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養殖場范文1
這個地處金華著名風景區雙龍洞山麓的娃娃魚養殖場，是由浙江永強農業技術有限公司投資8000萬元開發的一項新型產業。公司老板孫榮福、孫海強本是一對農民父子，他們經過多年的養殖實踐，已經成為娃娃魚養殖專家。歷任金華地委書記、杭州市委書記、浙江省政協副主席的厲德馨，曾撰寫《我的一位農民朋友》夸獎他們。日前，年過八旬的厲德馨還專程帶領我們到孫榮福在義烏鳳凰山的家進行采訪，并陪同參觀了雙龍洞娃娃魚養殖場。
娃娃魚全身都是寶
娃娃魚學名大鯢，俗稱人魚、大頭魚，國家二類保護動物。你別看它生相平平，行動遲緩，它卻是比人類還要古老得多的地球居民，早在3.5億年前，大鯢就在地球上生息繁衍。因其叫聲如嬰兒啼哭，故有娃娃魚之稱。它作為兩棲類中個體最大的動物，曾有過體長近2米、體重逾100公斤的記載。
娃娃魚軀干粗壯扁圓，頭寬、口大、眼小，四肢粗短有蹼，頭部生有疣粒，皮膚滑溜多褶，棲于山區水質清涼的小溪石縫巖洞中，我國17個省區都有其蹤跡。
娃娃魚其貌不揚，卻渾身是寶。其肉質地細嫩鮮美，風味獨特，含有17種氨基酸，氨基酸總量占體重的91.92%，真算得上山珍極品；其油在零下20攝氏度也不凍結，有極佳的美容、益膚功能。古人不識貨，用它來點燈?！妒酚洝吩唬骸笆蓟实壑嵋?，以人魚膏為燭?！倍嗫上О?娃娃魚全身皆可入藥，對霍亂、瘧疾、痢疾、貧血、老年癡呆癥等有顯著療效，更是滋陰補腎、延緩衰老的珍品；作為從水生到陸生過渡的典型兩棲動物，它在生物進化史上還具有非同尋常的意義和特殊的研究價值。
養殖規模全國第一
由于娃娃魚的養殖價值巨大，因而娃娃魚成了物欲膨脹者亂捕濫殺、瘋狂追逐的目標。加之前些年生態環境每況愈下，故從上世紀70年代以來其資源量銳減，原本在我國17個省區悠然生息的古老物種，面臨著前所未有的滅頂之災。
一些有責任感的科學家為了挽救這一瀕危物種，從1978年起，開展了對娃娃魚的人工馴養繁殖研究。1996年，在家鄉義烏鳳凰山從事水產養殖業的孫榮福、孫海強父子，在一年賣出10萬只甲魚之后，毅然決定轉產養殖娃娃魚。建房舍、買親魚、引清流、求良師，第二年親魚產卵，他們左盼右等，就是不見魚卵孵化。失敗原因何在，原來娃娃魚雌、雄發育不同步，二者性成熟相距15天；卵子必須在產后10分鐘之內受精才有效，而又只能成活兩小時。
第二年，他們通過人工調節水溫的辦法，調控雌雄親魚同步生育，結果首批28條娃娃魚苗終于誕生。
天有不測風云，正當父子倆沉浸在成功的喜悅之中時，不知何故，包括親魚、幼魚在內的“寶貝”突然死掉了一大半，2000萬元的投資面臨“泡湯”的危險!
父子倆細析原因，終于發現癥結所在：養殖池內水質突變，汞含量嚴重超標。于是父子倆再一次作出驚人之舉：追加投資6000萬元，在水質良好的雙龍洞麓興建一個占地80畝的新養殖場，并與專業力量雄厚的中國水產科學院長江水產研究所合作，使娃娃魚養殖業在“強強聯合”中登上一個新臺階。
我們在養殖場看到，這里已擁有十多萬尾娃娃魚，僅今年就有6萬尾仔魚問世成活。養殖場營造的狀若溪灘的環境，十分適宜于娃娃魚生長。一些尚未孵化的帶狀魚卵在催化，數百尾仔苗正在破壁而出，它們好些還是雙胞胎呢!一些稍大的仔魚，在水下如蝌蚪一般怡然不動，幾千尾從三四公斤至十多公斤重的成年蛙娃魚有的蠕動身軀，有的在緩慢劃動長有四指的前肢和五趾的后肢。那條身長1.5米、重達28公斤的“老祖宗”卻獨居一室，它那棕褐色的背部長有黑斑，寬扁的頭部長著疣粒，動則有氣勢，蟄伏也威嚴。
國家規定，養殖的第一代娃娃魚禁止上市，第二代也要經過批準才能上市。累計投資已達8000萬元、尚未收入分文的養殖場仍然能夠正常運行，這主要靠的是孫榮福調度有方，后續資金有著落。中國科學院院士、世界著名兩棲動物專家趙爾宓先生考察后指出：這里是全國規模最大的娃娃魚養殖場，他稱贊孫氏父子倆科學養殖娃娃魚的可貴精神。
喜人的目標定能實現
現在，孫榮福、孫海強父子又提出了驚人新目標：再投入8000萬元，在義烏建一個占地350畝的新養殖場，爭取年產30萬尾娃娃魚。
曾經對父子倆的養殖業產生過懷疑的人們，如今已不再用疑惑的目光看待這個樸實、刻苦、誠信的家庭。他們百折不撓干一事成功一事的行動，取得了社會的信賴。想當年，孫榮福提出要承包義烏鳳凰山養魚，便遭到許多人的嘲笑：“山上也能養魚?大頭天話!”但當時的金華地委書記厲德馨和義烏縣委書記謝高華卻力排眾議，支持孫榮福承包大半荒蕪的鳳凰山。結果，孫榮福以非凡的毅力墾荒山、挖魚塘，第二年9月當幾萬斤鮮蹦活跳的草、鰱、鳙魚在縣城上市時，當即引起了稠城居民的巨大轟動；到了90年代初，孫榮福打算興建大型甲魚養殖場飼養甲魚，有人又不以為然：“這可不是件馬虎事!”然而孫榮福不信邪，他請求時任杭州市委書記的厲德馨親自陪著去余杭取經，結果又大獲成功，僅1996年就有10萬只甲魚上市；后來孫榮福父子提出要為義烏人民造福，建造全縣第一個公園，此時又有人懷疑他們的動機。但是這一家子投資數百萬元建起了義烏市第一個公園之后，毅然將年門票收入達四五十萬元的公園無償贈給了集體；過了幾年，孫榮福又帶領全家投資6000萬元興建了占地240畝的義烏樂園，為義烏人民提供了一片假日休閑的樂土。為了讓全家同心協力，孫榮福把家業分成五股，自己、妻子李君芳、長子海強、次子海勇、女兒海珍各占一股，分別管理淡水養殖、房產建筑、義烏樂園及餐飲業。全家人各司其職，戮力同心，低調做人，因而無往不勝。
一系列的成功記錄，讓人們對這個勤勞樸實而又智慧團結的家庭刮目相看。
這一次孫榮福再次提出擴大娃娃魚養殖計劃，義烏市領導親自陪他們選址，省政府也把這一計劃列入全省重點建設項目；國家發改委還特別撥款1000萬元作為建設經費。
有這樣敬業奮進的家庭，有各方這樣的大力支持，孫榮福父子未來的目標何愁不能實現!
A Giant Salamander Farm
By Fu Tongxian, our staff reporter
The Beijing Oceanarium has recently received two 8-kilo giant salamanders as a gift from an aquafarm in Zhejiang. The precious creatures caused a stir in the capital’s news media. The giant salamanders came from the farm located near the Double Dragon Cave, a scenic zone in central Zhejiang’s Jinhua City. Specializing in breeding giant salamanders, it is a private business named Zhejiang Yongqiang Agrotech Co., Ltd., owned and operated by Sun Rongfu and his son Sun Haiqiang.
In 1996, the father and the son decided to invest 20 million to build a giant salamander farm after a very successful business year when they sold 100,000 soft-shelled turtles.
Their ambition was grounded in their belief that giant salamanders would bring them good business. Giant salamanders appeared on earth much earlier than humans. They date back to 350 million years ago. And they are the largest amphibians on the planet. They are very valuable both as food and medicine. When the First Emperor of the Qin Dynasty (221-207B.C.) was buried, the fat of giant salamanders was used to fuel the candles in his underground mausoleum. Decades ago, natural habitats of giant salamanders were found in 17 provinces across China, but later the creatures were wantonly poached and were rapidly pushed onto the verge of extinction. In the late 1970s, scientists began to breed them under artificial conditions.
Flamed by their ambition and enthusiasm and backed by the initial investment, the father and the son went into the new breeding business. But the first year was a total failure. The salamanders did not breed anything. As it turned out that there was a fifteen-day gap in sex maturity between the male and female salamanders. According to scientists, the salamander sperm lives for only two hours and fertilization effects within 10 minutes only. A fifteen-day gap meant the giant salamanders on the farm did not have a chance to produce a single baby.
In 1997, the father and the son adjusted water temperatures so that the male and female giant salamanders came into heat at the same time. Twenty-eight baby giant salamanders were born. But the ecstasy was short-lived. Most of the baby fishes and their parents died mysteriously later. After investigating the situation, the father and the son concluded that the pools had been disastrously polluted by mercury.
They decided to build a new farm near the Double Dragon Cave where water quality was excellent. The 5-hectare farm cost them another 60 million. In addition to the new site, the giant salamander farm partnered with a state research institute to solve technical problems and get technical advice.
Today, the farm is the country’s largest aquafarm for breeding giant salamanders. The number of giant salamanders has multiplied to 100,000. In 2005 alone, more than 50,000 have been bred. Thousands of adults weighing from 3 kilograms to 10 kilograms wriggle in the pools. The great grandpa salamander measures 1.05 meter in length and weighs 28 kilograms. He enjoys a separate pool of his own.
Though the state government does not allow the first-generation salamanders to be sold on the market and the sales of the second-generation giant salamanders must be approved, the farm does not encounter financial problems. The father and son are sharp entrepreneurs.
They became wealthy first by setting up a fish farm in a mountain. People stopped laughing at them when tens of thousand kilos of fish from the farm were sold in the county capital in September in the following year. In the early 1990s, the father and the son wanted to set up a large-scale soft-shelled turtle farm. Some again thought they were too ambitious and the project sounded extremely impossible. But their venture was a success again. In 1996 alone they sold more than 100,000 soft-shelled turtles. In addition to their business ventures, they built the first park in Yiwu and donated all the admission fees to public services. The family has also built a large amusement park with an investment of 60 million in Yiwu city.
養殖場范文2
從全國范圍而言，技術進步使得其他畜產品的成本收益率提高幅度大于蛋雞成本收益率的提高幅度，使得蛋雞養殖業的比較效益降低。根據《全國農產品統計資料匯編》的資料顯示，1985—2007年我國主要畜產品中，肉牛、肉羊、奶牛、肉雞、生豬的成本收益率分別為41%、32.6%、26.2%、10%和8.3%，均高于蛋雞的5.1%成本收益率。這種過低的成本收益率狀況，對蛋雞養殖業發展不利，促進技術進步，提高投入產出率，是該產業走向高效益的正確途徑。
2蛋雞養殖業技術進步效率實證分析
不同組織模式下，技術進步的速度是不同的。本文分別對小規模養雞場和中等規模養雞場以及大規模養殖場的技術進步進行估計，比較了三種模式對雞蛋生產技術進步的貢獻大小。如果三種規模養殖場中存在一種最優規模，則通過扶持該種規模養殖場，將能夠使得蛋雞養殖業整體效益得到提高。通過模型分析，本文將得出何種規模養殖場最優。本文對養殖場規模的劃分是根據《農產品成本收益資料匯編》的安排來進行的。中等規模的養殖場養殖規模應在1000只以上、10000只以下。在文中，生產技術用邊界生產函數來表示。在模型的方程選擇上，對數化的科布-道格拉斯函數由于能輕松顯示各種投入對產出的貢獻程度而成為本文的首先。在雞蛋生產中，各種花費主要包括兩類：
（1）物質與服務費。A、直接費用。直接費用包括仔畜進價，精飼料費，青粗飼料費，飼料加工費，水費，燃料動力費（包括電費，煤費，其他燃料動力費），醫療防疫費，技術服務費，工具材料費，修理維護費以及其他直接費用。B、間接費用。包括固定資產折舊費，稅金，保險費，管理費和財務費。
（2）人工成本。人工成本主要包括家庭用工折價，雇工費用兩項。在上述這些投入要素之中，有些要素可以選入模型作為自變量。對于仔畜進價，或許這個變量能夠反映購進的雞幼崽是否是優良品種，但幼崽的價格受其他眾多的因素影響，其價格波動大，將其納入自變量有失偏頗。而且，優良品種的幼雞，在將來其他投入不變的情況下，其產出也會更多。因此，品種改良的因素就可以自然體現在函數中，而不用引入幼雞價格。
精飼料與青粗飼料的搭配，直接影響雞的生長發育以及健康情況，對產蛋量的影響是最直接的，所以應當納入自變量中。但由于青粗飼料用量的數據難以獲取，本文只用精飼料用量來表示飼料方面對雞的產蛋量的影響。固定資產，如雞舍，運動場等對雞的生理健康也起著重要作用，因此也可以加入模型之中。本文用固定資產折舊費來衡量固定資產的規模。還有勞動力投入，用人工成本來衡量。由于氣溫會影響雞的產蛋量，以及充足的光照時間能夠增加雞的產蛋量，所以把燃料動力費加入自變量也是合理的。醫療防疫費也很重要。病雞需要及時隔離，防止傳染給其他雞。平時支出的必要防疫費，能有效降低雞群的發病率，從而對產蛋量提高有明顯的作用。因此也可把醫療防疫費加入模型之中。但是模型估計結果表明，加入燃料動力費與醫療防疫費將給模型帶來重大的統計檢驗的不顯著性，所以沒有把這兩項加入自變量中。這樣，本文自變量總共包括三項，即精飼料費，固定資產折舊費，人工成本費。產出一項，用產品產值來衡量。本文中，對邊界生產函數的估計采用隨機前沿分析法。對于選定的對數柯布-道格拉斯生產函數，隨機前沿生產函數可以寫成如下形式：lnyi=β0+β1lnx1i+β2lnx2i+…+βnlnxni+vi-ui式子中，Vi是隨機干擾噪聲，服從正太分布，其期望值為零。Ui表示非負的技術效率損失項?？傮w誤差項由Vi和Ui組合而成。同時，Vi和Ui相互獨立，這是因為Vi表示技術效率以外的因素對產出的影響。比如氣候，地理，天災等等因素。而Ui表示技術效率損失對產出的影響。
在假設Vi-N（0，σv^2）,Ui-N+(0,σu-2)（即Ui服從非負的半正態分布）的情況下，組合誤差項εi=Vi-Ui是非對稱的。E(εi)=E(Vi)-E(Ui)≤0。用TEi=exp(-Ui)來表示省份i的技術效率損失水平。如果Ui=0,則TEi=1，即處于技術完全有效狀態。此時，該省份的生產點位于生產前沿上。相反，如果Ui＞0，則0＜TEi＜1，這種狀況稱為技術非效率，此時，省份i的生產點位于生產前沿之下。數據來源方面，本文選取了北京，天津，河北，山西，內蒙古，遼寧，吉林，黑龍江，江蘇，浙江，安徽，山東，河南，湖北，重慶，四川，云南，陜西，甘肅，寧夏，新疆共二十一個省份，自治區以及直轄市作為樣本。數據均反映每百只雞的產出與投入關系。數據均來自《全國農產品成本收益資料匯編》。數據分為兩年，分別為2006年和2008年。采用各年的數據分別估計各年的隨機前沿生產函數。本文采用軟件frontier4.1來對數據進行處理。經運算，得出2006年與2008年小規模，中規模，大規模三種養殖場的生產函數系數估計值。以下各表列示了各種情況下的系數估計值與其統計性質。表中E+01表示10的一次方，依此類推。計算結果表明，在各自規模的06年不變投入下，小規模養殖場的最大產出水平增長了22.86%，中規模養殖場最大產出水平增長了24.86%，大規模養殖場大最大產出水平增長了6.26%。可見，大規模養殖場的技術進步水平最令人不滿。而中規模養殖場大技術進步水平最高。在市場競爭中不進則退。這種狀況直接導致了大規模養殖場利潤率大幅下降，其06年的利潤率是9.01%，08年的利潤率是5.39%。而這兩年，中規模養殖場的利潤率分別為10.49%和10.14%。另外，撇除技術進步的動態效益，就看08年達到的靜態效率水平（以糧食耗費量為指標），我們也可看到中等規模養殖場是最適合的。08年每生產五十公斤雞蛋的耗糧數量，在小規模養殖場是84.84公斤，在中規模養殖場為80.9公斤，在大規模養殖場為82.08公斤。
雞蛋生產的技術進步可以體現在多個方面。比如品種改良，產蛋雞的飼喂方法，雞舍設計等?，F代生物技術在蛋雞品種改良上發揮著重要的作用。雞蛋生產技術的研究開發雖然困難，但執行要求并不難辦到，中等規模的養殖場就完全能夠組織有效率的生產。而大規模養殖場反倒因為養殖密度太大，數量太多，管理上增加了難度。過大的種群數量給環境衛生造成太大壓力，不利于疫病的控制，對排污設施要求更加嚴格。
蛋雞養殖技術進步是養殖場經濟效益提高的前提。不過僅靠技術進步還是不夠的，因為這只是理論上所能達到的最高產出增加了。要想促進經濟效益提高，必須充分做好科學安排，達到各方面技術要求，才能使雞蛋的投入產出接近生產前沿函數。上文曾說到2008年的潛在產出比2006年高出24.86%。不過，這還僅僅是理論上最大能夠達到的產出水平。實際產出應當考察生產組織不當對技術效率造成的損失。表4給出了2008年中規模農場生產雞蛋的技術效率水平。從表中我們可以看到平均技術效率水平為0.935，總體來說，技術效率損失程度較小。從個別省份來看，內蒙古、甘肅、安徽、湖北的技術效率水平最高，均達到0.99以上。而重慶最低，其技術效率只有0.776，存在大量損失。由于本文估計生產前沿函數時使用各個省份作為樣本，所以代表的是全國的技術水平。這表明，重慶市的雞蛋生產，沒有充分利用目前國內所取得的技術成就。這從重慶市的每百只雛雞進價上可以得到體現。重慶此項數值為1819.49元，而全國平均水平為2025.78元，在效率最高的安徽省，這個數值則為2740元。
養殖場范文3
7月27日，我和姥姥一家人從瓢屯火車站坐了一個多小時的車才到營盤，這一路上要什么沒有什么，都悶得喘不過氣了。
一下火車，我就像出了籠子的小鳥，蹦蹦跳跳的恨不得一下子就飛到養殖場去。車站的工作人員聽說我們要去養殖場，告訴我們從出站口出去，有一條小路一直走，就可以走上公路，走向養殖場了。我懷著探險的心情出發了，一路上太陽火辣辣的炙烤著大地，周圍靜悄悄地，田地里地莊稼仿佛被熱得睡著了，只有路邊的毛毛草隨著微風輕輕地搖晃著。于是，我就和妹妹采起了毛毛草，邊采邊比誰的大一些。媽媽給我采了一個“巨無霸”，妹妹羨慕得不得了。就這樣路途顯得并不那么長了，一個小時過去了，我們已經到達了養殖場。
養殖場的占地面積好大呀，首先映入我的眼簾的是一個大養魚池。池內有好多好多的魚，紅的、黃的，是那么耀眼，我剛看清楚了這一條，又游來了許多條，其中最大的有一尺多長那！妹妹在旁邊不停地尖叫著：“二哥你看這里！二哥那里……那里……”忙得我滿頭都是汗。我真想擁有這樣的金魚，哪怕一條也好！
繞過養魚池，在水庫的堤壩上我又看見了一個小水池。老遠就聽妹妹大聲喊：“這里也有魚呀！”我快速地跑過去，看過一眼后覺得很失望，因為這里的魚和剛才的比起來，簡直太小了。舅舅說：“我們來抓魚，好嗎?”一句話勾起了我的興趣。我們拿來一個塑料袋，把里面放上面包渣，靜等著小魚上鉤。仔細一看，這里的小魚雖然很小但也很漂亮。金黃色的身軀在陽光和水的作用下閃著金光。小魚，我一定把你抓上來，好好看一看。大約過了半個多小時，我們終于捉到了七、八條小魚。拿著裝小魚的瓶子，我跑向媽媽坐著的地方，仿佛舉起了一個勝利的獎杯。
養殖場范文4
畜牧業作為農業的重要組成部分，在近年來不斷隨著經濟發展而擴大，養殖場的禽畜糞便問題也日益突出，逐漸成為社會的焦點。關于糞便的資源化利用研究也在不斷的進行，很多關于資源化處理的方法也不斷以各種形式被報道出來，許多數據在被論文中提出，指出糞便資源化利用所帶來的利益。但是，很多方法都只是局限于部分地區或大型的養殖場，并且許多地區也僅僅是利用禽畜糞便作為作物肥料，沒有進一步更好的利用開發。如何資源化利用禽畜糞便，利用這一巨大的潛在能源，將是中國農業取得進一步發展的關鍵。
1 禽畜糞便的污染現狀
據資料，在2000年的時候全國上下已有1632個大中型禽畜養殖場，達到奶牛6萬頭，生豬500萬頭、雞1.4億羽的飼養規模，禽畜的糞便年產量已經高達17.3億噸左右，足足是工業廢棄物的2.7倍。而進入21世紀的今天，這些數據一定是不足的。由于集約化禽畜生產迅速發展，禽畜糞便的發生量急劇增加。據正常情況下禽畜的糞尿排放量及其N、P和K等含量（見表1、表2）
但是限于技術與經濟可行性，絕大多數禽畜S便未能采取任何降解轉換處理，直接排到養殖場外。但是大多數禽畜養殖場都建立在水源保護區，經過多年的未處理糞尿直接排放方式，已經造成了飲用水和地表水的嚴重污染，也對地下水和大氣層都有嚴重的影響。糞便中含有大量的有害微生物、致病菌、寄生蟲以及寄生蟲卵等有害物質，這些病原菌也是人類傳播疾病的病原菌，糞便和排泄物中的病原菌通過土壤、水體、大氣及農畜產品來傳染疾病?，F在生活污水、工業廢水以及禽畜養殖業禽畜糞便污染已成為我國相并列的三大污染源。
2 糞便的資源化利用
糞便作為一種潛在的“垃圾資源”，具有很大的開發價值，不僅可以減少本身對環境的污染，還可以給人類帶來很多的利益，目前，糞便的資源化主要從三化入手――飼料化、能量化、肥料化。進過三化處理的禽畜糞便，得到了減量化、無害化、資源化。適應于新時代的節能減排，為創建新農村提供了依靠。
2.1 沼氣化。沼氣作為一種可再生的能源技術，今年來日益受到社會的關注。特別是在2002年，總理指出：“發展農村沼氣，既有利于解決農村生活能源，又有利于保護生態環境，是一項很有意義、很有希望的公益事業”，而糞便之所以作為沼氣的主要原料，主要是由于其中所含的很高的能量，據數據顯示；16頭肥豬的糞便產生的沼氣響度昂與1t、汽油的能源，沼氣中CH4的含量達55%70%，相當于天然氣CH4含量的70%；沼氣每立方米的發熱約為23.4kj，相當于0.55kg柴油或0.8kg煤炭充分燃燒后放出的熱量。使其具有極其重要的意義。糞便可通過厭氧發酵產生沼氣。厭氧發酵技術是利用厭氧或兼性微生物以糞料中的原糖和氨基酸為養料生長繁殖，進行沼氣發酵。禽畜糞便在密封的環境中形成厭氧狀態，適宜產甲烷細菌的生存與活動，最終生成可燃性的氣體。目前我國利用禽畜糞便發酵產生沼氣，為居民提供燃料。目前，這種工藝已經比較成熟，在很多地區都有應用，據不完全統計：2006年中國農村擁有沼氣池的農戶為2175萬戶，實際運轉使用的有2090萬戶（約占95%），年產沼氣90億立方米（折合標煤524萬噸）。農民利用糞便制沼氣不僅創造了可再生能源，緩解了能源危機，有效地治理了污染、保護環境，同時也有利于提高居民的生活質量、促進社會主義新農村建設。
2.2 焚燒產熱。糞便中的大量能量也可以通過焚燒法釋放出來，利用氧氣的助燃作用，把空氣中的氧氣用作助燃劑，借以燃燒廢棄物成分里的可燃性物質，以減少廢棄物體積，這是焚燒法的原理。廢棄物在燃燒后所產生的殘渣、灰渣性質十分穩定，糞便的體積和重量分別減少95%和75%左右。但是焚燒法只適用于干濕糞便分離的養殖場，例如草原地區，但對于大部分集約型養殖場，由于糞便中含水量很高，而且干燥比較困難，必須進過轉化才能利用，所以比較難以實行。如何利用禽畜糞便進行直接燃燒產能，將是一項有待研究的技術。
3 糞便處理過程中存在的不足
養殖場范文5
關鍵詞 規模養殖場；新建；原則；要素
中圖分類號 S815.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）01-0270-02
近年，隨著國家、地方政府對養殖業的扶持力度加大，畜牧業生產已進入由千家萬戶散養到規?；?、標準化、科學化養殖的轉型期，各地興辦規模養殖場的熱度繼續升溫。要辦好一個規模養殖場、實現經濟效益、社會效益、生態效益三贏，應該把握3個原則即“三定”、“三選”、“三落實”。
1 “三定”
1.1 定養殖類別
養殖類別不同，所需的投資成本、生產周期、建圈舍標準也不同，市場風險也有一定差異。同一種類不同用途的品種在生產管理過程中也有不同要求。例如肉雞和蛋雞在飼養過程中所需設備投資、飼養周期及飼養過程中的免疫程序有很大差異[1]。養豬生產也是如此，專門從事種豬生產和商品豬生產以及自繁自養的生產管理程序也不相同[2]。因此，要辦好一個養殖場，首先要定準養殖種類和發展的目標，有目的地做好各項準備工作。選擇飼養種類時要兼顧到當地的自然、環境、資源優勢及市場供求情況及前景潛力等。
1.2 定實現目標
無論從事何種畜禽生產都必須考慮近遠期發展規模和實現的目標。一是發展規模的確定應根據企業自身現有的經濟實力，有無社會其他方面的投入?，F有資金的匹配應是固定資產投資（建設場房、購置所需的設備、引種等）和流動資金（包括飼料、獸藥、添加劑、消毒用品、人員工資其他正常性辦公支出）。二是實現的目標應制定中長期發展規劃，一般應計劃3～5年、5～10年、10～15年發展目標。包括年飼養量（存欄數+出欄數+死亡和自然死亡淘汰數）、正常年份實現效益的目標（市場價格波動、飼料及其他原材料的漲幅、疫病風險等）。
1.3 定各項規章制度
包括管理人員的職責及考勤制度；飼養人員的培訓管理制度；場區衛生消毒制度；防疫及免疫制度；進出入人員及車輛管理制度；生產記錄及檔案管理制度。
2 “三選”
2.1 選好場址
場址應選擇在遠離村莊、主干道300 m以上，最好選擇在村莊的下風向，要求地勢高燥、平坦，地下水源水質較好，交通方便，利于排水。建圈方位視地理位置確定，一般畜禽舍棟與棟之間最好留有綠化用地，栽植長青綠化樹或景觀苗木，圈舍坐北向南，東西走向。養殖場面積大小視飼養規模而決定，根據經濟條件決定生產規模，種豬繁育場和商品豬生產場建場的標準和要求也不盡相同。根據生產能力，一般按1頭能繁母豬需30～40 m2確定建場面積。豬場布局上應按照以下幾個方面：一是生活管理區，包括辦公室、檔案資料室、監控室、食堂；二是生產配套區，包括消毒室、更衣室、獸醫室、倉庫、飼料車間、飼養員宿舍等；三是生產區母豬舍、保育舍、育肥舍每區間距在7～10 m；四是隔離區，包括病畜隔離、引種隔離、化糞池等；五是進場的大門必須配有消毒池，并配有高壓消毒機、人員消毒通道。養殖場建筑材料，應考慮經久耐用、節約成本，又要因地制宜，可用磚混結構，也可采用鋼構夾芯板建造。無論采取哪種建筑，必須考慮到采光通風，冬暖夏涼，畜禽舍的檐墻高度應在2.5 m，大窗、安裝水簾、風機和排氣裝置。
畜禽舍內部構造視不同畜別群進行建造，一般采取雙列式建設，后備母豬可考慮建游圈或運動場，懷孕母豬用定位欄時應連同產仔箱一并結合，斷奶仔豬的保育舍應配有加溫設施。畜禽舍內部地面應是水泥地面，并留有一定斜坡，排糞尿溝留在室內，做到雨污分流，自動飲水裝置應與食槽保持距離，一般應安裝在排糞溝上方[3-4]。無論新建場或老養殖場，在進種前7 d進行2次嚴格的噴霧消毒，第2次在引種的前3 d，消毒后開啟門窗，以通風散氣、排出異味。自動飲水裝置在進豬使用前進行人工清洗，將水管中的水適當排出。
2.2 選好品種
品種的好壞直接影響經濟效益。并要考慮當地的地理環境、自然資源和場需求。養豬場目前主選品種有長白、大約克、杜洛克，以生產二元母豬或三元雜交豬為主；以生產商品牛為主的養牛場，在品種選擇上以西門塔爾雜交?；蛳穆迦R雜交牛為主；以生產育肥羊為主的，目前主要選擇波爾山羊雜交羊；蛋雞以新羅曼、褐海蘭的高產蛋雞為主。
2.3 選好人員
主要包括管理人員、財務人員、防疫員和飼養員。這些人員不僅要求有較高的自身素質、良好的工作作風、精煉的業務知識，而且也要具備吃苦耐勞的敬業精神。同時，必須做好上述人員的崗前培訓。企業對員工既要嚴管，又要厚待。
3 “三落實”
3.1 資金落實
較大規模的養殖場在建設之前就應通盤考慮自有資金的數額，以及資金匹配的方方面面。不僅要有基礎建設資金。還應備好流動資金（含人員工資）、應急資金及不可預算資金，基礎設施完成后，隨之是引種，引種前要備足飼料、添加劑及飼養員培訓。
3.2 市場落實
無論飼養何類畜禽，市場前景是成敗的關鍵。一是自己找市場；二是與大的企業簽訂供銷合同；三是超前謀劃。市場前景、社會需求是企業發展的基礎，脫離了市場就等于斷送企業的后路。
3.3 任務落實
首先是確定企業的年生產能力，實現的目標，并將任務目標分解到每個部門或每個員工身上，建立獎懲機制，讓每個員工都有責任，都能兢兢業業工作。
4 參考文獻
[1] 周忠于.新建養殖場的疫病防范措施[J].科學種養，2006（9）：47-48.
[2] 孫淑萍，樊蓉，薛云，等.如何做好新建標準化羊場的規劃設計[J].當代畜牧，2013（18）：12.
[3] 林文廣，姜明.牛舍環境衛生、消毒和檢疫的管理措施[J].養殖技術顧問，2012（7）：206.
養殖場范文6
關鍵詞：養殖場；飼養牛；管理及防疫
中圖分類號：S823 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431055
引言
當前牛肉市場不斷在擴大，養殖牛的行業也得到快速發展起來，然而對于牛的飼養管理和相關疾病的防疫方面的知識和技術還是比較缺乏的，人們對牛肉的生產和安全存在著諸多疑慮。因此提高養殖場牛的飼養管理水平，加強對相關疾病的防疫措施，保證牛的健康成長是十分必要的。
1 關于養殖場牛的飼養和管理
1.1 養殖場的衛生管理
牛的整個生長時期都是在養殖場度過的，養殖場的衛生情況與牛的生長狀況和生產性能等各項身體機能的發揮，以及生產出來的畜類產品的質量有著密切的聯系，同時也會對飼養人員的身心健康造成一定影響，因此，飼養人員應該重視對牛場衛生情況的管理，包括牛場內的溫度、濕度以及光度等因素[1]。牛是一種耐寒怕熱的動物，他們可以通過自身調節來控制體內溫度，不同類型的牛的等熱區也是不同的。飼養人員要注意將牛場的溫度和濕度等控制在與牛的等熱區的范圍內，才能保證牛的健康成長。
1.2 牛的飼養技術管理
飼養關鍵是要保證牛的各項營養均衡和各項身體機能都可以有效發揮，因此對牛的飼養過程應該注意以下問題：給牛投喂的飼料要保證各項營養的均衡，其中各種材料的比例搭配應該按照科學方法進行；突然變換投喂量和飼料種類會造成牛的消化紊亂，所以如果要對飼料進行增減或變換，應該逐步進行，不能一次性就更換。要保證飼料的品質和質量，不能使用變質過期的飼料投喂給牛，還應該選擇適口性較強的飼料種類，同時投喂的時間、次數和順序也是不能隨意變更的。月齡比較小的牛犢，飼喂時間應該是每日3次，且每次的進食時間不能低于1h，對于體質較差或者有其他特殊因素的小牛，可以根據實際情況來決定飼喂的時間。
1.3 牛的飲水技術管理
牛在生長過程中的飲水也是不容忽視的一個重要問題，在牛場中要設置專門的飲水槽。對飲水的管理主要有幾點：要保證水質的潔凈無菌害；對牛的飲水量進行合理的控制；對飲水水溫進行控制。小牛在喂奶之后要給其飲用適量的水，飲用水溫應該保持在15℃以上[2]。
1.4 牛的干草飼養管理
對牛進行喂養要講究科學的方法和手段，通常情況下，飼喂干草是在牛飲水之后進行的，飼喂的干草數量要適中，并且每次飼喂的干草數量是不一樣的。每次飼喂后要做相應數據的記錄，如時間、數量等，以便更好地掌握飼喂的規律性。干草的選擇需要注意的是，一般選擇植物的秸稈或者是干質的草類。
1.5 牛的飼養精料管理
合理的精料混合搭配可以增強牛的免疫力和抵抗力。一般來說，牛的成長需要一定時間的適應期和緩沖期，因此要先對牛飼喂適量的粗飼料之后，才能進行混合精飼料的喂養，并且不能一次性飼喂太多的混合精飼料，而是要每次逐量增加的，以便牛承受不住而導致其他問題的產生。
2 關于養殖場牛的防疫管理
2.1 消毒設施的建立和完善
定期消毒對牛的健康提供了重要保障，養殖人員應該建立和完善養殖場內的消毒系統，在出入口就設置水槽或使用其他設備對進出的車輛和物品進行消毒[3]，對牛圈、牛欄、飼養槽等牛經?；顒拥膮^域也要進行消毒，保持養殖場內的無毒無菌。
2.2 嚴格進行檢疫，防患于未然
對牛的檢疫是防控各項疾病的有效措施，養殖場應該嚴格遵守國家和地方的相關規定，對牛進行疾病檢疫，定期注射防疫疫苗，增強牛的免疫抗體，將隱患徹底清除。如果發現有牛患了可疑病例，應該及時將其進行有效隔離出來，并向有關部門報告，采取有效措施將疫情消除。此外，飼養人員也要定期進行身體狀況的檢查，及時發現及時治療[4]，保證各項人員的安全。
2.3 提高飼養管理的科學化水平，增強牛的抵抗力
在牛的飼養過程中，養殖人員的行為和活動都會影響到牛的身體健康，在以往牛發病的案例中，往往是由于養殖人員沒有做到耐心仔細而導致的。因此在飼養的過程中，養殖人T要對牛的日常習慣和生活習性進行細致觀察，了解牛的飲食好惡、飲食數量、糞便狀態等因素，定期對牛進行身體的各項檢查，一旦發現異常應及時將病牛進行隔離處理，以免傳染給其他牛，將病情和損失控制在最小的范圍內。
3 結束語
對養殖場牛的飼養進行專業化和科學化的管理，增強牛對相關疾病的防疫能力，可以為相關牛類產品的安全性提供保障，同時實現養殖場的社會效益和經濟效益。
參考文獻
[1]劉佩紅，陸承平，張蘇華，等.電子標識在奶?，F代化飼養管理及防疫中的應用[J].畜牧與獸醫，2005，37（5）：32-34.
[2]李雙福，馮偉強，殷玉武，等.規模養殖場防疫監管的現狀和對策[J].中國動物檢疫，2008，25（6）：12-13.
