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關鍵詞：商標特許經營 品牌擴張 特許人 受許人
特許經營是特許人與受許人之間的一種契約關系，是順應新經濟時展的一種商業經營模式。關于特許經營的定義有多種，根據原國內貿易部頒布的《商業特許經營管理辦法》（試行）規定：特許經營是指特許人將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以合同的形式授予受許人使用，受許人按合同規定，在特許人統一的業務模式下從事經營活動，并向特許人支付相應費用。而商標特許經營是特許經營的一種，市場概念稱為品牌租賃，是指特許人（品牌所有者）將商標及經營模式等以合同的形式授予受許人（品牌運營商）的一種商業模式，特許人一般只對商標的使用方法有一定的要求和限制，對受許人所從事的經營活動并不做具體的規定。
商標特許經營與其它契約經營模式的比較
契約經營模式種類較多，常見的有貼牌生產（OEM）、特許經營（連鎖經營的高級形式）、、經銷等，其許經營又可分為生產特許經營、商品商標特許經營、經營模式特許經營，而商品商標特許經營又包含產品特許經營、商標特許經營、品牌特許經營三種模式。須要區分的是品牌是比商標更寬泛的一個概念，品牌的特許就意味著傳遞一個帶有文化內涵、明確定位、品質服務等級等諸多內容的資產。與商標特許經營相比，在進行品牌特許經營時，特許人對受許人的要求更高，不僅要求受許人有提供達標或服務的能力，而且要求受許人在整個經營過程中都要符合品牌所代表的水準。對特許人來說，品牌特許經營比商標特許經營具有更強的限制性，風險也更小一些，當然也就要承擔更多的監管職責。
商標特許經營（品牌租賃）與貼牌生產（OEM）也有很大的不同，前者由受許方承擔產品開發、新產品研制以及營銷服務，而后者由品牌方承擔；商標特許經營模式對產品或服務質量以及生產與管理都無檢驗與指導要求，而貼牌生產則有要求。品牌特許經營和貼牌生產（OEM）在降低品牌方的風險方面都較商標特許經營要優，當然前兩種制度安排的成本比后者也要高。貼牌企業選擇何種品牌經營模式，取決于對風險與成本-收益的比較、企業所處行業、資源占有情況以及管理能力等等諸多因素。另外，商標特許經營與連鎖經營，經銷等商業模式的差異比較明顯，這里不做詳細比較。
商標特許經營模式的必然性
商標特許經營模式的存在和發展有著其內在必然性和一定的合理性，可以從特許方和受許方來分別加以說明。
對商標特許方來說存在著如下的一些利益或行為動機：品牌擴張，通過這種模式，特許方可間接享受受許方自己花成本打廣告，做營銷而對原品牌帶來的好處，隨著品牌知名度的提高品牌無形資產的價值也隨之增加；彌補特許方品牌的產品線單一，通常一個品牌需要與其相稱的產品來支撐，由資源或生產能力不足等造成的產品線單一而短期內又無力進行多元化發展的企業可考慮通過商標特許向原有的產業（行業）領域之外擴張，從而達到支撐品牌的目的；在長期利益尚不能確定的情況下，卻能夠實實在在地獲得短期利益，品牌是一種資產，對它的經營要考慮到長遠利益，但在尚看不清長遠利益的時候（通過商標特許經營可能對長遠利益有損害），短期卻能獲得品牌使用費，品牌保證金以及品牌價值提升等益處。節約資金，可以利用受許方為品牌擴張支付成本，從而特許方可以大量保留自己的資金。
對商標受許方（品牌租賃者）來說，商標特許經營模式同樣存在著一定的利益誘因：降低品牌經營成本，品牌的建設是一個漫長的過程需要投入大量的人力和財力，而通過商標特許經營來租賃品牌，則成本要小得多，風險也要小得多；借助品牌優勢能夠迅速將產品或服務推向市場，品牌從建立、維護直至成熟需要花費較長的時間，并且存在較大的風險，而借助于已有品牌的市場優勢受許方的產品或服務較容易得到市場的認可；能夠迅速獲得短期利益。如果企業通過傳統自創品牌的經營模式，那么它的產品或服務是很難迅速占領市場的，因為成熟品牌的建設是需要花費時間和成本的且有一定的風險，而商標特許經營卻能使受許方從市場上迅速獲得產品收益，短期利益明顯。
商標特許經營模式的運營機制
商標特許經營的主要參與者包括特許方、受許方和顧客，根據會計系統、市場反饋系統、監控系統將三方聯合起來就形成了商標特許經營框架（見圖1）。
特許方只在產品的營銷（品牌建立）上進行投資，對商業擴張負責，讓品牌形象深入顧客心中，特許方授予受許方商標使用權，同時提供必要的培訓支持收取受許方的特許權，特許方根據受許方的反饋報告和顧客提供的反饋信息，對受許方的品牌運營在質量上進行一定的監督和控制，對在受許方的營銷行為上給予一定的限制，這也是建立完善的危機預警機制的重要環節。
商標特許經營的受許方在產品的研發、生產、銷售以及售后服務上進行投資并輔以相應的銷售宣傳，產品或服務從受許方轉移到顧客，受許方獲得服務支付的費用，同時也獲得顧客反饋的信息。受許方的行為使特許方的品牌形象得到了進一步加強。
在整個商標特許經營框架中，必須保證反饋系統和監控系統的正常運轉，這對商標特許經營模式的雙方，尤其是對特許方，意義重大。
商標特許經營模式的注意事項
商標特許經營模式的成功運用固然能夠給特許和受許雙方帶來預期的收益，但是如何才能成功地運用商標特許經營模式，以下幾點是需要值得注意的：
特許方提升品牌管理能力。特許方特許商標給予受許方使用，實質上是品牌規模的擴大，品牌的市場反饋信息的搜集、品牌產品的質量監控、品牌使用者營銷行為的限制，這些都要求特許方有很強的品牌管理能力。
特許方（品牌所有者），必須鞏固品牌的核心產品。一個品牌固然需要與其相稱的產品群來支撐，但品牌的核心產品是品牌得以發展和成熟的關鍵。在品牌的主導產品不突出時，盲目地進行品牌擴張，極易造成品牌形象的弱化，對品牌的長期建設極為不利。
對受許方所在產業或行業進行市場考察。在國外，許多國家的特許經營已遍布幾乎所有的零售業和服務業，但并不是所有的行業或領域都適合商標特許經營，競爭異常激烈而（行業）利潤并不高的市場就應該避免品牌租賃。
考察受許方企業。受許企業必須有足夠條件和能力運作一個知名品牌，具體到經營能力上要求生產的產品或服務的質量，企業的財務狀況，企業誠信狀況等都要達到特許方的要求，特別是在商標特許之后，更要加強對受許方品牌運營的監督與控制。
租賃品牌考慮業務專長。如果受許方不是新辦企業而是原來就有產品生產線，那么欲租賃品牌生產的產品最好與原業務相關，這樣不僅可以降低經營成本，還可以降低經營風險，對特許方來說也同樣降低了風險。
了解內在缺陷。在這種模式中商標特許和受許雙方在對待品牌利益期限上存在明顯的不匹配，特許方不僅考慮短期利益，同時也會注重長期利益，而受許方更關注的是短期利益的最大化，利益分歧導致了這種制度安排的內在矛盾，同時由于特許方以契約方式對受許方實施間接監控存在一定的難度，進一步增大了商標特許經營模式的內在缺陷。
商標特許經營是一種品牌快速擴張的商業模式，避其弊端用其長處對滿足條件的企業雙方來說不失為一種明智的選擇。隨著市場經濟體制改革的深入與發展，商標特許經營模式在我國也必將迎來更廣闊的市場空間。
參考文獻：
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摘 要 關注健康、追求運動樂趣已構成現代生活方式的兩個基本要素。隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人參與到拉丁舞運動中來，拉丁舞俱樂部也越來越受到人們的青睞。但成都市俱樂部經營模式卻處在發展的初級階段。本文通過對成都市拉丁舞俱樂部經營類型、規模、業務、收益等方面進行分析，找出目前成都市拉丁舞俱樂部存在的問題，并對成都市拉丁舞俱樂部經營模式的發展方向提出了建議。
關鍵詞 拉丁舞 拉丁舞俱樂部 經營模式
一、研究對象和方法
（一）研究對象
成都市青少年宮拉丁舞俱樂部、四川省拉丁舞培訓中心、成都市春秋拉丁舞館。
（二）研究方法
1.文獻資料法：查閱大量拉丁舞、體育管理學方面的書籍、論文、期刊等文獻資料試圖找出適合現代拉丁舞俱樂部發展的經營模式。
2.個案調查法：對不同類型俱樂部采取個別案例的調查研究。
3.專家訪談法：與體育管理學及對體育產業有資深研究的專家教授進行訪談。
二、拉丁舞俱樂部經營模式的定義
經營模式是企業對市場做出反應的一種范式，這種范式在特定的環境下是有效的。因此拉丁舞俱樂部的模式我們可以定義為拉丁舞俱樂部根據自己的經營宗旨，為實現拉丁舞俱樂部確認的價值定位采取某一類方式方法的總稱，經過被理論加工后形成的一種可以模仿或推廣借鑒的樣式，包括拉丁舞俱樂部為實現價值定位所規定的業務范圍，以及在這樣的定位下實現價值的方式和方法。
三、成都市拉丁舞俱樂部經營模式的分析
（一）拉丁舞俱樂部
拉丁舞俱樂部是一項新型的體育項目，它把體育與藝術結合在一起，是一項休閑健身的活動。拉丁舞有著休閑和鍛煉價值，所以拉丁舞也是一項行為文化，非常受廣大市民的青睞。俱樂部單從字面上理解就是人們聚集在一起進行健身活動的組織團體或者場所，嚴格解釋是具有某種相同興趣的人進行社會交際、文化娛樂等活動的團體和場所。
（二）拉丁舞俱樂部類型
成都市拉丁舞俱樂部的形式多種多樣，按其運行機制可分為三種類型：經營型、準經營型、單位型。
1.經營型拉丁舞俱樂部
經營型拉丁舞俱樂部是指經營者投資建成，以盈利為目的，實行股份制管理的拉丁舞俱樂部。在市場經濟的條件下，它既滿足了廣大拉丁舞愛好者學習舞蹈技術、健身、娛樂的需求，又在靈活多變的市場競爭中為自己找到了一席之地，是當前拉丁舞俱樂部發展的主要方向，也是未來拉丁舞運動市場開發的主要依托。經營型拉丁舞俱樂部在追求利益的同時滿足了廣大拉丁舞愛好者學習舞蹈技術、健身、娛樂的要求，是當前拉丁舞愛好者的首選之地，它的形成和發展代表了當今大眾體育的一個主要組織形式，對體育市場的發展尤其是拉丁舞市場的發展起到了積極的推動作用。
2.準經營型拉丁舞俱樂部
準經營型拉丁舞俱樂部是指體育局在原有的場館和體校的基礎上組建的拉丁舞俱樂部，它以追求社會效益為主，收費標準要低于經營性拉丁舞俱樂部，并且全部費用將用于場館維修、改善設備條件和教練員的費用。準經營型拉丁舞俱樂部的內部管理是以體育局的行政管理為主，俱樂部經營管理為輔的一種管理模式。
3.單位型拉丁舞俱樂部
單位型拉丁舞俱樂部是指一些企事業單位利用自己單位的場館組建的拉丁舞俱樂部。例如各高校的拉丁舞俱樂部、舞蹈協會及舞廳。俱樂部成立的宗旨有兩個：第一，提高本單位人員的健康水平，豐富其業余文化生活；第二，能夠代表單位參加本系統和社會上舉辦的各種拉丁舞比賽，為本單位爭得榮譽。單位型拉丁舞俱樂部的內部管理是以各單位的工會部門或是學生管理部門為主管，由于俱樂部是在業余實踐服務于本單位人員，所以俱樂部的正常運行是依靠單位的扶持和國家的福利機制，在經濟、行政上是和單位一體的，沒有自己的獨立經營權。本文以下提及的拉丁舞俱樂部均為經營型或準經營型拉丁舞俱樂部。
（三）成都市具有代表性的拉丁舞俱樂部與全國知名拉丁舞俱樂部的主要業務比較
目前，成都的拉丁舞俱樂部都是在自發的基礎上逐漸走向商業化道路的，經營方式比較單一，主要以收取培訓費、場地租賃費為主，銷售拉丁舞用品為輔。
成都市青少年宮拉丁舞俱樂部是在成都市拉丁舞運動協會領導下創辦的。主要以培養青少年為主，培養了一批優秀的拉丁舞選手，他們在上專業院校以前曾多次包攬四川省、成都市錦標賽少兒、少年組別的冠軍?，F在成都市拉丁舞俱樂部呈現出百花齊放的局面，培養了一大批業余成人及青少年選手。
成都市舞蹈文化機構從1998年初創辦至今已涵蓋了拉丁舞培訓、拉丁舞賽事組織、舞蹈健身、拉丁舞傳媒和舞蹈演藝事業等諸多方面，以拉丁舞為核心的主營業務主要是聯系和協調很多行業組織和承辦各類活動。同時為廣大的拉丁舞愛好者提供學習和交流的平臺。
四川省舞蹈文化機構下設“成都市文化藝術發展公司”、“成都市拉丁舞培訓中心”、“成都市舞林會”，致力于中外舞蹈文化的推廣交流、大型文藝表演和比賽的策劃承辦、舞蹈文化用品的制作與銷售以及各類舞蹈的教學培訓。
可以看出，成都市拉丁舞俱樂部主要以參加拉丁舞協會比賽為主，是建立在選手的業余愛好的基礎上，沒有多元的經營方式組合。
（四）成都市拉丁舞俱樂部都有一定的規模但缺乏品牌意識
成都市拉丁舞俱樂部有幾家已經初具規模，都有幾個分場地，但采取的經營方式是跟別的單位合作經營，形式較為單一且都沒有形成自己的連鎖機構。
品牌是一個名稱、名詞、標記符號或設計，或是它們的組合，其目的是識別某個銷售或某群銷售者的產品或勞務，并使之同競爭對手的產品和勞務區分開來。因此一種品牌應具有以下基本特征：知名度、聲譽、市場占有率、能夠實現持續的利潤增長。舉一個很簡單的例子，在廣州如果有人說去健身俱樂部，那么很多時候人們想到的就是“力美健”，這是為什么呢？因為“力健美健身俱樂部”已經成為一個健身行業的品牌。20世紀80年代，有氧健身操在中國流行，中國健身俱樂部行業開始孕育。1994年，馬華成立了自己的健身俱樂部，1999年馬華引入了連鎖經營模式，在河南、河北、云南、黑龍江、吉林、遼寧等地開辦了10家健身俱樂部分部。“力健美健身俱樂部”正式效仿和發展了這種經營模式，從2001年開始發展，至今已經發展到5個地市開辦了25家直營連鎖店。
品牌連鎖經營的優勢：1.授權人只以品牌、經營管理經驗等投入便可達到規模經營的目的，不僅能在短期內得到回報，而且使無形資產迅速提升。2.被授權人由于購買的是已獲得成功的運營系統，可以省去自主創業不得不經歷的一條“學習曲線”，包括選擇盈利點、開發市場等必要的摸索過程，降低了經營風險。3.被授權人可以擁有自己的公司，掌握自己的收支。被授權人可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面得到豐富的授權人的幫助和支持，使其運營迅速向良性循環。4.授權人與被授權人之間不是一種競爭關系，有利于共同擴大市場份額。
以上可以看出成都市拉丁舞俱樂部還在發展的初級階段，缺乏連鎖經營和品牌意識。
四、成都市拉丁舞俱樂部盈利方式
（一）培訓費
培訓費是指參與培訓者接收專業的指導所支付的費用。從盈利的角度來看，拉丁舞俱樂部獲取的培訓收益可能以三種方式存在：1.俱樂部招聘舞蹈老師，俱樂部支付其課時費后剩余的收益；2.俱樂部和舞蹈老師合作，俱樂部支付舞蹈老師分成后所得的收益；3.俱樂部和相關部門合作，獲得分成后，支付舞蹈老師所得，獲得的收益。
成都市大多數體育俱樂部的盈利方式主要是培訓費。像前衛舞蹈文化機構、成都市青少年宮拉丁舞俱樂部、四川省拉丁舞培訓中心由于開展業務的單一性決定了他們收入的單一性，以上俱樂部都是以開展拉丁舞培訓課程為主，經營拉丁舞用品為輔，沒有參與拉丁舞其他的附屬行業，像演出、音像制品發行等。
（二）拉丁舞相關產品銷售所得
與舞蹈用品的銷售收益存在于培訓者學習拉丁舞的過程中，涉及多種產品類型，例如練功服、比賽服、舞蹈鞋、拉丁舞音像資料、飲品等。成都市所有的拉丁舞俱樂部中基本都設有舞蹈用品及飲料的銷售點。此外還有的俱樂部也實行了網上銷售。
（三）會員費
成都市拉丁舞俱樂部中有幾家俱樂部實施了會員制，會員在本俱樂部參加培訓課程及購買拉丁舞用品時都有相應的折扣。同時這些俱樂部也會定期為會員舉行活動。當然要想成為會員，必須每年定期繳納會費，這也成了這些俱樂部的穩定收益的一部分。
參考文獻：
[1] 熊建設.我國體育舞蹈競賽市場運作模式的理論研究[D].武漢體育學院.2006.
經營模式范文3
關鍵詞：多種經營 服務 滿意度
中圖分類號：F29333文獻標識碼：A文章編號：1009-5349（2016）11-0236-02
隨著社會的進步，經濟的增長，物業服務企業所處的環境發生了巨大的變化，傳統的管理服務已經不能使物業服務企業長久地保持競爭力。積極開發多種經營模式，發揮自身優勢，創造更多盈利點，更好地為業主提供現代化的管理與服務，成為了所有物業公司的共識。但是每個物業服務企業所處的經營環境都不一樣，都應當結合自身情況開發契合自己的經營模式，使企業可以保持市場競爭力。
一、開展多種經營的必要性
當今社會，人力，物力的價格都在上升，使得物業服務企業的經營環境變得惡劣，利潤在逐漸減少，使得本身就是微利行業的物業服務企業變得舉步維艱。傳統服務項目成本的上升也會使服務質量下降，以至于使業主產生不滿的情緒，導致物業服務費收繳困難，造成惡性循環。同時，物價的上升也會造成服務企業日常維護成本的增加，日常開銷的增加，造成保本經營或賠本經營，使物業服務企業處于困頓的局面，所以開發多種經營勢在必行。
隨著互聯網時代的到來，人們對互聯網的依賴日益提升，如果物業服務企業繼續保持原有的服務方式將會被社會所淘汰?，F在人們的需求在悄然發生著改變，從最初的物質需求變成了更高的精神享受，人們需要的是更加快速、便捷的生活服務以及安全、高效的生活保障。所以這也需要物業服務企業在原有經營模式的基礎上開發多種經營，緊密跟隨互聯網發展的步伐，使企業保持競爭力。
經濟增長伴隨著收入水平的上升，高收入群體增加，其需求也在日益提升。隨之而來的就是對物業服務企業要求的提高，所以，物業服務企業還應針對高收入群體提供特約服務等多種經營以滿足業主的需求。
二、開發多種經營的著手點
開發多種經營一定要結合自身的實際情況，著眼于所管理小區內的業主構成，所處的商業環境等因素，制定符合自身條件的方案，并積極落實每一個細節，形成具有自身特色的多種經營體系。
（一）飲食方面
隨著時間的推移，“90后”已經成為社會的主體消費群體，而針對“90后”的飲食方面，物業應該推出食堂性質的餐廳，以滿足這一代人不做飯，或很少做飯的習慣。還應推出一些特色飲食，以保證餐廳的新鮮感。餐廳還可以推出送餐上門等服務，以滿足不同業主的需求。物業還應開辦小超市、小菜市場等以滿足人們生活飲食所需。
（二）日常休閑方面
物業服務企業可以開辦健身房、活動室等，以滿足小區內不同年齡段業主對于鍛煉身體的需求。并且健身房、活動室中還可以請專門的教練進行有償服務，以增加物業服務企業的收入。
（三）日常生活服務方面
物業服務企業可以開展美容美發、洗車、房屋代管、快遞代收、服裝店，干洗店等有償服務。其中快遞代收服務等可以少收甚至不收取服務費以回饋業主，讓業主感受到物業的溫暖。美容美發等服務可以進行具有小區特色的經營，例如對老年人可以進行特約上門服務等。而干洗店等服務可以設立在公共區域內，供業主自主使用。
（四）家政服務方面
家政服務可以有代請保姆、上門打掃衛生、看護小孩，病人等。在代請保姆和上門清掃服務方面，物業服務企業可以與勞務公司合作，由勞務公司向物業服務企業推薦優秀的合格的勞務人員，再由物業服務企業把勞務人員介紹給業主。由于有長久的合作關系，業主可以放心地雇傭勞務人員。同時物業服務企業也可以適當地收取一定的費用。在看護小孩、病人等服務中，相關物業人員一定要做到細心和耐心，要服務到位，并且不能放過任何一個可能發生意外的細節。
（五）教育方面和醫療方面
在教育方面，物業服務企業可以開辦幼兒園、課后輔導班等機構，并且盡力提升這些機構的教學質量和安全程度，使業主可以放心地將孩子放在這里。在醫療方面，物業服務企業可以在小區內設置衛生所，定期對老年人進行免費體檢等服務，并定期為兒童免費接種疫苗，以提高物業服務企業在業主心中的形象。
（六）房產方面
物業服務企業可以充當中介機構，可以開展買賣房產、租賃房產等服務。在買賣房產、租賃房產的過程中，一定要注意操作流程的合法性，物業服務企業最好聘請專業人員來進行此類服務活動。還可以利用物業施工隊的空余時間接一些簡單的房屋改造工作，但前提是不能影響正常的工作。
三、緊跟時代步伐，充分運用社區O2O實現多種經營
（一）社區O2O的發展現狀
在互聯網熱火朝天的今天，大多數行業都在運用互聯網來營銷自己的產品，物業服務企業同樣可以借助互聯網來實現多種經營。所謂社區O2O，就是以社區為單位，通過線上和線下資源的整合，完成社區最后一公里的配送。資料顯示，社區O2O正在飛速發展，很多行業已經累積了相當成熟的經驗，物業服務企業正好可以借鑒他人成功的經驗來達成自己的目標。
（二）注重專門人才的培養
專業的網絡營銷人才是營銷成功的關鍵。由于網絡營銷是新興產業，涉及到很多互聯網專業知識，物業服務企業在日常應該格外注重專業人才的培養。可以雇傭專業人才來完成網絡營銷，還可以雇傭專業的團隊或與專業的公司或高校合作來完成營銷。建設高水平的團隊來進行營銷，以滿足各種新的營銷模式，是網絡營銷的新趨勢。
（三）頻繁在營銷平臺與顧客互動
物業服務企業可以搜集新興產品信息，在營銷平臺上，來詢問顧客是否需要以及數量是多少。這樣可以使物業服務企業增加盈利渠道，也可以使損失降到最低。同時，當顧客將使用情況及問題反映在平臺上的時候，物業服務企業一定要認真查找原因，給顧客以完美的解釋，盡可能讓顧客的滿意度達到最高。顧客也可以把所需產品反饋到平臺上，管理人員要根據產品的經營成本以及所帶來的影響程度來決定是否要增加這項產品。
（四）充分利用自身的宣傳優勢
相對于其他網絡營銷平臺，物業服務企業自己的網絡
平臺往往更能被業主所接受。第一，這個網絡平臺就在自己的身邊。第二，網絡平臺的經營者就是他們經常見到的物業人員。所以，業主往往更加信賴物業自己的網絡平臺。物業服務企業要充分利用這一點來進行宣傳，經常舉辦一些活動宣傳自己公司的網絡平臺，例如下載本公司APP可以免費享受何種服務等。也可以在廣告欄張貼廣告來進行宣傳，或在業主繳納物業費或辦理其他事項時進行借機宣傳。例如物業服務企業可以借助微信平臺，通過自己的微信公眾號，有降價產品或新產品到貨可以第一時間把消息推送到顧客的手中，使顧客實時掌握商品信息。
（五）經常舉辦優惠活動，回饋業主
物業服務企業應該定期在網絡平臺開展優惠活動，優惠活動的力度根據自身而定。同時，優惠活動也可以與物業日常的收費事項等掛鉤。例如在平臺消費滿多少錢，可以減免多少物業費等，讓業主積極參與進來，得到實惠，這也是平臺可以長期穩定發展的基礎。
（六）平臺上可以實現物業所有的多種經營手段
前面說到的生活休閑、醫療、教育、家政、飲食，房產等多種經營方式都可以放到網絡經營平臺，最大程度地方便業主。網絡平臺管理人員應把經營事項的各種信息都登記到位，到平臺上，防止發生不必要的糾紛。
經營模式范文4
1.門店的含義。門店通常被認為規模小、商品質量較為精致、獨立經營的小型企業經營場所，是目前深受大眾所喜愛的具有投資較少、適合年輕人創業的新型發展業態。2.門店空間結構布局。通常將門店的空間分為：吧臺服務空間、文化賞玩空間、信息交流空間、簡餐空間和表演空間五個部分。吧臺服務空間主要是吧臺服務員技能展示和制作產品的場所，所有產品的制作工作幾乎都是在吧臺空間完成的，又因吧臺服務空間是半開放式，因而要求服務人員必須著裝整潔，動作規范優雅，操作臺要保持干凈整潔。文化賞玩空間是一個門店品味和文化內涵的重要布局空間，是門店主人向消費者展示門店的主題、品味、文化等方面的臉面，同時也體現了門店對消費者客質的要求。信息交流空間是消費者對門店基本要求的載體，消費者通過“獲取信息—消化信息—交流信息—分享信息—創造信息”的運行鏈，構建“交流信息”的能力，進而完成人際間的交往行動。簡餐空間是滿足消費者生理需求的基本功能要求。簡餐的味道不宜過重，以免影響他人進餐的氛圍。餐品要葷素搭配，顏色適宜，或充滿趣味或極具美感，引起消費者的食欲。表演空間是門店為消費者提供的附加服務，表演的形式多以歌曲、吉他、古箏、小提琴等輕柔、占地空間小的表演形式為主，給消費者以美的享受、心靈的安撫。
二、仿真門店初期經營構想及發展
1.初期創建門店的構想。1.1舉辦主題party。定期舉辦不同的主題聚會，依據大學生活潑、勇敢、喜歡結交新朋友的特點，舉辦老鄉會、品茶會、聯誼會、圣誕夜、cosplay、狼人殺等多種聚會主題，吸引大學生對品牌的關注度，為在校大學生提供學習、娛樂、交友的平臺。1.2開展英語會話角。每周一次邀請外教來門店咖啡暢飲，與熱愛英語的同學建立交流角，為學生提供學習的場地和英語交流的機會，讓學生遠離“啞巴英語”的束縛。1.3定期更新旅游路線推薦版。結合旅游專業的自身特點，設立旅游路線推薦版，定期更新，把最新、最好、最適合大學生出行旅游的景點整理并推薦。1.4以茶會友，宣傳中國茶文化。聘請旅游專業教師主講，以茶會友、以“品”怡情，將中國的茶文化、西方的咖啡文化融匯貫通，請旅游專業的同學做專業展示，豐富學生課余生活并指導學生參加茶藝師、咖啡師的考試。2.仿真門店前期發展概述。仿真門店實施初期，成員組本著貨真價實，經濟實惠的原則在飲品的原材料的控制上注重了品牌的影響力和安全性的問題，例如酸奶的采購品牌為安慕希品牌，水果的采購為歐亞超市等，產品問世就收到了大學生消費者的歡迎，然而到了月底結賬卻驚訝的發現出現了200元左右的虧損情況。仿真門店經營的第二個月，參與門店經營的組員的上課時間、考證時間與門店經營時間發生沖突，使得門店經營時間不固定，導致許多消費者以為門店關閉不再經營，損失顧客大半，月底結賬虧損了500元。兩次的虧損令學生深感意外同時也認識到問題的嚴重性，組員們馬上進行了第一次“股東大會”，調整了作息時間，控制了制作飲品材料的數量和克數量化了出產品的細節，對產品進行了調整。2016年9月、10月正是學生活動比較頻繁的時期，為了擴大門店在校園中影響力，學生店主通過贊助、免費暢飲、集贊、第二杯免費等活動深深的抓住了學生的眼球，可是兩個月下來后，每個月仍有200元左右的虧損。經過了前四個月的失敗教訓之后，學生店主們開始集思廣益，通過贊助、茶藝師、咖啡師的培訓等活動，使得門店的經營有所起色，后兩個月的收支較為平衡。3.仿真門店經營模式的創新構建。經過幾個月的經營經驗的積累，學生店主的經營開始有了符合校園大學生市場、降低經營成本的模式構架，主要表現在以下幾個方面的改進：3.1開啟會員制，盡快回收前期門店經營的財務虧損。3.2采購簡易凈水系統，替代礦泉水原材料的使用成本。3.3設置一次性的WiFi密碼，減少學生蹭網頻次，增加翻臺率。3.4自己制作酸奶降低制作成本。3.5適時的第二杯促銷，增加銷售額。3.6未來門店盈利的額外收益一方面作為門店經營學生的實習工資，；另一方面作為旅游專業系內學生課上實習的經費。
三、仿真門店經營模式發展中存在的問題
1.產品單一，成本過高。由于仿真門店面對的顧客群均為在校的大學生，在許多的產品材料的選擇上較為單一。一是要注重健康，二是口感、色澤，三是酒精類不符合年輕人的飲品材料不可選擇。因而門店的產品的樣式和開發新產品的廣度上還較為單一。材料選擇多為品牌的大型超市，原材料成本較高，雖然深受消費者的歡迎，利潤效果不佳。2.營業時間出現斷檔。店員由于都是同一專業的在校大學生，上課時間集中統一，使得仿真門店營業時間出現了斷檔現象。這種情況在實際的門店經營中是不可能發生的。一方面會造成消費者誤解，認為門店不經營處于歇業狀態，進而終止消費的欲望進而失去客源；另一方面，因顧客無法掌握好仿真門店的營業時間，由原來的愜意消費變成了等待被選擇的消費而喪失消費動力，進而失去客源。3.門店位置不佳。仿真門店的地址為校園的教學樓內，雖內置裝潢與真店類似，但是最大的問題是沒有門市，嚴重的制約了門店的經營發展。限制了消費者的可進入性，因而消費人群仍是一個小范圍的小眾消費。4.設備不健全。仿真門店模擬室于2005年建成，一直用于旅游專業實訓課程的教學使用，長達12年之久的設施設備均已老化，不能夠很好的完成現行的各種新型飲品制作，有些設備雖能夠使用，但是耗材過大，成本過高，給仿真門店的經營帶來了許多的困難。例如在2016年的9月-10月期間，門店曾4次進行過咖啡機的設備維修，導致咖啡不能夠售賣的情況。
四、仿真門店經營模式發展的對策
1.開發新產品，特色經營。在原有產品的基礎上，開發新產品，透過顏色、口感等方面刺激消費者的視覺和味覺神經。采取店面經營眾籌制，技術眾籌、財務眾籌、管理眾籌等多種方式做有特色的仿真門店經營管理。2.合理修改教學實習計劃。通過教學計劃的調整，合理調控學生的實習時間；透過學校教務處的配合，合理安排學生的上課時間，讓學生在課上學習理論知識，課下付諸實踐的課程閉合環，保證正常的教學秩序。學生在對仿真門店的經營管理是以一帶一、一幫一的方式傳承于每一屆的學生，每一屆經營的收益和創新管理，可以為旅游專業改善易耗損的實訓器材和為旅游專業的教學改革提供參考依據。3.高校相關政策扶持。目前仿真門店的經營管理模式探索是以大學生創新創業項目為依托，一年為期的創新實訓項目。好多的新型經營模式的探索因時間、資金、政策扶持等原因都不能在短暫的時間加以驗證，因而需要高校予以政策上的長期扶持與資助。4.多種方式獲得投資。在校方支持的基礎上，仿真門店的經營也可通過項目申請、全國大賽、網絡眾籌、贊助等方式獲得資金的投入，進而減小校方的負擔。
作者:王寵 孫赫陽 單位:東北師范大學人文學院
參考文獻：
經營模式范文5
[關鍵詞] 特許經營 服務業 模糊綜合評價法
自1997年原國內貿易部頒布《商業特許經營管理辦法（試行）》以來，特許連鎖開始在國內普及。截至2005年12月底，我國特許體系達到2320個，比上一年增長了10.4%，在這些特許經營體系中，服務業企業占了絕大數。
特許經營之所以能夠帶來服務業的快速發展，和服務業的行業特點有關。服務業的產品具有無形性和不可預知的特點，因此大大提高了消費者的購買風險。而特許經營經營模式的標準化使得無形化的服務具有預知性，可以降低購買風險。經營模式迅速復制和品牌擴張效應還為企業發展帶來了規模經濟，形成良性循環。也就是說特許經營體系本身所具有的特點正好彌補了服務業行業固有的缺點，為服務業的快速發展注入了活力。然而特許經營模式在哪些方面和能多大程度的影響服務業企業經營績效之間的關系呢？本文將通過模糊綜合評價法建立服務業特許經營企業的經營績效評價模型。
一、特許經營企業經營績效評價指標
立足服務業的行業特點，綜合學者對特許經營的理論研究，本文認為特許經營給企業帶來的經營績效是基于特許經營模式中的無形資產（經營模式和知識、品牌）的可復制性、可消費性和學習性。本文將其外化為財務、顧客、經營模式復制帶來的規模經濟、知識復制和品牌效應五個方面，每個方面又進行再細分。
本文采用模糊綜合評價方法建立特許經營企業經營績效評價指標體系，見表1。
表1 特許經營企業經營績效評價指標體系
資料來源：根據向剛《企業持續創新》“企業持續創新能力評價指標體系及測度標準”修改，科學出版社，2006.6，第100頁。
二、評價指標體系說明和計算模型
1.指標體系
在表1中，將所有的指標集分為了二級：一級指標集為，二級指標集為，，，，。
2.確定指標權值
本文采用層次分析法確定指標權值。層次分析法(The analytic hierarchy process)簡稱AHP，是由Thomas L. Staaty 最先發明的用于解決包含多項標準的復雜問題。該方法通常請專家對指標兩兩之間的相對重要性進行比較，就可以計算出權值。在一般情況下，至多需要7個標度點來區分事物之間質的差別或重要程度的不同。每個標度點及含義分別為：標度點1表示兩個因素相比同等重要；標度點2表示一個因素比另一個因素稍微重要；標度點3表示一個因素比另一個因素較重要；標度點4表示一個因素比另一個因素相當重要；標度點5表示一個因素比另一個因素明顯重要；標度點6表示一個因素比另一個因素強烈重要；標度點7表示一個因素比另一個因素極端重要。該方法將調查結果用1～7表示，根據層次分析原理就可以構造判斷矩陣，求出各指標的權值。
由于企業的異質性，因此各個企業賦予每個指標的重要性不同，本文只是介紹權重的計算方法，而不具體計算每個指標的權重。本文將以表2的虛構的數據為例。假設A1，A2，A3，A4為選擇的評判標準（一級評判指標），各指標之間的重要性比較見表2。以第一行為例，說明表中數據含義。“1.00”表示A1和A1的重要性相等，“1.50”表示A1的重要性是A2的1.5倍，以此類推，重要性的評價可以采取專家評價法或德爾菲法得出結果。
表2 各評判標準相對重要性比較
資料來源：根據周紅燕：《層次分析法在人力資源管理方面的應用》整理修改，引自中國人力資源開發網。
將每行的每一個系數除以每列之和，然后將得數求和，再求出和的平均數，就可求出A1，A2，A3，A4的權重。如A1的權重的計算過程為：
（1.00/2.2+1.5/3.21+5/11+3/7.17）/4=（0.45+0.47+0.45+0.42）/4=0.45
類似的可以計算出A2、A3、A4的權重，最后計算結果見表3
表3 評判指標A1，A2，A3，A4 的權重
這樣就可以求出A1，A2，A3，A4的權重，說明在四個評判標準中，A1的權重最大，設Ri（i=1，2，3，4）為A1，A2，A3，A4的權重。則（i=1，2，3，4）。
采用相同的方法可以計算出二級指標相對于一級指標的優先級。
3.應用
給出了企業經營績效各要素Ci（i=1，2，3，4，5）中各評價指標的權重Ri（i=1，2，3，4，5），應有。各要素的具體評價指標的權重為。評價指標測度的模糊表達式為
對應上式的5個模糊數，我們給每個指標Cij設計了五級測度標準（見表1），由于每個采取特許經營的企業的戰略重點和資源不一樣，本文沒有列出具體的標準，企業可以根據自身特點自己設置標準。例如對于銷售利潤率的評價，企業可以和本企業未采取特許經營前的狀況比較，還可以和行業平均值比較。由此可以得到企業經營績效各要素的模糊綜合評價指數集：
即：
假設數據來源于A企業，則特許經營企業的經營績效綜合評價指數為
根據對模糊數的定義，為“好”，因此，評價結果為A企業的經營績效為“好”，如果A企業能在知識更新和品牌美譽度維護方面（兩項的能力模糊數均為，為“較好”）做得更好，就能夠實現更好的經營績效。
三、結束語
特許經營推動了中國服務業的快速發展，企業如何評價特許經營給企業帶來的優勢，如何借特許經營之勢引導中國服務業的健康發展就顯得很有必要。本文采用模糊綜合評價法建立了服務業特許經營企業經營績效的評價模型。企業可以利用該模型，根據自身的戰略目標、企業資源特點，對特許經營給企業帶來的競爭優勢和經營績效進行較為全面的考查，從而對是否應該采用特許經營或在哪些方面進行改善為企業提供參考。
經營模式范文6
2004年7月，海底撈進軍北京，以善待員工和為顧客提供超出想象的服務，在北京餐飲業引起了轟動，開始了一場對傳統的標準化、單一化服務的顛覆革命。十八年來，公司已在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳等全國16個城市擁有75家直營店。2012年，海底撈成功簽訂了美國、新加坡兩家店鋪合同。海底撈獨特的服務和管理方式，帶來的不只是一家餐館，也是一種不一樣的餐飲文化。為了學習海底撈，北京火鍋店老板幾乎都去過海底撈吃過飯，還有的火鍋店干脆派臥底到海底撈當服務員，可是依然沒有把海底撈的精髓學到。
以“顧客”為本，
將服務做到極致
海底撈的顧客多、服務好，服務員總是保持微笑。他們樂觀、主動，還帶著強烈的自豪感，他們含笑的眼神中傳達出真誠歡迎您的意涵，想讓你滿意的意圖很強。海底撈有很多別的火鍋店沒有的服務，在客人等候時，可以免費享受店內提供的擦皮鞋和修指甲服務，免費享受水果拼盤、飲料，上網，玩撲克和象棋?？腿苏f：“這里的價錢公道，分量足，還能點半份菜！”有的說：“海底撈的衛生好，桌子從來不油膩，擦得比家里都干凈；廁所里沒有味兒；廚房里面都讓人參觀，吃著放心！”有的說：“我第二次去，那幾個服務員就能叫出我的姓名稱謂；第三次去，他們就知道我喜歡吃什么！” 有的說：“這個店就是跟別的店不一樣。吃火鍋眼鏡容易有蒸汽，他們給你擦眼鏡的絨布；頭發長的女生，給你系頭發的皮筋套，還是粉色的；手機放在桌上容易臟，給你專門包手機的塑料套?！庇械恼f：“我就愿意吃他們的火鍋，料正，湯好，味道獨特?！边€有的說：“到海底撈吃飯開心，他們的服務員總是笑呵呵的！”
管理是實踐的藝術，這是創始人張勇在偏僻的四川簡陽火鍋店里摸索出競爭差異化戰略。他不僅懂得差異化戰略，還把差異化成功地做了出來，摸索出自己特有的管理方法。
張勇認為“客人是一桌一桌抓的”，來吃火鍋的客人有的是情侶約會，有的是家庭聚餐，有的是親友聚會，有的是商業宴請，要根據客人的不同需求用不同方法去感動客人。讓顧客感動就是要超出顧客的期望，讓顧客感到意外，讓他們在海底撈享受到在其他餐館享受不到的服務。這樣，海底撈與其他火鍋店的差別才能體現出來；于是，當顧客要吃火鍋時，才能想到海底撈。海底撈管理的精髓恰恰是，為了讓客人滿意，員工可以超越流程和標準，對不同的客人實行差異化服務。
制度化、標準化、流程化對保證產品和服務質量的作用毋庸置疑，但同時也壓抑了人性，抑制了員工的創造性，以及由創造而帶來的工作的和成就感。海底撈認為讓雇員嚴格遵守制度和流程，等于只雇了他的雙手。海底撈讓員工在工作中充滿創造性，強調與顧客的互動。在海底撈，鼓勵員工與顧客的互動，讓客人記住你。這種互動從顧客一進門就開始，每個員工都可以給客人擦鞋（只要顧客需要），在這里，擦桌子、下面條都變得極具表演性、觀賞性。公司鼓勵員工創新發明，誰的發明創造還可以以員工的名字來命名。公司給予員工一定的權力，普通的服務員都有免單權，退菜權。不論什么原因，只要員工認為有必要，都可以給客人免費送一些菜，甚至免掉一餐的費用。這個小細節體現了海底撈管理的奧秘。從服務員一手干起的老板張勇明白：一個餐館不論其名氣或者裝潢，客人從進店到離店，始終只跟服務員打交道，所以餐館客人的滿意度基本掌握在跑堂員工手里。怎樣才能服務好客人？那就要善用這些在現場的普通員工，多發揮他們的才智。做法很簡單，授權，給他們作決定的權力。在海底撈的管理體系中，每一個基層服務員都是一個 “管理者 ”，對服務品質起到關鍵的影響，對公司至關重要。如果把員工的心留下，再把權力交給員工，員工的腦袋就開始創造了。這就是海底撈創造出那樣多“變態”服務的根本原因。
每個員工都是管理者的餐館，顯然就具備了不可復制的核心競爭力。這就是一些餐館使勁從海底撈挖人，試圖抄海底撈的模式，卻抄不出結果的真正原因。海底撈的所有做法別人都可復制，只有海底撈的人是沒法復制的，而這，恰恰是海底撈的核心競爭力。真正的核心競爭力是難以復制的。
以“員工”為本 ，
形成“家”文化的氛圍
企業為了讓員工享受到其本應有的幸福感與成就感，通常的辦法是用親情與溫情打動基層員工，但這種近似于軟綿綿的洗腦方式難以持久。張勇認為讓顧客幸福，就必須先讓員工幸福。在海底撈，張勇認為：人是海底撈的生意基石。在海底撈的內刊上，有兩行讓人印象深刻的字：倡雙手改變命運之理，樹公司公平公正之風。海底撈的三大公司目標：“將海底撈開向全國”只排到第3位，而“創造一個公平公正的工作環境”，“致力于雙手改變命運的價值觀在海底撈變成現實”則排在前兩位。尊重人、相信人是海底撈的核心價值觀。張勇在海底撈內刊上發表的文章中多次提到“人生而平等”這 5個字。
海底撈把員工當成家里人。海底撈的員工住的都是正規小區，還可以免費上網，有專門的宿舍管理人員打掃衛生。天氣冷了，會有人熬姜湯；晚上回來遲，宿管阿姨會一直等你；過生日.會有人第一時間想著為你祝福。海底撈服務員的收入高于同行業一般水平，而且會有獎金，直接寄給老家的父母；海底撈考慮到晚上下班晚，是管 4頓飯，而且飯菜的質量都不錯。 海底撈成了背井離鄉打工者的第二個家，成功地創造了一種“家”的文化，這種“家文化”氛圍下，員工能全身心投入到工作中去，大家每天都很開心。這種開心是發自內心的， 海底撈員工的笑容要比一般五星級酒店的員工真誠。
對人的尊重是信任。而信任的工作標志就是授權。海底撈充分授權，鼓勵創新服務內容：張勇在海底撈公司的簽字權是 100萬元以上；100萬元以下是由副總、財務總監和大區經理負責；大宗采購部長、工程部長和小區經理有 30萬元的簽字權；店長有 3萬元的簽字權。這種放心大膽的授權在民營企業實屬少見。
海底撈員工的主體是農民工，自然是最渴望公平的群體。海底撈對員工的評價只有一個標準——能不能干？海底撈追求公平的企業文化準確地切中了他們這一精神訴求。海底撈所有管理干部必須從服務員干起的這條鐵律，讓沒有學歷、但有管理潛能的員工，通過公平競爭晉升到管理職位改變了命運；有業務能力的人，也可以通過后勤晉升通道，成為財務、物流和維修等業務人員而改變命運。海底撈除了工程部、物流中心和財務部里有外來的干部外，整個體系崇尚內部培養提拔，特別是管理門店的干部都是從基層干起來的。海底撈新店的擴張為員工在海底撈的發展提供了職業發展空間，也為員工在海底撈的長期發展提供了平臺?！靶倪B心，一起度過艱難，手拉手，分秒并肩作戰，創造奇跡擁有夢想，知恩圖報，雙手創造未來。”這首歌的歌名叫《攜手明天》，是海底撈的店歌。
張勇要求海底撈的員工要誠實肯干，要能快速準確和禮貌地對客人服務；要能發現顧客的潛在需求，不僅會用手，還要會用腦去服務；不能賭博，還要孝順。成為正式的海底撈員工，要作如下宣誓：我愿意努力工作，因為我盼望明天會更好；我愿意尊重每一位同事，因為我也需要大家的關心；我愿意真誠，因為我需要問心無愧；我愿意虛心接受意見，因為我們太需要成功；我堅信，只要付出總有回報。
海底撈夢想：堅守以人為本，
做中國火鍋第一品牌
