兩個維度推進了多功能、多層次、綜合性、一體化的休閑農業產業體系的形成和發展
從橫向看，通過休閑農業產業功能和屬性的復合、產業資源的深度利用和市場的重新定位，進一步拓展休閑農業的產業幅度和發展空間，橫向上休閑農業產業的滲透融合催生出新的休閑農業產業形態，推動休閑農業建立起一個以農業生產為主體、涵蓋農產品加工、產品銷售和休閑娛樂服務提供（包括餐飲、住宿、會議、科普、教育、展示、體驗、娛樂等）等內容的一、二、三產業融合發展的多功能、寬幅度的休閑農業產業體系；從縱向看，休閑農業產業化經營的實質是分工和專業化基礎上的休閑農業關聯產業的縱向一體化深化，休閑農業產業化經營促進了休閑農業產業鏈的構建和整合，休閑農業產業鏈的外延式、內涵式優化使休閑農業的發展空間和盈利重心不斷向高附加值的產前和產后環節延伸，從而促進了一、二、三產業融合發展的休閑農業產業體系的縱向深化。
參考文獻：
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休閑農業研究分析范文6
休閑農業是為滿足更多城市居民親近自然、回歸鄉村、體驗民俗風情的休閑需求。休閑，是人們工作和勞動之余的生活方式。在凡布倫《有閑階級論》一書中高頻率提到休閑帶動產業的經濟效益，凡認為休閑既帶給人們娛樂的滿足感，也帶來了不同階級由休閑而發展成為具有經濟利益產業的重要性。因為那是經濟活動的源泉以及以人為本的基本生理需求為出發點。而休閑農業則是利用自然的或人造的農業景觀資源和農業生產條件，發展觀光、休閑、旅游為一體的一種新型農業經營模式。近年來，政府對發展休閑農業也非常重視。認為能夠給中國市場經濟帶來活力的還在于發展緩慢的傳統農業區域，那么由傳統農業發展為休閑農業是我國經濟發展的新源動力。2011年9月正式在山西晉城召開關于“全國發展休閑農業與鄉村旅游的工作會議”提出了發展要求。由此可見，發展休閑農業與鄉村旅游對我國經濟發展的重要性是不言而諭。
二、休閑農業的類型及其與公共服務的相關性分析
（一）已有文獻中對休閑農業類型的劃分
休閑農業中的“農業”是廣義上的農業，主要包括農、林、牧、漁等產業，而休閑農業是指狹義上的具有比傳統農業更高的經濟價值的農業。因此對休閑農業類型的劃分，不同流派的學者因研究角度不同而不同。在1994年，袁燕才等以利用層次為根據，將休閑農業直接分為農作過程耕作型、直接利用型及農業環境利用型三類。從這個分類可以明顯看出，休閑農業已經從傳統農業中剝離出來，不再是舒爾茨《改造傳統農業》當中的危地馬拉的帕那加撤爾描述的那樣貧窮的傳統農業，而是改造后的農業，即休閑農業，玩中帶樂、玩中有效率的農業經濟。但是這種分類還沒有完全抽離傳統的農業。直到1999年，有文獻把休閑農業按開發主體分類，分成田園農業型、民俗風情型、村落鄉鎮型、科普教育型；不過這種分類界限具有一定的模糊。總之，還處在對休閑農業進行開發實踐的探索階段。但是從近幾年的文獻當中，可以看到，隨著政府對我國傳統農業加大力度的改造及其一系列一攬子農業優惠政策中和對休閑農莊發展模式的重視，學術界也對休閑農業的領域研究越來越關注和重視。對其發展及其應用也有了更豐富的認識和經驗。李白如等從產業鏈的角度，把休閑農業分為觀光種植業、觀光休閑、觀光漁業、觀光牧業。但是從客觀上講還是具有一定的局限性。嚴力蛟等從其功能劃分為教育型休閑農業、觀賞型休閑農業及度假型休閑農業、體驗型休閑農業。王兵認為休閑農業應按地域分為城市郊區型、景區周邊型及偏遠山區型。陳艷等還根據農業的經營模式分為個體農戶經營型、農戶聯合經營型、外來協助開發型。不難發現，在上述對中國農業類型的劃分當中，能直接體現出休閑農業與政府公共投入相關聯分類的甚微。這將導致在實踐中忽視休閑農業活動開發構想的思路只是一個空花架，不利于休閑農業可持續發展。
（二）休閑農業與公共服務的相關性分析
發達地區良好的休閑農業經營，離不開大環境即國家宏觀調控以及地方性規劃的導向作用。從中國社會轉型期的國內國外大環境來看，休閑農業發展的在政府公共服務體系不斷推動、調整之中，其動力的源泉來自各個方面。反之休閑農業的大好發展也進一步推動政府的導向性力量。首先，政府對機構改革的理念深化使服務型政府更快轉變，政府官員的選拔、評價、激勵機制等有力地促進了公共服務體系的建立和完善。其次，參與休閑農業開發和管理的所有的農民經濟組織、利益集團以及政府等都在追求利益最大化，公共服務體系的有力支撐是至關重要的。最后，各地方性政府對發展休閑農業的激勵競爭，民營企業和社會其他組織機構的涉入有效地推動了休閑農業的發展，公共服務體系也不斷的創新。總之，這些動力來源既有政府內部自身的需要，也有外部因素的推動。
（三）基于公共選擇視角的休閑農業類型區分
基于前文中提出許多文獻對休閑農業類型的區分缺少公共服務多視角的考量。所以本部分將從公共選擇的角度對休閑農業進行分類，為休閑農業經營者和管理者提供廣闊的發展思路。
1．公益性的休閑農業
該類型的休閑農業屬于公益性的，人們共享的不可獨占不具有排他性、競爭性的資源，一般由政府投資或者由政府投資為主體，目的是為社會提供公共服務或準公共物品，但是生產由政府壟斷，并且服務的對象和產品價格由政府定價。常見于紅色革命區、國家級自然資源地區，一般以資助旅游、跟團參觀、走近民宿、親山樂水等活動為主要經營項目。該類型休閑農業主要依附于自然風景區、名山名人古鎮的相近地區，具有配套吃住等比較健全設施。因而當地政府對景區的公共設施的維護和美化等相關公共支出尤為重要。
2．組織型的休閑農業
該類型休閑農業依托公共事業單位承辦，這類機構的基本特征有：主要由政府投資，而所需資金主要由財政提供，但是部分資金由其他社會服務組織所得收入予以補充，為社會提供更全方位的休閑農業以外的文化需求。
3．非政府組織的休閑農業
該類型的休閑農業主要是私人投資自己承辦的小型農家樂，與農民同住同吃同耕，體驗農民樸實生活的一天。結合農村民俗展示、農作物花期或成熟期的觀賞與采摘，給游客提供游、玩、樂、購、吃、住全方位的服務。該類型休閑農業在經營中更注重田園風光和鄉村環境的優美宜人。因此，在新農村建設當中，是非常鼓勵農民及企業投資開發發展鄉村農業經濟。
三、休閑農業發展的機理分析
（一）公共服務的驅動力作用分析傳統的概念認為，僅僅只是把農業看成一個專門生產和提供食品的產業部門，并沒有充分考慮到農業的公共產品性。特別是又把休閑農業從傳統農業當中提升出來，這需要地方政府健全農業服務組織，為農民提供大量的技術、人力培訓、出省市區進行考察學習借鑒農業經營的發達地區。從而實現農業的專業化、規?；?、產業化直到休閑農業的產業化升級。休閑農業發展中，在表現形式上公共服務驅動力的作用呈現“雙核結構”，即內核和外核組成。從農業內核系統向公共服務外核系統構成環狀型。內核系統以自然資源、經營項目和管理者水平三大類組成，外核系統則由政府公共服務以改革的動力、地方官員考核激勵、旅游者需求的牽引力等其他社會動力機制組成。農業內核系統與公共服務外核系統相互耦合的效果決定著這個系統的緊密度。（二）其他因素分析———外部性推動休閑農業發展政府政策外溢效應的影響是具有導向作用，由公共服務驅動力引導下形成的一股“無形”的力量。對于創造休閑農業的經營者來說，對休閑農業的供給代表了私人成本。對于消費者來說，游客的需求代表了私人價值，這兩者之間就建立了一個均衡點。但是發展休閑農業依附于宏觀政策經濟環境提供的公共服務驅動力而運轉，這就形成了一定具有積極的經濟效應的外部性，帶動周邊居民的生活質量的提高、農家餐廳興旺、農產品形成具有鄉村特色，這些表現出來的，非游客對休閑農業的需求就是外部需求，代表了社會價值增值。
四、對休閑農業發展中公共服務建設的幾點思考
（一）科學規劃，加強領導
因為農產品是具有公共產品的性質，使得生產農產品也帶有了公共產品的屬性。要發展休閑農業，提高農民的收益，政府的責任一方面要減少農民的稅負，另一方面要進行支持和技術引導。比如進行花卉培訓、果園摘種技術培訓。由于農民缺乏現代管理意識，對市場需求動向把握不清，對信息的搜集利用不來，這就造成了很多農業休閑地的項目簡單且沒有多大經濟價值，觀賞型不強，功能設施比較落后，資本短缺等現象。目前來看，中國的休閑農業仍以家庭式經營、自主開發為主，缺少集群式發展及拓寬。因此，發揮地方政府部門主導作用非常重要，積極引導休閑農業健康快速發展，加強科學的規劃，對市場認真準確的定位，及時有效的信息資源是搞好休閑農業的首要任務。同時加強領導，配合相應的資金支持、信貸等輔助政策，全面發展是推動地方經濟發展脫貧致富的有效途徑。
（二）發揮政府作用，宣傳地方特色
近年來，對休閑農業和鄉村旅游的發展越來越重視的同時，許多基礎性工作沒有做到位。嚴重缺乏宣傳力度，除一些民族特色的旅游項目外，游客對其他形式的農業休閑了解甚少，大部分只限于本市甚至是本地區的人知道，休閑農業突破瓶頸得到大力發展，宣傳模式的多樣性是至關重要的。因此，加大宣傳力度，打響地區特色休閑農業品牌化的發展戰略是發展休閑農業的又一有效途徑。
