前言:中文期刊網精心挑選了酒桌上的話范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
酒桌上的話范文1
2、領導來到金獅麟,做看祥魚條龍門,喝上幾杯富祿酒,平安財富落滿身。
3、在這春暖花開,群芳吐艷的日子里,祝你的事業更上一層。
4、敬你的這杯酒有三種味道,一種是溫馨甜蜜,一種是快樂追隨。一種是平安祝福。
5、感謝各位領導來到金獅麟,為我們增輝添彩,在這祝各位領導的事業平步青云,步步高升。
6、領導喝了這杯酒,準會人旺、家旺、官運旺。
7、魚頭一抬,好運常來,魚頭一對,吉祥富貴,魚嘴一張,幸福滿倉。
8、酒是福酒是壽,喝了健康又長壽。
9、夕陽無限好,老人是塊寶。喝杯長壽酒,愿您身體好。
酒桌上的話范文2
先給領導斟酒,并隨時觀察領導酒杯是否缺酒。酒桌上要先給領導斟酒,如果有客人的話,先給個人斟酒在給自己的領導斟酒,并且隨時觀察他們發酒杯是否有酒,沒救就趕緊填上,總不能讓領導自己發現酒杯美酒自己斟酒或者再來叫你吧。
給別人斟酒八分滿。給別人斟酒的是不不宜太滿也不宜太少,最好斟八分滿。
跟別人碰杯時端杯稍比別人低。跟別人碰杯的時候要雙手,別那一只手伸過去碰一下,這是對別人的一種不尊重。正確做法應該是左手放在杯底,右手拿著杯子,端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯,這是一種尊重。
敬酒有序,主次分明。敬酒要注意順序,不要亂敬酒,一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。
可以多人敬一人,不可一人敬多人。自己去敬酒的時候,千萬別一人敬多人,只有領導才可以這樣敬,但是可以幾個人一起去敬一個。
酒桌上的話范文3
1、眾歡同樂,切忌私語
大多數酒宴賓客都較多,所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題,得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同,所以話題盡量不要太偏,避免唯我獨尊,天南海北,神侃無邊,出現跑題現象,而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語,給別人一種神秘感,往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理,影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主,把握大局
大多數酒宴都有一個主題,也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情,分清主次,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的好機會,更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當,詼諧幽默
酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。所以,應該知道什么時候該說什么話,語言得當,詼諧幽默很關鍵。
4、勸酒適度,切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象,有的人總喜歡把酒場當戰場,想方設法勸別人多喝幾杯,認為不喝到量就是不實在。“以酒論英雄”,對酒量大的人還可以,酒量小的就犯難了,有時過分地勸酒,會將原有的朋友感情完全破壞。
5、敬酒有序,主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中要有數,避免出現尷尬或傷感情的局面。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時,對他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先給尊者長者敬酒,不然會使大家都很難為情。
6、察言觀色,了解人心
要想在酒桌上得到大家的贊賞,就必須學會察言觀色。因為與人交際,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
酒桌上的話范文4
黑勇說,英國的街頭酒吧有著特有的地域特色。比如在一條分布著LV、FENDI之類奢侈品牌的街道上,就有一些街頭酒吧。在這樣的酒吧里既有穿著隆重的所謂上流人士,也有那些穿著隨意的普通人,所以說,這里的酒局是沒有等級的、毫無顧忌的,且是當地人最重要的社交場所?;蛟S正是這樣的生活經歷,使得黑勇更喜歡品世界各地的啤酒,喜歡品這種以麥芽釀造的酒精飲料所散發出來的麥香、花香、果香。提及啤酒,他侃侃而談,甚至笑談,要做兼職啤酒培訓師。所以說,一場酒局上品什么酒因人而異。
酒局是不帶商業目的社交
作為一名時尚企業的管理者,他應付酒局得心應手,無論是私人聚會,還是更加正式的商務酒局。但是,他并不是一個喜歡在酒桌上達成商業目的的人,只是喜歡在這種場合認識更多的朋友。不得不說黑勇非常懂得打理自己的衣著和造型,這同樣是出席酒局最重要的一步。如果是他自己組織酒局,會提前告訴大家準備什么樣的服飾;至于為賓客提供什么酒,又將是一個不確定的因素。如果是很私人的聚會,客人們會各自帶著酒過來,氣氛也很放松、隨意。當然,如果是更正式一點的酒局,就要針對賓客的需求做一個考量了。如果對方僅僅認為Lafite是最好的酒,那你何不就為他準備上一瓶呢?如果賓客們并沒有特殊需求的話,他認為價位在300~500塊的葡萄酒足以應付這樣的場合。
品酒只是自身的感受
黑勇自己喜歡品5~15度的低酒精度酒,尤其偏愛比利時啤酒、新世界葡萄酒,喜歡品其中蘊含著的青草、蔬菜、野花……的清香??赡苁窃鴮W習美術設計的原因,黑勇更喜歡以一種感性的角度去品味酒。他不喜歡將愛好變成專業,所以更不會通過專業途徑去學習酒。他可以在與品酒師的閑聊中,獲得一些所需的知識,品酒之于他,更多的是自身的感受。比如他喜歡的比利時啤酒,除去酒本身外,他感興趣于在修道院中的傳道士釀造啤酒的文化歷史人文。
最不喜歡酒桌上的嘩眾取寵
黑勇說,英國當地人品酒也并不太講究餐酒搭配,他們吃的最多的便是薯條、炸魚之類。他自己喝酒也喜歡凈飲。談到酒局禮儀,他說,如果自己是主人身份的話,最基礎要做的便是不能讓客人感到無聊、落寞,要引薦他們相互認識。如果是自己出席酒局的話,一定不會喧賓奪主,更不喜歡在酒桌上嘩眾取寵,比如有些人喜歡在酒桌上對酒進行品評,談論這種酒到底有什么味道、香氣。黑勇認為品酒是很個人的事情,每個人的感受不同,并不需要有人去主導品評,因為這并不是一場專業品酒會,你需要顧及酒桌上其他人的感受。
相同的酒局,不同的人,視角也自然不同。非常巧合的是,李晨光一樣旅英多年,雖然我們并非刻意安排兩個有某些共同經歷的人來一起探討酒局。在純屬巧合的情況下,他們相談甚歡,但是對于酒局的見解卻各不相同。無疑,李晨光作為葡萄酒專業人士,對于酒局的選酒方面有更多專業的建議。只是,這是否又意味著他能在商務酒局上游刃有余呢?
目前在葡萄酒行業里,是否擁有WSET認證成了人們判定其是否為專業人士的標準。不過,據稱在國內擁有WSET 4級專業認證的人士屈指可數。而李晨光就是那個看上去年輕、帥氣,又略微有些靦腆的非常專業的葡萄酒業內人士了,他究竟是如何來應對酒局的?
不必太關心酒局上的酒
可能大多數葡萄酒專業人士,遇到該怎么選酒的問題時,一定會大談特談,大肆賣弄一番自己的絕學。不過,在提及酒局上究竟擺放什么樣的酒時,李晨光答道:“比較正式的DINNER,即所謂的商務酒局,酒應該已經是選定好的。在這種情況下,賓客們其實并不會特別在意它們到底是什么酒,這時酒名反而顯得不那么重要了。因為大家只是在借助這樣的場合,談事、認識人、社交。不過,白酒等烈酒又顯得太過粗獷,而葡萄酒的高雅氣質還是更適合商務酒局的?!?/p>
紅葡萄酒更適合成為主角
當然,剛剛提及的只是出席酒局的人的心理,這也并不意味著組織一場正式的酒局,選酒時就可以草草了事,這也是考驗組織者的功力的時候。換句活說,你并不能控制賓客的感受,但是你必須做到盡善盡美。李晨光,就有許多協助主辦者選酒的經歷。在他看來,預算是考慮前提,在可支配的預算范圍內,選擇恰當的酒。對于大部分只是喝過葡萄酒的人來說,可能并不了解不同國家、產區、品種的葡萄酒有怎樣細微的差異,但是他們對紅葡萄酒更熟悉,有著更多的認知,所以,在酒局上可以主要以紅葡萄酒為主,同時再準備一兩款干型的白葡萄酒在餐前飲用,因為它們口感清淡,很易入口。至于紅葡萄酒的口感,也要照顧大多數人的口味需要,選擇果香型、口感柔順的。
酒會的主題決定酒的風格
另外,酒會的主題也會決定選酒的風格。比如有許多名人、明星出席的好萊塢酒會,會準備各種經典的雞尾酒、無酒精的蜂蜜果汁飲品等等,這些會讓出席的人們沒有禁忌,更加放松。同時,也與地域文化有關,大家都知道,美國人非常喜好雞尾酒這種混合飲品。
酒的體面也很重要
在酒局上,你不能完全照顧大多數人的感受,因為總有那么幾個你特別在意的客人。為他們選酒,還要多花費一些心思。通常1000塊左右,二、三級名莊的灑可以作為備選。還有,如果是非常尊貴的客人,要不要提前打聽好他們喜好什么酒呢?比如波爾多的名莊酒,在年份選擇上也可以投其所好。因為一款很出名的酒,會是一款很體面的酒,也會讓對方對主人產生一點點崇敬心理。餐酒的搭配也要非常講究,比如是否需要一個菜配一款酒等。
葡萄酒可以讓你在酒局上放松
李晨光非常樂意參與各種酒局,當然是以一個品酒師的身份。在這樣的場合,他可以通過葡萄酒認識許多朋友。你可以和他們聊世界上著名的菜,比如法國蝸牛會搭配什么酒,也可以聊聊開酒的步驟是怎樣的,這個過程可以讓你在酒局上變得很放松。很多人學習品葡萄酒,也是看重了它的社交功能。當然,最吸引李晨光的應該還是,在不同的酒會上可以品到許多種不同風格的酒。在品酒的過程中,可以傾聽別人對其的評價,同時與自己的品灑感受相佐證,這對于他來說又是一個學習的過程。
酒桌上的話范文5
傻根所在的公司規模不大,他的主要職責是負責產品制造。不過在過去的一年時間里,產品供應的問題始終是他在公司會議上被批評的焦點,不是生產跟不上營銷進度,就是產品里面飛進了不明物體。不過傻根并未因此被解雇,他其實是個情商相當高的人,擅長解釋,也擅長喝酒,并通過喝酒在公司內部和上層建立了廣泛的人脈關系。
傻根公司是酒文化的積極倡導者??偨Y說來,他們認為酒文化至少有以下幾點好處。首先,喝酒能增進公司員工之間的感情,在觥籌交錯之中,平時尚有距離感的同事可以借著酒勁說些推心置腹的話。其次,老板認為酒能壯膽,幾杯酒下肚之后,做銷售的經理能保證完成以前完不成的任務,并再三對老板說“老板放心”,生產總監傻根也能保證“不會再飛進蒼蠅了”等等等等。盡管老板事后得到的結果往往還是相反,但當時倒還真的是放心了幾天。再則,每次喝酒,一幫子經理們總要舉杯敬祝老板和公司萬壽無疆,百年基業,千秋偉業,每次都能不斷強化這個公司的老板“天縱英明”的感覺。
“酒文化”在中國本土公司中至今還頗有市場。很多年前便有不少做銷售的靠喝酒拿回定單,收回貨款的“傳奇”故事。有幾個喝酒傷到胃和肝的甚至還被視作了公司英雄,因為他們在酒桌上談成了生意。
但似乎很少有人真的去追蹤那些酒桌生意后面的執行情況,他們就算真的喝成了這筆生意,但以后的呢?一個真正從事商業的人,他對利潤的期許,對質量的肯定或者對貿易條款的認可,真的是來自他對客戶酒量的認可程度嗎?由于寫《中國營銷史》的關系,我最近查閱了不少這方面的記錄,實在是找不到一家靠喝酒喝成功的企業。
“酒文化”這個事情,背后所折射的其實是誠信的缺失。在半醉半醒之間許下的諾言,開的空頭支票,可以為自己暫時樹立一個“豪爽”的形象,但究竟執行與否,打了多少折扣,則往往是沒有人真正追蹤的。老板一聲“好,只要大家做的好,年底都有分紅”,到了酒精散去的時候,往往變成了“考慮考慮再說”。下面人的一聲“好,老板放心”,結果老板還是得繼續操心。酒這個東西,倒像個職場精神鴉片,喝的時候云里霧里的覺得一切都會OK,一旦酒醒了生活和工作卻還是照舊。幾乎每個人喝完酒之后都會照例說一下“沒意思,沒辦法”之類的感慨,但一碰到喝酒,還是得繼續裝著很有意思地“沒意思”。所以,我只見過靠優秀企業文化團結起來的公司團隊,他們從來都不是靠的酒精這個鴉片。
從另外一個角度講,“酒”也許還是一個檢驗你們公司夠不夠國際化的度量衡。財富500強中的企業(請別把中國的壟斷企業算進去),幾乎沒有一家是熱衷于喝酒的。喝酒其實也牽涉到一個人的隱私。說得重一點,這個事情或多或少是對人的隱私和人性的侵犯。這種職場陋習好像偏遠農村至今還存在的結婚鬧新房捉弄新娘、伴娘的陋習一樣,盡管看似披著“中國傳統”的外衣,卻無疑是愚昧和落后的。
喝酒被人喝到以死相逼的事情也不是沒有。每年過年,總要喝死那么一些人。生產總監傻根最擅長的便是勸酒,你不喝他就會說“你不給我面子”。盡管你會很納悶為什么一定要給傻根面子,但很奇怪的是他就會認為你不喝他的酒比他制造的產品包裝里有蒼蠅更沒有面子。有不少人就是礙不住傻根們的面子,結果猝死在酒桌上,或者酒后駕車翻到了河里,或者掉下了高架。在傻根公司,甚至“要開車”都不能成為你推脫喝酒的借口了,因為傻根會說“什么開車,等下我給你開”。結果他早就醉醺醺的回去,壓根沒有想到你怎么辦。
不喝酒的人,或有別的原因,不會喝酒,身體不適,太太反對或者是與在服用的藥物沖突。這本來是個人隱私,但在酒桌上,卻無一不受到傻根們的侵犯。這個愚昧的職場陋習以“面子”為第一要素,卻從未考慮別人的感受和隱私。
酒桌上的話范文6
朋友們到齊后不久,z終于偕妻姍姍來遲。z一臉倦容,與大家互相問好后坐定,z的妻子從包里一頓翻找,就見盒盒瓶瓶拿出一大包,在z面前一一擺開,叮囑:先把藥喝了!
把我們驚得一愣愣的。
z妻解釋:唉,昨晚就喝多了,被人抬回來的……
z,是個極爽快的人,為人熱情、開朗,遇酒從不使詐,常以“和我喝不喝”來衡量對方對他的感情。倒應了那句酒桌上的豪言壯語:寧可胃上爛個洞,不叫感情裂條縫!于是,十天有九天都在經受酒精與腸胃的拼搏與較量。
從他的表情看來,這一次,是腸胃輸了。就見大顆大顆的汗珠子從腦門不停往外滲。z妻站起來,感謝大家的盛情,并主動笑說:真不能再讓他喝了,今天的酒,我來喝!
呵呵,哪能。再逼他喝酒可就不是“有感情”,而是有“仇”了。趕緊撤掉已擺在他面前的白酒,換上熱白開。
我是不擅喝酒的,自不知這酒里的樂趣與乾坤,是如何引得無數男兒竟折腰。N年前,有前輩感嘆,酒到“微醺”最最好。我把它理解為“半潮”,呵呵,自我感覺卻是“瞌睡”,略一沾酒,眼睛就不由自主地往上合,曾當場睡著過一次,成了朋友間的笑炳。于是,又有前輩總結:那是喝酒的初級階段,多喝幾次就好了。我自知無量,再也不敢“多喝”。
曾有位多年不見的女友,相約吃飯,我腦海中想的“吃飯”就是“吃飯”,聊聊家長里短,吃得肚子溜圓那種。結果,桌上好些個不認識的人,我埋頭吃我的,他們喝他們的,見我不喝便直說“矯情”。搞得我好無趣。后來她再約我,我都堅決地拒絕了。不喝酒的人看喝酒的人,無異于一個傻子看一群瘋子,彼此都不順眼。何苦!這年月,誰還差口吃?
后來,以及再后來,身不由己地參加了幾個局。冷眼旁觀,細細品味,才發現,這酒喝起來可不是件簡單的事,此前對酒的看法也大大轉變。