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家鄉美食范文1
烙饃及不同于北方的單餅，也不同于很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品，已經有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭時，劉邦率兵與項羽作戰，路過徐州。因為劉邦的軍隊紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦軍隊吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發明了一種既簡捷又實惠的面食——烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法很簡單，做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個老人圍在一起，支起一個鏊子，將和好的面團切成小塊，他們捍的捍，揉的揉，攤的攤，幾個面團在這些老人手下飛舞著。不一會兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。
家鄉美食范文2
我的家鄉柳州，美麗富饒、城市繁榮，只要你來了，就會舍不得回去，但柳州最有名的就得數那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發著濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線.
家鄉美食范文3
吉林省雙遼市第五小學 四年四班 常瑞
提起我的家鄉雙遼，這里不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！
要想吃，必須要制作，我來教你怎么做，先去和一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個小面團，再用搟面杖將小面團搟成一張薄皮，搟好后就像一個大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什么餡，就放什么，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然后在放點調料，這樣能讓餃子更香，最后把拌在一起，餡就做好了。然后，把搟好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然后把包好餃子一起放進鍋里，接下來就是等待了。
家鄉美食范文4
當你漫步在繁華的美食街上，這里的一切都是那么賞心悅目，就像走進了一座匯集古今中外的建筑殿堂。從街口的鳳凰雕塑，到街面上不同風格的店面裝飾，無不讓人感到建筑藝術的魅力。“耿福興”、“四季春”是蕪湖餐飲的老字號;“毛家飯店“、杭邦菜”、“綠柳居”，這些外來的知名品牌，也給這條街增添不少異鄉民俗的風味。
當夜幕來臨時，美食街猶如一條五彩斑斕的“彩河”；跳躍的霓虹燈把街上裝點的絢麗多彩；中心廣場電子大屏幕，閃動的變色墻更是流光溢彩。
一家連著一家的招牌，一個接著一個的特色，使得美食街那么誘人，六十多家餐店，家家食客盈門。
美食街，你是蕪湖的驕傲！
家鄉美食范文5
胡詩澤是海南省定安縣次灘村人。從2002年走出家鄉至今，他堅持返鄉服務做志愿者。2006年大學畢業后，胡詩澤一直在浙江省溫州市甌南電子有限公司工作。8年來，他把全部積蓄都花在了公益事業上。在胡詩澤的帶領下，目前，一支由近萬人組成的大學生返鄉服務團隊堅持“為家鄉做好事，為鄉親做善事”。除了輔導功課，胡詩澤和同學們還領著學弟學妹們去敬老院為孤寡老人服務，去自己開辦的農場參加勞動。
2012年8月，在海南團省委的支持下，胡詩澤在網絡上招募志愿者，他號召走出家鄉的海南籍大學生們“為家鄉做好事，為鄉親做善事”。同時他發起并主辦了首屆返鄉大學生志愿者服務論壇。如今，在帶領村民共同致富的路上，胡詩澤和他的伙伴們進行了更多的探索。他們正在將家鄉的廢舊房屋再造利用，爭取打造成民宿村，讓旅游走進次灘村。
從公益開始凝聚人心
次灘村是海南一個落后的貧困村，自清朝康熙年間算起，已有350多年。全村共有三個經濟社，擁有145戶人口，總人口720人。村毗鄰新竹鎮，全村將近三分之一人員外出經商。很多人把新家遷移到鎮上，以致村里有很多常年無人居住的房屋，房前屋后雜草叢生，舊房子常年承受風吹雨打，無人修建，只剩下殘墻斷壁。
“2002年8月，作為村里考入全國一本院校的次灘人，因為家里并不富裕，我感受到了村里人的熱情，你20元，他50元，村里湊錢送我上大學，還請戲班演了一場瓊劇和一場木偶戲歡送我，已經日漸凋敝的村莊那陣子沸騰了?！焙姖沙３Ｖv起他上大學時村民對他的幫助，這或許也是他畢業回鄉的動力所在。
在他還是大學生時，每年寒暑假，他會組織村里的孩子一起讀書?！拔医洺Т謇锏哪贻p人、小朋友讀我們的族譜，720人，145戶人家，都是姓胡的。我也會請一些村里的老人來講一講我們當地的文化。另外像劇目的表演，當地的人會通過一些演唱或者歌謠傳承，在村莊建立起一些文化交流?！?/p>
2010年春節，胡詩澤牽頭組織村民與大學生面對面研討如何改變家鄉新面貌，在他們的爭取下，定安縣政府2013年決定撥款50萬元建設次灘村?！爸灰蘼肪蜁婕巴恋丶姞?，很難做?！焙姖烧f，原以為給村里真正謀福利的事情會順利些，但實際情況讓胡詩澤驚呆了。就算本著“不大拆大建”的建造理念，仍引來了陣陣罵聲和阻撓。
剛開始，有村民拒絕在自家土地上修路。胡詩澤挨個和村民溝通，動之以情曉之以理，等路修好了，村民出去賣瓜果就方便了。胡詩澤感慨，多虧了前些年的志愿服務，村民才會盡快支持動工建設次灘村。
集合全村力量共建生態文明村
2013年，胡詩澤和團隊長期通過志愿服務，以手工、藝術、繪畫、故事等形式陪伴村莊到了第十個年頭，打造服務隊的傳幫帶，大學生、中學生、小學生齊聚一堂，營造次灘村“尚學習、重教育”的氛圍。
“為了更好的規劃創建村莊，我在2013年大年初四召集全體村民、外出工作人員、各市縣返鄉大學生志愿者在本村大榕樹下召開了‘建設次灘村文明生態村動員大會’，會議氣氛熱烈，大家熱情高漲，踴躍發言，對建設文明生態村信心百倍。隨后，建立了‘我們愛次灘村’的微信群和‘YY語音會議’兩個通訊、討論平臺，全村各界人士都可以通過這個平臺發表建設意見和規劃想法，在家負責建設的及時把建設的情況圖片上傳到群中跟大家分享?！焙姖烧f，“我們還決定于每周五晚上在YY語音上開討論會，很好的利用了現代的網絡通訊平臺，群策群力，出謀劃策，探討村莊發展，次灘公祖，龍脈風水和榕樹、嘉茂樹等等話題，大家紛紛發表建議?！贝迕竦男亩急荒燮饋砹?。
起初加入微信群的主要群體是次攤村村民，其中大部分是外出就讀的大學生和外出務工人員，到后來有了長期陪伴的海南返鄉大學生志愿服務隊核心成員、復旦大學關心次灘村發展的研究生、社科院老師等加入，在創建文明生態村和管理維護生態村工作中通過現代網絡工具廣泛宣傳，全民參與，出謀劃策，共建生態文明家園，再造魅力新故鄉。該模式還被《人民日報》、《光明日報》和《海南日報》等媒體報道，被總結為“次灘模式”，向全國的鄉村推廣。
讓次灘村民驕傲的還有《畢業那年2》院線電影在次灘村取景拍攝。2014年初，導演姚宇，明星顧莉雅來到村莊，在村里種樹。村民看到明星來了，非常激動，都渴望電影能把家鄉最美的一面展現出來。
這些離不開胡詩澤的努力。早在2013年12月初，當得知該片準備在海南拍攝時，胡詩澤就專門去北京找到姚宇，希望電影外景地能選擇在定安，讓定安的美景能更好的向外界展現，讓更多人了解定安，了解我們美麗的家鄉和返鄉大學生十一年‘就近服務家鄉’理念?！拔壹s定好時間，和定安縣委宣傳部相關負責人陪同《畢業那年2》導演姚宇和編劇黃廣生，來到家鄉進行選景?！痹谠敿毑榭炊ò残轮翊螢┪拿魃鷳B村、文筆峰、南麗湖、百里百村等多地之后，姚宇對定安優美的景色贊嘆不已。胡詩澤說，村民們都很高興，這么多年，大家做夢都沒有想過自己的家鄉還可以上電視、電影，受到這么多媒體的報道。村民都自發的開始種樹、種花、澆水，希望把村莊打造的更美麗。
2015年1月，胡詩澤和伙伴們在海南省民政廳注冊的“海南省返鄉大學生志愿服務協會”正式成立。致力于打造成一個多元化合作平臺，政府、社會、企業、公益基金會、公民個人，都可以把自己的智慧和力量匯聚到這個平臺上來，共同打造一個“有夢的地方”。
“隨著社會的進步，科技的發達，公益正從傳統的企業型事業型公益向平民化的公益轉移。”胡詩澤信心滿滿，“我們鼓勵大家從身邊微不足道的公益事情著手，積少成多。雖然你沒有億萬身價，也沒有強大的社會影響力，但這些都不妨礙你從事公益事業。在這個充滿微博、微小說、微電影的社會，讓我們也以我們的‘微力量’參與‘微公益’?！?/p>
“我們想把13年來服務隊‘就近服務家鄉’和陪伴孩子的經驗向海南乃至全國更多鄉村推廣”。胡詩澤介紹說，“主要方式是通過擴大海南年輕人公益品牌和‘匯智返鄉大學生，再造魅力新故鄉’項目的影響，大家只要認同‘就近服務家鄉’理念，那么再大的阻力也不算什么，關鍵是怎么喚起對故鄉的熱愛，培養一種對家鄉、農村反哺的感情?！?/p>
“就近服務家鄉”
秉著“讓村民看見財富”的原則，胡詩澤借用返鄉大學生力量和農信社平臺，帶領次灘村規范飼養種植新竹鵝和芋頭，做到特色產品產業化。這樣能幫助農民銷售農產品，同時又能推廣、宣傳家鄉的特色，為家鄉做貢獻。胡詩澤說，這種模式使大學生實現創業夢和個人的社會價值，體現海南返鄉大學生服務隊的宗旨：匯智返鄉大學生，再造魅力新故鄉。 他們還準備帶動周邊外灘村、四灘村，依托龍州河地理優勢和道路村村通，連片打造美麗鄉村。
接下來，他們還將嘗試推介村辦企業，推廣定安黑豬、新竹四季鵝和檳榔等特色資源，開放竹筏游和環河自行車慢道，初步形成鄉村旅游示范區。
現在，胡詩澤和他的小伙伴們正在將次灘村建設成為美麗的民宿村而努力。現在正在忙碌地做著各種準備工作。胡詩澤的努力也吸引了很多人的關注，民宿村的建設過程中，有的驢友在旅游間隙趕去做志愿者，義務幫忙，享受鄉村勞作的樂趣。
家鄉美食范文6
在走前近點，就會看見一棵高大挺拔的楊梅樹，到五月和六月時，都有一串串可愛的楊梅，我們都拿著籃子去摘楊梅，看見那些楊梅，仿佛在說，快點來把我摘下去，我太成熟了，有的楊梅小得可憐，像在說，不要摘我，我還沒常熟啊，我會酸死你們的。
哥哥爬上樹，搖著那些樹枝，一個個楊梅掉了下來，我立刻去撿，時不時還偷吃了幾個，好酸啊，我的臉都變得凝結了，這課楊梅樹好大啊，是不是千年樹怪??？，不過夏天躲在里面，涼爽極了，可以一邊吃著楊梅一邊享受著千年老怪的遮擋，那些楊梅有成熟紅色的，發壞黑色的，還未成熟的綠，他們每天都可以和自己的同伴聊天，無憂無慮的，沒有煩惱，有些被葉子遮著好像很害羞，有些在給自己化妝，化得紅紅的，真是引人注目！
我的家鄉很美！
