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經營分析范文1
中圖分類號:TP311 文獻標識碼:A 文章編號:1674-7712 (2013) 24-0000-01
一、系統概述
(一)數據整合
ODS在對企業運營數據的整合過程中能夠實現以下三個統一:(1)統一數據模型。由ODS承載企業數據模型(EDM),促進企業各系統數據邏輯模型的統一。在MBOSS體系內新建或改造的系統,其數據模型應向ODS所承載的企業數據模型靠攏。數據模型是各系統及應用間交互的基礎,通過數據模型的統一,減少系統及應用間復雜的轉換,提高系統、應用、接口的效率。(2)統一數據標準。ODS中建立標準的數據編碼目錄,源系統數據依據標準的數據編碼目錄,經過整合后進入ODS中存儲,實現企業數據的標準化與統一存儲。(3)統一數據視圖?;贠DS所存儲的數據,支撐實現統一數據視圖,使企業在客戶、產品、資源等視角獲取到的信息是一致的,提升客戶、企業內部管理人員與分析人員對系統的感知。
(二)數據存儲
數據存儲完成ODS系統中各種數據的存儲。存儲數據按照功能的劃分,主要分成接口數據層、整合數據層和匯總數據層。數據首先由源系統被抽取到接口數據層,在該層進行轉換處理之后進入整合數據層,整合層數據經過整合及計算操作存儲到匯總層。
(三)數據共享
ODS將各生產系統的數據整合后,在系統上基于整合好的數據提供查詢、報表、計算等應用外,ODS還將系統內整合好的數據以數據共享的形式提供給其它系統。
ODS主要提供兩種數據共享方式,一種是準實時批量數據提供;另一種是實時查詢服務。準實時批量數據提供即ODS系統將獲取到的生產系統的數據以準實時提供給其它需要此數據且對數據實時性要求相對不高的生產系統,以減少生產系統間的網狀接口,例如ODS可向客服和營銷提供來自CRM系統的用戶號碼信息等;同時ODS還可將整合好的跨系統數據以準實時批量數據提供方式提供給外系統,以配合外系統支撐部分客戶銷售服務流程等。實時查詢服務即ODS系統通過實時查詢服務方式將ODS系統內整合好的跨系統數據向外系統提供,以配合外系統支撐客戶統一視圖查詢、清單查詢、帳單查詢等功能。
同時,對于生產系統間不帶有業務邏輯交互的實時數據共享(如CRM與BILLING之間的用戶狀態變更數據),隨著ODS的演進過程及ODS共享數據的實時性的提高,只要ODS提供共享數據的實時性能夠滿足外系統對數據實時性的要求,則外系統原來從數據的產生系統獲取共享數據的方式需要改為從ODS獲取需要的共享數據,以減少系統間網狀接口,降低耦合程度,極大減少單一系統升級對其他系統的影響。
(四)歷史數據存儲
數據中心在大量數據采集集中后,可以完成對歷史數據的存儲管理工作:(1)歷史數據歸檔及管理。管理歷史數據的周期性歸檔,轉儲,提供方便的檢索和訪問,并支持在異常情況下及時地恢復某一時間刻度的數據,以便于問題跟蹤定位和原因查找。(2)生產系統數據備份。通過準實時定時地獲取生產系統數據,可以建立在線數據的有效備份,減少生產系統在數據備份上的開銷,使其更關注于自身的數據處理和流轉環節,實現為生產系統減負的有效支撐。
二、系統建設思路
(一)數據中心。數據中心建設以生產系統為主要數據源,輔以其它數據源,采用集中模式,實行數據統一存儲,定位為整個河北聯通的統一運營數據存儲平臺(ODS),實現不同部門及各分公司通過現有網絡訪問數據中心的應用服務器,提供統一系統接口、統一業務模型、統一數據口徑和運營指標,根據不同的權限取得各自相關的內容,開展業務應用。
河北聯通的企業信息化體系由管理支撐系統(MSS)、業務支撐系統(BSS)和運營支撐系統(OSS)組成,統稱為MBOSS。MBOSS所定義的基礎架構包括企業應用整合平臺(EAI)、企業數據架構、數據中心、DCN網絡等。
數據中心作為企業級跨系統共享數據平臺,承接操作環境和分析環境,以支撐售前、售中、售后不同環節的業務流程對跨系統數據應用需求。數據中心是整合各系統數據以實現企業跨系統數據共享,提供跨系統數據應用,提升數據質量的承載平臺。
企業數據架構建立在統一的數據模型基礎上,由應用系統自有數據庫、運營數據倉儲和數據倉庫三個層面組成。其中ODS存儲按主題分類的面向運營的準實時數據,提供統一的企業數據視圖;應用系統自有數據庫存儲該應用系統內部實時交易數據;EDW存儲面向經營決策分析的歷史數據。作為企業數據架構的重要組成部分。
(二)EDW/經分應用。完成移固業務融合,初步具備支撐企業全業務運營的能力,滿足各部門數據提供和基本分析支撐要求。完成門戶、專題分析、主題分析以及報表中心的數據上傳等工作。
(三)數據集市。數據集市,可以稱作"小數據倉庫",是一種更小、更集中的數據倉庫,是用來分析相關專門業務問題或功能目標而做的專項的數據集合。它建立在具有統一數據存儲模型的數據倉庫下,各級業務人員按照各部門特定的需求把數據進行復制、處理、加工,并最終統一展現為有部門特點的數據集合,數據集市的應用是對數據倉庫應用的補充。
三、系統數據架構
(一)數據接口層。接口數據層存儲的是由ODS從源系統采集的數據。
(二)數據整合層。整合數據層存儲是對數據接口層經過數據清洗、轉換、整合后的運營數據,是ODS的核心數據層。
(三)數據沉淀層。數據沉淀層是對數據整合層根據主題維度形成的企業統計、匯總數據。
(四)主題加工層。主題加工層數據主要來源于數據沉淀層的單用戶和多維度數據匯總,主要根據系統應用進行匯總數據。
(五)數據共享層。數據共享層是基于數據中心中收斂整合好的數據,對外提供數據共享,減輕對生產系統的經營壓力,數據共享層原則上不提供數據的存儲。
(六)元數據層。元數據(Metadata)是關于數據的數據,是對數據的含義、功能、來源等進行描述,內容包括在數據中心系統建設過程中所產生的有關數據源定義,目標定義,轉換規則等相關的關鍵數據。
四、系統完成后效果
系統建成后,可有效支撐河北聯通公司業務運營和管理,以及市場營銷數據的分析需求,通過對總部及省分兩級系統的協同整合,全面提升全網數據加工分析能力。
經營分析范文2
生鮮部門是超市中最具特色的部門,同時營運的特點也是難度最大、跨度最廣、專業性最強,而在生鮮品經營中難度最大的恐怕就是蔬菜了。由于蔬菜本身的物化性能,怕磕碰,水分易喪失,保鮮不好易影響賣相與鮮食的效果,甚至腐爛變質,以及現階段蔬菜儲存、運輸、加工條件的落后與流通方式的不配套,使得現在超市蔬菜經營存在著很大的困境。
問題與困境分析首先要確定主要競爭對手,確立參考系,找出不可避免的損失因素與可以避免的人為因素。單純從蔬菜經營的角度來講,超市蔬菜經營最直接、最根本主要競爭對手是農貿市場、早市以及馬路商販。果蔬產品不同于服裝、家電等其他耐消費品,顧客會多跑幾家超市,好貨比三家。每個生鮮超市都有自己的服務半徑,為了采購的便利性,顧客一般都會就近購買。因此,由于服務半徑的影響,同行不是主要競爭對手,其他超市并構不成太大競爭。
可以說,與主要競爭對手相比,超市蔬菜經營面臨的主要問題與困境是:鮮度控制不好與過大的物損?!靶迈r度”是鮮銷蔬菜的生命和價值所在,消費者在購買蔬菜時,質量判斷主要還停留在形狀、色澤、新鮮程度等為主的感官判斷上,在同樣的采購成本條件下,鮮度最終可以影響到銷售的價格。但由于蔬菜的含水量高,保鮮期短,怕磕碰,難儲存,極易腐爛變質。因此,在銷售過程中會有不同程度的水分散失與貨物損失,這些是產品的物化性能帶來的必然損失。但是,由于管理水平、流通銷售方式的不同,即人為因素帶來的損失差別卻很大,這些因素是改進經營狀況中需要控制的重點,需要認真分析出現這些問題與產生差距的原因。根據筆者的經驗,歸納起來主要有下面幾點:
1、管理上的原因。由于蔬菜類商品的產品化程度低,以及其本身怕磕碰、易變質、不易保鮮的物化特征,在配送、擺放、銷售、指標核算等各個環節,對管理者提出了很高的要求。不同的管理方式與不同的管理流程細化程度,會對蔬菜的鮮度保持與物耗控制產生很大的差異。其中的重點是責任心管理,不可能要求蔬菜經營各個環節的人員做到小商販那樣的責任程度,關鍵是如何最大可能的用指標核算、物質獎懲、規范流程來提高各個環節所有人員的責任心與積極性。
2、銷售方式。銷售方式涉及到蔬菜商品的設施、燈光、擺放、保鮮,以及供應商合作方式、定價原則、折扣等各個方面。
3、采購。貨物采購的方式與質量的好壞,會直接影響到銷售?,F在超市蔬菜絕大部分的貨物來源還是批發市場,不管是超市的自采還是供應商供貨。不同于工業產品,蔬菜類商品的分級質量標準,描述起來非常模糊,難以明確,蔬菜本身在生長過程也不可能大小規格統一,所以采購與銷售各個環節的質量對接,性價比的核算就顯得尤為重要。
以上幾點,往往是超市蔬菜經營管理者注意最多的因素,但筆者認為卻不是產生上述問題的主要原因,也不是從根本上解決鮮度與物損問題的最有效途徑。因為單純從競爭對手的角度考慮,上述幾個方面無論超市管理做的多么好,不可能超越小商販,要想從根本上解決鮮度與物損,還需要從下述幾個方面認真應對:
4、二次包裝與配送。為了便于管理與降低成本,現在規模較大的連鎖超市一般都建立了自己的生鮮品配送中心。生鮮配送中心的主要職能有(針對蔬菜類):統一采購,依靠規模采購降低采購成本與堵塞采購漏洞;對采購的蔬菜進行初步分級與加工;蔬菜的臨時保鮮儲存;根據各個門店的需求將蔬菜配送到各個門店等??梢哉f,生鮮配送中心的設立是非常必要的,其作用也是非常顯著的。但是,在分裝與二次配送的時候,卻不可避免的出現了沒有引起管理者足夠注意的物損的問題。在二次包裝的過程中,對蔬菜進行初加工,剔除殘次果、爛葉是必須的,但是筆者認為對大部分蔬菜分包,包裹保鮮膜的工序是沒有必要的無奈之舉、多此一舉。
包裹保鮮膜的主要目的是蔬菜的保鮮與防止顧客隨意挑選帶來物損。其實蔬菜本身就是鮮銷產品,依靠保鮮膜來保鮮,根本就不是一個好辦法,還沒有加濕的效果好,保鮮的最好方式就是及時把蔬菜銷售出去。雖然沒有包保鮮膜,小商販的菜比超市的新鮮,就是一個明證。另外,消費者在采購產品的時候,都有一種主動挑揀的欲望,你把產品都給他捆好了,讓他被動去消費,缺少了一種挑揀的樂趣,豈不讓他非常的不爽。有過超市促銷經驗的人都知道,對于大堆頭的隨意挑揀促銷產品,場面非常的火暴,價格是一個方面,隨意挑揀的心理因素也是一個原因。歸根結底,采取這種包裝方式主要的原因還是對自己的產品質量與管理水平沒有信心,產品如果比較統一、標準,看上去都很新鮮,銷售人員的責任心再強一點,象小商販那樣,難道還怕顧客挑選?
同時,二次包裝對蔬菜的損害是很大的。大家都知道,蔬菜非常怕摩擦與磕碰。在運輸過程中,些須的摩擦與磕碰是難免的,但是,在二次包裝的過程中,又會出現二次的磨損,甚至更大的磨損。就拿黃瓜來說,在第一次運輸過程中,瓜與瓜之間的接觸面會有輕微的壓痕,這是必然的,當在第二次包裝時,瓜與瓜之間的接觸面必然發生了變化,不可避免的又會出現第二次壓痕。更糟糕的是,當進行了二次包裝后,重新裝箱配送,裝箱一定不會緊密,會比較蓬松,而蔬菜運輸時最怕的就是裝箱不緊實,這樣在運輸過程的顛簸中,給蔬菜帶來的磨損是致命的。大家可以觀察農貿市場商販的蔬菜,怕磨損的蔬菜一般都是原箱,象呵護嬰兒那樣的保護蔬菜,這也是黃瓜可以保持“頂花帶刺”的很重要的一個方面。
另外一個方面,二次包裹保鮮膜必然會增加成本,從這個角度來講,二次包裝是得不償失。
5、偏重設施建設,忽略了與上游蔬菜供應環節的緊密聯系與協作。連鎖超市的蔬菜經營管理,一般都會比較關注面對顧客銷售的蔬菜經營形式,包括經營品種項目、賣場布局、設備配置等。在蔬菜經營管理流程設計時也會更多考慮蔬菜加工和經營過程本身,而對蔬菜供應上游的采購環節、來源和物流配送的影響卻疏于認真考察與應對,實際上蔬菜流通渠道及采購配送現狀等外部因素對超市蔬菜經營的影響非常之大。
經營分析范文3
關鍵詞:企業品牌經營策略
0引言
品牌策略,顧名思義,是企業以品牌的營造、使用和維護為核心,在分析研究自身條件和外部環境的基礎上所制定的企業總體行動計劃。買方市場的發展引發了消費革命,企業和產品的趨同要求開發產品功能之外的能使消費者動心的異質特色,品牌的文化標識功能得以彰顯,品牌戰略初露崢嶸。企業進入戰略經營后,企業管理仍緊緊圍繞營銷的四大要素——產品、價格、地點、促銷,品牌戰略與企業組織戰略、人才戰略、投資戰略、產品戰略、技術戰略、跨國經營戰略等并列齊觀,成為企業諸多戰略選擇的一種?,F代生產力的發展推動了市場的信息化進程,市場的主動權從企業進一步轉移到消費者手中,企業淪為市場第二主體,市場配置資源的效率逾加依賴和取決于自身信息化程度高低,企業傳統的經營管理方式面臨嚴峻挑戰。在這種條件下企業品牌策略就成了企業面對激烈競爭獲勝的關鍵。
1品牌的傳播
對于新開發品牌傳播的主要作用是宣傳和提供信息:對已經建立起來的品牌,品牌傳播更多地是考慮如何確保品牌形象,從而擴大市場份額。廣告能有效地通過塑造有趣的形象、符合潮流的信息來激發大眾共鳴。廣告必須注重民族文化的作用,把一種個性、一種文化、一種口號、一種形象、一種流行滲入人們的日常生活。利用廣告傳播企業品牌必須從長計議,真正的品牌滿足民生活水平的提高。注重其內在文化挖掘和發展民族文化因素,是塑造品牌的一個重要內容。要從產品自身發掘文化底蘊,從民族風情人手創建品牌文化,以民族精神作為品牌的文化內涵。
2培養忠誠顧客
忠誠顧客對品牌的忠誠,需要企業的爭取和培養。一方面從潛在顧客中獲得“邊緣顧客”,將邊緣顧客同化。另一方面針對可能出現的顧客對品牌的抱怨,及時進行“補救”強化他們對品牌的忠誠。
2.1獲得顧客要爭取潛在顧客關注并嘗試購買自己的產品和服務以獲得與顧客接觸機會;
2.2同化顧客;
2.3鞏固顧客;
2.4顧客補救。
3品牌競爭策略
根據品牌在市場的占有率,可將其劃分為領導型品牌、挑戰品牌、追隨型品牌和拾遺補缺型品牌。它們分別有不同的優勢和劣勢,應分別實施不同的品牌競爭策略。
3.1領導型品牌的競爭策略領導型品牌產品在該行業市場上占有最大的市場份額,要想繼續保持其領先位置,應采取以下策略:首先,靠高質量取勝。其次,擴大市場需求。再次,保護市場占有率。第四,要不斷提高勞動生產率,發揮規模優勢,降低成本和銷售價格。
3.2挑戰型品牌的競爭策略在行業中處于第二集團的品牌可稱為挑戰型品牌。首先,要明確競爭對于確定要挑戰的對象是領導型品牌,還是同類品牌或小規模品牌。其次,要選擇進攻策略。
3.3追隨型品牌的競爭策略追隨型品牌是追隨市場領導者的品牌,其競爭策略可以分為四類:①仿制者;②緊跟者;③模仿者;④改變者。
3.4拾遺補缺型品牌的競爭策略拾遺補缺就是專攻大型公司忽略的、不屑一顧的、遺漏的業務。拾遺補缺型,一般較專業、利潤空間較大、市場較狹小、競爭對于少、銷售量小。但拾遺補缺型企業如果善于經營理運作.也可能發展為大企業。
4品牌延伸策略
品牌延伸是指企業在一個成功的品牌下,不斷推新產品,也稱為統一品牌策略或家族品牌名稱策略。一方面,品牌延伸借助品牌忠誠,減少新品“入市”成本;另一方面,品牌延伸可以降低產品的廣告宣傳促銷費用,但品牌延伸也有風險。因此,企業實施品牌延伸策略應考慮以下因素:①品牌核心價值與個性;②新老產品的關聯度;③行業與產品特點;④注意品牌延伸的時機;⑤其他因素。5多品牌策略
多品牌策略指的是企業對同類產品使用兩個或兩個以上的品牌。多品牌策略有其自身優勢和劣勢。
多品牌策略的優勢:各品牌具有不同的個性和利益點,能吸引不同的消費者;多占貨架面積;給低品牌忠誠者提供更多的選擇;降低企業風險;鼓勵內部合理競爭。
多品牌策略的劣勢:新產品的上市無法得到成功品牌的幫助;品牌眾多,往往難以吸引消費者足夠的注意力,易被競爭對手各個擊破;在競爭激烈的市場環境中,發展一個新的品牌需要投人廣告宣傳,造成營銷資源分散,費用開支較大;面對同一消費群體的品牌,為爭奪市場往往會導致“互相殘殺”、“內部開戰”,削弱企業的整體競爭力;多個品牌不同風格的出現,往往難以形成完整、統一、鮮明的企業形象。
多品牌策略的運用:采用多品牌策略要依據產品與行業特點而行。相對而言,生活用品、食品、服飾等行業比較適合采用多品牌策略。此外,市場需求的變化和企業的風險承擔能力等都是實行多品牌策略時應考慮的問題。
品牌是銷售過程中,產品品質和來源的保證,有助于消費者購買自己偏好的品牌,以得到最大的滿足。當產品質量出現問題時,有助于消費者的損失得到補償。企業的管理最關鍵的因素是什么?毋庸置疑,企業要適應以“客戶”為中心時代的來臨,要整體促進企業對市場的快速響應,企業對市場的快速響應關鍵環節在于價值鏈,利用信息技術加快整個供應鏈的運轉效率。有效縮短各個環節響應的時間,提高整個供應鏈的響應速度。
參考文獻:
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經營分析范文4
酒店營收表
月份餐飲部客房部康體部其他收入總計盈虧累計營業額總盈虧
12302232294024935417082526061-170302.65526061-170302.65
2105972165430312941584304280-214890.98830341-385193.63
31462813301057831914607569312165210.871399653-219982.76
41457772796274405539053.5508512.515718.171908166-204264.59
5948703160945975531640502359-6596.572410525-210861.16
6115059288317.571536.52149049640322625.692906928-188235.47
7154156285601.88116167.535526591451.38627383498379-125497.47
8169646.5405035.511508636126725894122588.914224273-2908.56
91874415146__8762126410877224130974.315101497128065.75
1017802251376447364.564408.3803558.8211900.285905056339966.03
11(預計)1683695047446378530000766898800006671954419966.03
12(預計)100000300000250002500045000007121954419966.03
總計:17958174132731.88750478.5442926.87121954419966.037121954389966.03
1、酒店營收情況分析:
酒店各部門的經營指標是:總營業額650萬,其中餐飲部195萬,盈虧指標-25萬,客房部340萬,盈利指標220萬,康體部67萬,盈利指標17萬,其他收入50萬,后勤管理費用為162萬??傮w盈虧目標是收支平衡。
截止11月30日,在領導的正確指導下和全體員工的共同努力下,我們提前一個月完成公司下達給我們的全年營業指標650萬,完成盈虧平衡的目標,并且盈利約為40萬元左右。但是根據酒店營收表可以看出,客房部和康體部超額完成既定的340萬和67萬的營業額指標和盈虧指標,但是由于年初2月餐廳由西餐向中餐轉型等一些原因未能完成指標。
2、酒店內外部銷售
2.1對外銷售
對外銷售的任務主要是由酒店營銷部去完成,我們的客源主要分為商務客源、政府客源、中介客源、旅游團體、公司會議團體、濱海業主、上門散客七大類,營銷部根據每種客源的不同進行拓展和維護。是酒店進入正式開業的第二年,在酒店行業中稱為次新店,客源積累開始慢慢沉淀,出現一批相對比較穩定的商務客源、公司會議團體和旅游團體,從1月試營業開始,截止到今年年底,與我們酒店簽約的商務公司并且已有入住房數的約160家公司;區政府各級單位和部門都與我們酒店簽訂了住房協議;國內五大中介(攜程、藝龍、同程、號碼百事通、12580)關于酒店的訂房服務也全部開通,并且嘗試與國外中介(雅高達)合作,拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶;團體客源中德邦物流、uc、中國人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬象國旅等都已把酒店作為長期定點合作單位,另外依靠越秀集團和南沙公司的影響力,集團各分公司、南沙公司兄弟單位、協作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。
2.2對內銷售
對內銷售的任務主要是由酒店前臺、康體前臺和餐廳的樓面去完成,對內銷售指的是酒店對客戶接觸的一線部門對于上門散客的一種銷售方法,即前臺面對上門散客怎樣以誠摯的服務和較高的價格推薦我們酒店的房間,餐廳的樓面服務員面對上門的客人在點菜時怎樣以客人的喜好、酒店的特色來推薦給客人合適的菜肴。經過一年多的培訓,前臺員工已熟練掌握推銷房間的技巧,從高價格到低價格,從豪華房到普通標單,力爭留住每一位上門無預定或者電話預定的客人;餐廳2月開始由西餐向中餐轉型,餐廳服務員在餐飲部經理和廚房師傅的培訓下,已熟練掌握中餐的基本工作流程,每位員工逐步進入中餐的工作環境中。
3、內部管理
3.1會議制度和培訓制度逐步完善
酒店的會議制度是為了保證酒店管理的正常開展,使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時準確的傳達,各部門做好協調工作,所以會議的執行直接影響到酒店的正常運作。培訓是酒店給予員工最好的福利,不但能夠提高酒店員工員的工作效率,更加能夠體現酒店的綜合管理能力,所以在,酒店制定了每周三部門主管級以上人員例會制度,確保在較短的時間內溝通和解決一周內各部門出現的問題和需要協調的事項,并將領導的管理思路和下達的指示及時傳達給各部門負責人。各部門根據自身工作時間的特性安排每周部門員工的培訓會議,培訓會議除對員工進行培訓,還有一項重要功能就是將每周三酒店例會的內容傳達給員工,讓員工及時了解自身工作的不足和酒店運作上的信息。
3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表
酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分,是服務水平的衡量標準之一,它既體現員工對工作的態度,也表現員工對客人的禮貌、尊敬,更加能反映員工是否積極向上的精神狀態,所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內部管理中最強調的一點,一個員工如果不懂得或者做不到酒店規定 的禮貌禮儀和儀容儀表,無論他有多么高的學歷,多么吃苦耐勞,都不可能成為一個合格的酒店人。在中,我根據每個部門的特點,制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓ppt,分別對各個部門人員,特別是管理層和一線員工,根據每月的培訓計劃進行針對性的禮儀培訓,現在酒店人員整體素質有了明顯改善,在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝,主動與同事和客人打招呼。
3.3文件管理和酒店物資管理
今年年中,經過越秀集團組織的文檔管理培訓,我們深刻的意識到文件管理對一個酒店內部管理的重要性。在培訓之后,我們按照集團公司的對文檔管理的要求再結合我們酒店的實際情況進行改革,每個部門根據自己工作的內容和流程制定相應的文件夾,對文件夾進行編號,各部門基本幾個文件夾必須制定,例如:每月班表、每月考勤、會議記錄、培訓記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產盤點表、易耗品盤點表等。而關于酒店物資管理的固定資產盤點表和易耗品盤點表尤為重要,本年度是開業以來的第二年,酒店物品的補充、流失、報損、調撥的數量都非常多,很容易造成酒店資產的流失,所以針對物資管理實行每月盤點,責任到崗到人,這個舉措起到了維護酒店資產的重要作用。
3.4人員配置和薪資制度逐步完善
人員是酒店營業的基礎,對人員進行合理編制,調動起員工最大的能動性是酒店經營效率最大化的保證,經過1年多的探索和改革,行政部根據我們酒店的規模和特點制定出較為完善的一套人事制度,我們酒店現有工作人員共71人,相比去年最多63人有所增加,增加的人數主要是由于去年pa是由清潔公司承包,今年由客房部管理,增加3人,員工飯堂與餐廳分離,由行政部管理,增加3名員工。在酒店營業額大幅增漲的同時,人數卻增加較少,這得益于鐘總的領導思路和行政部的人員編制的落實。在試行人事制度時,各部門負責人也能積極配合,例如,餐飲部經理根據酒店的實際情況,統一安排人手,將洗碗阿姨和地喱相結合;客房部在入住房間數比較多的時候,靈活調配pa人員上樓層打掃衛生;前臺接待只有6人,根據每天工作的經驗,安排人員上兩頭班,在較忙的時間段上班……這些措施都大大節約了人力成本,為酒店的盈利做出來重要貢獻。在酒店實現盈利的同時,行政部根據年初做的考核計劃和提成計劃對各部門的員工和管理層進行獎勵,以獎金形式體現,這也大大激發了酒店員工和管理層的工作熱情,讓員工和管理層擁有主人翁的意識,時刻把酒店當成家一樣,努力為酒店做出業績。
3.5成本控制
酒店成本主要是由三大部分組成——人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經提到;能耗成本在酒店經營中主要是以水、電、氣三個方面為主,客房是酒店營業的主要支柱,水、電的用量也是最大的,控制好客房的水、電用量,是能耗成本控制的關鍵,所以在客房管理中,以制度形式規定員工不得開空調做房,查房時第一時間檢查空調是否關閉,公共區域和員工洗手間不得開空調,如有客人特別要求外出時不得關閉房間空調,客房員工做房時可將空調調至26度,樓層燈光按時開啟和關閉等。在易耗品成本控制方面,主力軍客房部也做了表率,將紙杯墊換成膠杯墊,一次性拖鞋改成腳拖鞋,瓶裝沐浴露和洗發水換成灌裝產品,這一系列的改革幫助酒店半年時間內在易耗品成本控制方面節約超過5萬元,這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。
3.6內部溝通與團結
內部溝通和團結主要是主管級以上人員在酒店的工作環境中形成的企業文化的表現,酒店內部的凝聚力直接影響到酒店各部門的工作效率和協作能力。從第二季度開始,以季度為單位召開員工大會,在每次的員工大會中進行各部門負責人對上季度工作內容的匯報,員工生日會,優秀員工的評選,酒店安全培訓等,在經過內部討論和總結,在,酒店總結出我們特有的服務理念和核心價值觀,我們的服務理念是:全方位的服務;主動式的服務;讓每個人(客人、同事等)感受到被關心、關愛。我們的核心價值觀是:客人利益永遠第一;處理事情公正合理透明,尊重、關愛、培養員工,逼你成才;過程和結果一樣重要,簡化流程,降低成本,勇于創新,追求效率、創造利潤。我們會一直遵循這個服務理念和核心價值觀,把的員工打造成一支具有強大凝聚力和戰斗力的團隊。
4、賓客滿意度
賓客的滿意度是客人對酒店的評價和認可程度,也是從另一方面展現酒店管理水平和對客服務的質量。酒店應客人需求,增加大功率的無線網絡來增強網絡信號,從8月開始配置了25臺冰箱,餐廳提供西式早餐等等,這些都是酒店根據客戶的需求而不斷完善和改進自身的軟件和硬件上的服務。中介訂房中心的賓客滿意度的分數也是公信力和影響力最大的,酒店在國內五大中介中的同程網上滿意度是98%,藝龍95%,攜程是4分(滿分是5分),由于__號碼百事通和12580的預定客戶主要是以電話形式預定,所以其網站上沒有客戶滿意度的調查。綜上可以看出,在酒店開業不到2年的時間內,經過改革和創新,我們的管理和服務是得到絕大多數客戶的滿意和認同的,這也是我們今后按照本年度的工作思路和管理模式開展工作的理由和動力。
5、本年度酒店工作的不足之處
5.1營銷部
5.1.1銷售
本年度的營業指標從年初到7月的經營業績來看,完成年度任務相當艱巨,因為我們酒店的營銷模式一直是以關系營銷為主,都是以經過公司領導、單位同事、附近業主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過來的客源為主,并且淡旺季情況相當明顯,旺季主要以旅行社客源為主,但是8月開始出現了轉折點,由于祈福酒店停業,大部分商務客源轉移到我們酒店,造成酒店經營業績出現井噴現象,開房率從4成突然提高到8成左右。這個現象也折射出我們營銷部的銷售工作做的不夠,營銷能力較弱,在祈福酒店停業之前無法憑借個人能力將這些重要的商務客源挖掘過來。
5.1.2商場
由于商場的員工與銷售部同事在同一個辦公室,所以經常會與客人接觸,但是商場人員的溝通和表達能力欠缺,直接會造成客人對酒店的不良印象,影響酒店的形象。
5.1.3前廳
前廳部經過人員精簡后包括經理、領班共6人,但是很多前廳接待流程和單據處理未能合理簡化,很多單據的處理要員工加班才能夠完成。前臺的位置過于擁擠,單據擺放比積雜亂。對于客戶投訴問題雖然有長足的進步,但是還有很多技巧方面的溝通需要加強。對客服務和內部銷售方面,缺乏系統性的標準化管理,新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓需加強。
5.2行政部
5.2.1行政、人事
行政和人事的工作是 由行政部副經理謝朝暉和王斌負責,從開業至今,雖然他們在行政、人事方面付出了巨大努力來進行改革,但是酒店內部的規章制度、培訓制度、應急預案的實行考核和責任劃分制度等方面還欠缺完善,人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據酒店的營業情況進一步改進和健全。
5.2.2工程
酒店現有工程人員3人,每天24小時至少有一位電工在酒店內值班,在出現應急事件時保證有工程人員第一時間去解決和處理。酒店工程人員對小型維修基本都能解決,但是大型機器的保養和維修都需要物業工程的協助。工程部還欠缺一名合格的設備管理員,希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設施設備,在明年有人能夠考核上崗,成為一名合格的設備管理員。其次,工程人員經常要在住客的房間維修,對客服務的禮貌禮節和儀容儀表方面需要進一步加強。
5.2.3保安
酒店現有保安員2名,都是夜晚值班,由于保安年齡就比較大,親自處理應急事件的能力較弱,這就要求保安要提高他們如何去發現問題和報告問題的能力,這方面行政部經理在新的一年中加強這方面的培訓。其次,本年度夜晚抽查時多次發現保安夜晚睡覺的問題,并且給予警告和處罰,希望行政部加強培訓,杜絕再次出現此類現象。本年度的安全生產工作也得到了公司和領導的表揚,未出現特大安全生產事故,希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產的警惕性。
5.2.4員工餐廳
經過年初的改革,員工餐廳與酒店對客餐廳分離出來,主要以粵菜為主,這既保證了餐廳的對客服務質量,也較好的控制了員工福食的成本,員工福食相比去年有了明顯的改進,員工對工作餐的滿意度也有了很大的提高。
5.3客房部(客房、pa)
5.3.1客房
客房服務員的做房質量在本年度得到了領導和客人的認可,但是客房領班和主管的領導能力有待進一步加強,主要體現在溝通問題上。其次,對客服務質量還有待提高,在抽查時經常發現服務員與客人遇到時不打招呼,見到其他部門同事不打招呼。再次,客房部的資產占酒店的80%,資產的管理尤為重要,固定資產和易耗品的盤點以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標,所以在資產管理的制度上還要進一步健全和改進。
5.3.2pa
pa即負責公共區域衛生的服務員,并且在住房較多的情況下還擔當客房服務員的角色。從8月開始,幾乎三分之二的時間都要抽調pa人員去樓層打掃房間衛生,但其獨立做房的質量還不能夠與一般客房服務員相比,而且公共區域技術性工作,例如大堂大理石晶面處理,地面拋光等還不夠專業,需要進一步加強培訓和學習。
5.4餐飲部
5.4.1餐廳樓面
在經過年初餐廳由西餐向中餐轉型,樓面的學習任務非常艱巨,也需要非常大的適應能力,在轉型的過程中,出現過人員的不穩定,有段時間流動性很大,并且在與其他部門的溝通協調中出現不和諧現象,以廚房尤為突出,但是經過磨合和適應,現在基本能夠發揮最大的工作效率。在成本控制方面,樓面對水果和飲料的損耗量非常大;在銷售方面的主觀能動性較差,沒有積極提出促進餐廳營業額上升的創新銷售思路。
5.4.2廚房
廚房在本年度的成本控制中做出了巨大貢獻,一直保持毛利都在五成以上,出品質量也得到了很多客戶和領導的贊賞,但是廚房的考核指標沒有與營業額掛鉤,由于價格原因,導致很多旅行社團餐和小公司團體的流失,并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統計是不科學的,因為早餐是酒店的配套服務,在酒店行業中,房費中含早餐的價格賺錢不是目的,讓客人對酒店的滿意才是最重要的,一般四星級酒店早餐的毛利能夠達到3成已經算是很不錯的成績了。
5.5康體部
康體部在本年度負責了會議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂部、八期雋城保潔等多項工作任務,由于員工的分散性,培訓幾乎沒有開展過,雖然每個員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學習,但是康體部人員的基本素質,如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的,在很多會議接待中有損酒店的形象,管理者的責任是不可推卸的。
5.6財務部
財務部的主要職能是監督和服務,在監督上出現過一些問題,倉管員直接兼顧采購的職責,制定的每月詢價制度沒有一次執行到位,都是由行政部一個部門去詢價,造成詢價中的一些片面性;個別倉管人員上班時間離開倉庫不匯報,也不帶手機,嚴重影響酒店各部門的正常工作;在服務與其他部門的職能上有所欠缺,主要是由于財務人員都沒有從事過酒店行業,在處理酒店財務工作上欠缺經驗,而且除了酒店的工作任務還要分擔南沙公司的部分工作,降低了工作效率。
出現問題并不可怕,只要我們能夠發現和正確面對,制定出解決的方法和策略,我們就能夠越做約好。
經營分析范文5
保險中介機構的大量準入和中介機構在保險交易中的廣泛參與,是我國保險業進入一個新時期的重要標志。自中介機構準入政策調整以來,我國保險監督管理部門降低了市場準入條件,簡化了審批手續,大大提高了保險中介機構的準入速度。投資者的投資動機對經營行為、經營效果和市場表現將產生極大的影響,加強這方面的研究,了解和掌握保險中介機構發育成長的內在規律,對于保險市場的經營主體和監管主體都是十分有益的。
一、中介機構發展方向分析
無論以哪種類型投資,導致什么樣的經營行為,市場是具有最終選擇權的,即符合市場發展規律的企業會由小到大,被市場所接受,成為市場經營活動中的主要參與者,否則將被淘汰出局,成為市場競爭中曇花一現的過客。
(一)技術型投資行為是市場所倡導的。經紀公司、公估公司以及公司,以其技術人才、專業經營和科學管理作為企業的立業之本,符合保險中介市場發展規律的要求,能夠在保險市場經營活動中較準確地確立自己的位置,發揮自己在保險交易鏈條中的作用,使客戶享受到保險公司難以達到的專業化服務,也使保險公司以較低成本完成自己原先的運營功能,體現出中介機構存在的價值。
保險公司應當看到未來市場利用中介機構的渠道優勢來拓展業務的意義,逐漸改變“大而全”或“小而全”的發展模式,將主要精力放在產品研發、風險控制、資金運用等高技術領域,將人力成本較高的銷售團隊建設和技術要求復雜的風險評價與損失鑒定交由專業的中介機構來完成,提高運營效率、降低經營成本。雖然目前保險公司現行體制仍可維持經營的需要,但隨著經濟的不斷發展,特別是社會更加注重效率和品質,傳統的保險公司經營模式和服務方式將會面臨諸多挑戰,如目前社會上對產險公司在客戶財產損失處理中自己參與定損、自己決定理賠金額做法的質疑;壽險公司龐大的營銷隊伍面臨確立雇員身份的紛爭,都是對舊的做法的一種沖擊。早些時間研究,早下決心應對未來市場變化給保險經營帶來的新要求,是未雨綢繆、與時俱進的明智之舉。
(二)改善資源型、資金型、人力型和自保型,提高市場適應能力是四種投資形式自我發展的需要。四種投資形式各有其優勢,但同時也表現出不完善之處,如果這幾種投資形式下的經營不在一個相對短的時間內加以改造,隨著市場主體的不斷增多和市場參與者專業化要求的提高,這些中介機構不僅新業務難以拓展,而且原有的業務基礎也將逐漸動搖。
首先,調整投資者的投資心態,尊重保險業發展的規律,跳出原有狹隘的投資視野,把保險中介服務作為一項長期投資。正確分析自身企業在經營管理方面存在的問題,克服公司先天不足和原有企業經營管理的痕跡,按照市場對中介機構的發展需要,增強自我發展能力,使企業真正成為憑實力、靠專業、善經營的中介機構。
其次,通過企業的重組、并購等形式完成企業改造和升級。將四種投資形式的企業實行單項或多項組合,既可實現優勢的互補,又可彌補各自的不足,無論是對綜合實力的增強,還是市場資源的有效整合,都可以起到壯大資本實力、降低經營成本、集中使用專業人才、共享管理經驗的作用,是對原有企業進行再造、實現企業全面升級的有效途徑。
第三,中介機構應發展成為特定領域的專業型公司。中介機構是典型的以技術服務為主要經營手段的公司,尤其是經紀公司和公估公司在某一特定領域的服務經驗和技術專長是得到客戶信賴的主要原因??蛻魹榱说玫阶罴训呢攧瞻才牛黾咏洜I的穩定程度,并且盡量減少保險費支出,一定會在市場上選擇那些既熟悉保險人、又能充分理解客戶意圖的中介公司,這是當前和未來中介機構業務快速發展的機遇,憑借大量的市場經驗,設計出最符合客戶利益的方案,用專業的隊伍維護這種長期和穩定的業務合作。
(三)限制權力型投資經營,使中介市場更加純潔。權力型投資下的經營是利用權力占用資源的行為,它既不遵守市場的游戲規則,使市場交易顯失公平,同時權力投資的經營又難以滿足專業化的要求,效率和品質難以體現,因此,需要對權力型投資加以限制。一是在準入環節,進行政策和市場規則提示,審核申請材料的合理性和充分程度,影響或改變投資者的投資意圖,引導其正確投資;二是在經營過程中,如發現有利用行政命令干擾交易行為的,監管者應給予嚴肅查處,以維護市場公平;三是在營造保險交易環境過程中,倡導以專業和服務開展業務的行為,共同抵制權力色彩的中介活動,使這種中介機構失去市場合作的對象,迫使它改變經營方式或退出市場。
二、中介市場發展給予我們的啟示
(一)理性投資是把企業做大做強的前提。無論以何種形式投資保險中介機構,都是為了能在這一領域取得盈利,但是不同的投資動機會導致不同的經營行為,而不同的經營行為又會產生不同的市場效果,只有理性的投資才有可能取得盈利并長久發展下去。原因一:它有準確的市場定位。中介機構存在的意義不是使保險經營活動中多了一個參與利益分配的主體,而是使保險的社會分工更加合理、服務更加周到、效率更加快捷、交易成本更加低廉,是社會分工中難以缺少的組成部分,沒有這樣一個定位,無論哪種類型的機構都難以健康、持久發展,這是保險業發展的內在規律所決定的。原因二:專業化、職業化是企業的核心價值。在經濟活動日趨頻繁和復雜的今天,社會分工的細化是與企業的專業化密切相關的,如果中介機構只能做那些保險公司可以做、客戶不需要做的事情,中介機構的發展就失去了空間。原因三:成長是一個過程。投資保險中介市場需要對其投資的這個市場有所認識和了解,尤其是我國保險中介發展的歷史比較短,人們對它的認知度還比較低,沒有一個相對長的投資心理準備,想培育一個有影響的大公司是不太可能的。
(二)特色經營是企業發展的關鍵。特色是一事物區別另一事物的本質特征。企業的經營特色是市場競爭過程中所展示出來的獨特風格和生存方式。發達國家保險市場上普遍采用經紀人或人辦理承保等事項,將承保前的標的風險評價和出險后的損失鑒定交由公估人來完成的做法是基于這些市場分工的細化和各個中介公司的專業化程度,他們從業務領域和服務手段上各有側重、各有所長,深受社會的認可,保險人與他們的合作既是分工的需要,同時也是利益的需要。
經營分析范文6
截止到3月末我局儲蓄余額__萬元,其中定期__萬元,活期__萬元,活期比為x%,比年初增長了x萬元,其中定期增長了x萬元,活期減少了x萬元,只完成計劃任務的x%。除__所和__所完成計劃的__%,__%以外,其他各所均沒完成計劃任務.
二、 收入完成情況:
一季度完成儲蓄收入__萬元,完成進度計劃的__%,欠產__萬元,同比去年減少了__萬元。其中匯兌收入完成x萬元,完成進度計劃任務的x%,欠產__萬元,同比去年增長了__萬元。
三、 經營工作方面:
1、 一季度各網點抓住旺季時期加大了發展力度,完成綠卡__張,特別是農村網點負責人主動和當地的村支部書記聯系發展綠卡村x個,發卡__張。
2、 業務通過相關獎勵政策的出臺和營銷小組的成立,攬收單位x個,戶__戶。通過幾次上門聯系新增了企事業社保戶__戶。
3、 一季度對于入帳匯款業務進行了進一步的規范,制定了相關的考核政策,提高了入帳匯款比例增加了入帳匯款收入,1月完成__萬元,2月完成__萬元,3月完成__萬元??偣餐瓿扇霂R款__萬元,匯費收入x萬元。從x月份制定政策后月平均收入提高了__萬元。
4、 通過對我局基金客戶群的前期短信宣傳和前臺的公告宣傳,完成了第一期國債__萬元的計劃任務和理財產品10萬元的計劃任務。
四、 一季度工作存在的問題:
1、 一季度受其他金融行業高額吸儲等因數的影響,給余額增長帶來了很大壓力。
2、 一季度定期增長了__萬元,活期還減少了__萬元,由于我局從人行結算的收入只有__,而定期付息成本已經達到了__,這無疑給儲蓄收入的完成造成了一定的影響。
3、 付息成本的提高,降低了我局儲蓄收入的收益率,去年我局利息支出__萬元,而今年我局利息支出已經達到了__萬元,比去年同期增加了__萬元,受去年人行調息的影響給今年儲蓄收入的完成帶來了很大缺口。
4、 匯兌入帳匯款x月份從政策制定后已對__等所進行了考核。3月份違規雖然比2月份減少了很多,但是還有網點出現這種情況,希望各網點所主任要做為一項重點隨時督導營業員。
五、 下步工作安排:
1、 還是要繼續抓好儲蓄余額的增長,尤其活期業務的發展,主要還是要靠前臺去發展,所主任要走出網點對走邊的商戶、農戶、養殖戶等進行定期走訪,對于未在我局開戶的要積極去攬收,對于已開戶的要及時了解他們的資金流向,同時為他們宣傳儲蓄的其他業務如:綠卡、保險、郵訊通、入帳匯款、貸款等等,讓他們對我局儲蓄業務有更進一步的了解。
2、 抓好活期業務發展的關鍵,還是要發展戶,二季度請有能力的職工尤其是小組的成員能夠通過各種關系攬收戶,儲匯專業會積極配合,現在有意向的單位有豐彩超市,廣興超市,機關社保。對于企事業社保這塊專業部門將會加大公關力度,盡量盡早的攬收進來。多一天就會多一天收益。