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廚房設計范文1
關鍵詞：室內裝飾廚房
1廚房裝修有講究嗎？
隨著社會的發展，現在的住房設計都很重視廚房的位置和面積的大小，過去常見的小廚房已有了很大的改觀，因此，使廚房裝修施工及裝飾材料有了用武之處。以下談談廚房裝修的幾個應注意的問題。
案臺及煤氣爐灶最好為柜體式，高和寬應與水池規格相統一；灶臺與水盆最好置于不同的工作臺上，以免互相干擾，且水盆應盡量置于窗前，灶臺應設在防風、順光、便于操作處。
如今，不少家庭廚房電器化程度較高，設計時要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線，要給各種電器留出專用空間。水盆的選用應考慮耐用；易于清潔且易與地柜相結合，水龍頭應采用有冷熱水功能的專用廚房龍頭。地面可選用防滑地磚；墻面則以光潔度高、易清潔的瓷磚為宜，色彩應采用冷色調；吊頂可選用淡色的塑料扣板。廚房內一般用吸頂燈作為照明，局部照明可用小燈嵌人吊柜以照亮工作臺。
2廚房有哪些使用要求？
廚房功能是儲存生活必備的食品和享調食品，以提供全家人的餐飲。其空間大致可分為儲存、洗滌和烹調三個區域，其中的家具，材料應牢固，各種設備應耐用并便于清理，要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。廚房可以稱為家庭的工作中心。除了烹調以外，洗衣、清潔、熨燙等往往也在廚房中進行。
3廚房設計有哪些基本原則？
廚房設計的基本原則如下：
（l）廚房的設計應以人體工學原理出發，考慮減輕操作者勞動強度，方便使用。
（2）廚房設計時，應合理布置灶具、脫排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全。
（3）廚房的裝飾材料應色彩素雅、光潔、易于清洗。
（4）廚房的地面，宜用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。
（5）廚房的項面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。
（6）廚房的裝飾設計不應影響廚房的采光、照明、通風的效果。
（7）廚房裝飾設計時，嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時，應考慮抄表方便。
4如何考慮廚房的空間組織？
合理的廚房布置，可為主婦操作方便、提高效率、節約時間創造條件。任何廚房設計，均應以食品貯藏和準備、清洗和烹調過程為依據。廚房中，通常包括三個主要設備：爐灶、電冰箱和洗滌槽。在這三個設備間布置食品、用具的貯藏和工作面，主婦在三者間的活動路線形成一個三角形，稱工作三角形。一般，專家建議其三角形三邊立和應不超過6.7m，并以4.5－6.7m為宜。大多數研究表明，洗滌槽和爐灶間的路程來回最頻繁，因此，建議將此距離縮到最短。圍繞每一設備的工作面和貯藏柜應因地制宜根據實際需要情況放置。例如，洗滌槽與冰箱間的空間常為調制食品中心，因此牛奶、雞蛋、黃油、面粉、糖、調味品等應貯藏在那里，而有關的用具，如量匙、量杯、攪拌器、烤盤等也應放在貯藏柜里。爐灶旁邊應有足夠的柜臺，以布置碟、碗及相應的用具，諸如鍋、鏟、盤也應貯藏在爐灶附近，這就形成了一個服務中心。而靠近洗滌池的地方，也就成了一個食物清潔的準備中心。在那里，需要貯藏蔬菜箱、刀、削皮器、果實去心器、刷子等。
5如何考慮廚房的家具布置？
“廚房”雖小，五臟俱全。對沒有完全步入現代化的家庭來說，窄小的面積，是廚房最不能令人滿意的地方。在有限的空間中，合理的家具尺度選擇和合理的功能布局就顯得非常重要。廚房的家具主要有三大類：帶冰箱的操作臺、帶水池的洗滌臺以及帶爐灶的烹調臺。這三個部分的合理布置是廚房家具布置成功與否的關鍵。應按照烹調操作順序來布置，以方便操作，避免人的過多走動。
除在布置上應考慮人體和家具的尺寸外，圍繞某些設備（如冰箱、洗衣機、煤氣罐等）的活動范圍也要認真對待。在有限的空間中，充分向上和向下發展是必然趨勢，這就要求在設計和選購吊柜、低柜的過程中，充分照顧到人體機能，以免給日后的操作帶來不便和麻煩。
6廚柜尺寸如何確定？
廚房的設計應適合主婦的身高。工作臺的高度應以主婦站立時手指能觸及水盆底部為準。過高會令人肩膀疲累，過低則會令人腰酸背痛。
一般，工作臺分為高、低兩級：
高的尺寸是890－9lomm，這是西方國家常用的尺寸。
低的尺寸是810－840mm，這是香港特別行政區常用的尺寸。
現在，有的廚柜可以通過調整腳座來使工作臺面達到適宜的尺度。工作臺面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm.廚柜布局和工作臺的高度應適合主婦的身高。
用雙頭爐的灶臺高600mm，灶臺放上雙頭爐后，再加上150mm或200mm，就與8lomm高的工作臺面大致相平。若灶臺高過600mm，主婦炒菜時，就會感到不方便。若用平面爐（四頭爐、爐柜），爐面高宜為890mm工作臺與灶臺深切10mm，至少不能小于460mm，地方大時，可取用600mm.排油煙機的高度應使爐面到機底的距離為750mm.冰箱如果是在后面散熱的，兩旁要各留50mm，頂部要留250mm空間，否則，散熱慢，將會影響冰箱的功能。至于吊柜深度，在同一個廚房內，最好采用300mm及350mm兩種尺寸（一邊墻，一種深度），才能置放大碟。
家庭主婦站立時，應垂手可開柜門，舉手可伸到吊柜第一格，在這600－1830mm之間的水平空間中，放置常用物品，叫“常用品區”。廚房工作臺臺面，不可小于900mmX460mm，否則，不夠擺放物件。如地方不夠，可考慮將微波爐、烤爐等放到高架上，以騰出工作臺面。
7廚房和衛生間的滲水和通風如何解決？
廚房和廁所都經常要滲水。一個滲水的廚房柜，大約只可用l－2年，不滲水的柜，則可用10年以上，所以，一定要注意廚房的防水措施。工作柜最容易滲水的地方有三處。近來流行做100mm的石地臺，然后將柜身放在上面（不用墊板），工作柜靠墻的地方可用檔水板?，F在已有一些臺面板是與檔水板“一氣呵成”的。這種臺面叫企口合面板，有很好的防水能力。
廚房內如放有洗衣機和冰箱，兩者都要遠離灶臺。廁所柜腳最易滲水，所以，最新的做法是將廁所柜吊離地面150mm；如用鏡箱，鏡箱底面離面5lomm，鏡箱厚約115mm，如用鏡，可在人頭高（1830mm）以上做吊柜。最佳排風是廁所有百頁入氣口，采用200mm或250mm排氣扇（150mm排風扇不夠），裝在坐廁背后上方，這樣，廁所內可得到新鮮的空氣。如果廁所窄小，可用較短的浴缸或淋浴盆，有方形和圓形淋浴盆。也可直接在地面建底座做盆邊，上面裝設趟門。
8廚房燈具如何選擇？
廚房燈具的設置布局，不僅與人們的視力健康、活動安全和工作效率直接有關，而且還會影響環境氣氛和人的精神情緒。所以，廚房燈具的選擇，必須滿足人們的心理需要，要有足夠的照度以使操作者有舒適感，同時，光線的對比度要適中。使用者要依據空間面積和具體環境進行構思設計。
廚房設計范文2
廚房操作比較勞累，為了滿足廚房的使用要求，需要在家具、設備上進行合理的布置。櫥柜的設計除了水平面分區布局的規劃，在垂直方向上也要依據人體工程學和烹飪者的習慣來設計出功能合理、造型美觀的整體廚房。設計時不僅要考慮櫥柜的尺寸與廚房的尺寸相適應，還要注意櫥柜的設計應適合烹飪者的身高。臺面的高度應以主婦站立時手指能觸及水盆底為準，過高過低都會使人操作起來疲勞，一般高度在900mm左右，深度在600mm左右，寬度是760mm左右，依據人的站立工作時，手臂與身體左右夾角15度時所占的寬度。操作臺上方的吊柜的位置要根據主人操作時不碰頭為宜，高度值在1450mm至1750mm，深度是300mm至400mm。吸油煙機與灶臺的距離一般為690mm至800mm，要根據主人操作時不碰頭為宜。
二、廚房的設計風格
室內設計風格是不同的地域文明經過歷史的積累而形成的一種文化現象。在設計時應該從不同風格的設計特點出發，使空間呈現不同的風格和特點。
(一)古典風格廚房，包括古典中式風格和古典歐式風格。古典中式風格廚房設計是以宮廷建筑為代表的中國古典建筑設計，色彩講究的是對比，裝飾材料以木材為主，圖案多為龍、鳳、龜、獅等，精雕細琢。古典歐式風格廚房對生產工藝和手工的要求都非常高，其中最突出的就是它的櫥柜，古典櫥柜從不同的原木色澤與紋理，使它造型風雅優美，富于變化。色彩華麗且常以金線、金邊裝飾，以直線和曲線協調處理，雕塑和繪畫也是古典歐式空間裝飾的主要元素，構成室內莊重、豪華的氣氛。
(二)田園風格廚房，使用木材以及清新貼近自然的色彩作為主要材料及顏色。墻面多以瓷磚為主，花紋突出的方磚用的較多，來突出鄉土氣息，還有的是以最簡單的方式來處理墻面，只是刷上油漆，感覺上更純粹。
(三)現代風格廚房，是當前室內設計市場中最為常見、最為流行的一種設計風格。其注重采用清晰的線條造型來使廚房空間的造型具有強烈的幾何感。這種風格特別注重依靠新材料，大膽運用對比鮮明的色彩，無論是空間還是家具均以簡潔新穎、實用為目的，注重的是廚房的布局合理與使用功能的完美結合，充分的突出設計中的經濟原則。
三、廚房設計中色彩的應用
一般居室環境中的廚房空間都不是很大，有時廚房和餐廳連成一體，那整體色彩視覺上以餐廳的色彩統一。
(一)廚房的功能決定了色彩常用偏暖的色調。比如:用淡雅祥和的淺橙色、粉紅色、米黃色等，這些顏色帶有甜蜜、溫暖的色彩效果，可以營造和滿足進餐和促進食欲的色彩環境。
(二)廚房的色彩應以單存、明快為主，純度較高的顏色為主，常用明度較高的色彩來擴大空間感，在視覺上營造出干凈、清爽的心理效果。
(三)廚房不宜使用不新鮮的色調。鮮艷的黃、紅、藍及綠色都是令人心情愉快的廚房顏色。
四、廚房的材料設計
在廚房的材料選擇上必須嚴格按照其使用功能來進行設計，應從耐火、耐水、耐污、易清掃的角度去考慮。
(一)墻面材料。在建筑裝飾工程中，主要用內墻面磚和陶瓷錦磚，內墻面磚是用于內墻裝飾的薄片陶瓷建筑制品，它不僅品種多，而且有白色、彩色、圖案、無光、亞光等多種樣式，并可拼接成各種圖案、字畫等，裝飾性較強。陶瓷錦磚又稱馬賽克，它具有抗腐蝕、耐磨、耐火、吸水率小、強度高以及易清洗、不褪色等特點，常用于衛生間、餐廳、廚房等內墻或地面的裝修。
(二)地面材料。根據廚房應用特點，地面材料應具備防水、耐磨、易清洗等特點，因此多采用陶瓷地面磚做材料。陶瓷地面磚因其質地堅實、耐熱、耐磨、耐酸、耐堿、不滲水、易清洗、吸水率小、色澤統一美觀，樣式圖案多，易于批量生產等特點，因此特別適合于廚房的地面。
(三)吊頂材料。目前，在廚房吊頂材料可以選用礦棉板、石膏板，塑料扣板和金屬扣板，其中應用最多的是塑料扣板和金屬扣板。塑料扣板又稱PVC扣板，它具有輕質、隔熱、保溫、防潮、阻燃、施工簡便等特點。PVC扣板的規格、色彩、圖案繁多，極富裝飾性。金屬扣板又稱鋁扣板，其表面通過吸塑、噴涂、拋光等工藝，光澤艷麗、色彩豐富，正在逐漸取代塑料扣板。金屬扣板耐久性強、不易變形、不易開裂，質感和裝飾感方面優于塑料扣板，具有防火、防潮、防腐、抗靜電、吸聲隔聲、美觀耐用等性能。金屬扣板分為吸音板和裝飾板兩種，其形狀有方形和條形。
廚房設計范文3
關鍵詞：廚房衛生間新技術
我國目前的住宅供給，提倡一次裝修交工，但很多只做到初裝修，廚房衛生間常常是不配設備的，由住戶進行改造和二次裝修。由于住戶選擇的設備品種和尺寸不統一，安裝位置各異，因而要求設計人員在事先完成的設計都能與之適應是很困難的。況且現在國內外廚衛產品的品種繁多，配套性和互換性差，這更增加了廚房衛生間的設計難度。此外，一般的住宅設計大多數以起居室、臥室布局優先，廚衛平面布局和位置不利，又涉及與各設備專業的交叉協調，難以處理好，再加上部分開發商從投資成本方面考慮，對新產品、新技術的采用不積極，也從很多方面限制了設計。
當前住戶對于廚房衛生間的要求日益提高，愿意多投入，做出水平，而初裝修的房子恰好為此留出了發揮的余地。但由于種種原因，給裝修工作造成了一定的難度。一是管道叢生，走向無規則，不僅影響美觀而且給成套廚柜的安裝造成難度；二是各種接口不到位，使住戶對各種設備的選擇和安裝受到很大限制；三是管道穿越其它空間，難以處理，影響其他房間的裝修和使用；四是大多數住戶對裝修都是外行，短時間內很難全面了解各種產品和材料的性能和特點，缺乏統一設計和配置的能力。結果花錢不少，可留有很多的缺憾，也沒有使產品和材料的特點得到充分的發揮。
針對目前這種狀況，住宅設計思路應加以更新。首先，在設計中應轉變以前那種只以起居室和臥室為主的觀念，設計中不僅要考慮起居室、臥室等居室的空間質量，同時也要為廚衛留下合理的空間位置，而不應將其作為次要空間來考慮，認為隨便給個位置即可，這是提高廚衛品質的前提。接下來就是要考慮廚房、衛生間的整體設計，要認識到，廚房、衛生間的功能質量是設計、產品、材料、施工等諸方面質量的總匯，要全面、整體地加以考慮，從其功能質量的要求出發，綜合考慮平面布局、面積尺度、設備配置、線排布、接口技術、通風換氣和裝修材料等，從而避免僅從局部的、單專業、單工種、單個產品角度設計所帶來的弊端。
目前，很多城市都有針對住宅的有關初裝修施工標準和裝修設計標準，這樣，在住宅設計中，遵照整體設計的方針和有關標準規范進行設計及工程驗收，就可為裝修提供極大方便，減少材料、人工和財力的浪費，又可滿足不同層次的需求，達到預期效果。
結合我們編制《住宅廚房》、《住宅衛生間》等國家建筑標準設計圖集的工作和工程設計實踐，介紹幾種廚房、衛生間設計的新作法。
1衛生間給排水管線暗裝布管方式
衛生間可采用3種給排水管線暗裝的布管方式：下沉式、墊層式和管道墻式，相應的有不同型式的坐便器、地漏等配套件。下沉式暗裝布管的具體作法是：衛生間的結構樓板局部下沉，在下沉的樓板面上作防水，按設計標高和坡度敷設給排水管道，并將混凝土預制板架空設置，找平后再做一層防水和面層。為確保衛生間凈高2.2m的規定，下沉空間以0.35-0.4m為宜。結合工程實際情況，也可用焦渣等輕質材料填實，代替架空混凝土板。墊層式的作法是將給排水管道敷設在輕質材料的墊層中，墊層高度在0.15-0.2m的范圍，即居室地坪與衛生間地坪有高差，要選用性能好的多通道地漏，這兩種作法保證水平給排水管敷設在本戶內，避免檢修等牽涉鄰居的弊端。管道墻式是在衛生潔具后方加設間隔0.2m左右的墻，形成布置管道的專用空間，這種作法適宜于衛生間面積較大的情況，并選用懸掛式洗面器和坐便器。結合工程實際情況，也可用柱式洗面器和后排水式坐便器代替。使戶內排水支管標高高于本戶樓板，衛生間內給排水干管、水平管和豎向管均敷設在夾墻內，達到衛生、整潔、美觀的要求。
2廚房管道布置方式
廚房中，為適應成套廚柜和廚房電器的配置；管道的隱蔽常用三種方式。一種是在廚柜背后預留0.1m的豎向管道區，將給水、熱水、燃氣和排水管由上至下沿墻敷設，并在廚柜背板的相應部分開設閥門和清通口所需的檢查門。第二種是在廚柜與樓板之間留O.05-0.1m的凈空敷設管道（圖3），適用于洗滌池離排水干管距離近，排水支管坡降小的情況。如選用鋁塑復合管等新型管材，則可將給水管、熱水管敷設在地面面層中，埋地部分沒有管接頭。這種作法因有豎向支管穿過廚柜，影響一定的儲物空間。第三種是洗滌池排水管在柜內，給水管和熱水管沿墻上沿敷設，用吊頂或吊柜板方式隱蔽，豎向支管剔墻敷設。同樣達到整潔、美觀、可維修的目的。燃氣管和燃氣表的布置要按照規范的規定，并盡量兼顧裝修方便。
3管道井
管道井是包容各種立管和計量表的空間，其位置擬圍繞管道和表具最多的廚房和衛生間設置，為使豎向干管靠近對應的設備，減少水平管道長度，以及考慮查表不入戶，戶內可分設幾個管道井。其平面布局可定位在廚房的內墻角，其斷面尺寸應符合模數標準，與操作臺或排氣道的深度尺寸協調：也可設在與廚房相鄰的隔墻處。衛生間空間內管道井可定位于坐便器一側的內墻角，或相鄰的隔墻處，斷面尺寸符合模數標準，可與排氣道統籌設計。
4設備位置預留及各種接口設計
預留熱水器的位置和各種接口設計到位。在《住宅設計規范》（GB50096-1999）中，明確規定：“安裝熱水器的廚房或衛生間，應預留安裝位置和給排氣的孔洞”。關于電氣設計，規定：“廚房電源插座和衛生間電源插座宜設置獨立回路”和“每套住宅進戶線截面不應小于10mm，分支回路截面不應小于2.5mm”。按此設計，貯水式電熱水器的使用有充足的電源。對于掛墻式大容量電熱水器的設置，還應考慮墻體的材料和結構必須保證足夠的連接強度。燃氣熱水器中，除平衡式和強制給排氣式可設在有外窗的衛生間外，其他型式的應按廚房中設置來進行設計并考慮給排氣條件。從安全性和熱水流量大出發，應按平衡式、強制給排式或強排式進行設計，對應所選產品預留排氣筒（或給排氣筒）穿墻洞口，可砌筑帶孔混凝土預制塊，并注意洞口與相鄰窗口保持一定的間距，以防廢氣流向室內。此外，在熱水器本體旁1.6-1.7m的高度，設置電源插座（接地、帶漏電保護），供排煙氣電機用。燃氣熱水器的冷、熱水管和燃氣管安裝高度在1.1-1.3m，便于配管和維修。在無凍結的氣候條件下，燃氣入戶立管和表具可設計在廚房外的服務陽臺（封閉），方便燃氣熱水器本體和排氣筒（給排氣筒）的安裝。
5新型管材、管件的運用
廚房設計范文4
關鍵詞：室內裝飾廚房
1、廚房裝修有講究嗎？
隨著社會的發展，現在的住房設計都很重視廚房的位置和面積的大小，過去常見的小廚房已有了很大的改觀，因此，使廚房裝修施工及裝飾材料有了用武之處。以下談談廚房裝修的幾個應注意的問題。
案臺及煤氣爐灶最好為柜體式，高和寬應與水池規格相統一；灶臺與水盆最好置于不同的工作臺上，以免互相干擾，且水盆應盡量置于窗前，灶臺應設在防風、順光、便于操作處。
如今，不少家庭廚房電器化程度較高，設計時要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線，要給各種電器留出專用空間。水盆的選用應考慮耐用；易于清潔且易與地柜相結合，水龍頭應采用有冷熱水功能的專用廚房龍頭。地面可選用防滑地磚；墻面則以光潔度高、易清潔的瓷磚為宜，色彩應采用冷色調；吊頂可選用淡色的塑料扣板。廚房內一般用吸頂燈作為照明，局部照明可用小燈嵌人吊柜以照亮工作臺。
2、廚房有哪些使用要求？
廚房功能是儲存生活必備的食品和享調食品，以提供全家人的餐飲。其空間大致可分為儲存、洗滌和烹調三個區域，其中的家具，材料應牢固，各種設備應耐用并便于清理，要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。廚房可以稱為家庭的工作中心。除了烹調以外，洗衣、清潔、熨燙等往往也在廚房中進行。
3、廚房設計有哪些基本原則？
廚房設計的基本原則如下：
（l）廚房的設計應以人體工學原理出發，考慮減輕操作者勞動強度，方便使用。
（2）廚房設計時，應合理布置灶具、脫排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全。
（3）廚房的裝飾材料應色彩素雅、光潔、易于清洗。
（4）廚房的地面，宜用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。
（5）廚房的項面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。
（6）廚房的裝飾設計不應影響廚房的采光、照明、通風的效果。
（7）廚房裝飾設計時，嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時，應考慮抄表方便。
4、如何考慮廚房的空間組織？
合理的廚房布置，可為主婦操作方便、提高效率、節約時間創造條件。任何廚房設計，均應以食品貯藏和準備、清洗和烹調過程為依據。廚房中，通常包括三個主要設備：爐灶、電冰箱和洗滌槽。在這三個設備間布置食品、用具的貯藏和工作面，主婦在三者間的活動路線形成一個三角形，稱工作三角形。一般，專家建議其三角形三邊立和應不超過6.7m，并以4.5－6.7m為宜。大多數研究表明，洗滌槽和爐灶間的路程來回最頻繁，因此，建議將此距離縮到最短。圍繞每一設備的工作面和貯藏柜應因地制宜根據實際需要情況放置。例如，洗滌槽與冰箱間的空間常為調制食品中心，因此牛奶、雞蛋、黃油、面粉、糖、調味品等應貯藏在那里，而有關的用具，如量匙、量杯、攪拌器、烤盤等也應放在貯藏柜里。爐灶旁邊應有足夠的柜臺，以布置碟、碗及相應的用具，諸如鍋、鏟、盤也應貯藏在爐灶附近，這就形成了一個服務中心。而靠近洗滌池的地方，也就成了一個食物清潔的準備中心。在那里，需要貯藏蔬菜箱、刀、削皮器、果實去心器、刷子等。
5、如何考慮廚房的家具布置？
“廚房”雖小，五臟俱全。對沒有完全步入現代化的家庭來說，窄小的面積，是廚房最不能令人滿意的地方。在有限的空間中，合理的家具尺度選擇和合理的功能布局就顯得非常重要。廚房的家具主要有三大類：帶冰箱的操作臺、帶水池的洗滌臺以及帶爐灶的烹調臺。這三個部分的合理布置是廚房家具布置成功與否的關鍵。應按照烹調操作順序來布置，以方便操作，避免人的過多走動。
除在布置上應考慮人體和家具的尺寸外，圍繞某些設備（如冰箱、洗衣機、煤氣罐等）的活動范圍也要認真對待。在有限的空間中，充分向上和向下發展是必然趨勢，這就要求在設計和選購吊柜、低柜的過程中，充分照顧到人體機能，以免給日后的操作帶來不便和麻煩。
6、廚柜尺寸如何確定？
廚房的設計應適合主婦的身高。工作臺的高度應以主婦站立時手指能觸及水盆底部為準。過高會令人肩膀疲累，過低則會令人腰酸背痛。
一般，工作臺分為高、低兩級：
高的尺寸是890－9lomm，這是西方國家常用的尺寸。
低的尺寸是810－840mm，這是香港特別行政區常用的尺寸。
現在，有的廚柜可以通過調整腳座來使工作臺面達到適宜的尺度。工作臺面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm.廚柜布局和工作臺的高度應適合主婦的身高。
用雙頭爐的灶臺高600mm，灶臺放上雙頭爐后，再加上150mm或200mm，就與8lomm高的工作臺面大致相平。若灶臺高過600mm，主婦炒菜時，就會感到不方便。若用平面爐（四頭爐、爐柜），爐面高宜為890mm工作臺與灶臺深切10mm，至少不能小于460mm，地方大時，可取用600mm.排油煙機的高度應使爐面到機底的距離為750mm.冰箱如果是在后面散熱的，兩旁要各留50mm，頂部要留250mm空間，否則，散熱慢，將會影響冰箱的功能。至于吊柜深度，在同一個廚房內，最好采用300mm及350mm兩種尺寸（一邊墻，一種深度），才能置放大碟。
家庭主婦站立時，應垂手可開柜門，舉手可伸到吊柜第一格，在這600－1830mm之間的水平空間中，放置常用物品，叫“常用品區”。廚房工作臺臺面，不可小于900mmX460mm，否則，不夠擺放物件。如地方不夠，可考慮將微波爐、烤爐等放到高架上，以騰出工作臺面。
7、廚房和衛生間的滲水和通風如何解決？
廚房和廁所都經常要滲水。一個滲水的廚房柜，大約只可用l－2年，不滲水的柜，則可用10年以上，所以，一定要注意廚房的防水措施。工作柜最容易滲水的地方有三處。近來流行做100mm的石地臺，然后將柜身放在上面（不用墊板），工作柜靠墻的地方可用檔水板?，F在已有一些臺面板是與檔水板“一氣呵成”的。這種臺面叫企口合面板，有很好的防水能力。
廚房內如放有洗衣機和冰箱，兩者都要遠離灶臺。廁所柜腳最易滲水，所以，最新的做法是將廁所柜吊離地面150mm；如用鏡箱，鏡箱底面離面5lomm，鏡箱厚約115mm，如用鏡，可在人頭高（1830mm）以上做吊柜。最佳排風是廁所有百頁入氣口，采用200mm或250mm排氣扇（150mm排風扇不夠），裝在坐廁背后上方，這樣，廁所內可得到新鮮的空氣。如果廁所窄小，可用較短的浴缸或淋浴盆，有方形和圓形淋浴盆。也可直接在地面建底座做盆邊，上面裝設趟門。
8、廚房燈具如何選擇？
廚房燈具的設置布局，不僅與人們的視力健康、活動安全和工作效率直接有關，而且還會影響環境氣氛和人的精神情緒。所以，廚房燈具的選擇，必須滿足人們的心理需要，要有足夠的照度以使操作者有舒適感，同時，光線的對比度要適中。使用者要依據空間面積和具體環境進行構思設計。
廚房設計范文5
量體裁衣,舒適設計
設計主婦/趙小蘭(29歲)
小蘭的廚房設計是在島形中安裝灶臺,這樣她每晚烹飪時可轉過身來,一邊與老公聊天一邊做飯,枯燥的家務瞬間變得輕松溫馨起來。小蘭婚前喜歡泡吧,就在廚房與餐廳的交界處設計出小巧的吧臺,從廚房中拌幾樣冷菜、調幾杯雞尾酒,浪漫時尚的燭光晚餐便璀璨登場。
她注重廚房設計的實用性,運用人體工學原理合理布局,廚具、設計要依女主人身材而定。如抽油煙機的高度,小蘭就是以自己身高為準,抽油煙機與灶臺的距離也以舒適為前提,為70cm。在廚房忙碌時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用,小蘭因身高超過170cm,所以灶臺也稍高一點。
小蘭把廚房里的矮柜做成推拉式的抽屜以方便取放;吊柜做成寬40cm的多層格子;柜門做成對開。吊柜與操作平臺的間隙也被充分利用,放取烹飪中所需的一些用具。她做了簡易的卷簾門,避免榨汁機落灰。小蘭還在廚房安置了一個可升降有靠背的移動吧椅,她說廚房里不少活是可以坐著干的,設置可以坐著干活的附加平臺,可以放松自己的脊椎。
避免意外,安全防護
設計主婦/陳冬(34歲)
陳冬有個5歲的頑皮兒子,她走到哪里,兒子就跟到哪里。為了自己與家人的安全,陳冬在最初設計廚房時就充分考慮到消除隱患。
對于廚房的地面,陳冬采用防滑、易于清洗的陶瓷地面。廚房里許多地方如爐臺要考慮設置必要的護欄、抽屜護欄和分隔架,增加了拿取物品的便利,防止鍋碗落下。各種洗滌制品放在矮柜下,尖刀等器具擺在有安全開啟的抽屜,抽屜在關閉時會自動上鎖,可以避免小孩接觸到容易造成傷害的器具。對于廚房裝修的臺面、櫥柜的邊角,陳冬放棄了美觀的尖角設計風格,以免小孩子或自己碰傷或劃傷。她用圓弧修飾櫥柜及把手的邊角位,有效減少了碰傷的可能。
陳冬把灶臺設計在臺面的中央,保證灶臺旁邊預留有工作臺面,以便炒菜時可以安全、及時地放置從爐上取下的鍋或湯煲,避免燙傷。為了確保往內開的廚房門不會因突然開啟而撞到人,陳冬選用了推拉門。在處理內置式家電時,陳冬預留了邊位,以便電器出現故障時易于移動修理。陳冬將冰箱遠離灶臺,也不太接近洗菜池,以防因濺出來的水導致冰箱漏電。為了避免撞到打開的吊柜門上,陳冬選擇了上掀式吊柜,這樣尋找吊柜的物品就比較方便。
聽覺享受,減少噪音
設計主婦/張愛婷(27歲)
愛婷是個生活享樂派,在裝修廚房時,老公為了哄她開心,買了廚房電視。它機身只有5cm厚,特有的掛鉤設計附在櫥柜下沿,前端的觸摸按鍵即使在手濕狀態下也能隨意操作,垂直120°和水平360°旋轉屏幕可以朝向廚房任何一個角落。廚房電視附帶DVD系統及USB插口,讓愛婷覺得每次做飯都成為一種享受。
廚房設計范文6
2、廚房水電設計：電線要從什么位置來，走向是怎么樣的，水從哪個接頭來，要怎么將水排走。這些都是在確定開放式廚房吧臺位置之后，裝修之前就要設計好。在鋪設地磚之前和其它的水電過程一起做，電線的設置要考慮用四平方以上的電線，因為可能用到大功率的電器。
3、吧臺尺寸：開放式廚房吧臺一般是利用角落來安排的，但是太小的空間也是不太好看，也不太好操作的，一般要求有90cm以上比較好。如果是喝點小酒和飲料就可以不用那么深了，如果兼具了用餐的功能就要深一些。
4、吧臺水槽寬度：開放式廚房吧臺如果有水槽設計的話要注意寬度，一般來說吧臺在1500px以上比較適合裝水槽。在購買水槽的時候最好買平底的水槽，那樣在放置杯子時不會傾倒，水槽的深度在500px以上，太淺水會濺到外面。
5、風格統一：由于和客廳、飯廳之間沒有隔斷，因此開放式廚房吧臺在設計時風格一定要和家裝整體風格保持一致，才不會顯得空間比較突兀。
6、功能性設計：開放式廚房的吧臺的功能有很多，可以用作餐桌，用來吃早餐、喝咖啡；也可以用作酒柜，用來喝酒和喝飲料；可以用作書桌，供家人看報紙寫作業。能滿足家庭成員各種需求。
